Овощи, фрукты, ягоды (страница 5)

Шампиньон самый популярный культивируемый гриб в мире. Валовый сбор шампиньонов, например, на территории России за год составляет более 10 тысяч тонн! Шампиньоны жарят, отваривают, тушат, солят и маринуют. В килограмме этого продукта содержится белка примерно столько, как в литре коровьего молока. Белок этого гриба усваивается на 70 80%. Те, кто их употребляет, может не в ущерб здоровью отказаться от колбас и мяса. Поэтому их так уважают вегетарианцы, спортсмены, особенно бодибилдеры. В его составе есть немало полезных для организма человека веществ: калий; витамины группы В, а также витамины С, Е, РР; йод; фосфор; жирные кислоты Омега 6; клетчатка. Из жирорастворимых витаминов в шампиньонах присутствуют D, D2 и E. Из водорастворимых витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12 Регулярное употребление грибов в пищу способно решить многие проблемы со здоровьем: витамины группы В улучшают состояние нервной системы, память и помогают справиться со стрессами; жирные кислоты борются с вредным холестерином и снижают риск развития атеросклероза. Шампиньоны в целом: улучшают качество крови и препятствуют возникновению анемии; укрепляют здоровье после перенесенных инфарктов и инсультов; нормализуют работу поджелудочной железы; способствуют правильной работе почек и желудочно кишечного тракта; поддерживают зрение; улучшают состояние волос и придают коже лица свежий вид; даже консервированные и маринованные шампиньоны являются прекрасным мочегонным средством; идеальны при соблюдении диеты, поста. Как вырастить и использовать это дарующее здоровье чудо природы, читайте в нашей книге.

Серия: Умная усадьба

Купить

В этой книге опытный садовод и огородник Анна Зорина даст вам самый необходимый минимум знаний для того, чтобы при небольших трудозатратах вырастить максимальный урожай ягод и плодов. Вы узнаете, как повысить приживаемость саженцев, получите правила ухода за ними; как правильно выбрать место для посадки данного вида; кого выбрать в соседи для данного растения, чтобы всем было комфортно; как бороться с болезнями и паразитами; как подготовить грунт; сколько поливать, чем удобрять, и многое другое. Читайте книгу и яблони и вишни, барбарис и сливы, малина и смородина, крыжовник и жимолость, ежевика и клубника, голубика и облепиха порадуют вас крепким здоровьем, быстрым ростом, обильным цветением и высоким урожаем.

Серия: Умная усадьба

Купить

Нет огородных культур популярнее, чем помидоры и огурцы! Анна Зорина откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев. Она научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами засолки и маринадов.

Серия: Умная усадьба

Купить

На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений, а также служат в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине.

Серия: Умная усадьба

Купить

Книги из серии "Секреты богатого урожая" предназначены для широкого круга садоводов и огородников. Каждая посвящена ; определенной культуре. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади. Вы найдете информацию о способах хранения и консервирования выращенной продукции, рецепты кулинарных блюд. Даны рекомендации по использованию плодов и овощей в качестве целебных снадобий.
Составители: Замулина Татьяна, Молодцова Татьяна.

Серия: Секреты богатого урожая

Купить

Выращивание растений - это высшая степень мастерства в земледелии, которая становится доступна людям наблюдательным, любознательным, целеустремленным, организован ным и, конечно, трудолюбивым.
Мастерство в земледелии приходит с годами и опытом, поэтому не следует огорчаться, если случаются неудачи, ведь и на собственных ошибках люди учатся и затем достигают успехов. А успех всегда приносит удовлетворение и радость, что не, менее ценно, чем высокий урожай.
В книге собрана информация от специалистов- профессионалов, чей опыт в овощеводстве может стать примером для новичков.
Книга рассчитана на увлеченных овощеводов-любителей которых не пугают ни климат, ни негативные погодные условия, ни отрицательные прогнозы и сердечные пожелания "добрых" соседей. Радость, любовь к тому, что ты делаешь, уважительное и бережное отношение ко всему, земля это, или червячок дождевой, морковка или куст клубники. Только в этом случае огород вам ответит взаимностью и порадует в ответ урожаем.

Купить

Новый экологический метод выращивания картофеля и капусты от детского врача и огородника с многолетним стажем Геннадия Распопова позволит вам получить урожай без химии, использовать который можно даже в детском питании.
В этой книге вы найдете пошаговые рекомендации по выращиванию самого полезного картофеля и всех видов капусты.
Вы сможете подобрать вкусные сорта, пригодные для выращивания даже в регионах с самым неблагоприятным климатом, научитесь выращивать идеальную рассаду, вовремя подкармливать и поливать, а так же бороться с вредителями и болезнями без применения "тяжелой артиллерии".
Следуя шаг за шагом рекомендациям детского врача вы получите продукты, которые укрепят здоровье всей вашей семьи.
Геннадий Распопов - детский врач, садовод-практик, известный в сети Интернет своими многочисленными статьями на тему садоводства. Окончил Ленинградский педиатрический институт. 35 лет заведовал детским отделением ЦРБ и лучше всех знает какими продуктами нужно кормить детей, чтобы они выросли крепкими и здоровыми! Более 40 лет доктор Распопов занимается экологическим земледелием и делится своими знаниями с теми, кто серьезно относится к здоровью.

Серия: Витаминная грядка с доктором Распоповым

Купить

Книги из серии "Секреты богатого
урожая" предназначены для широкого круга садоводов и огородников. Каждая книга посвящена определенной культуре. В книге даны рекомендации ученых и представлен опыт садоводов России. Эти материалы помогут получить гораздо больший урожай с прежней площади. Здесь же вы найдете информацию о способах хранения и консервирования выращенной продукции, рецепты кулинарных блюд и рекомендации при использовании в качестве целебных снадобий.
Составители: Замулина Татьяна, Молодцова Татьяна.

