Животноводство (страница 5)

Ветеринарная гельминтология. Учебное пособие
Настоящее учебное пособие включает материалы по общей и частной ветеринарной гельминтологии. В разделе "Общая гельминтология" изложены определение, содержание, краткая история развития ветеринарной гельминтологии, локализация гельминтов, патогенез, иммунитет при гельминтозах, а также их диагностика. В разделе "Частная гельминтология" рассматриваются трематодозы, цестодозы, нематодозы и акантоцефалезы. Заболевание описывается по общепринятой в паразитологии схеме: название возбудителя, морфология, биология, эпизоотологические данные, патогенез, симптомы, патологоанатомические изменения, диагностика, лечение и профилактика.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Ветеринария", "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и "Зоотехния".

3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 630975
ISBN: 978-5-507-44644-5, 978-5-8114-1092-7
Автор: Литфуллин Минсагит Хайруллович, Латыпов Далис Гарипович, Корнишина Маргарита Дмитриевна

Корма и кормовые добавки для животных. Учебное пособие
В учебном пособии обобщены результаты исследований научных учреждений и автора, а также передовой практики по заготовке, хранению кормов и подготовке их к скармливанию, приведены новые отраслевые стандарты для оценки качества кормовых средств. Особое внимание уделено разработке и внедрению ресурсо- и энергосберегающих технологий, таких как производство кормов из многолетних трав, заготовка зерносенажа, хранение влажного кормового зерна без сушки, повышение качества кормов и эффективности их использования и т. д. Даны характеристика, нормы, способы и результаты применения азотистых, минеральных добавок, витаминных, ферментных препаратов, пробиотиков, природных источников минеральных и биологически активных веществ и комплексных кормовых добавок. Приведена техника расчетов норм включения кормовых добавок в рационы и кормосмеси.

Пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Ветеринария", а также зооветеринарных специалистов сельскохозяйственных предприятий.

3-е издание, исправленное.

Серия: Животноводство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 830637
ISBN: 978-5-8114-7988-7, 978-5-8114-9892-5
Автор: Фаритов Табрис Ахмадлисламович

Яичное птицеводство. Учебное пособие для вузов
В книге изложены технологические процессы производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения яйцепродуктов с заданными свойствами. В рамках учебной программы даются основы яичной продуктивности, качества инкубационных и пищевых яиц, нормативы по выращиванию и содержанию яичных кур и перепелов, рекомендации по селекции и кормлению, применению современного технологического оборудования для яичного птицеводства.

Для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Зоотехния" (уровень образования-бакалавриат и магистратура).

3-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 855082
ISBN: 978-5-507-47843-9, 978-5-8114-9893-2
Автор: Штеле Альберт Львович, Османян Артем Карлович, Афанасьев Григорий Дмитриевич

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание

уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации.

Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Зоотехния и Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.

Серия: Животноводство
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 774128
ISBN: 978-5-507-47364-9, 978-5-8114-6609-2
Автор: Царенко Павел Павлович, Васильева Людмила Трофимовна

Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. Характеристика, биологические особенности, идентиф. СПО
Учебное пособие содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение; идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.

Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению "Химические технологии", а именно: "Технология продукции общественного питания", Технология мяса и мясопродуктов", "Обработчик птицы и кроликов" и другим рабочим профессиям технологического, пищевого и аграрного профилей.

Издание предназначено для широкого круга практических работников и специалистов охотничье-промысловых хозяйств, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией птицы и продуктов из неё, а также для работников птицеперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания.

Серия: Пищевые производства
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 768166
ISBN: 978-5-8114-5900-1
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна

Свиньи.Гигиена содержания, разведения, кормления.СПО
В учебном пособии обобщены достижения науки и практики по гигиене содержания, разведению и кормлению свиней. Изложены биологические особенности свиней, влияние условий содержания на физиологическое развитие поросят, биология и техника размножения, поведение свиней в сообществе, биологические предпосылки скорости роста и мясных качеств свиней. Представлены инновационные материалы по технологиям содержания свиней, позволяющие максимально реализовать генетический потенциал животных. Изложены зооветеринарные и технологические требования к выбору участка для строительства свиноводческих предприятий. Подробно представлен материал по нормативам микроклимата и методам его определения, основам разведения и кормления свиней. Даны практические рекомендации по проведению общетехнологических мероприятий, обеспечивающих ветеринарное благополучие на свиноводческих предприятиях. Структура учебного пособия и логика его изложения соответствуют федеральному образовательному стандарту, современным учебным программам и технологиям обучения.

Учебное пособие предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование в аграрных колледжах, сельскохозяйственных техникумах, а также для учащихся старших классов с углубленным изучением биологии и всех, кто интересуется животноводством, ветеринарией и зоотехнией. Книга также найдет спрос у специалистов и руководителей агропромышленных предприятий и крестьянских хозяйств.

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 802277
ISBN: 978-5-507-44197-6, 978-5-8114-7161-4
Автор: Кузнецов Анатолий Федорович, Тюрин Владимир Григорьевич

Технологии кролиководства. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие состоит из пяти глав. Первая глава рассматривает основы кролиководства, вторая племенную работы в отрасли, третья подробно освещает характеристику основных кормов, используемых в кролиководстве и принципы нормированного кормления животных разных половозрастных групп, четвёртая системы содержания кроликов и механизацию производственных процессов, пятая особенности производства продуктов кролиководства.

По каждой теме представлены контрольные вопросы, в конце глав приведены тесты для самоконтроля.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки Зоотехния .

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 829640
ISBN: 978-5-8114-7809-5
Автор: Агейкин Артем Геннадьевич

Цифровые технологии, автоматизированные системы и роботы в животноводстве. Учебное пособие
Рассмотрены цифровые технологии, автоматизированные системы и устройства, для идентификации, регистрации и учета животных, доения коров и управления стадом, приготовления и раздачи кормов, выпаса животных. Приведен анализ процессов и сферы применения роботов в животноводстве.

Для студентов, осваивающих образовательные программы среднего профессионального образования по специальностям "Механизация сельского хозяйства", "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства", "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования", "Ветеринария", "Зоотехния", а также для руководителей и специалистов сельскохозяйственных и фермерских хозяйств.

Серия: Механизация и электрификация с/х
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 841008
ISBN: 978-5-507-45759-5, 978-5-8114-8442-3
Автор: Трухачев Владимир Иванович, Атанов Иван Вячеславович, Капустин Иван Васильевич

Технология производства говядины. Учебник
В учебнике рассмотрены вопросы комплексного решения проблем интенсификации мясного скотоводства. Значительное место отведено вопросам эффективного использования технологического оборудования, совершенствованию технологий производства продукции мясного скотоводства, укреплению кормовой базы, усилению селекционной работы.

Настоящий учебник предназначен для подготовки студентов магистратуры аграрных высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния"; издание будет полезно аспирантам, преподавателям и специалистам, работающим в сельскохозяйственном производстве.

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 783888
ISBN: 978-5-8114-7225-3
Автор: Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Остроухова Вера Ивановна

Каракулеводство с основами смушковедения. Учебник
В издании изложены обобщенные данные специальной литературы и результаты многолетних исследований, проведенных в основных эколого-климатических зонах разведения каракульских овец. Описаны утробное развитие плода и генетика окрасок каракульских овец и их наследование. Приводятся данные о гистоморфологических признаках кожно-волосяного покрова новорожденных ягнят и их роли в качественном образовании градаций завиткового меха и в определении смушковых качеств каракульских шкурок. Дается характеристика причинной обусловленности смушковых признаков каракуля разных завитковых типов, окрасок и расцветок.

Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению "Зоотехния", а также будет полезен студентам смежных специальностей.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 575862
ISBN: 978-5-507-44234-8, 978-5-8114-2555-6
Автор: Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Омбаев Абдирахман Молданазарулы, Кансеитов Тагай Кансеитович

Разведение сельскохозяйственных животных. Практикум. Учебник для СПО
В книге рассмотрены вопросы разведения сельскохозяйственных животных. Изучение изложенного материала при выполнении лабораторно-практических работ будет способствовать приобретению студентами теоретических знаний и практических навыков. Задания по каждой теме могут быть самостоятельно отработаны студентами.Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Зоотехния .

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 811278
ISBN: 978-5-8114-8139-2
Автор: Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Тарчоков Тимур Тазретович, Айсанов Заурбек Магометович

Лабораторный практикум по общей зоогигиене. Учебное пососбие
Пособие включает пять разделов: санитарно-гигиенические исследования воздушной среды; санитарно-гигиенические исследования почвы, санитарно-гигиенические исследования воды, санитарно-гигиенические исследования кормов, гигиена животноводческих помещений. Материалы практикума будут использоваться при проведении занятий по следующим дисциплинам: "Гигиена животных", "Зоогигиена", "Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов", "Микробиология", "Скотоводство", "Птицеводство" и т. д.

Книга отличается строго научным и вместе с тем доступным изложением материала. Ее достоинством является оригинальность структурирования научного и методического материала. Пособие соответствует современным учебным программам и технологиям обучения. Все главы учебника переработаны и дополнены новыми научными и практическими материалами.

