|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из творога В этой небольшой книжке предлагаются около двухсот рецептов всевозможных блюд из творога, которые позволят вам составить меню для праздничных обедов, для выходных дней и ужинов. Серия: Рецепты для Вас Цена: 7 руб. Год: 2006 Производитель: Цитадель Артикул: 88877 ISBN: 5-7717-0039-8
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из яиц, творога и сыра: Сборник Сборник кулинарных рецептов. Серия: Сборник кулинарных рецептов Цена: 9 руб. Год: 2005 Производитель: Алтей Артикул: 85538 ISBN: 5-94132-527-4, 5-94132-659-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Сыры и молочные продукты домашнего приготовления Непревзойденные вкусовые и питательные свойства сыра с незапамятных времен сделали его украшением праздничного и повседневного стола. Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша и другие продукты переработки молока постоянно входят в меню практически каждого человека. Сыры и другие продукты переработки молока можно изготовить в домашних условиях. Как это сделать, вы узнаете из этой книги, в которой наряду с различными способами домашнего приготовления всевозможных молочных продуктов вы найдете также рецепты популярных и редких блюд с применением этих продуктов. Серия: К Вашему столу Цена: 14 руб. Год: 2004 Производитель: Владис Артикул: 208 ISBN: 5-88475-355-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи В этой книге собраны интересные рецепты приготовления блюд из яиц, творога и сыра, рассчитанные как на "ленивых кулинаров", так и на утонченных гурманов. Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Цена: 14 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 129124 ISBN: 5-699-19715-X, 5-699-19715-Х Автор: Выдревич Г.С
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Масло, сыр и все из молока Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса. Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного, молочных коктейлей и многих других вкусных и полезных продуктов. В книгу включено около 400 рецептов приготовления различных блюд и молочных продуктов.
Для широкого круга читателей. Серия: Учебный курс Цена: 23 руб. Год: 2000 Производитель: Феникс Артикул: 460182 ISBN: 5-222-00986-6 Автор: Пономарева Татьяна Михайловна, Беленький Геннадий Леонидович
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Сырные блюда Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других используется лишь в качестве добавки, но даже хорошо знакомое блюдо при этом сразу меняется - появляются пикантность и новые вкусовые качества. Серия: 100 лучших рецептов Цена: 26 руб. Год: 2010 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 163690 ISBN: 978-5-8112-3136-2, 978-5-8112-3721-0, 978-5-8112-3930-6 Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока Молоко, творог, сметана, яйца входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени. Очень вкусные вещи можно сделать из творога. Яйца являются полноценным дополнением к овощам, фруктам, макаронным изделиям. Молоко - это универсальный продукт, являющийся основной составляющей многих кулинарных рецептов. Даже незначительное добавление молока совершенно меняет вкус любого блюда. Из нашей книги вы узнаете, как с помощью этих нехитрых ингредиентов сделать обыкновенное блюдо экзотическим. Серия: Повар и поваренок Цена: 31 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 130285 ISBN: 5-699-17304-8
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Кулинария из творога: 300 вкуснейших предложений Сказать, что ваше любимое блюдо - творог, все равно, что назвать вашим любимым временем года - летом.
Рецепты, собранные в этой книге, помогут продлить лето для вас и ваших близких. Серия: Без проблем Цена: 32 руб. Год: 2008 Производитель: Феникс Артикул: 171471 ISBN: 978-5-222-13900-4 Автор: Еленевская Елена Анатольевна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Молоко - это супер!: Самые вкусные блюда из молочных продуктов В книге приведены рецепты закусок, напитков, первых и вторых блюд, мороженого с использованием молока, творога, сметаны, сыра и других молочных продуктов.
Для широкого круга читателей. Серия: Копилка советов Цена: 36 руб. Год: 2005 Производитель: МарТ, Ростов-на-Дону Артикул: 102958 ISBN: 5-241-00603-6 Автор: Оноприйко Владимир, Оноприйко Алексей
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из яиц, творога и сыра Миниатюрное издание.
В этой книге вы найдете рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина. Мы даем обширный выбор рецептов супов, салатов, закусок, основных блюд и десертов.
