|
Реклама Лабиринт.ru | Кетчуп, аджика, горчица, ткемали Подходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо. Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решать Вам. В этой книге Вы найдете самые различные варианты соусов и приправ. Придайте Вашим блюдам неповторимый вкус! Серия: К Вашему столу Цена: 6 руб. Год: 2003 Производитель: Владис Артикул: 25749 ISBN: 5-94194-163-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Кетчуп. Аджика. Горчица. Ткемали Подходящий соус может сделать еще вкуснее любое, даже самое удачное блюдо. Каким он должен быть: острым или сладким, традиционным или пикантным, решат Вам.
В этой книге Вы найдете самые различные варианты соусов и приправ. Придайте Вашим блюдам неповторимый вкус! Серия: Искусство кулинарии Цена: 6 руб. Год: 2004 Производитель: Владис Артикул: 53395 ISBN: 5-94194-163-4
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Общие осн Книга содержит развернутое изложение психологической концепции М.Я.Басова.
С точки зрения автора, "педология - это научный синтез всего того, что составляет существенные результаты отдельных научных дисциплин, изучающих развивающегося человека каждая со своей особой стороны". Важнейшая задача педологии - "оплодотворение ее методом материалистической диалектики". Решение этой задачи потребовало изменений не в ядре концепции М.Я.Басова, а на ее периферии - в обрамляющей ее основания терминологии, поскольку "самая идея педологии как синтетической науки о развивающемся человеке глубоко диалектична по самому своему существу, и в этом сила и значение данной идеи".
В архивной части настоящего издания впервые опубликованы воспоминания учеников и современников М.Я.Басова. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Цена: 7 руб. Год: 2005 Производитель: Лабиринт Артикул: 6017 ISBN: 5-9287-0108-X, 5-9287-0108-Х
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соусы, приправы, маринады Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Цена: 7 руб. Год: 2002 Производитель: Лабиринт Артикул: 4982 ISBN: 5-9287-0047-4
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Лук, чеснок, острый перец В настоящем издании приводятся рецепты разнообразных салатов, закусок, супов и вторых блюд, приправ из лука, чеснока и острого перца. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Цена: 12 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 129143 ISBN: 5-699-00153-0 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Специи и приправы Эта книга предназначена для тех, кто хотел бы разобраться в великом множестве существующих в мире специй, пряностей, их смесей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Цена: 12 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 129164 ISBN: 5-699-16297-6 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | 250 рецептов соусов, приправ, специй Миниатюрное издание.
В книге представлены рецепты соусов приправ, специй. Серия: Мини Цена: 14 руб. Год: 2005 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 110369 ISBN: 5-89173-918-6 Автор: Беляева Д.А., Голубева Е.А
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Необычные соусы Для того чтобы приготовить хороший соус, нужно не только знание, но и талант. Умение готовить соусы высоко ценится в кулинарии. Мы постарались собрать их в одной книге. Безусловно, рецепты всех соусов нам привести не удалось, ведь только французская кухня насчитывает их более трех тысяч, но все-таки об основных и наиболее интересных соусах в этой книге рассказано. Цена: 21 руб. Год: 2003 Производитель: Невский проспект Артикул: 32758 ISBN: 5-94371-409-X, 5-94371-409-Х
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Магнит: Соусы Книга в форме соусника на магните с липучкой. Книга содержит рецепты приготовления соусов. Серия: Рецепты на магните Цена: 31 руб. Год: 2005 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 96125 ISBN: 5-8029-1118-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Пряности В книге приведены рецепты блюд с пряностями.
Страницы книги скреплены оригинально оформленной липучкой, на обратной стороне обложки - магнит. Серия: Книга на магните Цена: 36 руб. Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 165884 ISBN: 978-5-8029-1645-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Ваш домашний повар. Соусы и подливы В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на гриле, овощных и грибных консервов, кляр и панировка для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов. Все перечисленное поможет хозяйкам без труда разнообразить меню своих близких и каждый день радовать их оригинальными и очень вкусными блюдами.
Составитель С. П. Кашин Серия: Карманная библиотека Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001255 ISBN: 978-5-386-04062-8
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок Эта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра и панировки помогут хозяйкам по-новому приготовить привычные блюда.
