Консервирование. Домашние заготовки

В начало магазина
Категория: Кулинария - Специальная кулинария - Консервирование. Домашние заготовки
Сортировка:
Вид просмотра:
Рекламные предложения от интернет-магазина "Лабиринт.ru"
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Домашние припасы: Консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние припасы: Консервирование
Домашние хозяйки, руководствуясь предлагаемым изданием, могут заготовить продукты впрок, и не только овощи и фрукты, но и сало, мясо, рыбу, грибы, а также узнать многое о домашнем виноделии.
Год: 2000
Производитель: МСП
Артикул: 425
ISBN: 5-7578-0041-0, 5-7578-0085-2
Автор: Ляховская Лидия

Домашние припасы: Консервирование
16 руб.
Консервирование фруктов и ягод
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование фруктов и ягод
Книга посвящена фруктам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства.

Автор представил в книге множество рецептов переработки ягод и фруктов в домашних условиях.

Серия: Советы специалистов
Год: 2001
Производитель: МСП
Артикул: 78109
ISBN: 5-7578-0114-1
Автор: Лойко Ромуальд


Консервирование фруктов и ягод
48 руб.
Консервирование. Овощи и фрукты, ягоды
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование. Овощи и фрукты, ягоды
Как сохранить на зиму замечательные дары земли - фрукты, ягоды, овощи? Какой способ заготовок выбрать? Наша книга, в которой представлено около тысячи разнообразных рецептов домашнего консервирования, поможет вам в этом.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2001
Производитель: Лабиринт
Артикул: 583
ISBN: 5-9287-0001-6
Автор: Татарникова О


Консервирование. Овощи и фрукты, ягоды
38 руб.
Консервирование овощей: Справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование овощей: Справочник
Книга знакомит читателя с овощами, пригодными для консервирования. В ней приведены сведения о химическом составе, лечебно-профилактических свойствах, технологических особенностях каждого овоща. Основная часть книги - сборник рецептов приготовления консервов: маринованных, соленых, квашеных, замороженных, сушеных овощей, салатов, соусов, приправ.

Серия: Энциклопедии, словари, справочники
Год: 2001
Производитель: МСП
Артикул: 3770
ISBN: 5-7578-0115-8
Автор: Лойко Ромуальд


Консервирование овощей: Справочник
40 руб.
Заготовки и блюда из растений
Реклама
Лабиринт.ru
Заготовки и блюда из растений
Овладеть главным условием здоровой жизни - значит взять за правило использовать в питании разнообразные натуральные растительные продукты, которые являются не только богатым энергетическим источником, но и кладезем биологически активных веществ.

Адресуется широкому кругу заинтересованных читателей.

Серия: Лучшие рецепты
Год: 2001
Производитель: Современное Слово
Артикул: 2217
ISBN: 985-443-195-9
Автор: Баженова Лариса


Заготовки и блюда из растений
16 руб.
Домашние заготовки
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки
Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования - различными способами заготовки впрок ягод, фруктов и овощей, правилами их хранения в свежем виде. Читатель узнает о том, как в домашних условиях приготовить вино, пиво, водку и другие слабоалкогольные и крепкие напитки, как консервировать грибы, мясо и рыбу.
Год: 2001
Производитель: У-Фактория
Артикул: 202
ISBN: 5-89178-091-7, 5-94176-141-4
Автор: Новосад Нонна Григорьевна

Домашние заготовки
40 руб.
Консервирование овощей
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование овощей
Книга посвящена овощам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства.

Автор представил в книге множество рецептов переработки овощей в домашних условиях.

Серия: Советы специалистов
Год: 2001
Производитель: МСП
Артикул: 78108
ISBN: 5-7578-0115-7
Автор: Лойко Ромуальд


Консервирование овощей
40 руб.
Консервирование фруктов и ягод. Справочник
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование фруктов и ягод. Справочник
Книга посвящена фруктам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства.

Автор представил в книге множество рецептов переработки ягод и фруктов в домашних условиях.

Серия: Энциклопедии, словари, справочники
Год: 2001
Производитель: МСП
Артикул: 3771
ISBN: 5-7578-0114-X, 5-7578-0114-Х
Автор: Лойко Ромуальд


Консервирование фруктов и ягод. Справочник
124 руб.
Кубанские соленья
Реклама
Лабиринт.ru
Кубанские соленья
В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты заготовок овощей и фруктов от кубанских умелец.

Серия: К Вашему столу
Год: 2002
Производитель: Владис
Артикул: 25832
ISBN: 5-94194-158-7


Кубанские соленья
7 руб.
Необычные заготовки
Реклама
Лабиринт.ru
Необычные заготовки
В книге представлены около 300 рецептов консервированных салатов и закусок, заготовок для супов и вторых блюд. Использовав летом эти рецепты, вы можете зимой побалвать своих близких оригинальными обедами, разнообразить постный стол и удовлетворить вкус самого искушенного гурмана.
Год: 2002
Производитель: Невский проспект
Артикул: 6332
ISBN: 5-8378-0178-2
Автор: Алешина Светлана

Необычные заготовки
23 руб.
К Вашему столу: Домашнее консервирование (скр)
Реклама
Лабиринт.ru
К Вашему столу: Домашнее консервирование (скр)

Серия: К Вашему столу
Год: 2002
Производитель: Владис
Артикул: 25796
ISBN: 5-87259-129-2


К Вашему столу: Домашнее консервирование (скр)
6 руб.
Консервирование (пружина)
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование (пружина)
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).

Консервированные овощи, фрукты и ягоды способны целый год привносить разнообразие, пикантность в наше меню и обогащать его витаминами. В книге представлена масса замечательных рецептов и идей по консервированию в домашних условиях, сведения о различных способах консервирования, а также информация о полезных и лечебных свойствах запасаемых продуктов.

Серия: Сам себе повар
Год: 2002
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 12738
ISBN: 5-8029-0240-X, 5-8029-0240-Х


Консервирование (пружина)
141 руб.
Необычные варенья
Реклама
Лабиринт.ru
Необычные варенья
В книге приведены около 300 рецептов варенья и компотов, сваренных без сахара или с минимальным количеством сахара. Рассказано о том, как можно приготовить сухое варенье, сладкие заготовки на меду, компоты из экзотических фруктов и ягод.
Год: 2002
Производитель: Невский проспект
Артикул: 6331
ISBN: 5-8378-0249-5
Автор: Алешина Светлана

Необычные варенья
21 руб.
Необычные соленья
Реклама
Лабиринт.ru
Необычные соленья
Мы предлагаем вам 300 оригинальных рецептов засолки, квашения и маринования овощей, грибов и фруктов. Среди них вы найдете совсем простые рецепты и советы для искушенных хозяек, желающих поразить своих близких кулинарным мастерством.
Год: 2002
Производитель: Невский проспект
Артикул: 6330
ISBN: 5-8378-0250-9
Автор: Алешина Светлана

Необычные соленья
21 руб.
1000 рецептов домашнего консервирования
Реклама
Лабиринт.ru
1000 рецептов домашнего консервирования
Книга научит вас, как заготовить и сохранить на зиму все, чем щедро одаривает нас наша земля летом и осенью: фрукты и ягоды (и садовые, и лесные), бахчевые культуры и цитрусовые, зелень и овощи, и, конечно, грибы. Ваши заготовки - это здоровье вашей семьи.

