№ | Наименование | Цена | Автор | Год | Производитель | Код ISBN | Артикул |
Аннотация |
301 | Домашние заготовки без хлопот круглый год (+40 наклеек) | 493 | Сокол Ирина Алексеевна | 2013 | Клуб семейного досуга | 978-5-9910-2439-6 | 391685 |
Реклама Лабиринт.ru | Благодаря книге вы сможете делать заготовки в любое время года - от маринованной черемши до апельсинового джема! Хрустящие огурчики, пикантные помидорчики, овощные закуски и салаты, ароматные джемы - просто пальчики оближешь!
Максимально полезные домашние лакомства с минимальным количеством соли, сахара, уксуса
Квашеные, моченые, соленые, маринованные овощи
Джемы, варенье, цукаты, конфитюры, желе, пастила, компоты
Салаты, приправы, аджики, икра, лечо, кетчупы
Сушеные, вяленые, замороженные ягоды, зелень
Заготовка мяса и сала
Рецепты оригинальных блюд, котяорые можно приготовить из домашних заготовок.
Полезный Бонус! 40 самоклеящихс этикеток для банок. Серия: Кулинария Купить
|
|
302 | Блюда и консервы. Заготовки из огурцов, капусты, баклажанов, грибов | 258 | | 2013 | Эксмо | 978-5-699-63780-5 | 402260 |
Реклама Лабиринт.ru | Соленые огурцы, кислая капуста, запеченные баклажаны и маринованные грибы, - это первоклассный набор закусок на праздничном зимнем столе, очень красивый и очень аппетитный.
В книге представлены рецепты соленых и маринованных огурцов, баклажанов и грибов, а также кислой капусты. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению.
Только простые рецепты традиционных и оригинальных блюд
Вырубка и переплет - "пенка".
Очень легкая книга.
Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки.
Чудесный и не банальный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Купить
|
|
303 | Домашний погребок. Разносолы на зиму | 122 | | 2013 | Слог | 4607074339737, 978-5-4346-0160-3 | 392785 |
Реклама Лабиринт.ru | Домашние овощные консервы - зимой немалое продуктовое подспорье. Если овощи заготовлены быстрым способом, засолены или заквашены без тепловой обработки, в них сохраняются все витамины, которых зимой так не хватает. Овощные салаты вкусны и сами по себе, а также могут использоваться в качестве гарнира.
Овощные консервы, конечно, можно купить, но нельзя угадать, сколько в них полошено сахара, соли и уксуса. Д когда припас делается на своей кухне, его можно приготовить так, как хочется или в зависимости от того, что требуется.
Многие считают, что домашние разносолы - будничная еда. Но это не так. Иногда заготовки могут быть поистине изысканными, потому что хозяйки находят возможность добавлять в них орехи, фрукты, ягоды, необычные специи. И такие варианты тоже есть в этом сборнике: гурманы не останутся в обиде.
Составитель Шабанова В.В. Серия: Домашний погребок Купить
|
|
304 | Время делать заготовки: рецепты, советы, секреты | 127 | | 2013 | Слог | 4620011161888, 978-5-4346-0198-6 | 399987 |
Реклама Лабиринт.ru | Наша книга поможет вам сделать вкусные и безопасные заготовки на зиму из овощей, грибов, фруктов и ягод. В ней вы найдете традиционные и оригинальные способы консервирования продуктов. Приготовленные собственными руками соленья и маринады, варенья, компоты и джемы сохранят для вас не только их натуральный вкус, но и полезный витаминный арсенал.
Составитель Т. Чернышева Серия: Скатерть-самобранка Купить
|
|
305 | Заготовки из огурцов и помидоров. Лучшие рецепты | 127 | | 2013 | Слог | 4620011161895, 978-5-4346-0199-3 | 399988 |
Реклама Лабиринт.ru | Эта книга содержит множество способов, помогающих сохранить отличный вкус, полезные свойства огурцов и помидоров. В ней вы найдете проверенные рецепты засолки и маринования этих полезных овощей, а также салатов и закусок из них.
Составитель: Чрнышова Т. Серия: Скатерть-самобранка Купить
|
|
306 | Варенья, компоты | 228 | | 2013 | Газетный Мир | 4620011160201, 978-5-4346-0179-5 | 387411 |
Реклама Лабиринт.ru | Варенья и компоты любя г все, от мала до велика. Так приятно холодным зимним вечером выпить чашку чая с ароматным вареньем. А вкусный сладкий компот напомнит о прекрасном лете и поднимет настроение. Сделанные своими руками, эти заготовки не только вкусны, но и учитывают пристрастия членов семьи. А отсутствие красителей, стабилизаторов и усилителей вкуса позволяет использовать их даже в детском меню. Приготовленные из фруктов и ягод, овощей и даже зелени, они богаты витаминами, которые так необходимы зимой для поддержки сил и здоровья.
Разнообразные рецепты, представленные на страницах этой книги, помогут сварить по-настоящему вкусное варенье и спрятать витамины в банку компота. Эти сладкие шедевры вызовут восхищение родных и близких и позволят вновь почувствовать вкус и запах лета...
