Барбекю. Гриль. Мангал

Категория: - Кулинария - Специальная кулинария

Формат посмотра: Полный многострочный, Полный в две строчки, Полный в одну строчку, Полный без аннотации, Средний, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Год, Производитель

Страницы: 1 2 3

Аппетитные блюда из аэрогриляАппетитные блюда из аэрогриля

Аэрогриль - полезная новинка и верный помощник хозяйки - появился на наших кухнях относительно недавно. Этот замечательный прибор позволяет нам сэкономить время и не навредить своему здоровью благодаря новой технологии, при использовании которой все полезные вещества остаются в продукте, а вредные - в чаше аэрогриля.Однако аэрогриль - это еще и масса новых возможностей в приготовлении блюд которые кажутся нам уже привычными. Необыкновенные, а главное, на удивление простые рецепты блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей - все такое аппетитное, поджаренное, ароматное и свежее! Вам надо только подготовить продукты - и наблюдать, как они готовятся. Станьте настоящим шеф-поваром без лишних усилий!

Серия: Аппетитные блюда

Цена: 233 руб.
Год: 2012
Производитель: Контэнт
ISBN: 978-5-91906-203-5

Купить


АэрогрильАэрогриль

Аэрогриль - современный и надежный помощник на кухне, заменяющий собой сразу несколько устройств. Без лишних хлопот в нем можно приготовить практически любое блюдо: от теплого салата гриль из овощей и рассыпчатой гречневой каши до потрясающе аппетитных ребрышек в медовой глазури или ароматного апельсинового кекса. Набор самых лучших и проверенных рецептов для аэрогриля вы найдете в этой книге, а приготовить выбранные блюда помогут красочные иллюстрации, пошаговое руководство и полезные советы повара.

Серия: Кулинария. Помощники на кухне

Цена: 294 руб.
Год: 2012
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-55717-2

Купить


АэрогрильАэрогриль

Автор: Савельева О.К

Аэрогриль, недавно появившийся на российском рынке, уже завоевал огромную, вполне заслуженную популярность. В нашей книге представлен самый широкий спектр блюд, которые можно приготовить с использованием этой замечательной техники, облегчающей труд хозяйки.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина

Цена: 45 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
ISBN: 5-699-00159-X, 5-699-00159-Х

Купить


Аэрогриль. Готовим на дачеАэрогриль. Готовим на даче

Аэрогриль незаменим для тех, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу.Если у вас на даче есть электричество, то аэрогриль вам в помощь. Наша книга предоставляет возможность составить полное меню из повседневных блюд и праздничных угощений для отдыхающих за городом. С помощью приведенных рецептов в аэрогриле сможет готовить даже ребенок, а взрослые смогут разнообразить свое меню вкусными и здоровыми блюдами.Составитель: Е. Н. Соколова.

Серия: Очень просто!

Цена: 29 руб.
Год: 2012
Производитель: Эксмо-Пресс
ISBN: 978-5-699-57108-6

Купить


Аэрогриль. Техника на кухнеАэрогриль. Техника на кухне

Аэрогриль может заменить несколько кухонных приборов и приготовить любое блюдо: бутерброды и кашу, суп и жаркое, пиццу и пироги. Он умеет коптить мясо и рыбу и стерилизовать консервы. Он приготовит обед для всей семьи всего за полчаса. Его можно взять с собой на дачу. Аэрогриль - ваш чудесный помощник на кухне, который способен решить любые задачи.Руководитель проекта М.В.Васильева.

Серия: Техника на кухне

Цена: 131 руб.
Год: 2012
Производитель: Урал ЛТД
ISBN: 978-5-271-36220-0, 978-5-8029-2480-8

Купить


Аэрогриль: Варим вкусно. Жарим быстро. Печем легкоАэрогриль: Варим вкусно. Жарим быстро. Печем легко

Он и пароварка, и фритюрница, и сковородка, и гриль, и духовка... Угадали? Правильно! Это аэрогриль - удивительное устройство, которое совмещает в себе сразу несколько кухонных приборов. Он сварит суп, поджарит мясо, сварит варенье, приготовит безе, сделает жаркое, пиццу, горячие бутерброды, йогурт, а каша в горшочке получится как из русской печи. Ну что, вдохновились? Тогда за дело! Смело берите книгу в руки и начинайте готовить!

