Сервировка и украшение стола

В начало магазина
Категория: Кулинария - Общие вопросы - Сервировка и украшение стола
Сортировка:
Вид просмотра:
Рекламные предложения от интернет-магазина "Лабиринт.ru"
Страницы: 1 2
Искусство сервировки: салфетки
Реклама
Лабиринт.ru
Искусство сервировки: салфетки
Последний штрих в убранстве любого стола - это салфетки, сложенные с фантазией. В настоящей книге вы найдете описание более 50 классических и оригенальных способов складывания салфеток, а также полезные советы по сервировке стола.
Год: 2000
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 30834
ISBN: 5-322-00030-5
Автор: Ханиш Хорст

Искусство сервировки: салфетки
245 руб.
Искусство пить и закусывать
Реклама
Лабиринт.ru
Искусство пить и закусывать
В России хлебосольство и гостеприимство всегда являлись законом. Однако, к сожалению, российское искусство пития и закусывания незаслуженно забыто. Подбор блюд, алкогольных напитков и сервировка стола определяются традиционными национальными особенностями и поводом, по которому устраивается застолье. Из-за отсутствия нужных знаний люди пренебрегают гармоничным сочетанием вкуса и аромата вина с блюдом, "вкусовым ансамблем", способным доставить истинное наслаждение. Книга подробно рассказывает о том, как правильно организовать застолье, выбрать блюда и соответствующие этим блюдам напитки. Вы узнаете, как вести себя за столом, а также интересные факты из истории кулинарии, касающиеся темы предлагаемой вашему вниманию книги.

Рассчитано на широкий круг читателей.

Серия: Домашняя энциклопедия
Год: 2000
Производитель: Феникс
Артикул: 288052
ISBN: 5-222-00521-6
Автор: Краснолуцкая Татьяна Валентиновна


Искусство пить и закусывать
18 руб.
Украшения для блюд и напитков
Реклама
Лабиринт.ru
Украшения для блюд и напитков
Несколько минут, потраченных на то, чтобы сделать блюдо привлекательнее, могут превратить обычный обед в праздничную трапезу, подарить вам немало часов хорошего настроения и вызвать восхищение гостей и домочадцев.

В данной книге собраны подробные инструкции по приготовлению различных украшений для бутербродов, салатов и закусок, тортов и пирожных, десертов и напитков. Все украшения могут быть выполнены из обыденных продуктов и не требуют каких-либо специальных навыков.

Серия: Книга в подарок
Год: 2002
Производитель: Диамант
Артикул: 5455
ISBN: 5-88155-484-1


Украшения для блюд и напитков
59 руб.
Праздничный стол
Реклама
Лабиринт.ru
Праздничный стол
Книга о блюдах, которые могут быть приурочены к самым разным торжественным событиям: Новому году и Рождеству, Пасхе и масленнице, свадьбе и юбилею, и, конечно же, ко дню рождения. Воспользуйтесь ее советами, и ваш стол действительно будет Праздничным.
Год: 2003
Производитель: Вече
Артикул: 23903
ISBN: 5-7838-1315-X, 5-7838-1315-Х

Праздничный стол
70 руб.
Праздничный стол: Сервировка на любой вкус
Реклама
Лабиринт.ru
Праздничный стол: Сервировка на любой вкус
Как украсить стол? Как придать сервировке неповторимость и оригинальность? Эти вопросы волнуют каждую хозяйку. Наша книга расскажет об основных приемах и различных тонкостях сервировки, познакомит с интересными творческими идеями. Примените их для украшения вашего стола, и у вас дома всегда будет праздник.

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2003
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 43816
ISBN: 5-462-00059-6
Автор: Россхардт Петра


Праздничный стол: Сервировка на любой вкус
253 руб.
Как украсить стол за 10 минут: оригинальные решения
Реклама
Лабиринт.ru
Как украсить стол за 10 минут: оригинальные решения
Это красочное издание научит вас, как быстро, ярко и оригинально оформить сервировку стола. Вы узнаете о необычайных украшениях, столовых аксессуарах, о декоре в разных стилях. Оказывается, можно без особого труда сделать даже съедобную посуду! Любой праздник, любое торжество не застанут вас врасплох, если вы будете иметь эту книгу в качестве домашнего справочника.

Серия: Ваш дом
Год: 2003
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 30538
ISBN: 5-322-00006-2


Как украсить стол за 10 минут: оригинальные решения
504 руб.
Праздники
Реклама
Лабиринт.ru
Праздники
С помощью книги вы сможете организовать праздник с большим количеством гостей. На многочисленных цветных фотографиях показано как сервировать столы красивой посудой, изящными бокалами, украшать цветами, гирляндами, фруктами.

Серия: JS Готовим с удовольствием
Год: 2004
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 30569
ISBN: 5-322-00130-1, 9789984709321
Автор: Деббелин Ханс Иоахим, Буллинг Херман


Праздники
1353 руб.
Искусство сервировки
Реклама
Лабиринт.ru
Искусство сервировки
В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки для любых торжественных случаев. Вы узнаете, как подобрать скатерть, как красиво сложить салфетки, украсить стол оригинальными композициями из живых и сухих цветов, а также выбрать свечи, оформить карты меню и как рассадить гостей. Великолепные цветные фотографии и советы лучших дизайнеров раскроют шаг за шагом секреты и тонкости сервировки стола и помогут любой хозяйке превратить домашнее застолье в незабываемый праздник.

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2004
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 43659
ISBN: 5-462-00093-6


Искусство сервировки
227 руб.
Пасхальное угощение
Реклама
Лабиринт.ru
Пасхальное угощение
В этой книге вы найдете рецепты чудесных лакомств. Четкие пошаговые инструкции и яркие иллюстрации помогут вам самостоятельно справиться с приготовлением пасхальных зверюшек и других вкусных вещей.

В книгу вошли и советы по оформлению подарков. Порадуйте друзей и близких пасхальным угощением, приготовленным своими руками!

Серия: Поваренок
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 72805
ISBN: 5-8029-0681-2
Автор: Гилпин Ребекка, Аткинсон Кэтрин


Пасхальное угощение
81 руб.
Искусство украшения блюд
Реклама
Лабиринт.ru
Искусство украшения блюд
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства.

Попробуйте - и у вас обязательно получится!

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2005
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 71560
ISBN: 5-462-00366-8
Автор: Умблот Эммануэль, Жакмен Филипп


Искусство украшения блюд
612 руб.
Как украсить блюда и напитки
Реклама
Лабиринт.ru
Как украсить блюда и напитки
Красивый стол - мечта каждой хозяйки. Наша книга - настоящая энциклопедия кулинарного декора. Подробное описание и более тысячи иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления разнообразных блюд и напитков. Вы не только освоите общие принципы декорирования, но и узнаете все тонкости украшения закусок, первых и вторых блюд, выпечки и напитков.

Серия: 1000 советов
Год: 2005
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 44335
ISBN: 5-462-00173-8, 5-462-00420-6


Как украсить блюда и напитки
73 руб.
Узоры для пасхальных яиц: новые идеи оформления
Реклама
Лабиринт.ru
Узоры для пасхальных яиц: новые идеи оформления
В книге рассказывается о том, как можно украсить яйца к светлому празднику - Пасхе. Техники декорирования яиц просты в исполнении. Воспользовавшись нашими советами, вы сможете создать изделия от самых простых с наклейками и переводными картинками до более сложных в стиле китайской мозаики. Вы узнаете, как нарисовать на яичной скорлупе очаровательных цыплят или листья по трафарету, как позолотить или украсить яйцо с помощью тесьмы, как сделать корзину с красными и золотыми яйцами или вазу из яиц и цветов для пасхального завтрака.

Для широкого круга читателей.
Год: 2005
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 65735
ISBN: 5-322-00313-4
Автор: Тейлор Терри

Узоры для пасхальных яиц: новые идеи оформления
151 руб.
Тыква. Поделки и украшения
Реклама
Лабиринт.ru
Тыква. Поделки и украшения
Тыквы всегда в моде. Украшенные ухмыляющимися рожицами, похожие на добрых домовых тыквы создадут в вашем доме особую сказочную атмосферу. Маленькие и большие декоративные плоды преобразят ваш стол, подоконники и укромные уголки дома или сада. Летучие мыши, вампиры, ужасные духи Хеллоуина удивят не только детей, но и взрослых. Геометрические и цветочные узоры, дополняющие природный материал, помогут оригинально декорировать интерьер.

Данное издание содержит подробный рассказ о разнообразной технике резьбы по тыкве, знакомит с необходимым инструментом, предлагает различные шаблоны узоров.

Эта книга о "тыквенных" радостях - для больших и маленьких!

