Овощи, фрукты, ягоды (страница 4)

В этой книге на основе многолетнего личного опыта автор рассказывает о выращивании тыквенных культур на приусадебном участке. Подробно изложены вопросы подготовки семян, выращивания рассады, защиты от болезней и вредителей. Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Авторы этой книги на основе собственного опыта и с использованием опыта многочисленных владельцев шести соток создали это практическое пособие, содержащее рекомендации и советы по различным проблемам, с которыми они сталкиваются. В их числе агротехника выращивания овощных, плодово-ягодных и цветочных культур, окультуривание почвы и увеличение ее плодородности. Книга снабжена большим количеством иллюстраций и рассчитана на широкий круг читателей.

Серия: Мои 6 соток

Купить

В этой книге вы найдете ответы на все интересующие вас вопросы о любой разновидности салата, включая листовой, кочанный, ромэн, срывной, спаржевый и цикорные - эндивий и эскариол, а также салатный цикорий витлуф; познакомитесь с биологией салатов, способами возделывания на грядке и в теплице. Кроме этого, вы даже сможете получить свои семена от лучших сортов и приготовить блюда по нашим рецептам.
Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Данное издание - собрание уникального наглядного учебного материала для виноградарей-любителей. В книге рассматриваются вопросы агротехники северного винограда, размножения, обрезки и формирования виноградного куста.
Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

В этой книге в доступной форме рассказано о культурах малины и ежевики, агротехнических приемах и технологиях их возделывания для получения урожая на дачных, приусадебных и крестьянских хозяйствах для личного потребления и в коммерческих целях. Располагая информацией, представленной здесь, садовод учитывая региональные природно-климатические условия может подобрать наиболее приемлемые ему сорта, вырастить собственный посадочный материал или приобрести исходные растения в специализированных питомниках, правильно организовать закладку, сбор и использование урожая. Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

В этой книге на основе многолетнего личного опыта автор рассказывает о том, как вырастить такую популярную среди дачников овощную культуру, как огурец. Подробно изложены вопросы подготовки семян, выращивания рассады, защиты от вредителей и болезней, заготовки и хранения урожая.
Для массового читателя.

Серия: Советы специалистов

Купить

Ароматные дыньки, необычно длинные плоды-сосульки лагенарии и даже натуральная мочалка с грядки, а также некоторые другие тыквенные диковинки подробно описаны в этой книге. Авторы поделились секретами агротехники, описали полезные свойства и способы приготовления данных растений.
Для широкого круга читателей.

Серия: Как получить урожай

Купить

В последнее время ботанические семена картофеля стали успешно конкурировать с клубнями. Все дело в том, что семена очень дешевы по сравнению с посадочным клубневым материалом, который обычно реализуется поштучно да и картофель, выращенный из ботанических семян, меньше подвержен заболеваниям, а следовательно, дает более высокий урожай и лучше хранится. Данная книга является подробным руководством по выращиванию картофеля из семян.
Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Описанные в этой книге огуречные новинки помимо необычного вкуса имеют экзотический вид и могут достойно украсить участок. Авторами приведены секреты выращивания, описаны полезные свойства и способы приготовления этих растений.
Для широкого круга читателей.

Серия: Как получить урожай

Купить

В книге в научно-популярной форме рассказывается о выращивании винограда в странах с холодным климатом - России, Беларуси, Польши, Литве, Латвии, Эстонии, Финляндии, Норвегии и т. д. В издании собраны рассказы о лучших сортах винограда, пригодных для выращивания в северных районах. Как посадить лозу, правильно обрезать и сформировать кусты, как ухаживать за виноградником, защищать его от болезней и вредителей, ускорить созревание и улучшить качество урожая? Ответы на эти и многие другие вопросы найдут в книге как начинающие виноградари, так и опытные, создавшие не один прекрасный виноградный сад.

Серия: Современный сад

Купить

В книге в научно-популярной форме рассказывается о выращивании винограда в странах с холодным климатом - России, Беларуси, Польше, Литве, Латвии, Эстонии, Финляндии и т.д.
Как посадить лозу, правильно обрезать и сформировать кусты, как ухаживать за виноградником, защищать его от болезней и вредителей, ускорить созревание и улучшить качество урожая? Ответы на эти и многие другие вопросы найдут в книге как начинающие виноградари, так и опытные.

