№ | Наименование | Цена | Автор |
201 | Прекрасные растения Библии | 1047 | Сокольский Игорь Николаевич |
202 | Приглашение к обеду. Поваренная книга Русского музея | 5951 | |
203 | Про еду, про вино, Прованс (с автографом) | 1236 | Белоцерковская Ника |
204 | Про еду. Про вино. Прованс | 2223 | Белоцерковская Ника |
205 | Происхождение вилки: История правильной еды | 212 | Ребора Джованни |
206 | Профессиональные технологии нарезки | 2676 | Эллиот Джеффри, Дьюан Джеймс П. |
207 | Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки | 11671 | |
208 | Профессия повар. Учебное пособие | 77 | Барановский Виктор Александрович |
209 | Путешествия на край тарелки | 332 | Назарова Ольга, Кобрин Кирилл Рафаилович |
210 | Расходная книга Патриаршего приказа кушаньям, подававшимся патриарху Адриану | 1078 | |
211 | Ренуар. За столом импрессиониста | 353 | Ноден Жан-Бернар, Солнье Жаклин |
212 | Рождественский стол. Праздничные блюда христианских стран | 104 | Константиниди Александра |
213 | Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца | 1603 | Захарова Оксана Юрьевна, Пушкарев Сергей Николаевич |
214 | Россия неизвестная. История культуры вегетарианских образов жизни от начала до наших дней | 743 | Бранг Петер |
215 | Русская водка. Иллюстрированная история | 9792 | Никишин Александр |
216 | Русская еда | 3661 | |
217 | Русская еда (в футляре) | 3248 | Бутромеев Владимир Петрович |
218 | Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история | 667 | Сюткина Ольга, Сюткин Павел |
219 | Русская кухня в изгнании | 586 | Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович |
220 | Русская кухня в изгнании | 427 | Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович |
221 | Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая | 1342 | Пискунов Влад |
222 | Русская кухня. От мифа к науке | 829 | Сюткина Ольга, Сюткин Павел |
223 | Русская охотничья кухня. История | 1299 | Целыхова Елизавета Константиновна |
224 | Русские булки. Великая сила еды | 463 | Прокопенко Игорь Станиславович |
225 | Русские традиции застолья и гостеприимства | 1022 | Кабакова галина Ильинична |
226 | Русское застолье. Любимые рецепты, проверенные временем | 771 | |
227 | Русь за трапезой | 1280 | Занков Дмитрий |
228 | Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов | 646 | Пунш Ева |
229 | Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов | 482 | Пунш Ева |
230 | Самые вкусные овощи и фрукты | 711 | |
231 | Самые вкусные овощи и фрукты | 891 | |
232 | Санкт-Петербургская кухня | 1331 | Радецкий Игнатий |
233 | Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаньев и приготовлений | 2473 | Радецкий Игнатий |
234 | Священная кухня. Религия и питание | 693 | Смолянский Борис Леонидович, Лифляндский Владислав Геннадьевич |
235 | Секретные материалы шеф-поваров | 2923 | |
236 | Сибирский парадный стол. XIX - начало XX в. | 4919 | Шеин И. В. |
237 | Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения | 1313 | Райхерт Галина Сергеевна |
238 | Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники | 545 | Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил |
239 | Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара | 1102 | Босма Ульбе |
240 | Советская водка. Краткий курс в этикетках | 657 | Печенкин Владимир |
241 | Современная кулинария для начинающих | 150 | Лукашенко Наталия Леонидовна |
242 | Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни | 4224 | Носрэт Сэмин |
243 | Справочник шеф-повара. Профессиональная кулинария | 59 | Пряденцев Яков Парамонович |
244 | Страсти вокруг мяса, или Пища кочевников. Как еда разделила людей на "своих" и "чужих" | 609 | Павловская Анна Валентиновна |
245 | Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки | 890 | Стендейдж Том |
246 | Сыроделие в крестьянском хозяйстве | 773 | Паращук С. |
247 | Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира | 681 | Сойер Алексис |
248 | Тайная история еды | 329 | Образцов Петр |
249 | Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов | 493 | Девитт Дэйв |
250 | Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим? | 2120 | Штерман Сергей Валерьевич, Сидоренко Михаил Юрьевич |
251 | Тайны хорошей кухни | 417 | Похлебкин Вильям Васильевич |
252 | Технология приготовления пищи. Учебник для средних специальных учебных заведений | 151 | Ковалев Н. И. |
253 | Технология приготовления пищи: учебно-методическое пособие | 230 | Богушева Валентина Ивановна |
254 | Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография | 834 | Булатова Ангара Гамидовна |
255 | Тренируем мозг. Продукты и рецепты для улучшения памяти, интеллекта и мышления | 581 | Кавашима Рюта |
256 | Уроки кулинарии | 350 | |
257 | Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки | 743 | Евдокимова Юлия Владиславовна |
258 | Физиология вкуса | 253 | Брийя-Саварен Жан Антельм |
259 | Французская кухня в России и русской литературе | 592 | Задворный Виталий Л. |
260 | Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения | 1291 | Ле Кен Артюр |
261 | Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты | 2908 | Стюарт Эми |
262 | Хорошо сидим! Энциклопедия "крепкого" застолья | 242 | Жигульский Антон |
263 | Чай | 824 | Похлебкин Вильям Васильевич |
264 | Чай. Иллюстрированная энциклопедия | 1067 | Малевич Валентина Георгиевна |
265 | Чайный мир России. В терминологии, жаргоне и сленге | 2646 | Соколов Иван Алексеевич |
266 | Человек есть то, что он ест. Пищевые системы мира | 623 | Павловская Анна Валентиновна |
267 | Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар | 4099 | Феррис Тимоти |
268 | Школа кулинарного мастерства | 1269 | |
269 | Шоколад. История любви | 698 | Колева Марина Святославовна |
270 | Шоколад. История любви | 1199 | Колева Марина Святославовна |
271 | Шоколадно-кофейный букварь | 242 | Боярченко Юрий Валерьевич |
272 | Энциклопедия православной обрядовой кухни | 46 | |
273 | Энциклопедия русской кухни | 52 | Грушко Елена, Медведев Ю. Н. |
274 | Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира | 1156 | Кундель Ефим |
275 | Энциклопедия специй. От аниса до шафрана | 1388 | О`Коннелл Джон |
276 | Этика пищи или Нравственные основы безубойного питания | 806 | Говард Уильямс |