Реклама Лабиринт.ru Блюда из морепродуктовСборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2002 Производитель: Лабиринт Артикул: 3629 ISBN: 5-9287-0065-2
Блюда из морепродуктов7 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лучшее из лучшего. Все из морепродуктов В книге представлены рецепты блюд из морепродуктов.
Составитель Елена Руфанова. Год: 2012 Производитель: Газетный Мир Артикул: 325531 ISBN: 4607074336460, 978-5-4346-0027-9
Лучшее из лучшего. Все из морепродуктов302 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Закуски с рыбойРецепты из этой книги помогут вам приготовить аппетитные закуски с рыбой как для повседневного, так и для праздничного стола. Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. 6-е издание. Серия: Семь поварят Год: 2011 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 74467 ISBN: 5-8029-0602-2, 5-8029-1023-2, 5-8029-1342-8, 978-5-2713-9389-1, 978-5-8029-2684-0
Закуски с рыбой107 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Суши. Изысканная простотаЯпонская кухня отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту в целом. Лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара - сохранить их первоначальные свойства. Как известно, самое распространенное блюдо японской кухни - это суши. Искусство приготовления суши состоит в том, чтобы сделать пищу здоровой и вкусной. Она должна содержать все необходимые ингредиенты для поддержания жизнедеятельности, быть вкусной, а также доставлять удовольствие и наслаждение процессом еды. Хотите воссоздать у себя дома небольшой японский островок? Тогда эта книга для вас. В ней вы найдете: разнообразные рецепты суши, правила этикета, массу советов, касающихся выбора и обработки разных продуктов. Серия: Домашний ресторан для всех Год: 2008 Производитель: Эксмо Артикул: 159831 ISBN: 978-5-699-24886-5 Автор: Австриевская В.Н
Суши. Изысканная простота544 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лучшие блюда из селедки. Разнообразное меню для будней и праздниковВ книге собраны многочисленные рецепты блюд из популярных в России сельдевых рыб. Первые и вторые блюда, разнообразные закуски и салаты, предлагаемые автором, подойдут и для праздничного и для повседневного стола. А помимо этого приведены советы, как правильно чистить, разделывать и солить сельдевые рыбы. Серия: Вкусные секреты от Алькаева Год: 2005 Производитель: Центрполиграф Артикул: 287687 ISBN: 5-9524-0422-7 Автор: Алькаев Эдуард Николаевич
Лучшие блюда из селедки. Разнообразное меню для будней и праздников298 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Готовим рыбуРыба с аппетитной корочкой, только что снятая с решетки и заправленная лимонным соком... Вкус ная паэлья с морепродуктами... В нашей книге вы найдете множество рецептов блюд из даров моря, которые позволят вам разнообразить свое меню полезными и вкусными блюдами не только в будни, но и по праздникам. Приятного аппетита! Серия: Готовим с удовольствием Год: 2013 Производитель: Аргумент Принт Артикул: 854463 ISBN: 978-617-594-792-0 Автор: Альхабаш О. А
Готовим рыбу157 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из рыбыРазнообразные, вкусные, полезные - эти слова, без сомнения, можно отнести к рыбным блюдам. Множество закусок: заливное, салаты, суши; ароматные супы из рыбы и морепродуктов; горячие блюда - жареные и запечённые, на пару и на решётке, в кляре и панировке, фаршированные и под различными соусами. Наслаждайтесь нежным и полезным мясом рыбы. Серия: Быстро. Вкусно. Доступно Год: 2012 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 323278 ISBN: 97858112-4502-4 Автор: Анисина Елена Викторовна
Блюда из рыбы133 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба. Более 200 рецептов со всего света Рыба с древнейших времен является одним из основных источников пищи для человека. Нашему далекому предку, обитавшему на берегу моря, реки или озера, не составляло большого труда наловить на обед несколько рыбок. Именно благодаря продуктам из рыбы и морепродуктам, считают ученые, у человека произошел скачек в умственном развитии около 20 тыс. лет назад... Год: 2011 Производитель: Астрель Артикул: 310561 ISBN: 978-5-271-35114-3 Автор: Арсланова Альбина Винировна
Рыба. Более 200 рецептов со всего света1344 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из сельдиВкусовые качества и питательная ценность сельди известны с древних времен. Сельдь - великолепный источник витаминов и минеральных веществ. Вариантов приготовления этого замечательного продукта существует множество. Сельдь подают в качестве закуски, горячего блюда, добавляют в салаты и супы. Попробуйте изысканные рулеты, рольмопсы, копченую и жареную сельдь, и вы навсегда полюбите этот ароматный и полезный продукт. Серия: Кулинарная серия Год: 2008 Производитель: Мой мир Артикул: 172095 ISBN: 978-5-9591-0217-3 Автор: Барович Тадеуш
Блюда из сельди65 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Кулинарные фантазии из рыбы Эта книга, благодаря фантазии, творческому подходу к приготовлению и оформлению блюд, станет незаменимым помощником для всех, кто любит рыбу. Фантазии профессионального кулинара превратят тунец в нежную розочку, кефаль - в веселую гирлянду, а дораду - в романтическое сердечко. Вы сможете приятно удивить своих гостей, предложив им меню из необычных и изысканных блюд на любой вкус, при этом их приготовление не потребует много усилий и времени.
Здесь предлагаются оригинальные рецепты, а также рекомендации, как покупать и хранить рыбу. Кроме того, приводятся сведения о различных видах рыб и полезные советы. Таким образом, ежедневный ритуал приготовления пищи доставит вам несомненное удовольствие. Год: 2006 Производитель: Ниола-пресс Артикул: 113437 ISBN: 5-366-00063-7 Автор: Барцетти Серджо
Кулинарные фантазии из рыбы348 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Дары моря. Кругосветное кулинарное путешествиеЗапасы даров моря необъятны, как и сама эта стихия. Они давно уже стали бесценным кулинарным достоянием всего мира. Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам в приготовлении несложных и в то же время изысканных блюд из рыбы и морепродуктов. Сочетание их позволит составить или разнообразить меню званого обеда, пикника на природе или легкой трапезы. Успех гарантирован вне зависимости от национальных и вкусовых пристрастий или времени года. Высокое качество продуктов, легко усвояемый белок, низкое содержание жиров - эти и другие принципы рационального питания в сочетании со скоростью и простотой приготовления блюд полностью созвучны с современным стилем жизни. Прекрасно сервированные гаспаччо с креветками, салат из кальмаров с медом, шашлыки из лосося, рыбные рулеты с томатной уксусной заправкой, буйабесс и рыбный пирог с лимоном приведут в восторг любителей и истинных ценителей великолепной кухни. Серия: Праздник без секретов Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 129699 ISBN: 5-699-12527-2 Автор: Белнеп Элвин
Дары моря. Кругосветное кулинарное путешествие92 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра БонаДолгожданная вторая книга от Александра Бона - ведущего утреннего шоу "Подъемники" на Нашем радио и настоящего профи в теме мяса. На этот раз дело не ограничится только стейками: Александр виртуозно зажарит на гриле свиные ребрышки, запечет в духовке курицу и говяжью голяшку, подаст рулет из лосося. А в дополнение приготовит салаты на гарнир и несколько супов, пока все замерли в ожидании мяса! Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты Год: 2023 Производитель: ХлебСоль Артикул: 882276 ISBN: 978-5-04-157926-5 Автор: Бон Александр Викторович
Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона1670 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из рыбы и морепродуктовЖареная, запеченная, тушеная, соленая, копченая рыба. В салатах, закусках, супах, запеканках, соусах. Сколько белка содержится в разных видах рыбы, как разделывать, как приготовить тот или иной сорт рыбы, А также кое-что о морепродуктах и блюдах из них. Все это - в новой книге кулинарной серии "Лакомка". Серия: Лакомка Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 424357 ISBN: 978-5-699-63870-3 Автор: Боровска Элга