Серия: Домашнее творчество
Год: 2005
Производитель: Арт-родник
Артикул: 72650
ISBN: 5-9561-0124-5
Автор: Шультце Вернер, Хартнер Ульрике


Тыква. Поделки и украшения
425 руб.
Сервировка стола
Реклама
Лабиринт.ru
Сервировка стола
Оформление стола с учетом этикета сделает вас не только хорошими и гостеприимными хозяевами, но и позволит вам уверенно чувствовать себя в гостях.

Для тех, кто стремится стать культурным человеком.
Год: 2005
Производитель: Цитадель
Артикул: 42158
ISBN: 5-9564-0038-2

Сервировка стола
7 руб.
Бары и рестораны. Техники обслуживания
Реклама
Лабиринт.ru
Бары и рестораны. Техники обслуживания
В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей.

3-е издание.

Серия: Хит сезона
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 63695
ISBN: 5-222-02146-7, 5-222-06797-1
Автор: Ридель Х


Бары и рестораны. Техники обслуживания
63 руб.
Украшаем блюда быстро и легко
Реклама
Лабиринт.ru
Украшаем блюда быстро и легко
Как превратить приготовление еды в увлекательную и красивую игры, а обычные продукты в произведение кулинарного искусства? С этой книгой вы легко решите эти задачи. Подробное описание, а также более 700 иллюстраций научат вас всем возможным способам оформления блюд и напитков, сделают вас настоящим виртуозом своего дела и мастером хорошего настроения.
Год: 2005
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 97101
ISBN: 5-462-00361-7

Украшаем блюда быстро и легко
34 руб.
Украшение стола: 100 оригинальных идей
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение стола: 100 оригинальных идей
Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образы сервировки по случаю дня рождения и детского праздника, Пасхи и Рождества, Нового года и 8 Марта, свадьбы и просто вечеринки в кругу друзей. Вы узнаете, как подобрать скатерть и красиво сложить салфетки, украсить стол оригинальными композициями из живых и сухих цветов и выбрать свечи, оформит именные карты и карты меню и как рассадить гостей.

Великолепные цветные фотографии и советы лучших дизайнеров шаг за шагом раскрывают секреты и тонкости сервировки стола и помогут любой хозяйке превратить домашнее застолье в незабываемый праздник.

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2006
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 99363
ISBN: 5-462-00468-0


Украшение стола: 100 оригинальных идей
263 руб.
Цветочная кулинария. Цветы на столе
Реклама
Лабиринт.ru
Цветочная кулинария. Цветы на столе
Живые цветы способны сделать любое оформление стола привлекательнее, а блюдо - аппетитнее. Они помогут вам создать в доме атмосферу праздника, произвести впечатление на гостей, порадовать близких. В качестве украшения трапезы могут выступать как съедобные травы, так и краисивоцветущие растения, необходимо только знать несколько правил и особенностей их использования.

Цветные фотографии О. Петина, С. Синягина.
Год: 2006
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 111198
ISBN: 5-366-00059-9
Автор: Григорьева Наталья

Цветочная кулинария. Цветы на столе
135 руб.
Свадебный стол
Реклама
Лабиринт.ru
Свадебный стол
Настроение, которое будет присутствовать за свадебным столом, во многом определяется мастерством организаторов и оформителей, создающих праздничную атмосферу. Особое место отводится праздничному столу, особенно если речь идет о домашнем застолье. Если вы решили устроить домашнее торжество, хорошо продумайте, как вы будете украшать стол. Ведь чаще всего застолье занимает основную часть свадьбы. Задача эта - непростая, но разрешимая, если заранее продумать все тонкости свадебной сервировки, украшения праздничного стола, а также разнообразное и оригинальное меню.

Серия: Это ВКУСно!
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 112835
ISBN: 5-222-09143-0
Автор: Светлая Галина


Свадебный стол
166 руб.
Сервировка и застольный этикет
Реклама
Лабиринт.ru
Сервировка и застольный этикет
Цель сервировки - создание такого убранства стола, которое соответствует застольному поводу и подчеркивает достоинства подаваемых к столу блюд.

Книга познакомит с основными правилами сервировки для различных застолий. Поможет сделать правильный выбор столового белья, посуды и декоративных украшений для стола. Подскажет свежие идеи тем, кто хочет превратить застолье в красивый запоминающийся праздник.

С нашей книгой вы легко и быстро сможете приготовить свой дом и стол к любому мероприятию и обеспечить себе и своим гостям приятное общение.
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124163
ISBN: 5-699-09927-1
Автор: Силаева К.В

Сервировка и застольный этикет
59 руб.
Фантазии из булочек
Реклама
Лабиринт.ru
Фантазии из булочек
Как приятно, когда в доме веселый праздник - радуются дети, удивляются гости, а на вашем столе - вкусное и красивое угощение. Устроить такой праздник совсем нетрудно. В этой книге вы найдете рецепты забавных и необычных гамбургеров. Их можно приготовить за пять минут, и их приготовление не требует специальных кулинарных навыков, а продукты - самые обыкновенные, которые всегда под рукой. Каждый рецепт снабжен пошаговыми иллюстрациями, где запечатлены все изыски и секреты приготовления.

Смелее фантазируйте, и вы доставите удовольствие и детям и взрослым.

Серия: Вкусные фантазии
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124306
ISBN: 5-699-14824-8
Автор: Степанова Ирина Викторовна


Фантазии из булочек
160 руб.
Этикет и сервировка стола 365 дней в году
Реклама
Лабиринт.ru
Этикет и сервировка стола 365 дней в году
Принимать гостей - это целое искусство, и за пару дней его не освоишь. Ценность этого издания заключается в том, что в преддверии того или иного события вам нужно открыть книгу на нужной странице и получить исчерпывающую информацию о приеме любого ранга: от дружеского чаепития до пышных свадебных и юбилейных торжеств. Эта книга уникальна те, что она предназначена и для хозяев праздников, и для гостей. Как подавать и есть то или иное блюдо, как пользоваться приборами, какие каноны следует выдержать в одежде и какие нормы общения должен соблюдать современных воспитанный человек - это и другие рекомендации и советы помогут вам постичь секреты этикета.
Год: 2006
Производитель: Мой мир
Артикул: 134089
ISBN: 3-86605-479-3
Автор: Гирченко Ирина

Этикет и сервировка стола 365 дней в году
70 руб.
Как декорировать блюда
Реклама
Лабиринт.ru
Как декорировать блюда
В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен. Декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2006
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 131497
ISBN: 978-5-462-00594-7
Автор: Селезнева Н. И., Филипп Жакмен


Как декорировать блюда
276 руб.
Украшение блюд
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение блюд
Если вы умеете хорошо готовить, у вас есть художественный вкус и непреодолимое желание порадовать своих близких или сразить наповал гостей мастерски оформленными блюдами, эта книга именно для вас. Ведь с помощью приведенных в ней иллюстраций и подробных инструкций вы сможете не только освоить изготовление как простых, так и сложных элементов украшения кушаний, но и научиться составлять из них неповторимые композиции, которые придадут изысканность и красоту даже самому незамысловатому блюду.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124536
ISBN: 5-699-18737-5
Автор: Красичкина А.Г


Украшение блюд
276 руб.
Украшения блюд из овощей и фруктов
Реклама
Лабиринт.ru
Украшения блюд из овощей и фруктов
Идеи, предложенные в этой книге, научат вам легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов, зелени и цветов. Вы приятно удивите своих близких и гостей столь необычными и радующими глаз вкусными изделиями!

Оригинальные идеи для украшения стола и блюд.

Различные способы нарезки фруктов и овощей.

Пошаговое описание каждого рецепта.

Интересно - просто дух захватывает!
Год: 2006
Производитель: Мой мир
Артикул: 134087
ISBN: 3-86605-521-8
Автор: Титц Ода, Флориан Хельга

Украшения блюд из овощей и фруктов
136 руб.
Украшаем стол. Сервировка, рецепты
Реклама
Лабиринт.ru
Украшаем стол. Сервировка, рецепты
На страницах этой книги приводятся полезные советы и рекомендации, которые помогут вам нестандартно украсить стол для семейного праздника или дружеской вечеринки, детского праздника или встречи Нового года. Вы узнаете, как ухаживать за столовыми приборами и посудой, как искусно складывать салфетки, как правильно сервировать стол, а также вам предлагаются оригинальные рецепты вкусных блюд.

Для широкого круга читателей.
Год: 2007
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 89061
ISBN: 978-5-3660-0011-6

Украшаем стол. Сервировка, рецепты
213 руб.
Неповторимые украшения для блюд из мяса, рыбы, овощей
Реклама
Лабиринт.ru
Неповторимые украшения для блюд из мяса, рыбы, овощей
Если вы хотите хорошо готовить, у вас есть художественный вкус и непреодолимое желание порадовать своих близких или сразить наповал гостей мастерски оформленными блюдами, - эта книга именно для вас. Ведь с помощью приведенных в ней иллюстраций вы сможете освоить не только изготовление простых, так и довольно сложных элементов украшения, которые придадут изысканность и красоту даже самому незамысловатому блюду.

