Вегетарианские блюда. Постный стол

Поваренная книга для голодающих. Посвящается пресыщенным
Репринт с издания. Санкт-Петербург 1-я Жен. тип. т-ва "Печ. станка" 1911. Нордман (писательский псевдоним - Северова) Наталья Борисовна - жена художника Репина. Вегетарианство. Книга - проповедь "питание сеном". Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Год: 1911
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 587867
ISBN: 978-5-4481-0082-6

Как обходиться без мяса. Новый кулинарный сборник
Репринт с издания. Москва, 1917. Предлагаемый вниманию наших читательниц кулинарный сборник Как обходиться без мяса , не имеет своей задачей исключительно строгий вегетарианский стол; он только составлен из блюд без мяса, в виду крайне ограниченнаго количества последнего в настоящее время и очень дорогой цены. Поэтому в сборник вошли и рыбныя блюда. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Год: 1917
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 811303
ISBN: 978-5-4481-0938-6

700 блюд вегетарианской кухни
В книге собраны рецепты как для вегетарианцев, так и для тех, кто желает похудеть, избавиться от болезней, обеспечить активное долголетие. Помните, что исключение хотя бы на время пойдет на пользу вашему организму и улучшит здоровье.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2000
Производитель: Вече
Артикул: 24017
ISBN: 5-7838-0797-4
Автор: Баукова Наталья

Энциклопедия православной обрядовой кухни
Популярно и исторически достоверно написанная книга знакомит с истоками православных праздников, с народными традициями, обычаями, обрядами. В книге использованы мысли отцов Православной Церкви, приводятся выдержки из Евангелия. Рецепты, приведенные в этом издании, апробированы в санкт-петербургском клубе "Хлебосолы".
Год: 2000
Производитель: МСП
Артикул: 820
ISBN: 5-7578-0008-9

Обрядовая кулинария
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты блюд русской кухни, которые украсят собой как постный, так и праздничный стол. Это простая, здоровая постная пища: щи, каши, пироги с грибами, - и праздничные православные блюда.

Серия: К Вашему столу
Год: 2001
Производитель: Владис
Артикул: 25782
ISBN: 5-94194-048-3

500 постных блюд
Книга представляет собой сборник уникальных рецептов постной кухни. В блюдах исключено использование мяса, яиц, майонеза. Эти блюда не только вкусны, но и полезны, так как помогают нормализовать работу внутренних органов, а следовательно, оздоравливают организм.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2002
Производитель: Вече
Артикул: 19245
ISBN: 5-7838-1182-3
Автор: Поливалина Любовь Александровна

Вегетарианская кухня
Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 4503
ISBN: 5-9287-0124-1

Ангела Вам за трапезой. Кулинарные рецепты для будней, постов и праздников
В книге собраны рецепты, по которым можно приготовить разнообразные блюда в обычные дни, в посты и праздники.

В ней рассказывается, какие блюда и как можно приготовить в тот или иной день года в полном соответствии с церковными постами, требованиями Церковного Устава и православными обрядами. Предлагаются рецепты скоромных (непостных) блюд, причем мясные блюда исключены даже из этого раздела; приводятся рецепты блюд, которые разрешается вкушать в Рождественский и Петров посты (то есть постный стол с рыбой); рецепты блюд для Великого и Успенского постов (стол без рыбы). Особо выделены рецепты блюд для строгого поста (блюд без растительного масла). В разделе "Выпечка из постного теста" дается множество различных рецептов - все они могут быть приготовлены во время постов.
Год: 2002
Производитель: Престиж
Артикул: 64926
ISBN: 5-86809-031-4

Блюда постной кухни
Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2003
Производитель: Лабиринт
Артикул: 1850
ISBN: 5-9287-0058-X, 5-9287-0058-Х

Православный стол
Православные праздники - это вехи, отмечающие годичные ритмы, смену времен года и важнейшие этапы человеческой жизни: рождение, крещение, именины, свадьбы. Календарные праздники со времен Крещения Руси посвящены важнейшим событиям Нового Завета и памяти святых: Рождество, Святки, Крещение, Пасха, Спас, Николин день, День Петра и Павла и др. Рецепты блюд, традиционно подаваемых на стол в эти дни, сопровождаются любопытными историческими сведениями, правилами питания во время Великого поста.

Составитель Светлана Осадчая.
Год: 2003
Производитель: АСТ
Артикул: 478816
ISBN: 978-5-271-37920-8

Вегетарианский стол (пружина)
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).

Вегетарианцы считают, что их система питания способствует продлению жизни, профилактике ряда заболеваний, снижению массы тела. В книге "Вегетарианский стол" представлены рецепты вегетарианских блюд для так называемых "полувегетарианцев", кроме растительной пищи употребляющих мясо и рыбу. Кроме рецептов и описания процесса приготовления блюд в книге приведены десять убедительных аргументов в пользу вегетарианского питания.

Серия: Сам себе повар
Год: 2003
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 24294
ISBN: 5-8029-0264-7

Кулинария поста
В книге обобщен вековой опыт кулинарии поста наших предков, дошедший до нас в основном в уникальных дореволюционных изданиях. Будет полезна и интересна не только верующим, но и многим читателям, желающим постичь азбуку или тонкости кулинарного искусства.

Серия: Кулинария
Год: 2003
Производитель: Вече
Артикул: 24018
ISBN: 5-9533-0046-8
Автор: Путинцева Лидия Филипповна

Рецепты православной кухни
Можно ли спастись живя в миру? Пастыри церкви нередко слышат от вас, благочестивые читатели, такой ответ: "Где уж нам спастись, батюшка. Вот если бы мы жили в монастыре или в пустыни какой - другое дело. А тут иной раз и хочешь помолиться, хочешь подумать о грехах, да некогда: либо на поле зовут, либо домашние дела надо справлять. Далеки мы, грешные, от спасения. Трудно нам спастись в миру".

А я вам говорю, благочестивые читатели, что и вы так же близки ко спасению, как и те, которые живут в монастырях и пустынях. И вам есть возможность пещись о душе своей, как и тем, которые всю жизнь свою посвятили служению одному Богу. Ведь не дела житейские губят нас, а злая наша воля: не место и сан спасают нас, а вера и добрые дела. Конечно, в миру больше соблазнов и препятствий ко спасению, нежели в монастырях и пустынях, но, чем труднее борьба, тем славнее победа, чем опаснее подвиг, тем блистательнее венцы. Нетрудно быть постником при недостатке пищи и пития, но славно воздержаться от объядения и пьянства, когда в обилии предлагаются явствие и питие. Не мудрено быть нестяжательным тому, кто не обременен семейством, но удивительно видеть безсребреника, когда у него есть жена и дети. В немалой степени сохранению душевного равновесия, мира в семье способствует избавленное от излишеств, правильное питание. Даже в строгий пост можно приготовить вкусное сытное блюдо, используя самые простые продукты.

Создателями и хранителями секретов приготовления пищи были монастыри с их очень активной хозяйственной деятельностью. Отрезанное от мира, уединенное размещение их в тиши лесов и на берегах озер и рек побуждало к использованию в пищу всего, чем была богата окружающая природа, - рыбы, дичи, грибов, ягод, орехов, меда.

В этой книге вы найдете и самые распространенные, и давно забытые, малоизвестные, и совсем новые рецепты блюд.
Год: 2004
Производитель: Клуб 36`6
Артикул: 386775
ISBN: 5-88283-087-7

Необычные вегетарианские блюда: более 300 оригинальных рецептов
В книгу включены рецепты блюд и для "серьезных" вегетарианцев - тех, кто ест только растительную пищу, и для тех, кто позволяет себе использовать молочные продукты и яйца, а также для "несерьезных" вегетарианцев - тех, кто отказывается только от мяса, но ест рыбу. Все рецепты проверены, блюда можно легко приготовить, а продукты приобрести в обычных магазинах, так и на рынках или в супермаркетах. Рецепты необычных по составу и способу приготовления холодных и горячих блюд помогут любой хозяйке удивить вкусным, красивым вегетарианским столом не только приверженцев растительной пищи, но и просто людей, любящих вкусно поесть. Особенное внимание на книгу стоит обратить тем, кто соблюдает посты. Для широкого круга читателей.
Год: 2004
Производитель: Невский проспект
Артикул: 47646
ISBN: 5-94371-616-5

Необычные постные блюда
В книгу включены рецепты блюд, которые можно использовать во время православных постов. В прошлые века у людей не возникало особых затруднений с тем, что можно приготовить к постному столу. Нынче многие рецепты утрачены. В этой книге приведены рецепты, которые использовали наши предки, а также даны новые, ориентированные на современный тип питания. Издание ориентировано на широкий круг читателей.
Год: 2004
Производитель: Невский проспект
Артикул: 54263
ISBN: 5-94371-674-2

Вегетарианство. Секреты солнечной пищи
Многие из вас часто задумываются над непростой задачей: как жить и не болеть. Болезнь приносит страдание, ухудшает и укорачивает жизнь.

Сегодня существует немало книг о различных диетах, голодании, вылечивающем все болезни "дыхании", как, повторяя только молитвы и ничего больше не делая, стать здоровым телом и духом.

Но волшебной палочки в окружающем мире не существует. Плата за здоровье только одна - ваши усилия в преодолении старых привычек и желание идти к цели. Вегетарианство - одна из ступеней здоровья. Об этом и рассказывает данная книга.

Серия: Живая линия
Год: 2004
Производитель: Феникс
Артикул: 64925
ISBN: 5-222-04894-2
Автор: Зяблицева Маргарита

30 минут. Вегетарианский стол
Внушительная коллекция быстрых и простых рецептов блюд, приготовление которых не займет более 30 минут. Здесь вы найдете идеальный подбор блюд на все случаи жизни, от легких закусок и полдников до вечеринок, деловых обедов и приемов. Такие современные блюда, как кукурузные чипсы с грибами и шафраном, рулеты из тофу с тайской заправкой и рисовые пирожки с каштаном, несомненно доставят вам удовольствие.

Серия: Быстро. Вкусно. Полезно
Год: 2004
Производитель: Кладезь
Артикул: 67591
ISBN: 978-5-93395-069-6
Автор: Фарроу Джоанна

Вегетарианские блюда
Вегетарианские блюда можно встретить в традиционной кухне различных стран. Люди давно уже поняли, что, для того чтобы получилось вкусное блюдо, совершенно необязательно добавлять в него мясо. И нечего удивляться, ведь и нам с детства знакомы такие блюда, как блинчики, оладушки, сырники, картофель с творогом, различные виды омлетов и другие блюда.

Вегетарианство не равнозначно лишениям и ограничениям, как раз напротив: мир открывается во всем многообразии вкусов. Представьте себе, сколько великолепных блюд можно приготовить из зерновых, бобовых, овощей, фруктов, орехов, а также молочных продуктов и яиц. Правильно приготовленные вегетарианские блюда из свежих продуктов с добавлением натуральных специй составляют основу сбалансированного питания.

Серия: JS Семейная кулинария
Год: 2004
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 228328
ISBN: 5-322-00149-2

Вегетарианский стол
Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу.

Составитель Н.В.Ильиных.

Серия: Миллион меню
Год: 2005
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 96107
ISBN: 5-8029-1055-0

Вегетарианская коллекция Делии Смит
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни. Почти в любой книге Делии Смит можно найти вегетарианский раздел, в новое издание добавились блюда, которые можно назвать современными, выполненные в актуальных настроениях и модных красках. Эта книга и для тех, кто не ест мяса или рыбы вовсе, и для тех, кто поступает так время от времени, и для тех, кто попросту уважает вегетарианцев. В своей "Вегетарианской коллекции" Делия наряду с советами относительно быстрого приготовления блюд делится рецептами, требующими вдохновения и приносящими истинное удовольствие от самого процесса. Вы найдете идеи супов, закусок, салатов, блюд из яиц, блюд с сыром, рисом, кускусом, бобами, а также всевозможные хлеба, пасты, пиццы, пироги, пудинги. Книга содержит более 250 рецептов. "Грибы по-строгановски", "Штрудель со смесью рататуй, моцареллой, пармезаном и орехами пекан", "Лимонная паста с травами и черным перцем горошком", "Кобблер из пахты со сливами и миндалем", "Вегетарианский гуляш с пиментоном", "Лапша соба с соево-цитрусовым соусом", "Тунисский баклажанный салат" - вот лишь малая часть открытий, которые ждут вас в этом удивительном сборнике.

"Вегетарианская коллекция" проиллюстрирована великолепными фотографиями, раскрывающими богатство и пестрое многообразие кухни Делии. Ну и, разумеется, все это вегетарианское великолепие подано к вашему столу в дружелюбной и непосредственной манере изложения, сделавшей автора мировой знаменитостью.
Год: 2005
Производитель: Кукбукс
Артикул: 79330
ISBN: 5-98837-002-0
Автор: Смит Делия

Вегетарианская умная кухня
Вегетарианская пища очень полезна, ее можно сделать, к тому же, очень вкусной. Вегетарианство, основанное на растительных продуктах, развивает вкус до утонченности. Предлагаемые рецепты - подтверждение тому.

Серия: O Key
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 64352
ISBN: 5-222-05751-0, 5-222-05751-8
Автор: Самойлов Э

Сборник: Блюда постной кухни
Сборник рецептов.

Серия: Сборник кулинарных рецептов
Год: 2005
Производитель: Алтей
Артикул: 106270
ISBN: 5-94132-627-0

Питание в дни поста: Сборник
В этой книге даны советы и рецепты, которые помогут овладеть некоторыми приемами приготовления постных блюд и подскажут, как разнообразить свой стол в дни поста.

Рецепты блюд составлены и переработаны по тексту кулинарной книги Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам" (С.-Петербург, 1901).

Мягкая обложка, бумага офсетная.

Серия: Популярная литература/здоровье
Год: 2005
Производитель: Лабиринт
Артикул: 79401
ISBN: 5-9287-1108-5
Автор: Гурвич Михаил Меерович

Постный стол. Вкусные блюда
Поститься - не значит голодать. В дни поста можно побаловать себя пирожками с овощной и грибной начинкой, жаренной на растительном масле картошкой, блинчиками и печеными яблоками... Овощи, фрукты, зелень, фасоль, грибы в любом виде, орехи, каши и всевозможные салаты - постные блюда могут быть сытными и вкусными. В книге вы найдете рецепты блюд вкусной и здоровой пищи.

Серия: Для дома и семьи
Год: 2005
Производитель: Просвещение/Дрофа
Артикул: 56469
ISBN: 5-9555-0518-0
Автор: Ружинская Татьяна Александровна

Миллион меню. Постный стол (на пружине)
В книгу "Постный стол" вошли рецепты простой и здоровой пищи. Книга будет полезна все тем, кто стремится разнообразить свой рацион в дни поста.

Серия: Миллион меню
Год: 2005
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 80664
ISBN: 5-8029-0973-0

Необычные блюда православной кухни к праздникам и постам: более 300 оригинальных рецептов
О том, как надо питаться, следуя канонам православия, рассказано в нашей книге. Она поможет всем, кто стремиться соблюдать православный календарь, построить свой график питания в соответствии с праздничными и постными днями. Блюда православной кухни вкусны и полезны, надо только знать, к какому дню что приготовить. И в этом неоценимую помощь вам окажет наша книга.
Год: 2005
Производитель: Невский проспект
Артикул: 71260
ISBN: 5-94371-837-0
Автор: Алешина Светлана

250 рецептов вегетарианских блюд
Вегетарианство - образ жизни и образ мышления, это ответственность перед собой и миром, это первая ступень личностного роста и духовного развития. При этом вегетарианский стол - не обязательно бедный стол. Тому, как сделать его разнообразным, и посвящена эта книга, - сборник лучших рецептов мировой вегетарианской кухни.

Серия: Мини
Год: 2005
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 75441
ISBN: 5-89173-852-X, 5-89173-852-Х
Автор: Голубева Е.А

Вегетарианская кухня
В этой книге представлены рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд. Вы познакомитесь с основными направлениями вегетарианской системы питания: старовегетарианской, запрещающей все продукты, которые имеют животное происхождение, и нововегетарианской, разрешающей наравне с растительными употребление молочных продуктов и меда.

Серия: Вкусные секреты от Алькаева
Год: 2005
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 287688
ISBN: 5-9524-1621-7
Автор: Алькаев Эдуард Николаевич

Оригинальные постные блюда
Соблюдать пост - это не значит голодать. В дни поста можно приготовить овощные салаты, питательные супы, блюда из рыбы и морепродуктов, вкусное печенье. Именно такие, сытные и аппетитные, блюда предлагает данная книга.

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2005
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 66798
ISBN: 5-8112-1204-6
Автор: Анисина Елена Викторовна

Постная кулинария
Данная книга представляет более сотни рецептов постной кухни разных народов и особенно актуальна в наши дни, когда возвращение людей к вере и соблюдение ими постов стало одной из важнейших сторон жизни человека. "Пост тела есть пища души", - говорил святой Иоанн Златоуст.

Серия: Рецепты для Вас
Год: 2006
Производитель: Цитадель
Артикул: 78242
ISBN: 5-7717-0026-6

Постный стол
Постные блюда, традиционно приготовляемые на Руси, не утратили своей актуальности. Они представляют интерес не только для верующих - многие современные оздоровительные диетические методики пользуют практический опыт постов, ограничивающих потребление определенных продуктов. Кроме того, постные блюда, особенно рыбные, являются неотъемлемой частью лечебного питания, сторонники вегетарианства также найдут для себя ряд интересных рецептов.

Серия: Библиотека журнала "Самая"
Год: 2006
Производитель: Мир книги
Артикул: 97027
ISBN: 5-486-00440-0

Россия неизвестная. История культуры вегетарианских образов жизни от начала до наших дней
Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX в. и переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890-е годы. Благодаря влиянию Л. Н. Толстого, а также деятельности таких ученых, как А. Н. Бекетов и А. И. Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение. В книге впервые подробно, на основе архивных материалов, раскрывается его история. Показывается эхо вегетарианских идей в сочинениях Лескова, Чехова, Арцыбашева, В. Соловьева, Натальи Нордман, Наживина, Маяковского, а также художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге и многих других. Изображаются судьбы вегетарианских обществ, ресторанов, журналов, отношение к вегетарианству врачей; прослеживаются тенденции в развитии этого движения вплоть до его подавления после 1917 года, когда вегетарианские концепты продолжали существовать только в "научной утопии" и в "научной фантастике".
Год: 2006
Производитель: Языки славянских культур
Артикул: 408795
ISBN: 5-9551-0138-1
Автор: Бранг Петер

250 постных блюд
Миниатюрное издание.

В книге представлены рецепты постных блюд.

Составитель: Голубева Е. А.

Серия: Мини
Год: 2006
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 67869
ISBN: 5-89173-896-1
Автор: Голубева Е.А

Наш выбор - вегетарианская кухня
"Существует много причин для того, чтобы стать вегетарианцем!

Это и установка на жизнь в согласии с природой, и морально-этические принципы, не допускающие убийство животных, и просто желание вести здоровый образ жизни.

Разумное вегетарианское питание, предполагающее исключение из ежедневного рациона рыбы и мяса и сохранение при этом всех необходимых человеку витаминов и минеральных веществ, - это верный путь к оздоровлению организма. Действительно, очень скоро вы заметите, что стали чувствовать себя гораздо лучше, чем раньше.

Эта книга поможет изменить саму концепция вашего питания. В ней собраны рецепты аппетитных и полезных блюд, которые обязательно придутся по вкусу вашей семье.

Экспериментируйте с рецептами, а замечательные цветные фотографии помогут пробудить вашу фантазию и аппетит.

Желаю приятного аппетита, и удачи!" Поггенполь Герхард.
Год: 2006
Производитель: Кристина
Артикул: 92885
ISBN: 5-98150-064-6
Автор: Поггенполь Герхард

Что приготовить в пост: сборник кулинарных рецептов
Книга знакомит читателей с различными блюдами, которые можно приготовить во время поста: закусками и салатами, постными горячими и холодными супами, блюдами из рыбных и овощных котлетных масс, изделиями из постного домашнего теста. Знакомство с изданием поможет войти в пост начинающим и организовать в дни поста рациональное и правильное питание семьи.

Предназначена для широкого круга читателей.

Серия: Скатерть-самобранка
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 64387
ISBN: 5-222-04401-7, 5-222-08378-0
Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна

Посты и праздники. Православная кухня для всей семьи
Эта книга рассказывает об отмечаемых православными верующими праздниках, их значении и происхождении, а также об установленных Церковью постах, их глубинном смысле и правилах соблюдения.

Разделы книги снабжены рецептами как традиционных, так и современных праздничных и постных блюд для всей семьи. Постные рецепты подобраны с учетом доступности продуктов питания в зависимости от времени года, на которое приходится пост. Предлагаемые рецепты удивят даже самого требовательного человека своим разнообразием. Вы убедитесь, что питание в пост может быть даже богаче вашего привычного рациона!

Серия: Для дома, для семьи
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 123436
ISBN: 5-699-10837-8

Постный стол
В данной книге представлены лучшие рецепты постных блюд, которые по своему витаминному составу, наличию клетчатки, легкости усвоения и питательности ничем не уступают, например, блюдам из мяса. Вам остается только выбрать понравившийся рецепт блюда, сообразуясь со степенью ограничения поста, которую вы для себя считаете посильной, и приготовить его в сответствии с подробным описанием, данным в книге.
Год: 2006
Производитель: Мир книги
Артикул: 71203
ISBN: 5-486-00110-X, 5-486-00110-Х, 5-8405-0763-6
Автор: Исаев Е.Л

Чем питаться в пост?Книга правильных рецептов
Церковный годовой круг включает 4 многодневных, 3 однодневных поста и пост по средам и пятницам (за исключением нескольких недель).

Соблюдение постов благотворно влияет на организм. Изменение рациона питания помогает избавиться от шлаков и восполнить запасы витаминов и микроэлементов, которые в большом количестве содержатся в постной пище - овощах, фруктах и орехах.

На время поста из пищи исключаются продукты животного происхождения, алкоголь. В некоторые дни допускается употребление рыбы и морепродуктов. Изменяется и порядок приема пищи: есть лучше два раза в день отказываясь от завтрака, а иногда и от ужина.

Но это вовсе не означает, что пища во время поста должна быть однообразной.

Предлагаемая книга содержит более 400 рецептов блюд, которые составляют полноценный рацион питания.

Рецепты расположены в порядке возрастания "энергетических единиц" (э.е.) которые рассчитаны на каждую порцию (для салатов, закусок и вторых блюд порция составляет 200 г. для первых блюд - 250 г. для бутербродов, десертов и выпечки - 100 г.) и указаны цифрой в кружочке. Для нормальной жизнедеятельности человеку нужно в сутки 100 э.е.

подбирая рецепты по своему вкусу, вы одновременно сможете подсчитывать необходимое вам количество энергетических единиц, чтобы чувствовать себя бодро и всегда оставаться в прекрасной форме.
Год: 2006
Производитель: Юнипресс
Артикул: 107680
ISBN: 985-474-927-4
Автор: Аксенова Ольга

Меню православных постов (пружина)
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).

Эта книга адресована людям не только верующим, но и тем, кто духовно расположен к русскому православию. Книга подскажет вам рецепты простой и здоровой пищи, подходящей для постных дней, а также даст краткую информацию о постах и их особенностях.

Серия: Сам себе повар
Год: 2006
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 131269
ISBN: 5-8029-1286-3
Автор: Циулина Наталья

Кулинарная книга для вегетарианцев
В последнее время среди приверженцев здорового образа жизни все большую популярность завоевывает вегетарианство. Издание, которое вы держите в руках, призвано помочь людям разнообразить рацион, сделать вегетарианскую пищу не только полезной, но и аппетитной и интересной. Автор этой книги, Елена Молоховец, прекрасный кулинар и экономная хозяйка, поможет и начинающим кулинарам, и опытным поварам сэкономить деньги, время и силы, ведь рецептура блюд описана очень подробно и указаны точные пропорции продуктов. С этой книгой вы сможете приготовить вкусный обед для всех: сладости, сытные супы и рагу, пироги и булочки-каждый найдет в этой книге блюдо по душе. Надеемся, что это издание, составленное на основе долголетнего опыта нескольких поколений, собранное Еленой Молоховец и переложенное нами в настоящей редакции, принесет пользу всем читателям.

Серия: Подарочные издания
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 148611
ISBN: 978-5-699-22168-4
Автор: Молоховец Елена Ивановна

Кулинарная книга йоги: Вегетарианские рецепты для здорового тела и разума
Эта книга - классическое руководство по здоровому питанию, разработанное специалистами центра "Шивананда-йога Веданта", и первая полная иллюстрированная книга по йогической кулинарии. Здесь приводятся рецепты с использованием полезных, экологически чистых продуктов, которые поддерживают жизнеспособность, энергию, здоровье, приносят радость и душевную гармонию. При разработке этих простых рецептов ведущие специалисты центра учитывали не только время дня, отведенное для принятия пищи, но и совместимость продуктов, и пищевые предпочтения широкого круга людей, в том числе и вегетарианцев.

Для широкого круга читателей.
Год: 2007
Производитель: Гранд-Фаир
Артикул: 95692
ISBN: 5-8183-1009-4, 978-5-8183-1090-9

Полезная и вкусная постная кухня
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так то за дело, друзья!

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 134287
ISBN: 978-5-699-20987-3

365 рецептов постных блюд
В дни постов православные люди готовят только постную пищу. А это и соблюдение церковного устава и "отдых" от чрезмерного количества калорий, которыми так богата животная пища. Ученые единогласно утверждают, что употребление постных блюд благоприятно сказывается на нашем здоровье.

В книге приведены 365 рецептов постных блюд. Их основами являются овощи, фрукты, грибы, крупы, выпечка, рыба, морепродукты. Блюда, приготовленные по этим рецептам чрезвычайно полезны и очень вкусны. Их можно и нужно готовить не только во время поста, и тогда отличное здоровье и прекрасное настроение Вам обеспечены.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 136463
ISBN: 978-5-699-20991-0
Автор: Смирнова И

Драгоценная энциклопедия православной кухни
В этой замечательной книге представлены любовно собранные рецепты традиционной православной кухни, которые неразрывно связаны с постами и праздниками годового цикла. Также в книгу вошли основные молитвы и песнопения, совершаемые за трапезой во дни церковных торжеств.

Издание рассчитано на массовую аудиторию.
Год: 2007
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 147551
ISBN: 978-966-338-531-0
Автор: Киреевский Игорь Ростиславович

Всё о макробиотической кухне
Вкусно и полезно. Здравый подход к питанию, который завоевывает весь мир. В его основе тысячелетние традиции, а его диетические принципы совпадают с требованиями, которые предъявляют к питанию все современные диетологи.

Практика макробиотики направлена на достижение равновесия с миром, на жизнь, свободную от болезней, полноценную в своей повседневности. В значительной мере эта гармония определяется питанием. Живой и искренний язык автора позволяет почувствовать самый дух макробиотики, понять его и творчески применять в своей жизни.

Книга содержит множество интереснейших аутентичных рецептов японской кухни от самых простых блюд до блюд праздничной кухни.
Год: 2007
Производитель: Стройлеспечать
Артикул: 523896
ISBN: 978-5-85091-010-5
Автор: Куши Авелин, Джек Алекс

Вегетарианская кухня. Просто, вкусно, полезно
Убедитесь, что здоровая еда может быть вкусной! Приготовьте для своих близких изысканные вегетарианские яства, которые станут украшением любого пиршества!

Серия: Кулинарная серия
Год: 2007
Производитель: Мой мир
Артикул: 156886
ISBN: 978-5-9591-0117-6
Автор: Капрари Малгожата

Постная кухня: быстро и вкусно
В русской кухне всегда существовала традиция - в дни православных постов готовить постные блюда. В наше время эта традиция возвращается. Употребление постной пищи благотворно сказывается на нашем здоровье. Современная наука утверждает, что в постные дни организм "отдыхает" от чрезмерно калорийной пищи. К тому же постные блюда не только полезны, но и вкусны. Существует множество рецептов разнообразных постных блюд, их основа - овощи, грибы, крупы, соленья, выпечка. Лучшие из этих рецептов приведены в данной книге. Постные блюда хороши не только в дни поста, но и в любое другое время, ведь бодрость и отличное самочувствие нужны нам всегда.

Серия: Повар и поваренок
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130278
ISBN: 5-699-09480-6

Кулинария поста
В книге представлены рецепты блюд из продуктов растительного происхождения - овощей, грибов, плодов, зернобобовых и мучных изделий, а также рыбных блюд, которые разрешаются к употреблению в субботу, воскресенье и религиозные праздники, приходящиеся на период постов. Большинство из них содержит набор самых простых и доступных по цене продуктов.

Книга содержит цветные фотографии.

Серия: Кулинария
Год: 2007
Производитель: Вече
Артикул: 144344
ISBN: 978-5-9533-2285-0
Автор: Путинцева Лидия Филипповна

Постимся вкусно
С каждым днем все больше людей стремятся следовать христианским традициям. Пост является одним из важнейших условий христианской жизни. Соблюдение постов оправдано и современной медициной, так как постная пища благотворно сказывается на здоровье человека. В книге представлены рецепты постных блюд, которые не только чрезвычайно вкусны, но и питательны. Пошаговые рекомендации помогут с легкостью приготовить любое блюдо.

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 127046
ISBN: 5-699-15977-0

Кремлевская диета и посты
Если вы хотите соблюдать православные посты, очистить организм и похудеть, не отказывая себе в еде, то эта книга предназначена для вас. Помните: "кремлевская" переносится гораздо легче других диет, потому что ее рацион необычайно разнообразен и даже совмещается с ограничениями в посты!

Познакомьтесь с постной "кремлевской" кухней - не пожалеете!

Серия: Я привлекаю здоровье
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129563
ISBN: 5-699-15838-3

Постный стол
Значение в питании постных кушаний, часто приготовляемых по традиционным рецептам мировой кулинарии, очень велико. Многие из них включены в оздоровительные диетические и лечебные методики разных стран, применяемые при определенных заболеваниях. Кроме того, постные блюда представляют огромный интерес для верующих, вегетарианцев, да и просто для людей, следящих за своим весом.

Серия: Школа кулинарии
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 128533
ISBN: 978-5-486-01061-3
Автор: Румянцева Ирина Сергеевна

Постный стол
Церковь называет пост подвигом. И, как и любой другой, этот подвиг требует тщательной подготовки. Увы, большинство наших современников смутно представляют себе, что можно, а чего нельзя употреблять во время поста. Для того чтобы избежать множества ошибок, еще в 1860 году Еленой Молоховец была написана книга о кулинарных традициях, в том числе и во время постов. До сих пор ее наработки служат основой для составления современных книг постного тола. Рецепты Елены Молоховец настолько разнообразны, что следуя им, можно поститься легко и без серьезных затрат для собственного бюджета.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 134254
ISBN: 978-5-699-21270-5
Автор: Молоховец Елена Ивановна

Православный пост: Великий пост, Петров пост, Успенский пост, Рождественский пост
В последние годы, когда массовое возвращение людей к вере стало одной из примет нашего времени, бытует ошибочное мнение, что православный пост - это лишь определенные гастрономические ограничения. Но еще святитель Иоанн Златоуст предостерегал верующих "Ошибается тот, кто считает, что пост лишь в воздержании от пищи. Истинный пост есть удаление от зла..." Поэтому данная книга призвана восполнить пробелы в православном воспитании. Она рассказывает о многодневных и однодневных постах, принятых Уставом Православной Церкви, знакомит с историей, традициями и правилами соблюдения постов, которые, прежде всего, имеют нравственный аспект, и, конечно, представляет постную кухню со множеством разнообразных рецептов - от салатов и супов до сладостей и напитков.

Серия: Правила. Традиции. Кухня
Год: 2007
Производитель: Локид
Артикул: 22614
ISBN: 5-320-00470-2
Автор: Сергеева Татьяна

Православная кухня: 1000 рецептов
Христианские посты - вовсе не способ самоистязания для религиозных фанатиков, а разумное чередование и разнообразие принимаемой пищи, полезное любому человеку независимо от его вероисповедания. Здесь вы найдёте множество традиционных рецептов православной обрядовой кухни, упорядоченных согласно церковному календарю и сопровождаемых соответствующими молитвами и песнопениями для здоровья как телесного, так и духовного.

Серия: Без проблем
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 131571
ISBN: 5-222-10121-5
Автор: Киреевский Игорь Ростиславович

Пасха и пост: Традиции, обряды, лучшие рецепты
Эта книга поможет восполнить пробелы в образовании православного человека. Она расскажет о многодневных и однодневных постах, которые, прежде всего, имеют нравственный аспект, и познакомит с их историей и традициями. И конечно же раскроет секреты православной трапезы - множество разнообразных рецептов: от "золотых" из старинной русской кухни до самых современных, разработанных мастерами отечественной и европейской кулинарии.

Серия: 1000 советов
Год: 2007
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 45803
ISBN: 5-462-00145-2
Автор: Костин Андрей

Вегетарианские блюда
Основа вегетарианских блюд - фрукты и овощи, поэтому такая еда не только вкусная, но и полезная. Рецепты, собранные в данной книге, охватывают рецепты кухонь всего мира. Большинство предложенных блюд можно приготовить из доступных овощей и фруктов, а также при желании легко разнообразить их, добавив мясную нарезку.

Оригинальные идеи для завтраков, обедов и ужинов удивят как настоящих кулинаров, так и просто любителей вкусной еды.

Перевод с польского М. Монаховой

Серия: Кулинарная серия
Год: 2007
Производитель: Мой мир
Артикул: 152648
ISBN: 3-86605-351-7, 978-5-9591-0137-4
Автор: Орлинска Барбара

Православный стол
Каждый православный христианский праздник отличается не только религиозными обрядами, но и блюдами, подаваемыми в эти дни. Данная книга предлагает большой выбор старинных и современных закусок, блюд, напитков и мучных изделий, которые можно приготовить как в праздники, так и в постные дни. Представлены рецепты забытых кушаний русской кухни, а также ритуальные и обрядовые блюда, отражающие многовековой кулинарный опыт православных христиан.

Серия: Повар и поваренок
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130279
ISBN: 5-699-13968-0

Пост и Пасха. Традиции и кулинария
Постное питание - это не просто выполнение закона Церкви, но и путь к здоровью и долголетию. Причем постные яства очень разнообразны и аппетитны. Не хотите ли попробовать закуску из соленых грибов с картофелем и щавелевый суп с луком-пореем? Горбушу в шубе и вареники с вишней, брусничный морс и десерт из замороженных ягод?

Вторая часть книги посвящена Пасхальному столу! Она поделится с вами рецептами куличей и всевозможных праздничных закусок, блюд из мяса, рыбы и птицы, пирожков с различными начинками, тортов, сладостей и десертов.

- Описание традиций поста и Пасхи.

- Все разнообразие постного меню.

- Вкусные секреты пасхальных блюд.
Год: 2008
Производитель: Мир книги
Артикул: 159607
ISBN: 978-5-486-01949-4
Автор: Мещерякова Ольга Викторовна

Вкусная энциклопедия постных салатов
Салаты давно завоевали популярность во всем мире. Они вкусны, полезны, просты в приготовлении. В книгу вошли рецепты классических и экзотических постных салатов. В их состав не входят животные продукты, поэтому они незаменимы в диетическом питании, да и в праздник порадуют гостей приятным вкусовым разнообразием.
Год: 2008
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 158232
ISBN: 978-5-91314-105-7, 978-966-338-886-1
Автор: Пекер Полина Борисовна

Лучшие рецепты Аюрведы. Вкусные пряности для здоровья, молодости и красоты
Данная книга посвящена традициям ведической кулинарии, в основе которой лежат представления о том, что пища, употребляемая человеком, оказывает влияние не только на его физическое состояние, но и на умственные способности, а также нравственные и духовные качества. Благодаря этой книге читатель узнает: в чем особенность ведической пищи; каковы принципы здорового питания согласно ведической традиции; о целебных свойствах продуктов и как лечиться с помощью ведической пищи; и самое главное - почти 200 рецептов лучших блюд ведической кухни, исцеляющих тело и душу.

Книга, без сомнения, будет интересна не только давним поклонникам ведической кулинарии, но и всем, кто стремится к гармонии духовного и телесного, ищет новые пути совершенствования, оздоровления и вечной молодости.

Серия: Страна гурмания
Год: 2008
Производитель: Вектор
Артикул: 154879
ISBN: 978-5-9684-0886-0
Автор: Горяев Ларий

Вегетарианская кухня: Новые оригинальные рецепты
Вегетарианское питание, предполагающее исключение из ежедневного рациона рыбы и мяса, - это верный путь к оздоровлению организма. Набирающая обороты популярность вегетарианства во всем мире, в том числе, у знаменитостей, - яркое тому свидетельство. Книга "Вегетарианская кухня. Новые оригинальные рецепты" познакомит читателя с концепцией вегетарианского питания, объяснит преимущества вегетарианства, расскажет, как правильно выбрать и подготовить продукты. В книге представлены замечательные, оригинальные рецепты блюд, которые обязательно придутся по вкусу вашей семье. Разнообразные салаты и закуски, аппетитные блинчики и запеканки, изысканные основные блюда и десерты - все это кулинарное великолепие не только порадует ваших родных и близких, но и сохранит ваше здоровье.
Год: 2008
Производитель: Контэнт
Артикул: 184902
ISBN: 978-5-98150-262-0
Автор: Поггенполь Герхард

Постная кулинария: Вкус. Польза. Здоровье
Даже постный стол может оказаться ярким, разнообразным и вкусным.

В книге "Постная кулинария. Вкус. Польза. Здоровье", помимо рецептов постных блюд, дается подробное описание правил соблюдения постов, виды постных режимов и календарь постного стола. Здесь вы сможете найти рецепты для режима сухоядения, постного стола с растительным маслом и без него, а также блюд с рыбой.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 163163
ISBN: 978-5-699-25695-2
Автор: Покровская Мария

Постный стол (пружина)
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).

Соблюдение поста в определенные периоды года свойственно многим мировым религиям. Пост означает воздержание в еде, исключение из своего питания скоромной пищи - мясных, молочных продуктов, рыбы. Блюда этой книги соответствуют этим условиям, но это не лишает их аппетитности и отличных вкусовых качеств. Это рецепты простой и здоровой пищи, подходящей и для постных дней, и для повседневного меню.

Серия: Сам себе повар
Год: 2008
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 33027
ISBN: 5-8029-0343-0, 978-5-8029-1867-8

Постная кулинария. Вкус. Польза. Здоровье
Пост и постные дни у большинства всегда связаны с трудностями в приготовлении пищи. В книге "Постная кулинария. Вкус. Польза. Здоровье" вашему вниманию предлагаются рецепты постных блюд, все они не только вкусны, но и полезны. Ведь при соблюдении поста не стоит забывать о здоровье. Блюда, богатые клетчаткой и витаминами, необходимы для поддержания сил и оздоровления организма.

Помимо рецептов дается подробное описание правил соблюдения постов, виды постных режимов и календарь постного стола. Здесь вы можете найти рецепты для режима сухоедения, постного стола с растительным маслом и без него, а также блюд с рыбой.

Книга станет настоящей находкой для тех, кто хочет разнообразить повседневное и праздничное меню в дни поста.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 164506
ISBN: 978-5-699-25687-7
Автор: Скворцова Т.И., Цыцура Т. И

Полезная и вкусная постная кухня
В книге приведены рецепты блюд из растительных продуктов - овощей, грибов, плодов и ягод, а также мучных изделий, которые можно приготовить в дни поста.

Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2008
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 164627
ISBN: 978-5-9910-0276-9
Автор: Воробьева Т., Гаврилова Татьяна

Православная кухня. Посты и праздники
Вашему вниманию предлагается издание, с помощью которого вы сможете во время поста готовить разнообразные и вкусные блюда.

Составитель: М.Ю. Трухина.
Год: 2008
Производитель: Светлый берег
Артикул: 370161
ISBN: 20127212645

Вегетарианская кухня
Вегетарианство - это одна из самых популярных в современном мире систем питания. Она неразрывно связана со здоровым образом жизни. Ведь в этом случае из рациона исключаются продукты животного происхождения, в которых много холестерина, а вот в овощах и фруктах ему взяться неоткуда. Поэтому вегетарианцам в гораздо меньшей степени, чем мясоедам, угрожают сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз.

Вегетарианство своими истоками уходит в глубь веков, в древние культуры. На сегодняшний день в мире проживает около миллиарда вегетарианцев. По разным причинам люди решают стать вегетарианцами, но если такой выбор сделали вы, то эта книга - для вас.

Серия: Питание и здоровье
Год: 2008
Производитель: Проф-Издат
Артикул: 171963
ISBN: 978-5-255-01590-0
Автор: Волкова Екатерина

Православная кухня для постов и праздников
Более 300 оригинальных рецептов блюд православной кухни для постов и праздников!

Опытный эксперт в вопросах кулинарии - Анна Сударушкина расскажет о том, как надо питаться, следуя канонам православия. Ее книга поможет всем, кто стремиться соблюдать православный календарь, построить свой график питания в соответствии с праздничными и постными днями.

Блюда православной кухни вкусны и полезны, надо только знать, к какому дню что и как приготовить. И в этом неоценимую помощь читателям окажет наша книга.

Серия: Страна гурмания
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 205499
ISBN: 978-5-9684-1276-8
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна

Вегетарианство - спутник долгожителя
Книга посвящена одному из самых древних и наиболее распространенных направлений нетрадиционного питания - вегетарианству. Ему более 2, 5 тысяч лет!

Несмотря на то, что исключительно постные рационы вызывали и вызывают много споров в научной среде, эффективность вегетарианства несомненна. Проведенные исследования доказали, что риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, болезней органов пищеварения и даже злокачественных опухолей у приверженцев этой системы значительно ниже, чем у тех, кто употребляет смешанную пищу.

Сами вегетарианцы отмечают следующее:

-уменьшение массы тела и нервозности;

-улучшение настроения;

-нормализацию стула и исчезновение вздутия и болей в животе;

-усиление защитных сил организма.

Не вызывает сомнения, что вегетарианство способствует также увеличению продолжительности жизни!

На радость читателям в книге приводится большое количество рецептов вегетарианских блюд, которые пригодятся всем без исключения.

Серия: Целительные практики. Энциклопедия
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 183955
ISBN: 978-5-9684-1197-6
Автор: Панин Иван Георгиевич

Лучшие блюда вегетарианской кухни
Вегетарианство становится все более модным стилем жизни, у которого миллионы поклонников по всему свету. Но не смотря на это, вегетарианство до сих пор ассоциируется с аскетизмом и скудностью питания. Автор этого уникального сборника рецептов, известный кулинар Анна Сударушкина, позаботилась о вегетарианцах всех возможных направлений: от самых строгих, кто ест только растительную пищу до менее серьезных , кто отказывается только от мяса, но ест рыбу. Рецепты необычных по составу и способу приготовления холодных и горячих блюд помогут любой хозяйке удивить вкусным и красивым вегетарианским столом не только приверженцев растительной пищи, но и просто людей, любящих вкусно поесть. А продукты легко приобрести в любых продуктовых магазинах или на рынках. Также книга будет весьма полезна тем, кто соблюдает посты. Практичная, простая, но в то же время, содержащая рецепты изысканных блюд, книга кулинарных советов мечта любой хозяйки!

Серия: Страна гурмания
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 213182
ISBN: 978-5-9684-1277-5
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна

Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню
Кулинарная книга предназначена для широкого круга читателей, которых интересуют христианская культура и традиции и которые хотят знать, как правильно поститься и для чего это нужно. В книге приведено множество рецептов, которые помогут разнообразить обеденный стол и перенести постные дни с легким сердцем.

Составитель: Л. Ж. Жалпанова.
Год: 2009
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 346022
ISBN: 978-5-386-00297-8

Кулинарная книга православных постов и праздников
В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и праздничных блюд. Кроме того, из книги вы узнаете о традициях и обычаях, связанных с православными праздниками и постами.

Составитель: Е.Л. Исаева.
Год: 2009
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 346021
ISBN: 978-5-386-01469-8

Постные блюда на любой вкус: необычные рецепты православной кухни
Только на первый взгляд постный стол кажется однообразным. Заглянув в эту книгу, вы поймете, что и во время поста можно питаться вкусно и сытно, часто варьируя блюда.

Адресована широкому кругу читателей.

Серия: Страна гурмания
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 199917
ISBN: 978-5-9684-1279-9
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна

Православные посты, праздники, дни поминовения. Календарь 2010
Эта замечательная книга рассказывает о глубинном смысле, происхождении и значении всех православных праздников, о правилах соблюдения постов, о днях поминовения и днях почитания святых.

Также в ней собраны лучшие рецепты приготовления блюд как постной, так и праздничной русской православной кухни. На их основе легко составить разнообразное меню к любому празднику и посту, встретить Новый год, Рождество и Масленицу, собрать достойный стол ко дню поминовения. Приведены рецепты как простых повседневных блюд, так и шикарных праздничных.

Серия: Книги-календари 2010
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 197345
ISBN: 978-5-9684-1260-7

Постная кухня
Постная кухня в современной системе питания привлекает многих, в первую очередь верующих. Посты - непременное условие праведного образа жизни православного христианина. Основных христианских постов четыре, они длятся от двух недель до пятидесяти дней. И в эти дни нужно питаться правильно, чтобы не взять грех на душу. Кроме того, помимо основных постов, верующие должны поститься еще по средам и пятницам. Конечно, это непросто - отказываться от скоромной пищи, но можно и из продуктов растительного происхождения готовить неплохие обеды. Таким образом, даже постный стол может стать вкусным. Эта книга предназначена помочь вам в этом.

Серия: Питание и здоровье
Год: 2009
Производитель: Проф-Издат
Артикул: 187603
ISBN: 978-5-2550-1652-5
Автор: Колкова Тамара Александровна

Большая книга постных салатов и супов
Во время постов православные люди стараются отказаться от скоромной пищи и готовят только постные блюда, в частности салаты и супы. Пост - это не только соблюдение церковного устава, но и прекрасная разгрузка для организма. Так что пост полезен не только для нашего духовного, но и для физического здоровья.

В книге содержится около 100 рецептов постных салатов и супов. Вы узнаете, как можно приготовить вкусные и полезные блюда из овощей и фруктов, из морепродуктов и грибов, из орехов и круп и т. д. Надеемся, наша книга поможет вам поститься не только с пользой, но и с удовольствием.

Серия: Золотой фонд
Год: 2009
Производитель: Феникс
Артикул: 190692
ISBN: 978-5-222-15191-4
Автор: Давыдова Юлия Сергеевна, Елецкая Елена Анатольевна

Постная кухня
Описанные в книге постные блюда не являются ни диетическими, ни лечебными. Автор выбрала несложные в приготовлении кушанья, увеличивающие количество крупяных, рыбных и овощных блюд в меню. Приведенные рецепты, несомненно, помогут разнообразить стол в дни, когда вам захочется последовать традициям поста.

Серия: Все секреты приготовления
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 161753
ISBN: 978-5-9910-0253-0, 9789663438160
Автор: Шимандерска Ханна

Постные и праздничные блюда православной кухни
В православной культуре за тысячелетие сформировалась своя система рационального питания, в основу которой положен церковный календарь.

В разделе "ПОСТНЫЕ БЛЮДА" представлены рецепты для постных дней и дней поста: от простых салатов, не требующих тепловой обработки, до питательных и полезных первых и вторых блюд, выпечки и закусок, которые украсят даже постный праздничный

Рецепты из раздела "СКОРОМНЫЕ БЛЮДА" помогут правильно организовать праздничное застолье в дни великих праздников - Пасхи, Рождества, Троицы, а также пригодятся для повседневного скоромного стола.

Что приготовить в тот или иной день, каким должно быть ритуальное меню великих православных праздников? Ответы на эти вопросы даны в разделе "МЕНЮ ДЛЯ ПОСТОВ И ПРАЗДНИКОВ".

Также в этой книге:

- цель, предназначение и общие правила поста;

- календарь православных праздников;

- утверждаемые христианством истины;

- молитвы.

Серия: Лучшие рецепты
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 226417
ISBN: 978-5-9910-1004-7

Православные посты, праздники, дни поминовения. Календарь 2011
Лучшие кулинарные традиции православия

Эта книга - драгоценное подспорье верующим и членам их семей. На ее страницах вы сможете найти превосходные рецепты разнообразных блюд постной и праздничной православной кухни.

Вместе с календарем вам будет легко составить меню к любому празднику, посту, дню поминовения.

Блюда повседневные, простые в приготовлении и недорогие, изысканные затейливые деликатесы для самых торжественных случаев, старинные рецепты наших прабабок и самые последние веяния современной кулинарии - все найдется на страницах нашего издания.

Для каждого поста подобраны рецепты в соответствии с сезоном, на который приходится пост, а предложения рождественского и новогоднего меню, равно как и меню на Масленицу способны вызвать приступ аппетита у любого гурмана!

Кроме того, вы сможете воспользоваться Пасхалией на 2011 год с указанием дат всех праздников, постов и дней поминовения.

Серия: Книги-календари 2011
Год: 2010
Производитель: Вектор
Артикул: 238713
ISBN: 978-5-9684-1532-5

Вегетарианское меню на неделю
Мы предлагаем вам меню на неделю с 3 оригинальными рецептами вегетарианской кухни на каждый день. Меню составлено с таким расчетом, чтобы блюда были не только вкусными и полезными, но и легкими и быстрыми в приготовлении.

Может крепиться магнитом на холодильник.
Год: 2010
Производитель: Сибирское университетское издательство
Артикул: 254727
ISBN: 978-5-379-01669-3

Поститесь вкусно! Православный постный стол
В нашей книге вы найдете лучшие рецепты для постного стола. Увидите, что это очень простые, вкусные и полезные блюда. Абсолютно любой сможет легко и быстро приготовить их самостоятельно. Вы узнаете современные и традиционные русские православные постные блюда и убедитесь в их разнообразии. Некоторые рецепты вас даже удивят. Такие блюда украсят постный стол своей формой и оригинальностью. И вы, несомненно, согласитесь, что и в постные дни можно красиво и изысканно накрыть стол для всей семьи. К тому же многие рецепты можно использовать не только в постные дни, они всегда порадуют вегетарианцев и людей, желающих сделать свое меню легким и низкокалорийным.

Желаем вам приятного аппетита, здоровья и радости!

Составитель: И. А. Михайлова.

Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 244540
ISBN: 978-5-227-02106-9

Постный стол
Борщ с черносливом, солянка грибная, окунь по-домашнему, сладкая фасоль с грушами, яблоки медовые... Представляем вам лучшую коллекцию рецептов из постных блюд, которые по вкусу не уступают блюдам из мяса. Достаточно лишь выбрать рецепт, и теперь вы без труда сможете составить полноценное меню на каждый день.

Приятного вам аппетита!

Серия: 99 гениальных рецептов
Год: 2010
Производитель: Мир книги
Артикул: 242911
ISBN: 978-5-486-03508-1
Автор: Деревянко Т. М

Постные и разговейные блюда
Книга включает около 1000 рецептов блюд, которые помогут разнообразить стол во время постов тем, кто их соблюдает, украсить его в праздничные дни Масленицы и Пасхи и, наконец, просто вкусно питаться все остальное время года.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 226084
ISBN: 978-5-17-043236-3
Автор: Сомов Иван

Православный пост. Традиции, кулинарные рецепты, советы
В православном церковном календаре на посты приходится около двухсот дней в году. Начиная поститься, нужно помнить, что ограничение себя в пище во время поста - не самоцель, а лишь шаг к духовному росту.

С помощью этой книги вы познакомитесь с основными правилами поста и молитвами, которые укрепят вас духовно. Кроме того, многочисленные рецепты несложных блюд, приготовление которых не займет у вас много времени, помогут разнообразить постный стол.

Серия: Русская культура
Год: 2010
Производитель: Даръ
Артикул: 221622
ISBN: 978-5-485-00286-2
Автор: Левкина Т. В

Православная кулинария. Постные блюда
Православная кухня насчитывает почти тысячелетнюю историю, неразрывно связанную с нравами и обычаями русского народа.

Более тысячи лет русские люди жили по церковному календарю, в основу которого положены церковные праздники, а подготовка ко многим из них непременно сопровождалась приготовлением определенных блюд.

Данная книга значительно облегчит выбор блюд во время любого поста или праздника.

Здесь Вы найдете рецепты приготовления блюд к пасхальному, рождественскому, повседневному, постному столу, а также блюда на масленицу.

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 478804
ISBN: 978-985-16-6370-1

Книга Гастронома. Рецепты постной кухни
Постное меню у многих получается очень однообразным: макароны, картошка, да квашеная капуста - на этом долго не продержишься. Пост конечно не время для гастрономических изысков, но это не значит, что еда не должна быть здоровой, сбалансированной и вкусной.

Серия: Книга гастронома
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 259990
ISBN: 978-5-699-45768-7
Автор: Орлинкова Марианна

Пост: исцеление души и тела
Актуальная книга к началу Великого поста!

Во время поста с нашим организмом происходят удивительные изменения: из тканей выводится соль, из тела выходят токсины, нормализуется работа кишечника, исчезает лишний вес, "молодеют" артерии и сосуды, свободнее начинают работать почки, улучшается тонус мышц, повышается упругость кожи. Мы молодеем в прямом смысле слова! Так что пост - это возможность очистить не только душу, но и тело. Как помочь своему организму, если с умом воспользоваться предоставленной возможностью.

Михаил Андреев рассказывает о том, что необходимо знать и понимать человеку, если он хочет, чтобы пост действительно помог ему.

- Что происходит с нами во время поста?

- Какова его внутренняя сущность?

- Зачем нужен пост?

- С какого поста начать.

- Как выбрать духовного отца.

- От чего придется отказаться.

- Что можно употреблять в пищу.

- Очищение питанием.

Серия: Здоровье на все 100!
Год: 2010
Производитель: Вектор
Артикул: 228782
ISBN: 978-5-9684-1480-9
Автор: Андреев Михаил

Большая книга вегетарианской кухни
Не важно, собираетесь ли вы стать вегетарианцем, уже давно не едите мяса или просто иногда балуете себя вегетарианскими блюдами, эта замечательная книга подарит вам вдохновение и обеспечит всей необходимой информацией!

"Большая книга вегетарианской кухни" - это свыше 250 рецептов оригинальных блюд, собранных со всего мира. Книга поможет вам с самым трудным аспектом домашней кулинарии: составлением меню. Она включает блюда для домашних и торжественных обедов, фуршетов, а также барбекю и пикников на свежем воздухе. Кроме того, автор рассказывает, как планировать свое время, и дает множество советов по его сбережению. Каждый рецепт полностью проверен.

Книгой легко пользоваться, в ней дан практический подход к кулинарной обработке продуктов. Целый раздел посвящен описанию 350 ингредиентов: из него вы узнаете, чем хороши тофу и эстрагон, или какие ингредиенты хорошо сочетаются, например, с сельдереем и грибами. С помощью "Большой книги вегетарианской кухни" вы научитесь готовить любые блюда: закуски, салаты, супы, основные блюда и десерты - и обретете собственную кулинарную магию!
Год: 2010
Производитель: Контэнт
Артикул: 247366
ISBN: 978-5-91906-028-4
Автор: Браун Сара

Энциклопедия вегетарианства
В последнее время интерес к вегетарианству, как к новому образу жизни и мышления неуклонно возрастает. Все больше людей испытывают на своем опыте полезность вегетарианского образа жизни, проповедующего необходимость жизни в гармонии с природой. Доказано, что у людей, соблюдающих вегетарианскую диету, изменяется восприятие мира, оно становится мудрым, чистым, более открытым, осознанным, исчезает агрессивность и раздражительность.

В данном исследовании рассматриваются наиболее значительные проблемы, связанные с вегетарианством, начиная с истории его возникновения и заканчивая выбором оптимальной диеты для различных категорий населения. Раскрываются основные причины, по которым современный прогрессивный человек становится вегетарианцем, выражая этим свое отношение к решению основных проблем человечества, таких как: защита окружающей среды, мировой голод и дегенеративные заболевания. Кроме того, сердца многих людей наверняка затронет впервые поднимаемый вопрос о правах животных.
Год: 2010
Производитель: Амрита
Артикул: 591024
ISBN: 5-98012-017-3
Автор: Канта К

Постный стол
С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.

Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья!
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 227024
ISBN: 978-5-699-39856-0

Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни
В этой книге, предназначенной для тех, кто чтит традиции, представлены рецепты вкуснейших блюд, которые можно приготовить к Рождеству, Пасхе и другим православным праздникам. Читатель может отыскать на ее страницах молитвы для праздничных дней и описание обычаев и ритуалов, связанных со знаменательными для всего христианского мира датами.
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 548559
ISBN: 978-5-386-02887-9
Автор: Куликова Вера Николаевна

Школа Гастронома. Коллекция. Постные блюда
Эта книга поможет вам быстро и легко приготовить десятки отличных постных блюд: салаты и закуски, первые и вторые блюда, десерты и напитки.

Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".

Серия: Школа гастронома. Коллекция
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 302048
ISBN: 978-5-699-47043-3

Как приготовить постные блюда вкусно и экономно
Как показывает мировой опыт, поститься необходимо всем, независимо оттого, верующий человек или нет. Это необходимость самого организма, которому время от времени нужна передышка.

Особенно в наше время, когда в магазинах такое изобилие продуктов, так много покупается и съедается. В этой книге вы найдете рецепты салатов, супов, вторых блюд, выпечки, приготовленных на овощной и рыбной основе.

Серия: Кулинария. Домашние рецепты
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 272064
ISBN: 978-5-699-47079-2
Автор: Лахтионова Е

Постные и разговейные блюда
Попробуйте простые постные блюда без масла и с маслом, приготовление которых абсолютно не требует высокого кулинарного искусства и не занимает много времени, а польза для здоровья от них просто неоценима! Главное - начать. Здесь вы также найдете множество рецептов и вкуснейших разговейных блюд. Употребляйте их в меру, не принося вреда вашему организму.

Надеемся, что наша книга будет вам доброй помощницей и в дни поста, и в будни, и в праздники. Готовьте с удовольствием!
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 298814
ISBN: 978-5-17-071961-7
Автор: Мороз Тамара Михайловна

Православная трапеза. От Масленицы до Пасхи
В книге рассказано о том, что такое трапеза и чем она отличается от застолья, о традициях православной кухни, о постах вообще и Великом посте в частности, даны наставления святых отцов и современных священников на Масленицу и Пасху, на каждую неделю Великого поста. Рассказано о заговенье и разговинах, о посте для больных и детей и поминальной трапезе великопостных родительских суббот. Даны молитвы за трапезой и раскрыт их смысл. Особое внимание уделено духовному смыслу привычных "обрядовых" блюд Масленицы и Пасхи.

Читатель узнает, как наши предки они праздновали Масленицу и Пасху, как постились и молились в дни Поста; здесь подобраны также лучшие отрывки из воспоминаний и художественных произведений прошлых лет и наших дней.

В кулинарном разделе дано множество рецептов масленичных и пасхальных блюд, традиционных и малоизвестных, а также удобно систематизированная поваренная книга Поста (с маслом, без масла и пр.), секреты и особенности приготовления разных блюд.

Особым подарком читателю станет подборка духовных застольных песен.

На цветных вкладках - иконы для молитвы перед трапезой и после нее, икона Воскресения Христова, перед которой молятся на Пасху и 40 дней после нее, с пасхальными тропарями и молитвами.
Год: 2011
Производитель: Азбука
Артикул: 268685
ISBN: 978-5-389-01640-8
Автор: Державная Вера

Постный стол
Пост, предписывающий воздержание в еде, является лучшим способом очищения души и тела, способом, проверенным веками. В данном издании вы найдете рецепты кулинарных блюд для постного стола, как достаточно сложных в приготовлении, так и простых, которые по вкусовым качествам не уступают блюдам традиционного стола: это многочисленные бутерброды и салаты, горячие первые и вторые блюда, а также пироги, десерты и напитки. Пользуясь этой книгой, вы сможете сделать свой постный стол богатым и разнообразным.

Для широкого круга читателей.
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 309141
ISBN: 978-5-1703-2715-7

Православный пост. Рецепты постных блюд
В этой книге вы найдете ответы на многие вопросы о том, как правильно поститься. Какие посты бывают и чем различаются, как нужно блюсти разные посты, какие блюда предписаны православному человеку на каждый день года. И, конечно же, множество рецептов для каждого вида поста.

Серия: Православная полка
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 284721
ISBN: 978-5-17-073848-9
Автор: Прокопенко Иоланта

1000 вкуснейших блюд для православных постов и праздников
В этой замечательной книге собраны сотни рецептов приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому церковному празднику и посту приурочен определенный выбор яств. В книге приводятся рецепты блюд повседневных, простых по приготовлению, и дорогих, затейливых, приуроченных к торжественным праздничным застольям. Не обойдены вниманием и такие события, как свадьба, поминки, праздник проводов русской зимы - Масленица. Людям верующим эта книга значительно облегчит выбор блюд во время любого поста. Рецептов такое множество, что каждый найдет то, что ему подойдет. Книга будет весьма полезна людям любого уровня достатка.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 346231
ISBN: 978-5-386-02736-0
Автор: Зданович Леонид

Традиции православной кухни
Книга рассказывает о главных православных праздниках и постах; содержит православный календарь на 2011 год, пасхалию на 2011-2016 годы; рецепты блюд для постов и повседневного скоромного стола.

Серия: Скатерть-самобранка
Год: 2011
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 269797
ISBN: 978-5-904324-69-8

Большая книга постничества: путь к исцелению
Поддерживать нас на пути исцеления и саморазвития - такова основная цель постничества. Помочь вам проникнуться доверием к процедуре соблюдения поста - такова основная задача книги известного немецкого врача, психотерапевта и натуропата Рудигера Дальке.

Книга поделена на три части. В первой части - "Что следует знать о постничестве" - автор знакомит читателей с историей и основными принципами поста, приводит интересные факты, касающиеся этого удивительного метода исцеления души и тела. Во второй части - "Период поста" - Рудигер Дальке подробно описывает этапы подготовки к посту, рассказывает, как работать с "уловками" подсознания и дает ценные рекомендации по эффективному очищению организма. Часть третья - "Время после поста" - посвящена построению правильного рациона питания после завершения постничества и учит читателей относиться к пище как неотъемлемой части духовной жизни человека. В приложениях автор делится своим ценным практическим опытом: описывает эффективные методики и техники, помогающие восстановить физические силы во время поста (ножные ванны, йоговские асаны, растирание сухой щеткой, полоскание рта и так далее).

Данная книга поможет вам подготовить почву для того, чтобы развить в себе доверие к собственным силам, стать лучшим врачевателем своего тела.

Поститесь на здоровье!

Серия: Библиотека здоровья
Год: 2011
Производитель: Весь
Артикул: 277612
ISBN: 978-5-9573-1975-7
Автор: Дальке Рудигер