Закуски. Салаты (страница 2)

Всего за несколько лет московский Delicatessen прославился на весь мир и вошел в список 50 лучших баров планеты. Здесь подают исключительные коктейли, которыми заведует Слава Ланкин, и уникальные в своем роде блюда от шеф-повара Ивана Шишкина. В этой книжке вы прочувствуете теплую, уютную атмосферу Delicatessen, а также узнаете культовые рецепты коктейлей, закусок, настоек, наливок и других домашних "секретиков".

Купить

Интересные идеи для праздничного стола? Свежие и актуальные? Почему бы и нет!
Аппетитные рулеты, завернутые в тонкий лаваш, который можно купить в любом магазине, - вот интересная альтернатива надоевшим бутербродам и устаревшим канапе!
Рулеты готовятся из самых разнообразных ингредиентов, - главное, чтобы это было быстро, вкусно и нежно.
Мясные деликатесы, рыба, овощи, соусы, сыры и даже фрукты - пригодятся любые ингредиенты!
Порадуйте своих гостей вкусными и легкими оригинальными закусками!

Купить

В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов паштетов, а также рулетов и рулетиков. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.

Серия: 155 рецептов наших бабушек

Купить

В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов паштетов, а также рулетов и рулетиков. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.

Серия: 155 рецептов наших бабушек

Купить

Приготовьте с этой замечательной книгой рецептов вкуснейшие рулеты к праздничному и ежедневному столу - очень нарядное, вкусное и практичное блюдо!
Их легко осилит даже самая неопытная хозяйка, их удобно хранить, нарезая перед подачей на стол, и перевозить, отправившись на пикник. И даже для торжественного фуршета они настоящая находка, ведь очень оригинальны и хорошо держат форму.
Подробные рецепты с пошаговыми фотоиллюстрациями помогут приготовить рулеты в пищевой пленке для запекания в духовке - из отбивного куриного или свиного мяса, фарша или бекона с зеленью, овощными или печеночными паштетами и душистыми приправами и черносливом, из ярких овощных бисквитов с ароматной грибной или ореховой начинкой, летние мини-рулеты из обжаренных пластинок баклажанов или кабачков, вкуснейшие сырные рулеты с разнообразными начинками и даже домашний мясной из рулет из целой курицы.

Купить

Иллюстрированные рецепты книги помогут приготовить новые салаты из привычных ингредиентов: зелени, овощей, мяса, морепродуктов, грибов, сыра и др.
Традиционные или необычные, сытные или легкие, праздничные или повседневные, с оригинальными заправками салаты украсят ваш стол, обогатят меню витаминами и сделают питание вашей семьи не только вкусным, но и здоровым. В рецептах указано количество порций и их калорийность.

Серия: Золотая коллекция рецептов

Купить

В книге представлены рецепты разнообразных салатов, отличающихся потрясающим вкусом, который получается из необычного сочетания доступных продуктов, входящих в рецептуру. Более того, все блюда данной коллекции порадуют вас простотой приготовления.

Серия: 100 лучших рецептов

Купить

В этой книге собраны рецепты лучших салатов; фруктовых и овощных, из мяса и морепродуктов, и многих других. Найдите среди них рецепты, которые станут Вашими кулинарными шедеврами.

Серия: Удобная библиотека

Купить

Эта книга расскажет вам, как легко и просто вы можете сами делать вкуснейшие холодные закуски как к праздничному столу, так и на каждый день. Вы найдете здесь около 600 рецептов салатов, бутербродов, овощных, грибных, мясных и рыбных блюд, а также соусов и заправок к ним. Но что самое приятное, для их приготовления используются самые простые продукты, которые найдутся в каждом холодильнике!

Серия: Дом. Быт

Купить

Банкеты и фуршеты - самые популярные сегодня формы проведения праздничных и официальных мероприятий. У них свои правила организации пространства и составления меню. Приготовление блюд для банкета и фуршета требует от повара особых знаний, и здесь не обойтись без творческого подхода. В этой книге - множество идей по созданию оригинального меню, которое не оставит равнодушным ни одного гостя мероприятия.
Своими рецептами делятся шеф-повара лучших российских ресторанов: Дмитрий Еремеев ("Турандот"), Кристиан Лоренцини (Buono и Christian), Дмитрий Шуршаков ("Никуда не едем"), Сергей Рулев и Евгений Насыров (Cafe de Arts), Михаил Симагин (Siberia Moscow), Режис Тригель (Brasserie Мост) и многие другие.
Кроме того, здесь вы найдете рекомендации Кирилла Погодина, главного российского специалиста по кейтерингу, касающиеся организации мероприятий в форматах банкета и фуршета.
Составитель: Дегтярева Т.С.