Наши рецепты пригодны и для диетической кухни. Ими могут воспользоваться и вегетарианцы. Серия: Суперкулинар Цена: 41 руб. Год: 2005 Производитель: Эксмо Артикул: 131746 ISBN: 5-699-12691-0 Автор: Зайцева Елена Викторовна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Экономная кулинария: доступно, вкусно, быстро Современная хозяйка должна быть особенно экономной, поскольку ей необходимо беречь не только деньги, но время и силы.
На страницах этой книги читатели найдут ответы на вопросы, как организовать полноценное питание, чтобы это было быстро, вкусно и доступно с финансовой точки зрения:
- как сократить расходы на питание, не ухудшая качества продуктов;
- разнообразить свой стол, учитывая ограниченность бюджета;
- как приготовить обед за считанные минуты;
И самое главное - в книге содержатся готовые рецепты лучших недорогих блюд с информацией о количестве порций, времени приготовления и калорийности каждого их них. Эта кулинарная книга адресована, всем занятым и спешащим, но любящим свой дом и семью и заботящимся о здоровье близких. Серия: Страна гурмания Цена: 44 руб. Год: 2010 Производитель: Вектор Артикул: 255040 ISBN: 978-5-9684-1699-5 Автор: Сударушкина Анна Георгиевна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из сыра В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра - огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных стран. С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих волшебный вкус сыра, вы обрадуете изумительными кушаньями благодарных родственников и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей. Серия: Кулинарные фантазии Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001061 ISBN: 978-5-386-02766-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами Вниманию читателей представлена книга "Домашний сыр, творог и йогурт". Каждая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, всегда вкуснее и полезнее для здоровья. В книге подробно рассказывается о том, как можно самостоятельно приготовить творог, йогурт и сыр, как оптимизировать этот процесс, даются некоторые полезные советы. А так же помещено много полезных и интересных рецептов с данными продуктами. Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001472 ISBN: 978-5-386-05769-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Масло, сыр и молоко Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы.
Особое внимание уделено способам приготовлению рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса.
Для широкого круга читателей предназначены рецепты приготовления в домашних условиях масла, творога, а также блюд на основе молочных продуктов.
Составитель Ильичева Т.И. Серия: Без проблем Цена: 50 руб. Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 110423 ISBN: 5-222-09551-7 Автор: Ильичева Т.И
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда с сыром В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Вкусные хлопоты Цена: 50 руб. Год: 2004 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 54765 ISBN: 5-8029-0605-7, 5-8029-1014-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда и закуски с сыром Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная. Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг) Цена: 54 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 131032 ISBN: 5-699-20023-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Творожники и сырники Творог является обязательной составляющей правильного рациона. Этот продукт обладает множеством полезных свойств и необходим как детям, так и взрослым. Творог едят в сочетании с фруктами, сухофруктами, ягодами, сметаной, вареньем и т. д. Из него также можно готовить различные блюда.
В этой книге рассказывается о пользе творога и представлены рецепты самых вкусных творожников и сырников. Их приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания! Серия: Кулинарные секреты Цена: 59 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001763 ISBN: 978-5-386-07573-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блины и блинчики Блины сегодня, как и несколько веков назад, остаются одним из самых любимых блюд русской кухни. Простые в приготовлении и едва ли не самые экономичные, блины благодаря разнообразию начинок, соусов, припеков и способов сервировки подают и в качестве основного блюда, и на закуску.
Чем же отличаются блины от блинчиков?
Для блинов берут 3 стакана муки и 2 стакана жидкости (молока, воды или и того, и другого), а для блинчиков, наоборот, - 2 стакана муки и 3 стакана жидкости. Блины толще блинчиков, делаются на дрожжах или без них и могут подаваться как самостоятельное блюдо, политые маслом, сметаной, вареньем, медом; с икрой, рыбой и т.д. А тесто для блинчиков готовят из молока (или воды), яиц, иногда даже без муки и никогда не кладут дрожжи. Они намного тоньше своих братьев-блинов, поэтому начинку в них заворачивают: в виде конвертика, трубочки, рулета, мешочка.
Как быстро и без комочков замесить тесто, чтобы блины получились пышными, а блинчики - тонкими? Как дольше сохранить свежим тот или иной продукт? Эти и другие секреты выпечки блинов, полезные советы и интересные факты, например, почему говорят "печь" блины, а не "жарить", или о самом большом в мире блине и, конечно, рецепты самых вкусных блинов и блинчиков вы узнаете, прочитав эту книгу.
