№ | Наименование | Цена | Автор | Год | Производитель | Код ISBN | Артикул |
Аннотация |
1 | Блюда из морепродуктов | 7 | | 2002 | Лабиринт | 5-9287-0065-2 | 3629 |
Реклама Лабиринт.ru | Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Купить
|
|
2 | Рыба соленая, копченая, вяленая | 7 | | 2005 | Лабиринт | 5-9287-0025-3 | 1341 |
Реклама Лабиринт.ru | Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Купить
|
|
3 | Паштеты, фаршмаки | 7 | | 2002 | Лабиринт | 5-9287-0068-7 | 3625 |
Реклама Лабиринт.ru | Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Купить
|
|
4 | Блюда из рыбы | 7 | | 2004 | Цитадель | 5-9564-0022-6 | 49413 |
Реклама Лабиринт.ru | Если вы хотите приготовить вкусное блюдо из рыбы, то его рецепт вы обязательно найдете в этой книге. Только для вас - лучшие рецепты горячих блюд, рыбных салатов, ухи, пирогов и бутербродов с рыбой. Серия: Рецепты для Вас Купить
|
|
5 | Правильное копчение и вяление рыбы | 7 | Смирнов Сергей Анатольевич | 2003 | Рыбацкая Академия | 5-94382-054-X, 5-94382-054-Х | 93469 |
Реклама Лабиринт.ru | Девяносто процентов рыболовов рыбу коптить не умеют. О способах копчения, вялении, солении и разделке рыбы вы узнаете, прочитав эту книгу. Серия: Рыбак рыбаку Купить
|
|
6 | 250 блюд из рыбы и морепродуктов | 9 | Елохин Л. М., Мухина Э.Н. | 2005 | Виктория Плюс | 5-89173-957-7 | 76235 |
Реклама Лабиринт.ru | Рыба является важным источником пищевых веществ высокой биологической ценности. В состав мяса рыб входят белки, жиры, жироподобные, минеральные и экстрактивные (растворимые) вещества, витамины, вода.
В этом мини-издании вы найдете более 250 блюд из рыбы и морепродуктов.
Составители: Елохина Л. Н., Мухина Э. Н. Серия: Мини Купить
|
|
7 | Рыбные блюда Сборник кулинарных рецептов | 9 | Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна | 2005 | Литур | 5-89648-229-9 | 82408 |
Реклама Лабиринт.ru | Если вы любите блюда из рыбы, но хочется приготовить что-то новое и оригинальное - это издание для вас: такую рыбу вы еще не пробовали! Авторы в доступной форме знакомят читателей с технологией первичной обработки и приготовления блюд из наиболее популярных видов пресноводной и морской рыбы. И все это настолько подробно, что, изучив внимательно книгу, превосходно приготовить рыбы не составит труда.
Для широкого круга читателей. Купить
|
|
8 | Сборник: Блюда из рыбы, курицы, мяса | 9 | | 2005 | Алтей | 5-94132-628-9 | 106269 |
Реклама Лабиринт.ru | Сборник рецептов. Серия: Сборник кулинарных рецептов Купить
|
|
9 | Морепродукты | 12 | Рошаль Виктория Михайловна | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-17494-X, 5-699-17494-Х | 129145 |
Реклама Лабиринт.ru | Морепродукты используются человеком в пищу с незапамятных времен, ведь это не только вкусная, но и чрезвычайно полезная еда, богатая жирами, витаминами, микроэлементами. В настоящем издании предлагаются интересные рецепты блюд из разных видов морских беспозвоночных. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Купить
|
|
10 | Блюда из рыбы | 15 | Хлебников Владимир | 2007 | АСС-Центр | 5-94832-234-3, 978-5-94832-234-6 | 133164 |
Реклама Лабиринт.ru | Искусство приготовления рыбы высоко ценилось везде и во все времена. Как один из наиболее древних продуктов питания человека рыба используется в национальных кухнях многих народов мира. Обилию рыбных блюд в русской кухне способствовали традиционные в старые времена посты.
В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты рыбной кулинарии русской традиционной кухни и кухни других народов. Серия: Азбука кулинарии Купить
|
|
11 | Фаршированные блюда | 15 | Хлебников Владимир | 2006 | АСС-Центр | 5-9731-0103-7 | 120395 |
Реклама Лабиринт.ru | В кухне любых стран всегда есть что-нибудь интересное из фарша: мясного, рыбного или овощного. В этой книжке вы найдете более 100 простых и сложных рецептов на самый взыскательный вкус. Серия: Азбука кулинарии Купить
|
|
12 | Уха. Рыбацкие блюда из своего улова | 16 | | 2006 | ИД Рученькиных | 5-9564-0016-2 | 102087 |
Реклама Лабиринт.ru | Каждый рыболов обязательно лакомился наваристой, душистой ухой, сваренной прямо на костре. Каждая опытная хозяйка имеет свой фирменный рецепт приготовления ухи.
