| № | Наименование | Цена | Автор |
| 401 | Операционный менеджмент в сфере туризма и гостеприимства. Учебник | 5108 | Кошелева Анна Игоревна, Лебедева Ольга Евгеньевна, Пониматкина Людмила Александровна |
| 402 | Управление функциональным подразделением организации туризма. Учебное пособие | 912 | Рыжиков Сергей Николаевич, Демидова Юлия Михайловна |
| 403 | Организация обслуживания в сфере гостеприимства. Учебник для вузов | 4624 | Николенко Полина Григорьевна, Ефремова Марина Владимировна |
| 404 | Практика гостиничного и туристического менеджмента. Учебное пособие | 4355 | Скобкин Сергей Сергеевич, Попов Леонид Алексеевич, Ковальчук Андрей Павлович |
| 405 | Организация и технологии в сфере гостеприимства. Учебное пособие с практикумом | 2237 | Романова Марианна Михайловна |
| 406 | Индустрия гостеприимства. Практикум | 708 | Можаева Нина Георгиевна, Камшечко Мария Викторовна |