№ | Наименование | Цена | Автор | Год | Производитель | Код ISBN | Артикул |
Аннотация |
1 | Донские разносолы | 6 | | 2004 | Владис | 5-9567-0049-1 | 48900 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга адресована тем, кто хочет научиться заготавливать впрок соленья и маринады, которые помогут хозяйкам сохранить дары природы и внести разнообразие в повседневное меню. Серия: Искусство кулинарии Купить
|
|
2 | К Вашему столу: Домашнее консервирование (скр) | 6 | | 2002 | Владис | 5-87259-129-2 | 25796 |
Реклама Лабиринт.ru | Серия: К Вашему столу Купить
|
|
3 | Заготовки из грибов | 7 | | 2004 | Лабиринт | 5-7811-0170-5 | 551 |
Реклама Лабиринт.ru | Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Купить
|
|
4 | Соленья, квашения | 7 | | 2003 | Лабиринт | 5-7811-0183-7 | 550 |
Реклама Лабиринт.ru | Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Купить
|
|
5 | Кубанские соленья | 7 | | 2002 | Владис | 5-94194-158-7 | 25832 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты заготовок овощей и фруктов от кубанских умелец. Серия: К Вашему столу Купить
|
|
6 | Варенья, джемы, мармелады | 8 | Молоховец Александра | 2004 | Литера | 5-94455-221-2 | 43036 |
Реклама Лабиринт.ru | Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. Серия: Быстро и вкусно Купить
|
|
7 | Консервирование | 8 | | 2007 | Цитадель | 978-5-7657-0259-8 | 49414 |
Реклама Лабиринт.ru | Для русского человека, живущего на одном из холодных материков Земли, заготовки впрок, консервирование имеет первостепенное значение. Мы предлагаем вам самые доступные способы консервирования основных и распространенных по регионам России фруктов, ягод, овощей; даем советы по их хранению, сушке, солению, маринованию и квашению. Серия: Рецепты для Вас Купить
|
|
8 | Консервирование огурцов, помидоров, капусты | 8 | Молоховец Александра | 2006 | Литера | 5-94455-231-X, 5-94455-231-Х | 43040 |
Реклама Лабиринт.ru | Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. Серия: Быстро и вкусно Купить
|
|
9 | Домашнее консервирование | 8 | Молоховец Александра | 2005 | Литера | 5-94455-328-6, 5-94455-328-Я | 69538 |
Реклама Лабиринт.ru | Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. Серия: Быстро и вкусно Купить
|
|
10 | Консервирование овощей | 8 | Молоховец Александра | 2004 | Литера | 5-94455-232-8 | 43038 |
Реклама Лабиринт.ru | Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. Серия: Быстро и вкусно Купить
|
|
11 | Домашний погребок | 8 | | 2008 | Цитадель | 978-5-9564-0035-7 | 46890 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге описываются самые доступные способы консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов, советы по их солению, маринованию, квашению и сушке. Для широкого круга читателей. Серия: Рецепты для Вас Купить
|
|
12 | Сборник: Бабушкины заготовки | 10 | | 2005 | Алтей | 5-94132-566-5 | 106267 |
Реклама Лабиринт.ru | Сборник рецептов. Серия: Сборник кулинарных рецептов Купить
|
|
13 | Консервирование фруктов и ягод | 10 | Савельева О.К. | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-17186-X, 5-699-17186-Х | 129141 |
Реклама Лабиринт.ru | В нашей книге вы найдете рецепты варенья, компотов, описание самых разных способов консервирования в собственном соку, мочения и необычного пока для россиян маринования фруктов и ягод. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Купить
|
|
14 | Необычное варенье | 11 | | 2007 | Феникс | 978-5-222-10528-3 | 136937 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге вы найдете действительно необыкновенные рецепты варений не только из привычных для нас фруктов и ягод, но и из лепестков акации, бузины, одуванчиков, роз, а также из баклажанов, моркови, помидоров и других овощей.
Здесь приведены нетрадиционные способы приготовления сухих и сырых варений.
Составитель: И.Р.Киреевский. Серия: Без проблем Купить
|
|
15 | Домашние заготовки на весь год 2006 | 13 | | 2005 | Феникс+ | 2987 | 80172 |
Реклама Лабиринт.ru | Отрывной календарь. Купить
|
|
16 | Заготовки и блюда из растений | 16 | Баженова Лариса | 2001 | Современное Слово | 985-443-195-9 | 2217 |
Реклама Лабиринт.ru | Овладеть главным условием здоровой жизни - значит взять за правило использовать в питании разнообразные натуральные растительные продукты, которые являются не только богатым энергетическим источником, но и кладезем биологически активных веществ.
Адресуется широкому кругу заинтересованных читателей. Серия: Лучшие рецепты Купить
|
|
17 | Домашние припасы: Консервирование | 16 | Ляховская Лидия | 2000 | МСП | 5-7578-0041-0, 5-7578-0085-2 | 425 |
Реклама Лабиринт.ru | Домашние хозяйки, руководствуясь предлагаемым изданием, могут заготовить продукты впрок, и не только овощи и фрукты, но и сало, мясо, рыбу, грибы, а также узнать многое о домашнем виноделии. Купить
|
|
18 | Быстрые домашние заготовки из овощей | 17 | | 2012 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-57140-6 | 343074 |
Реклама Лабиринт.ru | Домашние заготовки - это всегда особый вкус. Как правило, именно они становятся "гвоздем" любого стола. Домашние заготовки позволяют сделать доступными необходимые для организма вещества, находящиеся в свежих овощах и фруктах в очень короткий отрезок времени. Благодаря заготовкам и консервированию продукты надолго сохраняют вкус и свои полезные свойства.
Не стоит бояться слова "заготовки" - это не всегда требует самоотречения и много времени. Мы предлагаем вам несложные, и главное - быстрые рецепты, которые позволят создать запас из вкусных и полезных овощей, разнообразить домашний стол зимой и удивить гостей оригинальными закусками в праздники. Серия: Очень просто! Купить
|
|
19 | Домашние заготовки | 17 | | 2006 | Олма-Пресс | 5-94848-223-5 | 118534 |
Реклама Лабиринт.ru | Приведены рецепты вкусных домашних заготовок (варенья, желе, джемов, солений и маринадов), а также рассказано, как можно в домашних условиях, не имея специальных приспособлений, насушить и заморозить овощи, фрукты и ягоды. Много интересного в книге найдут как опытные, так и молодые хозяйки.
Для широкого круга читателей. Купить
|
|
20 | Домашнее консервирование/СДК | 17 | Смирнов В. | 2004 | Славянский Дом Книги | 5-93220-042-1 | 9597 |
Реклама Лабиринт.ru | Домашнее консервирование/СДК Купить
|
|
21 | Необычные заготовки из грибов и лесных ягод | 21 | Алешина Светлана | 2004 | Невский проспект | 5-94371-359-X, 5-94371-359-Х | 26924 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга адресована тем хозяевам, которые не ленятся летом сходить в лес по грибы да по ягоды, а потом заготовить из них вкуснейшие консервы. Мы вам предлагаем сделать необычные заготовки, их оригинальность состоит в способе заготовки, необычном сочетании продуктов. Купить
|
|
22 | Необычные варенья | 21 | Алешина Светлана | 2002 | Невский проспект | 5-8378-0249-5 | 6331 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге приведены около 300 рецептов варенья и компотов, сваренных без сахара или с минимальным количеством сахара. Рассказано о том, как можно приготовить сухое варенье, сладкие заготовки на меду, компоты из экзотических фруктов и ягод. Купить
|
|
23 | Домашнее консервирование | 21 | Астахов А. П. | 2005 | Современное Слово | 985-443-380-3, 985-443-543-1 | 37615 |
Реклама Лабиринт.ru | Есть множество способов домашнего консервирования - это высушивание и заморозка продуктов, пастеризация и стерилизация, маринование, квашение, соление и т.д. Изготовление домашних консервов - дело творческое, но хлопотливое и трудоемкое. Каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептов своих неповторимых заготовок. Безусловно, испытанные рецепты очень хороши, но всегда интересно испробовать что-нибудь новенькое. Эта книга - настоящая кладовая лучших рецептов по консервированию продуктов в домашних условиях.
Адресуется широкому кругу читателей. Серия: Лучшие рецепты Купить
|
|
24 | Необычные соленья | 21 | Алешина Светлана | 2002 | Невский проспект | 5-8378-0250-9 | 6330 |
Реклама Лабиринт.ru | Мы предлагаем вам 300 оригинальных рецептов засолки, квашения и маринования овощей, грибов и фруктов. Среди них вы найдете совсем простые рецепты и советы для искушенных хозяек, желающих поразить своих близких кулинарным мастерством. Купить
|
|
25 | Необычные заготовки | 23 | Алешина Светлана | 2002 | Невский проспект | 5-8378-0178-2 | 6332 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге представлены около 300 рецептов консервированных салатов и закусок, заготовок для супов и вторых блюд. Использовав летом эти рецепты, вы можете зимой побалвать своих близких оригинальными обедами, разнообразить постный стол и удовлетворить вкус самого искушенного гурмана. Купить
|
|
26 | Лучшие рецепты домашних заготовок | 24 | Щеголева Ирина | 2008 | Гелеос | 978-5-8189-1459-6 | 173219 |
Реклама Лабиринт.ru | Милые хозяюшки, хорош тот дом, где всегда на столе домашние соленья и варенья.
В этом издании вы найдете рецепты отменных разносолов: томатов, огурцов, перцев, патиссонов, кабачков, грибов, - которые будут в течение всего года радовать вас и вашу семью.
Кроме того, вы познакомитесь с рецептами консервирования великолепных варений и компотов, которые будут дарить вам не только здоровье, но и незабываемое ощущение лета. Купить
|
|
27 | Домашние заготовки из фруктов и ягод | 25 | Вайник В.А. | 2006 | Диамант | 5-86188-064-6 | 106126 |
Реклама Лабиринт.ru | Увлекаетесь выращиванием плодов и собиранием в лесу ягод? У вас отменный урожай?
Значительную часть его вы съедите в свежем виде, а излишки необходимо сохранить на зиму. Здесь не обойтись без консервирования, и эта книга поможет вам. В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию и домашним заготовкам. Серия: Просто и вкусно Купить
|
|
28 | 500 лучших рецептов домашнего консервирования | 26 | | 2005 | Диля | 5-8174-0024-3 | 30024 |
Реклама Лабиринт.ru | Как сохранить до зимы все то, чем нас радует природа зимой и летом? Прочитав эту книгу, вы познаете искусство заготовки даров нашей земли, раскроете те маленькие секреты, которые надо знать каждой хозяйке.
Составитель: Любовь Родионова. Серия: Кладовая здоровья Купить
|
|
29 | Консервирование: Лучшие рецепты | 27 | Лойко Ромуальд | 2005 | МСП | 5-7578-0086-0, 5-7578-0272-3 | 2021 |
Реклама Лабиринт.ru | По данным экспертов, в производстве пищевых продуктов (в том числе и консервированных) сейчас используется более 500 синтетических добавок. В связи с этим очень многие семьи предпочитают сами делать заготовки на зиму.
Известный автор Ромуальд Лойко со своей супругой Нелли Лойко написали эту книгу, адресовав ее прежде всего молодым людям, желающим приобщиться к увлекательному и полезному занятию - домашнему консервированию. Но и опытные "консервщики" найдут в ней много полезного.
Лучшие заготовки своей семьи авторы описали, распределив их по месяцам созревания овощей, фруктов, ягод, а также привели множество полезных советов, описали целебные свойства плодов.
Для широкого круга читателей. Серия: Мои 6 соток Купить
|
|
30 | Домашние заготовки: компоты, соки, варенья, вина, настойки | 27 | | 2006 | Вектор | 5-9684-0209-1, 5-9684-0209-П | 105800 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга знакомит с разными видами домашних заготовок из различных фруктов и ягод - это компоты, соки, варенья, вина, настойки. Приводится большое количество рецептов.
Художник-иллюстратор: Ольга Граблевская. Серия: Страна гурмания Купить
|
|
31 | Солим, квасим, консервируем | 28 | | 2007 | Вектор | 5-9684-0158-0, 5-9684-0158-3 | 105801 |
Реклама Лабиринт.ru | С помощью этой книги читатели узнают о самых простых и популярных в народе способах заготовки продуктов на зиму. Это:
- квашение,
- соление,
- мочение,
- консервирование,
- сушка.
Множество рецептов, которые вы найдете в книге, помогут разнообразить семейное меню вкусными и питательными блюдами.
Черно-белые иллюстрации.
Бумага офсетная. Серия: Страна гурмания Купить
|
|
32 | Домашнее консервирование | 28 | Тихомирова Вера Анатольевна | 2013 | Айрис-Пресс | 978-5-8112-2723-5, 978-5-8112-3262-8, 978-5-8112-3743-2, 978-5-8112-4025-8, 978-5-8112-4266-5, 978-5-8112-4601-4, 978-5-8112-4984-8 | 138228 |
Реклама Лабиринт.ru | В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов. Квашение, маринование и соление овощей. Засолка и маринование грибов. Приготовление варений, джемов и компотов. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, когда вы воспользуетесь прочитанными советами. Серия: 100 лучших рецептов Купить
|
|
33 | Заготовки с шести соток: Витамины впрок | 28 | Баринова Г.А. | 2007 | Вектор | 978-5-9684-0661-3 | 141696 |
Реклама Лабиринт.ru | Что может быть вкуснее и полезнее домашних заготовок, сделанных своими руками?
В новой книге популярной серии собраны уникальные рецепты из самых обычных овощей, зелени, даров леса. Они просты и удобны в приготовлении, несомненно порадуют вас и ваших близких.
В книге представлены:
- вкуснейшие заправки для супов;
- икра из овощей и грибов;
- разнообразные салаты и закуски;
- фаршированные овощи;
- соусы и приправы.
Перед этими блюдами не устоят даже самые взыскательные гурманы. Серия: Страна гурмания Купить
|
|
34 | Мультиварка - консервирование. Закуски, салаты, соусы | 29 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-07351-0 | 10001732 |
Реклама Лабиринт.ru | Для тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашних закусок, салатов и соусов, специально предназначенные для этого чуда техники.
Составитель С. П. Кашин. Серия: Еще вкуснее и проще Купить
|
|
35 | Копчение колбасы | 29 | | 2024 | Рипол-Классик | 978-5-386-07326-8 | 10001721 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.
Составитель: Кашин С. П. Серия: Еще вкуснее и проще Купить
|
|
36 | Экспресс-консервирование | 29 | Щербакова Н. | 2004 | Феникс | 5-222-03384-8 | 64327 |
Реклама Лабиринт.ru | Хозяйкам предложены современные способы консервирования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, салаты, сушка овощей, фруктов, ягод, компоты, соки, варенья, джемы, стерилизованные фруктово-ягодные пюре и компоты, а также мясные и рыбные консервы. Вы узнаете, как это сделать быстро и технологично.
Для широкого круга читателей. Серия: O Key Купить
|
|
37 | Из лукошка - в банку: Заготовки из грибов и лесных ягод | 31 | Баринова Г.А. | 2007 | Вектор | 978-5-9684-0662-0 | 141697 |
Реклама Лабиринт.ru | Каждая хозяйка хочет радовать своих родных витаминными изысками не только летом. И такая возможность есть. Ведь заготовки из грибов и лесных ягод, которыми так богаты наши леса, может позволить себе каждый.
В этой книге собраны очень необычные рецепты. Они позволят разнообразить меню, поддержать организм в период авитаминоза, украсить праздничный стол.
Эти уникальные рецепты пригодятся как начинающим хозяйкам, так и асам кулинарии:
- оригинальные экспресс-рецепты;
- лучшие национальные блюда;
- заготовки по рецептам наших прабабушек. Серия: Страна гурмания Купить
|
|
38 | Домашние копчености, сушка, заморозка | 31 | Лежнева Мария | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-11694-X, 5-699-11694-Х | 129092 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга "Домашние копчености, сушка, заморозка" поможет вам обеспечить себя на долгие зимние месяцы разнообразной качественной продукцией. Здесь приводятся рецепты холодного и горячего копчения только что пойманной рыбы, приготовления разнообразных колбас, сала, окороков, а также сушки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Надеемся, что наша книга будет вам подспорьем в таком нелегком деле, как заготовки впрок, а приведенные рецепты и советы помогут достичь высот кулинарного искусства. Купить
|
|
39 | Соленья и маринады | 31 | Воробьева Тамара | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-11376-2 | 130286 |
Реклама Лабиринт.ru | Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады - вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно законсервировать самые разные овощи. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, малейший нюанс. А эти рецепты учитывают все. Проверенные временем рецепты этой книги помогут вам надолго сохранить овощи и фрукты с максимальным содержанием в них витаминов, минеральных составляющих, полезных микроэлементов. Серия: Повар и поваренок Купить
|
|
40 | Заготовки без соли и сахара | 31 | Цветкова Виктория | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-11693-1 | 129093 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге предлагаются оригинальные - без соли и сахара - рецепты консервирования овощей и фруктов, которые сберегут в пище максимальное количество витаминов и питательных веществ. Купить
|
|
41 | Варенье и другие запасы из фруктов и ягод | 31 | | 2011 | Эксмо | 978-5-699-49903-8 | 286379 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге представлены рецепты приготовления варения и джема из различных ягод.
Издание для досуга. Серия: Кулинария. Моя кулинарная библиотечка Купить
|
|
42 | Заготовки и консервирование | 32 | Тамбовцева Ирина | 2007 | Гелеос | 978-5-8189-0941-7 | 179929 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге собраны уникальные рецепты домашних заготовок, приготовление которых не займет у вас много времени. Теперь вы сможете всю зиму получать витамины, а также удивлять своих домашних и гостей вкусными и пикантными блюдами. Серия: Готовим быстро Купить
|
|
43 | Домашнее консервирование | 33 | Иванова Лимия | 2003 | Русич | 5-8138-0510-9 | 32003 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге довольно полно представлены рецепты консервирования овощей, фруктов, ягод и грибов в домашних условиях, а также описаны такие технологические приемы, которые можно назвать "секретами" опытной хозяйки.
Издание предназначено тем, кто увлечен кухней, домашними заготовками, и тем, кто только начинает осваивать это творческое и полезное для всей семьи дело. Серия: Книга-помощница Купить
|
|
44 | Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования | 33 | Молоховец Елена Ивановна | 2007 | Эксмо-Пресс | 9785699222636 | 144489 |
Реклама Лабиринт.ru | Не секрет, что овощи - настоящая кладовая витаминов и полезных веществ для нашего организма, а значит, залог здоровья, бодрости и силы. Способы хранения овощей, при которых вкусовые качества и питательные вещества практически не изменяются, столетиями использовались хозяйками для консервирования. В нашей книге собраны самые популярные рецепты консервирования, которые несомненно станут прекрасным дополнением к вашим блюдам и внесут дополнение в ваше меню. Серия: Лучшие традиции кулинарии (мяг) Купить
|
|
45 | Домашние заготовки/красная | 33 | | 2003 | Славянский Дом Книги | 5-93220-044-2 | 26335 |
Реклама Лабиринт.ru | Серия: Библиотека домохозяйства Купить
|
|
46 | Домашние заготовки/желтая | 33 | Ганичкина Октябрина Алексеевна | 2004 | Славянский Дом Книги | 5-93220-044-0 | 3471 |
Реклама Лабиринт.ru | Серия: Библиотека домохозяйства Купить
|
|
47 | Консервирование и заготовка фруктов | 33 | Молоховец Елена Ивановна | 2007 | Эксмо-Пресс | 9785699221479 | 144488 |
Реклама Лабиринт.ru | Способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются, столетиями использовались экономными хозяйками для заготовки свежих и вкусных овощей, фруктов и ягод. В этой книге вы найдете рецепты консервации и заготовки фруктов с точными пропорциями и временем приготовления. Серия: Лучшие традиции кулинарии (мяг) Купить
|
|
48 | Домашнее консервирование | 34 | Ганичкина Октябрина Алексеевна | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-11692-3 | 129091 |
Реклама Лабиринт.ru | Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и ярко-красными помидорами и насладиться полезными и вкусными овощами, сохранившими не только витамины, но и запах лета, самые теплые воспоминания о нем. Никто не будет спорить, что консервированные и приготовленные своими руками овощи, фрукты и другие продукты намного вкуснее покупных. Воспользовавшись рецептами данной книги, вы удивите своих домашних и гостей неповторимым вкусом приготовленных вами блюд. Ведь в этой книге Октябрина Алексеевна Ганичкина - кандидат сельскохозяйственных наук, популярная ведущая радио- и телепередач по приусадебному хозяйству - выступает как радушная хозяйка и делится с читателями своими лучшими проверенными рецептами. Купить
|
|
49 | Джемы, варенья, компоты | 34 | Воробьева Тамара | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-11377-0 | 130260 |
Реклама Лабиринт.ru | Фрукты и ягоды - это настоящая кладовая витаминов и питательных веществ.
В предлагаемой книге подробно описаны самые разные способы домашнего консервирования, приведены лучшие рецепты приготовления компотов, джемов, варенья и прочего с учетом особенностей каждого вида плодов.
Воспользуясь советами и рецептами этой книги, ароматы и вкус лета и осени будут с вами всю зиму. Серия: Повар и поваренок Купить
|
|
50 | Соленья и маринады | 34 | Воробьева Тамара | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-11696-6 | 129094 |
Реклама Лабиринт.ru | Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Проверенные временем рецепты этой книги помогут вам надолго сохранить овощи и фрукты с максимальным содержанием в них витаминов, минеральных составляющих, полезных микроэлементов. Купить
|
|
51 | Консервирование: секреты и рецепты | 34 | Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна | 2006 | Феникс | 5-222-08893-6 | 106740 |
Реклама Лабиринт.ru | В сборнике представлены более 200 рецептов и советов по приготовлению разнообразных домашних разносолов, наиболее популярных у хозяек: квашеные и маринованные овощи (лук и чеснок, помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, тыква, различные зеленые культуры) и овощные смеси.
Отдельными разделами представлены заготовки из мяса и рыбы, с подробным описанием способов их консервации. Большинство из предложенных в сборнике рецептов авторы готовят каждую осень в течение многих лет.
Предназначен для широкого круга читателей. Серия: Скатерть-самобранка Купить
|
|
52 | Консервирование для лентяек | 36 | Плотникова Татьяна Викторовна | 2008 | Феникс | 5-222-05515-9, 5-222-06914-1, 5-222-07313-0, 5-222-09859-1, 978-5-222-11559-6, 978-5-222-12113-9, 978-5-222-13375-0, 978-5-222-13628-7 | 63057 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Вашему вниманию представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год. Это настоящая находка для "лентяек", которым некогда и лень возиться со сложными и длительными процессами варки или маринования. Предложенные рецепты не требуют много времени на изготовление и больших затрат труда, но в результате вы получите очень вкусные и полезные консервированные продукты. Попробуйте - и вам обязательно понравится. Серия: Жизнь удалась Купить
|
|
53 | Яблоки. Консервирование | 36 | | 2008 | Урал ЛТД | 978-5-8029-1616-2 | 165887 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге приведены рецепты консервирования яблок.
Страницы книги скреплены оригинально оформленной липучкой, на обратной стороне обложки - магнит. Серия: Книга на магните Купить
|
|
54 | Лучшие рецепты консервирования | 36 | | 2004 | Феникс | 5-222-04703-2 | 63224 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге предложены современные способы консервирования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, салаты, компоты, соки, варенья, джемы, фруктово-ягодные пюре и компоты.
Для широкого круга читателей. Серия: Супер! Купить
|
|
55 | Лечо, консервированные овощи и блюда из них | 36 | | 2011 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-49893-2 | 286466 |
Реклама Лабиринт.ru | Вашему вниманию предлагается книга рецептов "Лечо, консервированные овощи и блюда из них". Серия: Моя кулинарная библиотечка Купить
|
|
56 | Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда | 36 | | 2012 | Эксмо-Пресс | 9785699569984 | 342332 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд. Серия: Моя кулинарная библиотечка Купить
|
|
57 | Самые вкусные соленья | 37 | | 2011 | ОлмаМедиаГрупп/Просвещение | 5-94848-208-1, 978-5-3730-0296-7 | 118536 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге приведены рецепты вкусных солений и маринадов, которые можно приготовить в домашних условиях. Каждая хозяйка может приготовить из фруктов, ягод, овощей и грибов различные соленья, маринады, заправки и приправы, моченые продукты, которые послужат хорошей закуской в любое время года. Много интересного в книге найдут для себя как молодые, так и опытные хозяйки.
Для широкого круга читателей. Серия: Раз, два - и готово Купить
|
|
58 | Консервирование. Овощи и фрукты, ягоды | 38 | Татарникова О. | 2001 | Лабиринт | 5-9287-0001-6 | 583 |
Реклама Лабиринт.ru | Как сохранить на зиму замечательные дары земли - фрукты, ягоды, овощи? Какой способ заготовок выбрать? Наша книга, в которой представлено около тысячи разнообразных рецептов домашнего консервирования, поможет вам в этом. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Купить
|
|
59 | Консервирование: 1000 лучших рецептов | 38 | Моисеева Лариса | 2004 | Славянский Дом Книги | 5-9223-0043-1 | 44136 |
Реклама Лабиринт.ru | Предлагаемая книга содержит большое количество рецептов практически по всем видам консервирования: маринование, соление, квашение, сушка, копчение, замораживание и заготовка варенья, джемов, соков и сиропов. Вы сможете почерпнуть много полезной информации по переработке плодов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, узнаете, как сделать домашнюю коптильню. Купить
|
|
60 | Консервирование forever. Овощи и грибы | 39 | Хлебников Владимир | 2018 | Лада/Москва | 978-5-94832-409-8 | 446135 |
Реклама Лабиринт.ru | Консервирование занимает достойное место в домашней кулинарии. Любая хозяйка знает, что приготовленные своими руками продукты намного вкуснее покупных, не говоря уже о том, что и стоят они значительно дешевле. Серия: 101 замечательный рецепт Купить
|
|
61 | Консервирование овощей: Справочник | 40 | Лойко Ромуальд | 2001 | МСП | 5-7578-0115-8 | 3770 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга знакомит читателя с овощами, пригодными для консервирования. В ней приведены сведения о химическом составе, лечебно-профилактических свойствах, технологических особенностях каждого овоща. Основная часть книги - сборник рецептов приготовления консервов: маринованных, соленых, квашеных, замороженных, сушеных овощей, салатов, соусов, приправ. Серия: Энциклопедии, словари, справочники Купить
|
|
62 | Консервирование овощей | 40 | Лойко Ромуальд | 2001 | МСП | 5-7578-0115-7 | 78108 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга посвящена овощам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства.
Автор представил в книге множество рецептов переработки овощей в домашних условиях. Серия: Советы специалистов Купить
|
|
63 | Домашние заготовки | 40 | Новосад Нонна Григорьевна | 2004 | У-Фактория | 5-94799-008-3, 5-94799-017-2 | 20389 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования, способами заготовок впрок из ягод, фруктов, овощей, их хранения свежими. Читатель узнает и о том, как в домашних условиях приготовить вино, напитки, крепкие и слабоалкогольные, как консервировать грибы, мясо и рыбу. Купить
|
|
64 | 50 рецептов. Блюда и заготовки из грибов | 40 | | 2012 | Эксмо | 978-5-699-56888-8 | 343510 |
Реклама Лабиринт.ru | Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно. Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов Купить
|
|
65 | Домашние заготовки | 40 | Новосад Нонна Григорьевна | 2001 | У-Фактория | 5-89178-091-7, 5-94176-141-4 | 202 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования - различными способами заготовки впрок ягод, фруктов и овощей, правилами их хранения в свежем виде. Читатель узнает о том, как в домашних условиях приготовить вино, пиво, водку и другие слабоалкогольные и крепкие напитки, как консервировать грибы, мясо и рыбу. Купить
|
|
66 | Заготовки из грибов и лесных ягод | 42 | Сударушкина Анна Георгиевна | 2008 | Вектор | 978-5-9684-1026-9 | 169522 |
Реклама Лабиринт.ru | Каждая хозяйка хочет радовать своих родных витаминными изысками не только летом. И такая возможность есть. Ведь заготовки из грибов и лесных ягод, которыми так богаты наши леса, может позволить себе каждый.
В этой книге собраны очень необычные рецепты. Они позволят разнообразить меню, поддержать организм в период авитаминоза, украсить праздничный стол.
Эти уникальные рецепты пригодятся как начинающим хозяйкам, так и асам кулинарии:
- оригинальные экспресс-рецепты;
- лучшие национальные блюда;
- заготовки по рецептам наших прабабушек. Серия: Страна гурмания Купить
|
|
67 | Заготовки с дачного участка | 42 | Сударушкина Анна Георгиевна | 2008 | Вектор | 978-5-9684-0856-3 | 169523 |
Реклама Лабиринт.ru | Отличные рецепты домашних заготовок с дачного участка от главного специалиста - Анны Сударушкиной!
Зимой так хочется лета! За сытным зимним столом очень не хватает запаха зелени, свежего вкуса овощей и ярких красок. Но купленные в магазине помидорчики и огурчики не порадуют нас так, как свои, домашние.
Самые лучшие рецепты домашних заготовок из даров наших дачных участков - на страницах этой книги. В ней вы найдете как уникальные новинки, так и хорошо забытые старые, еще бабушкины рецепты, но тоже "с изюминкой".
И пусть за нашим столом всегда будет по-летнему вкусно и ярко! Серия: Страна гурмания Купить
|
|
68 | Экзотические заготовки. Вкусно на удивление | 42 | Сударушкина Анна Георгиевна | 2008 | Вектор | 978-5-9684-1099-3 | 172598 |
Реклама Лабиринт.ru | Однажды вдруг остро чувствуешь проснувшуюся охоту к новым вкусам. Открыть бы баночку чего-нибудь такого... чего и не пробовал никогда. А как хочется порой похвастаться перед гостями чем-нибудь удивительно-замечательным, что просто так и не придумаешь. Вот хоть помидорчиками консервированными с красной рябиной или джемом из ежевики с морковью. Угостить соседок и спросить: "Ну-ка, догадайтесь, из чего компот?" Никогда не догадаются, что это вы их напитком из яблок с кальвадосом потчуете. Да и любой домашний стол экзотические зимние заготовки сделают праздничным. И вкусно, и удивительно, и радостно, и витают в доме новые привлекательные запахи. Никто к ужину не опоздает! Разве такое можно пропустить? Экзотический шарм домашних заготовок - новый вкус жизни! Серия: Страна гурмания Купить
|
|
69 | Необычные соленья | 42 | Сударушкина Анна Георгиевна | 2008 | Вектор | 978-5-9684-1091-7 | 169525 |
Реклама Лабиринт.ru | Уникальные рецепты вкуснейших солений от Анны Сударушкиной - признанного мастера домашних заготовок!
Издревле повелось на Руси: хорошие хозяйки заготавливали впрок овощи, фрукты, дары леса. Из поколения в поколение бережно хранились и передавались секреты вкуснейших солений и маринадов.
В своей книге Анна Сударушкина собрала самые необычные, но необыкновенно вкусные рецепты заготовок из первой весенней зелени одуванчиков и лопухов, совершенно необычных сочетаний плодов наших лесов и огородов: коренья соленые, пюре из лопуха, грибы в томатном соке и многие другие. Безусловно, все они уникальны, но просты в приготовлении. А длинными зимними вечерами они порадуют и удивят ваших гостей и членов семьи. Серия: Страна гурмания Купить
|
|
70 | Необычные варенья | 42 | Сударушкина Анна Георгиевна | 2008 | Вектор | 978-5-9684-1093-1 | 169524 |
Реклама Лабиринт.ru | Рецепты уникальных лакомств от мэтра домашних заготовок - Анны Сударушкиной!
Более 300 рецептов самых вкусных компотов, варений, джемов, конфитюров, цукатов и прочих сладостей - на страницах книги.
Не секрет, что домашние заготовки в сотни тысяч раз вкуснее, а главное - полезнее конфет и пирожных. Анна Сударушкина поделится секретами приготовления восхитительных сластей из совершенно неожиданных сочетаний: бананово-крыжовенное и малиново-ананасовое варенья, компот из слив и бузины, сыр из слив.
Только заглянув в оглавление, не захочется выпускать книгу из рук! Но самое главное - все предложенные рецепты просты в приготовлении и не отнимут много времени и сил.
Удивить друзей, порадовать близких, устроить настоящий праздник вам поможет эта книга. Серия: Страна гурмания Купить
|
|
71 | Все о домашних заготовках | 42 | Разумовская Ирина | 2009 | Славянский Дом Книги | 978-5-91503-051-9 | 208121 |
Реклама Лабиринт.ru | Предлагаемое читателям издание - подробный справочник по приготовлению всевозможных домашних заготовок. В главах книги приведено около 1000 рецептов, даны полезные советы хозяйкам по всем видам консервирования, включая мочение, соление, квашение, сушку, заморозку и пр. Читатели найдут здесь информацию о том, как сохранить урожай, заготовить мясо и даже как приготовить алкогольные напитки и приправы.
Эта книга - великолепный подарок всем рачительным хозяйкам и просто любителям готовить и вкусно поесть. Купить
|
|
72 | Экспресс-заготовки. Сохраним в один момент | 42 | Сударушкина Анна Георгиевна | 2009 | Вектор | 978-5-9684-1071-9 | 171119 |
Реклама Лабиринт.ru | Не умеем мы, как медведи, всю зиму лапу сосать да сны про сладкую малину смотреть. Малинки-то и зимой наяву хочется. Казалось бы, взять летом да осенью и заготовить всего впрок, чтобы настоящий клад вкусных витаминов хозяев радовал и гостей восхищал. Но очень уж мало времени у современной хозяйки... Некогда ей часами мариновать, выпаривать, просушивать, засаливать. Тут и приходит на помощь Анна Сударушкина, мастерица заготовок XXI века - быстрых, простых, надежных. Купили ягод на рынке - вот замечательные экспресс - варенья. Урожай овощей удался - для вас быстрые маринады. Всё сохраним: и грибы, и яблоки, и корнеплоды. Минуты лишней не потратим и будем весь год радовать себя и знакомых. Серия: Страна гурмания Купить
|
|
73 | 50 рецептов. Блюда из огурцов, помидоров, перца, кабачков и зеленых салатов | 43 | | 2012 | Эксмо | 9785699567010 | 342341 |
Реклама Лабиринт.ru | Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно. Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов Купить
|
|
74 | Энциклопедия консервирования | 43 | | 2007 | Феникс | 5-222-08093-5, 978-5-222-11068-3 | 98044 |
Реклама Лабиринт.ru | В огромных супермаркетах, и в маленьких, "домашних" магазинчиках, и в продуктовых киосках - - везде нам предложат яркие, разноцветные баночки: консервированные овощи и фрукты. Мы настолько к ним привыкли, что уже не представляем своего стола без консервированных огурчиков и соленых помидоров, без маринованных грибочков и всевозможных овощных ассорти. А с чем сравнить вишневый компот? А кто откажется от абрикосового варенья?
В этой книге собраны рецепты, воспользовавшись которыми, вы продлите себе лето. Огурцы и помидоры, баклажаны и кабачки, абрикосы и персики, яблоки и груши, а еще лук, петрушка, укроп... Все это можно консервировать, мариновать, сушить, вялить, варить... Поверьте, консервы будут не хуже, а лучше покупных, да к тому же и дешевле.
2-е издание.
Составитель: И.А.Сокол. Серия: Без проблем Купить
|
|
75 | Домашние заготовки на весь год. Книга-календарь на 2007 год | 45 | Малинкина Светлана | 2006 | Феникс | 5-222-08710-7 | 108155 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга составлена с указанием всех дней в году, фаз луны и солнца. В ней собраны лучшие рецепты консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов. Приведены различные способы маринования, засолки, квашения, сушки и замораживания овощей и фруктов, которые являются наиболее простыми и экономичными.
Для широкого круга читателей. Серия: Советы на каждый день Купить
|
|