Супы

Уха
Каждый рыболов обязательно лакомился наваристой, душистой ухой, сваренной прямо на костре. Каждая опытная хозяйка имеет свой фирменный рецепт приготовления ухи.

В этой книге вы найдете как традиционные, так и современные способы приготовления ухи и рыбных супов.

Серия: Рецепты для Вас
Год: 2005
Производитель: Цитадель
Артикул: 39047
ISBN: 5-9564-0016-1

Борщи, солянки, рассольники
Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2004
Производитель: Лабиринт
Артикул: 1381
ISBN: 5-9287-0019-9

Овощные супы
В книге предложены простые и доступные рецепты различных овощных супов.

Адресуется широкому кругу читателей.

Серия: Лучшие рецепты
Год: 2001
Производитель: Современное Слово
Артикул: 2993
ISBN: 985-443-196-7

250 рецептов супов
Миниатюрное издание.

В книге представлены рецепты супов.

Серия: Мини
Год: 2005
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 77281
ISBN: 5-89173-836-8
Автор: Голубева Е.А

Гуляши, похлебки
В этой книге предложен большой выбор рецептов приготовления густых супов: гуляшей, похлебок, супов-пюре, которые внесут приятное разнообразие в ваше меню.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129129
ISBN: 5-699-00659-1
Автор: Рошаль Виктория Михайловна

Супы в микроволновой печи
Суп - это и вкусно, и полезно. Микроволновая печь помогает приготовить супы быстро и без особых хлопот. В предлагаемой читателю книге приведено много разнообразных супов на любой, даже самый взыскательный вкус, доступных и опытной хозяйке, и начинающему кулинару.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129165
ISBN: 5-699-18831-2
Автор: Выдревич Г.С

Харчо, солянки
Солянки, рассольники, харчо - все эти супы на кисло-соленой основе, хотя и разной. Такие супы давно завоевали популярность у разных народов мира, так как они аппетитны и отличаются отменным вкусом. В России уже с XV века получили распространение супы, приготовленные на основе огуречного рассола. Многие из этих рецептов сохранились до сих пор и приводятся в этой книге.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129172
ISBN: 5-699-16260-7
Автор: Рошаль Виктория Михайловна

Постные и рыбные супы
В предлагаемой читателю книге собраны рецепты постных и быстрых супов, которые помогут вам разнообразить ежедневное меню, порадовать и удивить гостей или просто побаловать себя.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129154
ISBN: 5-699-19728-1
Автор: Выдревич Г.С

Бульоны и мясные супы
Русская кухня славится разнообразием супов, большинство из которых готовится на мясных бульонах. В предлагаемой книге собраны многочисленные рецепты бульонов и супов, которые украсят и повседневный, и праздничный стол.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129125
ISBN: 5-699-01382-2
Автор: Савельева О.К

Окрошки и холодные супы
В нашей книге вы найдете множество рецептов как широко известных в России охлажденных супов на основе кваса или фруктово-овощных настоев и отваров, так и более экзотических, приготавливаемых на основе кисломолочных продуктов, например простокваши.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129149
ISBN: 5-699-00048-8
Автор: Рошаль Виктория Михайловна

Необычные супы
Суп - одно из основных российских блюд, редкий стол обходится без ароматного вкусного супчика. Но если вам надоело готовить и подавать к столу одни и те же первые блюда, то данная книга подскажет вам, как приготовить необычный суп. В новой книге Светланы Алешиной представлены более 300 рецептов. Все они проверены, их под силу приготовить любой хозяйке, а ингредиенты можно приобрести на рынке или в универсами.
Год: 2003
Производитель: Невский проспект
Артикул: 33265
ISBN: 5-94371-412-X, 5-94371-412-Х
Автор: Алешина Светлана

Супы для гурманов
Приходит ли вам в голов приготовить суп, когда хочется порадовать близких чем-то вкусненьким? Сколько супов в вашей кулинарной копилке? А ведь суп не зря называют первым блюдом! Истинные гурманы знают, что суп не только полезен для пищеварения. Суп, сваренный правильно и с любовью, может стать настоящим шедевром, он способен задать тон всему обеду. Мы с радостью представляем вам 28 рецептов супов, собранных специально для настоящих ценителей кулинарии.

Серия: Просто и вкусно
Год: 2006
Производитель: Диамант
Артикул: 133750
ISBN: 5-86188-073-5

Любимые блюда: Супы-пюре
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.

Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.

Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!

Серия: Любимые блюда
Год: 2007
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 159275
ISBN: 978-5-8029-1546-2

Супы
Наша кухня, как никакая другая кухня в мире, славится богатым ассортиментом супов - щей, борщей, солянок, рассольников и др. Щи из квашеной или свежей капусты - одно из самых распространенных и любимых блюд. А своеобразный вкус борщам придает сочетание сахара в свекле с кислотой томатов. Знаменитые русские солянки по питательности могут сравниться только с некоторыми супами восточной кухни, также представленными в нашей книге. Однако новое время диктует и новые вкусы.
Год: 2004
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 43774
ISBN: 5-462-00134-7

Любимые блюда: Борщи и щи
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.

Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.

Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!

Серия: Любимые блюда
Год: 2008
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 88056
ISBN: 5-8029-1212-0, 5-8029-1220-0, 5-8029-1452-1

Любимые супы
Книга предлагает рецепты первых блюд из самых разнообразных продуктов.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 311677
ISBN: 978-5-8112-4450-8, 978-5-8112-4892-6
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Микроволновка. Первые блюда
Основой здорового образа жизни является сбалансированное питание. Если вы всерьез задумываетесь о своем питании и хотите постепенно перейти к полезной пище, вам поможет чудо-помощник современной хозяйки - микроволновка. Не секрет, что правильный рацион обязательно включает в себя первые блюда. В нашей книге представлены избранные рецепты супов из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны.

Составитель: Кашин С. П.

Серия: Еще вкуснее и проще
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001722
ISBN: 978-5-386-07328-2

Окрошка, борщ, уха
Здоровое, правильно сбалансированное меню обязательно включает в себя первое блюдо. Обед без ароматного свежего супа, наваристого борща, горячих щей, различных похлебок, ухи, бульонов - неполон и беден. В этой книге представлена коллекция лучших рецептов супов, многие из них снабжены полезными советами. Блюда, приготовленные по рецептам этой книги, станут основой вашего стола, разнообразят его. Включив в свое меню первые блюда, вы почувствуете прилив бодрости, укрепите здоровье, повысите жизненный тонус.