Серия: Современный сад

Купить

Книга расскажет о садовых крупноплодовых сортах и агротехнике выращивания брусники, голубики, клюквы и черники. Вы также узнаете секреты приготовления оригинальных блюд из полученного урожая.
Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Если о дайконе и пастернаке слышали многие, а некоторые не только выращивали, но и успели полюбить эти культуры, то чуфа, японские редьки, батат и стахис являются экзотикой на российских огородах. Об этих, а также многих других редких, но очень полезных и вкусных корнях, корнеплодах и клубеньках вы узнаете из этой книги. Приведены подробные рекомендации по агротехнике, размножению и кулинарной обработке.
Для широкого круга читателей.

Серия: Как получить урожай

Купить

Книга подробно знакомит с особенностями строения, питательной ценностью и лекарственными свойствами арбуза и дыни. Долгое время эти любимые в народе культуры не выращивались на садовых участках Нечерноземной зоны России. Автор, более 17 лет посвятившая селекции арбуза и являющаяся соавтором специально созданных для этой зоны сортов знакомит с наиболее перспективными сортами арбуза и дыни, а также раскрывает секреты их успешного развития и выращивания.
Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Земляника - одна из основных культур дачных и садовых участков. В этой книге подробно описаны происхождение этой культуры, ее виды, особенности произрастания, основные способы защиты от болезней и вредителей, а также новые, наиболее популярные сорта и гибриды, уделено внимание сезонным работам, интересным рецептам переработки и заготовки ягод впрок. Для широкого круга читателей.
Бумага офсетная.

Серия: Советы специалистов

Купить

В книге в научно-популярной форме рассказывается о выращивании абрикоса в странах с холодным климатом - России, Беларуси, Польше, Латвии и т. д. В издании собраны рассказы о лучших сортах абрикоса, пригодных для выращивания в северных районах. Как посадить дерево, правильно обрезать и сформировать крону, как ухаживать за абрикосом, защищать его от болезней и вредителей, ускорить созревание и улучшить качество урожая.

Серия: Современный сад

Купить

В книге говорится о выращивании в защищенном грунте как теплолюбивых культур -огурцов, томата, перца и баклажанов, так и некоторых холодостойких зеленных растений с целью получения раннего урожая.
Все эти овощи высоко ценятся как очень вкусные и полезные, и овощеводы стараются выращивать их даже на самых небольших участках, но далеко не каждому удается получить хороший урожай томатов и огурцов, редко кто выращивает в средней полосе, а тем более в северных регионах, перец и баклажаны. Казалось бы, чего проще - высадил на грядку рассаду и жди урожая. Но растения часто "капризничают", плохо развиваются, болеют, иногда даже погибают.
Чтобы не допустить ошибок в выращивании этих далеко не простых овощных культур, надо знать некоторые секреты.
Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Авторы освещают вопросы истории выращивания, сортового разнообразия, особенностей агротехники ягодных кустарников.
Бумага офсетная.

Серия: Мои 6 соток

Купить

Как с маленького участка земли получить большой урожай овощей? Необходимо ли каждый год весной и осенью перекапывать весь участок? Как собирать прекрасные урожаи, возделывая лишь треть площади огорода? Как в наших условиях получить два урожая в сезон?
Оригинальный метод овощеводства международного эксперта по земледелию доктора Дж. Миттлайдера прошел испытания в 35 странах мира и везде дал поразительные результаты. Он применим на любых типах почв и позволяет получить прекрасный урожай в первый же год.

Серия: Мои 6 соток

Купить

Книга адресована всем любителям смородины и крыжовника. Нужно ли готовиться к посадке этих культур? Как правильно выбирать сорта и саженцы, посадить растения и ухаживать за ними? Какой сорт выбрать? Что делать со смородиной и крыжовником людям, увлекающимся ландшафтным дизайном? Что можно приготовить из ягод? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в этой книге. Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Картофель - самая распространенная огородная культура. Однако далеко не всем известно, как правильно ухаживать за посадками, чтобы получить отменную продукцию. И тут начинающим огородникам практическую помощь окажет эта книга. Читатель узнает о новых сортах картофеля, подготовке клубней к посадке, обработке почвы, уходе за растениями, уборке и хранении урожая. Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Актинидия и лимонник - древесные многолетние дистопадные лианы, которые не только украсят ваш сад, обвивая шпалеры, стены построек и трельяжи, но и порадуют вкусными и полезными ягодами. В книге рассказывается о правилах посадки и ухода за этими растениями, приводятся рецепты переработки их плодов.
Для широкого круга читателей.