Серия: Повар и поваренок
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130271
ISBN: 5-699-19415-0
Автор: Красичкова Анастасия


Неповторимые украшения для блюд из мяса, рыбы, овощей
34 руб.
Украшение блюд и сервировка. Энциклопедия современного праздника
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение блюд и сервировка. Энциклопедия современного праздника
Застолье - основная составляющая часть любого праздника. Красиво и, главное, правильно оформленный стол с украшенными аппетитными блюдами - залог не только хорошего настроения гостей, но порой и успешного празднования.

Семейные торжества сегодня приобрели новый характер. Многие получили возможность отмечать на высоком уровне не только свадьбу, юбилей, детскую вечеринку, но и менее значительные, однако не менее яркие события в частной жизни. У некоторых даже дачный пикник уже не ассоциируется с бумажными тарелками и стаканчиками. Большинство хочет трапезничать красиво и осмысленно! Если и вы желаете этого, то наша книга - ваш верный помощник. Каждая глава этой своеобразной энциклопедии освещает конкретные проблемы и вопросы, с которыми сталкиваются устроители праздничного застолья. Помимо этого, она содержит вводный курс в современные тенденции индустрии праздников. Ведь о новых материалах, современном дизайне столового белья и посуды, модной подаче и вкусном украшении блюд должны иметь представление не только домохозяйки, но и современные деловые люди.

Книга адресована широкому кругу читателей (будь то организатор-любитель или начинающий профессионал): тем, кто любит устраивать праздники и собирается привнести красоту и радость в свою жизнь.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 142781
ISBN: 978-5-699-19164-2
Автор: Марина З., Кунилова Г


Украшение блюд и сервировка. Энциклопедия современного праздника
311 руб.
Праздничный стол. Фигурная нарезка простым ножом
Реклама
Лабиринт.ru
Праздничный стол. Фигурная нарезка простым ножом
В книге приводятся рекомендации по фигурной нарезке картофеля фри, отварного яйца, тыквы, кабачков, репчатого и зеленого лука простым ножом. Приведенный иллюстрированный материал поможет вам приятно удивить гостей и близких, вызвать восхищение и признательность.

Для широкого круга читателей.

Серия: Без проблем
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 115931
ISBN: 5-222-09207-0, 978-5-222-11739-2
Автор: Черномурова Светлана Дмитриевна


Праздничный стол. Фигурная нарезка простым ножом
29 руб.
Праздничный стол: Секреты изящной сервировки
Реклама
Лабиринт.ru
Праздничный стол: Секреты изящной сервировки
В книге раскрываются секреты сервировки стола по самым разным поводам - от многолюдных званых вечеров до интимных встреч, от приемов по поводу значительного семейного события до неформального ужина.
Год: 2007
Производитель: Арт-родник
Артикул: 162580
ISBN: 978-5-97940085-3
Автор: Эовард Уильям

Праздничный стол: Секреты изящной сервировки
1188 руб.
Фантазийные украшения для праздничного стола
Реклама
Лабиринт.ru
Фантазийные украшения для праздничного стола
Эта книга поможет вам быстро и недорого устроить незабываемый детский праздник. Вольфганг Рис поделится с вами рецептами замечательных блюд и интересными идеями, как оригинально сервировать детский стол. Дети будут в восторге, если окунутся в атмосферу Дикого Запада или станут свидетелями старинного рыцарского турнира, познакомятся с забавным гномом и кукурузными человечками. И тогда ваш детский праздник превратится в сказочный пир на весь мир, где всем будет и весело, и сытно, и вкусно!

Фотографии цветные.
Год: 2007
Производитель: Арт-родник
Артикул: 148326
ISBN: 978-5-9794-0053-2
Автор: Рис Вольфганг

Фантазийные украшения для праздничного стола
363 руб.
Украшения из овощей и фруктов
Реклама
Лабиринт.ru
Украшения из овощей и фруктов
Пособие по карвингу.

Переводчик: Л. А. Борис.

Цветные фотографии. Фотограф: Каран Кханна.
Год: 2007
Производитель: Арт-родник
Артикул: 153662
ISBN: 978-5-9794-0014-3
Автор: Лобо Мари Эльза

Украшения из овощей и фруктов
386 руб.
Сервировка стола к семейным торжествам
Реклама
Лабиринт.ru
Сервировка стола к семейным торжествам
Вы узнаете, как правильно оформить праздничный стол. Дни рождения и крестины, Пасха и Рождество, и, конечно же, Новый год - каждому празднику соответствует особый антураж. Оригинальные идеи для вечеринки в стиле 1970-х, изящно оформленные приглашения на торжество, гостевые карточки, меню и множество способов складывания салфеток. Пусть каждый ваш праздник запомнится надолго.
Год: 2007
Производитель: Арт-родник
Артикул: 162582
ISBN: 978-5-9794-0064-8
Автор: Фанкхаузер Сузанне, Ламмель Мартина, Хартель Траудель, Фишкаль Сильвия, Рогажевски-Ногаи Сибилле

Сервировка стола к семейным торжествам
384 руб.
Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов
Реклама
Лабиринт.ru
Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов
Эта книга шаг за шагом научит любого желающего всего несколькими движениями ножа создавать из фруктов и овощей удивительные украшения. Вы научитесь превращать фрукты и овощи в цветы, лодки, корзины и чаши. Все приведенные здесь способы очень просты в исполнении, но результаты превосходны! Дайте волю своему воображению, и вы сможете великолепно украсить свой стол и в праздники, и в будни.
Год: 2007
Производитель: Арт-родник
Артикул: 156075
ISBN: 978-5-9591-0121-3
Автор: Сихота Кикки

Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов
201 руб.
Сервировка
Реклама
Лабиринт.ru
Сервировка
В книге приведены правила сервировки стола.

Страницы книги скреплены оригинально оформленной липучкой, на обратной стороне обложки - магнит.

Серия: Книга на магните
Год: 2008
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 165885
ISBN: 978-5-8029-1705-3


Сервировка
37 руб.
Как украсить стол. 100 оригинальных идей
Реклама
Лабиринт.ru
Как украсить стол. 100 оригинальных идей
Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки по случаю дня рождения и детского праздника, Пасхи и Рождества, Нового года и 8 Марта свадьбы и просто вечеринки в кругу друзей.

Вы узнаете, как подобрать скатерть и красиво сложить салфетки, украсить стол оригинальными композициями из живых и сухих цветов и выбрать свечи, оформить именные карты и карты меню и как рассадить гостей.

Великолепные цветные фотографии и советы лучших дизайнеров шаг за шагом раскрывают секреты и тонкости сервировки стола и помогут любой хозяйке превратить домашнее застолье в незабываемый праздник.

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2008
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 185658
ISBN: 978-5-462-00885-6


Как украсить стол. 100 оригинальных идей
184 руб.
Сервировка стола
Реклама
Лабиринт.ru
Сервировка стола
В книге содержатся практические советы и рекомендации, которые помогут вам сервировать стол для семейного праздника и дружеской вечеринки, званого обеда и фуршета. Немного фантазии, и вы непременно порадуете своих гостей приятными сюрпризами.

Серия: Новые идеи
Год: 2008
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 181217
ISBN: 978-5-366-00359-9
Автор: Жеребцова Ольга


Сервировка стола
89 руб.
1000 правил сервировки и столового этикета. Безупречные рекомендации лучшего английского дворецкого
Реклама
Лабиринт.ru
1000 правил сервировки и столового этикета. Безупречные рекомендации лучшего английского дворецкого
Благодаря этой книге мы узнаем все, что нужно знать о том, как правильно сервировать стол, подавать блюда и, сидя за столом, не забывать о манерах. Все советы, отобранные на основе лучших английских традиций, рассматриваются на примерах из реальной жизни.

Перевод с английского С. Х. Фрейберг
Год: 2008
Производитель: АСТ
Артикул: 190841
ISBN: 978-5-17-053443-2
Автор: Инч Артур, Херст Арлин

1000 правил сервировки и столового этикета. Безупречные рекомендации лучшего английского дворецкого
226 руб.
1000+1 совет кулинару: Секреты подготовки
Реклама
Лабиринт.ru
1000+1 совет кулинару: Секреты подготовки
В книге читатель найдет много ценных и полезных советов по кулинарии, рецепты приготовления блюд, рекомендации по проведению праздников, сервировке стола, этикету.
Год: 2008
Производитель: Харвест
Артикул: 198412
ISBN: 978-985-16-3614-9
Автор: Смирнова Любовь

1000+1 совет кулинару: Секреты подготовки
78 руб.
Детский праздник. Кулинарное приключение с малышом
Реклама
Лабиринт.ru
Детский праздник. Кулинарное приключение с малышом
Перед вами книга, которая поможет организовать прекрасный праздник для ребенка своими руками. Книга содержит красочные веселые иллюстрации, поэтому само ее чтение доставит массу удовольствия. Веселые сценарии проведения торжества для детей любого возраста, интересное оформление события, необходимые меры предосторожности и, самое главное, вкусные и необычные рецепты, которые, без сомнения, станут украшением вашего праздника и создадут отличное настроение вашему ребенку и его гостям.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 250808
ISBN: 978-5-699-43760-3
Автор: Улыбина Татьяна


Детский праздник. Кулинарное приключение с малышом
552 руб.
Праздничный стол: готовим, украшаем, сервируем
Реклама
Лабиринт.ru
Праздничный стол: готовим, украшаем, сервируем
Красиво оформить праздничный стол и подать вкусные оригинальные блюда для вас больше не проблема!

Эта книга - собрание творческих идей, благодаря которым закуски, напитки и сладости на вашем праздничном столе станут вершиной кулинарного искусства. Используя идеи, предложенные автором, вы сможете удивить и порадовать ваших гостей не только изысканным вкусом поданных блюд, но и оригинальным оформлением.

Подробные пошаговые иллюстрации к каждому проекту помогут даже не очень опытным кулинарам добиться успеха. Оригинальные идеи и пристальное внимание к каждой мелочи во всем, что касается красоты и гармонии на вашем столе, - вот ваш новый девиз!
Год: 2008
Производитель: Контэнт
Артикул: 156205
ISBN: 978-5-98150-195-1
Автор: Бангерт Элизабет

Праздничный стол: готовим, украшаем, сервируем
293 руб.
Праздничный стол
Реклама
Лабиринт.ru
Праздничный стол
Вашему вниманию предлагается книга, в которой содержатся рецепты и советы для организации настоящего праздника. Автор книги Е. И. Молоховец, превратившая в бренд собственное имя, создала много кулинарных книг.

Данное издание станет отличным подспорьем как для молодых и начинающих домохозяек, так и для обладающих большим кулинарным опытом. Вы сможете не только устроить отличный праздник, но и сделать это экономно. Блюда, приготовленные с помощью этой книги, удивят вас своей простотой и изысканностью. Порадуйте себя и своих гостей!

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 219201
ISBN: 978-5-699-38919-3
Автор: Молоховец Елена Ивановна


Праздничный стол
357 руб.
Оформляем стол. Практическое руководство
Реклама
Лабиринт.ru
Оформляем стол. Практическое руководство
На страницах этого издания приводятся полезные советы и рекомендации, которые помогут вам оригинально сервировать стол для семейного праздника, дружеской вечеринки или встречи Нового года.

Составитель: М. Е. Корешкова.

Серия: Новые идеи
Год: 2008
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 161495
ISBN: 978-5-366-00269-1, 978-5-366-0029-1


Оформляем стол. Практическое руководство
143 руб.
Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом
Эта книга поможет создать необходимый психологический климат, оформить эффективно и красиво приготовленные блюда, вызвать восхищение и признательность гостей, приобщить их к этому искусству.

Для широкого круга читателей.

Серия: Без проблем
Год: 2008
Производитель: Феникс
Артикул: 73093
ISBN: 5-222-05867-0, 5-222-07276-2, 5-222-08155-9, 5-222-09392-1, 978-5-222-12945-6
Автор: Черномурова Светлана Дмитриевна


Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом
53 руб.
Украшения блюд из фруктов и овощей
Реклама
Лабиринт.ru
Украшения блюд из фруктов и овощей
Карвинг - это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей, фруктов, яиц и других продуктов вырезаются различные фигурки и цветы для оформления блюд. В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна. Для этого вам потребуются лишь простые продукты, набор инструментов и, конечно, немного фантазии.

Серия: Кулинария
Год: 2008
Производитель: Мир книги
Артикул: 178737
ISBN: 978-5-486-02534-1
Автор: Иофина Ирина Олеговна


Украшения блюд из фруктов и овощей
74 руб.
Все о застолье
Реклама
Лабиринт.ru
Все о застолье
Череду монотонных будней прервет встреча с друзьями за накрытым столом. Как сделать ее незабываемой? Как оформить стол? Как подчеркнуть торжество знаменательной даты? Что делать, если вас пригласили на официальный прием? Обо всем этом и многом другом вы сможете узнать, прочитав эту книгу. Она незаменима в каждом доме и может стать чудесным и полезным подарком.

Для широкого круга читателей.

Серия: Все о ...
Год: 2008
Производитель: Книжный дом
Артикул: 159240
ISBN: 978-985-489-787-5
Автор: Виес Юлия Борисовна


Все о застолье
193 руб.
Фантазии из овощей и фруктов
Реклама
Лабиринт.ru
Фантазии из овощей и фруктов
Великолепные, оригинальные, стильные идеи для украшения праздничного стола. Вы узнаете, как преобразить обычные овощи и фрукты в роскошные, яркие букеты, различные фигурки забавных животных. Каждый шаг приготовления проиллюстрирован и дополнен советом.

Создайте собственными руками фантазийные композиции - настоящие произведения искусства! С этой чудесной книгой возможно все! Богатая иллюстрациями, красочными фотографиями и подробными инструкциями, она пробудит в вас художника и научит создавать шедевры из фруктов и овощей для любых застолий!

Серия: Кулинария
Год: 2008
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 229393
ISBN: 978-5-366-00297-4
Автор: Кристанини Ди Фидио Джина, Страбелло Вилма Беллини


Фантазии из овощей и фруктов
161 руб.
Чудеса из овощей и фруктов: Карвинг
Реклама
Лабиринт.ru
Чудеса из овощей и фруктов: Карвинг
Искусство оформления блюд - ведь изысканная пища не только должна радовать своим вкусом, но и быть красивой - культивировалось столетиями. В зависимости от повода можно декорировать те или иные фрукты, с помощью ножа придать им интересную форму или выполнить отдельные декоративные элементы из разных овощей и собрать их в единую композицию. С любовью оформляйте и украшайте свое застолье. Превращайте приготовленные вами блюда в эксклюзивные художественные произведения.
Год: 2008
Производитель: Арт-родник
Артикул: 179800
ISBN: 978-5-4040-0159-4, 978-5-9794-0132-4

Чудеса из овощей и фруктов: Карвинг
247 руб.
Украшение праздничного стола. Идеи декорирования
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение праздничного стола. Идеи декорирования
Оригинальные приглашения, гостевые карточки и меню, а также стильно оформленный стол превращают любой праздник в нечто особенное. Нежные подснежники ранней весной, пышные розы - летом, разноцветные листья - осенью и еловые шишки - зимой помогут вам создать особую атмосферу неповторимого уюта. Великолепные аксессуары: вазы, фонарики, кольца для салфеток - все это вы легко сконструируете собственными руками, ознакомившись с нашей книгой.
Год: 2008
Производитель: Арт-родник
Артикул: 162583
ISBN: 978-5-9794-0068-6
Автор: Фишер Моника, Хартель Траудель

Украшение праздничного стола. Идеи декорирования
444 руб.
Искусство сервировки. 100 оригинальных идей
Реклама
Лабиринт.ru
Искусство сервировки. 100 оригинальных идей
Как украсить стол? Как придать сервировке неповторимость и оригинальность? Эти вопросы волнуют каждую хозяйку. Наша книга расскажет об основных приемах и различных тонкостях сервировки, познакомит с интересными творческими идеями. Примените их для украшения вашего стола, и у вас дома всегда будет праздник!

Цветные фотографии.

Перевод с немецкого Е. Турчаниновой.

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2008
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 117349
ISBN: 5-462-00557-1, 978-5-4620-0871-9
Автор: Россхардт Петра


Искусство сервировки. 100 оригинальных идей
111 руб.
Вкусные украшения для праздничного стола. Самоучитель
Реклама
Лабиринт.ru
Вкусные украшения для праздничного стола. Самоучитель
Эта книга подробно рассказывает о том, как в домашних условиях украсить праздничный стол. Все, что для этого нужно, - немного сноровки и комплект инструментов компании Trinagle, с помощью которого выполняются все основные действия. Овощи и фрукты легко и точно поддаются обработке.

