Список товаров в категории "Блюда из мяса, птицы", интернет-магазин "Лабиринт.ru"

Блюда из мяса, птицы

Категория: Кулинария - Кулинарные рецепты - Блюда из мяса, птицы

Сортировка:

Вид просмотра:

Рекламные предложения от интернет-магазина "Лабиринт.ru"

Страницы: 1 2 3 4 5

Реклама Лабиринт.ru Колбасное производство Репринт с 4-го издания. Спб. 1912 г. 40 рисунков. Более 100 старинных рецептов Царской России. От простых колбас до мясных сыров и сухих бульонов. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяев и др. по засолке свинины и производсву разных сортов колбас, сосисок и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand. Год: 1912 Производитель: Секачев В.Ю. Артикул: 808242 ISBN: 978-5-4481-0922-5 Автор: Федоров П. А Колбасное производство 836 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из мяса и птицы Книга содержит сведения о технологии приготовления блюд из мяса и птицы. В ней приводятся рецепты из старинных кулинарных книг. Немало места уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат. Составитель Зигуля Ирина Витальевна Серия: Щедрый стол Год: 1998 Производитель: Феникс Артикул: 460203 ISBN: 966-03-0448-X, 966-03-0448-Х Блюда из мяса и птицы 20 руб.	Реклама Лабиринт.ru Птица Если Вы - настоящий любитель курочки, а полет Вашей кулинарной фантазии ограничивается банальным куриным бульоном или запеченной в духовке курицей, то эта книга специально для Вас. Каждая хозяйка сможет найти в ней источник вдохновения для создания новых блюд. Впрочем, книга порадует свежими и оригинальными идеями и настоящих гурманов. Новые рецепты не только внесут разнообразие в Ваш обычный рацион, но и станут истинным украшением Вашего праздничного стола. В книге Вы найдете рецепты с эксклюзивными фотографиями Вольфганга и Кристель Файлер специально для этой книги. Серия: JS Семейная кулинария Год: 2000 Производитель: Ниола 21 век Артикул: 35320 ISBN: 978-5-322-00233-8, 9-9847-0958-2 Автор: Мюллер-Урбан Кристиане Птица 467 руб.	Реклама Лабиринт.ru Мясные блюда Приведенные рецепты мясных блюд позволят приготовить вкусные и аппетитные закуски и горячие блюда из телятины и говядины, свинины и баранины, различные соусы к ним, а также блюда из субпродуктов. При желании и фантазии, из имеющихся у Вас продуктов, Вы сможете приготовить и кулинарный шедевр для праздника, и вкусное блюдо на каждый день. Серия: К Вашему столу Год: 2000 Производитель: Владис Артикул: 25795 ISBN: 5-87259-146-2 Мясные блюда 6 руб.
Реклама Лабиринт.ru Котлеты и паштеты/скрепка/Владис Серия: К Вашему столу Год: 2001 Производитель: Владис Артикул: 25754 ISBN: 5-94194-015-7 Котлеты и паштеты/скрепка/Владис 6 руб.	Реклама Лабиринт.ru Паштеты, фаршмаки Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2002 Производитель: Лабиринт Артикул: 3625 ISBN: 5-9287-0068-7 Паштеты, фаршмаки 7 руб.	Реклама Лабиринт.ru 500 лучших рецептов пельменей В книге содержатся не только рецепты традиционных русских пельменей, но и информация, как вкусно приготовить вареники, галушки, клецки, манты, равиоли. А разнообразные соусы помогут вам обогатить как повседневное, так и праздничное меню. Серия: Карманная библиотека Год: 2002 Производитель: Вече Артикул: 19271 ISBN: 5-94538-018-0 Автор: Сбитнева Евгения 500 лучших рецептов пельменей 33 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из мяса, птицы и рыбы Великолепное собрание кулинарных шедевров включает в себя любимые рецепты современной хозяйки, проверенные временем, - все разнообразие блюд из мяса, птицы и рыбы, без которых невозможно представить себе праздничного обеда, романтического ужина, семейного торжества. Серия: Вкусный мир Год: 2002 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 12741 ISBN: 5-8029-0243-4 Блюда из мяса, птицы и рыбы 66 руб.
Реклама Лабиринт.ru Блюда из курицы Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2002 Производитель: Лабиринт Артикул: 4498 ISBN: 5-9287-0125-X, 5-9287-0125-Х Блюда из курицы 128 руб.	Реклама Лабиринт.ru 500 рецептов шашлыков и пловов В книге собрано большое количество рецептов пловов с бараниной, свининой, говядиной, рыбой и мясом птицы, овощных и фруктовых пловов. Помимо этого вниманию читателей предлагаются рецепты шашлыков из колбасы, ветчины, сосисок, печени, почек. Серия: Карманная библиотека Год: 2002 Производитель: Вече Артикул: 19241 ISBN: 5-94538-078-4 Автор: Смирнова Л.Н 500 рецептов шашлыков и пловов 33 руб.	Реклама Лабиринт.ru Колбасы и копчености домашнего приготовления Какие бывают колбасы, как приготовить их в домашних условиях, как изготовить простейшие приспособления для копчения и украсить ваш стол вкусными и ароматными мясными блюдами - обо всем этом читатель узнает из предлагаемого издания. Серия: К Вашему столу Год: 2002 Производитель: Владис Артикул: 25805 ISBN: 5-87259-138-1 Колбасы и копчености домашнего приготовления 10 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из птицы (пружина) Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция). Многие блюда из птицы имеют ярко выраженный национальный колорит: вы найдете рецепты итальянской, мексиканской, английской кухонь. Прекрасные иллюстрации, соответствующие каждому блюду из птицы, не только порадуют глаз, но и подскажут идеи по его оформлению. Серия: Сам себе повар Год: 2002 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 20025 ISBN: 5-8029-0082-2, 5-8029-0346-5 Блюда из птицы (пружина) 174 руб.