Предназначено для студентов вузов и ссузов, аудиторной и самостоятельной работы очной и заочной форм обучения по специальности "Ветеринария" (квалификация "ветеринарный врач") и направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация "бакалавр" и "магистр"), "Биоэкология" (квалификация "бакалавр"), "Зоотехния" (квалификация "бакалавр" и "магистр"), а также направлению подготовки кадров высшей квалификации "Ветеринария и зоотехния" (квалификация "исследователь", "преподаватель исследователь"). Практикум будет полезен слушателям факультетов повышения квалификации, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 625885
ISBN: 978-5-507-46282-7, 978-5-8114-2880-9, 978-5-8114-4943-9
Автор: Кузнецов Анатолий Федорович, Тюрин Владимир Григорьевич, Семенов Владимир Григорьевич

Биотехнология в животноводстве. Учебник
Учебник подготовлен в соответствии с программой курса по биотехнологии для студентов биотехнологического факультета. В учебнике на уровне современных знаний изложены вопросы молекулярных основ наследственности, генетической и клеточной инженерии, включая конструирование рекомбинантных ДНК и векторных систем. В главах, посвященных трансплантации эмбрионов, получению трансгенных животных, клонированию и получению химер значительное внимание уделено практическому использованию достижений биотехнологии в селекции сельскохозяйственных животных. Рассмотрены вопросы биотехнологии кормовых препаратов - получение кормовых белков, незаменимых аминокислот; ферментных, витаминных препаратов и липидов. Особое внимание уделено научным и правовым основам обеспечения биобезопасности в биотехнологии, биоинженерии и использовании генетически модифицированных организмов. Каждая глава заканчивается перечнем вопросов для самостоятельного контроля усвоения материала.

Может быть полезен для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" и специальности "Ветеринария".

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 750090
ISBN: 978-5-507-45224-8, 978-5-8114-4073-3
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Катмаков Петр Сергеевич, Бушов Александр Владимирович

Точное сельское хозяйство. Учебник
В учебнике точное земледелие и точное животноводство рассматриваются как структурные подсистемы, определяющие инновационное развитие аграрной отрасли, изложена история возникновения точного сельского хозяйства, отражены его состояние в России и в мире, перспективы на будущее.

Предназначен для специалистов в области сельского хозяйства, преподавателей, аспирантов и студентов аграрных вузов.

4-е издание, стереотипное.
Год: 2024
Производитель: Лань
Артикул: 757532
ISBN: 978-5-507-45756-4, 978-5-507-49080-6, 978-5-8114-4720-6, 978-5-8114-6691-7
Автор: Труфляк Евгений Владимирович, Курченко Николай Юрьевич, Тенеков Алексей Александрович

Получение, выращивание, использование и оценка племенных быков-производителей. Учебное пособие
В рекомендациях изложены основные технологические параметры получения и выращивания ремонтных быков, а также их дальнейшего эффективного использования.

Издание предназначено для специалистов в области селекционно-племенной работы в скотоводстве, работников племпредприятий, научных работников и студентов высших и средних специальных учреждений образования, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" и специальности "Ветеринария", слушателей системы повышения квалификации.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 748116
ISBN: 978-5-507-47027-3, 978-5-8114-4053-5
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Танана Людмила Александровна, Климов Николай Николаевич

Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие
Книга знакомит читателей с разведением и содержанием овец и коз, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, их заготовкой, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Описаны происхождение и основные породы овец различных направлений продуктивности. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработке сырья, профилактике заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока.

Книга предназначена для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Она также адресована фермерам, владельцам крестьянских и личных подсобных хозяйств.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 686888
ISBN: 978-5-8114-3554-8, 978-5-8114-8198-9
Автор: Терентьев Василий Васильевич, Терентьева Маргарита Владимировна, Максимова Ольга Васильевна

Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных. Учебник
В учебнике изложены основные знания, а также достижения мировой науки и практики по питанию и кормлению сельскохозяйственных животных интенсивного типа продуктивности. Эти знания базируются на понимании процессов жизнедеятельности организма, биосинтеза продукции, их неразрывной взаимосвязи с физиолого-биохимическими процессами усвоения и обмена питательных веществ. Даны во многом новые методы оценки питательности кормов, определения потребности в энергии, белке, незаменимых аминокислотах.

Учебник предназначен для обучения по курсу "Кормление сельскохозяйственных животных" студентов бакалавриата и магистратуры высших учебных заведений по направлениям подготовки "Зоотехния", "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и по специальности "Ветеринария".

2-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 907449
ISBN: 978-5-507-45304-7
Автор: Рядчиков Виктор Георгиевич

Основы коневодства. Учебник для СПО
В учебнике изложены вопросы состояния и современные тенденции развития коневодства, эволюции, биологические и отличительные особенности, классификация различных пород лошадей. Раскрываются основные принципы отбора и подбора в племенном коневодстве, особенности технологии кормления и содержания лошадей, технология ведения табунного коневодства, справочные сведения о технологии производства конского мяса и кобыльего молока, тенденции развития конного спорта.

Предназначен для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: в Российской Федерации Зоотехния ; в Республике Казахстан Технология производства продуктов животноводства , преподавателей аграрных техникумов, научных сотрудников и специалистов животноводства.

Серия: Коневодство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 864580
ISBN: 978-5-8114-8826-1
Автор: Демин Владимир Александрович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Акимбеков Амин Ричардович

Фермерское и приусадебное свиноводство. Учебное пособие для СПО
В книге в краткой и доступной форме приводятся основные сведения о значении разведения свиней для человека, об используемых породах, получении и выращивании поросят, кормлении и содержании молодняка и взрослого поголовья. Описаны помещения, постройки и сооружения для животных, методы профилактики болезней, первичная переработка и хранение продукции свиноводства и изделий из нее. Написана она в форме ответа на вопросы. Такое популярное изложение значительно упрощает пользование книгой, облегчает поиск ответов на интересующие вопросы, делает материал более конкретным и направленным.

Автор делает акцент при изложении материала не только на формирование у учащихся компетенции "знать", а в большей степени компетенций "уметь" и "владеть".

Рассчитана на учащихся колледжей, техникумов, профтехучилищ, заведующих и бригадиров свиноводческих ферм и всех тех, кто предполагает заняться этой доходной отраслью.

Серия: Автотранспорт
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 836911
ISBN: 978-5-8114-8243-6
Автор: Бажов Геннадий Михайлович

Козоводство. Учебник
В учебнике изложены вопросы состояния и современные тенденции козоводства, биологические и продуктивные особенности пород коз различных направлений продуктивности. Раскрываются основные принципы отбора и подбора, а также методы разведения коз. Подробно описаны технология кормления, содержания и производства продукции козоводства, а также приведены контрольные вопросы для проверки закрепления знаний студентов.

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям: в Российской Федерации и Республике Казахстан: "Зоотехния" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", биологических, сельскохозяйственных и технологических факультетов, аспирантов, PhD докторантов, преподавателей сельскохозяйственных вузов, научных сотрудников и специалистов животноводства.

Серия: Животноводство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 893676
ISBN: 978-5-507-44362-8
Автор: Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Кулатаев Бейбит Турганбекович, Арынгазиев Берик Серикович

Клинический анализ мочи животных. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии представлены сведения о лабораторном исследовании мочи животных, включающие органолептическое, физико-химическое, биохимическое исследования, а также микробиологическое исследование и микроскопическое изучение мочевого осадка.

Предназначено для студентов, обучающихся по специальности Ветеринария , направлению подготовки Ветеринария и зоотехния , будет полезно практикующим ветеринарным врачам.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Ветеринария
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 960307
ISBN: 978-5-507-47961-0
Автор: Гречко Виктор Валентинович, Бойко Татьяна Владимировна, Бодрова Людмила Федоровна

Основы животноводства. Учебник
Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность - сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может быть осуществлено совместными усилиями зоотехников, агрономов, экономистов и механизаторов сельскохозяйственного производства, которые должны владеть комплексом биологических и инженерных знаний, позволяющих им рационально управлять воспроизводством поголовья животных, использованием кормов, животноводческих помещений и средств механизации.

Учебник предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Ветеринария", "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Агрономия", "Ихтиология и рыбоводство", "Пчеловодство", "Охотоведение и звероводство", а также будет полезен аспирантам, преподавателям, специалистам различной формы собственности, занимающимся разведением животных.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 765818
ISBN: 978-5-8114-5957-5, 978-5-8114-9180-3
Автор: Родионов Геннадий Владимирович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Табакова Лилия Петровна

Технология производства молока и говядины. Учебник
В пособии рассмотрены практические занятия по различным темам звероводства. Представлены биологические особенности, породы и типы зверей, основы стандартизации и сортировка пушно-мехового сырья, системы содержания, кормления, племенной учет, бонитировка, планирование племенной работы на перспективу. Исследованы проблемы кролиководства: биологические особенности, экстерьер и конституция, породы кроликов и генетика, убой и первичная обработка шкурки и тушки, племенная работа, системы содержания и кормления, разработка плана племенной работы с породами, технология поточного производства мяса. Даны методические рекомендации проведения научно-производственных исследований и выполнения выпускных квалификационных работ (ВКР) по звероводству и кролиководству.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 692876
ISBN: 978-5-8114-3480-0
Автор: Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Остроухова Вера Ивановна

Способы подготовки самцов-пробников и использование их в репродуктивной биотехнологии
В учебно-методическом пособии представлена информация об использовании самцов-пробников в животноводстве, а также о способах их подготовки.

