|
Реклама Лабиринт.ru | Школа Гастронома. Блюда из круп В книге представлены различные рецепты приготовления блюд из круп. Серия: Школа гастронома Цена: 212 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 249237 ISBN: 978-5-699-43597-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Пловы Плов - наиболее популярное второе блюдо на Востоке. Существует много способов приготовления плова. Наиболее широко известен "узбекский".
Эта книга поможет разобраться во всех тонкостях приготовления этого вкуснейшего блюда. Серия: Рецепты для Вас Цена: 7 руб. Год: 2006 Производитель: Цитадель Артикул: 39039 ISBN: 5-9564-0017-X, 5-9564-0017-Х
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Пловы и блюда из риса В настоящем издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из многолетней практики ош-пазов (мастеров приготовления плова) Средней Азии, специалистов Закавказья, культурных традиций арабоязычных стран. В раздел "Пловы из свинины" вошли рецепты русскоязычных жителей среднеазиатских республик. Большое количество вегетарианских разновидностей плова придется по вкусу любителям здорового питания.
В данное уникальное собрание рецептов, помимо приготовления плова, вошли и другие блюда из риса, что делает книгу незаменимым помощником для любителей готовить и радовать вкуснейшими блюдами своих близких.
Составитель: С. П. Кашевой. Серия: Карманная библиотека Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001250 ISBN: 978-5-386-04049-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Аппетитные каши. 365 лучших рецептов Что может быть вкуснее и полезнее ароматной каши? Каши с мясом, ливером или маслом, на молоке или бульоне, каши с рыбой, овощами или зеленью на воде в дни поста, каши, запеченные в горшочке - каждый найдет себе кашку по вкусу!
Из этой книги вы узнаете, какими полезными свойствами обладают различные виды круп, как правильно подготовить крупу к варке. Здесь вы найдете рецепты приготовления рассыпчатых, вязких и жидких каш на воде, бульоне и молоке, а также оригинальные рецепты каш с самыми различными добавками - мясом, рыбой, зеленью, овощами, фруктами и другими продуктами. Серия: Кулинария Цена: 78 руб. Год: 2011 Производитель: Мир книги Артикул: 273341 ISBN: 978-5-486-03808-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Пловы, паэльи, ризотто Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Цена: 7 руб. Год: 2003 Производитель: Лабиринт Артикул: 3628 ISBN: 5-9287-0098-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Кнели, крокеты, клецки, галушки, пури Устали от однообразия в еде? Хотите побаловать родных и друзей чем-то особенным? Вам на помощь придет эта книга, на страницах которой собраны сотни оригинальных рецептов вкуснейших кнелей и крокетов, галушек, клецок и блюд с ними, а также пышек, пури и пончиков. Используя предложенные несложные рецепты, вы сможете разнообразить как повседневное меню, так и праздничное. Серия: Полезная книга Цена: 347 руб. Год: 2017 Производитель: Виват Артикул: 635705 ISBN: 978-617-690-899-9 Автор: Баранова Алевтина Ивановна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Рис. В этой книге вы найдете 59 рецептов вкуснейших блюд из риса: салатов, паэльи и ризотто В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 59 восхитительных блюд из риса,
от ризотто и паэльи до салатов и плова. Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии, соединив в себе самое лучшее из итальянского ремесла и кулинарного искусства.
- Оригинальные и традиционные рецепты приготовления риса со всего мира.
- Более 20 вариантов ризотто, включая ризотто с шампанским, ризотто с лепестками роз, ризотто с грушами и козьим сыром.
- Рецепты приготовления испанской паэльи, персидского плова, печеного риса, риса с кокосовым орехом, салатов из риса и многое другое.
Приятного аппетита! Серия: Вкусная книга Цена: 816 руб. Год: 2012 Производитель: Стрекоза Артикул: 361835 ISBN: 978-5-9951-1206-8 Автор: Барди Карла
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Паста. 58 вкуснейших рецептов для любителей пасты В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 58 рецептов вкуснейшей пасты. Здесь представлены различные варианты приготовления пасты, включая блюда из готовых макаронных изделий, домашнюю лапшу, пельмени и пасту, запеченную в духовке.
Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии, соединив в себе самое лучшее из итальянского ремесла и кулинарного искусства.
- Подлинные рецепты приготовления пасты со всех регионов Италии.