Серия: Подарочные издания. Кулинария

Цена: 595 руб.
Год: 2012
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-32910-6

Купить


Аэрогриль: лучшие рецепты блюдАэрогриль: лучшие рецепты блюд

Если вы купили аэрогриль - поздравляем! Эта турбопечь - настоящее чудо на кухне современного человека, предоставляющая небывалые возможности для реализации самых смелых вкусных кулинарных фантазий. В этой книге читатель найдет множество рецептов блюд на любой вкус. В книгу также включен небольшой раздел об использовании гриль-устройств.

Цена: 29 руб.
Год: 2001
Производитель: Диля
ISBN: 5-8174-0216-5

Купить


Аэрогриль: основа здорового питания/КВПАэрогриль: основа здорового питания/КВП

Настоящая книга является своеобразным пособием для владельцев наиболее совершенных электрических кухонных приборов: аэрогриля, соединяющего в себе достоинства многих современных устройств для пригтовления пищи, и разнообразных гриль-устроств: контактного гриля, печи-гриль, гриль-решетки, барбекю.

Серия: Книга в подарок

Цена: 64 руб.
Год: 2002
Производитель: Диамант
ISBN: 5-88155-497-3

Купить


БарбекюБарбекю

В книгах серии "Быстро и вкусно" вы найдете проверенные на опыте рецепты простых и вкусных блюд быстрого приготовления, перечень необходимых продуктов, подробные инструкции по приготовлению с указанием времени кулинарной обработки, сведения о калорийности каждого продукта. Для приготовления не требуется никакого специального кухонного оборудования.Книга содержит цветные фотографии.Мягкая обложка, бумага мелованная.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство

Цена: 74 руб.
Год: 2003
Производитель: Лабиринт
ISBN: 5-9287-0554-9

Купить


БарбекюБарбекю

Автор: Дреннан Мэтью

Ароматное мясо, нежнейшие креветки, экзотические мидии и устрицы, аппетитная рыба, изумительно вкусные овощи, тающие во рту фруктовые десерты - рецепты этих и многих других блюд вы найдете в этой книге. Приготовленные на углях и на гриле, они подойдут для праздничного застолья, повседневного меню, незабываемого пикника на природе и вдохновят вас на создание всевозможных кулинарных шедевров на любой вкус, с оригинальными нюансами.

Цена: 938 руб.
Год: 2009
Производитель: Бертельсманн
ISBN: 978-5-88353-340-1

Купить


БарбекюБарбекю

Если вы хотите внести разнообразие в будничный распорядок своей жизни, устроить праздник для родственников и друзей или провести деловую встречу в непринужденной обстановке, вам стоит ближе познакомиться с барбекю.Цветные иллюстрации.Бумага мелованная.

Серия: Кухня народов мира

Цена: 352 руб.
Год: 2003
Производитель: Ниола 21 век
ISBN: 5-322-00123-9

Купить


БарбекюБарбекю

Автор: Эммануилиди Кики, Гарсия Леонардо, Маргарис Джон

Серия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета приобрела всемирную известность после длительных научных исследований, подтвердивших ее позитивное влияние на здоровье и продолжительность жизни. В этой книге вы найдете подборку рецептов приготовления мяса и рыбы, а также откроете для себя секрет: оказывается, жареное мясо может быть не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Серия: Рецепты средиземноморской кухни

Цена: 76 руб.
Год: 2012
Производитель: Попурри
ISBN: 978-985-15-1584-0

Купить


БарбекюБарбекю

Хрустящая корочка поджаренного на огне мяса будоражит воображение ароматом специй, заставляет забыть о делах и погрузиться с головой в атмосферу веселого загородного пикника. Готовьте барбекю с легкостью и удовольствием!

Серия: С пылу с жару

Цена: 166 руб.
Год: 2011
Производитель: Астрель
ISBN: 978-5-271-38176-8

Купить


Барбекю (веер)Барбекю (веер)

Уникальный проект на стыке книжного и сувенирного рынков. Эти издания могут служить прекрасным подарком и одновременно являются практичным и удобным сборником рецептов, который несложно взять с собой, отправляясь за продуктами. Книги оформлены в виде веера 70 х 205 мм, 76 стр.Ничего сложного - просто готовьте!Рецепты легких в приготовлении блюд азиатской кухни, а также полный список ингредиентов - для них. Прекрасный подарок для любителей барбекю.

Серия: Рецепты (веер)

Цена: 248 руб.
Год: 2005
Производитель: Кладезь
ISBN: 978-5-93395-108-0

Купить


Барбекю и планча (закуски, основные блюда, десерт)Барбекю и планча (закуски, основные блюда, десерт)

Автор: Друэ Валери

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.

Серия: Вкусно. Понятно. Красиво

Цена: 407 руб.
Год: 2015
Производитель: КоЛибри
ISBN: 978-5-389-08820-7

Купить


Барбекю от А до ЯБарбекю от А до Я

Книга содержит практические советы по выбору подходящего гриля и кухонных аксессуаров; квалифицированную информацию как правильно разжечь гриль и готовить на нем; свыше 160 рецептов и свежих идей приготовления мяса, рыбы, птицы и вегетарианских блюд.

Цена: 420 руб.
Год: 2004
Производитель: Кладезь
ISBN: 978-5-93395-061-0

Купить


Барбекю, или Жарим на угляхБарбекю, или Жарим на углях

Автор: Баратов Николай Андреевич

Когда наши пращуры из каменного века впервые обжаривали над углями мясо добытого на охоте мамонта, они и ведать не ведали, что занимаются приготовлением барбекю. Похоже, это был самый первый рецепт во всемирной кулинарной энциклопедии, которую, капая слюной и плотоядно облизываясь, вечно голодное человечество продолжает составлять до сего времени.Эта книга, написанная живым языком, с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, рассказывает об истории и национальных особенностях барбекю, о способах приготовления на углях самых разных продуктов. Ее автор - опытный журналист-международник, побывавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира.

Цена: 321 руб.
Год: 2005
Производитель: Российская газета
ISBN: 5-94829-015-8

Купить


Барбекю. Жизнь с аппетитной корочкойБарбекю. Жизнь с аппетитной корочкой

Автор: Баратов Николай Андреевич

Эту книгу, написанную с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, не рекомендуется читать на голодный желудок! Пожарьте солидный кусок мяса или, на крайний случай, смастерите бутерброд побольше и, налив себе бокал чего-нибудь охлаждающего или, наоборот, по погоде, горячащего, отправляйтесь в путешествие в мир барбекю. Автор - вице-президент Ассоциации кулинаров России, член Национальной гильдии шеф-поваров, по профессии - журналист-международник, работавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира, - расскажет вам о секретах приготовления на открытом огне более 400 блюд, маринадов и соусов. И вы поймете, насколько она вкусна, жизнь с аппетитной корочкой!

Цена: 820 руб.
Год: 2014
Производитель: АСТ
ISBN: 978-5-17-079717-2

Купить


Блюда для аэрогриляБлюда для аэрогриля

Автор: Анисина Елена Викторовна

В книге рассказывается обо всех тонкостях приготовления блюд в аэрогриле. Идеально получаются овощи и птица, можно вкусно приготовить мясо, рыбу, каши, выпечку. Супы требуют определенного искусства: они хорошо томятся и никогда не убегают. Поняв принцип приготовления блюд в аэрогриле, хозяйки смогут создавать свои, "фирменные", блюда и радовать домочадцев и гостей вкусными кушаньями.

Серия: 100 лучших рецептов

Цена: 50 руб.
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
ISBN: 978-5-8112-3108-9, 978-5-8112-3848-4, 978-5-8112-4157-6, 978-5-8112-4553-6, 978-5-8112-5005-9

Купить


Блюда для пикникаБлюда для пикника

Что можно приготовить, собираясь на пикник? Как устроить барбекю, как пользоваться мангалом? А что можно приготовить просто на костре, с дымком? Какие продукты взять с собой, а от каких лучше отказаться? И вообще, как сделать так, чтобы загородная поездка удалась и запомнилась надолго?В книге приводятся рецепты холодных закусок (бутербродов, салатов), шашлыков, барбекю, охотничьей и рыбацкой кухни, блюд из грибов, а также напитков и десертов.Составитель Ивлева Людмила Андреевна

Серия: Белая серия: 100% полезная книга

Цена: 66 руб.
Год: 2006
Производитель: Современная школа
ISBN: 978-9-8567-5176-2, 985-6751-76-4

Купить


Блюда для пикника. Свободные вкусовые решенияБлюда для пикника. Свободные вкусовые решения

Автор: Коллистер Линда

Рецепты блюд для пикника: салаты и вегетарианские блюда, соусы, мясо и птица, сладости и напитки.

Серия: Праздник без секретов

Цена: 118 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо
ISBN: 5-699-14417-X, 5-699-14417-Х

Купить


Блюда из аэрогриляБлюда из аэрогриля

Автор: Животовская Екатерина Васильевна

Горячие бутерброды, закуски, пицца, птица-гриль, жаркое, тушеные блюда, супы в горшочках, пироги, торты, десерты и даже глинтвейны - все это можно приготовить в аэрогриле. На страницах данной книги собраны лучшие опробованные рецепты для аэрогриля, воспользовавшись которыми вы порадуете родных и близких вкусной и полезной едой.

Серия: Слишком полезно не бывает!

Цена: 189 руб.
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
ISBN: 978-5-386-03824-3

Купить


Блюда из микроволновой печи и грильБлюда из микроволновой печи и гриль

Возможности микроволновой печи поистине безграничны. В ней можно не только быстро разогреть пищу, но и приготовить полезные и вкуснейшие блюда. Оригинальные рецепты приготовления блюд в микроволновой печи, а также лучшие рецепты грилей помогут хозяйке порадовать своих родных и близких аппетитными блюдами с незабываемым вкусом...

Цена: 161 руб.
Год: 2005
Производитель: Владис
ISBN: 5-9567-0106-4

Купить


Блюда на гриле и мангалеБлюда на гриле и мангале

Впереди лето, дача, отдых. Какой же может быть отдых на природе без шашлыка, барбекю и тому подобного?!С помощью рецептов из этой книги вы сможете приготовить давно знакомые и любимые, а также самые неожиданные и забытые блюда на гриле и мангале. Среди огромного разнообразия рецептов отменного шашлыка каждый найдет свой самый любимый.Составитель: Кашин С. П.

Серия: Слишком полезно не бывает!

Цена: 189 руб.
Год: 2012
Производитель: Рипол-Классик
ISBN: 978-5-386-04731-3

Купить


Блюда на огне. Быстро. На дачеБлюда на огне. Быстро. На даче

Первые теплые деньки предвещают нам начало дачного сезона. А дача - это приятные вечера в кругу друзей и семьи, с аппетитным шашлыком, мясом на решетке или жаренными на огне овощами с дымком. Чтобы разнообразить ваше дачное меню, мы отобрали самые лучшие, а главное, не требующие много времени на приготовление рецепты. Вы сможете с легкостью приготовить медальоны из баранины с ананасовой сальсой, куриные крылья под маринадом из хереса, скумбрию на гриле, а также множество других вкусных блюд! Наслаждайтесь дачным сезоном, готовьте с удовольствием!

Серия: Кулинария. Вкусные сезоны

Цена: 257 руб.
Год: 2015
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-78854-5

Купить


Блюда на открытом воздухе: 200 лучших рецептовБлюда на открытом воздухе: 200 лучших рецептов

Автор: Боякова Ольга Михайловна

Свежий воздух и активный отдых разжигают аппетит, а утолить его можно, приготовив на открытом огне множество вкусных и питательных блюд не только из мяса, но и из рыбы, овощей и фруктов. В этой книге вы найдете самые лучшие рецепты шашлыка, барбекю и гриля, а также рецепты соусов, с которыми их можно подавать.

Серия: Кулинария

Цена: 118 руб.
Год: 2011
Производитель: Мир книги
ISBN: 978-5-486-03962-1

Купить


Блюда на открытом огнеБлюда на открытом огне

Автор: Румянцева Ирина Сергеевна

Удачные шашлыки и другие кушанья для пикника начинаются дома с подбора оригинальных рецептов, приведенных в книге. Пользуясь ими, легко приготовить необычный маринад (составляющие которого часто держат в секрете), правильно подобрать специи и гарнир. Идеально подать к шашлыку салат из свежих овощей, заправив перед употреблением растительным (лучше оливковым) маслом и винным уксусом, и пряный либо острый соус, купленный или приготовленный дома.Книга содержит цветные фотографии.Твердый переплет, бумага офсетная.

Серия: Школа кулинарии

Цена: 98 руб.
Год: 2007
Производитель: Мир книги
ISBN: 978-5-486-01254-9

Купить


Блюда на открытом огнеБлюда на открытом огне

Автор: Румянцева Ирина Сергеевна

Пастушеское жаркое на вертеле, "пылающий" шашлык из баранины с шампиньонами, свиная вырезка по-восточному, утиные грудки по-французски, лосось на решетке по-японски, сыр в виноградных листьях... Утонченный аромат жаренного на огне мяса, неповторимый запах запеченных в углях рыбы и картофеля, оригинальный вид горячего фруктового десерта - все это великолепие, вкус которого всегда необычен, сделает пикник на природе или даче незабываемым надолго.

Цена: 96 руб.
Год: 2010
Производитель: Мир книги
ISBN: 978-5-366-00524-1

Купить


Блюда на открытом огнеБлюда на открытом огне

Автор: Румянцева Ирина Сергеевна

Пастушеское жаркое на вертеле, "пылающий" шашлык из баранины с шампиньонами, свиная вырезка по-восточному, утиные грудки по-французски, лосось на решетке по-японски, сыр в виноградных листьях... Утонченный аромат жаренного на огне мяса, неповторимый запах запеченных в углях рыбы и картофеля, оригинальный вид горячего фруктового десерта - все это великолепие, вкус которого всегда необычен, сделает пикник на природе или даче незабываемым надолго.

Серия: Кулинария

Цена: 93 руб.
Год: 2010
Производитель: Мир книги
ISBN: 978-5-486-03431-2

Купить


Большая книга барбекю и гриля. 365 здоровых и вкусных рецептовБольшая книга барбекю и гриля. 365 здоровых и вкусных рецептов

Автор: Уолден Хиллари

В этой книге содержится все, что необходимо знать о приготовлении пищи с использованием барбекю и гриля. Автор знакомит с видами этих замечательных приспособлений и с правилами пользования ими, включая технику безопасности, дает множество полезных советов по хранению и предварительной обработке продуктов. Но конечно же центральное место в книге занимает богатейшее собрание кулинарных рецептов, составленное с учетом любых вкусовых пристрастий. Здесь и салаты, и деликатесы из мяса и рыбы, и соусы, и десерты, и блюда вегетарианской кухни. Немаловажно и то, что все они готовятся легко и быстро. Организуя пикник, возьмите в помощницы эту книгу -- и он станет по-настоящему праздничным, незабываемым. Для широкого круга читателей.

Цена: 487 руб.
Год: 2009
Производитель: Гранд-Фаир
ISBN: 978-5-8183-1558-4

Купить


Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептовВаш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов

Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.Составитель: Кашин С.П.

Серия: Ваш домашний повар

Цена: 148 руб.
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
ISBN: 978-5-386-07452-4

Купить


Вкус жизни. На планете барбекюВкус жизни. На планете барбекю

Автор: Баратов Николай Андреевич

Когда наши пращуры из каменного века впервые обжаривали над углями мясо добытого на охоте мамонта, они и ведать не ведали, что занимаются приготовлением барбекю.Похоже, это был самый первый рецепт во всемирной кулинарной энциклопедии, которую, капая слюной и плотоядно облизываясь, вечно голодное человечество продолжает составлять до сего времени. Эта книга, написанная живым языком, с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, рассказывает об истории и национальных особенностях барбекю, о способах приготовления на углях самых разных продуктов.Ее автор - главный редактор российского кулинарного журнала "BBQ", журналист-международник, побывавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира.

Цена: 1364 руб.
Год: 2009
Производитель: Российская газета
ISBN: 978-5-94829-027-0

Купить


Вкусные рецепты с дымкомВкусные рецепты с дымком

Между прочим, на огне можно готовить не только мясо. Заказав нашу книжку "с дымком", вы удивите друзей и родных как традиционными шашлыками, так и другими супер­оригинальными блюдами, приготовленными на огне: стейки; рыба; овощи; фрукты; летние супы; горячие салаты с дыней и ветчиной;завтрак по-гречески; моцарелла с помидорами; булочки с рубленым мясом на гриле и т. д. Здесь собраны рецепты фантастически вкусных блюд, которые можно легко и быстро приготовить на огне и которые вы наверняка еще не пробовали.Составитель: Коваль Т.В.

Серия: Кулинария

Цена: 570 руб.
Год: 2007
Производитель: Клуб семейного досуга
ISBN: 978-966-343-629-6

Купить


Всё о шашлыках за 5 минутВсё о шашлыках за 5 минут

Эта книга подскажет: как выбрать оборудование и какому топливу отдать предпочтение; как составить меню; какие продукты и в каком количестве вам понадобятся в чем мариновать и как жарить шашлык; какие напитки лучше всего сочетаются с шашлыками. Так же в книге вы найдете игры на свежем воздухе для взрослых и детей и рецепты вкусных шашлыков, гарниров, соусов и маринадов.

Серия: Инструкция по выживанию

Цена: 78 руб.
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
ISBN: 978-5-8029-2627-7

Купить


Готовим в аэрогрилеГотовим в аэрогриле

Автор: Калугина Л. А

Готовим в аэрогриле.- Приготовление блюд в электрогриле в режимах: томление; гриль, жарка, запекание; выпечка.- Кулинарные рецепты.

Серия: Домашняя библиотека

Цена: 96 руб.
Год: 2011
Производитель: Аделант
ISBN: 978-5-93642-171-6, 978-5-9364-2305-5

Купить


Готовим в аэрогрилеГотовим в аэрогриле

Издание содержит рецепты различных закусок, супов, вторых блюд, десертов.Составитель Елена Руфанова.

Серия: Еда с секретом

Цена: 278 руб.
Год: 2013
Производитель: Слог
ISBN: 4607074339461, 978-5-4346-0133-7

Купить


Готовим в аэрогриле. Лучшие рецепты блюдГотовим в аэрогриле. Лучшие рецепты блюд

Автор: Андреев Виктор Сергеевич

Книга посвящена способам приготовления различных блюд в аэрогриле. Аэрогриль пользуется все большим спросом в настоящее время. Аэрогриль позволяет приготовить аппетитные и разнообразные блюда без использования масла и жира. В аэрогриле пища приготовляется за счет горячего воздуха, обдувающего продукты, лежащие на специальной решетке. Приготовленные в аэрогриле блюда легко усваиваются организмом. Витамины и микроэлементы в продуктах максимально сохраняются. Среди достоинств аэрогриля также отмечается возможность приготовления 3 блюд одновременно. Книга будет полезна и интересна всем, увлеченным кулинарией и стремящимся к здоровому питанию. В издание включены рецепты приготовления салатов и закусок, первых и вторых блюд, десертов и даже напитков.

Серия: Ваш дом

Цена: 111 руб.
Год: 2013
Производитель: Лада/Москва
ISBN: 978-5-94832-354-1

Купить


Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костреГотовим в барбекю, гриле, на мангале и костре

Автор: Калугина Л. А

Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда - шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала. Родоначальником гриля и барбекю является очень популярный в народе простейший мангал.

Серия: Домашняя библиотека

Цена: 67 руб.
Год: 2010
Производитель: Аделант
ISBN: 978-5-9364-2227-0, 978-5-93642-227-0

Купить


Готовим в грилеГотовим в гриле

Автор: Выдревич Г.С

Гриль - очень удобное приспособление для пикников, позволяющее приготовить на природе множество вкусных и ароматных блюд. А если непогода на дворе или просто не сезон, можно воспользоваться грилем в микроволновке или обычной плите - и вспомнить лето. В предлагаемой книге вы найдете множество рецептов блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов, а также различных маринадов, которые можно использовать для шашлыков.Мягкая обложка, бумага офсетная.

Серия: Очень просто!

Цена: 18 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
ISBN: 978-5-699-21442-6

Купить


Готовим в духовке и на гриле. Вкусно. Быстро. ПолезноГотовим в духовке и на гриле. Вкусно. Быстро. Полезно

Именно в духовке получаются замечательно вкусные пироги, мясные и рыбные блюда, разнообразные запеканки и десерты. Эта книга предлагает множество рецептов несложных в приготовлении и недорогих блюд.Вы сможете порадовать близких запеченными блюдами из мяса и рыбы с ароматными специями, вкусными запеканками из овощей, шоколадными и фруктовыми десертами и лакомствами.Составитель: В.К.Андреева.

Серия: Кулинария

Цена: 211 руб.
Год: 2011
Производитель: Клуб семейного досуга
ISBN: 978-5-9910-1400-7

Купить


Готовим в микроволновке и аэрогрилеГотовим в микроволновке и аэрогриле

Микроволновку чаще всего используют для быстрого разогревания блюд. Однако в этой печке можно столь же быстро приготовить полноценный обед с десертом. Все витамины при этом сохранятся, а блюдо будет выглядеть вполне аппетитным. Рыбные блюда или нежные овощи, приготовленные в микроволновых печах, будут обладать деликатным вкусом, тушеное мясо станет нежным, а в соусах никогда не появятся комки. А любителям золотистой корочки нужно купить печку с грилем -тогда курица или запеканка не будут отличаться от приготовленных в обычной духовке.В аэрогриле также можно приготовить практически все - и суп, и второе, и пироги. И жаркое в горшочках, и печеную картошку, и горячие бутерброды... Они получатся вкусными и ароматными, как из русской печки. Но для того, чтобы блюда получились превосходно, нужно строго придерживаться определенных правил.В новой книге из серии "Помощники на кухне" вынайдете не только рецепты различных блюд для СВЧ-печи и аэрогриля, но и советы по технологии приготовления. Мы расскажем, как выбрать микроволновку и аэрогриль с учетом потребностей своей семьи и как ухаживать за этой чудо-техникой, чтобы она дольше служила.Составитель: Щербо Г.

Серия: Помощники на кухне

Цена: 89 руб.
Год: 2015
Производитель: Слог
ISBN: 978-5-4346-0406-2

Купить


Готовим в тостере, ростере, сэндвичницеГотовим в тостере, ростере, сэндвичнице

Быстрая еда может быть не только вкусной, но и полезной. Стоит по достоинству оценить возможности тостера или ростера и приготовить непросто бутерброд с сыром, а подойти к этому с фантазией, и тогда вы сами узнаете, насколько вкусны тосты с грушами, гренки с печенью и копченой грудинкой, ароматные булочки со шпинатом, которые как нельзя кстати будут на завтрак.

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)

Цена: 104 руб.
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
ISBN: 978-5-699-44185-3

Купить


Готовим на грилеГотовим на гриле

Автор: Купер Вилли

Наденьте рукавицы и разведите огонь, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое по рецептам этой книги. Повар Вилли Купер знает, что все, от свежевыловленной форели до мясистых утиных ножек и сочного арбуза, становится невероятно вкусным, если его приготовить над раскаленными углями. Эта книга содержит более 130 рецептов аппетитных блюд и гарантирует вам незабываемый отдых на природе.

Цена: 1393 руб.
Год: 2011
Производитель: Фактор
ISBN: 978-9-6618-0218-5

Купить


Готовим на мангалеГотовим на мангале

Пикник - это праздник на свежем воздухе, он подразумевает прогулку, но аппетит на свежем воздухе разыгрывается такой, что если вы не позаботитесь заранее о еде, то очень скоро станете тосковать по дому.В этой книге вы найдете рецепты шашлыков и кебабов, бастурмы и отбивных, запеченных овощей и грибов - всего, что можно приготовить на костре.А также рецепты оригинальных соусов и приправ, которые подчеркнут вкус и придадут пикантность трапезе.Помимо этого книга поможет советом, как разжечь мангал, выбрать продукты, правильно их подготовить и пожарить.Составитель: Е.Мартынова.

Серия: Лучшие рецепты наших читателей

Цена: 79 руб.
Год: 2011
Производитель: Газетный Мир
ISBN: 978-5-904324-79-7

Купить


Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухнеГотовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне

Автор: Боровская Элга

Чтобы ваш пикник на природе удался, знакомьтесь с рецептами блюд, предложенных в этой книге. В ней вы найдете также рекомендации по приготовлению блюд в электрогриле и мангале. Вместе с рецептами вы найдете здесь варианты соусов, приправ, маринования продуктов и советы, как устроить пикник: что взять с собой, а что подготовить дома.

Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление)

Цена: 225 руб.
Год: 2010
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-41682-0

Купить


Готовим на мангале: шашлык, барбекюГотовим на мангале: шашлык, барбекю

Ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной и хрустящей корочкой... Какой запах, какой вкус! Неудивительно, что все мы любим пикники и дачные посиделки, где коронные блюда приготовлены на мангале или на барбекю. Весело подмигивают угли, вьется дымок и мы, оторвавшись от каждодневной суеты, становимся ближе и к природе и друг к другу. Хочется порадовать и удивить своих близких и друзей? Угостите их удивительно вкусными блюдами, рецепты приготовления которых вы найдете в этой книжке.

Серия: Просто и вкусно

Цена: 46 руб.
Год: 2006
Производитель: Диамант
ISBN: 5-86188-058-1

Купить


Готовим на природе. Барбекю, гриль, блюда на угляхГотовим на природе. Барбекю, гриль, блюда на углях

В отличие от других книг о блюдах для пикника, в этой вы найдете рецепты не только жареного мяса, но и других вкусностей.Например, салатиков и закусок из продуктов, приготовленных на гриле; супчиков, томленных на углях; горячих овощных и грибных миксов; оригинальных гарниров из макарон и риса, а для сладкоежек - десерты из фруктов "с дымком".Уверены, с нашими рецептами ваша поездка на природу получится очень вкусной!Составитель: Е. В. Руфанова.

Серия: Сборник лучших рецептов

Цена: 190 руб.
Год: 2016
Производитель: Слог
ISBN: 978-5-4346-0426-0

Купить


Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. ВокГотовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок

Книга представляет актуальную коллекцию замечательных блюд, приготовленных популярными сегодня способами: на гриле, мангале, в тандыре и воке. Ее авторы - известные шеф-повара - по-новому взглянули на традиционные рецепты и технологии и знакомят читателей со своими кулинарными экспериментами и открытиями. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями.Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.

Серия: Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"

Цена: 464 руб.
Год: 2011
Производитель: Астрель
ISBN: 978-5-271-34157-1

Купить


ГрильГриль

Автор: Д-р Эткер

Когда после долгой и холодной зимы начинает пригревать солнце и садовую мебель выносят на террасу, а над домами тянется голубоватый дымок и в воздухе разливаются аппетитные запахи, это значит, что начинается сезон гриля и барбекю!Чтобы вам не наскучили стандартные сосиски и готовые маринованные стейки, мы составили для вас более 60 рецептов новых блюд, которые вы найдете в этой книге.А если вам захочется продлить сезон гриля до осени и зимы, вы сможете воспользоваться новыми идеями для настольного гриля.

Цена: 157 руб.
Год: 2009
Производитель: Белый город
ISBN: 978-5-7793-1647-7

Купить


ГрильГриль

Без гриля не обходится ни один пикник. С появлением электрических грилей можно не дожидаться дачного сезона, а устраивать его когда захочется. И даже тяжелой чугунной сковороды-гриль бывает достаточно для того, чтобы приготовить аппетитное и полезное блюдо.Что можно зажарить на гриле? Мясо, скажете вы, ну еще стейк из лосося. Конечно, сочное мясо с дымком - отличная еда для дружной компании. Но почему бы не попробовать что-то еще? В нашем распоряжении - птица, рыба, морепродукты, овощи и даже фрукты. Приготовленные на гриле, они вкусны и сами по себе. Но если немного пофантазировать, придумать интересный гарнир или пикантный соус, получится блюдо, достойное праздничного стола.Когда вы готовите на гриле, свежесть и грамотный выбор продуктов - не менее важное условие, чем умение управлять огнем. Надеюсь, вам пригодятся советы, какой отруб мяса взять и как правильно его зажарить и определить готовность, какую рыбу лучше готовить на решетке, как запечь овощи и фрукты и какие специи выбрать для маринада.Ваш Игорь Артамонов.Составитель: Щербо Г.

Серия: Готовим дома с бренд-поваром Артамоновым

Цена: 438 руб.
Год: 2014
Производитель: Газетный Мир
ISBN: 978-5-4346-0232-7

Купить


ГрильГриль

В издание включены рецепты блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, грибов, овощей, фруктов, которые готовят при помощи гриля. Изложены различные варианты приготовления пищи этим способом. Все блюда, описанные в настоящей книге, просты в приготовлении и необыкновенно вкусны, к тому же к ним предложено множество рецептов различных соусов и маринадов.Издание богато иллюстрировано: рассчитано на широкий круг читателей.

Цена: 134 руб.
Год: 2005
Производитель: АСТ
ISBN: 5-17-013621-8

Купить


Страницы: 1 2 3

© 2000- NIV