Серия: Повар и поваренок
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130274
ISBN: 5-699-18954-8

Супы и горячие блюда
Супы - необходимая часть дневного рациона. Но зачастую времени на приготовление полноценного обеда не хватает.

В этой книге собрано большое количество рецептов супов и горячих блюд. Вы сможете разнообразить ваше меню и дополнить его новыми вкусными блюдами, приготовление которых не займет много времени.

Серия: Готовим быстро
Год: 2007
Производитель: Гелеос
Артикул: 180457
ISBN: 978-5-8189-0942-4

Такие вкусные супчики
Супчики-борщики тоже могут быть быстрыми в исполнении, такой супчик-пятиминутка способен и голод утолить, и пользу немалую принести. В нашей книге собраны рецепты, в которых можно найти практически все, что нужно современной, занятой и деловой, хозяйке: и простые, быстрые рецепты для ис пользования в будние трудовые дни, и рецепты посложнее и поинтереснее для кулинарного творчества в выходные и праздничные дни.

А для практичных хозяек выбраны и доступно описаны рецепты заправок-заготовок для первых блюд для использования их в зимнее время года.

5-е издание

Серия: Пир горой
Год: 2009
Производитель: Феникс
Артикул: 74577
ISBN: 5-222-06579-0, 5-222-09854-0, 978-5-222-11552-7, 978-5-222-16028-2
Автор: Плотникова Татьяна Викторовна

500 рецептов супов, борщей, окрошек
Книга поможет хозяйке приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2004
Производитель: Вече
Артикул: 19276
ISBN: 5-7838-0869-5
Автор: Зданович Леонид

Суп - щи, борщи, рассольники
В книгу вошли рецепты:

- Щи из свежей капусты

- Щи из квашеной капусты

- Щи суточные

- Щи из квашеной капусты с фасолью

и так далеее.

Серия: Приготовим и съедим
Год: 2006
Производитель: Диамант
Артикул: 97761
ISBN: 5881555570

Холодные супы
Есть блюда, которые принято есть только летом. Не потому, что зимой они не вкусны. Просто зимой холодно, а речь идет о холодных супах.

В этой книге приведены рецепты различных холодных супов.

Серия: Приготовим и съедим
Год: 2005
Производитель: Диамант
Артикул: 91064
ISBN: 5-88155-523-6

Щи, борщи, супы
Миниатюрное издание.

В книге вы найдете разнообразные рецепты, которые пополнят арсенал ваших любимых блюд, сделают ваш стол чрезвычайно разнообразным и аппетитным, сократят время пребывания на кухне и позволят насладиться плодами вашего кулинарного творчества всей семье.

Серия: Суперкулинар
Год: 2005
Производитель: Эксмо
Артикул: 131752
ISBN: 5-699-08916-0
Автор: Яковлева Раиса

Окрошки, ботвиньи. Холодные супы
В летнюю жару ничто не выручает так, как холодные супы. Они приносят только чувство приятного насыщения без ощущения тяжести. Вариантов, как приготовить холодные супы, существует великое множество. В этой книге мы постарались собрать самые интересные рецепты.

Серия: 101 замечательный рецепт
Год: 2018
Производитель: Лада/Москва
Артикул: 446885
ISBN: 978-5-94832-411-1
Автор: Хлебников Владимир

1000 рецептов супов
Невозможно представить себе нашу жизнь без супов. Они вкусны, красивы и полезны, их ассортимент практически неисчерпаем. Существуют самые разнообразные супы: горячие и холодные, мясные, рыбные, вегетарианские, из птицы и дичи, из овощей и фруктов, сладкие и соленые, густые и жидкие, супы-пюре и бульоны, супы летние и зимние т. д.

Серия: Книга в подарок
Год: 2001
Производитель: Диамант
Артикул: 3384
ISBN: 5-88155-475-2

Супы
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

3-е издание

Серия: Семь поварят
Год: 2008
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 58690
ISBN: 5-8029-0728-2, 5-8029-1039-9, 978-5-8029-2186-9

Микроволновка. Первые блюда
Основой здорового образа жизни является сбалансированное питание. Если вы всерьез задумываетесь о своем питании и хотите постепенно перейти к полезной пище, вам поможет чудо-помощник современной хозяйки - микроволновка. Не секрет, что правильный рацион обязательно включает в себя первые блюда. В нашей книге представлены избранные рецепты супов из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны.

Составитель: Кашин С. П.

Серия: Еще вкуснее и проще
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 614775
ISBN: 978-5-386-07328-2

Вкусный супчик
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится ВКУСНО, БЫСТРО И ДОСТУПНО. Так что за дело, друзья!

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 137057
ISBN: 978-5-699-20751-0

Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!
В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси - лучшие для обеда, которые зарядят бодростью на весь оставшийся день. А для вегетарианцев это неисчерпаемая почва для фантазии. Ингредиенты в супах можно менять по своему вкусу, изобретая с каждым разом все новые и новые рецепты. В этой книге собраны лучшие супы для лета, которые готовятся буквально из всего, что находится под рукой. Приятного аппетита!

Серия: Кулинарные секреты
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001761
ISBN: 978-5-386-07521-7

Энциклопедия супов. Все о секретах приготовления
В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса и сала, потрохов и т.д. Так же разнообразны и рецепты щей, солянок, бульонов и супов-пюре.

Рецепты супов на любой вкус вы найдете на страницах этой книги. Порадуйте себя и своих близких новыми блюдами и откройте для себя заново давно знакомые блюда!

Составитель: Кашин С. П.
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001274
ISBN: 978-5-386-04671-2

Супы
В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Вкусные хлопоты
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 48860
ISBN: 5-8029-0534-4

Супы и суповые заготовки
Как много хозяйки тратят времени на то, чтобы накормить свою семью! А уж приготовить вкусный суп - дело долгое.

Борщи, рассольники и солянки никого не оставят равнодушными. К тому же они такие сытные! А сырные и молочные супчики понравятся и взрослым, и детям. Попробуйте и оцените.

Припасенные на зиму суповые заготовки значительно облегчат ваш труд. Так, может, стоит немного потрудиться летом, чтобы зимой без проблем варить чудные, ароматные щи и борщи?