- Все классические рецепты - спагетти с соусом песта, спагетти карбонара, тальятетте с ветчиной и сливками, тортеллини с мясным соусом и многое другое.
- Приготовление в домашних условиях спагетти, тальятелле, папарделле, равиоли и тортелли.
Приятного аппетита! Серия: Вкусная книга Цена: 919 руб. Год: 2012 Производитель: Стрекоза Артикул: 361834 ISBN: 978-5-9951-1205-1 Автор: Барди Карла
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Паста. Более 55 отличных рецептов пасты В НАШЕЙ КНИГЕ ВСЕ РЕЦЕПТЫ:
ПОДЛИННЫЕ
Здесь вы найдете более 58 итальянских рецептов пасты и равиоли.
КЛАССИЧЕСКИЕ
От спагетти с мясным соусом Болоньезе до домашней лозаньи.
ПОМИМО КЛАССИЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ МНОГО ИЗВЕСТНЫХ СОВРЕМЕННЫХ БЛЮД
РАЗНООБРАЗНЫЕ
Смешивая и сочетая разного вида пасты с соусами вы получите более 100 блюд.
ПОЛЕЗНЫЕ
Паста богата углеводами, которые питают нас энергией. А соусы содержат много витаминов и антиоксидантов.
БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ
По нашим рецептам можно готовить каждый день для своей семьи и друзей.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ
Содержат инструкции по изготовлению пасты в домашних условиях. Серия: Вкусная книга Цена: 959 руб. Год: 2013 Производитель: Стрекоза Артикул: 365889 ISBN: 978-5-9951-1552-6 Автор: Барди Карла
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Спагетти. Более 130 рецептов Книга рецептов приготовления пасты в виде традиционной упаковки для спагетти содержит только оригинальные итальянские рецепты, проиллюстрированные великолепными фотографиями блюд.
Более 130 рецептов блюд из пасты с разнообразными соусами - овощными, сливочными, травяными, мясными и рыбными.
Эта восхитительная книга - отличный подарок для гурманов! Серия: Миллион меню Цена: 1176 руб. Год: 2009 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 219601 ISBN: 978-5-8029-2541-6 Автор: Барди Карла
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | #Пастапаста Хотя самое узнаваемое и знаковое в итальянской кухне это, без сомнения, паста, мир ее гораздо богаче привычных всем макарон и спагетти. Бизачче, баветти, фарфалле, фузиллони, саккоттини, паккери, каламарата, каппелаччи, пичи, орзо, меццеманике, маккерончини, диталини, равиолини, равиоло - всего не перечесть. Современное прочтение классики и аутентичные рецепты на любое время года и любой вкус в исполнении звездных шефов Тосканы, Пьемонта и Сицилии в новой книге Ники Белоцерковской - фотографа, кулинарного блогера, писателя и издателя. Серия: Ника Белоцерковская. Гастрономическая литература Цена: 2877 руб. Год: 2015 Производитель: Эксмо Артикул: 503648 ISBN: 978-5-699-81383-4 Автор: Белоцерковская Ника
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Паста Каждая область Италии славится своими фирменными блюдами, но какой бы не был регион северная Эмилья-Романья или южная Апулия основным блюдом была и будет паста. Разнообразию блюд из пасты нет предела. Но для того чтобы попробовать настоящую итальянскую пасту не обязательно ждать отпуска, можно приготовить дома лингвине с артишоками, камбалой, спагетти карбона, "петушиные гребешки" с цитрусовыми и овощами, рисовые фузилли с креветками и многое другое. Что для этого нужно? Да всего ничего: качественные ингредиенты, солнечное настроение и рецепты от Валентино Бонтемпи - гуру итальянской кухни. Серия: Повар и поваренок Цена: 101 руб. Год: 2012 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 342327 ISBN: 9785699564293 Автор: Бонтемпи Валентино
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда для повышения иммунитета. Злаковая кулинария Основой известной пищевой пирамиды являются злаковые культуры. Полезные злаки - гречку, бурый и черный рис, овсянку, пшено, ячмень, перловку, а также цельнозерновой хлеб, мюсли, макароны из муки грубого помола, - следует употреблять каждый день, лишь чередуя их.