Составитель: Красичкова А. Г. Серия: Лучшие рецепты Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001001 ISBN: 978-5-386-02148-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соусы и приправы Эта книга предназначена для, тех, кто понимает разницу во вкусе у покупных готовых соусов (зачастую одинаковых) и приготовленных на кухне, своими руками. Даже простейшие блюда - такие как макароны или яичница с помощью самых распространенных (кетчупа, аджики, майонеза) приобретают приятный и неповторимый вкус. А что уже говорить о классических и изысканных! Горячие или холодные, острые или сладкие, соусы могут превратить любую трапезу в кулинарный праздник. В книге приведены рецепты, как широко известных соусов, таких как "Бешамель", "Карри", "Тартар", "Ткемали", так и оригинальных и малоизвестных, представляющих кухни разных стран. С их помощью можно приготовить соус к любому блюду, который удивит не только ваших гостей, но и вас. Серия: Для дома, для семьи. Кулинария Цена: 54 руб. Год: 2006 Производитель: Эксмо Артикул: 124196 ISBN: 5-699-10807-6 Автор: Перепелкина Н
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соусы и приправы Соусы и приправы незаменимы в нашем питании.
Они возбуждают аппетит, придают блюдам сочность, улучшают вкус и аромат.
С их помощью можно красиво оформить самые простые блюда.
Большинство мясных, рыбных, овощных и крупяных блюд подается с каким-либо соусом и приправой, а в некоторых блюдах соусы являются непременным компонентом (азу, бефстроганов, гуляш и др.). Серия: Полезная книга Цена: 55 руб. Год: 2010 Производитель: Газетный Мир Артикул: 268782 ISBN: 978-5-904324-16-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Ваш домашний повар. Специи и приправы С древнейших времен люди используют специи и приправы для приготовления пищи. Как известно, специи улучшают вкус и аромат продуктов, а также изменяют консистенцию блюд.
Для того чтобы еда была ароматной и вкусной, недостаточно знать ароматические особенности специй, нужно ясно представлять, как их правильно использовать.
Книга познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Составитель: Кашин Сергей Павлович. Серия: Ваш домашний повар Цена: 59 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001385 ISBN: 978-5-386-05209-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Приправы и специи Специи и приправы придают неповторимый аромат и вкус кулинарным блюдам. Они разнообразят привычные блюда и помогут приготовить что-то оригинальное. Каждая хозяйка может воспользоваться традиционными и полюбившимися многим народам рецептами соусов и пряных смесей и порадовать близких своими кулинарными способностями. Серия: Современная кулинария для жизни Цена: 59 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001613 ISBN: 978-5-386-06805-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие. Готовим, как профессионалы! Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской. Серия: Кулинарные секреты Цена: 59 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001679 ISBN: 978-5-386-07091-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Все о специях В привычном понимании специи - это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).
Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине. Цена: 59 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001047 ISBN: 978-5-386-02679-0
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Приправы к любому блюду О специях и пряностях, их роли и значении в кулинарии, рецептуре приправ национальных кухонь - обо всем этом вы узнаете из этой книги.
Представленные рецепты блюд национальных кухонь во всех оттенках и многообразии вкуса позволят вам ощутить весь букет ароматов, благодаря использованию различных приправ. Серия: Вкусные штучки Цена: 62 руб. Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 105403 ISBN: 5-222-08158-3 Автор: Челнокова Виктория Николаевна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Лучшие соусы Соусы - незаменимое дополнение к мясу, рыбе, овощам, салатам. Они великолепно подходят для праздничных и ежедневных блюд. Видов соусов, представленных в этой книге, ошеломляющее количество - холодные и горячие, острые и пряные, соленые и сладкие, а также изумительные соусы для десертов, которые, несомненно, придутся по вкусу и взрослым, и детям! Серия: Кулинарная серия Цена: 65 руб. Год: 2007 Производитель: Мой мир Артикул: 163283 ISBN: 978-5-9591-0185-5 Автор: Мурас Иоланта
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соусы: сборник кулинарных рецептов Издание предоставляет хозяйкам широкий выбор разнообразных соусов, подливок, заправок, приправ для использования в условиях домашней кухни. Познакомившись с рецептами, хозяйки смогут легко и быстро приготовить различные соусы для блюд из любых доступных продуктов и, таким образом, сделать домашнее питание более привлекательным.
