Мясо. Птица. Пельмени

Поиск:  

Категория: - Кулинария. Напитки

Формат посмотра: Полный многострочный, Полный в две строчки, Полный в одну строчку, Полный без аннотации, Средний, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Год, Производитель

Страницы: 1 2 3 4

Аппетитное мясо и рыба. Готовим в мультиваркеАппетитное мясо и рыба. Готовим в мультиварке

Автор: С. В. Семенова

Многие хозяйки уже оценили все преимущества использования мультиварки! Она экономит время и силы и позволяет готовить не просто вкусно, а очень вкусно! В ней можно жарить мясо, рыбу и курицу, варить супы и борщи, печь хлеб и кексы, готовить роскошные блюда для праздников и быстрые для будней, консервировать овощи и фрукты на зиму!

Серия: Все будет очень вкусно!

Цена: 244 руб.
Страницы: 96
Год: 2016
Производитель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород
ISBN: 978-5-9910-3608-5, 978-966-14-9206-5

Купить


Аппетитное мясо. Лучшие рецептыАппетитное мясо. Лучшие рецепты

Автор: И. Л. Санина

Отварное мясо, тушеное, поджаренное на гриле или сковороде, политое самыми необыкновенными соусами или просто присыпанное свежей зеленью и луком — способам приготовления и подачи к столу блюд из мяса нет числа. Но нам всегда хочется, чтобы приготовленное блюдо было максимально полезным, аппетитным и красивым. Как же выбрать лучший рецепт? Очень просто — воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге. Все они проверены временем и удовлетворят даже самых требовательных гурманов.

Серия: Приятного аппетита

Цена: 151 руб.
Год: 2013
Производитель: Аргумент Принт
ISBN: 978-617-594-524-7, 978-617-570-459-2

Купить


Безупречный стейк. Приготовление от А до ЯБезупречный стейк. Приготовление от А до Я

Автор: Алексей Онегин

Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью среди любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних условиях? На этот вопрос ответит книга популярного фуд-блогера и большого любителя стейков Алексея Онегина. Эта книга – настоящее кулинарное исследование, посвященное особенностям приготовления стейков. Алексей не только выходит за рамки простого изложения рецептов приготовления блюд, он со знанием дела подходит к своей задаче – научить вас всем тонкостям и секретам создания восхитительных стейков. И здесь нет мелочей! Важен не только сам процесс приготовления, но и выбор мяса или подача уже готового блюда. Мало какое блюдо может всерьез соперничать с аппетитным куском мяса, зажаренным до румяной корочки снаружи и сохранившим ароматный сок внутри. Стейк способен превратить любой ужин в...

Серия: Кулинарное открытие

Цена: 538 руб.
Страницы: 128
Год: 2017
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-91187-5

Купить


Блюда из индейкиБлюда из индейки

Автор: С. Иванова

Наши предки называли индейку индейской курицей. Есть сведения о том, что о пользе этого сорта мяса знали еще индейцы во времена открытия Америки. Первые европейцы, ступившие на красный континент, рассказывали, что коренные жители использовали бульон из индейки при болезнях пищеварительной системы. Блюда из этой птицы всегда высоко ценились и подавались по особым случаям. До сих пор американцы не мыслят праздничной трапезы без запеченной индейки. В наши дни индейка остается популярной. Специалисты в области здорового питания не устают хвалить ее за многочисленные полезные свойства. Она по праву относится к диетическим сортам птичьего мяса, поскольку прекрасно усваивается организмом и содержит мало холестерина. Индейка богата не только белками, но и витаминами, и микроэлементами.

Цена: 30 руб.
Страницы: 32
Год: 2014
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-71141-3

Купить


Блюда из кролика и нутрииБлюда из кролика и нутрии

Мясо кроликов и нутрий обладает превосходными вкусовыми качествами, содержит минимум холестерина и жира, обладает полезными свойствами. Лучшие рецепты блюд из кролика и нутрии представлены в этом сборнике.