Вы убедитесь, как просто удивить своих гостей декоративными поделками из овощей и фруктов.
Год: 2008
Производитель: АСТ
Артикул: 213214
ISBN: 978-5-17-046548-4
Автор: Премалал де Коста Нарахенапитэж Сумит

Вкусные украшения для праздничного стола. Самоучитель
449 руб.
Вкусно и со вкусом
Реклама
Лабиринт.ru
Вкусно и со вкусом
В новой книге Ирины Селезневой - признанного специалиста в области организации праздничных застолий "Вкусно и со вкусом" - вы найдете ответы на вопросы, которые встают перед любой хозяйкой накануне праздника, юбилея, перед вечеринкой с друзьями или днем рождения малыша. На примере кухонь славянских народов: русского, белорусского и украинского, автор приводит рецепты наиболее популярных блюд как к праздничному застолью - Пасха, Рождество, Масленица и т. д., так и несложных на каждый день. Как приучить малыша сидеть за общим столом, как правильно вести себя во время трапезы, как и когда начинать пользоваться "взрослыми" столовыми приборами, как правильно накрыть и украсить стол - об этом и многом другом вы узнаете из этой прекрасной книги.
Год: 2009
Производитель: Бослен
Артикул: 220599
ISBN: 978-5-91187-102-4
Автор: Селезнева Ирина

Вкусно и со вкусом
867 руб.
Романтический ужин
Реклама
Лабиринт.ru
Романтический ужин
Эта книга написана для тех, кто умеет любить и готов потратить время, чтобы доставить любимому человеку минуты радости. Алексей Дыма, автор чудесных книг "Мир новой еды" и "Легкие волнующие закуски", известный московский повар, приводит примеры того, как можно приготовить романтический ужин с различным антуражем и сытными, но быстрыми в приготовлении блюдами.

Серия: Домашний ресторан для всех
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 219760
ISBN: 978-5-699-38261-3
Автор: Дыма Алексей Александрович


Романтический ужин
917 руб.
99 идей для праздничного стола
Реклама
Лабиринт.ru
99 идей для праздничного стола
Представляем "99 идей для праздничного стола" - настоящую энциклопедию по приготовлению оригинальных закусок и украшению блюд к торжественному застолью.

Ваши домашние и гости будут в восторге от изысканно декорированного стола, подготовленного по всем правилам, начиная с закусок и напитков и заканчивая сладостями. Подробные пошаговые иллюстрации к каждому проекту помогут даже начинающим кулинарам. Станьте ресторатором и шеф-поваром в одном лице и помните: даже самое аппетитное блюдо можно сделать еще привлекательнее, если подойти к его подаче и украшению творчески!
Год: 2009
Производитель: Контэнт
Артикул: 187570
ISBN: 978-5-9815-0274-3
Автор: Бангерт Элизабет

99 идей для праздничного стола
240 руб.
Фантазии из овощей и фруктов (мяг)
Реклама
Лабиринт.ru
Фантазии из овощей и фруктов (мяг)
В книге представлены композиции из овощей и фруктов, предназначенные для украшения стола. Пошаговые инструкции и красочные иллюстрации позволят даже начинающим хозяйкам легко выполнить любой из предложенных проектов.

Серия: Новые идеи
Год: 2009
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 185382
ISBN: 978-5-366-00270-7
Автор: Кристианини Джина, Страбелло-Беллини Вилма


Фантазии из овощей и фруктов (мяг)
89 руб.
Украшения из овощей и фруктов. Праздничные фантазии
Реклама
Лабиринт.ru
Украшения из овощей и фруктов. Праздничные фантазии
Соблазнительные и аппетитные блюда - залог успеха любого торжества и праздника. Они порадуют также и ваших близких, собравшихся на ужин за семейном столом после рабочего дня. Вы любите готовить и хотите усовершенствовать свои навыки шеф-повара? Тогда эта книга для вас! Изящные, ажурные, веселые и элегантные, разноцветные,

яркие и эффектные украшения из овощей и фруктов на вашем столе превратят даже самые простые блюда в шедевры кулинарного искусства. Вы научитесь вырезать цветы и фигурки - от самых маленьких украшений до целых ваз, которые произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей, а также создавать целые композиции из вырезанных вами украшений.

В этой книге вас ждут:

o Замечательные новые идеи украшений из овощей и фруктов

o Подробные пошаговые инструкции для каждого проекта

o Красочные иллюстрации

Изысканный праздничный стол для Вас больше не проблема!
Год: 2009
Производитель: Контэнт
Артикул: 214871
ISBN: 978-5-98150-330-6, 978-5-98150-335-1
Автор: Козин С. С

Украшения из овощей и фруктов. Праздничные фантазии
154 руб.
Готовим к празднику
Реклама
Лабиринт.ru
Готовим к празднику
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Семь поварят
Год: 2009
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 198126
ISBN: 978-5-8029-2198-2


Готовим к празднику
50 руб.
Искусство сервировки праздничного стола
Реклама
Лабиринт.ru
Искусство сервировки праздничного стола
Украсьте ваш обеденный стол, не потратив при этом ни копейки, ни времени на поход в магазин за каким-нибудь украшением. Достаньте из ящика бумажные или тканевые салфетки и аккуратно сложите их в виде изящных и причудливых фигур, как это делают в лучших ресторанах. Вы не только добавите стильную нотку и придадите теплую атмосферу любому столу, но и удивите семью и гостей таким вниманием к деталям. Для того чтобы создать, казалось бы, невероятные шедевры, не нужно особого таланта или усердия. Все удивительно просто! Для "Треугольного флипа" больше всего подойдут полосатые салфетки или салфетки с геометрическим рисунком, а мягкие салфетки с орнаментом по краям будут идеально смотреться в замысловатых фигурах. Вы даже можете специально выбрать дизайн под блюдо, которое вы приготовили. Например, это могут быть "Лодочки" для блюд из морепродуктов или "Печенье с предсказаниями" для блюд китайской кухни. Несколько простых движений, придающих салфеткам нужную форму, - ваш заключительный штрих в идеальной сервировке стола.
Год: 2009
Производитель: АСТ
Артикул: 192908
ISBN: 978-5-17-052808-0
Автор: Джордан Крис

Искусство сервировки праздничного стола
605 руб.
Праздничный стол и украшения для блюд
Реклама
Лабиринт.ru
Праздничный стол и украшения для блюд
Все мы любим праздники и с нетерпением ждем их. Шарики, подарки, атмосфера безудержного веселья и, конечно, роскошный праздничный стол.

В этой книге представлены рецепты самых изысканных блюд, которые не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана. А утонченные варианты сервировки стола и украшения для блюд превратят скромное торжество в незабываемое событие.

Составитель: Шанина С.А.
Год: 2009
Производитель: АСТ
Артикул: 574876
ISBN: 978-5-17-058308-9

Праздничный стол и украшения для блюд
173 руб.
Все об этикете и сервировке стола
Реклама
Лабиринт.ru
Все об этикете и сервировке стола
В книге рассказывается об основных формах поведения, правилах учтивости и эстетических предпочтениях, принятых в современном обществе. Круг рассматриваемых вопросов очень широк: от бытового общения до светских раутов, от деловых отношений до отдыха за границей, от искусства сервировки до умения со вкусом одеваться. Яркие примеры из жизни представителей мирового истеблишмента наглядно иллюстрируют свойственные нашему времени нормы этикета.
Год: 2009
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 177764
ISBN: 978-5-366-00348-3
Автор: Жеребцова Ольга

Все об этикете и сервировке стола
257 руб.
Украшения блюд. Вкус и вдохновение
Реклама
Лабиринт.ru
Украшения блюд. Вкус и вдохновение
Еда давно перестала быть просто способом утоления голода. Современный человек хочет есть не только вкусно и сытно, но и красиво. Поэтому так важно уметь не только вкусно приготовить, но и правильно подать приготовленное блюдо. Подача блюд - это целое искусство. Нужно учесть множество деталей, из которых затем сложится в единое целое шикарный обед или ужин. Как правильно выбрать скатерть и разложить на ней тарелки и вилки, ножи и рюмки, как украсить простые блюда так, чтобы они вызвали восхищение ваших гостей, и какие инструменты понадобятся для этого - все это вы узнаете из этой книги.

Серия: Домашний ресторан для всех
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 479884
ISBN: 978-5-699-32427-9
Автор: Хмельницкий Борис


Украшения блюд. Вкус и вдохновение
963 руб.
Сервировка праздничного стола и этикет застолья
Реклама
Лабиринт.ru
Сервировка праздничного стола и этикет застолья
Вы ждете гостей, собираетесь на презентацию, вам необходимо организовать торжественный банкет или детскую вечеринку. Как правильно сервировать стол, чем развлечь гостей, что приготовить необычного? Эта книга поможет вам чувствовать себя уверенно в различных ситуациях и сделать интересным и необычным любой праздник.

Рассчитана на широкий круг читателей.