В нашей книге вы найдете как традиционные, так и современные способы приготовления ухи и рыбных супов. Серия: Охотник. Рыболов Купить
|
|
13 | Копчение рыбы и мяса | 18 | | 2006 | ИД Рученькиных | 5-7717-0046-0 | 102071 |
Реклама Лабиринт.ru | Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи.
В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание. Серия: Охотник. Рыболов Купить
|
|
14 | Блюда из рыбы и морепродуктов | 20 | | 2004 | Фонд Галерея | 5-470-00125-3 | 56616 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге вы найдете множество рецептов, советы по приготовлению рыбы и морепродуктов и даже "Таблицу соотношения мер объема и массы различных продуктов". Серия: Академия кулинарии Купить
|
|
15 | Необычные блюда из рыбы: более 300 оригинальных рецептов | 23 | | 2004 | Невский проспект | 5-94371-317-3, 5-94371-617-3, 5-94371-617-Я | 58051 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге - более 300 рецептов необычного приготовления рыбы на все случаи жизни и для любого образа жизни! Они будут интересны и полезны всем - профессиональным поварам, опытным кулинарам, начинающим хозяйкам, любителям радовать себя и близких вкусненьким, а также тем, кто не может или не хочет уделять много времени и сил кухне. Купить
|
|
16 | Любимые блюда: Из морепродуктов | 27 | | 2006 | Урал ЛТД | 5-8029-1212-X, 5-8029-1212-Х, 978-5-8029-1456-4 | 88064 |
Реклама Лабиринт.ru | Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.
Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.
Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда! Серия: Любимые блюда Купить
|
|
17 | Любимые блюда: Закуски из рыбы | 27 | | 2009 | Урал ЛТД | 978-5-8029-1457-1 | 205018 |
Реклама Лабиринт.ru | Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.
Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.
Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда! Серия: Любимые блюда Купить
|
|
18 | Блюда из замороженных продуктов | 28 | Тихомирова Вера Анатольевна | 2013 | Айрис-Пресс | 978-5-8112-4761-5 | 371928 |
Реклама Лабиринт.ru | Сегодня практически в любом магазине можно купить замороженные продукты. Глубокая заморозка - один из наиболее эффективных способов заготовки, поэтому такие продукты часто оказываются даже полезнее свежих, которые хранятся в овощехранилищах. Воспользовавшись предложенными рецептами, вы сможете приготовить блюда из овощей, овощных смесей, грибов, морепродуктов и ягод. Салаты, супы, горячие блюда, пироги и напитки - широчайший выбор на ваш вкус. Серия: 100 лучших рецептов Купить
|
|
19 | Блюда из сельди | 28 | Тихомирова Вера Анатольевна | 2013 | Айрис-Пресс | 978-5-8112-3145-4, 978-5-8112-3929-0, 978-5-8112-4531-4, 978-5-8112-4979-4 | 165608 |
Реклама Лабиринт.ru | Обычная селедочка, а сколько блюд из нее можно приготовить! В книге собраны рецепты из свежей, копченой и соленой сельди. Это бутерброды и закуски, различные пасты, селедочное масло и икра, салаты, первые и вторые блюда и даже выпечка. И каждому блюду селедочка придает пикантный вкус и изюминку. Серия: 100 лучших рецептов Купить
|
|
20 | Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов | 28 | Казаков Николай Геннадиевич | 2007 | Феникс | 5-222-08699-2, 978-5-222-10595-5 | 104738 |
Реклама Лабиринт.ru | Блюд из рыбы великое множество и невозможно их все уместить в одной книге. к тому же эти блюда во многих национальных кухнях являются деликатесов. В данном издании автор поместил наиболее распространенные и интересные рецепты приготовления блюд из рыбы: супы, холодные закуски, салаты, рыбные пироги для хозяек, и копчение, соление, уха - для рыболовов.
В книге также рассказывается о правильном хранении и обработке рыбы, ее полезных свойствах. Автор надеется, что это издание послужит настоящим путеводителем в многообразии кулинарных изысков, которые можно приготовить из рыбы.
Для широкого круга читателей.
2-е издание. Серия: Вкусные штучки Купить
|
|
21 | Блюда из рыбы | 28 | Тихомирова Вера Анатольевна | 2013 | Айрис-Пресс | 5-8112-1408-1, 978-5-8112-4254-2, 978-5-8112-4543-7, 978-5-8112-4900-8 | 115170 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге собраны самые разнообразные рецепты рыбных блюд: салаты и закуски, первые и вторые блюда, вкусная выпечка с рыбой. Среди них вы найдете как привычные и знакомые рецепты: сельдь под шубой, "Мимоза", суп из лосося, так и неожиданные сочетания рыбы с шампиньонами, орехами, яблоками, сливками. Блинчики с семгой, судак в винном соусе, треска с шампиньонами - лучшие рецепты для вашего стола! Серия: 100 лучших рецептов Купить
|
|
22 | Салаты с морепродуктами | 28 | Тихомирова Вера Анатольевна | 2013 | Айрис-Пресс | 5-8112-1407-3, 978-5-8112-3162-1, 978-5-8112-4249-8, 978-5-8112-4991-6 | 115190 |
Реклама Лабиринт.ru | Как с наибольшей пользой для организма человека использовать дары моря, чтобы сохранить все полезные питательные вещества? Приготовьте салат. Представляем коллекцию лучших салатов с кальмарами, крабовым мясом, креветками, мясом криля, с лангустами, с мидиями и, разумеется, с морской капустой. Серия: 100 лучших рецептов Купить
|
|
23 | Дары Нептуна | 29 | | 2005 | Урал ЛТД | 5-8029-0768-0, 5-8029-0768-1, 5-8029-1042-9, 5-8029-1358-4, 978-5-2713-9958-9 | 58684 |
Реклама Лабиринт.ru | Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Семь поварят Купить
|
|
24 | Глиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктов | 29 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-07342-8 | 10001730 |
Реклама Лабиринт.ru | В глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, особенно овощи и грибы. В горшочках они преображаются, их можно готовить с разными приправами и подавать вместе с мясом или рыбой. А с помощью этой книги процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее!
Составитель: Кашин С. П. Серия: Еще вкуснее и проще Купить
|
|
25 | Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов | 29 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-07337-4 | 10001728 |
Реклама Лабиринт.ru | Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу "еще вкуснее и проще". Лучшие пиццы с рыбой и морепродуктами, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!
Составитель: Кашин С. П. Серия: Еще вкуснее и проще Купить
|
|
26 | Блюда из рыбы и морепродуктов | 31 | Воробьева Тамара | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-12733-X, 5-699-12733-Х | 130253 |
Реклама Лабиринт.ru | Рецепты данной книги помогут вам приготовить из рыбы и морепродуктов разнообразные блюда - от самых простых до экзотических, от повседневных до праздничных. Всем им будут присущи отменные вкусовые качества, аппетитный вид, их приготовление доставит вам истинное удовольствие, а регулярное потребление зарядит бодростью и здоровьем. Серия: Повар и поваренок Купить
|
|
27 | 500 блюд из рыбы и морепродуктов | 33 | Ткач Михаил, Грицак Е. Н. | 2002 | Вече | 5-7838-1151-3 | 19238 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге представлены рецепты самых разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов: от очень простых до самых сложных и изысканных. Серия: Карманная библиотека Купить
|
|
28 | Блюда из рыбы и морепродуктов. Европейская кухня | 40 | | 2005 | Диамант | 5-88155-526-0 | 90994 |
Реклама Лабиринт.ru | По пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу, а по легкости усвоения превосходит его. Пользуйтесь этим ее достоинством - чаще ешьте рыбу. Серия: Приготовим и съедим Купить
|
|
29 | Блюда из рыбы и морепродуктов | 41 | | 2006 | Диамант | 5881555368 | 97764 |
Реклама Лабиринт.ru | В книгу вошли рецепты:
- Щука паровая
- Стерлядь паровая
- Треска, припущенная в рассоле
- Судак по-русски
- Судак запеченный с картофелем
и так далее. Серия: Приготовим и съедим Купить
|
|
30 | Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов. Лучшие рецепты | 45 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-02099-6 | 10000995 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из рыбы. Закуски, салаты, первые и вторые блюда подойдут как для повседневных обедов, так и для изысканных праздничных ужинов. Подробные рецепты сделают процесс приготовления быстрым, легким и интересным.
Составитель: Е.А. Бойко. Купить
|
|
31 | Глиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктов | 49 | | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-07342-8 | 614765 |
Реклама Лабиринт.ru | В глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, особенно овощи и грибы. В горшочках они преображаются, их можно готовить с разными приправами и подавать вместе с мясом или рыбой. А с помощью этой книги процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее!