Реклама Лабиринт.ru Блюда из курицы В книгах серии "Быстро и вкусно" вы найдете проверенные на опыте рецепты простых и вкусных блюд быстрого приготовления, перечень необходимых продуктов, подробные инструкции по приготовлению с указанием времени кулинарной обработки, сведения о калорийности каждого продукта. Для приготовления не требуется никакого специального кухонного оборудования. Книга содержит цветные фотографии. Мягкая обложка, бумага мелованная. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2003 Производитель: Лабиринт Артикул: 34844 ISBN: 5-9287-0556-5 Блюда из курицы 55 руб.	Реклама Лабиринт.ru Необычные блюда из мяса: более 300 оригинальных рецептов Книга адресована тем, кто любит вкусно и сытно поесть, у кого от одного только мясного запаха раздуваются ноздри и пробуждается волчий аппетит, кто имеет отличать вкус свинины от говядины и кому хочется разнообразить свой рацион удивительными блюдами из горячего мяса. В ней вы найдете более 300 оригинальных рецептов приготовления горячих блюд из говядины, свинины, баранины. Год: 2003 Производитель: Невский проспект Артикул: 36508 ISBN: 5-94371-441-3 Автор: Алешина Светлана Необычные блюда из мяса: более 300 оригинальных рецептов 22 руб.	Реклама Лабиринт.ru Сало и копчености домашнего приготовления В этом издании приводятся разнообразные рецепты, пользуясь которыми вы сможете сделать домашнюю колбасу, сосиски, приготовить вкусное аппетитное сало, шкварки, грудинку и многие другие блюда. Серия: К Вашему столу Год: 2003 Производитель: Владис Артикул: 25746 ISBN: 5-87259-139-X, 5-87259-139-Х Сало и копчености домашнего приготовления 6 руб.	Реклама Лабиринт.ru Сало, копчености, колбасы В книге рассказывается о том, как засолить или закоптить сало, как изготовить в домашних условиях вкусные мясные копчености, сделать сардельки или вареную колбасу. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2003 Производитель: Лабиринт Артикул: 1849 ISBN: 5-9287-0048-2 Сало, копчености, колбасы 7 руб.
Реклама Лабиринт.ru Мясные деликатесы В книге "Мясные деликатесы" собраны несложные рецепты приготовления в домашних условиях блюд из говядины, свинины, баранины, мяса курицы, гуся, утки, кролика, кабана, лося, дичи, субпродуктов. Воспользовавшись нашими рекомендациями вы сможете создать настоящий праздник для себя и своих друзей, предложи в не только вкусные, но и полезные блюда. В книге представлены рецепты мясных блюд разных народов, как традиционные, так и экзотические, а также даны рекомендации по приготовлению горячих и холодных соусов, солонины, копченостей, колбас. Год: 2003 Производитель: Вече Артикул: 32927 ISBN: 5-94538-325-2 Мясные деликатесы 79 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из мяса. Быстро и вкусно В книгах серии "Быстро и вкусно" вы найдете проверенные на опыте рецепты простых и вкусных блюд быстрого приготовления, перечень необходимых продуктов, подробные инструкции по приготовлению с указанием времени кулинарной обработки, сведения о калорийности каждого продукта. Для приготовления не требуется никакого специального кухонного оборудования. Книга содержит цветные фотографии. Мягкая обложка, бумага мелованная. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2003 Производитель: Лабиринт Артикул: 22864 ISBN: 5-9287-0382-1 Блюда из мяса. Быстро и вкусно 55 руб.	Реклама Лабиринт.ru Холодцы, студни, заливное Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2004 Производитель: Лабиринт Артикул: 1851 ISBN: 5-9287-0046-6 Холодцы, студни, заливное 7 руб.	Реклама Лабиринт.ru 500 блюд из птицы Вкусные и сытные блюда из птицы украсят любой стол, а умение их готовить сделает честь хозяйке. В представленной вашему вниманию книге вы найдете замечательные рецепты первых, вторых блюд, холодных закусок. Серия: Карманная библиотека Год: 2004 Производитель: Вече Артикул: 19262 ISBN: 5-7838-1183-1 Автор: Дубровская О.Н 500 блюд из птицы 33 руб.
Реклама Лабиринт.ru Бифштексы, рулеты, жаркое Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2004 Производитель: Лабиринт Артикул: 1382 ISBN: 5-9287-0022-9 Бифштексы, рулеты, жаркое 7 руб.	Реклама Лабиринт.ru Дичь. Подарочное издание Книга содержит более 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина. Цветные фотографии Ханса Йоахима Деббелина. Бумага мелованная. Серия: JS Семейная кулинария Год: 2004 Производитель: Ниола 21 век Артикул: 34407 ISBN: 5-322-00220-0 Автор: Баше Арним, Киссель Ренате Дичь. Подарочное издание 1188 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из курицы С книгами серии "Вкусные хлопоты" вы приготовите вкусные блюда без особых хлопот! В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Вкусные хлопоты Год: 2004 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 45447 ISBN: 5-8029-0496-8, 5-8029-0859-9, 5-8029-1790-3 Блюда из курицы 60 руб.	Реклама Лабиринт.ru 250 рецептов. Пельмени, манты, вареники Миниатюрное издание. Сборник рецептов. Серия: Мини Год: 2004 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 67873 ISBN: 5-89173-895-3 Автор: Елохин Л. М 250 рецептов. Пельмени, манты, вареники 9 руб.
Реклама Лабиринт.ru Птица 70 рецептов В этой книге вы найдете 70 проверенных рецептов блюд из домашней птицы. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению. Серия: Новая кулинария Год: 2004 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 59522 ISBN: 5-8029-0682-0 Птица 70 рецептов 96 руб.	Реклама Лабиринт.ru Мясные блюда У каждого из вас есть свое любимое блюдо из мяса. Мы предлагаем вам разнообразить свою кухню. Здесь вы найдете жаркое и запеканки, грили и барбекю, мясо, приготовленное самыми разными способами, и, конечно же, пироги, рулеты, пиццы и пай с мясом. Для широкого круга читателей. Серия: Кулинария Год: 2004 Производитель: Ниола 21 век Артикул: 228315 ISBN: 5-322-00015-1 Мясные блюда 451 руб.	Реклама Лабиринт.ru 500 блюд из мяса Мясо по-французски, зразы польские, солянка по-грузински, жаркое по-гусарски, пилав из телятины, бозартма из баранины, кокмач, люля-кебаб, поу-за, биоф а ла мод... 500 самых замечательных рецептов приготовления блюд из мяса позволят вам не только быстро, но и вкусно приготовить блюда, которые порадуют вас и ваших гостей. Серия: Карманная библиотека Год: 2004 Производитель: Вече Артикул: 19237 ISBN: 5-7838-1134-3 Автор: Моргун Леонид 500 блюд из мяса 37 руб.	Реклама Лабиринт.ru Сало и копчености домашнего приготовления Сало - универсальный, многофункциональный, экологический продукт. Его целебные свойства и вкусовые качества были известны с незапамятных времен практическим всем народам мира. Данный сборник - первая попытка объединить в одно целое богатые знания о сале, которые до сих пор не обобщались. Откройте книгу - и вы узнаете как солить, коптить сало, как сделать колбасу или сосиски, как приготовить молодого поросенка или кусочек пикантной свинины, шкварки и многое другое. Серия: К Вашему столу Год: 2004 Производитель: Владис Артикул: 25859 ISBN: 5-88475-314-1 Сало и копчености домашнего приготовления 14 руб.