В этой книге представлены любые каши со всевозможными добавками, пловы, пасты, пудинги, салаты на основе злаковых, выпечку с ними. Серия: Кулинария. Здоровое питание Цена: 354 руб. Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 407400 ISBN: 978-5-699-63566-5 Автор: Боровска Элга
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Настоящая итальянская паста Паста с кальмарами и баклажанами, с пикантным соусом, грибами, морепродуктами, соусом болоньезе Звучит восхитительно! Когда речь заходит о пасте, то страной мечты всех любителей этого блюда можно назвать Италию.
Итальянская паста покоряет быстротой приготовления, разнообразием вариаций, богатым вкусом и питательностью, а рецепты ее настолько просты, что вы с легкостью удивите каждого, кто попробует самые изысканные блюда итальянской кухни в вашем исполнении.
Нигде в мире нет такого многообразия пасты, как в стране макарон, где они - самых невероятных форм и цветов. Только итальянцы поистине знают, какой соус и вино лучше всего сочетается с той или иной пастой.
Джангуидо Бреддо - итальянский гурман, живущий в России, от всей души делится с вами всеми секретами восхитительной итальянской кухни: как правильно выбрать макароны, как их правильно сварить, чем заправлять и с чем подавать И конечно, только в итальянской кухне вы найдете огромнейшее количество рецептов вкусной и полезной пасты так же, как и в этой книге.
Авторские рецепты составлены по домашним итальянским традициям так, чтобы их смог приготовить даже начинающий кулинар, а все продукты, необходимые для приготовления восхитительных паст, можно найти и в России.
Настоящая итальянская паста с любовью от Джангуидо Бреддо!
Buon appetit! Цена: 1015 руб. Год: 2013 Производитель: Астрель Артикул: 364634 ISBN: 978-5-271-37963-5 Автор: Бреддо Джангуидо
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Чудо-каши Традиционные каши актуальны и в наши дни: они вкусны, полезны и питательны. Кроме того, они хорошо сочетаются с любыми продуктами: грибами, овощами, фруктами и даже шоколадом.
Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени приготовления.
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Серия: Семь поварят Цена: 29 руб. Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 150168 ISBN: 5-8029-1927-9, 978-5-8029-2123-4 Автор: Васильева М. В
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Лапша. Основа основ азиатской кухни На первый взгляд, лапша - штука простая. Сытная и недорогая, она стала непобедимым хитом в меню азиатских уличных ресторанов и основой быстрых домашних обедов и ужинов по всему миру. С другой стороны, в кухне разных стран существует бесчисленное количество способов приготовления и поедания лапши. Пересчитать их все невозможно: в каждом регионе лапшу сочетают с самыми разными продуктами и готовят на свой лад.
Ватчарин Бхумичитр, ресторатор и знаток тайской кухни, собрал под одной обложкой более сотни рецептов. Их происхождение различно: Китай и Япония, Таиланд и Камбоджа, Вьетнам, Лаос, Индонезия. Простые, быстрые, но при этом сохраняющие национальное своеобразие рецепты сопровождаются размышлениями автора о характерных продуктах и способах приготовления в различных азиатских кухнях. Эта книга - больше, чем просто сборник рецептов: она скорее похожа на гастрономический путеводитель, который поможет каждому читателю совершить свое собственное увлекательное путешествие.
Серия "Мировая еда" издательства "ВОКРУГ СВЕТА" рассказывает о самых главных продуктах, на которых строится глобальная кухня. Картофель и лапша, рис и паста, мясо и рыба - все это основа основ множества кулинарных традиций. От Европы до Южной Азии, от Италии до Калифорнии - рецепты со всего мира в серии "Мировая еда"! Цена: 537 руб. Год: 2010 Производитель: Вокруг света Артикул: 306933 ISBN: 978-5-9865-2394-1 Автор: Ватчарин Бхумичитр
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Готовим пасту. Искусство и практика изготовления домашней пасты, ньокки и ризотто Ни одно блюдо не сравнится с хорошо приготовленной пастой и правильно подобранным к ней соусом это краеугольный камень итальянской кухни. Марк Ветри, шеф-повар и ресторатор с итальянскими корнями, собрал на страницах своей книги выверенные рецепты разных видов пасты: фигурной, с начинкой, ручной работы или изготовленной с помощью машинки. Отдельная глава посвящена блюдам на основе свежей домашней пасты, где знакомые спагетти, фарфалле или равиоли сочетаются с овощами, мясом, рыбой, морепродуктами, зеленью и сырами. Марк Ветри советует подходить к готовке творчески и разносторонне, поэтому в книге есть главы с рецептами ризотто и ньокки. Устройте истинный праздник вкуса на тарелке с помощью Готовим пасту ! Серия: Кулинария. Вилки против ножей Цена: 2650 руб. Год: 2022 Производитель: ХлебСоль Артикул: 843631 ISBN: 978-5-04-104657-6 Автор: Ветри Марк, Иоахим Дэвид
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Паста. 50 простых рецептов "... есть там гора вся из тертого пармезана, на которой живут люди и ничем другим не занимаются, как только готовят макароны и равиоли, варят их в курином бульоне и бросают вниз..."
