№ | Наименование | Цена |
201 | Еда Древнего мира | 688 |
202 | Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения | 1313 |
203 | Кухня древних Богов | 921 |
204 | Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни | 4224 |
205 | Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок | 982 |
206 | Вкусы химика. Ароматы кухни | 936 |
207 | История и кухня евреев страны Израиля | 557 |
208 | Кухня Богов. Древние тайны кулинарии | 328 |
209 | Этика пищи или Нравственные основы безубойного питания | 806 |
210 | Вид. Запах. Ощущение. Вкус. Звук. Новый путь в искусстве кулинарии | 1540 |
211 | Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами | 496 |
212 | По следам курляндского пирога. Десять лет спустя | 2520 |
213 | Кулинарные истории | 2621 |
214 | Княгиня Гришка. Особенности национального застолья | 791 |
215 | Винный гид покупателя | 12811 |
216 | Застолья Иосифа Сталина. Книга вторая. Обеды и ужины в узком кругу ("симпосионы") | 1202 |
217 | Еврейские сокровища. Еврейская кухня наших бабушек и мам, а также выдуманные и невыдуманные истории | 1387 |
218 | Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке | 586 |
219 | Азбука вкуса | 3295 |
220 | Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим? | 2120 |
221 | Книга о вкусной и здоровой жизни | 2806 |
222 | Волжские рецепты | 1008 |
223 | Энциклопедия специй. От аниса до шафрана | 1388 |
224 | Наука на кухне. Что кипит у вас под крышкой | 432 |
225 | Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения | 1291 |
226 | Практические основы кулинарного искусства | 1264 |
227 | Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки | 890 |
228 | Искусство есть по-умному. 42 удивительные истории о еде | 291 |
229 | Китай кулинарный | 893 |
230 | Кормление дракона. Тайны китайской кухни | 1238 |
231 | Санкт-Петербургская кухня | 1331 |
232 | Книга о вкусной и здоровой пище. Наркомпищепром СССР домашней хозяйке | 2053 |
233 | Нормальное питание, как основа здоровья и благосостояния (репринт) | 552 |
234 | Большая кулинарная книга | 2922 |
235 | Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты | 2908 |
236 | Гастрономическая энциклопедия Ларусс . Том 4. Ивишень-Колбас | 13449 |
237 | Гастрофизика. Новая наука о питании | 1322 |
238 | Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография | 834 |
239 | Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора | 1857 |
240 | Русская кухня в изгнании | 586 |
241 | Поваренные записки | 317 |
242 | Физиология вкуса | 253 |
243 | История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних | 630 |
244 | По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части | 680 |
245 | История сладостей. От дикого мёда до эскимо | 638 |
246 | Русская кухня. От мифа к науке | 829 |
247 | Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки | 11671 |
248 | Наука приготовления и искусство поглощения пищи | 2886 |
249 | Ванчжихэ . Легенда сыра Востока | 809 |
250 | Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни | 1783 |
251 | Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары | 718 |
252 | За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта | 940 |
253 | Новая поваренная книга для всех состояний. Часть 3 | 992 |
254 | Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира | 1156 |
255 | In Vino Veritas. Виноградарство и виноделие Крыма на старинных фотографиях, этикетках и в рекламе | 2970 |
256 | От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции | 1289 |
257 | Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники | 545 |
258 | 961 час в Бейруте. И 321 блюдо, которое их сопровождало | 993 |
259 | Русь за трапезой | 1280 |
260 | Балчуг. Родина русской водки | 4480 |
261 | Всемирная история еды | 693 |
262 | Gastro Obscura. Кулинарные чудеса со всего мира | 2922 |
263 | КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные | 1358 |
264 | Человек есть то, что он ест. Пищевые системы мира | 623 |
265 | Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаньев и приготовлений | 2473 |
266 | Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки | 743 |
267 | Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи | 1296 |
268 | Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции | 1236 |
269 | Страсти вокруг мяса, или Пища кочевников. Как еда разделила людей на "своих" и "чужих" | 609 |
270 | За столом с Обломовым. Кухня Российской империи | 940 |
271 | Пиво в Средневековье | 1351 |
272 | Чайный мир России. В терминологии, жаргоне и сленге | 1891 |
273 | Французская кухня в России и русской литературе | 592 |
274 | История простой еды | 1303 |
275 | Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара | 1102 |
276 | Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным | 1327 |