Реклама Лабиринт.ru Птица Если Вы - настоящий любитель курочки, а полет Вашей кулинарной фантазии ограничивается банальным куриным бульоном или запеченной в духовке курицей, то эта книга специально для Вас. Каждая хозяйка сможет найти в ней источник вдохновения для создания новыхблюд. Впрочем, книга порадует свежими и оригинальными идеями и настоящих гурманов. Новые рецепты не только внесут разнообразие в Ваш обычный рацион, но и станут истинным украшением Вашего праздничного стола. В книге Вы найдете 73 рецепта с эксклюзивными фотографиями Вольфганга и Кристель Файлер специально для этой книги. Серия: JS Семейная кулинария Год: 2004 Производитель: Ниола 21 век Артикул: 35318 ISBN: 5-322-00232-4 Автор: Мюллер-Урбан Кристиане Птица 467 руб.	Реклама Лабиринт.ru Шашлыки и пловы Существует множество рецептов шашлыков и пловов, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами приготовления. Настоящее издание содержит наиболее известные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе. Отдельный раздел книги посвящен описанию приправ и пряностей, использующихся при приготовлении шашлыков и пловов. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Год: 2004 Производитель: Вече Артикул: 49268 ISBN: 5-9533-0406-4 Автор: Красичкова Анастасия Шашлыки и пловы 70 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из мяса. Современные, европейские рецепты В этой книге вы найдете множество рецептов и даже "Таблицу соотношения мер объема и массы различных продуктов". Серия: Академия кулинарии Год: 2004 Производитель: Фонд Галерея Артикул: 56615 ISBN: 5-470-00126-1 Блюда из мяса. Современные, европейские рецепты 20 руб.	Реклама Лабиринт.ru Мясо и птица В этой книге вы найдете не только подробное описание многочисленных поварскихсекретов, но и фотографии иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда, - по ним вы сможете сверить правильность своих действий. Цветные иллюстрации. Бумага мелованная. Серия: Шаг за шагом Год: 2004 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 59512 ISBN: 5-8029-0766-5, 5-8029-0786-5 Мясо и птица 46 руб.
Реклама Лабиринт.ru Мясные блюда Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. Серия: Быстро и вкусно Год: 2004 Производитель: Литера Артикул: 34200 ISBN: 5-94455-123-2 Автор: Молоховец Александра Мясные блюда 8 руб.	Реклама Лабиринт.ru Мясные блюда В книге собраны рецепты мясных блюд - вкусных, полезных и простых в приготовлении. Для широкого круга читателей. Год: 2005 Производитель: Олма-Пресс Артикул: 112184 ISBN: 5-224-04370-0 Автор: Поскребышева Галина Ивановна Мясные блюда 74 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из птицы Если вы хотите приготовить вкусное блюдо из птицы, то его рецепт вы обязательно найдете в этой книге. Серия: Рецепты для Вас Год: 2005 Производитель: Цитадель Артикул: 49412 ISBN: 5-9564-0024-2 Блюда из птицы 7 руб.	Реклама Лабиринт.ru Цыпленок(веер) Уникальный проект на стыке книжного и сувенирного рынков. Эти издания могут служить прекрасным подарком и одновременно являются практичным и удобным сборником рецептов, который несложно взять с собой, отправляясь за продуктами. Книги оформлены в виде веера 70 х 205 мм, 76 стр. Ничего сложного - просто готовьте! 36 рецептов традиционных и оригинальных блюд из цыплят - на все случаи жизни. Серия: Рецепты (веер) Год: 2005 Производитель: Кладезь Артикул: 91424 ISBN: 978-5-93395-106-4 Цыпленок(веер) 198 руб.
Реклама Лабиринт.ru Мясо. Секреты русской кухни В книге собраны рецепты разнообразных блюд из мяса Закуски и супы, основные блюда и выпечка - все секреты русокй кухни на вашем столе. Серия: Секреты русской кухни Год: 2005 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 110650 ISBN: 5-8029-1363-0 Мясо. Секреты русской кухни 156 руб.	Реклама Лабиринт.ru Мясные деликатесы Очень многим хозяйкам просто не хватает времени, чтобы побаловать своих любимых чем-то оригинальным. Эта книга - настоящая находка для тех, кто ценит свое время, но хочет питаться вкусно и разнообразно. В ней подобраны рецепты, позволяющие приготовить всевозможные мясные деликатесы за весьма ограниченное время. Всего 20 минут и вы порадуете своих домочадцев и удивите друзей оригинальным и вкусным блюдом. Вы сможете справиться с любой кулинарной задачей за считанные минуты узнаете секреты приготовления мясных деликатесов со всего света. Серия: На столе через 20 минут Год: 2005 Производитель: Феникс Артикул: 73893 ISBN: 5-222-06595-2 Автор: Светлая Галина Мясные деликатесы 27 руб.	Реклама Лабиринт.ru Секреты шашлыковеда Какой шашлык вы хотите: мясной? рыбный? овощной? или экзотический - из оленины? Все это вы найдете, познакомившись с рецептами, собранными в этой книге. Соблазнительные на вид и обладающие потрясающим вкусом шашлыки украсят собой любое застолье, будь то праздничный обед или пикник под открытым небом. Серия: Копилка советов Год: 2005 Производитель: МарТ, Ростов-на-Дону Артикул: 102964 ISBN: 5-241-00560-9 Автор: Яковлева Нина Секреты шашлыковеда 36 руб.	Реклама Лабиринт.ru Сборник: Блюда из рыбы, курицы, мяса Сборник рецептов. Серия: Сборник кулинарных рецептов Год: 2005 Производитель: Алтей Артикул: 106269 ISBN: 5-94132-628-9 Сборник: Блюда из рыбы, курицы, мяса 9 руб.
