 Реклама Лабиринт.ru Игры Мангалов. Секретные рецепты "Чайхона 1"Пришло время пасть стене между кулинарными профи и кухонными любителями. Теперь плов всегда будет идеальным, шашлык сочным, а кутабы непревзойденными! "Игры Мангалов" - не просто кулинарная книга, это настоящая Песня Льда и Пламени. По-летнему жаркие блюда, по-зимнему охлаждающие лимонады, и по-восточному лакомые десерты! Основатель легендарной Чайхоны 1 раскрывает секретные рецепты, чтобы именно вы стали Королем или Королевой в Царстве Мангалов! Серия: Приятного аппетита
Год: 2019
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 712949
ISBN: 978-5-4470-0349-4
Автор: Ланский Тимур
|
 Реклама Лабиринт.ru Идеальные шашлычкиВ данном издании вы найдете множество рецептов шашлыка. Составитель: Руфанова Е. В. Серия: Искусный кулинар
Год: 2016
Производитель: Слог
Артикул: 540707
ISBN: 978-5-4346-0495-6
|
 Реклама Лабиринт.ru Казан, мангал и барбекюДанная книга содержит систематизированные сведения о видах очагов - казан, мангал и барбекю. Вы узнает об устройстве таких очагов на даче и будете знать какой лучше выбрать, чтобы он соответствовал потребностям и укладу именно вашей семьи. Дано четкое описание, как можно соорудить очаг своими руками. И конечно же вы найдете прекрасные рецепты блюд. Серия: Для дома, для семьи
Год: 2011
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 275112
ISBN: 978-5-373-03983-3
Автор: Каминская Елена Анатольевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Казан, мангал и барбекю. Лучшие блюдаКазан, мангал и барбекю - приспособления, без которых невозможно приготовить настоящий шашлык, плов или уху. Поэтому, прежде чем выехать с друзьями на природу или дачу, стоит узнать из данной книги о правильном приготовлении блюд на свежем воздухе. Она станет для вас отличным помощником при выборе того или иного устройства и техник приготовления пищи на открытом огне, а также научит готовить на костре того, кто готовить совсем не умеет. В данном издании собраны самые лучшие рецепты шашлыков, супов и других блюд, которые можно приготовить из мяса, птицы, рыбы или овощей. Таким образом вы сможете удивить своих друзей новыми вкусами и устроить незабываемый пикник. Серия: Вкусные штучки
Год: 2015
Производитель: Феникс
Артикул: 492278
ISBN: 978-5-222-25430-1
Автор: Солнечная Мила
|
 Реклама Лабиринт.ru Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и живет он в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. И никогда не скажешь, что в этом человеке - столько страсти, столько веселого, бурлящего жизнелюбия. Сталик - совершеннейший самоучка, блистательный дилетант, но он действительно потрясающе готовит, замечательно об этой своей готовке пишет и совершенно умопомрачительно фотографирует то, что получается.
Его книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его "жизненная философия".
2-е издание, исправленное и дополненное.
Год: 2020
Производитель: Corpus
Артикул: 227469
ISBN: 978-5-17-081249-3, 978-5-271-24819-1, 978-5-271-25399-7
Автор: Ханкишиев Сталик
|
 Реклама Лабиринт.ru Казан, мангал и другие мужские удовольствияStalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического Интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов, На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и живет он в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. И никогда не скажешь, что в этом человеке - столько страсти, столько веселого, бурлящего жизнелюбия. Сталик - совершеннейший самоучка, блистательный дилетант, но он действительно потрясающе готовит, замечательно об этой своей готовке пишет и совершенно умопомрачительно фотографирует то, что получается. Его книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его "жизненная философия". Иллюстрированное издание. Фотографии автора. Серия: Отдельные проекты
Год: 2009
Производитель: КоЛибри
Артикул: 105566
ISBN: 978-5-98720-026-1
Автор: Ханкишиев Сталик
|
 Реклама Лабиринт.ru Казан, мангал, барбекю
Казан, мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.
Год: 2009
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 195573
ISBN: 978-5-386-01376-9
Автор: Бебнева Юлия Владимировна
|
 Реклама Лабиринт.ru Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огнеКаждый настоящий мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, - дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи - тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для "хищников", так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров. Серия: Советы от Михалыча
Год: 2012
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 282485
ISBN: 978-5-227-02862-4, 978-5-227-03298-0
Автор: Звонарев Николай Михайлович
|
 Реклама Лабиринт.ru Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огнеКаждый настоящий мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, - дело не женское! Вот и Иван Зорин того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и, конечно же, поделится лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи - тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для "хищников", так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров. Серия: Умная усадьба
Год: 2016
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 548190
ISBN: 978-5-227-06877-4, 978-5-227-07533-8
Автор: Зорин Иван
|
 Реклама Лабиринт.ru Копчение мяса
В книге подробнейшим образом рассказывается о сохранении, засолке, копчении и многочисленных способах приготовления рыбы в походных условиях.
Год: 2008
Производитель: Рыбацкая Академия
Артикул: 187525
ISBN: 978-5-94382-101-1
Автор: Пышков Александр Владимирович, Смирнов Сергей Георгиевич
|
 Реклама Лабиринт.ru Кремлевская диета. Идеи для пикникаВ новой книге знаменитого диетолога Анны Вишневской "Кремлевская диета. Идеи для пикника" вы найдете множество вариантов горячих и холодных закусок, которые можно приготовить на гриле или мангале, а можно заранее сделать дома и взять с собой. Эти блюда хороши не только на открытом воздухе - они украсят собой любой стол. Серия: Страна гурмания
Год: 2006
Производитель: Вектор
Артикул: 106254
ISBN: 5-9684-0293-8
Автор: Вишневская Анна Владимировна
|
 Реклама Лабиринт.ru Кулинария на костре и мангалеКнига "Кулинария на костре и мангале" во многом развенчивает заблуждения о рецептуре приготовления шашлыка. Здесь содержатся подробные рекомендации по приготовлению самых разнообразных блюд на костре, мангале, барбекю. Речь идет не только о мясных блюдах, но и о рыбных, блюдах из морепродуктов, овощах и фруктах. Также приведено множество рецептов сопутствующих блюд - хлеб для барбекю, соусы, приправы, пряности, салаты и многое другое. Серия: Жизнь удалась
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 99489
ISBN: 5-222-08367-5
Автор: Алексеев Владимир Иванович
|
 Реклама Лабиринт.ru Кулинарные курсы с шеф-поваром: Гриль, мангал, барбекюТак приятно собраться веселой компанией в погожий денек, приготовить аппетитную еду, а потом наслаждаться ею на свежем воздухе! Для того чтобы пикантные свиные ребрышки и перечные стейки из говядины, пряная курица гриль и рыбные кебабы получились на отлично, шеф-повар поделится с вами своими секретами. Эти простые, но изумительно вкусные, с ароматом дымка блюда непременно придутся по вкусу вам и вашим гостям. Серия: Кулинарные курсы с шеф-поваром
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 229173
ISBN: 978-5-8029-2581-2, 9785802926901
Автор: Скоробаев Вячеслав
|
 Реклама Лабиринт.ru Летний пикник. Шашлык. Гриль. ПиццаШашлык умеют готовить все, или почти все! Но далеко не все знают, насколько хорош шашлык из рыбы и морепродуктов, а также из овощей и фруктов. В этой книге вы найдете все о летней кулинарии, узнаете, как легко и просто приготовить вкусную еду на природе. Да здравствует пикник! Да здравствует лето! Серия: Летоbook каждый день
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 238206
ISBN: 978-5-699-42103-9
|
 Реклама Лабиринт.ru Лучшие рецепты для микроволновки и гриля
Книга поможет сэкономить время и превратить приготовление пищи в удовольствие, используя при этом все возможности микроволновой печи. Вы удивитесь, узнав сколько вкуснейших блюд можно приготовить в микроволновке: от легких закусок, супов, мясных, рыбных и овощных блюд до тортов и напитков. А на гриле великолепно получатся не только мясные блюда, но и овощи, грибы, рыба и морепродукты.
Год: 2008
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 169603
ISBN: 978-966-343-889-4
|
 Реклама Лабиринт.ru Лучшие рецепты для микроволновки, пароварки, аэрогриля. Просто, вкусно и полезноБлюда, приготовленные в микроволновых печах, пароварках и аэрогрилях, значительно полезнее, богаче витаминами и не содержат канцерогенов, в отличие от их "собратьев" с обычных промасленных сковородок. Что же касается вкуса еды, обработанной при помощи микроволн, конвекции и пара, то он не просто не хуже, а нередко много лучше той, что вышла из традиционной духовки. Знаменитый кулинар, обладательница миллионной коллекции рецептов Анна Сударушкина приготовила читателям замечательный подарок - большую книгу изысканных рецептов для микроволновок, пароварок и аэрогрилей. На страницах книги читатели найдут информацию о преимуществах и особенностях приготовления еды в микроволновых печах, пароварках и аэрогрилях. Но главное, в книге собрано великое множество оригинальных рецептов блюд из мяса, птицы, рыбы, яиц; овощей, фруктов, грибов; супов и каш; выпечных изделий и т.д. Особое место уделяется разнообразным заготовкам на зиму, домашнему консервированию. Серия: Страна гурмания
Год: 2011
Производитель: Вектор
Артикул: 259239
ISBN: 978-5-9684-1706-0
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна
|
 Реклама Лабиринт.ru Мангал
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 385981
ISBN: 978-5-17-077687-0, 978-5-17-080113-8
Автор: Ханкишиев Сталик
|
 Реклама Лабиринт.ru Мангал и грильВсе мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным! Серия: Секреты домашней кухни
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 329295
ISBN: 978-5-271-38172-0
|
 Реклама Лабиринт.ru Мангал и грильСобери вкусную коллекцию: "Мангал и гриль", "Русская кухня", "Итальянская кухня" и многие другие книги редакции Аркаим всегда порадуют вас и ваших близких блюдами разных стран! Серия: Вкусная коллекция
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 342448
ISBN: 978-5-271-41841-9
|
 Реклама Лабиринт.ru Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими рукамиОгонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе. Составитель: И.А. Зайцева. Серия: Карманная библиотека
Год: 2009
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 346285
ISBN: 978-5-386-03321-7
|
 Реклама Лабиринт.ru Мангал, казан, гриль, барбекю. Простые рецепты вкусных блюдВ этой книге собраны великолепные рецепты знакомых и незнакомых блюд, которые можно готовить на открытом огне и углях. Все эти блюда необыкновенно вкусные и выгодно отличаются от приготовленных в обычных условиях. - Шашлыки из мяса, птицы, дичи, грибов, рыбы и морепродуктов - Супы, овощи, каши в казане и пловы разных народов - Барбекю: мясо и рыба, овощи и грибы - Закуски и десерты на гриле Здесь вы найдете сотни рецептов блюд - как легких в исполнении, так и требующих определенного кулинарного мастерства. А лучшие маринады и соусы со всего мира, глазури, приправы и пряные масла придадут приготовленным продуктам особую пикантность. Готовьте и наслаждайтесь! Серия: Кулинария
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 191928
ISBN: 978-5-9910-0726-9
Автор: Абдуллин Равшан
|
 Реклама Лабиринт.ru Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухниВ книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь. В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными). Серия: Питание и здоровье
Год: 2012
Производитель: Проф-Издат
Артикул: 325563
ISBN: 978-5-255-01756-0, 978-5-255-01768-3
Автор: Коренев Андрей Николаевич
|
 Реклама Лабиринт.ru Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощамПриготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге! Книга "Маринад для шашлыка" поможет приготовить самые разнообразные маринады, которые придадут вашим блюдам неповторимый вкус и откроют новые грани блюд, приготовленных на огне. Вы узнаете, как правильно подготовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты для маринования; лайфхаки, которые помогут не испортить продукты, выбрать инвентарь и упростить процесс приготовления. Не знаете, какой маринад подойдет к стейку, курице или шашлыку? Не беда! Здесь вы найдете 49 рецептов сухих, влажных и глазурных маринадов и 6 рецептов полноценных блюд на любой случай. Приготовьте настоящий гастрономический шедевр на мангале или на гриле с проверенными рецептами самых вкусных маринадов! Серия: Кулинарное открытие
Год: 2024
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 1006977
ISBN: 978-5-04-188182-5
|
 Реклама Лабиринт.ru Микроволновая кухня и грильСерия: Искусство кулинарии
Год: 2003
Производитель: Владис
Артикул: 29669
ISBN: 5-9567-0026-2
|
 Реклама Лабиринт.ru Микроволновая кухня и грильВ этой книге предсталвены как рецепты легких оригинальных закусок, так и интересные горячие блюда, восхитительные десерты и выпечка. Пробуйте, импровизируйте, и ваши близкие будут приятно удивлены. Серия: Удобная библиотека
Год: 2004
Производитель: Владис
Артикул: 58911
ISBN: 5-9567-0074-2
|
 Реклама Лабиринт.ru Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казанеУ каждого народа существуют свои версии блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, над углями. Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты. Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей. Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 908212
ISBN: 978-5-04-172238-8
Автор: Ганиев Хаким
|
 Реклама Лабиринт.ru Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-роллАлександр Бон - ведущий утреннего шоу "Подъемники" на НАШЕм радио, но он не только будит народ по утрам. В свободное время он готовит стейки и делает это как профи. Хотите так же? Нет ничего проще: просто открываете книгу Александра, выбираете стейк, который понравился, и готовите. Хоть дома на сковороде, хоть на уличном гриле. Никакого занудства и лишней информации, только практика, мясо и огонь! Серия: Кулинарное открытие
Год: 2021
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 785058
ISBN: 978-5-04-099573-8
Автор: Бон Александр Викторович
|
 Реклама Лабиринт.ru На углях и на гриле
Готовить пищу на углях люди научились еще в незапамятные времена. И в наше время этот способ готовки остается одним из самых современных и востребованных, ведь кроме изысканного вкуса он позволяет почти полностью обойтись без вредного холестерина. Эта книга предлагает разнообразные рецепты вкуснейших блюд, приготовленных на гриле и на углях.
Год: 2006
Производитель: Бертельсманн
Артикул: 155312
ISBN: 5-88353-268-3
Автор: Хуняддобраи Чаба
|
 Реклама Лабиринт.ru Необычные блюда из аэрогриля: более 200 оригинальных рецептов
Аэрогриль удобен и прост в применении, готовит без дыма и запаха, при этом в продуктах сохраняется максимальное количество микроэлементов и витаминов. Он позволяет раскрыть кулинарные способности хозяйки без особых затрат сил и времени с ее стороны. В нем можно приготовить практически любое блюдо: жареные и копченые мясо и рыбу, супы, вареные и тушеные овощи, каши, пироги, варенья, консервы - все будет вкусно, красиво, полезно! А как готовить, подскажет эта книга.
Год: 2005
Производитель: Невский проспект
Артикул: 66490
ISBN: 5-94371-788-9
Автор: Алешина Светлана
|
 Реклама Лабиринт.ru Огонь, дрова, мясо
Физиологических удовольствий я знаю немного: секс, спорт, в который входит мордобой, ну и еда. Культа из еды не делаю, но радовать себя надо регулярно. Я как мужчина люблю мясо, зажаренное на огне. У меня целая батарея грилей и коптилен и масса рецептов под каждый девайс. На выходные и праздники мы собираемся с друзьями, едим, выпиваем. Совместное преломление хлебов - дело нешуточное. Это часть нашей национальной культуры. Момент единения. А уж совместное пожирание мяса - тем более.
Благо поводов для этого календарь предлагает достаточно. Рецепты на любой вкус и сезон собраны в этой книге.
Дмитрий Goblin Пучков
Год: 2020
Производитель: Питер
Артикул: 748010
ISBN: 978-5-4461-0887-9
Автор: Пучков Дмитрий Goblin
|
 Реклама Лабиринт.ru Печи, мангалы, барбекю, коптильни, тандыры. Проектируем и делаем самиКонструкции из камня, кирпича, газобетона, металла. Понятные чертежи и схемы. Проекты для любого участка. Дельные советы, понятные чертежи, подробное описание работы и цветные иллюстрации помогут легко повторить любой выбранный проект. Барбекю: стационарное, летний вариант, быстро возводимая конструкция. Уличные печи и камины: гриль-камин, печь для беседки, камин из бетона, сборные садовые очаги. Мангалы: газовый, типовой металлический, складной. Тандыр: подземный, наземный, кирпичный, сделанный из бочки. Коптильни: металлическая, для холодного копчения и др. Серия: Умелые руки
Год: 2015
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 504523
ISBN: 978-5-9910-3242-1, 9789661491327
Автор: Подольский Юрий Федорович
|
 Реклама Лабиринт.ru Пицца на гриле. Секреты приготовления праздничной пиццыКому же не понравится пицца, приготовленная на настоящем огне? Начиная с этого самого момента вы можете каждый вечер наслаждаться такой хрустящей, вкусной пиццей с дымком. Элизабет Кармел и Боб Бламер, настоящие эксперты в этом деле, открывают свои секреты приготовления вкуснейшей пиццы, которая способна покорить любого гурмана. Будучи приверженцем классики, вы можете испечь на настоящем огне пепперони или сырную пиццу, удовлетворить свою страсть к стейку с помощью пиццы "Черное и синее" или прикоснуться к ароматам Востока, отведав пиццу "Кунг По", а может быть, вы накупите на рынке свежих овощей и трав и насладитесь вегетарианской пиццей или пиццей с кукурузой, спаржей и соусом песто. Теперь пицца не будет лишь атрибутом обеда. Удивите ваших гостей десертной пиццей с карамелью, грецкими орехами или апельсиново-шоколадными трюфелями. Элизабет и Боб расскажут, как сделать превосходное тесто и испечь его на газовом или угольном гриле. Напитки и вина, идеально подобранные для каждой пиццы, рекомендации по закускам, соусам и салатам - в этой книге есть все, чтобы сделать любую трапезу с пиццей незабываемой. Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: Ридерз Дайджест
Артикул: 298764
ISBN: 978-5-89355-497-7
|
 Реклама Лабиринт.ru Приготовление блюд на гриле, мангале, фондю и барбекюЭта книга для тех, кто по-настоящему любит жизнь, любит природу и любит доставлять большие радости себе и своим близким! Для удобства книга разбита на разделы "Гриль", "Мангал", "Фондю", "Барбекю". Также приведены полезные советы, которые помогут вам избежать ошибок. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей и диапазон ваших возможностей на сегодняшний день. Серия: Вкусные штучки
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 138673
ISBN: 978-5-222-11292-2
Автор: Полтавец Наталия
|
 Реклама Лабиринт.ru Про казан. Непромокаемая книгаКазан - универсальный инструмент, позволяющий приготовить огромное количество разнообразных и неизменно вкусных блюд. В этой книге собраны самые популярные рецепты. А еще у данного издания есть очень полезное практичное свойство - оно не пачкается и не намокает: кладите книгу рядом и начинайте готовить! Серия: Непромокаемая книга
Год: 2022
Производитель: АСТ
Артикул: 730104
ISBN: 978-5-17-120032-9
Автор: Ханкишиев Сталик
|
 Реклама Лабиринт.ru Про шашлык. Непромокаемая книгаВ этой книге - ничего лишнего! Только самые лучшие и проверенные рецепты шашлыка на любой вкус. Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу! Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится! Серия: Непромокаемая книга
Год: 2020
Производитель: АСТ
Артикул: 769617
ISBN: 978-5-17-120592-8
Автор: Ханкишиев Сталик
|
 Реклама Лабиринт.ru Рецепты для аэрогриляЭто издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. Серия: Быстро и вкусно
Год: 2003
Производитель: Литера
Артикул: 34214
ISBN: 5-94455-101-1
Автор: Молоховец Александра
|
 Реклама Лабиринт.ru Рецепты для гриляЗапекать, жарить, готовить шашлыки и, затем все это со вкусом и удовольствием есть - вот о чем эта книга. Мясные, рыбные блюда, овощи, птица и сосиски - все эти продукты можно приготовить на гриле или сделать из них отличные шашлыки. Как? Вот об этом и пойдет речь в книге. Вам остается лишь пробовать и наслаждаться. Серия: Жизнь удалась
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 87916
ISBN: 5-222-06902-8
Автор: Плотникова Татьяна Викторовна
|
 Реклама Лабиринт.ru Рецепты для гриля и духовкиНовую серию "Книг Гастронома" продолжают рецепты блюд для гриля и духовки. Как прекрасно собраться дружной компанией и пожарить на углях аппетитные шашлыки, нежную рыбу или ароматные овощи! А если погода не позволяет, можно просто запечь что-нибудь вкусное в духовке. Ваши гости по достоинству оценят молодой чеснок с каталонским соусом и сливы в беконе; гамбургеры из баранины с сыром и бифштексы с соусом "Кровавая Мэри"; куриные ножки в соусе барбекю, кролика с манго и эскалопы из индейки с красной смородиной; филе тунца в маринаде песто, кефаль с тмином и креветки с соусом из сметаны и текилы; лук, фаршированный мясом, и кабачки с овечьим сыром... И конечно, всем понравятся запеченные фрукты! Ко всем этим блюдам - классическим и оригинальным, легким и сытным, сладким и острым - мы также предлагаем замечательные маринады и соусы. Как всегда, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне "Гастронома", чтобы и у вас тоже все получилось. И чтобы вы были здоровы! Серия: Книга гастронома
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 238203
ISBN: 978-5-699-41666-0
Автор: Баратов Николай Андреевич
|
 Реклама Лабиринт.ru Твоя коптильняПроцесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения копчения до сих пор загадочна, нет никаких точных данных о времени появления этого способа приготовления пищи, он прочно вошел в быт народов и отразился во многих традициях и обычаях. Копчености подавали не только как одно из обязательных блюд на званых пирах, но и украшали ими столы во время многих народных праздников. О старых традициях, новейших рецептах и многом другом рассказывается в этой удивительной книге. Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2020
Производитель: Т8
Артикул: 834236
ISBN: 978-5-517-03304-8
Автор: Маслякова Елена Владимировна
|
 Реклама Лабиринт.ru Твоя шашлычнаяКнига "Твоя шашлычная" содержит в себе очень много полезной и интересной информации. Вы узнаете, как, не затрачивая больших материальных средств, приготовить замечательный шашлык. Вы познакомитесь с огромным количеством рецептов приготовления шашлыка. Здесь подробно описывается, как, из какого мяса (птицы, рыбы, баранины или говядины) лучше его приготовить. Здесь изложено, как и с чем следует подавать шашлык к столу, с какими овощами, специями, соусами и напитками сочетается так или иначе приготовленное мясо, как лучше украсить ваше блюдо, чтобы оно выглядело еще более аппетитным. Если вы будете следовать всем советам, приведенным в этой книге, то вам не составит особого труда приятно удивить своих близких и гостей. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2020
Производитель: Т8
Артикул: 791481
ISBN: 978-5-517-03315-4
Автор: Маслякова Елена Владимировна
|
 Реклама Лабиринт.ru У Жоржа. Вах, мама джан! Гриль, мангал, барбекюДорогие мои друзья-джан! С большим удовольствием хочу представить вам самую вкусную и сочную книгу. С этого момента ваш дом будет всегда полон гостями, друзьями, родственниками, никто не сможет устоять перед таким вкусом, таким ароматом! Даже соседи прибегут на запах. Друзья, клянусь, слов нет, чтобы описать какая будет красота, вах-мама-джан! Со мной ваше мясо получится суперсочным и нежным, что будет таять как масло во рту. Все: и барашек, и говядина, и кролик, и свининка, и курочка с рыбкой станет украшением, да что там, венцом вашего, друзья-джан, домашнего стола. Ребрышки, корейки, ножки, шейки, кебаб, шашлык никогда не покинут вашу кухню. Блюда, которые вы раньше готовили, станут еще сочнее, еще вкуснее. По моим рецептам у вас все получится, так что готовьте со мной, а главное, с душой. Вам понравится! Серия: Мировая еда
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 797986
ISBN: 978-5-17-127073-5
Автор: Арутюнян Марспед
|
 Реклама Лабиринт.ru ФСБ-2, или Фарши, супы, барбекю. Самые вкусные блюда для родных и близкихИ вновь наши старые друзья Илья Лазерсон и Михаил Спичка дарят нам красивую, вкусную книгу. Так как трилогия - КГБ, ФСБ, МВД полюбилась читателям, авторы запустили эти известные аббревиатуры по второму кругу. Книга, которую вы держите в руках, посвящена блюдам с использованием фаршей, супам и барбекю. Блюда с фаршем очень разнообразны: вареники, пельмени, колдуны, пироги, котлеты, рулеты Из рыбы, курицы, морепродуктов и разных видов мяса. Раздел супов тоже богат - заправочные супы, прозрачные, супы-пюре Рыбные, с морепродуктами, мясные, из птицы и супы без животных продуктов. Раздел барбекю - рецепты блюд, приготовленных над тлеющими углями. Так как такой способ приготовления предполагает предварительное маринование продуктов, особенное внимание авторы обратили на маринады и соусы для подачи. Вас ждут: скобелевские биточки, якутские колдуны, чебуреки, гамбургеры; кулеш, калья, уха, дэшхолэпс; ананасы на решетке, медальоны из вырезки, кесадилья с сыром, люля-кебаб Пальчики оближешь! Серия: Кулинария
Год: 2022
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 882129
ISBN: 978-5-227-09910-5
Автор: Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлык, гриль, BBQС нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическом вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Серия: Вкусно, быстро, доступно
Год: 2011
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 276670
ISBN: 978-5-699-49207-7
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлык. Гриль. Барбекю
В этой книге мы предлагаем множество самых разных рецептов и интересных предложений по организации пикников и барбекю, которые станут незабываемыми праздниками.
Книга иллюстрирована цветными фотографиями.
2-е издание, стереотипное.
Перевод с немецкого Н. Бондарь.
Год: 2011
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 167329
ISBN: 978-5-88353-343-2, 978-5-9910-0390-2
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлык. Непромокаемая книгаВ этой книге - ничего лишнего! Только самые лучшие и проверенные рецепты шашлыка на любой вкус. Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу! Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится! - Впервые! Уникальная книга на непромокаемой и даже моющейся бумаге! - Лучшие рецепты приготовления шашлыка. - Книгу можно взять с собой на природу и к мангалу Серия: Секреты мастерства
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 586741
ISBN: 978-5-17-103313-2
Автор: Ханкишиев Сталик
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлык: ароматный, пряный, вкусныйКто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книга серии "Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно". Серия: Вкусно, быстро, доступно
Год: 2011
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 283246
ISBN: 978-5-699-50369-8
|
 Реклама Лабиринт.ru ШашлыкиДля почитателей шашлыков мы предлагаем богатейшую коллекцию рецептов: шашлыки из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и фруктов. В нашей книге вы найдете самые лучшие рецепты для дома, дачи и пикника. Серия: 1000 советов
Год: 2008
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 43969
ISBN: 5-462-00189-4, 5-462-00402-8
|
 Реклама Лабиринт.ru ШашлыкиРецепты самых разнообразных шашлыков из мяса, птицы, субпродуктов и рыбы, а также блюд, приготовленных на решетке, гриле, собраны в этой книге. Серия: К Вашему столу
Год: 2003
Производитель: Владис
Артикул: 26213
ISBN: 5-94194-010-6
|
 Реклама Лабиринт.ru ШашлыкиЧто может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Ведь для многих наших сограждан приготовление шашлыков - это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная философия. Вот для таких почитателей мы предлагаем богатейшую коллекцию рецептов: шашлыки из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и фруктов. В нашей книге вы найдете самые лучшие рецепты для дома, дачи и пикника. Серия: Готовим дома
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 279001
ISBN: 978-5-462-01123-8
Автор: Меладзе Серго
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлыки на даче и домаШашлык - вот что нужно всем, кто работает в саду и отдыхает на природе! Книгу купят уже потому, что в одном месте собрано такое многообразие рецептов умопомрачительных шашлыков, с таким настроением и так "сочно" описаны процессы приготовления, даны точные советы и открыты маленькие секретики, представлены яркие иллюстрации, что и не надо - а купишь! Составитель: Калинина М. В. Серия: Вкусно и просто
Год: 2018
Производитель: Слог
Артикул: 634785
ISBN: 978-5-4346-0584-7
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлыки, гриль и другие блюда на огнеС наступлением теплых дней, первым делом хочется выехать на природу и пожарить сочный, ароматный шашлык, запечь на огне овощи и устроить незабываемый пикник. И каждый раз мы пробуем новые маринады для мяса, чтобы оно получилось еще лучше. Наш шеф-повар Руслан Рузыев собрал рецепты самого вкусного шашлыка и других блюд на огне. Мясо, птица, рыба или овощи - выбирайте сами, что приготовить и угощайте друзей и близких самыми вкусными блюдами. Серия: Кулинария. Готовят все!
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 429743
ISBN: 978-5-699-63727-0
Автор: Рузыев Руслан
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлыки, гриль, барбекю и соусы к нимВ издании приведены рецепты шашлыка, гриля (бутерброды, мяса, рыбы), блюд в горшочках и соусов. Серия: Мини
Год: 2004
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 67902
ISBN: 5-89173-928-3
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлыки, маринады и соусы к ним
Шашлык - примета лета. Поджаристое, ароматное, сочное мясо на шампурах или решетке - непременный атрибут пикника на природе. Да и в садовой жизни это блюдо - король стола.
Впрочем, кто сказал, что шашлык - это непременно мясо. Ничуть не реже он бывает рыбным, иногда с грибами, часто с овощами - все это не менее вкусно.
Удачный шашлык требует знаний при покупке продуктов - далеко не всякое мясо порадует мягкостью и сочностью. Очень важный аспект - маринад: от него на 80% зависит вкус будущего шедевра.
И конечно, шашлык должен сопровождаться соусом - острым, пряным, с кислинкой, чтоб по-настоящему оттенить вкус блюда.
Обо всех этих тонкостях расскажет данная книга. В ней также приведено множество рецептов шашлыка.
Составитель: Шабанова В. В.
Год: 2016
Производитель: Слог
Артикул: 525575
ISBN: 978-5-4346-0454-3
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлыки. Восточный пир с Хакимом ГаниевымНовая книга Хакима Ганиева - известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров - посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества. Серия: Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 413788
ISBN: 978-5-699-67499-2
Автор: Ганиев Хаким
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казанеХаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Серия: Выбор кулинарной редакции
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 537786
ISBN: 978-5-699-89472-7
Автор: Ганиев Хаким
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлыки: лучшие рецептыВ нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных и аппетитных шашлыков из мяса, овощей, рыбы Что может быть ароматнее шашлыка, приготовленного на свежем воздухе? Но удачные кушанья на пикнике начинаются дома с подбора правильных рецептов. Пользуясь нашими рецептами, вы легко приготовите прекрасное блюдо и удивите своих друзей. Серия: Семь поварят
Год: 2012
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 220936
ISBN: 978-5-271-38368-7, 978-5-8029-2478-5, 978-5-8029-2682-6
|
 Реклама Лабиринт.ru Шашлычный букварьМясо входит в рацион большинства жителей земного шара. Именно оно дает нам энергию, здоровье и физическую силу. А шашлык, или, вернее, "шашлык!" - это не просто блюдо или способ приготовления мяса, это всегда событие. Книга познакомит вас с основными "шашлычными" понятиями, поможет совершить путешествие в удивительный мир жареного мяса, яркой зелени, дружеского застолья. Для широкого круга читателей. Серия: Кулинарный букварь
Год: 2010
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 248850
ISBN: 978-5-373-03523-1
Автор: Булле Максим Ярович
|
 Реклама Лабиринт.ru Школа Гастронома: ГрильВ книге представлены различные рецепты приготовления на гриле. Серия: Школа гастронома
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 245896
ISBN: 978-5-699-42578-5
|
 Реклама Лабиринт.ru Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на грилеЛетний сезон немыслим без традиционных развлечений - дачи, мангала и, конечно, шашлыков! 100 лучших, разнообразных, оригинальных рецептов шашлыков и блюд на гриле не оставят вас равнодушными. Удивите друзей новыми вкусами и летним настроением! Серия: Экспресс-рецепты
Год: 2013
Производитель: Питер
Артикул: 391901
ISBN: 978-5-496-00460-2
Автор: Нестерова Дарья Владимировна
|