Составитель: Е. Мартынова.

Серия: Полезная книга
Год: 2012
Производитель: Слог
Артикул: 344440
ISBN: 4607074336859, 978-5-4346-0049-1

Аппетитные супы
В этой книге собраны великолепные рецепты самых разных супов на все вкусы и раскрыты секреты их приготовления. С ее помощью и начинающая, и опытная хозяйка всегда сможет быстро и без труда приготовить вкусное и аппетитное блюдо для домашнего обеда. Мясные и рыбные, постные и фруктовые, летние и зимние - каждый суп хорош по-своему. Добавки и смеси трав помогут придать блюду индивидуальность и пикантную нотку.

Перевод с польского И. Шкадиной.

Серия: Кулинарная серия
Год: 2007
Производитель: Мой мир
Артикул: 152720
ISBN: 978-3-86605-699-2
Автор: Капрари Малгожата

Супы горячие и холодные
В книге собраны рецепты разнообразных супов и бульонов, простых в приготовлении, вкусных и полезных.

Для широкого круга читателей.
Год: 2004
Производитель: Олма-Пресс
Артикул: 112173
ISBN: 5-224-04375-1
Автор: Поскребышева Галина Ивановна

Любимые супы
Какой же обед без ароматного, горячего супа - борща, ухи, харчо, грибного? В нашей книге вы найдете 35 рецептов супов, которые без труда смогут приготовить для своей семьи не только мамы, но и папы.

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2004
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 35225
ISBN: 5-8112-0503-1
Автор: Булаева М. Е

Супы
Евгений Мороз, кулинар с мировым именем, делится с нами секретами приготовления супов на любой вкус.

Серия: Любимые рецепты
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 273253
ISBN: 978-5-462-01113-9
Автор: Мороз Евгений Владимирович

Супы по-русски: Лучшие старинные и новые рецепты
Секреты умелых хозяек. Как выбрать качественные продукты и сохранить их вкусовые и питательные свойства? Как быстро отмерить продукты в соответствии с указанной в рецептах нормой? Как сделать гарниры, гренки и пирожки к бульону? Эта книга научит вас готовить супы, которые принесут вам славу искусного повара!

Серия: Кулинарная серия
Год: 2006
Производитель: Мой мир
Артикул: 127880
ISBN: 3-86605-010-0
Автор: Спивак Светлана

Лучшие рецепты первых блюд
Без первых блюд трудно представить себе полноценный обед. Во всем мире люди с удовольствием готовят и едят супы не только в силу традиций, но и потому, что подобная пища необходима организму. Существует множество рецептов приготовления разнообразных супов. В этом издании собраны рецепты супов от традиционных до экзотических, из множества стран мира, на любой вкус и на все случаи жизни. Искусно приготовленное и изысканно сервированное первое блюдо может стать не меньшим украшением праздничного стола, чем какая-либо сложная закуска.
Год: 2004
Производитель: Вече
Артикул: 45475
ISBN: 5-9533-0310-6

Супы, супы-пюре. Коллекция лучших рецептов
Эта книга представляет собой сборник рецептов супов, в том числе супов-пюре, - от чрезвычайно простых до отличающихся сложной и долгой технологией приготовления.

Данное издание будет интересно увлекающимся кулинарией и поможет разнообразить свой рацион.

Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2009
Производитель: Мир книги
Артикул: 225385
ISBN: 978-5-366-00506-7
Автор: Боякова Ольга Михайловна

Веер. Супы
Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову, каким супом порадовать домочадцев. Рецепты очень вкусных

мясных,

рыбных,

овощных и

сладких

супов всегда будут у вас под рукой.

Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 239041
ISBN: 978-5-373-03326-8
Автор: Узун Оксана Васильевна

Солянки, рассольники, свекольники
Сегодня существует множество систем питания, но все признают пользу первых блюд. Супы необходимы для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Они входят в большинство диет, предполагающих щадящий режим питания. В то же время супы менее калорийные, чем вторые блюда, поэтому обязательно должны присутствовать в меню тех, кто хочет похудеть.

В этой книге вы найдете полезную информацию о приготовлении первых блюд, а также интересные рецепты.

Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2009
Производитель: Мир книги
Артикул: 233140
ISBN: 978-5-486-03276-9
Автор: Исаева Елена Львовна

Супы, суп-пюре
Эта книга представляет собой сборник рецептов супов, в том числе супов-пюре, - от чрезвычайно простых до отличающихся сложной и долгой технологией приготовления.

Данное издание будет интересно увлекающимся кулинарией и поможет разнообразить свой рацион.

Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2009
Производитель: Мир книги
Артикул: 233141
ISBN: 978-5-486-03275-2
Автор: Боякова Ольга Михайловна

Рецепты домашней кухни. Борщ
Образцом и вершиной кулинарного искусства восточных славян можно считать короля первых блюд - борщ. Его варят и русские, и белорусы. В книге представлены рецепты приготовления борща от известного кулинара Перепаденко В.Б. Здесь читатель найдет самые разные рецепты приготовления борща "Холодного", "Русского", "Московского" и много другого. Книга снабжена уникальными советами, которые необходимо знать каждой хозяйке при приготовлении "Короля блюд"!

Серия: Вкусные штучки
Год: 2009
Производитель: Феникс
Артикул: 217915
ISBN: 978-5-222-13836-6
Автор: Перепаденко Валерий Борисович

Вкусные супы, щи, борщи. Лучшие рецепты
Первые блюда являются основными на каждом семейном столе благодаря своей питательности. Большое количество разнообразных рецептов, представленных в данном издании, позволит баловать своих близких новым вкусом привычных блюд.

Серия: Секреты моей бабушки
Год: 2006
Производитель: Мир книги
Артикул: 111297
ISBN: 5-486-00779-5
Автор: Королева Е. А

Супы, борщи, окрошки
Каких только супов не предлагает мировая кулинария! Итальянский минестроне, испанский гаспачо, японское дзони, украинский борщ, русская окрошка, болгарский таратор, грузинское харчо - только выбирай, ведь этот список практически неисчерпаем. Рецепты многих из них приведены в данной книге, и, пользуясь ими, легко приготовить суп на выбор к любому обеду, учитывая время года, и на любой вкус.