Джованни Боккаччо "Декамерон", день восьмой,
новелла третья, 1349
Есть ли на свете что-нибудь более аппетитное, чем правильно приготовленные спагетти? Есть ли что-нибудь более изысканное, чем тартелли с их мягкой начинкой? Или что-либо более сытное, чем мясной бульон с пастой? Благодаря своему восхитительному вкусу, паста популярна во всем мире. Серия: Академия Барилла Цена: 851 руб. Год: 2013 Производитель: Стрекоза Артикул: 417603 ISBN: 978-5-9951-1872-5 Автор: Вилла Мария Грация
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из сои и соевых продуктов В книге рассказывается о полезных свойствах сои, в каких случаях она рекомендуется к употреблению. Подробно приводятся самые разнообразные рецепты блюд из соевых бобов, соевого мяса, соевого молока, соевой муки.
Для гурманов и людей, сведущих здоровый образ жизни. Серия: Вкусные штучки Цена: 30 руб. Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 104720 ISBN: 5-222-08508-2 Автор: Водолазький В.Н
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Коллекция "Едим дома!". Рис, паста и не только "Коллекция "Едим Дома!" собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой "Едим Дома. Рецепты Юлии Высоцкой", "Едим дома круглый год" и "Едим Дома каждый день", кто готовит по ее рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни.
В этой книге Юлия Высоцкая призывает пересмотреть отношение к рису и пасте исключительно как к гарниру. И ароматный рис, и макароны, и гречка, и не так часто встречающиеся на наших столах чечевица и фасоль могут прекрасно выступить в качестве легкого основного блюда! Серия: Едим дома Цена: 404 руб. Год: 2008 Производитель: Эксмо Артикул: 178215 ISBN: 978-5-699-27721-6 Автор: Высоцкая Юлия Александровна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | 250 рецептов плова и среднеазиатских блюд Миниатюрное издание.
В книге представлены рецепты плова и среднеазиатских блюд. Серия: Мини Цена: 33 руб. Год: 2004 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 67875 ISBN: 5-89173-920-8 Автор: Голубева Е.А
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи...
Горячие и холодные закуски, основные блюда и оригинальные десерты. Пасту любят и дети и взрослые: этот древний продукт отличается отменным вкусом и очень полезен если, конечно, его правильно приготовить! Серия: Вкусно. Понятно. Красиво Цена: 440 руб. Год: 2015 Производитель: КоЛибри Артикул: 471249 ISBN: 978-5-389-08817-7 Автор: Друэ Валери
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Паста и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда Паста - это не только привычный ужин, но и целая симфония вкусов и настроений по самым разнообразным поводам. Будь то гарнир, закуска, основное блюдо и даже десерт - правильно приготовленная и поданная паста непременно станет коронным блюдом вашего стола. Приготовьте ароматную лазанью с пармезаном, спагетти-соте с пряной говядиной, каннеллони с сочным мясным фаршем, равиоли с зеленым горошком и мятой или ньокки в томатном соусе с крамблом из ветчины или креветки в спагетти с пикантным соусом; порадуйте своих близких лимонными или шоколадными равиоли на десерт. Яркие, оригинальные и в то же время простые рецепты вкуснейшей пасты с пошаговыми инструкциями от знаменитого европейского кулинара. Серия: Высокая кухня Цена: 888 руб. Год: 2024 Производитель: КоЛибри Артикул: 1006567 ISBN: 978-5-389-24988-2 Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи... Горячие и холодные закуски, основные блюда и оригинальные десерты. Пасту любят и дети и взрослые: этот древний продукт отличается отменным вкусом и очень полезен - если, конечно, его правильно приготовить! Серия: Высокая кухня Цена: 586 руб. Год: 2022 Производитель: КоЛибри Артикул: 913472 ISBN: 978-5-389-13249-8 Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Большая кулинарная книга. Овощи и паста Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine ("Большая кулинарная книга") посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте.
