Растениеводство (страница 5)

Учебное пособие предназначено для ознакомления с овощными культурами, их классификацией и особенностями онтогенеза. Рассмотрены элементы технологии выращивания овощных культур в открытом и защищенном грунте. Приведены практические и расчетные задания, по каждой теме указаны материалы и оборудование, необходимые для их проведения, вопросы для контроля знаний, а также ключевые термины и понятия.
Предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности "Агрономия", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также любителей-овощеводов.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

В учебном пособии представлены интеллектуальные технические средства АПК. Обоснована необходимость существенной модернизации машинного и технологического оснащения сельского хозяйства, предусматривающей разработку современного дизайна сельскохозяйственных машин, а также внедрение в производство роботизированных систем. Освещены основные элементы системы точного земледелия, такие как глобальные системы позиционирования, географические информационные системы, оценка урожайности, дифференцированное внесение материалов, дистанционное зондирование земли. Показано программно-приборное обеспечение систем точного земледелия ведущих фирм мира.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Агроинженерия", а также будет полезно для специалистов в области сельского хозяйства, преподавателей, аспирантов аграрных вузов.
3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В пособии изложены принципы подготовки почвенных образцов для химического анализа, приведены прописи методик определения химических элементов при валовом анализе минеральной части почв, способы выражения результатов валового анализа и пересчета аналитических данных. Приведены методы изучения катионообменной способности почв и химического состава водной вытяжки, группового и фракционного состава кремния, алюминия, железа, фосфора и тяжелых металлов, доступных форм элементов питания растений, а также методы, используемые для определения общего гумуса и азота, группового и фракционного состава гумуса, методы изучения некоторых свойств гумусовых кислот и органического вещества болотных торфяных почв. Рассмотрено использование данных валового анализа, результатов изучения ионно-солевого комплекса, и органического вещества почв в практических целях.
Пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению "Агрохимия и агропочвоведение", а также магистров, аспирантов и научных работников, специализирующихся в области почвоведения, агрохимии, экологии и агрономии.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Агрономия

Купить

В учебном пособии отражено формирование качества продукции при выращивании и хранении, научные принципы хранения продукции, значение, агропроизводство, хранение и стандартизация семян масличных и эфирномасличных культур, фабричной сахарной свеклы, сырья табака и махорки, хмеля, первичная обработка технического сырья прядильных культур, лубяных культур, основа производства растительных масел из семян масличных культур.
Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы высшего образования (ВО) по направлениям подготовки Агрономия и Технология производства и переработки продукции растениеводства , преподавателей аграрных вузов.

Серия: Агрономия

Купить

В учебном пособии проанализированы структурные и функциональные особенности адаптации и формирования урожая полевых культур под действием биотических и абиотических факторов в преимущественно техногенных системах земледелия.
Приведены визуальные симптомы некоторых инфекционных и неинфекционных заболеваний, рассмотрены физиологические нарушения у культурных и сорных растений при обработке пестицидами. Кратко изложены сведения о биохимии иммунитета растений. Особое внимание уделено использованию физиологических показателей в селекции на урожайность и качество урожая растений при стрессе. Показаны возможности использования для повышения толерантности к стрессорам ряда специальных индукторов устойчивости органической и неорганической природы.
Предназначено для студентов агрономических специальностей, обучающихся по программам магистратуры, а также аспирантов, преподавателей, научных сотрудников, работников сельского хозяйства.
Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для подготовки магистров по направлению "Агрономия".

Купить

В первой части учебника изложены научно-методологические основы исследования, управления и принятия решений в многосвязных технологических системах.
Во второй части учебника рассмотрены инженерно-прикладные аспекты функционирования машин и их процессов как объектов оптимизации, описана методология экспериментальных исследований, позволяющих получить информационное обеспечение для выбранной математической модели.
Третья часть учебника содержит основные методы принятия решений при реализации конкретных производственных ситуаций, соответствующих условиям определенности, риска и неопределенности.
Учебник предназначен для обучающихся, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки "Агроинженерия" и "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов".