Серия: Школа кулинарии
Год: 2006
Производитель: Мир книги
Артикул: 119060
ISBN: 5-486-00945-3
Автор: Румянцева Ирина Сергеевна

Супы. Сборник кулинарных рецептов
В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее распространенные и любимые супы современной русской кухни, а так же популярные национальные супы разных народностей и старорусской кухни с подробным описанием технологии их приготовления.

Издание рассчитано на широкий круг читателей, и в первую очередь - домашних хозяек.

Серия: Кулинарная школа Лагутиных
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 104149
ISBN: 5-222-08402-7
Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна

Самые вкусные закуски и супчики
Блюда, поражающие воображение! Изысканный вкус, умопомрачительный аромат, сногсшибательный кулинарный сюрприз - вас ждут сотни удивительных рецептов супов, закусок и соусов.

Перевод с английского Ю. К. Рыбаковой
Год: 2008
Производитель: Мир книги
Артикул: 166649
ISBN: 978-5-486-02161-9

Щи, борщи. Коллекция лучших рецептов
В последнее время наблюдается все возрастающий интерес к блюдам национальной русской кухни, среди которых едва ли не на первом месте стоят знаменитые щи и борщи. Далеко не все хозяйки представляют, какое великое множество рецептов этих удивительных блюд существует в современном мире.

В данной книге представлены рецепты щей и борщей на самый взыскательный вкус.

Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2009
Производитель: Мир книги
Артикул: 225386
ISBN: 978-5-366-00507-4
Автор: Ермакова Светлана Олеговна

Супы
Здоровое, правильно сбалансированное меню обязательно включает в себя первое блюдо. Обед без ароматного свежего супа, наваристого борща, горячих щей, различных похлебок, ухи, бульонов - неполон и беден. Рецепты приготовления первых блюд не очень сложны, но почти в каждом из них всегда есть очень важный нюанс, который надо знать, чтобы приготовить отличное первое. В этой книге представлена коллекция лучших рецептов супов, многие из них снабжены поэтапными иллюстрациями приготовления, полезными советами. Блюда, приготовленные по рецептам этой книги, станут основой вашего стола, разнообразят его. Включив в свое меню первые блюда, вы почувствуете прилив бодрости, укрепите здоровье, повысите жизненный тонус.
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 127629
ISBN: 5-699-11369-X, 5-699-11369-Х
Автор: Воробьева Тамара

Домашние борщи, солянки, супы
Первые блюда - высший класс! Из данной книги вы почерпнете множество рецептов наваристых борщей, пикантных солянок и щей, а какое разнообразие супов: горячие и холодные, соленые и сладкие, мясные и рыбные, овощные и грибные, молочные и крем-супы...

Приготовить это объедение будет проще простого, ведь вам откроются маленькие, но важные кулинарные секреты, от которых зачастую зависит конечный результат - великолепный вкус и неповторимый аромат.

Составитель: А.П.Колесникова.

Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 301707
ISBN: 978-5-9910-1659-9

Вкусные и полезные супы
Суп недаром называют первым блюдом, ведь он с давних пор считается главным атрибутом обеденного стола. Мы расскажем вам, почему суп - полезное для здоровья блюдо, а в том, что оно еще и очень вкусное, вам помогут убедиться наши рецепты.
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 291890
ISBN: 978-5-271-35318-5

Вкусно и полезно. Супы, супы-пюре, крем-супы
В книге "Вкусно и полезно. Супы, супы-пюре, крем-супы" вы найдете большое количество рецептов супов на любой вкус: для гурманов, постные, диетические и тд. Разнообразные рецепты супов-пюре и крем-супов помогут сделать каждый обед оригинальным. Подробное описание приготовления каждого блюда поможет как опытному, так и начинающему кулинару готовить легко и приятно!

Серия: Вкусные штучки
Год: 2015
Производитель: Феникс
Артикул: 494116
ISBN: 978-5-222-25571-1
Автор: Куприянова Полина

Солянки, рассольники, свекольники. Коллекции лучших рецептов
Сегодня существует множество систем питания, но все признают пользу первых блюд. Супы необходимы для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Они входят в большинство диет, предполагающих щадящий режим питания. В то же время супы менее калорийные, чем вторые блюда, поэтому обязательно должны присутствовать в меню тех, кто хочет похудеть.

В этой книге вы найдете полезную информацию о приготовлении первых блюд, а также интересные рецепты.

Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2009
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 225384
ISBN: 978-5-366-00508-1
Автор: Исаева Елена Львовна

Щи, борщи
В последнее время наблюдается все возрастающий интерес к блюдам национальной русской кухни, среди которых едва ли не на первом месте стоят знаменитые щи и борщи. Далеко не все хозяйки представляют, какое великое множество рецептов этих удивительных блюд существует в современном мире.

В данной книге представлены рецепты щей и борщей на самый взыскательный вкус.

Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2009
Производитель: Мир книги
Артикул: 233142
ISBN: 978-5-486-03274-5
Автор: Ермакова Светлана Олеговна

Супы: 4 сезона
В этой книге собраны рецепты для приготовления супов на все сезоны и на любой вкус:

- острые, наваристые, ароматные супы с мясом не оставят равнодушным ни одного мужчину и согреют холодной зимой и дождливой осенью;

- легкие супы из морепродуктов, овощей и зелени благодаря большому содержанию витаминов не отложатся в лишние килограммы и помогут восстановиться вашему организму весной;

- холодные супы помогут накормить всю семью, не затрачивая много времени на их приготовление, и освежиться жарким летом;

- сладкие, ягодно-фруктовые, молочные супы поднимут настроение и порадуют ваших малышей в любое время года.

Благодаря рецептам из этой книги вы сможете приготовить не только классические супы, щи, борщ и окрошку.

Эта книга поможет вам в очередной раз удивить своих домочадцев своим кулинарным талантом.

Составитель Чернова О.

Серия: Полезная книга
Год: 2013
Производитель: Слог
Артикул: 379265
ISBN: 978-5-4346-0167-2

Супы-пюре
Супы - проза, скажете вы... А вот и нет! Супы - это поэзия обеда. Издавна первое блюдо было главным. Но время меняется, и сейчас на смену борщам, солянкам и щам все чаще приходят супы-пюре. Это вкусно. Это изысканно. Это по-настоящему полезно. А главное - это просто!