Учебно-методическое пособие предназначено для ветеринарных врачей, слушателей факультета повышения квалификации, аспирантов, студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария".

Серия: Ветеринария
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 1003307
ISBN: 978-5-507-46892-8
Автор: Племяшов Кирилл Владимирович, Финагеев Евгений Юрьевич, Корочкина Елена Александровна

Машины и оборудование животноводческих предприятий. Лабораторный практикум. Часть 1. Учебное пособие
Основное содержание учебного пособия, представленного в виде лабораторного практикума, посвящено вопросам эксплуатации и технического обслуживания машин и оборудования животноводческих предприятий в соответствии с требованиями инструкций заводов-изготовителей по устройству, эксплуатации и обслуживанию. Издается пособие в двух частях.

Первая часть включает в себя 10 лабораторных работ, в которых представлены машины и оборудование, применяемые в технологических процессах кормоприготовления, раздачи кормов, водоснабжения и поения животных, уборки навоза, стрижки овец и вентиляции животноводческих помещений. В каждой работе представлены вопросы отчета, контрольные вопросы и задания, а также задания для практического выполнения.

Подготовлено учебное пособие в соответствии с требованиями ФГОС СПО для учащихся средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по укрупненным группам профессий, специальностей: "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования" (из списка ТОП-50); "Мастер сельскохозяйственного производства"; "Мастер по техническому обслуживанию и ремонту машинно-тракторного парка"; "Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства"; "Машинист технологических насосов и компрессоров"; "Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)".

В полном объеме материал учебного пособия может быть использован для реализации программ СПО и по другим профессиям и специальностям.

Серия: Механизация и электрификация с/х
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 982539
ISBN: 978-5-507-46085-4
Автор: Атанов Иван Вячеславович, Капустин Иван Васильевич, Грицай Дмитрий Иванович

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней. Приведен материал морфологического, гистологического и химического состава мяса различных видов убойных животных, питательность мяса и влияние различных факторов на качественные показатели мясного сырья. Достаточно информативный материал отведен тканевому составу мяса, физико-химическим и биохимическим процессам, происходящим в мясе после убоя животного.

Освещен материал биотехнологии мясных продуктов, физико-химических и микробиологических процессов, протекающих в мясном сырье при длительном хранении, холодильной и термической обработке, посоле, копчении и сушке мяса и мясных продуктов, а также снижения микробиологической порчи. Приводится характеристика мяса с нетрадиционным характером автолиза и факторы, влияющие на процесс автолиза в мясе.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей.

Серия: Технология мяса и мясных продуктов
Год: 2024
Производитель: Лань
Артикул: 1003838
ISBN: 978-5-507-48333-4
Автор: Мишанин Юрий Федорович, Мишанин Михаил Юрьевич, Мишанин Андрей Юрьевич

Крупный рогатый скот. Содержание, кормление, разведение. Учебное пособие по СПО
В учебном пособии представлены и обобщены материалы по гигиене и технологиям содержания, разведения и кормления различных производственных и половозрастных групп крупного рогатого скота. Изложен материал по физиологии, этологии и репродукции этих животных, а также основные зоогигиенические и технологические требования к участку, генеральному плану скотоводческих предприятий и помещениям для содержания крупного рогатого скота. Представленный инновационный материал по технологиям выращивания молочного и мясного скота, плотности их размещения, позволяет максимально реализовать генетический потенциал их организма для получения соответствующей продукции. Обобщен материал по микроклимату и методах его определения, подробно изложен материал по основам нормированного кормления различных групп крупного рогатого скота. Даны практические рекомендации по проведению общехозяйственных и специальных мероприятий - обеспечивающих ветеринарное благополучие на скотоводческих предприятиях. Структура учебного пособия и логика его изложения соответствует образовательному стандарту и современным учебным программам, и технологиям обучения для СПО.

Учебное пособие предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование в аграрных колледжах, сельскохозяйственных техникумов, а также для учащихся старших классов с углубленным изучением биологии и всех, кто интересуется животноводством, ветеринарией и зоотехнией. Книга также найдет спрос у специалистов и руководителей агропромышленных предприятий и крестьянских хозяйств.

Серия: Животноводство
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 807414
ISBN: 978-5-507-46281-0, 978-5-8114-7525-4, 978-5-8114-9658-7
Автор: Кузнецов Анатолий Федорович, Тюрин Владимир Григорьевич, Семенов Владимир Григорьевич

Сибирская язва сельскохозяйственных животных
На основе обобщения литературных данных и результатов экспериментальных исследований авторов в монографии изложены актуальные проблемы современной микробиологии сибирской язвы, условия пребывания и жизнеспособности бациллы антракса во внешней среде. В книге три тематических раздела. В первом разделе отражены отдельные результаты исследований авторов по вопросам изучения биологических свойств возбудителя (морфология, культивирование, патогенез, диагностика, иммунология, профилактика), во втором разделе представлены эпизоотологические аспекты сибирской язвы, меры борьбы и в третьем разделе научно-исследовательские работы. Монография предназначена практикующим ветеринарным врачам, работникам ветеринарных лабораторий, научно-исследовательских учреждений, студентам, интересующимся вопросами патологии и эпизоотологии сибирской язвы у животных и человека.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 745439
ISBN: 978-5-8114-3420-6
Автор: Госманов Рауис Госманович, Галиуллин Альберт Камилович, Садыков Нариман Султанович

Нормированное кормление животных при интенсивных технологиях. Практикум. Учебное пособие для СПО
Практикум содержит методические материалы для проведения занятий по нормированному кормлению животных. При подготовке пособия использованы новейшие практики по обоснованию потребностей животных в питательных веществах, нормы потребностей при использовании интенсивных технологий кормления.
Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям: Зоотехния , Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , Ветеринария .

Серия: Животноводство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 870519
ISBN: 978-5-8114-9595-5
Автор: Маслюк Анна Николаевна

Организация и проведение измерений крупного рогатого скота. Учебное пособие
В учебном пособии подробно представлен комплексный материал по организации и проведению измерения крупного рогатого скота. Показана методика взятия основных промеров тела, порядок расчета индексов телосложения, построения экстерьерного профиля. Помимо измерения тела животных обращено внимание на промеры вымени, рогов, семенников, копыт, кожи. Особое место в брошюре отведено на практическое использование результатов промеров тела в селекционно-племенной работе в скотоводстве.

Предназначено для руководителей и зооветспециалистов сельскохозяйственных предприятий, преподавателей, аспирантов, студентов сельскохозяйственных вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния".

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 735095
ISBN: 978-5-8114-3998-0
Автор: Лебедько Егор Яковлевич

Русская рысистая порода лошадей. Учебное пособие
В книге комплексно представлена детальная характеристика русской рысистой породы лошадей. С современных позиций селекции и экологии освещены вопросы ее дальнейшего совершенствования. Уделено внимание эффективной работе с породой ведущих конных заводов России.

Рассчитано на студентов, аспирантов, обучающимся по направлению подготовки "Зоотехния", научных, научно-педагогических сотрудников, руководителей и зооветспециалистов коневодческих хозяйств, слушателей системы повышения квалификации и профессиональной переподготовки руководителей и специалистов АПК.

2-е издание, исправленное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 643287
ISBN: 978-5-8114-2954-7
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Козлов Сергей Анатольевич, Яковлева Светлана Евгеньевна, Гороховская Анна Витальевна

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации. Предназначено для студентов и преподавателей технологических, сельскохозяйственных и торгово-экономических вузов, специалистов-аграриев, коммерсантов, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей, интересующихся качеством и безопасностью продуктов питания.

4-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2016
Производитель: Лань
Артикул: 521764
ISBN: 978-5-8114-1740-7
Автор: Мотовилов Олег Константинович, Позняковский Валерий Михайлович, Мотовилов Константин Яковлевич, Тихонова Наталья Валерьевна

Биотехнология в животноводстве. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии на уровне современных знаний изложены вопросы молекулярных основ наследственности, генетической и клеточной инженерии, включая конструирование рекомбинантных ДНК и векторных систем. В главах, посвященных трансплантации эмбрионов, получению трансгенных животных, клонированию и получению химер значительное внимание уделено практическому использованию достижений биотехнологии в селекции сельскохозяйственных животных.

Рассмотрены вопросы биотехнологии кормовых препаратов получение кормовых белков, незаменимых аминокислот, ферментных, витаминных препаратов и липидов. Особое внимание уделено научным и правовым основам обеспечения биобезопасности в биотехнологии, биоинженерии и использования генетически модифицированных организмов. Каждая глава заканчивается перечнем вопросов для самостоятельного контроля усвоения материала.

Данное учебное пособие предназначено для обучающихся колледжей и техникумов по специальности Зоотехния .