Серия: Домашняя мастерица
Год: 2009
Производитель: Лада/Москва
Артикул: 185163
ISBN: 978-5-94832-290-2
Автор: Светлова Елена Витальевна


Сервировка праздничного стола и этикет застолья
197 руб.
Модные украшения для вашего стола
Реклама
Лабиринт.ru
Модные украшения для вашего стола
"Если вы хотите научиться не просто вкусно готовить, а еще и подавать свои блюда с особым изяществом, тогда эта книга для вас! В ней я расскажу, как и с помощью чего можно украсить любые блюда, которые мы готовим в будни и праздники.

Мы рассмотрим самые актуальные тенденции и приемы в декоре блюд: с помощью соусов, сыпучих и объемных украшений, рисунков на тарелках. Подробное описание технологии изготовления украшений, основные рекомендации по их использованию и рецепты приготовления помогут вам без труда освоить это искусство. Все украшения вы сможете изготовить в домашних условиях, и для этого не потребуется никаких специальных приспособлений.

Фантазируйте, творите, украшайте свои блюда, наслаждайтесь сами и радуйте своих близких и родных!"

Елена Киладзе.
Год: 2009
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 215328
ISBN: 978-5-8029-2498-3
Автор: Киладзе Елена Сергеевна

Модные украшения для вашего стола
471 руб.
Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник
Реклама
Лабиринт.ru
Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник
Книга "Этикет. Сервировка стола" представляет собой уникальное издание, способное ответить на все вопросы, связанные с сервировкой стола в самых разных случаях.

В книге представлена необходимая информация о правилах пользования посудой, столовыми приборами, сервировки как домашнего стола, так и любого официального приема, банкета, фуршета, "бокала шампанского".

Здесь вы найдете множество идей для собственного творчества, научитесь сервировать и украшать стол в любой цветовой гамме, для любого праздника или для каждого человека индивидуально.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 191663
ISBN: 978-5-699-32973-1


Этикет. Сервировка стола: идея, восторг, праздник
1050 руб.
Настоящая праздничная кулинария
Реклама
Лабиринт.ru
Настоящая праздничная кулинария
Б этой книге предложено создание не блюд как таковых, но пошаговые превращения обычных продуктов и блюд в фантазию, которую сначала придумываешь, рукодельничаешь, а потом собираешь такой праздничный стол, которого никогда и нигде не собирали.

Готовить можно с детьми, со взрослыми, с близкими и гостями. Это не праздник объедания, это процесс создания праздника всеми и для всех и как апофеоз - торжественное вкушение всего этого чуда.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 220565
ISBN: 978-5-699-37429-8
Автор: Степанова Ирина Викторовна


Настоящая праздничная кулинария
638 руб.
Украшение блюд
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение блюд
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 593481
ISBN: 978-5-17-048017-3
Автор: Васильева Елена Николаевна

Украшение блюд
471 руб.
Украшения из овощей для праздничного стола. Книга 2
Реклама
Лабиринт.ru
Украшения из овощей для праздничного стола. Книга 2
Автор предлагает начинающим и опытным мастерам богатый выбор образцов, порядок работы над которыми подробно описан и дополнен иллюстративным материалом. Советы, как выбирать инструменты, как хранить и использовать готовые изделия, облегчат творческие начинания многим любителям резьбы по овощам и фруктам.

Серия: Шаг за шагом
Год: 2010
Производитель: Арт-родник
Артикул: 220150
ISBN: 978-5-404-00050-4
Автор: Прохазка Людек


Украшения из овощей для праздничного стола. Книга 2
507 руб.
Украшение блюд
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение блюд
Если вы умеете хорошо готовить, у вас есть художественный вкус и непреодолимое желание порадовать своих близких или сразить наповал гостей мастерски оформленными блюдами, эта книга именно для вас. Ведь с помощью приведенных в ней иллюстраций и подробных инструкций вы сможете не только освоить изготовление как простых, так и сложных элементов украшения кушаний, но и научиться составлять из них неповторимые композиции, которые придадут изысканность и красоту даже самому незамысловатому блюду.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 123481
ISBN: 5-699-18908-4, 978-5-6994-0656-2
Автор: Красичкова Анастасия Геннадьевна


Украшение блюд
347 руб.
Как украсить блюда
Реклама
Лабиринт.ru
Как украсить блюда
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и карсивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будет творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение искусства.

Перевод с немецкого Татьяны Григорьевой

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2010
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 43697
ISBN: 5-462-00295-5, 5-7805-0253-6, 978-5-462-00754-5, 978-5-462-01057-6
Автор: Биллер Рудольф


Как украсить блюда
276 руб.
Большая книга праздников и поздравлений
Реклама
Лабиринт.ru
Большая книга праздников и поздравлений
В книге представлено:

- праздники народов России и мира

- игры и развлечения

- тосты и поздравления

- праздничное застолье

- этикет и сервировка стола
Год: 2010
Производитель: Аделант
Артикул: 230335
ISBN: 978-5-9364-2198-3
Автор: Лещинская В. В., Малышев А. А

Большая книга праздников и поздравлений
154 руб.
Искусство украшения блюд
Реклама
Лабиринт.ru
Искусство украшения блюд
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.
Год: 2010
Производитель: Астрель
Артикул: 265816
ISBN: 978-5-271-27841-9
Автор: Васильева Елена Николаевна

Искусство украшения блюд
519 руб.
Кухонные ножи. Техника разделки, нарезки, обвалки, рубки, измельчения и украшения блюд
Реклама
Лабиринт.ru
Кухонные ножи. Техника разделки, нарезки, обвалки, рубки, измельчения и украшения блюд
Умение пользоваться кухонными ножами чрезвычайно важно для любого кулинарного рецепта. Если вы знаете, как правильно выбрать нож и использовать его с максимальной пользой, вас не затруднит приготовление даже самых сложных блюд. Собираетесь ли вы нашинковать лук, разделать рыбу, вскрыть устрицы или поджарить тоненькие тосты - эта книга подскажет вам, с какими ножами вы гарантированно выполните свою задачу не хуже любого профессионала.

Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: Арт-родник
Артикул: 254521
ISBN: 978-5-404-00108-2, 978-5-404-001182
Автор: Ламб Марианна


Кухонные ножи. Техника разделки, нарезки, обвалки, рубки, измельчения и украшения блюд
1004 руб.
Самые красивые и вкусные украшения для праздничного стола. Самоучитель
Реклама
Лабиринт.ru
Самые красивые и вкусные украшения для праздничного стола. Самоучитель
Эта книга подробно рассказывает о том, как в домашних условиях украсить праздничный стол. Все, что для этого нужно, - немного сноровки и комплект инструментов, с помощью которого выполняются все основные действия. Овощи и фрукты легко поддаются обработке. Вы убедитесь, как просто удивить своих гостей декоративными поделками из овощей и фруктов.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 263722
ISBN: 978-5-17-069795-3
Автор: Премалал де Коста Нарахенапитэж Сумит

Самые красивые и вкусные украшения для праздничного стола. Самоучитель
424 руб.
Как украсить праздничный стол
Реклама
Лабиринт.ru
Как украсить праздничный стол
Какой хозяйке не хочется похвастать перед своими гостями умением не только вкусно приготовить блюдо, но и украсить его необычно и аппетитно? А если украшение само по себе съедобно и составляет часть трапезы? Вы тоже хотите научиться превращать обычный огурец в экзотический цветок, а морковку - в букет роз или золотую рыбку? Тогда уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза создано именно для вас! Просто и доступно автор расскажет вам о том, как и какие выбрать овощи и фрукты для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 264916
ISBN: 978-5-17-069789-2
Автор: Мороз Евгений

Как украсить праздничный стол
282 руб.
Украшение блюд  праздничного стола
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение блюд праздничного стола
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.
Год: 2010
Производитель: Харвест
Артикул: 227794
ISBN: 978-5-17-064137-6, 978-5-271-25242-6
Автор: Бойко Елена Анатольевна

Украшение блюд праздничного стола
289 руб.
Роскошный стол для гостей
Реклама
Лабиринт.ru
Роскошный стол для гостей
Организовывая семейный обед, званый ужин, веселую вечеринку или детский праздник, всегда хочется не только красиво подать те или иные блюда, но и соответствующим образом оформить стол. Но зачастую мы не знаем, что, как и куда правильно поставить, как оригинальнее свернуть салфетку, в какой цветовой гамме оформить стол на различные праздники или как правильно вести себя за столом, например, на банкете. Наша книга ответит на эти, и не только, вопросы. Она научит основным правилам сервировки и этикета, а также подарит вам множество рецептов оригинальных и вкусных блюд.