В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты супов-пюре, этих мягких и нежных кушаний, которые буквально тают во рту. Мясные, рыбные, овощные супы-пюре выгодно разнообразят ваш стол и станут неотъемлемой частью рациона. Идите в ногу со временем! И будьте в центре кулинарной моды!

Серия: Кулинария. Новые идеи
Год: 2008
Производитель: Гелеос
Артикул: 171871
ISBN: 978-5-8189-1454-1
Автор: Тобольцева Светлана

100 лучших супов
Эта книга - увлекательное путешествие в царство восхитительных и вкуснейших супов со всего света. "Биск", "шауде", "панад", "буабесс", "вишисуаз", "велуте", "гаспачо", "консоме", "по-то-фе" - нет предела богатому воображению и смелым кулинарным экспериментам. Сырые и вареные, горячие и холодные, сладкие и соленые, зимние и летние, на закуску и на десерт - все супы, рецепты которых представлены в этом издании, легки в приготовлении и имеют потрясающий вкус и аромат. Выберите любой рецепт и поразите родных и близких своим кулинарным талантом.
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 146845
ISBN: 978-5-486-01577-9
Автор: Бертинье Жак

Холодные супы. Свежо, вкусно, недорого
Сегодня бабушка Агафья научит вас готовить холодные супы. Первые блюда всегда имели большое значение в русской кухне. Ни одна кухня мира не может похвастаться таким ассортиментом. Это первые блюда, которые готовили на хлебном квасе, отваре из овощей, фруктов или ягод, кефире, а также на мясных и рыбных бульонах. Перед подачей их не разогревают, а охлаждают. Они вкусны и питательны, низкокалорийны, богаты витаминами и минеральными веществами, приятно освежают в жару и утоляют жажду. Каждая хозяйка может добавить в понравившийся рецепт что-то от себя. Для вас, хозяйки, лучшие рецепты: русские окрошки, свекольники, ботвиньи, супы фруктовые, овощные, молочные и кисломолочные, азербайджанский дограмач и болгарский таратор, испанский гаспачо. Приятного аппетита!

Серия: Советы бабушки Агафьи
Год: 2015
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 496621
ISBN: 978-5-227-05867-6
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна

Супы (пружина)
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).

Трудно представить себе домашний обед без ароматного и аппетитного супчика. В эту книгу вошли более 100 рецептов супов, каждый из которых сопровождается иллюстрацией. Выбрав понравившийся рецепт и приложив немного усилий, вы сможете порадовать своих близких необычайно вкусным блюдом.

Серия: Сам себе повар
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 54763
ISBN: 5-8029-0650-2, 5-8029-1035-6

Холодные супы
Что делать, когда на улице жарко, а без первого блюда не обойтись? Ответ очень прост: ешьте холодные супы, которые не только прекрасно освежают в жаркое время года, но и очень полезны. В нашей книге вы найдете лучшие рецепты холодных супов на все случаи жизни. Вам нужно только выбрать рецепт и порадовать своих родных великолепнейшим блюдом!

Серия: Готовим с удовольствием
Год: 2013
Производитель: Аргумент Принт
Артикул: 854472
ISBN: 978-617-594-943-6
Автор: Тумко Ирина Николаевна

Супы, бульоны
Если хозяйка умеет варить суп, у нее никогда не будет вопроса, что подать

на обед. Но далеко не у каждой в арсенале десятки рецептов любимого супа.

И не все, тем более начинающие, кулинарки знают, как приготовить по всем правилам

щи, солянку или суп-пюре, как сварить ароматный супчик с крупой или рыбой.

В нашем выпуске вы найдете разнообразные рецепты популярных

первых блюд - "богатых" и попроще, сытных зимних и легких летних, на будни и праздники. Мы раскроем секреты приготовления щей, борщей и солянок -

поверьте, это не так просто, как кажется. Научим делать заготовки на зиму,

из которых за считанные минуты можно будет сварить вкуснейший суп.

Серия: Скатерть-самобранка
Год: 2014
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 418877
ISBN: 978-5-4346-0266-2

Наваристые супы, борщи, рассольники, солянки
Вкуснейшие супы, наваристые борщи, аппетитные рассольники, пикантные солянки, ароматная уха - от этих первых блюд не откажется ни искушенный гурман, ни капризный ребенок! А проверенные рецепты с полезными советами по обработке и подготовке продуктов - мечта каждой хозяйки. Горячие и холодные, мясные и рыбные, овощные и фруктовые - такого многообразия блюд, как в этой книге, вы не найдете нигде!

Составитель: Кара Елена Викторовна.

Серия: Кулинария
Год: 2012
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 357873
ISBN: 978-5-9910-2084-8

Любимые супы
Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, вы сможете готовить различные супы в зависимости от времени года. Осенью - из свежих овощей, зимой - сытные на мясном бульоне, весной - супы-пюре, а летом - холодные, овощные или фруктовые. Порадуйте своих близких приятным разнообразием.

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2012
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 317400
ISBN: 978-5-8112-4442-3
Автор: Анисина Елена Викторовна

Вкусносупчик
В книге описаны пошаговые рецепты по приготовлению различных супов - борщей, грибных супов, щей, гороховых супов. Здесь можно найти рецепты на любой вкус, а также подробное описание приготовления, которое включает и время готовки, и остальные важные мелочи. "Вкусносупчик" содержит ответы на самые часто возникающие вопросы у начинающих кулинаров.

Серия: Вкусные штучки
Год: 2015
Производитель: Феникс
Артикул: 476105
ISBN: 978-5-222-24317-6
Автор: Куприянова Полина

Классические первые блюда
Первое блюдо превращает самый простой обед в маленькое семейное торжество. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовиться реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо - это именно суп. Готовить первые блюда по классической технологии это значит готовить их вкусно и правильно. И совсем не трудно. Вы легко убедитесь в этом с первых страниц книги. С этой книгой вы можете целый год готовить разные супы каждый день!

Составители: С.Р. Коробач, Л.А. Ивлева
Год: 2006
Производитель: Интерпрессервис
Артикул: 89063
ISBN: 985-6751-22-5

Лучшие супы
Щи с грибами, суп из баранины с айвой, уха рыбацкая, суп-пюре из цветной капусты, мексиканский суп... Недаром супы так популярны во всем мире. А самое главное - эти блюда очень вкусные и полезные. В нашей коллекции вы найдете только самые оригинальные рецепты. Выбирайте и готовьте то, что вам нравится! Ваши домашние будут в восторге!

