Собирательство

Категория: - Охота. Рыбалка. Собирательство

Формат посмотра: Полный многострочный, Полный в две строчки, Полный в одну строчку, Полный без аннотации, Средний, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Год, Производитель

Страницы: 1 2 3

Азбука грибникаАзбука грибника

Автор: Гарибова Лидия Васильевна

Кто из нас не любит собирать грибы? Но все ли они знакомы? Не притаится ли в нашей корзинке ядовитая поганка? Не останется ли под еловой лапой замечательный и абсолютно съедобный гриб? Прежде чем отправляться в лес, познакомьтесь с "Азбукой грибника" - и тогда эти вопросы перестанут вас тревожить.

Серия: Полезная книга: от "А" до "Я"

Цена: 180 руб.
Год: 2006
Производитель: Дрофа Плюс
ISBN: 5-9555-0960-7

Купить


Атлас грибов. Определитель видовАтлас грибов. Определитель видов

Автор: Кибби Джеффри

Джеффри Кибби, главный редактор британского научного журнала "Полевая микология" ("Field Mycology") и один из крупнейших в мире специалистов в данной области, составил уникальный справочник, в котором содержатся описания свыше 4000 видов грибов. На основе многолетнего опыта и длительных научных изысканий ему удалось создать замечательное пособие, которое будет интересно как профессиональным микологам, так и широкому кругу читателей.

Серия: Амфора-атлас

Цена: 528 руб.
Год: 2009
Производитель: Амфора
ISBN: 978-5-367-01138-8

Купить


Атлас лекарственных растений. 900 домашних рецептов, которые помогут обрести здоровьеАтлас лекарственных растений. 900 домашних рецептов, которые помогут обрести здоровье

Автор: Сафонов Николай Николаевич

Перед вами уникальный атлас, созданный знаменитым русским ученым-биологом, кандидатом биологических наук, Николаем Николаевичем Сафоновым. На протяжении многих лет это издание пользуется заслуженным авторитетом у читателей и специалистов.Во все времена люди неоднократно обращались к помощи Природы для борьбы со многими опасными недугами. Однако сейчас мы все меньше и меньше используем натуральные лекарства, предпочитая им современные лекарственные дорогостоящие препараты.А ведь дары природы имеют целый ряд преимуществ - они не оказывают пагубного воздействия на организм, не вызывают привыкания, а при правильном использовании не имеют противопоказаний.Атлас, который вы держите в руках, поможет разобраться во всем многообразии трав, кустарников и деревьев, научит с пользой применять их для борьбы со многими болезнями и даже в кулинарии. Воспользуйтесь бесценным подарком нашей природы, ведь для того, чтобы ваше здоровье существенно улучшилось, нужно совсем немного - всего лишь добавить в свой рацион полезные травы!Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед совершением любых рекомендуемых действий.

Серия: Подарочные издания. Красота и здоровье

Цена: 732 руб.
Год: 2016
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-85410-3

Купить


Атлас растений. Растения в народной медицине России и сопредельных государствАтлас растений. Растения в народной медицине России и сопредельных государств

Автор: Мелик-Гусейнов Валерий Владимирович

В монографии описано свыше 260 видов растений, широко применяющихся в народной медицине, произрастающих на территории России и сопредельных государств. Атлас растений народной медицины издается в нашей стране впервые; по каждому иллюстрированному растительному объекту приводятся синонимы и названия растений в русском, латинском, английском и немецком вариантах, ботаническое описание с указанием диагностических признаков, что позволяет безошибочно находить их в природе; представлен химический состав в свете современных достижений в области химии и фармакологическая активность растительных веществ.Приведены методики приготовления и применения фитопрепаратов ведущих фитотерапевтов, биологов и фармакологов отечественной и зарубежной школ, представлены сведения по применению лекарственных растений из средневековых трактатов и других исторических литературных памятников: Одо из Мена "О свойствах трав", Арнольд из Виллановы "Салернский кодекс здоровья", "Чжуд-Ши" - памятника средневековой тибетской культуры, Абу Али ибн Сина (Авиценна) "Канон врачебной науки", Беруни "Избранные произведения", Амирдовлат Амасиаци "Ненужное для неучей" и др. Работа снабжена алфавитно-предметным русским и латинским указателями.Монография адресована провизорам, врачам, биологам, студентам и аспирантам фармацевтических и медицинских вузов, а также всем интересующимся растениями народной медицины.

