Вегетарианская кухня

Поиск:  

Категория: - Нехудожественная литература - Домашний круг - Кулинария. Напитки

Формат посмотра: Полный многострочный, Полный в две строчки, Полный в одну строчку, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Год, Производитель


Вегетарианский столВегетарианский стол

Санкт-Петербург, 1914 год. Издание Товарищества А. С. Суворина. Книга в кожаной обложке другого издания. Сохранность хорошая. Вниманию читателей предлагается сборник кулинарных рецептов вегетарианских блюд, составленный свояченицей Л. Н. Толстого Т. А. Кузминской. Всего в сборник вошло 416 рецептов, среди которых: рецепты горячих и холодных супов, сладких супов, теста, лапши, клецок, блинов, закусок к супу, каш, вторых блюд, соусов и подливок, вторых блюд из овощей, салатов и соусов к ним, маринованных салатов, киселей, компотов, кремов, мороженого, муссов, желе и бланманже, тортов, сладких пирогов, пудингов, хлеба, выпечки, кофе и чая, квасов, домашних заготовок на зиму, варенья и проч. Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Цена: 19799 руб.
Страницы: 178
Год: 1914
Производитель: Издание А. С. Суворина

Купить


Вегетарианский стол. 444 рецепта новейших вегетарианских блюд. Кулинарный сборник, выпуск IIВегетарианский стол. 444 рецепта новейших вегетарианских блюд. Кулинарный сборник, выпуск II

Конволют. Санкт-Петербург, 1914 год. Паровая типография Л. В. Гутмана. Москва, 1915 год. Издание "Журнала для хозяек". Владельческий переплет. Сохранность хорошая. В конволют вошли 2 кулинарные книги: 1. "Вегетарианский стол. 444 рецепта новейших вегетарианских блюд". В книге собрано множество разнообразных рецептов вегетарианских блюд: супов и бульонов, добавок к супам (клецки, гренки, овощные блюда и проч), мучных блюд, куличей и пасхи, соусов и др. 2. "Кулинарный сборник. Рецепты кушаний, помещенные в "Журнале для хозяек" за 1913 и 1914 гг. Выпуск II". В сборник вошли меню обедов с разным количеством блюд, рецепты супов, жаркого из различных видов мяса, птицы и рыбы, салатов, закусок, каш и киселей, сдобных изделий, сладких блюд, а также рецепты пасхи. Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Цена: 22424 руб.
Страницы: 414
Год: 1914
Производитель: Паровая Типография Л. В. Гутмана, Издание "Журнала для хозяек"

Купить


Здоровый домашний стол (постный, вегетарианский и скоромный стол)Здоровый домашний стол (постный, вегетарианский и скоромный стол)

Автор: Ю. Михайлов

Санкт-Петербург, 1909 год. Издание книжного магазина "Современник". Владельческий переплет. Сохранность хорошая. Автор книги - придворный повар Ю. Михайлов. Из предисловия к изданию: «Вкусный и здоровый стол имеет, бесспорно, громадное значение в жизни каждого человека: рациональным питанием поддерживается его высшее благо, - здоровье, как физическое, так равно и умственное, ибо «здоровый ум - в здоровом теле». Идя навстречу этой всеобщей потребности, мы предлагаем нашим подписчикам в настоящем прило­жении ряд рецептов приготовления простых и вкусных блюд из провизии, везде имеющейся под рукою». Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Цена: 7990 руб.
Страницы: 148
Год: 1909

Купить


Как обходиться без мяса. Новый кулинарный сборникКак обходиться без мяса. Новый кулинарный сборник

Москва, начало XX века. Издание "Журнала для хозяек". Владельческий переплет. Сохранность хорошая. Из предисловия к изданию: "Предлагаемый вниманию наших читательниц кулинарный сборник "Как обходиться без мяса", не имеем своей задачей исключительно строгий вегетарианский стол; он только составлен из блюд без мяса, в виду крайне ограниченного количества последнего в настоящее время и очень дорогой цены. Поэтому в сборник вошли и рыбные блюда". В сборник вошли рецепты супов, каш, вторых блюд, блюд из яиц, соусов, салатов, сладких блюд, теста, блинов, выпечки. Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Цена: 17595 руб.
Страницы: 192
Год: 1900
Производитель: Издание "Журнала для хозяек"

Купить


© 2000- NIV