Составитель: Мартынова Е.Л. Серия: Скатерть-самобранка Купить
|
|
307 | Заготовки из слив и винограда | 143 | Любомирова Ксения | 2013 | Рипол-Классик | 978-5-386-06057-2 | 609778 |
Реклама Лабиринт.ru | Сейчас в магазинах можно найти любые экзотические консервы, но современные хозяйки продолжают заготавливать впрок соленья и варенья. Да и может ли сравниться баночка домашнего джема или соуса с покупной?! Из этой книги Вы узнаете, как приготовить домашнюю наливку и сливочное вино, сладкоежек ждут рецепты чудесных лакомств - виноградного "меда" и сливового "сыра", пастилы и мармелада. Здесь Вы найдете рецепты популярного грузинского лакомства чурчхелы и классического соуса ткемали. Любителей "чего-нибудь э такого" удивит фруктовый квас, смоква по-киевски, сливовый лаваш, "пьяный" виноград и все это только из слив и винограда! Хочу заранее предупредить Вас, что с лакомствами по нашим рецептам домашние расправятся молниеносно. Здорово было бы, если хотя бы одна баночка уцелела до зимы! Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
308 | 50 рецептов. Полезные заготовки | 50 | | 2013 | Эксмо | 978-5-699-64091-1 | 393693 |
Реклама Лабиринт.ru | Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно. Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов Купить
|
|
309 | Консервированные огурцы, помидоры, перцы | 200 | | 2013 | Эксмо | 978-5-699-64902-0 | 393060 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге вы найдете самые интересные рецепты консервированных блюд с помидорами, огурцами и перцем. Рецепты просты и легки в исполнении. Серия: Кулинария. Вкусные разносолы Купить
|
|
310 | Варенье по оригинальным рецептам | 228 | | 2013 | Газетный Мир | 978-5-4346-0157-3 | 394097 |
Реклама Лабиринт.ru | Кто из нас не любит варенье? Это лакомство из детства, которое пробовал каждый.
Оно по вкусу и совсем маленьким детям, и взрослым. Варенье можно есть ложкой, пить с ним чай, намазывать булочки, делать из варенья морс и даже употреблять в лечебных и профилактических целях. Варенье органично сочетает в себе вкусовые и полезные свойства.
На страницах этой книги представлено множество рецептов, как самим приготовить это сладкое лакомство. Здесь найдутся рецепты из знакомых ягод и фруктов в необычных сочетаниях, с интересными дополнениями, а также из овощей и цветов. А полезные советы помогут сварить по-настоящему вкусное варенье.
Даже гурман отыщет здесь то варенье, вкусом которого он сможет восхититься! Серия: Скатерть-самобранка Купить
|
|
311 | Моя кладовая. Рецепты домашних заготовок | 523 | Меджитова Эльмира Джеватовна, Щербинский Владимир Александрович | 2013 | Эксмо | 978-5-699-63643-3 | 398705 |
Реклама Лабиринт.ru | Идея книги "Моя кладовая. Рецепты домашних заготовок" появилась год назад, когда мы купили собственные "6 соток". Первые 6 семян огурцов, посаженные в землю, принесли такой урожай, что мы были не в состоянии съесть огурцы свежими, и пришлось срочно принимать меры, чтобы спасти урожай. То же самое случилось и с яблоками, помидорами, ягодами. Мы подняли все наши архивы, письма читателей, собственные рецепты, и выбрали из всего этого многообразия наиболее интересные из них.
Крепление: двойная евроспираль. Серия: Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой Купить
|
|
312 | Лучшие рецепты домашних заготовок | 110 | | 2013 | Мартин | 978-5-8475-0747-9 | 404980 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге собраны лучшие, опробованные автором рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи, фрукты, ягоды, но также грибы, сало и рыбу, что позволит значительно разнообразить ассортимент питания. Разнообразные соленья и маринады, вкуснейшие джемы и соки, диетические заготовки без сахара и соли, ароматные наливки и многое другое - все это можно приготовить, используя лучшие рецепты домашних заготовок.
Радуйте своих близких полезными и вкусными дарами садов, огородов, лесов круглый год!
Благодаря удобной конструкции, книга будет ждать вас даже там, где нет полки или стола!
В книге:
Только лучшие и проверенные рецепты домашних заготовок
Различные способы переработки овощей, фруктов, грибов, а также рецепты приготовления сала, соленой рыбы, мясных консервов
Разнообразные соленья и маринады, острые закуски и приправы, полезные соки и компоты, ароматные настойки и наливки
Диетические заготовки без сахара и соли
Сравнительная таблица массы и меры некоторых продуктов
Составитель: Е.А. Иванова Серия: Дом. Кулинария Купить
|
|
313 | Быстрое консервирование | 293 | Боровская Элга | 2013 | Эксмо | 978-5-699-64066-9 | 397245 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга содержит подробные и понятные рецепты консервирования различных овощей, фруктов и ягод. Каждая женщина, будь то начинающая хозяйка или суперзанятая женщина, найдет здесь подходящий для нее способ приготовления различных солений, маринадов и сладких заготовок.
С помощью этой книги вы сможете значительно разнообразить меню своей семьи, особенно в зимний период, и сделать это без лишних денежных затрат и с существенной экономией времени, проведенного на кухне.
Особенностью данной книги является глава, посвященная здоровому консервированию для детей и людей, заботящихся о своем здоровье. Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Купить
|
|
314 | Заготовки из вишни | 180 | Любомирова Ксения | 2013 | Рипол-Классик | 978-5-386-06050-3 | 609767 |
Реклама Лабиринт.ru | Заглянув в эту книгу, вы приятно удивитесь, насколько многообразны, изысканы, но при этом просты в приготовлении рецепты консервирования плодов вишни! Это и любимое "бабушкино" варенье, и ароматные компоты, и вишни в собственном соку, идеально подходящие для тортов, пирогов и коктейлей. Более того, здесь есть и оригинальные рецепты, дающие прекрасную возможность "поиграть" с продуктом и своей фантазией! Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
315 | Заготовки из грибов | 167 | Любомирова Ксения | 2013 | Рипол-Классик | 978-5-386-06051-0 | 609769 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге собраны рецепты заготовок грибов на каждый день. Вы найдете здесь не только рецепт засолки грибов на скорую руку, но и особый рецепт засолки грибов в деревянной бочке, узнаете, как мариновать грибы с различными заливками, а так же заготавливать сушеные, мороженые и консервированные грибы с овощами и без. Все представленные рецепты легко готовить в домашних условиях и не стыдно поставить на праздничный стол. Рецепты, подобранные здесь, доставят немало удовольствия в приготовлении как кулинарам с большим опытом, так и новичкам. Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
316 | Лечо и консервированные салаты | 156 | Савинова Н. | 2013 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-61128-7 | 398697 |
Реклама Лабиринт.ru | Серия "Вкусно. Быстро. Доступно" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко!
Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней! " Серия: Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом Купить
|
|
317 | Консервированные салаты | 297 | Кружкова М. И. | 2013 | Рипол-Классик | 978-5-386-04827-3 | 359540 |
Реклама Лабиринт.ru | Нет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом. Эти домашние, казалось бы, нехитрые заготовки всегда внушают чувство особенного уюта, уверенности в незыблемости домашнего очага и просто вкусно дополняют любой обед или ужин, конечно же, праздничный стол. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на специальные приготовления практически не остается. В этой книге можно найти рецепты различных консервированных салатов из овощей, корнеплодов, грибов и других дополнительных ингредиентов, добавляющих консервации особенную прелесть. Серия: Кулинарные фантазии Купить
|
|
318 | Заготовки из перца | 181 | Любомирова Ксения | 2013 | Рипол-Классик | 978-5-386-06052-7 | 619901 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге речь пойдет о перцах болгарских, острых, сладких, армянских. Кроме таких привычных блюд, как лечо, будут описаны рецепты различных народов: польский, венгерский, украинский, кавказский, армянский. Мы покажем разнообразие консервированных блюд, которые можно приготовить из перца: перцы фаршированные, маринованные, соленые, квашеные, острые соусы, салаты, пасты, икра, джем. Здесь вы найдете рецепты различной сложности, быстрого приготовления и требующие времени, с минимальным количеством продуктов и ассортиментов овощей и добавок. Наверняка данное издание будет полезным для многих домохозяек, дачников, и не только, которые запишут некоторые, а может, и все рецепты в свою кулинарную книгу! Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
319 | Консервированные капуста, морковь, свекла, тыква | 210 | | 2013 | Эксмо | 978-5-699-64899-3 | 398862 |
Реклама Лабиринт.ru | Квашеная капуста - это традиционное блюдо, которое готовят на зиму почти во всех российских семьях. В этой книге вы найдете различные рецепты ее приготовления, а также рецепты заготовок других видов капусты. Квашеная капуста не может существовать без моркови и свеклы. Поэтому консервирование этих овощей также включено в книгу. Серия: Кулинария. Вкусные разносолы Купить
|
|
320 | 365 рецептов. Домашние заготовки. Дом. Досуг. Кулинария | 304 | Иванова С. | 2013 | Эксмо | 978-5-699-64085-0 | 389034 |
Реклама Лабиринт.ru | Соленые огурцы, маринованные перцы, помидоры в собственном соку, квашеная капуста - кто из нас не знаком с этими блюдами! Это - всегда желанные гости на столе. Зимой, в пору отсутствия свежих овощей и фруктов, они помогают нам восполнить запас витаминов. Без них трудно представить себе настоящий праздник с традиционными напитками, требующими острых и пикантных закусок. Консервированные огурцы и помидоры, патиссоны и перцы прекрасно "идут" под картошечку, хорошо оттеняют вкус мясных блюд. А еще их можно использовать для приготовления солянок, салатов, супов.
В этой книге - 365 разнообразных рецептов, проверенных знатоком домашних заготовок Ольгой Золотухиной. Серия: 365 вкусных рецептов Купить
|
|
321 | Заготовки из огурцов | 171 | Любомирова Ксения | 2013 | Рипол-Классик | 978-5-386-06049-7 | 619897 |
Реклама Лабиринт.ru | Соленые и маринованные корнишоны, огурчики в крутом рассоле, хвойные огурцы и огурцы по-корейски, зимний консервированный салат и пьяные огурчики. В этой книге собраны лучшие рецепты консервирования огурцов - простые, но очень вкусные! Удивите своих близких, подав на стол огурчики чили, и не спешите выкидывать перезрелые плоды, ведь и из них легко можно приготовить вкуснейшие домашние заготовки. Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
322 | Коллекция рецептов для домашнего консервирования | 929 | Новолоцкая Алефтина | 2013 | Эксмо | 978-5-699-65243-3 | 399663 |
Реклама Лабиринт.ru | Вашему вниманию предлагается издание, изобилующее всевозможными рецептами от известных всем маринованных огурцов до изысканных деликатесных зимних салатов, а также сладких заготовок. С помощью рецептов из этой книги вы сможете порадовать своих родных и друзей удивительными, эксклюзивными рецептами консервации.
Кроме того, здесь вы найдете советы по предварительной обработке продуктов, а также условиям их хранения. Немного умения и старания - и на вашем столе зимой и ранней весной будут вкуснейшие помидоры и баклажаны, хрустящие огурчики и ароматные персики, абрикосы, груши и клубника. Ваши домашние, без сомнения, останутся довольны! Серия: Подарочные издания. Кулинария Купить
|
|
323 | Заготовки из клубники и земляники | 184 | Любомирова Ксения | 2013 | Рипол-Классик | 978-5-386-06055-8 | 609771 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге собраны самые интересные и простые рецепты приготовления домашних заготовок из клубники и земляники. Маринованные ягоды, клубничное пюре и клубничный ликер, варенье с уксусом, перцем или орехами, разнообразные компоты и напитки и даже клубничное мороженое - эти и многие другие рецепты вы найдете на страницах данного издания. А пошаговая инструкция сделает процесс приготовления блюд простым и увлекательным. Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
324 | Домашний погребок. Сладкие заготовки | 122 | | 2013 | Газетный Мир | 4607074339744, 978-5-4346-0161-0 | 394646 |
Реклама Лабиринт.ru | Варенье, компоты, сони, повидло варят, наверное, все хозяйки, увлекающиеся домашним консервированием.
В этой книге помимо классических вариантов сладких заготовок приведены и менее распространенные, но не менее любимые - теле, пастила, мармелад, конфитюр, цукаты. Чаще всего ягоды и фрукты заготавливают со вкусовыми добавками или в смешивают в разнообразных пропорциях. Не все знают, что очень вкусное варенье можно сварить не только из ягод и фруктов, но и из овощей, например кабачков и тыквы, а таи те из ревеня и дате цветков одуванчика. Те, кто по ряду причин не мотет употреблять сахар, найдут в сборнике рецепты сладостей без него.
