Готовим для детей (страница 3)

Детская кухня. Книга для матерей о приготовлении пищи детям (1955)
Каковы особенности питания грудного ребенка? Что нужно добавлять в рацион в 2, 3 или 4 года и почему? Как правильно отслеживать развитие и рост малышей? Какие правила приготовления пищи для детей существуют и почему их важно соблюдать? Эта книга даст вам ответы на все вопросы, связанные со здоровым питанием ребенка.

В первой части книги раскрываются основные принципы кормления детей начиная с первых дней их жизни. Во второй части книги приведены простые рецепты разнообразных блюд и напитков, которые будут полезны для ребенка: рыбных супов, каш, рулетов, компотов, сушеных фруктов и т. д.

В приложении собраны материалы, которые помогут сделать процесс готовки и кормления более эффективным: таблица перевода разных мер в граммы, схема вскармливания годовалого ребенка, примерные меню для детей разных возрастов.

Серия: Советское наследие
Год: 2021
Производитель: Советские учебники
Артикул: 822106
ISBN: 978-5-907435-74-2

Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет
В этой книге популярно рассказано о современных медицинских основах детского питания начиная от рождения ребенка и до пяти лет. Большое внимание уделено первому году жизни ребенка: смешанному и искусственному вскармливанию, а также вскармливанию недоношенных детей. Даны рекомендации организации питания по месяцам на первом году жизни детей. Приведен большой ассортимент самых различных блюд и рецепты их приготовления.

Составитель: Т. М. Борисова.

25-е издание.

Серия: Моя семья
Год: 2021
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 315672
ISBN: 978-5-227-03299-7, 978-5-227-05363-3, 978-5-227-064622, 978-5-227-06462-2, 978-5-227-07658-8, 978-5-227-08806-2

Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы
Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на этих страницах. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части книги вы узнаете все об основных разновидностях прикормов, необходимых для полноценного, сбалансированного питания ребенка от рождения до года. Вы без труда подберете оптимальный рацион питания, который позволит вашему чаду вырасти сильным и крепким. Во второй части - рецепты для детишек дошкольного возраста. В третьей части - подборка рецептов для школьников.

А уж если ваш отпрыск, не дай бог, страдает пищевой аллергией, то вас порадует четвертая часть книги, в которой речь пойдет об особенностях питания детей, подверженных этому недугу. С помощью авторских советов вам не составит труда вкусно и безопасно накормить ребенка с непереносимостью каких-либо продуктов.

С помощью нашей книги вы приготовите множество самых различных блюд: от нежных пюре, супчиков и соков до вторых блюд и восхитительных десертов. Питаясь правильно, ваше чадо будет счастливо и абсолютно здорово.

Серия: Кулинария
Год: 2021
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 322566
ISBN: 978-5-227-03303-1, 978-5-227-04262-0, 978-5-227-04822-6, 978-5-227-07649-6, 978-5-227-09457-5
Автор: Пигулевская Ирина Станиславовна

Детское меню для капризуль. Книга от мамы, которая любит готовить
"За маму, кошечку, собачку, птичку за окном ". Вам больше не придется уговаривать своего ребенка съесть еще хотя бы пару ложек. Блюда, приготовленные по рецептам автора книги, сами просятся в рот - такие они вкусные и привлекательные. А еще они отвечают всем рекомендациям специалистов по детскому питанию и поэтому обеспечат полноценное развитие вашего малыша. Вам только останется на основе блюд из этой книги составить разнообразное меню и радоваться прекрасному аппетиту вчерашнего капризули.

Серия: Инстаеда
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 796978
ISBN: 978-5-17-132866-5
Автор: Фенцик Елена Михайловна

Детское питание. Прикорм от 6 месяцев
Для нормального развития каждый ребёнок должен получать разнообразное, качественное и регулярное питание. Ну и, конечно, вкусное.

А вы бы хотели кушать тушёные овощи и пресную кашу на завтрак, обед и ужин? Вот и малыши - нет.

В рационе обязательно нужны и овощи, и фрукты, и сухофрукты, кстати, тоже. Они не только богаты полезными минеральными веществами, но и обладают целебными свойствами.

Например, курага - отличная таблетка для укрепления моей сердечно - сосудистой системы.

Не менее важными продуктами для детей моего возраста являются мясо и рыба.

Серия: Дело вкуса
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 835786
ISBN: 978-5-17-127401-6
Автор: Золотова Кристина Игоревна

Мечта маленького гурмана. Полезные вкусняшки для детей от 6 месяцев до 6 лет
С чего начать прикорм? Почему малыш играет с едой и в каких случаях это даже стоит поощрить? Как реагировать на капризы и обеспечить полноценное питание? Что готовить, если у ребенка пищевая аллергия? Элли Гонт, мама троих детей, Джессика Битон, профессиональный диетолог и увлеченный кулинар, Сара Бакл, учитель начальных классов и фуд-стилист, создатели самого популярного австралийского кулинарного сайта для родителей, помогут вам справиться со всеми сложностями на каждом этапе знакомства ребенка со взрослой едой и легко привнести разнообразие в повседневную готовку. Болоньезе с курицей и грибами, бананово-коричные гренки, тыквенные палочки с кленовым сиропом, куриное буррито с огуречной сальсой, роллы с салатом и сыром, хумус с цветной капустой, яблочно-грушевый крамбл, пестрые овощные оладьи и малиновые оладушки, мюсли Суперстарт , пицца с тремя начинками, сконы с джемом и сливками, дип из горошка и бобов, вкусные находки для ланчбокса и ванильный торт ко дню рождения вам больше не придется гадать, чем накормить маленьких приверед, и тратить время на поиски работающих рецептов.
Каждый мечтает о том, чтобы его ребенок ел с удовольствием, был готов пробовать новое, любил разнообразную и полезную еду и понимал основные принципы здорового питания; мы постараемся помочь вам воплотить эту мечту в реальность .

Серия: Высокая кухня
Год: 2022
Производитель: КоЛибри
Артикул: 913463
ISBN: 978-5-389-16540-3
Автор: Гонт Элли, Битон Джессика, Бакл Сара

Мама, хочу есть! Энциклопедия детских вкусов
Дети питаются однообразно, не любят полезное и обожают фаст-фуд? Марика Кравцова телеведущая, блогер и мама двух замечательных ребятишек спешит на помощь! Вы узнаете главное о первом прикорме, питательных завтраках, сбалансированных обедах и полезных перекусах. Попробуйте готовить без глютена и лактозы, откройте для себя новые вкусы: домашние гречневые хлопья и полезную шоколадную кашу, идеальные сырники и вафли с овощами. А также оладьи для супер-силы, пиццу без дрожжей, нутеллу, идеальные чипсы и самые вкусные десерты: конфеты с мятой и с манго, марципановый и черничный пирог, мороженое со свеклой и с авокадо.

Серия: Приятного аппетита
Год: 2022
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 822391
ISBN: 978-5-4470-0553-5
Автор: Кравцова Марика

Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню
Сначала суп, потом десерт. Как составить полноценное меню и сформировать у ребенка правильные пищевые привычки.

О книге

С детства мы усвоили, что нужно хорошо питаться, чтобы быть здоровым и сильным. Сейчас мы "автоматом" применяем этот подход к собственным детям, полагая, что они обязаны есть определенные продукты, которые мы считаем полезными и необходимыми для роста и развития. На практике это часто приводит к тому, что мы кормим ребенка через силу, прием пищи становится источником стресса - как для малыша, так и для родителей. По мнению Марии Кардаковой, важно, скорее, не то, что ребенок съест "здесь и сейчас", а то, что он будет есть, когда вырастет. Нужно сосредоточить усилия не на том, чтобы во что бы то ни стало "запихнуть" в ребенка необходимые витамины и микроэлементы, а на том, чтобы сформировать у него правильные пищевые привычки - это и есть залог здоровья на долгие годы (а вовсе не набор правильной еды).



Вы узнаете:

- откуда берутся родительские страхи по поводу еды;



- как определить, получает ли ребенок достаточно витаминов и не переедает ли вредностей;



- какой рацион можно назвать полноценным;



- что делать, если ребенок ест мало и постоянно отказывается пробовать новые продукты;



- как помочь ребенку полюбить овощи и избавиться от тяги к сладкому;



- можно ли кормить детей до года едой с общего стола;



- как влиять на питание ребенка в садике, школе или в гостях у бабушки;



- что делать, если у ребенка аллергия на определенные продукты;



- как организовать режим питания маленьких спортсменов или детей с особенностями развития.



Нередко родители, которые со всей ответственностью подходят к вопросу детского питания, переживают из-за того, что ребенок, по их мнению, недоедает, или переедает, или недобирает витаминов, или ест слишком быстро/медленно - одним словом, как-то "не так". В книге есть инструменты, которые помогут определить, относится ли ваш ребенок к "недоедайкам" или "переедайкам", и конкретные шаги для решения каждой проблемы. Еще вы научитесь вести пищевой дневник и получите множество советов и практических рекомендаций по формированию детского меню в разном возрасте.



Для кого эта книга

Для молодых родителей, которые хотят, чтобы их ребенок питался правильно.



Для всех взрослых членов семьи, принимающих участие в составлении детского меню.



Для родителей детей, склонных к недоеданию или перееданию, аллергии или пищевой непереносимости.



Об авторе

Мария Кардакова - нутрициолог, специалист в области общественного здравоохранения Великобритании, Senior Associate Royal Society of Medicine; работает в сфере изучения влияния различных продуктов питания на состояние микрофлоры кишечника человека. Мария ведет научно-познавательный блог о питании и является создателем популярного приложения для здорового образа жизни Mary's Recipes.

Серия: Здоровое питание
Год: 2022
Производитель: Манн, Иванов и Фербер
Артикул: 744895
ISBN: 978-5-00146-686-4, 978-5-00195-777-5
Автор: Кардакова Мария

Дети на диете. Как накормить аллергика, которому ничего нельзя
По статистике, мамам приходится обойти около 13 врачей, чтобы нормально разобраться, на что у ребёнка аллергия. Но мало просто разобраться, после этого нужно решать проблему с выбором диеты и восстановления здоровья. Автор книги поможет сделать и то, и то другое. Татьяна Зверева- журналист, создатель блога "Дети на диете", директор Ассоциации аллергиков и атопиков России. В её блоге выложено более 800 рецептов, проведены десятки очных и онлайн-мастер-классов.



Чем вам поможет издание "Дети на диете. Как накормить аллергика, которому ничего нельзя":

- Развеет мифы об аллергии.

- Объяснит, как выбрать врача.

- Пополнит вашу кулинарную книжку рецептами для людей с аллергией.

- Поможет заменить одни продукты другими.



Эту книгу нужно прочитать тем, кто не собирается бояться продуктов и не хочет ограничивать своего ребёнка.

Серия: Чтобы дети не болели. Книги от врачей-блогеров
Год: 2022
Производитель: Эксмо
Артикул: 840636
ISBN: 978-5-04-122013-6
Автор: Зверева Татьяна Валерьевна

Детское питание. Одна еда для всей семьи
Александра Ситнова нутрициолог, сертифицированный специалист по питанию детей, автор популярного блога, курсов по питанию детей и бестселлера о детском питании PRO питание детей. Без слез и уговоров .

Как подружить ребенка с едой? Перед вами не просто книга, а настоящая инструкция, которая позволит сделать этот процесс естественным и увлекательным. Прочитав ее, вы поймете, как устроен детский организм, чем он отличается от взрослого, и сможете рассказать ребенку о еде, пищеварении и здоровых пищевых привычках. Вы научитесь выстраивать питание детей таким образом, чтобы оно вписывалось в рацион всей семьи, а также узнаете, как организовать питание ребенка вне дома, когда он пойдет в детский сад или школу.

На страницах книги вы найдете:

* таблицы потребности детей в питании, макро- и микроэлементах;

* пищевой дневник;

* упражнения, которые помогут вашему ребенку полюбить еду;

* игры и эксперименты с едой;

* рецепты блюд, которые вы можете приготовить вместе с детьми;

* блоки Говорим с ребенком о для совместного прочтения с детьми.

Серия: Код питания
Год: 2022
Производитель: АСТ
Артикул: 875769
ISBN: 978-5-17-146164-5
Автор: Ситнова Александра Викторовна

Детская кухня. Книга для матерей о приготовлении пищи детям. 1955 год
Каковы принципы и нормы здорового питания ребенка от рождения до 5 лет? Как разнообразить питание ребенка? Как приготовить вкусное и полезное блюдо? Какие трудности возникают при вскармливании ребенка и как их преодолеть? С рождением ребенка у женщины появляется множество вопросов, о которых она раньше даже не задумывалась. Данная книга затрагивает эти и многие другие темы, связанные со здоровым питанием детей. Здесь обозначены общие принципы рационального питания, а также - что очень ценно для матерей - представлены простые и разнообразные рецепты блюд на любой вкус. Это и каши, и супы, и запеканки, и овощные блюда, и компоты, и даже десерты и витаминные заготовки на зиму. Практическую помощь в организации здорового питания окажут таблицы в приложении: перевод мер различных продуктов на граммы и схема вскармливания ребенка первого года жизни. Данное пособие должно стать настольной книгой и незаменимым помощником матери в первые годы жизни ее ребенка.
Год: 2022
Производитель: Наше Завтра
Артикул: 871617
ISBN: 978-5-907585-51-5
Автор: Киселева В. В

Детское питание от 1 до 7 лет с советами педиатра. Сбалансированное меню для вашего ребенка
Чем и как кормить детей в возрасте от 1 года до 7 лет? Как правильно готовить и чего желательно избегать? Вечные вопросы, задаваемые мамами себе и другим! Эта книга даст ответы и по продуктам в целом, и по рецептам в частности. Для удобства поиска она построена по возрастному принципу: первая часть - до 3 лет, вторая - до 7 лет. Также в каждой части выделены и отмечены цветом разделы по продуктам: крупы, яйца, мясо, рыба, овощи, ягоды, фрукты.

Чтобы книга была радостной как для мам, так и для детей, которые могут мамам помогать, она иллюстрирована рисунками и фотографиями симпатично оформленных блюд.

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2022
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 847993
ISBN: 978-5-04-121348-0
Автор: Носкова Е

Питание ребенка от рождения до трех лет
Ежедневно у родителей маленького ребенка возникают разнообразные вопросы о его кормлении. Ответы на наиболее распространенные из них можно найти в этой книге. Воспользовавшись полученными знаниями, читатель сможет избежать многих проблем, возникающих при кормлении малыша.

Для широкого круга читателей.

Серия: Практические советы для молодой мамы
Год: 2023
Производитель: Мир и образование
Артикул: 221005
ISBN: 978-5-488-02470-0, 978-5-94666-577-3
Автор: Фадеева Валерия Вячеславовна

Меню для всей семьи. Просто и полезно
Александра Ситнова - нутрициолог, сертифицированный специалист по питанию детей, автор популярного блога, курсов по питанию детей и книг о детском питании.

В новой книге Александра делится простыми и быстрыми рецептами, которые подходят для всей семьи.



В книге вы найдете 5 готовых меню на неделю:

- обычное меню

- вегетарианское

- безмолочное

- безглютеновое

- без использования яиц.



Даже если у вас аллергия, вы можете есть вкусно и разнообразно!

Как рационально подходить к составлению списка покупок, чтобы каждый продукт использовался, а не залеживался в холодильнике?

Как планировать рацион так, чтобы он был не только полезным, но и разнообразным?

Как правильно хранить продукты и использовать замороженные и сушеные овощи и фрукты в своем рационе?

Ответы на эти вопросы вы найдете в книге.

Серия: Код питания
Год: 2023
Производитель: АСТ
Артикул: 951923
ISBN: 978-5-17-153489-9
Автор: Ситнова Александра Викторовна

Малоежки. Как помочь ребенку, который слишком разборчив в еде
Эта книга для родителей, которые столкнулись с серьезной проблемой своих детей, а именно: отсутствием желания есть, непониманием, что без еды нельзя жить и расти. Автор книги Дженнифер Фридман - магистр наук в области питания, дипломированный диетолог, которая специализируется на проблемах исключительно разборчивого питания. Она рассказывает о нескольких семьях, с которыми работала и получила положительные результаты, и предлагает реальные практические пути изменения отношения детей и их родителей к еде, к процессу питания, к знакомству с продуктами, их выбору и приготовлению.

Прочитав эту книгу, вы обязательно найдете решение той проблемы, с которой столкнулись именно вы и именно ваш ребенок.

Серия: Кулинария. Готовим с детьми
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 923231
ISBN: 978-5-04-168317-7
Автор: Фридман Дженнифер

Наш ребенок питается правильно! Энциклопедия для родителей
Здоровое питание - одна из важнейших потребностей человека, которая напрямую определяет его здоровье, качество и продолжительность жизни. Для детей правильное питание особенно важно: оно обеспечивает нормальный рост и развитие, способность к обучению, школьную успеваемость и здоровье в целом.

Энциклопедия познакомит читателей с правилами здорового и сбалансированного питания женщин в период грудного вскармливания, а также детей всех возрастных групп: раннего и дошкольного возраста, учащихся начальной, средней и старшей школы, а также детей с избыточной массой тела и ожирением. В доступной форме представлена информация о витаминах и БАДах в питании детей, о правилах маркировки продукции.

Издание предназначено для родителей, интересующихся вопросами формирования здорового образа жизни в семье, направленного на сохранение и укрепление здоровья детей.

Авторы - сотрудники ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии". Идейный вдохновитель и руководитель проекта - Геннадий Онищенко, академик РАН, доктор медицинских наук, профессор.

Серия: ОБЖ под редакцией Г.Г. Онищенко
Год: 2023
Производитель: Просвещение
Артикул: 879452
ISBN: 9785090960137
Автор: Гмошинская Мария Владимировна, Пырьева Екатерина Анатольевна, Павловская Елена Вячеславовна