Профессионально-техническое образование

Гостиничная индустрия
В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие гостиничной индустрии, гостиничных услуг и гостиничной деятельности, аспекты правового регулирования; международная и национальная классификации средств размещения; организационное построение гостиничного бизнеса; основы правового статуса субъектов, оказывающих гостиничные услуги; аспекты, касающиеся персонала гостиниц и других средств размещения; особенности договора об оказании гостиничных услуг; технологический процесс оказания гостиничных услуг). Отдельное внимание уделено рассмотрению вопросов, связанных с обеспечением качества гостиничных услуг (понятие и базовые критерии качества услуг; основные критерии потребительского выбора средства размещения; характеристика параметров комфортности гостиничных услуг; механизм управления качеством услуг в гостиницах).
Подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования. Издание предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по укрупненной группе профессий и специальностей Сервис и туризм , а также может быть полезно профессионалам, чья деятельность связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса.

Обложка: 60х90/16 шитая

Серия: среднее профессиональное образование. профобразова
Год: 2023
Производитель: Профобразование
Артикул: 13648458
ISBN: 978-5-4488-1065-7
Автор: Захарова Наталья Александровна
Страницы: 260

Соблюдение туристских формальностей
В настоящем учебном пособии рассматриваются туристские формальности: их понятие, сущность, аспекты упрощения. Анализируются особенности, касающиеся урегулирования паспортных, визовых, таможенных и валютных формальностей. Отдельно рассмотрены аспекты соблюдения медико-санитарных формальностей и ветеринарных требований. Настоящее учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими среднее профессиональное образование по укрупненной группе профессий и специальностей Сервис и туризм , в том числе по специальностям Туризм и гостеприимство , Гостиничный сервис и др.
Учебное пособие может быть использовано в учебном процессе для подготовки лиц, получающих среднее профессиональное образование по иным специальностям, учебными планами и образовательными программами которых предусмотрено изучение отдельных аспектов соблюдения формальностей в сфере туризма, а также будет полезно специалистам, чья деятельность непосредственным образом связана с обеспечением выполнения различных туристских формальностей и иным заинтересованным лицам.

Обложка: 60х90/16 шитая

Серия: среднее профессиональное образование. профобразова
Год: 2023
Производитель: Профобразование
Артикул: 13648459
ISBN: 978-5-4488-1075-6
Автор: Захарова Наталья Александровна
Страницы: 216

Услуги общественного питания, экскурсионное обслуживание и другие сопутствующие услуги в сфере туризма
Вашему вниманию предлагается книга "Услуги общественного питания, экскурсионное обслуживание и другие сопутствующие услуги в сфере туризма"

Обложка: 60х90/16 шитая

Серия: среднее профессиональное образование. профобразова
Год: 2023
Производитель: Профобразование
Артикул: 13648460
ISBN: 978-5-4488-1660-4
Автор: Захарова Наталья Александровна
Страницы: 120