Купить

В учебном пособии изложены вопросы хода почвообразовательного процесса и значимости факторов почвообразования, рассматривается строение разрезов профилей различных по генезису почв, гранулометрический и химический состав разных типов почвы, общие физические и физико-механические свойства, водный режим, основные показатели и модели почвенного плодородия.
В отдельных главах учебного пособия рассматриваются адаптивные системы земледелия, приводится агробиологическая классификация, характеристика основных представителей сорной растительности, особенности их роста и развития. Приведены комплексные меры борьбы с сорняками, а также методы учета засоренности посевов.
Рассмотрено агротехническое и организационно-экономическое значение севооборотов, классификация и принципы их построения.
Приведены приемы минимальной и нулевой системы обработки почвы, описаны технология нулевой обработки ноу-тилл и альтернативой обработки почвы стрип-тилл, а также агротехнические основы защиты почв от эрозии.
Описаны современные научно обоснованные приемы основной, предпосевной и послепосевной обработки почвы в зависимости от возделываемых культур в полевых севооборотах. Подробно рассмотрены основные технологические операции по возделыванию полевых культур в различных регионах России. Уделено внимание значению опытного дела в интенсивном земледелии и методам исследований в агрономии.
Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы ВО "Агрономия". Изложенный материал будет также полезен для руководителей и специалистов АПК, научных работников, преподавателей аграрных вузов.
Описаны современные научно обоснованные приемы основной, предпосевной и послепосевной обработки почвы в зависимости от возделываемых культур в полевых севооборотах. Подробно рассмотрены основные технологические операции по возделыванию полевых культур в различных регионах России. Уделено внимание значению опытного дела в интенсивном земледелии и методам исследований в агрономии.
Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы ВПО "Агрономия". Изложенный материал будет также полезен для руководителей и специалистов АПК, научных работников, преподавателей аграрных вузов.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Высшее образование

Купить

В учебном пособии изложены основы геологии как единая составная часть курса почвоведения. Описана общая схема почвообразовательного процесса, состав, свойства, режимы почв и их влияние на формирование ее плодородия. Показана потребность сельскохозяйственных культур к почвенным условиям. Охарактеризованы почвы различных природных зон и их сельскохозяйственное использование. Отражены деградационные процессы в почвах, вопросы повышения плодородия почв и их качественной оценки.Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Агрономия и Садово-парковое и ландшафтное строительство .

Серия: Агрономия

Купить

В учебном пособии рассмотрены вопросы значения метрологического обеспечения аналитических исследований в работе агрохимической службы РФ. Большое внимание уделено проблемам теории измерений и концепции единства измерений. Приведены методы и средства измерений и их основные характеристики. Разобраны вопросы применения и разработки стандартных образцов, их метрологические характеристики и обеспечение СО лабораторий АПК РФ.
Пособие предназначено для студентов факультета почвоведения, агрохимии и экологии, обучающихся по направлению "Агрохимия и агропочвоведение", подготовки бакалавров по профилям "Питание растений и качество урожая", "Генетическая и агроэкологическая оценка земель", "Органическое сельское хозяйство", а также магистров по программам "Агрохимсервис и оценка качества сельскохозяйственной продукции", "Почвообразование и плодородие почв".

Купить

Садоводство всегда было одним из важных направлений развития сельскохозяйственного сектора экономики РФ. Начиная с 1990-х гг. прошлого столетия оно находилось в состоянии упадка сокращались площади, снижались урожайность и валовое производство фруктов. Впоследние годы ситуация изменилась к лучшему государство направляет значительные средства на возрождение садоводства. Чтобы новые сады стали конкурентоспособными, они должны вобрать в себя наиболее передовые отечественные и зарубежные технологии. Этому будет способствовать данное учебное пособие, подготовленное коллективом авторов, работа которых длительное время связана с садоводством. Книга составлена по принципу включено всё . Она охватывает вопросы биологии, агроэкологии и агротехнологии выращивания сада, посадочного материала, защиты растений от вредителей и болезней, уборки урожая, хранения плодов, средств механизации трудоёмких процессов.
Книга предназначена для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки Садоводство (уровень бакалавриат).
2-е издание, стереотипное.

Серия: Агрономия

Купить

Рассмотрено хозяйственное и биологическое значение сельскохозяйственных культур, адаптивные технологии их возделывания: место в севооборотах, правила выполнения основных агротехнических приемов обработки почв, подготовка семян к посеву, особенности посева и посадки, способы их уборки, варианты использования техники при механизированном выполнении основных агротехнических приемов. В разделах учебного пособия приводятся системы севооборотов, удобрения и эффективные методы их применения, интегрированные системы борьбы с болезнями, вредителями и сорными растениями. Представлены материалы по технологиям возделывания озимых зерновых, ранних яровых, мятликовых, крупяных, зернобобовых культур, сахарной свеклы, кормовых корнеплодов, клубнеплодов, эфиромасличных, прядильных культур, многолетних бобовых трав и овощных культур. По каждой культуре приводятся конкретные нормативные данные и рекомендации по выполнению технологических операций с учетом агроклиматических ресурсов и экологических факторов региона. Приведены термины и определения. Учебное пособие предназначено для бакалавров по направлению подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и аспирантов, обучающихся по направлению подготовки "Сельское хозяйство".
5-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Освещается оригинальная авторская классификация генетики как науки. Дается история развития генетики и очерк о жизни и деятельности Н. И. Вавилова. Описываются молекулярные и цитологические основы генетики, закономерности наследования при внутривидовой гибридизации, излагаются основы хромосомной теории наследственности. Делается анализ генетических основ эволюции организмов. Дается понятие об изменчивости организмов, мутационной изменчивости, гетероплоидии. Освещается гибридизация и её использование в селекции. Проводится широкий анализ гетерозиса и его использования в селекции. Показаны основные положения генетических основ трансгенной селекции, а также молекулярных маркеров. Рассматриваются важнейшие вопросы генетики онтогенеза, а также взаимодействие "генотип-среда", генетические основы иммунитета растений и селекция на иммунитет.
Учебник рекомендуется для подготовки бакалавров, магистров по направлению подготовки "Агрономия", аспирантов по направлению подготовки "Сельское хозяйство".
2-е издание, стереотипное.

Серия: Агрономия

Купить

Орошение в Крыму началось с середины прошлого столетия. Оросительные системы строились на фоне сплошной распашки земель, не только пригодных для сельскохозяйственного производства, но и на непригодных для ведения сельского хозяйства: солонцах и солончаках.
Более полувека назад, именно на этих заведомо непригодных почвах, в Присивашье был поставлен грандиозный эксперимент по внедрению риса в производство без всякой предварительной научной и технической подготовки. Но отрасль рисосеяния показала свою высокую агрономическую, экономическую и социальную эффективность.
Авторы на основании многолетних исследований, обобщении литературных данных и производственного опыта излагают свои взгляды на актуальные экологические проблемы рисосеяния. Подробно излагаются адаптивные возможности культуры риса, его влияние на экологию, а также технологию возделывания, которая учитывает рациональное использование ресурсов без ущерба для окружающей среды.
Книга предназначена для научных работников, специалистов сельского хозяйства и в качестве учебного пособия для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Агрономия", аспирантов, преподавателей.

Серия: Агрономия

Купить

В учебном пособии раскрыты и кратко охарактеризованы теоретические основы земледелия и растениеводства, современные технологии обработки почвы, выращивания и уборки продуктов полеводства, овощеводства и плодоводства; технология заготовки кормов; представлены основные породы и особенности разведения, содержания и кормления крупного рогатого скота, свиней, овец, кроликов, домашней птицы, крупных зверей и рыб; принципы выбора профиля подсобного хозяйства и организационно-экономические вопросы его создания. В конце каждой главы помещены вопросы для самоконтроля, тестовые задания и ситуационные задачи. Предназначено для студентов аграрных и лесных колледжей и техникумов.

Серия: Агрономия

Купить

В монографии рассматриваются научные основы, методологические подходы и прикладные аспекты электроактивации воздушной среды и водных растворов для их непосредственного использования в различных технологических процессах сельскохозяйственного производства. Приведены результаты многочисленных экспериментальных исследований авторов и других исследователей, проведенных в течение нескольких лет, по обоснованию параметров и режимов работы электротехнологических установок для электрической активации различных сред.
Предназначена для магистрантов, аспирантов, инженерно-технических и научных работников, изучающих и занимающихся вопросами электротехнологии, в частности разработкой электроактиваторов и использования процессов электроактивации в различных областях сельскохозяйственного производства и при переработке сельскохозяйственной продукции.

Серия: Научная мысль

Купить

В учебном пособии содержатся сведения о пищевой ценности плодово-ягодной, овощной продукции и картофеля, описаны свойства плодоовощной продукции, процессы, происходящие при хранении, послеуборочная товарная обработка продукции, отражены способы и режимы хранения картофеля, плодов и овощей, особенности хранения отдельных видов плодоовощной продукции.
Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы среднего профессионального образования по специальностям "Агрономия" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", преподавателей аграрных колледжей и техникумов.