Серия: Цветы и кустарники

Купить

В книге освещаются вопросы происхождения, выращивания, защиты, хранения и использования в питании многих видов помидоров, перца, баклажанов, физалиса. Значительное место уделено рекомендациям по подготовке почвы на участке для выращивания вышеназванных овощей, предпосевной обработке семян, выращиванию рассады, уходу за культурами и защите их от вредителей и болезней, а также уборке и хранению собранного урожая. В книге описан опыт овощеводов-любителей по выращиванию овощей семейства пасленовых. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Серия: Мои 6 соток

Купить

Баклажаны и физалис - достаточно редкие культуры в огородах. Несоответствие выращенного урожая с обещаниями на красочных пакетиках с семенами многих огородников приводит в уныние. В этой книге описывается как избежать ошибок в выращивании и даже в плохих погодных условиях получать высокие урожаи, как бороться с болезнями и вредителями. Приведены оригинальные, проверенные личным опытом рецепты приготовления этих овощей.
Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Спаржу, вигну, шпинат земляничный, бамию, а также некоторые другие вкусные декоративные овощи вы можете выращивать, прочитав эту книгу. Авторы подробно описывают секреты выращивания, лекарственные свойства, а также рецепты приготовления новинок.
Для широкого круга читателей.

Серия: Как получить урожай

Купить

Данное издание посвящено яблоне и груше - самым популярным и широко распространенным семечковым плодовым культурам стран умеренного климата.
Вопросы посадки, ухода, обрезки, прививки и т.д. деревьев рассмотрены автором этой книги.
Для широкого круга читателей.
Мягкая обложка, бумага офсетная.

Серия: Советы специалистов

Купить

Результатом своих многолетних опытов в деле размножения плодовых, ягодных и цветочных растений делятся авторы книги с садовыми любителями, будь то начинающие дачники или опытные практики. Как отличить жизнеспособное семя от мертвого; как хранить семена и готовить к посеву; как преумножить с меньшими затратами и с хорошими результатами свой фруктовый сад или просто цветочную клумбу; как вообще размножить различные растения? Ответы на все эти вопросы вы найдете в нашей книге. Описание опытов прекрасно дополняют более сотни рисунков.
Для массового читателя.

Серия: Мои 6 соток

Купить

Как отличить жизнеспособное семя от мертвого; как хранить семена и готовить к посеву; как приумножить с меньшими затратами и с хорошими результатами свой фруктовый сад или просто цветочную клумбу; как вообще размножить различные растения? Ответы на все эти вопросы вы найдете в нашей книге.

Серия: Советы специалистов

Купить

Автор, опираясь на многолетний личный опыт, делится секретами выращивания сладкого и острого перца на приусадебном участке, дает описание лучших сортов перца, предостерегает огородников-любителей от возможных ошибок и дает подробные рекомендации как избежать их последствий. Оригинальные, проверенные рецепты приготовления перца заинтересуют не только огородников, но и просто хороших хозяек.

Серия: Советы специалистов

Купить

Авторы книги рассказывают о многообразии луковых растений, подборе сортов, особенностях выращивания, защите от болезней и вредителей. Их многолетний опыт поможет огородникам избежать ошибок при выращивании лука и чеснока, подскажет, как правильно выбрать место для посева и посадки, способы посадки, как оздоровить посадочный материал, сохранить выращенный урожай.
Мягкая обложка, бумага офсетная.

Серия: Советы специалистов

Купить

Прививка - наиболее эффективный способ размножения. В результате ее применения сохраняются наиболее ценные свойства растения, повышается его устойчивость к неблагоприятным факторам среды, а также появляется возможность создавать целые коллекции сортов на одном растении.
В этой книге в доступной иллюстрированной форме рассматриваются все известные способы прививки.
Для широкого круга читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

В книге описаны "салатные культуры", используя которые мы не подозреваем, что это, к примеру, капуста или свекла. Любители салатов откроют для себя необычные вкусные и полезные виды растений. Авторы подробно описывают их агротехнику, полезные свойства и способы приготовления.
Для широкого круга читателей.

Серия: Как получить урожай

Купить

Настоящая книга представляет собой сборник справочных, информационных и нормативных материалов, а также рекомендации по овощеводству. Читатель сможет узнать о влиянии кислотности почвы и условий окружающей среды на растения, о свойствах и условиях прорастания семян, о секретах правильного полива и подкормки растений. Указаны рациональные схемы размещения посевов и посадок, различные методы защиты растений от болезней и вредителей.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Серия: Советы специалистов

Купить

Многочисленные виды жимолости, которых в природе насчитывается около 200, издавна привлекали и привлекают внимание как ученых и декораторов, так и просто любителей растений благодаря таким качествам, как неприхотливость к условиям произрастания, высокая зимостойкость, возможность использования в разных типах насаждений, раннее и декоративное цветение и плодоношение. В книге описаны наиболее интересные виды жимолости, способы украсить сад с весны до осени.
Для широкого круга читателей.

Серия: Цветы и кустарники

Купить

Книга предназначена для тех, кто занимается любительским садоводством. В ней читатель найдет советы по подбору сортов и пород плодовых деревьев, сведения об особенностях их строения и жизнедеятельности, по проблемам закладки сада и ухода за ним. Должное внимание уделено приемам обрезки и формирования плодовых деревьев, уходу за почвой, технике прививки и перепрививки, созданию условий для вызревания плодов. Даны рекомендации по сбору урожая, хранению и переработке плодов.

Серия: Быт и досуг

Купить

Ведущие отечественные агрономы - Октябрина и Александр Ганичкины, исходя из собственного многолетнего практического опыта, в своей книге ответят на самые насущные вопросы огородников. Вы найдете подробные и исчерпывающие инструкции по выращиванию овощных культур с рекомендациями по посадке, уходу, корневым и внекорневым подкормкам, хранению урожая.
Книга написана просто и понятно, в форме "вопрос - ответ", а значит, заинтересует как опытных Огородников, так и начинающих.

Серия: Мой сад и огород

Купить

Ведущие специалисты России вновь готовы поделиться с садоводами и огородниками практическими советами и полезными сведениями. На этот раз правильно распланировать время и силы поможет подекадный календарь работ на участке. Теперь вы точно не ошибетесь с сортом, успеете эффективно и безопасно позаботиться о всходах и обязательно сохраните полученный урожай, чтобы радовать результатами своего труда родных и близких.

Серия: Мой сад и огород

Купить

Эта книга - прекрасный помощник как для начинающих садоводов, так и для опытных земледельцев. Каждый, у кого есть хотя бы небольшой участок земли, сможет превратить его в здоровый и плодоносящий сад благодаря практическим советам известных агрономов - Октябрины и Александра Ганичкиных.

Серия: Мой сад и огород

Купить

Эта популярная энциклопедия адресована огородникам-практикам, а также тем, кто интересуется не только богатым урожаем классических культур, но и более редкими растениями. В книге вы найдете полезные советы по выращиванию различных овощных культур, лекарственных и пряных растений, которые не только принесут пользу вашему здоровью, но и станут украшением участка. Вы узнаете историю каждого растения, его полезные свойства и изучите тонкости агротехники. В книге представлены: корнеплоды, растения семейства луковых, пасленовых, а также капустные, бобовые, тыквенные, зеленные, пряные и иные культуры.

Купить

Сооружения защищенного грунта - парники и теплицы - дают возможность в течение всего года культивировать теплолюбивые культуры. Из этой книги вы узнаете о разных видах парников и теплиц, способах их строительства и правилах эксплуатации.

Серия: Путеводитель по саду и огороду

Купить

В этой книге вы найдете ценные советы по уходу за садовыми деревьями и кустарниками, подробные указания, как выбрать посадочный материал, как рационально разместить растения на участке и как их правильно посадить. Книга снабжена большим количеством цветных иллюстраций.

Купить

Все мы любим летом радовать себя сладкой клубникой, кисленьким крыжовником, витаминной смородиной, ароматной малиной. А самые лучшие ягоды мы получаем со своего участка. Прочитав эту книгу, вы узнаете, как правильно выращивать различные ягодные культуры, чтобы из года в год получать высокие урожаи, когда следует собирать ягоды, как защитить посадки от вредителей и болезней.

Серия: Ваш плодородный сад и огород

Купить

Невозможно представить себе летний стол без зелени. Все огородники без исключения сеют и сажают лук, чеснок, укроп, петрушку, сельдерей и другие зеленные культуры, но хороший урожай получают только те, кто знает особенности этих растений.
Из книги вы узнаете о требованиях луковых и зеленных культур к условиям выращивания, о правилах ухода за посевами и посадками, о способах защиты растений от вредителей и болезней, о сборе и хранении урожая. Книга знакомит не только с культивируемыми растениями, но и дикорастущими. Для любителей эстетического оформления участка представлен материал о декоративных луках.

Серия: Ваш плодородный сад и огород

Купить

Хотите, чтобы на вашем столе каждый день были свежие, экологически чистые овощи и зелень? Выращивайте их на своем балконе, лоджии или подоконнике! Опыт многих любителей огородничества подтверждает, что это действительно возможно. Даже начинающим не составит труда создать мини-огород в квартире. Авторы рассказывают об особенностях выращивания огородных культур в комнатных условиях, делятся полезными рекомендациями, которые помогут избежать ошибок и получить прекрасные результаты.

Серия: Путеводитель по саду и огороду

Купить

Данное издание - практическое руководство по выращиванию на небольшой площади балкона овощей, полезных трав, фруктов, ягод.
Книга иллюстрирована цветными фотографиями.

Купить

Чтобы получить богатый урожай картофеля, свеклы, моркови, редиса и сельдерея, нужно многое знать об этих культурах. Авторы книги - опытные профессионалы - рассказывают о всевозможных способах подготовки посадочного материала, тонкостях посадки и ухода за растениями, правилах уборки и хранения урожая. Вы узнаете, что нужно редиске, чтобы она выросла сочной и вкусной, как цветение картофеля связано с образованием клубней, как уберечь растения от вредителей и болезней, научитесь получать собственные семена и познакомитесь с распространенными и перспективными сортами картофеля и корнеплодов.

Серия: Ваш плодородный сад и огород

Купить

Эта книга расскажет о том, как выращивать плодовые и ягодные культуры, в том числе актинидию и виноград, искусно придавая побегам нужное направление и желаемую форму. Предлагаемый обзор всевозможных шпалерных конструкций: арок, канделябров, кордонов, спиралей, решеток позволит познакомиться со всеми вариантами украшения вашего садового участка. Советы авторитетных специалистов, пошаговые этапы работы, красочные фотографии, схемы и таблицы помогут вам добиться потрясающих результатов и стать свидетелями чарующего зарождения природной красоты.
Цветные иллюстрации.
Бумага офсетная.

Купить

Если вам нравится выращивать овощи и ежегодно получать отменный урожай, эта книга для вас. Вы узнаете, какие сорта овощей выбрать, как посеять семена на рассаду, как высадить рассаду в грунт и ухаживать за растениями. Кроме того, в книге приводятся советы по сбору и хранению урожая, даются самые лучшие рецепты домашнего консервирования и заготовок.

Серия: Путеводитель по саду и огороду

Купить

Согласитесь, посадка и выращивание садовых и огородных культур - самый что ни на есть творческий процесс. Однако здесь нужны и технические знания, и профессиональные хитрости. Чтобы получить максимум от своего сада и огорода, создать для растений подходящие условия и каждый год собирать богатейшие урожаи, воспользуйтесь советами этой книги.
- Как распланировать садовый участок?
- Какие виды культур выбрать?
- Как подготовить и удобрить почву?
- Как снизить уровень грунтовых вод?
- Что учитывать при посадке плодовых деревьев?
- Как и в каком месяце производить обрезку?..
Книга ответит на все ваши вопросы: от выбора сортов и подготовки семян к посеву до защиты растений от болезней и вредителей.

Серия: 1000 советов

Купить

Вы любите свежие фрукты и ягоды, не содержащие вредных добавок и нитратов? Получаете удовольствие от работы на свежем воздухе, вдали от городского шума и суеты? В таком случае вам просто необходимо заняться садоводством. В этой книге подробно описаны все этапы выращивания фруктовых деревьев и ягодных кустарников: планировка сада и подготовка почвы; посадка, уход за растениями, борьба с болезнями и вредителями, подрезка кроны и проч. Также вы узнаете о том, как сохранить собранный урожай.

Серия: Путеводитель по саду и огороду

Купить

Все, что необходимо знать о плодовых деревьях, собрано в одной, чрезвычайно нужной и интересной книге. Открыв ее, вы получите ответы на самые актуальные вопросы...
Какие сорта яблони наиболее урожайные? Как ускорить плодоношение груши? Как защитить сливу от вредителей? Почему для черешни так важно хорошее освещение? Следуйте советам специалистов, и наградой станут сочные, ароматные и полезные фрукты на вашем столе.

Серия: Ваш плодородный сад и огород

Купить

Готовы ли вы последовать за своей мечтой и стать участником новой сказки, с названием Родовое Поместье? Если да, тогда нам по пути, и есть, что сказать друг другу, поскольку путь не близкий, а звезды, ведущие нас к цели, слишком безмолвны для человеческого слуха, хотя величественны и прекрасны в своем безмолвии. Человеку нужен человек, спутник, единомышленник и собрат. Так дорога будет короче, и радостней движение по ней.
Всем, кто готов участвовать в написании Новой Сказки Жизни, адресована эта книга.

Купить

Книга посвящена созиданию собственного огорода - занятию интересному, творческому и бесконечно разнообразному. Представлены общие и самые главные аспекты любительского овощеводства. Подробные и конкретные сведения по обработке почвы, борьбе с сорняками, устройству дренажа, легких парников и теплиц, чередованию культур, удобрениях подобраны с учетом научных данных и богатейшего практического опыта лучших садоводов и огородников. В книгу включены важные и полезные сведения о биологии и агротехнике более 90 видов овощных культур - огурца, томата, сладкого и острого перца, капустных растений, зеленных и пряно-ароматических культур, корнеплодов, луках и других, особое внимание уделено картофелю. Информация о болезнях и вредителях поможет читателям правильно и эффективно организовать защиту огородных растений. 500 цветных иллюстраций.
Авторы "Щедрого русского огорода" - известные специалисты в области овощеводства (Санкт-Петербург), имеющие богатый опыт работы с разнообразными овощными культурами.
Для начинающих и опытных садоводов и огородников.

Купить

По красоте, форме, количеству и окраске ягод виноградная гроздь не имеет равных среди других плодов и ягод. В аромате и вкусе каждой ягоды можно найти такое разнообразие, которого нет ни у одной другой культуры. Их не только употребляют в свежем виде, но и используют для приготовления компотов, варенья, желе, вина. Виноград сушат и добавляют в различные кулинарные изделия. Высокое содержание сахаров, минеральных и биологически активных веществ определило его роль как лечебного средства.
А благодаря гибкости лозы и быстрому росту побегов виноград активно используется для декоративного оформления. В книге даны практические советы по выращиванию винограда на приусадебном участке, по виноделию, а также кулинарные рецепты.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Земляника садовая широко распространена во всем мире. По объему площади, отведенной под эту культуру, и количеству получаемой продукции она занимает первое место. На приусадебных участках это основная ягодная культура. Ее преимущество состоит в том, что она плодоносит в первое же лето после посадки и быстро размножается. Созревает земляника садовая в июне - раньше всех других ягод. Лучшие сорта земляники обладают прекрасным вкусом, гармоничным сочетанием сахаров и кислот, нежной консистенцией, приятным ароматом, а также многими целебными свойствами. По содержанию витамина С она занимает третье место после смородины и облепихи, а особая ее ценность заключается в наличии фолиевой кислоты, способствующей повышению гемоглобина, подавлению роста опухолевых клеток и защите от радиоактивных излучений.
Помимо агротехнических рекомендаций книга содержит кулинарные и косметические рецепты с использованием этой ягоды.
Цветные иллюстрации А.П. Зарубина.
Бумага мелованная.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Грибы - ценный и вкусный пищевой продукт, богатый белком, микроэлементами и витаминами. Их биологически активные вещества используются в медицине для изготовления натуральных лекарственных препаратов. В последнее время, в связи со сложной экологической обстановкой, когда дикорастущие грибы становится опасно употреблять в пищу, возрос интерес к их выращиванию искусственным путем. Как вырастить грибы на своем участке, сохранить и обработать их, вы узнаете из этой книги.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Овощи - источник незаменимых аминокислот и витаминов. В них содержится много клетчатки, солей, ферментов, фитонцидов и эфирных масел. В их пользе, особенно в условиях наших широт, где солнце не балует своими животворными лучами и большинство населения страдает от авитаминоза, никто не сомневается. Поэтому так ценны ранние овощи. Их можно получить на приусадебном участке в открытом грунте, в теплице и даже в домашних условиях. Как это сделать, подробно описано в книге.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

В России капуста - одна из основных овощных культур, занимающая 40% посевных площадей. Норма ее потребления на человека в год составляет 24 кг. Она дает высокие урожаи, морозостойка и хранится до мая-июня. Некоторые виды капусты (кольраби, пекинскую, цветную) можно выращивать в защищенном грунте. Помимо высокого содержания витамина С, в капусте обнаружен противоязвенный витамин U. Кроме того, свежая и квашеная капуста предписана при атеросклерозе, подагре, желчнокаменной болезни, гастритах, колитах, холециститах. Все виды капусты используются в свежем и переработанном виде. Ее квасят, тушат, варят, маринуют, консервируют, сушат и замораживают. В книге даны практические рекомендации по выращиванию разных сортов капусты на приусадебном участке.
Цветные иллюстрации А.П. Зарубина.
Бумага мелованная.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

