Вегетарианские блюда. Постный стол (страница 4)

100 вегетарианских блюд
100 вегетарианских блюд, от которых не откажутся даже убежденные мясоеды. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.

Серия: Просто. Быстро. Вкусно
Год: 2013
Производитель: Кукбукс
Артикул: 376651
ISBN: 978-5-98837-036-9
Автор: Пикфорд Луиза

Растительная диета. Скажи "да" своему здоровью
О книге

Подробный гид по растительной диете, который ответит на все ваши вопросы и поможет питаться просто, полезно и вкусно.



Растительная диета не про отказ от большинства вкусных блюд. Она про то, как питаться цельной, полезной пищей, которая поможет вам чувствовать себя лучше и лучше выглядеть.



Любое изменение образа жизни, в том числе переход на растительную диету, всегда сопровождается вопросами, сомнениями и непростыми изменениями. Эксперт Линдси Никсон помогла тысячам своих клиентов перейти на полезную растительную диету и сама придерживается её уже много лет. В этой книге она отвечает на все вопросы, которые могут у вас возникнуть:



Почему нужно выбирать растительную диету?

Что это вообще такое?

Подходит ли растительная диета мужчинам? Женщинам? Детям? Спортсменам?

Как на нее перейти?

Как избавиться от лишнего веса с помощью этой диеты?

Никсон развеивает мифы о сое, углеводах, жирах и белках, рассказывает, как сочетать растительную диету с напряженным деловым расписанием и как подменить ингредиенты в ваших полезных блюдах на более полезные так, чтобы не испортить их вкус.



В книгу вошли иллюстрированные рецепты, яркие изображения и отзывы людей, которые уже перешли на растительную диету благодаря автору и наслаждаются результатами.



Для кого эта книга

Для всех, кто хочет перейти на растительную диету и узнать о ней больше.



Об авторе

Линдси Никсон - автор серии кулинарных книг-бестселлеров. Суммарные продажи её книг из серии The Happy Herbivore - более 200 000 экземпляров.



Ее рецепты публикуются в журналах New York Times, Vegetarian Times magazine, Shape Magazine, Fitness Magazine и других СМИ.



Линдси не использует в своих блюдах масло, обработанные продукты, но также избегает сложных и редких ингредиентов - все продукты в её рецептах являются доступными, а сами рецепты просты и требуют, как правило, не более 20 минут.
Год: 2017
Производитель: Манн, Иванов и Фербер
Артикул: 540570
ISBN: 978-5-00057-997-8
Автор: Никсон Линдси

Доброе утро! 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера
Как сделать утро добрым? Сначала встать с той ноги, а потом правильно и вкусно позавтракать. И если первый пункт зависит скорее от вас самих, то со вторым мы вам точно поможем. Наталья Туманова, популярный фуд-блогер @eco.sladko, уже давно придерживается растительного здорового образа жизни и приглашает вас позавтракать вместе. Спорим, вам понравится, даже если вы не веган! Каши на кокосовом молоке, ароматный безглютеновый хлеб для утренних бутербродов, полезные вафли и оладьи, а еще бодрящий кофейный смузи, согревающий горячий шоколад и еще множество других вариантов для идеального утра.

Серия: Кулинария. Зеленый путь
Год: 2020
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 737670
ISBN: 978-5-04-106181-4
Автор: Туманова Наталья Юрьевна

Из овощей
Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом.

Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску - лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом.

Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора - выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара. (Джилл Норман)

Серия: Высокая кухня
Год: 2014
Производитель: КоЛибри
Артикул: 463901
ISBN: 978-5-389-07014-1
Автор: Дэвид Элизабет

Я твой десерт
Веганские конфеты и печенье известного фуд-блогера Нины Финаевой уже давно в ассортименте магазинов здорового питания. Теперь же читателям ее книги "Я твой десерт" выпала счастливая возможность приготовить эти профессиональные вкусности дома. Нина называет свои сладости "безгрешными". И это справедливо: полезные и абсолютно веганские десерты не погрешат ни против нашей фигуры, ни против кармы, ни против блага живых существ. А удовольствие и взрослым, и детям доставят огромное. Наверняка почти все ингредиенты уже привычны для адептов ЗОЖ: и зеленая гречка, и финики, и сироп топинамбура, и кокосовое молоко найдутся на кухне у многих. А вот как сотворить из них шедевры вроде воздушных глазированных сырков, тающего во рту шербета или нежнейшего печенья с кокосовым кремом, легко научит Нина. Тем более, что ничего варить или печь не потребуется.

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2020
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 740220
ISBN: 978-5-04-109738-7
Автор: Финаева Нина

Ангела за трапезой. Простые рецепты православных постных и праздничных блюд
В кулинарную книгу включены рецепты, не требующие серьезных затрат. Все блюда готовятся просто, быстро и из доступных каждому продуктов. Более 1500 рецептов интересных и оригинальных блюд - для праздничного стола и на каждый день, постные и скоромные. Книга станет прекрасным подарком любому, кто хочет научиться готовить быстро и вкусно.
Год: 2024
Производитель: Восьмой день
Артикул: 1006156
ISBN: 978-5-6050102-8-9

Как стать веганом. Исчерпывающее руководство по растительному питанию на каждый день
Бренда Дэвис и Весанто Мелина проводят блестящее диетологическое исследование, предоставляя читателям самую точную, актуальную и достоверную информацию. Их книги обязательны к прочтению для всех, кому интересно сыроедение и / или веганские диеты". - Т. Колин Кэмпбелл, почётный профессор пищевой биохимии Корнеллского университета, автор книги "Китайское исследование".

Если вы планируете стать веганом из соображений заботы о собственном здоровье, защиты окружающей среды или стремясь не причинять более страдания животным, то в книге "Как стать веганом" вы найдёте всю необходимую информацию по веганскому питанию.

Бренда Дэвис и Весанто Мелина, признанные диетологи-веганы международного уровня, представляют новейшие результаты исследований по следующим вопросам:

- как с помощью растительной пищи снизить риск онкологических, сердечных и других хронических заболеваний

- как получать необходимое количество белка, не употребляя мяса, рыбы и молочных продуктов

- как поддерживать здоровый вес и открыть секреты стройности

- как составить сбалансированный веганский рацион для младенцев, детей и пожилых людей

- как включить в рацион "хорошие" жиры и откуда их следует получать

- как удовлетворять потребность организма в кальции, не употребляя молочных продуктов

- какое значение имеет витамин B12

- как гарантировать здоровую беременность себе и полноценное грудное вскармливание своему ребёнку в контексте веганской диеты

В этом полностью переработанном издании признанной классической работы вы найдёте свежие идеи, раскрывающие влияние веганства - на людей, животных и на хрупкую экологию нашей прекрасной планеты. Эта книга содержит новую информацию о преимуществах веганской диеты и модель чистого, полноценного растительного питания. Это компактное издание содержательно и при этом доступно для любого, кто желает подобрать для себя правильную и здоровую растительную диету.

"Сложно представить себе более информативную и обстоятельную книгу, чем "Как стать веганом"; это просто кладезь фактов и полезных советов, и она, без сомнения, поможет вам вступить на путь здоровья и исцеления". - Кэти Фрестон, New York Times, автор бестселлеров "Стройняшка" (The Lean), "Вегетарианец" (Veganist) и "Диета квантового очищения" (The Quantum Wellness Cleanse).

Серия: Самадхи
Год: 2023
Производитель: Ганга
Артикул: 684685
ISBN: 978-5-907059-54-2
Автор: Дэвис Брэнда, Мелина Весанто

Волшебство растительной кухни. Как готовить любовь
Алёна Злобина - основательница экопроекта "Вкус и цвет", где собраны йога, саморазвитие и веганская еда; создательница вег-корнера "Holy Vegan", владелица одной из самых ярких страниц в Инстаграм про саморазвитие и ЗОЖ.



В этой книге рассказывается о пройденном пути, о энергии, которая нужна всем нам и о веганских экспериментах в кулинарии.

Тут живут рецепты, которые можно легко и просто приготовить дома.



Прекрасная, стильная и легкая книга!

Это больше чем кулинарные рецепты - тут философия жизни, отраженная в питании и отношении к пище.

Сати Казанова, певица и актриса



Я очень люблю красивую еду и смысл во всем, люблю готовить для семьи в первую очередь, поэтому когда увидела книгу Алёны, была в восторге. Удивительное необычное сочетание не просто полезных простых рецептов, но ещё и философской части: как готовить с любовью и сохранять семейный очаг.

Марика Кравцова, автор бестселлера "Книга красивых рецептов"



Очень люблю кулинарный канал Алены, так что книга стала приятным подарком всем зрителям! Яркая, красивая, со множеством небанальных рецептов, книга - мечта на кухне любого ЗОЖника!