Серия: Коллекция самых ярких рецептов
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 253278
ISBN: 978-5-699-32954-0


Роскошный стол для гостей
454 руб.
Секреты украшения блюд праздничного стола
Реклама
Лабиринт.ru
Секреты украшения блюд праздничного стола
Перед вами не просто кулинарная книга, а уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза.

Просто и доступно автор расскажет вам о том, как и какие выбрать овощи и фрукты для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.

Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями.

Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 259304
ISBN: 978-5-17-068554-7
Автор: Мороз Евгений

Секреты украшения блюд праздничного стола
673 руб.
Романтический ужин
Реклама
Лабиринт.ru
Романтический ужин
С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.

Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья!

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 227876
ISBN: 978-5-699-39457-9


Романтический ужин
119 руб.
Фигурная нарезка овощей и фруктов. Мастер-класс
Реклама
Лабиринт.ru
Фигурная нарезка овощей и фруктов. Мастер-класс
Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами "карвинг"), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, - нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов - фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно - каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две книги - "Уроки для начинающих" и "Мастер-класс". В данной части - "Мастер-класс" - вы найдете модели и идеи, для исполнения которых нужен небольшой опыт или хотя бы уверенное владение основным инструментом карвинга - острым ножом.

Серия: Жизнь удалась
Год: 2010
Производитель: Феникс
Артикул: 229678
ISBN: 978-5-222-16429-7
Автор: Мун Селена


Фигурная нарезка овощей и фруктов. Мастер-класс
205 руб.
Праздничный стол и украшение блюд
Реклама
Лабиринт.ru
Праздничный стол и украшение блюд
Накрыть стол к празднику непросто, ведь нужно не только приготовить вкусные блюда, но и постараться оригинально преподнести их. Красиво оформленные кушанья выглядят особенно аппетитно и создают действительно праздничную атмосферу. Если вы хотите поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней приведены оригинальные рецепты праздничных кушаний и описаны основные приемы изготовления съедобных украшений. Рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс приготовления и оформления блюд.
Год: 2010
Производитель: Астрель
Артикул: 265103
ISBN: 978-5-271-28924-8
Автор: Сладкова О. В., Сладкова Ольга Владимировна

Праздничный стол и украшение блюд
471 руб.
Праздничный стол. Лучшие рецепты приготовления и украшения блюд
Реклама
Лабиринт.ru
Праздничный стол. Лучшие рецепты приготовления и украшения блюд
Эта уникальная книга, составленная по рецептам наших читателей, поможет вам организовать праздничный прием: ваш стол будет ломиться от оригинальных закусок и салатов, аппетитных и питательных мясных, рыбных и овощных блюд, пикантных соусов, великолепных тортов, вкуснейших десертов и напитков. А розочки и лилии из овощей, пальмы из оливок, лягушки из яиц, фруктовые корзинки и бабочки поднимут настроение.

Серия: Лучшие рецепты
Год: 2010
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 252995
ISBN: 978-5-9910-1288-1
Автор: Красная Неля Викторовна


Праздничный стол. Лучшие рецепты приготовления и украшения блюд
389 руб.
Украшение стола за 10 минут
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение стола за 10 минут
Это красочное издание научит вас, как быстро, ярко и оригинально оформить сервировку стола. Вы узнаете о необычайных украшениях, столовых аксессуарах, о декоре в разных стилях. Оказывается можно без особого труда сделать даже съедобную посуду! Любой праздник, любое торжество не застанут вас врасплох, если вы будете иметь эту книгу в качестве домашнего справочника.

Серия: Советы по оформлению интерьера
Год: 2010
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 222466
ISBN: 978-5-366-00529-6


Украшение стола за 10 минут
374 руб.
Украшения из овощей для праздничного стола. Книга 1
Реклама
Лабиринт.ru
Украшения из овощей для праздничного стола. Книга 1
Базовое пособие по вырезанию из овощей. Искусство, доступное новичку и вдохновляющее мастера. Книга, которая популярна во всем мире. Она научит вас готовить несложные и быстрые в приготовлении овощные украшения. Те из вас, кто освоит простые вещи, смогут вырезать цветы из овощей, а кто осилит и это - сделает большой букет. С такими изделиями можно ехать на конкурс или выставку.

Серия: Шаг за шагом
Год: 2010
Производитель: Арт-родник
Артикул: 220149
ISBN: 978-5-404-00048-1
Автор: Прохазка Людек


Украшения из овощей для праздничного стола. Книга 1
559 руб.
Секреты оформления блюд
Реклама
Лабиринт.ru
Секреты оформления блюд
Оформляйте блюда со вкусом!

Руководствуясь этим справочником, любая домашняя хозяйка сможет приготовить и профессионально оформить более 75 различных блюд.

Девять разделов ознакомят вас с техниками, инструментами, ингредиентами и композиционными приемами, используемыми в приготовлении блюд поварами различных ресторанов.

Четкие инструкции, иллюстрируемые фотографиями, наглядно продемонстрируют

вам, как приготовить сладкие и острые блюда, гарниры, как оформить блюдо и расставить акценты.

Благодаря инструкциям и перечням, полезным советам и рекомендациям и указателю

съедобных растений вы получите необходимую информацию об украшении блюд, ингредиентах и кулинарных инструментах.

Рекомендации по оформлению блюд, советы по выбору посуды, ее форм и стилей, помогут вам в создании собственных кулинарных композиций.

Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: Арт-родник
Артикул: 254524
ISBN: 978-5-404-00118-1, 978-5-404-00118-X
Автор: Хобдэй Кара, Дэнбери Джо


Секреты оформления блюд
1038 руб.
Как приготовить украшения к блюдам вкусно и экономно
Реклама
Лабиринт.ru
Как приготовить украшения к блюдам вкусно и экономно
Ирина Степанова и Сергей Кабаченко - яркие авторы уникальных кулинарных книг. Которые привлекают своей необычной фантазией, простотой исполнения и доступностью съедобных материалов и не только российских, но и зарубежных читателей. Из этой книги вы узнаете, как украшать закуски и горячие блюда, как делать торты из бутербродов и что можно вырезать из обычных огурцов, помидоров, редиски, яблок, клубники и бананов.

Серия: Кулинария. Домашние рецепты
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 261180
ISBN: 978-5-699-45522-5
Автор: Степанова Ирина Викторовна


Как приготовить украшения к блюдам вкусно и экономно
366 руб.
Фантазии из овощей и фруктов
Реклама
Лабиринт.ru
Фантазии из овощей и фруктов
Книга рассказывает о том, как с помощью не сложных в выполнении украшений из овощей и фруктов создать за столом радостное настроение. Каждое описание содержит перечень необходимых ингредиентов, подробные инструкции и пошаговые иллюстрации, а также фотографию готового изделия.
Год: 2010
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 241944
ISBN: 978-5-9910-1020-7
Автор: Степанова Ирина Викторовна, Кабаченко Сергей Борисович

Фантазии из овощей и фруктов
248 руб.
Чудо-украшения из овощей и фруктов. От простого к сложному
Реклама
Лабиринт.ru
Чудо-украшения из овощей и фруктов. От простого к сложному
Красивому столу и душа радуется! Совсем несложно! Подробное описание каждого шага. Хотите удивить гостей и родных праздничным застольем? Чудо-украшения превратят даже самые привычные блюда в волшебные шедевры. Это не займет много времени! Все эти чудеса вырезаны из овощей и фруктов, которые можно купить в любом магазине. Проекты представлены от самых простых к более замысловатым и сопровождаются пошаговыми описаниями и красочными фотографиями.
Год: 2010
Производитель: Контэнт
Артикул: 242669
ISBN: 978-5-91906-002-4

Чудо-украшения из овощей и фруктов. От простого к сложному
136 руб.
Изысканный стол: Украшение. Карвинг
Реклама
Лабиринт.ru
Изысканный стол: Украшение. Карвинг
Вы держите в руках уникальную книгу. Это больше, чем просто рецепты. Это ваше кулинарное шоу! Все вкусные и необычные вещи, которые вы сможете приготовить по этой книге, несут тепло и уют домашнего очага и неповторимость того, что называется "hand-made". Красиво и необычно оформленное блюдо, да еще и приготовленное по оригинальному рецепту, превращает еду в произведение кулинарного искусства. Главное - нестандартная идея, а в книге вы найдете множество таких идей. Такое будет только у вас! Любой праздник, торжество, фуршет не будут проблемой для вас, вы сможете оформить ваши кулинарные шедевры так, что ваши гости будут просто поражены. Украшайте свою жизнь и жизнь своих близких - ведь вы этого достойны!