Реклама Лабиринт.ru Блюда из птицы. Вкусно и быстро Как приготовить курицу, утку или индейку? Очень просто! В этой книге вы найдете различные рецепты приготовления птицы. Фарширование, шпигование, жарение. Тушение - любой выбор будет правильным, ведь нежное мясо птицы - это всегда вкусно! Год: 2005 Производитель: Ранок Артикул: 121427 ISBN: 966-08-0375-3 Блюда из птицы. Вкусно и быстро 64 руб.	Реклама Лабиринт.ru Готовьте мясо профессионально Вашему совершенству в области кулинарного мастерства должны помогать кулинарные книги, но большинство из них рассчитаны не на слишком опытного кулинара. Что же делать, если вам требуется усовершенствовать ваши умения уже на профессиональной основе? Вам помогут советы лучших специалистов, помещенные в этой книге и посвященные приготовлению блюд из мяса. Множество рецептов блюд, маленькие профессиональные секреты, простое и доступное изложение станут дополнительным подспорьем для вас в постижении кулинарного искусства. Фотографии цветные. Серия: Кулинарные хитрости Год: 2005 Производитель: Этерна Артикул: 77671 ISBN: 5-480-00007-1 Автор: Поливалина Любовь Александровна Готовьте мясо профессионально 75 руб.	Реклама Лабиринт.ru Мясные салаты Используя предлагаемые рецепты, вы сможете каждый день готовить аппетитные мясные салаты, не похожие друг на друга. Украсьте повседневный ужин или завтрак оригинальным салатом и порадуйте себя и своих близких! Серия: Искусство кулинарии Год: 2005 Производитель: Владис Артикул: 62467 ISBN: 5-9567-0123-4 Мясные салаты 6 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда на каждый день: Мясные блюда (на пружине) В этой книге собраны лучшие рецепты мясных салатов, закусок, супов и основных блюд. Из всего представленного здесь многообразия вы всегда сможете выбрать рецепты блюд как для повседневного, так и для праздничного стола. Благодаря оригинальному дизайну книгой удобно пользоваться: она не займет много места на кухонном столе, а перечень необходимых продуктов и описания процесса приготовления блюда всегда будут у хозяйки под рукой. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени его приготовления. Серия: Блюда на каждый день Год: 2005 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 83243 ISBN: 5-8029-0176-X, 5-8029-0176-Х, 5-8029-1176-X, 5-8029-1176-Х Блюда на каждый день: Мясные блюда (на пружине) 111 руб.
Реклама Лабиринт.ru Мясные блюда. Сборник кулинарных рецептов В книге собрана коллекция блюд из различных видов мяса: свинины, говядины, баранины. Предназначен для массового читателя. Год: 2005 Производитель: Литур Артикул: 83538 ISBN: 5-89648-218-3 Мясные блюда. Сборник кулинарных рецептов 9 руб.	Реклама Лабиринт.ru Котлеты, рулеты и зразы Котлеты, рулеты и зразы кстати и на праздничном столе, и в будние дни. Если умело приготовить эти блюда, они станут настоящими деликатесами. Этот сборник лучших рецептов рекомендуется всем любителям хорошо поесть. Серия: Искусство кулинарии Год: 2005 Производитель: Владис Артикул: 62463 ISBN: 5-9567-0121-8 Котлеты, рулеты и зразы 6 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из птицы и дичи. Гриль и барбекю Блюда, приготовленные в гриле, отличаются замечательным вкусом и ароматом. Благодаря небольшому количеству используемых при жарке жиров или полном у их отсутствию, кроме содержащихся в продукте, эти блюда относительно низкокалорийны. Серия: Приготовим и съедим Год: 2005 Производитель: Диамант Артикул: 90990 ISBN: 5-88155-525-2 Блюда из птицы и дичи. Гриль и барбекю 40 руб.	Реклама Лабиринт.ru Мясные блюда Миниатюрное издание. В достижении кулинарных высот вам поможет наша книга - верный спутник каждой хозяйки, стремящейся к разнообразию ежедневного меню и экономии времени. Вы можете использовать любые части - от вырезки и филе до рульки и крестца. Наши рецепты просты, понятны и, главное, дадут правильный ответ на вопрос: "Что приготовить сегодня?" Серия: Суперкулинар Год: 2005 Производитель: Эксмо Артикул: 131751 ISBN: 5-699-08945-4 Автор: Яковлева Раиса Мясные блюда 41 руб.
Реклама Лабиринт.ru Ветчина и салями - своими руками Эта книга предлагает важную информацию по безопасной переработке мяса, рыбы и дичи в домашних условиях. Книга рассматривает методы переработки мяса; некоторые другие пути переработки мяса и мясопродуктов для хранения с последующим, более поздним их использованием, кроме того, вы получите некоторые рекомендации для обеспечения безопасности продуктов. Приведенные в книге рецепты покажут вам, как легко экспериментировать с приготовлением мяса. Пробуйте, варьируйте, пока не получите нечто отличное от других - нечто, что станет только вашим. Не бойтесь разбудить свое воображение, используйте его максимально. Это очень интересно. Серия: Советы успешного фермера Год: 2005 Производитель: Феникс Артикул: 91533 ISBN: 5-222-07653-9 Автор: Щедров Владимир Ветчина и салями - своими руками 49 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из мяса и субпродуктов. Кавказская кухня Кухня народов Кавказа - азербайджанская, армянская и грузинская - обогатила мировую кулинарию замечательными блюдами, приготовляемыми на гриле и открытом огне, прекрасными острыми супами, изделиями из теста и фруктов. Благодаря большому количеству овощей и зелени кавказские блюда богаты витаминами и минеральными веществами. Серия: Приготовим и съедим Год: 2005 Производитель: Диамант Артикул: 90988 ISBN: 5-88155-524-4 Блюда из мяса и субпродуктов. Кавказская кухня 40 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из птицы. Кулинарные секреты Птица - это, разумеется, не только курица. Откройте разнообразие и неповторимость блюд из птицы - от цыплят до дичи, рецепты которых вы найдете в этой книге. Жаренные и запеченные, тушеные и маринованные - все эти блюда стоит попробовать, потому что они восхитительны на вкус и полезны для здоровья. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2005 Производитель: Лабиринт Артикул: 66359 ISBN: 5-9287-0180-2 Блюда из птицы. Кулинарные секреты 210 руб.	Реклама Лабиринт.ru Оригинальная мясная кухня В книге собраны несложные рецепты приготовления в домашних условиях блюд из говядины, свинины, баранины, мяса курицы, гуся, утки, кролика, кабана, лося, дичи, субпродуктов. Воспользовавшись рекомендациями данными в книге вы сможете создать настоящий праздник для себя и своих друзей, предложив не только вкусные, но и полезные блюда. В книге представлены рецепты мясных блюд разных народов, как традиционные, так и экзотические, а также даны рекомендации по приготовлению горячих и холодных соусов, солонины, копченостей, колбас. Серия: Кулинария Год: 2005 Производитель: Вече Артикул: 60632 ISBN: 5-9533-0615-6, 5-9533-0615-Я Автор: Зотина Е Оригинальная мясная кухня 94 руб.
