№ | Наименование | Цена | Автор | Год | Производитель | Код ISBN | Артикул |
Аннотация |
1 | Грибы. Краткий справочник | 42 | Сержанина Галина | 2002 | Современное Слово | 985-443-255-6 | 7737 |
Реклама Лабиринт.ru | Описаны съедобные, условно-съедобные и несъедобные грибы - 380 видов. Рассказано, какие грибы, когда и где собирать. Даны советы по сбору грибов и их использованию.
Книга иллюстрирована цветными рисунками.
Для массового читателя. Серия: Прикладная литература Купить
|
|
2 | Грибы | 66 | Аристамбекова Наталья | 2003 | Терра | 5-275-00856-2 | 74404 |
Реклама Лабиринт.ru | Кто они? Долгое время не стихали жаркие споры: животные они или растения? Одни их называли "детьми богов", другие - "порождением дьявола". А между тем, это просто грибы. Все, что должен знать грибник о грибах: виды, где и как собирать, что делать при отравлении - вы отыщете в этой книге. Она не займет много места в вашем лукошке, а цветные иллюстрации быстро помогут определить, будет ли найденному грибу место на вашем столе. Серия: Популярная энциклопедия Купить
|
|
3 | Энциклопедия грибника | 44 | | 2004 | Столица-Принт | 5-98132-035-4 | 76204 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге описано более двухсот видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. Показаны их отличительные признаки и биологические особенности, рассказано об их стремлении, жизни и питательной ценности. Все это поможет вам отличить ядовитый гриб от его съедобного двойника и придаст уверенности в сборе грибного урожая. Купить
|
|
4 | Заготовки из грибов | 7 | | 2004 | Лабиринт | 5-7811-0170-5 | 551 |
Реклама Лабиринт.ru | Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Купить
|
|
5 | Энциклопедия грибника | 111 | Умельцев Алексей | 2004 | Локид | 5-320-00480-X, 5-320-00480-Х | 25252 |
Реклама Лабиринт.ru | "Энциклопедия грибника" представляет собой уникальное издание, содержащее интереснейшие сведения о самых разнообразных грибах, в том числе и о малоизвестных. Много способов читатель узнает о способах переработки и хранения этих даров природы. Серия: Энциклопедия Купить
|
|
6 | Грибы. Иллюстрированный справочник | 97 | Кнудсен Хеннинг | 2004 | Мир книги | 5-8405-0436-X, 5-8405-0436-Х | 71014 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге подробно описаны внешние признаки грибов, места их произрастания и, что особенно ценно, разновидности их двойников, в том числе ядовитых. В справочнике вы найдете также ключ-определитель, при помощи которого можно по отдельным деталям шаг за шагом прийти к максимально точному определению вида грибов. Купить
|
|
7 | Энциклопедия грибника | 64 | Гарибова Лидия Васильевна | 2004 | Лабиринт | 5-9287-0677-4 | 45679 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой энциклопедии вы найдете более 100 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, в том числе и малоизвестных, показаны их отличительные особенности. Вы найдете много полезных советов по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению), выращиванию грибов в саду. Отдельная глава посвящена лечению грибами.
Для широкого круга читателей.
Твердый переплет, бумага офсетная. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Купить
|
|
8 | Все о грибах | 510 | Кнооп Мартин | 2005 | Бертельсманн | 5-88353-046-X, 5-88353-046-Х | 155328 |
Реклама Лабиринт.ru | Эта книга адресована любителям природы - тем, кому мир грибов вовсе не знаком и даже чужд, и тем, кто считает себя опытным грибником. Читатель найдет здесь сведения о структуре, существовании, размножении грибов, их питательной ценности и способах использования. Особенное внимание уделяется в книге съедобным грибам и их опасным для человека - то есть ядовитым - двойникам. Купить
|
|
9 | Грибы | 80 | | 2005 | Кристалл | 5-306-00345-1, 5-9603-0023-0 | 33435 |
Реклама Лабиринт.ru | Эта книга предназначена для любителей природы, тем, кому прогулки по лесу доставляют ни с чем не сравнимое удовольствие. В книге перечислены и описаны самые известные виды съедобных, несъедобных и ядовитых грибов, распространенные на территории России. Серия: Мини-атлас Мир природы Купить
|
|
10 | Грибы. Большая энциклопедия | 920 | Антонин Владимир, Котлаба Франтишек, Клузак Зденек, Остры Владимир, Шкубла Павол, Веселы Иван | 2005 | Ридерз Дайджест | 5-89355-062-5, 978-5-89355-326-0 | 148177 |
Реклама Лабиринт.ru | Эта уникальная книга знакомит с удивительным царством грибов, учит любить, узнавать, собирать и использовать разные их виды. Серия: Энциклопедии Купить
|
|
11 | За грибами с ноября по май | 226 | Вишневский Михаил Владимирович | 2005 | Восток-Запад | 5-478-00061-2 | 490991 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге приводятся сведения о грибах, растущих в непривычное для грибников, холодное время года - с начала ноября до конца мая. Издание сопровождается цветными фотографиями, что в большой мере упростит распознавание грибов в природе.
Карманный формат книги позволит взять ее в поход за грибами. Справочник предназначен для грибников-любителей средней полосы России. Купить
|
|
12 | Практические советы грибника-любителя. Справочник | 31 | Макаренко Игорь | 2005 | ИД Рученькиных | 5-93369-177-8 | 77589 |
Реклама Лабиринт.ru | В данную книгу вошли житейские практические советы по организации похода по грибы, которые будут полезны как опытным, так и начинающим грибникам. Серия: Охотник, рыболов Купить
|
|
13 | Съедобные грибы и их двойники | 73 | Сергеева Мария | 2005 | Кладезь | 978-5-93395-049-1 | 38288 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга содержит полезную информацию о съедобных, несъедобных и ядовитых грибах как для опытных грибников, так и для людей, только начинающих знакомиться с "грибной охотой". Описание грибов составлено по принципу грибов-двойников, чтобы можно было легко отличить съедобные грибы. Помогут этому и подробные, точные иллюстрации. В книге около 180 видов грибов. Купить
|
|
14 | Азбука грибника | 144 | Гарибова Лидия Васильевна | 2006 | Дрофа Плюс | 5-9555-0960-7 | 110612 |
Реклама Лабиринт.ru | Кто из нас не любит собирать грибы? Но все ли они знакомы? Не притаится ли в нашей корзинке ядовитая поганка? Не останется ли под еловой лапой замечательный и абсолютно съедобный гриб? Прежде чем отправляться в лес, познакомьтесь с "Азбукой грибника" - и тогда эти вопросы перестанут вас тревожить. Серия: Полезная книга: от "А" до "Я" Купить
|
|
15 | ГРИБЫ. 250 видов съедобных, ядовитых и лечебных грибов | 153 | Сергеева Мария | 2006 | Культура и традиции | 5-86444-080-9 | 55630 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга содержит полезные сведения о сборе, загтовке и приготовлении грибов. В ней представлено около 250 видов съедобных, ядовитых и целебных грибов, легко узнаваемых не только по иллюстрациям, но и по точным и подробным описаниям в тексте. Отдельная глава посвящена способам выращивания грибов в домашних условиях. Купить
|
|
16 | Грибоводство: Учебное пособие | 140 | Лобанкова О., Есаулко А., Агеев В., Гречишкина Ю., Подколзин А. | 2007 | Колос | 978-5-9596-0299-4 | 154242 |
Реклама Лабиринт.ru | В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Включены разделы, посвященные организации агрохимического контроля и защите грибов от болезней и вредителей; предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая.
Предназначено для студентов агрономических специальностей, а также окажется полезным специалистам грибоводческих хозяйств и начинающим грибоводам. Купить
|
|
17 | Краткая энциклопедия грибов | 43 | Суворова Татьяна | 2007 | Феникс | 978-5-222-11301-1 | 142301 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге подробно рассмотрены все характеристики существующих грибов, как съедобных, так и несъедобных. Приводятся лекарственные и пищевые свойства грибов, а также рецепты грибной кулинарии.
Для широкого круга любителей грибов. Серия: Без проблем Купить
|
|
18 | Справочник грибника | 100 | Клепинина Зоя Александровна, Коршунов Геннадий Иванович | 2007 | АСТ-Пресс | 5-462-00237-8, 978-5-4620-0679-1 | 45422 |
Реклама Лабиринт.ru | В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лишь 15-20 из них. подробное описание и около 300 цветных иллюстраций сделают вас настоящим знатоком грибов. Кроме того, из нашей книги вы узнаете все о грибном календаре, а также о тонкостях грибной кулинарии. Серия: 1000 советов Купить
|
|
19 | Русский трюфель: идея своего бизнеса | 33 | Филиппова Ирина Александровна | 2007 | Диля | 978-5-88503-469-2 | 134944 |
Реклама Лабиринт.ru | Представлен интереснейший рассказ о загадочном и ценимом наравне с бриллиантами трюфеле, а также забытом в России трюфельном промысле, который, как надеется автор, может быть с большой пользой возрожден. Первым подспорьем в этом деле и призвана стать настоящая книга. Серия: Кулинария, домашние заготовки Купить
|
|
20 | Способы автономного выживания человека в природе | 208 | Михайлов Л.А. | 2008 | Питер | 978-5-91180-550-0 | 202511 |
Реклама Лабиринт.ru | В учебнике систематизированы основные правила, нормы, закономерности и способы обеспечения безопасности жизни в условиях автономного выживания человека в природе. Учебник составлен на базе большого теоретического и практического материала, разработанного группой ветеранов спецназа, участников боевых действий, психологов, изучающих влияние экстремальных ситуаций на человека, педагогов учебных заведений высшего, среднего профессионального образования и учителей общеобразовательной школы. Он предназначен для студентов, обучающихся организации обеспечения безопасности человека в чрезвычайных ситуациях, специалистов силовых структур и спасателей, а также для жителей нашей страны, проживающих в отдаленных регионах и в районах, подверженных риску нахождения в автономном состоянии ввиду экстремальных природных условий. Излагаемый в учебнике материал может быть полезен спортсменам, туристам, работникам лесных и рыбных хозяйств и всем нем, кто увлекается лесным промыслом.
Издание является фундаментальным для подготовки специалистов безопасности, бакалавров по профилю "Безопасность жизнедеятельности", курсантов и слушателей всех высших учебных заведений силовых структур. Серия: Учебник для ВУЗов Купить
|
|
21 | Грибы | 143 | Кибби Джеффри, Эванс Шелли | 2008 | АСТ | 978-5-17-055268-9 | 490995 |
Реклама Лабиринт.ru | Это замечательный иллюстрированный справочник с ключами для определения грибов в их естественных местообитаниях. Вне зависимости от того, являетесь ли вы начинающим или опытным натуралистом, эта книга будет полезна вам и вашим товарищам при каждой прогулке в лес. Купить
|
|
22 | Кулинарная книга грибника | 324 | Соболев Антон | 2008 | Эксмо | 978-5-699-27710-0 | 176252 |
Реклама Лабиринт.ru | Издание "Кулинарная книга грибника" представляет собой наиболее полный и интересный сборник о грибах. Данная книга содержит практически все сведения о грибах, начиная с их классификации и сбора и заканчивая способами обработки и самыми лучшими и полезными рецептами. "Кулинарная книга грибника" станет хорошим помощником для хозяек, желающих усовершенствовать свое кулинарное искусство и разнообразить свой стол интересными и вкусными блюдами. Этот иллюстрированный сборник будет интересен не только заядлым грибникам, но и настоящим гурманам. Серия: Подарочные издания. Кулинария Купить
|
|
23 | Справочник грибника | 314 | Герхардт Эвальд | 2008 | Бертельсманн | 978-5-88353-292-3 | 170612 |
Реклама Лабиринт.ru | Бесчисленное множество грибов ныне выделяется учеными в отдельное царство. Однако нас подстерегают несъедобные и даже ядовитые двойники известных и любимых нами грибов. Безошибочно опознавать грибы, собирая в корзинку лишь по-настоящему вкусные и полезные, поможет вам эта книга. Купить
|
|
24 | Большой определитель грибов | 435 | Юдин Александр Викторович | 2008 | АСТ | 978-5-17-039536-1 | 199020 |
Реклама Лабиринт.ru | В справочнике-определителе описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, растущих в средней полосе России.
Книга предназначена для широкого круга читателей. Купить
|
|
25 | Грибы. Энциклопедия | 155 | Аристамбекова Наталья | 2008 | Мой мир | 978-5-9591-0260-9 | 168605 |
Реклама Лабиринт.ru | Белые грибы, подосиновики, лисички, опята, маслята, свинушки, сыроежки для истинных любителей собирать грибы важен любой обитатель леса. Грибники найдут в этой энциклопедии всю информацию о структуре, существовании, размножении грибов, их питательной ценности и способах заготовки. Особенное внимание автор уделяет съедобным грибам и их опасным для человека, то есть ядовитым, двойникам, дает детальное описание более 300 грибов, растущих в лесах и на лугах. Цветные иллюстрации представляют грибы в естественной среде, в местах их произрастания. Купить
|
|
26 | Народные советы грибникам | 74 | Серикова Галина Алексеевна | 2008 | Мир книги | 978-5-486-02226-5 | 171077 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга предоставляет любителям "тихой охоты" самые полные сведения о грибах. Вы узнаете, что такое грибы с научной точки зрения; какие грибы растут на территории нашей страны и как отличить съедобные от ядовитых; в какое время года вырастает тот или иной вид грибов и в каких лесах его можно найти; и наконец, вниманию читателя предлагаются рецепты грибных блюд и полезные советы по заготовке грибов на зиму. В книге приводится подробное описание грибов, растущих в наших широтах, а также их цветные изображения. Купить
|
|
27 | Популярный атлас-определитель. Грибы | 1093 | Гарибова Лидия Васильевна | 2009 | Просвещение/Дрофа | 978-5-358-06775-2 | 234794 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга представляет собой руководство для определения грибов, чаще всего встречающихся на территории России. Основная часть книги (Атлас) - оригинальные цветные изображения около 350 видов грибов. Другую часть составляют определительные таблицы-ключи и краткие характеристики каждого изображенного в Атласе вида, включающие описания строения, распространения, пищевой ценности, лечебных свойств. Купить
|
|
28 | Атлас грибов. Определитель видов | 498 | Кибби Джеффри | 2009 | Амфора | 978-5-367-01138-8 | 329749 |
Реклама Лабиринт.ru | Джеффри Кибби, главный редактор британского научного журнала "Полевая микология" ("Field Mycology") и один из крупнейших в мире специалистов в данной области, составил уникальный справочник, в котором содержатся описания свыше 4000 видов грибов. На основе многолетнего опыта и длительных научных изысканий ему удалось создать замечательное пособие, которое будет интересно как профессиональным микологам, так и широкому кругу читателей. Серия: Амфора-атлас Купить
|
|
29 | Грибы. Ваша первая энциклопедия | 351 | Шанина Светлана Анатольевна, Алешина Наталия Алексеевна, Гаврилова Анна | 2009 | Владис | 978-5-95670-763-0 | 397787 |
Реклама Лабиринт.ru | Это издание содержит массу интересной, полезной и необходимой информации:
Общие сведения о грибах.
Когда и где собирать грибы.
Какие бывают грибы.
Что делать при отравлении.
Разведение и хранение грибов.
Грибная кулинария.
Книга написана в легкой, доступной форме и будет интересна самому широкому кругу читателей. Купить
|
|
30 | Грибы | 393 | | 2009 | АСТ | 978-5-17-014568-3 | 490994 |
Реклама Лабиринт.ru | В этом красочном справочнике собрана полная информация о наиболее распространенных европейских грибах: точное описание, сходные виды, пищевые качества. Рассказано, как правильно собирать грибы, и даны замечательные рецепты их приготовления. Купить
|
|
31 | Грибы. Иллюстрированный справочник | 397 | Гминдер Андреас, Бенинг Таня | 2009 | Бертельсманн | 978-5-88353-350-0 | 199114 |
Реклама Лабиринт.ru | С помощью этой книги вы легко сможете определить более 450 видов грибов. Здесь даны четкие характеристики каждого вида и его отличительные черты, а также сведения о месте произрастания. Для грибов, которые можно перепутать с ядовитыми, приведены описания двойников.
Перевод с немецкого Натальи Лилиенталь. Купить
|
|
32 | Все о грибах. Эта книга вам пригодится! | 255 | Шанина Светлана Анатольевна, Алешина Наталия Алексеевна, Гаврилова Анна | 2009 | Владис | 978-5-95670-764-7 | 397791 |
Реклама Лабиринт.ru | Из этой книги вы узнаете:
Общие сведения о грибах;
Когда и где собирать грибы;
Какие бывают грибы;
Что делать при отравлении;
Разведение и хранение грибов;
Грибная кулинария. Купить
|
|
33 | Грибы от А до Я: Иллюстрированный справочник | 171 | Гарибова Лидия Васильевна | 2009 | Фитон+ | 5-93457-054-4, 978-5-93457-160-4 | 43634 |
Реклама Лабиринт.ru | Эта книга - настоящая энциклопедия. В ней описано все многообразие грибов, встречающихся в наших лесах - съедобных, условно съедобных и ядовитых. Пользуясь подробным описанием грибов, приведенным в этой книге, вы можете определить найденный вами гриб и отличить съедобный от его ядовитого двойника. Серия: Иллюстрированные справочники Купить
|
|
34 | Все о съедобных грибах | 209 | | 2009 | Кристалл | 978-5-9603-0104-6 | 216985 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге описаны свыше 450 видов съедобных грибов, произрастающих на территории Европы, Сибири и Дальнего Востока. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрирована цветными фотографиями. Она будет интересна широкому кругу читателей. Серия: Все о ... Купить
|
|
35 | Грибы. Иллюстрированный справочник | 479 | Гминдер Андреас, Бенинг Таня | 2009 | Клуб семейного досуга | 978-5-9910-0738-2 | 241957 |
Реклама Лабиринт.ru | С помощью этой книги вы легко сможете определить более 450 видов грибов. Здесь даны четкие характеристики каждого вида и его отличительные черты, а также сведения о месте произрастания. Для грибов, которые можно перепутать с ядовитыми, приведены описания двойников.
- Описаны отличительные признаки гриба
- Представлено несколько фотографий данного вида
- Цветной код позволяет легко ориентироваться в материале Купить
|
|
36 | Грибы: большой справочник-определитель | 544 | Матанцев А.Н., Матанцева Светлана Григорьевна | 2009 | Эксмо | 978-5-699-35381-1 | 203970 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге приводятся описания 420 видов грибов, характерных для средней полосы России, от самых распространенных - до редких, занесенных в Красную книгу. Текст сопровождают 2500 фотографий, делая данное справочное пособие наглядным и полезным инструментом каждого грибника и любителя природы. Серия: Справочник грибника Купить
|
|
37 | Какие съедобные грибы остались расти рядом с городом. Новая реальность | 227 | Вишневский Михаил Владимирович | 2009 | АСТ | 978-5-17-055880-3 | 490989 |
Реклама Лабиринт.ru | "Ну как сходил?" - "Нормально, два белых нашел" - "Повезло... А я в прошлое воскресенье - только один подберезовик..."
Правда, знакомый диалог? Благородные грибы, к которым мы так привыкли, все дальше отступают от мегаполисов. Найти белые, подосиновики и лисички в 50 км от города трудно, а грузди и рыжики - просто невозможно. Ежегодный сбор, вытаптывание и загрязнение заставляют эти классические грибы "уйти". 150-200 км - вот на каком расстоянии от города можно более или менее уверенно собирать то, что наши предки собирали на опушке рядом с домом. И что, возвращаться домой с пустой корзиной? Конечно же, нет. Пришло время осваивать новые виды грибов, не боящиеся антропогенной нагрузки, уверенно и обильно растущие в окрестных лесах и даже городских парках, отличные съедобные грибы, по вкусу не уступающие своим благородным собратьям. Давайте разберемся, кто они - скрипицы и молоканки, дождевики и чешуйчатки, рядовки и говорушки, денежки и лаковицы, шампиньоны и вешенки.
Не можете уехать от города на 200 км за белыми и рыжиками? И не надо! Садитесь в автобус, проезжайте несколько остановок до ближайшего леса, и новые виды грибов, описанные в этой книге, найдут достойное место в вашей корзине!
Книга предназначена для всех грибников Центральной России. В ней приведены описания более 70 видов широко распространенных съедобных грибов, и при этом ни одного традиционного. Вы не найдете здесь белых, подосиновиков, подберезовиков, моховиков, сыроежек и лисичек, на страницах книги - только те грибы, которые дадут вам преимущество перед другими грибниками. Купить
|
|
38 | Малая грибная энциклопедия | 517 | | 2009 | Центрполиграф | 978-5-9524-4436-2 | 204737 |
Реклама Лабиринт.ru | Грибы - удивительное творение природы. Это огромное царство, которое лишь совсем недавно ученые выделили наравне с царствами растений и животных, насчитывает более 100 тыс. видов. Ведь грибы - это не только всем известные сыроежки и маслята. Это еще и грибы-разрушители - трутовик, головня и ржавчина, и дрожжевые грибы, способные превратить сок винограда в вино, и грибы, оказывающие целебное воздействие, такие как чага и чайный гриб, и, конечно, опасные для жизни ядовитые грибы - мухомор, бледная поганка и др.
Эта книга содержит немало полезных сведений: как правильно определять трибы, как их нужно собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению грибов, а также рецепты по приготовлению необыкновенно вкусных, полезных и питательных грибных блюд.
Составитель Вадим Арчер. Серия: Энциклопедии Купить
|
|
39 | Грибная охота. Как, где и когда собирать грибы | 117 | Шанина Светлана Анатольевна, Алешина Наталия Алексеевна, Гаврилова Анна | 2009 | Владис | 978-5-9567-0845-3 | 523139 |
Реклама Лабиринт.ru | Общие сведения о грибах
Когда и где собирать грибы
Какие бывают грибы
Что делать при отравлении
Разведение и хранение грибов
Грибная кулинария. Серия: Удобная библиотека Купить
|
|
40 | Все о грибах | 209 | Янсен Пелле | 2009 | Кристалл | 978-5-306-00350-4 | 51079 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга, которую вы держите в руках, является наиболее полным русскоязычным справочником, посвященным грибам Северной Европы и северной части Азии.
Издание рассказывает о более чем шестистах видах грибов, охватывая практически все известные семейства грибов - макромицетов. Подробное описание каждого гриба проиллюстрировано несколькими оригинальными цветными фотографиями. Читатели смогут не только найти в этом издании данные о тонкостях отличий съедобных и ядовитых грибов, но и значительно расширить свое представление о видовом составе грибов, произрастающих в хвойных, смешанных и листопадных лесах Северного Полушария нашей планеты.
Книга послужит не только прекрасно изданным справочником-определителем для любителей сбора грибов, но и вызовет интерес у людей, всерьез интересующихся микологией. Серия: Все о ... Купить
|
|
41 | Выращивание грибов дома и на участке | 75 | Челищев Анатолий, Иванов Станислав Викторович | 2010 | МСП | 978-5-7578-0351-7 | 176530 |
Реклама Лабиринт.ru | Описаны методики выращивания шампиньонов и вешенки в подсобных помещениях хозяйств, а также опыт грибоводов-экспериментаторов.
Приводятся рецепты грибных блюд, а также способы заготовки грибов впрок.
Для широкого круга читателей. Серия: Мои 6 соток Купить
|
|
42 | Съедобные грибы и их несъедобные и ядовитые двойники. Сравнительные таблицы | 201 | Вишневский Михаил Владимирович | 2010 | АСТ | 978-5-17-053786-0 | 490988 |
Реклама Лабиринт.ru | Вспомните, как тягостно вы старались нарисовать мысленным взором сравнительные картинки съедобных грибов и их ядовитых двойников по одним только скупым текстовым описаниям или добавить живых красок в тусклые акварели иллюстраций минувшего века. И как расходилось все это с живым реальным грибом, который, хоть и стиснутый вашей твердой рукой грибника, стойко хранил тайну своего родства и никак не желал предоставить ответ: съедобный он или ядовитый. Ведь прочитанные и накрепко затверженные признаки съедобности и ядовитости почему-то подходили к нему в равной степени... Предлагаемая книга навсегда избавит вас от аналогичных сомнений. Издание адресовано всем без исключения грибникам, а также тем, кто желает сделать своему родному или близкому грибнику недорогой и только полезен презент. Купить
|
|
43 | Справочник-определитель. Грибы. Более 120 видов | 374 | Макарова Наталья Евгеньевна | 2010 | АСТ | 978-5-17-013626-1 | 197808 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цветные иллюстрации. Купить
|
|
44 | Лекарственные растения Урала и Западной Сибири | 145 | Федоров Владимир Яковлевич | 2010 | Литур | 978-5-9780-0378-9 | 570454 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге описывается 184 вида лекарственных растений, встречающихся на Среднем Урале и в Западной Сибири. Среди них как дикорастущие, так и культивируемые. В первой части дается общий обзор по применению растений в научной и народной медицине разных стран и времен. Приводятся рецепты приготовления настоев, отваров и других лекарственных препаратов из описываемых растений, в ряде случаев даются предостережения от их неправильного использования.
Вторая часть представляет собой справочник, где по названию болезни или недомогания можно отыскать лекарственное растение, способное помочь. Особая ценность книги в том, что она может служить своего рода путеводителем по литературе о лекарственных растениях, так как автор приводит ссылки на источник, откуда взят материал. Приводимый в конце книги список литературы поможет заинтересованному читателю при желании углубить свои познания. Серия: Мастерская человека Купить
|
|
45 | Грибы | 343 | | 2010 | Кристалл | 978-5-9603-0128-2 | 233896 |
Реклама Лабиринт.ru | Свыше 1800 цветных иллюстраций.
Описание более 580 видов грибов.
Все основные съедобные и ядовитые грибы.
Подробные описания каждого вида с иллюстрациями. Серия: Карманные энциклопедии Купить
|
|
46 | Самые вкусные грибы | 526 | Матанцев А.Н., Матанцева Светлана Григорьевна | 2010 | Эксмо | 978-5-699-36606-4 | 218875 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге даны описания съедобных грибов, характерных для средней полосы России, от самых распространенных до редких. Но это не простое справочное пособие для грибника, это - наглядный и полезный инструмент не только в лесу, но и на кухне - в книге приводятся рецепты разнообразных грибных блюд. Серия: Подарочные издания Купить
|
|
47 | Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем | 209 | Звонарев Николай Михайлович | 2010 | Центрполиграф | 978-5-227-02288-2, 978-5-9524-3659-6, 978-5-9524-4418-8 | 201842 |
Реклама Лабиринт.ru | Николай Михайлович - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!
Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче. Серия: Советы от Михалыча Купить
|
|
48 | Грибное лукошко. Лисички. Белые. Опята. Грузди | 76 | | 2010 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-43246-2 | 244782 |
Реклама Лабиринт.ru | Грибы - начиная со сморчков и заканчивая опятами - это впечатление, это наслаждение. Находить их - чудо! Готовить и пробовать - особое кулинарное удовольствие. В этой книге вы найдете оригинальные рецепты закусок, супов, вторых блюд из самых разных грибов летнего леса. Серия: Летоbook каждый день Купить
|
|
49 | Карта грибника. Московская область | 157 | | 2010 | АСТ | 978-5-17-068850-0 | 490992 |
Реклама Лабиринт.ru | Предлагаемая карта грибника поможет Вам наметить маршруты сборов этих даров природы. Карта отражает распространение грибов в лесных массивах Подмосковья. На карте, в лесных контурах, стоят значки тех грибов, которые Вы там можете найти. Прежде чем ехать в лес, сосредоточенно познакомьтесь с таблицами грибных комплексов, календарем роста и сбора грибов, обратите внимание на карты-врезки, размещенные на полях. Купить
|
|
50 | Иллюстрированный справочник грибника | 407 | Афанасьев Евгений Михайлович | 2010 | Клуб семейного досуга | 978-5-9910-1215-7 | 245100 |
Реклама Лабиринт.ru | Иллюстрированный справочник содержит систематизированное описание свыше 300 самых популярных видов грибов.
- Подробные характеристики грибов.
- Как и когда нужно собирать грибы.
- Авторские советы о тонкостях грибной кулинарии.
- Рецепты вкусных грибных блюд и вариаций грибов с другими продуктами. Серия: Иллюстрированная энциклопедия для детей Купить
|
|
51 | Карманный справочник грибника | 319 | Матанцев Александр Николаевич | 2010 | Эксмо | 978-5-699-37167-9 | 250156 |
Реклама Лабиринт.ru | В этом карманном справочнике вы найдете описание съедобных грибов, которые являются самыми популярными для сбора в лесах и на лугах средней полосы России. Всего приводится более 200 распространенных видов, а также их опасные, ядовитые двойники. Книга адресована самому широкому кругу грибников и любителей природы. Серия: Грибы Купить
|
|
52 | Опята круглый год | 291 | Матанцев А.Н., Матанцева Светлана Григорьевна | 2010 | Эксмо-Пресс | 978-5-699-41374-4 | 244995 |
Реклама Лабиринт.ru | Опята - любимые грибы наших отечественных грибников, их кладут в супы, готовят из них деликатесные вторые блюда, к тому же эти грибы - самые желанные для массовых заготовок. Однако необходимо быть внимательным при сборе опят, так как рядом с опятами растут и их ложные двойники. Научитесь выбирать съедобные грибы и готовить из них вкусные блюда, узнайте весь широкий ассортимент зимних, летних и осенних опят и продлите грибной сезон на целый год! Серия: Азбука садовода Купить
|
|
53 | Лекарственные растения Урала и Западной Сибири | 137 | Федоров В. | 2010 | КнигоМир | 978-5-9780-0376-5 | 570455 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге описывается 184 вида лекарственных растений, встречающихся на Среднем Урале и в Западной Сибири. Среди них как дикорастущие, так и культивируемые. В первой части дается общий обзор по применению растений в научной и народной медицине разных стран и времен. Приводятся рецепты приготовления настоев, отваров и других лекарственных препаратов из описываемых растений, в ряде случаев даются предостережения от их неправильного использования.
Вторая часть представляет собой справочник, где по названию болезни или недомогания можно отыскать лекарственное растение, способное помочь. Особая ценность книги в том, что она может служить своего рода путеводителем по литературе о лекарственных растениях, так как автор приводит ссылки на источник, откуда взят материал. Приводимый в конце книги список литературы поможет заинтересованному читателю при желании углубить свои познания. Купить
|
|
54 | Полная энциклопедия грибов | 177 | Лагутина Татьяна Владимировна | 2011 | Рипол-Классик | 978-5-386-03235-7 | 346291 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге вы найдете описание основных видов грибов, узнаете, как отличить съедобный гриб от ядовитого, где и в какое время тот или иной вид растет, как правильно их собирать и многое другое. Также в этой книге содержатся советы по хранению, переработке и выращиванию грибов.
Эта книга заинтересует как начинающих грибников, так и профессионалов. Серия: Карманная библиотека Купить
|
|
55 | 12 лучших съедобных грибов Центральной России, которые должен знать каждый грибник | 91 | Вишневский Михаил Владимирович | 2011 | Восток-Запад | 978-5-17-052663-5 | 490987 |
Реклама Лабиринт.ru | По результатам опросов "грибные" книги Михаила Вишневского оказываются самыми покупаемыми среди прочих аналогичных изданий. Это объясняется не только тем, что они написаны профессионалом, но и тем, что стиль изложения прост и доступен для любого читателя. В отличие от многих имеющихся в продаже переводных книг европейских авторов, которые в глаза не видели ни наших лесов, ни наших грибов, М.Вишневский рассказывает только то, что изучал на российских просторах на протяжении многих лет. Если же к вышеизложенному прибавить высококачественные авторские фотографии, подробно иллюстрирующие каждый гриб, станет понятно, почему книги М.Вишневского пользуются такой популярностью.
Не откажите себе в удовольствии поставить на полку еще одну книгу, посвященную российским грибам! Купить
|
|
56 | Съедобные грибы | 224 | | 2011 | Кристалл | 978-5-9603-0214-2 | 332517 |
Реклама Лабиринт.ru | Многие наши соотечественники являются страстными грибниками. Это и неудивительно. На территории России произрастает множество съедобных грибов. Их сбор - увлекательное занятие, позволяющее не только удовлетворять древние инстинкты охотника и добытчика, но и в полной мере наслаждаться красотами родной природы. Опытные грибники начинают свою "тихую охоту" рано весной, а заканчивают поздней осенью. Даже зимой в лесу можно найти съедобные плодовые тела грибов. Однако чтобы стать экспертом, надо хорошо знать грибы, уметь их четко определять, знать сроки созревания плодовых тел разных видов. Следует уметь отличать съедобные виды от ядовитых, знать о существовании грибов, которые лишь на первый взгляд выглядят как съедобные. Предлагаемая книга предоставляет возможность даже начинающему грибнику познакомиться с множеством грибов, которые можно употреблять в пищу. Серия: Карманные энциклопедии Купить
|
|
57 | Грибная энциклопедия | 605 | | 2011 | Центрполиграф | 978-5-227-01990-5, 978-5-227-02898-3 | 234748 |
Реклама Лабиринт.ru | "Грибная энциклопедия" даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.
В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.
Составитель Вадим Арчер. Серия: Золотая карманная библиотека Купить
|
|
58 | Атлас растений. Растения в народной медицине России и сопредельных государств | 4879 | Мелик-Гусейнов Валерий Владимирович | 2011 | Снег | 978-5-903129-34-8 | 516545 |
Реклама Лабиринт.ru | В монографии описано свыше 260 видов растений, широко применяющихся в народной медицине, произрастающих на территории России и сопредельных государств. Атлас растений народной медицины издается в нашей стране впервые; по каждому иллюстрированному растительному объекту приводятся синонимы и названия растений в русском, латинском, английском и немецком вариантах, ботаническое описание с указанием диагностических признаков, что позволяет безошибочно находить их в природе; представлен химический состав в свете современных достижений в области химии и фармакологическая активность растительных веществ.
Приведены методики приготовления и применения фитопрепаратов ведущих фитотерапевтов, биологов и фармакологов отечественной и зарубежной школ, представлены сведения по применению лекарственных растений из средневековых трактатов и других исторических литературных памятников: Одо из Мена "О свойствах трав", Арнольд из Виллановы "Салернский кодекс здоровья", "Чжуд-Ши" - памятника средневековой тибетской культуры, Абу Али ибн Сина (Авиценна) "Канон врачебной науки", Беруни "Избранные произведения", Амирдовлат Амасиаци "Ненужное для неучей" и др. Работа снабжена алфавитно-предметным русским и латинским указателями.
Монография адресована провизорам, врачам, биологам, студентам и аспирантам фармацевтических и медицинских вузов, а также всем интересующимся растениями народной медицины. Купить
|
|
59 | Грибы. Иллюстрированный справочник | 161 | | 2011 | Кристалл | 978-5-9603-0202-9 | 328443 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге описаны около 280 видов грибов, как съедобных, так и ядовитых. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрированна репродукциями цветных рисунков конца XiX - начала ХХ веков. она будет интересна широкому кругу читателей. Купить
|
|
60 | Грибы | 628 | Федоров Федор Владимирович | 2011 | Чувашское книжное издательство | 978-5-7670-1768-3 | 619290 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга в популярной форме рассказывает о съедобных и ядовитых грибах, способах размножения, приготовления различных блюд и хранения. Для широких масс читателей.
7-е издание. Купить
|
|
61 | Иллюстрированная энциклопедия. Грибы | 268 | | 2011 | Кристалл | 978-5-9603-0145-9 | 262142 |
Реклама Лабиринт.ru | Грибы составляют отдельное царство живых организмов нашей планеты. Число различных их видов оценивается учеными в полтора миллиона. Доля крупных, видимых глазом грибов макромицетов составляет лишь малую часть этого гигантского разнообразия форм. Однако именно они интересуют в первую очередь неспециалистов, любителей "тихой охоты". Именно для них в первую очередь предназначена данная иллюстрированная энциклопедия. Она включает описания более шести сотен видов грибов, произрастающих на территории Северной Европы и северной части Азии. Подробное описание каждого вида проиллюстрировано несколькими оригинальными цветными фотографиями. Указаны наиболее значимые, ключевые признаки данного гриба: форма, строение и окраска плодовых тел, фактура поверхности шляпки, форма ее края, строение пластинок и способ их крепления к ножке. Важным критерием является запах, цвет и вкус мякоти. Некоторые сходные виды грибов можно различить по цвету их спор. Такие данные также приведены в энциклопедии. Каждый вид гриба в книге имеет свое научное латинское биноминальное название. Именно на него следует ориентироваться, занимаясь идентификацией тех или иных видов грибов. Народные наименования менее надежны, поскольку они разнятся даже в пределах одного языка. К тому же не все научно описанные виды грибов макромицетов имеют соответствующие бытовые названия. Читатели смогут найти в энциклопедии данные о тонкостях отличий съедобных и ядовитых грибов. Как известно, у многих съедобных существуют ядовитые "двойники", которые по совокупности признаков удивительно напоминают своих неядовитых собратьев. В книге на них обращается особое внимание.
Данная иллюстрированная энциклопедия не только ярко демонстрирует впечатляющее разнообразие удивительного мира грибов. Она является одновременно одним из наиболее полных русскоязычных практических справочников, которые можно использовать при сборе грибов на территории России. Серия: Иллюстрированная энциклопедия Купить
|
|
62 | Все о грибах | 164 | Янсен Пелле | 2011 | Кристалл | 978-5-9603-0163-3, 978-609-456-013-2 | 273839 |
Реклама Лабиринт.ru | Долгое время ученые делили все живые существа нашей планеты на две большие группы - растений и животных. Грибы традиционно относили к первой. Затем удалось установить, что особенности строения и жизнедеятельности грибов говорят о том, что они являются одними из самых древних организмов на Земле и не имеют прямой связи с растительным миром, то есть развивались независимо от растений, параллельно с ними. Поэтому в наши дни систематики выделяют грибы в особое царство живых организмов, сочетающих в себе признаки и растений, и животных.
В наши дни известно более 100 тысяч видов грибов, но есть предположение, что их в 2-3 раза больше. Грибы принято разделять на 2 большие группы - низшие и высшие. Понятно, что любителей "тихой охоты" интересует, прежде всего, вторая из них. Много видов высших грибов живут в симбиозе с высшими растениями. Тесное переплетение грибного мицелия с корнями деревьев принято называть микоризой. Например, подосиновик образует микоризу с осиной, подберезовик - с березой. Грибница, мицелий занимают большую территорию. Известны грибы, у которых площадь мицелия оценивается в несколько гектаров. Через мицелий происходит всасывание питательных веществ. Есть и грибы-паразиты, питающиеся разлагающейся древесиной и поражающие ослабевшие деревья.
Вкусовые качества и питательная ценность грибов зависят от их химического состава. По данным микологов съедобные грибы содержат углеводы, жировые вещества, органические кислоты, витамины, минеральные соли, микроэлементы и азотистые вещества, основу которых составляет белок. В зависимости от вкусовых качеств и пищевой ценности съедобные грибы несколько условно подразделяют на четыре категории. Например, в России груздь настоящий является первосортным грибом, а в некоторых странах Западной Европы считается несъедобным и даже ядовитым. С грибом-зонтиком пестрым все наоборот. У нас он относятся к IV категории, а в некоторых странах Европы считается деликатесом.
Некоторые виды грибов можно есть только после специальной обработки (высушивание, отваривание или вымачивание). Такие грибы называются условно-съедобными.
Грибы, как ни один другой живой организм, способны "вытягивать" из почвы и воздуха различные вещества. Среди них есть и вредные для человека. Потому употребление в пищу даже хорошо известных съедобных грибов, набранных в местах с нездоровой экологической обстановкой, может привести к отравлению.
Из всего многообразия съедобных грибов (только на территории нашей страны их произрастает свыше 450 видов), подавляющее большинство грибников собирает не более 3-4 десятков, а то и значительно меньше. Это вполне оправдано. Многие съедобные виды внешне схожи с ядовитыми. Человек по незнанию может их спутать, что нередко приводит к крайне тяжелым последствиям. Эта книга не является определителем грибов, дающим гарантию их безопасного употребления в пищу. Такой уверенности не даст ни один справочник. Общее же представление о съедобных грибах России читатель, несомненно, получит. Серия: Все о ... Купить
|
|
63 | Справочник грибника | 104 | Клепинина Зоя Александровна, Клепинина Е. В. | 2011 | АСТ-Пресс | 978-5-462-01122-1 | 274523 |
Реклама Лабиринт.ru | В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лишь 15-20 из них. А ведь в природе не бываег поганок. Очень часто и несправедливо применяется этот термин к дождевикам, зонтикам, валуям и т. д. По питательности и вкусовым качествам они не уступают подосиновикам, подберезовикам и даже белым. Подробное описание и около 300 цветных I иллюстраций сделают вас настоящим знатоком грибов. Кроме того, из нашей книги вы узнаете все о грибном календаре, а также о тонкостях грибной кулинарии. Серия: Мое хобби Купить
|
|
64 | Грибы. Атлас-определитель | 337 | Ильина Татьяна Александровна | 2012 | Эксмо | 978-5-699-56836-9 | 348375 |
Реклама Лабиринт.ru | Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот.
Однако каждого из нас может подстерегать опасность - если обладать недостаточными знаниями при сборе, есть риск употребить в пищу "нехороший" гриб, способный нанести непоправимый вред вашему организму. Эта книга научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных.
Благодаря удобному формату, издание можно брать с собой в лес и определять пригодность грибов на месте. Серия: Грибы Купить
|
|
65 | Все о лечебных свойствах грибов | 164 | Матанцев Александр, Матанцева Светлана Григорьевна | 2012 | Кристалл | 978-609-456-023-1 | 332481 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге дается характеристика пищевой ценности всех грибов и лечебные свойства основных 92 видов. Она также является справочником-определителем целебных грибов. Зная название болезни, можно найти названия грибов, по алфавитному указателю определяют конкретные виды, находят их описание и внешний вид.
Книга предназначена для широкого круга любителей природы, грибников, а также для студентов, медиков и фармацевтов. Серия: Все о ... Купить
|
|
66 | Съедобные грибы и их несъедобные двойники. Карманный гид грибника | 148 | Вишневский Михаил Владимирович | 2012 | АСТ | 978-5-17-075229-4 | 490993 |
Реклама Лабиринт.ru | Вашему вниманию предлагается подробное красочное руководство, которое поможет вам чувствовать себя уверенно, когда вы отправляетесь в лес за грибами. В первую очередь этот миниатюрный справочник адресован горожанам, которые зачастую теряются при определении съедобности или ядовитости гриба. Но это уникальное пособие развеет ваши сомнения! И вы с легкостью сможете отличить ядовитый гриб от съедобного.
Подробные красочные изображения наглядно иллюстрируют все сходства и различия. А условные обозначения помогут быстро запомнить весь объем информации.
Удобный формат позволит даже брать этот гид с собой в лес, чтобы на месте определить, нужно ли класть в корзину тот или иной гриб. Собирайте грибы и не сомневайтесь! Купить
|
|
67 | Все о съедобных грибах. Атлас-справочник | 164 | Стоун Джаспер | 2012 | Кристалл | 978-5-9603-0172-5, 978-609-456-050-7 | 277748 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге описаны свыше 450 видов съедобных грибов, произрастающих на территории Европы, Сибири и Дальнего Востока. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрирована цветными фотографиями. Она будет интересна широкому кругу читателей. Серия: Все о ... Купить
|
|
68 | Всё о грибах. Иллюстрированный справочник | 443 | Фольк Ренате, Фольк Фридхельм | 2012 | Контэнт | 978-5-91906-267-7 | 345296 |
Реклама Лабиринт.ru | Влажный густой мох пахнет лесной свежестью. Раздвигаешь его руками, а там - крупный, упругий, душистый белый гриб. Да не один, а целое семейство! Вот оно, счастье грибника! Итак, берем корзину, ножик, эту книгу и отправляемся по грибы! Этот замечательный иллюстрированный справочник познакомит читателя с грибами, которые встречаются в наших лесах, а также научит с уверенностью отличать "добрых друзей" от ядовитых "недругов". Вас ждет подробное описание наиболее распространенных грибов. Статьи о характерных признаках, пригодности в пищу и сходстве с другими грибами составлены по самым последним научным данным. На иллюстрациях представлены наиболее важные признаки и различные стадии развития грибов. Большая часть фотографий была специально подготовлена для этой книги. В статьях приводятся все типичные признаки и особенности, а также даются детальные рекомендации по употреблению тех или иных грибов. Удачной вам охоты, грибники! Серия: Всё о... Купить
|
|
69 | Грибы от А до Я. Иллюстрированный справочник | 251 | Гарибова Лидия Васильевна | 2012 | Фитон+ | 978-5-93457-162-8, 978-5-93457-377-6 | 137991 |
Реклама Лабиринт.ru | Эта книга - настоящая энциклопедия. В ней описано все многообразие грибов, встречающихся в наших лесах - съедобных, условно съедобных и ядовитых, грибов весенних, летних и осенних. Пользуясь подробным описание грибов, приведенным в этой книге, вы сможете безошибочно определить найденный вами гриб и отличить съедобный от его ядовитого двойника. Автор книги, крупнейший отечественный специалист по грибам, знает о них все и поделится своими знаниями с вами. Она расскажет много интересного об особенностях их роста и распространения о лечебных и пищевых свойствах различных грибов, о том, как правильно их заготовить впрок, а также поможет вам вырастить съедобные лесные грибы на вашем дачном участке. Серия: Иллюстрированные справочники Купить
|
|
70 | Мини-энциклопедия. Грибы | 58 | | 2012 | Кристалл | 978-5-9603-0139-8, 978-609-456-056-9 | 259707 |
Реклама Лабиринт.ru | Многие посвященные грибам книги обладают избыточной информацией. Этого недостатка лишена данная компактная мини-энциклопедия. Она содержит информацию о самых популярных и распространенных грибах, произрастающих на территории России. В книге каждому виду отведена всего одна страница, однако она содержит очень много полезной информации. Описаны подробные внешние признаки вида:
строение и цвет шляпки, ножки, цвет и запах мякоти. Указаны места произрастания и сезон сбора грибов данного вида. Каждый вид проиллюстрирован минимум двумя цветными фотографиями. Приводится сантиметровая шкала, которая позволяет составить представление о размере гриба. Компактный размер издания позволяет использовать его как удобный справочник, который удобно взять с собой для прогулки в лес. Серия: Мини-энциклопедия Купить
|
|
71 | Справочник грибника от А до Я | 219 | Хамидова Виолетта Романовна | 2012 | Мир книги | 9785501002319 | 330088 |
Реклама Лабиринт.ru | Съедобных грибов на свете очень много, но в наши корзинки попадает лишь малая их часть. Эта книга содержит интересные сведения о самых разнообразных грибах, растущих в наших лесах и на лугах, а также за пределами России. В ней вы найдете детальное описание съедобных, условно-съедобных грибов, а также их опасных двойников - ядовитых грибов. Прочитав эту книгу, вы не обойдете стороной дубовик, валуй, дождевик, говорушку, подвишенник, гриб-зонтик, которые по питательности и вкусовым качествам не уступают опятам, маслятам, подберезовикам и даже белым грибам. Серия: Прикладная литература Купить
|
|
72 | Справочник грибника | 221 | Уханова Ирина Александровна, Манжура Юрий Михайлович | 2013 | Рипол-Классик | 978-5-386-04666-8 | 344969 |
Реклама Лабиринт.ru | Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуется выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель "тихой охоты" должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, подобрали такие рецепты блюд из грибов, что пальчики оближешь, ну и, наконец, что это за охота без правдивых охотничьих баек? Пусть эта книга станет для вас, уважаемый читатель, компасом в российских лесных просторах! Серия: Четыре сезона Купить
|
|
73 | Грибы, ягоды и полезные травы | 623 | Ильина Татьяна Александровна | 2013 | Эксмо | 978-5-699-55915-2 | 339600 |
Реклама Лабиринт.ru | Какой грибник не любит прочитать про свой любимый гриб у Пушкина, Блока, Паустовского, Анненского, Бунина... А еще если там написано, как этот грибочек приготовить, какой ягодкой из леса дополнить, - тут уж душа радуется, что не один я на свете, есть, у кого опыта набраться, есть с кем радостью поделиться! Наша жизнь все больше перемещается в город, и все чаще мы ходим в лес только чтобы полюбоваться природной красотой и подышать свежим воздухом. А сколько целительной силы бывает заложено в самом неприметном ростке, спрятавшемся грибочке или обычной лесной ягоде! Книга, которую вы держите в руках, поможет вам со знанием дела собирать и заготавливать дикорастущие растения, грибы и ягоды, а их применение сбалансирует ваш рацион. Огромный личный опыт и профессионализм Т.А. Ильиной, а также ее талант рассказчика и фотографа делают эту книгу незаменимым проводником по просторам русской природы! Серия: Грибы Купить
|
|
74 | Настольная книга начинающего грибника | 581 | Вишневский Михаил Владимирович | 2013 | Эксмо | 978-5-699-61097-6 | 407483 |
Реклама Лабиринт.ru | Новое издание давно вошедшего в обиход российских грибников справочника существенно расширено по сравнению с предыдущим.
Наряду с традиционными советами по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендациями по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению, автор, выполняя запросы читателей, дополнил книгу новой информацией об особенностях сбора грибов рядом с городом, экскурсами в историю и мифологию, существенно расширил раздел об энтеогенных грибах, в связи с чем пытливого читателя в книге ждут настоящие грибные находки и открытия.
Издание иллюстрировано многочисленными фотографиями.
Для самого широкого круга читателей. Серия: Грибы Купить
|
|
75 | Справочник грибника | 439 | | 2013 | Фолио | 978-966-03-6301-4 | 397466 |
Реклама Лабиринт.ru | Если вы любите побродить туманным ранним утром по лесу в поисках грибных мест, если вы хоть однажды испытали радость при виде спрятавшегося под листом подберезовика или рыжика, то эта книга для вас. Страсть к сбору грибов, как и к охоте и ловле рыбы, - одна из древнейших. Но каждый открывает для себя впервые это удивительнейшее занятие, которое, однако, требует и знаний, и умений. Книга, которую вы держите в руках, поможет вам сориентироваться в мире грибов. Здесь приводятся не только общие сведения об их строении и биологии, но и характеристики наиболее распространенных съедобных и ядовитых видов. Вы также узнаете, как избежать отравления грибами, получите рекомендации относительно искусственного выращивания съедобных грибов. Ну а рецепты, включенные в книгу, позволят не только насладиться ни с чем не сравнимым вкусом грибных блюд, но и вспомнить чудесные часы, проведенные в лесу в поисках столь желанных грибов.
Составитель: Онищенко Владимир Владимирович. Серия: Мир увлечений Купить
|
|