| № | Наименование | Цена | Автор |
| 1 | 1С:Бухгалтерия 8.2 в кафе, баре, ресторане | 553 | Селищев Николай Викторович |
| 2 | 200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день | 1072 | |
| 3 | 333 хитрости ресторанного бизнеса | 3116 | Назаров Олег Васильевич |
| 4 | 57 шпаргалок по управлению рестораном | 983 | Богатова Наталья Борисовна |
| 5 | Burger King. Как построить империю | 1122 | Макламор Джим |
| 6 | CHEFART. Коллекция лучших рецептов | 4869 | |
| 7 | CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 2 | 2387 | |
| 8 | CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 3 | 2387 | |
| 9 | HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству | 3116 | Анохина Галина Борисовна |
| 10 | Kitchen management. Технологии управления профессиональной кухней | 1474 | Милеенкова Наталья Борисовна |
| 11 | PROдвижение ресторана | 3116 | Тюменёва Мария Валерьевна |
| 12 | WC: туалетная комната в ресторане | 1142 | Денисова Наталья |
| 13 | Анализ и диагностика финансово-хозяйственной и инновационной деятельности предприятия. Учебное пос. | 1270 | Кличева Евгения Валерьевна, Хачатурян Михаил Владимирович |
| 14 | АнтиHR ресторана. Мотивации, договоры, бланки, офферы | 3701 | Стародубцева Екатерина, Маринина Елена, Егорова Людмила |
| 15 | Банкетный сервис. Практическое руководство | 1107 | Погодин Кирилл Сергеевич |
| 16 | Барный бизнес для чайников | 1077 | Фоли Рэй, Дизмор Хезер |
| 17 | Бары и рестораны. Техники обслуживания | 63 | Ридель Х. |
| 18 | Безопасное питание. Как не отравить гостей в ресторане. ХАССП - вся правда | 3116 | Кривошонок Константин |
| 19 | Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила | 1008 | Иванов Александр Алексеевич |
| 20 | Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках | 983 | Иванов Александр Алексеевич |
| 21 | Библия бармена | 8871 | Евсевский Федор |
| 22 | Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга | 2923 | Авруцкая Ирина Гарриевна, Тарабрина Ольга Андреевна |
| 23 | Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга | 1464 | Авруцкая Ирина Гарриевна |
| 24 | Битва за гостя: стратегия и тактика ресторанного маркетинга | 2923 | Авруцкая Ирина Гарриевна |
| 25 | Бортовое питание | 2220 | Артемова Елена Николаевна, Власова Кристина Владимировна |
| 26 | Бортовое питание. Учебное пособие | 1959 | Артемова Елена Николаевна, Власова Кристина Владимировна |
| 27 | Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара | 1753 | Комм Анатолий |
| 28 | Восточный ресторан. Создание и управление | 845 | Солдатенков Дмитрий Вадимович |
| 29 | Все дело в людях. Ваш ресторан. Как из персонала сделать команду | 2923 | Победоносцева Елена Борисовна |
| 30 | Все под контролем. Как победить воровство в ресторане | 983 | Самулевич Ирина Алексеевна |
| 31 | Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем | 3116 | Миронов Сергей Константинович |
| 32 | Гастрономический гид UNILEVER. Самые продаваемые блюда | 1063 | |
| 33 | Гигиена питания. Микробиологические, химические, физические факторы риска. Учебник для вузов | 3629 | Позняковский Валерий Михайлович, Коськина Елена Владимировна, Брюханова Галина Дмитриевна |
| 34 | Городское меню. Самые популярные блюда | 1798 | |
| 35 | Гостеприимство и сервис в индустрии питания.Учебное пособие | 1882 | Рождественская Лада Николаевна, Чередниченко Лариса Евгеньевна, Главчева Светлана Ивановна |
| 36 | Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов | 155 | Волков Юрий Федорович |
| 37 | Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов | 79 | Волков Юрий Федорович |
| 38 | Гостиничное и ресторанное дело. Учебник | 5925 | |
| 39 | Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане | 1145 | Миронов Сергей Константинович |
| 40 | Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1 | 4869 | Гвоздовская Виолетта Анатольевна |
| 41 | Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня: национальные рецепты от знаменитых поваров | 1432 | |
| 42 | Дело в шоколаде. Как открыть кафе своей мечты. 20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных | 2583 | Хеншель Яна, Шахт Ульрике, Веркмайстер Майке |
| 43 | Деловой английский язык для ресторанного бизнеса | 538 | Воробьева Светлана Александровна, Киселева Анна Владимировна |
| 44 | Десерты. Коллекция лучших рецептов | 1145 | |
| 45 | Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят | 2098 | |
| 46 | Еда на все случаи жизни | 2704 | Сущенко Сергей Юрьевич, Стахеев Александр Сергеевич, Портнов Роман Викторович |
| 47 | Журнал Bones 5. 2022 | 615 | |
| 48 | Завтраки. Коллекция лучших рецептов | 1063 | |
| 49 | Заставьте интернет работать на ваш ресторан | 2397 | Жоголева Мария |
| 50 | Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов | 66 | Волков Юрий Федорович |
| 51 | Итальянский ресторан. Создание и управление | 957 | Моисеева Маргарита Витальевна |
| 52 | Итальянское меню | 1194 | |
| 53 | Как "раскрутить" ресторан | 421 | Назаров Олег Васильевич |
| 54 | Как "раскрутить" ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения | 1237 | Назаров Олег Васильевич |
| 55 | Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца | 1177 | Назаров Олег Васильевич |
| 56 | Как вывести ресторан из жесткого кризиса | 1227 | Миронов Сергей Константинович |
| 57 | Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок | 1154 | Назаров Олег Васильевич |
| 58 | Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ | 3116 | Чистяков Артур Леонидович |
| 59 | Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! | 1521 | Гисак Алексей Андреевич |
| 60 | Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях | 1851 | Чарыева Марала Оджаровна |
| 61 | Как начать ресторанный бизнес | 228 | Кэннон Говард |
| 62 | Как открыть бар для чайников | 1526 | Фоли Рэй, Дизмор Хезер |
| 63 | Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без | 3116 | Леликова Юлия Эдуардовна |
| 64 | Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес | 575 | Машков Денис Сергеевич |
| 65 | Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих | 889 | Цыро Сергей Викторович |
| 66 | Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис | 3604 | Гвоздовская Виолетта Анатольевна |
| 67 | Как построить персонал в ресторане (DVD, CDpc) | 5775 | Новиков Андрей |
| 68 | Как привлечь гостей в ресторан | 1165 | Лазерсон Илья Исаакович, Сокирянский Федор Леонидович |
| 69 | Как привлечь гостей в ресторан | 412 | Лазерсон Илья Исаакович, Сокирянский Федор Леонидович |
| 70 | Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты | 1433 | Богатова Наталья Борисовна |
| 71 | Как разбогатеть в ресторанном бизнесе | 1794 | Нирхаус Пьер, Плонер Жан-Жорж |
| 72 | Как стать ресторатором. Правило получения прибыли | 1521 | Ишанов Максат Бяшимович |
| 73 | Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом | 1248 | Кривицкая Ирина, Рязанцев Алексей |
| 74 | Кейтеринг. Мировой опыт | 1530 | Погодин Кирилл Сергеевич, Баянова Людмила Евгеньевна |
| 75 | Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом | 1672 | |
| 76 | Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге | 1099 | Пак Яков Сергеевич |
| 77 | Кого хотят рестораторы? Гид по карьере | 2533 | Макогон Нина Владимировна |
| 78 | Код ресторатора. Дорожная карта вашего бизнеса | 825 | Щепетова Инна Викторовна |
| 79 | Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие | 1906 | Ткачева Галина Викторовна, Синенко Евгений Викторович, Жернова Рената Викторовна |
| 80 | Кондитер. Практические работы | 114 | Шумилкина Марина Николаевна, Дроздова Надежда Васильевна |
| 81 | Кондитер. Рабочая тетрадь | 73 | Шумилкина Марина Николаевна, Дроздова Надежда Васильевна |
| 82 | Кондитер. Учебное пособие. ФГОС | 665 | Шумилкина Марина Николаевна, Дроздова Надежда Васильевна |
| 83 | Кондитерская витрина. Продажи на миллион | 4660 | Пениоза Ольга Николаевна, Хотько Олег Петрович |
| 84 | Кондитерские, пекарни, чайные | 945 | Брайтенедер Э., Фрут Э., Хаслер Дж. |
| 85 | Концепция НАССР на малых и средних предприятиях (+CD). СПО | 1169 | Донченко Людмила Владимировна, Ольховатов Егор Анатольевич |
| 86 | Концепция НАССР на малых и средних предприятиях. Учебное пособие (+CD) | 1105 | Донченко Людмила Владимировна, Ольховатов Егор Анатольевич |
| 87 | Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста | 3116 | |
| 88 | Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы | 1227 | |
| 89 | Купить ресторан. Продать ресторан. От создания к продаже | 161 | Горелкина Елена Павловна |
| 90 | Кухни народов мира. Практикум. Учебное пособие | 2440 | Любецкая Танзиля Рафаиловна, Бронникова Валентина Викторовна |
| 91 | Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня | 1334 | Каневский Дмитрий Александрович |
| 92 | Кухня успешного шефа | 1063 | Махов Андрей Владимирович |
| 93 | Кухня. Менеджмент и организация | 3852 | Митше Эдуард, Райзингер Йохан, Кранцль Дитер, Фишер Петер, Бухингер Манфред |
| 94 | Лучшие ресторанные "фишки" мира | 1512 | Назаров Олег Васильевич |
| 95 | Лучшие рецепты рыбных ресторанов | 1194 | |
| 96 | Маркетинг в общественном питании | 2167 | Григорян Екатерина Сейрановна, Пиканина Галия Тагировна, Соколова Елена Александровна |
| 97 | Маркетинг в ресторанном бизнесе | 621 | Шок Патти Д. |
| 98 | Маркетинг ресторана: Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане | 360 | Марвин Билл |
| 99 | Менеджмент гостиниц и ресторанов. Учебное пособие | 1711 | Кабушкин Николай Иванович |
| 100 | Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров | 2338 | |