Приятного аппетита! Цена: 66 руб. Год: 2011 Производитель: Сибирское университетское издательство Артикул: 274340 ISBN: 978-5-3790-1844-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из сыра и молочных продуктов В книге вы найдете разнообразные способы приготовления сыра, творога, сметаны и других молочных продуктов в домашних условиях, а также множество рецептов приготовления блюд с использованием этих продуктов. Серия: Вкусный мир Цена: 71 руб. Год: 2004 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 64016 ISBN: 5-8029-0713-4 Автор: Циулина Наталья
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Кулинария из творога. 300 вкуснейших предложений Сказать, что ваше любимое блюдо - творог, все равно, что назвать вашим любимым временем года - лето.
Рецепты, собранные в этой книге, помогут продлить лето для вас и ваших близких.
7-е издание. Серия: Без проблем Цена: 82 руб. Год: 2009 Производитель: Феникс Артикул: 135417 ISBN: 978-5-222-10511-5, 978-5-222-13165-7, 978-5-222-14779-5, 978-5-222-15433-5, 978-5-222-15874-6, 978-5-222-16206-4 Автор: Еленевская Елена Анатольевна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Сыр. Краткий курс знатока Кулинарные рецепты, в которых в качестве составляющих используются разные виды сыров: супы и закуски, салаты и овощные блюда, вегетарианские блюда, пирожки, паста, пицца, десерты. Серия: Праздник без секретов Цена: 92 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 129710 ISBN: 5-699-12525-6 Автор: Венн Диггори
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из творога Что вы обычно готовите из творога? Вареники, запеканки, сырники и всё? А ведь можно придумать множество разнообразных блюд: салаты, суфле, соусы, кнедлики, изделия из творожного теста и с творожной начинкой. Эти и другие рецепты предлагает эта книга. Удивите своих близких новым интересным блюдом! Серия: Быстро. Вкусно. Доступно Цена: 93 руб. Год: 2005 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 115241 ISBN: 5-8112-1313-1 Автор: Анисина Елена Викторовна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из творога Суточную потребность человека в белках можно удовлетворить за счет 300 граммов творога. А чтобы этот полезнейший из кисломолочных продуктов доставлял удовольствие, существует множество рецептов, лучшие из которых представлены в данной книге. Закуски и салаты, первые и вторые блюда, запеканки, оладьи, блинчики, выпечка, десерты - из всего этого можно составить полное меню на любой день, и будний, и праздничный с приемом гостей. Серия: Кулинария Цена: 102 руб. Год: 2010 Производитель: Мир книги Артикул: 236477 ISBN: 978-5-486-03367-4 Автор: Корнева Марина Вениаминовна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Такой вкусный творожок Творог относится к диетическим продуктам, полезным людям любого возраста. Благодаря концентрату молочных белков, в котором содержатся фосфор и кальций, аминокислоты, витамины как В1 и В12, творог очень полезен детям, особенно малышам. Он используется в детском и лечебном питании при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, легких.
Творог - идеальный продукт для сытного завтрака и легкого семейного ужина. Из него всегда получится необыкновенно вкусный десерт для праздничного стола.
Из творога можно приготовить очень вкусные и полезные блюда. Ароматные сырники, золотистые ватрушки, рассыпчатое печенье, фаршированные баклажаны, перец - эти и другие рецепты приготовления творожных блюд собраны в книге "Такой вкусный творожок".
Мы подобрали для вас лучшие рецепты, которые вы легко воплотите в жизнь, благодаря нашим рекомендациям. Серия: Для дома, для семьи Цена: 105 руб. Год: 2011 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 277291 ISBN: 978-5-373-04104-1 Автор: Ионова Анна Алексеевна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда с творогом Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
5-е издание Серия: Семь поварят Цена: 107 руб. Год: 2010 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 52175 ISBN: 5-8029-0529-8, 5-8029-1028-3, 5-8029-1350-9, 978-5-271-39954-1, 978-5-8029-2086-2, 978-5-8029-2391-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда с сыром Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Серия: Любимые блюда Цена: 114 руб. Год: 2011 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 307842 ISBN: 978-5-271-36065-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | 99 гениальных рецептов. Блюда из творога и яиц Зразы из творога с изюмом, творожный салат, свекла, фаршированная творогом и изюмом, пудинг с курагой и морковью, запеканка из творога с тыквой Воспользуйтесь рецептами этой книги, и вы научитесь готовить самые вкусные закуски, омлеты, запеканки, ватрушки и пудинги. Порадуйте своих близких восхитительными блюдами из творога и яиц! Серия: 99 гениальных рецептов Цена: 123 руб. Год: 2010 Производитель: Мир книги Артикул: 234300 ISBN: 978-5-486-03366-7 Автор: Деревянко Т. М
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Лучшие блюда из мягкого сыра В эту книгу вошли лучшие рецепты с мягким сыром. Здесь вы найдете знаменитый французский луковый суп под сырной корочкой и любимую всеми пиццу "Четыре сыра", вкуснейший французский жульен по классическому рецепту и нежнейшие азербайджанские кутабы с сыроми зеленью, сытный испанский омлет и восхитительный индийский палак панир, тающую во рту ачму и вкуснейший смузи с томатом и базиликом и многое-многое другое! Все рецепты Ксении Любомировой проверены на практике. Серия: Азбука домашней кулинарии Цена: 149 руб. Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609788 ISBN: 978-5-386-06042-8 Автор: Любомирова Ксения
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Готовим с сыром Книга состоит из рецептов приготовления блюд из сыра. Все они совершенно уникальны и, самое главное, просты в приготовлении. С сыром можно готовить все: салаты, супы, холодные и горячие закуски, соусы, вторые блюда, бутерброды, выпечку... Хотите удивить вкусненьким своих гостей и близких воспользуйтесь рецептами, предложенными в этой книге. Серия: Готовим с удовольствием Цена: 157 руб. Год: 2013 Производитель: Аргумент Принт Артикул: 854464 ISBN: 978-617-594-889-7 Автор: Тумко Ирина Николаевна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски Из молока и простокваши, кефира и сыра, сметаны и йогурта, сливок и конечно же сливочного масла. Приятного аппетита! Серия: советы бабушки Агафьи Цена: 160 руб. Год: 2011 Производитель: Центрполиграф Артикул: 298648 ISBN: 978-5-227-03015-3, 978-5-227-03297-3 Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Фондю. Модно, вкусно, быстро, у вас дома Загадочное блюдо фондю. Много ли вам известно о нем? Если лишь то, что готовится оно из сыра и предполагает обмакивание в него хлебных кусочков, вы не знаете ровным счетом ничего. И наверняка даже не предполагаете, что одной маленькой кастрюлькой фондю можно накормить не только большую семью, но и очень голодных борцов сумо. А макать в фондю давно уже можно практически все: рыбу, мясо, колбасные изделия, овощи, кекс. Заинтересовались? Тогда воспользуйтесь подаренным вам набором для фондю и попробуйте приготовить любое из предложенных в книге блюд самостоятельно. А мы поделимся с вами секретами того, как придать любому фондю пикантный вкус и приятный аромат, как добиться того, чтобы сыр быстрее расплавился, и какие напитки лучше подать к тому или иному блюду. Серия: Готовим с удовольствием Цена: 167 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 133425 ISBN: 5-699-20035-5 Автор: Щеглова Анна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из сыра (пружина) Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Периге (Франция).
В ряду продуктов питания сыру принадлежит особое место. Сыр - свежий или зрелый, мягкий или твердый, сливочный или пикантный - ценится за богатый набор полезных веществ и за вкусовые качества. А какой другой продукт, как сыр, может входить в состав практически любых блюд - от закусок до десертов? Торт из сыра, пудинги, суфле, ассорти, шашлычки, супы Более сотни вариантов блюд из сыра! Остается только решить для себя - съесть сыр или приготовить из него какую-нибудь из этих вкусностей. Серия: Сам себе повар Цена: 174 руб. Год: 2004 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 42864 ISBN: 5-8029-0422-4, 5-8029-0617-0, 5-8029-0946-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Вкуснейшие угощения из творога Приготовленные из творога блюда являются украшением любого стола. Этот вкуснейший и полезнейший продукт незаменим для детей, поскольку он способен насытить растущий организм необходимыми веществами, кальцием и аминокислотами. Различные творожные салаты помогут тому, кто следит за своим здоровьем и фигурой, разнообразить свое меню.
В этой книге вы найдете самые интересные рецепты блюд из творога - от закусок до десертов. Готовьте на радость себе и близким!
Составитель: Томина Е. В. Цена: 185 руб. Год: 2010 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346002 ISBN: 978-5-386-01809-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Молоко и молочные продукты Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов молока и молочных продуктов, содержит рецепты приготовления вкусных и полезных блюд молочной кухни.
Издание рассчитано на самый широкий круг читателей. Серия: Лечебные свойства продуктов Цена: 188 руб. Год: 2010 Производитель: Амфора Артикул: 306871 ISBN: 978-5-367-01600-0 Автор: Закревский Виктор Вениаминович
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из жареного сыра Сыр является самым древним пищевым продуктом. Он был известен еще со времен одомашнивания овец - т.е. 10 тысяч лет назад. Трудно сказать, кто впервые придумал жарить или запекать сыр, - скорее всего, рецепт родился сам собой у каждого народа. В Индии жарят и запекают панир, в Китае - тофу, в Греции - фету, в арабских странах - халлуми, в Болгарии - брынзу, в Финляндии - лейпяюусто, во Франции - камамбер и бри. В этой книге вы найдете много удивительных рецептов блюд из запеченного и жареного сыра - традиционный индийский пряный "Палак Панир", пикантная тайская рисовая лапша с жареным тофу, изысканный французский рецепт запеченного камамбера с инжиром и фисташками, аппетитные американские сырникми с изюмом из сыра "Филадельфия" и оригинальные острые сырные палочки. Уверена, о многих блюдах вы слышали, а о многих - даже не догадывались. Наши простые и необыкновенно вкусные рецепты, несомненно, расширят ваши кулинарные горизонты. Пробуйте! Серия: Азбука праздничной кулинарии Цена: 194 руб. Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609797 ISBN: 978-5-386-06830-1 Автор: Любомирова Ксения
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашний сыр, творог, кефир и йогурт Растущая популярность натуральных домашних продуктов полностью оправдана - ведь каждый человек знает, что самой качественной и полезной пищей является та, что приготовлена дома собственными руками. Не исключением являются и продукты, получаемые из молока, - сыр, творог, кефир и йогурт, которые содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов, помогают укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ и даже вылечить многие заболевания.
Из данной книги вы узнаете о различных технологиях приготовления домашних молочных продуктов, способах их хранения и самом вкусном применении. Серия: Вкусные штучки Цена: 205 руб. Год: 2015 Производитель: Феникс Артикул: 463453 ISBN: 978-5-222-24073-1 Автор: Солнечная Мила
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Школа Гастронома. Блюда из творога и яиц Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома". Серия: Школа гастронома Цена: 212 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 253739 ISBN: 978-5-699-44600-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Молоко. Сыр. Творог Всем известно, что молоко, сыр, творог - незаменимые источники кальция в нашем рационе, важная составляющая здорового питания.
В книгу вошли красочно иллюстрированные рецепты разнообразных блюд из молока и молочных продуктов.
Салаты и закуски, супы, основные блюда, десерты и напитки - все секреты русской кухни на вашем столе. Серия: Секреты русской кухни Цена: 213 руб. Год: 2007 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 159276 ISBN: 978-5-8029-1512-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Йогуртница. Лучшие рецепты Йогуртница - современный бытовой прибор, в котором можно приготовить ие только йогурт, но и другие молочные продукты (кефир, сметану, творог, ряженку и т. д.). А ведь, как известно, самой качественной и полезной пищей является та, что приготовлена дома без использования красителей, консервантов и других вредных добавок. Теперь вы сможете порадовать себя и своих близких вкусными и полезными кисломолочными продуктами!
Кроме того, на страницах данной книги вы найдете рекомендации по выбору йогуртницы, советы по ее использованию, а также лучшие рецепты разнообразных блюд с добавлением йогурта. Серия: Вкусные штучки Цена: 217 руб. Год: 2015 Производитель: Феникс Артикул: 472794 ISBN: 978-5-222-23918-6 Автор: Солнечная Мила
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из молока и молочных продуктов Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки. Серия: Высокая кухня Цена: 217 руб. Год: 2005 Производитель: Центрполиграф Артикул: 86502 ISBN: 5-9524-1866-X, 5-9524-1866-Х Автор: Алькаев Эдуард Николаевич
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Сыр. Эксперт за 5 минут Книга открывает серию "Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут". В ней рассказывается история рождения сыра, описывается технология производства и специфика его видов, брэндов и сортов, предлагаются экзотические рецепты приготовления деликатесных сырных блюд, а также домашнего сыра. Особый интерес представляет раздел, посвященный "сырному" этикету и сочетаемости сортов сыра с различными винами. Цена: 219 руб. Год: 2002 Производитель: Изд-во Жигульского Артикул: 41614 ISBN: 5-93679-017-7 Автор: Петухова Елена
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Готовим дома творог, йогурт, кефир, ряженку, кумыс, гуслянку Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр - все это можно приготовить самостоятельно.
- Творог на кефире
- Курут
- Простокваша по-монастырски
- Йогурт с корицей и какао
- Абрикосовый кефир с медом
- Айран
- Гуслянка
- Мацони
Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.
Составитель: Ирина Веремей.
2-е издание. Цена: 227 руб. Год: 2018 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 590541 ISBN: 978-5-9910-3837-9, 978-617-12-2504-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Ваш домашний повар. Чудо-рецепты блюд из творога Блюда из молока и молочных продуктов не только вкусны, но и полезны для здоровья. В этой книге вы найдете лучшие рецепты из творога, которые удовлетворят даже самых привередливых едоков.
Что обычно готовят из творога? Вареники, запеканки, сырники: это всё? Мы предлагаем вашему вниманию множество разнообразных блюд: суфле, соусы, кнедлики, изделия из творожного теста и с творожной начинкой, салаты.
С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих изысканный вкус творога, вы порадуете изумительными блюдами своих родных и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей.
Составитель: Кашин С. П. Серия: Карманная библиотека Цена: 230 руб. Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 420251 ISBN: 978-5-386-06850-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр - все это можно приготовить самостоятельно.
- Эмменталь
- Гауда
- Брюност
- Тильзитер
- Горгонзола
- Фета
- Халуми
- Робиола
Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.
Составитель: Ирина Веремей. Цена: 234 руб. Год: 2017 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 590540 ISBN: 978-5-9910-3835-5, 9786171224919
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся Сыр Продукт, который человечество знает вот уже несколько тысяч лет! В поэме Гомера, жившего в VIII веке до нашей эры, есть строки о том, что Одиссей попав в пещеру к циклопу Полифему, нашел там множество сыров лежащих в корзинах! Технологию приготовления сыра описал Аристотель, в IV веке до нашей эры Минули тысячелетия, а сыр по прежнему является одним из самых любимых и полезных натуральных продуктов. Сыры могут быть разные по происхождению: из коровьего, овечьего, козьего, верблюжьего, буйволиного молока. Особняком стоит богатый белками соевый сыр тофу . Разные по твердости : твердые, полутвердые, полумягкие, мягкие, рассольные, плавленые, копченые, с плесенью Все они имеют уникальный вкус и по своему полезны. Практически каждая страна имеет свой, оригинальный рецепт сыра.
Сыр является одним из лучших молочных продуктов и обладает огромной ценностью. В нем концентрированы и собраны все полезные свойства молока. Сыр является источником насыщения организма жирорастворимыми витаминами, микроэлементами, белками, и, полезными бактериями и жирами. Согласно исследованиям, питательные вещества из сыра усваиваются практически на 100 %. Аминокислота триптофан помогает выработке гормона радости - серотонина, поэтому сыр поднимает настроение и избавляет от депрессии. Кальций, магний, фосфор, медь, цинк, йод присутствующие в сыре, способствуют выработке энергии, укрепляют костную ткань, восстанавливают зрение, улучшают состояние волос и ногтей. Экстрактивные вещества сыра благотворно влияют на пищеварительные железы, усиливая аппетит, нежирные сорта сыра хороши для соблюдающих диету, а тофу могут позволить себе даже вегетарианцы. В конце концов, сыр продукт с большим разнообразием вкусов и любой гурман может выбрать себе сорт по душе. Читайте книгу, варите сыр сами по рецептам, данным на страницах, готовьте вкусные блюда с сыром, лечитесь, используя советы народной медицины, угощайте родных и близких и будьте здоровы! Серия: Диетология Цена: 243 руб. Год: 2018 Производитель: Центрполиграф Артикул: 663709 ISBN: 978-5-227-08285-5 Автор: Пигулевская Ирина Станиславовна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Кисломолочные продукты вкусные, целебные Первое описание скисшего молока встречалось в "Одиссее" Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел Молоко - самая первая пища, которая приготовлена нам самой природой. Взрослому человеку не меньше, чем малышам, необходимо получать блюда из молочных продуктов, ведь они очень вкусны и полезны для здоровья. Простокваша и варенец, творог и сметана, ряженка и кефир, йогурт и брынза - все эти продукты являются кладезем биологически активных веществ: аминокислоты, микро и макроэлементы, жиры, углеводы, молочнокислые бактерии, витамины - вот неполный перечень того, что несут в себе кисломолочные продукты. Свежий продукт усваивается в нашем пищеварительном тракте только на 32%, в то время как скисший оставляет в организме 90% полезных веществ. В отличие от свежего, у кислого молока другой белок и он хорошо усваивается и легче переваривается даже в детском организме. Кислое молоко незаменимо после интоксикации препаратами и алкоголем, при диарее и дисбактериозе. Главный компонент молочных продуктов - кальций - из сброженного продукта усваивается намного лучше. Кальций укрепляет костную ткань и улучшает состояние зубов, ногтей и волос. Употребление кислого молока укрепляет сердечную мышцу, улучшает состав крови, прибавляет иммунитет, борется с грибковой инфекцией Молоко можно использовать разное: коровье, козье, овечье, кобылье, верблюжье, - каждая национальная кухня может похвастаться собственным кисломолочным напитком. Мы рады поделиться с вами простыми рецептами наивкуснейших блюд из молочных продуктов. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски, запеканки Приятного аппетита! Серия: Продукты-целители Цена: 243 руб. Год: 2019 Производитель: Центрполиграф Артикул: 676009 ISBN: 978-5-227-08299-2 Автор: Пигулевская Ирина Станиславовна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из сыра В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра - огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных стран. С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих волшебный вкус сыра, вы обрадуете изумительными кушаньями благодарных родственников и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей. Серия: Кулинарные фантазии Цена: 257 руб. Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 345598 ISBN: 978-5-386-02766-7 Автор: Треер Гера Марксовна
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Угощения из сыра и творога Если из молочных продуктов вы готовите лишь несколько привычных блюд, прочитайте рецепты, собранные в этой книге. Вам обязательно захочется приготовить что-то новенькое!
К примеру:
- на закуску: сырные и творожные шарики с морепродуктами, овощами и зеленью; рулетики из твердого сыра с пикантными салатами
- на первое: нежнейшие сливочные и сырные супчики со свежей и консервированной рыбой, с грибочками и курочкой
- на горячее: запеканки из макарон и круп, мясо и овощи, томленные и запеченные с сырным соусом, творожные вареники и клецки
- на сладкое: сырное печенье, творожные кексы и пироги, чизкейки, а также фруктово-сливочные десерты
Составитель: Руфанова Е. В. Серия: Вкусно и просто Цена: 258 руб. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 612517 ISBN: 978-5-4346-0555-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр - все это можно приготовить самостоятельно.
- Домашнее масло с травами
- Топленое масло
- Рикотта
- Маскарпоне
- Альметте
- Сметана крем-брюле
- Сливочный плавленый сыр
Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.
Составитель: Ирина Веремей. Цена: 259 руб. Год: 2017 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 590539 ISBN: 978-5-9910-3836-2, 978-617-12-2505-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Сырная азбука В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров.
Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вкусной здоровой пищи из натуральных продуктов. Цена: 264 руб. Год: 2017 Производитель: ИТРК Артикул: 575220 ISBN: 978-5-88010-408-6 Автор: Дженкинс Стивен
Купить |
|