Вегетарианские блюда. Постный стол (страница 2)

Постные блюда
Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги "Bon Appetit"! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. Приготовленные блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана! Приятного аппетита!

Составитель Алешичева Анастасия Васильевна.

Серия: Bon Appetit
Год: 2018
Производитель: Виват
Артикул: 647536
ISBN: 978-617-690-521-9

Вегетарианское меню: оригинальные блюда
В этом издании вы найдете вегетарианские рецепты на любой вкус и сезон. Составив правильное меню, вы получите вкусный, быстрый и недорогой обед для всей семьи!

Сведем к минимуму использование экзотических ингредиентов (не всем они по карману, да и их покупка может стать настоящей проблемой), продукты для рецептов из этой книги можно легко приобрести на рынке или в магазине... Изюминка в оригинальном и необычном сочетании привычных ингредиентов. Блюда из овощей и круп дарят здоровье и хорошее настроение не только вегетарианцам, но и тем людям, которые не представляют своей жизни без кусочка курочки или колбаски. Думаете, что будет невкусно? А вот и зря! Вместе с этой книгой вы легко устроите настоящий пир без мяса.

Составитель: Тихова А.

Серия: Щедрый стол
Год: 2013
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 389560
ISBN: 4607074339836, 978-5-4346-0170-2

Пропитание на последние времена. Советы и рецепты православным христианам
Многие православные христиане впадают в уныние при рассуждении о всех лишениях, которые предстоит претерпеть в последние времена, в случае войны и хаоса в мире. Такие времена приближаются, что известно нам из пророчеств святых отцов, что видно внимательному взгляду на происходящее в мире и в стране. Как подготовиться к голодным временам? Что заготовить, чтобы продержаться в лютую годину? Как сделать запасы, чтобы они не испортились? Что можно приготовить из "подножного корма", если есть будет нечего? Как выходили из положения в таких обстоятельствах наши предки?

На эти и другие сопутствующие вопросы и дает ответы эта книга.

Книга предназначена для широкого круга читателей.
Год: 2013
Производитель: Благовещение
Артикул: 366602
ISBN: 978-5-86264-043-4

Постно и вкусно! Русские традиции. Квас
Квас считается исконно русским напитком, он весьма приятен на вкус, полезен для здоровья и хорошо утоляет жажду. Первые письменные упоминания о квасе относятся ко времени Крещения Руси, когда, по слову прп. Нестора Летописца, князь Владимир повелел угостить весь крещеный люд "пищей, медом и квасом". Этот бодрящий напиток пили в любое время года и стар, и млад. Им угощались за монастырскими стенами и в солдатских казармах, на ярмарках и в великосветских салонах. Он был в почете и у русских царей. В посты, особенно летние, главную пищу простого народа составлял квас с луком и черным хлебом.

Монастыри Руси всегда славились своим квасом. И недаром, ведь любая пища у иноков обязательно готовится с молитвой. А когда прошения братии бывают споспешествуемы от святых угодников, тогда она приобретает и целительные свойства. Вот один случай, описывающий, как монастырский квас получил чудодейственную силу.

"После кончины прп. Саввы Сторожевского к его мощам пришел боярин Иван Ртищев, неся на одре больного сына. Помолившись о здравии Георгия, иноки влили ему в уста монастырского кваса. И он тотчас стал здоров. Обрадованный отец возблагодарил Бога и св. Савву и сказал ему, как бы живому: "Преподобный отче! Верую, что и слуг моих твоими молитвами Господь силен исцелить". Попросив у игумена кваса, боярин пустился в обратный путь. Дома страдавшим глухотой и слепотой слугам он влил в уши чудесного напитка и помазал им очи. Больные сразу получили исцеление. И все прославили Бога" ("Жития святых" свт. Димитрия Ростовского, 3 декабря).

Любовь русского человека к квасу нашла свое отражение и в народном фольклоре: "Попей кваску, разгони тоску", "Как хлеб да квас, так и всё у нас". И если у американцев два национальных напитка - кока-кола и пепси-кола, то у русских - великое многообразие кваса.

Составители: Алтунина Елена, Кожевникова Светлана.
Год: 2018
Производитель: Приход Хр. Святаго Духа сошествия на Лазаревском кладбище
Артикул: 654657
ISBN: 18-808-0307

Поваренная книга для голодающих. Посвящается пресыщенным
Репринт с издания. Санкт-Петербург 1-я Жен. тип. т-ва "Печ. станка" 1911. Нордман (писательский псевдоним - Северова) Наталья Борисовна - жена художника Репина. Вегетарианство. Книга - проповедь "питание сеном". Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Год: 1911
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 587867
ISBN: 978-5-4481-0082-6

Православный календарь на 2020 год "Кухня батюшки Гермогена"
Календарь составлен на основе книги "Кухня батюшки Гермогена" игумена Гермогена (Ананьева), насельника Данилова ставропигиального мужского монастыря, который на протяжении многих лет возглавлял келарскую службу обители. Отец Гермоген рассказывает читателям, что такое трапеза, раскрывает духовный смысл этого понятия, объясняет, чем трапеза православного христианина отличается от светского застолья. В календаре также приводятся советы святых отцов и пастырей Церкви о пище, постах и праздниках, даны молитвы, читаемые за трапезой и после нее.

В календаре приводится множество рецептов как на постные, так и на скоромные дни. Они даются на протяжении года в соответствии с требованиями Церковного Устава.

"Цикл телевизионных передач о монастырской кухне показал, насколько велик интерес людей к теме православной трапезы. И это естественно, так как воцерковляясь, человек пытается благочестиво обустроить свой быт, и в связи с этим у него возникает много довольно сложных вопросов. Почему простая еда, приготовленная в монастыре, вкуснее самых изысканных ресторанных блюд? Как благочестиво устроить трапезу? Как молиться до и после еды? Сколько раз в день надо принимать пищу? В какой степени следует ограничивать себя в еде? Еще большее количество вопросов связано с постной кухней. Каков устав постов? Как разнообразить постный стол и надо ли это делать? Как вести себя во время поста в нецерковном обществе? На все эти и многие другие вопросы читатель найдет ответ в нашем календаре. Собирая рецепты для него, автор опирался на опыт трапезной Данилова монастыря. Здесь вы не найдете мясных блюд, так как в русской монастырской традиции не принято употреблять в пищу мясо. И, конечно же, главное место в календаре уделено духовной составляющей трапезы. Чем трапеза христианина отличается от застолья человека не церковного, неверующего? Когда мы говорим об уникальности православной кухни, то имеем в виду не ее обрядовую сторону, а трапезу как духовное понятие. Трапеза - это составляющая духовной жизни христианина, которая помогает ему идти ко спасению. Такое понимание трапезы мы и старались донести до читателя, а потому надеемся, что наш календарь принесет ему не только телесную, но и духовную пользу".

Игумен Гермоген (Ананьев)
Год: 2019
Производитель: Даниловский благовестник
Артикул: 706445
ISBN: 978-5-89101-650-7

Кулинарная книга йоги: Вегетарианские рецепты для здорового тела и разума
Эта книга - классическое руководство по здоровому питанию, разработанное специалистами центра "Шивананда-йога Веданта", и первая полная иллюстрированная книга по йогической кулинарии. Здесь приводятся рецепты с использованием полезных, экологически чистых продуктов, которые поддерживают жизнеспособность, энергию, здоровье, приносят радость и душевную гармонию. При разработке этих простых рецептов ведущие специалисты центра учитывали не только время дня, отведенное для принятия пищи, но и совместимость продуктов, и пищевые предпочтения широкого круга людей, в том числе и вегетарианцев.

Для широкого круга читателей.
Год: 2007
Производитель: Гранд-Фаир
Артикул: 95692
ISBN: 5-8183-1009-4, 978-5-8183-1090-9

Дзен с тобой
Генетическое здоровье человека и здоровье нации в общем напрямую зависят от употребляемой пищи. Экологически чистое здоровое питание в режиме нон-стоп дает результаты в продлении не только молодости, но и длительности жизни человека. Выбирая путь здоровья, мы движемся в сторону долголетия, а наше здоровье - это наша пища.

Предлагаю несколько вегетарианских и веганских рецептов на каждый день.
Год: 2021
Производитель: Спутник+
Артикул: 820034
ISBN: 978-5-9973-6005-4
Автор: MAMAGALA

Кремлевская диета и посты
Если вы хотите соблюдать православные посты, очистить организм и похудеть, не отказывая себе в еде, то эта книга предназначена для вас. Помните: "кремлевская" переносится гораздо легче других диет, потому что ее рацион необычайно разнообразен и даже совмещается с ограничениями в посты!

Познакомьтесь с постной "кремлевской" кухней - не пожалеете!

Серия: Лучшие диеты
Год: 2020
Производитель: Т8
Артикул: 744967
ISBN: 978-5-517-02035-2
Автор: Абрамов Дмитрий Владимирович

Выпечка без яиц. Вегетарианские торты и бисквиты
На Западе вегетарианцы больше не являются меньшинством. Эта диета и этот образ жизни стали чрезвычайно популярными, особенно в среде молодежи. Этому есть множество объяснений. Большую роль здесь играет забота о своем здоровье и страх перед возможными страданиями. Ведь для многих людей уже не секрет, что для того чтобы иметь хорошее здоровье, по-настоящему питательную и безвредную пищу, нужно отказаться лишь от употребления в пищу мяса. Рецепты для этой книги мы собирали более трех лет. Мы стремились разнообразить уже известные в кругу наших друзей и знакомых варианты приготовления тортов и других кондитерских изделий.

6-е издание.

Серия: Ведическая кулинария
Год: 2014
Производитель: Философская книга
Артикул: 595408
ISBN: 978-5-8205-0210-1
Автор: Акинсана даси, Бхагават Дхарма дас

Чем питаться в пост?Книга правильных рецептов
Церковный годовой круг включает 4 многодневных, 3 однодневных поста и пост по средам и пятницам (за исключением нескольких недель).

Соблюдение постов благотворно влияет на организм. Изменение рациона питания помогает избавиться от шлаков и восполнить запасы витаминов и микроэлементов, которые в большом количестве содержатся в постной пище - овощах, фруктах и орехах.

На время поста из пищи исключаются продукты животного происхождения, алкоголь. В некоторые дни допускается употребление рыбы и морепродуктов. Изменяется и порядок приема пищи: есть лучше два раза в день отказываясь от завтрака, а иногда и от ужина.

Но это вовсе не означает, что пища во время поста должна быть однообразной.

Предлагаемая книга содержит более 400 рецептов блюд, которые составляют полноценный рацион питания.

Рецепты расположены в порядке возрастания "энергетических единиц" (э.е.) которые рассчитаны на каждую порцию (для салатов, закусок и вторых блюд порция составляет 200 г. для первых блюд - 250 г. для бутербродов, десертов и выпечки - 100 г.) и указаны цифрой в кружочке. Для нормальной жизнедеятельности человеку нужно в сутки 100 э.е.

подбирая рецепты по своему вкусу, вы одновременно сможете подсчитывать необходимое вам количество энергетических единиц, чтобы чувствовать себя бодро и всегда оставаться в прекрасной форме.
Год: 2006
Производитель: Юнипресс
Артикул: 107680
ISBN: 985-474-927-4
Автор: Аксенова Ольга

Вегетарианская кухня. Ботаника. Искусство жизни. Еда
Книга составлена на основе вегетарианских рецептов, в том числе самого популярного в Петербурге вегетарианского кафе - "Ботаника".

Это первая книга в серии и посвящена теме питания, как идеи гармоничного развития личности. Книга не просто сборник уникальных рецептов, но и увлекательный рассказ о вегетарианской кухне, сбалансированном питании, лечебных свойствах правильной пищи и ее влияние на физическое и эмоциональное состояние.

В доступной форме содержит небольшой "ликбез" о взаимосвязи питания с конституцией каждого конкретного человека.