Серия: Книга в подарок
Год: 2002
Производитель: Диамант
Артикул: 337
ISBN: 5-88155-166-4


1000 рецептов домашнего консервирования
80 руб.
Соленья, квашения
Реклама
Лабиринт.ru
Соленья, квашения
Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2003
Производитель: Лабиринт
Артикул: 550
ISBN: 5-7811-0183-7


Соленья, квашения
7 руб.
Домашние заготовки
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки
Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования - различными способами заготовки впрок ягод, фруктов и овощей, правилами их хранения в свежем виде. Читатель узнает о том, как в домашних условиях приготовить вино, пиво, водку и другие слабоалкогольные и крепкие напитки, как консервировать грибы, мясо и рыбу.
Год: 2003
Производитель: У-Фактория
Артикул: 33491
ISBN: 5-94799-248-5, 5-9709-0134-2

Домашние заготовки
134 руб.
Домашнее консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Домашнее консервирование
В книге довольно полно представлены рецепты консервирования овощей, фруктов, ягод и грибов в домашних условиях, а также описаны такие технологические приемы, которые можно назвать "секретами" опытной хозяйки.

Издание предназначено тем, кто увлечен кухней, домашними заготовками, и тем, кто только начинает осваивать это творческое и полезное для всей семьи дело.

Серия: Книга-помощница
Год: 2003
Производитель: Русич
Артикул: 32003
ISBN: 5-8138-0510-9
Автор: Иванова Лимия


Домашнее консервирование
33 руб.
Домашние заготовки: 700 рецептов
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки: 700 рецептов
В книге представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования: квашение, маринование, мочение и соление овощей; приготовление варений, джемов, компотов, цукотов из фруктов и ягод; а также заготовка продуктов путем замораживания и сушки.

Серия: Страна советов
Год: 2003
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 27822
ISBN: 5-8112-0379-9
Автор: Петровский Н


Домашние заготовки: 700 рецептов
55 руб.
Домашние заготовки/красная
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки/красная

Серия: Библиотека домохозяйства
Год: 2003
Производитель: Славянский Дом Книги
Артикул: 26335
ISBN: 5-93220-044-2


Домашние заготовки/красная
33 руб.
Домашние заготовки
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки
Вам хочется видеть на столе овощи и фрукты круглый год? Тогда эта книга для вас. В ней приводятся популярные рецепты домашних заготовок, ознакомившись с которыми можно выбрать для себя наиболее приемлимые способы длительного хранения овощей и фруктов, грибов, мяса и рыбы.
Год: 2003
Производитель: Вече
Артикул: 25142
ISBN: 5-94538-302-3
Автор: Горбачева Екатерина Юрьевна

Домашние заготовки
70 руб.
Лучшие рецепты консервирования
Реклама
Лабиринт.ru
Лучшие рецепты консервирования
В книге предложены современные способы консервирования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, салаты, компоты, соки, варенья, джемы, фруктово-ягодные пюре и компоты.

Для широкого круга читателей.

Серия: Супер!
Год: 2004
Производитель: Феникс
Артикул: 63224
ISBN: 5-222-04703-2


Лучшие рецепты консервирования
36 руб.
Консервирование овощей
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование овощей
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2004
Производитель: Литера
Артикул: 43038
ISBN: 5-94455-232-8
Автор: Молоховец Александра


Консервирование овощей
8 руб.
Домашнее консервирование на все случаи жизни
Реклама
Лабиринт.ru
Домашнее консервирование на все случаи жизни
В предлагаемой книге содержится 700 разнообразных рецептов заготовки овощей впрок. Рецепты различных солений и салатов объединены в группы по отдельным продуктам и, кроме того, сгруппированы по способу их заготовки: соление, квашение, маринование. Эта книга незаменима и для молодой, и для опытной хозяйки, которая уже летом думает, как и чем можно глубокой зимой, когда выбор свежих овощей не столь велик, удивить и порадовать мужа, детей или дорогих гостей. Книга будет полезна для каждой женщины, которая хочет быть любимой, ведь путь к сердцу мужчины часто лежит через желудок... Для начинающих хозяек приводятся некоторые дополнительные сведения об особенностях заготовки продуктов, которые опытным хозяйкам могут казаться "прописными" истинами, но без которых не обойтись хозяйкам начинающим.

Книга рассчитана на широкий круг домохозяек, любящих заниматься консервированием, а также на тех, кто постигает это благородное искусство

Серия: Пальчики оближешь
Год: 2004
Производитель: Феникс
Артикул: 64000
ISBN: 5-222-04775-X, 5-222-04775-Х
Автор: Яковлева Раиса


Домашнее консервирование на все случаи жизни
61 руб.
Донские разносолы
Реклама
Лабиринт.ru
Донские разносолы
Книга адресована тем, кто хочет научиться заготавливать впрок соленья и маринады, которые помогут хозяйкам сохранить дары природы и внести разнообразие в повседневное меню.

Серия: Искусство кулинарии
Год: 2004
Производитель: Владис
Артикул: 48900
ISBN: 5-9567-0049-1


Донские разносолы
6 руб.
Варенья, джемы, мармелады
Реклама
Лабиринт.ru
Варенья, джемы, мармелады
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2004
Производитель: Литера
Артикул: 43036
ISBN: 5-94455-221-2
Автор: Молоховец Александра


Варенья, джемы, мармелады
8 руб.
Домашнее консервирование/СДК
Реклама
Лабиринт.ru
Домашнее консервирование/СДК
Год: 2004
Производитель: Славянский Дом Книги
Артикул: 9597
ISBN: 5-93220-042-1
Автор: Смирнов В

Домашнее консервирование/СДК
17 руб.
Консервируем на весь год. Овощи, фрукты, плоды, ягоды
Реклама
Лабиринт.ru
Консервируем на весь год. Овощи, фрукты, плоды, ягоды
В книгу вошли лучшие и наиболее популярные у россиян рецепты консервирования овощей, фруктов и ягод, обеспечивающие высокие вкусовые качества. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.

Серия: Все обо всем
Год: 2004
Производитель: Феникс
Артикул: 63869
ISBN: 5-222-04567-6
Автор: Ставицкий Владимир Борисович


Консервируем на весь год. Овощи, фрукты, плоды, ягоды
55 руб.
Консервирование: 1000 лучших рецептов
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование: 1000 лучших рецептов
Предлагаемая книга содержит большое количество рецептов практически по всем видам консервирования: маринование, соление, квашение, сушка, копчение, замораживание и заготовка варенья, джемов, соков и сиропов. Вы сможете почерпнуть много полезной информации по переработке плодов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, узнаете, как сделать домашнюю коптильню.
Год: 2004
Производитель: Славянский Дом Книги
Артикул: 44136
ISBN: 5-9223-0043-1
Автор: Моисеева Лариса

Консервирование: 1000 лучших рецептов
38 руб.
Консервирование. Рецепты опытной хозяйки
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование. Рецепты опытной хозяйки
В этой книге собраны более 400 лучших рецептов консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы. Кроме наиболее часто применяемых способов заготовки овощей и фруктов, таких, как засолка, маринование, квашение, в книге собраны наиболее простые и экономичные способы сушки и замораживания плодов.

В приложении к книге даны важные сведения в следующих таблицах: сравнительная таблица массы пищевых продуктов, таблица содержания витаминов в продуктах питания, таблица действия важнейших минеральных солей на организм человека. Для широкого круга читателей.

Серия: Хит сезона
Год: 2004
Производитель: Феникс
Артикул: 64262
ISBN: 5-222-04909-4
Автор: Суворова Татьяна Юрьевна


Консервирование. Рецепты опытной хозяйки
62 руб.
Домашние заготовки
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки
Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования, способами заготовок впрок из ягод, фруктов, овощей, их хранения свежими. Читатель узнает и о том, как в домашних условиях приготовить вино, напитки, крепкие и слабоалкогольные, как консервировать грибы, мясо и рыбу.
Год: 2004
Производитель: У-Фактория
Артикул: 20389
ISBN: 5-94799-008-3, 5-94799-017-2
Автор: Новосад Нонна Григорьевна

Домашние заготовки
40 руб.
Домашнее консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Домашнее консервирование
Книга содержит большое количество экономных, проверенных практикой и временем рецептов по всем видам консервирования: маринованию, солению, квашению, сушке, копчению, замораживанию, приготовлению варенья, джемов, соков, сиропов и т. д. Вы сможете почерпнуть много полезной информации по переработке плодов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, узнаете, как сделать домашнюю коптильню. Даны описания наиболее часто употребляемых при консервировании пряностей, а также рекомендации по сохранению свежих плодов и овощей.