Составитель: Кашин С. П. Серия: Еще вкуснее и проще Купить
|
|
32 | Рыба на вашем столе | 50 | | 2010 | Урал ЛТД | 978-5-8029-2081-7, 978-5-8029-2574-4 | 163727 |
Реклама Лабиринт.ru | Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
2-е издание Серия: Семь поварят Купить
|
|
33 | Вкусные хлопоты: Рыба и морепродукты | 50 | | 2005 | Урал ЛТД | 5-8029-0994-3 | 88044 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Вкусные хлопоты Купить
|
|
34 | Солим и сушим рыбу. Это просто! | 51 | Плотникова Татьяна Викторовна | 2006 | Феникс | 5-222-08359-4, 5-222-09716-1 | 98867 |
Реклама Лабиринт.ru | Так же, как фрукты и овощи, заготавливать впрок можно и рыбу. Какие способы для этого подходят? Это может быть соление, сушка, вяление, копчение, консервирование и заморозка. Какой способ лучше? Только тот, который нравится и подходит именно вам. Каждый готовый продукт хорош по-своему и может быть оригинально приготовлен и подан на стол. В этой книге рассказано о каждом из способов, кроме того, вам предложены простые и вкусные рецепты приготовления блюд из заготовленной рыбы.
3-е издание. Серия: Есть идея Купить
|
|
35 | Блюда из морепродуктов | 52 | Светлая Галина | 2005 | Феникс | 5-222-07192-8 | 80447 |
Реклама Лабиринт.ru | В предлагаемой вашему вниманию книге "Блюда из морепродуктов" собраны рецепты самых разнообразных блюд. Как правило, они не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки и порадовать ваших домашних и гостей. Серия: На столе через 20 минут Купить
|
|
36 | Рыбка большая и маленькая для праздничного стола | 53 | | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-20457-1 | 141839 |
Реклама Лабиринт.ru | Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится ВКУСНО, БЫСТРО И ДОСТУПНО. Так что за дело, друзья! Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг) Купить
|
|
37 | Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов | 58 | | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-07337-4 | 614764 |
Реклама Лабиринт.ru | Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу "еще вкуснее и проще". Лучшие пиццы с рыбой и морепродуктами, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!
Составитель: Кашин С. П. Серия: Еще вкуснее и проще Купить
|
|
38 | Ваш домашний повар. Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день | 59 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-07200-1 | 10001691 |
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы. Расстегаи, рыбный крем-суп, заливное из рыбы, салаты и горячие блюда, а также многие другие полезные блюда порадуют неповторимым вкусом вас и ваших близких.
Составитель: С. П. Кашин Серия: Карманная библиотека Купить
|
|
39 | Блюда из красной рыбы. Готовим как профессионалы! | 59 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-07122-6 | 10001681 |
Реклама Лабиринт.ru | Рыба - обязательная составляющая здорового питания. А блюда из красной рыбы не только полезны, но и вкусны, особенно если приготовить их по рецептам, представленным в нашей книге. Здесь вы найдете не только традиционные, но и современные закуски, салаты, первые и вторые блюда, а также выпечку. Это поможет разнообразить каждодневный рацион и украсить праздничный стол. Серия: Кулинарные секреты Купить
|
|
40 | Ваш домашний повар. Кулинарная книга рыбака | 59 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-06254-5 | 10001552 |
Реклама Лабиринт.ru | В эту книгу вошли лучшие рецепты блюд для рыбаков. В основном это блюда из рыбацких трофеев, которые могут быть приготовлены как на берегу реки, так и в домашних условиях. Мы предлагаем вам воспользоваться советами опытных кулинаров и рыбаков, знающих как придать блюдам неповторимый вкус и аромат, и как украсить застолье рыбацкими изысками. Рецепты, описанные в ней, доступны, понятны и специально подобраны так, чтобы человек с любыми кулинарными навыками мог бы исполнить их. Порадуйте себя и близких вкусными блюдами из рыбы!
Составитель Кашин С.П. Серия: Карманная библиотека Купить
|
|
41 | Готовьте рыбу и морепродукты профессионально | 60 | Поливалина Любовь Александровна | 2005 | Этерна | 5-480-00008-X, 5-480-00008-Х | 77672 |
Реклама Лабиринт.ru | Представленные в этой книге рецепты и советы профессионалов помогут вам опровергнуть мнение, согласно которому блюда из рыбы относятся к самым простым в приготовлении и самым непритязательным. Профессионально приготовленная рыба и морепродукты - это не только вкусно, но и красиво, в чем вы сможете убедиться на своем собственном опыте.
Фотографии цветные. Серия: Кулинарные хитрости Купить
|
|
42 | Кулинария из рыбы и морепродуктов | 62 | Савенкова Виктория Александровна | 2007 | Феникс | 978-5-222-10513-9 | 134408 |
Реклама Лабиринт.ru | Рецепты, собранные в данной книге, - это способы сохранить и приумножить сведения о ценнейших питательных свойствах даров моря. Серия: Без проблем Купить
|
|
43 | Рыбный день | 64 | | 2012 | Газетный Мир | 4607074336774, 978-5-4346-0042-2 | 340673 |
Реклама Лабиринт.ru | За свою долгую историю кулинария подарила нам сотни рецептов различных блюд из рыбы. Готовится этот ценный, питательный и полезный продукт довольно просто, только... в разнообразии рецептов можно растеряться. Эта книга - настоящая находка для хорошей хозяйки!
Здесь вы найдете сотни способов приготовления рыбы: ароматные супчики, сытные вторые блюда, пышная выпечка, рыбка впрок, закуски для гурманов и многое-многое другое. Поверьте, даже самые капризные домочадцы оценят ваши старания и полюбят рыбку!
Составитель: Тихова А. Серия: Полезная книга Купить
|
|
44 | Блюда из рыбы и морепродуктов. Вкусно и быстро | 64 | | 2005 | Ранок | 966-08-0377-X, 966-08-0377-Х | 121430 |
Реклама Лабиринт.ru | Рыба, мидии, кальмары и другие дары моря - это необычайно вкусно и очень полезно для здоровья. В этой книге вы найдете оригинальные несложные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые станут украшением любого стола. Купить
|
|
45 | Необычные кальмары, креветки, мидии & Ко | 64 | Фуникова Наталья Вячеславовна | 2011 | Астрель | 978-5-271-35811-1 | 300991 |
Реклама Лабиринт.ru | Восхитительно - нежные креветки и кальмары, волшебно пахнущие морем мидии, отличающиеся тонким вкусом морские гребешки... Чтобы насладиться этими деликатесами, не нужно ехать в дальние страны. Буквально за несколько минут вы сможете приготовить на домашней кухне легкие салаты и закуски, аппетитные супчики и изысканные вторые блюда из морепродуктов. Главное - научиться их выбирать и правильно обрабатывать, знать, с какими продуктами они лучше сочетаются. Наша книга откроет все самые важные кулинарные секреты поделится с вами, как с лучшей подружкой, рецептами необычных и очень вкусных блюд из самых разных морепродуктов. Серия: Миллион меню Купить
|
|
46 | Необычная селедка | 64 | Примакова Евгения Степановна | 2012 | Астрель | 978-5-271-38174-4 | 337224 |
Реклама Лабиринт.ru | Более 70 рецептов аппетитных закусок, горячих блюд, изысканных деликатесов и роскошных соусов, которые можно подавать к блюдам из селедки, помогут вам взглянуть на такую привычную рыбу глазами поваров из разных уголков земли. Серия: Миллион меню Купить
|
|
47 | Блюда из сельди | 65 | Барович Тадеуш | 2008 | Мой мир | 978-5-9591-0217-3 | 172095 |
Реклама Лабиринт.ru | Вкусовые качества и питательная ценность сельди известны с древних времен. Сельдь - великолепный источник витаминов и минеральных веществ. Вариантов приготовления этого замечательного продукта существует множество. Сельдь подают в качестве закуски, горячего блюда, добавляют в салаты и супы. Попробуйте изысканные рулеты, рольмопсы, копченую и жареную сельдь, и вы навсегда полюбите этот ароматный и полезный продукт. Серия: Кулинарная серия Купить
|
|
48 | Блюда из мяса, птицы и рыбы | 66 | | 2002 | Урал ЛТД | 5-8029-0243-4 | 12741 |
Реклама Лабиринт.ru | Великолепное собрание кулинарных шедевров включает в себя любимые рецепты современной хозяйки, проверенные временем, - все разнообразие блюд из мяса, птицы и рыбы, без которых невозможно представить себе праздничного обеда, романтического ужина, семейного торжества. Серия: Вкусный мир Купить
|
|
49 | Блюда из рыбы и морепродуктов | 66 | Поскребышева Галина Ивановна | 2005 | Олма-Пресс | 5-94848-202-2 | 112192 |
Реклама Лабиринт.ru | Рыба как полноценный продукт питания полезна и детям, и взрослым. В книге собраны рецепты разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов от простых до изысканных, но непременно вкусных и полезных.
Для широкого круга читателей. Купить
|
|
50 | Рыба: Сборник кулинарных рецептов | 67 | Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна | 2006 | Феникс | 5-222-08300-4 | 104143 |
Реклама Лабиринт.ru | Если вы любите блюда из рыбы, но готовить их сами еще не научились - это издание для вас. Авторы в доступной форме знакомят читателей с технологией первичной обработки и приготовления блюд из наиболее популярных видов пресноводной рыбы. Внимательно изучив эту книгу, приготовить превосходные блюда из рыбы не составит труда.
Предназначена для широкого круга читателей. Серия: Кулинарная школа Лагутиных Купить
|
|
51 | Рыбные деликатесы | 70 | | 2003 | Вече | 5-94538-326-0 | 29402 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге представлены рецепты самых разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов, от простых до самых сложных: это и разнообразные салаты, винегреты с рыбой, и закуски разных народов мира, и знаменитая рыбная уха, солянка, окрошка, а также соусы, начинки и заправки для блюд из рыбы. Купить
|
|
52 | Рыбка к пенному и не только. Копченая, соленая, вяленая | 70 | Плотникова Татьяна Викторовна | 2016 | Феникс | 978-5-222-27180-3 | 544549 |
Реклама Лабиринт.ru | С давних времен рыбу уважали и почитали на Руси, она была очень популярным и важным блюдом на столе. Речная и озерная, морская и океаническая рыба всегда пользовалась спросом.
Но рыба - очень нежный, скоропортящийся продукт, поэтому важно уметь заготавливать ее впрок, про запас.
Эта книга для любителей рыбки и прочих морепродуктов. Вы найдете здесь рецепты приготовления соленой, сушеной или копченой рыбы, разнообразных салатов и закусок из рыбы и морепродуктов, а также рыбного шашлыка. Серия: Жизнь удалась Купить
|
|
53 | Деликатесы из мяса и рыбы | 72 | Жукова Ирина Николаевна | 2007 | Бао-Пресс | 978-966-338-540-2 | 147547 |
Реклама Лабиринт.ru | Вкусно? Полезно? Красиво? Да, и все это - мясные и рыбные деликатесы.
В эту замечательную книгу вошли рецепты блюд, которые вы сможете приготовить как к празднику, так и в любой будничный день.
Издание адресовано широкой читательской аудитории.
Художник: Е. Гарби-Зальчук. Купить
|
|
54 | Веер. Блюда из рыбы | 73 | Узун Оксана Васильевна | 2010 | ОлмаМедиаГрупп/Просвещение | 978-5-373-03329-9 | 239045 |
Реклама Лабиринт.ru | Что приготовить?
Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос.
Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить из рыбы и чем порадовать близких. Серия: Кулинария Купить
|
|
55 | Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов | 79 | Пышков Александр Владимирович | 2005 | Рыбацкая Академия | 5-94382-061-2 | 93476 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге предложены наиболее интересные рыбные рецепты русской и интернациональной кухни, рассчитанные как на гурманов, так и на обычных любителей рыбных блюд, которые смогут открыть для себя новые вкусовые качества, а также оценить всю прелесть рыбы по достоинству. Серия: Современному рыболову в подарок Купить
|
|
56 | Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома | 79 | Пышков Александр Владимирович, Мурашова Светлана, Смирнов Сергей Георгиевич | 2007 | Рыбацкая Академия | 978-5-94382-085-4 | 148630 |
Реклама Лабиринт.ru | Авторы книги - бывалые рыболовы убеждены, что модный ныне девиз "поймал - отпусти" не более чем рекламная пустышка - звучит красиво, но на практике не действителен. Да и вообще, охота ради баловства никогда не приветствовалась цивилизованными людьми, так как это противоречит многовековой мудрости. Если человек умеет хорошо ловить рыбу, то он также хорошо обязан ее обработать и приготовить.
Как это сделать вы узнаете, прочитав книгу.
Данная книга - находка для настоящих любителей рыбалки. Она поможет, научит, подскажет, объяснит всем от мала до велика, как устроить себе праздник на водоеме и дома. Купить
|
|
57 | Рыбацкая кулинария | 84 | Хлебников Владимир | 2014 | Лада/Москва | 978-5-94832-407-4 | 446136 |
Реклама Лабиринт.ru | Рыбная ловля - это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие.
Эта книга посвящена рыбацкой кулинарии. Здесь вы найдете рецепты блюд из рыбы, которые можно приготовить на рыбалке и дома, после удачного лова, узнаете как можно рыбу солить, вялить и коптить. Серия: 101 замечательный рецепт Купить
|
|
58 | Рыба на каждый день | 87 | Плотникова Татьяна Викторовна | 2009 | Феникс | 978-5-222-14277-6, 978-5-222-15352-9 | 175856 |
Реклама Лабиринт.ru | Вы любите рыбу и прочие морепродукты? Вы готовы есть блюда из рыбы каждый день? Вы соблюдаете пост или ищете новую калорийную диету? Тогда эта книга для вас!
И даже если вы раньше не могли себя причислить к ценителям рыбной кухни, попробуйте приготовить какой-либо рецепт из этой книги, и вы, несомненно, полюбите ее и включите рыбные блюда в свое ежедневное меню.
В книге вы найдете рецепты на любой вкус из свежей, свежемороженой, соленой или копченой рыбы, рыбные супы и вторые блюда, разнообразные салаты и закуски из рыбы и морепродуктов, рыбный шашлык и даже выпечку. Отдельно представлены постные и диетические блюда.
2-е издание. Серия: Жизнь удалась Купить
|
|
59 | Рыба со сковороды и из духовки | 88 | Румянцева Ирина Сергеевна | 2007 | Мир книги | 978-5-486-01340-9 | 144127 |
Реклама Лабиринт.ru | Необычайная универсальность и высокая пищевая ценность рыбы делают ее любимой пищей многих людей. Просто зажаренная на углях, запеченная в духовке или поданная на торжественном застолье помпезно украшенная рыба всегда замечательно вкусна и полезна. А самое главное - из нее легко приготовить диетические блюда и постные кушанья... Серия: Школа кулинарии Купить
|
|
60 | Походная кухня рыболова | 88 | | 2010 | ИД Рученькиных | 5-93369-235-2 | 314981 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге собраны рецепты рыбных закусок и блюд, которые могут быть приготовлены в походных условиях. Серия: Охотник. Рыболов Купить
|
|
61 | Правильное копчение и вяление рыбы | 90 | Пышков Александр Владимирович, Смирнов Сергей Георгиевич | 2011 | Рыбацкая Академия | 978-5-94382-113-4 | 272601 |
Реклама Лабиринт.ru | Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями. "Где же достать такую рыбу?" спросите вы. Ответ простой: прочтите книгу, и кулинарная мечта станет явью. Серия: Секреты рыбака Купить
|
|
62 | Рыба жареная | 90 | | 2008 | ИД Рученькиных | 5-93369-233-6 | 314983 |
Реклама Лабиринт.ru | В доступной форме изложены рецепты приготовления жареной рыбы и соусов к ней. Серия: Охотник. Рыболов Купить
|
|
63 | Правильное копчение и вяление рыбы | 92 | Пышков Александр Владимирович, Смирнов Сергей Георгиевич | 2010 | Рыбацкая Академия | 978-5-94382-088-5 | 148632 |
Реклама Лабиринт.ru | Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана.
"Где же достать такую рыбу?" - спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.
Рисунки Н.Д. Кондрушиной. Купить
|
|
64 | Дары моря. Кругосветное кулинарное путешествие | 92 | Белнеп Элвин | 2007 | Эксмо | 5-699-12527-2 | 129699 |
Реклама Лабиринт.ru | Запасы даров моря необъятны, как и сама эта стихия. Они давно уже стали бесценным кулинарным достоянием всего мира. Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам в приготовлении несложных и в то же время изысканных блюд из рыбы и морепродуктов. Сочетание их позволит составить или разнообразить меню званого обеда, пикника на природе или легкой трапезы. Успех гарантирован вне зависимости от национальных и вкусовых пристрастий или времени года.
Высокое качество продуктов, легко усвояемый белок, низкое содержание жиров - эти и другие принципы рационального питания в сочетании со скоростью и простотой приготовления блюд полностью созвучны с современным стилем жизни.
Прекрасно сервированные гаспаччо с креветками, салат из кальмаров с медом, шашлыки из лосося, рыбные рулеты с томатной уксусной заправкой, буйабесс и рыбный пирог с лимоном приведут в восторг любителей и истинных ценителей великолепной кухни. Серия: Праздник без секретов Купить
|
|
65 | Нежный лосось. Розовая мечта гурмана | 92 | Кларк Максин | 2007 | Эксмо | 5-699-14411-0 | 129704 |
Реклама Лабиринт.ru | Лосось - королевская рыба, которая необыкновенно хороша в любом виде: копченая и сырая, жареная и отварная, соленая и вяленая. Очень вкусны стейки и котлеты из лосося, а для торжеств его можно приготовить целой тушкой. Яркого цвета, с насыщенным мягким ароматом, рыба никого не оставит равнодушным. Лосось к тому же очень полезен, поскольку содержит комплекс жирных кислот, необходимых для усвоения витаминов и слаженной работы всего организма. Блюда по рецептам Максин Кларк настолько вкусны, что вы захотите попробовать все. Серия: Праздник без секретов Купить
|
|
66 | Легкие рецепты с рыбкой | 95 | | 2011 | Астрель | 978-5-271-37417-3 | 303741 |
Реклама Лабиринт.ru | Готовить с книгами серии "Наглядно и вкусно" - одно удовольствие! Доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Но самое главное - это комфорт, поскольку теперь не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок рейлинга. Серия: Наглядно и вкусно Купить
|
|
67 | Готовим рыбу | 100 | Альхабаш О. А. | 2013 | Аргумент Принт | 978-617-594-792-0 | 854463 |
Реклама Лабиринт.ru | Рыба с аппетитной корочкой, только что снятая с решетки и заправленная лимонным соком... Вкус ная паэлья с морепродуктами... В нашей книге вы найдете множество рецептов блюд из даров моря, которые позволят вам разнообразить свое меню полезными и вкусными блюдами не только в будни, но и по праздникам. Приятного аппетита! Серия: Готовим с удовольствием Купить
|
|
68 | Сохранение улова | 100 | | 2010 | ИД Рученькиных | 5-93369-234-4 | 314984 |
Реклама Лабиринт.ru | В данной брошюре речь пойдет о том, как сохранить рыбу и заготовить ее впрок (соление, копчение, вяление, консервирование). Серия: Охотник. Рыболов Купить
|
|
69 | Рыба соленая, вяленая, копченая | 103 | | 2010 | Цитадель | 978-5-9564-0002-9 | 39041 |
Реклама Лабиринт.ru | Как по своему вкусу и с минимальными затратами засолить, провялить и прокоптить рыбу в домашних условиях, а точнее - секреты приготовления соленой, вяленой и копченой рыбы с использованием простейшего оборудования вы узнаете из этой книги. Серия: Рецепты для Вас Купить
|
|
70 | Лучшие блюда из мяса и рыбы | 105 | Гаврилова Анна, Ращупкина Светлана Юрьевна | 2010 | ОлмаМедиаГрупп/Просвещение | 978-5-373-03123-3 | 229328 |
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из мяса и рыбы неизменно присутствуют на нашем столе, но при этом каждой хозяйке всегда хочется не просто вкусно накормить собравшихся - она стремится поразить всех новым рецептом. Помочь ей в этом призвана наша книга, в которой даны великолепные рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд. Серия: Проверено вкусом Купить
|
|
71 | Рыба на вашем столе | 107 | | 2011 | Астрель | 978-5-271-38290-1 | 307839 |
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из рыбы отличаются невысокой калорийностью и очень полезны для здоровья. Диетологи рекомендуют есть рыбу пять раз в неделю.
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Семь поварят Купить
|
|
72 | Закуски с рыбой | 107 | | 2011 | Урал ЛТД | 5-8029-0602-2, 5-8029-1023-2, 5-8029-1342-8, 978-5-2713-9389-1, 978-5-8029-2684-0 | 74467 |
Реклама Лабиринт.ru | Рецепты из этой книги помогут вам приготовить аппетитные закуски с рыбой как для повседневного, так и для праздничного стола.
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
6-е издание. Серия: Семь поварят Купить
|
|
73 | Рыба и овощи | 114 | Пивоварова Елена Валентиновна | 2009 | Урал ЛТД | 5-8029-0765-7, 5-8029-1338-X, 5-8029-1338-Х, 978-5-8029-2559-1 | 59515 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге вы найдете рецепты популярных блюд из рыбы и овощей. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Серия: Шаг за шагом Купить
|
|
74 | Блюда из рыбы. Вкусно и питательно | 122 | | 2010 | Эксмо-Пресс | 978-5-6994-2278-4 | 236911 |
Реклама Лабиринт.ru | Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья!
С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Серия: Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом Купить
|
|
75 | Рецепты рыболова | 122 | | 2012 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-57029-4 | 343481 |
Реклама Лабиринт.ru | Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко!
Серия "Вкусно. Быстро. Доступно" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!
Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней! Серия: Вкусно, быстро, доступно Купить
|
|