Реклама Лабиринт.ru Птица. Сборник кулинарных рецептов Блюда из птицы одни из самых популярных, особенно из цыплят, куриных грудок или окорочков. Если вы любите птицу - этот сборник откроет для вас не только секреты ее приготовления, но и познакомит с рецептами блюд мировой кухни. Предназначен для массового читателя. Год: 2005 Производитель: Литур Артикул: 83540 ISBN: 5-89647-213-2 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна Птица. Сборник кулинарных рецептов 9 руб.	Реклама Лабиринт.ru Мясные блюда В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Вкусные хлопоты Год: 2005 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 102451 ISBN: 5-8029-0993-5 Мясные блюда 60 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из страусовой кухни. 50 оригинальных рецептов от агрофермы "Брянский страус" Книга посвящена приготовлению различных блюд из мяса и яиц черного африканского страуса. Авторы книги много лет занимаются выращиванием и разведением страусов на ферме "Брянский страус" и имели возможность по достоинству оценить страусовую кулинарию. Собранные рецепты являются уникальными, вместе с тем вполне доступными для приготовления в домашних условиях. Книга рекомендуется любителям оригинальной кулинарии. Год: 2005 Производитель: Столица-Принт Артикул: 81097 ISBN: 5-902523-04-4 Автор: Кублин Олег Блюда из страусовой кухни. 50 оригинальных рецептов от агрофермы "Брянский страус" 53 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из курицы и птицы Миниатюрное издание. В книге собраны рецепты разнообразных салатов, супов и основных блюд из курицы, утки, индейки, гуся и птичьих потрохов. Даны все возможные способы приготовления птицы. Для рецептов, собранных в этой книге, вам не нужно будет искать экзотические ингредиенты. Здесь представлены простые и изысканные блюда, которые вы сможете готовить и на каждый день, и подать на праздничный стол. Серия: Суперкулинар Год: 2005 Производитель: Эксмо Артикул: 131744 ISBN: 5-699-12690-2 Автор: Зайцева Елена Викторовна Блюда из курицы и птицы 41 руб.
Реклама Лабиринт.ru Шашлыки Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2005 Производитель: Лабиринт Артикул: 506 ISBN: 5-7811-0164-0 Шашлыки 7 руб.	Реклама Лабиринт.ru Книга рецептов. Блюда из кур Какое мясо самое дешевое? Что вы едите чаще всего? Из чего можно приготовить блюда как для праздничного стола, так и для повседневного меню? Если бы вам пришлось отвечать на эти вопросы, не задумываясь, ответили бы: это куриное мясо. Конечно, ведь куры не только самый дешевый, что согласитесь, в наше время немаловажно, самый доступный, но и легкий в приготовлении, и очень полезный диетические продукт. Эта книга позволит вам приготовить новые оригинальные блюда, собранные со всего мира, и добавить "изюминку" в старинные, хорошо известные рецепты. Год: 2005 Производитель: Просвещение/Дрофа Артикул: 76141 ISBN: 5-9555-0781-7 Автор: Ружинская Татьяна Александровна Книга рецептов. Блюда из кур 61 руб.	Реклама Лабиринт.ru Мясные блюда Блюда из мяса - залог здорового рационального питания. В этом издании вы найдете блюда из различных видов мяса и субпродуктов, а также рецепты котлет и мясных рулетов. Для широкого круга читателей. Год: 2005 Производитель: Олма-Пресс Артикул: 112322 ISBN: 5-94848-252-9 Мясные блюда 48 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из птицы. Разнообразное меню для будней и праздников В этой книге собраны разнообразные рецепты блюд из птицы. Вы узнаете, как приготовить традиционные и экзотические блюда, благодаря которым вы не только разнообразите свое меню, но и получите истинное удовольствие от создания изысканных кушаний. Серия: Высокая кухня Год: 2005 Производитель: Центрполиграф Артикул: 287685 ISBN: 5-9524-1978-X, 5-9524-1978-Х Автор: Алькаев Эдуард Николаевич Блюда из птицы. Разнообразное меню для будней и праздников 217 руб.
Реклама Лабиринт.ru Блюда из мяса. Вкусно и быстро Трудно представить обед без второго горячего блюда. Рецепты, собранные в этой книге, помогут хозяйкам приготовить вкусные мясные блюда на радость всей семье! Год: 2005 Производитель: Ранок Артикул: 121423 ISBN: 966-08-0770-8 Блюда из мяса. Вкусно и быстро 64 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из птицы Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2005 Производитель: Лабиринт Артикул: 6688 ISBN: 5-9287-0170-5 Блюда из птицы 7 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из птицы и дичи В книгу вошли рецепты: - Куриное филе с горошком (по-китайски) - Куриные ножки фри (по-китайски) - курица ароматичная (по-китайски) - Цыпленок по-александрийски и так далее. Серия: Приготовим и съедим Год: 2006 Производитель: Диамант Артикул: 97778 ISBN: 588155535X, 588155535Х Блюда из птицы и дичи 41 руб.	Реклама Лабиринт.ru Домашний колбасный цех Производство колбасы, сосисок и различных копченостей на дому - это прибыльное, творческое и, конечно же, очень вкусное дело. Продукты питания высокого качества и длительного хранения всегда будут востребованы на рынке. А даже если вы будете делать колбасу только для себя; ваши родные и близкие, несомненно, скажут вам "спасибо". С помощью этой книги можно узнать много интересного о том, как и из чего готовят колбасу, сосиски, копчености, и рецепты приготовления их в домашних условиях, и даже больше - этих знаний хватит для того, чтобы открыть или улучшить свое, пусть на первых порах небольшое, производство. Вы узнаете основные требования к сырью, к его подготовке, а также подготовке вспомогательных материалов, специй и оболочек. Книга расскажет о поэтапном процессе производства колбас, как приготовить фарш несколькими способами, как правильно охладить и хранить полученный продукт. Пользуясь советами нашей книги, вы сможете готовить в домашний условиях вареную и полукопченую колбасу, сосиски, шпик, мясные хлеба, окорока. Серия: Жизнь удалась Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 99486 ISBN: 5-222-084-52-3 Автор: Алексеев Владимир Иванович Домашний колбасный цех 53 руб.
Реклама Лабиринт.ru Книга рецептов. Шашлыки Вы - современный занятой человек. Но как иногда хочется вырваться на природу, отдохнуть, пообщаться с друзьями... Эта книга подскажет вам, как организовать застолье на свежем воздухе в любое время года с учетом всех ваших пожеланий. Вегетарианский и постный пикники, пикник рыбака... Удивите своих друзей элегантным пикником-фондю или порадуйте их традиционным шашлыком. Здесь вы найдете не только оригинальные рецепты блюд и напитков для пикника, но и полезные советы, как лучше выбрать место и чем занять своих гостей. Серия: Для дома и семьи Год: 2006 Производитель: Дрофа Плюс Артикул: 103178 ISBN: 5-9555-0897-X, 5-9555-0897-Х Автор: Хаткина Наталия Викторовна Книга рецептов. Шашлыки 59 руб.	Реклама Лабиринт.ru Виражи над духовкой. Блюда из птицы Блюда из домашней птицы не только аппетитные и легкие, но к тому же еще и полезные. Такие виды домашней птицы, как, например, цыплята, содержат много белка и витаминов, а самое главное, - мало жира. В этой книге вы найдете интересные блюда из курицы, пулярки, индюка, цесарки, утки, фазана, куропатки, перепела или страуса. Откройте для себя разнообразные рецепты приготовления блюд из домашней птицы: быстрые и простые, а также оригинальные и классические, например, такие, как фаршированный рождественский гусь. Год: 2006 Производитель: Контэнт Артикул: 92884 ISBN: 5-98150-062-X, 5-98150-062-Х, 5-98150-160-X, 5-98150-160-Х Автор: Бангерт Элизабет Виражи над духовкой. Блюда из птицы 272 руб.	Реклама Лабиринт.ru Домашние колбасы. Новые рецепты Деликатесы в домашних условиях! В кухнях разных народов существует немало рецептов приготовления колбасы, ветчины, сосисок, копченостей. В былые времена в каждом доме готовили колбасу и вялили мясо. Современные хозяйки тоже не прочь овладеть этим искусством: ведь так хочется порадовать гостей и домашних колбаской, приготовленной своими руками. Эта книга - для вас, дорогие хозяюшки. В ней собраны старинные и современные способы вяления и копчения мясных изделий по рецептам со всего света. Паштеты, колбасы, сосиски, сардельки - вот далеко не полный список того, что вы можете приготовить по нашей книге. В этой книге умело сочетаются опыт прошлого с высочайшими требованиями настоящего. Серия: Новые рецепты Год: 2006 Производитель: Мой мир Артикул: 152726 ISBN: 3-86605-478-5 Автор: Гирченко Ирина Домашние колбасы. Новые рецепты 37 руб.	Реклама Лабиринт.ru Пельмени и манты Пельмени известны народам всего мира. Они бывают весьма разнообразными по форме и размеру. Ничто не может сравниться с пельменями, приготовленными своими руками. Традиционно пельмени делятся с мясным фаршем, но вы можете проявить фантазию, "сочиняя" начинку из обычных или экзотических компонентов. Помочь вам в этом призвана наша книга. Серия: Просто и вкусно Год: 2006 Производитель: Диамант Артикул: 127492 ISBN: 5-86188-078-6 Пельмени и манты 25 руб.
Реклама Лабиринт.ru Котлеты: Сборник кулинарных рецептов Издание знакомит хозяек с рецептами приготовления изделий из рубленого мяса, рыбных и овощных фаршей. Люля-кебабы, биточки, котлеты, зразы, тефтели, фрикадельки, крокеты - это далеко не полный ассортимент блюд, которые помогут современным хозяйкам вкусно и экономно организовать повседневное питание семьи. Предназначена для широкого круга читателей. Серия: Кулинарная школа Лагутиных Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 104127 ISBN: 5-222-08409-4 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна Котлеты: Сборник кулинарных рецептов 82 руб.	Реклама Лабиринт.ru Фаршированные блюда Выбор фаршированных блюд необычайно широк: от запеченных поросенка и гуся, которые издавна служили украшением стола в особо торжественные праздничные дни, до рулетов, запеканок и зраз, где фарш придает блюду лишь легкий вкусовой акцент. У каждой хорошей хозяйки есть свои рецепты фаршированных блюд. Но чтобы постоянно иметь возможность порадовать домашних чем-нибудь новеньким и оригинальным, запас этих рецептов необходимо время от времени пополнять. Мы уверены, что в нашей книге вы найдете что взять себе на вооружение. Приятного аппетита! Серия: Кулинарные сюрпризы Год: 2006 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 118936 ISBN: 5-8029-1473-4 Фаршированные блюда 215 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из рубленого мяса. Праздничные и повседневные Книга будет полезна тем, кто считает мясо одним из основных продуктов для приготовления блюд. В ней приводятся самые различные рецепты на любой вкус. В издании также дана полезная информация о том, как определить свежесть мяса и выбрать для него подходящий вид тепловой обработки. Серия: Секреты моей бабушки Год: 2006 Производитель: Мир книги Артикул: 90096 ISBN: 5-486-00395-1 Автор: Андреева Е. А Блюда из рубленого мяса. Праздничные и повседневные 58 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из мяса (пружина) Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Периге (Франция). Мясо - традиционная основа рациона среднестатистического человека. В этой книге подробно описаны способы приготовления блюд из говядины, телятины, баранины и свинины. Здесь также даны рекомендации по покупке и хранению мяса, применению различных специй, приправ, пряностей и трав, придающих блюду вкус, аромат и окраску. Блюда, представленные в книге, объединены в группы: салаты и закуски, супы, основные блюда. Отдельно предложены рецепты разнообразных соусов. Крепление: пружина. Серия: Сам себе повар Год: 2006 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 25643 ISBN: 5-8029-0301-5, 5-8029-1183-2, 978-5-8029-1864-7 Автор: Павлюченко Л. Л Блюда из мяса (пружина) 201 руб.
Реклама Лабиринт.ru Фаршированные блюда В кухне любых стран всегда есть что-нибудь интересное из фарша: мясного, рыбного или овощного. В этой книжке вы найдете более 100 простых и сложных рецептов на самый взыскательный вкус. Серия: Азбука кулинарии Год: 2006 Производитель: АСС-Центр Артикул: 120395 ISBN: 5-9731-0103-7 Автор: Хлебников Владимир Фаршированные блюда 15 руб.	Реклама Лабиринт.ru Все из мяса и птицы на плите и на мангале Книга - подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, в ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных. Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен - от кушаний известных исстари до новомодных. Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно. Книга адресована не только гурманам-любителям, но и профессионалам кулинарного дела. Серия: Голод не тетка Год: 2006 Производитель: Центрполиграф Артикул: 204700 ISBN: 5-9524-2165-2 Автор: Лазерсон Илья Исаакович, Синельников Сергей Все из мяса и птицы на плите и на мангале 595 руб.	Реклама Лабиринт.ru 100 Ваших любимых мясных блюд Новая книга серии "100 ваших любимых..." - это: - оригинальные рецепты мясных блюд на любой вкус; - закуски и основные блюда: холодец и заливное, шашлыки и бифштексы, эскалопы и тефтели, а также пироги и кулебяки на вашем столе; - великолепные цветные иллюстрации. Серия: 100 ваших любимых блюд Год: 2006 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 122489 ISBN: 5-8029-1483-1 100 Ваших любимых мясных блюд 177 руб.	Реклама Лабиринт.ru Птица. Сборник кулинарных рецептов В этой книге вы найдете рецепты приготовления блюд из различной домашней птицы, которые смогут украсить как обычный стол, так и праздничный обед. Предназначена для широкого круга читателей. Серия: Кулинарная школа Лагутиных Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 107557 ISBN: 5-222-08565-1 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна Птица. Сборник кулинарных рецептов 88 руб.
Реклама Лабиринт.ru Деликатесы из птицы Мясо курицы, индейки и уток в нашей стране всегда было популярным продуктом. Это не удивительно. Мясо птицы отличается приятным вкусом, высоким содержанием белков. Блюда из кур и цыплят пригодны для диетического питания, идейки и утки традиционно являются "гвоздем" праздничного и свадебного стола. Они вкусны и в горячем и в холодном виде. В этой книге представлены наиболее интересные для приготовления в домашних условиях рецепты. Найдутся в ней рецепты и для гурманов: блюда из дичи - деликатного продукта, обладающего тонким вкусом, своеобразным ароматом. Хотите, чтобы блюдо было аппетитно приготовлено и красиво подано? Загляните в эту книгу! Серия: Просто и вкусно Год: 2006 Производитель: Диамант Артикул: 106124 ISBN: 5-86188-062-X, 5-86188-062-Х Автор: Вайник В.А Деликатесы из птицы 25 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из мяса и субпродуктов В книгу вошли рецепты: - Жаренка (по-белорусски) - Яхния поповская (по-болгарски) - Мусака с картофелем (по-болгарски) и так далее. Серия: Приготовим и съедим Год: 2006 Производитель: Диамант Артикул: 97781 ISBN: 5881555376 Блюда из мяса и субпродуктов 40 руб.	Реклама Лабиринт.ru Мясо. Сборник кулинарных рецептов Издание предлагает хозяйкам рецепты блюд, приготовленных из мяса: говядины, свинины, баранины, субпродуктов животных. Предназначено для массового читателя. Серия: Кулинарная школа Лагутиных Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 103327 ISBN: 5-222-08401-9 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна Мясо. Сборник кулинарных рецептов 82 руб.	Реклама Лабиринт.ru Копчение рыбы и мяса Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи. В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание. Серия: Охотник. Рыболов Год: 2006 Производитель: ИД Рученькиных Артикул: 102071 ISBN: 5-7717-0046-0 Копчение рыбы и мяса 18 руб.
Реклама Лабиринт.ru Бифштексы, рулеты, зразы В предлагаемой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления таких мясных блюд, как бифштексы, рулеты и зразы. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 129114 ISBN: 5-699-13722-X, 5-699-13722-Х Автор: Силаева К.В Бифштексы, рулеты, зразы 12 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из субпродуктов Мясные субпродукты чрезвычайно полезны для здоровья и вкусны. В нашей книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из мясных субпродуктов, узнаете все необходимые для их приготовления "кулинарные секреты". Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 129123 ISBN: 5-699-03732-2 Автор: Силаева К.В Блюда из субпродуктов 24 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из мяса Мясо - источник белков, большинство из которых полноценны, так как в их состав входят все незаменимые аминокислоты в соотношении, близком к оптимальному. Кулинарные рецепты на открытках - это очень удобно. Просто возьмите их с собой на рынок или в магазин и купите все, что нужно. К открыткам прилагается брошюра с дополнительной информацией, которая содержит полезные советы по обработке и приготовлению продуктов. Данное издание представляет собой комплект открыток, помещенных в картонную шкатулку, оформленную в виде книги. Внутренняя часть обтянута тканью. Серия: Пора готовить! Год: 2007 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 131992 ISBN: 5-8029-1221-9 Блюда из мяса 226 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из баранины Баранина по сравнению с другими видами мяса содержит значительно меньше холестерина. Это мясо отлично сочетается со всеми продуктами, из баранины готовят первые, вторые блюда и разнообразные закуски. С особенностями приготовления блюд из баранины знакомит наша книга. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 129116 ISBN: 5-699-02638-X, 5-699-02638-Х Автор: Силаева К.В Блюда из баранины 15 руб.
Реклама Лабиринт.ru Блюда из птицы, свинины, картофеля Данная книга поможет как начинающей, так и опытной домохозяйке приготовить для своей семьи или гостей быстро, легко и просто вкуснейшие блюда из разных видов птицы и картофеля. Только из одного картофеля можно приготовить более 100 интереснейших (но при этом очень простых!) блюд: как сладких, так и соленых, которые помогут хозяйкам разнообразить каждодневное меню своей семьи. А рецепты приготовления блюд из птицы и свинины заставят затрепетать самых придирчивых гурманов. Для широкого круга читателей. Серия: Просто и вкусно Год: 2007 Производитель: Феникс Артикул: 135435 ISBN: 5-222-10357-9 Автор: Костыгин А Блюда из птицы, свинины, картофеля 100 руб.	Реклама Лабиринт.ru Птица. Рецепты приготовления блюд из птицы (книга с автографом) В новой книге президента гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных блюд из птицы. Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения сложного кухонного оборудования и обладания кулинарными навыками. Текст сопровождается цветными иллюстрациями. Издание адресовано как любителям вкусно поесть, так и профессионалам кухонного дела. Книга с автографом от автора. Тираж ограничен! Серия: Повар-класс Год: 2007 Производитель: Центрполиграф Артикул: 172396 ISBN: 978-5-9524-3128-8 Автор: Лазерсон Илья Исаакович Птица. Рецепты приготовления блюд из птицы (книга с автографом) 675 руб.	Реклама Лабиринт.ru Ростбифы, лангеты, эскалопы В нашей книге вы найдете не только рецепты приготовления ростбифов, лангетов и эскалопов на любой вкус, но и получите ценные рекомендации по обработке и подготовке мяса, а также по технологии приготовления этих блюд. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 129158 ISBN: 5-699-04780-8 Автор: Козлова И. В Ростбифы, лангеты, эскалопы 12 руб.	Реклама Лабиринт.ru Самые вкусные колбасы, ветчина и паштеты В книге собраны всевозможные рецепты приготовления колбас и других мясных деликатесов в домашних условиях. Попробуйте воспользоваться ими, и вы убедитесь, что все колбасные изделия, приготовленные своими руками, куда вкуснее, чем приобретенные в магазине Серия: Без проблем Год: 2007 Производитель: Феникс Артикул: 131572 ISBN: 978-5-222-10512-2 Автор: Савенкова Виктория Александровна Самые вкусные колбасы, ветчина и паштеты 52 руб.