Предназначена для широкого круга читателей. Серия: Кулинарная школа Лагутиных Цена: 67 руб. Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 120062 ISBN: 5-222-08404-3 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соусы и пряности на вашем столе Ничто так не облагораживает и не изменяет вкус блюда, как соусы и пряности, которые придают привычным продуктам неповторимый аромат, кислинку или сладость, остроту или, наоборот, мягкость. Если вы стремитесь к тому, чтобы каждое ваше блюдо было настоящим шедевром кулинарного искусства, эта книга для вас. В ней вы найдете способы приготовления лучших соусов мира, описание самых популярных пряных растений и вариантов их применения в кулинарии. Серия: Кулинария Цена: 100 руб. Год: 2011 Производитель: Мир книги Артикул: 269922 ISBN: 978-5-486-03806-8 Автор: Бойкова Елена Анатольевна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Специи и пряности. Для здоровья и красоты Специи и пряности придают блюдам оригинальный, неповторимый вкус, превращая их в произведения кулинарного искусства. В книге даны прекрасные рецепты от первых блюд до десертов с добавлением специй и пряностей. Вы узнаете о самых популярных и распространенных пряностях, тонкостях при их выборе, употреблении и правилах хранения.
Приятного вам аппетита. Серия: Для дома, для семьи Цена: 105 руб. Год: 2011 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 297648 ISBN: 978-5-373-02941-4 Автор: Гаврилова Анна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Пряности на вашем столе Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам.
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда Серия: Семь поварят Цена: 115 руб. Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 360399 ISBN: 978-5-271-44537-8
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Магия соуса Разные соусы придают одному и тому же блюду совершенно особый вкус. Эта книга поможет вам разнообразить меню.
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники.
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Семь поварят Цена: 115 руб. Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 52555 ISBN: 5-8029-0644-8, 5-8029-1022-4, 5-8029-1356-8, 978-5-271-36072-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соусы и заправки В каждой книге серии представлены по 99 потрясающих рецептов блюд. Вы сможете порадовать близких чем-то новеньким и необыкновенным Теперь вам не придется думать над тем, что приготовить завтра, послезавтра. По предлагаемым оригинальным рецептам, используя рекомендации и советы, вы без труда составите меню, как на каждый день, так и для праздничного семейного обеда. Цветные иллюстрации, множество кулинарных хитростей помогут в приготовлении праздничных и повседневных блюд. Серия: 99 гениальных рецептов Цена: 117 руб. Год: 2010 Производитель: Мир книги Артикул: 249733 ISBN: 978-5-486-03665-1 Автор: Деревянко Т. М
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Классические соусы Более 30 рецептов острых и сладких соусов, соусов-салса и маринадов Серия: Кулинария Цена: 129 руб. Год: 2004 Производитель: Кристина Артикул: 52611 ISBN: 5-9020-5901-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соусы Соус - это как раз тот самый компонент, без которого самое вкусное блюдо будет незавершенным. Соусы возбуждают аппетит, придают блюду сочность и аромат. Здесь вы найдете рецепты самых разнообразных и восхитительных соусов к блюдам из мяса, рыбы и морепродуктов, которые сделают приготовленные кушанья не просто вкусными, но и изысканными. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией. Серия: Кулинарные чудеса Цена: 133 руб. Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 364476 ISBN: 978-5-386-02807-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | 50 соусов для салата. От простого до изысканного Салат и соус - супер-дуэт! Невероятно это разнообразие свежих листовых салатов и овощей на рынках! Простая салатная заправка из уксуса и масла кажется совершенно обычной!
Так как заправка в салате является "точкой", для вас в этой книге собрано 50 изысканных салатных заправок, которые легко можно приготовить. Все салатные соусы, васаби - острые, освежающе-легкие, травянисто-свежие и фруктово-нежные, на вкус единственные в своем роде. И для того чтобы каждый соус раскрылся, везде есть пометки об идеальном "партнере" к салату.
Эта книга проведет вас через джунгли салатных и овощных сортов, опишет вам вкус и аромат, даст советы по комбинированию. В ней вы найдете ответы на такие вопросы:
- Какое масло подойдет к руколе с ярким вкусом, к пряно-нежному фельд-салату или к нежно-терпкому салату фризе?
- Какой уксус больше всего подходит к ярко-горькому красному винному уксусу, сладковато-интенсивному бальзамическому уксусу или благородно-фруктовому уксусу из айвы? Серия: Иллюстрированная технология приготовления Цена: 142 руб. Год: 2011 Производитель: АСТ Артикул: 312886 ISBN: 978-5-17-075676-6 Автор: Матте Беттина
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы На страницах данной книги вы найдете рецепты вкуснейших салатов, классических и оригинальных винегретов, ароматных заправок и восхитительных соусов. Пошаговые иллюстрации и подробные инструкции помогут вам приготовить даже самое изысканное блюдо, а указание калорийности и времени приготовления - сбалансировать рацион и рассчитать минуты, проведенные на кухне. Цена: 143 руб. Год: 2012 Производитель: АСТ Артикул: 574807 ISBN: 978-5-271-39508-6 Автор: Чебаева Светлана Олеговна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Заготовки. Только проверенные рецепты. Соусы, приправы, суповые заготовки В разгар сезона заготовок не стоит забывать о таких интересных и вкусных домашних припасах, как соусы, приправы и заправки для супов.