2-е издание, стереотипное.

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 762784
ISBN: 978-5-507-45353-5, 978-5-507-48056-2, 978-5-8114-5407-5, 978-5-8114-8686-1
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Катмаков Петр Сергеевич, Бушов Александр Владимирович

Разведение и селекция сельскохозяйственных животных. Учебное пособие
В учебном пособии изложены вопросы, касающиеся характеристик пород сельскохозяйственных животных, конституции, экстерьера и интерьера животных. Представлена информация об отборе, подборе, методах разведения, применяемых в животноводстве. Отдельно представлен материал по селекции сельскохозяйственных животных.

Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Зоотехния и Ветеринария .

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 762789
ISBN: 978-5-8114-5408-2
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Танана Людмила Александровна, Климов Николай Николаевич, Коршун Светлана Ивановна

Основы свиноводства. Учебное пособие. СПО
В пособии показаны народнохозяйственное значение свиноводства и его эффективность в сравнении с другими отраслями животноводства.

Раскрыты биологические особенности свиней, дано понятие об онтогенезе. Представлены характеристика пород свиней, разводимых в России, и методы их использования в целях увеличения продуктивности. Рассмотрены современные методы разведения и племенной работы в свиноводстве, обусловливающие интенсификацию отрасли.

Приводятся характеристика кормов, применяемых в свиноводстве, и способы их хранения. Изложены современные концепции кормления свиней, способы приготовления кормов к скармливанию и способы расчета потребности в кормах. Показана роль биологически активных добавок в повышении продуктивных качеств свиней.

Подробно изложены вопросы воспроизводства стада, технологические приемы размещения, содержания животных и ухода за ними. Описаны транспортировка свиней, убой, разделка, разрубка туш на сорта и ГОСТ на качество свинины.

Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальности "Зоотехния".

Серия: Животноводство
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 768151
ISBN: 978-5-507-49201-5, 978-5-8114-4682-7, 978-5-8114-8680-9
Автор: Бажов Геннадий Михайлович

Звероводство и кролиководство. Практическое руководство. Учебное пособие
В пособии рассмотрены практические занятия по различным темам звероводства. Представлены биологические особенности, породы и типы зверей, основы стандартизации и сортировка пушно-мехового сырья, системы содержания, кормления, племенной учет, бонитировка, планирование племенной работы на перспективу. Исследованы проблемы кролиководства: биологические особенности, экстерьер и конституция, породы кроликов и генетика, убой и первичная обработка шкурки и тушки, племенная работа, системы содержания и кормления, разработка плана племенной работы с породами, технология поточного производства мяса.

Учебное пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Зоотехния , Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , Охотоведение и звероводство , преподавателей, специалистов предприятий различной формы собственности, занимающихся разведением пушных зверей и кроликов.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 765833
ISBN: 978-5-8114-5941-4, 978-5-8114-7116-4
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Назарченко Оксана Викторовна, Баландин Андрей Александрович

Интенсивное свиноводство. Учебник
При составлении учебника использованы последние достижения в вопросах создания и использования специализированных генотипов, интенсивных технологий в кормлении, содержании и лечении свиней. Раскрыты биологические особенности свиней; описаны методы выведения и характеристика новых пород и типов в РФ; представлен анализ использования генофонда животных зарубежной селекции в отечественном свиноводстве в племенных и товарных целях. Рассмотрены современные аспекты скрещивания и гибридизации в свиноводстве; обстоятельно проанализированы результаты индексной и ДНК-маркерной селекции. Изложены современные концепции кормления свиней, способы подготовки кормов к скармливанию, расчет потребности в кормах; показана роль биологически активных добавок в повышении продуктивных качеств свиней.

Подробно изложены вопросы воспроизводства стада, технологические приемы размещения, содержания животных и ухода за ними. Описаны транспортировка свиней, разделка, разрубка туш на сорта и ГОСТ на качество свинины. Детально разбираются основные факторы организации интенсивного свиноводства, дается характеристика высокоэффективных технологий свиноводства в зарубежных странах. Подробно излагаются вопросы воспроизводства стада, технологичекие приемы размещения и содержания животных. Дана характеристика, профилактика и способы лечения наиболее распространенных заболеваний свиней.

Книга предназначена для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки Зоотехния , аспирантов, специалистов свиноводческих комплексов и ферм, слушателей курсов повышения квалификации работников АПК.

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 793875
ISBN: 978-5-507-45289-7, 978-5-8114-6531-6
Автор: Бажов Геннадий Михайлович

Техника и технологии в животноводстве.Уч.пос
Изложены вопросы механизации и технологии производства продукции животноводства. Собраны необходимые сведения по промышленной технологии в животноводстве, применяемой технике, устройству и элементам расчета отдельных органов машин. Рассмотрены вопросы эксплуатации техники и технического обслуживания оборудования. Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлению подготовки Агроинженерия . Гриф: Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлению подготовки Агроинженерия

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2016
Производитель: Лань
Артикул: 545179
ISBN: 978-5-8114-2224-1
Автор: Трухачев Владимир Иванович, Атанов Иван Вячеславович, Капустин Иван Васильевич, Грицай Дмитрий Иванович

Прогрессивные технологии в приготовлении кормов. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии обобщены и представлены современные отечественные и зарубежные технологии приготовления растительных кормов, подготовки их к скармливанию и приготовление на их основе кормосмесей с использованием нетрадиционных кормовых добавок для сельскохозяйственных животных.
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки Зоотехния (магистратура), при изучении дисциплины Прогрессивные технологии в приготовлении кормов .

Серия: Животноводство
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 961861
ISBN: 978-5-507-46030-4, 978-5-507-47330-4
Автор: Подольников Валерий Егорович, Гамко Леонид Никифорович, Менякина Анна Георгиевна

Методология научного исследования. Учебник
Учебник предназначен для студентов, бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Зоотехния" и специальности "Ветеринария".

Важно отметить, что данное издание подразумевает и самостоятельную работу, содержит конкретные рекомендации к освоению и применению систем приемов изучения, анализа, обобщения, систематизации, изложения и представления научного материала.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 596053
ISBN: 978-5-8114-2183-1, 978-5-8114-4169-3, 978-5-8114-5355-9, 978-5-8114-7204-8
Автор: Слесаренко Наталья Анатольевна, Борхунова Елена Николаевна, Борунова Сеидфатима Мировна

Промышленное молочное козоводство. Учебник для вузов
В учебнике рассматриваются данные о современном состоянии козоводства, породы коз, используемые в молочном промышленном производстве, технологии производства продукции, объекты производства, содержание и кормление коз, воспроизводство стада.
Учебник рассчитан на студентов, магистрантов, аспирантов, преподавателей аграрных вузов, научных сотрудников, специалистов животноводства.

Серия: Животноводство
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 960309
ISBN: 978-5-507-46260-5
Автор: Трухачев Владимир Иванович, Иванов Юрий Григорьевич, Селионова Марина Ивановна

Биология зверей и птиц. Учебник
В учебнике изложены основы биологии, систематики, экологии, поведения зверей и птиц. Показана функциональная роль этих животных в лесных биоценозах, а также их хозяйственное значение. В связи с постоянно ускоряющимися процессами урбанизации во всем мире в качестве отдельного раздела выделена Городская (парковая) фауна зверей и птиц .

Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Лесное и лесопарковое хозяйство и Охотоведение и дичеразведение .

Серия: Лесное хозяйство
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 774116
ISBN: 978-5-507-44396-3, 978-5-507-47552-0, 978-5-8114-6574-3
Автор: Харченко Николай Николаевич, Харченко Николай Алексеевич

Технологическая модернизация и реконструкция ферм крупного рогатого скота. Монография
В монографии приведен анализ отечественного и зарубежного опыта ведения молочного и мясного скотоводства, представлены рекомендации по повышению эффективности производства молока и мяса крупного рогатого скота за счет технологической модернизации, реконструкции и технического переоснащения действующих ферм, как в сельхозпредприятиях, так и в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Рассмотрены вопросы энергосбережения.

Монография написана для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств и всех, кто намерен организовать эффективное производство и переработку молока. В ней представлены сведения для научных работников сельскохозяйственного производства, конструкторов оборудования для ферм крупного рогатого скота, студентов аграрных вузов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Высшее образование
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 730296
ISBN: 978-5-507-44107-5, 978-5-8114-3808-2
Автор: Трухачев Владимир Иванович, Капустин Иван Васильевич, Злыднев Николай Захарович

Скотоводство. Учебник
В учебники освещены вопросы происхождения крупного рогатого скота, конституции, экстерьера и интерьера, молочной и мясной продуктивности, дана характеристика пород, воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка, технологии производства молока и говядины, подробно раскрыты племенной работы в скотоводстве. Настоящий учебник предназначен для подготовки студентов аграрных высших учебных заведений по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация "бакалавр") и "Зоотехния" (квалификация "магистр"). Вместе с тем, он может быть использован для подготовки студентов по другим специальностям, а также специалистами, работающими в сельскохозяйственном производстве.

Гриф: Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебника для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния"

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 561158
ISBN: 978-5-8114-2314-9
Автор: Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Костомахин Николай Михайлович

Разведение сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов
Учебник составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и программой курса Разведение животных . В учебнике приведен анализ современного состояния развития животноводства России и отражена роль отечественных и мировых ученых в развитии науки о разведении животных. Рассмотрены вопросы происхождения, биологических особенностей, индивидуального развития и направленного выращивания сельскохозяйственных животных, приведена характеристика продуктивности сельскохозяйственных животных. Освещены принципы отбора, подбора животных и методы их разведения. Изучение изложенного материала будет способствовать приобретению обучающимися теоретических знаний по дисциплине Разведение животных .

Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки Зоотехния (квалификация бакалавр).

Серия: Животноводство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 836935
ISBN: 978-5-507-47109-6, 978-5-8114-7612-1
Автор: Хайитов Ахмаджан Хайитович, Брагинец Светлана Александровна, Джураева Улугой Шаймардановна

Машины и технологии в молочном животноводстве. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии изложены общие сведения о животноводческих фермах и комплексах, технологиях и средствах механизации молочного животноводства. Описаны традиционные и современные инновационные технологии, машины и оборудование для заготовки, переработки и раздачи кормов. Приведены сведения о механизации поения, удалении и обеззараживании навоза, доении и первичной обработке молока. Представлены способы и оборудование для содержания животных.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Издание предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Механизация сельского хозяйства", "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также руководителей, специалистов АПК, фермеров.

Серия: Механизация и электрификация с/х
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 864587
ISBN: 978-5-507-48238-2, 978-5-8114-9874-1
Автор: Фролов Владимир Юрьевич, Сысоев Денис Петрович, Сидоренко Сергей Михайлович

Технология переработки шерсти и овчин. Учебник
Рекомендовано НМС при ФУМО по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования "Ветеринария и зоотехния" в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" профиля "Технология производства и переработки продукции животноводства" (квалификация - бакалавр).

В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки шерсти и овчин в условиях крестьянских (фермерских) хозяйств. Учебник написан в соответствии с действующим государственным образовательным стандартом высшего образования и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр") и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (квалификация (степень) "бакалавр"). Может быть полезен практическим работникам и всем фермерам и специалистам крестьянско-фермерских хозяйств.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 683037
ISBN: 978-5-8114-3706-1, 978-5-8114-4904-0
Автор: Гаглоев Александр Черменович, Негреева Анна Николаевна, Третьякова Елена Николаевна

Тактика, техника лова гидробионтов. Учебное пособие
В книге изложены результаты визуальных подводных исследований характера обитания и проявления видотипичных поведенческих реакций промысловых видов рыб на различные орудия лова. Учтены эффективные методы лова рыб рыбопромысловыми судами.

Книга является учебным пособием, предназначенным для студентов рыбопромышленных учебных заведений и специалистов промышленного рыболовства.
Год: 2012
Производитель: Моркнига
Артикул: 337320
ISBN: 978-5-903081-52-3
Автор: Коротков Виктор Константинович

Генофонды сельскохозяйственных животных. Генетические ресурсы животноводства России
В книге представлены и обобщены данные о генофондах сельскохозяйственных животных России и других государств, возникших на территории СССР. Проанализирован обширный материал по биохимическому полиморфозу крупного рогатого скота, кур, пушных зверей, а также по их группам крови. Книга включает 5 глав, в которых рассмотрены генетические аспекты сохранения биологического разнообразия домашних животных, описаны породы и генофонды крупного рогатого скота, романовской овцы, пушных зверей (лисица, песец, соболь и рысь), ныне существующих и утерянных пород кур. Проанализированы причины сокращения генофонда отечественных пород сельскохозяйственных животных и предложены способы сохранения их разнообразия.

Для генетиков, селекционеров, специалистов в области сельского хозяйства, преподавателей, аспирантов, студентов высших учебных заведений биологического и сельскохозяйственного профиля.
Год: 2006
Производитель: Наука
Артикул: 583173
ISBN: 5-02-035646-8
Автор: Моисеева И. Г., Уханов С. В., Столповский Ю. А

Песцы. Нутрии. Ондатры
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению кроликов, коз и овец, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 603932
ISBN: 978-5-521-05629-3
Автор: Смирнов В

Домашняя птица
Разведение птицы на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению домашней птицы, рецепты по переработке и хранению мяса и пухо-перовой продукции. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении птицы, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 606416
ISBN: 978-5-521-05858-7
Автор: Смирнов В

Кролики. Козы. Овцы
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению кроликов, коз и овец, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 606397
ISBN: 978-5-521-05626-2
Автор: Смирнов В

Кролики и нутрии
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению кроликов и нутрий, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 603929
ISBN: 978-5-521-05625-5
Автор: Смирнов В

Мелкий рогатый скот
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению мелкого рогатого скота, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 603931
ISBN: 978-5-521-05627-9
Автор: Смирнов В

Как коровы стали бешеными
Книга посвящена актуальной проблеме научного, медицинского, социального и политического характера - проблеме так называемых прионных заболеваний, которые приобрели всеобщую известность в самом конце XX века. Это увлекательный рассказ об истории научных поисков и открытий. Ценность книги состоит в том, что она охватывает проблему прионных заболеваний в целом и в самых интригующих ее деталях. В ней можно найти материалы об исторических истоках и современных источниках этого новоявленного "Зла", узнать о сегодняшних мерах защиты от прионных болезней, ознакомиться с угрозами их распространения, а также с возможностью победы над ними в неопределенной еще перспективе. Книга удачно сочетает в себе популярность изложения и научную достоверность, и поэтому может быть востребована и в научной среде, и в широких массах читателей, а также при изучении специальных дисциплин (медицины, биологии, ветеринарии, технологии пищевых продуктов и т. д.).
Год: 2006
Производитель: Политехника
Артикул: 444326
ISBN: 5-7325-0872-4
Автор: Шварц Максим

Информационные решения по автоматизации многовариантных сценарных расчетов при управлении животновод
В монографии рассматривается использование автоматизированных средств как элементов системы поддержки принятия решений по автоматизации типовых задач оперативного управления производством животноводческой продукции. Основное внимание уделено вопросам оптимизации кормления сельскохозяйственных животных, как одного из главных управленческих решений на ферме. Материал монографии представляет практический опыт разработки и использования специализированного программного обеспечения КОРАЛЛ по принятию управленческих решений на животноводческом предприятии и будет интересен руководителям животноводческих хозяйств, специалистам-практикам, фермерам, сотрудникам консультационных служб, студентам, изучающим вопросы кормопроизводства и экономики животноводческого предприятия.
Год: 2020
Производитель: Прометей
Артикул: 780550
ISBN: 978-5-00172-093-5
Автор: Лукьянов Павел Борисович

Адаптогены с пробиотиком и продуктами пчеловодства для активизации биологических показателей
В книге представлены результаты многолетних научных исследований по возможности коррекции адаптогенами: пробиотиками, цеолитами, биологически активными продуктами пчеловодства (медом, прополисом, цветочной пыльцой и пергой, витаминами в различных сочетаниях и комплексах), иммунного статуса, биохимических реакций и минерального баланса, естественного микробиоценоза организма лошадей с целью повышения молочной продуктивности и качества молока кобыл и улучшения тренинговых показателей спортивных лошадей без ущерба генетически заложенным биологическим возможностям организма.

Рекомендована для научных работников, практиков, занимающихся различными направлениями коневодства, студентов аграрных вузов, обучающихся по направлениям 36.05.01 Ветеринария , 36.04.01 и 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза , 36.03.02 Зоотехния .
Год: 2022
Производитель: Проспект
Артикул: 872760
ISBN: 978-5-392-36811-2
Автор: Маннапова Рамзия Тимергалеевна

Свое дело в селе, частном доме. 56 предложений
Издание "Свое дело в селе, частном доме" содержит 56 практических предложений по организации своего дела: разведение ценных пород животных, птицы, рыбы; выращивание высокодоходных растений, экзотов; сбор дикоросов; мини-производства в условиях села.

По каждому виду деятельности приводится подробное описание технологии, даются иллюстрации, советы, цены, возможные расходы и доход, указана контактная информация поставщиков семян, молодника, материалов, инвентаря и оборудования (телефоны, адреса и web-сайты).
Год: 2011
Производитель: Радар
Артикул: 287993
ISBN: 978-5-9022-9919-6

Ваш домашний помощник. Лучшая книга фермера. прибыльное животноводство и птицеводство
Животноводство и птицеводство - наиболее прибыльные направления фермерского хозяйства, позволяющие получить доход за относительно короткое время. При разведении крупного и мелкого домашнего скота, птицы нет необходимости в больших земельных угодьях и дорогостоящей сельхозтехнике. Также это относится к содержанию пчел и обустройству небольшого теплично-парникового хозяйства.

В представленной книге даны подробные рекомендации по разведению и содержанию домашних животных, птицы и пчел. Отдельная глава посвящена сооружению теплиц и парников.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2012
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 344928
ISBN: 978-5-386-04743-6
Автор: Нестеров Олег

Ваш домашний помощник. Лучшая книга фермера. прибыльное животноводство и птицеводство
Животноводство и птицеводство - наиболее прибыльные направления фермерского хозяйства, позволяющие получить доход за относительно короткое время. При разведении крупного и мелкого домашнего скота, птицы нет необходимости в больших земельных угодьях и дорогостоящей сельхозтехнике. Также это относится к содержанию пчел и обустройству небольшого теплично-парникового хозяйства.

В представленной книге даны подробные рекомендации по разведению и содержанию домашних животных, птицы и пчел. Отдельная глава посвящена сооружению теплиц и парников.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001290
ISBN: 978-5-386-04743-6

Обработка и выделка шкур
Выделка шкур - старинное и довольно доходное ремесло. Но можно ли овладеть скорняжным делом сейчас, в современных условиях? Ответ - да! Данная книга содержит ценные советы по заготовке, хранению, выделке и обработке шкур большинства домашних животных, а также некоторых диких зверей.

Серия: Начинающему фермеру
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 620018
ISBN: 978-5-386-02847-3

Золотая энциклопедия фермера. Читай, используй, богатей!
В наши дни занятие фермерским хозяйством может быть весьма прибыльным делом. Эта книга будет полезна всем, кто содержит домашних животных и птиц на личном подворье или приусадебном участке, а также занимается разведением рыбы и раков. Книга содержит рекомендации по разведению, выращиванию, кормлению, профилактике и лечению заболеваний.
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 396499
ISBN: 978-5-386-03049-0
Автор: Балашов Кирилл Владимирович, Жмакин Максим Сергеевич, Колпакова Анастасия Витальевна

Книга о лошади. Настольная книга для каждого коннозаводчика
Переиздание книги С.П. Урусова содержит обширный материал по коневодству. С илл. (более 500). Автор практически первым в дореволюционной России объединил имеющиеся в его распоряжении сведения из истории разведения лошадей во всем мире, дополнив книгу собственным опытом и наблюдениями. Книга не потеряла своего интереса и в наши дни. С. Урусов представил читателям очень много информативного материала о породах, строении, рационе питания, разведении, содержании, лечении лошадей, а также о верховой езде и всадниках. Книга печатается в современной орфографии с небольшими исправлениями технических ошибок, допущенных при печати издания 1911 г. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
Год: 2019
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 703195
ISBN: 978-5-4481-0399-5, 978-5-4481-0400-8
Автор: Урусов Сергей Петрович

Разводим кур, гусей, уток
Мы расскажем, какие условия необходимо создать конкретным породам птиц. Поговорим о рационе и тонкостях в вопросах выращивания.

Куры:

* 10 самых лучших пород кур. Выбираем свою.

* Каким должен быть курятник.

* Снесла курочка яичко... Домики-секции для несушек.

Гуси:

* Перьями греют, мясом кормят. Условия содержания.

* Бытовой инкубатор.

* Рождественский гусь. Растим домашнюю птицу на дрожжах.

Утки:

* Породы уток.

* Мускусные утки - находка для хозяйства.

* Зимнее меню уток
Год: 2018
Производитель: Слог
Артикул: 660485
ISBN: 4660019957915

Основы коррекции кормления сельскохозяйственной птицы. Практическое руководство
В книге освещены основные вопросы коррекции кормления высокопродуктивной сельскохозяйственной птицы, возникающие в Приведены нормы и порядок включения кормов и процессе её выращивания и добавок в состав рационов. Описан оперативный алгоритм действия специалистов при любых отклонениях в поведении, состоянии гомеостаза и уровня продуктивности.

Изложены методы диетопрофилактики, в том числе на фоне заболеваний неинфекционной и инфекционной этиологии.

Рассмотрены способы снижения антибиотической нагрузки, получения экологически чистой продукции птицеводства, функциональных продуктов питания с накоплением каротиноидов, селена, кремния, хрома и др.

Издание рекомендовано руководителям предприятий и практикующим специалистам-птицеводам, зооинженерам, ветеринарным врачам. Оно будет полезно студентам высших учебных заведений, аспирантам, научным сотрудникам, слушателям курсов повышения квалификации.
Год: 2021
Производитель: Страта
Артикул: 791816
ISBN: 978-5-907314-60-3
Автор: Подобед Леонид Илларионович, Пономарева Анна Ивановна

Куры. Утки. Гуси
Разведение птицы на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению домашней птицы, рецепты по переработке и хранению мяса и пухо-перовой продукции. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении домашней птицы, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.
Год: 2017
Производитель: Т8
Артикул: 603930
ISBN: 978-5-521-05628-6
Автор: Смирнов В

Крупный рогатый скот
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению мелкого рогатого скота, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.
Год: 2017
Производитель: Т8
Артикул: 606415
ISBN: 978-5-521-05856-3
Автор: Смирнов В

Свиньи. Коровы. Лошади. Энциклопедия фермерского хозяйства
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению свиней, коров и лошадей, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.
Год: 2017
Производитель: Т8
Артикул: 603933
ISBN: 978-5-521-05630-9
Автор: Смирнов В

Электротехнологии в сельскохозяйственном производстве
Описаны процессы, происходящие при преобразовании электрической энергии в другие виды энергии, используемые в технологиях сельскохозяйственного производства. Представлены виды электронагрева: элементный, электродный, электродуговой, индукционный, диэлектрический, термоэлектрический. Рассмотрены вопросы светолучевой и электрофизической обработки материалов в условиях сельскохозяйственного производства.

Для студентов вузов, осваивающих образовательные программы бакалавриата по направлению подготовки "Агроинженерия", а также для широкого круга читателей, интересующихся электротехнологиями.

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Год: 2018
Производитель: ТРАНСЛОГ
Артикул: 628464
ISBN: 978-5-905563-72-0
Автор: Воробьев Виктор Андреевич

Я - овцевод
Книга Я овцевод повествует о нелёгком, но очень интересном жизненном пути учёного, доктора сельскохозяйственных наук, заслуженного зоотехника РТ, заслуженного деятеля науки РФ, академика Международной академии информатизации Фазулзянова Амсара Хакимовича, посвятившего всего себя овцеводству.
Год: 2021
Производитель: Татарское книжное издательство
Артикул: 832127
ISBN: 9785298041911
Автор: Фазулзянов Амсар Хакимович

Цифровые технологии и роботы в молочном животноводстве
Книга содержит новые результаты научных и прикладных исследований и разработок, обеспечивающих создание и внедрение автоматизированного и роботизированного комплекса машин и оборудования с интеллектуальными цифровыми технологиями, повышающими эффективность молочного животноводства. Рассмотренные вопросы основаны на междисциплинарном подходе и синтезе различных областей знания.



Коллектив авторов представляет различные организации: ФНАЦ ВИМ, КГАУ, НПП Агромакс, РГУ им. А.Н.Косыгина.



Книга рассчитана на широкий круг читателей - студентов, аспирантов, инженеров и научных работников, занимающихся вопросами модульного проектирования автоматизированных и роботизированных молочных ферм нового поколения, создания модели объектов животноводства и цифрового животноводческого предприятия.

Серия: Мир робототехники и мехатроники
Год: 2023
Производитель: Техносфера
Артикул: 1000322
ISBN: 978-5-94836-684-5
Автор: Дорохов Алексей Семенович, Кирсанов Владимир Вячеславович, Морозов Николай Михайлович

Скотоводство
Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебника для студентов высших учебных заведений по специальностям 310700 "Зоотехния".

Освещены основные вопросы состояния и перспективы развития молочного и мясного скотоводства в мире и в нашей стране, происхождения и биологических особенностей, дана характеристика пород, молочная и мясная продуктивность скота, проанализировано воспроизводство стада и выращивание ремонтных телок, технология и организация производства молока и говядины в хозяйствах различных форм собственности и др.

Учебник предназначен для студентов вузов по специальности "Зоотехния", руководителей и специалистов хозяйств разной организации и форм собственности.

Серия: Высшее образование
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 76892
ISBN: 5-222-06876-5, 5-222-09981-4
Автор: Зеленков А. П., Бараников Анатолий Иванович, Зеленков П. И

Новый справочник фермера
В книге кратко изложены сведения о разведении, кормлении и содержании крупного рогатого скота, свиней, кур, уток и гусей в приусадебном хозяйстве. В книге мы постарались дать доступные советы, которые без особого труда можно применить на практике. Книга предназначена для лиц, занимающихся животноводством в приусадебных хозяйствах, начинающих фермеров.

Серия: Подворье
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 121097
ISBN: 5-222-09703-X, 5-222-09703-Х, 978-5-222-11720-0
Автор: Демидов Николай Михайлович

Разведение и содержание индеек и цесарок в родовой усадьбе
Практическое руководство по разведению и содержанию индеек и цесарок. В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения индеек и цесарок.

2-е издание.

Серия: Фермерское хозяйство
Год: 2012
Производитель: Феникс
Артикул: 245726
ISBN: 978-5-222-17439-5, 978-5-222-19122-4
Автор: Харчук Юрий Иванович

Овцы и козы: породы, разведение, содержание, уход
Тема книги - домашнее животноводство, в частности, разведение и выращивание овец и коз. В ней вы найдете ответы на многочисленные вопросы: какую выбрать породу, чем и как кормить, лечить и т. д. Подробно рассказывается о том, как правильно организованный труд приносит огромную пользу, обеспечивая семью мясом, прекрасной шерстью и ценными молочными продуктами.

