Собирательство

В начало магазина
Категория: Охота. Рыбалка. Собирательство - Собирательство
Сортировка:
Вид просмотра:
Рекламные предложения от интернет-магазина "Лабиринт.ru"
Страницы: 1 2
Весенние дикоросы Камчатки
Реклама
Лабиринт.ru
Весенние дикоросы Камчатки
В брошюре приведены сведения о пяти дикорастущих весенних растениях, наиболее часто употребляемых в пищу жителями Камчатского края.

Даны краткие ботанические описания растений, сведения об их распространенности на полуострове, а также рецепты блюд и заготовок из них.

Брошюра адресована широкому кругу читателей, интересующихся окружающей нас дикой природой.

Составитель: Семенов В. А.

Серия: Дары природы Камчатки
Год: 2013
Производитель: ХК Новая книга
Артикул: 629677
ISBN: 978-5-87750-235-2


Весенние дикоросы Камчатки
602 руб.
Мини-энциклопедия. Грибы
Реклама
Лабиринт.ru
Мини-энциклопедия. Грибы
Многие посвященные грибам книги обладают избыточной информацией. Этого недостатка лишена данная компактная мини-энциклопедия. Она содержит информацию о самых популярных и распространенных грибах, произрастающих на территории России. В книге каждому виду отведена всего одна страница, однако она содержит очень много полезной информации. Описаны подробные внешние признаки вида:

строение и цвет шляпки, ножки, цвет и запах мякоти. Указаны места произрастания и сезон сбора грибов данного вида. Каждый вид проиллюстрирован минимум двумя цветными фотографиями. Приводится сантиметровая шкала, которая позволяет составить представление о размере гриба. Компактный размер издания позволяет использовать его как удобный справочник, который удобно взять с собой для прогулки в лес.

Серия: Мини-энциклопедия
Год: 2012
Производитель: Кристалл
Артикул: 259707
ISBN: 978-5-9603-0139-8, 978-609-456-056-9


Мини-энциклопедия. Грибы
58 руб.
Все о съедобных грибах. Атлас-справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Все о съедобных грибах. Атлас-справочник
В наши дни известно более 100 тысяч видов грибов, но есть предположение, что их в 2-3 раза больше; ежегодно описывается несколько сотен новых видов. Из всего многообразия съедобных грибов (только на территории нашей страны их произрастает свыше 450 видов), подавляющее большинство грибников собирает не более 3-4 десятков, а то и значительно меньше.

Это вполне оправдано. Многие съедобные виды внешне схожи с ядовитыми. Человек по незнанию может их спутать, что нередко приводит к крайне тяжелым последствиям.

Эта книга поможет расширить ваше представление об ассортименте съедобных грибов, избежать вероятных ошибок в определении того или иного вида. Полезны будут также сведения о сроках сбора, местах произрастания и рекомендации по кулинарному использованию различных видов грибов, способам их заготовки.

Серия: Все о...
Год: 2019
Производитель: СЗКЭО
Артикул: 729580
ISBN: 978-5-9603-0271-5


Все о съедобных грибах. Атлас-справочник
553 руб.
Энциклопедия грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Энциклопедия грибника
В этой книге описано более двухсот видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. Показаны их отличительные признаки и биологические особенности, рассказано об их стремлении, жизни и питательной ценности. Все это поможет вам отличить ядовитый гриб от его съедобного двойника и придаст уверенности в сборе грибного урожая.
Год: 2004
Производитель: Столица-Принт
Артикул: 76204
ISBN: 5-98132-035-4

Энциклопедия грибника
44 руб.
Грибы. Съедобные и несъедобные. Самый полный и современный атлас-определитель
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Съедобные и несъедобные. Самый полный и современный атлас-определитель
Грибы - один из самых распространенных и легкодоступных даров леса. Многие грибы являются полезными и питательными - они богаты белками, углеводами, содержат необходимые человеческому организму минеральные вещества и витамины. Однако во время "тихой охоты" необходимо внимательно следить, чтобы в вашу корзинку не попали ядовитые грибы, употребление которых может угрожать здоровью и даже жизни.

Книга, которую вы держите в руках, призвана помочь сориентироваться в грибном разнообразии российских лесов. Построенная в форме наглядного справочника-определителя, она позволит быстро идентифицировать вашу добычу и предоставит информацию о ее свойствах.

Составитель А.Б. Поленов.
Год: 2013
Производитель: АСТ
Артикул: 399364
ISBN: 978-5-17-078916-0

Грибы. Съедобные и несъедобные. Самый полный и современный атлас-определитель
571 руб.
Все о лекарственных растениях. Атлас-справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Все о лекарственных растениях. Атлас-справочник
Атлас-справочник включает подробную информацию о более 500 лекарственных растениях, названия которых приводятся на русском языке и на латыни. Описание каждого растения включает историческую справку и перечень характерных примет. Указаны используемые части растения, время их сбора, способ заготовки и максимальный период хранения. Подробно изложены фармакологические эффекты, область применения лекарственного средства, недуги, от которых данное растение способно помочь. Даются конкретные методики приготовления отваров, настоек, мазей и ванн. Отдельным пунктом выделены противопоказания к применению. Описаны способы культивирования растения на садовом участке, на огороде или в теплице. Помимо народных наименований растений приведены аптечные названия лекарственных средств, которые готовятся на их основе. Очерки проиллюстрированы фотографиями и рисунками; этот видеоряд позволяет точно идентифицировать описываемое растение, найти его в природе.

Серия: Все о...
Год: 2019
Производитель: СЗКЭО
Артикул: 681267
ISBN: 978-5-9603-0326-2


Все о лекарственных растениях. Атлас-справочник
772 руб.
Травник. Самый полный справочник лекарственных растений. Описание 300 растений
Реклама
Лабиринт.ru
Травник. Самый полный справочник лекарственных растений. Описание 300 растений
Самый полный справочник по лекарственным растениям и их применению в народной медицине. Первая часть посвящена описанию растений: трав, деревьев, кустарников, ягод, фруктов, овощей и пр., а также их целебных свойств, особенностей сбора и хранения, способы приготовления из них лекарств, показания и противопоказания к применению. Во второй части описаны самые распространенные заболевания и способы их лечения.

Эта книга станет незаменимым помощником для всех, кто хочет сохранить свое здоровье и здоровье своих близких.

Серия: Подарочные издания. Красота и здоровье
Год: 2022
Производитель: Эксмо
Артикул: 912506
ISBN: 978-5-04-175367-2


Травник. Самый полный справочник лекарственных растений. Описание 300 растений
948 руб.
Русский лес. Грибы и ягоды
Реклама
Лабиринт.ru
Русский лес. Грибы и ягоды
Книга содержит описание видов лесов России, пород деревьев, кустарников и трав, подробный справочник грибника и собирателя ягод и трав. В книге более тысячи иллюстраций: шедевры пейзажной живописи, великолепные иллюстрации из уникальных российских, немецких, английских и французских ботанических атласов XIX-XX веков. "Русский лес" создан на основе лучших текстов из популярных и научных трудов русских писателей-природоведов XIX-XX веков (Кайгородова, Богданова и др.). При подготовке к изданию тексты переработаны с учетом современных научных данных и сведений.

Серия: Подарочные издания. Великая Россия
Год: 2015
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 393147
ISBN: 978-5-373-01473-1


Русский лес. Грибы и ягоды
4571 руб.
Русский лес. Грибы и ягоды (в футляре)
Реклама
Лабиринт.ru
Русский лес. Грибы и ягоды (в футляре)
Книга содержит описание видов лесов России, пород деревьев, кустарников и трав, подробный справочник грибника и собирателя ягод и трав. В книге более тысячи иллюстраций: шедевры пейзажной живописи, великолепные иллюстрации из уникальных российских, немецких, английских и французских ботанических атласов XIX-XX веков. "Русский лес" создан на основе лучших текстов из популярных и научных трудов русских писателей-природоведов XIX-XX веков (Кайгородова, Богданова и др.). При подготовке к изданию тексты переработаны с учетом современных научных данных и сведений.

Серия: Подарочные издания. Великая Россия
Год: 2014
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 422952
ISBN: 978-5-373-05911-4


Русский лес. Грибы и ягоды (в футляре)
3205 руб.
Белые грибы. Описание видов камчатских белых грибов, рецепты домашних заготовок и блюд из них
Реклама
Лабиринт.ru
Белые грибы. Описание видов камчатских белых грибов, рецепты домашних заготовок и блюд из них
В брошюре рассказано о трех видах самых популярных съедобных грибов, их ботанические описания, сведения о распространенности на полуострове, периодах сбора, а также рецепты домашних заготовок и разнообразных блюд из них.

Брошюра адресована всем любителям камчатской природы, тем, кто любит собирать и заготавливать впрок грибы.

Составитель: Семенов В. А.

Серия: Дары природы Камчатки
Год: 2017
Производитель: ХК Новая книга
Артикул: 629729
ISBN: 978-5-87750-348-9


Белые грибы. Описание видов камчатских белых грибов, рецепты домашних заготовок и блюд из них
378 руб.
Малая грибная энциклопедия
Реклама
Лабиринт.ru
Малая грибная энциклопедия
Грибы - удивительное творение природы. Это огромное царство, которое лишь совсем недавно ученые выделили наравне с царствами растений и животных, насчитывает более 100 тыс. видов. Ведь грибы - это не только всем известные сыроежки и маслята. Это еще и грибы-разрушители - трутовик, головня и ржавчина, и дрожжевые грибы, способные превратить сок винограда в вино, и грибы, оказывающие целебное воздействие, такие как чага и чайный гриб, и, конечно, опасные для жизни ядовитые грибы - мухомор, бледная поганка и др.

Эта книга содержит немало полезных сведений: как правильно определять трибы, как их нужно собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению грибов, а также рецепты по приготовлению необыкновенно вкусных, полезных и питательных грибных блюд.

Составитель Вадим Арчер.

Серия: Энциклопедии
Год: 2009
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 204737
ISBN: 978-5-9524-4436-2


Малая грибная энциклопедия
659 руб.
Лучшие съедобные грибы Камчатского края. Календарь грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Лучшие съедобные грибы Камчатского края. Календарь грибника
В брошюре приведены фотографии 66 лучших съедобных грибов Камчатского края, их основные русские и латинские названия, указаны категории съедобности. Полезным будет и календарь, в котором указаны сроки вегетации каждого из видов грибов и периоды их массового плодоношения.