Серия: Секреты богатого урожая

Купить

Эта книга - первая из новой серии "Секреты богатого урожая",
предназначенной для широкого круга садоводов и огородников. Каждая книга будет посвящена определенной культуре: томату, огурцу, картофелю, яблоне, груше, вишне, черешне и многим другим. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади. Представлена информация о современных сортах культур, рекомендации по выращиванию от специалистов, технологии и приемы опытных садоводов и овощеводов из разных регионов. Здесь же вы найдете рецепты кулинарных блюд, способы хранения выращенной продукции и консервирования на зиму. Также даны информация о степени полезности указанных овощей, плодов и ягод и рекомендации при использовании их в качестве целебных снадобий.
Составители: Замулина Татьяна, Молодцова Татьяна.

Серия: Секреты богатого урожая

Купить

Книги из серии "Секреты богатого
урожая" предназначены для широкого круга садоводов и огородников. Каждая книга посвящена определенной культуре: томату, огурцу, картофелю, яблоне, груше, вишне, черешне и многим другим. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади. Здесь же вы найдете рецепты кулинарных блюд, способы хранения выращенной продукции и консервирования на зиму. Также даны информация о степени полезности указанных овощей, плодов и ягод и рекомендации при использовании их в качестве целебных снадобий.
Составители: Замулина Татьяна, Молодцова Татьяна.

Серия: Секреты богатого урожая

Купить

Книги из серии "Секреты богатого урожая" предназначены для садоводов и огородников. Каждая посвящена определенной культуре: вишне, черешне, землянике садовой, винограду, моркови, свекле и другим. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади. Вы найдете информацию о способах хранения и консервирования выращенной продукции, рецепты кулинарных блюд.
Составители: Замулина Татьяна, Молодцова Татьяна.

Серия: Секреты богатого урожая

Купить

Салат, разнообразная зелень, лук и чеснок вдвойне полезны, когда выращены своими руками по экологической технологии.
Новый авторский метод выращивания разных видов чеснока и лука, салатов и шпината от детского врача и садовода с 40-летним стажем Геннадия Распопова позволит вам получить максимально полезный урожай без применения химии.
В этой небольшой, но очень информативной книге автор делится своими секретами и уникальной авторской методикой выращивания зеленных культур, дает рекомендации по выбору лучших сортов и качественного посадочного материала.
Вы сможете освоить правила безвредной агротехники, научиться бороться с болезнями и вредителями без ядов, подкармливать чистым и безопасным удобрением и, наконец, получить действительно витаминный урожай!
Следуя шаг за шагом рекомендациям детского врача вы получите продукты, которые укрепят здоровье всей вашей семьи.
Геннадий Распопов - детский врач, садовод-практик, известный в сети Интернет своими многочисленными статьями на тему садоводства. Окончил Ленинградский педиатрический институт. 35 лет заведовал детским отделением ЦРБ и лучше всех знает какими продуктами нужно кормить детей, чтобы они выросли крепкими и здоровыми! Более 40 лет доктор Распопов занимается экологическим земледелием и делится своими знаниями с теми, кто серьезно относится к здоровью.

Серия: Витаминная грядка с доктором Распоповым

Купить

У вас есть дачный участок? Тогда эта книга - для вас!
В ней вы найдете советы садоводов-практиков и садоводов-опытников по обустройству своей загородной "резиденции". Особое внимание уделено планировке проблемных участков: узкого и длинного, тенистого, Г-образной формы, совсем маленького, расположенного на склоне и в сыром месте.
Сколько должно быть деревьев в саду? Сколько земли оставить под зону отдыха? Как вырастить сад в суровых северных условиях? Как выбирать саженцы и правильно посадить их? Куда нельзя сажать урожайные культуры? Как пересадить взрослое дерево? Ответы вы найдете в книге.
Наш девиз: "Дача - место отдыха, а урожай - продукт не столько физического, сколько умственного труда".
Составитель Комарова В.Н.

Серия: Полезная книга

Купить

К сожалению, сейчас бобовые культуры мало разводят на участках, а зря! В них есть и витамины, и белок, и жиры, и клетчатка - сплошная польза. А еще бобовые - ценный предшественник для других культур, ведь они обладают уникальной способностью обогащать почву азотом.
Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев бобовых. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами блюд и народной медицины, ведь помимо отменного вкуса бобовые обладают прекрасными целебными свойствами.

Серия: Советы от Михалыча

Купить

В книге описаны многочисленные сорта и гибриды томатов, даны рекомендации по их возделыванию в открытом грунте и в теплицах, подробно рассмотрены типы культивационных сооружений, минеральное питание и удобрения для томатов, а также средства защиты растений от вредителей и болезней.
Для овощеводов-любителей и специалистов сельского хозяйства.
Издание иллюстрировано цветными фотографиями.

Купить

Необходимым, полезным и любимым делом практически для каждого человека издревле является садоводство. Именно на земельном участке можно найти спокойствие и истинное удовлетворение. Растения - это уникальное природное явление. Современному человеку приходится покупать овощи в магазине или на рынке, что лишает его возможности наблюдать за условиями, в которых они выращиваются. Что же делать в таком случае? Ответ можно найти в этой книге. Все действия, описанные в ней, будут совершаться в окружении четырех стен жилища. И, прочитав ее, читатель наверняка удивится, как легко и приятно иметь домашний огород.

Серия: Библиотека садовода и огородника

Купить

Вы держите в руках уникальный карманный справочник плодовых растений, способный заменить множество изданий по садоводству. Его автор А. И. Довганюк - кандидат биологических наук, сотрудник Тимирязевской сельскохозяйственной академии - дает подробные рекомендации по посадке, уходу и выращиванию плодово-ягодных культур с учетом современных достижений науки. В это компактное издание вошли не только традиционные для наших садов, но и редкие, пока еще малоизвестные садоводам-любителям культуры. Здесь приведены характеристики классических и наиболее перспективных новейших сортов, представленных на рынке в настоящее время. Книга займет совсем немного места в вашем кармане и станет незаменимым помощником при создании и выращивании обильно плодоносящего сада.
Для широкого круга читателей.

Серия: Карманный справочник

Купить

Это издание предназначено для тех, кто уже выращивает или планирует выращивать пряную овощную зелень для своего стола. Здесь вы найдете особенности возделывания наиболее популярных и редких зеленных культур. Дана характеристика видов и сортов, а также внешние признаки болезней и вредителей, которые нередко препятствуют получению ожидаемого урожая с овощной грядки.
Надеемся, что это издание повысит интерес и поможет садоводам-огородникам в выращивании полезной для здоровья овощной зелени на своем участке.

Серия: Мир садовода

Купить

Вы не представляете свою жизнь без огорода, а заготовки из собственноручно выращенного урожая предпочитаете любой магазинной продукции?
Ежедневник от Татьяны Борщ не только подскажет, как повысить скорость роста садовых культур при помощи влияния фаз Луны, но и поможет грамотно организовать посевные работы. А проверенные годами советы для огородников помогут превратить ваш участок в неиссякаемый источник фруктов и овощей.
Вас ждут простые и понятные советы и таблицы, благодаря которым вы сможете вырастить отличный урожай!

Серия: Борщ: календари 2021

Купить

Ягоды любят все. Даже состоятельные владельцы загородных домов просят ландшафтных дизайнеров просят предусмотреть в плане благоустройства участка место для малины, смородины, крыжовника. А еще в последние годы у жителей средней полосы и севера России особым спросом пользуется виноград, ведь он дарит не только солнечные гроздья, но и очень декоративен. Неизменный интерес к ягодным кустарникам не случаен. Ведь при правильном подборе сортов и видов из года в год их плодами можно лакомиться весь сезон. Особого ухода они, как правило, не требуют. Но у каждой культуры есть свои "фирменные" особенности. О них вы и узнаете из этой книги.

Серия: Подворье

Купить

Ягоды любят все. Даже состоятельные владельцы загородных домов просят ландшафтных дизайнеров просят предусмотреть в плане благоустройства участка место для малины, смородины, крыжовника. А еще в последние годы у жителей средней полосы и севера России особым спросом пользуется виноград, ведь он дарит не только солнечные гроздья, но и очень декоративен. Неизменный интерес к ягодным кустарникам не случаен. Ведь при правильном подборе сортов и видов из года в год их плодами можно лакомиться весь сезон. Особого ухода они, как правило, не требуют. Но у каждой культуры есть свои "фирменные" особенности. О них вы и узнаете из этой книги.

Серия: Экоферма

Купить

"Энциклопедия виноградаря" - пособие по практическому изучению агротехники возделывания виноградного растения как сельскохозяйственной культуры на малых участках садоводов-любителей, в приусадебном хозяйстве. С этой целью, описывая сорта для сведения и ориентации виноградарей-любителей, авторы подробно охарактеризовали работы на виноградниках в различных экологических условиях.
Представленный в книге материал - это комплекс всех агротехнических приемов ухода за этим растением, направленных на получение высоких ежегодных урожаев.
В книге обобщается опыт как авторов, так и других виноградарей. Все это подробно иллюстрировано рисунками.
4-е издание, дополненное и переработанное.

Серия: Библиотека садовода и огородника

Купить

Виноград- удивительное растение, о замечательных свойствах которого человек знал с глубокой древности. Сегодня эта культура переживает, можно сказать, второе рождение. При этом все большей популярностью виноград пользуется не только в традиционных для него регионах, но и в средних широтах, и даже на севере. В нашей книге рассказывается обо всём самом необходимом, что должен знать начинающий виноградарь: от выбора посадочного материала и организации винограда до сбора урожая.

Купить

О том, что виноград растет не только на юге, но и в более северных широтах, известно многим. Но тем не менее даже проверенные временем, морозами, учеными и энтузиастами-садоводами сорта решаются посадить у себя далеко не все. И совершенно напрасно. Галина Александровна Кизима - популярный автор книг, суммарный тираж которых превысил миллион экземпляров, - одна из тех, кто уже много лет выращивает виноград под Санкт-Петербургом. Общаясь со специалистами и виноградарями-любителями, а также опираясь на собственный опыт, она выработала собственную методику ухода за южной культурой в суровых условиях средней полосы России, пригодную и для других регионов нашей страны. И что важно, эта методика прекрасно укладывается в общую концепцию всех книг автора, в которых она делится секретами прекрасных урожаев при минимуме затрат - то есть учит садоводов и огородников, как на радость себе и семье стать разумно ленивыми.

Серия: Мой ленивый огород. Лучшее

Купить

Посадить виноград - полдела. Чтобы через несколько лет он не превратился в заросли и давал стабильный урожай, необходима каждый год правильно его формировать: тогда ягоды не измельчают и останутся сладкими, а лоза не заболеет. Да и укрыть куст от морозов не составит проблем. Особенно актуальна правильная обрезка винограда в северных областях России, так как именно там важно регулировать количество и качество гроздей исходя из особенностей сорта и климата. В этой книге известный садовод-любитель из Подмосковья Виктор Жвакин знакомит садоводов с рекомендуемыми способами формировки, апробированными им самим и лучшими виноградарями средней полосы России.

Серия: Азбука дачника

Купить

В этой книге начинающий виноградарь может найти все необходимые сведения: как правильно выбрать сорт винограда, где его сажать, как подготовить почту, как поливать и ухаживать за ягодами, как затем их собирать и хранить и какие заготовки можно сделать их спелых плодов.
Благодаря рекомендациям и советам, изложенным в этой книге, даже новичок сможет избежать многих ошибок и вырастить хороший урожай винограда.

Серия: Карманная библиотека

Купить

Главный секрет успешного урожая клубники кроется в массе деталей. Необходимо знать какой сорт выбрать и чем подкармливать растения, чтобы ягоды были крупными, вкусными и полезными с мая по ноябрь, где размещать посадки и как правильно поливать. Автор книги Павел Траннуа - ученый почвовед, садовод с 40-летним стажем, не первый год занимается выращиванием клубники и категорически не приемлет применение химии на своем участке. В книге подробные рекомендации по посадке, уходу и защите без химии, а так же авторский метод получения круглогодичного урожая.

Серия: В саду и огороде. Советы лучших экспертов

Купить

В последнее время садоводы средней полосы все больше тяготеют к новым, южным культурам, среди которых лидирующее положение, безусловно, принадлежит винограду. В этой книге подробно и доходчиво рассказано о культуре винограда и его сортах, пригодных для выращивания в умеренном климате, в том числе не требующих укрытия на зиму. Вы узнаете о правильном выборе саженцев, размещении их в саду, особенностях посадки, а также о том, как ухаживать за виноградом, укрывать на зиму, защищать от болезней и вредителей. Много внимания в книге уделено обрезке и формировке винограда - главным приемам, обеспечивающим хорошее состояние деревьев и их обильное плодоношение. Четкая структура изложения и понятные рисунки делают книгу удобной для садоводов.

Купить

Эта книга - прекрасный помощник как для начинающих садоводов, так и для опытных земледельцев. Каждый, у кого есть хотя бы небольшой участок земли, сможет превратить его в здоровый и плодоносящий сад благодаря практическим советам известных агрономов - Октябрины и Александра Ганичкиных.

Серия: Мой сад и огород

Купить

Выращивание виноградной лозы - настоящее искусство. Из нашей книги вы узнаете о разнообразных сортах винограда, выборе места для их посадки, особенностях ухода за ними.
Виноградный куст имеет особое строение, которое учитывают при подвязке и обрезке для получения обильного плодоношения.
Успехов вам в деле разведения винограда!

Серия: Все про дачу

Купить

Виноград - очень сложная, трудоемкая культура, и многие виноградари-любители испытывают значительные затруднении при выращивании этой культуры.
Книга "Виноград без ошибок" станет хорошим руководством как для новичков, так и для виноградарей-любителей со стажем. Руководство составлено в соответствии с запросами виноградарей-любителей.
Книги содержит следующие рекомендации: как правильно распланировать участок, где и как разместить солнцелюбивые виноградные растения; как вырастить собственные саженцы, посадить и сформировать виноградный куст, произвести грамотную обрезку, правильно нагрузить куст, исправить допущенные ошибки в aгpoтехнике и использовать факторы получения стабильной урожайности; как избежать прогрессирующих в последние годы заболеваний милдью и оидиумом, не допустить повреждения лозы вредителями и опасным карантинным поражением - филлоксерой.
В книге приведены список районированных и перспективных сортов, перечень разрешенных препаратов и характеристика основных вредителей и болезней, а также агротехнические календари на весь вегетационный период.
Книга рассчитана на широкий круг почитателей виноградной культуры.
Ранее книга издавалась под названием "Настольная книга виноградаря".
11-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Библиотека агронома Буровой

Купить

Сочный, хрустящий огурец - свежий, малосольный или маринованный - давно стал любимым овощем россиян. Но как вырастить его в открытом грунте? Какой сорт выбрать и для каких нужд? На эти вопросы читатели смогут найти ответы на страницах издания.

Серия: Овощи и фрукты

Купить

Эта книга составлена из материалов, публиковавшихся в газете "Белгородские известия" в течение нескольких лет. Профессиональные ответы на самые популярные вопросы садоводов - огородников о почве, рассаде, семенах, различных огородных культурах, цветах, плодовых деревьях и кустарниках, а также о специфике ухода за ними.

Серия: Дачный помощник

Купить

Книга, которую вы держите в руках, написана двумя уважаемыми садоводами: известным селекционером Г. Александровой - автором сортов садовой земляники, вошедших в список лучших для Северо-Запада, и дачницей с более чем полувековым стажем Г. Кизимой - популярным автором книг по саду и огороду. Читатель найдет описания самых перспективных современных сортов крупноплодной садовой, а также ремонтантной безусой земляники, советы по их размножению и уходу. В книге дан календарь работ с этой культурой на даче и рецепты заготовок на зиму.

Серия: Азбука разумно ленивого дачника

Купить

Как выращивать здоровые овощи на своем дачном участке, не используя химикатов? Как заготавливать свои собственные семена в нужном количестве? Когда сажать, как часто поливать, как определить, созрели ли плоды? Благодаря собственному многолетнему опыту популярный блогер-дачник Виктор Сергеенко нашел ответы на эти и многие другие вопросы, которые приходится решать практически всем, а тем более начинающим огородникам. Результатами своих наблюдений и экспериментов на грядках Виктор постоянно делится на YouTube-канале с 60 тысячами подписчиков. Самые интересные и надежные советы он собрал в этой книге.

Серия: Дачник онлайн

Купить

Зная особенности выращивания винограда и сортов, подходящих для вашей климатической зоны, разбить на своем участке виноградник и получить хороший урожай будет несложно. В этой книге вы найдете основные правила и принципы выращивания винограда в Средней полосе, научитесь правильно подбирать урожайные сорта, своевременно проводить обрезку и формировку, ухаживать за лозой, защищать виноградник от болезней и вредителей.

Серия: 33 урожая (2019)

Купить

Зная особенности выращивания винограда и сортов, подходящих для вашей климатической зоны, разбить на своем участке виноградник и получить хороший урожай будет несложно. В этой книге вы найдете основные правила и принципы выращивания винограда в Средней полосе, научитесь правильно подбирать урожайные сорта, своевременно проводить обрезку и формировку, ухаживать за лозой, защищать виноградник от болезней и вредителей.

Серия: 33 урожая (2021)

Купить

Успешный урожай клубники - не такое простое дело, как кажется. Нужно выбрать правильный сорт и подкармливать растения, чтобы ягоды были крупными, вкусными и полезными с мая по ноябрь. Автор книги Павел Траннуа ученый-почвовед, садовод с 40-летним стажем, не первый год занимается выращиванием клубники и категорически не приемлет применение химии на своем участке. В этой практической инструкции подробные рекомендации по посадке, уходу и защите без химии, а также авторский метод получения круглогодичного урожая.

Серия: 33 урожая (2021)

Купить

Ведущие отечественные агрономы - Октябрина и Александр Ганичкины, исходя из собственного многолетнего практического опыта, в своей книге ответят на самые насущные вопросы огородников. Вы найдете подробные и исчерпывающие инструкции по выращиванию овощных культур с рекомендациями по посадке, уходу, корневым и внекорневым подкормкам, хранению урожая.
Книга написана просто и понятно, в форме "вопрос - ответ", а значит, заинтересует как опытных Огородников, так и начинающих.

Серия: Мой сад и огород

Купить

В книге вы найдете рекомендации по преобразованию и обновлению плодового сада, по защите от болезней и вредителей.

Серия: Новый садовый практикум

Купить

А. И. Сычов - кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий отделом научных исследований и инновационных разработок Россошанской зональной опытной станции садоводства, почетный профессор Шаньдунского института садоводства (Китай). Александр Иванович - автор многих сортов ряда косточковых плодовых культур. В этом издании он рассказывает об особенностях выращивания вишни в условиях Подмосковья и соседних областей. Автор рекомендует лучшие сорта для климата средней полосы России и знакомит с агротехническими приемами их выращивания.
- Как правильно посадить вишневый сад и ежегодно получать высокие урожаи.
- 50 советов садоводу средней полосы.

Серия: Новый садовый практикум

Купить

Современный русский сад - это сад, где гармонично сочетаются цветы и овощи, плодовые деревья и декоративные кустарники.
Создайте сад для души вместе с серией "Новый садовый практикум"! Каждая книга посвящена конкретной теме и содержит максимум полезной информации в удобной и компактной форме.
Опытом выращивания лучших сортов плодовых и декоративных культур с вами поделятся ведущие отечественные специалисты. С такими помощниками вам все по плечу!

Серия: Новый садовый практикум

Купить

Каждый владелец садового участка желает видеть его здоровым, ухоженным и плодоносящим, круглый год питаться фруктами и ягодами из собственного сада и наслаждаться великолепным видом, создаваемым разнообразными цветами и декоративными растениями.
В этой книге садоводы найдут самую исчерпывающую информацию по уходу за плодово-ягодными деревьями и кустарниками. Ведь это седьмое издание популярной книги Октябрины и Александра Ганичкиных, известнейших в нашей стране специалистов в области сельского хозяйства. В новое издание "Моих садоводов" авторы внесли много дополнительных сведений по выращиванию, подкормке и подрезке плодовых растений, защите от вредителей, болезней и холодов. Вы также найдете агротехнику выращивания менее распространенных в средней полосе, но приобретающих все большую популярность культур - абрикосов, крупноплодной клюквы различных сортов винограда. Много внимания уделяется прививкам фруктовых деревьев, размножению ягодных растений, уходу за почвой.
Желаем вам богатых урожаев, роскошных садов, прекрасных цветников и больших успехов в нелегком, но любимом вами деле.
7-е издание, дополненное и переработанное.

Серия: Октябрина Ганичкина советует

Купить

Вишня, слива и яблоня - самые популярные деревья плодового сада, так как даже в самые неудачные годы они обеспечивают хозяев загородных домов всеми необходимыми витаминами летом и сырьем для заготовок на зиму. Но чтобы эти старожилы сада радовали урожаем без перебоев, им необходимо обеспечить правильный уход, но желательно - необременительный для самого владельца загородного участка. Решающую роль здесь сыграет также выбор сортов, учет всех нюансов посадки саженцев и своевременное формирование кроны. О том, как избежать ошибок, расскажет садовод с почти 60-летним стажем Галина Кизима.

Серия: Самое важное о саде и огороде от Галины Кизимы

Купить

Ягоды любят все. Даже состоятельные владельцы загородных домов просят ландшафтных дизайнеров просят предусмотреть в плане благоустройства участка место для малины, смородины, крыжовника. А еще в последние годы у жителей средней полосы и севера России особым спросом пользуется виноград, ведь он дарит не только солнечные гроздья, но и очень декоративен. Неизменный интерес к ягодным кустарникам не случаен. Ведь при правильном подборе сортов и видов из года в год их плодами можно лакомиться весь сезон. Особого ухода они, как правило, не требуют. Но у каждой культуры есть свои "фирменные" особенности. О них вы и узнаете из этой книги.

Серия: Азбука дачника

Купить

Книга, которую вы держите в руках, написана двумя уважаемыми садоводами: известным селекционером Г. Александровой - автором сортов садовой земляники, вошедших в список лучших для Северо-Запада, и дачницей с более чем полувековым стажем Г. Кизимой - популярным автором книг по саду и огороду. Читатель найдет описания самых перспективных современных сортов крупноплодной садовой, а также ремонтантной безусой земляники, советы по их размножению и уходу. В книге дан календарь работ с этой культурой на даче и рецепты заготовок на зиму.

Серия: Самое важное о саде и огороде от Галины Кизимы

Купить

О том, что виноград растет не только на юге, но и в более северных широтах, известно многим. Но тем не менее даже проверенные временем, морозами, учеными и энтузиастами-садоводами сорта решаются посадить у себя далеко не все. И совершенно напрасно. Галина Александровна Кизима - популярный автор книг, суммарный тираж которых превысил миллион экземпляров, - одна из тех, кто уже много лет выращивает виноград под Санкт-Петербургом. Общаясь со специалистами и виноградарями-любителями, а также опираясь на собственный опыт, она выработала собственную методику ухода за южной культурой в суровых условиях средней полосы России, пригодную и для других регионов нашей страны. И что важно, эта методика прекрасно укладывается в общую концепцию всех книг автора, в которых она делится секретами прекрасных урожаев при минимуме затрат - то есть учит садоводов и огородников, как на радость себе и семье стать разумно ленивыми.

Серия: Дача, доступная для всех

Купить

Автор книги - кандидат сельскохозяйственных наук, автор-первооткрыватель нескольких новых сортов картофеля, доцент, поэт и журналист Андрей Степанович Удовицкий. В новой книге, небольшой по объему, но очень увлекательной, много удивительных находок и открытий именитого автора, советов и ответов на злободневные вопросы картофелеводства, актуальных для всех регионов стран СНГ. Ее с большой пользой прочтут владельцы приусадебных участков, огородники и картофелеводы, ученые и практики - все, кто любит природу и ценит картофель.

Серия: Курдюмов

Купить

Брусника и клюква обладают целебными свойствами, о которых упоминается еще в старинных лечебниках. Красника - пока мало известное в европейской части России ягодное растение, зато на Дальнем Востоке она очень популярна среди местных жителей. У красники съедобны не только ягоды, но и молодые листочки (по вкусу они напоминают щавель). О том, как вырастить эти культуры на садовом участке, и рассказывается в нашей книге.

Серия: Овощи, фрукты и ягоды

Купить

Для того чтобы получить хороший урожай груш, садоводу-любителю необходимо знать, какие сорта выбрать, как правильно посадить молодые деревца, особенности ухода за ними. На все эти вопросы читатели найдут ответы на страницах издания.

Серия: Овощи, фрукты и ягоды

Купить

Вишня, слива и яблоня - самые популярные деревья плодового сада, так как даже в самые неудачные годы они обеспечивают хозяев загородных домов всеми необходимыми витаминами летом и сырьем для заготовок на зиму. Но чтобы эти старожилы сада радовали урожаем без перебоев, им необходимо обеспечить правильный уход, но желательно - необременительный для самого владельца загородного участка. Решающую роль здесь сыграет также выбор сортов, учет всех нюансов посадки саженцев и своевременное формирование кроны. О том, как избежать ошибок, расскажет садовод с почти 60-летним стажем Галина Кизима.

Серия: Полный курс по разумному садов. для нов. от Г. К.

Купить

Ягоды любят все. Даже состоятельные владельцы загородных домов просят ландшафтных дизайнеров предусмотреть в плане благоустройства участка место для малины, смородины, крыжовника. А еще в последние годы у жителей средней полосы и севера России особым спросом пользуется виноград, ведь он дарит не только солнечные гроздья, но и очень декоративен. Неизменный интерес к ягодным кустарникам не случаен. Ведь при правильном подборе сортов и видов из года в год их плодами можно лакомиться весь сезон. Особого ухода они, как правило, не требуют. Но у каждой культуры есть свои "фирменные" особенности. О них вы и узнаете из этой книги.

Серия: Урожайные советы. Лучшее

Купить

Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев облепихи, жимолости и ирги. Он расскажет все о существующих сортах, научит вас ухаживать за этими культурами и подскажет, как грамотно их размножать. Даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Поделится лучшими кулинарными рецептами блюд из ягод и рецептами народной медицины, ведь помимо отменного вкуса ягоды, листья и даже кора этих растений обладают прекрасными целебными свойствами.

Серия: Советы от Михалыча

Купить

На столе не пусто, если есть капуста! Белокочанная, цветная, брокколи, кольраби Капусту на Руси используют свежей, вареной, тушеной, квашеной, маринованной и даже сушеной. Доказано, что капуста использовалась первобытными людьми уже в каменном веке! А кладезь витаминов и минеральных веществ - зеленый салат, шпинат, щавель? Их подавали к столу персидских царей! И сегодня эти культуры очень популярны. Михалыч рассказывает о том, как их вырастить, уберечь от болезней и вредителей, какие сорта существуют. Дает рецепты вкуснейших блюд из них и рассказывает все о лечебных свойствах этих растений.

Серия: Советы от Михалыча

Купить

Николай Михалыч - садовод со стажем - поделится с вами секретами выращивания крепкой и здоровой рассады. Он расскажет вам, как подобрать почву и подготовить семена, как закаливать, пикировать и поливать. Вы узнаете, сколько лет сохраняют всхожесть семена различных растений, как их опудривать, дражировать, стратифицировать, прогревать и много другой информации, благодаря которой вы гарантированно получите ранний и высокий урожай!

Серия: Советы от Михалыча

Купить

Тыквы, крукнеки, лагенария, патиссоны, кабачки, люффа - все это великолепие прекрасно плодоносит в средней полосе, обладает прекрасными кулинарными свойствами, целительной силой и находит прикладное применение в трудолюбивых руках. Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев вышеперечисленных культур. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить выращенный урожай. Расскажет, как сделать декоративные поделки и оригинальную посуду из лагенарии, откроет секрет, как делать мочалки из люффы. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами блюд: цукаты из тыквы, икра из крукнеков, салат из кабачков и много другой вкуснятины.

Серия: Советы от Михалыча

Купить

Николай Михалыч расскажет вам все об особенностях выращивания и сортах этой плодовой культуры, поделится секретами посадки, пересадки и прививки грушевых деревьев, научит правильно ухаживать за садом, бороться с вредителями и болезнями, поведает о том, как правильно собрать и сохранить урожай.

Серия: Советы от Михалыча

Купить

В этой книге Михалыч, мастер по выращиванию рекордных урожаев душистой малины и спелой ежевики, поделится секретами посадки, ухода и защиты кустарников от вредителей и болезней. Также он расскажет все о лучших сортах и поведает, что и как можно приготовить из этих целебных ягод.
Воспользуйтесь его советами, и суровые на вид кустарники на долгие годы станут вашими верными друзьями, давая устойчивые и высокие урожаи.

Серия: Советы от Михалыча

Купить

В этой книге Николай Михалыч - садовод со стажем - простым и доступным языком расскажет о садовой сливе, одной из самых популярных в России плодовых культур, и ее ближайших родственниках: сливе китайской, уссурийской, американской, канадской, алыче, терне, вишнесливе

Серия: Советы от Михалыча

Купить

Перец один из традиционных овощей на дачных участках. Получить в первом же сезоне здоровый урожай, правильно ухаживая за ним, подкармливая, поливая и защищая от вредителей и болезней сможет даже начинающий дачник. В этой книге вы найдете пошаговую инструкцию по выращиванию перцев от рассады до здорового урожая.

Серия: 33 урожая (2021)

Купить

Помидоры - одна из самых популярных культур на дачных участках. Уход за ней имеет свои особенности. Как правильно проводить полив, подкормки, формировку, защищать от болезней и вредителей - найдете в этой книге. Бонус - лучшие сорта наиболее пригодные для средней полосы России.

Серия: 33 урожая (2020)

Купить

Огурец - популярный овощ, который выращивают и в открытом грунте, и в парниках. Культивировать огурцы разнообразных сортов на своем участке может каждый. Это совсем не сложный процесс и о том, как это сделать легко и правильно вы узнаете из этой книги. В ней рассказывается о посадке семян, уходе за рассадой, подготовке грядок, высадке в открытый грунт, способах выращивания, особенностях полива, наиболее эффективных подкормках, опылении цветков и многом другом, что поможет вырастить эту овощную культуру и повысить урожайность.

Серия: 33 урожая (2020)

Купить

Лук, чеснок и зелень - распространенные зеленные культуры на многих участках. Они широко используются в питании, для лечения различных заболеваний и даже в качестве декоративных растений. Книга рассказывает о многообразии видов и особенностях выращивания лука, чеснока и пряных трав. Вы узнаете о способах посадки и подготовке посевного материала, получите информацию по удобрению почвы и об особенностях ухода за зеленными культурами. В книге приведены рекомендации и советы опытных огородников, которые помогут вам собрать богатый урожай зелени, лука и чеснока.

Серия: 33 урожая (2020)

Купить

Эта книга для всех, кому по душе работа на дачном участке, кто заботится о будущем урожае и хочет видеть на своем столе свежие, выращенные своими руками овощи и зелень.
Ведущие отечественные специалисты в области сельского хозяйства Октябрина и Александр Ганичкины значительно обновили и дополнили книгу "Моим огородникам", выдержавшую уже 6 изданий. В новом, седьмом издании они делятся с читателями своими обширными знаниями по выращиванию овощных и зеленных культур: подробно описывают правила посадки, подкормки рыхления и подвязки, сбора и хранения урожая, особенности ухода за каждым растением. Здесь вы найдете сведения о полезных свойствах растений и плодов, советы по их употреблению.
Новое издание хорошо подходит и начинающим огородникам, желающим освоить агротехнику самых популярных культур (они рассмотрены здесь особенно подробно), и любителям экспериментировать, для которых авторы включили дополнительную главу о редких овощных культурах. Большой раздел посвящен защите растений от вредителей и болезней, где представлены только лучшие и проверенные препараты.
Желаем вам богатых урожаев, прекрасной погоды и больших успехов в нелегком, но любимом вами деле.
7-е издание, переработанное и дополненное

Серия: Октябрина Ганичкина советует

Купить

Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев перца и баклажан. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами блюд из этих овощей.

Серия: Советы от Михалыча

Купить

Выражение "дачный сезон закончился" неверно - он не заканчивается никогда. С наступлением первых заморозков садоводы приступают к поискам всевозможных семян, ближе к концу зимы они занимаются рассадой, которую сначала надо вырастить, а весной пересадить в сад или огород. Затем все лето счастливые обладатели собственных приусадебных участков прикладывают максимум усилий, чтобы вырастить красивые цветы и самые разные овощи.
Автор книги, известный агроном, ландшафтный дизайнер и флорист, делится с читателями своими маленькими секретами и дает полезные советы, которые помогут всем начинающим (и не только) садоводам получать сильную рассаду овощей и однолетних цветов, распознавать причины их болезней, избавляться от вредителей, правильно ухаживать за цветниками и грядками, грамотно подкармливать посадки, собирать обильные урожаи и делать заготовки.

Серия: Досуг

Купить

Правильно организованный, умный виноградник - это реальность, и наша книга поможет вдумчивому хозяину получать урожай регулярно, без особых проблем и затрат, изменит ваше представление о выращивании этой культуры и подскажет, как минимизировать затраты.

Серия: Все про дачу (обложка)

Купить

Ягоды любят все. Даже состоятельные владельцы загородных домов просят ландшафтных дизайнеров просят предусмотреть в плане благоустройства участка место для малины, смородины, крыжовника. А еще в последние годы у жителей средней полосы и севера России особым спросом пользуется виноград, ведь он дарит не только солнечные гроздья, но и очень декоративен. Неизменный интерес к ягодным кустарникам не случаен. Ведь при правильном подборе сортов и видов из года в год их плодами можно лакомиться весь сезон. Особого ухода они, как правило, не требуют. Но у каждой культуры есть свои "фирменные" особенности. О них вы и узнаете из этой книги.

Серия: Ваше дачное хозяйство

Купить

Малина - одна из самых древних ягодных культур нашей страны. Первые ее посадки упоминаются еще при Юрии Долгоруком. В настоящее время она есть практически на каждом садовом участке. Такая ее популярность объясняется целым рядом преимуществ. Легкость и быстрота размножения выделяют ее среди других ягодных культур, ее урожай созревает намного раньше, и плодоносит она ежегодно. В медицине малина применяется как жаропонижающее, потогонное и обезболивающее средство. Она незаменима при заболеваниях сердца как источник солей калия. Ежевика также обладает рядом достоинств. Она гораздо урожайнее малины и совсем неприхотлива. А ягоды, листья и корни ее не менее целебны. Благодаря большому количеству витаминов и минеральных кислот она входит в состав детских и диетических блюд. В книге описаны различные сорта малины и ежевики и даны советы по их выращиванию на приусадебном участке, а также кулинарные рецепты.
Цветные иллюстрации А.П. Зарубина.
Бумага мелованная.

Серия: Садоводам-любителям

Купить

Черная смородина является ценной и любимой садоводами культурой. Ее по праву называют "кладовой витаминов". В продуктах переработки сохраняется до 50% биологически активных веществ. Благодаря этому черная смородина имеет исключительно большое значение для лечебно-диетического питания, обладает удивительными лечебными свойствами. Это садовое растение можно культивировать практически повсеместно.
В книге рассказывается о том, как вырастить смородину без потерь, связанных с болезнями и вредителями, как сохранить урожай. Приводятся кулинарные рецепты и методики приготовления целебных чаев.
Представленный материал излагается с учетом многолетних наблюдений и опытов автора по выращиванию черной смородины в условиях Ленинградской, Калининградской, Брянской, Псковской и других областей.
Книга будет интересна и полезна всем садоводам и дачникам.

Серия: Экология XXI века

Купить

Воспользовавшись практическими советами Октябрины и Александра Ганичкиных, вы станете ежегодно получать высокие урожаи овощей и зелени, сможете защитить свои растения от вредителей и болезней, сохраните и с наибольшей пользой переработаете собранный урожай.

Купить

Эта книга - результат 50-летнего овощеводческого опыта автора, плод многих проб, раздумий, экспериментов. В ней автор щедро делится многими секретами, знание которых поможет в; получать большие и стабильные урожаи - такие, как из года год получает автор. Вы не только обеспечите семью чудесными и вкусными помидорами, перцами, огурцами, кабачками, белокочанной, краснокочанной и цветной капустой, морковью горохом, зерновой и спаржевой фасолью, зеленью и различными менее распространенными овощами, но и сможете получить существенную прибыль от продажи их излишков. Ради этого стоит потрудиться - и книга подскажет, как.
Автор книги - человек, влюбленный в огород. Да, да, такое бывает! Именно поэтому издание будет интересно и полезно всем, кто занимается выращиванием овощей.
Для широкого круга читателей.

Серия: Помощь дачнику

Купить

Огурец - популярный овощ, который выращивают и в открытом грунте, и в парниках. Культивировать огурцы разнообразных сортов на своем участке может каждый. Это совсем не сложный процесс и о том, как это сделать легко и правильно вы узнаете из этой книги. В ней рассказывается о посадке семян, уходе за рассадой, подготовке грядок, высадке в открытый грунт, способах выращивания, особенностях полива, наиболее эффективных подкормках, опылении цветков и многом другом, что поможет вырастить эту овощную культуру и повысить урожайность.

Серия: 33 урожая (2019)

Купить

В этой книге вы найдете рекомендации и полезные советы по выращиванию урожая овощей. Вы узнаете, как выбрать подходящие сорта, подготовить к посеву семена и грунт, научитесь защищать посадки от заморозков и получать сверхурожай любимых культур.

Серия: Азбука садоводства

Купить

Для этого издания автор отобрал лучшие сорта огородных культур. Теперь у вас есть все, чтобы получать с собственного участка или теплицы чудо-урожаи! Как правильно выбрать семена и подготовить рассаду, когда собирать и где хранить овощи - ответы на эти и другие вопросы даст незаменимый помощник - книга, которую вы держите в руках.

Серия: Сад и огород

Купить