В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов.
Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке. Цена: 18865 руб. Год: 2014 Производитель: Чернов и К Артикул: 636595 ISBN: 978-5-98937-050-4 Автор: Дюкасс Ален
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из перечисленных продуктов. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей. Серия: Лечебные свойства продуктов Цена: 228 руб. Год: 2010 Производитель: Амфора Артикул: 306873 ISBN: 978-5-367-01605-5 Автор: Закревский Виктор Вениаминович
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно Бобовые - уникальный продукт. Они очень питательны и полезны. Горох и бобы, чечевица и нут, соя и фасоль всегда должны присутствовать в нашем рационе. Зернобобовые куль туры богаты ценными аминокислотами и являются источником растительного белка и клетчатки, которая помогает очищать организм от вредных токсинов и шлаков, а также солей тяжелых металлов и радионуклидов. Они способны поднимать гемоглобин, разрушать отложения холестерина. Помимо других полезных свойств, этот продукт обладает желчегонным свойством, отлично выводит холестерин и стабилизирует уровень сахара в крови. Поддерживает микрофлору кишечника, предотвращает воспаления и, как считают некоторые ученые, раковые опухоли...
Кроме того, правильно приготовленные блюда из бобовых очень вкусны и сытны. Они незаменимы для вегетарианцев и в православные посты, когда организм испытывает белковое голодание. Бабушка Агафья научит вас правильно готовить салаты, супы, вторые блюда и разные вкусности из бобовых. Приятного аппетита! Серия: Советы бабушки Агафьи Цена: 194 руб. Год: 2014 Производитель: Центрполиграф Артикул: 465384 ISBN: 978-5-227-05518-7 Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Пловы Плов - очень популярное блюдо среди населения, каждый готовит его по-своему, и каждый народ считает его своим национальным блюдом. Но о вкусах не спорят. И данная книга - тому подтверждение. Здесь вы найдете самые разнообразные и, может быть, даже неожиданные рецепты этого блюда. Книга рассчитана на массового читателя. Серия: Готовим легко и просто! Цена: 548 руб. Год: 2021 Производитель: Т8 Артикул: 836047 ISBN: 978-5-517-03340-6 Автор: Ивушкина Ольга
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соя! Соя! Соя! Великолепные рецепты здорового питания В этой книге вы найдете описание замечательных целебных свойств соевых продуктов, но самое главное - великолепные рецепты блюд из сои, которые не оставят равнодушным самого взыскательного гурмана. Соя внесет необходимое разнообразие в ваш ежедневный рацион, позволит легко сбросить лишний вес, очистит организм, защитит от холестерина, поможет при множестве самых разных серьезных заболеваний, от остеопороза до онкологии. Для широкого круга читателей. Серия: Для гурманов Цена: 81 руб. Год: 2002 Производитель: Гранд-Фаир Артикул: 28057 ISBN: 5-8183-0436-1 Автор: Иган Жанетт Парсонс
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Паста, лазанья, ризотто. Подробные пошаговые инструкции "Приготовить любимые итальянские блюда дома может каждый. Но отведав на ужин макароны с кетчупом вы, к сожалению, не станете ближе к Италии. А ведь приготовить настоящую итальянскую пасту не так уж и сложно. С помощью нашей книги вы научитесь готовить восхитительные блюда Средиземноморья, такие как ароматная паста, сочная лазанья и нежное ризотто. Наш опытный шеф-повар откроет вам кулинарные секреты приготовления итальянских шедевров, таких как феттуччине "Примавера" или ризотто "Фрутти де маре" и многих других.