Словом, забив полни домашними заготовками из ягод и (Грунтов, совсем нетрудно устроить себе и родным сплошную сладкую жизнь.
Составитель: Шабанова В.В. Серия: Скатерть-самобранка Купить
|
|
325 | Заготовки из облепихи и калины | 213 | Любомирова Ксения | 2013 | Рипол-Классик | 978-5-386-06056-5 | 609776 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге мы поделимся с вами оригинальными рецептами консервирования плодов облепихи и калины. Вкуснейшие джемы и варенья, ароматные компоты и наливки, натуральные соки и сиропы, душистые ягоды в сахаре и меде - все перечисленное возможно приготовить без труда, заглянув в это интересное и полезное издание. А самое главное и приятное заключается в том, что заготовки, приготовленные по данным рецептам, не только просты и вкусны, но и невероятно полезны.
Приятного аппетита и будьте здоровы! Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
326 | 365 рецептов. Блюда и заготовки из грибов | 609 | Иванова С. | 2013 | Эксмо | 978-5-699-64146-8 | 400147 |
Реклама Лабиринт.ru | Эта книга - настоящий подарок для любителей грибов. Здесь собраны рецепты потрясающе вкусных грибных супов, оригинальных салатов, пикантных закусок, ароматных соусов и многих других грибных блюд, которые станут украшением вашего меню. А кроме того на страницах книги вы найдете десятки рецептов заготовок, которые позволят радовать себя и своих близких грибами собственного посола круглый год. Серия: 365 вкусных рецептов Купить
|
|
327 | Перец и баклажаны | 389 | | 2013 | Астрель | 978-5-17-073295-1 | 408206 |
Реклама Лабиринт.ru | Консервированные перец и баклажаны - это краски и ароматы лета в банке. К тому же такие заготовки очень практичны: они могут служить не только оригинальной закуской, но и готовым гарниром к мясу или рыбе. Приятного аппетита! Серия: Домашний погребок Купить
|
|
328 | Необычные рецепты заготовок | 353 | Треер Гера Марксовна | 2013 | Рипол-Классик | 978-5-386-06176-0 | 390619 |
Реклама Лабиринт.ru | Теперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры - зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать. С помощью нашей книги гигантские кабачки, огурцы-акселераты и зеленые помидоры легко превращаются в отменные зимние салаты, соусы и приправы. Яблочные отходы становятся вкуснейшим желе, а рецепты блюд из терна и жимолости можно выставить на самый дорогой кулинарный аукцион. Серия: Бабушкины рецепты Купить
|
|
329 | Консервирование. Большая книга рецептов | 429 | | 2013 | Эксмо | 978-5-699-64140-6 | 390850 |
Реклама Лабиринт.ru | Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Она не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это, максимально сохраняя полезные свойства фруктов, овощей, зелени и грибов. В книгу вошли лучшие рецепты, проверенные на практике и способные удовлетворить любой вкус: здесь и простые, и оригинальные, и традиционные, и инновационные, для начинающих и опытных "консерваторов", для занятых "лентяев" и гурманов, любящих удивить необыкновенными заготовками.
Составитель: Михайлова И. Серия: Кулинарное искусство Купить
|
|
330 | Домашние заготовки. Лучшие рецепты: варенье, джемы, компоты, вино | 124 | | 2013 | АСТ | 978-5-17-079596-3 | 399195 |
Реклама Лабиринт.ru | Запасайте впрок всевозможные варенья, джемы, компоты и вина! Ведь так приятно в холодный зимний вечер собраться всей семьей за столом и выпить чаю с восхитительным, собственно приготовленным клубничным вареньем, подать к обеду на десерт приготовленный своими руками компот, а в праздник побаловать гостей домашним вином!
В книге вы найдете множество рецептов приготовления фруктово-ягодных компотов, вин, варений и джемов.
Пользуясь проверенными способами, вы максимально сохраните витамины и полезные микроэлементы во фруктах и ягодах, а также сможете сделать домашние заготовки легко и быстро! Серия: Удачные советы Купить
|
|
331 | Капуста | 349 | | 2013 | Астрель | 978-5-17-073298-2 | 408205 |
Реклама Лабиринт.ru | Капуста - один из главных овощей на русском столе в любое время года, но зимой она просто незаменима. Соленая, квашеная или маринованная... Капуста всегда остается вкусной и полезной, а потому консервируйте ее на здоровье и с удовольствием! Серия: Домашний погребок Купить
|
|
332 | Домашние заготовки для современных хозяек. Самые подробные рецепты | 892 | Ярославцева Марина Валентиновна | 2013 | Эксмо | 978-5-699-64148-2 | 393203 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга создана автором-блоггером, учитывающим пожелания хозяек по доступности описания блюд. Разделена на две части, посвященные овощам и фруктам с ягодами. С дополнительными приложениями по специям и приправам, необходимым в заготовках. Для каждого овоща и фрукта имеется короткая сопроводительная информация. А также введены дополнительные обозначения для лучшего понимания процессов до и после непосредственной консервации. Серия: Подарочные издания. Кулинария Купить
|
|
333 | Сушка и заморозка | 183 | Потапова Наталия Валерьевна | 2014 | Амфора | 978-5-367-03287-1 | 479042 |
Реклама Лабиринт.ru | Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая.
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса!
27 проверенных рецептов: хурма сушенная, замороженная малина, сушенная смесь овощей. Серия: Домашние заготовки Купить
|
|
334 | Консервированные ягоды и фрукты | 69 | | 2014 | Газетный Мир | 978-5-4346-0297-6 | 441249 |
Реклама Лабиринт.ru | Несмотря на богатый ассортимент магазинных заготовок, целая армия домашних хозяек становится летом к плите, чтобы приготовить варенья и соленья по своим фирменным рецептам.
