Вегетарианская кухня

Поиск:  

Категория: - Нехудожественная литература - Домашний круг - Кулинария. Напитки

Формат посмотра: Полный многострочный, Полный в две строчки, Полный в одну строчку, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Год, Производитель


Вегетарианский столВегетарианский стол

Санкт-Петербург, 1914 год. Издание Товарищества А. С. Суворина. Книга в кожаной обложке другого издания. Сохранность хорошая. Вниманию читателей предлагается сборник кулинарных рецептов вегетарианских блюд, составленный свояченицей Л. Н. Толстого Т. А. Кузминской. Всего в сборник вошло 416 рецептов, среди которых: рецепты горячих и холодных супов, сладких супов, теста, лапши, клецок, блинов, закусок к супу, каш, вторых блюд, соусов и подливок, вторых блюд из овощей, салатов и соусов к ним, маринованных салатов, киселей, компотов, кремов, мороженого, муссов, желе и бланманже, тортов, сладких пирогов, пудингов, хлеба, выпечки, кофе и чая, квасов, домашних заготовок на зиму, варенья и проч. Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Цена: 19800 руб.
Страницы: 178
Год: 1914
Производитель: Издание А. С. Суворина

Купить


Вегетарианский стол. 444 рецепта новейших вегетарианских блюд. Кулинарный сборник, выпуск IIВегетарианский стол. 444 рецепта новейших вегетарианских блюд. Кулинарный сборник, выпуск II

Конволют. Санкт-Петербург, 1914 год. Паровая типография Л. В. Гутмана. Москва, 1915 год. Издание "Журнала для хозяек". Владельческий переплет. Сохранность хорошая. В конволют вошли 2 кулинарные книги: 1. "Вегетарианский стол. 444 рецепта новейших вегетарианских блюд". В книге собрано множество разнообразных рецептов вегетарианских блюд: супов и бульонов, добавок к супам (клецки, гренки, овощные блюда и проч), мучных блюд, куличей и пасхи, соусов и др. 2. "Кулинарный сборник. Рецепты кушаний, помещенные в "Журнале для хозяек" за 1913 и 1914 гг. Выпуск II". В сборник вошли меню обедов с разным количеством блюд, рецепты супов, жаркого из различных видов мяса, птицы и рыбы, салатов, закусок, каш и киселей, сдобных изделий, сладких блюд, а также рецепты пасхи. Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Цена: 22424 руб.
Страницы: 414
Год: 1914
Производитель: Паровая Типография Л. В. Гутмана, Издание "Журнала для хозяек"

Купить


Здоровый домашний стол (постный, вегетарианский и скоромный стол)Здоровый домашний стол (постный, вегетарианский и скоромный стол)

Автор: Ю. Михайлов

Санкт-Петербург, 1909 год. Издание книжного магазина "Современник". Владельческий переплет. Сохранность хорошая. Автор книги - придворный повар Ю. Михайлов. Из предисловия к изданию: «Вкусный и здоровый стол имеет, бесспорно, громадное значение в жизни каждого человека: рациональным питанием поддерживается его высшее благо, - здоровье, как физическое, так равно и умственное, ибо «здоровый ум - в здоровом теле». Идя навстречу этой всеобщей потребности, мы предлагаем нашим подписчикам в настоящем прило­жении ряд рецептов приготовления простых и вкусных блюд из провизии, везде имеющейся под рукою». Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Цена: 7990 руб.
Страницы: 148
Год: 1909

Купить


Как обходиться без мяса. Новый кулинарный сборникКак обходиться без мяса. Новый кулинарный сборник

Москва, начало XX века. Издание "Журнала для хозяек". Владельческий переплет. Сохранность хорошая. Из предисловия к изданию: "Предлагаемый вниманию наших читательниц кулинарный сборник "Как обходиться без мяса", не имеем своей задачей исключительно строгий вегетарианский стол; он только составлен из блюд без мяса, в виду крайне ограниченного количества последнего в настоящее время и очень дорогой цены. Поэтому в сборник вошли и рыбные блюда". В сборник вошли рецепты супов, каш, вторых блюд, блюд из яиц, соусов, салатов, сладких блюд, теста, блинов, выпечки. Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Цена: 18573 руб.
Страницы: 192
Год: 1900
Производитель: Издание "Журнала для хозяек"

Купить


The California Vegetables in Garden and FieldThe California Vegetables in Garden and Field

Автор: Edward J. Wickson

Прижизненное издание. San Francisco, 1917. Издание Pacific Rural Press. Издательский переплет. Сохранность хорошая. На обложке имеются пятна, надорван корешок. Переплет отходит от книжного блока. In the preparation of this edition, the text has been carefully revised and freshened with the latest information, and the type has been re-set throughout. In a work of this kind, involving the experience and observation of many individuals during a considerable period of time, it is impossible to render a full account of the writer's indebtedness. Wherever direct use has been made of the experience and methods which others have formulated, an attempt has been made to render definite credit to the source. When such accounts of experience are used without citation of publication, credit is, in most cases, due to the columns of the Pacific Rural Press, a journal which has been the chief medium for the publication of information of this kind for the last forty-seven years. ...

Цена: 2629 руб.
Страницы: 344
Год: 1917
Производитель: Pacific Rural Press

Купить


© 2000- NIV