Антон Каленик - преподаватель нескольких кулинарных школ, шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса. Антон проходил стажировку в Италии в Интернациональной академии итальянской кухни, ежегодно проходит курсы повышения квалификации, подтверждает мастерство и ведет мастер-классы". Серия: Кулинария. Готовят все! Цена: 477 руб. Год: 2012 Производитель: Эксмо Артикул: 363112 ISBN: 978-5-699-59652-2 Автор: Каленик Антон
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Pasta Паста - самая знаменитая в мире итальянская еда, и год от года она становится все популярнее. Антонио Карлуччо, знаменитый шеф-повар, научит вас готовить ее идеально - так, чтобы вы получали максимум удовольствия и пользы от этого удивительного продукта. Серия: Высокая кухня Цена: 1129 руб. Год: 2014 Производитель: КоЛибри Артикул: 455969 ISBN: 978-5-389-07017-2 Автор: Карлуччо Антонио
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Великолепные блюда из муки и круп. Лучшие рецепты Редко кто из россиян не знает вкуса каши, пирогов или блинов. Недаром именно русскому народу принадлежит пословица: "хлеб - всему голова". Однако сегодня многие, желая похудеть, почему-то отказываются именно от блюд из муки и круп. Организм перестает получать белки, витамины группы В, пищевые волокна (клетчатку), железо и другие важные минеральные вещества - в результате здоровью наносится урон. Внимательно прочтите вступительную статью доктора медицинских наук Арсения Мартинчика и готовьте вкусные, полезные блюда, которые вам предлагает автор Ирина Константинова. Цена: 268 руб. Год: 2010 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 347270 ISBN: 978-5-386-02269-3 Автор: Константинова Ирина Геннадьевна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Шашлыки и пловы Существует множество рецептов шашлыков и пловов, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами приготовления. Настоящее издание содержит наиболее известные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе. Отдельный раздел книги посвящен описанию приправ и пряностей, использующихся при приготовлении шашлыков и пловов. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Цена: 70 руб. Год: 2004 Производитель: Вече Артикул: 49268 ISBN: 5-9533-0406-4 Автор: Красичкова Анастасия
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Вкуснокаша В книге описаны пошаговые рецепты по приготовлению различных каш манных, овсяных, пшенных, ленивых- . Здесь можно найти рецепты на любой вкус, а также описание приготовлению, которое включает и время готовки, и остальные важные мелочи. Серия: Вкусные штучки Цена: 150 руб. Год: 2015 Производитель: Феникс Артикул: 478592 ISBN: 978-5-222-24657-3 Автор: Куприянова Полина
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Каши: Сборник кулинарных рецептов В рецептах этого сборника хозяйки узнают как правильно и вкусно приготовить пловы и каши из самых разных, в том числе домашнего приготовления, круп "на пропасть ладов" как в будни, так и в праздники. Кроме того, в издании предложены хозяйкам рецепты приготовления разнообразных кашиц, крупеников и других блюд из круп.
Предназначена для массового читателя. Серия: Кулинарная школа Лагутиных Цена: 82 руб. Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 104124 ISBN: 5-222-08407-8 Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Рис. Пища богов. Рецепты приготовления блюд из риса В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из риса. Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится секретами выбора сорта риса и ювелирными тонкостями исполнения кулинарных шедевров.
Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: кавказскую долму, испанскую паэлью, креольскую джамбалайю и даже суси! Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного вам аппетита! Серия: Соло для гурмана Цена: 1452 руб. Год: 2008 Производитель: Центрполиграф Артикул: 175602 ISBN: 978-5-9524-3679-4 Автор: Лазерсон Илья Исаакович
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Почему спагетти болоньезе не существует? Почему спагетти болоньезе не существует?
Почему мясо от маринада не становится мягче?
Почему салатную заправку нужно начинать готовить со смешивания уксуса и соли?
Почему лук, нарезанный вдоль, на вкус отличается от нарезанного поперек?
Почему? А почему? Ну почему? Если у вас есть дети, вы наверняка переживали времена вечных "почему": "Почему небо голубое?", "Почему горошек зеленый?", "Почему вода при варке макарон убегает из кастрюли?"
Этот период замечателен тем, что мы узнаем много всего полезного. И только тогда мы понимаем, почему при варке вода норовит убежать из кастрюли (и как этого избежать), почему мясо надо солить накануне приготовления, почему стручковую фасоль бросают в кипящую воду, а картошку в холодную Ах да! И почему все-таки спагетти болоньезе не существует!