Серия: Агрономия

Купить

В учебном пособии даются принципы и приемы использования метода пластики рельефа применительно к технологии построения современных точных систем земледелия. В пособии наглядно представлены методы построения математически точных почвенных карт, представляющих почвенные тела в форме образов геометродинамики - потоков, находящихся в непрерывном "движении", которые могут стать системами отсчета построения прецизионных систем земледелия. Путь к точному земледелию - обеспечение математической базой технологий составления почвенных карт, главным объектом изучения которых становится самая низшая таксономическая и картографическая единица - почвенная разновидность. Изучив их, студенты и магистры смогут разрабатывать наглядные, точные и объективные почвенные карты, которые смогут представить почвенную поверхность как унифицированную систему.
Издание предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлениям "Агрохимия и агропочвоведение", "Агрономия", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также для преподавателей, научных сотрудников, аспирантов, магистрантов, слушателей факультетов повышения квалификации, работников агро-промышленного комплекса.
Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению "Агрономия" и рекомендуется ФУМО для использования в учебном процессе.

Серия: Агрономия

Купить

Практикум написан для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки "Агрономия", профиль "Технология производства и переработки продукции растениеводства"; "Агрохимия и агропочвоведение", профиль "Агроэкология"; "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", профиль "Технология производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции". В нем отражены агрометеорологические условия и их влияние на продуктивность сельскохозяйственного производства. Показаны сущность опасных для сельского хозяйства явлений природы и меры по предотвращению их пагубного воздействия.
В практикуме использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт региона.
3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебном пособии представлены прогрессивные технологии возделывания овощных культур в открытом и защищенном грунте. Описаны морфологические, биологические и технологические особенности возделывания овощных в открытом и защищенном грунте. Излагаемый материал представлен в виде технологических блоков и модулей возделывания овощных культур. Описываемые технологии базируются на освоении экологически безопасных энергосберегающих приемов возделывания овощных культур при минимальном применении средств химизации.
Обобщен опыт производства овощей в тепличном комбинате СПК "Агрофирма "Культура" Брянской области. Популярно изложены секреты выращивания целебных овощных культур и оригинальные рецепты приготовления блюд из овощей.
Учебное пособие может быть использовано руководителями и специалистами сельскохозяйственных предприятий, студентами аграрных вузов, колледжей и техникумов.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Рассмотрены хозяйственное и биологическое значение сельскохозяйственных культур, адаптивные технологии их возделывания: место в севооборотах, правила выполнения основных агротехнических приемов обработки почв, подготовка семян к посеву, особенности посева и посадки, способы их уборки, варианты использования техники при механизированном выполнении основных агротехнических приемов. В разделах учебного пособия приводятся системы севооборотов, удобрения и эффективные методы их применения, интегрированные системы борьбы с болезнями, вредителями и сорными растениями. Представлены материалы по технологиям возделывания озимых зерновых, ранних яровых, мятликовых, крупяных, зернобобовых культур, сахарной свеклы, кормовых корнеплодов, клубнеплодов, эфиромасличных, прядильных культур, многолетних бобовых трав и овощных культур. По каждой культуре приводятся конкретные нормативные данные и рекомендации по выполнению технологических операций с учетом агроклиматических ресурсов и экологических факторов региона. Приведены термины и определения.
Учебник предназначен для студентов аграрных колледжей, обучающихся по специальностям Агрономия , Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции .
2-е издание, стереотипное.

Купить

В учебном пособии отражено формирование качества продукции при выращивании и хранении, научные принципы хранения продукции, значение, агропроизводство, хранение и стандартизация семян масличных и эфирномасличных культур, фабричной сахарной свеклы, сырья табака и махорки, хмеля, первичная обработка технического сырья прядильных культур, лубяных культур, основа производства растительных масел из семян масличных культур.
Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы среднего профессионального образования (СПО) по специальностям "Агрономия" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", преподавателей аграрных колледжей и техникумов.

Серия: Агрономия

Купить

Рассмотрены общие вопросы селекции растений, а также особенности селекции отдельных групп культур (без деталей). Основное содержание учебника составляет селекционный процесс, который описан по возможности многосторонне: с биологических особенностей растений, требований методики опытного дела, технологичности, организации и экономики. Значительное внимание уделено перспективным направлениям селекции, а также ее "узким" местам и наиболее распространенным ошибкам. Приведены принципиальные положения использования селекционных технологий, их соответствие генетическим закономерностям. При написании учебника авторы руководствовались собственным опытом многолетней селекционной работы, данными литературы и информацией, полученной от селекционеров.
Издание предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Агрономия" (уровень образования "бакалавриат" и "магистратура"), а также для тех, кто по роду своей деятельности сталкивается с вопросами селекции.
3-е издание, исправленное.

Серия: Агрономия

Купить

В учебном пособии обобщены результаты последних десятилетий по изучению приемов содержания почвы в садах. На основании результатов количественного описания системы "атмосфера - растение - почва", в которую входят многолетние культуры, дана оценка эффективности применяемых способов содержания почвы. Предложены новые способы оптимизации параметров плодородия почвы в критические для плодовых растений периоды. Описано значение макроэлементов в жизнедеятельности растений.
Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Садоводство" и "Сельское хозяйство".
2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом и примерной программой учебной дисциплины "Питомниководство садовых культур" по направлению подготовки "Садоводство". Тематика занятий, изложенных в практикуме, позволяет обучающимся более подробно изучить биологические особенности размножения садовых культур, структуры питомников для выращивания оздоровленного посадочного материала плодовых, ягодных, декоративных, овощных культур и винограда. освоить технику и приобрести умение выполнять окулировку и прививки черенками, освоить навыки оценки качества семян и черенков подвоев и привоев, а также посадочного материала основных садовых культур, изучить другие технологические процессы в питомниководстве. Студентам предоставляется возможность освоить практику расчета звеньев питомников для производства заданного количества и ассортимента посадочного материала, а также составления агротехнических планов по уходу за растениями в питомниках и в маточниках. Все это позволит студентам приобрести компетенции, предусмотренные ФГОС ВО РФ. Пособие адресовано бакалаврам, обучающимся по направлению подготовки "Садоводство".
Пособие будет полезным для бакалавров всех направлений аграрного профиля, а также магистров и аспирантов аграрных специальностей.
Гриф: Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению "Садоводство", и рекомендуется НМС по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В монографии рассматриваются аспекты защитно-стимулирующего действия микроэлементов (молибден, селен, кремний) и регуляторов роста (циркон) на продукционный процесс и реализацию адаптивной способности яровой пшеницы различных сортов в условиях окислительного стресса, вызванного засухой и загрязнением почвы тяжелыми металлами. Анализируются результаты многолетних экспериментов по изучению формирования зерновой продуктивности и фотосинтетической активности растений пшеницы в зависимости от условий выращивания. Представлены данные о действии изучаемых факторов на размеры поступления и перераспределение основных элементов питания, а также тяжелых металлов между органами растений пшеницы.
Работа предназначена для специалистов в области агрохимии, физиологии растений, токсикологии, для бакалавров, магистров, аспирантов, обучающихся по агрономическим направлениям, и преподавателей высших и средних специальных учебных заведений.

Купить

Рассматриваются исторические аспекты развития бахчеводства в России, отличительные биологические и морфологические особенности бахчевых культур, технологии возделывания бахчевых культур в сухом и орошаемом земледелии, приведены краткие характеристики районированных сортов и технологические схемы возделывания бахчевых культур.Учебник предназначен для студентов, бакалавров и магистров сельскохозяйственного производства агрономического факультета очного и заочного обучения.
3-е издание, стереотипное.

Серия: Агрономия

Купить

Результатом реализации человеком экономических, культурных, рекреационных потребностей в ходе антропогенной деятельности явилось внесение в окружающую среду вредных для живых организмов биологических, физических и химических изменений, обобщенно именуемых как "загрязнение". Рассмотрены источники, экологические и социальные последствия загрязнения агроландшафтов, их современное состояние в России и Байкальском регионе, мероприятия по их оптимизации в современных условиях природопользования.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы бакалавров и магистрантов, обучающихся по очной и заочной формам направлений подготовки "Агрохимия и агропочвоведение", "Агрономия", "Садоводство".
2-е издание, стереотипное.

Серия: Агрономия

Купить

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальностям Агрономия , Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции .
В пособии даны ботаническая и морфологическая характеристики основных овощных культур. Отражены потребности групп и отдельных культур в условиях произрастания, представлены современные технологии их возделывания с учетом зарубежного опыта, уже адаптированного к местным условиям, обеспечивающие высокую эффективность.
Учебное пособие предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

Серия: Агрономия

Купить

Учебное пособие рекомендовано для студентов, обучающихся по программам среднего профессионального образования (СПО) по специальностям "Агрономия" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" с использованием модульно-блочной системы изложения учебного материала и рейтинговой оценкой знаний. Учебное пособие представлено двумя блоками, в каждом по шесть разделов с тестовыми заданиями для закрепления материала.
Изложенный в пособии учебный материал построен на принципах адаптивной интенсификации ягодоводства. В нем отражены значение, морфо-биологические особенности ягодных культур, дано описание сортов и ресурсосберегающих технологий их возделывания.

Серия: Агрономия

Купить

Рассмотрены вопросы сельскохозяйственной мелиорации, ее типы и виды, культуртехнические мелиорации, сельскохозяйственное водоснабжение, экологические проблемы мелиорации, ее экономическая эффективность.
Для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Агрономия и Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции .

Серия: Агрономия

Купить

Монография посвящена современному состоянию аграрной науки и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона, в частности, вопросу совершенствования подготовки кадров с учетом требований инновационного развития и цифровизации сельского хозяйства; современным формам и методам организации агропромышленного производства в регионе; перспективным технологиям в агрономии и лесном хозяйстве и их цифровой трансформации; проблемам рационального природопользования, экологии, кадастровой оценки и мониторинга земель; ресурсосберегающим технологиям, техническим средствам и цифровой платформе АПК; вопросам внедрения современных научных достижений в практику производства и переработки продукции животноводства; актуальным проблемам ветеринарной медицины. Особое внимание посвящено сельскому миру как особому типу социокультурного и духовно-нравственного развития: его исторической ретроспективе и современным тенденциям.
Предназначена для специалистов сельского хозяйства и обслуживающих отраслей, научных работников, студентов и аспирантов аграрных вузов, сельскохозяйственных колледжей и техникумов.

Купить

Орошение в Крыму началось с середины прошлого столетия. Оросительные системы строились на фоне сплошной распашки земель, не только пригодных для сельскохозяйственного производства, но и на непригодных для ведения сельского хозяйства: солонцах и солончаках.
Более полувека назад, именно на этих заведомо непригодных почвах, в Присивашье был поставлен грандиозный эксперимент по внедрению риса в производство без всякой предварительной научной и технической подготовки. Но отрасль рисосеяния показала свою высокую агрономическую, экономическую и социальную эффективность.
Авторы на основании многолетних исследований, обобщении литературных данных и производственного опыта излагают свои взгляды на актуальные экологические проблемы рисосеяния. Подробно излагаются адаптивные возможности культуры риса, его влияние на экологию, а также технологию возделывания, которая учитывает рациональное использование ресурсов без ущерба для окружающей среды.
Книга предназначена в качестве учебного пособия для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Агрономия" и "Механизация сельского хозяйства", а также преподавателей, научных работников, специалистов сельского хозяйства.

Серия: Агрономия

Купить

Учебное пособие включает лабораторно-практические занятия и учебную практику в полевых условиях. Описаны методики проведения инвентаризации кормовых угодий, составления травосмесей, зеленого конвейера, планирования и определения урожайности сенокосов и пастбищ, расчет поливного режима этих угодий. Приведены определители основных злаковых и бобовых трав и их семян, характеристика разнотравья, ядовитых и вредных растений. Рассмотрены приемы улучшения и использования сенокосов и пастбищ, организации территории пастбища, пастбищеобороты, энергосберегающие технологии заготовки сена, силоса и сенажа.
Пособие предназначено для студентов аграрных колледжей, обучающихся по специальностям "Агрономия", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния", "Ветеринария".
2-е издание, стереотипное.

Купить

Рассмотрены методологические подходы, используемые при изучении почв, основные принципы почвенных исследований и причины, обусловливающие трудности изучения почв. Приводится характеристика как традиционных методов, используемых в почвенных исследованиях (сравнительно-географический, сравнительно-аналитический, стационарный и др.), так и современные аналитические методы, применяемые при изучении минеральной и органической части почв.
Предназначено для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению "Агрохимия и агропочвоведение".
2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Учебное пособие рекомендовано для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлениям подготовки "Агрономия", "Садоводство" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" с использованием модульно-блочной системы изложения учебного материала и рейтинговой оценкой знаний. Учебное пособие представлено двумя блоками, в каждом по шесть разделов с тестовыми заданиями для закрепления материала.
Изложенный в пособии учебный материал построен на принципах адаптивной интенсификации ягодоводства. В нем отражены значение, морфо-биологические особенности ягодных культур, дано описание сортов и ресурсосберегающих технологий их возделывания.

Серия: Агрономия

Купить

Освещены вопросы роста и развития животных, конституции, экстерьера, интерьера, породообразования, отбора, подбора и ветеринарной селекции (раздел I). Дана современная характеристика таким отраслям животноводства, как скотоводство, свиноводство, овцеводство, козоводство, птицеводство, коневодство (раздел II). В учебнике приводится много справочной информации. Предназначен для студентов по специальности "Ветеринария" по квалификации специалиста - ветеринарный врач и полностью соответствует типовой рабочей программе по данной специальности, утвержденной учебно-методическим объединением высших учебных заведений РФ по образованию в области ветеринарии и зоотехнии. Данное издание будет также полезно и студентам, которые обучаются по специальности "Зоотехния" на заочных отделениях.
Книга может быть использована аспирантами аграрных вузов, специалистами племенной и ветеринарной служб, руководителями и специалистами аграрных предприятий. Гриф УМО.
4-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Рассмотрены общие принципы комплексной механизации растениеводства, животноводства и птицеводства, для высокоэффективного производства сельскохозяйственной продукции с возможно меньшими затратами. Особое внимание уделено подбору машин отечественного и зарубежного производства.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования .

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

Данная книга представляет собой вторую часть частного плодоводства, посвященную косточковым плодовым культурам. Описание каждой культуры содержит краткую ботаническую характеристику, описание диких видов, принявших участие в сортообразовании, исторические сведения о культуре, значение плодов культуры в питании человека, ее распространение и величину сбора плодов, биологические особенности, методы и направления селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, способы размножения, организацию территории и закладку сада, формирование кроны и обрезку деревьев и кустов, содержание и обработку почвы в садах, удобрение, полив, защиту от вредителей и болезней, технологию сбора плодов.
Книга адресована студентам аграрных колледжей, обучающихся по специальности Агрономия и Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , а также производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

Пособие разработано в соответствии с рабочей программой МДК "Технология получения свекловичного сахара" для изучения раздела "Сокоочистительное отделение". Рассмотрены основные процессы при производстве сахара, влияющие на качество готового продукта: разделение нефильтрованного сока на жидкую и твердую фазы путем фильтрования или отстаивания с целью увеличения массовой доли твердой фазы в сгущенной суспензии для максимально возможного ее обессахаривания.
Пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки специалистов среднего звена "Технология сахаристых продуктов". Будет полезно преподавателям - руководителям курсового и дипломного проектирования, а также квалифицированным рабочим, техникам и специалистам-слушателям курсов повышения квалификации по специальности "Технология сахара и сахаристых продуктов".
2-е издание, стереотипное.

Серия: Пищевая продукция растительного происхождения

Купить

Практикум написан для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки Агрономия , профиль Агробизнес ; Агрохимия и агропочвоведение , профиль Агроэкология ; Садоводство , профиль Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн ; Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции , профиль Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства , а также для подготовки магистров по направлению Агрономия (программа Общее земледелие ).
Будет полезен он и для студентов аграрных вузов смежных направлений, преподавателей, руководителей, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов агрономических специальностей.
В практикуме дана характеристика современным, наиболее распространенным системам земледелия, приведены методы оценки экономической эффективности приемов и систем земледелия, динамика плодородия почв при их использовании в пашне и основные причины противоречия этих суждений.
В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт.
Данное издание является частью методического комплекта Системы земледелия и их развитие (учебное пособие для вузов) и Системы земледелия и их развитие. Практикум (учебное пособие для вузов) М. А. Глухих.

Серия: Агрономия

Купить

Рассматриваются исторические аспекты развития бахчеводства в России, отличительные биологические и морфологические особенности бахчевых культур, технологии возделывания бахчевых культур в сухом и орошаемом земледелии, приведены краткие характеристики районированных сортов и технологические схемы возделывания бахчевых культур.
Учебное пособие предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей , обучающихся по специальности Агрономия .

Серия: Агрономия

Купить

В учебном пособии рассматриваются биологические особенности полевых культур, технологии их возделывания, приведена информация о сроках посева и нормах высева и сроках уборки урожая по различным регионам Сибири.
Учебное пособие предназначено для студентов аграрных колледжей , обучающихся по специальности Агрономия и Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции .
2-е издание, стереотипное.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

Настоящая книга представляет собой первую часть частного плодоводства, посвященную семечковым плодовым культурам. Описание каждой культуры содержит краткую ботаническую характеристику, описание диких видов, принявших участие в сортообразовании, исторические сведения о культуре, значение плодов культуры в питании человека, ее распространение и величину сбора плодов, биологические особенности, методы и направления селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, способы размножения, организацию территории и закладку сада, формирование кроны и обрезку деревьев и кустов, содержание и обработку почвы в садах, удобрение, полив, защиту от вредителей и болезней, технологию сбора плодов.
Книга адресована студентам аграрных колледжей, обучающихся по специальности Агрономия и Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , а также производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

Учебное пособие даёт исчерпывающие сведения об основных органических, биологически активных и минеральных веществах содержащихся в дикорастущих растениях, которые используются для лечения в народной и научной медицине. В нём широко представлены дикорастущие растения лугов и степей, болот, водоёмов и их берегов, лесов, кустарников, а также сорные растения, в том числе распространённые в Белгородской области. Приводятся сведения об их распространении, местообитании, морфологии, химическом составе и лекарственных свойствах, применении в научной и народной медицине. Дана информация о сроках сбора и заготовки лекарственных растений, сушке, сроках и условиях хранения сырья. Описываются способы приготовления из дикорастущих растений различных препаратов: отваров, настоев, вытяжек, экстрактов, порошков и мазей, применяемых в народной медицине.
Издание предназначено для бакалавров, обучающихся в сельскохозяйственных вузах по направлениям "Агрономия", "Агрохимия и почвоведение", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также для тех, кто интересуется дикорастущими растениями, их лекарственными свойствами.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В практикуме даны перечень и порядок выполнения лабораторно-практических работ по дисциплине Стандартизация и соответствие качества продукции растениеводства . Каждая работа содержит краткое теоретическое справочное пособие. Оно должно помочь студентам закрепить и углубить теоретические знания, полученные при изучении курса.
Практикум составлен в соответствии с рабочей программой дисциплины Стандартизация и соответствие качества продукции растениеводства для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки Агрономия .

Серия: Агрономия

Купить

В учебном пособии изложен материал о строении и биологической роли гормонов, ферментов и простагландинов в жизнедеятельности животных. Кратко изложена связь гормонов с различными факторами воздействия на организм в постнатальном онтогенезе (сезон, кровность и др.) на гормональный профиль и проявление хозяйственных признаков. Уделено внимание практическому значению биологически активных веществ, возможности использования показателей гормонального профиля сыворотки крови в качестве теста для прогнозирования продуктивности в молодом возрасте, например плодовитости пушных зверей, молочной продуктивности крупного рогатого скота. Рассмотрены применение регуляторов роста, технологии выращивания сельскохозяйственных растений (овощные и кормовые культуры), особенности их селекции и семеноводства.
Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавриата и магистратуры) и специальности "Ветеринария" (специалитет), рекомендовано для студентов по направлению подготовки "Агрономия и садоводство" (бакалавриата и магистратуры), будет полезно аспирантам и преподавателям вузов при изучении биохимии, физиологии животных и растений, кормопроизводства, а также смежных с ними дисциплин.
4-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Монография посвящена современному состоянию аграрной науки и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона, в частности, вопросу совершенствования подготовки кадров с учетом требований инновационного развития и цифровизации сельского хозяйства; современным формам и методам организации агропромышленного производства в регионе; перспективным технологиям в агрономии и лесном хозяйстве и их цифровой трансформации; проблемам рационального природопользования, экологии, кадастровой оценки и мониторинга земель; ресурсосберегающим технологиям, техническим средствам и цифровой платформе АПК; вопросам внедрения современных научных достижений в практику производства и переработки продукции животноводства; актуальным проблемам ветеринарной медицины. Особое внимание посвящено сельскому миру как особому типу социокультурного и духовно-нравственного развития: его исторической ретроспективе и современным тенденциям.
Предназначена для специалистов сельского хозяйства и обслуживающих отраслей, научных работников, студентов и аспирантов аграрных вузов, сельскохозяйственных колледжей и техникумов.

Купить

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальностям Агрономия , Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции . В нем представлены ботаническая и морфологическая характеристики основных полевых культур. Отражены потребности групп и отдельных культур в условиях произрастания, технологии их возделывания с учетом зональных особенностей, наличия средств интенсификации производственно-ресурсного потенциала, конъюнктуры рынка и др.
Предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

Серия: Ветеринария

Купить

Дана современная классификация пестицидов, применяемых в защите сельскохозяйственных растений от вредителей, болезней и сорняков. В современной трактовке представлены основы агрономической токсикологии; влияние пестицидов на окружающую среду и основные направления повышения экологической безопасности применения химических средств защиты растений в интегрированных системах; санитарно-гигиенические и физико-химические основы применения пестицидов. Изложены характеристика и регламент применения основных пестицидов, разрешенных на территории РФ (нормы, сроки, способы и особенности их применения). По каждому разделу даны вопросы и тесты для самоконтроля усвоения теоретического материала, задачи для решения по определению нормы расхода пестицидов и рабочего раствора.
Учебное пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Агрономия .
2-е издание, стереотипное.

Серия: Агрономия

Купить

Практикум написан в соответствии с требованиями ФГОС СПО по направлениям подготовки Агрономия , Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции . В нем отражены агрометеорологические условия и их влияние на продуктивность сельскохозяйственного производства. Показаны сущность опасных для сельского хозяйства явлений природы и меры по предотвращению их пагубного воздействия. Использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт.
Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства, бакалавров агрономических специальностей.

Серия: Агрономия

Купить