Рецепты от известных людей

Поиск:  

Категория: - Нехудожественная литература - Домашний круг - Кулинария. Напитки

Формат посмотра: Полный многострочный, Полный в две строчки, Полный в одну строчку, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Год, Производитель


Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйствеПодарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

Автор: Елена Молоховец

Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1914 год. Типография 1 СПб. Трудовой Артели. Новодельный переплет с кожаным корешком и уголками. Корешок с золотым тиснением. Сохранность хорошая. Поврежден титульный лист. Книга "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" является кулинарным бестселлером XIX века, не потерявшим своей актуальности по сей день. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Елена Молоховец, автор книги, писала ее, свято веря в то, что именно "Подарок" поможет молодым хозяйкам избежать бытовых конфликтов и развить крепкие семейные отношения. Самозабвенность писательницы сначала вызывала иронию у читателей, но именно этот неподражаемый стиль сделал книгу...

Цена: 26990 руб.
Страницы: 1374
Год: 1914
Производитель: Типография Первой Спб. Трудовой Артели

Купить


Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйствеПодарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

Автор: Е. Молоховец

Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1907 год. Типография Н. Н. Клобукова. Новодельный переплет. Сохранность хорошая. Книга "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" является кулинарным бестселлером XIX века, не потерявшим своей актуальности по сей день. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Елена Молоховец, автор книги, писала ее, свято веря в то, что именно "Подарок" поможет молодым хозяйкам избежать бытовых конфликтов и развить крепкие семейные отношения. Самозабвенность писательницы сначала вызывала иронию у читателей, но именно этот неподражаемый стиль сделал книгу столь популярной. Книга пережила множество изданий, редакций и критики. Несмотря на...

Цена: 73900 руб.
Страницы: 1084
Год: 1907
Производитель: Типография Н. Н. Клобукова

Купить


Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйствеПодарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

Автор: Елена Молоховец

Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1872 год. Типография В. Безобразова и Ко. Профессиональный новодельный переплет с кожаным корешком и уголками. Корешок бинтовой с золотым тиснением. Сохранность хорошая. Перед вами - не просто кулинарная книга. Перед вами - абсолютный бестселлер, изданный впервые еще в 1861 году и выдержавший с тех пор 29 изданий! Перед вами - "кухонная библия" молодых хозяек XIX и XX вв., не утратившая своего значения и в XXI веке. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Елена Молоховец, автор книги, писала ее, свято веря в то, что именно "Подарок" поможет молодым хозяйкам избежать бытовых конфликтов и развить крепкие семейные отношения. Самозабвенность писательницы сначала вызывала иронию у...

Цена: 67900 руб.
Страницы: 548
Год: 1872
Производитель: Типография В. Безобразова

Купить


Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйствеПодарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

Автор: Е. Молоховец

Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1868 год. Печатня В. Головина. Профессиональный новодельный переплет с кожаным корешком и уголками. Корешок бинтовой. Сохранность хорошая. Восстановлены титульный лист, первые 3 страницы книги, страницы 539-546. Книга "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" является кулинарным бестселлером XIX века, не потерявшим своей актуальности по сей день. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Елена Молоховец, автор книги, писала ее, свято веря в то, что именно "Подарок" поможет молодым хозяйкам избежать бытовых конфликтов и развить крепкие семейные отношения. Самозабвенность писательницы сначала вызывала иронию у читателей, но именно...

Цена: 89936 руб.
Страницы: 546
Год: 1868
Производитель: Печатня В. И. Головина

Купить


Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения с приложением краткого популярного курса мясоведенияПрактические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения с приложением краткого популярного курса мясоведения

Автор: П. П. Александрова-Игнатьева

Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1914 год. Типография "Я. Трей". Издание со 108 рисунками. Профессиональный новодельный переплет с золотым тиснением. Сохранность хорошая. Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор - ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги - подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций - сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, - настоящая "энциклопедия мяса", из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией. Самое главное отличие книги от работ предшествующих авторов - Молоховец, Авдеевой, Степанова и др. в то,...

Цена: 89936 руб.
Страницы: 974
Год: 1914
Производитель: Типография "Я.Трей"

Купить


Физиология вкусаФизиология вкуса

Автор: Ж. А. Брилья-Саварен

Москва, 1867 год. Типография А. И. Мамонтова. Профессиональный новодельный кожаный переплет с золотым тиснением. Узорный обрез. Сохранена оригинальная обложка. Сохранность хорошая. Жан Антельм Брилья-Саварен (1755 - 1826) - французский юрист, политик, и самый знаменитый французский эпикуриец и кулинар. Его знаменитая работа "Физиология вкуса" была опубликована в декабре 1825 года, за два месяца до его смерти. Полное ее название "Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария, теоретическая, историческая и тематическая работа, посвященная кулинарии Парижа профессором, членом нескольких литературных и ученых сообществ". В этой книге он собрал коллекцию сведений о блюдах и еде: истории и анекдоты о гурманах и гурме, как вымышленные, так и реальные, собственные воспоминания и мысли. Саварен написал множество трудов по юриспруденции и, чтобы не искажать свою репутацию, издал свою не совсем серьезную книгу о еде анонимно. Но, несмотря на это, Брийя-Саварен...

Цена: 156900 руб.
Страницы: 462
Год: 1867
Производитель: Типография Товарищества А. И. Мамонтова

Купить


© 2000- NIV