Овощи, фрукты, ягоды (страница 6)

До конца XX в. российские огородники выращивали набор из 20-25 традиционных овощных культур. Согласитесь, это было довольно скучно. Сейчас, когда мы вступили в свободный экономический и культурный обмен со всем миром, на наш рынок хлынули семена самых экзотических овощей, многие из которых, кстати, прекрасно растут в России. Но что с ними делать? Где взять информацию?
Ответ на этот вопрос: в этой книге. Ее авторы, крупные ученые из ВНИИ овощеводства, дают практические советы по выращиванию более 120 видов овощей, как распространенных, так и редких. Правильно ориентироваться в море сортов, выбрать способ возделывания, пригодный для вашей климатической зоны, сохранить без потерь урожай, победить болезни и вредителей и даже угостить родных кулинарными шедеврами с собственного огорода - всему научит вас эта книга.

Серия: Полезная книга: от "А" до "Я"

Купить

Все современные достижения сельскохозяйственной науки нашли отражение в справочнике, написанном ведущими специалистами ВНИИ овощеводства. Авторы дают подробное описание как распространенных, так и редких овощей, которые возможно выращивать в климатических условиях России. Для каждой культуры приведены ее биологические особенности, рациональные технологии ухода, способы хранения и переработки урожая, получения собственных семян, полезные свойства. Списки рекомендованных сортов составлены с учетом новинок селекции, наличия семян и посадочного материала в садовых центрах и агрофирмах, личного опыта авторов. Особую ценность представляют теоретический раздел "Основы огородничества" и подробный календарь работ.
Книга будет полезна владельцам дачных, приусадебных и фермерских хозяйств, специалистам в области агрономии, аспирантам и студентам учебных заведений соответствующего профиля.

Купить

В книге в доступной форме изложены все секреты выращивания богатого урожая овощей, ягод и фруктов на приусадебном участке и на даче; даны рекомендации по сбору и хранению урожая, кулинарные рецепты и другие полезные советы; значительное внимание уделено выращиванию цветов.
Для широкого круга читателей.

Серия: Большая книга советов

Купить

Мечта любого огородника - получить свою картошку, крупную, вкусную, без химии и, что совсем немаловажно, дешевую. Однако капризы погоды, дорогие удобрения, необходимость полоть, окучивать, копать превращают выращивание картошки в очень непростое занятие. Но существует метод, который гарантирует отличный урожай при минимальных усилиях! И этот метод стремительно набирает популярность, потому что реально "работает"!
В этой книге Игорь Лядов собрал информацию, которая помогает ему каждый год собирать неизменно хороший урожай картофеля. При том, что автор книги человек занятой и времени работать на огороде у него нет. Способ выращивания картофеля "по Лядову" - это высокий урожай в любом климате при любой, даже не очень плодородной почве, картошка без прополок и окучивания, отсутствие болезней и вредителей, хорошая сохранность урожая.
Эта книга поможет вам максимально быстро овладеть уникальной методикой Игоря Лядова и применять ее не только для картофеля, но и для других овощных культур.

Серия: Сад и огород: Лучшее

Купить

Международный эксперт по земледелию доктор Джекоб Р. Миттлайдер разработал, испытал в своих исследованиях и внедрил в 35 странах мира свою универсальную методику овощеводства. В данной книге в форме наиболее интересующих огородников вопросов и проверенных практикой ответов рассказывается, как выращивать по данному методу овощные культуры на дачном и приусадебном участках. Излагается и опыт огородников, которые внедрили названный метод на своих участках, есть сведения ученых о методе Миттлайдера. Опубликованы и нужные огородникам таблицы-справки об удобрениях и овощных культурах.
Книга предназначена для огородников-любителей. Может быть полезна юннатам школ и лицеев.

Купить

Эта книга поможет подобрать наиболее подходящий для вашего сада сорт яблони, груши, сливы, вишни, черешни, смородины черной и красной, крыжовника, малины, облепихи, калины, рябины, актинидии, абрикоса и винограда, подскажет, где купить саженцы этих культур, как доставить саженцы к месту посадки и сохранить до посадки, когда и как их лучше посадить.
В книге дана характеристика только тех сортов, которые давно выращиваются и оправдали себя высокими урожаями в садах европейской части России, Беларуси или недавно выведены в этих регионах.
Адресована любителям-садоводам. Может быть полезной и садоводам фермерских и коллективных хозяйств.

Серия: Библиотека садовода и огородника

Купить

Виноград - удивительное растение, которое дает пользу человеку уже много веков. Виноградарство даже на любительском уровне способно приносить и стабильный доход, и радость от занятия стоящим делом. В этой книге есть все, что нужно знать начинающим виноградарям: базовая информация, советы и рекомендации специалистов, маленькие секреты успешного ведения хозяйства.

Купить

В последние годы виноград стал очень популярной культурой среди садоводов средней полосы России. Чтобы получить богатый урожай сочных ягод, надо правильно выбрать сорт, подходящий для наших условий. Причем вы можете остановиться на сортах разного назначения: столовых, технических (для получения вин), универсальных. Можно выбрать и бессемянный виноград - мелкий, но очень сладкий.
Для того, чтобы добиться успеха, важно четко соблюдать правила посадки и тех нику обрезки, подходящие для нашего климата. И, конечно, внимательно следить за здоровьем растений.
Автор книги - Марина Николаевна Малиновская - закончила Московскую Сельскохозяйственную академию им. К.А. Тимирязева. Работает главным агрономом, в течение 15 лет занимается размножением и выращиванием посадочного материала плодовых культур в питомнике и в садовом центре.
Своим практическим опытом М.Н. Малиновская щедро делится с читателями.
Вы узнаете, какие сорта не требуют укрытия, как грамотно подобрать и в какой части сада разместить саженец, расскажет о различных приемах формировки, способах подкормки и подготовки лозы к зиме.
Книга очень удобна для читателей: логичный и четко структурированный текст сопровождают понятные рисунки и цветные фотографии.

Купить

В последнее время садоводы средней полосы все больше тяготеют к новым, южным культурам, среди которых лидирующее положение, безусловно, принадлежит винограду. В этой книге подробно и доходчиво рассказано о культуре винограда и его сортах, пригодных для выращивания в умеренном климате, в том числе не требующих укрытия на зиму. Вы узнаете о правильном выборе саженцев, размещении их в саду, особенностях посадки, а также о том, как ухаживать за виноградом, укрывать на зиму, защищать от болезней и вредителей. Много внимания в книге уделено обрезке и формировке винограда - главным приемам, обеспечивающим хорошее состояние деревьев и их обильное плодоношение. Четкая структура изложения и понятные рисунки делают книгу удобной для садоводов.

Купить

В книге приведены сведения о ценности овощей как продуктов питания, а также их лекарственной роли. Описаны различные пути ускорения формирования урожая отдельных овощных культур, использование которых позволяет в значительной степени ликвидировать сезонность в снабжении населения овощами, как за счет внедрения новых малораспространенных ценных овощных культур, так и за счет применения специальных технологических приемов.
Даны основные статистические данные о состоянии отрасли овощеводства а РФ.
Для специалистов сельского хозяйства, фермеров и огородников-любителей, а также для широкого круга читателей.

Серия: "Колос" фермеру

Купить

Представленный в практикуме материал соответствует типовой программе "Овощеводство" для вузов по агрономическим специальностям. Приведены сведения по овощеводству открытого и защищенного грунта, необходимые для проведения лабораторных занятий и усвоения теоретических основ этой дисциплины. Дана классификация овощных растений, рассмотрены их морфологические и биологические особенности.
Описаны свойства наиболее распространенных сортов овощных культур и особенности технологии их выращивания.
Для студентов агрономических сельскохозяйственных вузов.

Купить

Что было правильно в XVIII веке, верно и сейчас. По крайней мере, в деле выращивания "съедомых огородин". Серия брошюр "Болотовский огород" вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А.Т. Болотова (1738-1833) и призвана внести вклад в возрождение дореволюционной культуры огородничества.
Второй выпуск посвящен садовой репе (именно такое название закрепилось в профессиональной дореволюционной литературе), которая стала одним из символов исконной русской кухни. Опираясь на широкий круг источников, авторы рассказывают о традиционных сортах, истории культивирования репы с древних времен, приводят рецепты классических блюд с репой. Особое внимание уделено истории выращивания и употребления этого корнеплода в России.
Издание содержит множество редких сведений из малоизвестных исторических источников.
Прилагается 1 пакетик семян репы.

Серия: Болотовский огород

Купить

Овощи славятся своим разнообразием, универсальным кулинарным применением, богатым содержанием витаминов, минеральных веществ и питательных элементов.
В этой полезной и прекрасно иллюстрированной книге вы найдете:
- Описание 200 видов овощей, а также некоторых сортов грибов, с указанием ботанических названий, принадлежности к определенному семейству
и биологических признаков.
- Разъяснения степени полезности и возможности кулинарного использования.
- Советы по выбору места посадки, времени высаживания в грунт и пересадки.
- Рекомендации по составу и количеству удобрений, объему и времени полива, времени сбора урожая и хранению.
Книга будет полезна как начинающим, так и опытным огородникам, а также работникам овощных хозяйств.
Перевод с немецкого Д. Бобылевой.

Серия: Любимая дача

Купить

Вертикальная грядка - эффективный, нетрудоемкий, а главное, проверенный на личном опыте способ действительно вырастить тысячу огурцов на одном квадратном метре дачного участка. Из собранных огурчиков можно приготовить множество блюд и, конечно, законсервировать их по особым рецептам, приведенным в этой же книге.

Серия: Досуг

Купить

В книге рассказано о биологических особенностях вишни и черешни, способах их размножения, выращивании посадочного материала, посадке и уходе за насаждениями. Описаны лучшие сорта вишни и черешни для выращивания в центральных районах России, Поволжье, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Даны краткие советы по переработке урожая. Приведены меры борьбы с вредителями и болезнями.
Книга рассчитана на садоводов-любителей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Из данной книги вы узнаете как правильно сажать сливы и ухаживать за ними, познакомитесь с множеством сортов, найдете рекомендации для борьбы с вредителями и болезнями слив.
Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Виноград на приусадебном, садовом, дачном участке есть практически у каждого, а кто еще не посадил - наверняка об этом мечтает.
Как правильно выбрать место и посадить виноград, как за ним ухаживать, защитить его от многочисленных болезней и вредителей, как размножить полюбившийся сорт и с помощью правильной обрезки получать ежегодно хороший урожай, рассказано в этой книге.
Обновить и расширить ассортимент выращиваемого винограда помогут вам данные раздела о популярных, перспективных сортах и новых гибридных формах.
Книга для вас, садоводы! Она пополнит ваши знания и обогатит уже имеющийся опыт.
2-е издание.

Серия: Мир садовода

Купить

Виноград на приусадебном, садовом, дачном участке есть практически у каждого, а кто еще не посадил - наверняка об этом мечтает.
Как правильно выбрать место и посадить виноград, как за ним ухаживать, защитить его от многочисленных болезней и вредителей, как размножить полюбившийся сорт и с помощью правильной обрезки получать ежегодно хороший урожай, рассказано в этой книге.
Обновить и расширить ассортимент выращиваемого винограда помогут вам данные раздела о популярных, перспективных сортах и новых гибридных формах.
Книга для вас, садоводы! Она пополнит ваши знания и обогатит уже имеющийся опыт.
3-е издание.

Серия: Есть идея

Купить

Это издание предназначено для тех, кто уже выращивает или планирует выращивать пряную овощную зелень для своего стола. Здесь вы найдете особенности возделывания наиболее популярных и редких зеленных культур. Дана характеристика видов и сортов, а также внешние признаки болезней и вредителей, которые нередко препятствуют получению ожидаемого урожая с овощной грядки.
Надеемся, что это издание повысит интерес и поможет садоводам-огородникам в выращивании полезной для здоровья овощной зелени на своем участке.

Серия: Мир садовода

Купить

Овощи - это наше здоровье. Они источник витаминов, минеральных веществ, фитонцидов, ферментов и других элементов, так необходимых для жизни человека.
Нет сомнения, что самые вкусные и полезные овощи растут на наших грядках. Возделывание овощей требует труда и времени. Чтобы в огородничестве иметь успех, необходимо знать особенности выращивания культур, их лучшие сорта и защиту от болезней и вредителей.
Настоящее издание пополнит ваши знания и опыт выращивания наиболее полезных овощных культур, поможет в выборе сортов, подходящих для конкретных условий вашего огорода, даст много полезных советов.

Серия: Мир садовода

Купить

Ягодные кустарники на приусадебном, садовом, дачном участке есть практически у каждого. По сравнению с плодовыми деревьями, они имеют большие преимущества, так как скороплодны (начинают давать урожай на 2-3-й год после посадки), плодоносят ежегодно, за ними легко ухаживать (обрезать, опрыскивать и т. п.), удобно собирать ягоды.
В этом издании вы найдете рекомендации по выращиванию ягодных культур в саду (способы размножения, требования к свету, влаге и теплу; сроки посадки, ухода, подкормок и сбора урожая). Дана пищевая и лечебная ценность ягод.
Книга для вас, садоводы! Она пополнит ваши знания и обогатит уже имеющийся опыт.

Серия: Мир садовода

Купить

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения грибов.
Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов.
Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

Серия: Приусадебное хозяйство

Купить

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения грибов шампиньонов.
Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов.
Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

Серия: Приусадебное хозяйство

Купить

Специалисты в области плодоводства, профессор, доктор с.-х. наук В.В.Воронцов и кандидат с.-х. наук Т.И.Москаленко в своей новой книге рассматривают важнейшие вопросы, касающиеся закладки на участке плодового сада, выбора сортов, особенностей посадки, ухода, обрезки и прививки различных плодовых растений.
Советы и рекомендации авторов помогут правильно разместить плодовый сад на участке, подобрать подходящие к его условиям культур и их количество, эффективно проводить мероприятия по уходу и защит растений от болезней и вредителей.
В книге представлен широкий ассортимент плодовых, ягодных некоторых субтропических и орехоплодных растений и их сортов для разных зон садоводства и подробно рассказано об особенностях их возделывания на садовом участке.

Купить

В этой книге представлены все необходимые сведения о том, как выращивать фруктово-ягодные культуры, сажать и размножать их, обрезать и подкармливать. Читателю будет интересно описание наиболее урожайных сортов, эффективных способов борьбы с вредителями и болезнями плодовых и ягодных культур.
Книга будет полезна как начинающим, так и опытным садоводам.

Купить

Овощи - источник незаменимых аминокислот и витаминов. В них содержится много клетчатки, солей, ферментов, фитонцидов и эфирных масел. В их пользе, особенно в условиях наших широт, где солнце не балует своими животворными лучами и большинство населения страдает от авитаминоза, никто не сомневается. Поэтому так ценны ранние овощи. Их можно получить на приусадебном участке в открытом грунте, в теплице и даже в домашних условиях. Как это сделать, подробно описано в книге.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Питательные, вкусовые и целебные свойства огурца, кабачка, патиссона и бахчевых культур общеизвестны. Современные способы хранения и переработки позволяют потреблять эти овощи круглый год. Из этой книги вы узнаете, как вырастить урожай этих культур на своем участке в открытом и защищенном грунте и как его сохранить. Описаны некоторые способы переработки овощей.

Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям

Купить

Книга предназначена для тех, кто занимается любительским садоводством. В ней читатель найдет советы по подбору сортов и пород плодовых деревьев, сведения об особенностях их строения и жизнедеятельности, по проблемам закладки сада и ухода за ним. Должное внимание уделено приемам обрезки и формирования плодовых деревьев, уходу за почвой, технике прививки и перепрививки, созданию условий для вызревания плодов. Даны рекомендации по сбору урожая, хранению и переработке плодов.

Серия: Быт и досуг

Купить

Все, что необходимо знать о плодовых деревьях, собрано в одной, чрезвычайно нужной и интересной книге. Открыв ее, вы получите ответы на самые актуальные вопросы...
Какие сорта яблони наиболее урожайные? Как ускорить плодоношение груши? Как защитить сливу от вредителей? Почему для черешни так важно хорошее освещение? Следуйте советам специалистов, и наградой станут сочные, ароматные и полезные фрукты на вашем столе.

Серия: Ваш плодородный сад и огород

Купить

Малина - одна из самых древних ягодных культур нашей страны. Первые ее посадки упоминаются еще при Юрии Долгоруком. В настоящее время она есть практически на каждом садовом участке. Такая ее популярность объясняется целым рядом преимуществ. Легкость и быстрота размножения выделяют ее среди других ягодных культур, ее урожай созревает намного раньше, и плодоносит она ежегодно. В медицине малина применяется как жаропонижающее, потогонное и обезболивающее средство. Она незаменима при заболеваниях сердца как источник солей калия. Ежевика также обладает рядом достоинств. Она гораздо урожайнее малины и совсем неприхотлива. А ягоды, листья и корни ее не менее целебны. Благодаря большому количеству витаминов и минеральных кислот она входит в состав детских и диетических блюд. В книге описаны различные сорта малины и ежевики и даны советы по их выращиванию на приусадебном участке, а также кулинарные рецепты.
Цветные иллюстрации А.П. Зарубина.
Бумага мелованная.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Из всех ягодных культур клубника (ученые называют ее садовой земляникой) - самая скороплодная. Так как же быстро получить большой урожай этой душистой, сладкой, крупной ягоды?
Авторы книги - специалисты из Тимирязевской академии - описывают все тонкости ухода за клубникой. Они отвечают на вопросы о том, надо ли обрезать осенью листья, как лучше ее выращивать - на грядах или ровной поверхности, нужно ли укрывать посадки на зиму? Они помогают читателям сориентироваться в огромном море сортов и обдуманно подходить к проблеме их выбора. Авторы рассказывают как при точном соблюдении оптимальной агротехники полностью отказаться от средств химической защиты растений или сократить число обработок до одной за сезон.
Книга ответит на ваши вопросы и будет полезной при выращивании клубники и для начинающих, и для опытных садоводов.

Серия: Практическое садоводство

Купить

Земляника садовая широко распространена во всем мире. По объему площади, отведенной под эту культуру, и количеству получаемой продукции она занимает первое место. На приусадебных участках это основная ягодная культура. Ее преимущество состоит в том, что она плодоносит в первое же лето после посадки и быстро размножается. Созревает земляника садовая в июне - раньше всех других ягод. Лучшие сорта земляники обладают прекрасным вкусом, гармоничным сочетанием сахаров и кислот, нежной консистенцией, приятным ароматом, а также многими целебными свойствами. По содержанию витамина С она занимает третье место после смородины и облепихи, а особая ее ценность заключается в наличии фолиевой кислоты, способствующей повышению гемоглобина, подавлению роста опухолевых клеток и защите от радиоактивных излучений.
Помимо агротехнических рекомендаций книга содержит кулинарные и косметические рецепты с использованием этой ягоды.
Цветные иллюстрации А.П. Зарубина.
Бумага мелованная.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Эта книга содержит информацию о том, как правильно ухаживать за почвой и проводить прививку, подкормку, обрезку, защиту от вредителей ягодных кустарников и плодово-ягодных деревьев в садах. С ее помощью вы сможете вырастить на своем участке большой урожай полюбившихся фруктов и ягод (яблоки, груши, малину, черную и красную смородину и другие).

Серия: Четыре сезона

Купить

В книге даны подробные рекомендации по выращиванию наиболее популярных ягодных культур на приусадебном участке - от земляники и смородины до лимонника и винограда. Приведены советы по разведению ранне-, средне- и позднеспелых сортов.
Издание предназначено для садоводов-любителей средней полосы России.

Серия: Секреты садоводства

Купить

От количества всевозможных экзотических овощей и фруктов, появившихся на прилавках магазинов, иногда просто кругом идет голова. Разобраться во всем этом разнообразии, узнать, что, как и с чем едят, поможет вам эта иллюстрированная книга-справочник.

Купить

В этой книге рассказывается о любимой всеми яблоне.
Вы узнаете о разнообразных сортах этой культуры, предназначенных для регионов разных климатических зон. Подробные рекомендации по уходу за деревьями (формированию крон, подкормке, проведению прививок, борьбе с болезнями и вредителями и др.) помогут вырастить прекрасный сад и получить богатый урожай. Также предлагаются способы хранения и переработки яблок.

Серия: Дачный помощник. Новое оформление

Купить

В книге доктора сельскохозяйственных наук, лауреата национальной премии им. П. Столыпина "Аграрная элита России", лауреата конкурса "Инженер года" Ожерельева В.Н. и его соавтора Ожерельевой М.В. приведена научная и практическая информация по товарному производству ягодных культур, позволяющая обосновать оптимальную структуру и маркетинговую стратегию хозяйств.
Даны сведения о ягодных культурах, сортах, особенностях их выращивания, использовании урожая.
Для руководителей ягодоводческих хозяйств, садоводов-любителей, занимающихся разведением и выращиванием ягодных культур, а также для широкого круга читателей.

Серия: "Колос" фермеру

Купить

В книге говорится о выращивании в защищенном грунте как теплолюбивых культур -огурцов, томата, перца и баклажанов, так и некоторых холодостойких зеленных растений с целью получения раннего урожая.
Все эти овощи высоко ценятся как очень вкусные и полезные, и овощеводы стараются выращивать их даже на самых небольших участках, но далеко не каждому удается получить хороший урожай томатов и огурцов, редко кто выращивает в средней полосе, а тем более в северных регионах, перец и баклажаны. Казалось бы, чего проще - высадил на грядку рассаду и жди урожая. Но растения часто "капризничают", плохо развиваются, болеют, иногда даже погибают.
Чтобы не допустить ошибок в выращивании этих далеко не простых овощных культур, надо знать некоторые секреты.
Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Томаты - одна из самых популярных культур среди овощеводов-любителей. В этой книге автор на основе своего личного многолетнего опыта рассказывает о подготовке семян к посеву, выращивании рассады, высадке растений в открытый грунт и теплицы, а также удобрении почвы и защите от болезней и вредителей. Уделено внимание сбору и хранению урожая, его переработке и использованию томатов в кулинарии. Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

В этой книге на основе многолетнего личного опыта автор рассказывает о том, как вырастить такую популярную среди дачников овощную культуру, как огурец. Подробно изложены вопросы подготовки семян, выращивания рассады, защиты от вредителей и болезней, заготовки и хранения урожая.
Для массового читателя.

Серия: Советы специалистов

Купить

В этой книге на основе многолетнего личного опыта автор рассказывает о выращивании тыквенных культур на приусадебном участке. Подробно изложены вопросы подготовки семян, выращивания рассады, защиты от болезней и вредителей. Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Авторы книги рассказывают о многообразии луковых растений, подборе сортов, особенностях выращивания, защите от болезней и вредителей. Их многолетний опыт поможет огородникам избежать ошибок при выращивании лука и чеснока, подскажет, как правильно выбрать место для посева и посадки, способы посадки, как оздоровить посадочный материал, сохранить выращенный урожай.
Мягкая обложка, бумага офсетная.

Серия: Советы специалистов

Купить

Баклажаны и физалис - достаточно редкие культуры в огородах. Несоответствие выращенного урожая с обещаниями на красочных пакетиках с семенами многих огородников приводит в уныние. В этой книге описывается как избежать ошибок в выращивании и даже в плохих погодных условиях получать высокие урожаи, как бороться с болезнями и вредителями. Приведены оригинальные, проверенные личным опытом рецепты приготовления этих овощей.
Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

В этой книге на основе многолетнего личного опыта авторы рассказывают о выращивании капусты на приусадебном участке. Даны характеристики наиболее интересных сортов и гибридов отечественной и зарубежной селекции, уделено внимание целебным и питательным свойствам капусты, а также приготовлению блюд по интересным рецептам.

Серия: Советы специалистов

Купить

В этой книге на основе многолетнего личного опыта авторы рассказывают о выращивании корнеплодов на приусадебном участке. Даны характеристики наиболее интересных сортов и гибридов отечественной и зарубежной селекции, рассказано об особенностях выращивания овощей, их питательных и целебных свойствах. Авторы постарались предостеречь огородников-любителей от возможных ошибок, раскрывают секреты получения высокого урожая. Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Спаржу, вигну, шпинат земляничный, бамию, а также некоторые другие вкусные декоративные овощи вы можете выращивать, прочитав эту книгу. Авторы подробно описывают секреты выращивания, лекарственные свойства, а также рецепты приготовления новинок.
Для широкого круга читателей.

Серия: Как получить урожай

Купить

Автор, опираясь на многолетний личный опыт, делится секретами выращивания сладкого и острого перца на приусадебном участке, дает описание лучших сортов перца, предостерегает огородников-любителей от возможных ошибок и дает подробные рекомендации как избежать их последствий. Оригинальные, проверенные рецепты приготовления перца заинтересуют не только огородников, но и просто хороших хозяек.

Серия: Советы специалистов

Купить

Ароматные дыньки, необычно длинные плоды-сосульки лагенарии и даже натуральная мочалка с грядки, а также некоторые другие тыквенные диковинки подробно описаны в этой книге. Авторы поделились секретами агротехники, описали полезные свойства и способы приготовления данных растений.
Для широкого круга читателей.

Серия: Как получить урожай

Купить

Если о дайконе и пастернаке слышали многие, а некоторые не только выращивали, но и успели полюбить эти культуры, то чуфа, японские редьки, батат и стахис являются экзотикой на российских огородах. Об этих, а также многих других редких, но очень полезных и вкусных корнях, корнеплодах и клубеньках вы узнаете из этой книги. Приведены подробные рекомендации по агротехнике, размножению и кулинарной обработке.
Для широкого круга читателей.

Серия: Как получить урожай

Купить

В книге описаны "салатные культуры", используя которые мы не подозреваем, что это, к примеру, капуста или свекла. Любители салатов откроют для себя необычные вкусные и полезные виды растений. Авторы подробно описывают их агротехнику, полезные свойства и способы приготовления.
Для широкого круга читателей.

Серия: Как получить урожай

Купить

Описанные в этой книге огуречные новинки помимо необычного вкуса имеют экзотический вид и могут достойно украсить участок. Авторами приведены секреты выращивания, описаны полезные свойства и способы приготовления этих растений.
Для широкого круга читателей.

Серия: Как получить урожай

Купить

Что посадить на участке? Этот вопрос очень актуален для новичков-садоводов. Перед опытными дачниками он тоже частенько встает ребром, когда приходит время искать замену старому или надоевшему растению. Прежде, чем начать хаотично скупать в садовых центрах саженцы с красивыми рекламными этикетками, нужно понять, что же подойдет именно вам. Ведь от правильного выбора деревьев и кустарников будет зависеть микроклимат и вид участка, а также урожай ягод и фруктов на десятки лет вперед. Ирина Окунева, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Главного ботанического сада РАН собрала самые необходимые сведения по культурам, которые смогут украсить ваш сад.

Серия: Дачный навигатор

Купить

Серия "Школа садовника" уже успела полюбиться читателям. Ее практичность по достоинству оценили тысячи садоводов. Популярность этих книг закономерна, ведь их авторы - ведущие российские специалисты в области цветоводства, дендрологии и ландшафтного дизайна. "Школа садовника" - это максимум полезной информации плюс секреты мастерства, которыми с вами щедро делятся профессионалы. Читайте, учитесь, и создавайте сад свой мечты!

Серия: Школа садовника

Купить

Книга посвящена выращиванию овощных культур на индивидуальных участках. Приводятся сведения по почвам, питанию растений, удобрениям, стимуляторам роста и др., представлены сооружения защищенного грунта/виды их обогрева, способы подготовки семян. Значительное место отведено характеристике овощных культур, выращиванию их, в том числе рассады, в защищенном, открытом грунте и в домашних условиях, их размещению и чередованию. Даются советы по борьбе с вредителями и болезнями овощных культур на индивидуальных участках народными методами, что позволит ограничить применение сильнодействующих ядов и выращивать экологически чистую овощную продукцию. Рекомендации по возделыванию овощных культур основываются на научных и практических данных, полученных в почвенно-климатических условиях Беларуси. Книга предназначена для овощеводов-любителей.

Купить

Многочисленные виды жимолости, которых в природе насчитывается около 200, издавна привлекали и привлекают внимание как ученых и декораторов, так и просто любителей растений благодаря таким качествам, как неприхотливость к условиям произрастания, высокая зимостойкость, возможность использования в разных типах насаждений, раннее и декоративное цветение и плодоношение. В книге описаны наиболее интересные виды жимолости, способы украсить сад с весны до осени.
Для широкого круга читателей.

Серия: Цветы и кустарники

Купить

В книге описана методика организации сада без хлопот, воспользовавшись которой и начинающие, и опытные садоводы смогут регулярно получать отличные урожаи при минимальных затратах. Сад без хлопот базируется на принципах альтернативного земледелия и самых эффективных способах решения проблем сада и огорода. Научный подход к садово-огородным работам позволит регулярно получать богатый урожай даже с небольшого участка без необходимости трудиться с утра до вечера.

Серия: Дачный помощник

Купить

Книга освещает многие аспекты выращивания овощных культур, начиная от планировки приусадебного участка и подбора культур до сбора и сохранения продукции. В книге подробно рассказывается о типах почв и способах их улучшения, об уходе за растениями, в частности о методах полива, выборе удобрений и подкормок и многом другом.

Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем

Купить

Эта книга предназначена для дачников, садоводов и огородников, которые хотят получить со своего участка богатый урожай плодов с долгим сроком хранения. На ее страницах вы познакомитесь с различными видами удобрений, способами их заготовки и рекомендациями по приобретению, порядком внесения в почву, способами проведения подкормок.
Вы научитесь определять, чего не хватает конкретному растению и как реанимировать пострадавшие экземпляры, а также узнаете, как своевременная подкормка влияет на качество урожая и сроки его хранения.
Действуйте рационально - и получите урожай, который порадует вас!

Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем

Купить

Книга рассказывает о популярных в средней полосе России ягодных кустарниках (красной и черной смородине, крыжовнике, малине, ирге, жимолости, облепихе и др.). Правильные посадка и уход за ними (обрезка, подкормка, полив и др.) обеспечат вам хороший урожай, вкусное лакомство и запас витаминов на зиму.

Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем

Купить

Урожайный виноградник на дачном участке не миф, а реальность даже в регионах с неблагоприятным климатом. Все, что необходимо знать для успешного выращивания винограда и получения в срок зрелых ягод - в этой большой энциклопедии. Рекомендации опытных практиков от выбора сорта для любого региона и установки шпалер до сбора и переработки урожая помогут всем разумным дачникам победить погодные условия и порадовать своих близких в конце сезона вкусными и ароматными гроздьями. Благодаря этой книге все получится даже у начинающего виноградаря!

Серия: Дачнику в подарок

Купить

Книга адресована всем любителям смородины и крыжовника. Нужно ли готовиться к посадке этих культур? Как правильно выбирать сорта и саженцы, посадить растения и ухаживать за ними? Какой сорт выбрать? Что делать со смородиной и крыжовником людям, увлекающимся ландшафтным дизайном? Что можно приготовить из ягод? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в этой книге. Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Виноград с древнейших времен занимает в культуре земледелия одно из ведущих мест. В предлагаемой книге, адресованной любителям и начинающим виноградарям, даны подробные описания методов выращивания винограда и приемов ухода за ним. Здесь вы найдете характеристику свыше сорока наиболее распространенных сортов винограда, сгруппированных по срокам созревания. Ориентируясь на их описания, вы сможете подобрать сорта, наиболее соответствующие климатическим условиям вашего сада и вашему вкусу. В книге представлен также календарь проведения работ на винограднике. Следуя рекомендациям автора, вы сможете получать максимально высокие урожаи винограда.
13-е издание.

Серия: Библиотека садовода и огородника

Купить

Огурец всегда был в почете в России. И сейчас это одна из самых любимых овощных культур. Как же вырастить сочные, вкусные и ароматные огурцы? Как и что нужно сделать, чтобы они радовали вас богатым урожаем все лето и даже осенью?
На эти вопросы отвечает Алексей Евгеньевич Портянкин, посвятивший выведению новых сортов и разработке эффективных технологий выращивания огурца много лет. В своей новой книге он охотно делится своим уникальным опытом выращивания огурца в открытом и защищенном грунтах и рассказывает о новых сортах.
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей: тех, у кого давно растут огурцы и тех, кто только собирается попробовать свои силы в выращивании этой культуры.

Серия: Искусство оформления сада

Купить

Огурец - одна из самых популярных культур на наших дачных участках. И конечно, каждый овощевод мечтает получить большой урожай огурцов в нужные сроки.
Предлагаемая книга по-своему уникальна - она написана опытными специалистами, посвятившими много лет изучению этой культуры, созданию новых сортов и совершенствованию агротехники. Авторы делятся всеми секретами выращивания огурца - от подготовки семян к посеву и высаживания рассады до получения урожая.
Отдельные главы посвящены культуре огурца в открытом фунте, а также в парниках, теплицах и под укрытием. Рассмотрены особенности выращивания огурцов в комнатных условиях. Много внимания уделено вопросам защиты огурца от болезней и вредителей, даны рекомендации по использованию народных средств защиты растений. Книга также содержит описания лучших современных сортов с рекомендациями по агротехнике.

Купить

Яблоки - один из самых любимых фруктов жителей средней полосы России. Существует множество сортов летних, осенних и зимних яблок, которые хороши в свежем виде и пригодны для зимнего хранения. Из нашей книги вы узнаете о посадке саженцев, уходе за яблонями, формировании кроны, прививках, способах борьбы с болезнями и вредителями, особенностях выращивания карликовых и колоновидных яблонь, подготовке к зиме и многое другое, что поможет сохранить сад и вырастить хороший урожай.

Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем

Купить

Какие из популярных сортов винограда предпочесть? Как посадить лозу, правильно обрезать и сформировать кусты? Как ухаживать за виноградником? Как без "химии" улучшить качество урожая, сохранить его и переработать? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в этой книге.
Все шаги от закладки виноградника до приготовления домашнего вина автор описывает очень понятно, доступными словами. Виноград будет расти сам и плодоносить вам на радость, от вас потребуется лишь простой уход за ним! И все это - без вредной химии и затрат сил с вашей стороны!
Выбор подходящего для вас сорта.
Закладка виноградника.
Посадка саженцев.
Формирование куста.
Размножение винограда.
Секреты мульчирования.
Уборка и хранение урожая.
Подготовка к зимовке и заморозкам.
Защита от болезней и вредителей без ядов и химикатов.
Домашнее виноделие.
Теперь вы сможете существенно повысить урожайность своего виноградника!

Серия: Сад и огород

Купить

В книге в доступной форме описаны ботанические и морфологические признаки капусты кочанной, савойской, цветной, пекинской, китайской, брюссельской, декоративной и кольраби, их химический состав, фармакологические свойства и применение в медицине, а также пищевые качества капусты. Подробно рассмотрены вопросы агротехники капусты, широко представлены как традиционно выращиваемые, так и новые сорта всех видов капусты, приводятся регуляторы роста растений и средства их защиты от вредителей и болезней, а также кулинарные рецепты и советы по заготовке овощной продукции. Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.

Купить

В книге в доступной форме приводится ботаническая и морфологическая характеристика яблони, химический состав плодов, строение плодового дерева. Широко представлены как традиционно выращиваемые, так и перспективные сорта, подробно рассмотрены вопросы агротехники, приемы ухода за садом и современные его конструкции, прививка, формирование и обрезка плодовых деревьев, приводятся регуляторы роста растений и средства их защиты от вредителей и болезней, а также интересные кулинарные рецепты и советы по заготовке яблок. Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.

Купить

В книге в доступной форме рассмотрены 20 видов зеленных культур. Это различные виды салата, а также цикорий, шпинат, огуречная трава, укроп, спаржа, анис, иссоп, мята и многие другие. По каждому растению даны ботаническая характеристика, химический состав, отношение к температуре и свету, водному режиму и элементам питания. Подробно описаны агротехника возделывания, применяемые удобрения, способы борьбы с болезнями и вредителями. Приведены многочисленные кулинарные рецепты.
Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.

Купить

В книге в доступной форме описаны ботанические и морфологические признаки перцa, баклажана и физалиса, их химический состав и питательная ценность, лекарственные свойства. Широко представлены как традиционно выращиваемые, так и новые сорта описываемых культур, подробно рассмотрены вопросы агротехники, приводятся регуляторы роста растений и средства их защиты от вредителей и болезней, а также советы по заготовке перца, баклажана и физалиса.
Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.

Купить

В книге в доступной форме описаны ботанические и морфологические признаки около 100 сортов картофеля, его химический состав, питательная ценность, биологические особенности и лекарственные свойства. Подробно рассмотрены вопросы агротехники картофеля, приводятся простейшие приусадебные хранилища, регуляторы роста растений и средства их защиты от вредителей и болезней, а также интересные кулинарные рецепты. Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.

Купить

В книге дается видовое различие земляники лесной, земляники садовой и клубники. В доступной форме описаны ботанические и морфологические признаки более 100 сортов земляники садовой, ее биологические особенности, химический состав и лекарственные свойства. Подробно рассмотрены вопросы агротехники земляники садовой, регуляторы роста растений и средства их защиты от вредителей и болезней, даются рекомендации по получению внесезонного урожая, а также советы по заготовке ягод.
Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.

Купить

В книге в доступной форме описаны ботанические и морфологические признаки наиболее популярных видов и разновидностей лука: лука репчатого, лука-шалота, лука-порея, лука-батуна, шнитт-лука, лука-слизуна, лука душистого и чеснока, их химический состав, биологические особенности и лекарственные свойства. Широко представлены как традиционно выращиваемые, так и новые сорта и гибриды описываемых культур, подробно рассмотрены вопросы агротехники лука и чеснока, приводятся регуляторы роста растений и средства их защиты от вредителей и болезней, а также интересные кулинарные рецепты и советы по заготовке овощей.
Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.

Купить

В книге в доступной форме приводятся ботаническая и морфологическая характеристика, биологические особенности моркови, петрушки и других корнеплодов, описывается их химический состав и лечебные свойства. Широко представлены как традиционно выращиваемые, так и перспективные сорта, подробно рассмотрены вопросы агротехники, приводятся регуляторы роста растений и средства их защиты от вредителей и болезней, а также интересные кулинарные рецепты и советы по заготовке.
Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.

Купить

В книге в доступной форме дается ботаническая и морфологическая характеристика, биологические особенности фасоли, гороха, бобов, сои и чечевицы, описывается их химический состав, лечебные свойства, использование в быту. Широко представлены как традиционно выращиваемые, так и перспективные сорта и гибриды бобовых культур, подробно рассмотрены вопросы агротехники, приводятся регуляторы роста растений и средства их защиты от вредителей и болезней, а также интересные кулинарные рецепты и заготовки овощной продукции. Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.

Купить