Блюда из рыбы и морепродуктов293 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лососёвая кулинарияВ книге приведены достаточно полные сведения о биологии шести видов тихоокеанских лососей и других лососевых рыб, воспроизводящихся на Камчатке. Приведены рецепты приготовления из них рыбных блюд. Книга богато иллюстрирована фотографиями лососевых рыб и предлагаемых блюд. Предназначена для широкой общественности: жителей и гостей полуострова Камчатка, домохозяек, школьников, студентов и всем тем, кто интересуется дикой природой. Серия: Дары природы Камчатки Год: 2016 Производитель: ХК Новая книга Артикул: 629701 ISBN: 978-5-87750-324-3 Автор: Бугаев Виктор Федорович, Брейзак Галина Александровна, Петров Сергей Александрович
Лососёвая кулинария1699 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из рыбы и морепродуктов. Коллекция рецептовРыба - источник полноценных белков. В ней представлены все незаменимые аминокислоты. Пищевая ценность рыбы обусловлена также содержанием в ней высококачественных и легкоусвояемых жиров. Рыбные продукты могут удовлетворить потребности нашего организма в основных минеральных веществах. Рыба прекрасно поддается различным видам кулинарной обработки, ее можно употреблять в холодном и горячем виде, она хорошо сочетается с различными гарнирами. Серия: Полный кулинарный справочник Год: 2008 Производитель: Эксмо Артикул: 307831 ISBN: 978-5-699-27958-6 Автор: Будный Леонид Федорович
Блюда из рыбы и морепродуктов. Коллекция рецептов213 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из рыбы и морепродуктовРецепты данной книги помогут вам приготовить из рыбы и морепродуктов разнообразные блюда - от самых простых до экзотических, от повседневных до праздничных. Всем им будут присущи отменные вкусовые качества, аппетитный вид, их приготовление доставит вам истинное удовольствие, а регулярное потребление зарядит бодростью и здоровьем. Серия: Повар и поваренок Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 130253 ISBN: 5-699-12733-X, 5-699-12733-Х Автор: Воробьева Тамара
Блюда из рыбы и морепродуктов31 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лучшие блюда из мяса и рыбыБлюда из мяса и рыбы неизменно присутствуют на нашем столе, но при этом каждой хозяйке всегда хочется не просто вкусно накормить собравшихся - она стремится поразить всех новым рецептом. Помочь ей в этом призвана наша книга, в которой даны великолепные рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд. Серия: Проверено вкусом Год: 2010 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 229328 ISBN: 978-5-373-03123-3 Автор: Гаврилова Анна, Ращупкина Светлана Юрьевна
Лучшие блюда из мяса и рыбы105 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Суши, сашими, роллы. Самое подробное руководство Японская кухня давно уже перестала быть экзотикой. Суши, роллы, лапша удон, мисо-суп - все эти блюда полезны, вкусны и легки в приготовлении. Одним из основных достоинств японской кухни является высочайшая свежесть всех ингредиентов. Что может быть лучше, чем приготовление любимых блюд дома? Данное издание поможет ответить на все вопросы, касающиеся приготовления суши, и убережет вас от самых распространенных ошибок. Вы научитесь готовить суши или роллы в домашних условиях. Все продукты и инструменты для приготовления суши всегда доступны, и их можно купить в крупном супермаркете. Мы начинаем! Год: 2013 Производитель: Астрель Артикул: 372901 ISBN: 978-5-271-40092-6 Автор: Дарина Дарина Дмитриевна
Суши, сашими, роллы. Самое подробное руководство707 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба и не только. Магия домашней кухниОткройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков. Только оригинальные закуски и основные блюда, а также понятные рекомендации от эксперта, которые позволят вывести на новый уровень ваше кулинарное искусство и объединят за столом вашу семью и друзей! Серия: Высокая кухня Год: 2024 Производитель: КоЛибри Артикул: 1006566 ISBN: 978-5-389-24993-6 Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Рыба и не только. Магия домашней кухни888 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюдаДомашняя кухня становится по-настоящему уютной и притягательной, когда на ней с душой и фантазией готовят разнообразные блюда, чтобы порадовать близких. А если в числе этих блюд будут шашлычки, митболы и фрикадельки, приготовленные по рецептам из этой книги, то вам гарантирован не только вкусный обед или ужин, но и поистине эстетическое наслаждение - особенно в праздник! Любители мяса могут выбрать, что их заинтересует в первую очередь: митболы из свинины с арахисом и красным луком или из баранины по-мароккански, шашлычки из утки в апельсиновой глазури или из говядины, маринованной с тайским базиликом и соей Те, кто предпочитает рыбу и морепродукты, обратят внимание на фрикадельки из лосося, трески или креветок со всевозможными пряными добавками; ценители пользы и яркого вкуса овощей и фруктов также найдут для себя несколько отличных рецептов закусок и десертов на их основе - в эффектном виде шашлычков или в нежном исполнении шариков или фрикаделек. Пусть у вас на кухне витают запахи ваших любимых приправ и ароматы домашних блюд - с помощью этой книги вы добьетесь отличных результатов и получите в награду благодарные улыбки гостей. Серия: Высокая кухня Год: 2024 Производитель: КоЛибри Артикул: 1006562 ISBN: 978-5-389-24990-5 Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда888 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусыВ этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день, и для особых случаев: приготовленная по ним еда получается не только вкусной, но и очень красивой. Серия: Вкусно. Понятно. Красиво Год: 2015 Производитель: КоЛибри Артикул: 495369 ISBN: 978-5-389-08818-4 Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы509 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты Серия "Больших (Великих) кулинарных книг" Алена Дюкасса - Grand Livre de Cuisine ("Гран Ливр де Кюизин") - изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз - место в Зале Славы - самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards.
Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства.
Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню.
Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и "мишленовская" подача, секреты которой описываются после каждого рецепта. Год: 2019 Производитель: Чернов и К Артикул: 703824 ISBN: 978-5-98937-095-5 Автор: Дюкасс Ален
Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты13579 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 250 блюд из рыбы и морепродуктовРыба является важным источником пищевых веществ высокой биологической ценности. В состав мяса рыб входят белки, жиры, жироподобные, минеральные и экстрактивные (растворимые) вещества, витамины, вода. В этом мини-издании вы найдете более 250 блюд из рыбы и морепродуктов. Составители: Елохина Л. Н., Мухина Э. Н. Серия: Мини Год: 2005 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 76235 ISBN: 5-89173-957-7 Автор: Елохин Л. М., Мухина Э.Н
250 блюд из рыбы и морепродуктов9 руб. |
Реклама Лабиринт.ru РыбаСуществует множество способов приготовления рыбы: от простых, как варка и жаренье, до более сложных, как тушение и запекание. Выбирайте любой из 30 рецептов книги и приготовьте рыбу по своему вкусу. Вы будете в полной мере вознаграждены за свои кулинарные труды. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Серия: С пылу, с жару Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 150164 ISBN: 978-5-8029-1923-1, 978-5-8029-2118-0, 978-5-8029-2703-8 Автор: Ермолаева Е. В
Рыба259 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Деликатесы из мяса и рыбы Вкусно? Полезно? Красиво? Да, и все это - мясные и рыбные деликатесы.
В эту замечательную книгу вошли рецепты блюд, которые вы сможете приготовить как к празднику, так и в любой будничный день.
Издание адресовано широкой читательской аудитории.