Именно такие - проверенные временем - рецепты мы собрали в этой книге и предлагаем вам спрятать до зимы в домашний погребок:
- целебное бабушкино варенье из малины; витаминное варенье из черники и смородины;
- густые и ароматные джемы из лесных ягод и садовых фруктов;
- простые компотики из одного вида ягод и ассорти, в состав которых входят 5-6 видов фруктов;
- пикантные соусы, натуральные соки и домашние наливки. Серия: Лучшие рецепты наших читателей Купить
|
|
335 | Консервирование и домашние заготовки для лентяек | 209 | Калинина Алина | 2014 | АСТ | 978-5-17-085813-2 | 441910 |
Реклама Лабиринт.ru | Домашние заготовки и консервирование - визитная карточка любой хорошей хозяйки. В этой книге огромный выбор способов и рецептов, которые придутся по вкусу любой хозяйке. Вы найдете рецепты заготовок на зиму разнообразных фруктов и овощей: соленья, варенья, маринады, приправы и другие оригинальные рецепты. Вы узнаете лучшие рецепты заготовки огурцов и кабачков, помидоров и баклажанов, капусты, арбузов, ягод и фруктов.
Главное достоинство этой книги - рецепты для суперлентяек, когда время приготовления блюда составляет около получаса, для лентяек (вы затратите один час) и для тех, кому не лень приготовить по сложным рецептам заготовки на зиму.
Добавьте наши рецепты в свою коллекцию! Серия: Книга под рукой Купить
|
|
336 | Заготавливаем ягоды и фрукты | 542 | | 2014 | Эксмо | 978-5-699-68631-5 | 441869 |
Реклама Лабиринт.ru | Домашнее консервирование требует опыта и определенных знаний. Наш эксперт в области консервирования Марина Король - настоящая "отчаянная домохозяйка" XXI века. Она собрала для вас самые доступные рецепты заготовок из ягод и фруктов, которые вы сможете без труда приготовить сами. А полезные советы и рекомендации сделает процесс консервирования интересным и увлекательным. Серия: Кулинария. Готовят все! Купить
|
|
337 | Помидоры, огурцы, капуста | 221 | | 2014 | Газетный Мир | 4620011164926, 978-5-4346-0314-0 | 441254 |
Реклама Лабиринт.ru | Обилие овощей, которыми угощает нас природа летом и осенью, позволит пользоваться ими и зимой, если мы сумеем заготовить их впрок. Немного умения и старания - и на вашем столе зимой и весной будут овощи - соленые и маринованные, в виде салатов и закусок. Наша книга поможет вам пополнить знания о консервировании в домашних условиях помидоров, огурцов, капусты. Большое количество рецептов, которым отличается книга, позволит найти самые удобные и вкусные варианты заготовок.
Составитель: Т. Чернышова. Серия: Энциклопедия заготовок Купить
|
|
338 | Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода | 293 | Михайлова Ирина Анатольевна | 2014 | Эксмо | 978-5-699-72224-2 | 439240 |
Реклама Лабиринт.ru | Садоводов-огородников в нашей стране объединяет одна идея: максимально сохранить и использовать выращенный урожай. Тем более климатические условия стимулируют жителей наших широт обходиться с дарами природы достаточно ответственно.
Фрукты, ягоды и овощи должны составлять 15-20 % общей суточной энергетической ценности рациона человека, их необходимо употреблять круглый год. Они являются основными источниками витаминов, минералов, углеводов, клетчатки и многих других ценных веществ.
Эта книга станет хорошим подспорьем в течение всего дачного сезона, как для начинающих, так и для опытных кулинаров. В ней обнародованы кулинарные секреты и небанальные рецепты бывалых борцов за 100%-е использование урожая. Они помогут найти кулинарное применение всем овощам, травам, ягодам и фруктам, все сохранить. Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Купить
|
|
339 | Ассорти | 314 | Потапова Наталия Валерьевна | 2014 | Амфора | 978-5-367-03293-2 | 560722 |
Реклама Лабиринт.ru | Традиционные способы заготовок по старым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие.
Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая.
27 проверенных рецептов: фруктовое ассорти с медом, тамбовское ассорти с капустой, болгарское ассорти с сельдереем, и др. Серия: Домашние заготовки Купить
|
|
340 | Мультиварка - консервирование. Закуски, салаты, соусы | 147 | | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-07351-0 | 704634 |
Реклама Лабиринт.ru | Для тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашних закусок, салатов и соусов, специально предназначенные для этого чуда техники.
Составитель С. П. Кашин. Серия: Еще вкуснее и проще Купить
|
|
341 | Самые вкусные заготовки. Овощи, ягоды, фрукты | 357 | | 2014 | Эксмо | 978-5-699-72089-7 | 439679 |
Реклама Лабиринт.ru | Домашние заготовки - прекрасный способ сохранить сочность летних ягод, овощей и фруктов на зиму. В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных заготовок от хрустящих маринованных огурчиков до нежного малинового джема. Помимо классических домашних заготовок, вы найдете интересные и оригинальные рецепты консервирования.
Составитель: Савинова Н. Серия: Кулинария. Вкусные сезоны Купить
|
|
342 | Сохрани лето в банке | 221 | | 2014 | Слог | 978-5-4346-0270-9 | 482836 |
Реклама Лабиринт.ru | Помидоры в желе и сладком маринаде, огурцы по-деревенски и по-корейски, консервированные салаты традиционные и оригинальные, варенье из тыквы и кабачков - эти и многие другие рецепты испытанных хозяйками заготовок вы найдете в нашей книге. Кроме того, в ней много полезной информации о том, как сделать домашние заготовки вкусными, полезными и безопасными. Книга поможет вам превратить процесс консервирования овощей и фруктов в увлекательное занятие. Серия: Энциклопедия заготовок Купить
|
|
343 | Заготавливаем впрок. Овощи, фрукты, грибы | 150 | | 2014 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-71962-4 | 440615 |
Реклама Лабиринт.ru | В нашей книге вы найдете более 400 рецептов заготовок - классические и самые популярные рецепты: квашение и маринование овощей, заготовки из грибов, рецепты варенья, компотов, джемов, повидла и сиропа из фруктов и ягод. А еще цукаты, мармелад и даже пастила. Готовьте с удовольствием, ведь домашние заготовки - самые вкусные и полезные! Серия: Кулинария. Удобные книги Купить
|
|
344 | Консервированные помидоры, огурцы, перец | 258 | | 2014 | Эксмо | 978-5-699-70635-8 | 441657 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга с вырубкой и переплетом-"пенкой", очень легкая. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Купить
|
|
345 | Консервированные грибы. Белые. Маслята. Опята. Лисички. Шампиньоны | 238 | | 2014 | Эксмо | 978-5-699-70636-5 | 441659 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга с вырубкой и переплетом-"пенкой", очень легкая. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Купить
|
|
346 | Лето в банке. Домашние заготовки | 460 | | 2014 | Эксмо | 978-5-699-71981-5 | 440557 |
Реклама Лабиринт.ru | Лето - прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод. Время, когда можно насладиться их спелостью и набраться витаминов. Если вы хотите сохранить частичку летнего настроения, пасмурным вечером порадовать близких ярким вкусом, тогда эта книга для вас. В книге собраны уникальные рецепты консервирования: варенье из айвы, джем из белого налива с шафраном и корицей, маринованные овощи, лечо с беконом и многое другое! Серия: Кулинария. Яркие вкусы Купить
|
|
347 | Варенья и джемы. Ассорти | 301 | | 2014 | Эксмо | 978-5-699-70698-3 | 441658 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга с вырубкой и переплетом-"пенкой", очень легкая. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Купить
|
|
348 | Домашние вина | 183 | Потапова Наталия Валерьевна | 2014 | Амфора | 978-5-367-03286-4 | 479041 |
Реклама Лабиринт.ru | Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и приправы, овощные закуски, варенья и джемы, компоты, соки и вина
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса! Серия: Домашние заготовки Купить
|
|
349 | Консервирование в мультиварке | 466 | | 2014 | Эксмо | 978-5-699-71434-6 | 440597 |
Реклама Лабиринт.ru | С помощью мультиварки можно приготовить не только отличный завтрак, обед или ужин, но и домашние заготовки. В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных салатов, варенья, компотов, заготовок из овощей и даже мяса. Готовьте, экспериментируйте и у вас все обязательно получится! Серия: Кулинария. Вкусные сезоны Купить
|
|
350 | Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок | 633 | | 2014 | Клуб семейного досуга | 978-5-9910-2890-5, 9789661469241 | 445349 |
Реклама Лабиринт.ru | Пряные помидоры, хрустящие огурчики, квашеные баклажаны и капуста. Здесь собраны лучшие рецепты домашних заготовок! Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи и фрукты, но и зелень, ягоды и грибы. При приготовлении этих угощений не используются сахар и уксус, что позволяет сохранить максимальное количество витаминов и использовать их даже в диетическом питании.
Составитель: Кара Е. В. Серия: Кулинарное искусство Купить
|
|
351 | Заготовки из баклажанов и тыквы (+ 32 наклейки) | 168 | Любомирова Ксения | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-06974-2 | 609763 |
Реклама Лабиринт.ru | Полезные свойства баклажана и тыквы неоценимы. Консервирование этих продуктов, а также их заморозка и сушка, позволяют сохранить полезные свойства на длительное время. Именно поэтому консервация баклажанов и тыквы так популярна среди домохозяек. В этой книге собраны наиболее популярные рецепты приготовления консервированных баклажанов и тыквы, которые доступны каждому. Благодаря им, вы сможете не только побаловать себя и своих близких вкусными блюдами, но и улучшить здоровье. Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
352 | Консервированные салаты | 477 | | 2014 | Эксмо | 978-5-699-72580-9 | 441870 |
Реклама Лабиринт.ru | В нашей книге вы найдете традиционные, а также оригинальные рецепты консервированных салатов. Жанна Дятлова, опытный кулинар и эксперт в области домашних заготовок, научит вас, как приготовить салаты из помидоров, огурцов, капусты, моркови и других сезонных овощей. А полезные советы и рекомендации помогут вам освоить искусство консервирования в два счета! Серия: Кулинария. Готовят все! Купить
|
|
353 | Грибы | 147 | | 2014 | Слог | 978-5-4346-0312-6 | 441252 |
Реклама Лабиринт.ru | Грибы... При этом слове мы сразу вспоминаем душистые крепкие белые, яркие красноголовые подосиновики, желтые лисички, разноцветные сыроежки, оранжево-желтые рыжики... Грибной мир огромен. Как огромен и арсенал того, что можно из грибов приготовить впрок.
Наша книга поможет вам сориентироваться в этом арсенале. На ее страницах вы найдете рецепты соленых, маринованных, сушеных грибов, а также закусок и салатов, в составе которых главный ингредиент - грибы.
Кроме того, в издании представлена информация о том, как распознать грибы, как отличить съедобные от несъедобных, как сделать грибные консервы безопасными для здоровья.
Составитель: Чернышова Т. Серия: Энциклопедия заготовок Купить
|
|
354 | Самая нужная книга. Домашние заготовки и консервирование | 300 | Кизима Галина Александровна | 2014 | АСТ | 978-5-17-085814-9 | 444760 |
Реклама Лабиринт.ru | Вырастить урожай совсем не просто. И его еще надо сохранить!
В этой книге собраны и традиционные для нашей кухни, самые простые в приготовлении и всеми любимые рецепты. И новые, оригинальные, рецепты заготовок впрок, созданные любознательными, изобретательными и неугомонными садоводами-любителями.
Материал в книге расположен так, что в рецептах используются зелень, овощи, ягоды, грибы и фрукты по мере их появления. Серия: Авторский проект Г. Кизима Купить
|
|
355 | Варенья и джемы | 183 | Потапова Наталия Валерьевна | 2014 | Амфора | 978-5-367-03284-0 | 479039 |
Реклама Лабиринт.ru | Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и приправы, овощные закуски, варенья и джемы, компоты, соки и вина
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса!
27 проверенных рецептов: клюква на меду, тыквенный джем с орехами, варенье из крыжовника с вишневым листом, и др. Серия: Домашние заготовки Купить
|
|
356 | Домашние компоты | 301 | Потапова Наталия Валерьевна | 2014 | Амфора | 978-5-367-03288-8 | 610405 |
Реклама Лабиринт.ru | Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая.
Компот в современном понимании это фруктовый освежающий напиток, приготовленный из отваренных свежих, сухих или замороженных плодов. Компот сохраняет естественный вкус фруктов или ягод, хорошо утоляет жажду. Большинство компотов варится с добавлением са хара, однако этот ингредиент не является обязательным.
Консервированные компоты это стерилизованные для длительного хранения жидкие фрук товые десерты. Серия: Домашние заготовки Купить
|
|
357 | Консервированные закуски (+ наклейки) | 152 | Любомирова Ксения | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-06979-7 | 619907 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге собраны лучшие рецепты вкусных и легких в приготовлении консервированных закусок. Здесь вы найдете все, что нужно для праздничного стола, перекуса или легкого ужина: традиционная английская закуска "Пикалилли", которую подают к Рождеству, острая корейская капуста кимчхи, консервиро ванные рулетики из баклажанов по-итальянски, русская грибная солянка и даже французский мясной паштет.
32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
358 | Консервированные заправки к супам (+ наклейки) | 152 | Любомирова Ксения | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-06981-0 | 619893 |
Реклама Лабиринт.ru | Знаете ли вы, сколько сегодня существует рецептов консервированных салатов? Великое множество! Известно, что любая хозяйка всегда хочет удивить своих близких каким-то новым блюдом, а эта книга даст вам такую возможность. Здесь собраны самые интересные рецепты консервированных салатов, которые вы легко сможете приготовить сами. Классическое лечо или "дворянское" ассорти, капустный салат с грибами или моносалат из баклажанов по-итальянски... Чем в эту зиму вы порадуете своих домашних - решать только вам.
32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
359 | Заготовки из малины и смородины (+ наклейки) | 167 | Любомирова Ксения | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-06975-9 | 619905 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга, которую вы держите в руках, расскажет вам о рецептах консервирования наиболее распространенных ягод, растущих на даче, - малины и смородины. На первый взгляд, кажется, что консервированные блюда из ягод не отличаются разнообразием. Но, ознакомившись с этой книгой, многие поменяют свое мнение. Кроме таких стандартных заготовок, как варенье, компот, джем и повидло, здесь вы сможете найти рецепты желе, замороженной малины, соуса и сиропа, сока и коктейля. Особое внимание мы уделяем десертам: щербет, мороженое, смузи, крем, смоква, фруктовый лед, пунш и даже ягодный холодец! Мы не забыли и про алкогольный напитки: кроме домашнего вина, ознакомьтесь с рецептами приготовления ягодной настойки, наливки и ликера. Эти великолепные рецепты позволят вам удивить гостей и от души порадовать своих домочадцев! Доброго здоровья и приятного аппетита!
32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
360 | Варенья и компоты из ягод. Клубника, малина, черника, смородина, вишня, облепиха, клюква | 345 | | 2014 | Эксмо | 978-5-699-70624-2 | 441656 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга с вырубкой и переплетом-"пенкой", очень легкая. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Купить
|
|
361 | Соусы и приправы | 314 | Потапова Наталия Валерьевна | 2014 | Амфора | 978-5-367-03295-6 | 610403 |
Реклама Лабиринт.ru | Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Серия: Домашние заготовки Купить
|
|
362 | Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы! | 350 | Серикова Галина Алексеевна | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-07518-7 | 443673 |
Реклама Лабиринт.ru | Нас сейчас не удивишь свежими овощами зимой, но те, что были выращены на собственной даче и сохранены разными способами, ничто не заменит. Наша книга предназначается тем, кто хочет попробовать что-нибудь новое. Она ознакомит начинающих хозяек с азами консервирования, а опытным подскажет, что еще можно приготовить из овощей. Серия: Кулинарные секреты Купить
|
|
363 | Варенье | 147 | | 2014 | Слог | 978-5-4346-0268-6 | 433252 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге собраны лучшие рецепты самого популярного вида сладких заготовок - варенья - и близких к нему по составу джемов, конфитюров, повидла и т. д.
Кроме того, в издании можно найти много секретов, которые помогут не только приготовить вкусные сладкие заготовки, но и обеспечить им красивый вид и длительный срок хранения.
Составитель: Чернышова Т. Купить
|
|
364 | Консервируем дома | 368 | Король Марина | 2014 | Эксмо | 978-5-699-64086-7 | 438322 |
Реклама Лабиринт.ru | Домашние заготовки - это прекрасный способ сохранить овощи и фрукты на долгую зиму. Консервированные блюда помогут обогатить и разнообразить зимний рацион. Но приготовление заготовок - дело непростое. Наш эксперт в области консервирования Марина Король поможет вам в этом деле. В нашей книге вы найдете рецепты маринованных овощей, салатов, варенья и компотов. Благодаря подробным инструкциям и пошаговым фотографиям, консервирование превратится в несложно и интересное занятие. А результат превзойдет все ваши ожидания! Серия: Кулинария. Готовят все! Купить
|
|
365 | Домашние квашения | 183 | Потапова Наталия Валерьевна | 2014 | Амфора | 978-5-367-03296-3 | 610404 |
Реклама Лабиринт.ru | Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. 27 проверенных рецептов: голубцы квашеные, зеленые помидоры квашеные, огурцы в огурцах, и др. Серия: Домашние заготовки Купить
|
|
366 | Заготовки из кабачков и патиссонов (+ наклейки) | 168 | Любомирова Ксения | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-06976-6 | 619904 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой замечательной кулинарной книге Вы сможете найти как популярные, так и оригинальные рецепты самых разнообразных блюд. Объединяет их одно - все очень вкусные и, безусловно, полезные. Вы сможете узнать, как быстро приготовить простое блюдо и, наоборот, изысканное, для которого потребуется применить свои кулинарные таланта, а также познакомитесь с различными способами кон сервирования, соления и маринования.
+ 32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
367 | Заготовки из яблок и груш (+ наклейки) | 168 | Любомирова Ксения | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-06972-8 | 619906 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга откроет дорогу в мир увлекательных кулинарных путешествий! Здесь вы встретите интересные рецепты приготовления и консервирования яблок и груш. Одни из них познакомят Вас с традициями консервирования в различных странах, другие поведают об экзотических способах приготовления этих вкусных и ароматных плодов, а трети - наоборот, познакомят с простейшими, уже известными, рецептами. Приятного аппетита!
+ 32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|
368 | Домашние соленья | 304 | Потапова Наталия Валерьевна | 2014 | Амфора | 978-5-367-03294-9 | 610402 |
Реклама Лабиринт.ru | Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Серия: Домашние заготовки Купить
|
|
369 | Перцы, баклажаны, кабачки | 221 | | 2014 | Слог | 978-5-4346-0313-3 | 441253 |
Реклама Лабиринт.ru | Наша книга для тех, кто занимается домашним консервированием овощей. Она станет надежным помощником как для начинающих, так и для опытных хозяек. В ней множество традиционных и оригинальных рецептов заготовки таких овощей, как перцы, баклажаны, кабачки: перцы с яблоками, кабачки с крыжовником, баклажаны с картофелем, икра-паштет из кабачков и баклажанов, икра-слоенка из перцев и кабачков и т.д.
Составитель: Чернышова Т. Серия: Энциклопедия заготовок Купить
|
|
370 | Соленья и маринады со всего мира | 293 | | 2014 | Эксмо | 978-5-699-72226-6 | 441873 |
Реклама Лабиринт.ru | В древности превращение сырых продуктов в соленья и маринады было единственным способом сберечь от порчи добычу и урожай, как-то переработать их, заготовить впрок. Разные народы, жившие в различных природных условиях, находили для этого свои способы. Поэтому в традиционных национальных кухнях так много рецептов маринования и соления.
Постепенно маринады усложнялись и приобретали различный характер, в зависимости от вида сырья: мяса, дичи, рыбы, грибов, овощей или фруктов.
Казалось бы, что сейчас, когда любые продукты доступны нам круглый год, маринады и соленья должны потерять свое значение. Однако им все равно отведено важное место на нашем столе. В основном это дань вкусовым пристрастиям. Как же отказаться от остренького хрустящего огурчика, поданного к мясу или рыбному блюду?! Может быть, поэтому до сих пор и нет ответа на вопрос: маринады и соления - полезная добавка или вредное искушение?
Эта книга познакомит со способами маринования и соления, которыми пользуются народы с разными кулинарными традициями. Она содержит рецепты, по которым можно не только сохранить урожай, но и приготовить маринады и соления с любыми вкусами: от традиционных - русских, до экзотических - корейских и японских, острых азиатских, пряных мексиканских и др.
Приятного вам аппетита! Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Купить
|
|
371 | Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис 2". Заготовки | 125 | | 2014 | Газетный Мир | 978-5-4346-0285-3 | 440095 |
Реклама Лабиринт.ru | Наступает летняя пора, а с ней и очередной "заготовительный сезон".
Все, что выросло на грядках и в саду, можно с успехом сохранить в соленьях-вареньях, маринадах и салатах. В этом сборнике рачительные хозяйки найдут рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Все они были напечатаны в газете "Скатерть-самобранка" и нашли своих почитателей. Об этом говорят благодарственные отзывы.
Рецепты новые, они не повторяют предыдущие подобные книги, поэтому каждая хозяйка среди множества рецептов сможет подобрать себе тот, который станет не только хитом сезона, но и любимым на долгие годы.
Ваш муж - удачливый рыбак, и вы уже не представляете, что делать с его уловом? Вы держите домашний скот и хотели бы сохранить впрок мясо и молочные продукты? Наш сборник придет на помощь. На его страницах впервые собраны рецепты соленой рыбы, домашней тушенки, копченого мяса, сыров и многие другие. С этими рецептами вам не страшен никакой кризис, а семья всегда будет сыта.
Составитель: Е. Мартынова Серия: Рецепты на БИС Купить
|
|
372 | Грибные заготовки | 183 | Потапова Наталия Валерьевна | 2014 | Амфора | 978-5-367-03290-1 | 514517 |
Реклама Лабиринт.ru | Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая.
27 проверенных рецептов: икра грибная, грибы в собственном соку, орехово-грибная паста, и др. Серия: Домашние заготовки Купить
|
|
373 | Заготовки. 55 рецептов консервированных овощей, фруктов и грибов | 266 | | 2014 | ИД Бурда | 978-5-93780-018-3 | 444123 |
Реклама Лабиринт.ru | Вашему вниманию предлагается сборник рецептов заготовок консервированных овощей, фруктов и грибов. Серия: Добрые советы. Люблю готовить Купить
|
|
374 | Острые заготовки | 261 | Потапова Наталия Валерьевна | 2014 | Амфора | 978-5-367-03297-0 | 518150 |
Реклама Лабиринт.ru | Традиционные способы заготовок по старым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Серия: Домашние заготовки Купить
|
|
375 | Заготовки из брусники, черники и клюквы (+ 32 наклейки) | 175 | Любомирова Ксения | 2014 | Рипол-Классик | 978-5-386-06977-3 | 609765 |
Реклама Лабиринт.ru | Эта книга содержит чудесные рецепты консервирования самых полезных для здоровья ягод - черники, брусники и клюквы. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как заготовка ягод на зиму, и сумеет приготовить как классические варенья и конфитюры, так и такую "экзотику" как маринованная черника или клюквенная пастила, рецепты которых собраны в данном издании. Серия: Азбука домашнего консервирования Купить
|
|