Серия: Мир энциклопедий
Год: 2004
Производитель: Махаон
Артикул: 39144
ISBN: 5-18-000414-4


Домашнее консервирование
140 руб.
Заготовки из грибов
Реклама
Лабиринт.ru
Заготовки из грибов
Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2004
Производитель: Лабиринт
Артикул: 551
ISBN: 5-7811-0170-5


Заготовки из грибов
7 руб.
Домашние заготовки/желтая
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки/желтая

Серия: Библиотека домохозяйства
Год: 2004
Производитель: Славянский Дом Книги
Артикул: 3471
ISBN: 5-93220-044-0
Автор: Ганичкина Октябрина Алексеевна


Домашние заготовки/желтая
33 руб.
Необычные заготовки из грибов и лесных ягод
Реклама
Лабиринт.ru
Необычные заготовки из грибов и лесных ягод
Книга адресована тем хозяевам, которые не ленятся летом сходить в лес по грибы да по ягоды, а потом заготовить из них вкуснейшие консервы. Мы вам предлагаем сделать необычные заготовки, их оригинальность состоит в способе заготовки, необычном сочетании продуктов.
Год: 2004
Производитель: Невский проспект
Артикул: 26924
ISBN: 5-94371-359-X, 5-94371-359-Х
Автор: Алешина Светлана

Необычные заготовки из грибов и лесных ягод
21 руб.
Золотая книга домашних заготовок
Реклама
Лабиринт.ru
Золотая книга домашних заготовок
В этой книге вы найдете все необходимые сведения о кулинарной обработке самых разных видов плодов, ягод и овощей, о их пищевой и лекарственной ценности, узнаете, как надо хранить продукты, чтобы они не потеряли полезные свойства. Большое количество рецептов, приведенных в ней, поможет быстро приготовить желаемое блюдо. В каждом рецепте дана раскладка необходимых продуктов и объяснена технология приготовления. Для широкого круга читателей, начинающих и опытных домохозяек.

Серия: Золотая серия
Год: 2004
Производитель: Вече
Артикул: 46887
ISBN: 5-9533-0392-0
Автор: Иванова Т. И


Золотая книга домашних заготовок
188 руб.
Экспресс-консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Экспресс-консервирование
Хозяйкам предложены современные способы консервирования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, салаты, сушка овощей, фруктов, ягод, компоты, соки, варенья, джемы, стерилизованные фруктово-ягодные пюре и компоты, а также мясные и рыбные консервы. Вы узнаете, как это сделать быстро и технологично.

Для широкого круга читателей.

Серия: O Key
Год: 2004
Производитель: Феникс
Артикул: 64327
ISBN: 5-222-03384-8
Автор: Щербакова Н


Экспресс-консервирование
29 руб.
Домашнее консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Домашнее консервирование
В книге собраны лучшие рецепты консервирования. Овощные ассорти и острые соусы, маринованные огурчики, баклажаны, помидоры, соленые грибочки, ягоды в сиропе, джемы и варенья станут предметом вашей гордости и прекрасным дополнением к блюдам.

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2004
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 45838
ISBN: 5-8112-0025-0
Автор: Анисина Елена Викторовна


Домашнее консервирование
66 руб.
Книга домашних заготовок
Реклама
Лабиринт.ru
Книга домашних заготовок
Приведены оригинальные рецепты домашних заготовок, а также практические советы и рекомендации, знание которых поможет сохранить вкус и аромат, полезные свойства продуктов, подать к столу самобытные, неизбитые кушанья, сэкономить время и силы. Много интересного найдут в книге опытные хозяйки, полезна она будет и молодым.

Для широкого круга читателей.

Серия: Кулинария
Год: 2005
Производитель: Олма-Пресс
Артикул: 112537
ISBN: 5-94848-004-6
Автор: Гаевская Лариса Яковлевна


Книга домашних заготовок
175 руб.
Консервирование по-домашнему
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование по-домашнему
Домашнее консервирование - занятие не только приятное, но и полезное. Каждая хозяйка старается разнообразить повседневное меню. И здесь как нельзя более кстати рецепты собственного приготовления: салаты и закуски, превосходные десерты и многое другое. Кроме того, эта книга расскажет вам, как можно подольше сохранить собранный на участке урожай.

Серия: Хозяюшка
Год: 2005
Производитель: Мир книги
Артикул: 71182
ISBN: 5-486-00038-3
Автор: Сереженко Ю.А


Консервирование по-домашнему
74 руб.
Сборник: Бабушкины заготовки
Реклама
Лабиринт.ru
Сборник: Бабушкины заготовки
Сборник рецептов.

Серия: Сборник кулинарных рецептов
Год: 2005
Производитель: Алтей
Артикул: 106267
ISBN: 5-94132-566-5


Сборник: Бабушкины заготовки
10 руб.
Консервирование. Золотые рецепты венгерской кухни
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование. Золотые рецепты венгерской кухни
В книгу включены лучшие рецепты консервирования традиционной венгерской кухни. Вы познакомитесь с новыми оригинальными рецептами фруктовых и овощных заготовок, которые украсят ваш повседневный и праздничный стол.
Год: 2005
Производитель: Контэнт
Артикул: 75599
ISBN: 5-98150-052-2
Автор: Франк Юлия

Консервирование. Золотые рецепты венгерской кухни
150 руб.
Домашнее консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Домашнее консервирование
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2005
Производитель: Литера
Артикул: 69538
ISBN: 5-94455-328-6, 5-94455-328-Я
Автор: Молоховец Александра


Домашнее консервирование
8 руб.
Варенье, джемы, компоты
Реклама
Лабиринт.ru
Варенье, джемы, компоты
Известно, как красивы, вкусны и полезны свежие фрукты и ягоды. Хотите наслаждаться их вкусом и ароматом круглый год? Тогда запасайтесь впрок всевозможными джемами, вареньем и компотами.

В этой книге представлена коллекция лучших рецептов консервирования фруктов и ягод. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут вам учесть особенности каждого вида плодов и правильно сделать заготовки. Пользуясь рецептами этой книги, вы максимально сохраните витамины и полезные микроэлементы в консервированных фруктах и ягодах, а главное, сделаете домашние заготовки легко и быстро.
Год: 2005
Производитель: Эксмо
Артикул: 142777
ISBN: 5-699-11895-0
Автор: Воробьева Тамара, Гаврилова Татьяна Михайловна

Варенье, джемы, компоты
92 руб.
500 лучших рецептов домашнего консервирования
Реклама
Лабиринт.ru
500 лучших рецептов домашнего консервирования
Как сохранить до зимы все то, чем нас радует природа зимой и летом? Прочитав эту книгу, вы познаете искусство заготовки даров нашей земли, раскроете те маленькие секреты, которые надо знать каждой хозяйке.

Составитель: Любовь Родионова.

Серия: Кладовая здоровья
Год: 2005
Производитель: Диля
Артикул: 30024
ISBN: 5-8174-0024-3


500 лучших рецептов домашнего консервирования
26 руб.
Как сохранить урожай
Реклама
Лабиринт.ru
Как сохранить урожай
Чтобы сохранить урожай, прежде всего необходимо правильно его собрать, знать технологию сбора овощей, плодов и ягод. Затем необходимо переработать урожай - основная часть книги посвящена всевозможным видам заготовки и консервирования овощей и фруктов. А этих способов немало: сушка и вяления, консервирование выпариванием воды и сгущением, солением, квашения и мочение, маринование, консервирование сахаром, замораживание, биологическое консервирование и т.д.