Оригинальные соусы, кетчупы, аджики и чатни придадут пикантность трапезе и выгодно подчеркнут вкус.
Приготовленные собственными руками приправы, ароматная соль, пряный уксус и салатное масло сделают любимые блюда еще вкуснее.
Припасенные на зиму суповые заправки значительно облегчат труд хозяек и позволят за считанные минуты накормить родных.
Подробная проверенная рецептура и желание сделать семейные трапезы еще вкуснее позволят даже начинающим кулинарам готовить по рецептам из этого сборника и не разочароваться.
Составитель: Е.Л.Мартынова. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Цена: 160 руб. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 592693 ISBN: 978-5-4346-0519-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Всё о специях и соусах Представляем вашему вниманию книгу "Все о специях и соусах".
Составитель: Руфанова Е.В. Серия: Рецепты на веревочке Цена: 165 руб. Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 540694 ISBN: 978-5-4346-0490-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Ваш домашний повар. Специи и приправы С древнейших времен люди используют специи и приправы для приготовления пищи. Как известно, специи улучшают вкус и аромат продуктов, а также изменяют консистенцию блюд.
Для того чтобы еда была ароматной и вкусной, недостаточно знать ароматические особенности специй, нужно ясно представлять, как их правильно использовать.
Книга познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Составитель: Кашин Сергей Павлович. Серия: Ваш домашний повар Цена: 169 руб. Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 362118 ISBN: 978-5-386-05209-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда с пряностями Невозможно представить себе кулинарию без пряностей. Они издавна ценились не только за свои вкусовые и ароматические свойства, но и за целебное действие.
Предлагаем вам более 40 иллюстрированных рецептов блюд, приготовленных с добавлением пряностей и пряных трав. Серия: Кулинарные сюрпризы Цена: 172 руб. Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 163724 ISBN: 978-5-8029-1436-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Специи и приправы Книга рассказывает о свойствах многочисленных специй, ароматизаторов и приправ, об их истории и способах применения в национальных кухнях.
Самый известный их французских народных соусов - майонез давно перестал быть узконациональной приправой. Кетчуп - соус, созданный на английской флоте, после Второй мировой воны "завоевал" весь мир. И еще тысяча сведений о специях и приправах.
Эта книга научит вас правильно использовать специи и приправы для улучшения качества вашего излюбленного блюда, и вы откроете для себя совершенно новый вкус. Серия: Высокая кухня Цена: 182 руб. Год: 2007 Производитель: Центрполиграф Артикул: 100040 ISBN: 5-9524-1885-6, 978-5-9524-2977-2, 978-5-9524-2978-9, 978-5-9524-3347-2 Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Все о пряностях Международно известный автор-кулинар В.В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Серия: Высокая кухня Цена: 182 руб. Год: 2007 Производитель: Центрполиграф Артикул: 100766 ISBN: 5-9524-1888-0, 978-5-9524-2817-1 Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон - вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов.
Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой, рулет из копченой индейки и руколы и множество бесконечно вкусных блюд... Серия: Советы бабушки Агафьи Цена: 194 руб. Год: 2012 Производитель: Центрполиграф Артикул: 353305 ISBN: 978-5-227-03758-9 Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Травы, пряности и приправы от А до Я Мечта настоящей хозяйки!
Полезные советы о выращивании, хранении и применении пряностей!
Сочетание приправ с различными блюдами!
Рецепты мясных, овощных и рыбных блюд, с указанием ингредиентов и необходимых пряностей!
В каждом рецепте - роскошное цветное фото готового блюда, время приготовления и пошаговая технология.
