№ | Наименование | Цена | Автор | Год | Производитель | Код ISBN | Артикул |
Аннотация |
601 | Холодные и горячие закуски | 175 | Крамм Дагмар | 2007 | Мой мир | 978-3-86605-600-8 | 152758 |
Реклама Лабиринт.ru | Эта книга - настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Здесь собраны оригинальные, разнообразные, а главное, простые в приготовлении рецепты вкусных и аппетитных закусок для праздничного стола. Таблица расчета ингредиентов поможет закупить нужное количество продуктов для любого числа гостей, а оригинальные дизайнерские идеи - красиво оформить и сделать стильные украшения для интерьера. Серия: Кулинарная серия Купить
|
|
602 | Холодные и горячие закуски и салаты для праздничного стола. Современные аппетитные рецепты | 280 | | 2006 | Эксмо | 5-699-12432-2 | 124382 |
Реклама Лабиринт.ru | Многие люди считают, что закуски - это лучшая часть стола. И в самом деле, они настолько популярны, что иногда целый званый обед может полностью состоять из разнообразных закусок.
Их привлекательность понятна - маленькие порции, которые можно превратить в громадное и вкусное разнообразие непохожих друг на друга блюд. Конечно, для повара задача их приготовления весьма трудоемка, но гости будут очень довольны!
В этой книге вы найдете рецепт для любого случая - суп или мини-закуску, холодное блюдо для вечеринки или то, что любят все члены вашей семьи, - поэтому вы сможете начать вечер наилучшим способом. Серия: Кулинарное искусство Купить
|
|
603 | Холодные и горячие закуски. Европейская и средиземноморская кухни | 41 | | 2005 | Диамант | 5-88155-531-7 | 91006 |
Реклама Лабиринт.ru | Закуска - термин, буквально означающий характер и форму блюд, подаваемых для еды либо самостоятельно, либо в определенное время в составе обеда, ужина или завтрака. Серия: Приготовим и съедим Купить
|
|
604 | Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок | 335 | | 2015 | Клуб семейного досуга | 978-5-9910-3082-3, 9789661482790 | 472839 |
Реклама Лабиринт.ru | Теплые и холодные, постные и праздничные салаты: мясные, рыбные, овощные, острые корейские - вы найдете здесь рецепт на любой случай! Более 300 рецептов как традиционных, так и оригинальных салатов помогут разнообразить ваш стол, а всевозможные салатные заправки придадут блюдам пикантности. Готовьте с удовольствием!
Составитель: Гагарина Арина. Серия: Кулинария Купить
|
|
605 | Холодцы и заливные блюда | 14 | Рошаль Виктория Михайловна | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-02993-1 | 129174 |
Реклама Лабиринт.ru | В предлагаемом издании - множество рецептов самых разных заливных блюд (из рыбы, мяса, птицы, дичи, яиц); рассчитаны они как на опытных, так и молодых хозяек. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Купить
|
|
606 | Холодцы. Заливное. Желе | 34 | Радина Т. | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-19091-0 | 130290 |
Реклама Лабиринт.ru | Холодец известен человечеству десятки тысяч лет. Холодец - это застывшая аппетитная смесь рубленного мяса и бульона с добавлением пряностей и чеснока. Традиционно это блюдо украшает праздничный стол на Новый год, Рождество, Крещенье. Не менее замечательным блюдом является заливное. Вариантов приготовления великое множество. Это может быть и рыба, и птица, особенно красиво получается заливное из овощей и грибов. Заливное существует не только виде вторых блюд. Стоит только взять за основу фрукты или ягоды - и на вашем столе превосходный десерт. В нашей книге вы найдете всевозможные варианты рецептов заливного, холодца, желе. Отличный иллюстративный материал поможет увидеть результат вашей деятельности и вдохновит на создание новых кулинарных шедевров. Серия: Повар и поваренок Купить
|
|
607 | Целебные растения на нашем столе. 33 салата из фруктов и овощей | 297 | | 2010 | Духовное преображение | 5-87966-031-1 | 337993 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге подробно рассказывается о питательных и целебных свойствах самых различных растений - как хорошо известных и широко употребительных, так и тех, которые до недавних пор считались в нашей стране экзотическими и малодоступными. При составлении книги издатели пользовались как научно медицинскими источниками, так и сведениями, почерпнутыми из сборников, обобщающих многовековой опыт народной медицины. Каждый читатель найдет в ней для себя немало нового и полезного. Купить
|
|
608 | Чудеса на столе | 91 | Репина Вера | 2004 | Проф-Издат | 5-255-01409-5 | 119173 |
Реклама Лабиринт.ru | Вера Николаевна Репина долгое время вела в родном городе Сарове клуб "Хозяюшка", который перерос в частное предприятие "Метелица". Здесь желающих учили шить, вязать, плести кружева, делать корзины и короба из лозы... Но больше всего было охотников, вернее охотниц, научиться красиво оформлять праздничный стол к какому-то событию в семье, украшать самые простые блюда, делая их привлекательными с помощью элементарного кухонного ножа.
Прочитав книгу "Чудеса на столе", вы научитесь мастерски придавать каждому блюду вашего стола своеобразный внешний вид. Книга предназначена широким кругам читателей, понятна и доступна как взрослым, так и детям. Серия: Питание и здоровье Купить
|
|
609 | Чудо-бутерброды для праздничного стола | 34 | Степанова Ирина Викторовна | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-19014-7 | 130291 |
Реклама Лабиринт.ru | Одно из обязательных правил кулинарии гласит: чтобы пища была и полезной, и вкусной, ее надо готовить с хорошим настроением. А если еще и с улыбкой - тогда и польза будет двойная. В книге предлагаются на первый взгляд необычные бутерброды. Созданные из простых продуктов - фруктов, овощей, зелени, - забавные человечки и зверушки, растения и предметы не потребуют больших затрат. А подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления помогут воплотить это чудо в жизнь. Серия: Повар и поваренок Купить
|
|
610 | Чудо-холодцы. Лучшие рецепты | 56 | Гирченко Ирина | 2006 | Мой мир | 3-86605-418-1 | 152713 |
Реклама Лабиринт.ru | Каждая хозяйка мечтает поразить гостей необычным блюдом, но не каждая знает, с какой стороны подступиться к столь трудоемким и долгим по времени приготовления яствам, как холодцы, студни, заливное, аспики, ланспики и галантины. Эта книга - незаменимое подспорье расторопной хозяйке. Благодаря ее рецептам вы украсите любой праздничный стол и удивите гостей новым кушаньем. Серия: Кулинарная серия Купить
|
|
611 | Шаурма. Закуски в лаваше и лепешках | 178 | | 2017 | Слог | 978-5-4346-0511-3 | 570535 |
Реклама Лабиринт.ru | Тот, кто хотя бы однажды попробовал хорошо приготовленную шаурму, вряд ли забудет ее вкус и будет время от времени наведываться за новой порцией. А ведь приготовить эту ближневосточную закуску дома не составит труда! Достаточно знать, как правильно подобрать и приготовить мясо, и под каким соусом эту волшебную вкуснятину подать.
В этой книге вы найдете рецепты самой вкусной домашней шаурмы с курицей, свининой, крабовыми палочками, свежими и маринованными овощами; а также различных закусок в лаваше и лепешках - их можно подать не только на повседневный, но и праздничный стол.
Бонус от шеф-повара - варианты замены продуктов, полезная информация о соусах, рецепты домашних лепешек и лаваша. Купить
|
|
612 | #Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров | 1382 | | 2016 | Ресторанные ведомости | 9785981761256 | 529955 |
Реклама Лабиринт.ru | Салат и закуска - это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше вероятность того, что гость станет постоянным поклонником ресторана, а шеф-повар - его кумиром.
В наше коллекционное издание вошли оригинальные рецепты салатов и закусок от самых ярких и неординарных российских и иностранных шеф-поваров. В нем представлены как классические салаты и закуски в авторском исполнении, так и самобытные блюда, которые украсят меню любого современного ресторана и будут востребованы гостями.
Составитель: Дегтярева Т. С. Купить
|
|
613 | Школа Гастронома. Коллекция. Салаты и закуски | 304 | | 2010 | Эксмо | 978-5-699-42899-1 | 252401 |
Реклама Лабиринт.ru | Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".
Крепление: пружина. Серия: Школа гастронома Купить
|
|
614 | Школа Гастронома. Мясные салаты и закуски | 199 | | 2010 | Эксмо | 978-5-699-44696-4 | 253738 |
Реклама Лабиринт.ru | Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома". Серия: Школа гастронома Купить
|
|
615 | Школа Гастронома. Рыбные салаты и закуски | 243 | | 2011 | Эксмо | 978-5-699-46375-6 | 262390 |
Реклама Лабиринт.ru | Прекрасная серия книг совместно с журналом "Школа Гастронома". Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома! Серия: Школа гастронома Купить
|
|
616 | Экзотические салаты (пружина) | 146 | | 2005 | Урал ЛТД | 5-8029-1257-X, 5-8029-1257-Х | 89113 |
Реклама Лабиринт.ru | Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).
Экзотикой принято называть все неизвестное, незнакомое, непривычное нам. Если речь идет о салатах, то экзотическими называют либо салаты, приготовленные из редких продуктов, либо салаты, в которых сочетаются неожиданные ингредиенты. Однако, несмотря на новизну, у этих салатов есть все шансы быстро завоевать популярность и всеобщее признание.
В наше время доступны практически любые продукты, во всяком случае те, которые упоминаются в рецептах нашей книги, поэтому в том, чтобы приготовить экзотический салат, нет ничего сложного, а необыкновенный изысканный вкус получившегося блюда станет вам наградой за кулинарные труды. Серия: Сам себе повар Купить
|
|
617 | Экзотические салаты и закуски | 34 | | 2007 | Эксмо-Пресс | 5-699-16005-1 | 130293 |
Реклама Лабиринт.ru | Салаты давно завоевали уважение на праздничном и повседневном столе, став незаменимым блюдом. И это оправдано, так как в большинстве своем готовятся из свежих овощей и фруктов, которые содержат большое количество витаминов.
В этой книге представлены рецепты экзотических салатов. В приготовлении этих блюд нет ничего сложного, а неповторимый вкус обеспечивают неожиданные сочетания простых ингредиентов. Серия: Повар и поваренок Купить
|
|
618 | Экспресс-рецепты. Салаты | 132 | | 2013 | Питер | 978-5-496-00232-5 | 376513 |
Реклама Лабиринт.ru | Любите готовить и устраивать праздники? Не знаете, чем еще удивить взыскательных гостей? В книге собраны лучшие рецепты мясных, рыбных, овощных, вегетарианских, а также фруктовых и десертных салатов к любому празднику! Эта книга - незаменимый подарок для тех, кто хочет порадовать своих близких и гостей затейливыми, оригинальными и, главное, очень вкусными салатами на все случаи жизни! Серия: Экспресс-рецепты Купить
|
|
619 | Энциклопедия закусок | 311 | Будный Леонид Федорович | 2006 | Эксмо | 5-699-17945-3 | 124383 |
Реклама Лабиринт.ru | Книга посвящена закускам - важной составляющей любого меню. Несмотря на их изобилие, мы к каждому праздничному столу готовим одни и те же приевшиеся закуски. Энциклопедия поможет выйти из этого замкнутого круга любому кулинару - и опытному, и начинающему. Представленные в издании популярные рецепты закусок не содержат чрезмерно дорогостоящих и экзотических продуктов, технологии их приготовления изложены просто и изящно, поэтому по ним без проблем можно сотворить настоящие "закуски-жемчужины" для любой вечеринки.
Кроме того, часть книги посвящена сервировке закусочных столов и украшению закусок. Серия: Кулинарное искусство Купить
|
|
620 | Энциклопедия кулинарного мастерства | 471 | Нестерова Дарья Владимировна | 2012 | Астрель | 978-5-271-36505-8 | 324964 |
Реклама Лабиринт.ru | В данной книге собраны оригинальные рецепты салатов, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Помимо способов приготовления блюд, читатель найдет на страницах издания цветные фотоиллюстрации, наглядно демонстрирующие этапы обработки продуктов, а также полезные советы, которые помогут хозяйкам не только сократить время приготовления кушаний, но и придать своим кулинарным творениям непревзойденный вкус. Купить
|
|
621 | Энциклопедия салатов | 302 | Руфанова Елена | 2015 | Слог | 978-5-4346-0336-2 | 464896 |
Реклама Лабиринт.ru | Большинство историков от кулинарии сходятся во мнении, что первый салат появился в Древнем Риме. Это было довольно простое блюдо из петрушки, эндивия и лука, приправленных медом, уксусом, солью и перцем, но тем не менее оно внесло разнообразие в довольно скудную и скучную кухню.
Потребовалось немало времени, чтобы салаты вошли в моду и прочно обосновались на столах. Как обычно, постарались французские повара, которые стали добавлять к скромному римскому набору различные овощи и корнеплоды, уделяя особое внимание заправкам -придавая им более пикантный вкус с помощью пряных трав и сухого вина...
В этой книге вы найдете отличную коллекцию салатиков на любой случай: простенькие, на каждый день, буквально из 3-4 ингредиентов и многокомпонентные, изысканные, для большого семейного застолья; хорошо охлажденные и теплые, мясные и рыбные, овощные и фруктовые, с крупой и с макаронами... Выбирайте на свой вкус, но не забывайте, что главный компонент любого блюда - любовь, с которой вы его готовите! Купить
|
|
622 | Энциклопедия салатов. Рецепты и рекомендации | 715 | | 2024 | ХлебСоль | 978-5-04-184806-4 | 994676 |
Реклама Лабиринт.ru | В салатах нуждается любой стол, будничный или праздничный. Вы ищете новые рецепты салатов и новые идеи для них? Именно поэтому мы собрали более 700 рецептов, чтобы облегчить ваш поиск! Книга поделена на главы салатов из: мяса (говядины, баранины, телятины, свинины, ветчины, колбасы и грудинки, кролика), птицы (курицы, индейки, утки, гуся), рыбы (свежей и консервированной, соленой и копченой) и морепродуктов, а также грибов, круп и молочных продуктов, овощей, фруктов и ягод. В дополнение к салатам предложены диетические соусы и острые заправки. В книге присутствует и цветные иллюстрации салатов. Книги этой серии пользуются спросом из-за прекрасного оформления и ценовой доступности. Серия: Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии Купить
|
|
623 | Я готовлю. Салаты | 321 | | 2012 | Мир книги | 9785501002586 | 330091 |
Реклама Лабиринт.ru | Салаты! Сегодня мы не представляем себе праздничного или фуршетного стола без этих вкуснейших закусок. И если раньше под словом "салат" подразумевалось три-четыре блюда, то сегодня их разнообразие практически неисчерпаемо. Сделать салат можно почти из всего, что найдется в холодильнике. Попробуйте салаты, приготовленные по оригинальным рецептам из этой книги, и ваше домашнее меню пополнится новыми блюдами! Серия: Я готовлю Купить
|
|
624 | Яркие салаты | 580 | Гидаспова А. | 2016 | Эксмо | 978-5-699-89138-2 | 541058 |
Реклама Лабиринт.ru | В этой книге мы предлагаем вашему вниманию рецепты различных салатов: легких и сытных, теплых и холодных, простых и не самых обычных, подходящих для самых разных случаев - как для повседневного обеда или ужина в кругу семьи, так и для приема гостей.
Все салаты разбиты на несколько групп: с мясом, с птицей, с рыбой и морепродуктами, овощные, а в завершение подборки - несколько рецептов с использованием бобовых и круп; таким образом, вы легко сможете сделать выбор в пользу того или иного рецепта, руководствуясь либо своими предпочтениями, либо имеющимися в наличии продуктами. Серия: Кулинария. Ты классная хозяйка! Купить
|
|