Животноводство

Книга адресована тем, кто интересуется разведением лошадей. В ней рассматриваются вопросы, касающиеся их биологических особенностей и содержания, даются советы, на что лучше обратить внимание при покупке животного. Подробно рассматриваются основные заболевания и травмы лошадей, способы их лечения и оказания первой помощи. Приводятся сведения о переработке молока, мяса и кожи этих животных.

Купить

Книга содержит подробные сведения о породах мелкого рогатого скота, о принципах его содержания, кормления и разведения. Отдельная глава посвящена видам продукции овцеводства и козоводства. Завершается книга кулинарными рецептами, используя которые можно приготовить разнообразные мясные и молочные блюда.

Купить

В книге приведена только практичная и проверенная практикой информация по содержанию и разведению раков. Содержит полезные советы и рекомендации.

Серия: Подворье

Купить

В книге изложены основные сведения о разведении, технологии содержани и кормления, профилактике и лечении заболеваний крупного рогатого скота и условиях личного (фермерского) хозяйства. Рассказано о способе получения молочной и мясной продукции, ее хранения и переработки. Адресована лицам, выращивающим крупный рогатый скот в домашнем и фермерском хозяйствах, а также будет полезна студентам сельскохозяйственных учебных заведений и широкому кругу читателей.

Купить

В книге рассмотрены вопросы происхождения, размножения и содержания коров, даны рекомендации по лечению наиболее часто встречающихся заболеваний, по переработке мяса, молока и кожевенного сырья.

Купить

Справочное издание освещает вопросы, связанные с разведением мелкого рогатого скота (коз и овец) в условиях личного приусадебного хозяйства. Мелкий рогатый скот дает ценную продукцию (мясо, молоко, шерсть, пух и др.) при использовании достаточно дешевых кормов и незначительных затратах на содержание и может обеспечить не только фермера и его семью, но и принести доход. Однако для этого необходим минимум специальных знаний, который в доступной форме представлен в данной книге, адресованной широкому кругу читателей.

Купить

Среди животных, которых чаще всего разводят в домашнем хозяйстве, свиньи относятся к наиболее продуктивным и приносящим наивысший доход. Доходность выращивания свиней и поросят обеспечивается высокой плодовитостью и скороспелостью этих животных, наилучшей оплачиваемостью кормов продукцией. Какими должны быть помещения для свиней и поросят? Чем кормить животных с наименьшими затратами средств? Как ухаживать за супоросными матками и молодняком? Как вырастить и откормить поросенка? На эти и многие другие вопросы читатель найдет ответы в настоящем справочном пособии.

Купить

В книге речь идет о содержании и разведении свиней в условиях приусадебного хозяйства. Вы познакомитесь с биологическими особенностями этих животных, основными породами свиней, правилами их кормления, лечения, а также способами переработки свинины и лучшими рецептами приготовления из нее разнообразных блюд.

Купить

Непривычная картина - у себя на даче владелец сидит с удочкой и вылавливает из небольшого пруда блестящих рыбок... На самом деле это вполне осуществимо. Всего-то надо оборудовать пруд и запустить туда мальков. A наша книга поможет владельцу дачи oбустроить пруд, правильно организовать условия содержания рыбы и ее кормление. Удачи, и "ни чешуи вам, ни хвоста!"

Серия: Подворье

Купить

Практическое руководство по разведению и содержанию семейства фазановых (перепела, кеклики, павлины, фазаны), В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения семейства фазановых.

Серия: Фермерское хозяйство

Купить

Практическое руководство по разведению и содержанию гусей. В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения гусей.
2-е издание

Серия: Фермерское хозяйство

Купить

Практическое руководство по разведению и содержанию свиней и коров. В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения свиней и коров.
2-е издание.

Серия: Фермерское хозяйство

Купить

Практическое руководство по разведению и содержанию кур и уток. В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения кур и уток.
2-е издание

Серия: Фермерское хозяйство

Купить

Это пособие предназначено как для опытных, так и начинающих животноводов. Выполнение рекомендаций по содержанию крупного рогатого скота, кормлению его с соблюдением норм и проверенных практикой сбалансированных рационов, позволит Вам сохранить здоровье и продуктивность животных на долгий срок, добиться максимальных удоев и привесов.
Здесь Вы найдете множество советов по заготовке кормов, подготовке к скармливанию, по переработке получаемой продукции в Вашем домашнем хозяйстве.

Серия: Подворье

Купить

Практическое руководство по разведению и содержанию лошадей. В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения лошадей.

Серия: Фермерское хозяйство

Купить

Все более возрастает интерес к нутриеводству, необычайно высока популярность этой отрасли животноводства, особенно в южных регионах Российской Федерации, и крайне редко встречается в продаже серьезная литература по этой теме. В книге обобщен накопленный опыт по нутриеводству, который, несомненно, будет полезен всем интересующимся разведением лого замечательного животного. Особую пользу эта книга принесет профессиональным животноводам, так как в ней глубоко и детально освещены основные вопросы отрасли. Ветеринарные врачи найдут здесь ответы на многие вопросы относительно профилактики и лечения болезней нутрий. В качестве учебного пособия книга может представлять интерес и для студентов ветеринарных и зоотехнических факультетов вузов.

Серия: Все обо всем

Купить

Предлагаемая книга шаг за шагом обучит высокодоходному, не требующему больших вложений и перспективному занятию - переработке мяса, молока и субпродуктов для себя и на продажу. Как правильно произвести забой скота и птицы, разделку туши и выдачу мяса и субпродуктов для дальнейшей переработки, как их грамотно хранить, охладить и морозить. Мы расскажем, как готовить резанные и рубленные полуфабрикаты, деликатесную продукцию и копчености, паштеты, колбасы, сосиски и расскажет все, что необходимо знать о производстве молочнокислых продуктов - кефире, масле, сметане, сливках, йогурте, сыров различных сортов, простокваше, представлено в этой книге, написанной доступно, живым языком и адресованной даже не искушенному в сельском хозяйстве читателю.
Твердый переплет, бумага офсетная.

Серия: Подворье

Купить

Практическое руководство по разведению и содержанию коз и овец. В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения коз и овец.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Фермерское хозяйство

Купить

В книге даны рекомендации по профилактике и лечению болезней крупного и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей, кроликов, домашней птицы, а также основные принципы их лечения.
Описаны инфекционные, грибковые, инвазионные, гельминтные болезни, а также мероприятия по оздоровлению хозяйств и подворий с сельскохозяйственными животными.

Серия: Советы успешного фермера

Купить

Книга посвящена разведению кур и содержит информацию по уходу, кормлению и выращиванию цыплят, переработке готовой продукции.
Для птицеводов-любителей.

Серия: Практические рекомендации фермерам

Купить

Если вы решили разводить свиней, то данная книга позволит лучше узнать об этом животном. В книге говорится о разных сторонах свиноводства, о кормах и кормлении животных. В ней подробно описываются болезни свиней, профилактика и методы борьбы с наиболее распространенными инфекциями.
Конечным итогом, как было бы не обидно, является убой животных на мясо. Вы узнаете как это правильно сделать.
Научитесь заготавливать продукты свиноводства впрок. И что самое главное, готовить вкусную еду из свинины.

Серия: Подворье

Купить

В книге представлена практическая информация, которая позволит правильно выбрать ту или иную породу, понять, как за ней ухаживать, содержать, лечить и т. д. Книга написана доступным языком. Каждый найдет в ней интересующую его информацию.
Издание четвертое.

Серия: Подворье

Купить

Книги серии "Подворье" - это реальная основа вашей хозяйственной независимости. Они подскажут вам правильный выход из бытовых неурядиц. В ваших руках будет полезное, нужное и выгодное дело.
Предлагаемая книга шаг за шагом обучит высокодоходному, не требующему больших вложений и перспективному занятию - откорму и разведению свиней для себя и на продажу. Все, что необходимо знать о содержании свиней и приготовлении вкусных продуктов из свинины, представлено в этой книге, написанной доступно, живым языком и адресованной даже не искушенному в сельском хозяйстве читателю.

Серия: Подворье

Купить

Практическое руководство по разведению и содержанию индеек и цесарок. В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения индеек и цесарок.
2-е издание.

Серия: Фермерское хозяйство

Купить

Тема книги - домашнее животноводство, в частности, разведение и выращивание овец и коз. В ней вы найдете ответы на многочисленные вопросы: какую выбрать породу, чем и как кормить, лечить и т. д. Подробно рассказывается о том, как правильно организованный труд приносит огромную пользу, обеспечивая семью мясом, прекрасной шерстью и ценными молочными продуктами.

Серия: Подворье

Купить

Данная книга содержит подробные сведения о породах мелкого рогатого скота, о принципах его содержания, кормления и разведения. В ней кратко изложена информация об основных видах заболевания овец, коз и методиках их лечения. Отдельная глава посвящена видам продукции овцеводства и козоводства. Завершается книга кулинарными рецептами, используя которые можно приготовить разнообразные мясные и молочные блюда.

Серия: Практические рекомендации фермерам

Купить

Настоящее справочное пособие написано в помощь начинающим фермерам, которые хотят заниматься такими высокодоходными, экономически выгодными, быстро окупаемыми отраслями сельского хозяйства, какими являются так называемые дополнительные отрасли - рыбоводство, пчеловодство, кролиководство и пушное звероводство.
4-е издание.

Серия: Подворье

Купить

В учебном пособии изложен необходимый минимум сведений по кормлению и содержанию животных, по качеству продукции животноводства, по биологии воспроизводства и комплексной оценке животных, а также по применению лекарственных растений для лечения животных.

Серия: Справочники

Купить

Животноводство и птицеводство - наиболее прибыльные направления фермерского хозяйства, позволяющие получить доход за относительно короткое время. При разведении крупного и мелкого домашнего скота, птицы нет необходимости в больших земельных угодьях и дорогостоящей сельхозтехнике. Также это относится к содержанию пчел и обустройству небольшого теплично-парникового хозяйства.
В представленной книге даны подробные рекомендации по разведению и содержанию домашних животных, птицы и пчел. Отдельная глава посвящена сооружению теплиц и парников.

Серия: Карманная библиотека

Купить

Хотите, чтобы на вашем столе всегда были блюда из нежного диетического мяса и свежих домашних яиц, а под головой мягкие подушки, навевающие сказочные сны? Начните разводить кур, перепелок, индюшек, цесарок или даже мясных голубей! Они не требуют сложного ухода, большой площади для содержания или серьезных материальных затрат.
Михалыч - признанный специалист по разведению домашней птицы - поможет вам выбрать подходящую породу исходя из поставленных целей. Вам нужны скороспелые породы на мясо? А может, вы хотите развести несушек-рекордсменок? Или вы решили собрать коллекцию декоративных птиц и услаждать взор? Решать вам! Несколько перепелок, например, легко уместятся в небольшой клетке прямо в городской квартире, убьете сразу двух зайцев: и забавных домашних питомцев заведете, и целебные яйца каждый день!
Автор даст ценные советы по уходу и кормлению, подскажет, как обустроить помещение. Вы узнаете, как самостоятельно сделать инкубатор, правильно провести профилактику и лечение болезней пернатых питомцев. Научитесь готовить оригинальные кулинарные блюда по рецептам, приведенным в книге. Следуя рекомендациям Михалыча, вы добьетесь того, что разведение птицы принесет вам не только материальную выгоду, но и удовольствие от занятия любимым делом.

Серия: Советы от Михалыча

Купить

Домашние коровы, после лошадей, являются самыми крупными животными. Содержание и уход за ними имеют определенные особенности в сравнении с другими животными. В этой книге вы узнаете о биологии коров, об их разведении и кормлении, о том, как вырастить высокоудойное животное. Также описаны болезни и меры борьбы с ними. Прочитав данную книгу, вы научитесь заготавливать молочные и мясные продукты, готовить из них вкусные блюда.

Серия: Подворье

Купить

О, совершенно неважно, являетесь ли вы заслуженным фермером с многолетним стажем деятельности или только подумываете стать им. Советы и практические рекомендации, проверенные временем и опытом работы многих птицеводов и животноводов, информативные рисунки, фото и таблицы будут интересны как профессионалам, так и любителям. Вот лишь некоторые из вопросов, представленных в "Справочнике фермера": - как выбрать коров, которые будут давать много высококачественного молока; - какие породы кур отличаются высокой яйценоскостью; - какой рацион выбрать для повышенного надоя коз; - как получить максимальный приплод от свиней; - какие породы лошадей предпочтительнее выращивать для хозяйственной деятельности, а какие - для скачек. И, конечно же, общие вопросы по содержанию, разведению, кормлению, лечению и уходу за птицей и животными.

Серия: Подворье

Купить

Еще с древних времен на Руси наши предки занимались разведением и содержанием лошадей. Они ценили это благородное животное не только за незаменимость в домашнем хозяйстве, красоту и грацию, но и за лечебные свойства. Давно было замечено, что общение с лошадьми, их выездка или скачки на лошадях благотворно влияют на психику человека и даже лечат некоторые болезни. В настоящее время данный вид лечения и оздоровления широко популярен во всем мире и называется "иппотерапией". Перед вами книга, которая поможет вам разводить и содержать на вашей ферме лошадей и пони, разобраться в различных породах и их предназначении, даст подробную информацию по иппотерапии - лечении и оздоровлении человека с привлечением лошадей.

Серия: Подворье

Купить

В книге представлена проверенная практикой информация по разведению и содержанию на ферме и приусадебном участке крупного и мелкого рогатого скота.

Серия: Подворье

Купить

В данной книге вы найдете полезные советы по разведению, содержанию и уходу за домашними утками. Подробно представлены корма и правила кормления уток. Описаны биологические особенности этой птицы. Выращивание утят и инкубация яиц. Приводятся некоторые рецепты приготовления вкусной еды из утятины. Книга рассчитана на широкий круг любителей, фермеров, владельцев уток в частных подворьях.
3-е издание, стереотипное.

Серия: Подворье

Купить

В книге кратко изложены сведения о разведении, кормлении и содержании крупного рогатого скота, свиней, кур, уток и гусей в приусадебном хозяйстве. В книге мы постарались дать доступные советы, которые без особого труда можно применить на практике. Книга предназначена для лиц, занимающихся животноводством в приусадебных хозяйствах, начинающих фермеров.

Серия: Подворье

Купить

Эти книги залог вашего успеха при разведении крупного и мелкого рогатого скота, птицы и свиней в своем фермерском хозяйстве! Здесь описаны все этапы: от выбора животных и строительства хозяйственных помещений для скота до обработки получаемой натуральной продукции.
Следуйте советам книг, и вы получите достойный результат!

Серия: Богатое подворье

Купить

Эти книги залог вашего успеха при разведении крупного и мелкого рогатого скота, птицы и свиней в своем фермерском хозяйстве! Здесь описаны все этапы: от выбора животных и строительства хозяйственных помещений для скота до обработки получаемой натуральной продукции.
Следуйте советам книг, и вы получите достойный результат!

Серия: Богатое подворье

Купить

Эти книги залог вашего успеха при разведении крупного и мелкого рогатого скота, птицы и свиней в своем фермерском хозяйстве! Здесь описаны все этапы: от выбора животных и строительства хозяйственных помещений для скота до обработки получаемой натуральной продукции.
Следуйте советам книг, и вы получите достойный результат!

Серия: Богатое подворье

Купить

Настоящая энциклопедия дает описание охотничьих и домашних птиц, которые содержатся и разводятся в охотничьих хозяйствах, зоопарках или любителями в домашних зооуголках. Материал расположен в алфавитном порядке. Даны русские и латинские научные названия отрядов, семейств, подсемейств, триб, родов и входящих в них видов птиц. В биологической номенклатуре название вида состоит не более как из двух слов. Первое слово (существительное) включает название рода, к которому этот вид принадлежит, второе - может быть прилагательным, которое пишется со строчной буквы и обозначает сам вид. При описании видов приводятся данные по внешним их признакам и биологии этих птиц. Однако энциклопедия не претендует на полный охват биологии всех видов охотничьих и домашних птиц. В ней даны лишь те виды и породы, которые наиболее популярны у охотников и любителей птиц, а также виды, содержащиеся в зоопарках и охотничьих хозяйствах на дичефермах с целью выпуска молодняка в охотничьи угодья.
Энциклопедия предназначается для охотоведов, егерей, охотников и любителей декоративных птиц, преподавателей, студентов и аспирантов, а также работников зоопарков и зоологических магазинов.

Серия: Приусадебное хозяйство

Купить

Фермерство - один из эффективных инструментов "антикризисной" жизни.
В книге представлены практические рекомендации по содержанию животных на ферме и формы работы с многоплановым приусадебным хозяйством, используемые с целью развития, приумножения, рентабельности фермерского потенциала. Дается развернутое обсуждение разных вариантом бизнеса и деревне, применения навыков хозяйствования для обеспечения достойного дохода и продажи излишков продукции мясо-молочной группы.
Книга написана на примере ежедневной работы российских фермеров и личного опыта автора.
Для широкого круга читателей.

Серия: Приусадебное хозяйство

Купить

Книга предназначена для фермеров и владельцев скота в личном хозяйстве, для тех, кто хочет добиться успеха в таком сложном виде бизнеса, как молочное и мясное скотоводство. Книга будет интересна специалистам в отрасли животноводства и консультантам в этой сфере, оказывающим помощь производителям молока и говядины.
Читатель найдет ответы на многие интересующие его вопросы: как выбрать породу, соответствующую целям и задачам ее использования; как организовать правильное кормление и содержание скота; как выращивать молодняк; как правильно организовать доение, первичную обработку молока. Кроме того, приведены рецепты изготовления различных молочных продуктов и мясных изделий.

Серия: Подворье

Купить

В книге содержатся сведения о ведении козоводства в условиях личного подсобного хозяйства. Книга предназначена для козоводов-любителей и фермеров.
6-е издание.

Серия: Подворье

Купить

Какая может быть польза от магазинных кур, индеек и перепелов, выращенных промышленным способом - на стимулирующих добавках, при искусственном освещении, в тесноте да в обиде?
Другое дело - домашняя птица. Ее качество - в ваших руках. Так что обеспечить птице хорошую жизнь - в ваших интересах и силах. О том, как это сделать правильно и как снабдить свою семью экологически чистыми продуктами птицеводства, рассказывает автор книги - известный ученый Эдуард Иванович Бондарев.

Серия: Подворье

Купить

В книге представлена только практичная и проверенная практикой информация по разведению и содержанию в домашних условиях различных видов рыбы, раков и домашних пород птиц. Большое количество полезных и практичных советов и рекомендаций помогут вам организовать на даче, приусадебном участке или ферме птичник, и разводить рыбу и раков в искусственных водоемах.

Серия: Подворье

Купить

В книге в популярной форме даются рекомендации: чем выгоднее заниматься в подсобном хозяйстве, каких животных выращивать, как определить продуктивность, как выбрать желательного поросенка, ягненка, теленка, как их кормить, ухаживать за ними. Приведены советы по профилактике, лечению и предупреждению различных болезней животных.
Адресуется всем, кто хочет наиболее эффективно заниматься личным подсобным хозяйством, а также студентам технологических и зооветеринарных специальностей.

Серия: Подворье

Купить

В книге в доступной форме изложен материал относительно рентабельного (доходного) разведения свиней на малой ферме в основном для обеспечения получаемой от них продукции - мяса и сала - нужд собственной семьи и в определенном объеме для реализации на рынке.
Любознательный читатель найдет ответы на такие вопросы, как выбор оптимальной, на его взгляд, породы свиней из многочисленных пород, которые разводятся в хозяйствах России; как провести отбор наиболее продуктивных особей для выращивания; какие следует иметь корма и как их правильно использовать для получения максимума высококачественной продукции; как организовать воспроизводство свиней, обеспечивающее максимум выхода деловых поросят для откорма, продажи. Много внимания уделено вопросам использования продуктов убоя свиней в домашнем хозяйстве, какие и как готовить кулинарные изделия.
Рассчитана на фермеров-свиноводов, владельцев подсобных хозяйств и лиц, планирующих заняться этой доходной отраслью.

Серия: Подворье

Купить

Одним из основных направлений фермерства является разведение сельскохозяйственных животных. В России их разводят как на крупных фермах, так и в частных подворьях. Ведь это уникальные животные, благодаря которым люди получают молоко, мясо, шерсть и другие продукты питания и народного потребления, этих животных также используют на хозяйственных работах.
На сегодняшний день, рынок мяса и мясопродуктов является самым крупным сегментом отечественного продовольственного рынка как по емкости, так и по числу его участников. Его ведущая роль определяется не только объемами производства и потребления мяса и продуктов его переработки, но и их значимостью как основного источника белка животного происхождения в рационе человека.
Разведение сельскохозяйственных животных - это прибыльное, интересное и полезное дело. Но успешным производителем сельскохозяйственной продукции может стать только тот специалист, который имеет специальные знания и подготовку. Именно такие знания, практические советы и хорошие идеи собраны в этой книге.

Серия: Подворье

Купить

Какая может быть польза от магазинных кур, индеек и перепелов, выращенных промышленным способом - на стимулирующих добавках, при искусственном освещении, в тесноте да в обиде?
Другое дело - домашняя птица. Ее качество - в ваших руках. Так что обеспечить птице хорошую жизнь - в ваших интересах и силах. О том, как это сделать правильно и как снабдить свою семью экологически чистыми продуктами птицеводства, рассказывает автор книги - известный ученый Эдуард Иванович Бондарев.

Серия: Подворье

Купить

У многих владельцев кур утвердилось мнение о том, что куры несутся только в теплое время года. Но это не так!
Эта полезная книга описывает все важнейшие факторы повышения яйценоскости в любое время года, дает практические советы по содержанию и кормлению кур. Правильно используя полученную информацию, владельцы кур приобретут возможность и уверенность в получении отличных куриных яиц круглый год.
6-е издание.

Серия: Подворье

Купить