Художник: Е. Гарби-Зальчук. Год: 2007 Производитель: Бао-Пресс Артикул: 147547 ISBN: 978-966-338-540-2 Автор: Жукова Ирина Николаевна
Деликатесы из мяса и рыбы72 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба и морепродуктыВ новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных рыбных блюд. Рассчитано на самый широкий круг читателей. Серия: Лечебные свойства продуктов Год: 2010 Производитель: Амфора Артикул: 306870 ISBN: 978-5-367-01603-1 Автор: Закревский Виктор Вениаминович
Рыба и морепродукты188 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лучшие блюда из рыбы и морепродуктовВ этой книге Агафья Тихоновна собрала для вас рецепты самых различных блюд из рыбы и морепродуктов. Вы сможете порадовать себя и своих близких аппетитной ростовской ухой или насладиться нежной форелью, фаршированной гусиной печенью, подать на стол канапе с креветками, а также приготовить вкуснейшие салаты, которые будут незаменимы на праздничном столе. Предлагаются рецепты первых и вторых блюд, закусок, выпечки, шашлыков, соусов и маринадов, которые никого не оставят равнодушными. Серия: Советы бабушки Агафьи Год: 2012 Производитель: Центрполиграф Артикул: 320249 ISBN: 978-5-227-03307-9 Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Лучшие блюда из рыбы и морепродуктов195 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лучшие в мире блюда из рыбы Рыба - это один из необходимейших продуктов питания, источник важнейших микроэлементов, залог красоты и здоровья вашего организма. Так почему бы вам не приготовить рыбу? Выберите из лучших в мире рецептов, собранных в этой книге, и порадуйте себя самым вкусным блюдами из рыбы!
Составитель: Зубакин М. Год: 2010 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346003 ISBN: 978-5-386-01812-2 Автор: Зубакин Михаил
Лучшие в мире блюда из рыбы198 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 365 рецептов. Готовим вкусную рыбуРыба и блюда из нее всегда будут привлекать внимание кулинаров, потому что это вкусно, это разнообразно, это полезно. 365 салатов и закусок, первых и вторых блюд, запеканок и выпечки представлено в нашей новой книге. О ценности рыбы вы прочитаете в предисловии, а рецепты нужных блюд увидите в иллюстрированном содержании на обороте обложки. Серия: 365 вкусных рецептов Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 447293 ISBN: 978-5-699-73892-2 Автор: Иванова С
365 рецептов. Готовим вкусную рыбу421 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыбная кулинария для хозяек и рыболововБлюд из рыбы великое множество и невозможно их все уместить в одной книге. к тому же эти блюда во многих национальных кухнях являются деликатесов. В данном издании автор поместил наиболее распространенные и интересные рецепты приготовления блюд из рыбы: супы, холодные закуски, салаты, рыбные пироги для хозяек, и копчение, соление, уха - для рыболовов. В книге также рассказывается о правильном хранении и обработке рыбы, ее полезных свойствах. Автор надеется, что это издание послужит настоящим путеводителем в многообразии кулинарных изысков, которые можно приготовить из рыбы. Для широкого круга читателей. 2-е издание. Серия: Вкусные штучки Год: 2007 Производитель: Феникс Артикул: 104738 ISBN: 5-222-08699-2, 978-5-222-10595-5 Автор: Казаков Николай Геннадиевич
Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов28 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Суши и роллы. Готовим сами В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быстро и просто сделать вкусные блюда. Японская кухня очень популярна в Европе и США, но не многие могут приготовить суши или роллы в домашних условиях. Благодаря этой книге вы с легкостью сможете приготовить изысканные суши и устроить домашний вечер в японском стиле. Год: 2010 Производитель: Астрель Артикул: 206295 ISBN: 978-5-271-23288-6 Автор: Калугин Борис Викторович
Суши и роллы. Готовим сами293 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Суши, роллы и кое-что ещёВ этой книге представлены новые рецепты оригинальных японских блюд. Салаты, темпура, суши и роллы, горячие блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей, супы и похлебки наверняка придутся по вкусу ценителям японской кулинарии. Серия: По домашнему Вкусно Год: 2013 Производитель: Астрель Артикул: 372526 ISBN: 978-5-271-41570-8 Автор: Калугин Борис Викторович
Суши, роллы и кое-что ещё667 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Деликатесы из морепродуктовВ книге даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Серия: JS Семейная кулинария Год: 2003 Производитель: Ниола 21 век Артикул: 30567 ISBN: 5-322-00109-3 Автор: Каспарек-Тюрккан Эрика
Деликатесы из морепродуктов848 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Деликатесы из морепродуктовНастоящие издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом для нашего питания является рыба, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов. Настоящее издание не только рассказывает о кулинарии, но и знакомит нас с невероятно интересными обитателями подводного мира. Серия: JS Семейная кулинария Год: 2004 Производитель: Ниола 21 век Артикул: 34625 ISBN: 5-322-00209-X, 5-322-00209-Х Автор: Каспарек-Тюрккан Эрика
Деликатесы из морепродуктов1188 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Нежный лосось. Розовая мечта гурманаЛосось - королевская рыба, которая необыкновенно хороша в любом виде: копченая и сырая, жареная и отварная, соленая и вяленая. Очень вкусны стейки и котлеты из лосося, а для торжеств его можно приготовить целой тушкой. Яркого цвета, с насыщенным мягким ароматом, рыба никого не оставит равнодушным. Лосось к тому же очень полезен, поскольку содержит комплекс жирных кислот, необходимых для усвоения витаминов и слаженной работы всего организма. Блюда по рецептам Максин Кларк настолько вкусны, что вы захотите попробовать все. Серия: Праздник без секретов Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 129704 ISBN: 5-699-14411-0 Автор: Кларк Максин
Нежный лосось. Розовая мечта гурмана92 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Кулинарная книга рыболоваЧто может быть вкуснее ухи, приготовленной на костре из рыбы, пойманной собственными руками? Но что делать, если кулинария - не ваш конек. Выход есть! Откройте кулинарную книгу рыбака и из многообразия рецептов разной сложности выберите тот, что подойдет именно вам. В книге представлены рецепты несложных блюд, приготовление которых не займет много времени и сил. Кроме того, эта книга просто клад для хозяек, ведь в ней собраны рецепты приготовления наибольшего числа видов рыб. И теперь не придется ломать голову над тем, что же делать с уловом вашего рыбака. А хозяин улова найдет в книге интересные истории и забавные анекдоты, которые можно почитать не досуге. Серия: Подарочные издания. Кулинария Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 162058 ISBN: 978-5-699-25420-0 Автор: Кокроач Спиннер
Кулинарная книга рыболова219 руб. |
Реклама Лабиринт.ru А как же без селедки! Лучшие рецепты из сельди и другой соленой рыбы Рыба? Селедка! А еще скумбрия, килька, мойва. Эти сорта морской рыбы достойны того, чтобы украсить собой не только повседневный, но и праздничный стол. При содержании большого количества витаминов, минералов и жирных кислот морская рыба радует приемлемой ценой и простотой приготовления. Удачно подобранные специи, ароматные травы, лимонный сок и цедра, сухофрукты - и перед вами настоящий шедевр. Приготовьте из сельди свекольный чизкейк, а из скумбрии карпаччо, рулеты или закусочный торт. Попробуйте сделать домашнюю засолку по авторскому рецепту. Поэкспериментируйте с килькой пряного посола. Удивите родных яичным рулетом с салакой или картофельными роллами с сельдью, орешками из бородинского хлеба с начинкой из сельди или форшмаком по-новому. Не ограничивайтесь лишь одним "рыбным днем". Фантазируйте ежедневно!
- Вертикальная засолка сельди
- Маринованная килька острая
- Форшмак по-одесски
- Холодный борщ с хреном и сельдью Год: 2019 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 735201 ISBN: 978-617-12-6888-3 Автор: Кравецкая Леся Любомировна
А как же без селедки! Лучшие рецепты из сельди и другой соленой рыбы789 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколенииСветлана Кроткова автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы Фишмарт . Из книги вы узнаете: - Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая. - Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар. - Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт. - Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить. - Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов. - Как разбираться в рыбе как профессионал. Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата. Серия: Кулинарное открытие Год: 2024 Производитель: ХлебСоль Артикул: 1000543 ISBN: 978-5-04-197188-5 Автор: Кроткова Светлана Сергеевна
Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении1268 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 50 рецептов. Рыба. Продукты и приготовление. Закуски. Первое. Второе. ВыпечкаПоследнее время рыбы стало меньше. Везде. А есть ее необходимо. И из того, что все же можно купить в наших магазинах, вы по нашей книге приготовите вкусные блюда. На закуску, на первое и второе, и что-нибудь рыбное в тесте. Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов Год: 2016 Производитель: Эксмо Артикул: 511186 ISBN: 978-5-699-83725-0 Автор: Кутищева Н., Гидаспова А
50 рецептов. Рыба. Продукты и приготовление. Закуски. Первое. Второе. Выпечка160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба: Сборник кулинарных рецептовЕсли вы любите блюда из рыбы, но готовить их сами еще не научились - это издание для вас. Авторы в доступной форме знакомят читателей с технологией первичной обработки и приготовления блюд из наиболее популярных видов пресноводной рыбы. Внимательно изучив эту книгу, приготовить превосходные блюда из рыбы не составит труда. Предназначена для широкого круга читателей. Серия: Кулинарная школа Лагутиных Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 104143 ISBN: 5-222-08300-4 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Рыба: Сборник кулинарных рецептов67 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыбные блюда Сборник кулинарных рецептов Если вы любите блюда из рыбы, но хочется приготовить что-то новое и оригинальное - это издание для вас: такую рыбу вы еще не пробовали! Авторы в доступной форме знакомят читателей с технологией первичной обработки и приготовления блюд из наиболее популярных видов пресноводной и морской рыбы. И все это настолько подробно, что, изучив внимательно книгу, превосходно приготовить рыбы не составит труда.
Для широкого круга читателей. Год: 2005 Производитель: Литур Артикул: 82408 ISBN: 5-89648-229-9 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Рыбные блюда Сборник кулинарных рецептов9 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба. Рецепты приготовления рыбных блюдПрезидент Петербургской гильдии шеф-поваров, организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон дарит вам подлинную энциклопедию для знатоков и ценителей деликатесов из рыбы и морепродуктов. В книге вы найдете интересные и необычные рецепты национальных кухонь Америки, Китая, Японии и Европы - от кушаний широко известных до новомодных. Рыбные ассорти, коктейли, салаты, супы, роллы, маринады, рыба с овощами, рыба в соусе, фаршированная рыба, блюда с креветками и кальмарами Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. Текст сопровождается цветными фотографиями. Серия: Повар-класс Год: 2007 Производитель: Центрполиграф Артикул: 159141 ISBN: 978-5-9524-3072-3 Автор: Лазерсон Илья Исаакович
Рыба. Рецепты приготовления рыбных блюд1834 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лосось: золотые блюда из красной рыбыВ этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из лососевых рыб: семги, лосося, форели, чавычи... Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится ювелирно тонкими секретами приготовления кулинарных шедевров. Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: карпаччо из семги, салат с фунчезой, форель в солевом тесте, суси нигири и канапе с муссом из красной рыбы и щучьей икры. Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного аппетита! Серия: Соло для гурмана Год: 2009 Производитель: Центрполиграф Артикул: 204702 ISBN: 978-5-9524-4024-1 Автор: Лазерсон Илья Исаакович
Лосось: золотые блюда из красной рыбы1453 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба. Рецепты приготовления рыбных блюд (книга с автографом)Президент Петербургской гильдии шеф-поваров, организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон дарит вам подлинную энциклопедию для знатоков и ценителей деликатесов из рыбы и морепродуктов. В книге вы найдете интересные и необычные рецепты национальных кухонь Америки, Китая, Японии и Европы - от кушаний широко известных до новомодных. Рыбные ассорти, коктейли, салаты, супы, роллы, маринады, рыба с овощами, рыба в соусе, фаршированная рыба, блюда с креветками и кальмарами Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь, как любителям, так и профессионалам. Текст сопровождается цветными фотографиями. Книга с автографом от автора. Тираж ограничен! Серия: Повар-класс Год: 2007 Производитель: Центрполиграф Артикул: 172398 ISBN: 978-5-9524-3072-4 Автор: Лазерсон Илья Исаакович
Рыба. Рецепты приготовления рыбных блюд (книга с автографом)675 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без визАвтор книги "Fish и не только" фуд-блогер и рыбоголик Елизавета Малева утверждает, что родилась уже с рыбкой в обнимку, и поэтому ее миссия - приучить людей к этому полезнейшему продукту. Елизавета охотно делится рецептами блюд из обычных видов рыбы, которые доступны в любом магазине. Но сами блюда при этом трудно назвать тривиальными: биточки из кильки, кальмары на гриле с голландским соусом, караси с битыми огурцами, палтус с пармезаном, закарпатская уха, английский рыбный пирог - и это еще далеко не все. По рецептам Елизаветы Малевой можно легко готовить рыбные завтраки, обеды и ужины, как минимум, на протяжении нескольких месяцев: здесь представлены и закуски, и супы, и десерты, 8 видов котлет, 10 видов жареной рыбы, 6 - запеченной Процесс приготовления описан так подробно, что справится даже начинающий кулинар. Миссия выполнима! Серия: Кулинарное открытие Год: 2020 Производитель: ХлебСоль Артикул: 761684 ISBN: 978-5-04-110910-3 Автор: Малева Елизавета Борисовна
Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз965 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедеврыВосхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов. Серия: Высокая кухня Год: 2023 Производитель: КоЛибри Артикул: 913485 ISBN: 978-5-389-13880-3 Автор: Манье-Морено Марианна
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры2228 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Вкус моря: Изысканные рецепты из рыбы и морепродуктовЯ, как фанат кулинарных книг, часто хожу в магазин и подолгу и с удовольствием их выбираю, слежу за новинками. В какой-то момент я заметил, что очень мало хороших книг про блюда из рыбы и морепродуктов. Таких книг, в которых было бы собрано много рецептов, позволяющих подчеркнуть изысканный вкус продукта, не исказив его, не "убив" пищевую ценность. И мне, конечно, пришла идея сделать такую книгу самому, собрав свои любимые рецептуры в одно место. Только представьте себе, как мало порой нужно для счастья - удобная сковорода, оливковое масло, пучок петрушки, свежая рыбка. А если найдется розмарин, помидорка, цукини - это уже экстаз. Готовьте любую рыбу - морскую, речную, озерную - любым из этих способов. Важно получать удовольствие, а не строго блюсти рецептуру." Серж Маркович Серия: Подарочные издания. Кулинария VIP Год: 2009 Производитель: Эксмо Артикул: 226144 ISBN: 978-5-699-40405-6 Автор: Маркович Серж
Вкус моря: Изысканные рецепты из рыбы и морепродуктов1800 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Вкус моряСерж Маркович влюблен в кулинарное искусство с детства и работает шеф-поваром уже около 20 лет. Россия - одиннадцатая страна, в которой он кормит людей. Много лет он достигал мастерства и осваивал кухни разных стран: работал в Болгарии, Швеции, Германии, Испании, Италии, Сербии, Черногории, Греции, Канаде... Серж говорит: "Готовьте любую рыбу: морскую, речную, озерную. Любым из способов, рассказанных в книге. Важно получать удовольствие, быть увлеченным процессом, доверять своим навыкам и своему вкусу". Серия: Подарочные издания. Кулинария VIP Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 259198 ISBN: 978-5-6994-5568-3 Автор: Маркович Серж
Вкус моря1190 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Горячие блюда из рыбыСерж Маркович - талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов - и закуски, и салаты, и горячее, и суши. Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на ближайшем рынке. Простота и доступность рецептов, юмор изложения и великолепные фото позволят приготовить вам настоящие гастрономические шедевры, изысканную повседневную еду и пахнущие морем заготовки на дружеские посиделки. Серия: Кулинария от Сержа Марковича Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 303902 ISBN: 978-5-699-51777-0 Автор: Маркович Серж
Горячие блюда из рыбы263 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Закуски из рыбы и морепродуктовСерж Маркович - талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов - и закуски, и салаты, и горячее, и суши. Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые доступны россиянам. Серия: Кулинария от Сержа Марковича Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 303901 ISBN: 978-5-699-49962-5 Автор: Маркович Серж
Закуски из рыбы и морепродуктов263 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба. Разнообразие и простотаВ книге рецепты только с доступной морской рыбой, озерной и речной рыбой. Большое количество иллюстраций, обложка с поролоном, прекрасный подарок к любому празднику. Серия: Домашний ресторан для всех Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 221652 ISBN: 978-5-699-38942-1 Автор: Маркович Серж
Рыба. Разнообразие и простота917 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба и морепродукты РоссииПервая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки. В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги. Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов - всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением. Серия: Кулинария. Вилки против ножей Год: 2019 Производитель: ХлебСоль Артикул: 672136 ISBN: 978-5-699-78813-2 Автор: Мельникова Александра Николаевна
Рыба и морепродукты России3423 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Мясные и рыбные консервы своими рукамиВ этой книге собраны лучшие из лучших рецептов домашнего консервирования, которые позволят вкусно и полезно питаться и существенно разнообразить рацион. Теперь вы сможете приготовить любые консервы из мяса и рыбы, икру, соусы, маринады, а также узнаете все секреты консервирования. Как выбрать продукты правильно? Почему портятся консервы и как этого избежать? Какой способ консервирования выбрать для тех или иных продуктов? Об этом и многом другом читайте в настоящей книге. Приятного аппетита! Серия: Полезная книга Год: 2016 Производитель: Виват Артикул: 854487 ISBN: 978-617-690-233-1 Автор: Миронова Владислава
Мясные и рыбные консервы своими руками325 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбыВ книге мы собрали разнообразные основные блюда для праздничного стола. Здесь рецепты для запекания, жаренья, тушения из говядины, баранины, свинины, жаркое и паштеты из птицы, горячие и холодные блюда из рыбы. Серия: Елена Молоховец. Избранные рецепты Год: 2019 Производитель: Эксмо Артикул: 671467 ISBN: 978-5-04-097421-4 Автор: Молоховец Елена Ивановна
Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы259 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Приготовление карпаИдея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор книги поделится с вами правилами, секретами и тонкостями приготовления карпа - самой традиционной рыбы на нашем столе. Вы узнаете, как правильно выбирать и чистить карпа, разделывать его для разных блюд и использовать отходы. Вы найдете в книге как распространенные, так и необычные рецепты, среди которых - и блюда подзабытой господской кухни, и уникальные рецепты автора. Благодаря им вы сможете в полной мере насладиться тем особенным вкусом и сочностью, за которые карпа так ценят гурманы. Серия: Кулинарная коллекция Год: 2014 Производитель: Фолио Артикул: 450650 ISBN: 978-966-03-6739-5 Автор: Мордхилевич Валентин Лазарович
Приготовление карпа412 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Приготовление щукиИдея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Заглянув в эту книгу, вы убедитесь, что готовить щуку - одно удовольствие. Уникальный повар, который является лучшим специалистом по господской кухне, с радостью поделится своими рецептами. Поможет правильно выбрать рыбу, продемонстрирует все тонкости ее разделки и даже подскажет, как использовать ее отходы. С его помощью вы откроете для себя потрясающие вкусовые ощущения и легко устроите настоящий пир для своих гостей! Серия: Кулинарная коллекция Год: 2014 Производитель: Фолио Артикул: 450652 ISBN: 978-966-03-6738-8 Автор: Мордхилевич Валентин Лазарович
Приготовление щуки412 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Приготовление раковИдея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Вы найдете в книге как распространенные, так и старинные, практически забытые сегодня рецепты приготовления раков. Их нежное мясо всегда ценилось гурманами, оно намного нежнее морских-заморских членистоногих. Автор, именитый киевский шеф-повар, подскажет, как проверить готовность раков, какие подать к ним напитки, как сохранить ароматы и максимум полезных веществ, и поделится с вами множеством профессиональных секретов. Составитель Залецкий А. А. Серия: Кулинарная коллекция Год: 2014 Производитель: Фолио Артикул: 450651 ISBN: 978-966-03-6740-1 Автор: Мордхилевич Валентин Лазарович
Приготовление раков412 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Книга гастронома Про морепродуктыКреветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные! Мы рады следовать этой моде и всячески ее поддерживаем. В нашей стране морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульон из панцирей и отличать каракатиц от кальмаров. И конечно, найдете здесь рецепты - со всего мира и от известных поваров. Это классический чаудер и тыквенный суп с гребешками, изысканная паэлья и чернильное ризотто, трепанг в устричном бульоне и тайский салат с креветками, ракушки в белом вине и мидии саганаки, карпаччо из лангуста и омар в персиковом соусе, велюте из устриц и суфле из крабов В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов праздничных блюд, которые до сих пор нигде не публиковались. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось. Серия: Книга гастронома Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 191622 ISBN: 978-5-699-33945-7, 978-5-6994-6334-3 Автор: Мосолова Ирина
Книга гастронома Про морепродукты635 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Книга Гастронома Про рыбуКогда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку... Готовить рыбу несложно, но от разнообразия рецептов можно растеряться. В книге приведены самые любимые. От знаменитой французской похлебки буйабес до китайского карпа в кисло-сладком соусе, от южноамериканского севиче до тайского карри. Запекли судака в соли, форель - в фольге, а семгу - в пергаментной "бандероли". Сделали домашние шпроты и малосольного лосося. И, конечно, не забыли нашу рыбную классику: от заливной рыбы и селедки "под шубой" до ухи по-царски и фаршированной щуки. Книга начинается с того, как правильно почистить рыбу и разделать на филе. В книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Серия: Книга гастронома Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 169155 ISBN: 978-5-699-27130-6, 978-5-699-46331-2 Автор: Мосолова Ирина
Книга Гастронома Про рыбу1037 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Готовим рыбуРыба и морепродукты вкусны, но главное, очень полезны. Сложно представить себе страну, где не готовили бы рыбу. Тем более что блюда из нее отличаются огромным разнообразием: холодные и горячие закуски, салаты, супы, вторые блюда - из рыбы и морепродуктов. Серия: Любимые рецепты Год: 2011 Производитель: АСТ-Пресс Артикул: 284837 ISBN: 978-5-462-01160-3 Автор: Николенко Тамара Даниловна
Готовим рыбу225 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба. Морепродукты на вашем столе. Салаты, закуски, супы, второеШеф-повар московского Данилова монастыря предлагает рыбные блюда. Это те блюда, которые готовятся в монастырях в постные праздничные дни и в обычные дни года, т.к. в монастырях мясо вообще есть не принято. Это и салаты, и супы, и вторые блюда. Серия: Кулинария. Провославная трапеза Год: 2017 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 572826 ISBN: 978-5-699-91801-0 Автор: Ольхов Олег
Рыба. Морепродукты на вашем столе. Салаты, закуски, супы, второе135 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Соление, вяление, сушка и копчение рыбыЕсть люди, которые рыбу не любят и никогда ее не едят. Они равнодушно пройдут мимо этой книги - она им просто не нужна. А вот тем, кто с уважением относится к блюдам из рыбы, мы настоятельно рекомендуем эту книгу приобрести. Ведь в ней содержится море полезной информации о том, как из свежепойманной (ну или из свежекупленной) рыбки сделать невероятно вкусные вещи, которые называются рыбными деликатесами. Ведь рыбу можно не только варить или жарить - ее можно коптить, вялить, солить, и все это в домашних условиях. Коптильню можно сделать и в подсобном помещении, и на чердаке, и даже на кухонной плите. Попробуйте - у вас непременно выйдет. Порадуйте себя и близких вкусной рыбкой! Серия: Мастер-класс Год: 2009 Производитель: Фолио Артикул: 219885 ISBN: 978-966-03-4831-8 Автор: Онищенко Владимир Владимирович
Соление, вяление, сушка и копчение рыбы223 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба мояЛюбите рыбу? А умеете ее готовить так классно, как это делают лучшие повара из ресторана "Рыба моя"? Эти профессионалы знают толк в морской и речной рыбе и научат вас лучшим версиям трески, сибаса и щуки. Теперь вы запросто сотворите кулинарный шедевр из палтуса и барабульки, приготовите такую сельдь под шубой и мимозу с лососем, от которых даже у самых требовательных гостей потекут слюнки. Ресторатор Владимир Перельман и его команда дарят вам лучшие проверенные рецепты ухи, рыбных салатов и горячих блюд. Ностальгические блюда и новые гастрономические хиты, которые доступны каждому на домашней кухне. Комплимент от шефа - рецепты идеальных гарниров и соусов. Серия: Приятного аппетита Год: 2020 Производитель: ИД Комсомольская правда Артикул: 726529 ISBN: 978-5-4470-0408-8 Автор: Перельман Владимир
Рыба моя811 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба и овощиВ этой книге вы найдете рецепты популярных блюд из рыбы и овощей. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Серия: Шаг за шагом Год: 2009 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 59515 ISBN: 5-8029-0765-7, 5-8029-1338-X, 5-8029-1338-Х, 978-5-8029-2559-1 Автор: Пивоварова Елена Валентиновна
Рыба и овощи114 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Солим и сушим рыбу. Это просто!Так же, как фрукты и овощи, заготавливать впрок можно и рыбу. Какие способы для этого подходят? Это может быть соление, сушка, вяление, копчение, консервирование и заморозка. Какой способ лучше? Только тот, который нравится и подходит именно вам. Каждый готовый продукт хорош по-своему и может быть оригинально приготовлен и подан на стол. В этой книге рассказано о каждом из способов, кроме того, вам предложены простые и вкусные рецепты приготовления блюд из заготовленной рыбы. 3-е издание. Серия: Есть идея Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 98867 ISBN: 5-222-08359-4, 5-222-09716-1 Автор: Плотникова Татьяна Викторовна
Солим и сушим рыбу. Это просто!51 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба на каждый деньВы любите рыбу и прочие морепродукты? Вы готовы есть блюда из рыбы каждый день? Вы соблюдаете пост или ищете новую калорийную диету? Тогда эта книга для вас! И даже если вы раньше не могли себя причислить к ценителям рыбной кухни, попробуйте приготовить какой-либо рецепт из этой книги, и вы, несомненно, полюбите ее и включите рыбные блюда в свое ежедневное меню. В книге вы найдете рецепты на любой вкус из свежей, свежемороженой, соленой или копченой рыбы, рыбные супы и вторые блюда, разнообразные салаты и закуски из рыбы и морепродуктов, рыбный шашлык и даже выпечку. Отдельно представлены постные и диетические блюда. 2-е издание. Серия: Жизнь удалась Год: 2009 Производитель: Феникс Артикул: 175856 ISBN: 978-5-222-14277-6, 978-5-222-15352-9 Автор: Плотникова Татьяна Викторовна
Рыба на каждый день87 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыбка к пенному и не только. Копченая, соленая, вяленаяС давних времен рыбу уважали и почитали на Руси, она была очень популярным и важным блюдом на столе. Речная и озерная, морская и океаническая рыба всегда пользовалась спросом. Но рыба - очень нежный, скоропортящийся продукт, поэтому важно уметь заготавливать ее впрок, про запас. Эта книга для любителей рыбки и прочих морепродуктов. Вы найдете здесь рецепты приготовления соленой, сушеной или копченой рыбы, разнообразных салатов и закусок из рыбы и морепродуктов, а также рыбного шашлыка. Серия: Жизнь удалась Год: 2016 Производитель: Феникс Артикул: 544549 ISBN: 978-5-222-27180-3 Автор: Плотникова Татьяна Викторовна
Рыбка к пенному и не только. Копченая, соленая, вяленая66 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Готовьте рыбу профессионально Рыба - удивительный продукт, богатый полезными жирами и витаминами. А сколько изысканных блюд можно из неё приготовить! Рыба употребляется практически во всех видах: её отваривают, запекают в духовке, гриллируют, жарят, фаршируют, солят, коптят, используют в качестве начинки для пирогов и даже употребляют в сыром виде.
В этой книге собраны самые различные рецепты приготовления рыбы, благодаря которым вы сможете удивить своих гостей и близких вкусными, полезными и изысканными угощениями!
Приятного аппетита! Год: 2017 Производитель: Научная книга Артикул: 606412 ISBN: 978-5-521-05639-2 Автор: Поливалина Любовь Александровна
Готовьте рыбу профессионально1538 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Готовьте рыбу и морепродукты профессиональноПредставленные в этой книге рецепты и советы профессионалов помогут вам опровергнуть мнение, согласно которому блюда из рыбы относятся к самым простым в приготовлении и самым непритязательным. Профессионально приготовленная рыба и морепродукты - это не только вкусно, но и красиво, в чем вы сможете убедиться на своем собственном опыте. Фотографии цветные. Серия: Кулинарные хитрости Год: 2005 Производитель: Этерна Артикул: 77672 ISBN: 5-480-00008-X, 5-480-00008-Х Автор: Поливалина Любовь Александровна
Готовьте рыбу и морепродукты профессионально60 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из рыбы и морепродуктов Рыба как полноценный продукт питания полезна и детям, и взрослым. В книге собраны рецепты разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов от простых до изысканных, но непременно вкусных и полезных.
Для широкого круга читателей. Год: 2005 Производитель: Олма-Пресс Артикул: 112192 ISBN: 5-94848-202-2 Автор: Поскребышева Галина Ивановна
Блюда из рыбы и морепродуктов66 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфораСуществуют люди, которые не включают рыбу в свой пищевой рацион. Они не хотят знать, какая масса витаминов, минеральных веществ, а также незаменимых жирных кислот, недополученных организмом, осталась лежать на магазинных полках. На самом же деле польза от употребления рыбы настолько многообразна, что не поддается описанию. Воспользуйтесь советами и рецептами приготовления рыбы из этой книги и обязательно полакомьтесь большой рыбкой и маленькой. Будьте здоровы и приятного аппетита! Серия: Кладовая здоровья Год: 2012 Производитель: Амфора Артикул: 610424 ISBN: 978-5-367-02146-2 Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора310 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Необычная селедкаБолее 70 рецептов аппетитных закусок, горячих блюд, изысканных деликатесов и роскошных соусов, которые можно подавать к блюдам из селедки, помогут вам взглянуть на такую привычную рыбу глазами поваров из разных уголков земли. Серия: Миллион меню Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 337224 ISBN: 978-5-271-38174-4 Автор: Примакова Евгения Степановна
Необычная селедка64 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Необычная горбуша На что следует обращать внимание, выбирая горбушу? Как ее правильно разделывать? Как приготовить из нее экономные блюда для всей семьи на каждый день и праздничные вкусности? Автор Оксана Путан, повар с 20-летним стажем, откроет вам, как лучшей подружке, все секреты, ведь она знает о своей любимой рыбе все и делится только самыми лучшими, проверенными временем рецептами. Год: 2010 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 246548 ISBN: 978-5-8029-2620-8 Автор: Путан Оксана Валерьевна
Необычная горбуша245 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыбная кулинария для хозяек и рыболововВ книге предложены наиболее интересные рыбные рецепты русской и интернациональной кухни, рассчитанные как на гурманов, так и на обычных любителей рыбных блюд, которые смогут открыть для себя новые вкусовые качества, а также оценить всю прелесть рыбы по достоинству. Серия: Современному рыболову в подарок Год: 2005 Производитель: Рыбацкая Академия Артикул: 93476 ISBN: 5-94382-061-2 Автор: Пышков Александр Владимирович
Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов79 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома Авторы книги - бывалые рыболовы убеждены, что модный ныне девиз "поймал - отпусти" не более чем рекламная пустышка - звучит красиво, но на практике не действителен. Да и вообще, охота ради баловства никогда не приветствовалась цивилизованными людьми, так как это противоречит многовековой мудрости. Если человек умеет хорошо ловить рыбу, то он также хорошо обязан ее обработать и приготовить.