После своего иллюстрированного руководства по мясу Артюр Ле Кен снова треплет нам нервы и подрывает нашу систему убеждений в области кулинарии своими 700 "почему". Кухонная утварь, ингредиенты, виды мяса, рыбы и морепродуктов, овощи, рецепты и способы приготовления - все известные кулинарные стереотипы ставятся автором под сомнение и подвергаются пересмотру. Каждый из его ответов опирается на результаты научных исследований и опыта, приправляясь изрядной дозой юмора и доброжелательности к читателю. Внимание: после этой книги вы даже яйцо не сварите по-старому! Цена: 1406 руб. Год: 2020 Производитель: Попурри Артикул: 778914 ISBN: 978-985-15-4673-8 Автор: Ле Кен Артюр
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей Цвет, энергия, фантазия, техника. Смотрите на эту книгу как на волшебный ключ, который открывает дверь в сияющий мир радужной пасты . Американка Линда Миллер Николсон влюбилась в Италию, а потом в итальянские макароны. Совершенствуя традиционные рецепты, она придумала множество собственных способов создания разноцветной лапши с самыми неожиданными натуральными красителями из овощей, фруктов, специй и суперфудов от черники и свеклы до куркумы и спирулины. Эта книга гимн ее любви к Италии, к пасте и к волшебству ярких цветов. 33 варианта изготовления макаронных изделий разных форм и размеров, 25 рецептов теста, вкуснейших соусов и тающих во рту начинок с подробными пошаговыми инструкциями и потрясающими цветными фотографиями. Роскошный подарок для гурманов и ценителей настоящего искусства. Серия: Высокая кухня Цена: 1449 руб. Год: 2020 Производитель: КоЛибри Артикул: 913489 ISBN: 978-5-389-15009-6 Автор: Миллер Николсон Линда
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Каша-целитильница. Об уникальных свойствах круп Эта книга расскажет читателям об уникальных свойствах продуктов, которые традиционно относятся к "простой русской пище". У читателей появится возможность побольше узнать о таких давних "знакомцах", как греча, овес, рис, манная крупа, чечевица, кукуруза и так далее. Открыть некоторые неизвестные кому-то тайны хорошей кухни - тоже одна из задач данной книги. Книга рассчитана на любознательных читателей с обязательным чувством юмора. Цена: 17 руб. Год: 2004 Производитель: Весь Артикул: 51968 ISBN: 5-9573-0109-4 Автор: Морозова Елена Владимировна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Книга Гастронома. Про рис и крупы Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте эту книгу! Авторы поделятся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья, филиппинское чампорадо и китайские рисовые шарики со свининой, американская джамбалайя и кавказская халтама, швейцарский канадский салат с перловкой и индийский бириани с креветками, японский рис с лососем и зеленым чаем и русский гусь с гречкой... А еще в книге есть мини-энциклопедия круп, мастер-классы по их варке и приготовлению рисовой лапши и японской собы.
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось. Серия: Книга гастронома Цена: 1037 руб. Год: 2009 Производитель: Эксмо Артикул: 210357 ISBN: 978-5-699-35903-5 Автор: Мосолова Ирина
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Плов, ризотто, паэлья Блюда из риса - основная составляющая многих национальных кухонь. И этому есть объяснение. Ведь рис не только вкусный, но и очень полезный продукт. В мире существует тысячи рецептов кушаний из риса. А какие блюда готовите вы? Гарниры? Молочную рисовую кашу? Запеканки? Хотите освоить новые?
На страницах этой книги собраны лучшие рецепты пловов, ризотто и паэльи. Настоящие среднеазиатские и турецкие пловы с сочными ломтиками мяса и потрясающим запахом пряностей, изысканное итальянское ризотто с вином и пармезаном, традиционная испанская паэлья, насыщенная ароматом шафрана и морепродуктов, - все это вы приготовите без труда, следуя подробным инструкциям, приведенным в книге. Серия: Экспресс-рецепты Цена: 132 руб. Год: 2014 Производитель: Питер Артикул: 404739 ISBN: 978-5-496-00500-5 Автор: Нестерова Дарья
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | 250 рецептов каши и запеканок Миниатюрное издание.
В книге представлены рецепты каши и запеканок. Серия: Мини Цена: 9 руб. Год: 2005 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 77280 ISBN: 5-89173-835-X, 5-89173-835-Х Автор: Петров Д. А
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Современные каши Каша - одно из наиболее распространенных блюд русской кухни. Она полезна как детям, так и взрослым, является источником клетчатки, легко усваивается и выводит из организма шлаки.