Цена: 2870 руб.
Год: 2011
Производитель: Снег
ISBN: 978-5-903129-34-8

Купить


Библия грибникаБиблия грибника

Автор: Матанцев Александр Николаевич, Матанцева Светлана Григорьевна, Кочанова Т

Многие думают, что сезон "тихой охоты" заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами. Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут достойное место в меню вашей семьи, а иллюстрации помогут отличить съедобные грибы от ядовитых и исключить вероятность ошибки. Эта книга будет интересна как новичкам, так и опытным грибникам.

Серия: Алхимия духа

Цена: 665 руб.
Год: 2014
Производитель: АСТ
ISBN: 978-5-17-085368-7

Купить


Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовимБольшая энциклопедия грибника. Собираем и готовим

Автор: Поленов А. Б

Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.

Цена: 540 руб.
Год: 2014
Производитель: АСТ
ISBN: 978-5-17-084655-9

Купить


Большая энциклопедия грибникаБольшая энциклопедия грибника

Автор: Матанцев Александр, Матанцева Светлана Григорьевна

Многие думают, что сезон "тихой охоты" заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами.Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут достойное место в меню вашей семьи, а иллюстрации помогут отличить съедобные грибы от ядовитых и исключить вероятность ошибки. Эта книга будет интересна как новичкам, так и опытным грибникам.

Серия: Подарочная библиотека

Цена: 748 руб.
Год: 2017
Производитель: АСТ
ISBN: 978-5-17-101023-2

Купить


Большой определитель грибовБольшой определитель грибов

Автор: Юдин Александр Викторович

В справочнике-определителе описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, растущих в средней полосе России. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Цена: 336 руб.
Год: 2008
Производитель: АСТ
ISBN: 978-5-17-039536-1

Купить


В царстве русской природыВ царстве русской природы

Автор: Мальцева Валентина Ефимовна

Дорогие читатели!Приглашаю вас совершить вместе со мной экскурс вудивительный мир живой природы, чтобы познать ее тайны,могущество и ранимость.На страницах книги "В царстве русской природы" подробноописывается, как ведут себя в лесу: деревья, кустарники, цветы,лекарственные травы, а также звери, птицы, насекомые и обитателиводоемов во все времена года. Читатель также познакомится с историей летоисчисления на Руси, с нерусскими названиями каждого месяца, историческими фактами и народными приметами погоды.С уважением, автор.

Цена: 577 руб.
Год: 2016
Производитель: Спутник+
ISBN: 978-5-9973-3701-8

Купить


Ваш домашний урожайник. Грибная энциклопедияВаш домашний урожайник. Грибная энциклопедия

Автор: Уханова Ирина Александровна, Манжура Юрий Михайлович

Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуется выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А ещё любитель "тихой охоты" должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, и, конечно, что это за охота без правдивых охотничьих баек? пусть эта книга станет для вас, уважаемый читатель, компасом в российских лесных просторах!

Серия: Карманная библиотека

Цена: 159 руб.
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
ISBN: 978-5-386-06501-0

Купить


Все о грибахВсе о грибах

Автор: Янсен Пелле

Долгое время ученые делили все живые существа нашей планеты на две большие группы - растений и животных. Грибы традиционно относили к первой. Затем удалось установить, что особенности строения и жизнедеятельности грибов говорят о том, что они являются одними из самых древних организмов на Земле и не имеют прямой связи с растительным миром, то есть развивались независимо от растений, параллельно с ними. Поэтому в наши дни систематики выделяют грибы в особое царство живых организмов, сочетающих в себе признаки и растений, и животных.В наши дни известно более 100 тысяч видов грибов, но есть предположение, что их в 2-3 раза больше. Грибы принято разделять на 2 большие группы - низшие и высшие. Понятно, что любителей "тихой охоты" интересует, прежде всего, вторая из них. Много видов высших грибов живут в симбиозе с высшими растениями. Тесное переплетение грибного мицелия с корнями деревьев принято называть микоризой. Например, подосиновик образует микоризу с осиной, подберезовик - с березой. Грибница, мицелий занимают большую территорию. Известны грибы, у которых площадь мицелия оценивается в несколько гектаров. Через мицелий происходит всасывание питательных веществ. Есть и грибы-паразиты, питающиеся разлагающейся древесиной и поражающие ослабевшие деревья.Вкусовые качества и питательная ценность грибов зависят от их химического состава. По данным микологов съедобные грибы содержат углеводы, жировые вещества, органические кислоты, витамины, минеральные соли, микроэлементы и азотистые вещества, основу которых составляет белок. В зависимости от вкусовых качеств и пищевой ценности съедобные грибы несколько условно подразделяют на четыре категории. Например, в России груздь настоящий является первосортным грибом, а в некоторых странах Западной Европы считается несъедобным и даже ядовитым. С грибом-зонтиком пестрым все наоборот. У нас он относятся к IV категории, а в некоторых странах Европы считается деликатесом.Некоторые виды грибов можно есть только после специальной обработки (высушивание, отваривание или вымачивание). Такие грибы называются условно-съедобными.Грибы, как ни один другой живой организм, способны "вытягивать" из почвы и воздуха различные вещества. Среди них есть и вредные для человека. Потому употребление в пищу даже хорошо известных съедобных грибов, набранных в местах с нездоровой экологической обстановкой, может привести к отравлению.Из всего многообразия съедобных грибов (только на территории нашей страны их произрастает свыше 450 видов), подавляющее большинство грибников собирает не более 3-4 десятков, а то и значительно меньше. Это вполне оправдано. Многие съедобные виды внешне схожи с ядовитыми. Человек по незнанию может их спутать, что нередко приводит к крайне тяжелым последствиям. Эта книга не является определителем грибов, дающим гарантию их безопасного употребления в пищу. Такой уверенности не даст ни один справочник. Общее же представление о съедобных грибах России читатель, несомненно, получит.

Серия: Все о ...

Цена: 205 руб.
Год: 2011
Производитель: Кристалл
ISBN: 978-5-9603-0163-3, 978-609-456-013-2

Купить


Все о грибахВсе о грибах

Автор: Кнооп Мартин

Эта книга адресована любителям природы - тем, кому мир грибов вовсе не знаком и даже чужд, и тем, кто считает себя опытным грибником. Читатель найдет здесь сведения о структуре, существовании, размножении грибов, их питательной ценности и способах использования. Особенное внимание уделяется в книге съедобным грибам и их опасным для человека - то есть ядовитым - двойникам.

Цена: 638 руб.
Год: 2005
Производитель: Бертельсманн
ISBN: 5-88353-046-Х

Купить


Все о грибахВсе о грибах

Автор: Янсен Пелле

Книга, которую вы держите в руках, является наиболее полным русскоязычным справочником, посвященным грибам Северной Европы и северной части Азии. Издание рассказывает о более чем шестистах видах грибов, охватывая практически все известные семейства грибов - макромицетов. Подробное описание каждого гриба проиллюстрировано несколькими оригинальными цветными фотографиями. Читатели смогут не только найти в этом издании данные о тонкостях отличий съедобных и ядовитых грибов, но и значительно расширить свое представление о видовом составе грибов, произрастающих в хвойных, смешанных и листопадных лесах Северного Полушария нашей планеты.Книга послужит не только прекрасно изданным справочником-определителем для любителей сбора грибов, но и вызовет интерес у людей, всерьез интересующихся микологией.

Серия: Все о ...

Цена: 261 руб.
Год: 2009
Производитель: Кристалл
ISBN: 978-5-306-00350-4

Купить


Всё о грибах. Иллюстрированный справочникВсё о грибах. Иллюстрированный справочник

Автор: Фольк Ренате, Фольк Фридхельм

Влажный густой мох пахнет лесной свежестью. Раздвигаешь его руками, а там - крупный, упругий, душистый белый гриб. Да не один, а целое семейство! Вот оно, счастье грибника! Итак, берем корзину, ножик, эту книгу и отправляемся по грибы! Этот замечательный иллюстрированный справочник познакомит читателя с грибами, которые встречаются в наших лесах, а также научит с уверенностью отличать "добрых друзей" от ядовитых "недругов". Вас ждет подробное описание наиболее распространенных грибов. Статьи о характерных признаках, пригодности в пищу и сходстве с другими грибами составлены по самым последним научным данным. На иллюстрациях представлены наиболее важные признаки и различные стадии развития грибов. Большая часть фотографий была специально подготовлена для этой книги. В статьях приводятся все типичные признаки и особенности, а также даются детальные рекомендации по употреблению тех или иных грибов. Удачной вам охоты, грибники!

Серия: Всё о...

Цена: 554 руб.
Год: 2012
Производитель: Контэнт
ISBN: 978-5-91906-267-7

Купить


Все о грибах. Эта книга вам пригодится!Все о грибах. Эта книга вам пригодится!

Автор: Шанина Светлана Анатольевна, Алешина Наталия Алексеевна, Гаврилова Анна

Из этой книги вы узнаете:Общие сведения о грибах;Когда и где собирать грибы;Какие бывают грибы;Что делать при отравлении;Разведение и хранение грибов;Грибная кулинария.

Цена: 255 руб.
Год: 2009
Производитель: Владис
ISBN: 978-5-95670-764-7

Купить


Все о лечебных свойствах грибовВсе о лечебных свойствах грибов

Автор: Матанцев Александр, Матанцева Светлана Григорьевна

В книге дается характеристика пищевой ценности всех грибов и лечебные свойства основных 92 видов. Она также является справочником-определителем целебных грибов. Зная название болезни, можно найти названия грибов, по алфавитному указателю определяют конкретные виды, находят их описание и внешний вид.Книга предназначена для широкого круга любителей природы, грибников, а также для студентов, медиков и фармацевтов.

Серия: Все о ...

Цена: 205 руб.
Год: 2012
Производитель: Кристалл
ISBN: 978-609-456-023-1

Купить


Все о съедобных грибах. Атлас-справочникВсе о съедобных грибах. Атлас-справочник

Автор: Стоун Джаспер

В книге описаны свыше 450 видов съедобных грибов, произрастающих на территории Европы, Сибири и Дальнего Востока. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрирована цветными фотографиями. Она будет интересна широкому кругу читателей.

Серия: Все о ...

Цена: 205 руб.
Год: 2012
Производитель: Кристалл
ISBN: 978-5-9603-0172-5, 978-609-456-050-7

Купить


Все о съедобных грибахВсе о съедобных грибах

В книге описаны свыше 450 видов съедобных грибов, произрастающих на территории Европы, Сибири и Дальнего Востока. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрирована цветными фотографиями. Она будет интересна широкому кругу читателей.

Серия: Все о ...

Цена: 261 руб.
Год: 2009
Производитель: Кристалл
ISBN: 978-5-9603-0104-6

Купить


Выращивание грибов дома и на участкеВыращивание грибов дома и на участке

Автор: Челищев Анатолий, Иванов Станислав Викторович

Описаны методики выращивания шампиньонов и вешенки в подсобных помещениях хозяйств, а также опыт грибоводов-экспериментаторов.Приводятся рецепты грибных блюд, а также способы заготовки грибов впрок.Для широкого круга читателей.

Серия: Мои 6 соток

Цена: 50 руб.
Год: 2010
Производитель: МСП
ISBN: 978-5-7578-0351-7

Купить


Грибная охота. Как, где и когда собирать грибыГрибная охота. Как, где и когда собирать грибы

Автор: Шанина Светлана Анатольевна, Алешина Наталия Алексеевна, Гаврилова Анна

Общие сведения о грибахКогда и где собирать грибыКакие бывают грибыЧто делать при отравленииРазведение и хранение грибовГрибная кулинария.

Серия: Удобная библиотека

Цена: 116 руб.
Год: 2009
Производитель: Владис
ISBN: 978-5-9567-0845-3

Купить


Грибная охота. Советы опытного грибникаГрибная охота. Советы опытного грибника

Автор: Колядов Алексей Иванович

Сбор грибов, как и любая другая охота, - одновременно и праздник души, и целая наука со своими секретами и открытиями, провалами и достижениями, счастливцами и несчастливцами.Задача этой книги - вооружить начинающего грибника набором основных правил, которые помогут в лесу, избавят от некоторых распространенных заблуждений, внушат уверенность в своих силах, разовьют и укрепят интерес к третьей охоте.В этой книге вы найдете: подробные описания видов, более 150 красочных фотографий, сроки сбора различных грибов, практические советы и рекомендации, проверенные и безопасные способы переработки, рецепты вкуснейших блюд.

Серия: Грибы

Цена: 421 руб.
Год: 2014
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-72679-0

Купить


Грибная палитра. Карманный справочник-определительГрибная палитра. Карманный справочник-определитель

Автор: Ильина Татьяна Александровна

Уникальный справочник, составленный опытным грибником, кандидатом биологических наук и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов. Особая группировка наименований (все грибы располагаются по цвету шляпок), подробная характеристика и красочная коллекция фотографий помогут с легкостью идентифицировать любую вашу находку. Вначале обратите внимание, какие характерные особенности имеет найденный экземпляр: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, необыкновенной формы плодовое тело, кольцо на ножке, чешуйки по шляпке - подобные характерные признаки отражены в тексте. Значение имеет также размер гриба - для сравнения найденного объекта на обложке имеется сантиметровая линейка. Алфавитный указатель также поможет вам в поиске, а несложные рекомендации по обработке и приготовлению изысканных блюд позволят

Серия: Грибы

Цена: 340 руб.
Год: 2013
Производитель: Эксмо-Пресс
ISBN: 978-5-699-63286-2

Купить


Грибная энциклопедияГрибная энциклопедия

Автор: Лагутина Татьяна Владимировна

Грибы были и остаются одним из важнейших продуктов питания. Из них можно приготовить множество питательных и великолепных по вкусу блюд как на каждый день, так и для праздничного стола. Однако собирать их нужно с большой осторожностью, чтобы в корзинку не попали ядовитые экземпляры. В этой энциклопедии описывается более 300 видов грибов, которые произрастают на территории нашей страны. Подробное описание позволит вам отличить ядовитые грибы от их съедобных собратьев, рецепты помогут вам вкусно их приготовить, а советы по выращиванию - развести на своем дачном участке. Грибник с большим стажем поделится с вами секретами такой охоты, чтобы каждый ваш поход в лес был увенчан успехом!

Цена: 220 руб.
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
ISBN: 978-5-386-07488-3

Купить


Грибная энциклопедияГрибная энциклопедия

"Грибная энциклопедия" даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.Составитель: Арчер В.

Серия: Кулинария

Цена: 297 руб.
Год: 2016
Производитель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-06908-5

Купить


Грибная энциклопедияГрибная энциклопедия

Автор: Арчер Вадим

"Грибная энциклопедия" даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.Составитель В. Арчер.

Серия: Золотая карманная библиотека

Цена: 228 руб.
Год: 2011
Производитель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-01990-5, 978-5-227-02898-3

Купить


Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибникуГрибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику

Автор: Ильина Татьяна Александровна

В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника".Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас руках. Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.

Серия: Грибы

Цена: 628 руб.
Год: 2015
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-80458-0

Купить


Грибное лукошко. Лисички. Белые. Опята. ГруздиГрибное лукошко. Лисички. Белые. Опята. Грузди

Грибы - начиная со сморчков и заканчивая опятами - это впечатление, это наслаждение. Находить их - чудо! Готовить и пробовать - особое кулинарное удовольствие. В этой книге вы найдете оригинальные рецепты закусок, супов, вторых блюд из самых разных грибов летнего леса.

Серия: Летоbook каждый день

Цена: 95 руб.
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
ISBN: 978-5-699-43246-2

Купить


Грибоводство: Учебное пособиеГрибоводство: Учебное пособие

Автор: Лобанкова О., Есаулко А., Агеев В., Гречишкина Ю., Подколзин А

В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Включены разделы, посвященные организации агрохимического контроля и защите грибов от болезней и вредителей; предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая.Предназначено для студентов агрономических специальностей, а также окажется полезным специалистам грибоводческих хозяйств и начинающим грибоводам.

Цена: 175 руб.
Год: 2007
Производитель: Колос
ISBN: 978-5-9596-0299-4

Купить


ГрибыГрибы

Автор: Клепинина Зоя Александровна, Клепинина Елена Вадимовна

Книга повествует о грибах, их значении в жизни природы и человека, правилах и сроках сбора грибов. Основная часть книги посвящена описанию отличительных признаков грибов по принципу их парности, а именно, рядом с описанием съедобного гриба даются отличительные признаки его несъедобного `двойника`. Книга адресована широкому кругу читателей и, прежде всего, любителям грибной охоты.

Цена: 68 руб.
Год: 2013
Производитель: Гамма-Пресс
ISBN: 5-9223-0091-1

Купить


ГрибыГрибы

Автор: Кибби Джеффри, Эванс Шелли

Это замечательный иллюстрированный справочник с ключами для определения грибов в их естественных местообитаниях. Вне зависимости от того, являетесь ли вы начинающим или опытным натуралистом, эта книга будет полезна вам и вашим товарищам при каждой прогулке в лес.

Цена: 415 руб.
Год: 2008
Производитель: АСТ
ISBN: 978-5-17-055268-9

Купить


ГрибыГрибы

Автор: Аристамбекова Наталья

Кто они? Долгое время не стихали жаркие споры: животные они или растения? Одни их называли "детьми богов", другие - "порождением дьявола". А между тем, это просто грибы. Все, что должен знать грибник о грибах: виды, где и как собирать, что делать при отравлении - вы отыщете в этой книге. Она не займет много места в вашем лукошке, а цветные иллюстрации быстро помогут определить, будет ли найденному грибу место на вашем столе.

Серия: Популярная энциклопедия

Цена: 73 руб.
Год: 2003
Производитель: Терра
ISBN: 5-275-00856-2

Купить


ГрибыГрибы

Эта книга предназначена для любителей природы, тем, кому прогулки по лесу доставляют ни с чем не сравнимое удовольствие. В книге перечислены и описаны самые известные виды съедобных, несъедобных и ядовитых грибов, распространенные на территории России.

Серия: Мини-атлас Мир природы

Цена: 100 руб.
Год: 2005
Производитель: Кристалл
ISBN: 5-306-00345-1, 5-9603-0023-0

Купить


ГрибыГрибы

Свыше 1800 цветных иллюстраций.Описание более 580 видов грибов.Все основные съедобные и ядовитые грибы.Подробные описания каждого вида с иллюстрациями.

Серия: Карманные энциклопедии

Цена: 429 руб.
Год: 2010
Производитель: Кристалл
ISBN: 978-5-9603-0128-2

Купить


ГрибыГрибы

В этом красочном справочнике собрана полная информация о наиболее распространенных европейских грибах: точное описание, сходные виды, пищевые качества. Рассказано, как правильно собирать грибы, и даны замечательные рецепты их приготовления.

Цена: 295 руб.
Год: 2009
Производитель: АСТ
ISBN: 978-5-17-014568-3

Купить


Грибы Европейской части России. Карманный справочникГрибы Европейской части России. Карманный справочник

Автор: Карпов Федор Федорович

Главная цель этой книги - научить читателя находить и распознавать грибы, помочь разобраться, какие среди них съедобные, ядовитые или просто неприятные на вкус. Познакомить с малоизвестными съедобными грибами, которые порой совсем не хуже, чем популярные боровики, подосиновики, маслята и сыроежки.В книге приводятся подробные описания внешнего вида грибов, даны советы, где и в какие месяцы их лучше всего искать. И, разумеется, присутствует информация о грибах-двойниках, то есть сведения о том, с каким ядовитым или просто несъедобным грибом можно перепутать самый безобидный подберезовик или лисичку. Каждое описание гриба сопровождается его качественной фотографией, если надо - то и двумя.Благодаря небольшому формату справочника его удобно брать с собой на дачу, в парк, на прогулку в лес.

Серия: Карманный справочник

Цена: 299 руб.
Год: 2016
Производитель: Фитон+
ISBN: 978-5-906171-89-4, 978-5-906811-13-4

Купить


Грибы от А до Я. Иллюстрированный справочникГрибы от А до Я. Иллюстрированный справочник

Автор: Гарибова Лидия Васильевна

Эта книга - настоящая энциклопедия. В ней описано все многообразие грибов, встречающихся в наших лесах - съедобных, условно съедобных и ядовитых, грибов весенних, летних и осенних. Пользуясь подробным описание грибов, приведенным в этой книге, вы сможете безошибочно определить найденный вами гриб и отличить съедобный от его ядовитого двойника. Автор книги, крупнейший отечественный специалист по грибам, знает о них все и поделится своими знаниями с вами. Она расскажет много интересного об особенностях их роста и распространения о лечебных и пищевых свойствах различных грибов, о том, как правильно их заготовить впрок, а также поможет вам вырастить съедобные лесные грибы на вашем дачном участке.

Серия: Иллюстрированные справочники

Цена: 202 руб.
Год: 2012
Производитель: Фитон+
ISBN: 978-5-93457-162-8, 978-5-93457-377-6

Купить


Грибы от А до Я: Иллюстрированный справочникГрибы от А до Я: Иллюстрированный справочник

Автор: Гарибова Лидия Васильевна

Эта книга - настоящая энциклопедия. В ней описано все многообразие грибов, встречающихся в наших лесах - съедобных, условно съедобных и ядовитых. Пользуясь подробным описанием грибов, приведенным в этой книге, вы можете определить найденный вами гриб и отличить съедобный от его ядовитого двойника.

Серия: Иллюстрированные справочники

Цена: 181 руб.
Год: 2009
Производитель: Фитон+
ISBN: 5-93457-054-4, 978-5-93457-160-4

Купить


Грибы, ягоды и полезные травыГрибы, ягоды и полезные травы

Автор: Ильина Татьяна Александровна

Какой грибник не любит прочитать про свой любимый гриб у Пушкина, Блока, Паустовского, Анненского, Бунина... А еще если там написано, как этот грибочек приготовить, какой ягодкой из леса дополнить, - тут уж душа радуется, что не один я на свете, есть, у кого опыта набраться, есть с кем радостью поделиться! Наша жизнь все больше перемещается в город, и все чаще мы ходим в лес только чтобы полюбоваться природной красотой и подышать свежим воздухом. А сколько целительной силы бывает заложено в самом неприметном ростке, спрятавшемся грибочке или обычной лесной ягоде! Книга, которую вы держите в руках, поможет вам со знанием дела собирать и заготавливать дикорастущие растения, грибы и ягоды, а их применение сбалансирует ваш рацион. Огромный личный опыт и профессионализм Т.А. Ильиной, а также ее талант рассказчика и фотографа делают эту книгу незаменимым проводником по просторам русской природы!

Серия: Грибы

Цена: 424 руб.
Год: 2013
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-55915-2

Купить


ГРИБЫ. 250 видов съедобных, ядовитых и лечебных грибовГРИБЫ. 250 видов съедобных, ядовитых и лечебных грибов

Автор: Сергеева Мария

Книга содержит полезные сведения о сборе, загтовке и приготовлении грибов. В ней представлено около 250 видов съедобных, ядовитых и целебных грибов, легко узнаваемых не только по иллюстрациям, но и по точным и подробным описаниям в тексте. Отдельная глава посвящена способам выращивания грибов в домашних условиях.

Цена: 191 руб.
Год: 2006
Производитель: Культура и традиции
ISBN: 5-86444-080-9

Купить


Грибы. Атлас-определитель. Самые распространенные съедобныеГрибы. Атлас-определитель. Самые распространенные съедобные

Автор: Матанцев Александр Николаевич, Матанцева Светлана Григорьевна

К сожалению, корзина опытных грибников мало чем отличается от корзины начинающих: стандартный набор из лисичек, пара-тройка разновидностей сыроежек и подосиновиков. Тем и довольствуются сотни тысяч любителей "тихой охоты". И напрасно. В справочнике-определителе, который вы держите в руках, дано описание грибов, распространенных на всей территории России. Благодаря ему вы сможете расширить свой "улов". Здесь же дана информация о категории съедобности каждого вида, сезоне роста, вариациях окраски и местах произрастания.

Серия: Самые распространенные съедобные грибы

Цена: 166 руб.
Год: 2015
Производитель: АСТ
ISBN: 978-5-17-091964-2

Купить


Грибы. Атлас-определительГрибы. Атлас-определитель

Автор: Ильина Татьяна Александровна

Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот.Однако каждого из нас может подстерегать опасность - если обладать недостаточными знаниями при сборе, есть риск употребить в пищу "нехороший" гриб, способный нанести непоправимый вред вашему организму. Эта книга научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. Благодаря удобному формату, издание можно брать с собой в лес и определять пригодность грибов на месте.

Серия: Грибы

Цена: 390 руб.
Год: 2012
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-56836-9

Купить


Грибы. Большая энциклопедияГрибы. Большая энциклопедия

Автор: Антонин Владимир, Котлаба Франтишек, Клузак Зденек, Остры Владимир, Шкубла Павол, Веселы Иван

Эта уникальная книга знакомит с удивительным царством грибов, учит любить, узнавать, собирать и использовать разные их виды.

Серия: Энциклопедии

Цена: 1150 руб.
Год: 2005
Производитель: Ридерз Дайджест
ISBN: 5-89355-062-5, 978-5-89355-326-0

Купить


Грибы. Ваша первая энциклопедияГрибы. Ваша первая энциклопедия

Автор: Шанина Светлана Анатольевна, Алешина Наталия Алексеевна, Гаврилова Анна

Это издание содержит массу интересной, полезной и необходимой информации:Общие сведения о грибах. Когда и где собирать грибы. Какие бывают грибы. Что делать при отравлении. Разведение и хранение грибов. Грибная кулинария. Книга написана в легкой, доступной форме и будет интересна самому широкому кругу читателей.

Цена: 298 руб.
Год: 2009
Производитель: Владис
ISBN: 978-5-95670-763-0

Купить


Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовимГрибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Автор: Ильина Татьяна Александровна

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых.Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Серия: Подарочные издания

Цена: 419 руб.
Год: 2016
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-21727-4

Купить


Грибы. Иллюстрированный справочникГрибы. Иллюстрированный справочник

Автор: Кнудсен Хеннинг

В книге подробно описаны внешние признаки грибов, места их произрастания и, что особенно ценно, разновидности их двойников, в том числе ядовитых. В справочнике вы найдете также ключ-определитель, при помощи которого можно по отдельным деталям шаг за шагом прийти к максимально точному определению вида грибов.

Цена: 102 руб.
Год: 2004
Производитель: Мир книги
ISBN: 5-8405-0436-Х

Купить


Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранениюГрибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

Автор: Романова Анна Геннадьевна, Булатова Алла Евгеньевна, Tachimoto Michiko

Эта книга - подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления.

Серия: Грибы

Цена: 678 руб.
Год: 2014
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-69314-6

Купить


Грибы. Иллюстрированный справочникГрибы. Иллюстрированный справочник

В книге описаны около 280 видов грибов, как съедобных, так и ядовитых. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрированна репродукциями цветных рисунков конца XiX - начала ХХ веков. она будет интересна широкому кругу читателей.

Цена: 201 руб.
Год: 2011
Производитель: Кристалл
ISBN: 978-5-9603-0202-9

Купить


Грибы. Иллюстрированный справочникГрибы. Иллюстрированный справочник

Автор: Гминдер Андреас, Бенинг Таня

С помощью этой книги вы легко сможете определить более 450 видов грибов. Здесь даны четкие характеристики каждого вида и его отличительные черты, а также сведения о месте произрастания. Для грибов, которые можно перепутать с ядовитыми, приведены описания двойников.- Описаны отличительные признаки гриба- Представлено несколько фотографий данного вида- Цветной код позволяет легко ориентироваться в материале

Цена: 599 руб.
Год: 2009
Производитель: Клуб семейного досуга
ISBN: 978-5-9910-0738-2

Купить


Грибы. Иллюстрированный справочникГрибы. Иллюстрированный справочник

Автор: Гминдер Андреас, Бенинг Таня

В этом прекрасно иллюстрированном справочнике представлены подробные описания более 300 видов грибов: их общий вид, распространенные и научные названия, место и время произрастания, а главное - отличительные особенности, которые помогут не ошибиться при выборе съедобного гриба. Для грибов, которые можно перепутать с ядовитыми, даются описания двойников.Для удобства пользования все грибы разделены на группы трубчатые, пластинчатые и прочие. Чтобы найти нужный вам гриб, воспользуйтесь цветными указателями на страницах. Благодаря красочным иллюстрациям и интересным фактам справочник пригодится не только начинающим, но и опытным грибникам.2-е издание, сокращенное.

Серия: Словари, справочники

Цена: 543 руб.
Год: 2013
Производитель: Клуб семейного досуга
ISBN: 978-5-9910-2569-0

Купить


Грибы. Иллюстрированный справочникГрибы. Иллюстрированный справочник

Автор: Гминдер Андреас, Бенинг Таня

С помощью этой книги вы легко сможете определить более 450 видов грибов. Здесь даны четкие характеристики каждого вида и его отличительные черты, а также сведения о месте произрастания. Для грибов, которые можно перепутать с ядовитыми, приведены описания двойников.Перевод с немецкого Натальи Лилиенталь.

Цена: 496 руб.
Год: 2009
Производитель: Бертельсманн
ISBN: 978-5-88353-350-0

Купить


Грибы. Карманный атлас-определитель. Съедобные грибы и их несъедобные двойникиГрибы. Карманный атлас-определитель. Съедобные грибы и их несъедобные двойники

Автор: Сергеева Мария Николаевна

Книга содержит полезную информацию о съедобных, несъедобных и ядовитых грибах, как для опытных грибников, так и для людей, только начинающих знакомиться с грибной "охотой".Описание грибов составлено по принципу грибов-двойников, чтобы можно было легко отличить съедобные грибы. Помогут этому и подробные, точные иллюстрации.В книге представлено около 180 видов грибов.

Цена: 219 руб.
Год: 2014
Производитель: АСТ
ISBN: 978-5-17-085883-5

Купить


Страницы: 1 2 3

© 2000- NIV