Как это сделать вы узнаете, прочитав книгу.
Данная книга - находка для настоящих любителей рыбалки. Она поможет, научит, подскажет, объяснит всем от мала до велика, как устроить себе праздник на водоеме и дома. Год: 2007 Производитель: Рыбацкая Академия Артикул: 148630 ISBN: 978-5-94382-085-4 Автор: Пышков Александр Владимирович, Мурашова Светлана, Смирнов Сергей Георгиевич
Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома79 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Правильное копчение и вяление рыбыАх, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями. "Где же достать такую рыбу?" спросите вы. Ответ простой: прочтите книгу, и кулинарная мечта станет явью. Серия: Секреты рыбака Год: 2011 Производитель: Рыбацкая Академия Артикул: 272601 ISBN: 978-5-94382-113-4 Автор: Пышков Александр Владимирович, Смирнов Сергей Георгиевич
Правильное копчение и вяление рыбы202 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Правильное копчение и вяление рыбы Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана.
"Где же достать такую рыбу?" - спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.
Рисунки Н.Д. Кондрушиной. Год: 2010 Производитель: Рыбацкая Академия Артикул: 148632 ISBN: 978-5-94382-088-5 Автор: Пышков Александр Владимирович, Смирнов Сергей Георгиевич
Правильное копчение и вяление рыбы92 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Закуски из семги, форели, скумбрииПриготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия "Вкусно. Быстро. Доступно" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней! Автор-составитель: Радин А. Серия: Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом Год: 2014 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 424877 ISBN: 978-5-699-69297-2 Автор: Радин А
Закуски из семги, форели, скумбрии156 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солимМы собрали для вас лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы и рыбы. Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные безопасными способами, без использования химикатов, разнообразят ваш рацион и не дадут повода переживать за свое здоровье. Вы сможете приготовить домашнюю тушенку, консервы из рыбы, засолить икру, а также узнаете все секреты и тонкости. Как выбрать сырье? Почему портятся заготовки и как этого избежать? Какой способ длительного хранения выбрать для тех или иных продуктов? Об этом и многом другом читайте в нашей книге. Серия: Полезная книга Год: 2017 Производитель: Виват Артикул: 854484 ISBN: 978-617-690-974-3 Автор: Романова Марина Юрьевна
Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солим336 руб. |
Реклама Лабиринт.ru МорепродуктыМорепродукты используются человеком в пищу с незапамятных времен, ведь это не только вкусная, но и чрезвычайно полезная еда, богатая жирами, витаминами, микроэлементами. В настоящем издании предлагаются интересные рецепты блюд из разных видов морских беспозвоночных. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 129145 ISBN: 5-699-17494-X, 5-699-17494-Х Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Морепродукты12 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 1000 блюд из рыбыРулетики из маринованной сельди с душистым горошком и гвоздикой - пряно, филе лосося с сыром - ароматно, хрустящие палочки из камбалы во фритюре - нежно, тунец по-сицилийски - остро и пикантно, морской окунь в сметане - удивительно вкусно, форель с миндалем и имбирем - изысканно... Рыба - это настоящий деликатес! Хотите поразить домашних гостей чем-то новеньким и вкусным? Тогда за дело! Перед вами самые интересные кулинарные рецепты разных народов мира. Готовьте с удовольствием, и море комплиментов вам гарантировано! Серия: Кулинария Год: 2010 Производитель: Мир книги Артикул: 246013 ISBN: 978-5-486-03544-9 Автор: Румянцева Ирина Сергеевна
1000 блюд из рыбы153 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба со сковороды и из духовкиНеобычайная универсальность и высокая пищевая ценность рыбы делают ее любимой пищей многих людей. Просто зажаренная на углях, запеченная в духовке или поданная на торжественном застолье помпезно украшенная рыба всегда замечательно вкусна и полезна. А самое главное - из нее легко приготовить диетические блюда и постные кушанья... Серия: Школа кулинарии Год: 2007 Производитель: Мир книги Артикул: 144127 ISBN: 978-5-486-01340-9 Автор: Румянцева Ирина Сергеевна
Рыба со сковороды и из духовки88 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Кулинария из рыбы и морепродуктовРецепты, собранные в данной книге, - это способы сохранить и приумножить сведения о ценнейших питательных свойствах даров моря. Серия: Без проблем Год: 2007 Производитель: Феникс Артикул: 134408 ISBN: 978-5-222-10513-9 Автор: Савенкова Виктория Александровна
Кулинария из рыбы и морепродуктов62 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рецепты с рыбными консервамиПриготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия "Вкусно. Быстро. Доступно" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней! Серия: Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом Год: 2013 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 409734 ISBN: 978-5-699-63732-4 Автор: Савинова Н
Рецепты с рыбными консервами156 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Селедка. Салаты. Соусы. МаринадыВсенародная любимица - селедка. С маслом, с маринованным лучком, под "шубой" из овощей, она украшает любой стол и в будни, и в праздники. Но иногда так хочется что-то поменять, найти новый рецепт, необычно подать привычную еду. В таком случае Вам пригодится эта книга, в ней - все разнообразие потрясающе вкусных блюд из селедки, которые вы с легкостью сможете приготовить самостоятельно. Посмотрите по-новому на кулинарные традиции. Серия: Приятного аппетита Год: 2013 Производитель: Аргумент Принт Артикул: 854454 ISBN: 978-617-594-518-6 Автор: Санина Ирина Леонидовна
Селедка. Салаты. Соусы. Маринады230 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из морепродуктовВ предлагаемой вашему вниманию книге "Блюда из морепродуктов" собраны рецепты самых разнообразных блюд. Как правило, они не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки и порадовать ваших домашних и гостей. Серия: На столе через 20 минут Год: 2005 Производитель: Феникс Артикул: 80447 ISBN: 5-222-07192-8 Автор: Светлая Галина
Блюда из морепродуктов52 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из красной рыбы. Готовим как профессионалы!Рыба - обязательная составляющая здорового питания. А блюда из красной рыбы не только полезны, но и вкусны, особенно если приготовить их по рецептам, представленным в нашей книге. Здесь вы найдете не только традиционные, но и современные закуски, салаты, первые и вторые блюда, а также выпечку. Это поможет разнообразить каждодневный рацион и украсить праздничный стол. Серия: Кулинарные секреты Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 427057 ISBN: 978-5-386-07122-6 Автор: Серикова Галина Алексеевна
Блюда из красной рыбы. Готовим как профессионалы!353 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Оригинальные блюда из красной рыбы Рыба - источник витаминов, фосфора и жирных кислот. Польза рыбы очевидна - блюда из рыбы присутствуют в кулинарных книгах всех народов мира. Рыбу можно запекать, варить, тушить, жарить. Её подают с овощами, крупами, ягодами и фруктами!
В этой книге вы найдёте не только традиционные рецепты, но и оригинальные рецепты приготовления современных салатов, закусок, супов, а также выпечки. Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 605356 ISBN: 978-5-386-11058-1 Автор: Серикова Галина Алексеевна
Оригинальные блюда из красной рыбы1098 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба и морепродуктыБлюда, приготовленные из рыбы и морепродуктов, - пища чрезвычайно полезная, богатая белками и микроэлементами. Рыба, ракообразные и моллюски могут обеспечить организм человека дневной нормой йода, цинка, селена, железа, меди, магния. Если блюда из рыбы довольно часто можно увидеть на нашем столе, то к морепродуктам многие хозяйки относятся настороженно. Экзотические названия, да и внешний вид устриц, морских гребешков, омаров, лангустов, мидий приводят их в замешательство. Порой хозяйки просто не знают, что с этими продуктами делать, как их обрабатывать, что из них приготовить. В данной книге вы найдете множество рецептов блюд из разнообразных даров моря. Серия: Питание и здоровье Год: 2007 Производитель: Проф-Издат Артикул: 148421 ISBN: 978-5-255-01555-9 Автор: Серова Ирина
Рыба и морепродукты285 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рыба в русской кухнеРыба занимает важное место в кухне многих народов. С давних времен человек ценит ее за прекрасные пищевые качества. Рыбные блюда довольно широко используются в повседневном рационе, но, пожалуй, особенно ценятся в диетическом питании. Это объясняется высокой пищевой ценностью, хорошими вкусовыми качествами, благоприятным воздействием рыбных блюд на организм человека. В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить из рыбы. Серия: Питание и здоровье Год: 2007 Производитель: Проф-Издат Артикул: 147162 ISBN: 978-5-255-01552-8 Автор: Серова Ирина
Рыба в русской кухне428 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из морепродуктов и рыбыЭта книга - настоящий подарок гурманам и тем, кто заботится о здоровом и полноценном питании. В ней вы сможете найти простые рецепты интересных, ярких, а главное полезных блюд. Красочные иллюстрации и пошаговые рецепты помогут создать настоящий кулинарный шедевр. Порадуйте родных и близких вкусной и здоровой едой! Серия: Вкусные штучки Год: 2015 Производитель: Феникс Артикул: 478590 ISBN: 978-5-222-24570-5 Автор: Сладкова Злата
Блюда из морепродуктов и рыбы239 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Правильное копчение и вяление рыбыДевяносто процентов рыболовов рыбу коптить не умеют. О способах копчения, вялении, солении и разделке рыбы вы узнаете, прочитав эту книгу. Серия: Рыбак рыбаку Год: 2003 Производитель: Рыбацкая Академия Артикул: 93469 ISBN: 5-94382-054-X, 5-94382-054-Х Автор: Смирнов Сергей Анатольевич
Правильное копчение и вяление рыбы7 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы С этой книгой вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры. Год: 2010 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 252988 ISBN: 978-5-9910-1271-3 Автор: Сокол Ирина Алексеевна
Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы239 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 50 блюд с мясным и рыбным фаршем. Котлеты, тефтели, пирожки, рулеты, голубцыНа основе мясного фарша можно легко и быстро приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Аппетитная самса, сытный мясной пирог, ароматный кебаб, сочные котлеты, нежные запеканки и рулеты... Это великолепие не оставит равнодушным никого! В каждом рецепте вы найдете пошаговое описание приготовления и красочные иллюстрации готовых блюд, а также рекомендации, с каким соусом или гарниром лучше их подать. Серия: Кулинария Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 472039 ISBN: 978-5-9910-3097-7, 9789661482950 Автор: Стейси Дженни
50 блюд с мясным и рыбным фаршем. Котлеты, тефтели, пирожки, рулеты, голубцы411 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Суши для чайниковВ этой книге просто и доступно описан мир жемчужины японской кулинарии суши. Здесь есть все, что вам нужно знать, чтобы поразить своих друзей домашними роллами (маки-суши) или пальчиковыми суши (нигири-суши), от описания технологии приготовления суши-риса и техники правильного сворачивания маки-суши, до рекомендаций по подаче готовых суши на стол с настоящим шиком. Авторы помогут вам быстро и без усилий научиться в домашних условиях готовить суши-рис, сворачивать, прессовать и формовать суши как настоящие профи. Они подскажут, что можно использовать в качестве начинки и как это можно приготовить. Вы познакомитесь с 10 разновидностями суши и узнайте, чем они отличаются и как их правильно готовить. Для каждого типа суши авторы приводят простые и доступные способы их приготовления, дают необходимые пояснения и рекомендации, помогающие читателю снять завесу таинственности с искусства приготовления суши и превратить его в свою любимую забаву! Серия: Для "чайников" Год: 2017 Производитель: Диалектика Артикул: 615968 ISBN: 978-5-9908911-7-3 Автор: Страда Джуди, Морено Минеко Такане
Суши для чайников539 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Салаты из рыбы и морепродуктовСалат - одно из самых привычных блюд на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из рыбы и морепродуктов, ведь это изысканные и безумно вкусные блюда. Кроме этого, они очень полезны и питательны. В этой книге собраны многочисленные рецепты на любой вкус: салаты из рыбы, сельди, морепродуктов, кальмаров, креветок. А специально для того, чтобы порадовать гурманов, создан раздел - "Экзотические салаты". Готовьте с удовольствием. И приятного вам аппетита! Серия: Кулинария. Новые идеи Год: 2008 Производитель: Гелеос Артикул: 164551 ISBN: 978-5-8189-1140-3 Автор: Сучков Дмитрий
Салаты из рыбы и морепродуктов336 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из сельдиОбычная селедочка, а сколько блюд из нее можно приготовить! В книге собраны рецепты из свежей, копченой и соленой сельди. Это бутерброды и закуски, различные пасты, селедочное масло и икра, салаты, первые и вторые блюда и даже выпечка. И каждому блюду селедочка придает пикантный вкус и изюминку. Серия: 100 лучших рецептов Год: 2013 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 165608 ISBN: 978-5-8112-3145-4, 978-5-8112-3929-0, 978-5-8112-4531-4, 978-5-8112-4979-4 Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
Блюда из сельди28 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из рыбыВ книге собраны самые разнообразные рецепты рыбных блюд: салаты и закуски, первые и вторые блюда, вкусная выпечка с рыбой. Среди них вы найдете как привычные и знакомые рецепты: сельдь под шубой, "Мимоза", суп из лосося, так и неожиданные сочетания рыбы с шампиньонами, орехами, яблоками, сливками. Блинчики с семгой, судак в винном соусе, треска с шампиньонами - лучшие рецепты для вашего стола! Серия: 100 лучших рецептов Год: 2013 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 115170 ISBN: 5-8112-1408-1, 978-5-8112-4254-2, 978-5-8112-4543-7, 978-5-8112-4900-8 Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
Блюда из рыбы28 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Салаты с морепродуктамиКак с наибольшей пользой для организма человека использовать дары моря, чтобы сохранить все полезные питательные вещества? Приготовьте салат. Представляем коллекцию лучших салатов с кальмарами, крабовым мясом, креветками, мясом криля, с лангустами, с мидиями и, разумеется, с морской капустой. Серия: 100 лучших рецептов Год: 2013 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 115190 ISBN: 5-8112-1407-3, 978-5-8112-3162-1, 978-5-8112-4249-8, 978-5-8112-4991-6 Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
Салаты с морепродуктами28 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из замороженных продуктовСегодня практически в любом магазине можно купить замороженные продукты. Глубокая заморозка - один из наиболее эффективных способов заготовки, поэтому такие продукты часто оказываются даже полезнее свежих, которые хранятся в овощехранилищах. Воспользовавшись предложенными рецептами, вы сможете приготовить блюда из овощей, овощных смесей, грибов, морепродуктов и ягод. Салаты, супы, горячие блюда, пироги и напитки - широчайший выбор на ваш вкус. Серия: 100 лучших рецептов Год: 2013 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 371928 ISBN: 978-5-8112-4761-5 Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
Блюда из замороженных продуктов28 руб. |