Серия: Коллекция самых ярких рецептов
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 260243
ISBN: 978-5-699-39450-0
Автор: Воронова Ольга, Соломонова Ирина


Изысканный стол: Украшение. Карвинг
377 руб.
Сервировка новогоднего стола
Реклама
Лабиринт.ru
Сервировка новогоднего стола
Задайте праздничное настроение новогоднему застолью. Разложите яркие салфетки, расставьте нарядную посуду, украсьте стол еловыми веточками и свечами, слепите рукотворный домик из сладостей, изготовьте ароматные подсвечники из апельсинов. Главное, чтобы все безделушки радовали взгляд.

Серия: Фазенда. Первый канал представляет
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 261203
ISBN: 978-5-6994-6301-5
Автор: Шахова Маша, Даркова Юля


Сервировка новогоднего стола
135 руб.
Декорирование стола овощами и фруктами
Реклама
Лабиринт.ru
Декорирование стола овощами и фруктами
Эта превосходно иллюстрированная книга шаг за шагом научит вас создавать из овощей и фруктов удивительные украшения для стола. Вам вовсе не обязательно быть профессиональным кулинаром, необходимо только вооружиться информацией, а умение и мастерство, как известно, приходят с опытом. В этой книге вы найдете все об искусстве карвинга: немного истории, перечень материалов и инструментов, особенности техники, требования к хранению готовых изделий, маленькие хитрости, шаблоны для вырезания.

Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: Микко
Артикул: 292389
ISBN: 978-966-2269-90-1
Автор: Ноймайер Ангкана, Ноймайер Алекс


Декорирование стола овощами и фруктами
1187 руб.
Праздничная кулинария
Реклама
Лабиринт.ru
Праздничная кулинария
Гостеприимная хозяйка должна уметь не только хорошо готовить, но и изысканно оформить угощение. На страницах этой книги вы найдете множество интересных рецептов горячих блюд, закусок, салатов, выпечки, десертов и напитков, которые обязательно придутся по вкусу вашим гостям.
Год: 2010
Производитель: Астрель
Артикул: 265593
ISBN: 978-5-271-29519-5
Автор: Зайцева Инна Александровна

Праздничная кулинария
530 руб.
Праздничное застолье
Реклама
Лабиринт.ru
Праздничное застолье
"Продумывая меню к празднику, обязательно включите в него блюда, которые у вас получаются лучше всего. И не забудьте красиво их украсить". Такой совет и многие другие дает автор книги "Праздничное застолье", а также более 300 рецептов приготовления вкусных домашних блюд, которые можно приготовить к домашнему празднику.

Серия: Кулинария (подарочная)
Год: 2010
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 248849
ISBN: 978-5-373-03049-6
Автор: Гаевская Лариса Яковлевна


Праздничное застолье
564 руб.
Украшение блюд праздничного стола
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение блюд праздничного стола
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна.

Составитель: И. А. Муртазина.
Год: 2010
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 218408
ISBN: 978-5-386-01467-4

Украшение блюд праздничного стола
206 руб.
Украшение блюд и этикет
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение блюд и этикет
Данная книга познакомит с правилами оформления праздничного стола, с принципами этикета и эстетики и предложит читателям рецепты праздничных блюд и варианты их украшения.
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 311310
ISBN: 978-5-271-36002-2
Автор: Жук Светлана Михайловна

Украшение блюд и этикет
108 руб.
Цветы из овощей. 32 модели за сорок пять минут
Реклама
Лабиринт.ru
Цветы из овощей. 32 модели за сорок пять минут
Если вы имеете некоторые навыки по фигурной резке овощей, предлагаем вам их усовершенствовать и научиться вырезать изысканные розы, георгины, кувшинки, лотосы и другие роскошные цветы. Такие необычные украшения великолепно дополнят праздничный стол и произведут впечатление на ваших гостей.

Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса Маргарита Егоровна Кузнецова делится с читателями своими уникальными наработками. Подробное описание и пошаговые иллюстрации помогут вам освоить новые приемы карвинга и стать настоящим специалистом в этом деле.

Серия: Школа русского кулинарного дизайна
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 279002
ISBN: 978-5-462-01152-8
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна


Цветы из овощей. 32 модели за сорок пять минут
203 руб.
Украшение блюд и сервировка праздничного стола
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение блюд и сервировка праздничного стола
Хорошая хозяйка знает секрет удачного застолья: стол должен изобиловать аппетитными и красиво украшенными блюдами, а сервировка - восхищать мастерством и торжественностью. Гостям останется лишь угощаться и хвалить радушную хозяюшку. Как было бы замечательно, если бы приготовление и украшение праздничных блюд не отнимало так много сил и времени!.. Книга "Украшение блюд и сервировка праздничного стола" - это идеальное кулинарное пособие для таких случаев. Рецепты оригинальных, вкусных и красивых блюд приятно удивят даже самых требовательных гурманов и порадуют глаз эстетов. Разнообразные закуски, ассорти, рулеты, горячие блюда и изысканные соусы украсят ваше застолье. Книга поможет даже начинающему кулинару приготовить и сервировать великолепный праздничный стол!
Год: 2011
Производитель: Контэнт
Артикул: 264870
ISBN: 978-5-91906-075-8

Украшение блюд и сервировка праздничного стола
143 руб.
Украшение блюд и праздничного стола
Реклама
Лабиринт.ru
Украшение блюд и праздничного стола
Искусство украшения блюд - одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда - привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде.

Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария. В книгу включены рецепты блюд, сопровождаемые пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями с возможными вариантами оформления еды. Все это, особенно если подключить фантазию и изобретательность, непременно позволит любой хозяйке порадовать своих близких изысканными и неповторимыми блюдами, которые станут настоящим украшением стола.
Год: 2011
Производитель: Харвест
Артикул: 325323
ISBN: 978-985-16-8813-1
Автор: Мартынов Владимир Львович

Украшение блюд и праздничного стола
707 руб.
Цветы из сахара. Вкусные украшения
Реклама
Лабиринт.ru
Цветы из сахара. Вкусные украшения
Цветы из сахара на торте - это невероятно красиво и вкусно, а с данной книгой еще и очень просто! Вы почерпнете здесь сведения об основных технологиях работы с таким пластичным и прочным материалом, как сахарная мастика, научитесь тонко ее раскатывать и моделировать детали цветов и склеивать с помощью королевской сахарной глазури, приготовленной по особому рецепту. Оригинальные проекты, пошаговые инструкции, цветные фотографии - вы найдете здесь все, чтобы на основе сахарной пудры "вырастить" на домашней выпечке сладкие гладиолусы, нарциссы, ландыши, фиалки, маргаритки, гортензии, орхидеи, гвоздики, лилии, розы и даже "усадить" на них ярких бабочек.

Серия: Своими руками
Год: 2011
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 311039
ISBN: 978-5-9910-1695-7
Автор: Слаттер Лиза


Цветы из сахара. Вкусные украшения
173 руб.
Искусство украшения блюд. Чудеса из простых продуктов
Реклама
Лабиринт.ru
Искусство украшения блюд. Чудеса из простых продуктов
Подробные и наглядные рекомендации по оформлению праздничных блюд, в том числе: - украшение закусок из овощей, мяса и рыбы; - эффектное оформление вторых блюд из тушеных овощей, рубленого мяса, запеченной рыбы и курицы, жареных субпродуктом; - изысканные украшения фруктовых десертов, сладкой выпечки и напитков; - рекомендации по использованию специй и приправ. * Советы по использованию специальных ножей, ложек-выемок, овощерезок и других приспособлений для фигурной нарезки овощей и фруктов. * Оригинальные рецепты праздничных кушаний.
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 286930
ISBN: 978-5-271-24321-9
Автор: Красичкова Анастасия Геннадьевна

Искусство украшения блюд. Чудеса из простых продуктов
540 руб.
Чудесные фантазии из овощей и фруктов
Реклама
Лабиринт.ru
Чудесные фантазии из овощей и фруктов
Вкусные украшения для праздничного стола!

Эта замечательная книга шаг за шагом научит любого желающего создавать из овощей и фруктов удивительные украшения, которые превратят самые обычные салаты, десерты и другие блюда в изысканные деликатесы. Особенно понравится эта вкусная красота детям.

Все композиции и фигурки очень просты в исполнении, сопровождаются подробными инструкциями и фотографиями.

Вы узнаете, как превратить любой овощ или фрукт в забавного человечка, зверька, цветок, как вырезать эффектные композиции на поверхности овощей.

Цветок на арбузе

Верблюд из огурца

Зайка из моркови

Черепашка из фруктов

Узор на дыне и другие украшения.

Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 264829
ISBN: 978-5-9910-1383-3
Автор: Степанова Ирина Викторовна, Кабаченко Сергей Борисович


Чудесные фантазии из овощей и фруктов
347 руб.
Страницы: 1 2

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Производитель

Вид просмотра: Миниатюры, Полный многострочный, Полный в две строчки, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена