Блюда из сыра и молочных продуктов

В начало магазина
Категория: Кулинария - Кулинарные рецепты - Блюда из сыра и молочных продуктов
Сортировка:
Вид просмотра:
Рекламные предложения от интернет-магазина "Лабиринт.ru"
Страницы: 1 2

Ваш домашний повар. Чудо-рецепты блюд из творога
Реклама
Лабиринт.ru
Ваш домашний повар. Чудо-рецепты блюд из творога

Блюда из молока и молочных продуктов не только вкусны, но и полезны для здоровья. В этой книге вы найдете лучшие рецепты из творога, которые удовлетворят даже самых привередливых едоков.
Что обычно готовят из творога? Вареники, запеканки, сырники: это всё? Мы предлагаем вашему вниманию множество разнообразных блюд: суфле, соусы, кнедлики, изделия из творожного теста и с творожной начинкой, салаты.
С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих изысканный вкус творога, вы порадуете изумительными блюдами своих родных и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей.
Составитель: Кашин С. П.

Серия: Карманная библиотека

Цена: 230 руб.
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 420251
ISBN: 978-5-386-06850-9

Купить


Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока
Реклама
Лабиринт.ru
Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока

Молоко, творог, сметана, яйца входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени. Очень вкусные вещи можно сделать из творога. Яйца являются полноценным дополнением к овощам, фруктам, макаронным изделиям. Молоко - это универсальный продукт, являющийся основной составляющей многих кулинарных рецептов. Даже незначительное добавление молока совершенно меняет вкус любого блюда. Из нашей книги вы узнаете, как с помощью этих нехитрых ингредиентов сделать обыкновенное блюдо экзотическим.

Серия: Повар и поваренок

Цена: 31 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130285
ISBN: 5-699-17304-8

Купить


Молоко. Сыр. Творог
Реклама
Лабиринт.ru
Молоко. Сыр. Творог

Всем известно, что молоко, сыр, творог - незаменимые источники кальция в нашем рационе, важная составляющая здорового питания.
В книгу вошли красочно иллюстрированные рецепты разнообразных блюд из молока и молочных продуктов.
Салаты и закуски, супы, основные блюда, десерты и напитки - все секреты русской кухни на вашем столе.

Серия: Секреты русской кухни

Цена: 213 руб.
Год: 2007
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 159276
ISBN: 978-5-8029-1512-7

Купить


Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами
Реклама
Лабиринт.ru
Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами

Вниманию читателей представлена книга "Домашний сыр, творог и йогурт". Каждая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, всегда вкуснее и полезнее для здоровья. В книге подробно рассказывается о том, как можно самостоятельно приготовить творог, йогурт и сыр, как оптимизировать этот процесс, даются некоторые полезные советы. А так же помещено много полезных и интересных рецептов с данными продуктами.

Цена: 45 руб.
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001472
ISBN: 978-5-386-05769-5

Купить


Блюда с сыром
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда с сыром

Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.

Серия: Любимые блюда

Цена: 114 руб.
Год: 2011
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 307842
ISBN: 978-5-271-36065-7

Купить


Йогуртница
Реклама
Лабиринт.ru
Йогуртница

Йогуртница - удобный бытовой прибор, с помощью которого вы сможете порадовать своих родных и близких вкусными, свежими кисломолочными продуктами. Изготавливать йогурт люди научились еще в древности, заметив, что кислое молоко не только обладает приятным вкусом, но также отлично хранится и помогает при многих недугах. Приготовление в йогуртнице не потребует от вас особых умений и больших затрат времени: для того чтобы разлить молочную смесь в баночки, закрыть крышку и установить необходимый режим, потребуются считанные минуты. При помощи йогуртницы можно получить в домашних условиях не только йогурт, но и кефир, ряженку, сметану, творог, а также вкусные десерты. Все эти полезные и вкусные продукты, а так же разнообразные блюда с ними вы сможете приготовить по рецептам из нашей книги.

Серия: Кулинария. Помощники на кухне

Цена: 624 руб.
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 445019
ISBN: 978-5-699-71883-2

Купить


Готовим с сыром
Реклама
Лабиринт.ru
Готовим с сыром

Сыр - как никакой другой молочный продукт поражает разнообразием видов и вкусов. Каждый сорт по-своему оригинален и самобытен, со своей историей и своим характером. Сырные вкусы и запахи возбуждают аппетит, будоражат пищеварительные соки, помогают усвоению пищи. Шеф-повара известных московских ресторанов представили в этой книге лучшие свои рецепты блюд с сыром, которые подойдут как на каждый день, так и для торжественных случаев. Надеемся, что эта книга восхитит и воодушевит на новые творческие поиски истинных гурманов.

Серия: Уроки шеф-повара

Цена: 936 руб.
Год: 2013
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 380937
ISBN: 978-5-373-04909-2

Купить


Блюда из сыра
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда из сыра

В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра - огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных стран. С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих волшебный вкус сыра, вы обрадуете изумительными кушаньями благодарных родственников и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей.

Серия: Кулинарные фантазии

Цена: 45 руб.
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001061
ISBN: 978-5-386-02766-7

Купить


Угощения из сыра и творога
Реклама
Лабиринт.ru
Угощения из сыра и творога

Если из молочных продуктов вы готовите лишь несколько привычных блюд, прочитайте рецепты, собранные в этой книге. Вам обязательно захочется приготовить что-то новенькое!
К примеру:
- на закуску: сырные и творожные шарики с морепродуктами, овощами и зеленью; рулетики из твердого сыра с пикантными салатами
- на первое: нежнейшие сливочные и сырные супчики со свежей и консервированной рыбой, с грибочками и курочкой
- на горячее: запеканки из макарон и круп, мясо и овощи, томленные и запеченные с сырным соусом, творожные вареники и клецки
- на сладкое: сырное печенье, творожные кексы и пироги, чизкейки, а также фруктово-сливочные десерты
Составитель: Руфанова Е. В.

Серия: Вкусно и просто

Цена: 258 руб.
Год: 2017
Производитель: Слог
Артикул: 612517
ISBN: 978-5-4346-0555-7

Купить


Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью
Реклама
Лабиринт.ru
Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью

Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр - все это можно приготовить самостоятельно.
- Эмменталь
- Гауда
- Брюност
- Тильзитер
- Горгонзола
- Фета
- Халуми
- Робиола
Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.
Составитель: Ирина Веремей.

Цена: 234 руб.
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 590540
ISBN: 978-5-9910-3835-5, 9786171224919

Купить


Блюда из яиц, творога и сыра: Сборник
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда из яиц, творога и сыра: Сборник

Сборник кулинарных рецептов.

Серия: Сборник кулинарных рецептов

Цена: 9 руб.
Год: 2005
Производитель: Алтей
Артикул: 85538
ISBN: 5-94132-527-4, 5-94132-659-9

Купить


Сыры и молочные продукты домашнего приготовления
Реклама
Лабиринт.ru
Сыры и молочные продукты домашнего приготовления

Непревзойденные вкусовые и питательные свойства сыра с незапамятных времен сделали его украшением праздничного и повседневного стола. Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша и другие продукты переработки молока постоянно входят в меню практически каждого человека. Сыры и другие продукты переработки молока можно изготовить в домашних условиях. Как это сделать, вы узнаете из этой книги, в которой наряду с различными способами домашнего приготовления всевозможных молочных продуктов вы найдете также рецепты популярных и редких блюд с применением этих продуктов.

Серия: К Вашему столу

Цена: 14 руб.
Год: 2004
Производитель: Владис
Артикул: 208
ISBN: 5-88475-355-1

Купить


Готовим дома творог, йогурт, кефир, ряженку, кумыс, гуслянку
Реклама
Лабиринт.ru
Готовим дома творог, йогурт, кефир, ряженку, кумыс, гуслянку

Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр - все это можно приготовить самостоятельно.
- Творог на кефире
- Курут
- Простокваша по-монастырски
- Йогурт с корицей и какао
- Абрикосовый кефир с медом
- Айран
- Гуслянка
- Мацони
Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.
Составитель: Ирина Веремей.
2-е издание.

Цена: 227 руб.
Год: 2018
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 590541
ISBN: 978-5-9910-3837-9, 978-617-12-2504-6

Купить


Блины и блинчики
Реклама
Лабиринт.ru
Блины и блинчики

Блины сегодня, как и несколько веков назад, остаются одним из самых любимых блюд русской кухни. Простые в приготовлении и едва ли не самые экономичные, блины благодаря разнообразию начинок, соусов, припеков и способов сервировки подают и в качестве основного блюда, и на закуску.
Чем же отличаются блины от блинчиков?
Для блинов берут 3 стакана муки и 2 стакана жидкости (молока, воды или и того, и другого), а для блинчиков, наоборот, - 2 стакана муки и 3 стакана жидкости. Блины толще блинчиков, делаются на дрожжах или без них и могут подаваться как самостоятельное блюдо, политые маслом, сметаной, вареньем, медом; с икрой, рыбой и т.д. А тесто для блинчиков готовят из молока (или воды), яиц, иногда даже без муки и никогда не кладут дрожжи. Они намного тоньше своих братьев-блинов, поэтому начинку в них заворачивают: в виде конвертика, трубочки, рулета, мешочка.
Как быстро и без комочков замесить тесто, чтобы блины получились пышными, а блинчики - тонкими? Как дольше сохранить свежим тот или иной продукт? Эти и другие секреты выпечки блинов, полезные советы и интересные факты, например, почему говорят "печь" блины, а не "жарить", или о самом большом в мире блине и, конечно, рецепты самых вкусных блинов и блинчиков вы узнаете, прочитав эту книгу.
Приятного аппетита!

Цена: 66 руб.
Год: 2011
Производитель: Сибирское университетское издательство
Артикул: 274340
ISBN: 978-5-3790-1844-3

Купить


Блюда из творога
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда из творога

В этой небольшой книжке предлагаются около двухсот рецептов всевозможных блюд из творога, которые позволят вам составить меню для праздничных обедов, для выходных дней и ужинов.

Серия: Рецепты для Вас

Цена: 7 руб.
Год: 2006
Производитель: Цитадель
Артикул: 88877
ISBN: 5-7717-0039-8

Купить


Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома
Реклама
Лабиринт.ru
Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома

Молочные и кисломолочные продукты - основа сбалансированного рациона, кладезь кальция и полезных микроэлементов, необходимых для нашего организма. С этой книгой вы сможете в домашних условиях приготовить разнообразные сыры (мягкие, полумягкие, твердые, рассольные), йогурты со всевозможными вкусами, творог любой жирности, великолепную домашнюю сметану и настоящие сливки. Теперь такие деликатесы, как пармезан, чеддер, рикотта, маскарпоне, камамбер, и другие дорогостоящие вкусности легко приготовить дома!
Составитель Шелест Ольга

Цена: 535 руб.
Год: 2018
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 659335
ISBN: 978-617-12-5127-4

Купить


Вкуснейшие угощения из творога
Реклама
Лабиринт.ru
Вкуснейшие угощения из творога

Приготовленные из творога блюда являются украшением любого стола. Этот вкуснейший и полезнейший продукт незаменим для детей, поскольку он способен насытить растущий организм необходимыми веществами, кальцием и аминокислотами. Различные творожные салаты помогут тому, кто следит за своим здоровьем и фигурой, разнообразить свое меню.
В этой книге вы найдете самые интересные рецепты блюд из творога - от закусок до десертов. Готовьте на радость себе и близким!
Составитель: Томина Е. В.

Цена: 185 руб.
Год: 2010
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 346002
ISBN: 978-5-386-01809-2

Купить


Лучшие сыры мира
Реклама
Лабиринт.ru
Лучшие сыры мира

Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт (Harbutt) посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лег - сыру. Практически в любой стране мира есть свой специалитет, кроме того, насчитываются сотни международных сортов этого продукта, которые копируются в сыроварнях по всему свету. Его делают на огромных предприятиях, в небольших сыроварнях и даже в собственных гаражах и подвалах практически из любого вида молока (коровьего, овечьего, козьего, буйволового, оленьего), а также из йогуртов и других молочных продуктов. Сыр меняется, становится более современным - и вместе с тем остается верен своей природе.
Составитель: Джульет Харбатт.

Серия: Подарочные издания. Кулинария

Цена: 2079 руб.
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 356636
ISBN: 978-5-93679-168-0

Купить


Блюда из сыра (пружина)
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда из сыра (пружина)

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Периге (Франция).
В ряду продуктов питания сыру принадлежит особое место. Сыр - свежий или зрелый, мягкий или твердый, сливочный или пикантный - ценится за богатый набор полезных веществ и за вкусовые качества. А какой другой продукт, как сыр, может входить в состав практически любых блюд - от закусок до десертов? Торт из сыра, пудинги, суфле, ассорти, шашлычки, супы Более сотни вариантов блюд из сыра! Остается только решить для себя - съесть сыр или приготовить из него какую-нибудь из этих вкусностей.

Серия: Сам себе повар

Цена: 174 руб.
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 42864
ISBN: 5-8029-0422-4, 5-8029-0617-0, 5-8029-0946-3

Купить


Школа Гастронома. Блюда из творога и яиц
Реклама
Лабиринт.ru
Школа Гастронома. Блюда из творога и яиц

Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".

Серия: Школа гастронома

Цена: 212 руб.
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 253739
ISBN: 978-5-699-44600-1

Купить


Чудо-творог
Реклама
Лабиринт.ru
Чудо-творог

Творог издавна считается основным продуктом питания у славян. Наши предки использовали его в своём рационе чуть ли не каждый день. В настоящее время появилось множество кушаний, которые не только просты в приготовлении, но и безумно питательны и полезны!
В этой книге вниманию читателя предлагается множество рецептов приготовления блюд из творога: разнообразные творожные салаты и закуски, соусы и подливы, мучные изделия, пудинги и суфле, вареники и ватрушки и многое другое.
Приятного аппетита!
Составитель Е. В. Томина.

Цена: 551 руб.
Год: 2017
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 598331
ISBN: 978-5-386-11020-8

Купить


Блюда и закуски с сыром
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда и закуски с сыром

Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная.

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)

Цена: 54 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 131032
ISBN: 5-699-20023-1

Купить


Сыр: Богатство вкуса
Реклама
Лабиринт.ru
Сыр: Богатство вкуса

Ароматный, неповторимый, удивительный... сыр во все времена ценился и как повседневная пища, и как изысканное блюдо для праздников. В чем же секрет такой популярности? Возможно, в бесконечном разнообразии вкуса, от нежнейшего сливочного до терпко-острого. Хорош сыр не только с вином, но и в составе какого-либо блюда. Что и говорить, рецептов сырных блюд бесконечное множество.
В нашей книге мы собрали самые разные рецепты блюд из сыра. Здесь и легкие закуски, и необыкновенные салаты, и нежные сырные супы, и, конечно же, рецепты фондю для тех, кто любит собраться дружной компанией.

Серия: Домашний ресторан для всех

Цена: 772 руб.
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 216246
ISBN: 978-5-699-36680-4

Купить


Блюда с сыром
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда с сыром

В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Вкусные хлопоты

Цена: 50 руб.
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 54765
ISBN: 5-8029-0605-7, 5-8029-1014-3

Купить


Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры
Реклама
Лабиринт.ru
Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры

Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр - все это можно приготовить самостоятельно.
- Домашнее масло с травами
- Топленое масло
- Рикотта
- Маскарпоне
- Альметте
- Сметана крем-брюле
- Сливочный плавленый сыр
Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.
Составитель: Ирина Веремей.

Цена: 259 руб.
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 590539
ISBN: 978-5-9910-3836-2, 978-617-12-2505-3

Купить


Блюда с творогом
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда с творогом

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
5-е издание

Серия: Семь поварят

Цена: 107 руб.
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 52175
ISBN: 5-8029-0529-8, 5-8029-1028-3, 5-8029-1350-9, 978-5-271-39954-1, 978-5-8029-2086-2, 978-5-8029-2391-7

Купить


Творожники и сырники
Реклама
Лабиринт.ru
Творожники и сырники

Творог является обязательной составляющей правильного рациона. Этот продукт обладает множеством полезных свойств и необходим как детям, так и взрослым. Творог едят в сочетании с фруктами, сухофруктами, ягодами, сметаной, вареньем и т. д. Из него также можно готовить различные блюда.
В этой книге рассказывается о пользе творога и представлены рецепты самых вкусных творожников и сырников. Их приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания!

Серия: Кулинарные секреты

Цена: 59 руб.
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001763
ISBN: 978-5-386-07573-6

Купить


Блюда из молока и молочных продуктов
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда из молока и молочных продуктов

Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки.

Серия: Высокая кухня

Цена: 217 руб.
Год: 2005
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 86502
ISBN: 5-9524-1866-X, 5-9524-1866-Х
Автор: Алькаев Эдуард Николаевич

Купить


Блюда из творога
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда из творога

Что вы обычно готовите из творога? Вареники, запеканки, сырники и всё? А ведь можно придумать множество разнообразных блюд: салаты, суфле, соусы, кнедлики, изделия из творожного теста и с творожной начинкой. Эти и другие рецепты предлагает эта книга. Удивите своих близких новым интересным блюдом!

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно

Цена: 93 руб.
Год: 2005
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115241
ISBN: 5-8112-1313-1
Автор: Анисина Елена Викторовна

Купить


Сыр, творог и йогурт по-домашнему
Реклама
Лабиринт.ru
Сыр, творог и йогурт по-домашнему

Каждый человек знает, что самыми полезными и вкусными продуктами являются те, которые приготовлены дома собственными руками. Не составляют исключения и сыр, йогурт и творог.
Благодаря нашей книге вы узнаете о полезных свойствах домашних продуктов, найдёте практические советы и рекомендации профессионалов, а также оригинальные и простые рецепты, которые порадуют вас и ваших близких.
Приятного аппетита!

Цена: 1127 руб.
Год: 2017
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 600358
ISBN: 978-5-386-11098-7
Автор: Антонова Анна Алексеевна

Купить


Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами
Реклама
Лабиринт.ru
Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами

Вниманию читателей представлена книга "Домашний сыр, творог и йогурт". Каждая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, всегда вкуснее и полезнее для здоровья. В книге подробно рассказывается о том, как можно самостоятельно приготовить творог, йогурт и сыр, как оптимизировать этот процесс, даются некоторые полезные советы. А так же помещено много полезных и интересных рецептов с данными продуктами.

Цена: 276 руб.
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 417500
ISBN: 978-5-386-05769-5
Автор: Антонова Анна Алексеевна

Купить


Книга гастронома про яйца и молоко
Реклама
Лабиринт.ru
Книга гастронома про яйца и молоко

Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными.
Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги!
Мы собрали рецепты со всего мира - испанский натильяс и шри-ланкийский ваталаппан, провансальский яичный суп и яйца по-турецки, индийское яичное карри и китайские мраморные яйца, греческий цацики и латышский бубертс...
Вы научитесь печь изумительный молочный хлеб и скороспелые блины с припеком, готовить идеальный крем шантильи и соус бешамель, делать домашний творог и сливочное масло, топить молоко для варенца и заквашивать - для финской простокваши...
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.
Как всегда, мы все их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось

Серия: Книга гастронома

Цена: 406 руб.
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 198925
ISBN: 978-5-699-35096-4
Автор: Антохина Инна, Боннеманн Марина

Купить


Сыворотка, пахта, кефир. Укрепляем здоровье, поднимаем иммунитет
Реклама
Лабиринт.ru
Сыворотка, пахта, кефир. Укрепляем здоровье, поднимаем иммунитет

Всем известно, что кисломолочные продукты поистине незаменимы для здоровья человека. Их употребление способствует повышению сопротивляемости организма к различным недугам, улучшению качества жизни и даже помогает избавиться от определенных заболеваний. Сыворотка, пахта и кефир - это уникальные продукты, которые можно и нужно употреблять в пищу и детям, и взрослым, и пожилым людям. А еще из них можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд и напитков. Каких? Об этом вы узнаете из нашей книги. Здоровья вам и долголетия!

Серия: Полезная книга

Цена: 325 руб.
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 678161
ISBN: 978-617-690-760-2
Автор: Баранова Алевтина Ивановна

Купить


Готовим из творога. Пудинги, запеканки, бабки, суфле, ватрушки
Реклама
Лабиринт.ru
Готовим из творога. Пудинги, запеканки, бабки, суфле, ватрушки

Все знают о том, как полезен свежий творог. А сколько вкусных блюд можно приготовить с этим продуктом! Пудинги, запеканки, вареники, бабки, суфле, ватрушки, творожные кремы, салаты и закуски - далеко не весь перечень аппетитных блюд, которым творог передает свою пользу. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Цена: 324 руб.
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 635690
ISBN: 978-966-942-056-5
Автор: Барнова Алевтина Ивановна

Купить


Готовим из молока, простокваши, творога, йогурта. Лучшие рецепты наших бабушек
Реклама
Лабиринт.ru
Готовим из молока, простокваши, творога, йогурта. Лучшие рецепты наших бабушек

Никто не сомневается в том, что молочные продукты очень полезны: они являются источником важнейших питательных веществ. Молоко, сыр, йогурт, простокваша входят в меню каждого человека. А сколько вкусных блюд можно приготовить с ними! Супы, салаты и закуски, соусы, напитки, десерты, пудинги, запеканки, изделия из теста - далеко не полный перечень рецептов, предложенных в этой книге.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Серия: Полезная книга

Цена: 441 руб.
Год: 2019
Производитель: Виват
Артикул: 724080
ISBN: 978-966-982-043-3
Автор: Васильева Ирина Игоревна

Купить


Сыр. Краткий курс знатока
Реклама
Лабиринт.ru
Сыр. Краткий курс знатока

Кулинарные рецепты, в которых в качестве составляющих используются разные виды сыров: супы и закуски, салаты и овощные блюда, вегетарианские блюда, пирожки, паста, пицца, десерты.

Серия: Праздник без секретов

Цена: 92 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 129710
ISBN: 5-699-12525-6
Автор: Венн Диггори

Купить


100 рецептов с йогуртом для здоровья кишечника и крепкого иммунитета
Реклама
Лабиринт.ru
100 рецептов с йогуртом для здоровья кишечника и крепкого иммунитета

Правильный йогурт улучшает работу пищеварительного тракта, способствует выведению холестерина и насыщению организма кальцием. Нормализует микрофлору кишечника, тем самым повышая устойчивость организма против болезней. Стимулирует усвоение важнейших аминокислот и витаминов (в том числе редких К и группы B, D), кальция, железа. 70% нашего иммунитета зависит от здоровья кишечника, а йогурт просто бальзам для него! Но йогурт обязательно должен быть живой! То есть в нем должны содержаться живые молочнокислые бактерии, а они могут жить не больше 4-5 суток. В магазине такой не всегда купишь. Что делать? Ответ прост - делать йогурт самим. Такой продукт улучшает обменные процессы, выводит шлаки и токсины, уменьшает количество сахара в крови, снабжает организм натуральными витаминами и минералами и даже помогает избавляться от лишнего веса.

Серия: Кулинария

Цена: 298 руб.
Год: 2014
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 443290
ISBN: 978-5-227-05362-6
Автор: Вечерская Ирина

Купить


Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи

В этой книге собраны интересные рецепты приготовления блюд из яиц, творога и сыра, рассчитанные как на "ленивых кулинаров", так и на утонченных гурманов.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина

Цена: 14 руб.
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129124
ISBN: 5-699-19715-X, 5-699-19715-Х
Автор: Выдревич Г.С

Купить


Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame

Как приготовить салями? По-итальянски салями - это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана Болоньетте, живущий и готовящий в России уже более 12 лет. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многообразных видов колбас. И что самое интересное - вы найдете в книге супы, салаты, закуски с теми самыми хлебом и колбасой, которые вы приготовите дома.

Серия: Кулинария. Вилки против ножей

Цена: 1052 руб.
Год: 2019
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 671468
ISBN: 978-5-04-094231-2
Автор: Галли Андреа

Купить


Домашние сыры и йогурты. А также вкусные блюда с молочными продуктами
Реклама
Лабиринт.ru
Домашние сыры и йогурты. А также вкусные блюда с молочными продуктами

Нежный сливочный кайбот, тающая во рту нуга с сыром, мягкий йогурт с пармезаном и свежеприготовленный веганский йогурт на кокосовом молоке Эта книга будет сопровождать вас в процессе приготовления сыров, йогуртов и разнообразнейших блюд на их основе в ней собрано более 100 пошаговых рецептов с фотографиями, которые помогут вам совершенствовать мастерство. Вернемся к натуральным вкусам, простым и доступным технологиям и с удовольствием попробуем свое, домашнее!

Серия: ДомаВкусно

Цена: 734 руб.
Год: 2023
Производитель: КоЛибри
Артикул: 925102
ISBN: 978-5-389-21439-2
Автор: Гезий Каролина, Фонтено Сюзанна

Купить


99 гениальных рецептов. Блюда из творога и яиц
Реклама
Лабиринт.ru
99 гениальных рецептов. Блюда из творога и яиц

Зразы из творога с изюмом, творожный салат, свекла, фаршированная творогом и изюмом, пудинг с курагой и морковью, запеканка из творога с тыквой Воспользуйтесь рецептами этой книги, и вы научитесь готовить самые вкусные закуски, омлеты, запеканки, ватрушки и пудинги. Порадуйте своих близких восхитительными блюдами из творога и яиц!

Серия: 99 гениальных рецептов

Цена: 123 руб.
Год: 2010
Производитель: Мир книги
Артикул: 234300
ISBN: 978-5-486-03366-7
Автор: Деревянко Т. М

Купить


Сырная азбука
Реклама
Лабиринт.ru
Сырная азбука

В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров.
Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вкусной здоровой пищи из натуральных продуктов.

Цена: 264 руб.
Год: 2017
Производитель: ИТРК
Артикул: 575220
ISBN: 978-5-88010-408-6
Автор: Дженкинс Стивен

Купить


Кефир. Лечебный напиток из коровьего молока
Реклама
Лабиринт.ru
Кефир. Лечебный напиток из коровьего молока

Репринт с 8-го издания. С примеч. Б. В. Дмитриева, посмертное издание. Санкт-Петербург, тип. т-ва "Обществ. польза", 1912. Технология изготовления, лечебное значение, способы приготовления и употребления кефира, литература о кефире.
Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.

Цена: 433 руб.
Год: 2017
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 604385
ISBN: 978-5-4481-0152-6
Автор: Дмитриев В. Н

Купить


Кулинария из творога. 300 вкуснейших предложений
Реклама
Лабиринт.ru
Кулинария из творога. 300 вкуснейших предложений

Сказать, что ваше любимое блюдо - творог, все равно, что назвать вашим любимым временем года - лето.
Рецепты, собранные в этой книге, помогут продлить лето для вас и ваших близких.
7-е издание.

Серия: Без проблем

Цена: 82 руб.
Год: 2009
Производитель: Феникс
Артикул: 135417
ISBN: 978-5-222-10511-5, 978-5-222-13165-7, 978-5-222-14779-5, 978-5-222-15433-5, 978-5-222-15874-6, 978-5-222-16206-4
Автор: Еленевская Елена Анатольевна

Купить


Кулинария из творога: 300 вкуснейших предложений
Реклама
Лабиринт.ru
Кулинария из творога: 300 вкуснейших предложений

Сказать, что ваше любимое блюдо - творог, все равно, что назвать вашим любимым временем года - летом.
Рецепты, собранные в этой книге, помогут продлить лето для вас и ваших близких.

Серия: Без проблем

Цена: 32 руб.
Год: 2008
Производитель: Феникс
Артикул: 171471
ISBN: 978-5-222-13900-4
Автор: Еленевская Елена Анатольевна

Купить


Домашний сыр
Реклама
Лабиринт.ru
Домашний сыр

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.

Серия: Кулинарное открытие

Цена: 725 руб.
Год: 2021
Производитель: Эксмо
Артикул: 570807
ISBN: 978-5-699-90999-5
Автор: Жук Константин Витальевич

Купить


Блюда из яиц, творога и сыра
Реклама
Лабиринт.ru
Блюда из яиц, творога и сыра

Миниатюрное издание.
В этой книге вы найдете рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина. Мы даем обширный выбор рецептов супов, салатов, закусок, основных блюд и десертов.
Наши рецепты пригодны и для диетической кухни. Ими могут воспользоваться и вегетарианцы.

Серия: Суперкулинар

Цена: 41 руб.
Год: 2005
Производитель: Эксмо
Артикул: 131746
ISBN: 5-699-12691-0
Автор: Зайцева Елена Викторовна

Купить


Молоко и молочные продукты
Реклама
Лабиринт.ru
Молоко и молочные продукты

Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов молока и молочных продуктов, содержит рецепты приготовления вкусных и полезных блюд молочной кухни.
Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.

Серия: Лечебные свойства продуктов

Цена: 228 руб.
Год: 2010
Производитель: Амфора
Артикул: 306871
ISBN: 978-5-367-01600-0
Автор: Закревский Виктор Вениаминович

Купить


Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей
Реклама
Лабиринт.ru
Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей

Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски Из молока и простокваши, кефира и сыра, сметаны и йогурта, сливок и конечно же сливочного масла. Приятного аппетита!

Серия: советы бабушки Агафьи

Цена: 160 руб.
Год: 2011
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 298648
ISBN: 978-5-227-03015-3, 978-5-227-03297-3
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна

Купить


Масло, сыр и молоко
Реклама
Лабиринт.ru
Масло, сыр и молоко

Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы.
Особое внимание уделено способам приготовлению рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса.
Для широкого круга читателей предназначены рецепты приготовления в домашних условиях масла, творога, а также блюд на основе молочных продуктов.
Составитель Ильичева Т.И.

Серия: Без проблем

Цена: 50 руб.
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 110423
ISBN: 5-222-09551-7
Автор: Ильичева Т.И

Купить


Страницы: 1 2

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Производитель

Вид просмотра: Миниатюры, Полный многострочный, Полный в две строчки, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена