Растениеводство

В основу руководства положен личный 40-летний опыт и наблюдения автора по выращиванию овощей в открытом грунте. Рассмотрены особенности организации огорода, его естественная и искусственная защита. Описан севооборот культур на огороде. Показаны особенности весенней и осенней обработки почвы. Рассмотрено удобрение почвы навозом, перегноем, птичьим пометом, дерном, торфом и др. Приведено устройство рассадников и приспособлений для теплолюбивых растений. Описаны особенности выращивания около 60 видов однолетних и многолетних культур. Рассмотрены уборка и зимнее хранение овощей, болезни огородных растений, а также основные вредители огородных растений и испытанные способы борьбы с ними. В 8-м издании приведены современные единицы измерения.
8-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Дом, дача, сад, огород

Купить

Оригинал дореволюционной книги о земледелии, равноправном с природой.

Серия: ЁЁ Медиа

Купить

Рекомендуемая книга является наиболее полной работой по такому важному и актуальному вопросу, как выращивание растений без почвы на искусственных питательных растворах. В ней дан обстоятельный обзор истории развития гидропоники в различных странах Европы, Африки и Соединенных Штатах. Специальные главы посвящены особенностям культуры на различных субстратах и минеральных растворах овощных, лекарственных, кормовых, декоративных и других растений, характеристике урожаев и качеству продукции, конструкциям оранжерей и специальных гидропонных установок, составлению питательных растворов для различных культур и методам контроля за их составом. Работа хорошо иллюстрирована и снабжена большим списком специальной литературы. Книга будет полезной для практических, а также научных работников, занимающихся выращиванием растений без почвы.

Серия: ЁЁ Медиа

Купить

Данная книга представляет собой основной печатный труд И.В. Мичурина. Настоящее издание содержит три части: 1) Принципы и методы работы; 2) Помологическое описание выведенных И.В. Мичуриным сортов; 3) Из итогов работы 1934 года.

Серия: ЁЁ Медиа

Купить

В монографии дан анализ состояния существующего АПК, раскрыты причины возникновения такого состояния, среди которых основополагающей причиной является методология управления. Показана необходимость перехода к реализации системы научного обеспечения управления АПК. Изложены методологические положения по обоснованию и использованию этой системы. Приведены результаты применения методологических положений для исследования АПК Воронежской области на основе статистического материала, подготовленного Воронежским областным комитетом государственной статистики. Полученные результаты подтвердили существенные недостатки автономного хозяйствования в сельском хозяйстве и обеспечивающих его отраслях. Раскрыты основные направления развития АПК на научной основе до уровня, когда население Воронежской области будет удовлетворяться продуктами питания по научно установленным нормам при минимальных затратах на производство этих продуктов.
Для научных сотрудников, преподавателей и работников, деятельность которых связана с агропромышленным комплексом.

Серия: Окна и Зеркала

Купить

Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В пособии дается описание профессиональных компетенций тракториста-машиниста сельскохозяйственного производства.

Серия: Начальное профессиональное образование

Купить

Автор книги Хелена Древес Боллесен - специалист в области питания и экологии человека, видящая свое призвание в передаче знаний об обычной пище обычным людям. Датчанка, много лет прожившая в России, Хелена делится с читателями опытом своей страны в производстве пищевых продуктов с помощью экологически безопасных технологий, которые в Европе называют органическими. Издание предназначено самому широкому кругу читателей, интересующихся вопросами здорового питания.

Купить

Изложены биологические и экологические основы лугового и полевого кормопроизводства. Приведены классификация, характеристика и способы улучшения природных кормовых угодий. Рассмотрены принципы организации зеленого конвейера, технологии создания высокопродуктивных сеяных сенокосов и пастбищ, заготовки различных видов кормов и семеноводства кормовых трав.
Базовый учебник для студентов вузов по направлению "Агрономия".
2-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Купить

Учебное пособие содержит теоретический материал, включающий основные разделы по химическое сертификации сельскохозяйственной продукции, соответствующие программе обучения для подготовки студентов по агрономическим специальностям. Для отработки практических навыков в пособии имеются лабораторные работы. При этом в пособии для систематизации полученных знаний после каждой лабораторной работы имеются контрольные вопросы, приводятся примеры решения типовых задач.

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Купить

В данном учебном пособии приведены информационно-справочные материалы по проведению сертификации и стандартизации кормов в соответствии с нормативными документами для организации полноценного сбалансированного кормления животных. В рамках курса изучаются основы законодательства Российской Федерации, постановления Правительства РФ, относящиеся к области сертификации, стандартизации и метрологии. Основное внимание уделяется изучению основных свойств и качественных характеристик кормов и кормовых добавок.

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Купить

Монография посвящена решению проблем в сельском хозяйстве, сдерживающих развитие животноводства региона - недостаточное производство и низкое качество кормов. Это связано с уменьшением посевных площадей ценных высокобелковых культур и увеличением доли одновидовых посевов зернофуражных культур. Резервом решения этой проблемы в Предбайкалье является выращивание растений в смешанных посевах, к которым относятся бобовые и крестоцветные культуры. Их достоинство в высоком содержании протеина и продуктивности зелёной массы
Предназначена для широкого круга руководителей и специалистов сельскохозяйственных отраслей, научных работников преподавателей и студентов агрономических и зоотехнических факультетов сельскохозяйственных вузов.

Серия: Адаптивные технологии в агропромышленном комплексе

Купить

Приведены подробные характеристики приборов и правила измерения основных метеорологических величин, влияющих на процессы в сельском хозяйстве и продуктивность выращиваемых культур.
Предложены методы оценки неблагоприятных агрометеорологических условий, агроклиматических ресурсов отдельных территорий. Рассмотрены основные методы агрометеорологических наблюдений и прогнозов, применяемых в практике обслуживания сельскохозяйственного производства. Сформулированы основные положения программы и требования к учебной практике по агрометеорологии.
Для выполнения практических работ приводятся формы записи метеорологических наблюдений, агроклиматических характеристик, расчетов и анализа полученных результатов.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Агрохимия и агропочвоведение", "Агрономия", "Садоводство", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Купить

Освещены вопросы производственной эксплуатации машинно-тракторных агрегатов и отдельных технологических звеньев. Учтены особенности использования машинно-тракторного парка при новых формах хозяйствования (фермерских и др.). Обобщен опыт применения ЭВМ в эксплуатационных расчетах. Наряду с теоретическими основами использования сельскохозяйственной техники приведено много конкретных численных примеров.
Для студентов высших учебных заведений: бакалавров, обучающихся по направлению 35.03.06, и магистров, обучающихся по направлению 35.04.06 "Агроинженерия".

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Купить

В учебном пособии рассматриваются сложная структура древесного растения от клеточного до организменного уровня, структура лесных фитоценозов и экосистем. Физиологические процессы: водный режим, фотосинтез, дыхание, минеральное питание, формирование устойчивости древесных пород к неблагоприятному воздействию абиотических и биотических факторов среды - излагаются с учетом условий естественного произрастания отдельных видов. Впервые рассматриваются функции вторичных метаболитов древесных растений и их роль во взаимоотношениях древесных пород с травянистыми видами, микроорганизмами и насекомыми, выделительная деятельность корней, принципы диагностики и роль микоризы в обеспеченности растений основными минеральными элементами. Пособие иллюстрировано множеством рисунков, диаграмм, содержит словарь терминов и понятий, вопросы для самоконтроля.

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Купить

Практикум разработан в соответствии с государственным общеобразовательным стандартом, учебным планом, типовыми и рабочими программами курсов "Кормопроизводство", "Кормопроизводство с основами агрономии". "Обустройство кормовых угодий".
Рассматриваются вопросы полевого и лугового кормопроизводства.
Пособие подготовлено в помощь бакалаврам и магистрам для овладения приемами выращивания кормовых культур, заготовки и хранения кормов.
При изучении каждой темы определяется цель занятия, даются пояснения и порядок выполнения индивидуальных заданий. Включенные в пособие тестовые задания с использованием информационных технологий позволяют интенсифицировать процесс обучения, повысить его качество, сократить время на усвоение материала.
Практикум окажет помощь в приобретении знаний, умений и навыков, необходимых в работе по избранным направлениям в соответствии с требованиями квалификационной характеристики.
Для бакалавров и магистров по направлениям подготовки 110400 "Агрономия", 110100 "Агрохимия и агропочвоведение", 111100 "Зоотехния", а также аспирантов специальностей 06.01.01 "Общее земледелие, растениеводство", 06.02.08 "Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технологии кормов".

Купить

Изложены основы устойчивого развития садовых и овощных агроэкосистем, получения экологически безопасной продукции, применения принципов экологических ограничений в профессиональной деятельности, использующей законы и принципы экологии и охраны окружающей среды.
Для бакалавров аграрных вузов, а также учащихся профильных колледжей среднего профессионального образования.

Купить

Издание предназначено для бакалавров, обучающихся в сельскохозяйственных вузах по направлениям "Агрономия", "Агрохимия и агропочвоведение", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Представляет интерес и имеет практическую значимость для всех тех, кто интересуется растениями полевых, овощных, плодово-ягодных культур, дикорастущими растениями лугов и степей, болот, водоёмов и их берегов, лесов, кустарников, а также сорными растениями, пищевыми и лекарственными свойствами растений.

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Купить

Освещаются основные положения современной геоботаники как комплексной науки о растительности: влияние важнейших экологических факторов на морфогенез и распределение растений, взаимоотношение между растениями и их консортами в составе биогеоценоза (экосистемы), различные формы влияния растений друг на друга, состав, структура, изменчивость и смены фитоценозов, их классификация и ординация. Излагаются современные методы геоботанических исследований лесной, луговой, болотной и синантропной растительности, принципы ее классификации. Тестовые задания позволяют в полной мере проверить, углубить и проанализировать свои знания по геоботанике и ряду смежных ботанических учебных дисциплин.

Предназначено для студентов биологических, географических и сельскохозяйственных специальностей учреждений высшего образования.

Купить

"Увлекательная книга, написанная человеком, посвятившим всю жизнь работе с природой и созданию необычайно разнообразных поликультур. Его работа захватывает дух".
- Мэдди Харланд,
редактор журнала Permaculture Magazine
Ферма Зеппа Хольцера - это более 40 гектаров лесных и сельскохозяйственных угодий, раскинувшихся на склоне горы в Австрийских Альпах на высоте от 1200 до 1500 метров над уровнем моря. Это удивительное место разительно контрастирует с темными еловыми лесами на окружающих склонах своим невероятным кружевом из террас, высоких грядок, прудов, водных потоков и аккуратных строений, соединенных сетью дорог и тропинок. Вместо монокультурных лесных массивов, склоны горы здесь покрыты плодоносящим фруктовым лесом и прочей буйной растительностью - это самый яркий пример реального применения методов пермакультуры во всем мире.
В этой книге Зепп Хольцер подробно и во всех практических деталях раскрывает свой подход и все приемы столь успешной реализации гармоничной природной среды обитания человека, растений и животных.
Создание системы пермакультуры даже на большой высоте над уровнем моря
Выращивание большого разнообразия овощей и фруктов, наиболее подходящих существующим условиям
Использование террас, прудов и водных потоков как отражающих поверхностей для накопления солнечного тепла в садах и других структурах
Создание зон особого микроклимата с использованием скальных обнажений и каменных насыпей
Построение земляных укрытий для животных, содержащихся в системе загонов
Культивирование грибных культур и многое, многое другое
Об авторе
Зепп Хольцер - фермер-суперзвезда, который производит просто удивительный объем и разнообразие продуктов питания без какого-либо, даже самого минимального количества химических удобрений, и на таком участке земли в Австрии, который любой другой фермер, занимающийся садоводством, земледелием или скотоводством, назвал бы совершенно непригодным для ведения сельского хозяйства.
Все иллюстрации в книге в цветном варианте доступны на сайте издательства.

Купить

Автор книги - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры химии и биотехнологий Таврического государственного агротехнологического университета.
В руководстве изложена практическая концепция природного земледелия, описаны средства восстановления плодородия почвы и способы их использования, перечислены приемы выращивания и сравнительная характеристика сидератов, средства контроля вредных организмов, методы сохранения и разведения полезных насекомых и животных в агробиоценозах. Подробно разобраны практические приемы всемирных гуру природного земледелия: Масанобу Фукуоки, Кимуры Акинори, Зеппа Хольцера, а также рассмотрен опыт природного земледелия в России и Украине.

Купить

Часть 1 учебного пособия включает четыре главы, посвященные изучению первого раздела дисциплины Защита растений энтомологии, ее основных понятий и эколого-хозяйственных групп насекомых-вредителей для получения знаний, необходимых при своевременном выявлении очагов повреждений в насаждениях и разработки системы защиты.
Предназначено для студентов направления Лесное дело .
Рекомендовано к изданию методической комиссией лесохозяйственного факультета Новочеркасского инженерно-мелиоративного института им. А. К. Кортунова ФГБОУ ВО Донской ГАУ.

Купить

В пособии даны определения, основные положения, способы мелиорации и рекультивации земель, ландшафтоведения. Описаны конструкции оросительных и осушительных систем. Освещены основы сельскохозяйственного водоснабжения и обводнения; основы агролесомелиорации и лесоводства.

Купить

Монография посвящена современному состоянию аграрной науки и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона, в частности, вопросу совершенствования подготовки кадров с учетом требований инновационного развития и цифровизации сельского хозяйства; современным формам и методам организации агропромышленного производства в регионе; перспективным технологиям в агрономии и лесном хозяйстве и их цифровой трансформации; проблемам рационального природопользования, экологии, кадастровой оценки и мониторинга земель; ресурсосберегающим технологиям, техническим средствам и цифровой платформе АПК; вопросам внедрения современных научных достижений в практику производства и переработки продукции животноводства; актуальным проблемам ветеринарной медицины. Особое внимание посвящено сельскому миру как особому типу социокультурного и духовно-нравственного развития: его исторической ретроспективе и современным тенденциям.
Предназначена для специалистов сельского хозяйства и обслуживающих отраслей, научных работников, студентов и аспирантов аграрных вузов, сельскохозяйственных колледжей и техникумов.

Купить

Монография посвящена современному состоянию аграрной науки и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона, в частности, вопросу совершенствования подготовки кадров с учетом требований инновационного развития и цифровизации сельского хозяйства; современным формам и методам организации агропромышленного производства в регионе; перспективным технологиям в агрономии и лесном хозяйстве и их цифровой трансформации; проблемам рационального природопользования, экологии, кадастровой оценки и мониторинга земель; ресурсосберегающим технологиям, техническим средствам и цифровой платформе АПК; вопросам внедрения современных научных достижений в практику производства и переработки продукции животноводства; актуальным проблемам ветеринарной медицины. Особое внимание посвящено сельскому миру как особому типу социокультурного и духовно-нравственного развития: его исторической ретроспективе и современным тенденциям.
Предназначена для специалистов сельского хозяйства и обслуживающих отраслей, научных работников, студентов и аспирантов аграрных вузов, сельскохозяйственных колледжей и техникумов.

Купить

В монографии представлено обобщение и уточнение биологических, технико-технологических, экономических, организационных и гидрологических особенностей производства риса в сельскохозяйственных организациях юга России.
Разработана адаптированная к особенностям подотрасли методика комплексной оценки эффективности функционирования рисосеющих хозяйств; выполнено экономическое обоснование рационального сортового размещения посевов риса, пополнения и обновления комбайнового парка рисосеющих хозяйств для условий Краснодарского края; предложены размеры государственной поддержки рисоводства региона, обеспечивающие эффективное развитие подотрасли в среднесрочной перспективе.
Монография предназначена для научных работников, преподавателей ВУЗов, аспирантов, студентов экономических специальностей, а также практических специалистов, занимающихся проблематикой повышения эффективности производства риса.

Серия: Управление

Купить

Представлены особенности развития систем земледелия в специфических природно-климатических условиях региона, методические и методологические основы их разработки, дана оценка многолетней продуктивности сельскохозяйственных культур, динамика изменения плодородия почв, основные направления дальнейшего совершенствования зональной системы земледелия, эффективность органо-биологической системы земледелия. По результатам многолетних комплексных исследований представлены результаты сравнительной агроэкологической оценки зернопаровой и органо-биологической системы земледелия, разработаны модели плодородия почв в севооборотах, экологическая оценка качества произведенной продукции.
Предназначена для руководителей и специалистов сельского хозяйства, студентов и аспирантов, слушателей факультета повышения квалификации.

Купить

В настоящее время Министерством сельского хозяйства РФ разрабатываются мероприятия о ликвидации бесхозяйных мелиоративных объектов и оптимизация структуры форм собственности на мелиорированные земли, в том числе, по разным причинам имеющих статус бесхозяйных. Не исключением является и Иркутская область, поэтому в монографии рассмотрены причины образования бесхозяйных земель, количественный и качественный состав бесхозяйных мелиорируемых земель.
Материалом для данной монографии послужил Государственный заказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. В рамках этого заказа была проведена научно-исследовательская работа (НИР) по теме "Исследование бесхозяйных мелиорируемых земель в Иркутской области. Изучение проблем, последствий и разработка методических указаний по дальнейшему использованию данных земель". В монографии рассмотрены количественный и качественный анализ бесхозяйных мелиорируемых земель, проведено геоинформационное картографирование бесхозяйных мелиорируемых земель, разработаны рекомендации по их вовлечению в сельскохозяйственный оборот.
Монография предназначена для специалистов, аспирантов и студентов в области сельского хозяйства, землеустройства, гидромелиорации, сельскохозяйственной экологии.

Купить

В монографии представлены результаты исследований по изучению традиционных и современных способов размножения и выращивания лесных ягодных растений рода Vaccinium (брусника обыкновенная, красника) на нелесных землях в условиях Нечерноземной зоны европейской части России. Материалы монографии могут быть использованы в научной и учебно-образовательной деятельности, специалистами сельского и лесного хозяйства.

Купить

В монографии представлены результаты исследований по изучению особенностей роста и развития растений рода Monarda L. - Монарды двойчатой (M. didyma) и Монарды лимонной (M. citriodora) при выращивании методом клонального микроразмножения и адаптации с помощью гидропоники к условиям открытого и закрытого грунта в природно-климатических условиях г. Сургута (Ханты-Мансийский АО Югры). Материалы монографии могут быть использованы в научной и учебно-образовательной деятельности по направлениям Ботаника , Садоводство , а также специалистами сельского и лесного хозяйства.

Купить

В книге изложены теоретические основы современного агроландшафтоведения. Рассматриваются классификация ландшафтов и агроландшафтов, природные ландшафтообразующие процессы, социально-экономические ландшафтообразующие процессы, географическая среда и земельные ресурсы, анализ ландшафтов, ландшафтные подходы к землеустройству и разработке проектов внутрихозяйственной ландшафтной организации территории. Приводится агроландшафтное районирование Иркутской области.
Учебное пособие предназначено для студентов агрономического факультета всех направлений подготовки.

Серия: Адаптивные технологии в агропром. комплексе

Купить

В учебнике рассмотрены закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства; описаны сущность и организационно-экономические основы создания и деятельности сельскохозяйственных организаций различных организационно-правовых форм; изложены вопросы организации и использования ресурсного потенциала (земли, рабочей силы, основных и оборотных средств), состав и основные принципы построения и ведения системы хозяйства и отрасли растениеводства: специализации и сочетания отраслей, внутрихозяйственного планирования. Раскрыты принципы и методы нормирования труда, формы и системы его оплаты, материального стимулирования работников. Изложен материал по организации отраслей растениеводства, анализу производственной и экономической деятельности сельскохозяйственного предприятия, организации предпринимательской и коммерческой деятельности, сущности риска и выбору стратегии в предпринимательской деятельности.
Предназначен для студентов-бакалавров, обучающихся по направлению 35.03.04 "Агрономия" (все профили).

Серия: Высшее образование. Бакалавриат

Купить

Учебник представляет современные данные обшей микробиологии, биотехнологии и биоконверсии возобновляемых ресурсов. Впервые отходы сельского хозяйства рассматриваются как исходное сырье для получения полезных продуктов: органических удобрений, кормовых добавок, лечебных препаратов и др.
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".

Серия: Высшее образование

Купить

Практикум поможет студентам закрепить теоретические знания, в том числе изложенные в учебнике Организация производства и предпринимательство в АПК . Большое внимание в практикуме уделено методике выполнения расчетов по обоснованию конкретных мероприятий по рациональной организации производства в отраслях растениеводства. Практикум призван развить навыки студентов решать такие вопросы, как распределение прибыли, установление норм выработки, расчеты по оплате труда, составление технологической карты, анализ хозяйственной деятельности, принятие предпринимательских решений и др. Соответствует требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов агрономических, технологических и экономических факультетов аграрных вузов направления подготовки 35.03.04 Агрономия , а также для специалистов сельскохозяйственных предприятий, аспирантов и стажеров.

Серия: Высшее образование. Бакалавриат

Купить

Рассматриваются биологические особенности пастбищных трав, а также технологии создания высокопродуктивных пастбищ на различных типах кормовых угодий и их рационального использования.
Изложена методика проведения научных исследований на пастбищах.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по агрономическим специальностям.

Серия: Высшее образование

Купить

В учебном пособии изложены основы питания растений, указаны состав и свойства почв, обоснованы пути повышения почвенного плодородия, приведены характеристика видов поглотительной способности почв, их значение при применении органических, минеральных удобрений и мелиорантов.
В книге показаны достижения агрохимии по применению удобрений в различных почвенно-климатических условиях, рассмотрено влияние удобрений на урожайность и качество основных сельскохозяйственных культур в различных зонах страны, описаны биологические, химические и физико-химические процессы трансформации элементов питания комплексных удобрений в почве и способы их целенаправленного регулирования, рассмотрены основные приемы повышения доступности питательных веществ растениям и эффективности применения удобрений.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 35.02.05 "Агрономия", а также для студентов вузов.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

В учебном пособии описаны основные элементы системы семеноводства картофеля в Российской Федерации, включая классификацию, воспроизводство и размножение исходного и оригинального семенного материала, элитное и репродукционное семеноводство картофеля, особенности технологии выращивания семенного материала и контроль качества семенного картофеля.
Соответствует требованиям федеральных государственных стандартов высшего образования последнего поколения.
Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.04 "Агрономия", а также для специалистов-аграриев, выращивающих картофель.

Серия: Высшее образование

Купить

Впервые обобщены перспективные биологические технологии переработки вторичного сырья и отходов растениеводства, животноводства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса (АПК). Основное внимание уделено биоконверсии сельскохозяйственного сырья и отходов, а также продуктам их переработки. Рассматриваемые технологии обладают несомненным преимуществом - они безопасны, экономичны и экологичны. Продукты трансформации отходов находят практическое применение в сельском хозяйстве, промышленности и медицине. Отходы из опасного источника загрязнения превращаются в ценные товары: органические удобрения, корма, кормовые добавки, пробиотики и горючие материалы.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Предназначено для учащихся средних и высших учебных сельскохозяйственных заведений, специалистов агропромышленного комплекса, технологов-переработчиков среднего и высшего звена.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

В учебном пособии рассмотрены основные темы, касающиеся народно-хозяйственного значения, происхождения, распространения картофеля; морфологическое и анатомическое строение растений картофеля. Приведены особенности биологии картофеля по периодам роста и развития, а также его требования к условиям произрастания. Представлены технологические приемы выращивания, система удобрения и защиты от вредителей, болезней и сорняков, семеноводство и сортоведение, экономика производства картофеля.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения для подготовки бакалавров.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки Агрономия , а также специалистов сельскохозяйственного производства.

Серия: Высшее образование. Бакалавриат

Купить

Монография посвящена анализу изменения структуры природных и сельскохозяйственных ландшафтов в условиях антропогенного, в том числе техногенного, воздействия на ландшафты. В монографии обобщены собственные исследования, проведенные в лесной зоне в подзонах средней и южной тайги и широколиственно-хвойных лесов. Исследования проводились в лесах, на лугах и болотах, а также изучались формирование качества природных вод и зарастание водохранилищ лесной зоны. Рассмотрены состав и структура зональных растительных сообществ и динамические сукцессионные стадии вторичных, производных сообществ, формирующихся на вырубках, гарях, при подтоплении водохранилищами, техногенном загрязнении, а также интегрированном антропогенном воздействии. Проанализированы факторы техногенной трансформации ландшафтов. Проведен анализ комплекса антропогенных воздействий и выявлены основные тенденции антропогенной динамики почвенного и растительного покровов, даются рекомендации по оптимизации и рационализации природопользования при антропогенном воздействии. Рассмотрены вопросы формирования геотехнических систем, их структура и вопросы взаимодействия в системе человек и природа .
Монография представляет интерес для экологов, географов, биологов, она может быть использована в работе государственных органов по мониторингу состояния окружающей среды и в учебном процессе преподавателями и студентами, занимающимися вопросами экологии, природопользования, биологии, мониторинга окружающей среды, инженерного обустройства территории, а также научными сотрудниками, аспирантами и соискателями.

Серия: Научная мысль

Купить

В монографии приводятся результаты многолетних научно-производственных исследований авторов в различных почвенно-климатических зонах Российской Федерации.
Предназначена для широкого круга научных и практических работников отрасли АПК страны, может быть использовано в учебном процессе в высших и средних профессиональных учебных заведениях.

Серия: Научная мысль

Купить

Изложены теоретические аспекты влияния гидрометеорологических факторов на рост, развитие и продуктивность сельскохозяйственных культур. Показана сущность опасных для сельскохозяйственного производства гидрометеорологических явлений и способы защиты от них. Рассмотрены методы оценки климата с позиций общего и частного агроклиматического районирования на основе мезо- и микроклиматических исследований. Приведены примеры агроклиматического обоснования агротехнических и агромелиоративных приемов в сельскохозяйственном производстве.
В настоящем, третьем, издании представлен раздел о глобальном изменении климата Земли и сценариях возможных экологических последствий для сельского хозяйства России. Рассмотрен вопрос использования геоинформационных систем в сельскохозяйственном производстве. Расширена география примеров частного агроклиматического районирования. Переработаны и дополнены вопросы и задания к главам.
Предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.05 "Агрономия", 35.02.06 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".
3-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.05 "Агрономия", 35.02.06 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также студентов аграрных вузов.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

Учебное пособие Земледелие содержит теоретические и практические основы дисциплины, в нем представлены описание и характеристика научных основ земледелия, сорняков и мер борьбы с ними, системы севооборотов, обработки почвы, защиты почв от водной эрозии и дефляции, современных систем земледелия, приводятся промежуточные тесты и задания. Раскрываются сущность и механизмы формирования и функционирования земледелия как агрономической дисциплины и отрасли современного сельскохозяйственного производства. Для студентов учреждений среднего профессионального образования по специальности 35.02.05 Агрономия .

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

Кратко освещены основные функции и участие микроорганизмов в сельскохозяйственном производстве агропромышленном комплексе. Рассматриваются особенности микроорганизмов почв, растений, животных, молочных продуктов, а также возможная их роль в биологическом равновесии экологической системы.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Для студентов сельскохозяйственного и биологического обучения агробиотехнологического направления. Может быть полезным для аспирантов, научных сотрудников и практиков сельского хозяйства.

Серия: Высшее образование

Купить

В учебном пособии рассмотрены вопросы питания основных овощных культур, возделываемых в различных регионах России: капусты, моркови, томата, огурца, лука, чеснока, свеклы столовой, картофеля и др. Причем основной упор сделан на оптимизации их питания. Описаны происхождение культур, занимаемые ими площади, их урожайность, условия выращивания и т.д. Приведены данные, касающиеся роли овощей в питании и лечении болезней человека. Пособие снабжено словарем основных терминов, а многочисленные таблицы помогут лучше усвоить изложенный материал.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по агрономическим специальностям. Также будет полезно бакалаврам, магистрам, аспирантам и молодым специалистам, заинтересованным в изучении вопросов питания овощных культур, выращиваемых в различных зонах нашей страны.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

В монографии представлены наиболее простые и широко использующиеся в мире методы определения важнейших антиоксидантов растений: витамина С, полифенолов, каротиноидов, капсаицинов, фотосинтетических и беталаиновых пигментов, флавоноидов, антоцианов, алкалоидов, таннинов, а также микроэлементов антиоксидантного действия: селена и йода. Особое внимание уделяется методам экстракции антиоксидантов, обеспечивающих максимальное извлечение антиоксидантов из растительного сырья, а также правильному выбору наиболее подходящего метода анализа того или другого компонента. Приведены подробные сведения разработанного авторами метода использования тонкослойной хроматографии для оценки каротиноидного состава томатов и перцев.
Приводимые данные включают результаты собственных исследований авторов, проведенных на базе ФНЦО, а также последние разработки зарубежных ученых, посвященных природным антиоксидантам и методам их определения. Приводимые в данной монографии методики были успешно апробированы в лабораторно-аналитическом отделе ФНЦО в 2012-2018 гг.
Для студентов и преподавателей, а также всех интересующихся вопросами овощеводства и сельского хозяйства.

Серия: Научная мысль

Купить

В последние годы отечественная и мировая наука пришли к выводу о необходимости внедрения в земледелие экологических приемов возделывания агрокультур: орошения, питания и ухода для сохранения плодородия почвы. В учебном пособии приводятся описания основных дождевальных машин для орошения сельскохозяйственных культур; впервые даны материалы для изучения и расчеты водопотребления корнеплодов, зерновых, зернобобовых культур при использовании в земледелии экологически безопасного мелкодисперсного дождевания. Приводится новый способ диагностирования сроков полива по перепаду температур в системе "лист - воздух".
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Будет полезно как в учебном процессе бакалаврам, магистрантам, аспирантам и преподавателям, так и специалистам в области земледелия, мелиорации, почвоведения, экологии, физиологии.

Серия: Высшее образование. Магистратура

Купить

Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции.
Для студентов сельскохозяйственных вузов по агроэкономическим и агротехнологическим специальностям.

Серия: Высшее образование. Бакалавриат

Купить

В монографии рассматриваются научные основы, методологические подходы и прикладные аспекты электроактивации воздушной среды и водных растворов для их непосредственного использования в различных технологических процессах сельскохозяйственного производства. Приведены результаты многочисленных экспериментальных исследований авторов и других исследователей, проведенных в течение нескольких лет, по обоснованию параметров и режимов работы электротехнологических установок для электрической активации различных сред.
Предназначена для магистрантов, аспирантов, инженерно-технических и научных работников, изучающих и занимающихся вопросами электротехнологии, в частности разработкой электроактиваторов и использования процессов электроактивации в различных областях сельскохозяйственного производства и при переработке сельскохозяйственной продукции.

Серия: Научная мысль

Купить

Сельское хозяйство стремительно технологизируется, и новые технологии кардинально перекраивают ландшафт отрасли. Подрывные сельскохозяйственные технологии бросают беспрецедентный вызов национальным государственным системам, требуя стремительной адаптации регулятивных норм к новым реалиям.
Цель работы - ознакомить читателей с современными технологическими достижениями, с возможностями и рисками, возникающими вследствие использования новейших биотехнологий; рассмотреть глобальную продовольственную цепочку, спрогнозировав последствия чрезмерной концентрации отрасли; дать обзор регулирования интеллектуальной собственности через призму сложившихся международных и национальных регуляторных систем; проанализировать передовой опыт зарубежных стран в области регулирования биотехнологической отрасли (в США и странах BRICS), соотнеся его с опытом регулирования агробиотехнологий в России.
Монография рассчитана на широкий круг лиц, интересующихся технологическими, экономическими и регуляторно-правовыми аспектами современных сельскохозяйственных технологий, и может быть полезна лицам, принимающим решения в области выработки практической и научной сельскохозяйственной политики России.
2-е издание.

Купить