Юлия Рэй, автор бестселлера "Вдохновляющая книга смузи"

Серия: Алена Злобина. Книги топового лайф-стайл блогера
Год: 2020
Производитель: Эксмо
Артикул: 749288
ISBN: 978-5-04-106474-7
Автор: Злобина Алена

Настоящая еда. Более 100 ярких и вкусных идей для вегетарианцев и не только
Что обычно нам мешает прийти к правильному питанию? Пожалуй, нехватка времени, вдохновения и сложность рецептов. Тратить деньги на дорогие ингредиенты, выискивать не слишком сложносочиненные блюда, вникать в рецепт и молиться, чтобы в итоге не вышло ерунды какой человек выдержит это больше трех раз?!

Однако ЗОЖ с человеческим лицом существует, он перед вами и он для всех: для вегетарианцев и мясоедов, веганов и людей с пищевыми аллергиями. Кэтрин Тейлор, давняя вегетарианка и хозяйка блога Cookie and Kate, собрала в своей книге потрясающие блюда: они не только полностью натуральные, вкусные и яркие, но еще и простые и экономичные. Никаких сложных ингредиентов и многочасового стояния за плитой.

Как пройти мимо хрустящего парфе на завтрак, яркого тайского салата с манго или плотного минестроне с чечевицей? Ответим сразу: никак. Да и зачем? Открывайте книгу и просто готовьте.

Серия: Кулинария. Зеленый путь
Год: 2020
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 759756
ISBN: 978-5-04-099396-3
Автор: Тейлор Кэтрин

Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду? Уникальное вегетарианское меню на 30 дней
Вегетарианство сейчас перестает быть "фишкой" просвещенных и становится стилем жизни тех, кто следит за своим здоровьем, осознанно подходит к вопросу "что я ем?". Многие думают, что вегетарианское меню состоит из свекольной ботвы и горстки орехов, но это абсолютно ошибочное мнение.

Ольга Землякова семь лет назад изменила свой привычный рацион и ни разу об этом не пожалела. Сегодня Оля помогает тем, кто решил перейти на вегетарианский образ жизни, ведет тренинги и составляет индивидуальные меню.

Ее дебютная книга - просто находка для тех, кто боится, что в вегетарианстве его ждут постоянный голод и дефицит всех витаминов разом. Потрясающие запеканки, лазанья, тыквенные тарты и ароматные рагу - настоящее объеденье.

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2018
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 640661
ISBN: 978-5-04-090601-7
Автор: Землякова Ольга

Вегетарианская кухня для чайников
Эта книга является отличным руководством для всех, кто хочет перейти к вегетарианскому стилю питания, стать здоровее, похудеть, разнообразить свой рацион или просто стать более опытным кулинаром. Как утверждает ее автор Сюзанна Хавала - известный консультант по диетам и опытная вегетарианка - в этом нет ничего сложного. Немного усилий - и вы себя не узнаете.

В книге представлено огромное количество различных продуктов, которыми можно легко заменить любые животные ингредиенты. Вы найдете в ней информацию о способах и времени приготовления злаков, бобовых, фруктов и овощей, орехов и семечек, норме их потребления, питательной ценности, а также вариантах использования. Обширная часть книги посвящена рецептам вкусных и полезных блюд из вегетарианских продуктов на любой вкус и все случаи жизни.

Книга написана простым и понятным языком. Каждый ее читатель найдет много для себя интересного, поближе познакомившись с более здоровым и гуманным образом жизни. Книга будет полезна как для людей, только начинающих заботиться о своем питании, так и для вегетарианцев со стажем.

Серия: Для "чайников"
Год: 2017
Производитель: Диалектика
Артикул: 563307
ISBN: 978-5-8459-2132-1
Автор: Хавала Сюзанна

Неприлично полезная кулинарная книга
"Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Мы научим вас создавать вкус с помощью базовых - и не очень базовых - методов.

Знаете ли вы, что обжарка создает совсем новые вкусы, которых не было в продукте ранее? Вот почему еда, приготовленная на гриле, обладает изумительным вкусом! Можно личный вопрос? Вы строгаете овощи? А нужно!

А еще мы разработали отличную технику "обжаривание под прессом", благодаря которой вкус, например, грибов усиливается, а сами они становятся плотными и мясистыми".

Эта книга - безудержный фейерверк из предложений от подлинных шеф-поваров - всезнаек и фантазеров.

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2019
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 682986
ISBN: 978-5-04-099116-7
Автор: Сарно Чед, Иоахим Дэвид, Сарно Дерек

Ангела за трапезой. Простые рецепты постных и праздничных блюд
В кулинарную книгу включены рецепты, не требующие серьезных затрат. Все блюда готовятся просто, быстро и из доступных каждому продуктов.

Более 1500 рецептов интересных и оригинальных блюд - для праздничного стола и на каждый день, постные и скоромные.

Книга станет прекрасным подарком любому, кто хочет научиться готовить быстро и вкусно.

Составитель: Наталья Чунтонова.
Год: 2019
Производитель: Иордань
Артикул: 709668
ISBN: 978-5-00138-322-2

Рецепты "Китайского исследования". Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов
О книге

Продолжая тему своего бестселлера "Рецепты здоровья и долголетия", Лиэнн Кэмпбелл собрала здоровые рецепты от самых известных и авторитетных поваров и специалистов. Среди них - шефы известных ресторанов здоровой пищи, авторы книг о пользе растительной пищи, исследователи и диетологи.



Предваряющий эти сборники рецептов бестселлер "Китайское исследование" считается одной из наиболее важных книг о здоровье. На основе самых масштабных исследований связи питания и здоровья он отвечает на вопрос - как правильно питаться, чтобы жить дольше.



Здоровая растительная диета не означает, что вы должны питаться ограниченным набором скучных блюд. В этом сборнике вы найдете подробные и иллюстрированные рецепты полезных и вкусных супов, закусок, салатов, бургеров и сэндвичей, гарниров, основных блюд и десертов. Вы сможете питаться ещё разнообразнее и найти вкусные альтернативы продуктам животного происхождения и сахару.



Для кого эта книга

Для всех, кто хочет питаться здоровой и сбалансированной пищей, жить дольше и болеть меньше.



Для вегетарианцев и веганов, которые хотят разнообразить свой рацион и открыть новые, яркие блюда.



Об авторе

Лиэнн Кэмпбелл - автор книги "Рецепты "Китайского исследования""

Доктор Лиэнн Кэмпбелл Дизла готовит блюда из цельных растительных продуктов уже почти двадцать лет. На этой диете, исключающей продукты животного происхождения и добавление жира, Лиэнн вырастила двух своих сыновей - Стивена и Нельсона. Сейчас им восемнадцать и семнадцать лет. Работающая жена и мама, Лиэнн нашла способ готовить вкусную, полезную еду быстро и просто.
Год: 2015
Производитель: Манн, Иванов и Фербер
Артикул: 473527
ISBN: 978-5-00057-415-7
Автор: Кэмпбелл Лиэнн

Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью
О книге

Практическое руководство по здоровому питанию от ведущих экспертов.



Какое простое изменение может защитить вас от проблем с сердцем, диабета и рака? Ученые и исследователи, занимавшиеся знаменитым проектом "Вилки против ножей", нашли свой ответ - цельная, непереработанная и растительная пища может спасти вашу жизнь.



К такому выводу пришли эксперты, среди которых Колин Кэмпбелл - автор бестселлера "Китайское исследование". Все они уверены: нет ничего более полезного для вашего здоровья, чем растительная диета.



Фильм "Вилки против ножей" убедил многих людей в необходимости перехода на здоровое питание. А эта книга - практичное руководство, которое поможет осуществить этот переход на практике. В ней вы найдете:

Наглядные объяснения от авторитетных ученых о пользе цельной растительной пищи;

Истории успеха людей, перешедших на растительную диету, поправивших здоровье, избавившихся от лишнего веса и необходимости принимать лекарства;

Преимущества растительного питания для вас, для животных и окружающей среды и для нашего будущего;

Советы и рекомендации по переходу на новую диету, основанную на непереработанных фруктах, овощах, бобах и зерновых культурах;

125 рецептов полезных и вкусных блюд на каждый день.



Для кого эта книга

Для всех, кто следит за своим здоровьем и хочет питаться правильно.

Серия: Здоровое питание
Год: 2016
Производитель: Манн, Иванов и Фербер
Артикул: 529787
ISBN: 978-5-00100-031-0

Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь
Как показывают исследования, питание и образ жизни важнее таблеток и скальпеля хирурга. Преждевременной смерти можно избежать, если слегка скорректировать свои пищевые пристрастия и образ жизни.

Врачи героически борются с серьезными и хроническими болезнями, но ничего не могут сделать для их профилактики. Миллионы людей ежегодно умирают от 15 основных заболеваний. Следуйте советам доктора Грегера и узнайте, какие продукты следует есть именно вам и как изменить образ жизни, чтобы жить дольше.

Питайтесь правильно, уверяет доктор Грегер, и вам не понадобятся ни операции, ни таблетки!
Год: 2019
Производитель: Питер
Артикул: 579134
ISBN: 978-5-4461-1105-3, 978-5-496-02398-6
Автор: Грегер Майкл

Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми
Книга "Лучше есть, жить, чувствовать" ("Eat Better, Live Better, Feel Better") Джулии Коув является первой публикацией этого автора - известного блогера и адепта вегетарианства. Она посвящена системе питания, построенной на правильном кислотно-щелочном балансе, и предлагает большое количество рецептов, приготовленных на основе этой системы питания. В предисловии к книге говорится, что ее автор в течение нескольких лет испытывала значительные проблемы со здоровьем, и ни один из традиционных и нетрадиционных видов лечения не мог ей помочь. После знакомства с системой и перехода на "щелочной" режим питания, Джулия обрела здоровье, энергию и бодрость духа, к тому же стала сертифицированным специалистом по здоровому питанию и популярным блогером, поэтому у нее возникло желание поделиться данной системой с читателями.

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2018
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 664731
ISBN: 978-5-04-089192-4
Автор: Коув Джулия

Квантовое питание. Подлинный эликсир молодости
Квантовое питание - это продвинутый уровень сыроедения, сочетающий в себе преимущества питания сырой растительной пищей и диет с ограничением калорий. Его цель - оптимальное здоровье, способствующее как внешней, так и внутренней красоте и молодости. Помимо самого квантового питания в книге рассматривается многообразие дополняющих его практик, таких как йога, закаливание, загар, позитивное мышление, а также косметические процедуры.

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ганга
Артикул: 643278
ISBN: 978-5-907059-00-9
Автор: Заваста Тоня

Будь веганом! 140 лучших рецептов на каждый день
Веганы - инопланетяне, не иначе! Как можно прожить без животных белков? Как можно не испортить без них здоровье и характер? Эти вопросы кружатся в вашем мозгу, верно? Мы хотели бы, чтобы вы ответили на них, и поэтому предлагаем заглянуть в нашу книгу. Иэн и Генри, основатели bosh.tv - крупнейшего в мире онлайн-канала, посвященного исключительно приготовлению растительной пищи, - три года назад были обычными мясоедами! Поэтому их предложение попробовать изменить обычную пищу на растительную выглядит вполне убедительно. Они переосмыслили классические блюда, создав их растительные версии - без мяса, яиц и молочных продуктов. Кроме того, их рецептура разработана до мельчайших подробностей и опробована на их большой команде, блюда по времени предложены как быстрые, готовящиеся не более 30 минут, так длительные, для особых дней, и всего 140 авторских рецептов. Вот это да! Любопытно попробовать.

Серия: Кулинария. Зеленый путь
Год: 2020
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 739089
ISBN: 978-5-04-105107-5
Автор: Фёрс Генри, Тисби Иэн

Первый росток. Яркие веганские рецепты для правильного сезонного питания
Лора Райт выросла в южной части Онтарио, где работала на продовольственном рынке и занималась разведением овощных культур. После окончания кулинарной школы и работы на ведущих шеф-поваров Канады, многолетний опыт Райт нашел отражение в кулинарном блоге The First Mess, в котором она и по сей день делится рецептами вкусных и полезных блюд из сезонных продуктов.

В своей дебютной книге автор представляет потрясающую коллекцию веганских рецептов, в каждом из которых она постаралась продемонстрировать лучшее, что человек может сделать с дарами природы.

Вас ждут 7 разделов с уникальным подборками блюд на завтрак, обед и ужин. Также автор разработала специальную систему условных обозначений, благодаря которым ваше погружение в мир растительной пищи пройдет легко и очень скоро вы станете экспертом в области веганской кухни.

Серия: Кулинария. Зеленый путь
Год: 2020
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 758346
ISBN: 978-5-04-107773-0
Автор: Райт Лора

Вегетарианская коллекция Делии Смит
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни. Почти в любой книге Делии Смит можно найти вегетарианский раздел, в новое издание добавились блюда, которые можно назвать современными, выполненные в актуальных настроениях и модных красках. Эта книга и для тех, кто не ест мяса или рыбы вовсе, и для тех, кто поступает так время от времени, и для тех, кто попросту уважает вегетарианцев. В своей "Вегетарианской коллекции" Делия наряду с советами относительно быстрого приготовления блюд делится рецептами, требующими вдохновения и приносящими истинное удовольствие от самого процесса. Вы найдете идеи супов, закусок, салатов, блюд из яиц, блюд с сыром, рисом, кускусом, бобами, а также всевозможные хлеба, пасты, пиццы, пироги, пудинги. Книга содержит более 250 рецептов. "Грибы по-строгановски", "Штрудель со смесью рататуй, моцареллой, пармезаном и орехами пекан", "Лимонная паста с травами и черным перцем горошком", "Кобблер из пахты со сливами и миндалем", "Вегетарианский гуляш с пиментоном", "Лапша соба с соево-цитрусовым соусом", "Тунисский баклажанный салат" - вот лишь малая часть открытий, которые ждут вас в этом удивительном сборнике.

