Туристический бизнес

В начало магазина
Категория: Бизнес. Экономика - Туристический бизнес
Сортировка:
Вид просмотра:
Рекламные предложения от интернет-магазина "Лабиринт.ru"
Страницы: 1 2 3 4 5 6
НаименованиеЦенаАвторГодПроизводительКод ISBNАртикул
Аннотация
1Airbnb. Как три парня создали новую модель бизнеса1008Галлахер Ли2018Бомбора978-5-699-98656-9638946
Airbnb. Как три парня создали новую модель бизнеса
Реклама
Лабиринт.ru

Перед вами история создания и развития компании Airbnb, которая уже вошла анналы предпринимательства, но до сих пор не была достойно рассказана. "Airbnb. Как три простых парня создали новую модель бизнеса" - первая попытка честно и без утаек поведать о том, как сервис, предлагавший переночевать на надувном матрасе, превратился в онлайн-гиганта с миллиардными доходами. Ли Галлахер - старший редактор американского делового журнала Fortune, ведущий эксперт в области высокотехнологичных компаний и стартапов. В своей книге он дает ответ на вопрос почему хоумшеринг оказался безумно популярным явлением и позволил трем талантливым, но ничего не смыслящим в бизнесе парням, заработать миллиарды и подкосить вековые принципы туриндустрии.
Это история вызовов и препятствий, с которыми столкнулись не только создатели сервиса, но и люди, позволяющие ему существовать - хозяева квартир, комнат, домов, вилл и замков по всему миру. Благодаря Airbnb они нашли новый способ заработка, но в тоже время столкнулись с мошенниками, ворами и наркоманами, уничтожающими их собственность. На страницах книги судьба одной отдельной взятой компании оборачивается калькой со всего современного общества, разделенного на тех, кто хочет сделать мир лучше и тех, кто стремится разрушить все вокруг себя. С этой книгой вы узнаете: - Что делает продукт широко востребованным;
- Секрет фирмы, позволившей Airbnb стать обладательницей крупнейшего "номерного фонда" в мире;
- Советы от создателей Airbnb по решению кризисных ситуаций;
- Как вдохновиться на создание собственного бизнеса.

Серия: Top Business Awards

Купить


2Concise Travel and Tourism Geography in English299Ермилова Диана2007Советский спорт978-5-9718-0181-8436219
Concise Travel and Tourism Geography in English
Реклама
Лабиринт.ru

Учебное пособие представляет собой краткое введение во всемирную географию туризма и путешествий, для туризма и т.п. Пособие содержит сжатую информацию о состоянии и проблемах современного туризма, представляя страны согласно классификации IATA, дает развернутые комментарии туристских, географических и иных реалий, выделяет ключевые слова и термины для каждого раздела, предлагает вопросы и задания для проверки понимания и усвоения материла по каждому разделу.
Предназначено для студентов и преподавателей туристских специальностей, изучающих английский язык и географию турцентров, начинающих турконсультантов и турагентов.

Купить


3Everyday and Business English in Dialogues/Деловой и повседневный английский в диалогах: Учеб. пос.64Доронкина Елена2003Советский спорт5-85009-827-575761
Everyday and Business English in Dialogues/Деловой и повседневный английский в диалогах: Учеб. пос.
Реклама
Лабиринт.ru

Учебное пособие составлено на основе аутентичных американских материалов и охватывает важные аспекты повседневной и деловой жизни специалиста туристского профиля. Нацелено на формирование навыков разговорной речи. К каждой главе разработаны словари. Приложение содержит справочник соответствий британского и американского вариантов английского языка.
Для студентов вузов туристского профиля.

Серия: Туризм

Купить


4HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству3116Анохина Галина Борисовна2021Ресторанные ведомости9785604651308805200
HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству
Реклама
Лабиринт.ru

Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания.
Книга Галины Анохиной, эксперта-практика в ресторанной и гостиничной индустрии с более чем 20-летним опытом работы в лучших отелях и ресторанах это уникальный учебник по организации высококлассного обслуживания, практическое руководство по повышению качества услуг в сфере гостеприимства.
В нем детально и наглядно описываются все аспекты и нюансы построения превохосходного сервиса: гостеориентированность, стандарты и операционные процедуры и их поэтапное внедрение, правила разрешения конфликтных ситуаций с гостями и работа с жалобами, особенности обслуживания вип-клиентов, основы персонифицированного сервиса, методы повышения лояльности гостей и эффективности сотрудников.
Особенность книги - наличие конкретных примеров и практических кейсов по базовым стандартам обслуживания.

Купить


5Hospitality Business. Учебное пособие518Губарева Ольга Николаевна, Романова Мария Валерьевна2015Героика и Спорт978-5-8330-0329-9532127
Hospitality Business. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Пособие является учебным материалом для использования на занятиях по дисциплине "Иностранный язык в сфере профессионального общения" со студентами старших курсов, обучающимися по специальности "Гостиничное дело".
Пособие имеет целью развитие навыков устной речи, а также закрепление терминологии и профессиональной лексики в области туризма и гостиничного бизнеса.

Купить


6PRO отели без купюр. Рекомендации Светланы Буровой1890Бурова Светлана Сергеевна2023Де'Либри978-5-521-23738-8952302
PRO отели без купюр. Рекомендации Светланы Буровой
Реклама
Лабиринт.ru

Отельер-практик. Обладатель премии Лучший Генеральный менеджер 2020 года по версии Russian Hospitality Awards, спикер отраслевых форумов, наставник и преподаватель Светлана Бурова делится опытом и профессиональными советами о любимом деле в легкой доступной форме.
Редкий формат прикладной книги о бизнес-процессах.

Купить


7Ritz Carlton. Как создать сервис премиум-класса854Шульце Хорст2022АСТ978-5-17-149486-5868842
Ritz Carlton. Как создать сервис премиум-класса
Реклама
Лабиринт.ru

В течение многих лет Ritz Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководству сети рассказывает ее основатель Хорст Шульце. Его советы по управлению отелем и мотивации сотрудников можно применить не только в гостиничном, но и в любом другом бизнесе в сфере услуг.

Серия: Бизнес Наставник

Купить


8Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса916Шульце Хорст2019АСТ978-5-17-118337-0729018
Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
Реклама
Лабиринт.ru

В течение многих лет Ritz Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководству сети рассказывает ее основатель Хорст Шульце. Его советы по управлению отелем и мотивации сотрудников можно применить не только в гостиничном, но и в любом другом бизнесе в сфере услуг.

Серия: Компания-бренд

Купить


9We are in tourism (Мы занимаемся туризмом). Пособие по английскому языку для менеджеров по туризму65Напалкова Елена2002Грамотей5-89769-060-X, 5-89769-060-Х67161
We are in tourism (Мы занимаемся туризмом). Пособие по английскому языку для менеджеров по туризму
Реклама
Лабиринт.ru

Предполагаемое учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, готовящих специалистов для туристических агентств, слушателей курсов повышения квалификации для работников турбизнеса, а также для сотрудников турагенств, самостоятельно изучающих английский язык. Пособие состоит из 10 уроков, каждый из которых включает учебные тексты, упражнения на отработку лексического и грамматического материала, а также ролевые игры и упражнения, позволяющие приобрести навыки делового общения на английском языке. В пособие представлен учебный материал, имеющий непосредственное отношение к работе туристической компании. Курс рассчитан на 60 часов аудиторных занятий. В пособие включены тесты на проверку пройденного материала, дополнительные упражнения по грамматике, материалы по деловой переписке, телефонным разговорам и поурочный словарь.