Брошюра адресована широкому кругу читателей, интересующихся дикой природой.

Составитель: Семенов В. А.

Серия: Дары природы Камчатки
Год: 2016
Производитель: ХК Новая книга
Артикул: 629702
ISBN: 978-5-87750-231-1


Лучшие съедобные грибы Камчатского края. Календарь грибника
1005 руб.
Камчатская береза
Реклама
Лабиринт.ru
Камчатская береза
В брошюре рассказывается о двух видах камчатских берез. Приведены фотографии растений и их частей (листьев, почек), ботанические описания, карты распространенности на полуострове, сведения о пищевых и лекарственных свойствах, а также рецепты напитков из березового сока, лекарственные формы из листьев и почек березы.

Брошюра адресована всем любителям камчатской природы, тем, кто любит собирать и заготавливать впрок дары леса.

Составитель: Семенов В. А.

Серия: Дары природы Камчатки
Год: 2014
Производитель: ХК Новая книга
Артикул: 629695
ISBN: 978-5-87750-265-9


Камчатская береза
438 руб.
О грибах, употребляемых в пищу, как-то: шампиньонах, опенках, маслениках, рыжиках, березовых
Реклама
Лабиринт.ru
О грибах, употребляемых в пищу, как-то: шампиньонах, опенках, маслениках, рыжиках, березовых
Репринт с издания Москва, тип. М. Пономарева, 1834. Первая на русском языке книга о грибах: О грибах, употребляемых в пищу, как-то: шампиньонах, опенках, маслениках, рыжиках, березовых, осиновых, сморчках, труфелей и проч. приготовлении из оных различных кушаньев, заготовлении впрок, сушении, отваривании и составлении грибного порошка также средство распознавать хорошие грибы от худых. Перевод с немецкого.

Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
Год: 2017
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 610978
ISBN: 978-5-4481-0171-7

О грибах, употребляемых в пищу, как-то: шампиньонах, опенках, маслениках, рыжиках, березовых
399 руб.
Иллюстрированная энциклопедия. Грибы
Реклама
Лабиринт.ru
Иллюстрированная энциклопедия. Грибы
Грибы составляют отдельное царство живых организмов нашей планеты. Число различных их видов оценивается учеными в полтора миллиона. Доля крупных, видимых глазом грибов макромицетов составляет лишь малую часть этого гигантского разнообразия форм. Однако именно они интересуют в первую очередь неспециалистов, любителей "тихой охоты". Именно для них в первую очередь предназначена данная иллюстрированная энциклопедия. Она включает описания более шести сотен видов грибов, произрастающих на территории Северной Европы и северной части Азии. Подробное описание каждого вида проиллюстрировано несколькими оригинальными цветными фотографиями. Указаны наиболее значимые, ключевые признаки данного гриба: форма, строение и окраска плодовых тел, фактура поверхности шляпки, форма ее края, строение пластинок и способ их крепления к ножке. Важным критерием является запах, цвет и вкус мякоти. Некоторые сходные виды грибов можно различить по цвету их спор. Такие данные также приведены в энциклопедии. Каждый вид гриба в книге имеет свое научное латинское биноминальное название. Именно на него следует ориентироваться, занимаясь идентификацией тех или иных видов грибов. Народные наименования менее надежны, поскольку они разнятся даже в пределах одного языка. К тому же не все научно описанные виды грибов макромицетов имеют соответствующие бытовые названия. Читатели смогут найти в энциклопедии данные о тонкостях отличий съедобных и ядовитых грибов. Как известно, у многих съедобных существуют ядовитые "двойники", которые по совокупности признаков удивительно напоминают своих неядовитых собратьев. В книге на них обращается особое внимание.

Данная иллюстрированная энциклопедия не только ярко демонстрирует впечатляющее разнообразие удивительного мира грибов. Она является одновременно одним из наиболее полных русскоязычных практических справочников, которые можно использовать при сборе грибов на территории России.

Серия: Иллюстрированная энциклопедия
Год: 2011
Производитель: Кристалл
Артикул: 262142
ISBN: 978-5-9603-0145-9


Иллюстрированная энциклопедия. Грибы
268 руб.
Грибная энциклопедия
Реклама
Лабиринт.ru
Грибная энциклопедия
"Грибная энциклопедия" даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.

В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.

Составитель: Арчер В.

Серия: Кулинария
Год: 2016
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 548189
ISBN: 978-5-227-06908-5


Грибная энциклопедия
475 руб.
Грибы
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы
Эта книга предназначена для любителей природы, тем, кому прогулки по лесу доставляют ни с чем не сравнимое удовольствие. В книге перечислены и описаны самые известные виды съедобных, несъедобных и ядовитых грибов, распространенные на территории России.

Серия: Мини-атлас Мир природы
Год: 2005
Производитель: Кристалл
Артикул: 33435
ISBN: 5-306-00345-1, 5-9603-0023-0


Грибы
80 руб.
Целебные силы природы. Полный целебный травник
Реклама
Лабиринт.ru
Целебные силы природы. Полный целебный травник
Книга содержит подробное описание отечественных лекарственных растений, их действия, сбора, хранения, приготовления и употребления при врачевании болезней. Травник составлен по указаниям известнейших ученых медиков и народных врачей.

Серия: ЁЁ Медиа
Год: 2013
Производитель: RUGRAM
Артикул: 829111
ISBN: 978-5-458-25125-9


Целебные силы природы. Полный целебный травник
2697 руб.
Грибная энциклопедия
Реклама
Лабиринт.ru
Грибная энциклопедия
Грибы были и остаются одним из важнейших продуктов питания. Из них можно приготовить множество питательных и великолепных по вкусу блюд как на каждый день, так и для праздничного стола. Однако собирать их нужно с большой осторожностью, чтобы в корзинку не попали ядовитые экземпляры. В этой энциклопедии описывается более 300 видов грибов, которые произрастают на территории нашей страны. Подробное описание позволит вам отличить ядовитые грибы от их съедобных собратьев, рецепты помогут вам вкусно их приготовить, а советы по выращиванию - развести на своем дачном участке. Грибник с большим стажем поделится с вами секретами такой охоты, чтобы каждый ваш поход в лес был увенчан успехом!
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001756
ISBN: 978-5-386-07488-3

Грибная энциклопедия
99 руб.
Грибы
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы
Свыше 1800 цветных иллюстраций.

Описание более 580 видов грибов.

Все основные съедобные и ядовитые грибы.

Подробные описания каждого вида с иллюстрациями.

Серия: Карманные энциклопедии
Год: 2010
Производитель: Кристалл
Артикул: 233896
ISBN: 978-5-9603-0128-2


Грибы
343 руб.
Грибная энциклопедия
Реклама
Лабиринт.ru
Грибная энциклопедия
"Грибная энциклопедия" даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.

В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.

Составитель Вадим Арчер.

Серия: Золотая карманная библиотека
Год: 2011
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 234748
ISBN: 978-5-227-01990-5, 978-5-227-02898-3


Грибная энциклопедия
605 руб.
Оздоровительные чаи из садовых растений Камчатского края
Реклама
Лабиринт.ru
Оздоровительные чаи из садовых растений Камчатского края
В брошюре приведены сведения о пяти садовых растениях, выращиваемых в Камчатском крае и употребляемых для заварки оздоровительных, профилактических и лечебных чаев.

Даны краткие ботанические описания растений, сведения об их химическом составе, полезных свойствах. Приведены рекомендации по выращиванию этих растений на полуострове, сбору и сушке сырья.

Большое количество рецептов травяных чаев позволит читателю выбрать те, которые ему наиболее полезны.

Брошюра адресована широкому кругу читателей, которых волнует проблемы сохранения здоровья и активного долголетия.

Составитель: Семенов В. А.

Серия: Дары природы Камчатки
Год: 2014
Производитель: ХК Новая книга
Артикул: 629708
ISBN: 978-5-87750-270-3


Оздоровительные чаи из садовых растений Камчатского края
910 руб.
Грибное лукошко. Лисички. Белые. Опята. Грузди
Реклама
Лабиринт.ru
Грибное лукошко. Лисички. Белые. Опята. Грузди
Грибы - начиная со сморчков и заканчивая опятами - это впечатление, это наслаждение. Находить их - чудо! Готовить и пробовать - особое кулинарное удовольствие. В этой книге вы найдете оригинальные рецепты закусок, супов, вторых блюд из самых разных грибов летнего леса.

Серия: Летоbook каждый день
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 244782
ISBN: 978-5-699-43246-2


Грибное лукошко. Лисички. Белые. Опята. Грузди
76 руб.
Камчатская жимолость
Реклама
Лабиринт.ru
Камчатская жимолость
В брошюре рассказано об одной из самых популярных съедобных ягод Камчатского края - жимолости. Приведены фотографии растения и ее частей (листьев, цветков, ягод), ботаническое описание, карта распространения на полуострове, сведения о периодах цветения и плодоношения, пищевых и лекарственных свойствах, а также рецепты домашних заготовок и разнообразных блюд и напитков их жимолости.

Брошюра адресована всем любителям камчатской природы, тем, кто любит собирать и заготавливать впрок дары леса.

Составитель: Семенов В. А.

Серия: Дары природы Камчатки
Год: 2014
Производитель: ХК Новая книга
Артикул: 629685
ISBN: 978-5-87750-277-2


Камчатская жимолость
503 руб.
Справочник грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Справочник грибника
Если вы любите побродить туманным ранним утром по лесу в поисках грибных мест, если вы хоть однажды испытали радость при виде спрятавшегося под листом подберезовика или рыжика, то эта книга для вас. Страсть к сбору грибов, как и к охоте и ловле рыбы, - одна из древнейших. Но каждый открывает для себя впервые это удивительнейшее занятие, которое, однако, требует и знаний, и умений. Книга, которую вы держите в руках, поможет вам сориентироваться в мире грибов. Здесь приводятся не только общие сведения об их строении и биологии, но и характеристики наиболее распространенных съедобных и ядовитых видов. Вы также узнаете, как избежать отравления грибами, получите рекомендации относительно искусственного выращивания съедобных грибов. Ну а рецепты, включенные в книгу, позволят не только насладиться ни с чем не сравнимым вкусом грибных блюд, но и вспомнить чудесные часы, проведенные в лесу в поисках столь желанных грибов.

Составитель: Онищенко Владимир Владимирович.

Серия: Мир увлечений
Год: 2013
Производитель: Фолио
Артикул: 397466
ISBN: 978-966-03-6301-4


Справочник грибника
439 руб.
Заготовки из грибов
Реклама
Лабиринт.ru
Заготовки из грибов
Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2004
Производитель: Лабиринт
Артикул: 551
ISBN: 5-7811-0170-5


Заготовки из грибов
7 руб.
Съедобные грибы
Реклама
Лабиринт.ru
Съедобные грибы
Многие наши соотечественники являются страстными грибниками. Это и неудивительно. На территории России произрастает множество съедобных грибов. Их сбор - увлекательное занятие, позволяющее не только удовлетворять древние инстинкты охотника и добытчика, но и в полной мере наслаждаться красотами родной природы. Опытные грибники начинают свою "тихую охоту" рано весной, а заканчивают поздней осенью. Даже зимой в лесу можно найти съедобные плодовые тела грибов. Однако чтобы стать экспертом, надо хорошо знать грибы, уметь их четко определять, знать сроки созревания плодовых тел разных видов. Следует уметь отличать съедобные виды от ядовитых, знать о существовании грибов, которые лишь на первый взгляд выглядят как съедобные. Предлагаемая книга предоставляет возможность даже начинающему грибнику познакомиться с множеством грибов, которые можно употреблять в пищу.

Серия: Карманные энциклопедии
Год: 2011
Производитель: Кристалл
Артикул: 332517
ISBN: 978-5-9603-0214-2


Съедобные грибы
224 руб.
Иллюстрированный травник для всей семьи
Реклама
Лабиринт.ru
Иллюстрированный травник для всей семьи
Это иллюстрированное издание познакомит читателей с прекрасным миром трав и целебных растений, которые всем нам известны с детства. В книге представлены их основные ботанические характеристики, сферы применения, практическое использование, старинные русские рецепты, а также легенды, стихи, пословицы, отрывки из произведений русских классиков о волшебной силе трав. Фрагменты картин художников, фотографии и ботанические иллюстрации наглядно показывают всю красоту русской природы.

Составители: М.В. Зорская, Н.П.Рудакова.
Год: 2014
Производитель: Белый город
Артикул: 440638
ISBN: 978-5-9067-2610-0

Иллюстрированный травник для всей семьи
591 руб.
Все о съедобных грибах
Реклама
Лабиринт.ru
Все о съедобных грибах
В книге описаны свыше 450 видов съедобных грибов, произрастающих на территории Европы, Сибири и Дальнего Востока. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрирована цветными фотографиями. Она будет интересна широкому кругу читателей.

Серия: Все о ...
Год: 2009
Производитель: Кристалл
Артикул: 216985
ISBN: 978-5-9603-0104-6


Все о съедобных грибах
209 руб.
Карта грибника. Московская область
Реклама
Лабиринт.ru
Карта грибника. Московская область
Предлагаемая карта грибника поможет Вам наметить маршруты сборов этих даров природы. Карта отражает распространение грибов в лесных массивах Подмосковья. На карте, в лесных контурах, стоят значки тех грибов, которые Вы там можете найти. Прежде чем ехать в лес, сосредоточенно познакомьтесь с таблицами грибных комплексов, календарем роста и сбора грибов, обратите внимание на карты-врезки, размещенные на полях.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 490992
ISBN: 978-5-17-068850-0

Карта грибника. Московская область
157 руб.
Русский лес. Грибы и ягоды
Реклама
Лабиринт.ru
Русский лес. Грибы и ягоды
Книга содержит описание видов лесов России, пород деревьев, кустарников и трав, подробный справочник грибника и собирателя ягод и трав. В книге более тысячи иллюстраций: шедевры пейзажной живописи, великолепные иллюстрации из уникальных российских, немецких, английских и французских ботанических атласов XIX-XX веков. "Русский лес" создан на основе лучших текстов из популярных и научных трудов русских писателей-природоведов XIX-XX веков (Кайгородова, Богданова и др.). При подготовке к изданию тексты переработаны с учетом современных научных данных и сведений.

Серия: Подарочные издания. Великая Россия
Год: 2014
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 424578
ISBN: 978-5-373-05913-8


Русский лес. Грибы и ягоды
7158 руб.
Грибы
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы
В этом красочном справочнике собрана полная информация о наиболее распространенных европейских грибах: точное описание, сходные виды, пищевые качества. Рассказано, как правильно собирать грибы, и даны замечательные рецепты их приготовления.
Год: 2009
Производитель: АСТ
Артикул: 490994
ISBN: 978-5-17-014568-3

Грибы
393 руб.
Оздоровительные чаи из садовых плодово-ягодных растений Камчатского края
Реклама
Лабиринт.ru
Оздоровительные чаи из садовых плодово-ягодных растений Камчатского края
В брошюре приведены сведения о пяти плодово-ягодных садовых растениях, выращиваемых в Камчатском крае и употребляемых для заварки оздоровительных, профилактических и лечебных чаев.

Даны краткие ботанические описания растений, сведения об их химическом составе, полезных свойствах. Приведены рекомендации по выращиванию этих растений на полуострове, сбору и сушке сырья. Большое количество рецептов травяных чаев позволит читателю выбрать те, которые будут ему наиболее полезны.

Брошюра адресована широкому кругу читателей, которых волнуют проблемы сохранения здоровья и активного долголетия.

Составитель: Семенов В. А.

Серия: Дары природы Камчатки
Год: 2014
Производитель: ХК Новая книга
Артикул: 629709
ISBN: 978-5-87750-278-9


Оздоровительные чаи из садовых плодово-ягодных растений Камчатского края
690 руб.
Грибы. Иллюстрированный справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Иллюстрированный справочник
В книге описаны около 280 видов грибов, как съедобных, так и ядовитых. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрированна репродукциями цветных рисунков конца XiX - начала ХХ веков. она будет интересна широкому кругу читателей.
Год: 2011
Производитель: Кристалл
Артикул: 328443
ISBN: 978-5-9603-0202-9

Грибы. Иллюстрированный справочник
161 руб.
Грибы Беларуси. Справочник-определитель
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы Беларуси. Справочник-определитель
В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цветные иллюстрации. Кроме того имеется раздел, посвященный заготовке и консервированию грибов.

Серия: Справочник-определитель
Год: 2017
Производитель: Харвест
Артикул: 708436
ISBN: 978-985-18-4008-9, 985-18-4008-4
Автор: Адамчик Владимир Вячеславович


Грибы Беларуси. Справочник-определитель
481 руб.
Грибы. Справочник-определитель
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Справочник-определитель
В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цветные иллюстрации. Кроме того имеется раздел, посвященный заготовке и консервированию грибов.

Серия: Справочник-определитель
Год: 2020
Производитель: Харвест
Артикул: 748300
ISBN: 978-985-18-4796-5
Автор: Адамчик Владимир Вячеславович


Грибы. Справочник-определитель
456 руб.
Грибы. Большая энциклопедия
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Большая энциклопедия
Эта уникальная книга знакомит с удивительным царством грибов, учит любить, узнавать, собирать и использовать разные их виды.

Серия: Энциклопедии
Год: 2005
Производитель: Ридерз Дайджест
Артикул: 148177
ISBN: 5-89355-062-5, 978-5-89355-326-0
Автор: Антонин Владимир, Котлаба Франтишек, Клузак Зденек, Остры Владимир, Шкубла Павол, Веселы Иван


Грибы. Большая энциклопедия
920 руб.
Грибы
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы
Кто они? Долгое время не стихали жаркие споры: животные они или растения? Одни их называли "детьми богов", другие - "порождением дьявола". А между тем, это просто грибы. Все, что должен знать грибник о грибах: виды, где и как собирать, что делать при отравлении - вы отыщете в этой книге. Она не займет много места в вашем лукошке, а цветные иллюстрации быстро помогут определить, будет ли найденному грибу место на вашем столе.

Серия: Популярная энциклопедия
Год: 2003
Производитель: Терра
Артикул: 74404
ISBN: 5-275-00856-2
Автор: Аристамбекова Наталья


Грибы
66 руб.
Грибы. Энциклопедия
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Энциклопедия
Белые грибы, подосиновики, лисички, опята, маслята, свинушки, сыроежки для истинных любителей собирать грибы важен любой обитатель леса. Грибники найдут в этой энциклопедии всю информацию о структуре, существовании, размножении грибов, их питательной ценности и способах заготовки. Особенное внимание автор уделяет съедобным грибам и их опасным для человека, то есть ядовитым, двойникам, дает детальное описание более 300 грибов, растущих в лесах и на лугах. Цветные иллюстрации представляют грибы в естественной среде, в местах их произрастания.
Год: 2008
Производитель: Мой мир
Артикул: 168605
ISBN: 978-5-9591-0260-9
Автор: Аристамбекова Наталья

Грибы. Энциклопедия
155 руб.
Иллюстрированный справочник грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Иллюстрированный справочник грибника
Иллюстрированный справочник содержит систематизированное описание свыше 300 самых популярных видов грибов.

- Подробные характеристики грибов.

- Как и когда нужно собирать грибы.

- Авторские советы о тонкостях грибной кулинарии.

- Рецепты вкусных грибных блюд и вариаций грибов с другими продуктами.

Серия: Иллюстрированная энциклопедия для детей
Год: 2010
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 245100
ISBN: 978-5-9910-1215-7
Автор: Афанасьев Евгений Михайлович


Иллюстрированный справочник грибника
407 руб.
Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах
В этой книге собрано более 100 вопросов, которые чаще всего задают люди, когда заходит речь о грибах. Автор не придумал ни одного из них, а лишь выявил самые часто задаваемые ему вопросы от СМИ, читателей и просто собеседников, привел к более или менее литературным формулировкам и сгруппировал по смыслу. Для удобства вопросы объединены в тематические группы, посвященные таким важным моментам, как сбор грибов, их съедобность и ядовитость, кулинарная обработка и заготовка, лекарственные свойства, выращивание, польза и вред и т. д. В итоге книга отражает статистический интерес обычных людей к грибам, и в этом плане она совершенно честная. Что интересно, - описывается, что неинтересно или менее интересно - остается "за бортом".

Эта книга, задуманная именно как популярный грибной "ликбез", должна заполнить самую важную и востребованную нишу - нишу начальных знаний о грибах, вокруг которой цветут махровым цветом профанация, интернет-слухи, лжесенсации, всевозможные заблуждения и прочие искажения. Она станет отличным помощником для подготовки школьных докладов, для пересказа изложенной информации родителями детям, а заодно не повредит и работникам СМИ, которым теперь будет куда заглянуть перед тем, как выдать очередную "горячую новость".

Для самого широкого круга читателей.
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 665688
ISBN: 978-5-392-28435-1, 978-5-392-30326-7, 978-5-392-39111-0
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах
710 руб.
Трюфели и другие деликатесные грибы России
Реклама
Лабиринт.ru
Трюфели и другие деликатесные грибы России
В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы - грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с неповторимым хвойным ароматом и многое, многое другое. Автор раскрывает секреты сбора редких деликатесных видов и рассказывает, какие кулинарные хитрости нужно знать, чтобы приготовить их правильно.

Для каждого гриба предложена оригинальная подборка рецептов народной и "высокой" грибной кухни России и других стран мира.

Книга будет интересна всем любителям грибов (и новичкам, и опытным грибникам), а благодаря подробному рассмотрению кулинарных особенностей каждого гриба она станет отличным подарком и просто любителям домашней кулинарии, и поварам-профессионалам.

Серия: Библиотека грибника
Год: 2015
Производитель: ВКН
Артикул: 550112
ISBN: 978-5-7873-0904-1, 9785905971419
Автор: Вишневский Михаил Владимирович


Трюфели и другие деликатесные грибы России
509 руб.
Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых двойников. Сравнительные таблицы
Реклама
Лабиринт.ru
Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых двойников. Сравнительные таблицы
Вашему вниманию представлена брошюра "Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников". Материал подготовлен в виде сравнительных таблиц.
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 544147
ISBN: 978-5-392-21596-6, 9785392240326, 9785392266920, 978-5-392-29777-1, 978-5-392-30619-0, 978-5-392-34470-3
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых двойников. Сравнительные таблицы
221 руб.
Настольная книга начинающего грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Настольная книга начинающего грибника
Новое издание давно вошедшего в обиход российских грибников справочника существенно расширено по сравнению с предыдущим.

Наряду с традиционными советами по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендациями по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению, автор, выполняя запросы читателей, дополнил книгу новой информацией об особенностях сбора грибов рядом с городом, экскурсами в историю и мифологию, существенно расширил раздел об энтеогенных грибах, в связи с чем пытливого читателя в книге ждут настоящие грибные находки и открытия.

Издание иллюстрировано многочисленными фотографиями.

Для самого широкого круга читателей.

Серия: Грибы
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 407483
ISBN: 978-5-699-61097-6
Автор: Вишневский Михаил Владимирович


Настольная книга начинающего грибника
581 руб.
Какие съедобные грибы остались расти рядом с городом. Новая реальность
Реклама
Лабиринт.ru
Какие съедобные грибы остались расти рядом с городом. Новая реальность
"Ну как сходил?" - "Нормально, два белых нашел" - "Повезло... А я в прошлое воскресенье - только один подберезовик..."

Правда, знакомый диалог? Благородные грибы, к которым мы так привыкли, все дальше отступают от мегаполисов. Найти белые, подосиновики и лисички в 50 км от города трудно, а грузди и рыжики - просто невозможно. Ежегодный сбор, вытаптывание и загрязнение заставляют эти классические грибы "уйти". 150-200 км - вот на каком расстоянии от города можно более или менее уверенно собирать то, что наши предки собирали на опушке рядом с домом. И что, возвращаться домой с пустой корзиной? Конечно же, нет. Пришло время осваивать новые виды грибов, не боящиеся антропогенной нагрузки, уверенно и обильно растущие в окрестных лесах и даже городских парках, отличные съедобные грибы, по вкусу не уступающие своим благородным собратьям. Давайте разберемся, кто они - скрипицы и молоканки, дождевики и чешуйчатки, рядовки и говорушки, денежки и лаковицы, шампиньоны и вешенки.

Не можете уехать от города на 200 км за белыми и рыжиками? И не надо! Садитесь в автобус, проезжайте несколько остановок до ближайшего леса, и новые виды грибов, описанные в этой книге, найдут достойное место в вашей корзине!

Книга предназначена для всех грибников Центральной России. В ней приведены описания более 70 видов широко распространенных съедобных грибов, и при этом ни одного традиционного. Вы не найдете здесь белых, подосиновиков, подберезовиков, моховиков, сыроежек и лисичек, на страницах книги - только те грибы, которые дадут вам преимущество перед другими грибниками.
Год: 2009
Производитель: АСТ
Артикул: 490989
ISBN: 978-5-17-055880-3
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Какие съедобные грибы остались расти рядом с городом. Новая реальность
227 руб.
Его Величество Мухомор
Реклама
Лабиринт.ru
Его Величество Мухомор
Новая книга известного миколога-популяризатора Михаила Вишневского посвящена одному из самых знаменитых наших грибов красному мухомору. Этот гриб отметился в мифах и легендах, в древней, средневековой и новейшей истории, в медицине, кулинарии.

В издании приводятся разнообразные сведения: научные и популярные, полезные для грибников и просто увлекательные. Рассмотрены историческое ( шаманский гриб ) и современное использование красного мухомора, его отношения с законом, применение мухомора как лекарственного гриба, химические и фармакологические аспекты.

В конце книги поднимается интереснейший вопрос о совместной эволюции хозяев и паразитов и выдвигается гипотеза об управлении человеком целым рядом живых организмов.

Книга предназначена самому широкому кругу читателей.
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 943638
ISBN: 978-5-9988-1558-4
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Его Величество Мухомор
577 руб.
Ядовитые грибы России
Реклама
Лабиринт.ru
Ядовитые грибы России
Впервые в одном иллюстрированном справочнике приведены и подробно рассмотрены все ядовитые грибы России (более 150 видов). Здесь вы найдете не только широко известные смертельно ядовитые грибы, вызывающие поражение почек, печени или нервной системы, или слабоядовитые, способные вызвать лишь желудочно-кишечные расстройства, но и менее известные (хотя и не менее опасные) аллергенные грибы, грибы, вызывающие разрушение клеток крови и мускулатуры, психотропные (галлюциногенные) и многие другие.

В книге "Ядовитые грибы России" большое внимание уделено спорным темам: ядовиты ли жгучие млечники и горькие сыроежки; необходимо ли отваривание сморчков; могут ли вызвать отравление строчки, зеленушки, дубовики, зонтики и другие виды со сложной репутацией; что же все-таки делать со свинушкой; какие именно грибы опасны при употреблении с алкоголем; в чем заключается реальная угроза галлюциногенных грибов; по каким причинам съедобные грибы могут проявить ядовитые свойства; какие съедобные грибы ошибочно считаются ядовитыми и целому ряду других.

В книге подробно охарактеризованы токсичные вещества грибов, описано их действие на организм человека, приведены современные способы лечения грибных отравлений и рекомендации по избеганию сбора и употребления ядовитых грибов.

Книга будет полезна не только российским грибникам, но и микологам и врачам-токсикологам, так как содержит самую современную информацию, не нашедшую пока отражения в российских изданиях.
Год: 2022
Производитель: Проспект
Артикул: 851642
ISBN: 978-5-392-36296-7
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Ядовитые грибы России
922 руб.
Всё о грибах. Популярная энциклопедия
Реклама
Лабиринт.ru
Всё о грибах. Популярная энциклопедия
Книга "Всё о грибах" является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной деятельности известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Ориентированное в первую очередь на грибников, издание содержит увлекательную информацию о происхождении грибов и их устройстве, грибах-помощниках и грибах-вредителях, о месте грибов в мифах и религиях народов мира, о кулинарной переработке и заготовке грибов, о том, где, когда и как их лучше собирать на огромных просторах нашей страны. Подробно рассмотрены съедобные, лекарственные и ядовитые грибы и лишайники России.

Читатель получит обоснованные ответы на самые насущные спорные вопросы: можно ли трогать бледную поганку, как вырастить грибы на участке, как уберечь ногти и кожу от грибков, ядовиты ли свинушка и зеленушка, действительно ли грибы лечат рак и многие другие.

Книга включает более 500 цветных фотоколлажей, составленных автором для удобства определения грибов в природе.

Для самого широкого круга читателей.
Год: 2022
Производитель: Проспект
Артикул: 661785
ISBN: 978-5-392-27807-7, 9785392300051, 9785392313136, 978-5-3923-3161-1, 978-5-3923-48527, 978-5-3923-6297-4
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Всё о грибах. Популярная энциклопедия
1844 руб.
Его Величество Мухомор
Реклама
Лабиринт.ru
Его Величество Мухомор
Новая книга известного миколога-популяризатора Михаила Вишневского посвящена одному из самых знаменитых наших грибов - красному мухомору. Этот гриб "отметился" в мифах и легендах, в древней, средневековой и новейшей истории, в медицине, кулинарии.

В издании приводятся разнообразные сведения: научные и популярные, полезные для грибников и просто увлекательные. Рассмотрены историческое ("шаманский гриб") и современное использование красного мухомора, его отношения с законом, применение мухомора как лекарственного гриба, химические и фармакологические аспекты.

В конце книги поднимается интереснейший вопрос о совместной эволюции хозяев и паразитов и выдвигается гипотеза об управлении человеком целым рядом живых организмов.

Книга предназначена самому широкому кругу читателей.
Год: 2022
Производитель: Проспект
Артикул: 868865
ISBN: 978-5-9988-1454-9
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Его Величество Мухомор
888 руб.
Съедобные грибы и их несъедобные двойники. Карманный гид грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Съедобные грибы и их несъедобные двойники. Карманный гид грибника
Вашему вниманию предлагается подробное красочное руководство, которое поможет вам чувствовать себя уверенно, когда вы отправляетесь в лес за грибами. В первую очередь этот миниатюрный справочник адресован горожанам, которые зачастую теряются при определении съедобности или ядовитости гриба. Но это уникальное пособие развеет ваши сомнения! И вы с легкостью сможете отличить ядовитый гриб от съедобного.

Подробные красочные изображения наглядно иллюстрируют все сходства и различия. А условные обозначения помогут быстро запомнить весь объем информации.

Удобный формат позволит даже брать этот гид с собой в лес, чтобы на месте определить, нужно ли класть в корзину тот или иной гриб. Собирайте грибы и не сомневайтесь!
Год: 2012
Производитель: АСТ
Артикул: 490993
ISBN: 978-5-17-075229-4
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Съедобные грибы и их несъедобные двойники. Карманный гид грибника
148 руб.
Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей
Данный определитель содержит описания и изображения 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России.

Перед вами краткое и удобное описание 60 видов грибов, встреча с которыми во время вашей грибной охоты, наиболее вероятна. С помощью нашего определителя, вы узнаете характерные и важные особенности наиболее распространенных в средней полосе России съедобных и ядовитых грибов, узнаете сроки плодоношения, места сбора и тонкости переработки и употребления их в пищу. Благодаря удобному формату, наш определитель станет вашим верным спутником в ваших вылазках на природу.

Карманный определитель - незаменимый помощник каждого грамотного и эрудированного грибника.

Серия: Наглядный мини-гид
Год: 2014
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 432195
ISBN: 978-5-699-60299-5
Автор: Вишневский Михаил Владимирович


Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей
216 руб.
Грибы. Мини-эксперт
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Мини-эксперт
Данное издание позволит вам быстро и уверенно определять съедобные грибы и безошибочно отличать их от ядовитых двойников. Краткие, но емкие описания в сопровождении фотографий, указывают на наиболее значимые и характерные признаки каждого гриба, представляющего интерес для сбора.

Серия: Ваш мини-эксперт
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 429221
ISBN: 978-5-699-66882-3
Автор: Вишневский Михаил Владимирович


Грибы. Мини-эксперт
538 руб.
Настольная книга начинающего грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Настольная книга начинающего грибника
Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами.

Для самого широкого круга читателей.

15-е издание, переработанное и дополненное.
Год: 2021
Производитель: Проспект
Артикул: 785935
ISBN: 978-5-392-33862-7
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Настольная книга начинающего грибника
1082 руб.
Самые распространенные и вкусные грибы России. Как правильно отличить, собрать и приготовить
Реклама
Лабиринт.ru
Самые распространенные и вкусные грибы России. Как правильно отличить, собрать и приготовить
Вашему вниманию предлагается справочник-определитель "Самые распространенные и вкусные грибы России" от Михаила Вишневского.
Год: 2020
Производитель: Проспект
Артикул: 544146
ISBN: 978-5-392-21579-9, 978-5-392-26691-3, 978-5-392-29778-8, 978-5-392-31343-3, 978-5-392-35000-1
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Самые распространенные и вкусные грибы России. Как правильно отличить, собрать и приготовить
221 руб.
Настольная книга начинающего грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Настольная книга начинающего грибника
Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами.

Для самого широкого круга читателей.

15-е издание.
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 903439
ISBN: 978-5-392-37893-7
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Настольная книга начинающего грибника
715 руб.
Его Величество Мухомор
Реклама
Лабиринт.ru
Его Величество Мухомор
Новая книга известного миколога-популяризатора Михаила Вишневского посвящена одному из самых знаменитых наших грибов - красному мухомору. Этот гриб "отметился" в мифах и легендах, в древней, средневековой и новейшей истории, в медицине, кулинарии.

В издании приводятся разнообразные сведения: научные и популярные, полезные для грибников и просто увлекательные. Рассмотрены историческое ("шаманский гриб") и современное использование красного мухомора, его "отношения с законом", применение мухомора как лекарственного гриба, химические и фармакологические аспекты.

В конце книги поднимается интереснейший вопрос о совместной эволюции хозяев и паразитов и выдвигается гипотеза об управлении человеком целым рядом живых организмов.
Год: 2021
Производитель: Оригинал-макет
Артикул: 556877
ISBN: 978-5-9908968-7-1, 978-5-9988-0764-0, 978-5-9988-1055-8, 9785998812613
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Его Величество Мухомор
816 руб.
Путеводитель по грибным местам. Грибной календарь
Реклама
Лабиринт.ru
Путеводитель по грибным местам. Грибной календарь
Горы и равнины, леса и болота, степи и тундра грибы в России растут повсюду. И всегда, в жару и холод, в дождь и сушь выходят за ними грибники. Сбор грибов у нас не просто добыча еды, но и активный отдых, и приобщение к природе, и дань традициям.

Эта серия путеводителей предназначена начинающим грибникам, которые еще не успели обзавестись собственными заветными грибными местами и пока только решают, в какую сторону и как далеко им податься от города. В предлагаемом выпуске вам будет представлен грибной календарь России, познакомившись с которым, вы сделаете для себя настоящее открытие: за грибами у нас можно ходить круглый год!

Для самого широкого круга читателей.
Год: 2021
Производитель: Проспект
Артикул: 794784
ISBN: 978-5-392-29247-9
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Путеводитель по грибным местам. Грибной календарь
346 руб.
За грибами с ноября по май
Реклама
Лабиринт.ru
За грибами с ноября по май
В книге приводятся сведения о грибах, растущих в непривычное для грибников, холодное время года - с начала ноября до конца мая. Издание сопровождается цветными фотографиями, что в большой мере упростит распознавание грибов в природе.

Карманный формат книги позволит взять ее в поход за грибами. Справочник предназначен для грибников-любителей средней полосы России.
Год: 2005
Производитель: Восток-Запад
Артикул: 490991
ISBN: 5-478-00061-2
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

За грибами с ноября по май
226 руб.
Его Величество Мухомор
Реклама
Лабиринт.ru
Его Величество Мухомор
Новая книга известного миколога-популяризатора Михаила Вишневского посвящена одному из самых знаменитых наших грибов - красному мухомору. Этот гриб "отметился" в мифах и легендах, в древней, средневековой и новейшей истории, в медицине, кулинарии.

В издании приводятся разнообразные сведения: научные и популярные, полезные для грибников и просто увлекательные. Рассмотрены историческое ("шаманский гриб") и современное использование красного мухомора, его отношения с законом, применение мухомора как лекарственного гриба, химические и фармакологические аспекты.

В конце книги поднимается интереснейший вопрос о совместной эволюции хозяев и паразитов и выдвигается гипотеза об управлении человеком целым рядом живых организмов.

Книга предназначена самому широкому кругу читателей.

Вклейка с цветными иллюстрациями.
Год: 2022
Производитель: Проспект
Артикул: 829308
ISBN: 978-5-9988-1393-1
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Его Величество Мухомор
888 руб.
Лекарственные грибы России
Реклама
Лабиринт.ru
Лекарственные грибы России
На территории нашей страны растет более 250 видов грибов и около 50 видов лишайников, которые применяются в народной, традиционной и научной медицине и служат сырьем для фармацевтической промышленности. Лекарственные грибы и лишайники - мощнейший профилактический щит от рака, они ослабляют побочные эффекты лучевой и химиотерапии. Препараты из них эффективны при доброкачественных новообразованиях; незаменимы при лечении гипертонии, ишемической болезни сердца, аритмии, инсульта, инфаркта, варикозного расширения вен, тромбофлебита; обладают огромной эффективностью при заболеваниях печени; эффективно помогают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта; существенно облегчают состояние и лечение при аллергических и аутоиммунных заболеваниях и диабете; способствуют снижению уровня сахара в крови; незаменимы для подавления вирусов, включая ВИЧ; нормализуют работу центральной нервной системы; восстанавливают иммунный статус; используются как антигеронтологическое средство (в том числе против болезней Альцгеймера и Паркинсона), как косметологическое сырье для производства восстанавливающих и омолаживающих кремов и еще для многих, многих других целей...

Приведенные в книге сведения о лекарственных грибах и лишайниках России (именно всей России, а не только европейской ее части) и практические советы по их сбору, переработке и использованию окажутся полезными для самого широкого круга читателей, а грибникам и травникам позволят расширить кругозор и открыть для себя новые свойства таких, казалось бы, хорошо известных им видов. Издание является логическим продолжением справочника "Ядовитые грибы России".
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 610448
ISBN: 978-5-392-21670-3, 9785392282418, 978-5-392-30492-9, 978-5-3923-4910-4, 978-5-3923-7890-6
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Лекарственные грибы России
1095 руб.
Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
Реклама
Лабиринт.ru
Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
Эта книга продолжает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.

В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями).

Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 652661
ISBN: 978-5-392-27396-6, 978-5-392-372348
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
865 руб.
Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника
В третьем издании по многочисленным пожеланиям читателей добавлены латинские названия основных описываемых видов, таблицы дополнены поясняющими комментариями по наиболее характерным отличительным признакам грибов, уточнены время и места произрастания, добавлен "Календарь грибника", где каждому месяцу года соответствует самый массовый и вкусный гриб, а также исправлен ряд опечаток.

3-е издание, исправленное и дополненное.
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 538398
ISBN: 978-5-392-21426-6, 978-5-392-23366-3, 978-5-392-24044-9, 978-5-392-28217-3, 978-5-392-29780-1, 978-5-392-31328-0, 978-5-392-33210-6, 978-5-392-35419-1, 978-5-3923-7368-0
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника
346 руб.
Настольная книга начинающего грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Настольная книга начинающего грибника
Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению.

Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами.

15-е издание, переработанное и дополненное
Год: 2018
Производитель: Проспект
Артикул: 640429
ISBN: 978-5-392-27425-3
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Настольная книга начинающего грибника
808 руб.
12 лучших съедобных грибов Центральной России, которые должен знать каждый грибник
Реклама
Лабиринт.ru
12 лучших съедобных грибов Центральной России, которые должен знать каждый грибник
По результатам опросов "грибные" книги Михаила Вишневского оказываются самыми покупаемыми среди прочих аналогичных изданий. Это объясняется не только тем, что они написаны профессионалом, но и тем, что стиль изложения прост и доступен для любого читателя. В отличие от многих имеющихся в продаже переводных книг европейских авторов, которые в глаза не видели ни наших лесов, ни наших грибов, М.Вишневский рассказывает только то, что изучал на российских просторах на протяжении многих лет. Если же к вышеизложенному прибавить высококачественные авторские фотографии, подробно иллюстрирующие каждый гриб, станет понятно, почему книги М.Вишневского пользуются такой популярностью.

Не откажите себе в удовольствии поставить на полку еще одну книгу, посвященную российским грибам!
Год: 2011
Производитель: Восток-Запад
Артикул: 490987
ISBN: 978-5-17-052663-5
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

12 лучших съедобных грибов Центральной России, которые должен знать каждый грибник
91 руб.
Лекарственные грибы. Большая энциклопедия
Реклама
Лабиринт.ru
Лекарственные грибы. Большая энциклопедия
Несмотря на большие достижения в области разработки химических лекарственных препаратов, использование натуральных средств для оздоровления не только не снижается, но заметно возрастает - ведь многовековой опыт наших предков нельзя заменить никакими новейшими разработками.

Лечение с помощью лекарственных грибов для нас, конечно же, не новость, ведь все мы знаем, к примеру, про уникальные свойства гриба чага, шиитаке и некоторых других видов. Однако известно ли вам, что таких грибов на самом деле гораздо больше?

Автор это книги, ученый Михаил Вишневский, написал уникальную энциклопедию, описывающую более 230 видов грибов, которые применяются в народной и традиционной медицине.

Для каждого из них приведены ботаническая характеристика, места распространения, правила сбора и заготовки, химический состав, фармакологические свойства, формы и способы применения в лекарственных целях, а также упоминаются невероятные сведения о грибах, о которых вы даже не подозревали.

Эта книга станет незаменимой для тех, кто ищет надежное средство для решения проблем со здоровьем, ведь лекарственные грибы - это не только мощнейший щит от рака, но и эффективный способ навсегда покончить со многими заболеваниями.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Серия: Грибы
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 450827
ISBN: 978-5-699-71475-9
Автор: Вишневский Михаил Владимирович


Лекарственные грибы. Большая энциклопедия
1108 руб.
Путеводитель по грибным местам. Город и окрестности
Реклама
Лабиринт.ru
Путеводитель по грибным местам. Город и окрестности
Не можете уехать от города на 200 км за белыми и рыжиками? И не надо! Садитесь в автобус, проезжайте несколько остановок до ближайшего леса - и новые виды грибов, описанные в этой книге, найдут достойное место в вашей корзине!

Книга предназначена для всех грибников Центральной России, но в первую очередь - для жителей Москвы и ближайшего Подмосковья.
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 683716
ISBN: 978-5-392-28791-8
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Путеводитель по грибным местам. Город и окрестности
391 руб.
Съедобные грибы и их несъедобные и ядовитые двойники. Сравнительные таблицы
Реклама
Лабиринт.ru
Съедобные грибы и их несъедобные и ядовитые двойники. Сравнительные таблицы
Вспомните, как тягостно вы старались нарисовать мысленным взором сравнительные картинки съедобных грибов и их ядовитых двойников по одним только скупым текстовым описаниям или добавить живых красок в тусклые акварели иллюстраций минувшего века. И как расходилось все это с живым реальным грибом, который, хоть и стиснутый вашей твердой рукой грибника, стойко хранил тайну своего родства и никак не желал предоставить ответ: съедобный он или ядовитый. Ведь прочитанные и накрепко затверженные признаки съедобности и ядовитости почему-то подходили к нему в равной степени... Предлагаемая книга навсегда избавит вас от аналогичных сомнений. Издание адресовано всем без исключения грибникам, а также тем, кто желает сделать своему родному или близкому грибнику недорогой и только полезен презент.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 490988
ISBN: 978-5-17-053786-0
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Съедобные грибы и их несъедобные и ядовитые двойники. Сравнительные таблицы
201 руб.
Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника
Первый в России, не имеющий аналогов фотографический атлас-определитель, составленный известным специалистом-микологом, кандидатом биологических наук М. В. Вишневским, позволит вам без каких-либо опасений проводить время за любимым в народе занятием - сбором грибов. Вы сможете научиться узнавать не менее 60 видов наших лучших съедобных грибов и с уверенностью отличать их от грибов ядовитых. Вы сумеете правильно их приготовить или заготовить. Вы будете твердо знать, в какое время и в какой лес идти за каким-либо определенным грибом.

2-е издание, исправленное и дополненное.
Год: 2014
Производитель: АСТ
Артикул: 185976
ISBN: 978-5-17-052648-2, 978-5-2712-5494-9
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника
278 руб.
Ядовитые грибы России
Реклама
Лабиринт.ru
Ядовитые грибы России
Впервые в одном иллюстрированном справочнике приведены и подробно рассмотрены все ядовитые грибы России (более 150 видов). Здесь вы найдете не только широко известные смертельно ядовитые грибы, вызывающие поражение почек, печени или нервной системы, или слабоядовитые, способные вызвать лишь желудочно-кишечные расстройства, но и менее известные (хотя и не менее опасные) аллергенные грибы, грибы, вызывающие разрушение клеток крови и мускулатуры, психотропные (галлюциногенные) и многие другие.

Большое внимание уделено спорным темам: ядовиты ли жгучие млечники и горькие сыроежки; необходимо ли отваривание сморчков; могут ли вызвать отравление строчки, зеленушки, дубовики, зонтики и другие виды со сложной репутацией; что же все-таки делать со свинушкой; какие именно грибы опасны при употреблении с алкоголем; в чем заключается реальная угроза галлюциногенных грибов; по каким причинам съедобные грибы могут проявить ядовитые свойства; какие съедобные грибы ошибочно считаются ядовитыми - и целому ряду других.

В книге подробно охарактеризованы токсичные вещества грибов, описано их действие на организм человека, приведены современные способы лечения грибных отравлений и рекомендации по избеганию сбора и употребления ядовитых грибов.

Книга будет полезна не только российским грибникам, но и микологам и врачам-токсикологам, так как содержит самую современную информацию, не нашедшую пока отражения в российских изданиях.
Год: 2021
Производитель: Проспект
Артикул: 565335
ISBN: 978-5-392-23769-2, 978-5-392-29776-4, 978-5-392-33080-5
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Ядовитые грибы России
1349 руб.
Готовим из дикоросов. Травы
Реклама
Лабиринт.ru
Готовим из дикоросов. Травы
Эта книга продолжает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике.

Предлагаемый том описывает травянистые растения России, обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными (почки, листья, побеги) и подземными частями (корневища, корни, клубни, луковицы и пр.). В подборку включены также растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе.

Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 797265
ISBN: 978-5-392-34228-0, 978-5-392-35452-8, 978-5-392-36827-3
Автор: Вишневский Михаил Владимирович, Замятина Наталья Георгиевна

Готовим из дикоросов. Травы
1095 руб.
Грибы от А до Я. Иллюстрированный справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы от А до Я. Иллюстрированный справочник
Эта книга - настоящая энциклопедия. В ней описано все многообразие грибов, встречающихся в наших лесах - съедобных, условно съедобных и ядовитых, грибов весенних, летних и осенних. Пользуясь подробным описание грибов, приведенным в этой книге, вы сможете безошибочно определить найденный вами гриб и отличить съедобный от его ядовитого двойника. Автор книги, крупнейший отечественный специалист по грибам, знает о них все и поделится своими знаниями с вами. Она расскажет много интересного об особенностях их роста и распространения о лечебных и пищевых свойствах различных грибов, о том, как правильно их заготовить впрок, а также поможет вам вырастить съедобные лесные грибы на вашем дачном участке.

Серия: Иллюстрированные справочники
Год: 2012
Производитель: Фитон+
Артикул: 137991
ISBN: 978-5-93457-162-8, 978-5-93457-377-6
Автор: Гарибова Лидия Васильевна


Грибы от А до Я. Иллюстрированный справочник
251 руб.
Популярный атлас-определитель. Грибы
Реклама
Лабиринт.ru
Популярный атлас-определитель. Грибы
Книга представляет собой руководство для определения грибов, чаще всего встречающихся на территории России. Основная часть книги (Атлас) - оригинальные цветные изображения около 350 видов грибов. Другую часть составляют определительные таблицы-ключи и краткие характеристики каждого изображенного в Атласе вида, включающие описания строения, распространения, пищевой ценности, лечебных свойств.
Год: 2009
Производитель: Просвещение/Дрофа
Артикул: 234794
ISBN: 978-5-358-06775-2
Автор: Гарибова Лидия Васильевна

Популярный атлас-определитель. Грибы
1093 руб.
Азбука грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Азбука грибника
Кто из нас не любит собирать грибы? Но все ли они знакомы? Не притаится ли в нашей корзинке ядовитая поганка? Не останется ли под еловой лапой замечательный и абсолютно съедобный гриб? Прежде чем отправляться в лес, познакомьтесь с "Азбукой грибника" - и тогда эти вопросы перестанут вас тревожить.

Серия: Полезная книга: от "А" до "Я"
Год: 2006
Производитель: Дрофа Плюс
Артикул: 110612
ISBN: 5-9555-0960-7
Автор: Гарибова Лидия Васильевна


Азбука грибника
144 руб.
Энциклопедия грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Энциклопедия грибника
В этой энциклопедии вы найдете более 100 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, в том числе и малоизвестных, показаны их отличительные особенности. Вы найдете много полезных советов по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению), выращиванию грибов в саду. Отдельная глава посвящена лечению грибами.

Для широкого круга читателей.

Твердый переплет, бумага офсетная.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2004
Производитель: Лабиринт
Артикул: 45679
ISBN: 5-9287-0677-4
Автор: Гарибова Лидия Васильевна


Энциклопедия грибника
64 руб.
Грибы от А до Я: Иллюстрированный справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы от А до Я: Иллюстрированный справочник
Эта книга - настоящая энциклопедия. В ней описано все многообразие грибов, встречающихся в наших лесах - съедобных, условно съедобных и ядовитых. Пользуясь подробным описанием грибов, приведенным в этой книге, вы можете определить найденный вами гриб и отличить съедобный от его ядовитого двойника.

Серия: Иллюстрированные справочники
Год: 2009
Производитель: Фитон+
Артикул: 43634
ISBN: 5-93457-054-4, 978-5-93457-160-4
Автор: Гарибова Лидия Васильевна


Грибы от А до Я: Иллюстрированный справочник
171 руб.
Иллюстрированный травник. 350 видов лекарственных растений
Реклама
Лабиринт.ru
Иллюстрированный травник. 350 видов лекарственных растений
- Более 1500 цветных фото.

- Комментарий, иллюстрация и рисунок к каждому виду.

- Рецепты из лекарственных растений: целебные чаи, настои, отвары, мази.

Наш обширный справочник научит вас безошибочно разбираться в лекарственных растениях. Вся необходимая информация и фото по каждому виду позволят легко определить нужное растение.

В описании вы найдете:

- иллюстрации фрагментов растения, особенно важных для его определения или использования в целебных целях как лекарства (лепестки, плоды, корни, фрагменты цветка);

- место произрастания;

- сферу применения;

- высоту;

- время цветения;

- предупреждение о ядовитости;

- рецепты чаев, настоек и мазей, а также способы использования растения в фитотерапии, гомеопатии, традиционной и народной медицине.
Год: 2016
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 542572
ISBN: 978-5-9910-3606-1, 9786171208810
Автор: Гензель Вольфганг

Иллюстрированный травник. 350 видов лекарственных растений
543 руб.
Справочник грибника
Реклама
Лабиринт.ru
Справочник грибника
Бесчисленное множество грибов ныне выделяется учеными в отдельное царство. Однако нас подстерегают несъедобные и даже ядовитые двойники известных и любимых нами грибов. Безошибочно опознавать грибы, собирая в корзинку лишь по-настоящему вкусные и полезные, поможет вам эта книга.
Год: 2008
Производитель: Бертельсманн
Артикул: 170612
ISBN: 978-5-88353-292-3
Автор: Герхардт Эвальд

Справочник грибника
314 руб.
Грибы. Иллюстрированный справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Иллюстрированный справочник
В этом прекрасно иллюстрированном справочнике представлены подробные описания более 300 видов грибов: их общий вид, распространенные и научные названия, место и время произрастания, а главное - отличительные особенности, которые помогут не ошибиться при выборе съедобного гриба. Для грибов, которые можно перепутать с ядовитыми, даются описания двойников.

Для удобства пользования все грибы разделены на группы трубчатые, пластинчатые и прочие. Чтобы найти нужный вам гриб, воспользуйтесь цветными указателями на страницах. Благодаря красочным иллюстрациям и интересным фактам справочник пригодится не только начинающим, но и опытным грибникам.

2-е издание, сокращенное.

Серия: Словари, справочники
Год: 2013
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 408303
ISBN: 978-5-9910-2569-0
Автор: Гминдер Андреас, Бенинг Таня


Грибы. Иллюстрированный справочник
434 руб.
Грибы. Иллюстрированный справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Иллюстрированный справочник
С помощью этой книги вы легко сможете определить более 450 видов грибов. Здесь даны четкие характеристики каждого вида и его отличительные черты, а также сведения о месте произрастания. Для грибов, которые можно перепутать с ядовитыми, приведены описания двойников.

- Описаны отличительные признаки гриба

- Представлено несколько фотографий данного вида

- Цветной код позволяет легко ориентироваться в материале
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 241957
ISBN: 978-5-9910-0738-2
Автор: Гминдер Андреас, Бенинг Таня

Грибы. Иллюстрированный справочник
479 руб.
Грибы. Иллюстрированный справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Иллюстрированный справочник
С помощью этой книги вы легко сможете определить более 450 видов грибов. Здесь даны четкие характеристики каждого вида и его отличительные черты, а также сведения о месте произрастания. Для грибов, которые можно перепутать с ядовитыми, приведены описания двойников.

Перевод с немецкого Натальи Лилиенталь.
Год: 2009
Производитель: Бертельсманн
Артикул: 199114
ISBN: 978-5-88353-350-0
Автор: Гминдер Андреас, Бенинг Таня

Грибы. Иллюстрированный справочник
397 руб.
Иван-чай своими руками. Технологии и искусство
Реклама
Лабиринт.ru
Иван-чай своими руками. Технологии и искусство
Читателю предлагается второе и дополненное издание этой книги. В ней появились новые разделы, некоторые главы существенно переработаны. Что осталось неизменным, это описание многолетнего опыта автора по заготовке чая из кипрея.

Чай как искусство - это не только возможно, но и реально для каждого жителя России. Так же, как это было реальностью и двести, и триста лет назад. Стоит только попробовать, как возникает ощущение живой связи времён. Возможно, кому-то из читателей придётся потрудиться, чтобы восстановить эту связь, но это уже более вопрос собственного бытия. Как живём? Если одним словом, то книга имеет философски-патриотически-практическое содержание. Большинство из того, что автору пришлось прочесть, увидеть и делать, критически переосмыслено на страницах этой книги и не только с целью установления истины, но и для того чтобы как можно больше людей приняли участие в становлении и развитии традиции русского чаепития.

В книге много рисунков и фотографий, а хорошее полиграфическое исполнение этой книги делает её не только познавательно-практической, но и художественно-эстетической. Иллюстрации, удачно отражающие дух и традиции этого промысла, выполнены биотехнологом, доктором технических наук и одновременно художником В. Похиленко.
Год: 2020
Производитель: Филинъ
Артикул: 639827
ISBN: 978-5-9216-0124-6, 978-5-9216-0169-7
Автор: Доманский Евгений Витальевич

Иван-чай своими руками. Технологии и искусство
1380 руб.
Лес   кормилец
Реклама
Лабиринт.ru
Лес кормилец
С давних времен лес был кормильцем человека. Сейчас, конечно, мало кто об этом помнит, и когда мы отправляемся в лес, то чаще всего берем еду с собой, не рассчитывая на щедрость нашего давнего друга. А напрасно. И только настоящие охотники еще помнят, что лес это не просто место для прогулок, но и неиссякаемый источник пищи для человека.

В представленной книге вы найдете не только рассказы о том, что растет и кто живет в лесу, но и много советов по поводу того, что делать с добычей, как ее приготовить на костре и в домашних условиях, как сохранить мясо, из чего заварить целебный чай.

Лес источник неисчерпаемых богатств, эта книга неисчерпаемый источник полезных и интересных сведений о нашем зеленом друге.

Серия: Здоровая жизнь
Год: 2020
Производитель: Т8
Артикул: 754509
ISBN: 978-5-517-02445-9
Автор: Дубровин Иван Ильич


Лес кормилец
1264 руб.
Искусство сушить травы. Репринт
Реклама
Лабиринт.ru
Искусство сушить травы. Репринт
Правильное сушение трав способствует сохранению их полезных свойств, а правильное их хранение позволяет быть уверенным, что всегда под рукой будет приправа ко всякому блюду.

Серия: Дореволюционные наставления
Год: 2021
Производитель: Т8
Артикул: 838415
ISBN: 978-5-517-06327-4
Автор: Ейзен Йоганн Жорж


Искусство сушить травы. Репринт
290 руб.
Дикорастущие лекарственные растения средней полосы России: карманный справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Дикорастущие лекарственные растения средней полосы России: карманный справочник
При сборе лекарственных растений главное не ошибиться. Эта книга позволит вам с помощью ботанических описаний и фот01ра-фий, народных названий точно определить лекарственные растения. Для каждого из них приведены распространения и места обитания, правила сбора и обработки сырья, фармакологические свойства, формы и способы применения в лечебных целях. А чтобы читателю было удобно пользоваться книгой, в приложении дан перечень лекарственных растений, сгруппированный по их использованию при различных заболеваниях.

Автор книги, кандидат биологических наук, А.П.Ефремов всю жизнь занимается лекарственными растениями. Более 20 лет работал во Всероссийском научно-исследовательском институте лекарствен ных и ароматических растений (ВИЛАР), заведовал лабораторией лекарственных растений Российского НИИ здоровья (РНИИЗ). Автор и соавтор 10 книг о лекарственных растениях. Практикующий травник.
Год: 2017
Производитель: Фитон XXI
Артикул: 593397
ISBN: 978-5-906811-29-5
Автор: Ефремов Александр Павлович

Дикорастущие лекарственные растения средней полосы России: карманный справочник
1012 руб.
Лекарственные растения и грибы средней полосы России. Полный атлас-определитель
Реклама
Лабиринт.ru
Лекарственные растения и грибы средней полосы России. Полный атлас-определитель
В атласе-определителе "Лекарственные растения и грибы средней полосы России" описаны более 300 видов лекарственных растений, грибов и лишайников, растущих в средней полосе России. Для каждого из них приведены народные названия, ботаническая характеристика, распространение и места обитания, правила сбора и обработки сырья, химический состав, фармакологические свойства, формы и способы применения в лечебных целях.

Автор книги, кандидат биологических наук А.П. Ефремов всю жизнь изучает лекарственные растения, грибы и при этом виртуозно владеет фотоаппаратом. Поэтому издание позволяет с помощью ботанических описаний и четких фотографий точно определить лекарственные растения, грибы и лишайники. Помогут в этом и ключи, составленные автором таким образом, чтобы ими могли пользоваться не только специалисты, но и далекие от ботаники люди. В основе ключей - окраска цветков и форма листьев.
Год: 2024
Производитель: Фитон XXI
Артикул: 414479
ISBN: 978-5-906171-40-5, 9785906171986
Автор: Ефремов Александр Павлович

Лекарственные растения и грибы средней полосы России. Полный атлас-определитель
1996 руб.
Ядовитые растения и грибы средней полосы. Иллюстрированный справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Ядовитые растения и грибы средней полосы. Иллюстрированный справочник
В книге Александра Павловича Ефремова, кандидата биологических наук, приведены данные о важнейших ядовитых растениях и грибах средней полосы европейской части России.

Начальные главы посвящены общим доврачебным мерам по оказанию первой медицинской помощи при отравлениях, в той ситуации, когда неизвестно, от какого вида растения или гриба пострадал человек.

Во второй части - дана подробная характеристика ядовитых растений и грибов, включая их народные названия, ботаническое описание, цветное изображение, распространение и места обитания, токсичные части и органы растения, ядовитые начала и их действие, клиническая картина и лечение.

Такая книга должна быть не только в каждой семье, она должна быть настольной у каждого участкового врача, учителя биологии, воспитателя в летних детских лагерях, служащих турбаз, домов отдыха и санаториев, сельских врачей и медсестер, работников лесного хозяйства, охотников, рыбаков и, конечно, грибников.
Год: 2019
Производитель: Фитон XXI
Артикул: 676006
ISBN: 978-5-906811-67-7
Автор: Ефремов Александр Павлович

Ядовитые растения и грибы средней полосы. Иллюстрированный справочник
1361 руб.
Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель
Реклама
Лабиринт.ru
Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель
Дикорастущие растения средней полосы России, представленные в фотоопределителе (более 150 видов), не только вкусны, но и очень полезны. В них содержатся витамины и микроэлементы, которых часто не хватает человеческому организму. У дикоросов есть преимущество перед возделываемыми культурами: они сами "выбирают" подходящее место для жизни и не обрабатываются химическими веществами.

Но употреблять в пищу все дикорастущие растения подряд, как и грибы, нельзя, ведь среди них есть неприятные на вкус и просто ядовитые. При этом важно знать, какие части растения съедобны и когда их собирать, можно их есть сырыми или требуется предварительная обработка.

Разобраться во всём этом помогут авторы книги - Н. Г. Замятина, Ю. Б. Рогачев, О. А. Каращук - специалисты Ботанического сада лекарственных растений Первого МГМУ имени И. М. Сеченова. Они не просто изучают дикорастущие съедобные растения по долгу службы, но и с удовольствием готовят из них всевозможные вкуснейшие блюда.

Книга рассчитана на самый широкий круг читателей: от ботаников и поваров до любителей природы и просто гурманов.
Год: 2023
Производитель: Фитон XXI
Артикул: 989525
ISBN: 978-5-6048603-5-9
Автор: Замятина Наталия Георгиевна, Каращук Оксана Александровна, Рогачев Юрий Борисович

Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель
1089 руб.
Грибы. Ягоды и плоды. Карманный атлас-определитель
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Ягоды и плоды. Карманный атлас-определитель
Грибы. Съедобные грибы и их несъедобные двойники.

Книга содержит полезную информацию о съедобных, несъедобных и ядовитых грибах, как для опытных грибников, так и для людей, только начинающих знакомиться с грибной "охотой".

Описание грибов составлено по принципу грибов-двойников, чтобы можно было легко отличить съедобные грибы. Помогут этому и подробные, точные иллюстрации.

В книге представлено около 180 видов грибов.

Ягоды и плоды. Съедобные лесные плоды и ягоды и их несъедобные двойники.

В наших лесах, садах и населенных пунктах можно встретить многочисленные растения с яркими привлекательными плодами. Некоторые из них вкусны и полезны, некоторые съедобны, но не вкусны, а некоторые опасны для здоровья и даже жизни. К сожалению, не все они хорошо известны населению. Для того, чтобы научить читателей разбираться в многообразии красивых плодов, и написана эта книга.

Книга скомпонована так, что похожие, съедобные и несъедобные растения расположены по возможности рядом.
Год: 2014
Производитель: АСТ
Артикул: 451840
ISBN: 978-5-17-085208-6
Автор: Замятина Наталья Георгиевна, Сергеева Мария Николаевна

Грибы. Ягоды и плоды. Карманный атлас-определитель
507 руб.
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Николай Михайлович - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!

Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.

Серия: Советы от Михалыча
Год: 2010
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 201842
ISBN: 978-5-227-02288-2, 978-5-9524-3659-6, 978-5-9524-4418-8
Автор: Звонарев Николай Михайлович


Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
209 руб.
Дары русского леса. Грибы, ягоды и целительные растения
Реклама
Лабиринт.ru
Дары русского леса. Грибы, ягоды и целительные растения
Труды писателя и натуралиста Николая Золотницкого (1851-1920) об истории и свойствах лекарственных трав, овощей, ягод и фруктов были неизменными спутниками русского садовода и огородника более ста лет назад.

Эта книга откроет нам вселенную русского леса - мир грибов, ягод, трав, а также обитателей лугов, полей и лесных чащоб.

"Дары русского леса" - незаслуженно забытый шедевр отечественной литературы, не уступающий мастерству Аксакова, Пришвина и Паустовского.

Впервые эта знаменитая книга выходит с новым изобразительным рядом - картинами виртуозов пейзажной и ботанической живописи, а также редкими иллюстрациями из изданий рубежа XIX - начала XX века.

Серия: Коллекция
Год: 2023
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 958204
ISBN: 978-5-00185-296-4
Автор: Золотницкий Николай Федорович


Дары русского леса. Грибы, ягоды и целительные растения
2551 руб.
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Анна Зорина - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге она рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!

Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, - рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.

Серия: Умная усадьба
Год: 2016
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 539800
ISBN: 978-5-227-06901-6
Автор: Зорина Анна


Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
135 руб.
Лечебные травы. Иллюстрированный справочник-определитель
Реклама
Лабиринт.ru
Лечебные травы. Иллюстрированный справочник-определитель
Новый справочник, написанный опытным биологом, автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит вам научиться с легкостью ориентироваться при сборе лекарственных растений. Удобная группировка по цвету венчика цветка, подробные характеристики растений (размеры, ботанические особенности, места его произрастания), а также качественные цветные фотографии позволят даже начинающему любителю быстро идентифицировать конкретный экземпляр и применить ее по назначению. Ведь ни для кого не секрет, что лекарственные растения обладают поистине уникальными свойствами, благодаря которым можно исцелить практический любой неприятный недуг.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Серия: Грибы
Год: 2022
Производитель: Эксмо
Артикул: 592415
ISBN: 978-5-699-98301-8
Автор: Ильина Татьяна Александровна


Лечебные травы. Иллюстрированный справочник-определитель
1064 руб.
Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых.

Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы.

Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Серия: Подарочные издания
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 248582
ISBN: 978-5-699-21727-4
Автор: Ильина Татьяна Александровна


Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
720 руб.
Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель
Реклама
Лабиринт.ru
Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель
Уникальный справочник, составленный опытным грибником и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов. Удобная группировка наименований (все грибы располагаются по цвету шляпок), подробная характеристика и красочная коллекция фотографий помогут с легкостью идентифицировать любую вашу находку. Вначале обратите внимание, какие характерные особенности имеет найденный экземпляр: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, необыкновенной формы плодовое тело, кольцо на ножке, чешуйки по шляпке - подобные характерные признаки отражены в тексте. Значение имеет также размер гриба - для сравнения найденного объекта на обложке имеется сантиметровая линейка. Алфавитный указатель также поможет вам в поиске, а несложные рекомендации по обработке и приготовлению изысканных блюд позволят с пользой употребить собранные вами лесные богатства.

Новое оформление книги "Грибная палитра. Карманный справочник-определитель".

Серия: Грибы
Год: 2017
Производитель: Эксмо
Артикул: 604299
ISBN: 978-5-699-99658-2
Автор: Ильина Татьяна Александровна


Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель
616 руб.
Про травы. Сбор, заготовка и применение
Реклама
Лабиринт.ru
Про травы. Сбор, заготовка и применение
Перед вами большая иллюстрированная энциклопедия от автора многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях Татьяны Александровны Ильиной. В ней вы найдете общие описания более 50 семейств, а также подробный разбор более 230 входящих в них лекарственных трав, способы их применения в медицине и ветеринарии.

Для вашего удобства в конце энциклопедии приведены подробные алфавитные указатели названий трав на русском и латинском языке.

Серия: Подарочные издания. Красота и здоровье
Год: 2019
Производитель: Эксмо
Артикул: 698806
ISBN: 978-5-04-101121-5
Автор: Ильина Татьяна Александровна


Про травы. Сбор, заготовка и применение
1289 руб.
Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику
Реклама
Лабиринт.ru
Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику
В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника".

Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас руках.

Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.

Серия: Грибы
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 493462
ISBN: 978-5-699-80458-0
Автор: Ильина Татьяна Александровна


Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику
798 руб.
За грибами. Карманный атлас-определитель
Реклама
Лабиринт.ru
За грибами. Карманный атлас-определитель
Справочник, составленный опытным биологом Татьяной Александровной Ильиной, позволит вам с легкостью ориентироваться при сборе грибных даров леса, ведь он имеет целый ряд преимуществ перед другими изданиями, а именно: удобный "походный формат", легкий вес, цветные иллюстрации, позволяющие с легкостью опознать находку, сравнение с опасными двойниками по описанию и фото, полезные рекомендации по обработке, а также алфавитный указатель для еще более удобного поиска.

Новое оформление книги "Грибы. Атлас-определитель".

Серия: Грибы
Год: 2022
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 543628
ISBN: 978-5-699-91146-2
Автор: Ильина Татьяна Александровна


За грибами. Карманный атлас-определитель
599 руб.
Грибная палитра. Карманный справочник-определитель
Реклама
Лабиринт.ru
Грибная палитра. Карманный справочник-определитель
Уникальный справочник, составленный опытным грибником, кандидатом биологических наук и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов. Особая группировка наименований (все грибы располагаются по цвету шляпок), подробная характеристика и красочная коллекция фотографий помогут с легкостью идентифицировать любую вашу находку. Вначале обратите внимание, какие характерные особенности имеет найденный экземпляр: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, необыкновенной формы плодовое тело, кольцо на ножке, чешуйки по шляпке - подобные характерные признаки отражены в тексте. Значение имеет также размер гриба - для сравнения найденного объекта на обложке имеется сантиметровая линейка. Алфавитный указатель также поможет вам в поиске, а несложные рекомендации по обработке и приготовлению изысканных блюд позволят

Серия: Грибы
Год: 2013
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 397293
ISBN: 978-5-699-63286-2
Автор: Ильина Татьяна Александровна


Грибная палитра. Карманный справочник-определитель
479 руб.
Целебные травы. Карманный справочник-определитель
Реклама
Лабиринт.ru
Целебные травы. Карманный справочник-определитель
Новый справочник, написанный опытным биологом, автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит вам научиться с легкостью ориентироваться при сборе лекарственных растений. Удобная группировка по цвету венчика цветка, подробные характеристики растений (размеры, ботанические особенности, места его произрастания), а также качественные цветные фотографии позволят даже начинающему любителю быстро идентифицировать конкретный экземпляр и применить ее по назначению. Ведь ни для кого не секрет, что лекарственные растения обладают поистине уникальными свойствами, благодаря которым можно исцелить практический любой неприятный недуг.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Серия: Грибы
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 445089
ISBN: 978-5-699-70816-1
Автор: Ильина Татьяна Александровна


Целебные травы. Карманный справочник-определитель
596 руб.
Лесные грибы. Иллюстрированная энциклопедия с рецептами
Реклама
Лабиринт.ru
Лесные грибы. Иллюстрированная энциклопедия с рецептами
Татьяна Ильина кандидат биологических наук, автор бестселлеров о растениях и грибах. Книга содержит характеристики более 200 видов грибов, растущих в средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Издание состоит из подробных цветных фотографий, рецептов вкусных блюд из грибов, способов заготовки и консервирования. Цветные фотографии, подарочное оформление, большой формат. Новое оформление книги Про грибы .

Книга предназначена как для начинающих грибников, так и для заядлых любителей грибной охоты.

Серия: Грибы
Год: 2021
Производитель: Эксмо
Артикул: 804411
ISBN: 978-5-04-119440-6
Автор: Ильина Татьяна Александровна


Лесные грибы. Иллюстрированная энциклопедия с рецептами
796 руб.
Страницы: 1 2

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Производитель

Вид просмотра: Миниатюры, Полный многострочный, Полный в две строчки, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена