№ | Наименование | Цена | Автор | Год | Производитель | Код ISBN | Артикул |
Аннотация |
1 | Шашлыки | 6 | | 2003 | Владис | 5-94194-010-6 | 26213 |
Реклама Лабиринт.ru | Рецепты самых разнообразных шашлыков из мяса, птицы, субпродуктов и рыбы, а также блюд, приготовленных на решетке, гриле, собраны в этой книге. Серия: К Вашему столу Купить
|
|
2 | Рецепты для аэрогриля | 8 | Молоховец Александра | 2003 | Литера | 5-94455-101-1 | 34214 |
Реклама Лабиринт.ru | Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. Серия: Быстро и вкусно Купить
|
|
3 | Готовим в гриле | 10 | Выдревич Г.С. | 2007 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-21442-6 | 138317 |
Реклама Лабиринт.ru | Гриль - очень удобное приспособление для пикников, позволяющее приготовить на природе множество вкусных и ароматных блюд. А если непогода на дворе или просто не сезон, можно воспользоваться грилем в микроволновке или обычной плите - и вспомнить лето. В предлагаемой книге вы найдете множество рецептов блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов, а также различных маринадов, которые можно использовать для шашлыков.
Мягкая обложка, бумага офсетная. Серия: Очень просто! Купить
|
|
4 | Аэрогриль. Готовим на даче | 17 | | 2012 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-57108-6 | 343293 |
Реклама Лабиринт.ru | Аэрогриль незаменим для тех, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу.
Если у вас на даче есть электричество, то аэрогриль вам в помощь. Наша книга предоставляет возможность составить полное меню из повседневных блюд и праздничных угощений для отдыхающих за городом. С помощью приведенных рецептов в аэрогриле сможет готовить даже ребенок, а взрослые смогут разнообразить свое меню вкусными и здоровыми блюдами.
Составитель: Е. Н. Соколова. Серия: Очень просто! Купить
|
|
5 | Рецепты для гриля | 22 | Плотникова Татьяна Викторовна | 2005 | Феникс | 5-222-06902-8 | 87916 |
Реклама Лабиринт.ru | Запекать, жарить, готовить шашлыки и, затем все это со вкусом и удовольствием есть - вот о чем эта книга. Мясные, рыбные блюда, овощи, птица и сосиски - все эти продукты можно приготовить на гриле или сделать из них отличные шашлыки. Как? Вот об этом и пойдет речь в книге. Вам остается лишь пробовать и наслаждаться. Серия: Жизнь удалась Купить
|
|
6 | Необычные блюда из аэрогриля: более 200 оригинальных рецептов | 23 | Алешина Светлана | 2005 | Невский проспект | 5-94371-788-9 | 66490 |
Реклама Лабиринт.ru | Аэрогриль удобен и прост в применении, готовит без дыма и запаха, при этом в продуктах сохраняется максимальное количество микроэлементов и витаминов. Он позволяет раскрыть кулинарные способности хозяйки без особых затрат сил и времени с ее стороны. В нем можно приготовить практически любое блюдо: жареные и копченые мясо и рыбу, супы, вареные и тушеные овощи, каши, пироги, варенья, консервы - все будет вкусно, красиво, полезно! А как готовить, подскажет эта книга. Купить
|
|
7 | Аэрогриль | 24 | Савельева О.К. | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-00159-X, 5-699-00159-Х | 129112 |
Реклама Лабиринт.ru | Аэрогриль, недавно появившийся на российском рынке, уже завоевал огромную, вполне заслуженную популярность. В нашей книге представлен самый широкий спектр блюд, которые можно приготовить с использованием этой замечательной техники, облегчающей труд хозяйки. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Купить
|
|
8 | Готовим на мангале: шашлык, барбекю | 25 | | 2006 | Диамант | 5-86188-058-1 | 102204 |
Реклама Лабиринт.ru | Ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной и хрустящей корочкой... Какой запах, какой вкус! Неудивительно, что все мы любим пикники и дачные посиделки, где коронные блюда приготовлены на мангале или на барбекю. Весело подмигивают угли, вьется дымок и мы, оторвавшись от каждодневной суеты, становимся ближе и к природе и друг к другу. Хочется порадовать и удивить своих близких и друзей? Угостите их удивительно вкусными блюдами, рецепты приготовления которых вы найдете в этой книжке. Серия: Просто и вкусно Купить
|
|
9 | Блюда для аэрогриля | 28 | Анисина Елена Викторовна | 2013 | Айрис-Пресс | 978-5-8112-3108-9, 978-5-8112-3848-4, 978-5-8112-4157-6, 978-5-8112-4553-6, 978-5-8112-5005-9 | 163689 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге рассказывается обо всех тонкостях приготовления блюд в аэрогриле. Идеально получаются овощи и птица, можно вкусно приготовить мясо, рыбу, каши, выпечку. Супы требуют определенного искусства: они хорошо томятся и никогда не убегают. Поняв принцип приготовления блюд в аэрогриле, хозяйки смогут создавать свои, "фирменные", блюда и радовать домочадцев и гостей вкусными кушаньями. Серия: 100 лучших рецептов Купить
|
|
10 | Барбекю. Шашлык из мяса | 29 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-07335-0 | 10001726 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю - на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!
Составитель С. П. Кашин. Серия: Еще вкуснее и проще Купить
|
|
11 | Домашний пикник | 29 | Зыкина Ольга | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-18950-5 | 130261 |
Реклама Лабиринт.ru | Простые блюда для пикника: разнообразные рецепты шашлыков, салатов, супов, паштетов, каш, овощных блюд. Серия: Повар и поваренок Купить
|
|
12 | Барбекю. Шашлык из птицы | 29 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-07336-7 | 10001727 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю - на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!
Составитель С.П. Кашин. Серия: Еще вкуснее и проще Купить
|
|
13 | Шашлыки, гриль, барбекю и соусы к ним | 33 | | 2004 | Виктория Плюс | 5-89173-928-3 | 67902 |
Реклама Лабиринт.ru | В издании приведены рецепты шашлыка, гриля (бутерброды, мяса, рыбы), блюд в горшочках и соусов. Серия: Мини Купить
|
|
14 | Микроволновая кухня и гриль | 34 | | 2004 | Владис | 5-9567-0074-2 | 58911 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге предсталвены как рецепты легких оригинальных закусок, так и интересные горячие блюда, восхитительные десерты и выпечка. Пробуйте, импровизируйте, и ваши близкие будут приятно удивлены. Серия: Удобная библиотека Купить
|
|
15 | Кулинария на костре и мангале | 38 | Алексеев Владимир Иванович | 2006 | Феникс | 5-222-08367-5 | 99489 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга "Кулинария на костре и мангале" во многом развенчивает заблуждения о рецептуре приготовления шашлыка. Здесь содержатся подробные рекомендации по приготовлению самых разнообразных блюд на костре, мангале, барбекю. Речь идет не только о мясных блюдах, но и о рыбных, блюдах из морепродуктов, овощах и фруктах. Также приведено множество рецептов сопутствующих блюд - хлеб для барбекю, соусы, приправы, пряности, салаты и многое другое. Серия: Жизнь удалась Купить
|
|
16 | 500 блюд на гриле | 39 | Красичкова Анастасия | 2005 | Вече | 5-9533-0864-5 | 69967 |
Реклама Лабиринт.ru | Существует множество рецептов блюд, приготовленных на гриле, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами предварительной обработки. Настоящее издание содержит наиболее оригинальные и интересные рецепты, а также способы приготовления маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе. Серия: Карманная библиотека Купить
|
|
17 | Аэрогриль: основа здорового питания/КВП | 39 | | 2002 | Диамант | 5-88155-497-3 | 5811 |
Реклама Лабиринт.ru | Настоящая книга является своеобразным пособием для владельцев наиболее совершенных электрических кухонных приборов: аэрогриля, соединяющего в себе достоинства многих современных устройств для пригтовления пищи, и разнообразных гриль-устроств: контактного гриля, печи-гриль, гриль-решетки, барбекю. Серия: Книга в подарок Купить
|
|
18 | 1000 рецептов приготовл.блюд на открытом | 40 | | 2002 | Диамант | 5-88155-492-2 | 4116 |
Реклама Лабиринт.ru | В настоящей книге собраны рецепты приготовления еды, простой и изысканной, на открытом воздухе. особое внимание уделено празднику под открытом небом - барбекю - и способам приготовления блюд на решетке или в котле под таким же названием, а также на мангале или летней печи. Серия: Книга в подарок Купить
|
|
19 | Кремлевская диета. Идеи для пикника | 40 | Вишневская Анна Владимировна | 2006 | Вектор | 5-9684-0293-8 | 106254 |
Реклама Лабиринт.ru | В новой книге знаменитого диетолога Анны Вишневской "Кремлевская диета. Идеи для пикника" вы найдете множество вариантов горячих и холодных закусок, которые можно приготовить на гриле или мангале, а можно заранее сделать дома и взять с собой. Эти блюда хороши не только на открытом воздухе - они украсят собой любой стол. Серия: Страна гурмания Купить
|
|
20 | Гриль и мангал | 45 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-06298-9 | 10001559 |
Реклама Лабиринт.ru | Когда погода на улице радует теплом и солнышком, возникает естественное желание выехать за город, насладиться хорошей погодой, отдохнуть, вдоволь пообщаться с друзьями и близкими. Согласитесь, сложно представить себе загородный отдых без шашлыков, хрустящих бифштексов и других вкусных блюд, которые можно приготовить над раскаленными углями. Наша книга содержит 14 рецептов для гриля и столько же для мангала, которые помогут вам разнообразить привычное меню и приготовить блюда не только из мяса, но и из рыбы, морепродуктов, фруктов и овощей. Серия: Азбука домашней кулинарии Купить
|
|
21 | Блюда из аэрогриля | 45 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-03824-3 | 10001209 |
Реклама Лабиринт.ru | Горячие бутерброды, закуски, пицца, птица-гриль, жаркое, тушеные блюда, супы в горшочках, пироги, торты, десерты и даже глинтвейны - все это можно приготовить в аэрогриле. На страницах данной книги собраны лучшие опробованные рецепты для аэрогриля, воспользовавшись которыми вы порадуете родных и близких вкусной и полезной едой. Серия: Слишком полезно не бывает! Купить
|
|
22 | Блюда на гриле и мангале | 45 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-04731-3 | 10001284 |
Реклама Лабиринт.ru | Впереди лето, дача, отдых. Какой же может быть отдых на природе без шашлыка, барбекю и тому подобного?!
С помощью рецептов из этой книги вы сможете приготовить давно знакомые и любимые, а также самые неожиданные и забытые блюда на гриле и мангале. Среди огромного разнообразия рецептов отменного шашлыка каждый найдет свой самый любимый.
Составитель: Кашин С. П. Серия: Слишком полезно не бывает! Купить
|
|
23 | 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов | 45 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-02765-0 | 10001060 |
Реклама Лабиринт.ru | Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры - и шикарное угощение готово. А потом будут и хорошее вино, и смех до утра, и душевные разговоры с друзьями: Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно как следует к нему подготовиться. Эта книга подскажет вам, как выбрать гриль, мангал или барбекю, как правильно и вкусно приготовить с помощью этих древнейших приспособлений различные блюда, которые потрясут ваших близких и друзей. Ну а теперь на природу!
Составитель: В.С. Водяницкий. Серия: Кулинарные фантазии Купить
|
|
24 | Барбекю | 55 | | 2003 | Лабиринт | 5-9287-0554-9 | 34841 |
Реклама Лабиринт.ru | В книгах серии "Быстро и вкусно" вы найдете проверенные на опыте рецепты простых и вкусных блюд быстрого приготовления, перечень необходимых продуктов, подробные инструкции по приготовлению с указанием времени кулинарной обработки, сведения о калорийности каждого продукта. Для приготовления не требуется никакого специального кухонного оборудования.
Книга содержит цветные фотографии.
Мягкая обложка, бумага мелованная. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Купить
|
|
25 | Микроволновая кухня и гриль | 55 | | 2003 | Владис | 5-9567-0026-2 | 29669 |
Реклама Лабиринт.ru | Серия: Искусство кулинарии Купить
|
|
26 | Всё о шашлыках за 5 минут | 58 | | 2010 | Урал ЛТД | 978-5-8029-2627-7 | 246549 |
Реклама Лабиринт.ru | Эта книга подскажет: как выбрать оборудование и какому топливу отдать предпочтение; как составить меню; какие продукты и в каком количестве вам понадобятся в чем мариновать и как жарить шашлык; какие напитки лучше всего сочетаются с шашлыками. Так же в книге вы найдете игры на свежем воздухе для взрослых и детей и рецепты вкусных шашлыков, гарниров, соусов и маринадов. Серия: Инструкция по выживанию Купить
|
|
27 | Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов | 59 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-07452-4 | 10001747 |
Реклама Лабиринт.ru | Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
Составитель: Кашин С.П. Серия: Ваш домашний повар Купить
|
|
28 | Готовим на мангале | 59 | | 2011 | Газетный Мир | 978-5-904324-79-7 | 279894 |
Реклама Лабиринт.ru | Пикник - это праздник на свежем воздухе, он подразумевает прогулку, но аппетит на свежем воздухе разыгрывается такой, что если вы не позаботитесь заранее о еде, то очень скоро станете тосковать по дому.
В этой книге вы найдете рецепты шашлыков и кебабов, бастурмы и отбивных, запеченных овощей и грибов - всего, что можно приготовить на костре.
А также рецепты оригинальных соусов и приправ, которые подчеркнут вкус и придадут пикантность трапезе.
Помимо этого книга поможет советом, как разжечь мангал, выбрать продукты, правильно их подготовить и пожарить.
Составитель: Е.Мартынова. Серия: Лучшие рецепты наших читателей Купить
|
|
29 | Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты | 67 | Звонарев Николай Михайлович | 2012 | Центрполиграф | 978-5-227-02225-7, 978-5-227-0222876-, 978-5-227-02876-1, 978-5-227-03376-5 | 247440 |
Реклама Лабиринт.ru | Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая "матрешка". Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден "жидкий дым" и многое другое. Серия: Советы от Михалыча Купить
|
|
30 | Готовим в тостере, ростере, сэндвичнице | 83 | | 2010 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-44185-3 | 250042 |
Реклама Лабиринт.ru | Быстрая еда может быть не только вкусной, но и полезной. Стоит по достоинству оценить возможности тостера или ростера и приготовить непросто бутерброд с сыром, а подойти к этому с фантазией, и тогда вы сами узнаете, насколько вкусны тосты с грушами, гренки с печенью и копченой грудинкой, ароматные булочки со шпинатом, которые как нельзя кстати будут на завтрак. Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг) Купить
|
|
31 | Шашлыки | 85 | | 2008 | АСТ-Пресс | 5-462-00189-4, 5-462-00402-8 | 43969 |
Реклама Лабиринт.ru | Для почитателей шашлыков мы предлагаем богатейшую коллекцию рецептов: шашлыки из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и фруктов. В нашей книге вы найдете самые лучшие рецепты для дома, дачи и пикника. Серия: 1000 советов Купить
|
|
32 | Блюда для пикника | 85 | | 2006 | Современная школа | 978-9-8567-5176-2, 985-6751-76-4 | 108039 |
Реклама Лабиринт.ru | Что можно приготовить, собираясь на пикник? Как устроить барбекю, как пользоваться мангалом? А что можно приготовить просто на костре, с дымком? Какие продукты взять с собой, а от каких лучше отказаться? И вообще, как сделать так, чтобы загородная поездка удалась и запомнилась надолго?
В книге приводятся рецепты холодных закусок (бутербродов, салатов), шашлыков, барбекю, охотничьей и рыбацкой кухни, блюд из грибов, а также напитков и десертов.
Составитель Ивлева Людмила Андреевна Серия: Белая серия: 100% полезная книга Купить
|
|
33 | Блюда на открытом огне | 88 | Румянцева Ирина Сергеевна | 2007 | Мир книги | 978-5-486-01254-9 | 139442 |
Реклама Лабиринт.ru | Удачные шашлыки и другие кушанья для пикника начинаются дома с подбора оригинальных рецептов, приведенных в книге. Пользуясь ими, легко приготовить необычный маринад (составляющие которого часто держат в секрете), правильно подобрать специи и гарнир. Идеально подать к шашлыку салат из свежих овощей, заправив перед употреблением растительным (лучше оливковым) маслом и винным уксусом, и пряный либо острый соус, купленный или приготовленный дома.
Книга содержит цветные фотографии.
Твердый переплет, бумага офсетная. Серия: Школа кулинарии Купить
|
|
34 | 50 рецептов. Шашлыки. Пловы. Барбекю | 89 | | 2014 | Эксмо | 978-5-699-63528-3 | 434229 |
Реклама Лабиринт.ru | Новая книга в яркой и доступной серии! Содержит рецепты мясных и овощных пловов, разнообразных шашлыков, в том числе и фруктовых, и блюд, приготовленных на гриле. Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов Купить
|
|
35 | Приготовление блюд на гриле, мангале, фондю и барбекю | 90 | Полтавец Наталия | 2007 | Феникс | 978-5-222-11292-2 | 138673 |
Реклама Лабиринт.ru | Эта книга для тех, кто по-настоящему любит жизнь, любит природу и любит доставлять большие радости себе и своим близким!
Для удобства книга разбита на разделы "Гриль", "Мангал", "Фондю", "Барбекю". Также приведены полезные советы, которые помогут вам избежать ошибок.
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей и диапазон ваших возможностей на сегодняшний день. Серия: Вкусные штучки Купить
|
|
36 | Блюда для пикника. Свободные вкусовые решения | 94 | Коллистер Линда | 2007 | Эксмо | 5-699-14417-X, 5-699-14417-Х | 129697 |
Реклама Лабиринт.ru | Рецепты блюд для пикника: салаты и вегетарианские блюда, соусы, мясо и птица, сладости и напитки. Серия: Праздник без секретов Купить
|
|
37 | Шашлык, гриль, BBQ | 100 | | 2011 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-49207-7 | 276670 |
Реклама Лабиринт.ru | С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическом вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Серия: Вкусно, быстро, доступно Купить
|
|
38 | Шашлыки | 100 | Меладзе Серго | 2011 | АСТ-Пресс | 978-5-462-01123-8 | 279001 |
Реклама Лабиринт.ru | Что может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Ведь для многих наших сограждан приготовление шашлыков - это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная философия. Вот для таких почитателей мы предлагаем богатейшую коллекцию рецептов: шашлыки из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и фруктов. В нашей книге вы найдете самые лучшие рецепты для дома, дачи и пикника. Серия: Готовим дома Купить
|
|
39 | Домашнее копчение | 102 | | 2015 | Слог | 978-5-4346-0344-7 | 471492 |
Реклама Лабиринт.ru | Познакомившись с книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения мяса, рыбы, колбас в домашних условиях. В книге описывается то, как сделать коптильню своими руками, какие бывают виды копчения, приведено множество рецептов по приготовлению копченых продуктов, а также даны рецепты блюд с копченостями. Главы книги познакомят вас не только с современными технологиями копчения, но и со старыми традициями.
Составитель: Чернышова Т. Серия: Скатерть-самобранка Купить
|
|
40 | Шашлыки: лучшие рецепты | 107 | | 2012 | Урал ЛТД | 978-5-271-38368-7, 978-5-8029-2478-5, 978-5-8029-2682-6 | 220936 |
Реклама Лабиринт.ru | В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных и аппетитных шашлыков из мяса, овощей, рыбы Что может быть ароматнее шашлыка, приготовленного на свежем воздухе? Но удачные кушанья на пикнике начинаются дома с подбора правильных рецептов. Пользуясь нашими рецептами, вы легко приготовите прекрасное блюдо и удивите своих друзей. Серия: Семь поварят Купить
|
|
41 | Гриль, мангал, барбекю | 107 | | 2012 | Астрель | 978-5-271-44071-7 | 347548 |
Реклама Лабиринт.ru | Семь поварят - ваши незаменимые помощники с будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Семь поварят Купить
|
|
42 | Барбекю | 108 | Эммануилиди Кики, Гарсия Леонардо, Маргарис Джон | 2012 | Попурри | 978-985-15-1584-0 | 327051 |
Реклама Лабиринт.ru | Серия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета приобрела всемирную известность после длительных научных исследований, подтвердивших ее позитивное влияние на здоровье и продолжительность жизни. В этой книге вы найдете подборку рецептов приготовления мяса и рыбы, а также откроете для себя секрет: оказывается, жареное мясо может быть не только вкусным, но и полезным для здоровья.
Оливковое масло, свежие овощи, фрукты, рыба и морепродукты, молочные продукты, крупы и свежая зелень, приготовленные по самым простым рецептам, предоставляют на наш стол вкусные и питательные блюда без лишних животных жиров и тяжелых соусов.
Пользуйтесь этими рецептами и наслаждайтесь блюдами, в которых удивительным образом сочетаются уникальный вкус, аромат, фантазия и творческий подход к их приготовлению. Серия: Рецепты средиземноморской кухни Купить
|
|
43 | Мангал и гриль | 108 | | 2012 | Астрель | 978-5-271-41841-9 | 342448 |
Реклама Лабиринт.ru | Собери вкусную коллекцию: "Мангал и гриль", "Русская кухня", "Итальянская кухня" и многие другие книги редакции Аркаим всегда порадуют вас и ваших близких блюдами разных стран! Серия: Вкусная коллекция Купить
|
|
44 | Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре | 109 | Калугина Л. А. | 2010 | Аделант | 978-5-9364-2227-0, 978-5-93642-227-0 | 242603 |
Реклама Лабиринт.ru | Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда - шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала. Родоначальником гриля и барбекю является очень популярный в народе простейший мангал. Серия: Домашняя библиотека Купить
|
|
45 | Казан, мангал, барбекю | 110 | Бебнева Юлия Владимировна | 2009 | Рипол-Классик | 978-5-386-01376-9 | 195573 |
Реклама Лабиринт.ru | Казан, мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью. Купить
|
|
46 | Блюда на открытом огне | 112 | Румянцева Ирина Сергеевна | 2010 | Мир книги | 978-5-486-03431-2 | 239147 |
Реклама Лабиринт.ru | Пастушеское жаркое на вертеле, "пылающий" шашлык из баранины с шампиньонами, свиная вырезка по-восточному, утиные грудки по-французски, лосось на решетке по-японски, сыр в виноградных листьях... Утонченный аромат жаренного на огне мяса, неповторимый запах запеченных в углях рыбы и картофеля, оригинальный вид горячего фруктового десерта - все это великолепие, вкус которого всегда необычен, сделает пикник на природе или даче незабываемым надолго. Серия: Кулинария Купить
|
|
47 | Лучшие рецепты для микроволновки, пароварки, аэрогриля. Просто, вкусно и полезно | 116 | Сударушкина Анна Георгиевна | 2011 | Вектор | 978-5-9684-1706-0 | 259239 |
Реклама Лабиринт.ru | Блюда, приготовленные в микроволновых печах, пароварках и аэрогрилях, значительно полезнее, богаче витаминами и не содержат канцерогенов, в отличие от их "собратьев" с обычных промасленных сковородок. Что же касается вкуса еды, обработанной при помощи микроволн, конвекции и пара, то он не просто не хуже, а нередко много лучше той, что вышла из традиционной духовки.
Знаменитый кулинар, обладательница миллионной коллекции рецептов Анна Сударушкина приготовила читателям замечательный подарок - большую книгу изысканных рецептов для микроволновок, пароварок и аэрогрилей.
На страницах книги читатели найдут информацию о преимуществах и особенностях приготовления еды в микроволновых печах, пароварках и аэрогрилях.
Но главное, в книге собрано великое множество оригинальных рецептов блюд из мяса, птицы, рыбы, яиц; овощей, фруктов, грибов; супов и каш; выпечных изделий и т.д.
Особое место уделяется разнообразным заготовкам на зиму, домашнему консервированию. Серия: Страна гурмания Купить
|
|
48 | Копчение мяса | 119 | Пышков Александр Владимирович, Смирнов Сергей Георгиевич | 2008 | Рыбацкая Академия | 978-5-94382-101-1 | 187525 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге подробнейшим образом рассказывается о сохранении, засолке, копчении и многочисленных способах приготовления рыбы в походных условиях. Купить
|
|
49 | Мангал, казан, гриль, барбекю. Простые рецепты вкусных блюд | 125 | Абдуллин Равшан | 2009 | Клуб семейного досуга | 978-5-9910-0726-9 | 191928 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге собраны великолепные рецепты знакомых и незнакомых блюд, которые можно готовить на открытом огне и углях. Все эти блюда необыкновенно вкусные и выгодно отличаются от приготовленных в обычных условиях.
- Шашлыки из мяса, птицы, дичи, грибов, рыбы и морепродуктов
- Супы, овощи, каши в казане и пловы разных народов
- Барбекю: мясо и рыба, овощи и грибы
- Закуски и десерты на гриле
Здесь вы найдете сотни рецептов блюд - как легких в исполнении, так и требующих определенного кулинарного мастерства. А лучшие маринады и соусы со всего мира, глазури, приправы и пряные масла придадут приготовленным продуктам особую пикантность.
Готовьте и наслаждайтесь! Серия: Кулинария Купить
|
|
50 | Блюда из микроволновой печи и гриль | 129 | | 2005 | Владис | 5-9567-0106-4 | 65638 |
Реклама Лабиринт.ru | Возможности микроволновой печи поистине безграничны. В ней можно не только быстро разогреть пищу, но и приготовить полезные и вкуснейшие блюда. Оригинальные рецепты приготовления блюд в микроволновой печи, а также лучшие рецепты грилей помогут хозяйке порадовать своих родных и близких аппетитными блюдами с незабываемым вкусом... Купить
|
|
51 | Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов | 132 | Козлов Антон Валерьевич | 2021 | АСТ | 978-5-17-135036-9 | 785672 |
Реклама Лабиринт.ru | Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле. Серия: Подсобное хозяйство. Самое главное Купить
|
|
52 | Шашлык: ароматный, пряный, вкусный | 135 | | 2011 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-50369-8 | 283246 |
Реклама Лабиринт.ru | Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книга серии "Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно". Серия: Вкусно, быстро, доступно Купить
|
|
53 | Барбекю. Шашлык из птицы | 136 | | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-07336-7 | 657395 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю - на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!
Составитель С.П. Кашин. Серия: Еще вкуснее и проще Купить
|
|
54 | Летний пикник. Шашлык. Гриль. Пицца | 137 | | 2010 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-42103-9 | 238206 |
Реклама Лабиринт.ru | Шашлык умеют готовить все, или почти все! Но далеко не все знают, насколько хорош шашлык из рыбы и морепродуктов, а также из овощей и фруктов. В этой книге вы найдете все о летней кулинарии, узнаете, как легко и просто приготовить вкусную еду на природе. Да здравствует пикник! Да здравствует лето! Серия: Летоbook каждый день Купить
|
|
55 | Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле | 138 | Нестерова Дарья Владимировна | 2013 | Питер | 978-5-496-00460-2 | 391901 |
Реклама Лабиринт.ru | Летний сезон немыслим без традиционных развлечений - дачи, мангала и, конечно, шашлыков! 100 лучших, разнообразных, оригинальных рецептов шашлыков и блюд на гриле не оставят вас равнодушными. Удивите друзей новыми вкусами и летним настроением! Серия: Экспресс-рецепты Купить
|
|
56 | Готовим в микроволновке и аэрогриле | 145 | | 2015 | Слог | 978-5-4346-0406-2 | 504738 |
Реклама Лабиринт.ru | Микроволновку чаще всего используют для быстрого разогревания блюд. Однако в этой печке можно столь же быстро приготовить полноценный обед с десертом. Все витамины при этом сохранятся, а блюдо будет выглядеть вполне аппетитным. Рыбные блюда или нежные овощи, приготовленные в микроволновых печах, будут обладать деликатным вкусом, тушеное мясо станет нежным, а в соусах никогда не появятся комки. А любителям золотистой корочки нужно купить печку с грилем -тогда курица или запеканка не будут отличаться от приготовленных в обычной духовке.
В аэрогриле также можно приготовить практически все - и суп, и второе, и пироги. И жаркое в горшочках, и печеную картошку, и горячие бутерброды... Они получатся вкусными и ароматными, как из русской печки. Но для того, чтобы блюда получились превосходно, нужно строго придерживаться определенных правил.
В новой книге из серии "Помощники на кухне" вы
найдете не только рецепты различных блюд для СВЧ-печи и аэрогриля, но и советы по технологии приготовления. Мы расскажем, как выбрать микроволновку и аэрогриль с учетом потребностей своей семьи и как ухаживать за этой чудо-техникой, чтобы она дольше служила.
Составитель: Щербо Г. Серия: Помощники на кухне Купить
|
|
57 | Идеальные шашлычки | 145 | | 2016 | Слог | 978-5-4346-0495-6 | 540707 |
Реклама Лабиринт.ru | В данном издании вы найдете множество рецептов шашлыка.
Составитель: Руфанова Е. В. Серия: Искусный кулинар Купить
|
|
58 | Барбекю. Шашлык из мяса | 147 | | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-07335-0 | 704650 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю - на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!
Составитель С. П. Кашин. Серия: Еще вкуснее и проще Купить
|
|
59 | Готовим в аэрогриле | 147 | Калугина Л. А. | 2011 | Аделант | 978-5-93642-171-6, 978-5-9364-2305-5 | 170783 |
Реклама Лабиринт.ru | Готовим в аэрогриле.
- Приготовление блюд в электрогриле в режимах: томление; гриль, жарка, запекание; выпечка.
- Кулинарные рецепты. Серия: Домашняя библиотека Купить
|
|
60 | Гриль и мангал | 158 | Доброва Елена Владимировна | 2016 | Рипол-Классик | 978-5-386-06298-9 | 619909 |
Реклама Лабиринт.ru | Когда погода на улице радует теплом и солнышком, возникает естественное желание выехать за город, насладиться хорошей погодой, отдохнуть, вдоволь пообщаться с друзьями и близкими. Согласитесь, сложно представить себе загородный отдых без шашлыков, хрустящих бифштексов и других вкусных блюд, которые можно приготовить над раскаленными углями. Наша книга содержит 14 рецептов для гриля и столько же для мангала, которые помогут вам разнообразить привычное меню и приготовить блюда не только из мяса, но и из рыбы, морепродуктов, фруктов и овощей. Серия: Азбука домашней кулинарии Купить
|
|
61 | Казан, мангал и барбекю | 162 | Каминская Елена Анатольевна | 2011 | ОлмаМедиаГрупп/Просвещение | 978-5-373-03983-3 | 275112 |
Реклама Лабиринт.ru | Данная книга содержит систематизированные сведения о видах очагов - казан, мангал и барбекю. Вы узнает об устройстве таких очагов на даче и будете знать какой лучше выбрать, чтобы он соответствовал потребностям и укладу именно вашей семьи. Дано четкое описание, как можно соорудить очаг своими руками. И конечно же вы найдете прекрасные рецепты блюд. Серия: Для дома, для семьи Купить
|
|
62 | Шашлыки, маринады и соусы к ним | 167 | | 2016 | Слог | 978-5-4346-0454-3 | 525575 |
Реклама Лабиринт.ru | Шашлык - примета лета. Поджаристое, ароматное, сочное мясо на шампурах или решетке - непременный атрибут пикника на природе. Да и в садовой жизни это блюдо - король стола.
Впрочем, кто сказал, что шашлык - это непременно мясо. Ничуть не реже он бывает рыбным, иногда с грибами, часто с овощами - все это не менее вкусно.
Удачный шашлык требует знаний при покупке продуктов - далеко не всякое мясо порадует мягкостью и сочностью. Очень важный аспект - маринад: от него на 80% зависит вкус будущего шедевра.
И конечно, шашлык должен сопровождаться соусом - острым, пряным, с кислинкой, чтоб по-настоящему оттенить вкус блюда.
Обо всех этих тонкостях расскажет данная книга. В ней также приведено множество рецептов шашлыка.
Составитель: Шабанова В. В. Купить
|
|
63 | Блюда на открытом огне | 180 | Румянцева Ирина Сергеевна | 2010 | Мир книги | 978-5-366-00524-1 | 234270 |
Реклама Лабиринт.ru | Пастушеское жаркое на вертеле, "пылающий" шашлык из баранины с шампиньонами, свиная вырезка по-восточному, утиные грудки по-французски, лосось на решетке по-японски, сыр в виноградных листьях... Утонченный аромат жаренного на огне мяса, неповторимый запах запеченных в углях рыбы и картофеля, оригинальный вид горячего фруктового десерта - все это великолепие, вкус которого всегда необычен, сделает пикник на природе или даче незабываемым надолго. Купить
|
|
64 | Аппетитные блюда из аэрогриля | 186 | | 2012 | Контэнт | 978-5-91906-203-5 | 321088 |
Реклама Лабиринт.ru | Аэрогриль - полезная новинка и верный помощник хозяйки - появился на наших кухнях относительно недавно. Этот замечательный прибор позволяет нам сэкономить время и не навредить своему здоровью благодаря новой технологии, при использовании которой все полезные вещества остаются в продукте, а вредные - в чаше аэрогриля.
Однако аэрогриль - это еще и масса новых возможностей в приготовлении блюд которые кажутся нам уже привычными. Необыкновенные, а главное, на удивление простые рецепты блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей - все такое аппетитное, поджаренное, ароматное и свежее! Вам надо только подготовить продукты - и наблюдать, как они готовятся. Станьте настоящим шеф-поваром без лишних усилий! Серия: Аппетитные блюда Купить
|
|
65 | Гриль | 190 | | 2005 | АСТ | 5-17-013621-8 | 474932 |
Реклама Лабиринт.ru | В издание включены рецепты блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, грибов, овощей, фруктов, которые готовят при помощи гриля. Изложены различные варианты приготовления пищи этим способом. Все блюда, описанные в настоящей книге, просты в приготовлении и необыкновенно вкусны, к тому же к ним предложено множество рецептов различных соусов и маринадов.
Издание богато иллюстрировано: рассчитано на широкий круг читателей. Купить
|
|
66 | Аэрогриль. Техника на кухне | 193 | | 2012 | Урал ЛТД | 978-5-271-36220-0, 978-5-8029-2480-8 | 190569 |
Реклама Лабиринт.ru | Аэрогриль может заменить несколько кухонных приборов и приготовить любое блюдо: бутерброды и кашу, суп и жаркое, пиццу и пироги. Он умеет коптить мясо и рыбу и стерилизовать консервы. Он приготовит обед для всей семьи всего за полчаса. Его можно взять с собой на дачу. Аэрогриль - ваш чудесный помощник на кухне, который способен решить любые задачи.
Руководитель проекта М.В.Васильева. Серия: Техника на кухне Купить
|
|
67 | Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне | 194 | Звонарев Николай Михайлович | 2012 | Центрполиграф | 978-5-227-02862-4, 978-5-227-03298-0 | 282485 |
Реклама Лабиринт.ru | Каждый настоящий мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, - дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи - тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для "хищников", так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров. Серия: Советы от Михалыча Купить
|
|
68 | Барбекю (веер) | 198 | | 2005 | Кладезь | 978-5-93395-108-0 | 91416 |
Реклама Лабиринт.ru | Уникальный проект на стыке книжного и сувенирного рынков. Эти издания могут служить прекрасным подарком и одновременно являются практичным и удобным сборником рецептов, который несложно взять с собой, отправляясь за продуктами. Книги оформлены в виде веера 70 х 205 мм, 76 стр.
Ничего сложного - просто готовьте!
Рецепты легких в приготовлении блюд азиатской кухни, а также полный список ингредиентов - для них. Прекрасный подарок для любителей барбекю. Серия: Рецепты (веер) Купить
|
|
69 | Гриль и барбекю. Простые рецепты | 200 | | 2011 | Амфора | 978-5-367-01760-1 | 296914 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга содержит рецепты блюд для барбекю и гриля из британского кулинарного журнала "ВВС Good Food Magazine". Она расскажет, как приготовить не только шашлыки и мясо на решетке, но и многие другие блюда: гамбургеры и хот-доги, котлеты и фрикадельки, вкуснейшие рыбные блюда, салаты и закуски, в том числе и вегетарианские. Серия: Простые рецепты Купить
|
|
70 | Домашняя коптильня. Самое полное руководство. От конструкции до рецептов | 207 | Козлов Антон Валерьевич | 2023 | АСТ | 978-5-17-152652-8 | 924485 |
Реклама Лабиринт.ru | Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле. Серия: Мое хозяйство Купить
|
|
71 | Казан, мангал и барбекю. Лучшие блюда | 213 | Солнечная Мила | 2015 | Феникс | 978-5-222-25430-1 | 492278 |
Реклама Лабиринт.ru | Казан, мангал и барбекю - приспособления, без которых невозможно приготовить настоящий шашлык, плов или уху. Поэтому, прежде чем выехать с друзьями на природу или дачу, стоит узнать из данной книги о правильном приготовлении блюд на свежем воздухе. Она станет для вас отличным помощником при выборе того или иного устройства и техник приготовления пищи на открытом огне, а также научит готовить на костре того, кто готовить совсем не умеет.
В данном издании собраны самые лучшие рецепты шашлыков, супов и других блюд, которые можно приготовить из мяса, птицы, рыбы или овощей. Таким образом вы сможете удивить своих друзей новыми вкусами и устроить незабываемый пикник. Серия: Вкусные штучки Купить
|
|
72 | Блюда на открытом воздухе: 200 лучших рецептов | 214 | Боякова Ольга Михайловна | 2011 | Мир книги | 978-5-486-03962-1 | 312818 |
Реклама Лабиринт.ru | Свежий воздух и активный отдых разжигают аппетит, а утолить его можно, приготовив на открытом огне множество вкусных и питательных блюд не только из мяса, но и из рыбы, овощей и фруктов. В этой книге вы найдете самые лучшие рецепты шашлыка, барбекю и гриля, а также рецепты соусов, с которыми их можно подавать. Серия: Кулинария Купить
|
|
73 | Готовим в аэрогриле. Лучшие рецепты блюд | 216 | Андреев Виктор Сергеевич | 2013 | Лада/Москва | 978-5-94832-354-1 | 276545 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга посвящена способам приготовления различных блюд в аэрогриле. Аэрогриль пользуется все большим спросом в настоящее время. Аэрогриль позволяет приготовить аппетитные и разнообразные блюда без использования масла и жира. В аэрогриле пища приготовляется за счет горячего воздуха, обдувающего продукты, лежащие на специальной решетке. Приготовленные в аэрогриле блюда легко усваиваются организмом. Витамины и микроэлементы в продуктах максимально сохраняются. Среди достоинств аэрогриля также отмечается возможность приготовления 3 блюд одновременно. Книга будет полезна и интересна всем, увлеченным кулинарией и стремящимся к здоровому питанию. В издание включены рецепты приготовления салатов и закусок, первых и вторых блюд, десертов и даже напитков. Серия: Ваш дом Купить
|
|
74 | Шашлыки на даче и дома | 228 | | 2018 | Слог | 978-5-4346-0584-7 | 634785 |
Реклама Лабиринт.ru | Шашлык - вот что нужно всем, кто работает в саду и отдыхает на природе!
Книгу купят уже потому, что в одном месте собрано такое многообразие рецептов умопомрачительных шашлыков, с таким настроением и так "сочно" описаны процессы приготовления, даны точные советы и открыты маленькие секретики, представлены яркие иллюстрации, что и не надо - а купишь!
Составитель: Калинина М. В. Серия: Вкусно и просто Купить
|
|
75 | Гриль, мангал, шашлыки | 233 | | 2015 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-79552-9 | 485992 |
Реклама Лабиринт.ru | Что может быть лучше сочного, ароматного, волокнистого мяса. Его пикантный вкус заставит на мгновение остановиться и замедлить ритм нашей жизни. Как известно, приготовление мяса на открытом огне - древнейший способ термической обработки пищи, при котором сохраняются полезные вещества, вкус мяса подчеркивается "дымком", а атмосфера приготовления на свежем воздухе создает особое настроение. А как превосходно готовятся овощи на углях!.. Ммм... с хрустящей корочкой, сохраняя цвет и витамины. Приятного вам аппетита! Серия: Кулинарные радости (обложка) Купить
|
|