Серия: 99 гениальных рецептов
Год: 2010
Производитель: Мир книги
Артикул: 243650
ISBN: 978-5-486-03555-5
Автор: Деревянко Т. М

Супы
Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "BBC Good Food Magazine".

Первые блюда - неотъемлемая часть ежедневного меню. На страницах этой книги вы найдете множество рецептов, которые помогут вам готовить разнообразные супы, делая их аппетитными, полезными и оригинальными.

Серия: Хорошая кухня
Год: 2011
Производитель: Амфора
Артикул: 278712
ISBN: 978-5-367-01822-6

Лучшие рецепты наших читателей. Борщи и рассольники
Вашему вниманию предлагается самый полный сборник рецептов борщей и рассольников - незаменимая помощник для любой хозяйки!

Составитель: Елена Руфанова.

Серия: Еда с секретом
Год: 2013
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 394643
ISBN: 4607074339454, 978-5-4346-0132-0

Картофель
В книге собраны рецепты разнообразных блюд из картофеля. Салаты и закуски, супы, основные блюда - все секреты русской кухни на вашем столе.

Серия: Секреты русской кухни
Год: 2006
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 118942
ISBN: 5-8029-1492-0

Супы - это просто
В этой книге собраны рецепты, с помощью которых вы сможете приготовить разнообразные супы. Оригинальные и простые в приготовлении блюда разнообразят не только ваш стол, но и вашу жизнь.

Серия: Кулинария - это просто
Год: 2006
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 134922
ISBN: 5-8029-1402-X, 5-8029-1402-Х
Автор: Арсланова Альбина Винировна

Японская кухня. Супы
Мини-формат

Оригинальный дизайн

Чудесное и полезное украшение

Книги удобны в использовании

Книги можно прикрепить на любую металлическую поверхность с помощью небольшого металлического магнита (магнит расположен на задней стороне переплета)

Художественное оформление текстов

Серия: Микро
Год: 2014
Производитель: Фолио
Артикул: 427536
ISBN: 978-966-03-6517-9

Худеем на супчиках
Диета на основе супов считается одной из самых эффективных. Питаясь в течении нескольких недель только первыми блюдами, вы без вреда для здоровья избавитесь от лишних килограммов. На страницах данной книги вы найдете рецепты вкусных и полезных бульонов и супов, предназначенных для похудания.
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 345869
ISBN: 978-5-386-03164-0
Автор: Нестерова Дарья Владимировна

Лучшие супы и соусы
Есть особое очарование в супах! Есть особая детальность в соусах! Вашим незаменимым помощником в приготовлении того и другого станет эта маленькая, но многообразная и насыщенная книжка!! Удивительное количество рецептов, простота в приготовлении, доступность ингредиентов не оставят вас равнодушными. Ваши супы будут оригинальны и полны вкуса, а любое блюдо дополнит пикантный соус, приготовленный самостоятельно, с любовью.

Серия: Кулинарные радости (обложка)
Год: 2015
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 471432
ISBN: 978-5-699-75095-5

Ни дня без супа
Ни дня без супа" - издание, от которого будет в восторге любая хозяйка: традиционные овощные, рыбные и мясные супы, альтернативные холодные супы для жаркого лета, находящиеся на пике популярности супы-пюре и крем-супы - это издание станет любимой кухонной шпаргалкой.

В книге представлено более 100 проверенных авторских рецептов, а также полезные советы, кухонные находки и хитрости. Уникальный опыт нескольких десятков замечательных хозяек, поделившихся с автором издания своим кулинарным опытом, говорит о том, что эти супы обязательно нужно приготовить!

Составитель: Чернышова Т.М.

Серия: Вкусно и просто
Год: 2018
Производитель: Слог
Артикул: 630757
ISBN: 978-5-4346-0583-0

Энциклопедия супов. Все о секретах приготовления
В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса и сала, потрохов и т.д. Так же разнообразны и рецепты щей, солянок, бульонов и супов-пюре.

Рецепты супов на любой вкус вы найдете на страницах этой книги. Порадуйте себя и своих близких новыми блюдами и откройте для себя заново давно знакомые блюда!

Составитель: Кашин С. П.
Год: 2012
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 346018
ISBN: 978-5-386-04671-2

Мировая кухня. Знаменитые супы
Суп любят не только в России, в каждой кухне мира есть рецепты, которые можно считать визитной карточкой национальной кулинарии: итальянский минестроне, французские буйабес и луковый суп, огненный венгерский суп-гуляш, пряное грузинское харчо, нежный финский молочный суп с лососем Эти супы завоевали популярность во всем мире, не утратив национальной самобытности.

Классические рецепты знаменитых супов и особенности их приготовления.

Мастер-классы профессиональных поваров, которые научат варить сложные в приготовлении супы по всем правилам.

Особое внимание в книге уделяется специям и приправам, которые используются в национальных кухнях.
Год: 2018
Производитель: Слог
Артикул: 643696
ISBN: 978-5-4346-0605-9

Борщи
Борщ давно уже перестал быть просто блюдом, став частью национальной культуры и хозяином украинского застолья. Но знаете ли вы, как много существует его разновидностей? Галицкий и черниговский, с ребрышками и вегетарианский, он порадует вас необычным вкусом и новыми оттенками. Узнайте, как готовить борщ с пельменями и маслинами, солеными огурцами и грибами, удивите родных борщом в хлебе и усовершенствуйте свои кулинарные навыки. А чтобы вы могли максимально соблюсти традиции, мы приготовили для вас рецепты пампушек, заправки для борща и, конечно, сала с чесноком!

Серия: Приятного аппетита
Год: 2015
Производитель: Виват
Артикул: 854449
ISBN: 978-617-724-653-3
Автор: Альхабаш Елена Анатольевна

Низкокалорийные супчики
Избыточный вес неблагоприятно сказывается на здоровье, самочувствии, физической и деловой активности человека. Чтобы решить эту проблему, необходимо пересмотреть распорядок дня, повысить физические нагрузки, но самое главное- изменить питание, исключив из него продукты, способствующие набору веса. В данной книге содержатся разнообразные рецепты низкокалорийных супов и бульонов на любой вкус.