Серия: Полезная книга: от "А" до "Я"
Год: 2005
Производитель: Дрофа Плюс
Артикул: 62361
ISBN: 5-9555-0597-0
Автор: Марков Александр Илларионович


Как сохранить урожай
121 руб.
Домашние заготовки на весь год 2006
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки на весь год 2006
Отрывной календарь.
Год: 2005
Производитель: Феникс+
Артикул: 80172
ISBN: 2987

Домашние заготовки на весь год 2006
13 руб.
Домашние заготовки. 500 рецептов
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки. 500 рецептов
Предлагаемая книга поможет в приготовлении хрустящих маринованных огурчиков и изысканных корнишонов, оригинальных консервов и томатов, баклажанов, кабачков и других овощей. Секреты варки вкуснейшего варенья, получения цукатов, вяления фруктов и овощей, переработки грибов раскроются перед вами. Практичные советы по изготовлению фруктовых сиропов, соков и вин пригодятся вам, чтобы сохранить полученный урожай плодов и ягод.

Серия: Кулинария
Год: 2005
Производитель: Мир книги
Артикул: 87564
ISBN: 5-486-00265-3
Автор: Гонопольский Самуил Наумович


Домашние заготовки. 500 рецептов
74 руб.
Консервирование: Легко и просто!
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование: Легко и просто!
Книга "Консервирование" расскажет начинающим хозяйкам, а также имеющим уже некоторый опыт в данном виде деятельности об общих правилах консервирования, сушки и заморозки овощей, фруктов и ягод. Книга содержит как простые, так и изысканные рецепты консервов из самых разнообразных продуктов.

Серия: Домашние заботы
Год: 2005
Производитель: Этерна
Артикул: 77673
ISBN: 5-480-00009-8
Автор: Поливалина Любовь Александровна


Консервирование: Легко и просто!
47 руб.
Домашнее консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Домашнее консервирование
Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге легкодоступно и лаконично приведены методы приобретения продуктов длительного сберегания - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений. Здесь же приведены особенности консервирования без сахара, очередности исполнения, операций для производства каждого вида консервов. Книга рассчитана на массового читателя.

Составитель: Ничипорович Л.И.

Серия: Домашняя кухня
Год: 2005
Производитель: АСТ
Артикул: 490990
ISBN: 5-17-013580-7


Домашнее консервирование
209 руб.
Домашние заготовки без соли и сахара
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки без соли и сахара
Книга содержит рецепты заготовок без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов - фруктов, овощей, ягод, грибов.

Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит этот технологически сложный и трудоемкий процесс. С ее помощью вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделать это без особых денежных затрат и с заметной экономией времени.

Серия: Домашние заботы
Год: 2005
Производитель: Этерна
Артикул: 78672
ISBN: 5-480-00019-5
Автор: Поливалина Любовь Александровна


Домашние заготовки без соли и сахара
79 руб.
Энциклопедия домашних заготовок: Ароматы лета на зимнем столе
Реклама
Лабиринт.ru
Энциклопедия домашних заготовок: Ароматы лета на зимнем столе
Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой проблемой, особенно для городского жителя.

Новая книга известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой поможет вам успешно и без особых затрат решить эту проблему.

Книга богато иллюстрирована цветными фотографиями, рассчитана на широкий круг читателей.

Серия: Кулинария
Год: 2005
Производитель: Олма-Пресс
Артикул: 112191
ISBN: 5-94848-001-1
Автор: Поскребышева Галина Ивановна


Энциклопедия домашних заготовок: Ароматы лета на зимнем столе
160 руб.
Консервирование. 100 рецептов
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование. 100 рецептов
Традиционные и современные рецепты самых разнообразных консервов.

- Более 100 подробных рецептов сладких и острых блюд, включая желе, джемы, приправы и чатни;

- Пошаговые иллюстрации помогут вам приготовить оригинальные и вкусные консервы;

- В этой книге есть все, что вы захотите узнать: от выбора нужного оборудования до различных методов консервирования.
Год: 2005
Производитель: Кладезь
Артикул: 89052
ISBN: 978-5-93395-137-4

Консервирование. 100 рецептов
508 руб.
Домашнее консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Домашнее консервирование
Есть множество способов домашнего консервирования - это высушивание и заморозка продуктов, пастеризация и стерилизация, маринование, квашение, соление и т.д. Изготовление домашних консервов - дело творческое, но хлопотливое и трудоемкое. Каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептов своих неповторимых заготовок. Безусловно, испытанные рецепты очень хороши, но всегда интересно испробовать что-нибудь новенькое. Эта книга - настоящая кладовая лучших рецептов по консервированию продуктов в домашних условиях.

Адресуется широкому кругу читателей.

Серия: Лучшие рецепты
Год: 2005
Производитель: Современное Слово
Артикул: 37615
ISBN: 985-443-380-3, 985-443-543-1
Автор: Астахов А. П


Домашнее консервирование
21 руб.
Консервирование: Лучшие рецепты
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование: Лучшие рецепты
По данным экспертов, в производстве пищевых продуктов (в том числе и консервированных) сейчас используется более 500 синтетических добавок. В связи с этим очень многие семьи предпочитают сами делать заготовки на зиму.

Известный автор Ромуальд Лойко со своей супругой Нелли Лойко написали эту книгу, адресовав ее прежде всего молодым людям, желающим приобщиться к увлекательному и полезному занятию - домашнему консервированию. Но и опытные "консервщики" найдут в ней много полезного.

Лучшие заготовки своей семьи авторы описали, распределив их по месяцам созревания овощей, фруктов, ягод, а также привели множество полезных советов, описали целебные свойства плодов.

Для широкого круга читателей.

Серия: Мои 6 соток
Год: 2005
Производитель: МСП
Артикул: 2021
ISBN: 5-7578-0086-0, 5-7578-0272-3
Автор: Лойко Ромуальд


Консервирование: Лучшие рецепты
27 руб.
Консервирование по-украински. Лучшие рецепты
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование по-украински. Лучшие рецепты
Кто же не хочет продлить лето или в зимнюю стужу насладиться дарами садов, огородов, полей? Такую возможность имеет практически каждый, открывший предлагаемую книгу. По популярным, простым в исполнении рецептам украинских хозяек великолепно получаются экзотические для России соленые арбузы, вкуснейшие фаршированные "синенькие", соленые, маринованные и консервированные огурцы, томаты, капуста, грибы, замечательное варенье, цукаты и маринады из фруктов и ягод. А в конце книги читателя ожидает настоящий сюрприз - эксклюзивные рецепты знаменитых украинского сала и домашних колбас, копченых окороков, ветчины и птицы. Так что в любое время года рачительная хозяйка легко накроет даже праздничный стол, используя только домашние заготовки.

Серия: Кулинария
Год: 2006
Производитель: Мир книги
Артикул: 135620
ISBN: 5-486-00811-2-X, 5-486-00811-2-Х, 5-486-00879-1
Автор: Огарок Л.Л


Консервирование по-украински. Лучшие рецепты
65 руб.
Консервирование по-домашнему
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование по-домашнему
Домашнее консервирование - занятие не только приятно, но и полезное. Каждая хозяйка старается разнообразить повседневное меню. И здесь как нельзя более кстати рецепты собственного приготовления: салаты и закуски, превосходные десерты и многое другое. Кроме того, эта книга расскажет вам, как можно подольше сохранить собранный на участке урожай.

Серия: Хозяюшка
Год: 2006
Производитель: Мир книги
Артикул: 102320
ISBN: 5-486-00526-1
Автор: Сереженко Ю.А


Консервирование по-домашнему
78 руб.
Консервирование огурцов, помидоров, капусты
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование огурцов, помидоров, капусты
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2006
Производитель: Литера
Артикул: 43040
ISBN: 5-94455-231-X, 5-94455-231-Х
Автор: Молоховец Александра


Консервирование огурцов, помидоров, капусты
8 руб.
Домашние заготовки
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки
Приведены рецепты вкусных домашних заготовок (варенья, желе, джемов, солений и маринадов), а также рассказано, как можно в домашних условиях, не имея специальных приспособлений, насушить и заморозить овощи, фрукты и ягоды. Много интересного в книге найдут как опытные, так и молодые хозяйки.

Для широкого круга читателей.
Год: 2006
Производитель: Олма-Пресс
Артикул: 118534
ISBN: 5-94848-223-5

Домашние заготовки
17 руб.
Книга рецептов. Домашние заготовки
Реклама
Лабиринт.ru
Книга рецептов. Домашние заготовки
Солить и сушить овощи, фрукты и ягоды - старинная русская традиция, уходящая корнями в глубину веков. А вот маринованные и замороженные плоды появились не так давно, но прочно заняли свое место на наших столах.

Почему? Да потому, что это очень простые и экологически чистые способы сохранения урожая на долгий период.

Как хороши зимой соленые огурчики, суп из сушеных белых грибов, вишня и клубника, размороженные на десерт, с сахаром! Проглотили слюнки, а теперь за дело. Чуть потрудиться - все зимой пригодится!

Серия: Для дома и семьи
Год: 2006
Производитель: Дрофа Плюс
Артикул: 96558
ISBN: 5-9555-0869-4
Автор: Марков Александр Илларионович


Книга рецептов. Домашние заготовки
67 руб.
Консервируем дома. Маринады. Соленья. Копченья. Варенья. Компоты
Реклама
Лабиринт.ru
Консервируем дома. Маринады. Соленья. Копченья. Варенья. Компоты
Редкое застолье обходится без солений и маринадов: и в будни, и в праздники на любом столе обязательно присутствуют хрустящие огурчики, сочные помидоры, овощные салаты, буженина, копченая рыба, ароматное варенье, вкусные компоты, пикантные настойки и, конечно, ягодные наливки. И при желании все это, а также многое другое любая хозяйка может приготовить в домашних условиях. Ведь как приятно удивить своих родных и близких оригинальными кушаньями, которые подойдут как для тихого семейного ужина, так и для веселого застолья с обилием спиртных напитков.

Уникальная книга, которую вы держите в руках, предоставляет возможность не только освоить азы консервирования, но и усовершенствовать свое кулинарное мастерство. Здесь собраны как традиционные, проверенные временем рецепты домашних заготовок, так и оригинальные способы консервирования. Такого разнообразия овощных, фруктовых, мясных и рыбных заготовок нельзя найти ни в одном другом издании!

С помощью этой книги можно приготовить даже самые сложные блюда, поскольку каждый представленный на ее страницах рецепт сопровождается пошаговой инструкцией, а иллюстрации и полезные советы значительно облегчают процесс консервирования.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124516
ISBN: 5-699-15545-7
Автор: Красичкова Анастасия


Консервируем дома. Маринады. Соленья. Копченья. Варенья. Компоты
270 руб.
Домашние заготовки из фруктов и ягод
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки из фруктов и ягод
Увлекаетесь выращиванием плодов и собиранием в лесу ягод? У вас отменный урожай?

Значительную часть его вы съедите в свежем виде, а излишки необходимо сохранить на зиму. Здесь не обойтись без консервирования, и эта книга поможет вам. В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию и домашним заготовкам.

Серия: Просто и вкусно
Год: 2006
Производитель: Диамант
Артикул: 106126
ISBN: 5-86188-064-6
Автор: Вайник В.А


Домашние заготовки из фруктов и ягод
25 руб.
Энциклопедия домашних заготовок
Реклама
Лабиринт.ru
Энциклопедия домашних заготовок
Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты - это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным" секретом. В этой книге собраны всевозможные рецепты заготовки впрок овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Здесь же подробно рассказывается о свойствах свежих продуктов и их целительном воздействии на организм человека. Пользуясь рецептами книги, вы максимально сохраните витамины и минеральные составляющие продуктов и в любой момент сможете украсить ваш стол изысканными деликатесами.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 123483
ISBN: 5-699-17458-3
Автор: Воробьева Тамара


Энциклопедия домашних заготовок
304 руб.
Домашние заготовки: компоты, соки, варенья, вина, настойки
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки: компоты, соки, варенья, вина, настойки
Книга знакомит с разными видами домашних заготовок из различных фруктов и ягод - это компоты, соки, варенья, вина, настойки. Приводится большое количество рецептов.

Художник-иллюстратор: Ольга Граблевская.

Серия: Страна гурмания
Год: 2006
Производитель: Вектор
Артикул: 105800
ISBN: 5-9684-0209-1, 5-9684-0209-П


Домашние заготовки: компоты, соки, варенья, вина, настойки
27 руб.
Экспресс-консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Экспресс-консервирование
Книга "Экспресс-консервирование" уникальна в своем роде: в ней вы найдете не только массу рецептов консервов быстрого приготовления, но и множество полезных советов, благодаря которым даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс - консервирование.

Варенье, компоты, соки, соленья, маринады, салаты и прочие закуски - вот далеко не полный перечень предлагаемых нами рецептов. С помощью нашей книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат и с заметной экономией времени при приготовлении консервированных овощей и фруктов.

Книга рассчитана на массового читателя.

Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление)
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 142030
ISBN: 5-699-16856-7
Автор: Огурцов И


Экспресс-консервирование
104 руб.
Книга рецептов. Домашнее консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Книга рецептов. Домашнее консервирование
Консервирование издавна считается самым доступным способом сохранить продукты на длительный срок, и хорошие хозяйки, помня об этом, могут выгодно разнообразить меню.

Известно, что ни одно застолье не обходится без консервированных огурцов, перца или капусты. Как хороши зимой цукаты из айвы, джем из дыни или клубничный мармелад! Что и говорить о вечерней идиллии: чай с домашним вареньем в кругу семьи!

Здесь вы найдете более сотни рецептов, как правильно законсервировать то, что с такой заботой и любовью было выращено летом. Эта книга станет настоящим помощником экономным хозяйкам, которые хотят баловать своих близких овощами, фруктами и ягодами круглый год!

Серия: Для дома и семьи
Год: 2006
Производитель: Дрофа Плюс
Артикул: 106852
ISBN: 5-9555-0904-6
Автор: Марков Александр Илларионович


Книга рецептов. Домашнее консервирование
67 руб.
Золотые рецепты домашних заготовок
Реклама
Лабиринт.ru
Золотые рецепты домашних заготовок
В наше трудное время, несмотря на богатстве выбора в магазинах, без своих домашних заготовок не обойтись. Джем или соленые огурчики, кетчуп или аджика, приготовленные дома, получаются вкуснее и полезнее, чем в магазинах, да и обходятся дешевле.

В книге собраны более 200 лучших рецептов консервирования фруктов, ягод, овощей и грибов, таких как засолка, маринование, квашение, а также способы сушки и замораживания, которые являются наиболее простыми и экономическими.

Для широкого круга читателей.

2-ое издание

Серия: Без проблем
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 75020
ISBN: 5-222-06437-9, 5-222-08704-2
Автор: Суворова Татьяна


Золотые рецепты домашних заготовок
59 руб.
Консервирование: секреты и рецепты
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование: секреты и рецепты
В сборнике представлены более 200 рецептов и советов по приготовлению разнообразных домашних разносолов, наиболее популярных у хозяек: квашеные и маринованные овощи (лук и чеснок, помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, тыква, различные зеленые культуры) и овощные смеси.