Перевод с немецкого Натальи Бондарь. Серия: Кулинария Цена: 195 руб. Год: 2007 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 141560 ISBN: 966-343-497-X, 966-343-497-Х Автор: Анерт Ингрид
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соусы Серия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета приобрела всемирную известность после длительных научных исследований, подтвердивших ее позитивное влияние на здоровье и продолжительность жизни. В этой книге вы найдете подборку рецептов вкусных, а главное, полезных и разнообразных соусов. Серия: Рецепты средиземноморской кухни Цена: 196 руб. Год: 2012 Производитель: Попурри Артикул: 327055 ISBN: 978-985-15-1583-3 Автор: Эммануилиди Кики, Гарсия Леонардо, Маргарис Джон
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Специи: 100 правил, историй, рецептов Шафран, ваниль, паприка, базилик, майоран, розмарин, - самые часто употребляемые пряности. О них и о многих других очень кратко и в оригинальной форме вы сможете прочитать в этой книге. Серия: Кулинарные типсы Цена: 196 руб. Год: 2015 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 511331 ISBN: 978-5-699-82842-5 Автор: Ивенская Ольга Семеновна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок Эта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра и панировки помогут хозяйкам по-новому приготовить привычные блюда.
Составитель: Красичкова А. Г. Серия: Лучшие рецепты Цена: 198 руб. Год: 2010 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346015 ISBN: 978-5-386-02148-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Специи в домашней кухне Специи, или пряности, широко используются в кухне всех народов мира; издревле входят они и в блюда русской кухни. И.Н.Куликова рассказывает о том, какие специи хорошо сочетаются с теми или иными продуктами, из которых мы обычно готовим различные блюда дома или на даче. Специи улучшают вкус практически любого блюда и к тому же полезны для здоровья.
Профиздат выпускает уже вторую книгу о специях (первая вышла в 2009 году: Т.Колкова, "Пряности"), при этом состав специй в данной книге иной, чем в первой, и сведения о них подаются иначе: здесь минимум "теоретического" материала -максимум советов по приготовлению блюд. Серия: Питание и здоровье Цена: 200 руб. Год: 2011 Производитель: Проф-Издат Артикул: 279671 ISBN: 978-5-255-01773-7 Автор: Куликова Ирина Николаевна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Ваш домашний повар. Соусы и подливы В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на гриле, овощных и грибных консервов, кляр и панировка для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов. Все перечисленное поможет хозяйкам без труда разнообразить меню своих близких и каждый день радовать их оригинальными и очень вкусными блюдами.
Составитель С. П. Кашин Серия: Карманная библиотека Цена: 209 руб. Год: 2012 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346247 ISBN: 978-5-386-04062-8
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Пряные травы и специи для вашего здоровья Данная книга рассчитана на широкий круг читателей. В ней в доступной форме описаны пряно-ароматические травы и специи, их биологические особенности, история происхождения, химический состав и связанные с ним пищевые и целебные свойства. Рассказано, как применяются эти растения в кулинарии и народной медицине, а также в каких случаях не рекомендуется употреблять ту или иную траву или специю. Приведено 477 рецептов для лечения различных заболеваний на основе пряно-ароматических трав и специй. Применяя для приготовления пищи эти пряности, читатели не только оценят вкус и аромат приготовленных блюд, но и сохранят свое здоровье, предупредят развитие многих заболеваний и улучшат состояние уже больных органов. Серия: Панацея Цена: 216 руб. Год: 2014 Производитель: Феникс Артикул: 437123 ISBN: 978-5-222-22507-3 Автор: Сергеева Галина Константиновна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола Маринады и соусы - необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким. Серия: Советы бабушки Агафьи Цена: 220 руб. Год: 2014 Производитель: Центрполиграф Артикул: 439866 ISBN: 978-5-227-05348-0 Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соусы. Подливы. Приправа. Заправки Соусы, подливы, приправы, заправки завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой книге, вы научитесь грамотно использовать приправы и готовить отличные соусы, подливы и заправки для любого блюда. Серия: Приятного аппетита Цена: 230 руб. Год: 2013 Производитель: Аргумент Принт Артикул: 854455 ISBN: 978-617-594-396-0 Автор: Санина Ирина Леонидовна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Кардамон. Корица Книга-перевертыш.
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его.
Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Серия: Кулинария. Специи и приправы Цена: 234 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 257166 ISBN: 978-5-699-43687-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Карри. Имбирь Книга-перевертыш.
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его.
Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Серия: Кулинария. Специи и приправы Цена: 234 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 257164 ISBN: 978-5-699-43684-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Мускатный орех. Розмарин Книга-перевертыш.
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его.
Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Серия: Кулинария. Специи и приправы Цена: 234 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 257165 ISBN: 978-5-699-43692-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Кориандр. Базилик Книга-перевертыш.
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его.
Из книг этой серии вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. Серия: Кулинария. Специи и приправы Цена: 234 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 257167 ISBN: 978-5-699-43691-0
Купить |
|