"Вегетарианская коллекция" проиллюстрирована великолепными фотографиями, раскрывающими богатство и пестрое многообразие кухни Делии. Ну и, разумеется, все это вегетарианское великолепие подано к вашему столу в дружелюбной и непосредственной манере изложения, сделавшей автора мировой знаменитостью.
Год: 2005
Производитель: Кукбукс
Артикул: 79330
ISBN: 5-98837-002-0
Автор: Смит Делия

Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй
В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум, Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, специях и диких растениях. Вы узнаете, что дары природы не только способны оказать нам эмоциональную поддержку и дать ценный духовный урок, но и помочь ослабленному болезнью организму справиться с ней.

В мельчайших подробностях автор описывает свойства каждого из более чем пятидесяти "живых" продуктов, которые укрепляют организм при некоторых заболеваниях.. А чтобы сделать ваш путь к крепкому здоровью приятным и легким в книге приведены простые рецепты вкусных и полезных блюд из растительной пищи - от питательного запеченного картофеля с острым овощным соусом до тающего во рту кокосово-медового мороженого.

Серия: Энергия здоровья
Год: 2019
Производитель: Эксмо
Артикул: 627714
ISBN: 978-5-04-091327-5
Автор: Уильям Энтони

300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня
Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под рукой. Вы, несомненно, выиграете с точки зрения экономии и качества питания.

Вы узнаете, что приготовление сейтана - это просто, а испечь хлеб, сварить пасту или приготовить домашний сыр можно, ориентируясь только на свой вкус.

А он очень прост: полезные продукты, необходимая утварь, правильные технологии приготовления!

Эту книгу можно дарить не только начинающим вегетарианцам, но и людям, дорожащим здоровьем своим и своих ближних.

В первой части предлагается весь подготовительный процесс: какие продукты нужно покупать, какая техника необходима для их приготовления, как расположить все на кухне, чтобы было комфортно там находиться, как сохранять продукты и блюда.

Во второй части расположились группы продуктов и блюд: специи, фрукты, овощи, яйца и сыр, злаки и бобовые, соевые продукты, паста и выпечка. Проиллюстрированы рецепты пошагово, с заключительным фото блюда.

Читайте, готовьте и будьте здоровы!

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2018
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 631466
ISBN: 978-5-699-99161-7
Автор: Маньес Карлота

Не сдохни на диете. 100+ рецептов для похудения и здоровья
Изобилие всевозможных диет не дает времени изучить каждую - человек рискует своим здоровьем в погоне за идеальными формами. Американский врач Майкл Грегер собрал список из семнадцати ключевых ингредиентов для снижения веса.

В этой книге вы найдете рецепты полезных блюд с отметкой о степени сложности приготовления. Не пугайтесь: чтобы питаться правильно, не нужно часами стоять у плиты или заказывать экзотические фрукты из Таиланда! Вы узнаете, какие продукты входят в ежедневный список, который висит у доктора Грегера на холодильнике, и сможете пользоваться им, заполняя свою корзину в супермаркете.

Книга "Не сдохни на диете. 100+ рецептов для похудения и здоровья" - практическое дополнение к теоретической "Не сдохни на диете".

Серия: New Med
Год: 2022
Производитель: Питер
Артикул: 822168
ISBN: 978-5-4461-2931-7
Автор: Грегер Майкл

Ангела за трапезой. Простые рецепты постных и праздничных блюд
В кулинарную книгу включены рецепты, не требующие серьезных затрат. Все блюда готовятся просто, быстро и из доступных каждому продуктов.

Более 1500 рецептов интересных и оригинальных блюд для праздничного стола и на каждый день, постные и скоромные.

Книга станет прекрасным подарком любому, кто хочет научиться готовить быстро и вкусно.
Год: 2021
Производитель: Иордань
Артикул: 802893
ISBN: 978-5-00138-306-2

Китайское исследование. Простые и быстрые рецепты. Готовим один раз, едим всю неделю
О книге

Питаться здоровой едой по "Китайскому исследованию" теперь станет намного проще и удобнее, чем когда-либо.

Когда дело подходит к обеду или перекусу, вы выбираете между здоровым питанием и быстрыми вариантами? Смотрите ли вы в холодильник, пытаясь придумать, что можно приготовить за пару минут?

Даже в самом плотном графике есть место для вкусной и полезной еды.

Дэл Шруф, автор кулинарной книги по бестселлеру "Вилки вместо ножей", вместе с Лиэнн Кэмпбелл разработал специальные меню и 100 рецептов для тех, у кого нет времени на приготовление еды в будние дни. Все рецепты - здоровые, полезные, простые и подходят для приверженцев растительной диеты.

С этой книгой вы сможете тратить на готовку несколько часов раз в неделю - и в течение всей недели питаться по "Китайскому исследованию" - качественно и полезно.



Для кого эта книга

Для всех, кто хочет питаться полезной едой, но не имеет возможности готовить каждый день.



Об авторах

Дэл Шруф c 1989 года работает в вегетарианских ресторанах в качестве шеф-повара, развивает проект Wellness Forum Foods, проводит мастер-классы. Он автор кулинарной книги "Вилки вместо ножей".

Лиэнн Кэмпбелл - автор книги "Китайское исследование: простые и быстрые рецепты"

Доктор Лиэнн Кэмпбелл Дизла готовит блюда из цельных растительных продуктов уже почти двадцать лет. На этой диете, исключающей продукты животного происхождения и добавление жира, Лиэнн вырастила двух своих сыновей - Стивена и Нельсона. Сейчас им восемнадцать и семнадцать лет. Работающая жена и мама, Лиэнн нашла способ готовить вкусную, полезную еду быстро и просто.

Серия: Здоровое питание
Год: 2016
Производитель: Манн, Иванов и Фербер
Артикул: 541757
ISBN: 978-5-00100-169-0
Автор: Шруф Дел

Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь
Майкл Грегер - известный врач, который много лет изучает научные открытия о здоровье и питании человека. Автор международного бестселлера "Не сдохни. Еда в борьбе за жизнь".



"Дорогой док!

Вы не поверите. Мой диабет исчез. Я победил его! Ваша книга спасла меня! Спасибо Вам, доктор Грегер!

Крис"



...Не за что, Крис! Задумайтесь: больные диабетом вынуждены колоть себе инсулин каждый день. Но многие люди смогли отказаться от него за 13 дней, после того как перешли на растительную диету. 20 лет болезни - и всего 13 дней отделяли их от свободы!



Что каждый человек должен знать о питании? Мы можем предотвратить многие заболевания и даже излечиться от них, если будем правильно выбирать продукты и способы их приготовления. Для своей книги о здоровом питании я создал систему "светофор", смысл которой в том, чтобы есть как можно больше "зеленых" ингредиентов. Я стремился к тому, чтобы рецепты включали максимум полезных продуктов. Здесь вы найдете блюда, которые помогут вам сохранять здоровье каждый день.



Настало время перейти от сухой теории к вкусной практике. Вас ждут простые в приготовлении рецепты: завтраки и закуски, супы и салаты, овощи, бургеры, гарниры и десерты, варианты меню на 14 дней.

Рецепты с изумительными фотографиями понравятся всем, кто хочет жить долго и не жаловаться на здоровье. Готовьте вкусно и полезно, добавляя к вашей жизни лучшие ингредиенты - годы.



Книга "Не сдохни. 100+ рецептов в борьбе за жизнь" - бестселлер New York Times и лидер продаж на Amazon.



Майкл Грегер - известный врач и спикер, который много лет изучает научные открытия о здоровье и питании человека. Автор международного бестселлера "Не сдохни. Еда в борьбе за жизнь". Переведен на 30 языков, бестселлер и у нас. Бестселлер New York Times и до сих пор лидирует в чартах Amazon, хотя книга 2015 года. Автор сайта nutritionfacts.org, где каждый день выкладываются свежие статьи и ролики о последних научных данных, касающихся питания. У автора много поклонников в России, есть сообщество nfrussia, где энтузиасты переводят его ролики на русский.



Эта книга - практическая часть к "Не сдохни". Представляет собой книгу рецептов от и до: от завтраков до десертов, соусов, заправок. Все использованные продукты легко найти в супермаркетах, ничего экзотического там нет. Книга полноцвет, очень красивые фотографии к рецептам.

Серия: New Med
Год: 2019
Производитель: Питер
Артикул: 675702
ISBN: 978-5-4461-0924-1
Автор: Грегер Майкл, Стоун Джин

Шесть сезонов. Об овощах по-новому
Книга Джошуа Макфаддена, написанная совместно с Мартой Холмберг, посвящена трендовой теме сезонных местных овощей и рецептам несложных в приготовлении авторских блюд из них. Основной автор книги - Джошуа Макфадден, профессиональный повар, владелец ресторана итальянской кухни в Орегоне; его соавтор - Марта Холмберг, бывший шеф-редактор журнала Fine Cooking, автор восьми кулинарных книг. Целью написания книги стало желание приобщить как можно большее количество домашних кулинаров к концепции сезонного употребления местных овощей. Вы научитесь с легкостью готовить основные рецепты книги: крутоны, маринованный печеный миндаль, ароматизированное сливочное масло разных видов, варианты заправки винегрета, варианты майонеза, пряный рыбный и другие соусы, лепешки, отварные крупы, кляр для жарки овощей, получите руководство, как правильно варить яйца, чистить чеснок и т.п. А в качестве бонуса раздел, посвященный домашнему консервированию - два базовых маринада, холодный и горячий, и инструкции по каждому отдельному виду овощей в виде таблиц.

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2021
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 782133
ISBN: 978-5-699-90902-5
Автор: Макфадден Джошуа, Холмберг Марта

Овощи. Простая вкусная еда для всех
Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотят сэкономить. Джейми предлагает сделать выбор в пользу овощей, потому что это вкусно! Он придумал яркие простые блюда, которые всем доставят удовольствие. Не важно, вегетарианец вы или любитель стейков, решили вы пару дней в неделю обходиться без мяса или вам просто интересны новые вкусы, - эта книга для вас!
Год: 2019
Производитель: Кукбукс
Артикул: 731668
ISBN: 978-5-98837-063-5
Автор: Оливер Джейми

Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь (подарочная)
Майкл Грегер - известный врач, который много лет изучает научные открытия о здоровье и питании человека. Автор международного бестселлера "Не сдохни. Еда в борьбе за жизнь".



"Дорогой док!

Вы не поверите. Мой диабет исчез. Я победил его! Ваша книга спасла меня! Спасибо Вам, доктор Грегер!

Крис"



...Не за что, Крис! Задумайтесь: больные диабетом вынуждены колоть себе инсулин каждый день. Но многие люди смогли отказаться от него за 13 дней, после того как перешли на растительную диету. 20 лет болезни - и всего 13 дней отделяли их от свободы!



Что каждый человек должен знать о питании? Мы можем предотвратить многие заболевания и даже излечиться от них, если будем правильно выбирать продукты и способы их приготовления. Для своей книги о здоровом питании я создал систему "светофор", смысл которой в том, чтобы есть как можно больше "зеленых" ингредиентов. Я стремился к тому, чтобы рецепты включали максимум полезных продуктов. Здесь вы найдете блюда, которые помогут вам сохранять здоровье каждый день.



Настало время перейти от сухой теории к вкусной практике. Вас ждут простые в приготовлении рецепты: завтраки и закуски, супы и салаты, овощи, бургеры, гарниры и десерты, варианты меню на 14 дней.

Рецепты с изумительными фотографиями понравятся всем, кто хочет жить долго и не жаловаться на здоровье. Готовьте вкусно и полезно, добавляя к вашей жизни лучшие ингредиенты - годы.



Книга "Не сдохни. 100+ рецептов в борьбе за жизнь" - бестселлер New York Times и лидер продаж на Amazon.



Майкл Грегер - известный врач и спикер, который много лет изучает научные открытия о здоровье и питании человека. Автор международного бестселлера "Не сдохни. Еда в борьбе за жизнь". Переведен на 30 языков, бестселлер и у нас. Бестселлер New York Times и до сих пор лидирует в чартах Amazon, хотя книга 2015 года. Автор сайта nutritionfacts.org, где каждый день выкладываются свежие статьи и ролики о последних научных данных, касающихся питания. У автора много поклонников в России, есть сообщество nfrussia, где энтузиасты переводят его ролики на русский.



Эта книга - практическая часть к "Не сдохни". Представляет собой книгу рецептов от и до: от завтраков до десертов, соусов, заправок. Все использованные продукты легко найти в супермаркетах, ничего экзотического там нет. Книга полноцвет, очень красивые фотографии к рецептам.



В наборе:

- Книга "Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь"

- Книга "Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь

- Щипцы для салата деревянные (2 шт.)

- Упаковка семян чиа

- Упаковка семян льна

Серия: New Med
Год: 2019
Производитель: Питер
Артикул: 693087
ISBN: 978-5-4461-1342-2
Автор: Стоун Джин, Грегер Майкл, Робертсон Робин