Купить


10Агентирование судов как основа портового пассажирского сервиса. Учебное пособие765Селиванов Виктор Вениаминович2024Инфра-Инженерия978-5-9729-1872-0997193
Агентирование судов как основа портового пассажирского сервиса. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются основные вопросы, связанные с агентированием морских круизных судов. Раскрыты особенности деятельности и функций портового агента, рассмотрены вопросы правового регулирования его деятельности. Показан порядок выполнения процедур, относящихся к практической деятельности портового агента, а также особенности взаимодействия портовых агентов с туристскими операторами и другими участниками процесса обслуживания круизных судов.
Для студентов и аспирантов высших учебных заведений, изучающих теорию и практику управления туристской индустрией, вопросы организации и развития международного морского туризма.

Купить


11Аграрный туризм России. Имидж, реклама, сервис2008Девлетов Олег Усманович2018Директмедиа Паблишинг978-5-4475-9647-7948573
Аграрный туризм России. Имидж, реклама, сервис
Реклама
Лабиринт.ru

Предлагаемое учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования третьего поколения 3+.
В книге рассмотрены основные положения агротуристской отрасли России. Автором раскрывается структура организации сельского туризма нашей страны и его роль в развитии сельских территорий. Приведены основные понятия и термины, рекомендации для создания сельской гостиницы, гостевого дома, хостела с нуля. Автор подробно рассматривает примерный бизнес-план сельской туристической деятельности, успешные примеры организации сельского туризма в России и лучшие зарубежные образцы. Представлены нормативно-правовые материалы по оформлению деятельности в направлении развития сельского туризма.
Рассмотренные автором методические рекомендации предназначены для крестьянских фермерских хозяйств, владельцев личных подсобных хозяйств и дачных участков. Они также могут быть использованы специалистами государственных и муниципальных органов управления и информационно-консультационных центров, преподавателями сельских образовательных учреждений.
Для студентов бакалавриата, магистрантов, слушателей системы послевузовского образования, специалистов-практиков, а также всех интересующихся проблематикой агротуристского комплекса России.
Текст печатается в авторской редакции.

Купить


12Агротуризм России: изменение экспортной специализации738Здоров Михаил Александрович, Куранов Владимир Михайлович2019Проспект978-5-392-24140-8689446
Агротуризм России: изменение экспортной специализации
Реклама
Лабиринт.ru

В монографии рассматриваются проблемы оптимизации конъюнктуры регионального агротуристского рынка в новых организационных формированиях - агротуристских комплексах как современного этапа развития аграрного туризма в России. Дано экономическое обоснование концептуальных подходов к развитию агротуризма на территории Ленинградской области. Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов, руководителей предприятий, менеджеров высшего и среднего звена управления, слушателей курсов повышения квалификации и широкого круга читателей, интересующихся проблемами развития аграрного туризма в России.

Купить


13Актуальные проблемы правового регулирования внутреннего и въездного туризма. Монография634Шевченко Ольга Александровна, Морозов Павел Евгеньевич2024Проспект978-5-392-39831-7994677
Актуальные проблемы правового регулирования внутреннего и въездного туризма. Монография
Реклама
Лабиринт.ru

Монография посвящена анализу актуальных проблем правового регулирования внутреннего и въездного туризма в аспекте реализации Концепции федеральной целевой программы Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2019 2025 гг.) .
Значительное внимание в работе уделено также реформе правового регулирования деятельности гидов-переводчиков, что важно с точки зрения оптимизации правовой регламентации въездного туризма.
Законодательство приведено по состоянию на апрель 2023 г.
Монография предназначена научным работникам, преподавателям и студентам.

Купить


14Актуальные проблемы развития туристской индустрии. Учебное пособие1007 2016Кнорус978-5-406-03978-6513969
Актуальные проблемы развития туристской индустрии. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются вопросы организации международного торгового бизнеса и финансов предприятий туристской индустрии, инфраструктуры туризма и управления рисками в туристском бизнесе, теории рекреационной географии и туристско-рекреационного проектирования, правового обеспечения деятельности в туристской индустрии.
При подготовке издания использованы труды отечественных и зарубежных специалистов и результаты собственных исследований авторов.
Для студентов высших учебных заведений, специализирующихся в области социально-культурного сервиса и туризма, работников турбизнеса, а также всех тех, кто хочет узнать об индустрии туризма

Купить


15Анализ и диагностика финансово-хозяйственной и инновационной деятельности предприятия. Учебное пос.1016Кличева Евгения Валерьевна, Хачатурян Михаил Владимирович2021Кнорус978-5-406-08108-2805061
Анализ и диагностика финансово-хозяйственной и инновационной деятельности предприятия. Учебное пос.
Реклама
Лабиринт.ru

Знакомит с основами финансового и управленческого анализа результатов деятельности предприятия для поддержания его конкурентоспособности, обеспечения инновационного развития и инвестиционного потенциала. Теоретический материал подкреплен практическими примерами анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, а также инновационной деятельности российских предприятий всех форм собственности. В конце каждой главы приводятся вопросы для самоконтроля студентов.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата Менеджмент по программам Менеджмент ресторанного бизнеса , Управление инновациями
и инвестициями и по направлениям магистратуры Гостиничное дело , Менеджмент .

Серия: Бакалавриат и магистратура

Купить


16Английский язык в основах экономики туризма: Учебное пособие201Ермилова Диана2005Советский спорт5-85009-959-X, 5-85009-959-Х75776
Английский язык в основах экономики туризма: Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Настоящее учебное издание является профессионально-ориентированным изданием и признано сформировать у учащихся умение читать и переводить оригинальную литературу по специальности. Все тексты и упражнения составлены на аутентичной лексике.
Предназначено для студентов II-IV курсов специальности "Менеджмент организаций", а также для студентов, аспирантов и специалистов-практиков, желающих повысить уровень владения английским языком в области экономики туризма.

Серия: Туризм

Купить


17Английский язык. Туризм, гостеприимство, платежные средства219Мошняга Елена2008Советский спорт978-5-9718-0348-5188812
Английский язык. Туризм, гостеприимство, платежные средства
Реклама
Лабиринт.ru

Пособие знакомит обучающихся с основными видами туризма и туристской деятельности, типами туристских компаний, гостиниц и ресторанов, платежными средствами в туризме путем использования профессиональной терминологической лексики и различных видов речевой деятельности.
Для студентов туристских специальностей и специализаций, учащихся лицейских классов туристского профиля, преподавателей английского языка.

Серия: Профессиональное туристское образование

Купить


18Английский язык. Туризм, гостеприимство, платежные средства. Учебное пособие1718Мошняга Елена2012Советский спорт978-5-9718-0617-2436149
Английский язык. Туризм, гостеприимство, платежные средства. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Пособие знакомит обучающихся с основными видами туризма и туристской деятельности, типами туристских компаний, гостиниц и ресторанов, платежными средствами в туризме путем использования профессиональной терминологической лексики и различных видов речевой деятельности.
Для студентов туристских специальностей и специализаций, учащихся лицейских классов туристского профиля, преподавателей английского языка.
5-е издание, стереотипное.

Серия: Профессиональное туристское образование

Купить


19Английский язык: туризм, гостеприимство, платежные средства: Учебн. пособие. - 3-е изд., стереотип.146Мошняга Елена2004Советский спорт5-85009-950-675764
Английский язык: туризм, гостеприимство, платежные средства: Учебн. пособие. - 3-е изд., стереотип.
Реклама
Лабиринт.ru

Утверждено научно-методическим советом РМАТ в качестве учебного пособия по специальности "Менеджмент организации".
Пособие знакомит обучающихся с основными видами туризма и туристской деятельности, типами туристских компаний, гостиниц и ресторанов, платежными средствами в туризме путем использования профессиональной терминологической лексики и различных видов речевой деятельности.
Для студентов туристских специализаций, учащихся лицейских классов туристского профиля, преподавателей английского языка, имеющих специализацию в туризме и гостеприимстве.

Серия: Туризм

Купить


20Анимация в сфере гостеприимства. Учебник для бакалавров2032Булыгина Ирина Ивановна, Гаранина Екатерина Николаевна, Гаранин Николай Иванович2021Кнорус978-5-406-01044-0, 978-5-406-06322-4, 978-5-406-08396-3632489
Анимация в сфере гостеприимства. Учебник для бакалавров
Реклама
Лабиринт.ru

Учебное пособие содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. В пособии рассмотрены основные понятия, определяющие анимационную деятельность в сфере гостеприимства и туризма; проанализированы этапы создания концепции гостиничной анимации, технология построения анимационных программ и вопросы организации работы гостиничной анимационной службы.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для преподавателей, студентов, магистрантов, аспирантов и слушателей системы дополнительного образования туристской направленности, а также для практических работников гостиничного бизнеса.

Серия: Бакалавриат и магистратура

Купить


21Анимация историко-культурных объектов. Учебное пособие1193Тараторин Евгений Викторович, Курапина Екатерина Валерьевна2021Планета музыки978-5-8114-4638-4, 978-5-8114-7153-9726873
Анимация историко-культурных объектов. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

В учебном пособии раскрываются теоретико-методологические основы историко-культурного наследия России, выявляются сущность и специфика анимационной деятельности в социально-культурной сфере, характеризуются виды анимационных программ на историко-культурных объектах. Предлагаются методические рекомендации по организации изучения дисциплины, примерная тематика письменных работ, задания для зачетно-экзаменационной сессии, тесты для самоконтроля, терминологический аппарат (глоссарий), список основной и дополнительной литературы, материально-техническое обеспечение учебной дисциплины. Учебное пособие адресовано обучающимся направления подготовки 51.03.03 Социально-культурная деятельность, профиль "Социально-культурная анимация и рекреация", 51.04.04 "Музеология и охрана объектов культурного и природного наследия", программа магистратуры "Социокультурные проекты в музейной практике", 43.03.02 "Туризм", программа магистратуры "Теория и практика культурного туризма", а также работникам, занимающимся организацией и проведением анимационных программ на историко-культурных объектах.
Рекомендовано Редакционно-издательским советом ФГБОУ ВО "Орловский государственный институт культуры" в качестве учебного пособия для обучающихся программ бакалавриата и магистратуры.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Специальная литература

Купить


22Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе470Иванов В. В., Волов А. Б.2010ИНФРА-М978-5-16-004304-3258156
Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
Реклама
Лабиринт.ru

В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализации эффективных текущих решений, обеспечивающих санацию бизнеса. Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие отелю и собственникам гарантировать устойчивый конкурентоспособный рост для сохранения и увеличения стоимости бизнеса. Книга предназначена для работников индустрии гостеприимства, преподавателей и студентов вузов.

Купить


23Безбарьерный туризм. Учебное пособие1828Зайцева Наталия Александровна, Шуравина Дарья Борисовна2022Кнорус978-5-406-04896-2, 978-5-406-06136-7, 978-5-406-07528-9, 978-5-40609504-1501077
Безбарьерный туризм. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются вопросы организации одного из наиболее социально значимых видов туризма, понятия и категории инвалидов, особенности оказания им туристских услуг, в том числе транспортировки, размещения и питания. Раскрывается содержание российских и международных законодательно-правовых актов, регулирующих оказание услуг безбарьерного туризма. Приводятся примеры организации подобных услуг в России и за рубежом.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Туризм".

Серия: Бакалавриат

Купить


24Безопасность в туризме. Учебное пособие2111Бгатов Андрей Петрович2019Форум978-5-00091-655-1707291
Безопасность в туризме. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Автор учебного пособия известный специалист в области организации и технологии туризма, заведующий кафедрой в Институте туризма и гостеприимства. Практическая работа в поездках по всему миру дала ему возможность собрать обширный, удивительный и яркий материал, разносторонне показывающий туристский бизнес.
Раскрываются проблемы безопасности в туризме, актуальные как в цивилизованных странах, так и в диких джунглях Амазонки или в приполярной тундре. Содержит информацию, позволяющую максимально обезопасить путешествие, сохранить в неприкосновенности жилище на время вашего отсутствия, оградить себя и близких от угроз, которые возникают во время природных катаклизмов, занятий экстремальными видами туризма или при встречах с экзотической флорой и фауной. Знания о возможных угрозах, мерах предосторожности во время путешествий и действиях в чрезвычайных ситуациях могут оказаться бесценными.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.10 Туризм , может служить пособием для организаторов туристического дела.
2-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить


25Безопасность в этнотуризме786Птуха Николай Иванович, Гильденскиольд Сергей Русланович2024Грифон978-5-98862-803-31008859
Безопасность в этнотуризме
Реклама
Лабиринт.ru

Данное учебное пособие "Безопасность в этнотуризме" подготовлено членами Русского географического общества в рамках реализации научно-исследовательской программы "Этнографический туризм", осуществляемой на базе Щелковского отделения МосОО РГО.
Учебное пособие "Безопасность в этнотуризме" адресовано магистрантам, аспирантам и специалистам, осуществляющим свою деятельность в сфере организации безопасности специальных форм туризма.

Серия: Высшее образование

Купить


26Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме и туристской индустрии77Соколовская Ольга Валерьевна, Сапронов Юрий Георгиевич, Занина Ирина Александровна2009Феникс978-5-222-14372-8184507
Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме и туристской индустрии
Реклама
Лабиринт.ru

Учебное пособие ориентировано на получение студентами при изучении дисциплины "Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме и туристской индустрии" знаний, умений и навыков в области безопасности туризма, которые обеспечат применение в практической работе мероприятий и средств защиты как персоналом туристической индустрии, так и самими туристами.

Серия: Высшее образование

Купить


27Бортовое питание1906Артемова Елена Николаевна, Власова Кристина Владимировна2022Лань978-5-8114-9126-1836966
Бортовое питание
Реклама
Лабиринт.ru

В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" и "Туризм". Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, путешествующих воздушным транспортом.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Технология продукции общественного питания

Купить


28Бортовое питание. Учебное пособие1959Артемова Елена Николаевна, Власова Кристина Владимировна2017Лань978-5-8114-2265-4561168
Бортовое питание. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" и "Туризм". Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, путешествующих воздушным транспортом.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить


29Бронирование гостиничных услуг. Учебное пособие391Любавина Наталья Леопольдовна2020Феникс978-5-222-32928-3718528
Бронирование гостиничных услуг. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис". Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.01 "Бронирование гостиничных услуг", междисциплинарного курса "Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг" (МДК.01.01), а также может быть использовано при изучении междисциплинарного курса "Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж" (МДК.04.01) по специальности "Гостиничное дело".
В учебном пособии рассмотрены изменения технологий бронирования от возникновения предприятий гостеприимства до сегодняшнего дня. Охарактеризованы технологические основы процесса бронирования, требования к персоналу, дан обзор технического и программного обеспечения бронирования. Приводятся примеры документов, используемых в процедуре бронирования. Описаны виды и актуальные формы бронирования. Каждая глава учебного издания сопровождается контрольными вопросами и практико-ориентированными заданиями.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Гостиничный сервис", "Гостиничное дело", "Туризм", а также для самостоятельной подготовки и переподготовки работников сферы гостиничного бизнеса.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить


30Бухгалтерский учет в туризме: практическое пособие59Александров Олег Аркадьевич2006Омега-Л5-365-00156-798466
Бухгалтерский учет в туризме: практическое пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются основные вопросы финансового и управленческого бухгалтерского учета. Например, подробно освещается порядок учета валютных операций, в частности, курсовых и суммовых разниц, что особенно важно для организаций сферы туризма. Отдельная глава посвящена аудиту в туристских организациях. Приводятся практические примеры составления бухгалтерских проводок. Для бухгалтеров, экономистов, руководителей организаций сферы туризма, а также для студентов экономических вузов и факультетов.

Серия: Практическая бухгалтерия

Купить


31Бухгалтерский учет и налогообложение в индустрии туризма257Городецкая Маргарита Исааковна2010ИНФРА-М978-5-9558-0149-0258176
Бухгалтерский учет и налогообложение в индустрии туризма
Реклама
Лабиринт.ru

В учебном пособии систематизированы основные теоретические и практические вопросы учебного процесса предприятий туристской индустрии и гостинично-ресторанного бизнеса. Впервые комплексно рассмотрены особенности бухгалтерского учета формирования доходов и расходов туристских фирм, гостиниц и ресторанов. Раскрыты особенности налогообложения туристских и гостинично-ресторанных предприятий. Для студентов экономических вузов, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии туризма", а также может быть использовано в учебном процессе подготовки менеджеров по специальности "Менеджмент организации" (специализация "Туристский и гостиничный бизнес").

Купить


32Бухгалтерский учет и налогообложение в туристической фирме. Учебное пособие471Саполгина Людмила Александровна2014Кнорус978-5-406-03644-0, 978-5-85971-795-8157995
Бухгалтерский учет и налогообложение в туристической фирме. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

В пособии кратко и доступно изложены экономико-правовые аспекты деятельности туристических организаций. Рассмотрены вопросы бухгалтерского финансового и управленческого учета, налогового учета. На конкретных примерах показаны приемы ведения бухгалтерского учета и методика проведения практических занятий. Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену.
Для студентов, преподавателей и аспирантов вузов экономического профиля.
Рекомендовано УМО по образованию в области финансов, учета и мировой экономики в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит".

Купить


33Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии151Каурова Ольга Валерьевна, Малолетко Александр Николаевич2009Кнорус978-5-390-00160-8178038
Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии
Реклама
Лабиринт.ru

В учебнике раскрыты основополагающие принципы и сущность финансового и управленческого учета, базовые понятия и термины. Показано содержание важнейших элементов бухгалтерского учета, излагаются их организация и методология на предприятиях туристской индустрии. Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов и факультетов, слушателей системы послевузовского образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров предприятий туристской индустрии.

Купить


34Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии. Учебник770Каурова Ольга Валерьевна, Малолетко Александр Николаевич2016Кнорус978-5-406-00704-4, 978-5-406-03959-5, 978-5-406-04864-1, 978-5-406-04864-10230445
Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии. Учебник
Реклама
Лабиринт.ru

В учебнике раскрыты основополагающие принципы и сущность финансового и управленческого учета, базовые понятия и термины. Показано содержание важнейших элементов бухгалтерского учета, излагаются их организация и методология на предприятиях туристской индустрии.
Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов и факультетов, слушателей системы послевузовского образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров предприятий туристской индустрии.

Купить


35Бухгалтерский учет, МСФО и налогообложение в туризме121Агеева Ольга Андреевна2006Индексмедиа9-98965-019-0120591
Бухгалтерский учет, МСФО и налогообложение в туризме
Реклама
Лабиринт.ru

В книге предлагается описание всей совокупности вопросов бухгалтерского учета и налогообложения предприятий индустрии туризма. Кратко в издании рассмотрены также вопросы составления финансовой отчетности в соответствии с требованиями МСФО на примере предприятий индустрии туризма.
В данном издании автором предпринята попытка систематизации действующего законодательства и накопившегося практического опыта предприятий сферы туризма для помощи специалистам в области бухгалтерского учета, составления отчетности и налогообложения в туризме.

Купить


36Введение в профессиональную этику переводчика и специалиста социально-культурного сервиса и туризма450Болотина Ольга Петровна2016Проспект978-5-392-19170-3, 978-5-392-19872-6501110
Введение в профессиональную этику переводчика и специалиста социально-культурного сервиса и туризма
Реклама
Лабиринт.ru

Учебное пособие состоит из четырех частей. Часть I включает в себя нормативные документы, регулирующие обучение и модели специалистов - будущих переводчиков и работников сферы социально-культурного сервиса и туризма. Часть II содержит необходимые сведения о переводе как разновидности межъязыковой и межкультурной коммуникации. Часть III знакомит студентов с наиболее важными особенностями делового этикета. Часть IV - с национальным этикетом и традициями стран Дальнего Востока: Китая, Японии, Кореи, Вьетнама.
Учебное пособие может быть полезно как студентам, овладевающим профессиями переводчика и специалиста в области социально-культурного сервиса и туризма, так и филологам, лингвистам, историкам и всем, кто интересуется проблемами межкультурного общения.

Купить


37Введение в технологию туризма384Егоренков Леонид Иванович2009Финансы и статистика978-5-279-03325-6216663
Введение в технологию туризма
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются основы туристской деятельности: открытие и организация работы турфирмы, потребители турпродукта; внутренний туризм и его виды (пешеходный, конный, охотничье-рыболовный, спортивно-приключенческий, экологический и др.), выездной туризм и его составляющие, индустрия туризма и гостиничный сервис и места назначения.
Для студентов, специализирующихся в сфере туризма, рекреации и спортивно-оздоровительного туризма. Может быть полезным в индустрии туризма.

Купить


38Внутренний туризм и туристские ресурсы России843Истомина Энесса Георгиевна, Гришунькина Марина Геннадьевна2012РГГУ978-5-7281-1316-4368448
Внутренний туризм и туристские ресурсы России
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются основные положения и определения предметной сущности внутреннего (регионального) туризма, его законодательная база, современное состояние и стратегия развития. Особое внимание уделено наиболее перспективным направлениям российского туризма - культурно-познавательному, природно-рекреационному, религиозно-паломническому, экологическому и др. В соответствии с туристско-рекреационным районированием подробно представлены туристические ресурсы России (памятники культурного наследия, музейная сеть, исторические поселения, объекты культурного и природного наследия из Списка всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенные в России).
Для студентов, обучающихся по гуманитарным направлениям, а также для широкого круга читателей, интересующихся возможностями и перспективами развития внутреннего туризма и туристических ресурсов.

Купить


39Внутренний туризм и туристские ресурсы России. Учебное пособие756Истомина Энесса Георгиевна, Гришунькина Марина Геннадьевна2019РГГУ978-5-7281-2286-9738398
Внутренний туризм и туристские ресурсы России. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются основные положения и определения предметной сущности внутреннего (регионального) туризма, его законодательная база, современное состояние и стратегия развития. Особое внимание уделено наиболее перспективным направлениям российского туризма - культурно-познавательному, природно-рекреационному, религиозно-паломническому, экологическому и др. В соответствии с туристско-рекреационным районированием подробно представлены туристские ресурсы России (памятники культурного наследия, музейная сеть, исторические поселения, объекты культурного и природного наследия из Списка всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенные в России).
Для студентов, обучающихся по гуманитарным направлениям, а также для широкого круга читателей, интересующихся возможностями и перспективами развития внутреннего туризма и туристских ресурсов.
2-е издание, исправленное и дополненное.

Купить


40Внутренний туризм. Учебник2440Белый Евгений Михайлович, Аникудимова Елена Анатольевна, Восколович Нина Александровна2023Кнорус978-5-406-11586-2957089
Внутренний туризм. Учебник
Реклама
Лабиринт.ru

Представлены основные аспекты управления персоналом в туристской организации, основные факторы инвестиционной привлекательности внутреннего туризма как отрасли, охарактеризованы основные подходы к оценке конкурентоспособности регионального туризма и уровня развития туристской инфраструктуры. Анализируется гостиничное хозяйство как элемент туристского рынка. Освещаются наиболее перспективные направления внутреннего туризма в России.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению Туризм .

Серия: Бакалавриат и магистратура

Купить


41Внутренний экскурсионный туризм. Учебно-методическое пособие. Практикум. Учебно-методическое пособие499Войнова А. А., Кандыба О. В., Грязнова И. И.2017Неолит978-5-9908630-0-2651183
Внутренний экскурсионный туризм. Учебно-методическое пособие. Практикум. Учебно-методическое пособие
Реклама
Лабиринт.ru

В практикуме рассмотрены теоретические и практические вопросы, входящие в дисциплины "Экскурсионная работа", "Методика создания экскурсионного продукта", "Инновации в туристской деятельности", "Туристское проектирование" "Внутренний туризм" и др.
Материал подобран и структурирован в соответствии с Федеральными государственными стандартами высшего образования 3, 3+ по специальности "Туризм" (бакалавриат).Практикум может быть использован в обучении студентов колледжей по специальностям среднего образования: "Туризм", "Гостиничный сервис", а также будет полезен слушателям центров и институтов дополнительного профессионального образования.

Купить


42Въездной туризм. Организация эффективной структуры инкамингового туроператора. Уч.-практ. пособие962Калыгина Екатерина Васильевна2016Кнорус978-5-406-03653-2432285
Въездной туризм. Организация эффективной структуры инкамингового туроператора. Уч.-практ. пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Рассмотрены особенности российского въездного туристического бизнеса с целью обобщить основные сведения, выявить основные тенденции, недостатки ддя дальнейшего улучшения ситуации. Также создана и описана наиболее эффективная организационная структура въездного туроператора, что является ключевым звеном для получения максимальной прибыли.
Для специалистов сферы инкаминга, учащихся вузов по направлению "Туризм". Также может представлять интерес для тех, кто самостоятельно изучает особенности российского турбизнеса.

Купить


43Выживание в природной среде. Учебное пособие для СПО306Усольцев Александр, Усольцев Анатолий Владимирович, Мартышин Алексей Александрович2024Лань978-5-507-48037-1999292
Выживание в природной среде. Учебное пособие для СПО
Реклама
Лабиринт.ru

В книге представлены вопросы безопасного поведения в условиях автономного существования. Даны рекомендации по построению временного укрытия, разведению костра, добыче воды, ориентированию на местности, уделено внимание первой доврачебной помощи.
Соответствует современным требованиям ФГОС СПО и профессиональным квалификационным требованиям.
Книга предназначена для студентов средних специальных учебных заведений, а также будет полезна туристам и широкому кругу читателей.

Серия: Техника безопасности

Купить


44Выживание в природной среде. Учебное пособие для вузов353Усольцев Владимир Иннокентьевич, Усольцев Анатолий Владимирович, Мартышин Алексей Александрович2024Лань978-5-507-48038-8999291
Выживание в природной среде. Учебное пособие для вузов
Реклама
Лабиринт.ru

В книге представлены вопросы безопасного поведения в условиях автономного существования. Даны рекомендации по построению временного укрытия, разведению костра, добыче воды, ориентированию на местности, уделено внимание первой доврачебной помощи.
Книга предназначена для обучающихся вузов, туристов и широкого круга читателей.

Серия: Техника безопасности

Купить


45Гастрономический туризм. Теория и практика. Учебник517Очилова Хилола Фармоновна, Умирова Дильноза Сафаровна2021Директмедиа Паблишинг978-5-4499-2025-6947393
Гастрономический туризм. Теория и практика. Учебник
Реклама
Лабиринт.ru

В учебнике раскрываются аспекты разработки концепции развития гастрономического туризма в Узбекистане. Содержит ряд методических решений, направленных на формирование "гастрономического тура в рассрочку" для внутренних туристов. А также рекомендуются маркетинговые планы и стратегии социально-экономического развития регионов Узбекистана в области туризма и гастрономии. Даны предложения по внедрению на практике прикладных аспектов гастрономического туризма с ориентацией на существующий и потенциальный спрос. Разработанная концепция гастрономического туризма приведет к количественному и качественному росту туристских услуг, и как следствие этого - росту туристов в Узбекистане, увеличению доли туризма в национальном доходе страны, увеличению занятости населения.
Учебник предназначен для студентов вузов, научных работников, специалистов, практиков и широкого круга читателей.

Купить


46География Российского внутреннего туризма146Косолапов Александр Борисович2010Кнорус978-5-406-00501-9227273
География Российского внутреннего туризма
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются основные понятия, объект, предмет географии российского внутреннего туризма, природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы России. В соответствии с рекреационным районированием России подробно описываются популярные среди туристов природные (реки, озера, горные вершины, пещеры, природоохранные территории и др.), историко-культурные объекты и объекты туристской инфраструктуры. Интересны и полезны сведения о государственном регулировании регионального туризма, общественных туристских организациях, региональных праздниках, основных туристских предпочтениях и в ряде случаев - о мифах, легендах и преданиях, формирующих туристский интерес. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, работников туристской сферы и широкого круга читателей, интересующихся возможностями, проблемами и перспективами российского внутреннего туризма.
Третье издание, стереотипное.

Купить


47География Российского внутреннего туризма117Косолапов Александр2008Кнорус978-5-85971-824-5157590
География Российского внутреннего туризма
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются основные понятия, объект, предмет географии российского внутреннего туризма, природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы России. В соответствии с рекреационным районированием России подробно описываются популярные среди туристов природные (реки, озера, горные вершины, пещеры, природоохранные территории и др.), историко-культурные объекты и объекты туристской инфраструктуры. Интересны и полезны сведения о государственном регулировании регионально го туризма, общественных туристских организациях, региональных праздниках, основных туристских предпочтениях и в ряде случаев - о мифах, легендах и преданиях, формирующих туристский интерес.
Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, работников туристской сферы и широко го круга читателей, интересующихся возможностями, проблемами и перспективами российского внутреннего туризма.
Допущено Учебно-методическим центром "Классический учебник" в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений.

Купить


48География российского внутреннего туризма. Учебное пособие2032Косолапов Александр Борисович2023Кнорус978-5-406-05564-9, 978-5-406-08714-5, 9785406103265607229
География российского внутреннего туризма. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются основные понятия, объект, предмет географии российского внутреннего туризма, природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы России. В соответствии с рекреационным районированием России подробно описываются популярные среди туристов природные (реки, озера, горные вершины, пещеры, природоохранные территории и др.), историко-культурные объекты и объекты туристской инфраструктуры. Интересны и полезны сведения о государственном регулировании регионального туризма, общественных туристских организациях, региональных праздниках, основных туристских предпочтениях и в ряде случаев - о мифах, легендах и преданиях, формирующих туристский интерес.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм", магистрантов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, работников туристской сферы и широкого круга читателей, интересующихся возможностями, проблемами и перспективами российского внутреннего туризма.
4-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Бакалавриат

Купить


49География российского внутреннего туризма. Учебное пособие для бакалавров687Косолапов Александр Борисович2014Кнорус978-5-406-02725-7458917
География российского внутреннего туризма. Учебное пособие для бакалавров
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются основные понятия, объект, предмет географии российского внутреннего туризма, природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы России. В соответствии с рекреационным районированием России подробно описываются популярные среди туристов природные (реки, озера, горные вершины, пещеры, природоохранные территории и др.), историко-культурные объекты и объекты туристской инфраструктуры. Интересны и полезны сведения о государственном регулировании регионального туризма, общественных туристских организациях, региональных праздниках, основных туристских предпочтениях и в ряде случаев - о мифах, легендах и преданиях, формирующих туристский интерес.
Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм", магистрантов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, работников туристской сферы и широкого круга читателей, интересующихся возможностями, проблемами и перспективами российского внутреннего туризма.
4-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Бакалавриат

Купить


50География туризма424Александрова Анна Юрьевна2008Кнорус978-5-85971-736-1157721
География туризма
Реклама
Лабиринт.ru

В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впер вые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом, задачами и методами исследования. Впервые дана комплексная характеристика основных национальных моделей туризма в мире, и тем самым положено начало проблемному туристскому страноведению в нашей стране. Заключительный раздел книги посвящен географии специальных видов туризма, которые недавно возникли на мировом рынке путешествий и развиваются опережающими темпами.
Для студентов и преподавателей вузов, а также работников турбизнеса и турадминистраций.
Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма Минобрнауки России в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 100200 (специальности 100201) "Туризм".

Купить


51География туризма Европейской части России. Учебно-методическое пособие586Миненко Наталья Дмитриевна, Кузьмина Татьяна Евгеньевна2022Проспект978-5-9988-0713-8, 978-5-9988-1293-4, 978-5-998-81463-1728429
География туризма Европейской части России. Учебно-методическое пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Учебно-методическое пособие по дисциплине "Туристско-рекреационное районирование России" разработано на основе опыта преподавания данной дисциплины и современных методик обучения. Пособие содержит краткий теоретический материал, вопросы для самостоятельной работы, темы практических занятий, проверочные тесты, а также методические рекомендации по проведению практических занятий по разделу 1 "География туризма Европейской части России".
Пособие предназначено для преподавателей и обучающихся очной и заочной форм обучения по специальностям среднего профессионального образования 43.02.10 Туризм и 43.02.11 Гостиничный сервис. Материал, изложенный в данном пособии, можно использовать как дополнительный при изучении географии в средней общеобразовательной школе.

Купить


52География туризма России. Учебник3050Середина Елена Владимировна2023Кнорус978-5-406-10398-2906498
География туризма России. Учебник
Реклама
Лабиринт.ru

Содержит материалы по географии туризма: сведения о составе туристских регионов России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Туризм".

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить


53География туризма. Туристские регионы мира и Росси. Практикум. Учебное пособие1199Лукьянова Наталья Степановна2019Кнорус978-5-406-05312-6, 978-5-406-06781-9613950
География туризма. Туристские регионы мира и Росси. Практикум. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Представлены материалы для самостоятельной и практической работы студентов по географии туризма: сведения о составе туристских регионов мира и России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей, статистические и справочные данные, характеризующие уровень развития туризма и его специализацию.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм", преподавателей и работников индустрии туризма.
4-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Бакалавриат

Купить


54География туризма. Туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособие1828Лукьянова Наталья Степановна2022Кнорус978-5-406-09298-9834286
География туризма. Туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Представлены материалы для самостоятельной и практической работы студентов по географии туризма: сведения о составе туристских регионов мира и России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей, статистические и справочные материалы, характеризующие уровень развития туризма и его специализацию.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм", преподавателей и работников сферы туризма.
4-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Бакалавриат

Купить


55География туризма. Учебник2684Александрова Анна Юрьевна, Аигина Екатерина Вячеславовна, Баюра В. Н.2022Кнорус978-5-406-00577-4, 978-5-406-03902-1, 978-5-406-06021-6, 978-5-406-09297-2441796
География туризма. Учебник
Реклама
Лабиринт.ru

В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впервые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом, задачами и методами исследования. Впервые дана комплексная характеристика основных национальных моделей туризма в мире, и тем самым положено начало проблемному туристскому страноведению в нашей стране. Заключительный раздел книги посвящен географии специальных видов туризма, которые недавно возникли на мировом рынке путешествий и развиваются опережающими темпами.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов и преподавателей вузов, а также работников турбизнеса и турадминистраций.
3-е издание, исправленное.

Серия: Бакалавриат

Купить


56География туризма. Учебник1423Афанасьева Александра Владиславовна2023Кнорус978-5-406-11476-6957092
География туризма. Учебник
Реклама
Лабиринт.ru

Раскрывает теоретические и методические аспекты дисциплины, понятие территории в туризме, принципы туристского районирования, особенности развития туризма в макрорегионах мира, географию размещения туристских центров и направленности туристских потоков. Затрагивает вопросы географии видов туризма в макрорегионах мира.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению Туризм , а также для студентов и преподавателей вузов, работников турбизнеса и турадминистраций.

Серия: Бакалавриат

Купить


57География туризма. Учебник424Александрова Анна Юрьевна2013Кнорус978-5-4060-0740-2, 978-5-406-02774-5232658
География туризма. Учебник
Реклама
Лабиринт.ru

В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впервые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом, задачами и методами исследования. Впервые дана комплексная характеристика основных национальных моделей туризма в мире, и тем самым положено начало проблемному туристскому страноведению в нашей стране. Заключительный раздел книги посвящен географии специальных видов туризма, которые недавно возникли на мировом рынке путешествий и развиваются опережающими темпами.
Для студентов и преподавателей вузов, а также работников турбизнеса и турадминистраций.
3-е издание, исправленное.

Купить


58География туризма: Учебное пособие124Самойленко А.А.2008Феникс5-222-07366-1, 5-222-10153-3, 978-5-222-13938-786963
География туризма: Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Учебное пособие адресуется студентам вузов, обучающимся по специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм" и 061100 "Менеджмент организации" и студентам, обучающимся по специальности "Туризм". В пособии дается характеристика туристских макрорегионов мира, России и Краснодарского края, рассматривается география основных направлений и видов туризма, особенно связанных с активными видами и формами отдыха. Приводятся учебные планы, программа, контрольные тесты и вопросы.

Серия: Высшее образование

Купить


59География туризма: туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособие400Лукьянова Наталья Степановна2016Кнорус978-5-406-00143-1, 978-5-406-01918-4, 978-5-4060-2968-8239428
География туризма: туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Представлены материалы для самостоятельной и практической работы студентов по географии туризма: сведения о составе туристских регионов мира и России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей, статистические и справочные материалы, характеризующие уровень развития туризма и его специализацию. В каждой теме сформулированы вопросы и задания для самостоятельной и практической работы, в конце темы или раздела - тесты для контроля знаний.
Для бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм", преподавателей и работников сферы туризма.
3-е издание, стереотипное.

Серия: Для бакалавров

Купить


60Геоинформационное обеспечение туризма в России. Подходы, методы, технологии474Панин А. Н., Тикунов В. С., Фурщик М. А.2014АНО "Диалог культур"978-5-902690-42-9524606
Геоинформационное обеспечение туризма в России. Подходы, методы, технологии
Реклама
Лабиринт.ru

В книге раскрыты возможности геоинформационных технологий как серьезного ресурса, способного повысить эффективность принятия управленческих решений и увеличить туристическую привлекательность территорий России. Отдельные главы книги посвящены таким важным аспектам развития туристской сферы, как использование механизмов учета общественного мнения; анализ туристической привлекательности региона в целом и отдельных туристических/экскурсионных маршрутов; оптимизация финансовых и трудовых ресурсов, задействованных в туристической области; минимизация риска для жизни, здоровья людей и/или окружающей среды и т. п.
Книга адресована как научным работникам, специалистам в области управления туристской сферой, так и практическим работникам, занимающимся непосредственно оказанием туристских услуг.

Купить


61Геоэкономика туризма. Учебное пособие263Тарасенок Александр Иванович2011ИНФРА-М978-5-16-004960-1304669
Геоэкономика туризма. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Изложены теоретические основы геоэкономики туризма, факторы и эффекты развития пространственно-экономических процессов в туризме, геоэкономические системы туризма. Особое внимание уделено методическим вопросам исследований внутренней структуры, факторам конкурентоспособности и рынкам сбыта туристских дестинапий. Прикладные вопросы продвижения турпродукта дестинаций рассмотрены на примерах из зарубежного опыта организации туризма в дестинациях.
Для студентов старших курсов, магистрантов и аспирантов, обучающихся по туристским специальностям. Будет полезно специалистам региональных структур управления туризмом и туристской индустрией.

Серия: Высшее образование

Купить


62Глоссарий туристских терминов: Словарь англо-русских и русско-английских соответствий629Мошняга Елена Викторовна2008Советский спорт978-5-9718-0291-4177479
Глоссарий туристских терминов: Словарь англо-русских и русско-английских соответствий
Реклама
Лабиринт.ru

Представлены англо-русские и русско-английские терминологические соответствия (слова, словосочетания и фразы), используемые в сфере туризма.
Отражены также названия международных и российских туристских организаций, термины, используемые в дорожном движении и при ориентировании в городе, аббревиатуры, акронимы и другие сокращения, принятые в международной туристской деятельности. В случаях, когда в терминологических системах британского и американского вариантов английского языка имеются различия, приводятся оба варианта с соответствующими пометками.
Для студентов и преподавателей туристских специальностей, переводчиков, широкого круга лиц, интересующихся международным туризмом.

Серия: Профессиональное туристское образование

Купить


63Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Учебное пособие914Рождественская Лада Николаевна2020ИНФРА-М978-5-16-016163-1752460
Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического оснащения процессов предоставления сервисных услуг, рассматривается организация различных видов обслуживания, освещаются этическая и эстетическая стороны деятельности предприятий питания и вопросы стандартизации.
Составлено с учетом современных нормативных правовых документов, содержит иллюстрации, таблицы и примеры.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 19.02.10 Технология продукции общественного питания , 43.02.11 Гостиничный сервис , 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании .

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить


64Гостиничное дело. Словарь1318Морозова Наталья Степановна, Морозов Максим Анатольевич, Скурихина Вероника Олеговна, Маврина Нелли Федоровна2020ИНФРА-М978-5-16-014764-2714925
Гостиничное дело. Словарь
Реклама
Лабиринт.ru

В словаре содержатся определения понятий и терминов, активно используемых в теории и практике гостиничного бизнеса. Учитывая существующую неоднозначность толкования ряда понятий, авторы опирались на законодательную базу и действующие ГОСТы в сфере индустрии гостеприимства, при этом учтена новая терминология, применяемая в практической гостиничной деятельности.
Приводится толкование основных терминов в области технологии гостиничного бизнеса, проектирования гостиничных предприятий, экономики и управления гостиницами, обеспечения безопасности гостиничной деятельности, гостиничной анимации, организации питания, управления персоналом гостиниц. Перечень понятий и терминов охватывает основные направления и технологии гостиничной деятельности.
Предназначен для студентов, магистров, аспирантов, научных работников, занимающихся исследованиями в сфере индустрии гостеприимства, специалистов-практиков гостиничного бизнеса, а также широкого круга читателей, интересующихся вопросами гостиничного дела.

Серия: Библиотека словарей "Инфра-М"

Купить


65Гостиничное дело. Учебное пособие1287 2016Питер978-5-496-01277-5500995
Гостиничное дело. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Учебное пособие предназначено для студентов направления 100400 "Туризм" и направления 101100 "Гостиничное дело". Пособие состоит из 2 частей. В первой части "Введение в индустрию гостеприимства" гостеприимство рассматривается как социально-культурный феномен, проанализированы основные этапы его развития за рубежом и в России, описывается опыт выдающихся отельеров.
Во второй части "Индустрия гостеприимства: структура, сервис, современные тенденции" анализируются технологические аспекты функционирования гостиничного предприятия, раскрываются основы управления и современные тенденции развития гостиничного дела в России и за рубежом.
Содержание пособия соответствует ФГОС ВПО 3-го поколения.
Учебное пособие подготовлено в рамках реализации Программы стратегического развития ФГБОУ ВПО "СПбГУСЭ" на 2012-2016 гг. Проект 5.1.2. "Научно-образовательный центр социально-экономического и гуманитарного развития международного и регионального туризма".
Рекомендовано ФГБОУ ВПО "Российский государственный университет туризма и сервиса" в качестве учебного пособия к использованию в образовательных учреждениях ВПО, реализующих образовательные программы высшего профессионального образования по направлению 100400 "Туризм" (ФГОС ВПО 3-го поколения).
2-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Учебное пособие

Купить


66Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов155Волков Юрий Федорович2010Феникс978-5-222-11505-3, 978-5-222-15990-3138686
Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов
Реклама
Лабиринт.ru

В данный сборник вошли основные Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного бизнеса и регламентирующие сферу деятельности туристического сервиса, широкий и разнообразный характер которого охватывает индустрию развлечений, ресторанный бизнес, транспортные услуги и др.
Для студентов вузов, работников сферы услуг.
Издание второе, переработанное и дополненное.

Серия: Закон и общество

Купить


67Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов79Волков Юрий Федорович2004Феникс5-222-03987-063993
Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов
Реклама
Лабиринт.ru

Допущено МО РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям.
В данный сборник вошли Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного и ресторанного бизнеса.
Для студентов вузов и работников гостиниц.

Серия: Высшее образование

Купить


68Гостиничное и ресторанное дело. Учебник5925 2019Фолиант978-601-338-219-7737941
Гостиничное и ресторанное дело. Учебник
Реклама
Лабиринт.ru

Серия книг "Hotel & Gast" может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Серия включает в себя 4 книги: "Организация обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания ", "Технология приготовления пищи", "Гостиничное и ресторанное дело", "Товароведение пищевых продуктов".
В книге "Гостиничное и ресторанное дело" описаны основные приемы маркетинга в гостиничном и ресторанном деле, требования по управлению товарными запасами, содержатся советы по организации предприятия и работе в зоне приема посетителей.
Учебный курс переведен с немецкого языка и создан на основе модульно-компетентностного подхода. Книга содержит богатый материал по теме, имеет практическую направленность и удобное графическое оформление, позволяющее быстро найти нужную информацию и систематизировать ее.
Предназначен для студентов учебных заведений технического и профессионального образования, обучающихся по специальности 0507000 "Организация обслуживания гостиничных хозяйств": квалификации 050702 1 "Швейцар", 050703 1 "Горничная", 050704 2 "Помощник администратора", 050706 3 "Менеджер по сервису".
Представляет интерес для людей, профессионально занятых в данной сфере.

Серия: Профессиональное образование

Купить


69Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие1077Барчуков Игорь Сергеевич, Баумгартен Леонид Владимирович, Башин Юрий Борисович, Зайцев Александр Викторович2021Кнорус978-5-406-00863-8, 978-5-406-02664-9, 978-5-406-03229-9, 978-5-406-05236-5322966
Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных служб для обеспечения качественного обслуживания потребителей; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса на него. Проанализированы проблемы сегментации, маркетинговой ориентации и рыночной коммуникации в гостиничном бизнесе и структура гостиничной индустрии в нашей стране и за рубежом.
Для бакалавров, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами организации гостиничного бизнеса.
3-е издание, переработанное.

Серия: Бакалавриат

Купить


70Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса110Балашова Екатерина2006Вершина5-6926-0189-0108893
Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса
Реклама
Лабиринт.ru

Когда мы выбираем гостиницу, то в первую очередь обращаем внимание на архитектуру здания и великолепие интерьера. Однако уют и комфорт создаются стараниями обслуживающего персонала. Именно от этих людей зависит атмосфера вашего гостиничного предприятия и, естественно, - мнение, которое складывается у ваших клиентов. Неопрятный внешний вид горничной или невнимательность метрдотеля способны свести на нет все прилагаемые усилия, а ведь руководитель любого отеля стремится к тому, чтобы превратить его во "второй дом" для своих гостей, дом, который охотно рекомендуют друзьям и знакомым и в который с радостью возвращаются сами.
Так как же эффективно управлять персоналом отелей? Как мотивировать их на отличную работу? В ваших руках - второе издание книги. Здесь вы найдете новые методики тестирования персонала, а также практические рекомендации по отбору и комплектации штата. Рассмотрены и такие важные вопросы, как мотивация персонала, формирование его лояльности и приверженности.
Данная книга предназначена всем, кто связан с гостиничным бизнесом: владельцам отелей, менеджерам, а также сотрудникам кадровых служб.

Серия: Управление персоналом

Купить


71Гостиничный и туристский бизнес291Волков Юрий Федорович2009Феникс978-5-222-13611-9, 978-5-222-15007-8165910
Гостиничный и туристский бизнес
Реклама
Лабиринт.ru

Рассматриваются теория и практика организации бизнеса на предприятиях туризма и гостиничных услуг. Обобщен и систематизирован накопленный материал и изложен применительно к современным реалиям отечественных рыночных отношений в туристской отрасли.
Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы туристского и гостиничного обслуживания.
2-е издание.

Серия: Высшее образование

Купить


72Гостиничный менеджмент (для бакалавров). Учебное пособие1828Платонова Наталья Александровна, Вапнярская Ольга Игоревна, Даитов В. В.2021Кнорус978-5-406-05048-4, 9785406051238, 978-5-406-06039-1, 978-5-406-07299-5527363
Гостиничный менеджмент (для бакалавров). Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует ФГОС ВО 3+.
Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", будет полезной для работников индустрии гостеприимства.
3-е издание, переработанное.

Серия: Бакалавриат

Купить


73Гостиничный менеджмент. Для бакалавров. ФГОС690Платонова Наталья Александровна, Вапнярская Ольга Игоревна, Даитов В. В.2016Кнорус978-5-406-05042-2501078
Гостиничный менеджмент. Для бакалавров. ФГОС
Реклама
Лабиринт.ru

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует ФГОС ВО 3+.
Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", будет полезной для работников индустрии гостеприимства.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Бакалавриат

Купить


74Гостиничный менеджмент. Учебник2237Тарасенко Эльвира Владимировна, Ильина Елена Львовна, Дедусенко Елена Александровна2022Кнорус978-5-406-08005-4809351
Гостиничный менеджмент. Учебник
Реклама
Лабиринт.ru

Внимание уделяется теоретическим концепциям в гостиничном бизнесе с учетом российского и зарубежного опыта. Приводится большое количество практических примеров из гостиничной отрасли с учетом уникального опыта, полученного гостиничными предприятиями во время пандемии COVID-19. Наряду с теоретическим материалом содержатся контрольные вопросы, тесты и кейсы, позволяющие проверять усвоенные знания во время аудиторной и самостоятельной работы. Некоторые тесты и кейсы приведены на английском языке, что представляет дополнительный интерес для студентов, углубленно изучающих иностранные языки, и специалистов международного бизнеса.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Сервис и туризм", преподавателей, специалистов гостиничного бизнеса, желающих получить новые знания в сфере управления гостиничным предприятием.

Серия: Бакалавриат

Купить


75Гостиничный менеджмент. Учебное пособие2636Скабеева Лариса Ивановна, Духовная Лилия Леонидовна, Стахова Людмила Вячеславовна2022Кнорус978-5-406-06950-9815344
Гостиничный менеджмент. Учебное пособие
Реклама
Лабиринт.ru

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности Гостиничное дело , преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.
4-е издание, переработанное.

Серия: Бакалавриат

Купить


Страницы: 1 2 3 4 5 6

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Производитель

Вид просмотра: Миниатюры, Полный многострочный, Полный в две строчки, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена