 Реклама Лабиринт.ru Тыква. Всем по тыкве. Выращиваем, ухаживаем и едимТыква совершенно незаслуженно обделена вниманием огородников. Алена Волкова, автор блога "Аленин сад", исправит эту ужасную несправедливость! Почему тыкву можно не поливать даже жарким летом? Как вырастить гигантскую тыкву для выставки? Съедобны ли маленькие "декоративные" тыковки? На какой бок положить тыкву, чтобы сохранить ее до весны? Вас ждут ответы на все тыквенные вопросы, а также авторские рецепты, описания самых интересных сортов этого уникального овоща и подсказки, как среди них выбрать тот самый. Скорее открывайте книгу, но будьте осторожны - тыква заразительна! Серия: Огородная магия (м)
Год: 2024
Производитель: АСТ
Артикул: 967382
ISBN: 978-5-17-159514-2
Автор: Волкова Алена Петровна
|
 Реклама Лабиринт.ru Тыква. Выращиваем, ухаживаем и едимТыква совершенно незаслуженно обделена вниманием огородников. Алена Волкова, автор блога Аленин сад , исправит эту ужасную несправедливость! Она расскажет о своем любимом овоще такие захватывающие истории, которые наверняка мотивируют и вас на его выращивание. Вы тоже влюбитесь в тыкву, да так, что не расстроитесь, даже если в нее превратится ваша карета. Почему тыкву можно не поливать даже жарким летом? Как вырастить гигантскую тыкву для выставки? Съедобны ли маленькие декоративные тыковки? На какой бок положить тыкву, чтобы сохранить ее до весны? Вас ждут ответы на все тыквенные вопросы, а также секреты выращивания, авторские рецепты, описания самых интересных сортов этого уникального овоща и подсказки, как среди них выбрать тот самый. Скорее открывайте книгу, но будьте осторожны тыква заразительна! Серия: Огородная магия (тв)
Год: 2023
Производитель: АСТ
Артикул: 967383
ISBN: 978-5-17-157291-4
Автор: Волкова Алена Петровна
|
 Реклама Лабиринт.ru Большая энциклопедия грибника. Собираем, готовим, консервируемСобирание и заготовка грибов сейчас, как и много веков назад, очень популярны в России. И очень важно, чтобы грибнику была доступна вся необходимая информация, которая сделает сбор грибов не просто увлекательным, но и полностью безопасным. В книге представлена самая полная и интересная информация о грибах, которые можно встретить на территории России. Формат справочника-определителя поможет любому грибнику, как начинающему, так и опытному, получить полезную информацию о своей находке и узнать подробнее о ее свойствах. О каждом грибе можно получить следующие сведения: территория произрастания, наиболее благоприятное время для сбора, а также любопытные советы по приготовлению. Серия: Лучшая книга грибника
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 591901
ISBN: 978-5-17-103427-6
Автор: Поленов Андрей Борисович
|
 Реклама Лабиринт.ru 50 блюд из картофеля. От простого до изысканногоПочти везде в мире картофель - звезда на кухне - из него получаются отличные деликатесы! От простого до изысканного: Если раньше удивительный клубень был чаще всего хлебом бедных, то сейчас он чувствует себя на утонченной кухне как дома. Хотя он и сияет в любимых классических блюдах, таких как картофельные оладьи, пюре и жареной картофель, он может намного больше: в супе с шафраном и рыбой, фаршированный фисташковым песто или запеченный в духовке. Многообразие во всем: Не только многочисленные возможности приготовления - от варения до жарения, запекания и фри до переработки картофеля в тесто делают его таким разнообразным. Выбор здесь довольно богатый: и мучнистый картофель, и нетвердые сорта картофеля, и картофель с красной кожурой, фиолетовой мякотью или экстравагантной формы. Скучно с самым замечательным клубнем кухонного мира не будет - это точно! И поэтому: Сегодня будет картофель! Серия: Иллюстрированная технология приготовления
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 312885
ISBN: 978-5-17-075674-2
Автор: Шинхарль Корнелиа
|
 Реклама Лабиринт.ru Авокадо в день. 70 лучших рецептов с суперфудомИсследования показывают, что добавление авокадо в свой рацион может улучшить ваше общее состояние здоровья, однако даже большинство любителей авокадо не представляет, что с ним делать, кроме как добавить кусочек или два в бутерброд или замешать в гуакамоле. Представляем 70 простых и вкусных рецептов из авокадо, которые прекрасно подойдут как для завтрака, так и для десерта: в книге вы найдете латте с авокадо и имбирем, лапшу в соусе карри с авокадо, майонез из авокадо, крем-суп из авокадо, шоколадный торт с авокадо и даже авокадо-моголь с ромом! Лара Феррони, автор этой полезной кулинарной книги, рассказывает читателям не только о простых и необычных рецептах с авокадо, но и о том, как выбрать суперфуд, как его правильно хранить, как выращивать в домашних условиях и использовать при уходе за лицом и волосами! Красочные иллюстрации и подробные инструкции погрузят вас в мир авокадо! Разнообразьте свое меню и будьте здоровы! Серия: Кладезь ноу-хау
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 780692
ISBN: 978-5-17-122304-5
Автор: Феррони Лара
|
 Реклама Лабиринт.ru Большая энциклопедия. Грибы. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовимКнига содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих в лесах России: подробное описание свойств, указание на съедобность, место произрастания, семейство и сезон сбора. Удобный формат справочника пригодится как для опытных грибников, так и для новичков, которые только учатся искусству сбора грибов. В конце вас ожидает приятный бонус в виде разнообразных грибных рецептов: от закусок и салатов до супов и вторых блюд. Серия: Большая коллекция
Год: 2022
Производитель: АСТ
Артикул: 868154
ISBN: 978-5-17-149560-2
Автор: Поленов Андрей Борисович
|
 Реклама Лабиринт.ru Грибы
В этом красочном справочнике собрана полная информация о наиболее распространенных европейских грибах: точное описание, сходные виды, пищевые качества. Рассказано, как правильно собирать грибы, и даны замечательные рецепты их приготовления.