Серия: Подворье
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 63336
ISBN: 5-222-05602-3
Автор: Коваленко Петр Игоревич

Корова на вашем подворье
Книга содержит основные сведения о кормлении и содержания коров и различные физиологические периоды, обеспечении высокой молочной продуктивности и плодовитости. Знакомит читателей с правилами ручного и машинного доения, с техникой родовспоможения, методами и приемами оказания первой помощи при ряде болезней коров-матерей и новорожденных телят, технологией переработки молока в домашних условиях. Начальная часть книги содержит сведения о биологических особенностях крупного рогатого скота, его роли в жизни и рациональном питании человека. Опираясь на многолетний опыт научной и производственной деятельности, авторы доходчиво и компетентно рассказывают о том, как выбрать корову, как правильно содержать, кормить и доить ее в условиях сельского подворья, как получить, сохранить и вырастить приплод. Большое внимание уделено оказанию первой помощи корове при отеле, при дородовых и послеродовых болезнях. В заключительной части книги дан ряд советов по вопросам экономики молочного скотоводства, повышения доходности содержания коровы. Достоинством книги является и то, что материал изложен в форме вопросов и ответов, это повышает его доступность для читателя, упрощает поиск нужной информации. Книга рассчитана на индивидуальных владельцев крупного рогатого скота, фермеров, ветеринарных специалистов и т.д.

Серия: Подворье
Год: 2011
Производитель: Феникс
Артикул: 269018
ISBN: 978-5-222-18252-9
Автор: Полянцев Николай Иванович, Афанасьев Александр Иванович

Куры. Содержание, разведение, уход
В книге в популярной форме изложены сведения об основном объекте сельскохозяйственного производства - курах, особенностях их воспроизводства, содержания, кормления в условиях приусадебного хозяйства. Рассмотрены основные принципы выращивания молодняка. Уделено внимание болезням кур и их профилактике. Описаны способы переработки и хранения продукции птицеводства, а также приведены кулинарные рецепты приготовления блюд из яиц и мяса кур.

В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения кур. Практическое руководство по разведению и содержанию кур рассчитано на птицеводов-любителей.

2-е издание.

Серия: Подворье
Год: 2016
Производитель: Феникс
Артикул: 477686
ISBN: 978-5-222-24489-0, 978-5-222-26367-9
Автор: Седов Юрий Дмитриевич

Утки: разведение, содержание, уход
В данной книге вы найдете полезные советы по разведению, содержанию и уходу за домашними утками. Подробно представлены корма и правила кормления уток. Описаны биологические особенности этой птицы. Выращивание утят и инкубация яиц. Приводятся некоторые рецепты приготовления вкусной еды из утятины. Книга рассчитана на широкий круг любителей, фермеров, владельцев уток в частных подворьях.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Подворье
Год: 2011
Производитель: Феникс
Артикул: 229688
ISBN: 978-5-222-16003-9, 978-5-222-17187-5, 978-5-222-18893-4
Автор: Седов Юрий Дмитриевич

Карп на собственной даче: разведение, содержание, уход
Непривычная картина - у себя на даче владелец сидит с удочкой и вылавливает из небольшого пруда блестящих рыбок... На самом деле это вполне осуществимо. Всего-то надо оборудовать пруд и запустить туда мальков. A наша книга поможет владельцу дачи oбустроить пруд, правильно организовать условия содержания рыбы и ее кормление. Удачи, и "ни чешуи вам, ни хвоста!"

Серия: Подворье
Год: 2012
Производитель: Феникс
Артикул: 348238
ISBN: 978-5-222-19792-9
Автор: Седов Юрий Дмитриевич

Разведение и содержание гусей в родовой усадьбе
Практическое руководство по разведению и содержанию гусей. В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения гусей.

2-е издание

Серия: Фермерское хозяйство
Год: 2011
Производитель: Феникс
Артикул: 246289
ISBN: 978-5-222-17440-1, 978-5-222-18801-9
Автор: Харчук Юрий Иванович

Домашняя птица: породы, разведение, содержание, уход
В предлагаемой вашему вниманию книге содержатся сведения, касающиеся разведения домашней птицы. В ней даны характеристики самых распространенных пород кур, гусей, уток, цесарок, индеек, перепелов, голубей, рекомендации по составлению рационов их кормления, описаны способы переработки и хранения сырья. Даны рекомендации по содержанию домашней птицы в домашних условиях. Рассмотрены различные помещения для птиц, оборудование, кормовые рационы, способы инкубирования яиц и выращивания молодняка, профилактика и лечение болезней птиц. Книга предназначена для птицеводов-любителей.

7-е издание.

Составитель: О.В.Морозова.

Серия: Подворье
Год: 2013
Производитель: Феникс
Артикул: 64131
ISBN: 5-222-05601-5, 5-222-06684-3, 978-5-222-11253-3, 978-5-222-17089-2, 978-5-222-17791-4, 978-5-222-18601-5, 978-5-222-20604-1

Эффективное кролиководство. Учебное пособие
В учебном пособии показана необходимость и целесообразность производства диетического продукта по индустриальной технологии в малых (семейных) хозяйствах и крупных производствах с комплексной механизацией технологических процессов. Представленный материал способствует выбору эффективных методов содержания и использования кроликов, а также различных технологий, позволяющих повысить экономическую эффективность отрасли кролиководства в современных условиях.

Издание предназначено для бакалавров факультета зоотехнологии и менеджмента, изучающих предмет "Кролиководство".

Серия: Высшее образование
Год: 2014
Производитель: Феникс
Артикул: 416700
ISBN: 978-5-222-21841-9
Автор: Комлацкий Василий Иванович, Логинов Сергей Витальевич, Комлацкий Григорий Васильевич, Игнатенко Яна Александровна

Как вырастить поросят? разведение, содержание, уход
Вы решили выращивать поросят? Не сомневайтесь в убытке не будете! Но придется хорошо изучить этих животных, узнать, как их содержать, кормить и получать высокие привесы.

В книге вы познакомитесь с основными породами свиней. найдете необходимые советы ирекомендации по разведению, содержанию и уходу. Автор описывает различные болезни, их профилактику особое внимание уделяет кормам для поросят, их приготовлению.

Материал для книги изложен доступным языком и адресован как владельцам частных подворий, так и предпринимателям, занимающимся производством продуктов свиноводства.

Удачи вам!

Серия: Подворье
Год: 2016
Производитель: Феникс
Артикул: 504233
ISBN: 978-5-222-26374-7
Автор: Седов Юрий Дмитриевич

Козы: разведение, содержание, уход
В книге содержатся сведения о ведении козоводства в условиях личного подсобного хозяйства. Книга предназначена для козоводов-любителей и фермеров.

6-е издание.

Серия: Подворье
Год: 2012
Производитель: Феникс
Артикул: 136960
ISBN: 978-5-222-11423-0, 978-5-222-14903-4, 978-5-222-15924-8, 978-5-222-17046-5, 978-5-2221-7862-1, 978-5-222-19676-2
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Никифорова Любовь Николаевна

Полная энциклопедия фермерского хозяйства
В энциклопедии представлена вся необходимая информация о содержании и разведении в условиях фермерского или приусадебного хозяйств основных пород животных и птиц: шиншилл, нутрий, кроликов, коз, овец, свиней, коров, кур, индеек, цесарок, гусей и уток, перепелов, фазанов, страусов.

Большое количество практичных советов и рекомендаций делают книгу незаменимым помощником современного фермера.

Серия: 1000 лучших советов
Год: 2010
Производитель: Феникс
Артикул: 240251
ISBN: 978-5-222-17138-7
Автор: Харчук Юрий Иванович

Основы птицеводства. Куры, утки, индюки, перепела
Данная книга содержит подробные сведения об основных видах сельскохозяйственной птицы: куры, утки, гуси, индейки и др. Также рассмотрены экзотические породы, ставшие популярными в последние годы: фазаны, страусы, цесарки, перепела. Популярно изложены вопросы разведения, кормления, содержания, воспроизводства птиц. В конце книги приведены некоторые рецепты блюд из птицы.

Рассчитана на широкий круг читателей, занимающихся пли планирующих разводить домашнюю птицу.

6-е издание.

Серия: Подворье
Год: 2016
Производитель: Феникс
Артикул: 284697
ISBN: 978-5-222-18583-4, 978-5-222-20113-8, 978-5-222-21732-0, 978-5-222-24247-6, 978-5-222-25162-1, 978-5-222-27047-9, 978-5-222-27466-8
Автор: Мирось Виталий Васильевич

Разведение и содержание кур и уток в родовой усадьбе
Практическое руководство по разведению и содержанию кур и уток. В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения кур и уток.

2-е издание

Серия: Фермерское хозяйство
Год: 2011
Производитель: Феникс
Артикул: 246291
ISBN: 978-5-222-17437-1, 978-5-222-18802-6
Автор: Харчук Юрий Иванович

Кролиководство и звероводство
В книге охарактеризованы породы кроликов и пушных зверей, методы содержания, кормления, воспроизводства, профилактики заболеваний и т. д.

Внимание отдельных читателей может привлечь получение желаемого окраса на основании достижений генетики в этой области, цитируемых в данной книге.

Книга рассчитана на широкий круг читателей. В ней достаточно подробно рассмотрены вопросы, связанные с разведением кроликов, и пушных зверей в том числе, и тех, которые не имеют пока широкого распространения, но представляют несомненный экономический интерес.

Серия: Подворье
Год: 2011
Производитель: Феникс
Артикул: 277654
ISBN: 978-5-222-18450-9
Автор: Мирось Виталий Васильевич

Рыбоводство
В книге рассмотрены вопросы организации прудового рыбоводства, биологии основных видов прудовых рыб, кормовой базы, технологии выращивания товарной рыбы и рыбопосадочного материала. Автор освещает интенсивные формы ведения прудового рыбоводства. Данное пособие предназначено для рыбоводов, фермерских хозяйств, для ветеринарных врачей и ихтиопатологов, руководителей прудовых хозяйств, преподавателей и студентов биологических и ветеринарных факультетов высших и средних учебных заведений.

Серия: Справочники
Год: 2011
Производитель: Феникс
Артикул: 267483
ISBN: 978-5-222-18081-5
Автор: Скляров Григорий Анатольевич

Современный справочник фермера и садовода
Современный справочник фермера и садовода содержит всю необходимую информацию для организации домашней фермы и садового участка на небольшом пространстве дачи или приусадебного хозяйства.

Серия: Подворье
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 143878
ISBN: 978-5-222-12034-7
Автор: Харчук Юрий Иванович

Свиньи: разведение, содержание, уход
Если вы решили разводить свиней, то данная книга позволит лучше узнать об этом животном. В книге говорится о разных сторонах свиноводства, о кормах и кормлении животных. В ней подробно описываются болезни свиней, профилактика и методы борьбы с наиболее распространенными инфекциями.

Конечным итогом, как было бы не обидно, является убой животных на мясо. Вы узнаете как это правильно сделать.

Научитесь заготавливать продукты свиноводства впрок. И что самое главное, готовить вкусную еду из свинины.

Серия: Подворье
Год: 2008
Производитель: Феникс
Артикул: 164812
ISBN: 978-5-222-13223-4
Автор: Седов Юрий Дмитриевич

Свиньи: породы, разведение, содержание, уход
Книги серии "Подворье" - это реальная основа вашей хозяйственной независимости. Они подскажут вам правильный выход из бытовых неурядиц. В ваших руках будет полезное, нужное и выгодное дело.

Предлагаемая книга шаг за шагом обучит высокодоходному, не требующему больших вложений и перспективному занятию - откорму и разведению свиней для себя и на продажу. Все, что необходимо знать о содержании свиней и приготовлении вкусных продуктов из свинины, представлено в этой книге, написанной доступно, живым языком и адресованной даже не искушенному в сельском хозяйстве читателю.

Серия: Подворье
Год: 2004
Производитель: Феникс
Артикул: 63046
ISBN: 5-222-05610-4
Автор: Демидов Николай Михайлович

Справочник современного фермера: птицеводство, животноводство, коневодство
О, совершенно неважно, являетесь ли вы заслуженным фермером с многолетним стажем деятельности или только подумываете стать им. Советы и практические рекомендации, проверенные временем и опытом работы многих птицеводов и животноводов, информативные рисунки, фото и таблицы будут интересны как профессионалам, так и любителям. Вот лишь некоторые из вопросов, представленных в "Справочнике фермера": - как выбрать коров, которые будут давать много высококачественного молока; - какие породы кур отличаются высокой яйценоскостью; - какой рацион выбрать для повышенного надоя коз; - как получить максимальный приплод от свиней; - какие породы лошадей предпочтительнее выращивать для хозяйственной деятельности, а какие - для скачек. И, конечно же, общие вопросы по содержанию, разведению, кормлению, лечению и уходу за птицей и животными.

Серия: Подворье
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 140840
ISBN: 978-5-222-11758-3
Автор: Харчук Юрий Иванович

Нутриеводство. Практическое руководство
Все более возрастает интерес к нутриеводству, необычайно высока популярность этой отрасли животноводства, особенно в южных регионах Российской Федерации, и крайне редко встречается в продаже серьезная литература по этой теме. В книге обобщен накопленный опыт по нутриеводству, который, несомненно, будет полезен всем интересующимся разведением лого замечательного животного. Особую пользу эта книга принесет профессиональным животноводам, так как в ней глубоко и детально освещены основные вопросы отрасли. Ветеринарные врачи найдут здесь ответы на многие вопросы относительно профилактики и лечения болезней нутрий. В качестве учебного пособия книга может представлять интерес и для студентов ветеринарных и зоотехнических факультетов вузов.

Серия: Все обо всем
Год: 2003
Производитель: Феникс
Артикул: 288041
ISBN: 5-222-03432-1
Автор: Василенко Вячеслав Николаевич, Миронова Людмила Павловна, Миронова Анна Анатольевна

Технология производства говядины. Учебное пособие. ФГОС
В книге описаны история и современное состояние отрасли мясного скотоводства; хозяйственно-биологические особенности мясного скота, основы морфологии и физиологии репродуктивных органов животных; организация воспроизводства; способы выращивания и профилактика заболеваний молодняка; современные способы заготовки кормов; нормирование и организация кормления животных различного пола, возраста и физиологического состояния; характеристика традиционных и современных типов помещений и оборудования в мясном скотоводстве; основные производственные процессы и технологии производства говядины; технологии убоя; первичной переработки и оценки мясных качеств животных; характеристика пород крупного рогатого скота, используемых для получения говядины высокого качества.

Учебное пособие предназначено для аспирантов, бакалавров, магистров и студентов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Ветеринария", "Ветсанэкспертиза".

Серия: Высшее образование
Год: 2015
Производитель: Феникс
Артикул: 445639
ISBN: 978-5-222-23141-8
Автор: Комлацкий Василий Иванович, Куликова Надежда Ивановна, Щукина Ирина Владимировна

Справочник фермера: животноводство, птицеводство, пчеловодство
В книге представлена практическая информация, которая позволит правильно выбрать ту или иную породу, понять, как за ней ухаживать, содержать, лечить и т. д. Книга написана доступным языком. Каждый найдет в ней интересующую его информацию.

Издание четвертое.

Серия: Подворье
Год: 2010
Производитель: Феникс
Артикул: 159332
ISBN: 978-5-222-12692-9, 978-5-222-14886-0, 978-5-222-15923-1, 978-5-222-17045-8
Автор: Магомедов Магомед Шихабудинович

Разведение и содержание семейства фазановых
Практическое руководство по разведению и содержанию семейства фазановых (перепела, кеклики, павлины, фазаны), В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения семейства фазановых.

Серия: Фермерское хозяйство
Год: 2010
Производитель: Феникс
Артикул: 246294
ISBN: 978-5-222-17431-9
Автор: Харчук Юрий Иванович

Нормативно-справочные материалы по животноводству
В учебном пособии изложен необходимый минимум сведений по кормлению и содержанию животных, по качеству продукции животноводства, по биологии воспроизводства и комплексной оценке животных, а также по применению лекарственных растений для лечения животных.

Серия: Справочники
Год: 2008
Производитель: Феникс
Артикул: 165929
ISBN: 978-5-222-12487-1
Автор: Иванова Н. В

Производство молока и говядины в фермерском хозяйстве
Книга предназначена для фермеров и владельцев скота в личном хозяйстве, для тех, кто хочет добиться успеха в таком сложном виде бизнеса, как молочное и мясное скотоводство. Книга будет интересна специалистам в отрасли животноводства и консультантам в этой сфере, оказывающим помощь производителям молока и говядины.

Читатель найдет ответы на многие интересующие его вопросы: как выбрать породу, соответствующую целям и задачам ее использования; как организовать правильное кормление и содержание скота; как выращивать молодняк; как правильно организовать доение, первичную обработку молока. Кроме того, приведены рецепты изготовления различных молочных продуктов и мясных изделий.

Серия: Подворье
Год: 2012
Производитель: Феникс
Артикул: 329238
ISBN: 978-5-222-19277-1
Автор: Мирось Виталий Васильевич, Василец Валентина Григорьевна, Ковтун Сергей Борисович

Основы зоотехнии. Учебное пособие
Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования" (ТОП-50), "Механизация сельского хозяйства", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Ветеринария", "Зоотехния". Издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины "Основы зоотехнии".

Пособие направлено на изучение современных основ общей зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства в соответствии с развитием мировой науки и практики. Рассмотрены вопросы происхождения, роста и развития сельскохозяйственных животных, даны основные понятия о конституции, экстерьере, видах и породах сельскохозяйственных животных, приведены способы содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными, а также их разведения.

Предназначено для студентов среднего профессионального образования.

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2020
Производитель: Феникс
Артикул: 735900
ISBN: 978-5-222-33276-4
Автор: Буканов Александр Леонидович