Серия: Кулинария
Год: 2012
Производитель: Мир книги
Артикул: 342771
ISBN: 9785501002579
Автор: Зайцева Ирина Александровна

Супы
Издание содержит рецепты разнообразных супов.

Составитель: Елена Руфанова.
Год: 2015
Производитель: Слог
Артикул: 464900
ISBN: 978-5-4346-0345-4

Летние супчики со всего света
Первые блюда - неотъемлемая часть ежедневного меню. На страницах этой книги вы найдете множество рецептов, которые помогут вам готовить разнообразные летние супы, делая их аппетитными, полезными и оригинальными.

В комплект входит картонный уголок-накопитель, в котором могут храниться все кулинарные книги серии "Лучшее из лучшего".

В комплекте с книгой - картонная подставка для серии книг

Составитель: Руфанова Елена

Серия: Лучшее из лучшего
Год: 2012
Производитель: Слог
Артикул: 348214
ISBN: 978-5-4346-0094-1

Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!
В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси - лучшие для обеда, которые зарядят бодростью на весь оставшийся день. А для вегетарианцев это неисчерпаемая почва для фантазии. Ингредиенты в супах можно менять по своему вкусу, изобретая с каждым разом все новые и новые рецепты. В этой книге собраны лучшие супы для лета, которые готовятся буквально из всего, что находится под рукой. Приятного аппетита!

Серия: Кулинарные секреты
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 443672
ISBN: 978-5-386-07521-7
Автор: Сладкова Ольга Владимировна

Супы
Согласно легенде, знаменитый луковый суп появился благодаря французскому королю Людовику XV. Однажды его величество, будучи ночью в охотничьем домике, изволил проголодаться. Однако в подсобном хозяйстве не нашлось ничего кроме лука, масла и шампанского. Вероятно, мысленно попрощавшийся с жизнью, королевский стряпчий решил, что терять ему нечего, и приготовил то, что впоследствии стало гордостью французов.

Со временем проголодавшиеся потомки французских подданных, а также любители отменной еды из других стран, усовершенствовали множество старинных рецептов, которые сегодня составляют основу и славу современной мировой кухни. Воспользуйтесь результатами их вдохновенного труда, собранными под обложкой нашей книги, и обязательно иногда бывайте слегка голодными...

Серия: Бабушкины рецепты
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 414337
ISBN: 978-5-386-06820-2
Автор: Треер Гера Марксовна

Первые блюда для всей семьи
Супчики недаром называют первыми блюдами, зимой правильный суп согреет и придаст сил, летом - освежит и насытит без лишних калорий. Эта книга поможет вам подобрать первое блюдо по сезону, по любимым продуктам, по способу приготовления.

В ней вы найдете рецепты горячих и холодных супов, борщей и рассольников, десертных супчиков для взрослых сладкоежек и малышей. Главные ингредиенты тоже на любой вкус: рыба и морепродукты, курица и мясо, овощи и крупы, грибы и макароны, ягоды и фрукты... Словом, пробуйте и наслаждайтесь!

Составитель Е. В. Руфанова.

Серия: Сборник лучших рецептов
Год: 2016
Производитель: Слог
Артикул: 515524
ISBN: 978-5-4346-0427-7

Летние супчики со всего света
Первые блюда - неотъемлемая часть ежедневного меню. На страницах этой книги вы найдете множество рецептов, которые помогут вам готовить разнообразные летние супы, делая их аппетитными, полезными и оригинальными.

В комплект входит картонный уголок-накопитель, в котором могут храниться все кулинарные книги серии "Лучшее из лучшего".

Серия: Лучшее из лучшего
Год: 2012
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 346924
ISBN: 4607074338518

Супы, борщи, солянки, рассольники
Первые блюда - незаменимая часть нашего рациона! Наваристые борщи, нежнейшие крем-супы, пикантные рассольники, освежающие окрошки, ароматная уха, всевозможные солянки - любой рецепт из этой книги достоин конкурировать с вашим традиционным вариантом первого блюда. С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций - и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов!

Серия: Кулинария
Год: 2012
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 353903
ISBN: 978-5-9910-2006-0, 9789661435048
Автор: Василенко Сергей

Солянки, рассольники, харчо и не только. 250 рецептов вкусных и полезных супов
О необходимости наличия в рационе первых блюд мы знаем с детства. Но, к сожалению, не все они полезны, и очень важно знать, как приготовить первое блюдо с максимальной для себя пользой. На страницах книги предложены 250 рецептов солянок, рассольников, харчо и других супов разных стран и народов, которые не просто вкусны, но и обладают целебным эффектом. Забудьте о проблемах с пищеварением! Приятного аппетита!

Серия: Полезная книга
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 678141
ISBN: 978-617-690-901-9
Автор: Романова Марина Юрьевна

Супы
В этой книге вы найдете как традиционные рецепты, так и новинки, которые понравятся вам не меньше. Вам будет любопытно узнать, как готовится знаменитое консоме. Вкуснейшие супы-пюре из самых разных овощей войдут в ваш каждодневный рацион благодаря блендеру. Вас порадует экзотический буйабес с морепродуктами и традиционный суп с сырными клецками.

Серия: Я готовлю
Год: 2012
Производитель: Мир книги
Артикул: 327569
ISBN: 9785501002432

Полезные супчики
Сборник рецептов полезных супов.

Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией готового блюда.

Составитель: Руфанова Елена.

Серия: Современная еда
Год: 2012
Производитель: Слог
Артикул: 371210
ISBN: 978-5-4346-0104-7

Готовим дома с бренд-поваром Игорем Артамоновым. Супы
Супы едят всюду, но везде они разные. Русскую кухню невозможно представить без наваристых шей, а украинскую - без огненного борща, французскую - без нежных супов-пюре и знаменитого лукового супа. Скандинавы обогатили суповое меню тонкими сливочными супами с лососем, а средиземноморские кулинары - холодными овощными супами-пюре, каждый из которых - настоящий взрыв вкуса. И даже американцы, которых не назовешь большими поклонниками супов сумели сказать в мировой кулинарии свое слово. Так что благодаря рецепта супов можно совершить настоящее кулинарное путешествие вокруг света.

В любое время года суп окажется кстати: в холода - согреет и насытит, в жару - освежит. И если хозяйка умеет варить суп, у нее никогда не буде вопроса, что подать на обед.