Год: 2009
Производитель: АСТ
Артикул: 210988
ISBN: 978-5-17-059247-0
|
 Реклама Лабиринт.ru Салатная диетаЧто может быть полезнее овощного или фруктового салата! Легкий, назкокалорийный, витаминный - одним словом, оздоровляющий! А чтобы такая диета вам никогда не наскучила, мы предлагаем вам богатейший выбор самых вкусных салатов. Главное в приготовлении салата - это знать о вкусовой совместимости продуктов, соусов и заправок. Такие советы вы найдете в этой книге. Кроме того, уникальная коллекция рецептов даст свободу импровизации и творчеству и поэтому никогда не надоест вам - каким бы изысканным ни оказался вкус. Серия: 1000 советов
Год: 2006
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 118176
ISBN: 5-462-00512-1
|
 Реклама Лабиринт.ru Букеты из овощейКрасивые цветы способны преобразить любую сервировку, придать праздничному столу неповторимое очарование и произвести впечатление на гостей. Особенно если цветы эти не простые, а вырезанные из... овощей, и расцвели они благодаря вашей фантазии и советам известного кулинара, мастера карвинга Маргариты Егоровны Кузнецовой. В своей книге автор делится с читателями секретами уникальной техники. Следуя подробному описанию, шаг за шагом вы научитесь вырезать из самых разных овощей роскошные розы, огненные маки, изысканные лилии, нежные орхидеи, скромные фиалки, астры и многие другие цветы. Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2008
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 185657
ISBN: 978-5-462-00901-3
|
 Реклама Лабиринт.ru Цветы из овощей. 32 модели за 30 минутИзвестный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса Маргарита Егоровна Кузнецова делится с читателями своими уникальными наработками. Подробное описание и пошаговые иллюстрации помогут вам освоить новые приемы карвинга и стать настоящим специалистом в этом деле. Серия: Школа русского кулинарного дизайна
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 294250
ISBN: 978-5-462-01138-2
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
|
 Реклама Лабиринт.ru Цветы из овощей. 36 моделей за пятнадцать минутХотите овладеть искусством карвинга, но не хватает времени? Тогда эта книга именно для вас. В ней известный российский кулинар и автор уникальной техники вырезания цветов из овощей - Маргарита Егоровна Кузнецова - расскажет и покажет, как с помощью обычного ножа украсить стол овощными цветами. Серия: Школа русского кулинарного дизайна
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 276484
ISBN: 978-5-462-01147-4
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
|
 Реклама Лабиринт.ru Готовим овощиПродукты растительного происхождения, как известно, богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, столь необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды), содержащиеся в этих продуктах, благоприятно влияют на процесс пище варения. Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом и рыбой повышает биологическую ценность приготовляемых из них блюд. Наибольшее распространение в традиционной кулинарии получили блюда из картофеля, капусты, моркови, свеклы, брюквы, кабачков, тыквы, баклажанов, помидоров, сладкого перца, сельдерея, лука, шпината и др. Из овощей готовят разнообразные вторые блюда и гарниры к мясным и рыбным блюдам. В зависимости от вида тепловой обработки различают отварные, припущенные, жареные, тушеные и запеченные овощные блюда. Важную роль в питании благодаря высоким вкусовым качествам и питательности играют грибы. Особенно хороши для кулинарной обработки боровики, шампиньоны, подосиновики, лисички, рыжики, опята и др. От 15 до 76% массы сухих грибов составляют азотистые вещества, а из них около половины - белки. Поэтому грибы и называют растительным мясом. Грибные отвары являются одним из сильнейших возбудителей деятельности пищеварительных желез. Серия: Любимые рецепты
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 300645
ISBN: 978-5-462-01167-2
Автор: Ванина Татьяна Михайловна
|
 Реклама Лабиринт.ru Украшение блюд. Фантазии из овощей и фруктовКрасивый стол - мечта каждой хозяйки. Наша книга - настоящая энциклопедия кулинарного декора. Подробное описание и более тысячи иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления разнообразных блюд и напитков. вы не только освоите общие принципы декорирования, но и узнаете все тонкости украшения закусок, первых и вторых блюд, выпечки и напитков. Серия: 1000 советов
Год: 2008
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 102889
ISBN: 5-462-00413-3, 5-462-00575-X, 5-462-00575-Х, 978-5-462-00814-6
|
 Реклама Лабиринт.ru Цветы из овощей. 32 модели за сорок пять минутЕсли вы имеете некоторые навыки по фигурной резке овощей, предлагаем вам их усовершенствовать и научиться вырезать изысканные розы, георгины, кувшинки, лотосы и другие роскошные цветы. Такие необычные украшения великолепно дополнят праздничный стол и произведут впечатление на ваших гостей. Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса Маргарита Егоровна Кузнецова делится с читателями своими уникальными наработками. Подробное описание и пошаговые иллюстрации помогут вам освоить новые приемы карвинга и стать настоящим специалистом в этом деле. Серия: Школа русского кулинарного дизайна
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 279002
ISBN: 978-5-462-01152-8
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
|
 Реклама Лабиринт.ru Цветы из овощей. 100 оригинальных идейРоскошно накрытый стол возбуждает аппетит, считали еще в Древнем Риме. И классические кухни Азии - китайская и японская - на протяжении столетий совершенствовали свое искусство украшения блюд. Однако любая кухня мира, несмотря на великолепный опыт и вековые традиции, только выиграла бы, если бы ее блюда оформила Мария Егоровна Кузнецова. Ведь наша замечательная мастерица создает для украшения стола самые настоящие произведения искусства - удивительные по красоте цветы их... овощей! Изысканные, оригинальные и неповторимые, они поражают любое воображение. О фирменных секретах известного кулинара, ее творческих находках расскажет наша книга. Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2008
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 117352
ISBN: 5-462-00405-2, 978-5-462-00681-4
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
|
 Реклама Лабиринт.ru Фаршированные овощи и фруктыСейчас фаршированные овощи и фрукты особенно востребованы как для праздничного, так и для повседневного стола, поскольку они не только вкусные и аппетитные, но еще и полезные. Познакомьтесь с оригинальными рецептами блюд, которые способны удовлетворить даже самый взыскательный вкус и порадовать любую хозяйку простотой приготовления и доступностью ингредиентов, входящих в рецептуру. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией. Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2007
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 132748
ISBN: 978-5-8112-2455-5
Автор: Алямовская Вера Анатольевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из замороженных продуктовСегодня практически в любом магазине можно купить замороженные продукты. Глубокая заморозка - один из наиболее эффективных способов заготовки, поэтому такие продукты часто оказываются даже полезнее свежих, которые хранятся в овощехранилищах. Воспользовавшись предложенными рецептами, вы сможете приготовить блюда из овощей, овощных смесей, грибов, морепродуктов и ягод. Салаты, супы, горячие блюда, пироги и напитки - широчайший выбор на ваш вкус. Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 371928
ISBN: 978-5-8112-4761-5
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из грибовГрибы - соленые или маринованные, свежие или жаренные - дают возможность приготовить массу вкуснейших блюд! Из грибов получится и превосходная закуска, и первое, и второе и третье, например, пирожки к чаю. В книге вы найдете рецепты не только традиционной русской кухни, но и белорусской (похлебка), итальянской (пицца), французской (жульен). Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2006
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115240
ISBN: 5-8112-1953-9
Автор: Ильина Мария
|
 Реклама Лабиринт.ru Лучшие блюда из грибовВ книге представлены блюда, которые можно приготовить из свежих, сухих и замороженных грибов. Грибная икра, суп-крем, грибное ризотто, кокот из курицы и грибов, сырный рулет с грибами, слоеные пирожки - выбор рецептов очень широкий: от оригинальных закусок до соблазнительной выпечки. Грибы могут быть приготовлены как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами, мясом, в качестве фарша. Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2010
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 254126
ISBN: 978-5-8112-4055-5
Автор: Анисина Елена Викторовна
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из овощейВ книге представлены блюда из самых разных овощей: капусты, картофеля, сладкого перца, баклажанов, тыквы, кабачков, огурцов, помидоров. Вы сможете приготовить из них витаминные салаты, оригинальные закуски, легкие супы, ароматные вторые блюда, разнообразные запеканки. Все рецепты очень простые и состоят из вполне доступных продуктов. Адресовано всем, кто хочет приготовить вкусные и полезные блюда, затратив минимум усилий. Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115168
ISBN: 5-8112-1584-3, 978-5-8112-3878-1, 978-5-8112-4253-5, 978-5-8112-4542-0, 978-5-8112-4983-1
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из овощей, грибов, картофеля: СборникКнига включает рецепты приготовления блюд из овощей, грибов и картофеля. Серия: Сборник кулинарных рецептов
Год: 2006
Производитель: Алтей
Артикул: 85537
ISBN: 5-94132-486-3, 5-94132-660-2
|
 Реклама Лабиринт.ru ОвощиНовая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов овощей, содержит рецепты приготовления вкусных и полезных овощных блюд. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей. Серия: Лечебные свойства продуктов
Год: 2010
Производитель: Амфора
Артикул: 306874
ISBN: 978-5-367-01601-7
Автор: Закревский Виктор Вениаминович
|
 Реклама Лабиринт.ru ГрибыАх, как вкусно зимним воскресным днем отведать ароматного грибного супчика или намазать на хлеб благоухающую лесом грибную икру! Книга Наталии Потаповой сделает эту мечту реальностью. Вы научитесь не только правильно сушить и замораживать грибы, но еще готовить грибные консервы, да так, что за уши не оттянешь! Серия: Домашние заготовки
Год: 2012
Производитель: Амфора
Артикул: 294186
ISBN: 978-5-367-02055-7
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
|
 Реклама Лабиринт.ru ОвощиКнига содержит кулинарные рецепты из британского журнала "BBC Good Food Magazine". Овощи непременно должны присутствовать в нашем рационе ежедневно. Воспользовавшись рецептами из этой книги, вы научитесь готовить тушеные, жареные, печеные и фаршированные овощи так, что пальчики оближешь! Серия: Хорошая кухня
Год: 2011
Производитель: Амфора
Артикул: 278713
ISBN: 978-5-367-01829-5
|
 Реклама Лабиринт.ru Овощная аптека. Лекарственные свойства овощейУзнайте о целебной силе овощей природной кладовой здоровья! Простые и доступные рецепты, предложенные в этой книге, помогут вам готовить вкусную и полезную пищу, которая поможет вам изба виться от многих недугов. Серия: Кладовая здоровья
Год: 2012
Производитель: Амфора
Артикул: 385907
ISBN: 978-5-367-02137-0
|
 Реклама Лабиринт.ru Фрукты и ягодыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных фруктов и ягод, в том числе некоторых экзотических плодов. Издание дополнено рецептами фруктовых и ягодных блюд, заготовок варенья и компотов. Рассчитано на широкий круг читателей. Серия: Лечебные свойства продуктов
Год: 2010
Производитель: Амфора
Артикул: 306872
ISBN: 978-5-367-01607-9
Автор: Закревский Виктор Вениаминович
|
 Реклама Лабиринт.ru Кабачки и баклажаныНеобычайно вкусные блюда из кабачков и баклажанов хороши в любое время года в виде салатов, закусок, горячих блюд. А для тех, кто следит за фигурой - это самая настоящая находка, потому что это невероятно легкие и сытные блюда. В нашей книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты. Серия: Готовим с удовольствием
Год: 2013
Производитель: Аргумент Принт
Артикул: 854450
ISBN: 978-617-594-830-9
Автор: Санина Ирина Леонидовна
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из грибовЭта книга понравится современным хозяйкам обилием и разнообразием предложенных в ней блюд из грибов. Их приготовление не отнимет у вас много времени и сил. Побалуйте своих родных и близких оригинальными грибными блюдами! Серия: Готовим с удовольствием
Год: 2013
Производитель: Аргумент Принт
Артикул: 854461
ISBN: 978-617-594-798-2
Автор: Тумко Ирина Николаевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Из капусты и морковкиСемь поворят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело их советам! Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Семь поварят
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 313044
ISBN: 978-5-271-37440-1
|
 Реклама Лабиринт.ru Овощные и вегетарианские блюда. Готовьте, как профессионалы!Тенденции к здоровому образу жизни и правильному питанию сегодня изменили подход к кулинарному искусству. Первую скрипку в гастрономическом оркестре все чаще играют овощи, которые стали в наше время неотъемлемой частью рациона современного горожанина. Авторы этой книги - знаменитые шеф-повара известных ресторанов - представляют читателям свои лучшие овощные и вегетарианские блюда. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными пошаговыми мастер-классами, наглядно демонстрирующими все этапы приготовления. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся актуальными направлениями в области натурального, легкого и полезного питания. Серия: Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 297442
ISBN: 978-5-271-35883-8
|
 Реклама Лабиринт.ru Картошка. Полная энциклопедия продуктовКартошка - один из самых популярных и любимых в мире овощей. В 125 странах выращивают около 50 000 ее сортов. Рецепты блюд из картошки предлагают многие национальные кухни. Это хрустящие фаготини из картофеля и моцареллы по-итальянски, испанская картофельная тортилья, картофельное пюре с васаби и креветками по-японски, литовские цепелины и белорусские колдуны, украинские картофляники. А еще - всевозможные рулеты, штрудели, запеканки, блинчики, оладьи, пироги с картофельной начинкой и множество других оригинальных и аппетитных блюд, рецепты которых вы найдете в этой книге. Серия: Миллион меню
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 316677
ISBN: 978-5-271-37612-2
Автор: Полетаева Наталья Валентиновна
|
 Реклама Лабиринт.ru Готовим блюда из фруктов и ягодРецепты, собранные в этой книге, позволяют читателям по-новому взглянуть на приготовление блюд из таких широко распространенных продуктов, как фрукты и ягоды. Необычные идеи, оригинальные вкусовые сочетания, авторские находки знаменитых шеф-поваров помогут превратить собранный на даче урожай в настоящий гастрономический праздник. Все представленные блюда несложно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрированными мастер-классами. Серия: Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 311890
ISBN: 978-5-271-35885-2
|
 Реклама Лабиринт.ru Необычные украшения из обычных овощей
Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза.
Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие выбрать овощи для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.
Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями.
Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 358191
ISBN: 978-5-271-29230-9
Автор: Мороз Евгений
|
 Реклама Лабиринт.ru Грибной пирБлюда из грибов - традиционные блюда русской кухни. Рецепты этой книги помогут вам устроить настоящий грибной пир. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Семь поварят
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 311860
ISBN: 978-5-271-38291-8
|
 Реклама Лабиринт.ru КартошкаКартошка - один из самых популярных и любимых в мире овощей. В 125 странах выращивают около 50 000 ее сортов. Рецепты блюд из картошки предлагают многие национальные кухни. Это хрустящие фаготини из картофеля и моцареллы по итальянски, испанская картофельная тортилья, картофельное пюре с васаби и креветками по-японски, литовские цепелины и белорусские колдуны, украинские картофляники. А еще - всевозможные рулеты, штрудели, запеканки, блинчики, оладьи, пироги с картофельной начинкой и множество других оригинальных и аппетитных блюд, рецепты которых вы найдете в этой книге. Серия: Миллион меню
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 317039
ISBN: 978-5-271-36969-8
Автор: Полетаева Наталья Валентиновна
|
 Реклама Лабиринт.ru ЖюльеныЖюльен - это разновидность горячей закуски, которую готовят из самых разных продуктов со сливочным соусом. Жюльен пришел в русскую кухню из Франции, но удивительно то, что у себя на родине это вовсе не горячая закуска, а мелко нарезанные овощи, используемые для приготовления супов и соусов. У нас эта красивая нарезка тоже используется, и не только для супов и соусов, но и для других блюд. Приготовить жюльен очень просто. Для этой горячей закуски подходят грибы, все виды мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также овощи и фрукты. Соус для жюльена готовят на основе сливок или сметаны. Сверху все это великолепие посыпается тертым сыром, который при запекании образует ароматнейшую румяную корочку. По традиции жюльены готовят и подают в кокотницах - металлических порционных кастрюльках с длинной ручкой. Но если у вас их нет, можно использовать любую другую порционную посуду: стеклянные формочки, керамические горшочки и т. д. Можно приготовить и подать жюльен в корзиночках из песочного теста, в крупных тарталетках или булочках и даже в раковинах морских гребешков. В этой книге вы найдете лучшие рецепты жульенов. Составитель: И.Г. Ройтенберг. Серия: С пылу с жару
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 312870
ISBN: 978-5-271-37444-9
|
 Реклама Лабиринт.ru Лучшие блюда из капусты
На страницах данной книги вы найдете более 150 рецептов блюд, приготовленных из капусты - белокочанной, краснокочанной, савойской, цветной, брюссельской, пекинской, брокколи и кольраби. Витаминные салаты и закуски, аппетитные и полезные супы, оригинальные вторые блюда - все это вы приготовите без труда, поскольку рецепты сопровождаются подробным описанием и пошаговыми иллюстрациями.
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 296102
ISBN: 978-5-271-35155-6
Автор: Бойко Елена Анатольевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Кабачки и баклажаныСемь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Для достижения наилучшего результата используйте только качественные продукты. Серия: Семь поварят
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 328687
ISBN: 978-5-271-38179-9
|
 Реклама Лабиринт.ru Аппетитная картошечкаГотовить с книгами серии "Наглядно и вкусно"- одно удовольствие! Доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Но самое главное - это комфорт, поскольку теперь не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок рейлинга. Серия: Миллион меню
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 302838
ISBN: 978-5-271-37419-7
|
 Реклама Лабиринт.ru Кулинарная книга дачника: готовим быстро, вкусно, полезноЧто на земле родится - все впрок, надо только уметь приготовить растения и плоды вкусно, сытно и здоровью не во вред. И не надо думать, что сады-огороды могут быть полезны только летом и осенью, щедро одаривая овощами и фруктами в период урожая. С самой ранней весны наши участки превращаются в настоящий заповедник витаминов. Малопочтенные сорняки непременно привлекут внимание умелого кулинара. И появятся на столах необычные блюда: салат из одуванчика, суп из сныти, чай с крапивой. И, между прочим, у таких умелиц-хозяек дети и внуки авитаминоза весеннего знать не знают. Вот и предлагаю я вам в своей новой книге рецепты, в которые вошло все, что можно взять с огорода в любое время года. Так и читать можно, по месяцам: открыли книгу в апреле и сразу нашли нужные блюда, перелистнули на август - и снова рецепты на каждый день. Приятного вам аппетита и доброго здоровья! Серия: Страна гурмания
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 190772
ISBN: 978-5-9684-1222-5
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Что летом родится, зимой пригодитсяТому, кто хочет, чтобы приготовление пищи не занимало у него много времени, но при этом еда была вкусной, сытной и полезной, мы предлагаем воспользоваться рецептами садоводов-любителей, которые собрала в этой книге Галина Александровна Кизима - признанный специалист во всех аспектах ведения приусадебного хозяйства. Поскольку садоводы и огородники народ изобретательный, то и рецепты у них чаще всего оригинальные. Не обошлось, конечно, и без известных рецептов, но они включены в книгу, прежде всего, из-за своей простоты. Некоторые садоводы и огородники растят на участке малораспространенные культуры, однако, зачастую они не знают, как их полноценно использовать, а потому по их просьбам в эту книгу вошли рецепты блюд из таких культур. Большинство садоводов на своих участках борются с сорняками, даже не подозревая, что многие из них могут достойно разнообразить наше меню. Материал в книге расположен в соответствии с вызреванием тех или иных огородных растений: сначала даны рецепты с использованием сорняков, затем - с зеленью, овощами, ягодами и фруктами. Для каждого использованного в рецептах растения приводятся сведения о полезных свойствах, а также даются предостережения от его употребления тем, кому они противопоказаны. Без иллюстраций. Бумага офсетная. Серия: Лучшая книга для вашего дома
Год: 2007
Производитель: Вектор
Артикул: 138856
ISBN: 5-9684-0316-0
Автор: Кизима Галина Александровна
|
 Реклама Лабиринт.ru 500 блюд из грибовАвтор книги утверждает, что не менее 500: салаты, жюльены и закуски с грибами, бульоны, борщи, щи, солянки, грибы с овощами, мясом, рыбой, крупами, яйцом, а также грибные паштеты и икра, грибная выпечка и грибные соусы. А для желающих запастись грибами впрок, предлагаются советы по солению, консервированию, засушке и маринованию. Серия: Карманная библиотека
Год: 2003
Производитель: Вече
Артикул: 24626
ISBN: 5-7838-0985-3
|
 Реклама Лабиринт.ru Необычные блюда из обычных овощейМастер-кулинар с 30-летним стажем, номинант кулинарных конкурсов Дарья Владимировна Нестерова представляет большое количество рецептов оригинальных блюд из овощей, собранных и усовершенствованных ею за многие годы. Вряд ли нужно убеждать кого-либо в пользе овощей. Всем известно, что они являются основным источником витаминов и минеральных веществ, необходимых для здоровья человека. Именно поэтому диетологи рекомендуют ежедневно включать в рацион овощные блюда, которые улучшают пищеварение, стимулируют обмен веществ и идеально подходят тем, кто придерживается здорового образа жизни во всем, включая питание. К тому же практически все овощные блюда сравнительно недороги и просты в приготовлении. В настоящем издании собраны рецепты как привычных, так и оригинальных блюд из овощей, начиная от закусок и заканчивая десертами. Они придутся по вкусу взрослым и детям, убежденным вегетарианцам и тем, кто не мыслит обеда или ужина без аппетитного, хорошо прожаренного куска мяса. Следящим за своей фигурой поможет указание калорийности предложенных блюд, поскольку вопреки распространенному мнению не все из них можно отнести к низкокалорийным. Серия: 457 оригинальных рецептов
Год: 2008
Производитель: Вече
Артикул: 167677
ISBN: 978-5-9533-2561-5
Автор: Нестерова Дарья
|
 Реклама Лабиринт.ru Овощи на вашем столе
Если вы любите вкусно поесть, но заботитесь о своем здоровье - воспользуйтесь советами автора книги. Предложенные им рецепты позволят вам приготовить как совсем простые блюда, так и создать праздничный стол, украшением которого будут любые овощи.
Год: 2003
Производитель: Вече
Артикул: 28204
ISBN: 5-94538-344-9
|
 Реклама Лабиринт.ru 500 овощных блюдВ книге собраны рецепты приготовления блюд из капусты, помидоров, огурцов, моркови, кабачков, баклажанов, тыквы, свеклы, редиса, редьки, репы, чеснока... В книге содержится много рекомендаций по заготовке овощей впрок. Серия: Карманная библиотека
Год: 2003
Производитель: Вече
Артикул: 24016
ISBN: 5-7838-0899-7
Автор: Самсонова А.В
|
 Реклама Лабиринт.ru 500 необычных блюд из овощейВсе предложенные блюда легко готовить, они не требуют больших затрат средств, усилий и времени. При этом любое из них насытит вас не только в качестве повседневного завтрака, обеда или ужина, но и украсит праздничный стол. Серия: Карманная библиотека
Год: 2004
Производитель: Вече
Артикул: 23884
ISBN: 5-7838-1313-3
Автор: Маслякова Елена Владимировна
|
 Реклама Лабиринт.ru Крапива, щавель, подорожник, сныть, черемша, ботваПрирода - удивительный кладезь полезных веществ, и не пользоваться ими было бы крайне неразумно. Дикорастущие травы, такие как крапива, сныть, подорожник, черемша, лебеда и другие, уже много веков используются в лечебных и питательных целях. Они способны избавить от различных хворей, повысить жизненный тонус и, конечно, наполнить энергией. На страницах этой книги собраны десятки рецептов первых и вторых блюд, салатов и напитков из дикорастущих трав. Блюда, приготовленные по этим рецептам, улучшат здоровье и разнообразят рацион. Серия: Полезная книга
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 635707
ISBN: 978-617-690-849-4
Автор: Баранова Алевтина Ивановна
|
 Реклама Лабиринт.ru Бюджетные блюда из картофеля, капусты, морковиОвощи - настоящая кладовая необходимых человеческому организму витаминов и микроэлементов. А сколько всего вкусного можно из них приготовить! В этой книге вы найдете множество рецептов холодных и горячих блюд из сырых, вареных, тушеных, припущенных, жареных и запеченных картофеля, капусты, моркови, свеклы, лука и других даров огорода. Все блюда достаточно просты в приготовлении, а ингредиенты более чем доступны. Серия: Полезная книга
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 635683
ISBN: 978-966-942-314-6
Автор: Петрова Ольга Сергеевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Рецепты из гороха, фасоли, чечевицы, нута, сои. Недорого, сытно, полезноРоль бобовых растений в питании человека очень велика. С древних времен бобовые входят в рацион всех народов, являясь основным источником белка растительного происхождения и недорогим заменителем мяса. Кроме того, они очень полезны. Бобы важнейший продукт не только для вегетарианцев, но и для тех людей, которым мясо противопоказано по состоянию здоровья. Предлагаем вам лучшие рецепты блюд из гороха, фасоли, чечевицы, нута и сои, а также советы по их приготовлению. Серия: Полезная книга
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 854492
ISBN: 978-617-690-975-0
Автор: Романова Марина Юрьевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Лучшие блюда с белой, красной, цветной капустойА знаете ли вы, что в капусте содержатся практически все вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека, такие как провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и U? Регулярно употребляя в пищу капусту, можно избежать появления язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а еще на долгие годы сохранить бодрость и энергичность. Вспоминаете, какие блюда можно приготовить с этим овощем? Мы подскажем вам чудесные рецепты, которые помогут питаться вкусно и полезно, всегда оставаясь в тонусе. Впервые на страницах одной книги собраны рецепты лучших блюд из белой, красной и цветной капусты. Пополните ваше меню первыми и вторыми блюдами, закуской, выпечкой и многими другими вкусностями из разных видов капусты. Приятного аппетита! Серия: Полезная книга
Год: 2015
Производитель: Виват
Артикул: 869403
ISBN: 978-617-690-106-8
Автор: Романова Марина Юрьевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из овощей, овощные закускиХотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги "Bon Appetit"! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. Приготовленные блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана! Приятного аппетита! Серия: Bon Appetit
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 647526
ISBN: 978-617-690-505-9, 9786176905233
Автор: Романенко Ирина Владимировна
|
 Реклама Лабиринт.ru Готовим из фруктов и ягод. Лучшие кулинарные рецептыДесерты и выпечка, напитки и заготовки "в зиму" - все это, безусловно, можно приготовить из фруктов и ягод. Но эта книга - настоящий сюрприз, ведь предложенные в ней рецепты использования "даров лета" выходят далеко за пределы традиций. Добавив в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в соусы и подливы фрукты и ягоды, вы подарите привычным продуктам новые оттенки. А поможет вам в этом наша книга. Серия: Полезная книга
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 635691
ISBN: 978-617-690-972-9
Автор: Сайдакова Раиса Ивановна
|
 Реклама Лабиринт.ru Доступные блюда из капусты, свеклы, моркови. Лучшие рецептыЛето и осень щедро балуют нас всевозможными овощами, богатыми всеми необходимыми организму элементами и витаминами. В этой книге вы найдете много рецептов холодных и горячих блюд из сырых, вареных, тушеных, припущенных, жареных и запеченных капусты, свеклы, моркови. Все блюда очень просты в приготовлении, не требуют особого кулинарного опыта, а ингредиенты более чем доступны. Приятного аппетита! Серия: Полезная книга
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 854483
ISBN: 978-966-942-047-3
Автор: Сайдакова Раиса Ивановна
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из тыквы, баклажанов, капустыЧто приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у нас ежедневно. Книги серии "Готовим вкусно" помогут вам разнообразить рацион, создать из доступных ингредиентов множество новых, пикантных, необычных и вкусных блюд. Салаты, закуски, гарниры и основные блюда из сезонных овощей, аппетитное мясо и морепродукты, домашняя выпечка и десерты, консервация - в серии более 500 рецептов и красочных фотографий. Окунитесь в мир кулинарной магии! Готовьте вкусно! Составитель: Тумко И.Н. Серия: Готовим вкусно
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 849265
ISBN: 978-966-942-269-9
|
 Реклама Лабиринт.ru Овощная феерия. Изысканные салаты, закуски, гарниры, запеканкиВсем известно, как полезны овощи. Тыква, свекла, морковь, картофель, сельдерей, капуста - это настоящая кладовая витаминов и микроэлементов. Блюда из этих продуктов разнообразят повседневный рацион и добавят красок в праздничный обед или ужин. Предложенные в этой книге салаты и закуски, овощная икра и бутербродные массы, гарниры и основные блюда, пицца и запеканки просты в приготовлении, вкусны, аппетитны и придутся по вкусу даже самому взыскательному гурману. Приятного аппетита! Серия: Полезная книга
Год: 2019
Производитель: Виват
Артикул: 689081
ISBN: 978-966-942-825-7
Автор: Баранова Алевтина Ивановна
|
 Реклама Лабиринт.ru Без капусты на столе пустоНа страницах этой книги вы найдете сотни рецептов блюд, приготовленных из капусты - белокочанной, краснокочанной, савойской, цветной, брюссельской, пекинской, брокколи и кольраби. Витаминные закуски и салаты, вкусные и полезные супы, аппетитные и оригинальные вторые блюда - все это можно приготовить без труда, а главное - не потратив много денег. Приятного аппетита! Серия: Полезная книга
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 635676
ISBN: 978-966-942-051-0
Автор: Романова Марина Юрьевна
|
 Реклама Лабиринт.ru 250 рецептов из овощей. Свекла, капуста, морковьВ издании приведены рецепты салатов, первых и вторых блюд, соусов, соков и напитков. Серия: Мини
Год: 2004
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 67867
ISBN: 5-89173-964-X, 5-89173-964-Х
Автор: Елохин Л. М
|
 Реклама Лабиринт.ru 250 блюд из даров лесаМиниатюрное издание. В книге представлены рецепты блюд из даров леса. Серия: Мини
Год: 2005
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 110365
ISBN: 5-89173-827-9
Автор: Елохин Л. М., Мухина Э.Н
|
 Реклама Лабиринт.ru 250 блюд из овощей. Помидоры, кабачки, баклажаныМиниатюрное издание. В книге представлены рецепты из овощей (помидоров, кабачков, баклажанов). Серия: Мини
Год: 2007
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 67868
ISBN: 978-5-89173-942-0
Автор: Елохин Л. М., Мухина Э.Н
|
 Реклама Лабиринт.ru 250 блюд из картофеляМиниатюрное издание. В книге представлены рецепты из картофеля. Серия: Мини
Год: 2007
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 67865
ISBN: 978-5-89173-977-1
Автор: Мухина Э.Н
|
 Реклама Лабиринт.ru Фаршированные овощиФаршированные овощи - это и горячие блюда, и холодные закуски, и заготовки впрок. Проявите Ваше кулинарное мастерство, приготовив разнообразные и вкусные блюда из фаршированных овощей. Серия: Искусство кулинарии
Год: 2005
Производитель: Владис
Артикул: 75676
ISBN: 5-9567-0172-2
|
 Реклама Лабиринт.ru К Вашему столу: Фаршированные овощи (скр)Серия: К Вашему столу
Год: 2003
Производитель: Владис
Артикул: 25742
ISBN: 5-94194-171-4
|
 Реклама Лабиринт.ru Самые вкусные блюда из грибовБлюда из грибов необычайно вкусны, питательны и просты в приготовлении. Пользуясь нашими рецептами, вы всегда сможете приготовить блюда с грибами на любой вкус. Серия: Искусство кулинарии
Год: 2005
Производитель: Владис
Артикул: 62473
ISBN: 5-9567-0124-2
|
 Реклама Лабиринт.ru Баклажаны и блюда из нихВ этой небольшой по объему книге приведены всевозможные рецепты блюд из баклажанов, в том числе, салаты и заготовки. Серия: Искусство кулинарии
Год: 2004
Производитель: Владис
Артикул: 40816
ISBN: 5-9567-0023-8
|
 Реклама Лабиринт.ru Вкусности из картошкиС тех пор как картофель завезли в Европу, хозяйки разных стран придумали тысячи блюл с этим корнеплодом. Что совсем не удивительно - ведь это поистине универсальный продукт, из него одинаково вкусными получаются и салаты, и супы, и даже выпечка. Убедитесь сами вместе с нашей книгой, в которой вы найдете рецепты: - легких и сытных салатов и закусок; - вкусных рулетов и картофельных половинок с начинками; - жидких и густых супчиков; - основных блюд из картофеля жареного, вареного, тушеного и запеченного; - пончиков, хвороста, пирогов и пирожков. Составитель Елена Руфанова Серия: Еда с секретом
Год: 2011
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 306561
ISBN: 978-5-904324-97-1
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из овощейО пользе овощей знают, наверно, все. Но лишь немногие умеют их вкусно готовить. Мы решили исправить эту ситуацию и выпустили специальную книгу, посвященную приготовлению блюд из овощей. Теперь каждая хозяйка сможет накормить свою семью не только "нужной" для организма и полезной едой, но еще и по-настоящему вкусной и сытной. Кулинарных вам успехов! Составитель: А. Горбунова Серия: Полезная книга
Год: 2011
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 279312
ISBN: 978-5-904324-75-9
|
 Реклама Лабиринт.ru Все из овощейСоберите свою коллекцию лучших авторских рецептов! Составитель: Елена Руфанова. Серия: Лучшие рецепты наших читателей
Год: 2012
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 344438
ISBN: 4607074336866, 978-5-4346-0050-7
|
 Реклама Лабиринт.ru Грибочки в супах, поджарках, пирогах
Блюда из грибов в русской кухне всегда занимали особое место. Только представьте себе: ароматный супчик из боровиков, поджарочка из лисичек в сметане, румяные пирожки с подосиновиками - эти и многие другие угощения служат настоящим украшением любого стола.
В этой книге вы найдете десятки рецептов самых любимых блюд из грибов. Подберезовики и подосиновики, белые и грузди, лисички и опята, шампиньоны и вешенки - каждый день новый вкус, аромат и настроение. А как изысканно грибочки сочетаются с различными ингредиентами - дуэты с крупой или картофелем, овощами или мясом, с рыбой или птицей... Всех кулинарных "композиций" с грибами и не перечислишь! Приобретите эту книгу и погрузитесь в мир лесных фантазий - любой гурман оценит ваши кулинарные эксперименты по достоинству.
Составитель: Торопова А.
Год: 2014
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 441250
ISBN: 978-5-4346-0306-5
|
 Реклама Лабиринт.ru Капуста - царица столаКапуста - очень полезный овощ в любом виде. О том, как максимально сохранить его пользу, рассказывает наша книга. Содержание этого издания - рецепты квашения, засолки капусты, рекомендации по приготовлению консервированных салатов и закусок из нее. Кроме того, книга станет отличным справочником по приготовлению блюд из капусты. Составитель Чернышова Т. Серия: Скатерть-самобранка
Год: 2013
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 401155
ISBN: 4620011161901, 978-5-4346-0200-6
|
 Реклама Лабиринт.ru Овощные запеканкиПредставляем вашему вниманию книгу рецептов "Овощные запеканки". Составитель: Бледных О. Серия: Полезная книга
Год: 2015
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 491649
ISBN: 978-5-4346-0404-8
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из овощейБез овощей невозможно представить ни будничный, ни праздничный стол. Свежие, тушеные, жареные, запеченные, фаршированные, соленые, маринованные - они так или иначе присутствуют в ежедневном меню. Потому что овощи - это малокалорийно, это вкусно, это доступно по цене. В книге есть полный набор овощей, используемых в кулинарии, и блюд из них: салаты, закуски, супы, щи, борщи, вторые блюда в виде запеканок, рулетов, рагу, голубцов, добавок к мясным и рыбным блюдам, а также в виде начинок для пирожков и блинов. В книге есть рецепты для гурманов, для худеющих, для тех, кто постоянно торопится, для детей, для большой семьи и для маленького перекуса. Здесь собраны рецепты, которые описаны так подробно, с кулинарными тонкостями, что приготовление блюд не составит труда даже начинающим хозяйкам. А опытные найдут здесь для себя новинку, которая понравится всем домочадцам. Составитель А. А. Горбунова. Серия: Полезная книга
Год: 2018
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 634781
ISBN: 978-5-4346-0590-8
|
 Реклама Лабиринт.ru Готовим из овощейВ этой книге вы найдете рецепты самых полезных и вкусных блюд из овощей: - салаты и закуски; - яркие и ароматные супчики; - сытные и сочные вторые блюда; - румяные пирожки; - рецепты-ассорти заготовок. Серия: Скатерть-самобранка
Год: 2011
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 295461
ISBN: 978-5-904324-95-7
|
 Реклама Лабиринт.ru Овощи из духовки
Представляем вашему вниманию книгу рецептов "Овощи из духовки".
Составитель: Руфанова Е.
Год: 2015
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 491647
ISBN: 978-5-4346-0383-6
|
 Реклама Лабиринт.ru Грибное менюВ книге рассказано о пищевой ценности грибов, их обработке после сбора, приготовлении из них холодных, первых, вторых блюд и соусов, о заготовке грибов впрок путем сушки, соления и маринования. Составитель: Е.Л. Мартынова Серия: Полезная книга
Год: 2011
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 292791
ISBN: 978-5-904324-91-9
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из грибовГрибы - это отличная замена мясу и прекрасное дополнение к горячим блюдам. Особенно вкусны соусы из грибов. Они придают изысканный аромат и приятный вкус каждому блюду. В книге содержится огромное количество разнообразных "грибных рецептов" на любой вкус. Первые и вторые блюда, салаты и закуски, грибные соусы, выпечка с грибами. Кроме этого вы узнаете, как правильно сушить, солить и мариновать грибы. Все эти рецепты помогут вам порадовать вкусными и полезными блюдами своих домашних и гостей. Серия: Кулинария. Новые идеи
Год: 2010
Производитель: Гелеос
Артикул: 241959
ISBN: 978-5-8189-0995-0
Автор: Валитов Сергей
|
 Реклама Лабиринт.ru Оригинальные салатыГоворят, что женщина может из ничего сделать скандал, шляпку и салат. С первыми двумя утверждениями можно поспорить. А вот с последним трудно не согласиться. Наверняка и в вашей кулинарной копилке есть много замечательных рецептов салатов. Но фантазия даже самой изобретательной хозяйки не безгранична. Если вы испытываете временные трудности с новыми идеями, а чего-то необычного все-таки хочется, то вам поможет эта книга. В ней вы найдете рецепты удивительно вкусных салатов, состоящих из привычных ингридиентов в необычных сочетаниях, и узнаете, что можно сделать из продуктов, с приготовлением которых вы, возможно, еще не сталкивались. Желаем вам удачи в кулинарном путешествии с новой книгой из серии "28 вкусных страниц"! Серия: Просто и вкусно
Год: 2006
Производитель: Диамант
Артикул: 127491
ISBN: 5-86188-065-4
|
 Реклама Лабиринт.ru Овощные блюда и блюда из бахчевыхЗначение овощей в питании очень велико, потому что они являются ценным источником витаминов, одно из главных достоинств овощей то, что из них можно приготовить массу разнообразных, полезных, вкусных блюд и гарниров. Серия: Приготовим и съедим
Год: 2005
Производитель: Диамант
Артикул: 90998
ISBN: 5-88155-532-5
|
 Реклама Лабиринт.ru 1000 рецептов овощной кухниВ книге приведено более 1000 рецептов блюд из овощей, прежде всего традиционных для русской кухни: картофеля, который называют вторым хлебом, капусты, моркови, свеклы, гороха и фасоли. Салаты, супы, вторые блюда, десерты и напитки, приготовленные из этих и других овощей, не только вкусны, но и полезны, благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов, углеводов, оказывающих лечебный эффект. Для широкого круга читателей. Серия: Книга в подарок
Год: 2000
Производитель: Диамант
Артикул: 2864
ISBN: 5-88155-331-4
|
 Реклама Лабиринт.ru Домашние заготовки из овощей и грибовНедостаточно вырастить на грядках или в теплице хороший урожай овощей или набрать несколько полных корзин грибов, необходимо еще и сохранить излишки, и эта книга вам в этом поможет! В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию. И пусть на вашем столе зимой не переводятся хрустящие огурчики, маринованные помидоры, соленые грибочки, острые и сладкие перчики и другие домашние припасы! Серия: Просто и вкусно
Год: 2006
Производитель: Диамант
Артикул: 106125
ISBN: 5-86188-063-8
Автор: Вайник В.А
|
 Реклама Лабиринт.ru Овощные заготовки. КонсервированиеВ данном издании приведены различные виды консервированных изделий. Серия: Приготовим и съедим
Год: 2005
Производитель: Диамант
Артикул: 91002
ISBN: 5-88155-529-4
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из грибов. Русская и славянская кухняГрибы по своему составу чем-то напоминают мясо. Поэтому вполне возможно употреблять их вместо него. Наши славянские предки так и поступали. Пищевая ценность грибов, помимо высоких кулинарных, состоит в наличии азотистых и белковых веществ. В этом издании приведено 27 различных блюд из грибов. Серия: Приготовим и съедим
Год: 2005
Производитель: Диамант
Артикул: 90984
ISBN: 5-88155-528-7
|
 Реклама Лабиринт.ru Витамины к вашему столуПочему-то бытует мнение, что питаться возможно либо с пользой, либо - вкусно. А ведь пользу и вкус можно удачно сочетать! Главное - знать рецепт. В этой книге собраны такие рецепты. Воспользуйтесь ими, и вы не только порадуете родных, друзей и знакомых, но и позаботитесь об их здоровье. Кроме того, вы узнаете, в каких продуктах содержатся те или иные витамины, и как правильно готовить, чтобы они без потерь дошли до вашего стола. Серия: Просто и вкусно
Год: 2006
Производитель: Диамант
Артикул: 127489
ISBN: 5-86188-055-7
|
 Реклама Лабиринт.ru Лучшие рецепты блюд из тыквы
Тыква и ее разновидности (кабачки, патиссоны) - очень полезные и вкусные овощи. Они используются как диетические продукты для снижения веса, а также для питания при некоторых заболеваниях, в частности при гастрите, болезнях печени, почек. Тыкву можно использовать и для профилактики этих заболеваний. Если на вашем столе будет чаше появляться тыква, вы, по утверждению медиков и диетологов, будете лучше себя чувствовать.
Каких только блюд из тыквы не существует в кухнях народов мира! В книге приведены как базовые рецепты, так и инструкции по приготовлению кулинарных изысков на любой вкус.
Год: 2019
Производитель: Диля
Артикул: 253510
ISBN: 978-5-8174-0458-6
|
 Реклама Лабиринт.ru Облепиха. Мифы и реальностьНовая книга профессора И.П. Неумывакина посвящена целительным свойствам облепихи. История лечебного использования облепихи уходит своими корнями в глубокую древность. Это растение укрепляло жизненные силы организма, врачевало раны и исцеляло многие болезни. До наших дней дошло немало рецептов применения облепихи, действенность которых проверена временем и подтверждена наукой. Грамотно использовать полезные свойства этого растения в домашней лечебной практике помогут советы автора. Для широкого круга читателей. Серия: Мифы и реальность
Год: 2019
Производитель: Диля
Артикул: 274976
ISBN: 978-5-4236-0010-5
Автор: Неумывакин Иван Павлович
|
 Реклама Лабиринт.ru Фантазии из овощей и фруктов
Книга рассказывает о том, как с помощью не сложных в выполнении украшений из овощей и фруктов создать за столом радостное настроение. Каждое описание содержит перечень необходимых ингредиентов, подробные инструкции и пошаговые иллюстрации, а также фотографию готового изделия.
Год: 2010
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 241944
ISBN: 978-5-9910-1020-7
Автор: Степанова Ирина Викторовна, Кабаченко Сергей Борисович
|
 Реклама Лабиринт.ru 700 аппетитных блюд из тыквы, свеклы, моркови, сельдерея, пастернака. Первые и вторые блюда, салаты
Урожай собран! Яркая тыква, сочная капуста, хрустящая морковь, пестрая фасоль так и просят, чтобы из них скорее приготовили вкусные и полезные блюда для всей семьи. Скорее открывайте книгу и выбирайте простые рецепты аппетитных угощений, которые наполнят вас энергией и силой витаминов.
Овощная икра и паштеты, голубцы и зразы с разнообразной начинкой, наваристые супы и рассыпчатые каши, аппетитное мясо и нежная рыба, пирожки и пироги, оладьи и блины, запеканки и пицца, кексы и множество других блюд!
Составитель: Кобец Анна
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 619479
ISBN: 978-617-12-3954-8
|
 Реклама Лабиринт.ru Чудесные фантазии из овощей и фруктовВкусные украшения для праздничного стола! Эта замечательная книга шаг за шагом научит любого желающего создавать из овощей и фруктов удивительные украшения, которые превратят самые обычные салаты, десерты и другие блюда в изысканные деликатесы. Особенно понравится эта вкусная красота детям. Все композиции и фигурки очень просты в исполнении, сопровождаются подробными инструкциями и фотографиями. Вы узнаете, как превратить любой овощ или фрукт в забавного человечка, зверька, цветок, как вырезать эффектные композиции на поверхности овощей. Цветок на арбузе Верблюд из огурца Зайка из моркови Черепашка из фруктов Узор на дыне и другие украшения. Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 264829
ISBN: 978-5-9910-1383-3
Автор: Степанова Ирина Викторовна, Кабаченко Сергей Борисович
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из грибов. Домашние заготовки впрок
Пользуясь этой книгой, вы приготовите самые аппетитные, самые оригинальные закуски, салаты и другие блюда из грибов в любое время года!
Соленые, маринованные, квашеные заготовки из разных видов грибов. Суп из лисичек, соус из рыжиков, боровики в сметане, жареные маслята, фаршированные шампиньоны.
Год: 2015
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 510409
ISBN: 978-5-9910-3391-6, 9789661496414
Автор: Завязкин Олег Владимирович
|
 Реклама Лабиринт.ru Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим
Пироги, салаты, запеканки и первые блюда - с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте, замариновать, засушить, законсервировать и правильно приготовить тот или иной вид, отличить хорошие грибы от плохих и хранить их свежими и ароматными круглый год.
500 рецептов закусок и салатов, первых блюд и заготовок - универсальные угощения из грибов, которые приятно есть в любое время года.
Составитель Ольга Кузьмина.
Год: 2019
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 715229
ISBN: 978-617-12-5951-5
|
 Реклама Лабиринт.ru 500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца
С этой книгой вы сможете побаловать родных и друзей потрясающим завтраком, обедом или ужином на основе привычных и доступных овощей: кабачков, баклажанов, перца, редиса, молодого картофеля, свеклы, моркови, капусты.
Простые и доступные рецепты салатов, первых и основных блюд, ароматной выпечки и десертов - откройте для себя мир кулинарных шедевров на основе вкусных и полезных даров природы.
Маринованные цукини, зеленый борщ, овощной суп, запеченные патиссоны, кабачковые блины с начинкой, пирог со шпинатом и сыром, сырно-кабачковые кексы.
Составитель Кузьмина Ольга
Год: 2018
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 641290
ISBN: 978-617-12-4656-0
|
 Реклама Лабиринт.ru Блюда из овощейКухни всех народов мира изобилуют блюдами из самых разных, порой экзотических овощей. И это неудивительно! Ведь овощи - просто кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека. В этой книге вы найдете огромное количество рецептов холодных и горячих блюд из сырых, вареных, тушеных, припущенных, жареных, пареных, запеченных овощей. Несложные в приготовлении, эти вкусные блюда разнообразят ваш рацион и непременно станут настоящим украшением праздничного стола. Приятного аппетита! Серия: Кулинария
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 210099
ISBN: 978-5-9910-0473-2
|
 Реклама Лабиринт.ru Вкусные фантазии из овощей и фруктов
Эта замечательная книга шаг за шагом научит любого желающего всего несколькими движениями ножа создавать из овощей и фруктов удивительные украшения. Вам понадобится лишь терпение, немного фантазии и остро заточенные кухонные ножи. Оригинальные украшения сделают повседневные блюда более аппетитными и добавят сервировке стола изящество и утонченность. Заниматься этим увлекательным делом можно всей семьей, вместе с детьми. Все приведенные здесь способы очень просты в исполнении, но результаты превосходны!
Год: 2008
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 174548
ISBN: 978-5-9910-0446-6
Автор: Соцкова Анастасия Геннадьевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Вкусные блюда из картофеляВ нашей книге вы найдете рецепты лучших традиционных блюд из картофеля, известных во всем мире. С использованием картофеля можно приготовить множество блюд: супы, салаты, гарниры и др. Закуска ли это или основное блюдо, картофель подходит для любого кулинарного рецепта. Серия: Кулинария
Год: 2008
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 177993
ISBN: 978-5-9910-0401-5
|
 Реклама Лабиринт.ru Чудо-картошка: Первые блюда. Салаты. Закуски. ВыпечкаГотовить что-то новенькое из картофеля можно практически каждый день, если запастись такой книгой. В ней собрано около 500 рецептов салатов и закусок, супов, вторых блюд и гарниров, выпечки и сладких блюд. Картофельные гренки с чесноком, картофель, тушенный со сметаной, картофельная запеканка с морковью и луком, салат по-домашнему, картофельный суп с салом, молодой картофель с укропным соусом, картофель, запеченный в горшочке с грибами, картофельная закуска с сельдью, пюре с перцем и беконом, картофельные оладьи с курицей, картофельные пончики и многое другое. Составитель: А.Гагарина. Серия: Кулинария
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 200776
ISBN: 978-5-9910-0809-9
|
 Реклама Лабиринт.ru Украшения из фруктов, овощей и тестаУкрашения из фруктов, овощей и теста - это множество интересных кулинарных идей, позволяющих преобразить любое, даже самое обычное блюдо. Эффектные розы, хризантемы или даже целый букет из овощей, симпатичный снеговик из набора фруктов, забавный осьминожек и добрый крокодил из теста - вот далеко не все варианты оригинального оформления закусок, салатов и бутербродов, предложенные в книге. С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций - и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов! Серия: Домашняя кулинария. Готовим легко и быстро!
Год: 2012
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 359357
ISBN: 978-5-9910-2166-1
Автор: Василенко Сергей
|
 Реклама Лабиринт.ru Вешенка, шампиньоны, шиитаке, опята. Выращиваем грибы дома
Эта книга - незаменимый справочник по домашнему разведению самых популярных видов грибов! Здесь подробно в доступной форме описана подготовка помещений и материалов для выращивания вешенки, шампиньонов, шиитаке и опят. Вы узнаете, как за ними правильно ухаживать, бороться с болезнями и вредителями и собирать урожай за урожаем круглый год. В результате вы получите в изобилии очень вкусный и питательный продукт!
Год: 2013
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 371371
ISBN: 978-5-9910-2234-7, 9789661442992
Автор: Цветкова-Верниченко Мария Всеволодовна
|
 Реклама Лабиринт.ru Вкусные кабачки, баклажаны, капуста, помидоры, перец
Блюда из овощей - находка для хозяйки и универсальное кулинарное решение. Яркие и сочные кабачки, баклажаны, капуста, помидоры и перец одинаково аппетитно хрустят в свежем салате, рагу или запеканке. Смело сочетайте основные ингредиенты с другими овощами, мясом и рыбой. Маринуйте их, чтобы почувствовать пикантную остроту, тушите в горшочках, делайте всевозможные соусы, фаршируйте, готовьте потрясающие овощные роллы, рулетики, киши и нежнейшие пироги - экспериментируйте вкусно!
- Тыквенно-кабачковая икра
- Маринованные баклажаны с морковью
- Салат из краснокочанной капусты с мандаринами и орехами
- Суп из цукини и картофеля
- Кабачковые оладьи с укропом
- Овощное рагу с курицей
- Пирог с капустой
Год: 2019
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 696521
ISBN: 978-617-12-5948-5
|
 Реклама Лабиринт.ru Фантазии из овощей и фруктовВ книге представлены рецепты салатов, первых и вторых блюд из овощей, грибов, бобовых, а также выпечки и десерты на любой вкус. Особое место занимают полезные советы, которые помогут сэкономить время и сделать блюдо более изысканным. Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2008
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 174549
ISBN: 978-5-9910-0466-4
|
 Реклама Лабиринт.ru Картошечка и не только. Самое вкусное меню
Запекать, жарить, тушить - с картошкой можно все! Если вы на диете, или лень готовить что-то грандиозное, или, наоборот, захотелось чего-то эдакого - доставайте картошку. Самый известный, доступный и любимый продукт. В качестве гарнира или полноценного блюда, сладкий или соленый, в привычном нам борще или в изысканном гратене - так много вариантов на основе всего лишь одного овоща.
- Картофельный салат по-венгерски
- Фаршированный картофель с ветчиной и сыром
- Картофельные кексы с курицей
- Картофельный суп с венскими сосисками
- Рагу с картофелем и баклажанами
- Мясо, тушенное с картофелем и кабачком
- Картофельные пирожки с грибами
- Слойки с картофелем и курицей
А вы думали, что картошечка - это просто и скучно? В этой книге хватит рецептов картофельных блюд, чтобы удивлять домашних и гостей каждый день.
Год: 2021
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 791135
ISBN: 978-617-12-8326-8
|
 Реклама Лабиринт.ru Кулинарная книга грибникаГрибы - это полезно, питательно и невероятно вкусно! Их можно варить, жарить, тушить, солить, мариновать, консервировать... Мы собрали 400 лучших рецептов блюд из грибов, которые позволят вам готовить вкусно и разнообразно и в праздники, и в будни! Всевозможные салаты, закуски с грибами, первые и основные блюда, блинчики, вареники, выпечка, соусы... Лесные грибы с пряными травами, шампиньоны в кляре, грибы под сливками, солянка грибная, гречневая каша с сушеными грибами, белые грибы с хреном, грибной гуляш со сметаной, грибы по-деревенски, суп с грибами по-охотничьи, пельмени с солеными грибами, колдуны, кундумы... Выбирайте рецепт по своему вкусу! Вы также узнаете особенности маринования различных видов грибов, способы посола и правила хранения. Составитель: Каянович Л.Л. Серия: Кулинария
Год: 2014
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 453049
ISBN: 978-5-9910-2961-2, 9789661477024
|