В книге приведены необходимые сведения для садоводов и фермеров по закладке сада и уходу за плодово-ягодными насаждениями. Даны рекомендации для получения высоких урожаев высококачественной продукции садоводства по внедрению новых высокоценных сортов, рано вступающих в плодоношение, а также советы по орошению, удобрению и защите растений от вредителей.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

В книге описаны особенности возделывания культур лука и чеснока и перспективные новые сорта декоративных видов лука, их использование в озеленении и аранжировке. Даны подробные рекомендации по выращиванию луков в приусадебном хозяйстве, а также по выгонке зелени в защищенном грунте. Прилагаются рецепты по использованию лука в кулинарии, народной медицине и косметике.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Книга посвящена культивированию дикорастущих кустарников терна и терносливы. Плоды этих растений содержат ценные питательные и биологически активные вещества. Особенно много в них пектина, который используется при изготовлении различных консервов и кондитерских изделий - джемов, пастилы, мармелада, цукатов, варенья и т.д.
Мы предлагаем вашему вниманию способы обработки этих ягод и рецепты для домашнего консервирования.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Смородина - один из самых распространенных ягодных кустарников в нашей стране. Ее целебные свойства использовались на Руси с XI в. Она по праву пользуется большой популярностью благодаря не только высокой продуктивности, скороплодности, неприхотливости, но и высокой витаминной ценности и целебности плодов, а ее листья - непременный компонент при консервировании овощей и грибов. В книге приводятся советы по возделыванию и размножению этой культуры.

Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям

Купить

Малина - одна из самых древних ягодных культур нашей страны. Первые ее посадки упоминаются еще при Юрии Долгоруком. В настоящее время она есть практически на каждом садовом участке. Такая ее популярность объясняется целым рядом преимуществ. Легкость и быстрота размножения выделяют ее среди других ягодных культур, ее урожай созревает намного раньше, и плодоносит она ежегодно. В медицине малина применяется как жаропонижающее, потогонное и обезболивающее средство. Она незаменима при заболеваниях сердца как источник солей калия. Ежевика также обладает рядом достоинств. Она гораздо урожайнее малины и совсем неприхотлива. А ягоды, листья и корни ее не менее целебны. Благодаря большому количеству витаминов и минеральных кислот она входит в состав детских и диетических блюд. В книге описаны различные сорта малины и ежевики и даны советы по их выращиванию на приусадебном участке, а также кулинарные рецепты.
Цветные иллюстрации А.П. Зарубина.
Бумага мелованная.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Крыжовник - одно из наиболее ценных ягодных растений с уникальным комплексом лечебных и диетических свойств. В России его разводят с XI в. Большинство сортов отличается высокой скороплодностью и сроком жизни - до 40 лет. Его используют при любой степени зрелости, готовя варенье, начинки для пирогов, приправы, компоты, желе, джемы, соки, мармелад. Крыжовник недаром называют северным виноградом, по своим качествам он действительно не уступает этой ягоде. Вино из него превосходит все плодовые и ягодные вина, приближаясь по вкусу к виноградным.
Из книги вы узнаете об особенностях культивирования этого кустарника на приусадебном участке.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

В книге изложены практические, научно обоснованные рекомендации по закладке сада, окультуриванию участка, удобрению почв, выбору сортов плодовых деревьев и кустарников, размножению растений с описанием простых способов прививки, защите от вредителей, болезней и заморозков и многие другие полезные советы по уходу за плодово-ягодными культурами.
Издание предназначено для садоводов-любителей средней полосы России.

Серия: Секреты садоводства

Купить

Эти ягодные культуры объединяют высокие декоративные качества и несложная агротехника. Для российского климата они имеют целый ряд достоинств, в том числе морозоустойчивость и ранее созревание. Читатель узнает о применении, размножении и уходе за кустарниками, об особенностях разных сортов и использовании их в озеленении. В книге приводятся рецепты переработки плодов жимолости и ирги в домашних условиях.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Облепиха - уникальное поливитаминное растение. Комплекс витаминов и других полезных веществ, содержащихся не только в плодах, но и в семенах, коре и листьях облепихи, делает ее незаменимым средством при лечении различных болезней.
Всемирную известность облепихе принесло целебное природное масло, которое она способна накапливать. Оно помогает снять усталость и восстановить иммунитет, очистить организм от радиоактивных частиц и солей тяжелых металлов, вылечить различные воспаления и омолодить кожу, улучшить работу сердца, пищеварительной и дыхательной системы, снизить уровень холестерина в крови, восстановить подвижность суставов и очистить сосуды.
В книге представлена полезная информация о происхождении, распространении и биологических особенностях этой культуры, даны рекомендации по ее размножению, уходу и переработке плодов в домашних условиях.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Пряности используются человеком издревле. Многие из них являются лекарственными растениями - базилик, душица, лаванда, мелисса, мята, розмарин, тимьян, шалфей. Другие употребляются в пищу благодаря своим вкусовым качествам и наличию большого количества микроэлементов и витаминов - петрушка, укроп, сельдерей, пастернак, анис, эстрагон, хрен. Третьи облагораживают блюда своим ароматом.
В книге популярно изложены полезные свойства пряных культур и даны советы по их выращиванию.

Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям

Купить

Плоды вишни и черешни - наиболее популярны в России благодаря высоким вкусовым качествам и лечебным свойствам. Свежая вишня содержит большое количество железа, биологически активных веществ и витаминов, обладает тонизирующим, капилляроукрепляющим и антигипертоническим действием, улучшает состав крови, препятствует образованию тромбов. Сок плодов пьют при простуде и артритах, а отвар листьев - при кровотечениях и желтухе, а также используют в качестве дубильного вещества при консервировании. Черешня содержит легкоусвояемые сахара, калий, натрий, кальций и магний. Эта ягода, обладающая прекрасным вкусом, широко используется в кулинарии.
В книге изложены сведения по посадке и выращиванию различных сортов этих культур, в том числе декоративных.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Питательные, вкусовые и целебные свойства огурца, кабачка, патиссона и бахчевых культур общеизвестны. Современные способы хранения и переработки позволяют потреблять эти овощи круглый год. Из этой книги вы узнаете, как вырастить урожай этих культур на своем участке в открытом и защищенном грунте и как его сохранить. Описаны некоторые способы переработки овощей.

Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям

Купить

Зеленные культуры - источник важнейших витаминов, таких как аскорбиновая кислота, витамины группы В, каротин, минеральные и биологически активные вещества. Многие из этих растений являются лекарственными и применяются при целом ряде заболеваний. Зеленные - воистину украшение кулинарии, они обогащают пищу не только витаминами, но и придают им вкус и аромат, ими часто декорируют блюда. Эти растения неприхотливы, и вырастить их на приусадебном участке несложно. Кроме того, они дают хороший урожай в парниках, а некоторые и в домашних условиях.

Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям

Купить

В книге даны подробные рекомендации по выращиванию наиболее популярных ягодных культур на приусадебном участке - от земляники и смородины до лимонника и винограда. Приведены советы по разведению ранне-, средне- и позднеспелых сортов.
Издание предназначено для садоводов-любителей средней полосы России.

Серия: Секреты садоводства

Купить

Всем известны отменные вкусовые качества этих ягод, но не менее ценны они и при лечении многих болезней. Клюква используется при заболеваниях пищеварительного тракта, как профилактическое средство против атеросклероза, язвы, для снижения холестерина в крови, повышения гемоглобина. Плоды голубики повышают прочность капилляров, способствуют усвоению витамина С, регулируют работу желез внутренней секреции. Варенье из брусники помогает от простатита, его дают роженицам, чтобы избежать мастита и других воспалений.
Из этой книги вы узнаете, как вырастить эти ценные культуры на своем приусадебном участке.

Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям

Купить

Известно, что плоды лимонника содержат ценные вещества - стимуляторы центральной нервной системы. Они бодрят, улучшают остроту зрения, стимулируют потенцию. Вкус этих ароматных ягод приятен и освежающ. Актинидия, созревающая в августе-сентябре, продлевает ягодный сезон, ее плоды самые витаминные и сочные - две ягоды этого растения обеспечивают суточную дозу витамина С. В книге подробно рассказано о свойствах и применении ягод актинидии и лимонника, об агротехнике их выращивания в различных регионах России.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Томат - овощ, который выращивается практически на каждом участке. В книге описаны биологические особенности томата, лучшие сорта и гибриды. Вы найдете всю необходимую информацию о том, как правильно выращивать томаты, размещать их на участке, проводить основную и предпосадочную обработку почвы, вносить удобрения, ухаживать за растениями, убирать урожай, хранить и перерабатывать.
Составитель: Г.Гриценко.

Серия: Золотые рецепты огорода

Купить