Серия: Искусство кулинарии

Цена: 46 руб.
Страницы: 64
Год: 2010
Производитель: Владис
ISBN: 978-5-9567-1037-1

Купить


Блюда из курицы в мультиваркеБлюда из курицы в мультиварке

В книге вы найдете: - секреты приготовления блюд из курицы в мультиварке; - для салатов и закусок необходим нежно приготовленное куриное мясо. Мультиварка поможет сделать его именно таким; - супы и вторые блюда из курицы, приготовленные в этом приборе,-идеальные блюда для всех членов семьи; - маленькие хитрости подачи соусов к курице; - сочетание овощей и куриного мяса - прекрасный вариант праздничного блюда.

Серия: Любимые рецепты

Цена: 33 руб.
Страницы: 32
Год: 2014
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-74681-1

Купить


Блюда из мясаБлюда из мяса

Что приготовить из мяса? Какое блюдо выбрать? Эти вопросы неизменно встают перед каждой хозяйкой, когда она ждет гостей или планирует праздничный ужин. И вроде бы проверенных рецептов масса, но так хочется быть оригинальной! Если все известные вам рецепты из мяса уже "приелись", поищите свежие идеи у нас. Мы собрали для вас не один десяток рецептов различной сложности — от простых повседневных до оригинальных и изысканных блюд. Вы сможете найти здесь мясное блюдо на любой случай и повод. Так что смело выбирайте "свой" рецепт — и удивляйте родных и друзей!

Серия: Полезная книга

Цена: 119 руб.
Страницы: 160
Год: 2015
Производитель: Слог
ISBN: 978-5-4346-0347-8

Купить


Блюда из мясаБлюда из мяса

Мясо - продукт, уникальный по своим питательным свойствам и необыкновенно вкусный. Блюда из говядины, баранины и свинины станут центром вашего стола.

Серия: Я готовлю

Цена: 234 руб.
Страницы: 48
Год: 2012
Производитель: Мир Книги Ритейл
ISBN: 978-5-501-00065-0

Купить


Блюда из мясаБлюда из мяса

Книги серии «Любимые блюда» — это велико­лепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровож­дается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря ориги­нальному дизайну, можно собирать в специаль­ную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!

Серия: Любимые блюда

Цена: 58 руб.
Страницы: 32
Год: 2015
Производитель: Аркаим
ISBN: 978-5-8029-2596-6

Купить


Блюда из мяса для праздникаБлюда из мяса для праздника

Автор: Елена Анисина

Мясные блюда традиционно занимают центральное место на нашем праздничном столе. Мясо запеченное, фаршированное, тушенное в соусе, с фруктами, грибами или орехами... В книге представлены как традиционные, так и уникальные блюда русской и европейских кухонь, которыми вы сможете удивить своих гостей-гурманов.

Серия: Быстро, вкусно, доступно

Цена: 125 руб.
Страницы: 60
Год: 2010
Производитель: Айрис-Пресс
ISBN: 978-5-8112-3878-1

Купить


Блюда из мяса и птицыБлюда из мяса и птицы

Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык... Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многие другие вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами, собранными в нашей книге. Кроме того, немало места здесь уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.

Серия: Хозяйке на заметку

Цена: 127 руб.
Страницы: 320
Год: 2008
Производитель: Фолио
ISBN: 978-966-03-4221-7

Купить


Блюда из мяса и птицы в мультиваркеБлюда из мяса и птицы в мультиварке

Автор: Сергей Кайрис

Блюда из мяса и птицы составляют основу нашего рациона. А готовить их совсем несложно, если есть под рукой замечательный помощник на кухне – мультиварка. В нашей книге опытный повар Сергей Кайрис подготовил для вас самые лучшие рецепты, которые вы можете приготовить из мяса и птицы. Вы найдете рецепты блюд из говядины, свинины, птицы, кролика и субпродуктов. Готовьте с удовольствием!

Серия: Мастерская вкуса

Цена: 285 руб.
Страницы: 96
Год: 2014
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-70056-1

Купить


Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательныеБлюда из мяса. Самые аппетитные и питательные

Автор: И. Г. Константинова

В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.

Серия: Кулинарные чудеса

Цена: 292 руб.
Страницы: 192
Год: 2008
Производитель: Рипол Классик
ISBN: 978-5-386-00640-2

Купить


Блюда из мяса. Телятина, говядина, баранина, свининаБлюда из мяса. Телятина, говядина, баранина, свинина

Предлагаем вашему вниманию сборник из 27 рецептов пошагового приготовления блюд из мяса - телятины, говядины, баранины и свинины.

Серия: Любимые рецепты

Цена: 47 руб.
Страницы: 32
Год: 2013
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-60128-8

Купить


Блюда из мяса. Телятина. Баранина. Свинина. КроликБлюда из мяса. Телятина. Баранина. Свинина. Кролик

Автор: Ольга Перова

Телятина подходит для любого вида приготовления. По сравнению с говядиной она мягче и имеет нежный вкус. Может использоваться для диетического питания. Рекомендуется тяжелобольным людям и маленьким детям. Шашлык - это не только вкуснейшее блюдо (если его правильно приготовить), но и повод отдохнуть, отвлечься от повседневных забот, выехать на природу с друзьями или родственниками. Нутряной жир кролика - потрясающее биоактивное вещество. Оно залечивает раны, используется как смягчительное, противозудное, противоаллергическое средство. Из него вырабатываются косметические и лечебные препараты. Несмотря на широкий диапазон блюд из мяса разных видов животных и птицы, доступный сегодня большинству потребителей, свинина остается самой популярной во всем мире.

Серия: Питание и здоровье

Цена: 212 руб.
Страницы: 120
Год: 2007
Производитель: Профиздат
ISBN: 978-5-255-01565-8

Купить


Блюда из птицыБлюда из птицы

Жюльен с курицей, рулет из утки, мусс из мяса цыплят, индейка в апельсиновой глазури – мясо птицы прекрасно подходит для легких и вкусных блюд в любой сезон. Денис Светов - технолог и шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, преподаватель кулинарной школы приготовил для вас 50 рецептов самых лучших блюд из мяса птицы. Салаты, супы, вторые блюда и выпечка - выбирайте любое блюдо, а подробное описание и полезные рекомендации нашего автора превратят готовку в настоящее удовольствие!

Цена: 359 руб.
Страницы: 96
Год: 2013
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-64384-4

Купить


Блюда из птицы в микроволновой печиБлюда из птицы в микроволновой печи

Блюда из птицы, приготовленные в микроволновке, вкусны, питательны и несложны в приготовлении. Пользуясь нашими рецептами, Вы всегда можете приготовить в микроволновой печи разнообразные блюда из птицы на любой вкус. Приятного аппетита!

Серия: Искусство кулинарии

Цена: 25 руб.
Страницы: 64
Год: 2011
Производитель: Владис
ISBN: 978-5-9567-1415-7

Купить


Блюда из птицы. Курица, индейка, утка, гусь, перепелБлюда из птицы. Курица, индейка, утка, гусь, перепел

Автор: Ольга Перова

Блюда из птицы необычайно популярны в национальных кухнях по всему миру. Ведь они просты в приготовлении, обладают отменным вкусом, прекрасно подходят как для праздничного стола, так и для повседневных обедов и ужинов. Благодаря полезным рецептам из нашей книги перед вами откроются более широкие возможности приготовления изысканных деликатесов и вкусных лакомств из мяса курицы, гуся, утки, индейки и перепела. Используйте птицу в салаты и закуски, паштеты и суфле, и вы сможете создавать поистине оригинальные блюда, чтобы радовать себя и своих близких, сохраняя при этом полезные свойства мяса.

Серия: Питание и здоровье

Цена: 162 руб.
Год: 2008
Производитель: Профиздат
ISBN: 978-5-255-01587-0

Купить


Блюда из рубленного мясаБлюда из рубленного мяса

Блюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными. Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится!

Серия: С пылу, с жару

Цена: 159 руб.
Страницы: 62
Год: 2015
Производитель: Аркаим
ISBN: 5-8029-1353-3, 978-5-8029-2706-9

Купить


Блюда из рубленого мясаБлюда из рубленого мяса

Из рубленого мяса можно приготовить бесчисленное множество вкусных блюд: котлеты, тефтели, биточки, фрикадельки, рулеты, паштеты и самые разные фаршированные блюда... Пальчики оближешь! Лучшие рецепты блюд из рубленого мяса - в этой книге. Приятного аппетита!

Серия: Искусство кулинарии

Цена: 20 руб.
Страницы: 64
Год: 2010
Производитель: Владис
ISBN: 978-5-9567-0556-8

Купить


Блюда из свининыБлюда из свинины

Свинина - поистине "коронный номер" каждого застолья. Как правило, она получается вкусной и нежной, а готовится быстрее других видов мяса. Жареные свиные отбивные и маринованные шашлычки, свинина с кориандром и имбирем, запеченная свинина с лимонным соусом и травами - блюда, приготовленные по рецептам из этой книги, порадуют вас богатым и изысканным вкусом.

Серия: Я готовлю

Цена: 193 руб.
Страницы: 48
Год: 2012
Производитель: Мир Книги Ритейл
ISBN: 978-5-501-00259-3, 978-5-501-00191-6

Купить


Блюда из свинины дома и на даче. Подробные пошаговые инструкцииБлюда из свинины дома и на даче. Подробные пошаговые инструкции

Эта книга расскажет вам о различных способах приготовления свинины. Не только стандартный шашлык на даче, к которому все так привыкли, но и множество других рецептов вы найдете под этой обложкой. Эту книгу подготовил Михаил Григорчик - шеф-повар с более чем десятилетним стажем, за плечами у Михаила участие в кулинарных шоу и кулинарные фестивали. Он также является автором книг в серии "Готовят все": "Завтраки за 10 минут", "Праздничный стол за 30 минут", "Блюда в мультиварке-скороварке". Уникальные рецепты: свинина в беконе и медовой глазури, зразы из свинины с луком-пореем, грушей и сыром, грудинка, жаренная со сладким имбирем, и многое другое - никого не оставят равнодушным. С помощью пошаговых инструкций вы с легкостью приготовите блюда из разных частей свиной туши как в домашних условиях, так и на свежем воздухе, создадите особую атмосферу, собравшись с родными за большим праздничным столом.

Серия: Готовят все!

Цена: 285 руб.
Страницы: 96
Год: 2015
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-70055-4

Купить


Блюда из субпродуктовБлюда из субпродуктов

Автор: Илья Лазерсон, Сергей Синельников

Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

Серия: Скорая кулинарная помощь

Цена: 30 руб.
Страницы: 64
Год: 2004
Производитель: МиМ-Дельта, Центрполиграф
ISBN: 5-9524-0994-6

Купить


Блюда из субпродуктовБлюда из субпродуктов

Рагу из утиных потрохов, язык говяжий, запеченный с сыром, клецки из телячьих мозгов, почки жареные в горчичном соусе, печень по-сычуаньски... Эти вкусные блюда приготовлены из субпродуктов, которые не только украсят праздничный стол, но и внесут разнообразие и никого не оставят равнодушным. Немного усилий и сноровки, и вы тоже сможете приготовить эти необычные и изысканные блюда. Результаты превзойдут самые смелые ожидания, которые оценят даже настоящие гурманы.

Серия: 99 гениальных рецептов

Цена: 111 руб.
Страницы: 96
Год: 2010
Производитель: Мир книги
ISBN: 978-5-486-03510-4

Купить


Блюда из фаршаБлюда из фарша

Автор: И. Л. Санина

Удивительно вкусные котлеты, фрикадельки, тефтели, рулеты... Что может быть вкуснее! В нашей книге собраны рецепты блюд из фарша, приготовление которых доставит настоящее удовольствие всем любителям домашней кухни. Книжка с вырубкой.

Серия: Готовим с удовольствием

Цена: 85 руб.
Страницы: 44
Год: 2013
Производитель: Аргумент Принт
ISBN: 978-617-594-781-4, 978-617-594-774-6

Купить


Блюда из фарша. Просто. Быстро. ВкусноБлюда из фарша. Просто. Быстро. Вкусно

Автор: Элизабет Бангерт

Фарш и рубленое мясо присутствуют практически в любой национальной кухне. Аппетитные, ароматные и сочные блюда из фарша популярны повсюду. Книга "Блюда из фарша" содержит традиционные и оригинальные рецепты, начиная с закусок и заканчивая полноценными горячими блюдами. Аппетитные котлеты и тефтели, сочные гамбургеры, замысловатые запеканки и рулеты, различные варианты начинки для пельменей и фаршированного перца - все это великолепное разнообразие не оставит равнодушными ваших домашних, друзей и гостей. Ко всем блюдам приведены также рецепты оригинальных соусов и подливок, рекомендован гарнир. В приготовлении блюд из фарша нет ничего сложного - убедитесь в этом сами!

Цена: 363 руб.
Страницы: 144
Год: 2008
Производитель: Контэнт
ISBN: 978-5-98150-222-4, 978-3-89736-804-0

Купить


Блюда из языка и печениБлюда из языка и печени

Блюда из языка и печени по праву можно считать деликатесными. Они нежны, вкусны и оригинальны. Их можно комбинировать практически с любыми продуктами, каждый раз придавая новый вкус уже известным блюдам. Рецепты, приведенные в этой книге, помогут Вам разнообразить Ваш стол.

Серия: Искусство кулинарии

Цена: 39 руб.
Страницы: 64
Год: 2010
Производитель: Владис
ISBN: 978-5-9567-1067-8

Купить


Большая кулинарная книга. Мясо и птицаБольшая кулинарная книга. Мясо и птица

Автор: Ален Дюкасс

"Большая книга" гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров мира Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства. В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня. Но особое внимание Дюкасс обращает на то, что в современном мире настоящая Еда с большой буквы рождается прежде всего благодаря превосходным продуктам: овощам, выращенным в собственном огороде или на небольших фермах, дичи, добытой в естественных условиях, мясу, полученному из конкретной местности, прославившейся выращиванием скота определенных пород. Каждый продукт - шедевр природы и гимн тем, кто его произвел. Этот фолиант, получивший все мыслимые награды на престижных конкурсах кулинарных книг, адресован не только продвинутым...

Цена: 10390 руб.
Страницы: 488
Год: 2012
Производитель: Чернов и Ко
ISBN: 978-5-98937-037-5

Купить


Большая энциклопедия. Блюда из мясаБольшая энциклопедия. Блюда из мяса

Что можно приготовить из мяса? Салат, жаркое, сварить суп, испечь пирог с мясной начинкой… Одним словом – можно все! Много ли книг, посвященных мясным блюдам написано и издано? Много и даже очень. Но как часто вам приходилось сталкиваться с тем, что в этой книге маловато рецептов, посвященных говядине, в той не хватает какого-нибудь особенного рецепта плова, а вот в этой и вовсе не нашлось ни слова про холодец! И вот вы уже обложены стопками кулинарных книг, перелистаны сотни страниц, а того самого рецепта так и не найдено… Вы устали от этого? Тогда вам безусловно придется по душе наша «Большая энциклопедия мяса»! Мы собрали для вас под одной обложкой рецепты из птицы, свинины, говядины, субпродуктов, телятины, баранины и даже крольчатины! Все рецепты пошагово проиллюстрированы, сопровождены кулинарными советами и рекомендациями! Больше не будет проблем с выбором мясного блюда для праздничного стола, романтического ужина или семейного обеда. Все самые популярные, интересные рецепты в...

Серия: Кулинария. Готовят все! Подарочные издания

Цена: 839 руб.
Страницы: 320
Год: 2015
Производитель: Эксмо, Айдиономикс
ISBN: 978-5-699-76167-8

Купить


Большая энциклопедия. Блюда из мясаБольшая энциклопедия. Блюда из мяса

Б этой книге собраны рецепты мясных блюд на любой случай жизни, будь то семейный обед, Новый год или шашлыки за городом. Подробные описания способа приготовления и пошаговые иллюстрации позволят с легкостью справиться с любым выбранным блюдом: из птицы, свинины, говядины, субпродуктов, телятины, баранины или крольчатины. А кулинарные советы и рекомендации от шеф-поваров, сопровождающие рецепты, помогут вам усовершенствовать свое кулинарное мастерство.

Серия: Кулинария. Готовят все! Подарочные издания

Цена: 679 руб.
Страницы: 320
Год: 2015
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-76167-8

Купить


Большая энциклопедия субпродуктовБольшая энциклопедия субпродуктов

Автор: Иван Шишкин, Виктория Боярская

Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.

Серия: Кулинария. Авторская кухня

Цена: 619 руб.
Страницы: 208
Год: 2014
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-91471-5

Купить


Большой путеводитель по правильным продуктамБольшой путеводитель по правильным продуктам
Цена: 885 руб.
Год: 2016
ISBN: 978-5-17-099885-2

Купить


Ваш домашний повар. Лучшие блюда из мяса в праздники и на каждый деньВаш домашний повар. Лучшие блюда из мяса в праздники и на каждый день

Автор: С. П. Кашин

Многие люди считают мясо одним из основных продуктов питания. И это вполне объяснимо, ведь о пользе мяса известно давно - оно является высокоценным пищевым продуктом, богатым белками. Без мясных блюд невозможно представить себе ни одно застолье, а в большинстве семей без мясных продуктов редко обходится обычный обед или ужин. В нашей книге вы найдете способы приготовления самых различных кушаний - от салатов, холодцов и заливных до супов, шашлыков и беляшей. Взяв на заметку наши рецепты, вы всегда сможете побаловать своих домочадцев и знакомых вкусными, полезными, оригинальными блюдами.

Цена: 95 руб.
Страницы: 576
Год: 2013
ISBN: 978-5-386-05808-1

Купить


Вкусности из курочки, гуся и индейкиВкусности из курочки, гуся и индейки

Хочется попробовать чего-то новенького из курочки или решились запечь гуся? Подсмотрите рецепт в этой книге! Не бойтесь, что блюдо может не получиться - с нашей книгой это просто невозможно: каждый рецепт проверил профессиональный повар, а мы написали подробные пошаговые инструкции. По ним вы легко и с удовольствием приготовите любую вкусность - будь то холодная закуска или горячие пироги. Уверены, каждое блюдо из этой книги может стать для вас фирменным!

Цена: 117 руб.
Страницы: 96
Год: 2016
Производитель: Слог
ISBN: 978-5-4346-0433-8

Купить


Вкусные блюда из говядины и баранины. Закуски. Супы. ГорячееВкусные блюда из говядины и баранины. Закуски. Супы. Горячее

Говядина - один из самых популярных видов мяса. Она питательная и вкусная. Баранина – излюбленное мясо народов Востока. Она в свою очередь легко усваивается организмом и содержит массу питательных элементов. В этой книге собраны уникальные и проверенные рецепты блюд из двух видов этого мяса. Праздничные или на каждый день, для начинающих или для опытных хозяек - здесь вы найдете блюдо на любой вкус!

Серия: Кулинарные радости

Цена: 123 руб.
Страницы: 48
Год: 2015
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-75084-9

Купить


Вкусные блюда из курицы. Закуски, супы, горячееВкусные блюда из курицы. Закуски, супы, горячее

Куриное мясо считается самым распространенным видом мясной пищи в мире...Огромное множество блюд из курицы и их вариаций, ведь курятина доступна каждому, ее легко приготовить, а питательные особенности не сравнимы ни с одним видом мяса! В этой книге вы найдете более 100 интересных, уникальных рецептов приготовления блюд из курицы на любой случай, на любой кошелек, на любой вкус!

Серия: Кулинарные радости

Цена: 123 руб.
Страницы: 48
Год: 2015
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-75080-1

Купить


Вкусные блюда из свинины. Закуски, супы, горячееВкусные блюда из свинины. Закуски, супы, горячее

В России очень любят свинину! Как ее только не готовят! Из арсенала лучших хозяек нашей страны мы отобрали самые вкусные, пикантные, проверенные их семьями блюда, и готовы поделиться с вами рецептами!

Серия: Кулинарные радости

Цена: 123 руб.
Страницы: 48
Год: 2015
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-75082-5

Купить


Вкуснятина из мясаВкуснятина из мяса

Автор: Любовь Смирнова

В издании очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления различных блюд из мяса. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.

Цена: 23 руб.
Страницы: 192
Год: 2006
Производитель: Харвест, АСТ
ISBN: 978-5-17-035962-2, 978-985-16-1139-9

Купить


Все блюда из мясаВсе блюда из мяса

Мясо - необходимый продукт для человеческого организма, и, как всякий продукт, его нужно есть в меру. Как правило, для хорошего усвоения мясных продуктов их подают с овощами или крупами. Но выбор за вами. В этой книге большой выбор закусок, первых и вторых блюд и пирогов с разными видами мяса.

Серия: Коллекция любимых рецептов

Цена: 156 руб.
Страницы: 160
Год: 2016
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-88114-7

Купить


Все секреты домашней кухни. Лучшие блюда из курицыВсе секреты домашней кухни. Лучшие блюда из курицы

Жареные окорочка, вареные грудки, куриные котлеты, куриная лапша - обычно наш арсенал блюд из курицы этими наименованиями и ограничивается. В России курицу любят и зачастую предпочитают мясу, но набор рецептов, как правило, всегда один и тот же. Поэтому фразой "А на ужин у нас курица!" вряд ли можно воодушевить едущего с работы мужа. Эта книга откроет вам глаза на реальность - вкусных и несложных блюд из курицы на самом деле гораздо больше! В книге вы найдете самые разнообразные рецепты салатов, закусок, супов и горячих блюд, а яркие иллюстрации и подробные инструкции сделают процесс приготовления незабываемым.

Цена: 299 руб.
Страницы: 128
Год: 2012
Производитель: Контэнт
ISBN: 978-5-91906-286-8

Купить


Выбор Джейми. Блюда из свининыВыбор Джейми. Блюда из свинины

Автор: Джейми Оливер

Супер сочная свиная грудинка, быстрая корейка, томленая лопатка, брутальные колбаски и изумительный бекон - всего лишь несколько примеров того, насколько многогранной и потрясающе вкусной может быть свинина. В этой книге вы найдете отличные рецепты для семейных ужинов в выходные дни, которые произведут настоящий фурор. От фантастической свиной грудинки в густой глазури, спрятанной в паровых булочках до роскошных праздничных блюд, которые украсят любое пиршество и накормят целую толпу гостей, а также отличные идеи из мяса в тесте и чоризо. Всё здесь! Готовьте в удовольствие. "Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим...

Серия: Джейми и друзья

Цена: 642 руб.
Страницы: 96
Год: 2016
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-82780-0

Купить


Выбор Джейми. Блюда из мясаВыбор Джейми. Блюда из мяса

Автор: Джейми Оливер

"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, а также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге. А красочные фотографии, сделанные одной из лучших в Великобритании команд фуд-стилистов и фотографов, послужат ярким эмоциональным дополнением замечательным рецептам, вошедшим в книги. Соберите всю коллекцию рецептов и готовьте в удовольствие. Готовить с Джейми может каждый!

Цена: 439 руб.
Страницы: 96
Год: 2016
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-82741-1

Купить


Выбор Джейми. Курица и дичьВыбор Джейми. Курица и дичь

Автор: Джейми Оливер

"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, а также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге. А красочные фотографии, сделанные одной из лучших в Великобритании команд фуд-стилистов и фотографов, послужат ярким эмоциональным дополнением замечательным рецептам, вошедшим в книги. Соберите всю коллекцию рецептов и готовьте в удовольствие. Готовить с Джейми может каждый!

Серия: Джейми и друзья

Цена: 642 руб.
Страницы: 96
Год: 2016
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-82769-5

Купить


Готовим из бараниныГотовим из баранины

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Семь поварят

Цена: 50 руб.
Страницы: 32
Год: 2012
Производитель: Аркаим
ISBN: 978-5-271-39953-4

Купить


Готовим из баранины (набор из 30 карточек)Готовим из баранины (набор из 30 карточек)

Готовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или в магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюда. Отличный результат мы гарантируем!

Серия: Миллион меню

Цена: 197 руб.
Страницы: 30
Год: 2011
Производитель: Аркаим, Астрель
ISBN: 978-5-271-34870-9, 978-5-8029-2239-2

Купить


Готовим из фаршаГотовим из фарша

Автор: С. В. Семенова

Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка! Какие ароматы витали на ее кухне… Вспомните – и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии! Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье! Готовим из фарша Аппетитные котлетки, ароматные фрикадельки, пикантные люля-кебабы — обжаренные на сковороде, запеченные в духовке, приготовленные на пару или тушеные. Выбирайте по своему вкусу! Приятного аппетита!

Цена: 189 руб.
Страницы: 96
Год: 2013
ISBN: 978-5-9910-2620-8, 978-966-14-5760-6, 978-14-5759-0

Купить


Готовим курицу в мультиваркеГотовим курицу в мультиварке

Мультиварка в наше время - это самый незаменимый помощник на кухне. Теперь приготовить ароматную курочку для семейного обеда или праздничного застолья стало совсем просто! В нашей книге мы собрали для вас самые лучшие рецепты приготовления блюд из курицы на любой случай жизни. Попробуйте - и вам понравится!

Серия: Кулинария. Готовим в мультиварке

Цена: 77 руб.
Страницы: 48
Год: 2014
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-74421-3

Купить


Готовим мясоГотовим мясо

Мясо - один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. Однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как животноводство в дореволюционной России было развито слабо, если и использовали мясо, то чаще всего варили в щах или других супах. Именно поэтому в нашей книге мы предлагаем лучшие рецепты настоящих любителей мяса - англичан, шотландцев, ирландцев, немцев и других народов. Англичане особенно ценят говядину и молодую баранину, нежирную свинину, телятину. Кто устоит перед знаменитым нежным английским ростбифом с кровью (сверху хрустящая корочка, внутри же он сочный и розовый) или гордостью шотландцев - запеченным бараньим окороком? А популярная у ирландцев тушенная с картофелем в луковом соусе, щедро приправленном перцем баранина? Невозможно забыть вкус и известного на весь мир ирландского рагу из бараньих шей, почек и с картофелем, приготовляемого в горшке. Что уж говорить про свиной окорок с хрустящей корочкой - кулинарное...

Серия: Любимые рецепты

Цена: 130 руб.
Страницы: 80
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс Книга
ISBN: 978-5-462-01143-6

Купить


Готовим мясоГотовим мясо

Мясо - один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. Однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как животноводство в дореволюционной России было развито слабо, если и использовали мясо, то чаще всего варили в щах или других супах. Именно поэтому в нашей книге мы предлагаем лучшие рецепты настоящих любителей мяса - англичан, шотландцев, ирландцев, немцев и других народов. Англичане особенно ценят говядину и молодую баранину, нежирную свинину, телятину. Кто устоит перед знаменитым нежным английским ростбифом с кровью (сверху хрустящая корочка, внутри же он сочный и розовый) или гордостью шотландцев - запеченным бараньим окороком? А популярная у ирландцев тушенная с картофелем в луковом соусе, щедро приправленном перцем баранина? Невозможно забыть вкус и известного на весь мир ирландского рагу из бараньих шей, почек и с картофелем, приготовляемого в горшке. Что уж говорить про свиной окорок с хрустящей корочкой - кулинарное...

Серия: Любимые рецепты

Цена: 138 руб.
Страницы: 80
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс Книга
ISBN: 978-5-462-01143-6

Купить


Готовим мясо для новогоднего столаГотовим мясо для новогоднего стола

По традиции богатый, сытный, а главное вкусный новогодний стол - залог благополучия в доме на весь год. И потому особое место в праздничном меню занимают блюда из мяса. Но существует столько вариантов их приготовления, что можно просто запутаться и потеряться. По этой самой причине мы собрали для вас в нашей книге самые интересные, проверенные рецепты мясных блюд, как традиционных, так и наиболее оригинальных: от закусок до пирогов. Готовить их легко, а результат превзойдет все ваши ожидания! Пробуйте, удивляйте близких и родных, и пусть ваш год будет удачным!

Серия: Новогодние рецепты. Избранное

Цена: 206 руб.
Страницы: 128
Год: 2014
Производитель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-75163-1

Купить


Готовим плов, манты, самса, шурпа, долмаГотовим плов, манты, самса, шурпа, долма

Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов - известные шеф-повара - раскрывают читателям эти секреты. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.

Цена: 303 руб.
Страницы: 96
Год: 2012
Производитель: Астрель, Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-271-37405-0

Купить


Страницы: 1 2 3 4

© 2000- NIV