Готовим для детей (страница 3)

Быстро-паста. Фиторецепты для занятых мам
Аннабель Кармель - популярный автор книг о детском питании. Ее энтузиазмом заражаются родители, для которых предложенные ею невероятно вкусные и полезные блюда для детей позволили сократить часы, проведенные у плиты. Она мама троих детей, и в Великобритании ее считают лучшим автором, пишущим для родителей. Во всем мире продано более 4 миллионов экземпляров ее книг.

Паста - одно из самых популярных блюд у детей. В этой книге вы найдете оригинальные рецепты для маленьких любителей спагетти, пенне и тальятелле, фузилли и ракушек, ригатони и многих других видов пасты. Разработанные специально для детей от 3-4 лет, эти блюда помогут мамам вкусно и качественно накормить ребенка, разнообразить его меню и сэкономить свое время.
Год: 2016
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 560431
ISBN: 978-5-386-08537-7
Автор: Кармель Аннабель

Детское питание. Прикорм от 6 месяцев
Для нормального развития каждый ребёнок должен получать разнообразное, качественное и регулярное питание. Ну и, конечно, вкусное.

А вы бы хотели кушать тушёные овощи и пресную кашу на завтрак, обед и ужин? Вот и малыши - нет.

В рационе обязательно нужны и овощи, и фрукты, и сухофрукты, кстати, тоже. Они не только богаты полезными минеральными веществами, но и обладают целебными свойствами.

Например, курага - отличная таблетка для укрепления моей сердечно - сосудистой системы.

Не менее важными продуктами для детей моего возраста являются мясо и рыба.

Серия: Дело вкуса
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 835786
ISBN: 978-5-17-127401-6
Автор: Золотова Кристина Игоревна

Быстро-полдник. Практические рецепты для здорового перекуса
Аннабель Кармель - популярный автор книг о детском питании. Ее энтузиазмом заражаются родители, для которых предложенные ею невероятно вкусные и полезные блюда для детей позволили сократить часы, проведенные у плиты. Она мама троих детей, и в Великобритании ее считают лучшим автором, пишущим для родителей. Во всем мире продано более 4 миллионов экземпляров ее книг.

Блюда, предложенные в этой книге, можно приготовить вместе с малышом. Все готовится максимально просто и быстро, а выполнение некоторых рецептов можно полностью "доверить" ребенку постарше. Быстрые и продуманные рецепты от Аннабель Кармель позволят мамочкам сэкономить время и накормить ребенка вкусной и здоровой пищей.
Год: 2016
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 560430
ISBN: 978-5-386-08535-3
Автор: Кармель Аннабель

Съедобные картинки. Весёлые завтраки
Норвежка Ида Шивенес не профессиональный повар и не художник. Она обычная девушка, которая любит готовить. Но скучный бутерброд с сыром, овсяную кашу или горстку творога она превращает в настоящий шедевр на тарелке. Причем делает это за считанные минуты и при помощи самого обычного набора продуктов и кухонной утвари.

Раз - и у вас на завтрак вкусный и полезный тост в виде Биг-Бена, Эйфелевой башни, смешного лося или даже картины Пикассо. Овсяную кашу, "превратившуюся" в симпатичную панду, поросенка или льва с пышной гривой, любой ребенок съест в два счета и попросит добавки. И совершенно точно, что детей не нужно долго уговаривать съесть творог, выложенный на тарелке в виде забавных овечек или облачков, над которыми летит банановый самолет с изюминками-иллюминаторами.

Кроме того, книга Иды Шивенес не только очень питательная, но и познавательная. Ведь за основу для многих своих бутербродов автор берет известные полотна знаменитых мастеров - Ван Гога, Дали, Матисса, Марка Ротко, Фриды Кало и т.д., попутно успевая дать краткие сведения о творчестве художника и обстоятельствах создания той или иной картины. Хотите удивить домашних - тогда воссоздайте одну из самых дорогих в мире картин "Крик" Эдварда Мунка из ломтика хлеба, творожного сыра, сладкого перца и сельдерея. Поистине, все гениальное - просто!

Открыв книгу на любой странице, хочется приняться за создание собственных съедобных картинок немедленно. Фотографии блюд выглядят так аппетитно и так наглядно, что в большинстве случаев даже необязательно читать пояснительный пошаговый текст рецепта - всё уже понятно без слов. Остается только воспроизвести понравившуюся картинку в точности у себя на тарелке. А еще лучше - взять и придумать свои собственные сюжеты и картинки, вдохновившись примером автора. Ведь главный девиз Иды Шивенес - "Не стоит запрещать детям играть с едой. Лучше возьмите и поиграйте вместе с ними!"

"Съедобные картинки" прекрасно подойдут для творческого семейного досуга взрослым и детям.
Год: 2015
Производитель: Мелик-Пашаев
Артикул: 469580
ISBN: 978-5-00041-117-9
Автор: Шивенес Ида

Детская диетология. Руководство
Книга посвящена диетологии детей от момента рождения до подросткового возраста. В разделе "Диететика здорового ребенка" описаны основы подготовки женщины к кормлению ребенка грудью с аргументацией его преимуществ; понятие лактации и гипогалактии; подбор молочных смесей при искусственном и смешанном вскармливании с организацией прикорма; схемы питания у детей разных возрастных групп, включая занимающихся спортом, а также питание недоношенного ребенка. Приведенный в виде алгоритмов систематизированный материал раздела "Диетотерапия больного ребенка" включает главы по лечебному питанию в лечебно-профилактических учреждениях, диетотерапии детей с патологией раннего возраста и заболеваниями, изложенными по системам. Множество схем, таблиц, иллюстраций вместе с простотой изложения текста значительно облегчает усвоение материала. В книге также представлены результаты собственных исследований по детской диететике.

Издание предназначено врачам-педиатрам, диетологам, врачам общей практики, студентам и клиническим ординаторам медицинских вузов.

Серия: Библиотека врача-специалиста
Год: 2019
Производитель: ГЭОТАР-Медиа
Артикул: 682865
ISBN: 978-5-9704-4960-8
Автор: Кильдиярова Рита Рафгатовна

Суперпитание для вашего малыша
Все родители знают, как увлекательно наблюдать за взрослением ребенка. Хочется, чтобы у вашего крохи было все самое лучшее, в том числе - вкусная и полезная пища. Поэтому важно, чтобы эта еда была приготовлена только на вашей кухне. Самостоятельно создавая детское питание, вы будете на 100% уверены, что в нем содержатся только полезные и здоровые компоненты. Ведь еда домашнего приготовления натуральнее, вкуснее и гораздо экономичнее.

Используя систему, описанную в этой книге, вы научитесь без труда готовить разовые порции для своего малыша. Буквально за две минуты можно сделать полноценное детское блюдо, включающее в себя злаки, пару овощей, фрукт или сок. Приведенные рецепты настолько вкусны и разнообразны, что ваш малыш обязательно попросит добавки!

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Серия: Ребенок и уход за ним
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 463608
ISBN: 978-5-699-76429-7
Автор: Ярон Рут

Детское питание от рождения и старше
Пятая кулинарная книга Юлии Высоцкой посвящена здоровому питанию детей и содержит не только рецепты, но и рекомендации для разных возрастных категорий - начиная от периода грудного вскармливания и до подросткового возраста. Это своего рода "книжка-подружка" с добрыми и умными советами, в которой Юлия делится с читателями своим собственным опытом, рассказывает о тех трудностях, с которыми ей пришлось столкнуться, когда у нее самой появились дети, а также предлагает рецепты вкусных и полезных детских блюд. Книга адресована в первую очередь молодым родителям, а также тем, кто только готовится ими стать. Ребенок не любит кашу? Плохо ест? Капризничает за столом? Отказывается от овощей? На самые сложные вопросы, связанные с питанием детей, Юлия Высоцкая отвечает в простой и легкой форме.

Серия: Высоцкая Юлия. Спецпроекты
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 417381
ISBN: 978-5-699-61011-2
Автор: Высоцкая Юлия Александровна

100 блюд для детей
100 аппетитных и очень простых блюд, которые понравятся детям любого возраста. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.

Серия: Просто. Быстро. Вкусно
Год: 2013
Производитель: Кукбукс
Артикул: 376652
ISBN: 978-5-98837-034-5
Автор: Фрост Эмма Джейн

Быстро-перекус. Дельные рецепты для малоежки
Подрастая, ребенок начинает стремиться к самостоятельному кормлению, хотя навык обращения с приборами еще не сформирован, и малышу на этом этапе больше хочется поиграть с тем, что он видит на тарелке. Еда, которую можно есть руками, - отличный вариант для малоежек: в игровой форме гораздо проще накормить ребенка. Воспринимая процессы приема пищи как игру, ребенок сам начнет просить покормить его.

В этой книге вы найдете оригинальные рецепты, которые позволят разнообразить рацион вашего малыша и сделают прием пищи интересным и приятным.
Год: 2016
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 560429
ISBN: 978-5-386-08536-0
Автор: Кармель Аннабель

Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года
Автор книги "Вкусно малышам" - многодетная мама Мария Иванова - уже несколько лет ведет популярный и полезный блог в Инстаграм @mimikota_detki. За это время накопилось такое количество уникальных рецептов, что пришла пора делиться.

Мария не просто рассказывает о полезных продуктах и их необычных сочетаниях и свойствах, но и помогает мамам составить правильное и разнообразное меню для малышей в возрасте от года. У книги целых 6 разделов: салаты, первые и вторые блюда - для традиционного обеда, творожные рецепты - как стратегически полезные, сладкая выпечка и десерты (как самое любимое детьми). Рецепты блюд из разных разделов можно компоновать бесконечно, каждый раз составляя новый вариант полезного меню для малышей. Благодаря всего лишь одной книге, можно значительно экономить время, а значит - нашего внимания детям достанется больше.

Особенно приятно, что все рецепты в книге быстрые в приготовлении, простые, бюджетные, а блюда проверены уже не одним поколением и очень вкусные. Ведь Мария годами изучала тему, искала рецепты, подстраивала их под свои задачи, адаптировала для малышей. Ваши дети точно оценят по достоинству тыквенный крем-суп и томатный супчик с фрикадельками и рисом, куриные оладьи, фруктовый плов в горшочке, паровое мясное суфле, творожно-сырный омлет и конфетки из сухофруктов. А фото с вариантами изысканной сервировки помогут буквально с пеленок начать приучать есть не только вкусно, но и красиво. "Умею готовить для приверед", - заявляет Мария на своей странице, и это воистину так.

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2021
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 791411
ISBN: 978-5-04-117652-5
Автор: Иванова Мария Григорьевна

Мечта маленького гурмана. Полезные вкусняшки для детей от 6 месяцев до 6 лет
С чего начать прикорм? Почему малыш играет с едой и в каких случаях это даже стоит поощрить? Как реагировать на капризы и обеспечить полноценное питание? Что готовить, если у ребенка пищевая аллергия? Элли Гонт, мама троих детей, Джессика Битон, профессиональный диетолог и увлеченный кулинар, Сара Бакл, учитель начальных классов и фуд-стилист, создатели самого популярного австралийского кулинарного сайта для родителей, помогут вам справиться со всеми сложностями на каждом этапе знакомства ребенка со взрослой едой и легко привнести разнообразие в повседневную готовку. Болоньезе с курицей и грибами, бананово-коричные гренки, тыквенные палочки с кленовым сиропом, куриное буррито с огуречной сальсой, роллы с салатом и сыром, хумус с цветной капустой, яблочно-грушевый крамбл, пестрые овощные оладьи и малиновые оладушки, мюсли Суперстарт , пицца с тремя начинками, сконы с джемом и сливками, дип из горошка и бобов, вкусные находки для ланчбокса и ванильный торт ко дню рождения вам больше не придется гадать, чем накормить маленьких приверед, и тратить время на поиски работающих рецептов.
Каждый мечтает о том, чтобы его ребенок ел с удовольствием, был готов пробовать новое, любил разнообразную и полезную еду и понимал основные принципы здорового питания; мы постараемся помочь вам воплотить эту мечту в реальность .

Серия: Высокая кухня
Год: 2022
Производитель: КоЛибри
Артикул: 913463
ISBN: 978-5-389-16540-3
Автор: Гонт Элли, Битон Джессика, Бакл Сара

Детское питание по ГОСТу
Когда "деревья были большими", а мы - маленькими детьми, не было чипсов, хот-догов, колы и прочих вредных для здоровья блюд и напитков. Питание детей было не таким уж разнообразным, как сегодня, но гастритом, ожирением, сахарным диабетом и аллергиями дети болели редко.

Именно в СССР было впервые подобрано наилучшее для детского рациона соотношение белков, жиров и углеводов и определена суточная потребность в питательных веществах детей разных возрастов.

Значение имело все - подбор продуктов, состав блюд, объем порций, при этом учитывалось соотношение необходимых для растущего организма питательных веществ и соответствие технологии приготовления возрастным особенностям организма.

Именно этими данными и сегодня пользуются многие "звезды" диетологии, выдавая советские разработки за свои идеи.

Авторы книги предлагают ту самую оптимальную систему детского питания, чтобы и сегодня вы могли кормить своих детей вкусной и по-настоящему здоровой пищей!

Серия: Кулинария по ГОСТу
Год: 2016
Производитель: АСТ
Артикул: 565161
ISBN: 978-5-17-100073-8
Автор: Аникеева Т. А

Мама, хочу есть! Энциклопедия детских вкусов
Дети питаются однообразно, не любят полезное и обожают фаст-фуд? Марика Кравцова телеведущая, блогер и мама двух замечательных ребятишек спешит на помощь! Вы узнаете главное о первом прикорме, питательных завтраках, сбалансированных обедах и полезных перекусах. Попробуйте готовить без глютена и лактозы, откройте для себя новые вкусы: домашние гречневые хлопья и полезную шоколадную кашу, идеальные сырники и вафли с овощами. А также оладьи для супер-силы, пиццу без дрожжей, нутеллу, идеальные чипсы и самые вкусные десерты: конфеты с мятой и с манго, марципановый и черничный пирог, мороженое со свеклой и с авокадо.

Серия: Приятного аппетита
Год: 2022
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 822391
ISBN: 978-5-4470-0553-5
Автор: Кравцова Марика

Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно
Книга "Натюр. Малышам" посвящается детскому питанию. Самый титулованный французский шеф-повар Ален Дюкасс и известный диетолог Поль Нейра помогают ввести ребенка с самого младенчества в громадный, богатейший и разносторонний мир вкусов. Авторы предлагают простые рецепты из верных, сезонных и только свежих продуктов, заботясь о том, чтобы они были вкусными и полезными, скрупулезно раскладывают совершенно "взрослую" еду на ингредиенты и создают из них выверенное детское меню для карапузов от 6 месяцев до 3 лет. Доходчиво и весело они объясняют, почему необходимо готовить как раз так, расширяют представления взрослых о приготовлении верной и полезной детской еды, доказывают, что она может быть очень вкусной и для всей семьи. Ну как ребенку и вам может не понравиться мороженое-граните и тартар из помидоров, пюре из перловки с ананасом, лосось с манкой и шпинатом, кексики с кальмаром и огурцом? "У меня такое впечатление, что папа с мамой будут таскать гресены у малыша!" - восклицает в какой-то момент великий шеф. С ним трудно не согласиться. Прививка хорошего вкуса, в отличие от многих других, уместна в любом возраста.
Год: 2013
Производитель: Чернов и К
Артикул: 519091
ISBN: 978-5-98937-048-1
Автор: Дюкасс Ален, Нейра Поль, Лакрессоньер Жером

Полноценное детское питание. Полный справочник
Основа формирования здорового организма ребёнка - правильное питание. Очень важно, чтобы оно было сбалансировано и отвечало индивидуальным особенностям ребёнка. От качества питания малыша зависит его рост, умственное и физическое развитие, и, самое главное - здоровье.

Эта книга содержит подробную информацию о детском питании. В ней рассмотрены особенности физического развития детей, принципы правильного питания в зависимости от возраста, приведены варианты меню и оздоровительных диет при различных заболеваниях, даны рекомендации по уходу и кормлению новорождённых, питанию кормящих женщин.

Данное издание будет полезно прочитать каждой заботливой маме.
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 606403
ISBN: 978-5-521-05576-0
Автор: Анашкина О. В

River Cottage. Еда для самых маленьких
Эта книга посвящена детскому питанию, но рецепты в ней предназначены и для взрослых. Не думаю, что нужно делать четкое различие между "едой для младенца", "для детей постарше" и "для взрослых". Просто с развитием ребенка блюда постепенно становятся все более изысканными и, возможно, более пряными.

Приобщать детей к семейным застольям никогда не рано. В книге "Еда для самых маленьких" много рецептов вкусных и питательных блюд, которые, во-первых, подойдут для малышей, а во-вторых, понравятся взрослым. Это овощные и фруктовые пюре, супы, закуски, запеканки, жаркое, рагу и простые десерты. Кроме того, здесь вы найдете четкие советы по поводу кормления и отлучения от груди. Книга станет прекрасным помощником для всех, кто хочет, чтобы начало великого гастрономического путешествия ребенка было приятным и полезным.
Год: 2012
Производитель: Кукбукс
Артикул: 350913
ISBN: 978-5-98837-027-7
Автор: Даффи Никки