Составитель: Г. Щербо.

Серия: Готовим дома с бренд-поваром Артамоновым
Год: 2014
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 418874
ISBN: 978-5-4346-0237-2
Автор: Артамонов Игорь Анатольевич

Школа Гастронома. Коллекция. Горячие и холодные супы
В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала "Школа Гастронома", объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки отличных блюд.

Крепление: закрытая двойная евроспираль.

Серия: Школа гастронома. Коллекция
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 267674
ISBN: 978-5-699-45882-0

Супы
111 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина специально для этой книги.

Практически не существует таких продуктов, которые не годились бы для приготовления вкусного супа. Пожалуй, ни одно другое блюдо не дает такого простора для полета фантазии, варьирования и комбинирования различных ингредиентов и приправ. Супы были важнейшим блюдом наших предков и до сих пор продолжают оставаться в меню.

В книге вы найдете более ста рецептов не только различных бульонов, но и разнообразных супов на все случаи жизни, а также полезные советы по их приготовлению.

Серия: JS Семейная кулинария
Год: 2005
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 228313
ISBN: 5-322-00297-9
Автор: Киссель Ренате

Горячие и холодные супы, борщи. Вкусно и просто
Первые блюда являются основой правильного и сбалансированного питания. Вы найдете рецепты вкусных горячих и холодных супов, которые прекрасно подойдут не только для повседневного обеда или ужина, но и для праздничного застолья. Традиционные первые блюда грузинской, итальянской, испанской, украинской кухни, ароматные мясные супы, наваристые борщи и нежные овощные крем-супы. Пошаговые рецепты, доступные ингредиенты и неимоверно вкусный результат!

- Свекольник

- Уха

- Украинский борщ

- Харчо

- Крем-суп с шампиньонами

- Французский луковый суп

- Минестроне

- Тыквенный суп-пюре

Составитель Кузьмина Ольга.
Год: 2018
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 648716
ISBN: 978-617-12-4664-5

Готовим супы - вкусные и оригинальные
На страницах этой книги собраны самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям знаменитые шеф-повара известных ресторанов. Многие рецепты представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов. Надеемся, что эта "суповая" коллекция позволит читателям по-другому взглянуть на приготовление и подачу любимого в нашей стране блюда.

Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями современной гастрономией.

Серия: Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 308808
ISBN: 978-5-271-35887-6

Супы и бульоны
Эта книга содержит избранные рецепты первых блюд из книг "Вкус домашней кухни" и "Русская кухня". В ней вы найдете щи и борщи, рассольники и похлебки, супы из овощей и грибов, из мяса, птицы и рыбы. Все рецепты написаны легким языком, без использования профессиональных терминов и снабжены прекрасными иллюстрациями.

Серия: Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 315694
ISBN: 978-5-699-53292-6
Автор: Меджитова Эльмира Джеватовна

Супы
Супы всегда пользовались популярностью в любой национальной кухне мира. Они обладают массой полезных свойств, поэтому диетологи советуют включать супы в ежедневный рацион. В этой книге представлены рецепты супов итальянской, русской, украинской, кавказской, азиатской, французской и греческой кухонь от лучших московских шеф-поваров. Это супы из овощей и грибов, мяса и рыбы, холодные и сладкие супы. Их рецепты довольно просты и позволят вам каждый день радовать свою семью и друзей вкусными, а порой и весьма необычными супами.

Серия: Современная кулинария
Год: 2014
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 422477
ISBN: 978-5-373-05564-2

Супы
Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных ресторанах. Зачастую бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно отличные вкус, вид, оформление. У каждого шефа есть свои секреты его приготовления, которые и приоткрываются в этой книге. Здесь представлена рецептура самых востребованных посетителями супов, сопровождающаяся комментариями их авторов - ведущих московских шефов.

Серия: Библиотека шеф-повара
Год: 2005
Производитель: Ресторанные ведомости
Артикул: 96834
ISBN: 5-98176-033-8

Супы и жаркое
Вкусная книга полезных для здоровья рецептов: богатейшая палитра супов и множество сказочно аппетитных тушеных блюд.

Десятки классических рецептов и самые известные хиты последних лет.

Прекрасные цветные иллюстрации к каждому рецепту.

Специальные врезки "Ешьте на здоровье", представляющие полезные для здоровья свойства используемых продуктов.

Словарь диетологических терминов.

Серия: Здоровье, питание
Год: 2007
Производитель: Ридерз Дайджест
Артикул: 148231
ISBN: 5-89355-124-9

Супы, борщи и бульоны
В нашей стране, отличающейся суровым климатом, вкусный горячий суп, прозрачный бульон с гарниром или ароматный борщ - самые популярные и любимые блюда, без которых не обходится ни один обед. Их подают в первую очередь, они возбуждают аппетит и улучшают процесс пищеварения.

Благодаря этой книге вы познакомитесь с самыми оригинальными рецептами супов, узнаете маленькие, но важные секреты приготовления вкуснейших бульонов, а также разнообразите своё домашнее меню.

Серия: Моя кулинарная книга
Год: 2017
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 587767
ISBN: 978-5-386-11145-8
Автор: Куликова Вера Николаевна

Книга Гастронома Про супы
Суп наполняет дом восхитительными ароматами. Он насыщает и успокаивает, соблазняет и манит. Он как будто нашептывает: "Идите скорее на кухню - вас ждет чудеснейшая еда..." Супы такие разные! В этой книге вы найдете все базовые бульоны (в том числе сладкий), богатую мясную солянку и лагман, суп из кролика с каштанами и нежный куриный суп с рисом, тыквенный суп с арахисовой пастой и консоме с профитролями, рыбный суп с фрикадельками из лосося и чаудериз копченой зубатки... А сколько здесь вегетарианских рецептов! Овощной крем-суп с клецками и свекольный с кокосовым молоком, турецкий йогуртовый и непальский чечевичный... Не забыли мы и легендарные минестроне, том ям гунг, харчо, паппа помодоро... И десертные супы: из сухофруктов со сливками, малиновый с меренгами, клубничный с медовым крем-фрешем...

Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Повара-консультанты: Илья Жданов, Олег Туркин.

Серия: Книга гастронома
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 205302
ISBN: 978-5-699-36411-4, 978-5-6994-5232-3