Вы сможете приготовить каши из самых разных круп: гречневой, манной, рисовой, перловой, пшенной, пшеничной, овсяной, ячневой, кукурузной. В книге представлены блюда как русской, так и других кухонь мира: марокканской, индийской, тайской, алжирской, румынской, грузинской, испанской, китайской. Серия: 100 лучших рецептов Цена: 28 руб. Год: 2010 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 233247 ISBN: 978-5-8112-3786-9 Автор: Потемкина Елена Вячеславовна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Макароны. От Анелли до Яичных Wеizеn, bl, grano, trigo, wheat, grure, vehn, ... Все эти слова - название пшеницы, простого, но важного для всего человечества продукта. Той самой пшеницы, которая является важнейшей стратегической сельскохозяйственной культурой большинства стран мира. "Хлеб - всему голова". Наверное, поэтому вы и держите в руках эту книгу. Вроде совсем незамысловатая поговорка, но, как и в любой поговорке, в этой наложена мудрость, проверенная веками. Главные продукты любого стола в любой стране мира - хлеб и соль. Эта книга о том, какой данный и тернистый путь прошла пшеница, прежде чем превратиться в муку и затем в любимые всеми макаронные изделия. Цена: 569 руб. Год: 2014 Производитель: Феникс Артикул: 421460 ISBN: 978-5-222-21656-9 Автор: Ратокова Светлана
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Чудо-крупы. Чечевица, кускус, булгур, киноа. Вкусные и полезные каши для красоты и здоровья Блюда из круп могут быть не только полезными, но и удивительно вкусными, ведь из них можно не только сварить разнообразные каши, но и приготовить салаты, супы, десерты и выпечку. А используя новомодные булгур, кускус, киноа, вы порадуете себя и родных необычными, вкусными и полезными блюдами.
Приятного аппетита! Серия: Полезная книга Цена: 386 руб. Год: 2019 Производитель: Виват Артикул: 689069 ISBN: 978-966-942-882-0 Автор: Романова Марина Юрьевна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Приготовление макарон, вермишели и лапши домашним способом Репринт с издания. С 8 рисунками. СПб. Книгоиздательство А.Ф. Сухова, 1914. Румянцев преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand. Цена: 234 руб. Год: 1914 Производитель: Секачев В.Ю. Артикул: 732351 ISBN: 978-5-4481-0531-9 Автор: Румянцев А
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соевая кухня Соевые бобы издавна использовались человеком не только как пища, но и как лекарство. Сегодня из сои изготавливается множество продуктов. Все эти продукты чрезвычайно полезны, из них можно приготовить множество вкусных блюд. Рецепты таких кушаний вы найдете в нашей книге. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Цена: 12 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 129163 ISBN: 5-699-03729-2 Автор: Савельева О.К
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Пловы. Коронные блюда У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд - тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас можно - и нужно! - пополнять. Сделать это вам помогут книги серии "Коронные блюда". В них вы найдете рецепты оригинальных и вкусных блюд, которые по праву займут почетное место на вашем столе и станут "изюминкой" любого домашнего пиршества.
2-е издание. Серия: Коронные блюда Цена: 305 руб. Год: 2010 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 153873 ISBN: 5-8029-1921-7, 978-5-8029-1921-7, 978-5-8029-2429-7 Автор: Саидов Голиб Бахшиллоевич
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Макароны. Спагетти. Лазаньи Удивительная паста, нежная лазанья.... Каждый из нас любит эти вкусные блюда. Но всегда хочется порадовать своих родных новыми блюдами из макаронных изделий. Наша книга поможет Вам в этом! В ней Вы найдете рецепты салатов, вторых блюд из макарон, а также пенне, лазаньи, спагетти, каннеллони, равиолли, пасты. Готовьте и удивляйте своих родных этими восхитительными блюдами. Серия: Коронное блюдо Цена: 230 руб. Год: 2013 Производитель: Виват Артикул: 849260 ISBN: 978-617-594-565-0 Автор: Санина Ирина Леонидовна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Экзотические крупы на вашем столе Блюда из круп всегда составляли основу здорового рациона человека. Многие крупы по традиции частые гости на нашем столе, однако есть большое количество экзотических круп, названия которых только начинают быть, что называется, на слуху. О них и пойдет речь в этой книге.
Узнайте новое, попробуйте приготовить блюда по интересным рецептам, приведенным в книге, используйте крупы не только для питания, но и как проверенные натуральные средства народной медицины! Серия: Исцелит тебя Надежда! Цена: 256 руб. Год: 2016 Производитель: Диля Артикул: 534100 ISBN: 978-5-4236-0319-9 Автор: Семенова Надежда Алексеевна, Рассветаева Вера Александровна
Купить |
|