Авторы

Марина Алби, человек, совмещающий в себе разнообразные таланты: писателя, продюсера, общественного деятеля, педагога и Дилрадж Сингх - шеф-повар "Ботаники" и алхимик из Индии.
Год: 2017
Производитель: Кафе Ботаника
Артикул: 579516
ISBN: 978-5-600-01639-2
Автор: Алби Марина, Сингх Дилрадж

Необычные блюда православной кухни к праздникам и постам: более 300 оригинальных рецептов
О том, как надо питаться, следуя канонам православия, рассказано в нашей книге. Она поможет всем, кто стремиться соблюдать православный календарь, построить свой график питания в соответствии с праздничными и постными днями. Блюда православной кухни вкусны и полезны, надо только знать, к какому дню что приготовить. И в этом неоценимую помощь вам окажет наша книга.
Год: 2005
Производитель: Невский проспект
Артикул: 71260
ISBN: 5-94371-837-0
Автор: Алешина Светлана

Вегетарианская кухня
В этой книге представлены рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд. Вы познакомитесь с основными направлениями вегетарианской системы питания: старовегетарианской, запрещающей все продукты, которые имеют животное происхождение, и нововегетарианской, разрешающей наравне с растительными употребление молочных продуктов и меда.

Серия: Вкусные секреты от Алькаева
Год: 2005
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 287688
ISBN: 5-9524-1621-7
Автор: Алькаев Эдуард Николаевич

Пост: исцеление души и тела
Актуальная книга к началу Великого поста!

Во время поста с нашим организмом происходят удивительные изменения: из тканей выводится соль, из тела выходят токсины, нормализуется работа кишечника, исчезает лишний вес, "молодеют" артерии и сосуды, свободнее начинают работать почки, улучшается тонус мышц, повышается упругость кожи. Мы молодеем в прямом смысле слова! Так что пост - это возможность очистить не только душу, но и тело. Как помочь своему организму, если с умом воспользоваться предоставленной возможностью.

Михаил Андреев рассказывает о том, что необходимо знать и понимать человеку, если он хочет, чтобы пост действительно помог ему.

- Что происходит с нами во время поста?

- Какова его внутренняя сущность?

- Зачем нужен пост?

- С какого поста начать.

- Как выбрать духовного отца.

- От чего придется отказаться.

- Что можно употреблять в пищу.

- Очищение питанием.

Серия: Здоровье на все 100!
Год: 2010
Производитель: Вектор
Артикул: 228782
ISBN: 978-5-9684-1480-9
Автор: Андреев Михаил

Оригинальные постные блюда
Соблюдать пост - это не значит голодать. В дни поста можно приготовить овощные салаты, питательные супы, блюда из рыбы и морепродуктов, вкусное печенье. Именно такие, сытные и аппетитные, блюда предлагает данная книга.

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2005
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 66798
ISBN: 5-8112-1204-6
Автор: Анисина Елена Викторовна

Постная кухня с правилами поста
В новой книге Архимандрита Онуфрия вы узнаете больше о традициях и постах православной Сербии.

Постная кухня с правилами поста сборник рецептов блюд, которые были собраны в сербских монастырях и по всему православному миру. Эта книга не только про еду. Архимандрит Онуфрий указывает и на духовную сторону поста, давая с каждым рецептом поучения святых отцов о правилах поста.

С помощью книги вы познакомитесь с православной Сербией. Проникнетесь местной кухней, которая распространена в пост, почерпнете новые идеи, чтобы разнообразить свой постный стол. Вы сможете приготовить пирог или хлеб с оливками, фалафель или рыбный паштет и еще более 160 аутентичных блюд.

Пусть ваш пост соединит в себе полезную телесную и духовную пищу!

Серия: Кулинария. Православная трапеза
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 989310
ISBN: 978-5-04-184808-8
Автор: Архимандрит Онуфрий

Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги
Жизнь современных городских йогов похожа на жизнь, описанную в средневековых трактатах, как "стильный липкий армированный коврик" на тигровую шкуру. Издано уже немало книг по аюрведическому питанию, но в них отсутствует информация о том, как соотносится питание с практикой хатха - йоги в условиях мегаполиса. Восполнить имеющийся пробел - одна из задач этой книги. Она не привязана исключительно к традиционной аюрведической кулинарии, но содержит важные рекомендации по технологии приготовления действительно вкусной и здоровой пищи, а также готовые рецепты, предназначение которых - наглядно продемонстрировать основные принципы аюрведы в контексте "йогического" питания и стимулировать творческое воображение читателя.

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ориенталия
Артикул: 639549
ISBN: 978-5-91994-110-1
Автор: Баранов Михаил

Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги
Жизнь современных городских йогов похожа на жизнь, описанную в средневековых трактатах, как "стильный липкий армированный коврик" на тигровую шкуру. Издано уже немало книг по аюрведическому питанию, но в них отсутствует информация о том, как соотносится питание с практикой хатха - йоги в условиях мегаполиса. Восполнить имеющийся пробел - одна из задач этой книги. Она не привязана исключительно к традиционной аюрведической кулинарии, но содержит важные рекомендации по технологии приготовления действительно вкусной и здоровой пищи, а также готовые рецепты, предназначение которых - наглядно продемонстрировать основные принципы аюрведы в контексте "йогического" питания и стимулировать творческое воображение читателя.

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ориенталия
Артикул: 439071
ISBN: 978-5-91994-041-8, 9785919941101
Автор: Баранов Михаил

700 блюд вегетарианской кухни
В книге собраны рецепты как для вегетарианцев, так и для тех, кто желает похудеть, избавиться от болезней, обеспечить активное долголетие. Помните, что исключение хотя бы на время пойдет на пользу вашему организму и улучшит здоровье.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2000
Производитель: Вече
Артикул: 24017
ISBN: 5-7838-0797-4
Автор: Баукова Наталья

Питание человека в его настоящем и будущем
В брошюре известного русского ботаника и популяризатора науки А. Н. Бекетова (1825-1902) даётся краткий сравнительный обзор основных способов питания человека - мясного и вегетарианского, и делается вывод о том, что последнее для человека естественно и полезно для здоровья. Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами правильного питания.
Год: 2019
Производитель: Амрита
Артикул: 719093
ISBN: 978-5-413-02119-4
Автор: Бекетов А. Н

Питание и здоровье человека. Долголетие через питание
В данном сборнике представлены три классические работы по правильному вегетарианскому питанию: 1) А. Н. Бекетов. "Питание человека в его настоящем и будущем". 2) А. Кингсфорд. "Научные основания вегетарианства или безубойного питания". 3) А. Эрет. "Лечение голодом и плодами".

В брошюре популяризатора науки А. Н. Бекетова (1825-1902) даётся краткий сравнительный обзор основных способов питания человека - мясного и вегетарианского, и делается вывод о том, что последнее для человека естественно и полезно для здоровья.

В книге доктора медицины и президента лондонского отделения теософского общества Анны Кингсфорд (1846-1888) приводятся интересные сведения, доказывающие пользу вегетарианства. Гуманизм и чувство сострадания к животным побудили автора к изучению медицины и поискам научных оснований безубойного питания.

Широко известная книга немецкого диетолога Арнольда Эрета (1866-1922) даёт ряд простых, но вместе с тем действенных советов по оздоровлению человеческого организма.
Год: 2022
Производитель: Амрита
Артикул: 868827
ISBN: 978-5-413-02615-1
Автор: Бекетов А. Н., Эрет Арнольд, Кингсфорд Анна

Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914
Если вы до сих пор считаете, что вегетарианское питание - это поедание травы, что без мяса пища - пресная и скучная, что картофельные котлеты и вегетарианское жаркое - это, может, и питательно, но никакого удовольствия, то загляните в эту книгу. Сборник рецептов "Никого не ем" познакомит вас с тем, что ели вегетарианцы в России сто лет назад. Книга издана в 1914 году и включает в себя множество рецептов - одних только супов свыше шестидесяти! А поскольку в России издавна были лояльны к иностранным кулинарным традициям, то по этой книге вы сможете стряпать не только щи да кашу. Польский и малороссийский борщ, ризотто, пудинги, шарлоты, клецки, сабайон и еще много-много "заморских приготовлений" встретятся вам. Это настоящий калейдоскоп блюд! И для повседневной готовки, и для праздника. Пригодится сборник и тем, кто не является вегетарианцем, - рецепты из книги в любом случае приятно разнообразят ваше питание. Вы убедитесь, что вегетарианская пища годится не только в пост или при лечении. Она на любой вкус и случай!

Серия: Кулинария. Классические издания
Год: 2017
Производитель: Эксмо
Артикул: 589279
ISBN: 978-5-699-94330-2
Автор: Белков В

Тыквенные истории. Уютные рецепты для холодного сезона
С наступлением осени на прилавках рынков и супермаркетов появляется тыква. Не проходите мимо рыжей красавицы, возьмите несколько штук! В тыкве так много полезных минеральных веществ и витаминов, она такая вкусная и яркая, что не включить ее в свой рацион - настоящее преступление! К тому же она отлично сочетается с другими вкусными и полезными продуктами - простор для фантазии безграничен.

А идеи потрясающих блюд с тыквой ищите в этой книге. Здесь вас ждут более полусотни рецептов на каждый день. Не стоит беспокоиться, если вы не едите мясное и молочное - для вас подойдет каждый рецепт. А еще вы узнаете секреты правильного выбора продуктов и их приготовления для по-настоящему здорового питания!

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2018
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 659415
ISBN: 978-5-04-092689-3
Автор: Белоскурская Наталья

Веганское сыроедение и здоровый образ жизни. Избранные статьи
В этом сборнике статей Дон Беннетт, сыроед и специалист по профилактике болезней, подробно освещает вопросы, связанные с сыроедением и здоровым образом жизни. Посвятив изучению этой темы большую часть своей жизни, он объединяет практические наблюдения с научными данными, давая многоплановый и взвешенный обзор оптимального типа питания и здорового образа жизни.

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ганга
Артикул: 621469
ISBN: 978-5-9500732-7-4
Автор: Беннетт Дон

Рецепты афонских монахов
Эта книга познакомит вас с удивительными рецептами блюд, которыми питаются афонские монахи на протяжении многих столетий. На первый взгляд, это самая обычная пища из овощей, зелени, круп, бобовых, грибов, рыбы, фруктов, но о ее неповторимом вкусе буквально ходят легенды среди мирян, которым посчастливилось побывать в Афонском монастыре и откушать угощения монахов.

В чем секрет? А об этом вы узнаете, познакомившись с семью золотыми правилами афонских монахов и приготовив хотя бы одно из предложенных в книге блюд, среди которых витаминные овощные салаты с ароматными пряными травами, сытные супы, вкуснейшие гарниры из бобовых, постная монастырская выпечка, приготовленные различными способами нежная рыба и морепродукты, полезные для здоровья напитки.

Возможно, именно эти рецепты откроют вам тайну, как афонским монахам удается не только избавлять себя от всех без исключения болезней, но и доживать до глубокой старости, сохраняя прекрасную физическую и умственную форму.

Попробуйте приготовить для себя и своих близких эти разнообразные и невероятно полезные блюда монастырской кухни, которые укажут вам путь к здоровой жизни и активному долголетию.

2-е издание.

Серия: Вкусные штучки
Год: 2016
Производитель: Феникс
Артикул: 465831
ISBN: 978-5-222-23768-7, 978-5-222-26505-5
Автор: Богушевский Ярослав

Измени себя за 22 дня. Веганская программа, которая преобразит ваше тело и вашу жизнь
Самый полезный и питательный рацион для нашего организма состоит из даров матушки-земли. Научные исследования многократно подтверждают, что у веганов и вегетарианцев, питающихся растительной пищей, заметно ниже частота случаев развития различных видов рака, диабета, болезней сердца и ожирения. Из этой книги вы узнаете, что на самом деле означает питание на растительной основе, научитесь не переедать и при этом чувствовать себя сытым. Всего за 22 дня предложенной автором программы питания вы почувствуете себя совершенно другим человеком!

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Серия: Модные диеты
Год: 2017
Производитель: Эксмо
Артикул: 602322
ISBN: 978-5-699-83074-9
Автор: Боргес Марко

Постный стол. 70 авторских рецептов. Кулинарные рецепты
Для хозяйки время поста - не самое простое. Нужно придумать, как на кормить своих домочадцев, чтобы было и постно, и вкусно, и полезно, и сытно. Чтобы сил хватило не только на целый день, но и на весь пост. Стремление хозяйки разнообразить постный стол - это в том числе служение и забота о своей семье.

Нина Борисова - мама девятерых детей. Готовить ей приходится немало. Она - опытный кулинар, сотрудничает с крупными кулинарными изданиями. В этой книге автор делится простыми, но при этом оригинальными и интересными рецептами постных блюд. Все ее рецепты неоднократно проверены на личном опыте. "Главное - готовьте с настроением, - советует Нина Борисова. - Ведь это - замечательная возможность проявить вашу любовь!"
Год: 2014
Производитель: Никея
Артикул: 423600
ISBN: 978-5-91761-278-2
Автор: Борисова Нина Ефимовна

Постный и Рождественский стол. Комплект из 2-х книг
Постный стол. 70 авторских рецептов.

Для хозяйки время поста - не самое простое. Нужно придумать, как накормить своих домочадцев, чтобы было и постно, и вкусно, и полезно, и сытно. Чтобы сил хватило не только на целый день, но и на весь пост. Стремление хозяйки разнообразить постный стол - это в том числе служение и забота о своей семье.

Нина Борисова - мама девятерых детей. Готовить ей приходится немало. Она - опытный кулинар, сотрудничает с крупными кулинарными изданиями. В этой книге автор делится простыми, но при этом оригинальными и интересными рецептами постных блюд. Все ее рецепты неоднократно проверены на личном опыте. "Главное - готовьте с настроением, - советует Нина Борисова. - Ведь это - замечательная возможность проявить вашу любовь!"

Рождественский стол. Самые вкусные угощения.

В этом альбоме собраны рецепты рождественских угощений. Для удобства представлены готовые меню праздничного обеда, чтобы можно было выбрать понравившийся вариант или скомбинировать блюда из разных меню по своему вкусу. Для всех рецептов указаны время приготовления и уровень сложности, а также калорийность готового блюда. Подробные пошаговые инструкции и полезные советы помогут любой хозяйке приготовить самые вкусные угощения и получить удовольствие от праздничных хлопот.
Год: 2014
Производитель: Никея
Артикул: 462236
ISBN: 978-5-91761-278-1
Автор: Борисова Нина Ефимовна

Вегетарианская кухня
Эта книга - настоящая находка для людей, которые не ставят пред собой задачу жесткого отказа от пищи животного происхождения, но при этом стараются максимально потреблять здоровые продукты питания и готовить блюда, значительная часть которых состоит из зерновых и овощных продуктов.

Серия: Кулинария. Здоровое питание
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 432194
ISBN: 978-5-699-69778-6
Автор: Боровская Элга

Россия неизвестная. История культуры вегетарианских образов жизни от начала до наших дней
Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX в. и переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890-е годы. Благодаря влиянию Л. Н. Толстого, а также деятельности таких ученых, как А. Н. Бекетов и А. И. Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение. В книге впервые подробно, на основе архивных материалов, раскрывается его история. Показывается эхо вегетарианских идей в сочинениях Лескова, Чехова, Арцыбашева, В. Соловьева, Натальи Нордман, Наживина, Маяковского, а также художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге и многих других. Изображаются судьбы вегетарианских обществ, ресторанов, журналов, отношение к вегетарианству врачей; прослеживаются тенденции в развитии этого движения вплоть до его подавления после 1917 года, когда вегетарианские концепты продолжали существовать только в "научной утопии" и в "научной фантастике".
Год: 2006
Производитель: Языки славянских культур
Артикул: 408795
ISBN: 5-9551-0138-1
Автор: Бранг Петер

Безмочекислое питание. Руководство по реформированию вегетарианской кухни
Репринт с издания. Безмочекислое питание. Руководство по реформированию вегетарианской кухни. Сборник рецептов блюд, не содержащих мочевой кислоты, с выяснением роли стола, свободного от этого яда. С дополнением диетического вегетарианского стола для диабетиков, подагриков, для страдающих ожирением, болезнями пищеварения, печени, неправильного состава крови и т.д. Перевод с 3-го дополн. немецкого издания с введением З. Меллера. Издание А. Выжелевской, 1913. В конец книги добавлено отдельное издание: Правила и советы по питанию при различных болезнях, согласно с принципами безмочекислой диеты. Под ред. д-ра мед. И. Е. Успенского. Москва, А. Выжелевская, 1913.
Год: 2018
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 665858
ISBN: 978-5-4481-0256-1
Автор: Брандебургъ Маргарита

Большая книга вегетарианской кухни
Не важно, собираетесь ли вы стать вегетарианцем, уже давно не едите мяса или просто иногда балуете себя вегетарианскими блюдами, эта замечательная книга подарит вам вдохновение и обеспечит всей необходимой информацией!

"Большая книга вегетарианской кухни" - это свыше 250 рецептов оригинальных блюд, собранных со всего мира. Книга поможет вам с самым трудным аспектом домашней кулинарии: составлением меню. Она включает блюда для домашних и торжественных обедов, фуршетов, а также барбекю и пикников на свежем воздухе. Кроме того, автор рассказывает, как планировать свое время, и дает множество советов по его сбережению. Каждый рецепт полностью проверен.

Книгой легко пользоваться, в ней дан практический подход к кулинарной обработке продуктов. Целый раздел посвящен описанию 350 ингредиентов: из него вы узнаете, чем хороши тофу и эстрагон, или какие ингредиенты хорошо сочетаются, например, с сельдереем и грибами. С помощью "Большой книги вегетарианской кухни" вы научитесь готовить любые блюда: закуски, салаты, супы, основные блюда и десерты - и обретете собственную кулинарную магию!
Год: 2010
Производитель: Контэнт
Артикул: 247366
ISBN: 978-5-91906-028-4
Автор: Браун Сара

Сыроедение. Энергия живой еды. 116 комфортных рецептов, в которых продукты сохранены в естественном
Вторая книга московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена блюдам из сырых продуктов. Гаяне увлеклась сыроедением после поездок на Бали и в Индию. Она разработала сыроедческое меню и успешно его реализует в своем ресторане. Это меню, практически полностью вошедшее в книгу, апробировано и одобрено диетологами. Блюда, приготовленные по рецептам Гаяне сбалансированы по питательной ценности и очень вкусны, а польза для здоровья - просто неизмерима.

Серия: Кулинария. Авторская кухня
Год: 2017
Производитель: Эксмо
Артикул: 572829
ISBN: 978-5-699-88254-0
Автор: Бреиова Гаяне

Экспресс-рецепты. Сыроедение
Виктория Бутенко - основоположник сыроедения в России, автор многих книг ("Зелень для жизни", "12 шагов к сыроедению" и других). В результате ее просветительской деятельности миллионы людей сегодня пьют зеленые коктейли и едят сырую пищу.

Экспресс-рецепты блюд живой кухни от Виктории Бутенко и известных русских сыроедов включают в себя сухие завтраки и йогурты, закуски и салаты, супы и соусы, основные блюда и вкуснейшие десерты, а также знаменитые зеленые коктейли. Они порадуют любого человека, заботящегося о своем здоровье, и разнообразят меню тех, кто ищет интересные и полезные блюда для повседневного рациона!

Серия: Экспресс-рецепты
Год: 2013
Производитель: Питер
Артикул: 390138
ISBN: 978-5-496-00320-9
Автор: Бутенко Виктория

Постная кухня. Лучшие кулинарные рецепты
Как питаться в пост и что думают по этому поводу врачи? Как легче перенести пост и для кого в нем предусмотрены послабления? На эти вопросы ответит наша книга.

На страницах издания вы найдете исчерпывающую информацию об особенностях того или иного поста, углубитесь в суть постничества и научитесь готовить десятки постных блюд: супов, бульонов, первых и вторых блюд, закусок, соусов, выпечки и десертов. Не удивляйтесь, постная кухня, вопреки сложившемуся стереотипу, действительно разнообразна. А главное - такое питание поможет вам улучшить моральное и физическое здоровье. Приятного аппетита!

Серия: Продукты здоровья
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 678147
ISBN: 978-617-690-779-4
Автор: Васильева Ярослава Васильевна

Царский пир всем по карману. Украинская кухня
Украинская кухня богата и разнообразна, и вегетарианских блюд в ней существует множество - на плодородной почве, щедро залитой солнцем, издавна выращивают злаки, овощи и фрукты. В этой книге вы найдете как традиционные рецепты, так и современные варианты всеми любимых блюд.

Тридцать два рецепта простых в приготовлении вегетарианских блюд традиционной украинской кухни.

Для широкого круга читателей.
Год: 2017
Производитель: Философская книга
Артикул: 637303
ISBN: 978-5-906941-11-4
Автор: Ведаприя-деви даси

Царский пир всем по карману. Итальянская кухня
Про итальянскую кухню слышал, наверно, каждый. Пицца, спагетти, ризотто, бискотти - эти названия сегодня на слуху во многих странах мира. Рецепты итальянских кулинаров получили широкое распространение благодаря яркому вкусу блюд и сравнительной простоте приготовления.

Четвертый выпуск уже ставшей известной и всеми любимой серии познакомит вас с некоторыми и этих рецептов.

Тридцать шесть рецептов простых в приготовлении вегетарианских блюд традиционной итальянской кухни.

Для широкого круга читателей.

Серия: Фонд "Бхактиведанта"
Год: 2017
Производитель: Вкусы мира
Артикул: 637302
ISBN: 978-5-906941-06-0
Автор: Ведаприя-деви даси

100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Данная книга расскажет о том, как питаться приверженцам вегетарианства. Польза вегетарианства очевидна даже для тех, кто не является убежденным защитником животных. Сбалансированная вегетарианская диета полезна вне зависимости от того, какой из вариантов вегетарианства вы практикуете: можно отказаться только от мяса и рыбы или же стать строгим веганом, исключив из рациона также еще молочные продукты и яйца.

Вегетарианская диета состоит из продуктов, содержащих меньше калорий и жиров, а это значит, что и здоровье укрепится, и вес придет в норму. Растительные белки гораздо легче усваиваются и расщепляются - почки будут вам благодарны. Снижается количество холестерина и уменьшается вероятность возникновения ряда серьезных заболеваний - например, сахарного диабета, ишемической болезни сердца, высокого давления и некоторых форм рака

Серия: Душевная кулинария
Год: 2015
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 492107
ISBN: 978-5-227-06047-1
Автор: Вечерская Ирина

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
Эта книга продолжает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.

В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями).

Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 652661
ISBN: 978-5-392-27396-6, 978-5-392-372348
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники
Эта книга открывает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике.

Предлагаемый том описывает деревянистые растения России (деревья, кустарники и лианы), обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными частями (почки, листья, побеги), корой и соком или содержащие съедобные смолистые и сахаристые выделения. В подборку включены также древесные растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе.

Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
Год: 2019
Производитель: РГ-Пресс
Артикул: 608010
ISBN: 978-5-998-80561-5, 978-5-998-80651-3, 978-5-9988-0765-7
Автор: Вишневский Михаил Владимирович

Постная грибная кухня. Традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд
Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты приготовления и заготовки грибов.

И, конечно же, вы узнаете все особенности постной грибной кухни - от старинных народных и монастырских рецептов до повседневного постного меню наших дней. Православные хозяйки получат множество полезных советов по сбору, покупке, переработке и хранению грибов.

Мы надеемся, что книга послужит надежным проводником и помощником в таком ответственном деле, как соблюдение поста и приготовление постных блюд, и не в последнюю очередь - с использованием грибов.
Год: 2020
Производитель: Проспект
Артикул: 689475
ISBN: 978-5-392-24137-8, 978-5-392-29803-7
Автор: Вишневский Михаил Владимирович, Александрова Елена Андреевна

Готовим из дикоросов. Травы
Эта книга продолжает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике.

Предлагаемый том описывает травянистые растения России, обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными (почки, листья, побеги) и подземными частями (корневища, корни, клубни, луковицы и пр.). В подборку включены также растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе.

Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 797265
ISBN: 978-5-392-34228-0, 978-5-392-35452-8, 978-5-392-36827-3
Автор: Вишневский Михаил Владимирович, Замятина Наталья Георгиевна

Вкусный пост. Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста
Пищевые ограничения в пост не обязаны ограничивать вас во вкусе и насыщении! Даже когда нельзя готовить с продуктами животного происхождения, существует множество растительных рецептов, которые утолят голод и дадут энергии ничуть не меньше. А главное, рецепты эти разнообразные и вкусные.

Ольга Войнова, автор бестселлера "Ремесленный хлеб и сдоба на закваске", не только занимается хлебопечением: она уже более 12 лет придерживается вегетарианства и соблюдает пост. И за долгие годы она собрала столько прекрасных рецептов салатов, супов, горячего и сладкого, что делиться этим просто необходимо. Пусть ваш пост будет вкусным!

Серия: Кулинария. Православная трапеза
Год: 2024
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 1000477
ISBN: 978-5-04-188218-1
Автор: Войнова Ольга Александровна

Вегетарианская кухня
Вегетарианство - это одна из самых популярных в современном мире систем питания. Она неразрывно связана со здоровым образом жизни. Ведь в этом случае из рациона исключаются продукты животного происхождения, в которых много холестерина, а вот в овощах и фруктах ему взяться неоткуда. Поэтому вегетарианцам в гораздо меньшей степени, чем мясоедам, угрожают сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз.

Вегетарианство своими истоками уходит в глубь веков, в древние культуры. На сегодняшний день в мире проживает около миллиарда вегетарианцев. По разным причинам люди решают стать вегетарианцами, но если такой выбор сделали вы, то эта книга - для вас.

Серия: Питание и здоровье
Год: 2008
Производитель: Проф-Издат
Артикул: 171963
ISBN: 978-5-255-01590-0
Автор: Волкова Екатерина

Полезная и вкусная постная кухня
В книге приведены рецепты блюд из растительных продуктов - овощей, грибов, плодов и ягод, а также мучных изделий, которые можно приготовить в дни поста.

Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2008
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 164627
ISBN: 978-5-9910-0276-9
Автор: Воробьева Т., Гаврилова Татьяна

Просто и постно
В этой книге собраны рецепты популярного инстаграм-блогера Наталии Гамаюновой. Ее блог Просто. Постно очень популярен, и неудивительно. Ведь это на самом деле просто, постно, быстро и очень вкусно.

В книге вы найдете рецепты современных закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов, куличей и пасх. Все эти рецепты постные. Это настоящий подарок молодым хозяйкам , как написала бы Елена Молоховец.
Год: 2020
Производитель: Новое Небо
Артикул: 770921
ISBN: 978-5-00138-341-3
Автор: Гамаюнова Наталия

Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоров
Бестселлер New York Times. Книга занимает 1 место в рейтинге Amazon в разделе "Здоровье. Диеты".

Более 1 500 положительных отзывов на Amazon.

Автор - лучший в мире врач-кардиохирург, изобретатель и трансплантолог детских сердец - ему можно доверять.

В книге "Парадокс растений" знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос.

Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем.

Но есть очень простой способ победить врага - для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым.



Маленький урок ботаники: семена на самом деле "дети" растений, которые становятся новым поколением вида. Их условно можно разделить на две большие группы: в первой родители поощряют "поедание детей" хищниками, так как для них это способ увеличить ареал обитания вида. Такие семена заключены в твердую оболочку, которая переживает путешествие через весь желудочно-кишечный тракт хищника ради жизни в новом месте. У растений второй группы "дети" голые, лишенные защитной оболочки. Растение НЕ ХОЧЕТ, чтобы их ели (чаще всего, это однолетники, которые хотят посеять семена там же, где раньше жили сами). У таких растений вместо твердой оболочки голые семена содержат химические вещества, которые ослабляют хищников, парализуют их или вызывают болезни, чтобы второй раз они уже даже не пробовали их съесть.

Хотите знать, как помидоры, тыква и тысячи других растений, неизбежно губят ваш иммунитет и чем можно их победить? Ответы в шокирующем медицинском исследовании доктора Гандри.

Серия: Открытия века: доктор Гандри
Год: 2018
Производитель: Бомбора
Артикул: 652533
ISBN: 978-5-04-093094-4
Автор: Гандри Стивен

Энциклопедия умного сыроедения. Победа разума над привычкой
Эта книга представляет собой исправленное и значительно расширенное издание предыдущей книги, выпущенной под названием "Умное Сыроедение". Она полезна всем, кто хочет питаться здоровой и полноценной пищей. Книга будет востребована как начинающими сыроедовами, так и опытными, уже столкнувшимися с рядом проблем. Автор развивает концепцию здорового питания, которая основана не на вере или слухах, а на точном знании физиологии человека. Он разоблачает мифы о сыроедении и предупреждает о традиционных ошибках сыроедов.

Здесь вы найдёте множество новых рецептов вкусной живой пищи, и в том числе - диетическое открытие автора - разнообразные хлебо-сыры, в том числе из проростков зерновых, бобовых, овощей, трав и даже листьев. Это блюдо насыщает не хуже, чем мясо, рыба или хлеб, содержит полноценную комбинацию пищевых веществ, но при этом не оказывает на организм разрушительного воздействия.

Даже если вы не являетесь сыроедом, благодаря этой книге вы сможете научиться полноценно питаться исключительно растительными дарами природы - лесов и лугов, став независимым от современной цивилизации.

Серия: Энергия здоровья
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 473408
ISBN: 978-5-699-77683-2
Автор: Гладков Сергей Михайлович

250 постных блюд
Миниатюрное издание.

В книге представлены рецепты постных блюд.

Составитель: Голубева Е. А.

Серия: Мини
Год: 2006
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 67869
ISBN: 5-89173-896-1
Автор: Голубева Е.А

250 рецептов вегетарианских блюд
Вегетарианство - образ жизни и образ мышления, это ответственность перед собой и миром, это первая ступень личностного роста и духовного развития. При этом вегетарианский стол - не обязательно бедный стол. Тому, как сделать его разнообразным, и посвящена эта книга, - сборник лучших рецептов мировой вегетарианской кухни.

Серия: Мини
Год: 2005
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 75441
ISBN: 5-89173-852-X, 5-89173-852-Х
Автор: Голубева Е.А

Постные блюда
В предлагаемой книге рецепты постных блюд приводятся в соответствии с календарём православных постов и с учетом их строгости. Рецепты сгруппированы по составу продуктов, характерных для определённого времени года, и включены в соответствующие разделы книги: блюда из корнеплодов, круп и морепродуктов - в раздел "Великий пост", блюда из летних овощей и ягод - в "Петров пост", блюда из яблок, мёда, орехов - в "Успенский пост", рыбные блюда - в раздел "Рождественский пост". Отдельный раздел посвящён блюдам из грибов, так их можно употреблять во время любого поста.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 286969
ISBN: 978-5-8112-4293-1, 978-5-8112-4655-7, 978-5-8112-4992-3
Автор: Гончарова Елена Михайловна

Лучшие рецепты Аюрведы. Вкусные пряности для здоровья, молодости и красоты
Данная книга посвящена традициям ведической кулинарии, в основе которой лежат представления о том, что пища, употребляемая человеком, оказывает влияние не только на его физическое состояние, но и на умственные способности, а также нравственные и духовные качества. Благодаря этой книге читатель узнает: в чем особенность ведической пищи; каковы принципы здорового питания согласно ведической традиции; о целебных свойствах продуктов и как лечиться с помощью ведической пищи; и самое главное - почти 200 рецептов лучших блюд ведической кухни, исцеляющих тело и душу.

Книга, без сомнения, будет интересна не только давним поклонникам ведической кулинарии, но и всем, кто стремится к гармонии духовного и телесного, ищет новые пути совершенствования, оздоровления и вечной молодости.

Серия: Страна гурмания
Год: 2008
Производитель: Вектор
Артикул: 154879
ISBN: 978-5-9684-0886-0
Автор: Горяев Ларий

Сыроедение. Книга переходного периода. Дневник. Рекомендации. Рецепты
Что означает название "Книга переходного периода"? Кэти Грант на собственном опыте убедилась, что полностью изменить свой тип питания без сторонней поддержки очень сложно, и решила поделиться своим уникальным опытом перехода на сырой рацион. Переход на сыроедение не так прост, как кажется. Именно поэтому тем, кто решился питаться сырой пищей, необходима поддержка. И эта книга действительно может поддержать вас! Она содержит полезную информацию о том, как подготовиться к сыроедению, как преодолеть возможные трудности при таком питании. Ведь у сыроедов-новичков возникает колоссальное количество вопросов: что есть, как готовить, как продержаться и многие другие Если вы решились на этот "эксперимент" - попробовать в течение сорока дней питаться только сырой здоровой пищей, советы автора будут поддерживать и подбадривать вас на этом пути, а предложенные рецепты помогут максимально комфортно преодолеть "переходный период". Рецепты будут интересны и тем читателям, кто не собирается полностью переходить на сыроедение, а хотел бы разнообразить свое питание не совсем обычными блюдами.

Чем эта книга отличается от других книг по сыроедению?

- она оказывает книга не может оказывать моральную поддержку, автор может дать советы, которые окажут моральную поддержку для тех, кто находится в переходном периоде;

- содержит информацию из "из первых рук", от человека, который сам перешел на сыроедение других книг;

- автор описывает психологические аспекты перехода на сыроедение, объясняет некоторые психологические феномены, и делает это в весьма увлекательной форме!

Серия: Библиотека здоровья
Год: 2019
Производитель: Весь
Артикул: 371394
ISBN: 978-5-9573-2497-3
Автор: Грант Кэти

Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь
Как показывают исследования, питание и образ жизни важнее таблеток и скальпеля хирурга. Преждевременной смерти можно избежать, если слегка скорректировать свои пищевые пристрастия и образ жизни.

Врачи героически борются с серьезными и хроническими болезнями, но ничего не могут сделать для их профилактики. Миллионы людей ежегодно умирают от 15 основных заболеваний. Следуйте советам доктора Грегера и узнайте, какие продукты следует есть именно вам и как изменить образ жизни, чтобы жить дольше.

Питайтесь правильно, уверяет доктор Грегер, и вам не понадобятся ни операции, ни таблетки!
Год: 2019
Производитель: Питер
Артикул: 579134
ISBN: 978-5-4461-1105-3, 978-5-496-02398-6
Автор: Грегер Майкл

Не сдохни на диете. 100+ рецептов для похудения и здоровья
Изобилие всевозможных диет не дает времени изучить каждую - человек рискует своим здоровьем в погоне за идеальными формами. Американский врач Майкл Грегер собрал список из семнадцати ключевых ингредиентов для снижения веса.

В этой книге вы найдете рецепты полезных блюд с отметкой о степени сложности приготовления. Не пугайтесь: чтобы питаться правильно, не нужно часами стоять у плиты или заказывать экзотические фрукты из Таиланда! Вы узнаете, какие продукты входят в ежедневный список, который висит у доктора Грегера на холодильнике, и сможете пользоваться им, заполняя свою корзину в супермаркете.

Книга "Не сдохни на диете. 100+ рецептов для похудения и здоровья" - практическое дополнение к теоретической "Не сдохни на диете".

Серия: New Med
Год: 2022
Производитель: Питер
Артикул: 822168
ISBN: 978-5-4461-2931-7
Автор: Грегер Майкл

Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь
Майкл Грегер - известный врач, который много лет изучает научные открытия о здоровье и питании человека. Автор международного бестселлера "Не сдохни. Еда в борьбе за жизнь".



"Дорогой док!

Вы не поверите. Мой диабет исчез. Я победил его! Ваша книга спасла меня! Спасибо Вам, доктор Грегер!

Крис"



...Не за что, Крис! Задумайтесь: больные диабетом вынуждены колоть себе инсулин каждый день. Но многие люди смогли отказаться от него за 13 дней, после того как перешли на растительную диету. 20 лет болезни - и всего 13 дней отделяли их от свободы!



Что каждый человек должен знать о питании? Мы можем предотвратить многие заболевания и даже излечиться от них, если будем правильно выбирать продукты и способы их приготовления. Для своей книги о здоровом питании я создал систему "светофор", смысл которой в том, чтобы есть как можно больше "зеленых" ингредиентов. Я стремился к тому, чтобы рецепты включали максимум полезных продуктов. Здесь вы найдете блюда, которые помогут вам сохранять здоровье каждый день.



Настало время перейти от сухой теории к вкусной практике. Вас ждут простые в приготовлении рецепты: завтраки и закуски, супы и салаты, овощи, бургеры, гарниры и десерты, варианты меню на 14 дней.

Рецепты с изумительными фотографиями понравятся всем, кто хочет жить долго и не жаловаться на здоровье. Готовьте вкусно и полезно, добавляя к вашей жизни лучшие ингредиенты - годы.



Книга "Не сдохни. 100+ рецептов в борьбе за жизнь" - бестселлер New York Times и лидер продаж на Amazon.



Майкл Грегер - известный врач и спикер, который много лет изучает научные открытия о здоровье и питании человека. Автор международного бестселлера "Не сдохни. Еда в борьбе за жизнь". Переведен на 30 языков, бестселлер и у нас. Бестселлер New York Times и до сих пор лидирует в чартах Amazon, хотя книга 2015 года. Автор сайта nutritionfacts.org, где каждый день выкладываются свежие статьи и ролики о последних научных данных, касающихся питания. У автора много поклонников в России, есть сообщество nfrussia, где энтузиасты переводят его ролики на русский.



Эта книга - практическая часть к "Не сдохни". Представляет собой книгу рецептов от и до: от завтраков до десертов, соусов, заправок. Все использованные продукты легко найти в супермаркетах, ничего экзотического там нет. Книга полноцвет, очень красивые фотографии к рецептам.

Серия: New Med
Год: 2019
Производитель: Питер
Артикул: 675702
ISBN: 978-5-4461-0924-1
Автор: Грегер Майкл, Стоун Джин

Диета "80/10/10"
"Диета 80/10/10" доктора Дугласа Грэма - наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, а также здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом из всего, что было издано в мире на сегодняшний день. Изменившая жизни и вернувшая здоровье тысячам людей - это настольная книга для всех, кто стремится к идеальному здоровью, оптимальному весу, отличной спортивной форме, радостной и наполненной энергией жизни, для тех, кто устал от полумер и стремится только к самому лучшему результату!

"По моему глубокому убеждению, из всех существующих сегодня диет наиболее здоровая - это так называемая "Диета 80/10/10". Стремитесь получать 80% своих калорий из углеводов, 10% - из жиров и 10% - из белков". - Колин Т. Кэмпбелл, автор "Китайского исследования"

Что вам даст "Диета 80/10/10"?

- отличную физическую форму и рекордные показатели в спорте

- идеальный вес независимо от типа вашего телосложения

- крепкое здоровье и непревзойдённое самочувствие

- успешный переход на низкожировую веганскую диету

- простоту образа жизни

- здоровое отношение к пище

- завидную витальность и неисчерпаемую жизненную энергию

"Если вы стремитесь выглядеть и чувствовать себя более энергичными, здоровыми и счастливыми, знайте, что вы, вне всякого сомнения, получите огромную пользу от здравых и проверенных на личном опыте идей, предлагаемых Дугласом Грэмом в этой программе". - Мэрилин Даймонд, соавтор книги "Что есть, когда есть, сколько есть"

"Мы с доктором Грэмом большие друзья. Однажды он нашёл решение проблемы в моём здоровье, задав всего один вопрос, и это помогло мне спасти здоровье, карьеру и своё будущее. Доктор Грэм - мудрый и проницательный прогрессивный мыслитель. Читайте, наслаждайтесь и получайте пользу от его мудрости. Надеюсь, она сослужит вам такую же добрую службу, какую сослужила мне". - Марк Хансен, соавтор книги "Куриный бульон для души"

Об авторе:

Доктор Дуглас Н. Грэм - автор книг "Энергетическая диета: кулинарное руководство", "Вред зерновых", "Питание и спортивные результаты", "Профилактика и лечение спортивных травм", "Календарь вечного здоровья".

Доктор Грэм - спортсмен, тренер, диетолог, врач-хиропрактик, энтузиаст здорового образа жизни и сыроед-фрукторианец с более чем тридцатилетним стажем - консультирует спортсменов мирового уровня и тренеров по всему миру. Доктор Грэм работал с лучшими атлетами, представителями практически всех видов спорта и звёздами индустрии развлечений, включая такие фигуры, как легенда тенниса Мартина Навратилова, профессиональный игрок НБА Ронни Грэндисон, олимпийский спринтер Дуг Дикинсон, футболистка Кэлли Уизерс, бодибилдер Кеннет Дж. Уильямс, соавтор книги "Куриный бульон для души" Марк Хансен и актриса Деми Мур.

Своими публичными лекциями, семинарами и частными консультациями он помог тысячам людей избавиться от лишнего веса, вернуть здоровье и прекрасную физическую форму.

Серия: Самадхи
Год: 2016
Производитель: Ориенталия
Артикул: 521218
ISBN: 9785919940722, 978-5-91994-093-7
Автор: Грэм Дуглас Н

Диета "80/10/10"
"Диета 80/10/10" доктора Дугласа Грэма - наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, а также здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом из всего, что было издано в мире на сегодняшний день. Изменившая жизни и вернувшая здоровье тысячам людей - это настольная книга для всех, кто стремится к идеальному здоровью, оптимальному весу, отличной спортивной форме, радостной и наполненной энергией жизни, для тех, кто устал от полумер и стремится только к самому лучшему результату!

"По моему глубокому убеждению, из всех существующих сегодня диет наиболее здоровая - это так называемая "Диета 80/10/10". Стремитесь получать 80% своих калорий из углеводов, 10% - из жиров и 10% - из белков". - Колин Т. Кэмпбелл, автор "Китайского исследования"

Что вам даст "Диета 80/10/10"?

- отличную физическую форму и рекордные показатели в спорте

- идеальный вес независимо от типа вашего телосложения

- крепкое здоровье и непревзойдённое самочувствие

- успешный переход на низкожировую веганскую диету

- простоту образа жизни

- здоровое отношение к пище

- завидную витальность и неисчерпаемую жизненную энергию

"Если вы стремитесь выглядеть и чувствовать себя более энергичными, здоровыми и счастливыми, знайте, что вы, вне всякого сомнения, получите огромную пользу от здравых и проверенных на личном опыте идей, предлагаемых Дугласом Грэмом в этой программе". - Мэрилин Даймонд, соавтор книги "Что есть, когда есть, сколько есть"

"Мы с доктором Грэмом большие друзья. Однажды он нашёл решение проблемы в моём здоровье, задав всего один вопрос, и это помогло мне спасти здоровье, карьеру и своё будущее. Доктор Грэм - мудрый и проницательный прогрессивный мыслитель. Читайте, наслаждайтесь и получайте пользу от его мудрости. Надеюсь, она сослужит вам такую же добрую службу, какую сослужила мне". - Марк Хансен, соавтор книги "Куриный бульон для души"

Об авторе:

Доктор Дуглас Н. Грэм - автор книг "Энергетическая диета: кулинарное руководство", "Вред зерновых", "Питание и спортивные результаты", "Профилактика и лечение спортивных травм", "Календарь вечного здоровья".

Доктор Грэм - спортсмен, тренер, диетолог, врач-хиропрактик, энтузиаст здорового образа жизни и сыроед-фрукторианец с более чем тридцатилетним стажем - консультирует спортсменов мирового уровня и тренеров по всему миру. Доктор Грэм работал с лучшими атлетами, представителями практически всех видов спорта и звёздами индустрии развлечений, включая такие фигуры, как легенда тенниса Мартина Навратилова, профессиональный игрок НБА Ронни Грэндисон, олимпийский спринтер Дуг Дикинсон, футболистка Кэлли Уизерс, бодибилдер Кеннет Дж. Уильямс, соавтор книги "Куриный бульон для души" Марк Хансен и актриса Деми Мур.

Своими публичными лекциями, семинарами и частными консультациями он помог тысячам людей избавиться от лишнего веса, вернуть здоровье и прекрасную физическую форму.
Год: 2016
Производитель: Ориенталия
Артикул: 488301
ISBN: 978-5-91994-063-0, 978-5-91994-095-1
Автор: Грэм Дуглас Н

Диета 80/10/10. О "пользе" зерновых
"С наслаждением проедая свой путь к идеальному здоровью, оптимальному весу и неисчерпаемой жизненной энергии".

"Диета 80/10/10" доктора Дугласа Грэма - наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, а также здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом из всего, что было издано в мире на сегодняшний день. Изменившая жизни и вернувшая здоровье тысячам людей - это настольная книга для всех, кто стремится к идеальному здоровью, оптимальному весу, отличной спортивной форме, радостной и наполненной энергией жизни, для тех, кто устал от полумер и стремится только к самому лучшему результату!

Обновлённое издание включает специальную главу (В США выходила в виде брошюры под названием "Grain Damage"), посвящённую вредному воздействию столь привычного для нас продукта, как зерновые. В статье "О "пользе" зерновых" доктор Грэм исследует роль злаков в жизни современного человека. Рассматривая эту проблему с позиции здравого смысла и очевидных фактов, он раскрывает все преимущества беззерновой диеты.

На русский язык брошюра переведена впервые!

"По моему глубокому убеждению, из всех существующих сегодня диет наиболее здоровая - это так называемая "Диета 80/10/10". Стремитесь получать 80% своих калорий из углеводов, 10% - из жиров и 10% - из белков".

- Колин Т. Кэмпбелл, автор "Китайского исследования"

Что вам даст "Диета 80/10/10"?

- отличную физическую форму и рекордные показатели в спорте

- идеальный вес независимо от типа вашего телосложения

- крепкое здоровье и непревзойдённое самочувствие

- успешный переход на низкожировую веганскую диету

- простоту образа жизни

- здоровое отношение к пище

- завидную витальность и неисчерпаемую жизненную энергию

"Если вы стремитесь выглядеть и чувствовать себя более энергичными, здоровыми и счастливыми, знайте, что вы, вне всякого сомнения, получите огромную пользу от здравых и проверенных на личном опыте идей, предлагаемых Дугласом Грэмом в этой программе".

- Мэрилин Даймонд, соавтор книги "Что есть, когда есть, сколько есть"

"Мы с доктором Грэмом большие друзья. Однажды он нашёл решение проблемы в моём здоровье, задав всего один вопрос, и это помогло мне спасти здоровье, карьеру и своё будущее. Доктор Грэм - мудрый и проницательный прогрессивный мыслитель. Читайте, наслаждайтесь и получайте пользу от его мудрости. Надеюсь, она сослужит вам такую же добрую службу, какую сослужила мне". - Марк Хансен, соавтор книги "Куриный бульон для души".

2-е издание, дополненное.

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ориенталия
Артикул: 625012
ISBN: 978-5-91994-096-8
Автор: Грэм Дуглас Н

Диета 80/10/10. О "пользе" зерновых
"С наслаждением проедая свой путь к идеальному здоровью, оптимальному весу и неисчерпаемой жизненной энергии".

"Диета 80/10/10" доктора Дугласа Грэма - наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, а также здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом из всего, что было издано в мире на сегодняшний день. Изменившая жизни и вернувшая здоровье тысячам людей - это настольная книга для всех, кто стремится к идеальному здоровью, оптимальному весу, отличной спортивной форме, радостной и наполненной энергией жизни, для тех, кто устал от полумер и стремится только к самому лучшему результату!

Обновлённое издание включает специальную главу (В США выходила в виде брошюры под названием "Grain Damage"), посвящённую вредному воздействию столь привычного для нас продукта, как зерновые. В статье "О "пользе" зерновых"доктор Грэм исследует роль злаков в жизни современного человека. Рассматривая эту проблему с позиции здравого смысла и очевидных фактов, он раскрывает все преимущества беззерновой диеты.

На русский язык брошюра переведена впервые!

"По моему глубокому убеждению, из всех существующих сегодня диет наиболее здоровая - это так называемая "Диета 80/10/10". Стремитесь получать 80% своих калорий из углеводов, 10% - из жиров и 10% - из белков".

- Колин Т. Кэмпбелл, автор "Китайского исследования"

Что вам даст "Диета 80/10/10"?

- отличную физическую форму и рекордные показатели в спорте

- идеальный вес независимо от типа вашего телосложения

- крепкое здоровье и непревзойдённое самочувствие

- успешный переход на низкожировую веганскую диету

- простоту образа жизни

- здоровое отношение к пище

- завидную витальность и неисчерпаемую жизненную энергию

"Если вы стремитесь выглядеть и чувствовать себя более энергичными, здоровыми и счастливыми, знайте, что вы, вне всякого сомнения, получите огромную пользу от здравых и проверенных на личном опыте идей, предлагаемых Дугласом Грэмом в этой программе".

- Мэрилин Даймонд, соавтор книги "Что есть, когда есть, сколько есть"

"Мы с доктором Грэмом большие друзья. Однажды он нашёл решение проблемы в моём здоровье, задав всего один вопрос, и это помогло мне спасти здоровье, карьеру и своё будущее. Доктор Грэм - мудрый и проницательный прогрессивный мыслитель. Читайте, наслаждайтесь и получайте пользу от его мудрости. Надеюсь, она сослужит вам такую же добрую службу, какую сослужила мне".

- Марк Хансен, соавтор книги "Куриный бульон для души"

2-е издание, дополненное.

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ориенталия
Артикул: 625011
ISBN: 978-5-91994-094-4
Автор: Грэм Дуглас Н

Питание в дни поста: Сборник
В этой книге даны советы и рецепты, которые помогут овладеть некоторыми приемами приготовления постных блюд и подскажут, как разнообразить свой стол в дни поста.

Рецепты блюд составлены и переработаны по тексту кулинарной книги Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам" (С.-Петербург, 1901).

Мягкая обложка, бумага офсетная.

Серия: Популярная литература/здоровье
Год: 2005
Производитель: Лабиринт
Артикул: 79401
ISBN: 5-9287-1108-5
Автор: Гурвич Михаил Меерович

Йога и вегетарианство
Шэрон Гэннон, известный преподаватель Дживамукти-йоги и сооснователь этого стиля, рассматривает взаимосвязь йоги и вегетарианства, опираясь как на древние источники - в частности, знаменитые "Йога-Сутры" Патанджали - так и на результаты современных исследований.

Серия: Гармония души и тела
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 621252
ISBN: 978-5-99088-430-4
Автор: Гэннон Шэрон

Большая книга постных салатов и супов
Во время постов православные люди стараются отказаться от скоромной пищи и готовят только постные блюда, в частности салаты и супы. Пост - это не только соблюдение церковного устава, но и прекрасная разгрузка для организма. Так что пост полезен не только для нашего духовного, но и для физического здоровья.

В книге содержится около 100 рецептов постных салатов и супов. Вы узнаете, как можно приготовить вкусные и полезные блюда из овощей и фруктов, из морепродуктов и грибов, из орехов и круп и т. д. Надеемся, наша книга поможет вам поститься не только с пользой, но и с удовольствием.

Серия: Золотой фонд
Год: 2009
Производитель: Феникс
Артикул: 190692
ISBN: 978-5-222-15191-4
Автор: Давыдова Юлия Сергеевна, Елецкая Елена Анатольевна

Большая книга постничества: путь к исцелению
Поддерживать нас на пути исцеления и саморазвития - такова основная цель постничества. Помочь вам проникнуться доверием к процедуре соблюдения поста - такова основная задача книги известного немецкого врача, психотерапевта и натуропата Рудигера Дальке.

Книга поделена на три части. В первой части - "Что следует знать о постничестве" - автор знакомит читателей с историей и основными принципами поста, приводит интересные факты, касающиеся этого удивительного метода исцеления души и тела. Во второй части - "Период поста" - Рудигер Дальке подробно описывает этапы подготовки к посту, рассказывает, как работать с "уловками" подсознания и дает ценные рекомендации по эффективному очищению организма. Часть третья - "Время после поста" - посвящена построению правильного рациона питания после завершения постничества и учит читателей относиться к пище как неотъемлемой части духовной жизни человека. В приложениях автор делится своим ценным практическим опытом: описывает эффективные методики и техники, помогающие восстановить физические силы во время поста (ножные ванны, йоговские асаны, растирание сухой щеткой, полоскание рта и так далее).

Данная книга поможет вам подготовить почву для того, чтобы развить в себе доверие к собственным силам, стать лучшим врачевателем своего тела.

Поститесь на здоровье!

Серия: Библиотека здоровья
Год: 2011
Производитель: Весь
Артикул: 277612
ISBN: 978-5-9573-1975-7
Автор: Дальке Рудигер

Мирная еда
В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья.

Вы узнаете, как веганский образ жизни поможет снизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также о том, как использовать ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья.

Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского повара Доротеи Неймар, приведенные в этой книге, вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных и полезных блюд.

Книга адресована широкому кругу читателей, стремящихся к счастливой и здоровой жизни.

Серия: Библиотека здоровья
Год: 2014
Производитель: Весь
Артикул: 386539
ISBN: 978-5-9573-2503-1
Автор: Дальке Рудигер

Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека
Фрукторианство - это уникальный образ питания, подразумевающий потребление исключительно растительной пищи. Рацион фрукторианца состоит из всевозможных фруктов и овощей, а основное отличие этого типа питания от других сыроедческих диет заключается в полном отказе от продуктов с высокой концентрацией белка: орехов, бобовых, злаков и прочих семян растений.

Так уж сложилось, что информационная среда как традиционно питающихся людей, так и всевозможных сыроедов с "праноедами" переполнена мифами, заблуждениями и ошибочной интерпретацией фактов - от категорических утверждений от незаменимости животного белка или фанатический верований в чудеса монотрофного сыроедения до полного отрицания современных научных знаний о химическом составе и энергетической ценности пищи. Имеется в виду популярная в узких кругах моносыроедов идеология, полностью отрицающая существование в пище витаминов, белков, жиров и углеводов, а также калорий как средства измерения энергетического потенциала продуктов.

Именно поэтому основной целью данной книги является научное описание основополагающих принципов и особенностей оптимальной системы питания - фрукторианства - с позиции человека, приоритетной задачей которого является построение здорового, сильного и выносливого тела.

Работа с этими знаниями требует от человека вдумчивого подхода, а также свободы от предрассудков и бытующих в обществе стереотипов мышления. Поэтому главными помощниками в понимании изложенной здесь информации для читателя станут личный эксперимент, логика и рассудительность, а основной преградой - фанатизм, невежество и предвзятое отношение к научным данным.

Серия: Самадхи
Год: 2017
Производитель: Ганга
Артикул: 563376
ISBN: 978-5-9909023-2-9
Автор: Демчуков Артем

Сыроедение против предрассудков. Эволюция в питании человека (+DVD)
Эта книга посвящена эволюции образа питания человека. А это значит, что если твоё сознание открыто для новых знаний и саморазвития, ты найдёшь в ней много интересной и полезной для себя информации.

Так уж сложилось, что информационная среда как традиционно питающихся людей, так и всевозможных сыроедов с "праноедами", переполнена заблуждениями и ошибочной интерпретацией фактов. От категорических утверждений о незаменимости животного белка или фанатичных верований в то, что "только монотрофное сыроедение может исцелить человека", до уж совсем безумного отрицания современных научных знаний о химическом составе и энергетической ценности пищи. Именно поэтому основной целью данной книги является научное описание самых важных принципов и особенностей наиболее оптимальной системы питания - фрукторианства. С позиции человека, приоритетной задачей которого является - построение здорового, сильного и выносливого физического тела. Прикосновение к этим знаниям требуют от человека вдумчивого подхода и свободы от невежества, предрассудков и бытующих в обществе стереотипов поведения. Поэтому главными помощниками в понимании изложенной информации для читателя станут эксперимент, логика и рассудительность, а основной преградой - фанатизм и предвзятое отношение к науке.

Эта книга посвящена эволюции образа питания человека. А это значит, что если твоё сознание открыто для новых знаний и саморазвития, ты найдёшь в ней много интересной и полезной для себя информации.

Серия: Здоровье
Год: 2014
Производитель: Концептуал
Артикул: 643542
ISBN: 978-5-90569-223-9
Автор: Демчуков Артем

Постный стол
Борщ с черносливом, солянка грибная, окунь по-домашнему, сладкая фасоль с грушами, яблоки медовые... Представляем вам лучшую коллекцию рецептов из постных блюд, которые по вкусу не уступают блюдам из мяса. Достаточно лишь выбрать рецепт, и теперь вы без труда сможете составить полноценное меню на каждый день.

Приятного вам аппетита!

Серия: 99 гениальных рецептов
Год: 2010
Производитель: Мир книги
Артикул: 242911
ISBN: 978-5-486-03508-1
Автор: Деревянко Т. М

Православная трапеза. От Масленицы до Пасхи
В книге рассказано о том, что такое трапеза и чем она отличается от застолья, о традициях православной кухни, о постах вообще и Великом посте в частности, даны наставления святых отцов и современных священников на Масленицу и Пасху, на каждую неделю Великого поста. Рассказано о заговенье и разговинах, о посте для больных и детей и поминальной трапезе великопостных родительских суббот. Даны молитвы за трапезой и раскрыт их смысл. Особое внимание уделено духовному смыслу привычных "обрядовых" блюд Масленицы и Пасхи.

Читатель узнает, как наши предки они праздновали Масленицу и Пасху, как постились и молились в дни Поста; здесь подобраны также лучшие отрывки из воспоминаний и художественных произведений прошлых лет и наших дней.

В кулинарном разделе дано множество рецептов масленичных и пасхальных блюд, традиционных и малоизвестных, а также удобно систематизированная поваренная книга Поста (с маслом, без масла и пр.), секреты и особенности приготовления разных блюд.

Особым подарком читателю станет подборка духовных застольных песен.

На цветных вкладках - иконы для молитвы перед трапезой и после нее, икона Воскресения Христова, перед которой молятся на Пасху и 40 дней после нее, с пасхальными тропарями и молитвами.
Год: 2011
Производитель: Азбука
Артикул: 268685
ISBN: 978-5-389-01640-8
Автор: Державная Вера

Мой блокнот. Я вегетарианка!
Автор этой "рабочей тетради", профессиональный диетолог, расскажет и покажет своим читательницам, как можно безболезненно исключить из рациона мясо и рыбу и какими продуктами их заменить без риска недополучить какие-то важные питательные вещества, в том числе высококачественные белки. Книга поможет вам: перейти на новый режим питания без ущерба для своего здоровья и сохранить великолепную фигуру благодаря сбалансированному вегетарианскому меню, адаптированному к вашим индивидуальным потребностям.

Элен Дефретен - диетолог с 15-летним опытом работы. Помогает достичь гармонии в питании женщинам и мужчинам, особенно тем, кто делает выбор в пользу ее любимого вегетарианства.

Серия: Мой блокнот
Год: 2017
Производитель: Попурри
Артикул: 579729
ISBN: 978-985-15-3188-8
Автор: Дефретен Элен

Из овощей
Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом.

Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску - лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом.

Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора - выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара. (Джилл Норман)

Серия: Высокая кухня
Год: 2014
Производитель: КоЛибри
Артикул: 463901
ISBN: 978-5-389-07014-1
Автор: Дэвид Элизабет

Как победить диабет. Руководство по питанию и образу жизни
В книге приводятся результаты новейших исследований причин эффективности питания, основанного на растительных продуктах; описаны наиболее полезные продукты, а также способы составления рациона для победы над диабетом, который не только даст желаемый результат, но и придется по вкусу.

Бренда Дэвис, зарегистрированный диетолог, - лидер в своей сфере и всемирно признанный лектор. Она работала специалистом по питанию в государственных клиниках, клиническим специалистом по питанию, консультантом по питанию и преподавателем диетологии в университетах. Бренда - ведущий диетолог в рамках проекта исследования диабета в Маджуро (Маршалловы Острова). Является основным докладчиком на конференциях по питанию, медицине и здоровью в разных странах.

Бренда - соавтор девяти бестселлеров, отмеченных наградами: "Как стать веганом: полное издание" (2014), "Как стать веганом: сокращённое издание" (2013), "Как стать веганом" (2000), "Как стать вегетарианцем: пособие для новичков" (2003), "Как стать вегетарианцем" (1994, 1995, 2003), "Как стать сыроедом" (2010), "Революционное сыроедческое питание" (2008) и "Вкусный рацион без молочных продуктов" (2001). Также она участвовала в написании десятой книги - .Полное пособие по вегетарианству. (2009). Её книги - классика в области вегетарианского / веганского питания, они изданы на восьми языках в количестве более 750 тыс. экземпляров. Бренда - автор и соавтор нескольких статей в рецензируемых медицинских и диетологических научных журналах и популярных изданиях.

Серия: Самадхи
Год: 2021
Производитель: Ганга
Артикул: 782033
ISBN: 978-5-907243-84-2
Автор: Дэвис Брэнда

Как стать веганом. Исчерпывающее руководство по растительному питанию на каждый день
Бренда Дэвис и Весанто Мелина проводят блестящее диетологическое исследование, предоставляя читателям самую точную, актуальную и достоверную информацию. Их книги обязательны к прочтению для всех, кому интересно сыроедение и / или веганские диеты". - Т. Колин Кэмпбелл, почётный профессор пищевой биохимии Корнеллского университета, автор книги "Китайское исследование".

Если вы планируете стать веганом из соображений заботы о собственном здоровье, защиты окружающей среды или стремясь не причинять более страдания животным, то в книге "Как стать веганом" вы найдёте всю необходимую информацию по веганскому питанию.

Бренда Дэвис и Весанто Мелина, признанные диетологи-веганы международного уровня, представляют новейшие результаты исследований по следующим вопросам:

- как с помощью растительной пищи снизить риск онкологических, сердечных и других хронических заболеваний

- как получать необходимое количество белка, не употребляя мяса, рыбы и молочных продуктов

- как поддерживать здоровый вес и открыть секреты стройности

- как составить сбалансированный веганский рацион для младенцев, детей и пожилых людей

- как включить в рацион "хорошие" жиры и откуда их следует получать

- как удовлетворять потребность организма в кальции, не употребляя молочных продуктов

- какое значение имеет витамин B12

- как гарантировать здоровую беременность себе и полноценное грудное вскармливание своему ребёнку в контексте веганской диеты

В этом полностью переработанном издании признанной классической работы вы найдёте свежие идеи, раскрывающие влияние веганства - на людей, животных и на хрупкую экологию нашей прекрасной планеты. Эта книга содержит новую информацию о преимуществах веганской диеты и модель чистого, полноценного растительного питания. Это компактное издание содержательно и при этом доступно для любого, кто желает подобрать для себя правильную и здоровую растительную диету.

"Сложно представить себе более информативную и обстоятельную книгу, чем "Как стать веганом"; это просто кладезь фактов и полезных советов, и она, без сомнения, поможет вам вступить на путь здоровья и исцеления". - Кэти Фрестон, New York Times, автор бестселлеров "Стройняшка" (The Lean), "Вегетарианец" (Veganist) и "Диета квантового очищения" (The Quantum Wellness Cleanse).

Серия: Самадхи
Год: 2023
Производитель: Ганга
Артикул: 684685
ISBN: 978-5-907059-54-2
Автор: Дэвис Брэнда, Мелина Весанто

Как стать вегетарианцем. Детальное руководство
Доказательства очевидны - миллионы людей выбирают вегетарианское питание, потому что оно может стать здоровой альтернативой привычной диете и принести пользу окружающей среде. Книга "Как стать вегетарианцем" - надёжный помощник для всех, кто решил привнести столь ценные и полезные перемены в свой образ жизни. Книга содержит детальную информацию о вегетарианском и веганском питании от компетентных и опытных специалистов и избавит вас от страхов, сопровождающих эти важные и благотворные изменения.

Что ждёт вас внутри:

- справочник по питанию для вегетарианцев для расчёта оптимального насыщения микро- и макронутриентами и облегчения планирования рациона;

- вкусные, простые рецепты;

- полезные советы для новичков;

- новейшие научные данные для опытных и знающих вегетарианцев;

- ключевые сведения о питании для любого возраста, от младенчества до преклонных лет;

- практические рекомендации по контролю над весом;

- многое, многое другое.

Это исчерпывающее обновлённое издание международного бестселлера - единственный источник, содержащий всю информацию, необходимую для лёгкого и безопасного перехода на вегетарианство или усовершенствования вегетарианской диеты. Весанто Мелина и Бренда Дэвис описывают в своей книге все аспекты и нюансы этого процесса - от работы с негативно влияющими социальными факторами до гарантированного обеспечения себя всеми необходимыми питательными веществами. Навсегда измените своё отношение к пище и здоровью - начните следовать гибким и доступным для применения рекомендациям книги "Как стать вегетарианцем" уже сегодня!

Весанто Мелина обучалась в Университете Торонто и Лондонском университете (Великобритания), преподавала диетологию в Университете Британской Колумбии, а также в Университете Бастир в Сиэтле. Она читает лекции по всему миру, а на её семинарах в Северной Америке на тему вегетарианского питания побывало более двух тысяч диетологов.

Брэнда Дэвис - писатель и признанный спикер. Бренда получила диплом с отличием в Гуэлфском университете, а затем прошла интернатуру в Оттаве. Она работала диетологом в сфере общественного здравоохранения, специалистом в области клинической диетологии, диетологом-консультантом, инструктором по питанию в учебных заведениях. В прошлом была председателем Группы диетической практики вегетарианского питания Американской ассоциации диетологов.

Исправленное и обновленное издание.

Серия: Самадхи
Год: 2021
Производитель: Ориенталия
Артикул: 794189
ISBN: 978-1-44342-765-4, 978-1-9500896-0-2, 978-5-9500896-0-2
Автор: Дэвис Брэнда, Мелина Весанто

Как стать сыроедом. Исчерпывающее рук по переходу на веганское сыроедение
Эта книга поможет вам подобрать для себя идеальную веганскую диету из свежих растительных продуктов, адекватную с точки зрения потребления необходимых нутриентов, а также оптимальную с точки зрения питания ваших тела, ума и души. Авторы предлагают советы по питанию, основанные на последних научных исследованиях, приводят простые рецепты вкусных блюд, а также примерные планы-меню.

Серия: Самадхи
Год: 2019
Производитель: Ганга
Артикул: 671953
ISBN: 978-5-907059-34-4
Автор: Дэвис Брэнда, Мелина Весанто, Берри Ринн

Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия
Смузи - это просто, полезно и модно! А самое главное - отличное начало пути для всех, кто хочет встать на путь здорового образа жизни. В новой книге Натальи Ермолаевой, веган-повара и автора книги "Go green. Яркие растительные рецепты для здоровой и счастливой жизни", для каждого найдется свой яркий напиток. Хотите набраться сил для спортивных достижений, позавтракать без траты времени, настроиться на долгий рабочий день или просто полакомиться вкусненьким - открывайте книгу, доставайте блендер и создайте настроение сегодняшнего дня!

Серия: Кулинария. Зеленый путь
Год: 2020
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 737814
ISBN: 978-5-04-105761-9
Автор: Ермолаева Наталья Алексеевна

Go green. Яркие растительные рецепты для здоровой и счастливой жизни
Веганская кухня - это полезно и красиво! Изысканные рецепты от веган-шефа Натальи Ермолаевой - для тех, кто готов попробовать новые сочетания и не боится экспериментов на кухне. Банановый пирог без выпекания или неожиданный суп из манго? Не нужно искать повода для гастрономического праздника, повод - сегодняшний день!

Серия: Кулинария. Зеленый путь
Год: 2019
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 700434
ISBN: 978-5-04-097939-4
Автор: Ермолаева Наталья Алексеевна

Мультиварка. Блюда без мяса. Очень вкусно!
Число поклонников мультиварки растет с каждым днем! С помощью "чудо-кастрюльки" можно все что угодно, и быть уверенным, что ничего не убежит, не подгорит и не засохнет. Оценили мультиварку и приверженцы здорового питания, и вегетарианцы. Ведь в мультиварке можно готовить без масла, сохраняя максимум полезных веществ в овощах, фруктах, крупах. Осталось только найти подходящие рецепты. Эти рецепты перед вами, в этой книге! Простые, четкие, с пошаговой инструкцией, которая подойдет к мультиварке любой фирмы. А также крупный шрифт, удобное оформление рецепта. Готовить в мультиварке с этой книгой - одно удовольствие!

Серия: Книга под рукой
Год: 2014
Производитель: АСТ
Артикул: 430236
ISBN: 978-5-17-084100-4
Автор: Жукова Мария

Квантовое питание. Подлинный эликсир молодости
Квантовое питание - это продвинутый уровень сыроедения, сочетающий в себе преимущества питания сырой растительной пищей и диет с ограничением калорий. Его цель - оптимальное здоровье, способствующее как внешней, так и внутренней красоте и молодости. Помимо самого квантового питания в книге рассматривается многообразие дополняющих его практик, таких как йога, закаливание, загар, позитивное мышление, а также косметические процедуры.

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ганга
Артикул: 643278
ISBN: 978-5-907059-00-9
Автор: Заваста Тоня

Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов
Знаете ли вы, что нас везде окружает еда? Куда бы вы ни направились: в лес, в поле или в собственный сад, она повсюду. Она в буквальном смысле растет у нас под ногами, и многое из этого люди обычно называют сорняками. Оказывается, всеми гонимые сорняки вовсе не бесполезны, а, напротив, вкусны и полны витаминов.

Съедобных дикорастущих растений - более 1000 видов. Более того, в пищу годятся даже садовые цветы с клумб. И из всего этого можно приготовить изысканные и простые, низкокалорийные и питательные блюда: закуски, супы, вторые блюда, десерты, напитки. Приготовьте и попробуйте салат из настурции, суп из ряски, котлеты из клевера, мармелад из акации, вино из одуванчиков... На любой вкус!

Серия: Кулинария
Год: 2015
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 501526
ISBN: 978-5-227-063-15-0, 978-5-227-063-15-1
Автор: Замятина Наталья Георгиевна

Вегетарианские блюда для будней и праздников
Почему-то считается, что все вегетарианцы худые, бледные дистрофики, качаемые ветром. Но это далеко не так! Во-первых, если вы будете придерживаться вегетарианского рациона, который тщательно продумаете, польза для здоровья может быть огромной. А во-вторых, вегетарианство бывает разное и в некоторых его видах допускается употребление молочных продуктов и яиц.

Сегодня бабушка Агафья даст вам рецепты наивкуснейших вегетарианских блюд для будней и праздников: цветная капуста с грибами в горшочках, ризотто с овощами и баклажаны с орехами, суп апельсиновый с тыквой и орехами, салат из маринованных грибов с яблоками, огурцы, фаршированные по-окски Пальчики оближешь!

Серия: Советы бабушки Агафьи
Год: 2015
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 466609
ISBN: 978-5-227-05528-6
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна

1000 вкуснейших блюд для православных постов и праздников
В этой замечательной книге собраны сотни рецептов приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому церковному празднику и посту приурочен определенный выбор яств. В книге приводятся рецепты блюд повседневных, простых по приготовлению, и дорогих, затейливых, приуроченных к торжественным праздничным застольям. Не обойдены вниманием и такие события, как свадьба, поминки, праздник проводов русской зимы - Масленица. Людям верующим эта книга значительно облегчит выбор блюд во время любого поста. Рецептов такое множество, что каждый найдет то, что ему подойдет. Книга будет весьма полезна людям любого уровня достатка.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 346231
ISBN: 978-5-386-02736-0
Автор: Зданович Леонид

Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду? Уникальное вегетарианское меню на 30 дней
Вегетарианство сейчас перестает быть "фишкой" просвещенных и становится стилем жизни тех, кто следит за своим здоровьем, осознанно подходит к вопросу "что я ем?". Многие думают, что вегетарианское меню состоит из свекольной ботвы и горстки орехов, но это абсолютно ошибочное мнение.

Ольга Землякова семь лет назад изменила свой привычный рацион и ни разу об этом не пожалела. Сегодня Оля помогает тем, кто решил перейти на вегетарианский образ жизни, ведет тренинги и составляет индивидуальные меню.

Ее дебютная книга - просто находка для тех, кто боится, что в вегетарианстве его ждут постоянный голод и дефицит всех витаминов разом. Потрясающие запеканки, лазанья, тыквенные тарты и ароматные рагу - настоящее объеденье.

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2018
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 640661
ISBN: 978-5-04-090601-7
Автор: Землякова Ольга

Волшебство растительной кухни. Как готовить любовь
Алёна Злобина - основательница экопроекта "Вкус и цвет", где собраны йога, саморазвитие и веганская еда; создательница вег-корнера "Holy Vegan", владелица одной из самых ярких страниц в Инстаграм про саморазвитие и ЗОЖ.



В этой книге рассказывается о пройденном пути, о энергии, которая нужна всем нам и о веганских экспериментах в кулинарии.

Тут живут рецепты, которые можно легко и просто приготовить дома.



Прекрасная, стильная и легкая книга!

Это больше чем кулинарные рецепты - тут философия жизни, отраженная в питании и отношении к пище.

Сати Казанова, певица и актриса



Я очень люблю красивую еду и смысл во всем, люблю готовить для семьи в первую очередь, поэтому когда увидела книгу Алёны, была в восторге. Удивительное необычное сочетание не просто полезных простых рецептов, но ещё и философской части: как готовить с любовью и сохранять семейный очаг.

Марика Кравцова, автор бестселлера "Книга красивых рецептов"



Очень люблю кулинарный канал Алены, так что книга стала приятным подарком всем зрителям! Яркая, красивая, со множеством небанальных рецептов, книга - мечта на кухне любого ЗОЖника!

Юлия Рэй, автор бестселлера "Вдохновляющая книга смузи"

Серия: Алена Злобина. Книги топового лайф-стайл блогера
Год: 2020
Производитель: Эксмо
Артикул: 749288
ISBN: 978-5-04-106474-7
Автор: Злобина Алена

Вегетарианство. Секреты солнечной пищи
Многие из вас часто задумываются над непростой задачей: как жить и не болеть. Болезнь приносит страдание, ухудшает и укорачивает жизнь.

Сегодня существует немало книг о различных диетах, голодании, вылечивающем все болезни "дыхании", как, повторяя только молитвы и ничего больше не делая, стать здоровым телом и духом.

Но волшебной палочки в окружающем мире не существует. Плата за здоровье только одна - ваши усилия в преодолении старых привычек и желание идти к цели. Вегетарианство - одна из ступеней здоровья. Об этом и рассказывает данная книга.

Серия: Живая линия
Год: 2004
Производитель: Феникс
Артикул: 64925
ISBN: 5-222-04894-2
Автор: Зяблицева Маргарита

Смузи и коктейли для похудения
Книга "Смузи и коктейли для похудения" - ваш проводник на пути к полезному питанию. У современного человека, при его быстром темпе жизни, не всегда есть возможность питаться правильно и сбалансированно, поэтому смузи и полезные коктейли помогут вам питаться вкусно, не портить фигуру, а быстрое приготовление и доступные ингредиенты позволят не тратить часы на кухне.

В книге собрано более 55 рецептов, подходящих для вегетарианцев и веганов, для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты или просто сократил потребление сахара, варианты на основе молочных и кисломолочных продуктов, а также на растительном молоке. Сделайте свою жизнь комфортнее с книгой "Смузи и коктейли для похудения".

Серия: ПП. Теория и практика правильного питания
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 942658
ISBN: 978-5-04-176965-9
Автор: Ивенская Ольга Семеновна

Вегетарианская кухня
Вегетарианство - вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина отказа от продуктов животного происхождения, вегетарианство - это путь к здоровью и долголетию

За счет включения в повседневный рацион различных видов бобовых, круп и овощей (а в некоторых случаях также молока и яиц), вегетарианцы питаются абсолютно полноценно. Распространенное среди невегетарианцев мнение о том, что овощные блюда, без мяса и рыбы, - это скучно и невкусно, - глубоко ошибочно.

Приведенные в книге рецепты из арсенала ведущих российских кулинаров, шеф-поваров московских ресторанов, служат тому наглядным доказательством. Независимо от того, воздерживаетесь ли вы от животных продуктов по религиозным, идейным или медицинским соображениям, а может быть просто соблюдаете диету, чтобы сбросить лишний вес, вы обязательно оцените восхитительный вкус блюд, собранных специально для того, чтобы сделать ваше вегетарианское меню интересным, ярким и полноценным.

Серия: Уроки шеф-повара
Год: 2013
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 345127
ISBN: 978-5-373-04629-9
Автор: Ивлев Константин, Рожков Юрий, Болотов Сергей

Поваренная книга Афона
Эта книга - об обычной насущной пище. Но поскольку ее готовят монахи Святой горы, то обычная пища становится святой. Все дело в отношении. И, конечно, любая трапеза начинается с хлеба. "Святогорский хлеб отличается от любого другого во многом из-за дрожжей. В большинстве монастырей Святой горы готовят собственную закваску". И так с каждым видом пищи. "Культура питания значила и особое отношение к продуктам, трапезам, столу, подразумевавшее, что человек должен употреблять в пищу здоровую и качественную пищу для того, чтобы удовлетворить свои природные потребности".

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2017
Производитель: Эксмо
Артикул: 563831
ISBN: 978-5-699-92796-8
Автор: Игумен Онуфрий

Тайна православной трапезы
Эта книга - об обычной насущной пище. Но поскольку ее готовят монахи Святой горы, то пища становится необычной. Все дело в отношении. И, конечно, любая трапеза начинается с хлеба. "Святогорский хлеб отличается от любого другого во многом из-за дрожжей. В большинстве монастырей Святой горы готовят собственную закваску". И так с каждым видом пищи. "Культура питания значила и особое отношение к продуктам, трапезам, столу, подразумевавшее, что человек должен употреблять в пищу здоровую и качественную пищу для того, чтобы удовлетворить свои природные потребности".

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 563830
ISBN: 978-5-699-88107-9
Автор: Игумен Онуфрий

Постный стол
В данной книге представлены лучшие рецепты постных блюд, которые по своему витаминному составу, наличию клетчатки, легкости усвоения и питательности ничем не уступают, например, блюдам из мяса. Вам остается только выбрать понравившийся рецепт блюда, сообразуясь со степенью ограничения поста, которую вы для себя считаете посильной, и приготовить его в сответствии с подробным описанием, данным в книге.
Год: 2006
Производитель: Мир книги
Артикул: 71203
ISBN: 5-486-00110-X, 5-486-00110-Х, 5-8405-0763-6
Автор: Исаев Е.Л

Энциклопедия вегетарианства
В последнее время интерес к вегетарианству, как к новому образу жизни и мышления неуклонно возрастает. Все больше людей испытывают на своем опыте полезность вегетарианского образа жизни, проповедующего необходимость жизни в гармонии с природой. Доказано, что у людей, соблюдающих вегетарианскую диету, изменяется восприятие мира, оно становится мудрым, чистым, более открытым, осознанным, исчезает агрессивность и раздражительность.

В данном исследовании рассматриваются наиболее значительные проблемы, связанные с вегетарианством, начиная с истории его возникновения и заканчивая выбором оптимальной диеты для различных категорий населения. Раскрываются основные причины, по которым современный прогрессивный человек становится вегетарианцем, выражая этим свое отношение к решению основных проблем человечества, таких как: защита окружающей среды, мировой голод и дегенеративные заболевания. Кроме того, сердца многих людей наверняка затронет впервые поднимаемый вопрос о правах животных.
Год: 2010
Производитель: Амрита
Артикул: 591024
ISBN: 5-98012-017-3
Автор: Канта К

Вегетарианская кухня. Просто, вкусно, полезно
Убедитесь, что здоровая еда может быть вкусной! Приготовьте для своих близких изысканные вегетарианские яства, которые станут украшением любого пиршества!

Серия: Кулинарная серия
Год: 2007
Производитель: Мой мир
Артикул: 156886
ISBN: 978-5-9591-0117-6
Автор: Капрари Малгожата

Научные основания вегетарианства или безубойного питания
В книге доктора медицины и президента лондонского отделения теософского общества Анны Кингсфорд (1846-1888) приводятся интересные сведения, доказывающие пользу вегетарианства. Гуманизм и чувство сострадания к животным побудили автора к изучению медицины и поискам научных оснований безубойного питания. Книга предназначена для тех, кто интересуется вопросами правильного питания и вегетарианства.
Год: 2019
Производитель: Амрита
Артикул: 719090
ISBN: 978-5-413-02112-5
Автор: Кингсфорд Анна

Православная кухня: 1000 рецептов
Христианские посты - вовсе не способ самоистязания для религиозных фанатиков, а разумное чередование и разнообразие принимаемой пищи, полезное любому человеку независимо от его вероисповедания. Здесь вы найдёте множество традиционных рецептов православной обрядовой кухни, упорядоченных согласно церковному календарю и сопровождаемых соответствующими молитвами и песнопениями для здоровья как телесного, так и духовного.

Серия: Без проблем
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 131571
ISBN: 5-222-10121-5
Автор: Киреевский Игорь Ростиславович

Драгоценная энциклопедия православной кухни
В этой замечательной книге представлены любовно собранные рецепты традиционной православной кухни, которые неразрывно связаны с постами и праздниками годового цикла. Также в книгу вошли основные молитвы и песнопения, совершаемые за трапезой во дни церковных торжеств.

Издание рассчитано на массовую аудиторию.
Год: 2007
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 147551
ISBN: 978-966-338-531-0
Автор: Киреевский Игорь Ростиславович

Супервкусные сыроедные рецепты от Евгения Кичигина. Книга первая
Сыроедение - это не просто питание. Это стиль жизни со всем комплексом составляющих: спорт, закаливание, баня, йога, энергетические практики, конечно же, правильное натуральное питание и т.д. Но если вам покажется трудным изменить все сразу, то начните все-таки с питания. И это точно будет легко, потому что сыроедные рецепты, которыми Евгений Кичигин - специалист по естественному оздоровлению и очищению организма - щедро делится на страницах этой книги, просты в приготовлении, не требуют каких-то особых продуктов и приспособлений, а главное - они необыкновенно вкусные! Стать сыроедом не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Всем читателям желаем удачи в обретении новых полезных привычек.
Год: 2019
Производитель: Аргументы недели
Артикул: 706723
ISBN: 978-5-6042364-5-1
Автор: Кичигин Евгений Николаевич

Меню на каждый день Великого поста
Чем укреплять своё тело во время Великого поста? У многих возникают опасения, что запрет на вкушение животной пищи сделает их рацион слишком однообразным. Некоторых пугает мысль, что растительная пища не даст им столько сил, сколько необходимо для исполнения ежедневной работы. Порой и в семье кто-то пришёл к Богу, а кто-то церковной жизни и её правил не понимает и не принимает. Однако в наших силах сделать постный стол таким, что домашние не будут чувствовать голода и дискомфорта. В настоящей книге предлагается подробное меню на каждый день Великого поста, которое поможет хозяйкам быстро приготовить вкусные и сытные блюда. Время же, необходимое для поисков постных рецептов, останется для молитвы.
Год: 2020
Производитель: Изд-во Московской Патриархии
Артикул: 779438
ISBN: 978-588017-824-7
Автор: Клименко Татьяна Валентиновна

Сила растительного питания. Японская оздоровительная диета
После работы нет сил заняться домашними делами? Из-за перекусов боли в животе стали ежедневными? Тонете в противоречивой информации о правильном питании и не можете разобраться, какие продукты стоит есть, а какие нет?

"Сырая пища обладает колоссальной силой для улучшения здоровья", - уверен Мицуо Кода, пятый президент Японского общества общей медицины, доктор медицинских наук, известный ученый и эксперт в области растительного питания.

В этой книге вы найдете аргументы в пользу растительной диеты. Доктор Кода делится теоретическими основами сыроедения и рассказывает 22 вдохновляющие истории избавления от страшных диагнозов.

Узнайте, как правильно питаться, чтобы:

- продлить молодость;

- прожить долгую и счастливую жизнь;

- попрощаться с болезнями;

- оставаться здоровым и энергичным.

Серия: Советы врача
Год: 2021
Производитель: Питер
Артикул: 813689
ISBN: 978-5-00116-581-1
Автор: Кода Мицуо

Ведическая кулинария для современных хозяек
В книге предлагаются ведические кулинарные рецепты напитков, салатов, зерновых, овощных, бобовых (включая сою) и молочных блюд, соусов, выпечки, тортов и кексов, сладостей, а также блюда из папоротника.

13-е издание.
Год: 2018
Производитель: Философская книга
Артикул: 636792
ISBN: 978-5-8205-0424-2
Автор: Козионова А. В. (Анандамрита деви даси)