Реклама Лабиринт.ru Вкусные блюда из мяса Мясо - очень ценный пищевой продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из говядины, свинины, баранины. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут узнать тонкости кулинарии. С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить вкусные и полезные блюда и порадовать ими своих гостей. Серия: Повар и поваренок Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 130256 ISBN: 5-699-09479-2 Автор: Воробьева Тамара Вкусные блюда из мяса 34 руб.	Реклама Лабиринт.ru Любимые блюда: Блюда из мяса Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о применении приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда! Серия: Любимые блюда Год: 2007 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 88054 ISBN: 5-8029-1222-7, 978-5-8029-1988-0 Любимые блюда: Блюда из мяса 27 руб.	Реклама Лабиринт.ru Любимые блюда: Блюда из овощей Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда! Серия: Любимые блюда Год: 2007 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 88053 ISBN: 5-8029-1214-6, 978-5-8029-1989-7 Любимые блюда: Блюда из овощей 27 руб.	Реклама Лабиринт.ru Готовим без ошибок из птицы Вы любите готовить и хотите готовить еще лучше? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете секреты приготовления вкусных и разнообразных блюд из птицы, которые украсят ваш стол в любой день года. Каждый рецепт проиллюстрирован фотографией готового блюда. Готовьте без ошибок! Крепление: спираль. Серия: Готовим без ошибок Год: 2007 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 159263 ISBN: 978-5-8029-1513-4 Готовим без ошибок из птицы 289 руб.
Реклама Лабиринт.ru Аппетитная курица. Пальчики оближешь! Потрясающе вкусные рецепты со всех концов света. Аппетитная корочка и волшебный аромат нежного птичьего мяса. Ценные советы по разделке, хранению и термообработке. Простые инструкции и советы по сочетанию ингредиентов. Диетическая ценность и основа здорового питания. Серия: Праздник без секретов Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 129696 ISBN: 5-699-14414-5 Автор: Фергюсон Клэр Аппетитная курица. Пальчики оближешь! 144 руб.	Реклама Лабиринт.ru Стейки и другие блюда из мяса Приготовление блюд из мяса - самый актуальный вопрос для большинства шеф-поваров. Как сделать их не только вкусными, но и необычными для гостей, чем украсить, в какой форме презентовать? Ведь модные сегодня стейки даже подаются в ресторанах по-разному и везде имеют свой особый, неповторимый, а порой, и неожиданный вкус... Эта книга - собрание рецептов от известных шеф-поваров, которые смогли по-новому взглянуть на обычный, казалось бы, продукт, и нашли к нему свой оригинальный авторский подход. Серия: Библиотека шеф-повара Год: 2007 Производитель: Ресторанные ведомости Артикул: 275774 ISBN: 5-9817-6064-8, 978-5-98176-064-8 Стейки и другие блюда из мяса 568 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из рубленого мяса Рубленое мясо - замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты, голубцы, пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели, фрикадельки... Серия: Школа кулинарии Год: 2007 Производитель: Мир книги Артикул: 144128 ISBN: 978-5-486-01403-1 Автор: Румянцева Ирина Сергеевна Блюда из рубленого мяса 88 руб.	Реклама Лабиринт.ru 250 блюд из мяса, птицы, соусы к ним Мясопродукты - это основной поставщик белка, а он, в свою очередь, - азота, необходимого для построения и восстановления тканей организма. Жир, входящий в состав мяса, служит источником энергии. В мясопродуктах содержатся витамины А, D, группы В, а также минеральные соли фосфора, калия, натрия, кальция, магния, железа. Из мяса готовят обширнейший ассортимент блюд, отличающихся высоким качеством и большим вкусовым разнообразием. Серия: Мини Год: 2007 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 67866 ISBN: 5-89173-946-1 Автор: Мухина Э.Н 250 блюд из мяса, птицы, соусы к ним 9 руб.
Реклама Лабиринт.ru Деликатесы из говядины Какое разнообразие блюд можно приготовить из говядины! И ароматный стейк, жареный на решетке, и натуральный антрекот, и ростбиф, эскалоп, биточки по-восточному, и еще многое другое! Надеемся, наша книга будет Вам помощницей в подготовке как семейного обеда, так и праздничного стола. Серия: Просто и вкусно Год: 2007 Производитель: Диамант Артикул: 144961 ISBN: 5-86188-097-2 Автор: Каргин В.А Деликатесы из говядины 25 руб.	Реклама Лабиринт.ru Деликатесы из свинины Свинина - прекрасный продукт для приготовления блюд на любой вкус как для подачи в горячем виде (шницеля и эскалопы, натуральные котлеты и ростбифы), так и в виде холодных закусок (ветчина, буженина, различные рулеты). А как хороши шашлыки и стейки, приготовленные в барбекю и на гриле! Также в книге вы найдете рекомендации по правильному подбору мяса к различным блюдам. Серия: Просто и вкусно Год: 2007 Производитель: Диамант Артикул: 144962 ISBN: 5-86188-096-4 Автор: Каргин В.А Деликатесы из свинины 25 руб.	Реклама Лабиринт.ru Шницели на любой вкус. Набор карточек Аппетитные шницели из телятины, свинины, индейки - перед соблазнительным запахом нежного сочного мяса не устоять даже утонченным гурманам! А в сочетании с пикантным сыром, диким рисом, миндалем, грецкими орехами, грибами и ароматными специями обычное мясо превратиться в нечто необыкновенное. 20 карточек с самыми оригинальными рецептами чудо-шницелей! Шницель из индейки с миндальной корочкой, из свинины с манго под соусом карри, мини-шницели с лимоном - пальчики оближешь! Лучшие рецепты шницелей в удобном подарочном комплекте! В одно мгновение найдите нужный и любимый рецепт, и отныне он всегда под рукой! Серия: Готовим дома Год: 2007 Производитель: Мир книги Артикул: 152494 ISBN: 978-5-486-01624-0 Шницели на любой вкус. Набор карточек 152 руб.	Реклама Лабиринт.ru Блюда из птицы и дичи Блюда из птицы на нашем столе - круглый год. Собранные в этой книге рецепты помогут разнообразить домашнее меню и придать привычному продукту питания новые оттенки вкуса, обогатить диетические блюда из мяса птицы и создать настоящий кулинарный шедевр для праздничного стола. В активе домашней хозяйки отныне будут не только традиционные, но и оригинальные горячие и холодные блюда из разных стран мира: птица жареная, тушеная, фаршированная, пироги, салаты, паштеты. В книге содержится ценная информация о питательных и диетических свойствах мяса птицы и советы по кулинарной обработке. Серия: Кулинарная серия Год: 2007 Производитель: Мой мир Артикул: 155610 ISBN: 978-3-86605-838-5 Автор: Козень Данута Блюда из птицы и дичи 65 руб.