Отдельными разделами представлены заготовки из мяса и рыбы, с подробным описанием способов их консервации. Большинство из предложенных в сборнике рецептов авторы готовят каждую осень в течение многих лет.

Предназначен для широкого круга читателей.

Серия: Скатерть-самобранка
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 106740
ISBN: 5-222-08893-6
Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна


Консервирование: секреты и рецепты
34 руб.
Консервирование по-болгарски
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование по-болгарски
Еще и сейчас кое-кто по старинке называет крупный мясистый сладкий перец болгарским, и не случайно. Ведь именно в Болгарии традиционно готовят из него неповторимо вкусные и полезные блюда и консервы. Не менее привлекательны консервированные баклажаны, в рецептах которых сочетаются традиции турецкой, болгарской и украинской кухни. А уж при упоминании маринованных огурчиков по-болгарски любой гурман придет в восторг. Восхитительно вкусны фруктовые компоты, пастила, мармелад. И все это легко приготовить самим, используя рецепты из данной книги.

Серия: Кулинария
Год: 2006
Производитель: Мир книги
Артикул: 105679
ISBN: 5-486-00624-1
Автор: Доброва Елена Владимировна


Консервирование по-болгарски
53 руб.
Домашние заготовки
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки
Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования - различными способами заготовки впрок ягод, фруктов и овощей, правилами их хранения в свежем виде. Читатель узнает о том, как в домашних условиях приготовить вино, пиво, водку и другие слабоалкогольные и крепкие напитки, как консервировать грибы, мясо и рыбу.
Год: 2006
Производитель: У-Фактория
Артикул: 78308
ISBN: 5-9709-0128-8, 5-9757-0056-6
Автор: Новосад Нонна Григорьевна

Домашние заготовки
81 руб.
Домашние заготовки на весь год. Книга-календарь на 2007 год
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние заготовки на весь год. Книга-календарь на 2007 год
Книга составлена с указанием всех дней в году, фаз луны и солнца. В ней собраны лучшие рецепты консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов. Приведены различные способы маринования, засолки, квашения, сушки и замораживания овощей и фруктов, которые являются наиболее простыми и экономичными.

Для широкого круга читателей.

Серия: Советы на каждый день
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 108155
ISBN: 5-222-08710-7
Автор: Малинкина Светлана


Домашние заготовки на весь год. Книга-календарь на 2007 год
45 руб.
Консервируем дома: Маринады. Соления. Копчения
Реклама
Лабиринт.ru
Консервируем дома: Маринады. Соления. Копчения
Редкое застолье обходится без солений и маринадов: и в будни, и в праздники на любом столе обязательно присутствуют хрустящие огурчики, сочные помидоры, овощные салаты, буженина, копченая рыба, ароматное варенье, вкусные компоты, пикантные настойки и, конечно, ягодные наливки. И при желании все это, а также многое другое любая хозяйка может приготовить в домашних условиях. Ведь как приятно удивить своих родных и близких оригинальными кушаньями, которые подойдут как для тихого семейного ужина, так и для веселого застолья с обилием спиртных напитков.

Уникальная книга, которую вы держите в руках, предоставляет возможность не только освоить азы консервирования, но и усовершенствовать свое кулинарное мастерство. Здесь собраны как традиционные, проверенные временем рецепты домашних заготовок, так и оригинальные способы консервирования. Такого разнообразия овощных, фруктовых, мясных и рыбных заготовок нельзя найти ни в одном другом издании!

С помощью этой книги можно приготовить даже самые сложные блюда, поскольку каждый представленный на ее страницах рецепт сопровождается пошаговой инструкцией, а иллюстрации и полезные советы значительно облегчают процесс консервирования.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 142099
ISBN: 5-699-15547-3
Автор: Красичкова Анастасия


Консервируем дома: Маринады. Соления. Копчения
270 руб.
Сладкое консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Сладкое консервирование
Домашние джемы, конфитюры и желе пахнут летом и будят в нас воспоминания о детстве. Неудивительно, что фруктово-ягодные лакомства собственного приготовления всегда популярны. В этой книге вы найдете массу рецептов, с помощью которых сможете порадовать себя и своих домашних.

- благодаря яркому, насыщенному цвету фруктово-ягодные десерты украсят ваш стол и наполнят ваш дом тонким ароматом лета;

- вы откроете для себя многообразие сочетаний фруктов и ягод;

- вы узнаете больше о приправах и пряностях;

- вы обучитесь маленькими кулинарными хитростями и секретами;

- красиво оформленные фруктово-ягодные сладости приготовленные вами, могут стать отличным подарком вашим друзьям.

Цветные иллюстрации.

Бумага мелованная.

Серия: Кулинарная серия
Год: 2006
Производитель: Мой мир
Артикул: 134081
ISBN: 3-86605-411-4
Автор: Джонс Бриджит


Сладкое консервирование
123 руб.
Яркие рецепты домашних заготовок
Реклама
Лабиринт.ru
Яркие рецепты домашних заготовок
В предлагаемой книге содержится 700 разнообразных рецептов заготовки овощей впрок. Рецепты различных солений и салатов объединены в группы по отдельным продуктам и, кроме того, сгруппированы по способу их заготовки: соление, квашение, маринование. Эта книга незаменима и для молодой, и для опытной хозяйки, которая уже летом думает, как и чем можно глубокой зимой, когда выбор свежих овощей не столь велик, удивить и порадовать мужа, детей или дорогих гостей. Книга будет полезна для каждой женщины, которая хочет быть любимой, ведь путь к сердцу мужчины часто лежит через желудок... Для начинающих хозяек приводятся некоторые дополнительные сведения об особенностях заготовки продуктов, которые опытным хозяйкам могут казаться "прописными" истинами, но без которых не обойтись хозяйкам начинающим.

Книга рассчитана на широкий круг домохозяек, любящих заниматься консервированием, а также на тех, кто постигает это благородное искусство.
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 119986
ISBN: 5-222-09589-4
Автор: Яковлева Раиса

Яркие рецепты домашних заготовок
96 руб.
Домашние припасы. Салаты. Закуски. Копчение. Соление
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние припасы. Салаты. Закуски. Копчение. Соление
В наш век, когда полки магазинов захлебываются от избытка консервированных компотов, джемов, варений, солений, квашений, сама мысль о заготовках собственными руками "на зиму" кажется глупой и архаичной. Однако не торопитесь с выводами. Ведь каждая баночка, засоленная или замаринованная лично вами, неповторима. В книге представлены рецепты домашних заготовок, которые наилучшим образом помогут вам законсервировать салаты и закуски, а также мясо и рыбу. Все рецепты неоднократно проверены, просты и не отнимают много времени. Не сомневаемся, что сам процесс заготовки принесет вам радость.

Серия: Кулинария для всех
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 127622
ISBN: 5-699-17446-X, 5-699-17446-Х


Домашние припасы. Салаты. Закуски. Копчение. Соление
119 руб.
Домашнее консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Домашнее консервирование
У вас в руках уникальная книга. С ее помощью вы научитесь продлевать жизнь щедрым дарам леса и огорода. Ведь приятно в зимнюю стужу, открыв заветную баночку, ощутить лесной аромат, вспомнить жаркие дни лета. А консервировать на зиму овощи и фрукты своими руками - это тоже особое удовольствие.

В первой части этой книги популярно и доступно изложены основы и приемы консервирования овощей, грибов, зелени. Во второй - способы заготовки плодов и ягод. Грандиозное собрание рецептов - от классических до экзотических - поможет не только украсить и разнообразить ваш стол, но и найти достойный ответ на запросы самого изысканного вкуса.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 123476
ISBN: 5-699-15079-X, 5-699-15079-Х
Автор: Воробьева Тамара


Домашнее консервирование
203 руб.
Энциклопедия консервирования
Реклама
Лабиринт.ru
Энциклопедия консервирования
В огромных супермаркетах, и в маленьких, "домашних" магазинчиках, и в продуктовых киосках - - везде нам предложат яркие, разноцветные баночки: консервированные овощи и фрукты. Мы настолько к ним привыкли, что уже не представляем своего стола без консервированных огурчиков и соленых помидоров, без маринованных грибочков и всевозможных овощных ассорти. А с чем сравнить вишневый компот? А кто откажется от абрикосового варенья?

В этой книге собраны рецепты, воспользовавшись которыми, вы продлите себе лето. Огурцы и помидоры, баклажаны и кабачки, абрикосы и персики, яблоки и груши, а еще лук, петрушка, укроп... Все это можно консервировать, мариновать, сушить, вялить, варить... Поверьте, консервы будут не хуже, а лучше покупных, да к тому же и дешевле.

2-е издание.

Составитель: И.А.Сокол.

Серия: Без проблем
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 98044
ISBN: 5-222-08093-5, 978-5-222-11068-3


Энциклопедия консервирования
43 руб.
Самые вкусные рецепты консервирования
Реклама
Лабиринт.ru
Самые вкусные рецепты консервирования
В ваших руках "вкусная" книга по консервированию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год. Соленые огурцы и помидорчики, квашеная капуста и грибочки - нет закуски лучше. А еще с помощью замечательных иллюстраций и пошаговых рецептов вы научитесь коптить и вялить мясо, рыбу и птицу, готовить колбасы, солить сало и делать сыр в домашних условиях. Удачных заготовок и приятного аппетита!

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 148744
ISBN: 978-5-699-22293-3
Автор: Поскребышева Галина Ивановна


Самые вкусные рецепты консервирования
281 руб.
Консервируем без соли
Реклама
Лабиринт.ru
Консервируем без соли
Традиционным ингредиентом домашних заготовок является соль. Однако не каждая хозяйка знает, что этот природный консервант не всегда полезен для здоровья. Злоупотребляющие солью страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным артериальным давлением, многими другими недугами. Консервируя без соли, вы ничего не теряете, но получаете несоизмеримо больше - продукты, полезные для здоровья. Перец, маринованный в уксусе, баклажаны в томатном соусе, десерт из кабачков с медом и апельсином, огурцы в щавелевой заливке, душистый лук с зеленью петрушки и морковью...

В этой книге собраны самые лучшие рецепты консервирования без соли, которые порадуют вашу семью!

Серия: Кулинария
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 144791
ISBN: 978-5-486-01421-5
Автор: Хворостухина Светлана Александровна


Консервируем без соли
74 руб.
Заготовки без соли и сахара
Реклама
Лабиринт.ru
Заготовки без соли и сахара
В книге предлагаются оригинальные - без соли и сахара - рецепты консервирования овощей и фруктов, которые сберегут в пище максимальное количество витаминов и питательных веществ.
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129093
ISBN: 5-699-11693-1
Автор: Цветкова Виктория

Заготовки без соли и сахара
31 руб.
Желе и конфитюры
Реклама
Лабиринт.ru
Желе и конфитюры
Если вы хотите, чтобы ваши сладкие заготовки были не только вкусными, но и оригинальными, обратитесь к этой книге. В ней вы найдете рецепты конфитюров, желе, мармеладов и муссов, которые не потребует от вас много времени и усилий. Для этих замечательных заготовок подходят все плоды и ягоды нашего сада, а также дикорастущие и экзотические. Вы узнаете, как обработать сырье и сохранить продукты, чтобы не потерять ни один витамин.

Серия: Кулинария
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 153903
ISBN: 978-5-486-01714-8
Автор: Лехари Габриела


Желе и конфитюры
92 руб.
Заготовки с шести соток: Витамины впрок
Реклама
Лабиринт.ru
Заготовки с шести соток: Витамины впрок
Что может быть вкуснее и полезнее домашних заготовок, сделанных своими руками?

В новой книге популярной серии собраны уникальные рецепты из самых обычных овощей, зелени, даров леса. Они просты и удобны в приготовлении, несомненно порадуют вас и ваших близких.

В книге представлены:

- вкуснейшие заправки для супов;

- икра из овощей и грибов;

- разнообразные салаты и закуски;

- фаршированные овощи;

- соусы и приправы.

Перед этими блюдами не устоят даже самые взыскательные гурманы.

Серия: Страна гурмания
Год: 2007
Производитель: Вектор
Артикул: 141696
ISBN: 978-5-9684-0661-3
Автор: Баринова Г.А


Заготовки с шести соток: Витамины впрок
28 руб.
Домашнее консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Домашнее консервирование
Книга содержит все, что Вы хотели бы узнать о консервировании плодов, ягод, грибов и овощей в домашнем хозяйстве. Вы узнаете о всевозможных способах консервирования, о сборе и хранении плодов и овощей перед консервированием, о хранении домашних консервов и многое другое.

Твердый переплет, бумага офсетная.

Серия: Ваша дача
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 138670
ISBN: 978-5-222-11098-0
Автор: Костыгин А


Домашнее консервирование
50 руб.
Консервируем по лунному календарю. 300 рецептов
Реклама
Лабиринт.ru
Консервируем по лунному календарю. 300 рецептов
В этой книге собраны простые и доступные в применении рецепты консервирования овощей и фруктов. С их помощью вы без труда приготовите не только варенья, соки, вина, салаты и маринады, но и любые приправы и пряности, а лунный календарь подскажет вам, в какой день лучше всего консервировать конкретные фрукты или овощи, чтобы сохранить их вкусовые качества и полезные свойства.
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 126565
ISBN: 5-699-17716-7
Автор: Пономарева Ксения

Консервируем по лунному календарю. 300 рецептов
86 руб.
Самые вкусные рецепты консервирования
Реклама
Лабиринт.ru
Самые вкусные рецепты консервирования
В ваших руках "вкусная" книга по консервированию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год. Соленые огурцы и помидорчики, квашеная капуста и грибочки - нет закуски лучше. А еще с помощью замечательных иллюстраций и пошаговых рецептов вы научитесь коптить и вялить мясо, рыбу и птицу, готовить колбасы, солить сало и делать сыр в домашних условиях. Удачных заготовок и приятного аппетита!

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 148695
ISBN: 978-5-699-22294-0
Автор: Поскребышева Галина Ивановна


Самые вкусные рецепты консервирования
319 руб.
Фруктовый сад в банке
Реклама
Лабиринт.ru
Фруктовый сад в банке
Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная.

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявиться свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Та что за дело, друзья!

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 127052
ISBN: 5-699-16314-X, 5-699-16314-Х


Фруктовый сад в банке
54 руб.
Соленья и маринады
Реклама
Лабиринт.ru
Соленья и маринады
Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады - вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно законсервировать самые разные овощи. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, малейший нюанс. А эти рецепты учитывают все. Проверенные временем рецепты этой книги помогут вам надолго сохранить овощи и фрукты с максимальным содержанием в них витаминов, минеральных составляющих, полезных микроэлементов.

Серия: Повар и поваренок
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130286
ISBN: 5-699-11376-2
Автор: Воробьева Тамара


Соленья и маринады
31 руб.
Заготовки впрок
Реклама
Лабиринт.ru
Заготовки впрок
Хотите обеспечить свою семью на всю зиму витаминами? Откройте эту книгу. Она необходима каждой хорошей хозяйке. В ней вы найдете лучшие способы засола и маринования огурцов и помидоров, квашения капусты, консервирования разнообразных овощей, а также рецепты приготовления варенья, соков, компотов, повидла, джемов, пастилы и т.п.

Серия: Добрые советы
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 144449
ISBN: 9785699229901
Автор: Путинцева Лидия Филипповна, Иванова Тамара


Заготовки впрок
64 руб.
Консервируем по-домашнему
Реклама
Лабиринт.ru
Консервируем по-домашнему
Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, когда вы воспользуетесь нашими рецептами консервирования продуктов. Квашение, маринование и соление овощей, засолка и маринование грибов, приготовление варений из фруктов. И "изюминка" данной коллекции рецептов - консервированные салаты, многие из которых станут для вас любимыми, благодаря не только вкусовым качествам, но и простоте приготовления и доступности ингредиентов, входящих в рецептуру.

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2007
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 142411
ISBN: 978-5-8112-2703-7
Автор: Алямовская Вера Анатольевна


Консервируем по-домашнему
95 руб.
Консервирование и заготовка фруктов
Реклама
Лабиринт.ru
Консервирование и заготовка фруктов
Способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются, столетиями использовались экономными хозяйками для заготовки свежих и вкусных овощей, фруктов и ягод. В этой книге вы найдете рецепты консервации и заготовки фруктов с точными пропорциями и временем приготовления.

Серия: Лучшие традиции кулинарии (мяг)
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 144488
ISBN: 9785699221479
Автор: Молоховец Елена Ивановна


Консервирование и заготовка фруктов
33 руб.
Соленья и маринады к праздничному столу
Реклама
Лабиринт.ru
Соленья и маринады к праздничному столу
Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и солений, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить гостей разнообразием вкусных, полезных блюд на праздничном столе.

Составитель Бойко Е. А.
Год: 2007
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 374009
ISBN: 978-5-386-00135-3

Соленья и маринады к праздничному столу
185 руб.
Соленья и маринады
Реклама
Лабиринт.ru
Соленья и маринады
Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады - вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно законсервировать самые разные овощи. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, малейший нюанс. А эти рецепты учитывают все. Проверенные временем рецепты этой книги помогут вам надолго сохранить овощи и фрукты с максимальным содержанием в них витаминов, минеральных составляющих, полезных микроэлементов.

Серия: Кулинария для всех
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 127625
ISBN: 5-699-16857-5
Автор: Воробьева Тамара


Соленья и маринады
119 руб.
Экспресс-консервирование
Реклама
Лабиринт.ru
Экспресс-консервирование
Книга "Экспресс-консервирование" уникальна в своем роде: в ней вы найдете не только массу рецептов консервов быстрого приготовления, но и множество полезных советов, благодаря которым даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс - консервирование.

Варенье, компоты, соки, соленья, маринады, салаты и прочие закуски - вот далеко не полный перечень предлагаемых нами рецептов. С помощью нашей книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат и с заметной экономией времени при приготовлении консервированных овощей и фруктов.

Книга рассчитана на массового читателя.

Серия: Добрые советы
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 144448
ISBN: 9785699229871
Автор: Огурцов И


Экспресс-консервирование
65 руб.
Вкусные заготовки. Варенье, джемы, компоты
Реклама
Лабиринт.ru
Вкусные заготовки. Варенье, джемы, компоты
Известно, как красивы, вкусны и полезны свежие фрукты и ягоды. Хотите наслаждаться их вкусом и ароматом круглый год? Тогда запасайтесь впрок всевозможными джемами, вареньем и компотами. В этой книге представлена коллекция лучших рецептов консервирования фруктов и ягод. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут вам учесть особенности каждого вида плодов и правильно сделать заготовки. Пользуясь рецептами этой книги, вы максимально сохраните витамины и полезные микроэлементы в консервированных фруктах и ягодах, а главное, сделаете домашние заготовки легко и быстро.

Серия: Кулинария для всех
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 127621
ISBN: 5-699-16854-0
Автор: Воробьева Тамара


Вкусные заготовки. Варенье, джемы, компоты
132 руб.
Любимые рецепты домашнего консервирования
Реклама
Лабиринт.ru
Любимые рецепты домашнего консервирования
Долгой зимней порой соленые и консервированные овощи и фрукты дополняют наше меню.

В этой книге читатель найдет все рецепты современного домашнего консервирования.
Год: 2007
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 161832
ISBN: 978-966-338-681-2

Любимые рецепты домашнего консервирования
58 руб.
Домашние копчености, сушка, заморозка
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние копчености, сушка, заморозка
Книга "Домашние копчености, сушка, заморозка" поможет вам обеспечить себя на долгие зимние месяцы разнообразной качественной продукцией. Здесь приводятся рецепты холодного и горячего копчения только что пойманной рыбы, приготовления разнообразных колбас, сала, окороков, а также сушки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Надеемся, что наша книга будет вам подспорьем в таком нелегком деле, как заготовки впрок, а приведенные рецепты и советы помогут достичь высот кулинарного искусства.
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129092
ISBN: 5-699-11694-X, 5-699-11694-Х
Автор: Лежнева Мария

Домашние копчености, сушка, заморозка
31 руб.
Солим. Квасим. Маринуем
Реклама
Лабиринт.ru
Солим. Квасим. Маринуем
Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная.

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявиться свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Та что за дело, друзья!

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 127050
ISBN: 5-699-16672-6


Солим. Квасим. Маринуем
54 руб.
Лето в банке. Лучшие рецепты консервирования
Реклама
Лабиринт.ru
Лето в банке. Лучшие рецепты консервирования
Рецепты собственного приготовления, салаты и закуски, десерты и многое другое, как нельзя лучше разнообразят наше повседневное меню. Поэтому домашнее консервирование занятие не только приятное, но и полезное, помогающее дольше сохранять собранный на участке урожай.

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 153431
ISBN: 978-5-486-01702-5
Автор: Ружинская Татьяна Александровна


Лето в банке. Лучшие рецепты консервирования
92 руб.
Домашняя кладовка. Заготовки без соли и сахара
Реклама
Лабиринт.ru
Домашняя кладовка. Заготовки без соли и сахара
Многие хозяйки, заготавливая припасы для своих домашних кладовок, не задумываются о том, что их заготовки содержат большое количество консервантов - сахара и соли. Мы предлагаем оригинальные - без соли и сахара - рецепты консервирования овощей и фруктов, которые сберегут в пище максимальное количество витаминов и питательных веществ. Воспользуйтесь нашими рецептами, они сохранят вам здоровье и продлят молодость.

Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление)
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 127637
ISBN: 5-699-16859-1
Автор: Цветкова Виктория


Домашняя кладовка. Заготовки без соли и сахара
206 руб.
Золотая книга домашних заготовок
Реклама
Лабиринт.ru
Золотая книга домашних заготовок
Консервация - это способ сохранения продуктов и блюд из них на длительный срок. При консервировании продуктов их вкусовые практически не изменяются. Люди столетиями использовали рецепты, представленные в книге Елены Молоховец, для сохранения свежести и пищевой ценности овощей, фруктов и ягод. Сама автор ставила своей целью создание такой универсальной книги по консервации, чтобы даже молодая хозяйка, только начавшая осваивать искусство кулинарии, смогла бы без труда использовать любой рецепт из этой книги. Со страниц своей книги Елена Молоховец расскажет вам, как изготовить варенье из вишни и смородины, апельсинов и ананасов, яблок и груш так, чтобы ни одна капля сока и ни один грамм мякоти не пропали зря. Вы научитесь заготавливать запасы из свежих овощей и фруктов, не подвергая их термической обработке. Вы сможете, руководствуясь советами автора, замораживать запасы так, чтобы они не теряли ни своей аппетитности, ни вкусовых качеств, ни пищевой ценности. Вкуснейшее варенье, приготовленное вами, станет легендой.

Книга содержит цветные фотографии.

Твердый переплет, бумага офсетная.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 139727
ISBN: 978-5-699-21314-6
Автор: Молоховец Елена Ивановна


Золотая книга домашних заготовок
304 руб.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Производитель

Вид просмотра: Миниатюры, Полный многострочный, Полный в две строчки, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена