Вегетарианские блюда. Постный стол

Vegan Life. Счастье легким путем. Главный тренд XXI века
Вегетарианцем быть не только легко, но и полезно как для вас, так и для окружающей среды. Совместными усилиями блогеров, врачей и других специалистов мы собрали много интересной информации: как постепенно и без стресса перейти на вегетарианство, веганство и сыроедение, какие продукты выбирать, чтобы есть максимально здоровую пищу, что такое суперфуды и в чем их фишка, все об экологичных материалах и фирмах, которые не проводят тестирование на животных, об экологичной одежде и косметике, о том, как воспитывать и кормить детей веганов с рождения и далее, как снизить уровень холестерина, нормализовать кровяное давление и снизить риск заболевания раком, как разнообразить свой рацион, как искать правильные продукты и закупаться экономно... и не только.

В книге вы найдете истории абсолютно здоровых и счастливых веганов, которые придерживаются такого образа жизни многие годы, а также лучшие рецепты от сыроедов и вегетарианцев.

Алина Шидловская, Юля Рэй, Лео Бабаута, Нина Финаева, Валентина Горбунова, Артем Хачатрян, Маргарита Морозова, Анастасия Донецкая, Ахмед Али-заде

Серия: Книга-тренд
Год: 2018
Производитель: АСТ
Артикул: 644093
ISBN: 978-5-17-105588-2
Автор: Ом Дарья

Православный стол
Православные праздники - это вехи, отмечающие годичные ритмы, смену времен года и важнейшие этапы человеческой жизни: рождение, крещение, именины, свадьбы. Календарные праздники со времен Крещения Руси посвящены важнейшим событиям Нового Завета и памяти святых: Рождество, Святки, Крещение, Пасха, Спас, Николин день, День Петра и Павла и др. Рецепты блюд, традиционно подаваемых на стол в эти дни, сопровождаются любопытными историческими сведениями, правилами питания во время Великого поста.

Составитель Светлана Осадчая.
Год: 2003
Производитель: АСТ
Артикул: 478816
ISBN: 978-5-271-37920-8

Мультиварка. Блюда без мяса. Очень вкусно!
Число поклонников мультиварки растет с каждым днем! С помощью "чудо-кастрюльки" можно все что угодно, и быть уверенным, что ничего не убежит, не подгорит и не засохнет. Оценили мультиварку и приверженцы здорового питания, и вегетарианцы. Ведь в мультиварке можно готовить без масла, сохраняя максимум полезных веществ в овощах, фруктах, крупах. Осталось только найти подходящие рецепты. Эти рецепты перед вами, в этой книге! Простые, четкие, с пошаговой инструкцией, которая подойдет к мультиварке любой фирмы. А также крупный шрифт, удобное оформление рецепта. Готовить в мультиварке с этой книгой - одно удовольствие!

Серия: Книга под рукой
Год: 2014
Производитель: АСТ
Артикул: 430236
ISBN: 978-5-17-084100-4
Автор: Жукова Мария

Постный стол
Пост, предписывающий воздержание в еде, является лучшим способом очищения души и тела, способом, проверенным веками. В данном издании вы найдете рецепты кулинарных блюд для постного стола, как достаточно сложных в приготовлении, так и простых, которые по вкусовым качествам не уступают блюдам традиционного стола: это многочисленные бутерброды и салаты, горячие первые и вторые блюда, а также пироги, десерты и напитки. Пользуясь этой книгой, вы сможете сделать свой постный стол богатым и разнообразным.

Для широкого круга читателей.
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 309141
ISBN: 978-5-1703-2715-7

Православный пост. Рецепты постных блюд
В этой книге вы найдете ответы на многие вопросы о том, как правильно поститься. Какие посты бывают и чем различаются, как нужно блюсти разные посты, какие блюда предписаны православному человеку на каждый день года. И, конечно же, множество рецептов для каждого вида поста.

Серия: Православная полка
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 284721
ISBN: 978-5-17-073848-9
Автор: Прокопенко Иоланта

Постные и разговейные блюда
Попробуйте простые постные блюда без масла и с маслом, приготовление которых абсолютно не требует высокого кулинарного искусства и не занимает много времени, а польза для здоровья от них просто неоценима! Главное - начать. Здесь вы также найдете множество рецептов и вкуснейших разговейных блюд. Употребляйте их в меру, не принося вреда вашему организму.

Надеемся, что наша книга будет вам доброй помощницей и в дни поста, и в будни, и в праздники. Готовьте с удовольствием!
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 298814
ISBN: 978-5-17-071961-7
Автор: Мороз Тамара Михайловна

Православная кулинария. Постные блюда
Православная кухня насчитывает почти тысячелетнюю историю, неразрывно связанную с нравами и обычаями русского народа.

Более тысячи лет русские люди жили по церковному календарю, в основу которого положены церковные праздники, а подготовка ко многим из них непременно сопровождалась приготовлением определенных блюд.

Данная книга значительно облегчит выбор блюд во время любого поста или праздника.

Здесь Вы найдете рецепты приготовления блюд к пасхальному, рождественскому, повседневному, постному столу, а также блюда на масленицу.

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 478804
ISBN: 978-985-16-6370-1

Ведическая кухня. Питание в благости
Сатья дас - популярный семейный психолог, лектор и ведический философ. Автор популярных семинаров "Философия счастливой жизни", "Нескучная семейная психология, "Нескучная ведическая кулинария", "Очарование женственности" и мужского семинара "Без соплей". А также шеф-повар самых известных ведических фестивалей в СНГ. С 2005 года ведет активную и успешную лекторскую деятельность, проводит мастер-классы по ведической кулинарии.

Ведическая кулинария в последнее время не случайно набирает все большую популярность. Являясь частью ведической культуры, основанной на ведах - одних из самых древних священных писаний в мире, - она сочетает в себе не только здоровые продукты, но и глубокое уважение к приготовлению и потреблению пищи. Рецепты Сатьи отличаются простотой и оригинальностью.

Познавая детали ведической культуры, вы найдете в книге не только рецепты на каждый день, но и оригинальные примеры десертов и праздничных блюд для красивого застолья.

Книга будет интересна не только почитателям ведической культуры или вегетарианцам, но и тем, кто хочет видеть на своем столе что-то оригинальное, здоровое и невозможно вкусное!

Серия: Веды. Наследие
Год: 2019
Производитель: АСТ
Артикул: 679371
ISBN: 978-5-17-096183-2
Автор: Сатья дас

Постные и разговейные блюда
Книга включает около 1000 рецептов блюд, которые помогут разнообразить стол во время постов тем, кто их соблюдает, украсить его в праздничные дни Масленицы и Пасхи и, наконец, просто вкусно питаться все остальное время года.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 226084
ISBN: 978-5-17-043236-3
Автор: Сомов Иван

Пасха и пост: Традиции, обряды, лучшие рецепты
Эта книга поможет восполнить пробелы в образовании православного человека. Она расскажет о многодневных и однодневных постах, которые, прежде всего, имеют нравственный аспект, и познакомит с их историей и традициями. И конечно же раскроет секреты православной трапезы - множество разнообразных рецептов: от "золотых" из старинной русской кухни до самых современных, разработанных мастерами отечественной и европейской кулинарии.

Серия: 1000 советов
Год: 2007
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 45803
ISBN: 5-462-00145-2
Автор: Костин Андрей

Станем ли мы все веганами?
Экологические издержки и этические проблемы, связанные с интенсивным животноводством, заставляют все большее число людей переходить к образу жизни, в котором нет места продуктам животного происхождения. Настало ли время полностью отказаться от эксплуатации животных и обратиться к веганству?

Будет ли полезна для нашего здоровья диета, состоящая исключительно из растительных продуктов? Как повлияет переход большинства населения к веганству на мировую экономику и на планету в целом? Есть ли смысл во флекситарианстве? Молли Уотсон рассматривает историю веганства, его принципы и влияние в масштабах индивида, общества и всей планеты, а также дает оценку тому, как повлияет на экологию, экономику и наше здоровье масштабная перемена в пищевых привычках.

Серия: The Big Idea
Год: 2020
Производитель: Ад Маргинем
Артикул: 738512
ISBN: 978-5-91103-531-0
Автор: Уотсон Молли

Православная трапеза. От Масленицы до Пасхи
В книге рассказано о том, что такое трапеза и чем она отличается от застолья, о традициях православной кухни, о постах вообще и Великом посте в частности, даны наставления святых отцов и современных священников на Масленицу и Пасху, на каждую неделю Великого поста. Рассказано о заговенье и разговинах, о посте для больных и детей и поминальной трапезе великопостных родительских суббот. Даны молитвы за трапезой и раскрыт их смысл. Особое внимание уделено духовному смыслу привычных "обрядовых" блюд Масленицы и Пасхи.

Читатель узнает, как наши предки они праздновали Масленицу и Пасху, как постились и молились в дни Поста; здесь подобраны также лучшие отрывки из воспоминаний и художественных произведений прошлых лет и наших дней.

В кулинарном разделе дано множество рецептов масленичных и пасхальных блюд, традиционных и малоизвестных, а также удобно систематизированная поваренная книга Поста (с маслом, без масла и пр.), секреты и особенности приготовления разных блюд.

Особым подарком читателю станет подборка духовных застольных песен.

На цветных вкладках - иконы для молитвы перед трапезой и после нее, икона Воскресения Христова, перед которой молятся на Пасху и 40 дней после нее, с пасхальными тропарями и молитвами.
Год: 2011
Производитель: Азбука
Артикул: 268685
ISBN: 978-5-389-01640-8
Автор: Державная Вера

Постные блюда
В предлагаемой книге рецепты постных блюд приводятся в соответствии с календарём православных постов и с учетом их строгости. Рецепты сгруппированы по составу продуктов, характерных для определённого времени года, и включены в соответствующие разделы книги: блюда из корнеплодов, круп и морепродуктов - в раздел "Великий пост", блюда из летних овощей и ягод - в "Петров пост", блюда из яблок, мёда, орехов - в "Успенский пост", рыбные блюда - в раздел "Рождественский пост". Отдельный раздел посвящён блюдам из грибов, так их можно употреблять во время любого поста.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 286969
ISBN: 978-5-8112-4293-1, 978-5-8112-4655-7, 978-5-8112-4992-3
Автор: Гончарова Елена Михайловна

Оригинальные постные блюда
Соблюдать пост - это не значит голодать. В дни поста можно приготовить овощные салаты, питательные супы, блюда из рыбы и морепродуктов, вкусное печенье. Именно такие, сытные и аппетитные, блюда предлагает данная книга.

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2005
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 66798
ISBN: 5-8112-1204-6
Автор: Анисина Елена Викторовна

Сборник: Блюда постной кухни
Сборник рецептов.

Серия: Сборник кулинарных рецептов
Год: 2005
Производитель: Алтей
Артикул: 106270
ISBN: 5-94132-627-0

Энциклопедия вегетарианства
В последнее время интерес к вегетарианству, как к новому образу жизни и мышления неуклонно возрастает. Все больше людей испытывают на своем опыте полезность вегетарианского образа жизни, проповедующего необходимость жизни в гармонии с природой. Доказано, что у людей, соблюдающих вегетарианскую диету, изменяется восприятие мира, оно становится мудрым, чистым, более открытым, осознанным, исчезает агрессивность и раздражительность.

В данном исследовании рассматриваются наиболее значительные проблемы, связанные с вегетарианством, начиная с истории его возникновения и заканчивая выбором оптимальной диеты для различных категорий населения. Раскрываются основные причины, по которым современный прогрессивный человек становится вегетарианцем, выражая этим свое отношение к решению основных проблем человечества, таких как: защита окружающей среды, мировой голод и дегенеративные заболевания. Кроме того, сердца многих людей наверняка затронет впервые поднимаемый вопрос о правах животных.
Год: 2010
Производитель: Амрита
Артикул: 591024
ISBN: 5-98012-017-3
Автор: Канта К

Научные основания вегетарианства или безубойного питания
В книге доктора медицины и президента лондонского отделения теософского общества Анны Кингсфорд (1846-1888) приводятся интересные сведения, доказывающие пользу вегетарианства. Гуманизм и чувство сострадания к животным побудили автора к изучению медицины и поискам научных оснований безубойного питания. Книга предназначена для тех, кто интересуется вопросами правильного питания и вегетарианства.
Год: 2019
Производитель: Амрита
Артикул: 719090
ISBN: 978-5-413-02112-5
Автор: Кингсфорд Анна

Этика пищи, или Нравственные основы безубойного питания для человека
Сборник изречений и цитат знаменитых людей, составленный Ховардом Уильямсом, и показывающий пользу вегетарианства. Первое издание этой книги вышло в России в 1893 г., и с тех пор данная работа пользуется неослабным интересом.

Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами правильного и здорового питания.
Год: 2019
Производитель: Амрита
Артикул: 718090
ISBN: 978-5-413-02104-0
Автор: Уильямс Ховард

Питание человека в его настоящем и будущем
В брошюре известного русского ботаника и популяризатора науки А. Н. Бекетова (1825-1902) даётся краткий сравнительный обзор основных способов питания человека - мясного и вегетарианского, и делается вывод о том, что последнее для человека естественно и полезно для здоровья. Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами правильного питания.
Год: 2019
Производитель: Амрита
Артикул: 719093
ISBN: 978-5-413-02119-4
Автор: Бекетов А. Н

Питание и здоровье человека. Долголетие через питание
В данном сборнике представлены три классические работы по правильному вегетарианскому питанию: 1) А. Н. Бекетов. "Питание человека в его настоящем и будущем". 2) А. Кингсфорд. "Научные основания вегетарианства или безубойного питания". 3) А. Эрет. "Лечение голодом и плодами".

В брошюре популяризатора науки А. Н. Бекетова (1825-1902) даётся краткий сравнительный обзор основных способов питания человека - мясного и вегетарианского, и делается вывод о том, что последнее для человека естественно и полезно для здоровья.

В книге доктора медицины и президента лондонского отделения теософского общества Анны Кингсфорд (1846-1888) приводятся интересные сведения, доказывающие пользу вегетарианства. Гуманизм и чувство сострадания к животным побудили автора к изучению медицины и поискам научных оснований безубойного питания.

Широко известная книга немецкого диетолога Арнольда Эрета (1866-1922) даёт ряд простых, но вместе с тем действенных советов по оздоровлению человеческого организма.
Год: 2022
Производитель: Амрита
Артикул: 868827
ISBN: 978-5-413-02615-1
Автор: Бекетов А. Н., Эрет Арнольд, Кингсфорд Анна

Священная кухня. Религия и питание
Книга расскажет о возникновении и развитии мировых религий (христианства, иудаизма, ислама, индуизма, джайнизма, сикхизма и буддизма), а также о культуре питания в этих религиях с исторической и медицинской точек зрения.

Серия: Тайны Истории
Год: 2015
Производитель: Амфора
Артикул: 586001
ISBN: 978-5-367-03838-5
Автор: Смолянский Борис Леонидович, Лифляндский Владислав Геннадьевич

Вегетарианский пир. Простые рецепты
Книга содержит рецепты из популярного в Европе журнала "BBC Good Food Magazine". Воспользовавшись советами британских кулинаров, вы сможете составить полноценное вегетарианское меню на каждый день. Приготовленные по этим рецептам салаты, похлебки, рагу, запеканки позволят вам наслаждаться вкусной и полезной пищей, а также обрести здоровье и долголетие.

Серия: Простые рецепты
Год: 2011
Производитель: Амфора
Артикул: 296916
ISBN: 978-5-367-01774-8

Супервкусные сыроедные рецепты от Евгения Кичигина. Книга первая
Сыроедение - это не просто питание. Это стиль жизни со всем комплексом составляющих: спорт, закаливание, баня, йога, энергетические практики, конечно же, правильное натуральное питание и т.д. Но если вам покажется трудным изменить все сразу, то начните все-таки с питания. И это точно будет легко, потому что сыроедные рецепты, которыми Евгений Кичигин - специалист по естественному оздоровлению и очищению организма - щедро делится на страницах этой книги, просты в приготовлении, не требуют каких-то особых продуктов и приспособлений, а главное - они необыкновенно вкусные! Стать сыроедом не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Всем читателям желаем удачи в обретении новых полезных привычек.
Год: 2019
Производитель: Аргументы недели
Артикул: 706723
ISBN: 978-5-6042364-5-1
Автор: Кичигин Евгений Николаевич

Постный стол
По рецептам этой книги каждая хозяйка сможет приготовить оригинальные блюда постного стола.

Серия: Семь поварят
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 45296
ISBN: 5-8029-0446-0, 5-8029-0446-1, 5-8029-1010-0, 978-5-271-41913-3, 978-5-8029-1788-6, 978-5-8029-2575-1

Овощные и вегетарианские блюда. Готовьте, как профессионалы!
Тенденции к здоровому образу жизни и правильному питанию сегодня изменили подход к кулинарному искусству. Первую скрипку в гастрономическом оркестре все чаще играют овощи, которые стали в наше время неотъемлемой частью рациона современного горожанина. Авторы этой книги - знаменитые шеф-повара известных ресторанов - представляют читателям свои лучшие овощные и вегетарианские блюда. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными пошаговыми мастер-классами, наглядно демонстрирующими все этапы приготовления.

Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся актуальными направлениями в области натурального, легкого и полезного питания.

Серия: Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 297442
ISBN: 978-5-271-35883-8

Вкусная энциклопедия постных салатов
Салаты давно завоевали популярность во всем мире. Они вкусны, полезны, просты в приготовлении. В книгу вошли рецепты классических и экзотических постных салатов. В их состав не входят животные продукты, поэтому они незаменимы в диетическом питании, да и в праздник порадуют гостей приятным вкусовым разнообразием.
Год: 2008
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 158232
ISBN: 978-5-91314-105-7, 978-966-338-886-1
Автор: Пекер Полина Борисовна

Драгоценная энциклопедия православной кухни
В этой замечательной книге представлены любовно собранные рецепты традиционной православной кухни, которые неразрывно связаны с постами и праздниками годового цикла. Также в книгу вошли основные молитвы и песнопения, совершаемые за трапезой во дни церковных торжеств.

Издание рассчитано на массовую аудиторию.
Год: 2007
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 147551
ISBN: 978-966-338-531-0
Автор: Киреевский Игорь Ростиславович

Пропитание на последние времена. Советы и рецепты православным христианам
Многие православные христиане впадают в уныние при рассуждении о всех лишениях, которые предстоит претерпеть в последние времена, в случае войны и хаоса в мире. Такие времена приближаются, что известно нам из пророчеств святых отцов, что видно внимательному взгляду на происходящее в мире и в стране. Как подготовиться к голодным временам? Что заготовить, чтобы продержаться в лютую годину? Как сделать запасы, чтобы они не испортились? Что можно приготовить из "подножного корма", если есть будет нечего? Как выходили из положения в таких обстоятельствах наши предки?

На эти и другие сопутствующие вопросы и дает ответы эта книга.

Книга предназначена для широкого круга читателей.
Год: 2013
Производитель: Благовещение
Артикул: 366602
ISBN: 978-5-86264-043-4

Пропитание на последние времена. Советы и рецепты православным христианам
Многие православные христиане думают о лишениях, которые предстоит претерпеть в последние времена, в случае войны и хаоса в мире. Такие времена приближаются, что известно нам из пророчеств святых отцов, что видно внимательному взгляду на происходящее в мире. Как подготовиться к голодным временам? Что заготовить, чтобы продержаться в лютую годину? Как сделать запасы, чтобы они не испортились? Что можно приготовить из "подножного корма", если есть будет нечего? Как выходили из положения в таких обстоятельствах наши предки?

На эти и другие сопутствующие вопросы и дает ответы эта книга.

Книга предназначена для широкого круга читателей.
Год: 2017
Производитель: Благословение
Артикул: 533850
ISBN: 978-5-86264-062-5

Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоров
Бестселлер New York Times. Книга занимает 1 место в рейтинге Amazon в разделе "Здоровье. Диеты".

Более 1 500 положительных отзывов на Amazon.

Автор - лучший в мире врач-кардиохирург, изобретатель и трансплантолог детских сердец - ему можно доверять.

В книге "Парадокс растений" знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос.

Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем.

Но есть очень простой способ победить врага - для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым.



Маленький урок ботаники: семена на самом деле "дети" растений, которые становятся новым поколением вида. Их условно можно разделить на две большие группы: в первой родители поощряют "поедание детей" хищниками, так как для них это способ увеличить ареал обитания вида. Такие семена заключены в твердую оболочку, которая переживает путешествие через весь желудочно-кишечный тракт хищника ради жизни в новом месте. У растений второй группы "дети" голые, лишенные защитной оболочки. Растение НЕ ХОЧЕТ, чтобы их ели (чаще всего, это однолетники, которые хотят посеять семена там же, где раньше жили сами). У таких растений вместо твердой оболочки голые семена содержат химические вещества, которые ослабляют хищников, парализуют их или вызывают болезни, чтобы второй раз они уже даже не пробовали их съесть.

Хотите знать, как помидоры, тыква и тысячи других растений, неизбежно губят ваш иммунитет и чем можно их победить? Ответы в шокирующем медицинском исследовании доктора Гандри.

Серия: Открытия века: доктор Гандри
Год: 2018
Производитель: Бомбора
Артикул: 652533
ISBN: 978-5-04-093094-4
Автор: Гандри Стивен

Аюрведа и вегетарианство
ЛУЧШЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА ВО ВРЕМЯ ПАНДЕМИИ - ЭТО ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.

Продукты, которые мы ежедневно употребляем, не только являются пищей, они также оказывают сильнейшее воздействие на наше здоровье. Они являются природными лекарственными препаратами. Из-за неправильного сочетания продуктов питания люди очень часто болеют.

Многие люди, стремящиеся к здоровому образу жизни, осознали важность вегетарианства. Но при неправильном сочетании даже вегетарианских продуктов питания может быть причинен вред организму. Но если при неправильном питании можно заболеть, то при правильном питании можно выздороветь.

В древних медицинских трактатах по аюрведе даются рецепты правильного сочетания вегетарианских продуктов питания с учетом индивидуальной конституции каждого человека. И также для излечения той или иной болезни даются методики правильного изготовления вегетарианских блюд.

Автор книги - Амритананда Чопра, является всемирно известным специалистом по аюрведе. Его советы и рецепты по изготовлению вегетарианских блюд могут реально помочь каждому сохранить и укрепить свое здоровье.

Эта книга является очень важным помощником для каждого жителя Земли, поскольку пища является основой всей жизни.

Серия: Аюрведа
Год: 2021
Производитель: Будущее Земли
Артикул: 808339
ISBN: 978-5-6040344-2-2
Автор: Чопра Амритананда

Постные блюда на любой вкус: необычные рецепты православной кухни
Только на первый взгляд постный стол кажется однообразным. Заглянув в эту книгу, вы поймете, что и во время поста можно питаться вкусно и сытно, часто варьируя блюда.

Адресована широкому кругу читателей.

Серия: Страна гурмания
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 199917
ISBN: 978-5-9684-1279-9
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна

222 рецепта для здоровых и полезных постов
Многие диетологи поддерживают древние обрядовые традиции, считая разумным предоставлять организму разгрузку и облегчая рацион. Они указывают на необходимость периодического отказа от употребления животных белков и жиров, что и является основополагающим для самых разных типов постов.

Нередко возникают споры о том, насколько в действительности полезны посты, особенно если религиозная традиция требует придерживаться частого и долгого ограничения в пище. К посту нужно подходить разумно: при ограничении продуктов питания важно учитывать свои возможности, чтобы не нанести вред организму. В некоторых случаях важно послабление, особенно оно необходимо больным людям, беременным женщинам, маленьким детям, а также тем, кто выполняет тяжелую физическую работу.

В этой книге мы предлагаем вам большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя наши рецепты для составления семейного меню, вы убедитесь, что пост не означает невкусные блюда, и сможете сытно и вкусно накормить ваших близких.

Серия: Еда, которая лечит
Год: 2014
Производитель: Вектор
Артикул: 425769
ISBN: 978-5-9684-2240-8
Автор: Синельникова А. А

Лучшие блюда вегетарианской кухни
Вегетарианство становится все более модным стилем жизни, у которого миллионы поклонников по всему свету. Но не смотря на это, вегетарианство до сих пор ассоциируется с аскетизмом и скудностью питания. Автор этого уникального сборника рецептов, известный кулинар Анна Сударушкина, позаботилась о вегетарианцах всех возможных направлений: от самых строгих, кто ест только растительную пищу до менее серьезных , кто отказывается только от мяса, но ест рыбу. Рецепты необычных по составу и способу приготовления холодных и горячих блюд помогут любой хозяйке удивить вкусным и красивым вегетарианским столом не только приверженцев растительной пищи, но и просто людей, любящих вкусно поесть. А продукты легко приобрести в любых продуктовых магазинах или на рынках. Также книга будет весьма полезна тем, кто соблюдает посты. Практичная, простая, но в то же время, содержащая рецепты изысканных блюд, книга кулинарных советов мечта любой хозяйки!

Серия: Страна гурмания
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 213182
ISBN: 978-5-9684-1277-5
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна

Православные посты, праздники, дни поминовения. Календарь 2011
Лучшие кулинарные традиции православия

Эта книга - драгоценное подспорье верующим и членам их семей. На ее страницах вы сможете найти превосходные рецепты разнообразных блюд постной и праздничной православной кухни.

Вместе с календарем вам будет легко составить меню к любому празднику, посту, дню поминовения.

Блюда повседневные, простые в приготовлении и недорогие, изысканные затейливые деликатесы для самых торжественных случаев, старинные рецепты наших прабабок и самые последние веяния современной кулинарии - все найдется на страницах нашего издания.

Для каждого поста подобраны рецепты в соответствии с сезоном, на который приходится пост, а предложения рождественского и новогоднего меню, равно как и меню на Масленицу способны вызвать приступ аппетита у любого гурмана!

Кроме того, вы сможете воспользоваться Пасхалией на 2011 год с указанием дат всех праздников, постов и дней поминовения.

Серия: Книги-календари 2011
Год: 2010
Производитель: Вектор
Артикул: 238713
ISBN: 978-5-9684-1532-5

Православные посты, праздники, дни поминовения. Календарь 2010
Эта замечательная книга рассказывает о глубинном смысле, происхождении и значении всех православных праздников, о правилах соблюдения постов, о днях поминовения и днях почитания святых.

Также в ней собраны лучшие рецепты приготовления блюд как постной, так и праздничной русской православной кухни. На их основе легко составить разнообразное меню к любому празднику и посту, встретить Новый год, Рождество и Масленицу, собрать достойный стол ко дню поминовения. Приведены рецепты как простых повседневных блюд, так и шикарных праздничных.

Серия: Книги-календари 2010
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 197345
ISBN: 978-5-9684-1260-7

Лучшие рецепты Аюрведы. Вкусные пряности для здоровья, молодости и красоты
Данная книга посвящена традициям ведической кулинарии, в основе которой лежат представления о том, что пища, употребляемая человеком, оказывает влияние не только на его физическое состояние, но и на умственные способности, а также нравственные и духовные качества. Благодаря этой книге читатель узнает: в чем особенность ведической пищи; каковы принципы здорового питания согласно ведической традиции; о целебных свойствах продуктов и как лечиться с помощью ведической пищи; и самое главное - почти 200 рецептов лучших блюд ведической кухни, исцеляющих тело и душу.

Книга, без сомнения, будет интересна не только давним поклонникам ведической кулинарии, но и всем, кто стремится к гармонии духовного и телесного, ищет новые пути совершенствования, оздоровления и вечной молодости.

Серия: Страна гурмания
Год: 2008
Производитель: Вектор
Артикул: 154879
ISBN: 978-5-9684-0886-0
Автор: Горяев Ларий

Православная кухня для постов и праздников
Более 300 оригинальных рецептов блюд православной кухни для постов и праздников!

Опытный эксперт в вопросах кулинарии - Анна Сударушкина расскажет о том, как надо питаться, следуя канонам православия. Ее книга поможет всем, кто стремиться соблюдать православный календарь, построить свой график питания в соответствии с праздничными и постными днями.

Блюда православной кухни вкусны и полезны, надо только знать, к какому дню что и как приготовить. И в этом неоценимую помощь читателям окажет наша книга.

Серия: Страна гурмания
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 205499
ISBN: 978-5-9684-1276-8
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна

Православная кухня для постов и праздников
О том, как надо питаться, следуя канонам православия, рассказано в нашей книге. Она поможет всем, кто стремится соблюдать православный календарь, построить свой график питания в соответствии с праздничными и постными днями. Блюда православной кухни вкусны и полезны, надо только знать, к какому дню что приготовить. И в этом неоценимую помощь вам окажет наша книга.

В книге собрано более 400 оригинальных рецептов: блюда из мяса, птицы, рыбы, фруктов, овощей, грибов, яиц, супы, выпечные изделия и самые разнообразные напитки.

Серия: Страна гурмания
Год: 2011
Производитель: Вектор
Артикул: 324289
ISBN: 978-5-9684-1707-7
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна

Вегетарианство - спутник долгожителя
Книга посвящена одному из самых древних и наиболее распространенных направлений нетрадиционного питания - вегетарианству. Ему более 2, 5 тысяч лет!

Несмотря на то, что исключительно постные рационы вызывали и вызывают много споров в научной среде, эффективность вегетарианства несомненна. Проведенные исследования доказали, что риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, болезней органов пищеварения и даже злокачественных опухолей у приверженцев этой системы значительно ниже, чем у тех, кто употребляет смешанную пищу.

Сами вегетарианцы отмечают следующее:

-уменьшение массы тела и нервозности;

-улучшение настроения;

-нормализацию стула и исчезновение вздутия и болей в животе;

-усиление защитных сил организма.

Не вызывает сомнения, что вегетарианство способствует также увеличению продолжительности жизни!

На радость читателям в книге приводится большое количество рецептов вегетарианских блюд, которые пригодятся всем без исключения.

Серия: Целительные практики. Энциклопедия
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 183955
ISBN: 978-5-9684-1197-6
Автор: Панин Иван Георгиевич

Пост: исцеление души и тела
Актуальная книга к началу Великого поста!

Во время поста с нашим организмом происходят удивительные изменения: из тканей выводится соль, из тела выходят токсины, нормализуется работа кишечника, исчезает лишний вес, "молодеют" артерии и сосуды, свободнее начинают работать почки, улучшается тонус мышц, повышается упругость кожи. Мы молодеем в прямом смысле слова! Так что пост - это возможность очистить не только душу, но и тело. Как помочь своему организму, если с умом воспользоваться предоставленной возможностью.

Михаил Андреев рассказывает о том, что необходимо знать и понимать человеку, если он хочет, чтобы пост действительно помог ему.

- Что происходит с нами во время поста?

- Какова его внутренняя сущность?

- Зачем нужен пост?

- С какого поста начать.

- Как выбрать духовного отца.

- От чего придется отказаться.

- Что можно употреблять в пищу.

- Очищение питанием.

Серия: Здоровье на все 100!
Год: 2010
Производитель: Вектор
Артикул: 228782
ISBN: 978-5-9684-1480-9
Автор: Андреев Михаил

Большая книга постничества: путь к исцелению
Поддерживать нас на пути исцеления и саморазвития - такова основная цель постничества. Помочь вам проникнуться доверием к процедуре соблюдения поста - такова основная задача книги известного немецкого врача, психотерапевта и натуропата Рудигера Дальке.

Книга поделена на три части. В первой части - "Что следует знать о постничестве" - автор знакомит читателей с историей и основными принципами поста, приводит интересные факты, касающиеся этого удивительного метода исцеления души и тела. Во второй части - "Период поста" - Рудигер Дальке подробно описывает этапы подготовки к посту, рассказывает, как работать с "уловками" подсознания и дает ценные рекомендации по эффективному очищению организма. Часть третья - "Время после поста" - посвящена построению правильного рациона питания после завершения постничества и учит читателей относиться к пище как неотъемлемой части духовной жизни человека. В приложениях автор делится своим ценным практическим опытом: описывает эффективные методики и техники, помогающие восстановить физические силы во время поста (ножные ванны, йоговские асаны, растирание сухой щеткой, полоскание рта и так далее).

Данная книга поможет вам подготовить почву для того, чтобы развить в себе доверие к собственным силам, стать лучшим врачевателем своего тела.

Поститесь на здоровье!

Серия: Библиотека здоровья
Год: 2011
Производитель: Весь
Артикул: 277612
ISBN: 978-5-9573-1975-7
Автор: Дальке Рудигер

Мирная еда
В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья.

Вы узнаете, как веганский образ жизни поможет снизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также о том, как использовать ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья.

Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского повара Доротеи Неймар, приведенные в этой книге, вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных и полезных блюд.

Книга адресована широкому кругу читателей, стремящихся к счастливой и здоровой жизни.

Серия: Библиотека здоровья
Год: 2014
Производитель: Весь
Артикул: 386539
ISBN: 978-5-9573-2503-1
Автор: Дальке Рудигер

Сыроедение. Книга переходного периода. Дневник. Рекомендации. Рецепты
Что означает название "Книга переходного периода"? Кэти Грант на собственном опыте убедилась, что полностью изменить свой тип питания без сторонней поддержки очень сложно, и решила поделиться своим уникальным опытом перехода на сырой рацион. Переход на сыроедение не так прост, как кажется. Именно поэтому тем, кто решился питаться сырой пищей, необходима поддержка. И эта книга действительно может поддержать вас! Она содержит полезную информацию о том, как подготовиться к сыроедению, как преодолеть возможные трудности при таком питании. Ведь у сыроедов-новичков возникает колоссальное количество вопросов: что есть, как готовить, как продержаться и многие другие Если вы решились на этот "эксперимент" - попробовать в течение сорока дней питаться только сырой здоровой пищей, советы автора будут поддерживать и подбадривать вас на этом пути, а предложенные рецепты помогут максимально комфортно преодолеть "переходный период". Рецепты будут интересны и тем читателям, кто не собирается полностью переходить на сыроедение, а хотел бы разнообразить свое питание не совсем обычными блюдами.

Чем эта книга отличается от других книг по сыроедению?

- она оказывает книга не может оказывать моральную поддержку, автор может дать советы, которые окажут моральную поддержку для тех, кто находится в переходном периоде;

- содержит информацию из "из первых рук", от человека, который сам перешел на сыроедение других книг;

- автор описывает психологические аспекты перехода на сыроедение, объясняет некоторые психологические феномены, и делает это в весьма увлекательной форме!

Серия: Библиотека здоровья
Год: 2019
Производитель: Весь
Артикул: 371394
ISBN: 978-5-9573-2497-3
Автор: Грант Кэти

500 постных блюд
Книга представляет собой сборник уникальных рецептов постной кухни. В блюдах исключено использование мяса, яиц, майонеза. Эти блюда не только вкусны, но и полезны, так как помогают нормализовать работу внутренних органов, а следовательно, оздоравливают организм.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2002
Производитель: Вече
Артикул: 19245
ISBN: 5-7838-1182-3
Автор: Поливалина Любовь Александровна

Православный календарь 2017 "В посты и праздники"
Православная постная кухня - целое направление в кулинарном искусстве, к сожалению, не слишком известное широкому кругу людей. В данном кулинарном календаре содержатся тщательно отобранные рецепты, соответствующие календарю постов и трапез на каждый день недели. Отдельно выделены рецепты на сплошные седмицы.

Составитель: Соболев С. В.

Серия: Православный календарь с чтением
Год: 2016
Производитель: Вече
Артикул: 544707
ISBN: 978-5-4444-5221-9
Автор: Соболев Сергей Викторович

Кулинария поста
В книге обобщен вековой опыт кулинарии поста наших предков, дошедший до нас в основном в уникальных дореволюционных изданиях. Будет полезна и интересна не только верующим, но и многим читателям, желающим постичь азбуку или тонкости кулинарного искусства.

Серия: Кулинария
Год: 2003
Производитель: Вече
Артикул: 24018
ISBN: 5-9533-0046-8
Автор: Путинцева Лидия Филипповна

700 блюд вегетарианской кухни
В книге собраны рецепты как для вегетарианцев, так и для тех, кто желает похудеть, избавиться от болезней, обеспечить активное долголетие. Помните, что исключение хотя бы на время пойдет на пользу вашему организму и улучшит здоровье.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2000
Производитель: Вече
Артикул: 24017
ISBN: 5-7838-0797-4
Автор: Баукова Наталья

Кулинария поста
В книге представлены рецепты блюд из продуктов растительного происхождения - овощей, грибов, плодов, зернобобовых и мучных изделий, а также рыбных блюд, которые разрешаются к употреблению в субботу, воскресенье и религиозные праздники, приходящиеся на период постов. Большинство из них содержит набор самых простых и доступных по цене продуктов.

Книга содержит цветные фотографии.

Серия: Кулинария
Год: 2007
Производитель: Вече
Артикул: 144344
ISBN: 978-5-9533-2285-0
Автор: Путинцева Лидия Филипповна

Православная кухня на каждый день года. Рецепты недорогих блюд согласно Уставу Церкви
Что такое пост в православном понимании? Когда и как следует поститься согласно Уставу Церкви? Какие бывают посты и в чем их различия? Но самое главное: что готовить для себя и своей семьи в дни постов и праздников и из каких продуктов? Блюда на Масленицу и к пасхальному столу первые и вторые, горячие и холодные, с маслом и без масла, для поминальной трапезы - все это вы найдете под обложкой. Издание будет полезно как новоначальным христианам, так и воцерковленным людям.

Серия: Полезная книга
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 678133
ISBN: 978-617-690-757-2
Автор: Лущинская Мария Николаевна

Постные блюда
Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги "Bon Appetit"! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. Приготовленные блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана! Приятного аппетита!

Составитель Алешичева Анастасия Васильевна.

Серия: Bon Appetit
Год: 2018
Производитель: Виват
Артикул: 647536
ISBN: 978-617-690-521-9

Постная кухня. Лучшие кулинарные рецепты
Как питаться в пост и что думают по этому поводу врачи? Как легче перенести пост и для кого в нем предусмотрены послабления? На эти вопросы ответит наша книга.

На страницах издания вы найдете исчерпывающую информацию об особенностях того или иного поста, углубитесь в суть постничества и научитесь готовить десятки постных блюд: супов, бульонов, первых и вторых блюд, закусок, соусов, выпечки и десертов. Не удивляйтесь, постная кухня, вопреки сложившемуся стереотипу, действительно разнообразна. А главное - такое питание поможет вам улучшить моральное и физическое здоровье. Приятного аппетита!

Серия: Продукты здоровья
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 678147
ISBN: 978-617-690-779-4
Автор: Васильева Ярослава Васильевна

250 постных блюд
Миниатюрное издание.

В книге представлены рецепты постных блюд.

Составитель: Голубева Е. А.

Серия: Мини
Год: 2006
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 67869
ISBN: 5-89173-896-1
Автор: Голубева Е.А

250 рецептов вегетарианских блюд
Вегетарианство - образ жизни и образ мышления, это ответственность перед собой и миром, это первая ступень личностного роста и духовного развития. При этом вегетарианский стол - не обязательно бедный стол. Тому, как сделать его разнообразным, и посвящена эта книга, - сборник лучших рецептов мировой вегетарианской кухни.

Серия: Мини
Год: 2005
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 75441
ISBN: 5-89173-852-X, 5-89173-852-Х
Автор: Голубева Е.А

Царский пир всем по карману. Итальянская кухня
Про итальянскую кухню слышал, наверно, каждый. Пицца, спагетти, ризотто, бискотти - эти названия сегодня на слуху во многих странах мира. Рецепты итальянских кулинаров получили широкое распространение благодаря яркому вкусу блюд и сравнительной простоте приготовления.

Четвертый выпуск уже ставшей известной и всеми любимой серии познакомит вас с некоторыми и этих рецептов.

Тридцать шесть рецептов простых в приготовлении вегетарианских блюд традиционной итальянской кухни.

Для широкого круга читателей.

Серия: Фонд "Бхактиведанта"
Год: 2017
Производитель: Вкусы мира
Артикул: 637302
ISBN: 978-5-906941-06-0
Автор: Ведаприя-деви даси

Обрядовая кулинария
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты блюд русской кухни, которые украсят собой как постный, так и праздничный стол. Это простая, здоровая постная пища: щи, каши, пироги с грибами, - и праздничные православные блюда.

Серия: К Вашему столу
Год: 2001
Производитель: Владис
Артикул: 25782
ISBN: 5-94194-048-3

Ангела за трапезой. Простые рецепты православных постных и праздничных блюд
В кулинарную книгу включены рецепты, не требующие серьезных затрат. Все блюда готовятся просто, быстро и из доступных каждому продуктов. Более 1500 рецептов интересных и оригинальных блюд - для праздничного стола и на каждый день, постные и скоромные. Книга станет прекрасным подарком любому, кто хочет научиться готовить быстро и вкусно.
Год: 2024
Производитель: Восьмой день
Артикул: 1006156
ISBN: 978-5-6050102-8-9

Традиции православной кухни
Книга рассказывает о главных православных праздниках и постах; содержит православный календарь на 2011 год, пасхалию на 2011-2016 годы; рецепты блюд для постов и повседневного скоромного стола.

Серия: Скатерть-самобранка
Год: 2011
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 269797
ISBN: 978-5-904324-69-8

Постный стол
Вам кажется, что постная трапеза не отличается разнообразием? Мы готовы доказать обратное! Поститься можно вкусно, с пользой и для души и для тела. Главное правило: готовить с любовью и по хорошим рецептам. Помните также, что посты - это не только ограничение в потребление каких-либо продуктов, но и забота о чистоте души

В этой книге вы найдете сотни кулинарных рецептов постных блюд: салаты, супы, вторые блюда, каши, выпечка, десерты, соусы, напитки

Прочитав эту книгу, вы поймете, что подобрать меню на каждый день поста довольно просто.

Серия: Полезная книга
Год: 2015
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 318825
ISBN: 978-5-4346-0016-3
Автор: Тихова А

Вегетарианское меню: оригинальные блюда
В этом издании вы найдете вегетарианские рецепты на любой вкус и сезон. Составив правильное меню, вы получите вкусный, быстрый и недорогой обед для всей семьи!

Сведем к минимуму использование экзотических ингредиентов (не всем они по карману, да и их покупка может стать настоящей проблемой), продукты для рецептов из этой книги можно легко приобрести на рынке или в магазине... Изюминка в оригинальном и необычном сочетании привычных ингредиентов. Блюда из овощей и круп дарят здоровье и хорошее настроение не только вегетарианцам, но и тем людям, которые не представляют своей жизни без кусочка курочки или колбаски. Думаете, что будет невкусно? А вот и зря! Вместе с этой книгой вы легко устроите настоящий пир без мяса.

Составитель: Тихова А.

Серия: Щедрый стол
Год: 2013
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 389560
ISBN: 4607074339836, 978-5-4346-0170-2

Как стать веганом. Исчерпывающее руководство по растительному питанию на каждый день
Бренда Дэвис и Весанто Мелина проводят блестящее диетологическое исследование, предоставляя читателям самую точную, актуальную и достоверную информацию. Их книги обязательны к прочтению для всех, кому интересно сыроедение и / или веганские диеты". - Т. Колин Кэмпбелл, почётный профессор пищевой биохимии Корнеллского университета, автор книги "Китайское исследование".

Если вы планируете стать веганом из соображений заботы о собственном здоровье, защиты окружающей среды или стремясь не причинять более страдания животным, то в книге "Как стать веганом" вы найдёте всю необходимую информацию по веганскому питанию.

Бренда Дэвис и Весанто Мелина, признанные диетологи-веганы международного уровня, представляют новейшие результаты исследований по следующим вопросам:

- как с помощью растительной пищи снизить риск онкологических, сердечных и других хронических заболеваний

- как получать необходимое количество белка, не употребляя мяса, рыбы и молочных продуктов

- как поддерживать здоровый вес и открыть секреты стройности

- как составить сбалансированный веганский рацион для младенцев, детей и пожилых людей

- как включить в рацион "хорошие" жиры и откуда их следует получать

- как удовлетворять потребность организма в кальции, не употребляя молочных продуктов

- какое значение имеет витамин B12

- как гарантировать здоровую беременность себе и полноценное грудное вскармливание своему ребёнку в контексте веганской диеты

В этом полностью переработанном издании признанной классической работы вы найдёте свежие идеи, раскрывающие влияние веганства - на людей, животных и на хрупкую экологию нашей прекрасной планеты. Эта книга содержит новую информацию о преимуществах веганской диеты и модель чистого, полноценного растительного питания. Это компактное издание содержательно и при этом доступно для любого, кто желает подобрать для себя правильную и здоровую растительную диету.

"Сложно представить себе более информативную и обстоятельную книгу, чем "Как стать веганом"; это просто кладезь фактов и полезных советов, и она, без сомнения, поможет вам вступить на путь здоровья и исцеления". - Кэти Фрестон, New York Times, автор бестселлеров "Стройняшка" (The Lean), "Вегетарианец" (Veganist) и "Диета квантового очищения" (The Quantum Wellness Cleanse).

Серия: Самадхи
Год: 2023
Производитель: Ганга
Артикул: 684685
ISBN: 978-5-907059-54-2
Автор: Дэвис Брэнда, Мелина Весанто

Сыроедение и исцеление от рака. Реальная история одного маловероятного выздоровления
Эта книга - о том, как одна женщина победила рак, потому что решилась перейти на сыроедение. Это история автора, у которой врачи диагностировали агрессивную форму рака груди и которой они оставили шесть месяцев жизни. Справившись с первым шоком, она начинает сомневаться в логичности вариантов лечения, которые предложила ей официальная медицина, и берёт решение проблемы в свои руки. Она меняет свой образ жизни столь радикально, что в конечном итоге полностью выздоравливает. Эта книга - о том, как одна женщина победила рак, потому что решилась перейти на сыроедение.

Серия: Самадхи
Год: 2020
Производитель: Ганга
Артикул: 733939
ISBN: 978-5-907243-31-6
Автор: Мюррей-Уэйклин Джанетт

Просто о сыром. Простые и изысканные рецепты сыроедной кухни для 1-2 человек
В этой книге собраны рецепты вкусных и простых сыроедных блюд из доступных ингредиентов. Все блюда готовятся быстро и не требуют сложного оборудования. Из них можно составить полноценное меню на весь день, включая завтрак, обед, ужин и перекусы. Все рецепты снабжены таблицами пищевой ценности. Кроме того, в книге приводятся рекомендации по техникам обработки и хранению ингредиентов, а также советы, позволяющие придерживаться сыроедения даже в дороге.

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ганга
Артикул: 651765
ISBN: 978-5-907059-04-7
Автор: Корнблит Дженнифер

Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека
Фрукторианство - это уникальный образ питания, подразумевающий потребление исключительно растительной пищи. Рацион фрукторианца состоит из всевозможных фруктов и овощей, а основное отличие этого типа питания от других сыроедческих диет заключается в полном отказе от продуктов с высокой концентрацией белка: орехов, бобовых, злаков и прочих семян растений.

Так уж сложилось, что информационная среда как традиционно питающихся людей, так и всевозможных сыроедов с "праноедами" переполнена мифами, заблуждениями и ошибочной интерпретацией фактов - от категорических утверждений от незаменимости животного белка или фанатический верований в чудеса монотрофного сыроедения до полного отрицания современных научных знаний о химическом составе и энергетической ценности пищи. Имеется в виду популярная в узких кругах моносыроедов идеология, полностью отрицающая существование в пище витаминов, белков, жиров и углеводов, а также калорий как средства измерения энергетического потенциала продуктов.

Именно поэтому основной целью данной книги является научное описание основополагающих принципов и особенностей оптимальной системы питания - фрукторианства - с позиции человека, приоритетной задачей которого является построение здорового, сильного и выносливого тела.

Работа с этими знаниями требует от человека вдумчивого подхода, а также свободы от предрассудков и бытующих в обществе стереотипов мышления. Поэтому главными помощниками в понимании изложенной здесь информации для читателя станут личный эксперимент, логика и рассудительность, а основной преградой - фанатизм, невежество и предвзятое отношение к научным данным.

Серия: Самадхи
Год: 2017
Производитель: Ганга
Артикул: 563376
ISBN: 978-5-9909023-2-9
Автор: Демчуков Артем

Как победить диабет. Руководство по питанию и образу жизни
В книге приводятся результаты новейших исследований причин эффективности питания, основанного на растительных продуктах; описаны наиболее полезные продукты, а также способы составления рациона для победы над диабетом, который не только даст желаемый результат, но и придется по вкусу.

Бренда Дэвис, зарегистрированный диетолог, - лидер в своей сфере и всемирно признанный лектор. Она работала специалистом по питанию в государственных клиниках, клиническим специалистом по питанию, консультантом по питанию и преподавателем диетологии в университетах. Бренда - ведущий диетолог в рамках проекта исследования диабета в Маджуро (Маршалловы Острова). Является основным докладчиком на конференциях по питанию, медицине и здоровью в разных странах.

Бренда - соавтор девяти бестселлеров, отмеченных наградами: "Как стать веганом: полное издание" (2014), "Как стать веганом: сокращённое издание" (2013), "Как стать веганом" (2000), "Как стать вегетарианцем: пособие для новичков" (2003), "Как стать вегетарианцем" (1994, 1995, 2003), "Как стать сыроедом" (2010), "Революционное сыроедческое питание" (2008) и "Вкусный рацион без молочных продуктов" (2001). Также она участвовала в написании десятой книги - .Полное пособие по вегетарианству. (2009). Её книги - классика в области вегетарианского / веганского питания, они изданы на восьми языках в количестве более 750 тыс. экземпляров. Бренда - автор и соавтор нескольких статей в рецензируемых медицинских и диетологических научных журналах и популярных изданиях.

Серия: Самадхи
Год: 2021
Производитель: Ганга
Артикул: 782033
ISBN: 978-5-907243-84-2
Автор: Дэвис Брэнда

Квантовое питание. Подлинный эликсир молодости
Квантовое питание - это продвинутый уровень сыроедения, сочетающий в себе преимущества питания сырой растительной пищей и диет с ограничением калорий. Его цель - оптимальное здоровье, способствующее как внешней, так и внутренней красоте и молодости. Помимо самого квантового питания в книге рассматривается многообразие дополняющих его практик, таких как йога, закаливание, загар, позитивное мышление, а также косметические процедуры.

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ганга
Артикул: 643278
ISBN: 978-5-907059-00-9
Автор: Заваста Тоня

Как стать сыроедом. Исчерпывающее рук по переходу на веганское сыроедение
Эта книга поможет вам подобрать для себя идеальную веганскую диету из свежих растительных продуктов, адекватную с точки зрения потребления необходимых нутриентов, а также оптимальную с точки зрения питания ваших тела, ума и души. Авторы предлагают советы по питанию, основанные на последних научных исследованиях, приводят простые рецепты вкусных блюд, а также примерные планы-меню.

Серия: Самадхи
Год: 2019
Производитель: Ганга
Артикул: 671953
ISBN: 978-5-907059-34-4
Автор: Дэвис Брэнда, Мелина Весанто, Берри Ринн

Веганское сыроедение и здоровый образ жизни. Избранные статьи
В этом сборнике статей Дон Беннетт, сыроед и специалист по профилактике болезней, подробно освещает вопросы, связанные с сыроедением и здоровым образом жизни. Посвятив изучению этой темы большую часть своей жизни, он объединяет практические наблюдения с научными данными, давая многоплановый и взвешенный обзор оптимального типа питания и здорового образа жизни.

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ганга
Артикул: 621469
ISBN: 978-5-9500732-7-4
Автор: Беннетт Дон

Кулинарная книга йоги: Вегетарианские рецепты для здорового тела и разума
Эта книга - классическое руководство по здоровому питанию, разработанное специалистами центра "Шивананда-йога Веданта", и первая полная иллюстрированная книга по йогической кулинарии. Здесь приводятся рецепты с использованием полезных, экологически чистых продуктов, которые поддерживают жизнеспособность, энергию, здоровье, приносят радость и душевную гармонию. При разработке этих простых рецептов ведущие специалисты центра учитывали не только время дня, отведенное для принятия пищи, но и совместимость продуктов, и пищевые предпочтения широкого круга людей, в том числе и вегетарианцев.

Для широкого круга читателей.
Год: 2007
Производитель: Гранд-Фаир
Артикул: 95692
ISBN: 5-8183-1009-4, 978-5-8183-1090-9

Православный календарь на 2020 год "Кухня батюшки Гермогена"
Календарь составлен на основе книги "Кухня батюшки Гермогена" игумена Гермогена (Ананьева), насельника Данилова ставропигиального мужского монастыря, который на протяжении многих лет возглавлял келарскую службу обители. Отец Гермоген рассказывает читателям, что такое трапеза, раскрывает духовный смысл этого понятия, объясняет, чем трапеза православного христианина отличается от светского застолья. В календаре также приводятся советы святых отцов и пастырей Церкви о пище, постах и праздниках, даны молитвы, читаемые за трапезой и после нее.

В календаре приводится множество рецептов как на постные, так и на скоромные дни. Они даются на протяжении года в соответствии с требованиями Церковного Устава.

"Цикл телевизионных передач о монастырской кухне показал, насколько велик интерес людей к теме православной трапезы. И это естественно, так как воцерковляясь, человек пытается благочестиво обустроить свой быт, и в связи с этим у него возникает много довольно сложных вопросов. Почему простая еда, приготовленная в монастыре, вкуснее самых изысканных ресторанных блюд? Как благочестиво устроить трапезу? Как молиться до и после еды? Сколько раз в день надо принимать пищу? В какой степени следует ограничивать себя в еде? Еще большее количество вопросов связано с постной кухней. Каков устав постов? Как разнообразить постный стол и надо ли это делать? Как вести себя во время поста в нецерковном обществе? На все эти и многие другие вопросы читатель найдет ответ в нашем календаре. Собирая рецепты для него, автор опирался на опыт трапезной Данилова монастыря. Здесь вы не найдете мясных блюд, так как в русской монастырской традиции не принято употреблять в пищу мясо. И, конечно же, главное место в календаре уделено духовной составляющей трапезы. Чем трапеза христианина отличается от застолья человека не церковного, неверующего? Когда мы говорим об уникальности православной кухни, то имеем в виду не ее обрядовую сторону, а трапезу как духовное понятие. Трапеза - это составляющая духовной жизни христианина, которая помогает ему идти ко спасению. Такое понимание трапезы мы и старались донести до читателя, а потому надеемся, что наш календарь принесет ему не только телесную, но и духовную пользу".

Игумен Гермоген (Ананьев)
Год: 2019
Производитель: Даниловский благовестник
Артикул: 706445
ISBN: 978-5-89101-650-7

Православный пост. Традиции, кулинарные рецепты, советы
В православном церковном календаре на посты приходится около двухсот дней в году. Начиная поститься, нужно помнить, что ограничение себя в пище во время поста - не самоцель, а лишь шаг к духовному росту.

С помощью этой книги вы познакомитесь с основными правилами поста и молитвами, которые укрепят вас духовно. Кроме того, многочисленные рецепты несложных блюд, приготовление которых не займет у вас много времени, помогут разнообразить постный стол.

Серия: Русская культура
Год: 2010
Производитель: Даръ
Артикул: 221622
ISBN: 978-5-485-00286-2
Автор: Левкина Т. В

Вегетарианская кухня для чайников
Книга Вегетарианская кухня для чайников является отличным руководством для всех, кто хочет перейти к вегетарианскому стилю питания, стать здоровее, похудеть, разнообразить свой рацион или просто стать более опытным кулинаром. Как утверждает ее автор Сюзанна Хавала известный консультант по диетам и опытная вегетарианка в этом нет ничего сложного. Немного усилий и вы себя не узнаете. В книге Вегетарианская кухня для чайников для чайников представлено огромное количество различных продуктов, которыми можно легко заменить любые животные ингредиенты. Вы найдете в ней информацию о способах и времени приготовления злаков, бобовых, фруктов и овощей, орехов и семечек, норме их потребления, питательной ценности, а также вариантах использования. Обширная часть книги Вегетарианская кухня для чайников посвящена рецептам вкусных и полезных блюд из вегетарианских продуктов на любой вкус и все случаи жизни. Книга написана простым и понятным языком. Каждый ее читатель найдет много для себя интересного, поближе познакомившись с более здоровым и гуманным образом жизни. Книга Вегетарианская кухня для чайников будет полезна как для людей, только начинающих заботиться о своем питании, так и для вегетарианцев со стажем.

Серия: Для "чайников"
Год: 2018
Производитель: Диалектика
Артикул: 666476
ISBN: 978-5-6041394-7-9
Автор: Хавала Сюзанна

Вегетарианская кухня для чайников
Эта книга является отличным руководством для всех, кто хочет перейти к вегетарианскому стилю питания, стать здоровее, похудеть, разнообразить свой рацион или просто стать более опытным кулинаром. Как утверждает ее автор Сюзанна Хавала - известный консультант по диетам и опытная вегетарианка - в этом нет ничего сложного. Немного усилий - и вы себя не узнаете.

В книге представлено огромное количество различных продуктов, которыми можно легко заменить любые животные ингредиенты. Вы найдете в ней информацию о способах и времени приготовления злаков, бобовых, фруктов и овощей, орехов и семечек, норме их потребления, питательной ценности, а также вариантах использования. Обширная часть книги посвящена рецептам вкусных и полезных блюд из вегетарианских продуктов на любой вкус и все случаи жизни.

Книга написана простым и понятным языком. Каждый ее читатель найдет много для себя интересного, поближе познакомившись с более здоровым и гуманным образом жизни. Книга будет полезна как для людей, только начинающих заботиться о своем питании, так и для вегетарианцев со стажем.

Серия: Для "чайников"
Год: 2017
Производитель: Диалектика
Артикул: 563307
ISBN: 978-5-8459-2132-1
Автор: Хавала Сюзанна

Вегетарианская кухня. Едим и очищаемся
Каждый седьмой житель планеты - вегетарианец. Надежда Алексеевна Семёнова - настоящий гуру Здорового Образа Жизни - рассказывает в этой книге о преимуществах вегетарианского и раздельного питания, о практическом опыте применения этой системы питания в созданной ею Школе здоровья. Используя приведенные здесь рецепты, можно не только вкусно и полезно питаться, но и похудеть, обновить и очистить организм, избавиться от хворей и надоедливых болячек. И помолодеть!

Серия: Книги Семеновой Н.
Год: 2019
Производитель: Диля
Артикул: 683805
ISBN: 978-5-4236-0412-7
Автор: Семенова Надежда Алексеевна

Мир вегетарианской кухни
В книге предлагаются различные блюда из доступных продуктов, которые можно рассматривать как основу для составления меню. Надеемся, что эти рецепты порадуют не только опытного вегетарианца, но и тех, кому пока просто интересно познакомиться с миром вегетарианской кухни.

2-е издание, исправленное и дополненное.
Год: 2013
Производитель: Диля
Артикул: 77080
ISBN: 978-5-8850-3374-9

Веганство: плюсы и минусы
Некоторые эксперты уверены, что уже к концу XXI века подавляющее большинство людей перейдет на веганство - не только из соображений заботы о здоровье, но и по социальным, экологическим и этическим причинам.

Известный диетолог Клаус Лейцман описывает историю и виды веганской диеты, исследует мотивы веганов. Он подробно рассматривает доказанные преимущества и потенциальные риски веганства, чтобы каждый, кто задумывается о таком стиле питания, смог принять взвешенное решение. Кроме того, в книге описано влияние растительной диеты на заболевания, связанные с питанием.

Серия: Человек
Год: 2020
Производитель: Дискурс
Артикул: 749188
ISBN: 978-985-90508-7-9
Автор: Лецман Клаус

Постная кухня. Универсальные рецепты для всей семьи
Пост - время примирения и разумного воздержания. Но как быть, если не все близкие могут держать строгий пост: кто-то вкушает рыбу, другие - молочные продукты, а кто-то совсем не может поститься? Как приготовить пищу так, чтобы накормить всех? В нашем сборнике вы найдете рецепты для подобных случаев: каждое блюдо может быть приготовлено в нескольких вариантах на одной основе, что позволит всей семье полноценно питаться в пост. Также вниманию хозяек предлагаются полезные постные сладости, которые можно приготовить всей семьей.

Каждое блюдо готовилось составителями, рецептура многократно проверена. Книга построена следующим образом: сначала мы пошагово рассказываем как приготовить постную основу блюда на растительном масле, затем предлагаем вариант рецепта для дней, когда уставом разрешена рыба, а следом - когда из трапезы исключается мясо (сырная седмица). В заключение приводим рецепт для непостных дней.

Составители: А. В. Дерзновенко, А. В. Минайлова.
Год: 2017
Производитель: Духовное преображение
Артикул: 584078
ISBN: 978-5-00059-140-6

Христианский пост против болезней XXI века
Новая книга доктора медицинских наук, академика РАЕН, Ирины Львовны Медковой рассматривает христианский пост с медицинской точки зрения и посвящена следующим вопросам: смысл поста, особенности постового питания, пост против болезней века (сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, онкология, ожирение), ответы диетолога. В конце книги приведены рецепты постных блюд. Издание рассчитано на широкий круг читателей.

Ирина Львовна Медкова - доктор медицинских наук, академик РАЕН, много лет посвятила изучению вопросов питания человека, разработала новые диетологические подходы к лечению и профилактике заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ. Для этого ею были созданы, запатентованы и внедрены в практику специальные растительные диеты, направленные на лечение и профилактику атеросклероза и его осложнений.

Медкова И. Л. - автор более 120 научных и научно- популярных работ, в том числе шести монографий о рациональном лечебном питании.
Год: 2016
Производитель: Зерна-Книга
Артикул: 562998
ISBN: 978-5-905793-84-4
Автор: Медкова Ирина Львовна

Христианский пост глазами медика
Книга доктора медицинских наук И. Л. Медковой "Христианский пост глазами медика" с разных сторон освещает тему поста, отвечая на многочисленные вопросы о влиянии поста на здоровье человека. Автор объясняет, почему многие люди, особенно врачи, негативно относятся к посту, как согласуется пост с физиологическими особенностями организма человека и какая польза поста для людей, раскрывает содержание основных питательных веществ в постных продуктах и многое другое.

Издание адресовано широкому кругу читателей.
Год: 2014
Производитель: Зерна-Книга
Артикул: 463295
ISBN: 978-5-905793-48-6
Автор: Медкова Ирина Львовна

Меню на каждый день Великого поста
Чем укреплять своё тело во время Великого поста? У многих возникают опасения, что запрет на вкушение животной пищи сделает их рацион слишком однообразным. Некоторых пугает мысль, что растительная пища не даст им столько сил, сколько необходимо для исполнения ежедневной работы. Порой и в семье кто-то пришёл к Богу, а кто-то церковной жизни и её правил не понимает и не принимает. Однако в наших силах сделать постный стол таким, что домашние не будут чувствовать голода и дискомфорта. В настоящей книге предлагается подробное меню на каждый день Великого поста, которое поможет хозяйкам быстро приготовить вкусные и сытные блюда. Время же, необходимое для поисков постных рецептов, останется для молитвы.
Год: 2020
Производитель: Изд-во Московской Патриархии
Артикул: 779438
ISBN: 978-588017-824-7
Автор: Клименко Татьяна Валентиновна

Поститесь на здоровье
Многих новоначальных христиан страшит постная пища. Люди задают вопросы: не повредит ли пост здоровью, хватит ли сил для выполнения повседневной работы, достаточно ли будет питательных веществ в растительной пище, насколько она должна быть разнообразной? На эти и многие другие вопросы читатель найдет ответы в нашей книге, автор которой врач-диетолог, доктор медицинских наук.

Истинный пост представляет собой единение поста духовного и поста телесного. Поэтому было бы неправильно думать, что пост состоит только в отказе от употребления скоромной пищи.

Кроме того, в книге приводятся рецепты постных блюд, в которых каждое блюдо просчитано по содержанию основных питательных веществ - белков, жиров, углеводов, хлебных единиц (ХЕ) - и по калорийности. Чтобы каждый мог сопоставить его со своим состоянием здоровья.
Год: 2021
Производитель: Изд-во Московской Патриархии
Артикул: 804004
ISBN: 978-5-88017-895-7
Автор: Медкова Ирина Львовна

Ангела вам за трапезой. Кулинарные рецепты
Эта книга поможет приготовить вкусные, полезные и разнообразные кушания в любой день года: в будни и праздники, в постные и скоромные дни, во время строгого поста и на Пасху. Она составлена таким образом, чтобы удобно было готовить еду в соответствии с церковными установлениями. Отдельный раздел содержит примерное меню на весь Великий пост.Составитель М. Ф. Земцова.
Год: 2015
Производитель: Изд-во Олега Абышко
Артикул: 521495
ISBN: 5-85280-137-20

Ангела за трапезой. Простые рецепты постных и праздничных блюд
В кулинарную книгу включены рецепты, не требующие серьезных затрат. Все блюда готовятся просто, быстро и из доступных каждому продуктов.

Более 1500 рецептов интересных и оригинальных блюд для праздничного стола и на каждый день, постные и скоромные.

Книга станет прекрасным подарком любому, кто хочет научиться готовить быстро и вкусно.
Год: 2021
Производитель: Иордань
Артикул: 802893
ISBN: 978-5-00138-306-2

Ангела за трапезой. Простые рецепты постных и праздничных блюд
В кулинарную книгу включены рецепты, не требующие серьезных затрат. Все блюда готовятся просто, быстро и из доступных каждому продуктов.

Более 1500 рецептов интересных и оригинальных блюд - для праздничного стола и на каждый день, постные и скоромные.

Книга станет прекрасным подарком любому, кто хочет научиться готовить быстро и вкусно.

Составитель: Наталья Чунтонова.
Год: 2019
Производитель: Иордань
Артикул: 709668
ISBN: 978-5-00138-322-2

Вегетарианская кухня. Ботаника. Искусство жизни. Еда
Книга составлена на основе вегетарианских рецептов, в том числе самого популярного в Петербурге вегетарианского кафе - "Ботаника".

Это первая книга в серии и посвящена теме питания, как идеи гармоничного развития личности. Книга не просто сборник уникальных рецептов, но и увлекательный рассказ о вегетарианской кухне, сбалансированном питании, лечебных свойствах правильной пищи и ее влияние на физическое и эмоциональное состояние.

В доступной форме содержит небольшой "ликбез" о взаимосвязи питания с конституцией каждого конкретного человека.

Авторы

Марина Алби, человек, совмещающий в себе разнообразные таланты: писателя, продюсера, общественного деятеля, педагога и Дилрадж Сингх - шеф-повар "Ботаники" и алхимик из Индии.
Год: 2017
Производитель: Кафе Ботаника
Артикул: 579516
ISBN: 978-5-600-01639-2
Автор: Алби Марина, Сингх Дилрадж

30 минут. Вегетарианский стол
Внушительная коллекция быстрых и простых рецептов блюд, приготовление которых не займет более 30 минут. Здесь вы найдете идеальный подбор блюд на все случаи жизни, от легких закусок и полдников до вечеринок, деловых обедов и приемов. Такие современные блюда, как кукурузные чипсы с грибами и шафраном, рулеты из тофу с тайской заправкой и рисовые пирожки с каштаном, несомненно доставят вам удовольствие.

Серия: Быстро. Вкусно. Полезно
Год: 2004
Производитель: Кладезь
Артикул: 67591
ISBN: 978-5-93395-069-6
Автор: Фарроу Джоанна

Рецепты православной кухни
Можно ли спастись живя в миру? Пастыри церкви нередко слышат от вас, благочестивые читатели, такой ответ: "Где уж нам спастись, батюшка. Вот если бы мы жили в монастыре или в пустыни какой - другое дело. А тут иной раз и хочешь помолиться, хочешь подумать о грехах, да некогда: либо на поле зовут, либо домашние дела надо справлять. Далеки мы, грешные, от спасения. Трудно нам спастись в миру".

А я вам говорю, благочестивые читатели, что и вы так же близки ко спасению, как и те, которые живут в монастырях и пустынях. И вам есть возможность пещись о душе своей, как и тем, которые всю жизнь свою посвятили служению одному Богу. Ведь не дела житейские губят нас, а злая наша воля: не место и сан спасают нас, а вера и добрые дела. Конечно, в миру больше соблазнов и препятствий ко спасению, нежели в монастырях и пустынях, но, чем труднее борьба, тем славнее победа, чем опаснее подвиг, тем блистательнее венцы. Нетрудно быть постником при недостатке пищи и пития, но славно воздержаться от объядения и пьянства, когда в обилии предлагаются явствие и питие. Не мудрено быть нестяжательным тому, кто не обременен семейством, но удивительно видеть безсребреника, когда у него есть жена и дети. В немалой степени сохранению душевного равновесия, мира в семье способствует избавленное от излишеств, правильное питание. Даже в строгий пост можно приготовить вкусное сытное блюдо, используя самые простые продукты.

Создателями и хранителями секретов приготовления пищи были монастыри с их очень активной хозяйственной деятельностью. Отрезанное от мира, уединенное размещение их в тиши лесов и на берегах озер и рек побуждало к использованию в пищу всего, чем была богата окружающая природа, - рыбы, дичи, грибов, ягод, орехов, меда.

В этой книге вы найдете и самые распространенные, и давно забытые, малоизвестные, и совсем новые рецепты блюд.
Год: 2004
Производитель: Клуб 36`6
Артикул: 386775
ISBN: 5-88283-087-7

Вкусная постная кухня. Выпечка и десерты
Если вы хотите побаловать себя вкусненьким без вреда для фигуры и здоровья, постная выпечка - идеальное решение.

ароматный ржаной хлеб с пряностями

булочки с тыквой

сочный ягодный кекс

бананово-медовое печенье

изысканный десерт из мандаринов и фиников
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 623863
ISBN: 978-617-12-4184-8
Автор: Попович Наталья Юрьевна

Постные блюда монастырской кухни
Что можно, а что нельзя есть в пост? Как составить постное меню на будни и праздники? Рецепты этой книги помогут вам разобраться в тонкостях и особенностях соблюдения постного питания. Еда, приготовленная из доступных продуктов и по монастырской традиции, порадует вкусом и пользой. Первые и вторые блюда, салаты, каши, выпечка, сладости и напитки. Вы узнаете, что готовят православные в других странах: Греции, Болгарии, Сербии, Грузии, Беларуси, Молдове. Эти блюда придутся по вкусу вашей семье и будут часто появляться на вашем столе.
Год: 2019
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 735195
ISBN: 978-617-12-5950-8
Автор: Краснова Олеся

Постная кухня. Лучшие блюда от закусок до десертов
Откройте книгу, и вы убедитесь, что питаться в пост разнообразно, вкусно и сытно совсем несложно! Здесь предложено множество аппетитных рецептов из самых доступных продуктов - картофеля, капусты, тыквы, фасоли, гороха, грибов, различных круп, рыбы!

Борщ с фасолью и овощные супы.

Грибная солянка и наваристая уха.

Вареники с разными начинками и блины.

Пышные оладьи и драники.

Нежные зразы и голубцы.

Румяные котлеты и запеканки.

Воздушные паштеты из овощей и рыбы.

Ароматный хлеб и хрустящие булочки.

Полезное дополнение! Рецепты блюд к церковным праздникам - кутья и узвар, жаворонки и бабы, пасхи и куличи!

Составитель: Кузьмина Л. Н.
Год: 2015
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 529574
ISBN: 978-5-9910-3424-1, 9786171200999

Постная кухня. 600 вкусных рецептов для тех, кто держит пост
Эта кулинарная книга для тех, кто хочет разнообразить свой рацион во время поста. Легкие салаты и вегетарианские закуски, сытные первые блюда и овощные, грибные и рыбные вторые блюда, домашняя выпечка и изысканные десерты, пикантные соусы и освежающие напитки - постное меню может и должно быть вкусным и разнообразным! Здесь вы найдете запас рецептов на год вперед, готовить по которым - одно удовольствие!

Серия: Кулинария
Год: 2012
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 323613
ISBN: 978-5-9910-1801-2

Вкусная постная кухня. Салаты и закуски
Всевозможные постные салаты и закуски станут настоящим украшением вашего стола.

салат с минтаем и морковью

винегрет с опятами,

грибной салат в блинах

салат из капусты с апельсином

картофель фри с перцем

закуска из моркови с орехами и многое другое.
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 623865
ISBN: 978-617-12-4183-1
Автор: Попович Наталья Юрьевна

Постные и праздничные блюда православной кухни
В православной культуре за тысячелетие сформировалась своя система рационального питания, в основу которой положен церковный календарь.

В разделе "ПОСТНЫЕ БЛЮДА" представлены рецепты для постных дней и дней поста: от простых салатов, не требующих тепловой обработки, до питательных и полезных первых и вторых блюд, выпечки и закусок, которые украсят даже постный праздничный

Рецепты из раздела "СКОРОМНЫЕ БЛЮДА" помогут правильно организовать праздничное застолье в дни великих праздников - Пасхи, Рождества, Троицы, а также пригодятся для повседневного скоромного стола.

Что приготовить в тот или иной день, каким должно быть ритуальное меню великих православных праздников? Ответы на эти вопросы даны в разделе "МЕНЮ ДЛЯ ПОСТОВ И ПРАЗДНИКОВ".

Также в этой книге:

- цель, предназначение и общие правила поста;

- календарь православных праздников;

- утверждаемые христианством истины;

- молитвы.

Серия: Лучшие рецепты
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 226417
ISBN: 978-5-9910-1004-7

1000 самых вкусных постных блюд
Приготовьте блюда по рецептам этой книги, и вы убедитесь, что пост - это легко, вкусно и полезно! 1000 рецептов постных блюд из овощей, грибов, морепродуктов, фруктов. Овощные и рыбные паштеты, грибной борщ, наваристая уха и солянка, освежающая окрошка и пикантный рассольник, холодные и горячие закуски, заливное из грибов, нежные запеканки, фаршированные овощи, хрустящий картофель, аппетитные котлеты и зразы, рассыпчатые каши, домашняя лапша с разными соусами, вареники, которые тают во рту, и, конечно же, вкуснейшие десерты, сладкая и несладкая выпечка. Эти блюда не только пригодятся в пост, но и помогут вкусно готовить каждый день. Для разнообразных рецептов понадобятся самые обычные продукты, а приготовление будет легким и приятным.

Составитель: Каянович Людмила Леонидовна.

Серия: Кулинария
Год: 2014
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 421210
ISBN: 978-5-9910-2694-9, 9789661026949, 9789661463188

Постная кухня
Описанные в книге постные блюда не являются ни диетическими, ни лечебными. Автор выбрала несложные в приготовлении кушанья, увеличивающие количество крупяных, рыбных и овощных блюд в меню. Приведенные рецепты, несомненно, помогут разнообразить стол в дни, когда вам захочется последовать традициям поста.

Серия: Все секреты приготовления
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 161753
ISBN: 978-5-9910-0253-0, 9789663438160
Автор: Шимандерска Ханна

Полезная и вкусная постная кухня
В книге приведены рецепты блюд из растительных продуктов - овощей, грибов, плодов и ягод, а также мучных изделий, которые можно приготовить в дни поста.

Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2008
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 164627
ISBN: 978-5-9910-0276-9
Автор: Воробьева Т., Гаврилова Татьяна

Вкусная постная кухня. Горячие блюда
Традиционные и оригинальные постные супы, борщи, котлеты, гарниры, каши и запеканки.

рыбная солянка с белыми грибами

грибной суп с сухофруктами

хрустящая мойва с овощами

запеканка из фасоли с укропом тыквенный суп

стручковая фасоль с оливками

оладьи с капустой и изюмом и многое другое.
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 623864
ISBN: 978-617-12-4182-4
Автор: Попович Наталья Юрьевна

Из овощей
Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом.

Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску - лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом.

Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора - выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара. (Джилл Норман)

Серия: Высокая кухня
Год: 2014
Производитель: КоЛибри
Артикул: 463901
ISBN: 978-5-389-07014-1
Автор: Дэвид Элизабет

FOOD. Вегетарианская кухня для дома
Мэри Маккартни воспитана в любви к вегетарианской кухне. Вместе с матерью Линдой Маккартни она работала над рецептами многих кулинарных книг. Почти десять лет бессменный консультант торговой марки Linda McCartney Foods. Мэри играет активную роль в компании, изучает продукты во всех их ипостасях - от выпуска пробных партий товара до разработки упаковки. Мэри - знаменитый фотограф, она работала для журналов Harper's Bazaar и Vanity Fair, для компаний Mandarin Oriental, Adidas и Boucheron.

"Эта книга - настоящее сокровище, собрание прекрасных рецептов блюд, которые так и тянет приготовить!"

Софи Даль

Серия: Высокая кухня
Год: 2014
Производитель: КоЛибри
Артикул: 417672
ISBN: 978-5-389-05776-0
Автор: Маккартни Мэри

Постимся постом приятным. О духовном смысле поста. Лучшие рецепты постной трапезы
В книгу "Постимся постом приятным" вошло подробное описание четырех многодневных постов, установленных Православной Церковью, с указанием их духовного смысла и степеней строгости.

Книга рассказывает о том, как приучить себя к посту, как конкретно проводить каждый из многодневных постов, как поститься детям и недугующим.

Особую часть ее содержания составляют многочисленные рецепты постной трапезы, для удобства расположенные в соответствии с каждым из многодневных постов, а также рецепты блюд праздничной Рождественской и Пасхальной трапезы.
Год: 2021
Производитель: Ковчег
Артикул: 688339
ISBN: 978590665256