Купить

Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира.
Автор предлагает рецепты блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво.
Книга богато иллюстрирована эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина и рассчитана на широкий круг читателей.

Серия: JS Семейная кулинария

Купить

В этой книге вы найдете рецепты разнообразных закусок на любой вкус - с мясом и овощами, с курицей и рыбой, с дарами моря и другими продуктами. Каждая из этих закусок придется к месту как на повседневном, так и на праздничном столе.
Благодаря оригинальному дизайну книгой удобно пользоваться: она не займет много места на кухонном столе, а перечень необходимых продуктов и описания процесса приготовления блюда всегда будут у хозяйки под рукой.
Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени его приготовления.

Серия: Блюда на каждый день

Купить

Бутылка вина. А к нему плитка шоколада, сыр. Ананас или фрукты? Что бы выбрали вы? На чем основывался этот выбор и так ли он правилен? Узнать об этом вы сможете, прочитав данную книгу. В ней рассказывается о вкусовых и ароматических особенностях различных напитков, их сочетаемости и несочетаемости с теми или иными продуктами питания, кулинарными изысками. Кроме того, в книге предложены рецепты закусок, которые способны подчеркнуть вкус приобретенного напитка, сделать его лучше и ярче. Имея ее под рукой, вы всегда точно будете знать, чем дополнить свой стол во время праздника, чтобы удовлетворенными остались и вы, и ваши даже самые капризные гости.

Серия: Кулинарное мастерство

Купить

Ваш праздничный стол поразит всех вкусным изобилием благодаря великолепной коллекции изысканных рецептов. Разнообразные салаты, горячие и холодные закуски, легкая выпечка и оригинальные соусы и заправки легко приготовить - и просто невозможно не съесть

Серия: Кулинарная серия

Купить

Салаты надо есть, и как можно чаще. Истина, давно известная. Поэтому в этой книге представлено большое количество самых разнообразных рецептов салатов: из всех овощей и наиболее употребляемых фруктов, из разного рода мяса и рыбы, из круп и молочных продуктов. Еще одной истиной является то, что ни один стол не может обойтись без достаточного выбора закусок. И в этой книге вы найдете и холодные, и горячие закуски. А также ко всем много - численным салатам и закускам всегда хорошо подавать заправки, соусы, приправы. Все рецепты этих блюд и включены в эту большую книгу салатов и закусок.

Серия: Кулинарное искусство

Купить

Салаты и закуски - уникальные и многообразные кушанья, которые могут покорить даже самого капризного человека. Сочетания овощей, грибов, рыбы, морепродуктов и мяса способны создать атмосферу праздника или просто приятного ужина. В этой книге полное собрание рецептов салатов и закусок популярной серии Готовят все! Легко и просто побаловать себя и близких! Достаточно выбрать рецепт из этой книги и приготовить его у себя на кухне.

Серия: Кулинария. Готовят все! Подарочные издания

Купить

Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные прослойки из свежих и тушеных овощей, приправленные специями и пряной зеленью, вкусная, аппетитная, полезная еда доставит удовольствие и вашим близким, и гостям.

Серия: Вкусно. Понятно. Красиво

Купить

Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные прослойки из свежих и тушеных овощей, приправленные специями и пряной зеленью, вкусная, аппетитная, полезная еда доставит удовольствие и вашим близким, и гостям.

Серия: Высокая кухня

Купить

Собранные в книге рецепты позволят разнообразить самый популярный вид закусок быстрого приготовления - бутерброды. В книге представлены рецепты как традиционных бутербродов, так и оригинальных.
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Семь поварят

Купить

Какой бутерброд Вы хотите: холодный? горячий? слоеный? Или Вам нужен бутербродный торт? Все это Вы найдете, познакомившись с рецептами, предложенными в данной книге. Бутерброды - это всегда быстро и просто, а иногда и изысканно.

Серия: К Вашему столу

Купить

В этой книге вы найдете не только подробное описание многочисленных поварских секретов, но и фотографии, иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда, - по ним вы сможете сверить правильность своих действий.

Серия: Шаг за шагом

Купить

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно

Купить

Искусно приготовленные бутерброды нравятся всем. Они вносят разнообразие в еду, позволяют красиво и аппетитно сервировать стол. Бутерброды можно подавать утром к чаю или кофе, как закуску перед обедом или ужином, бутерброды и сандвичи - лучшая закуска на пикнике.
К вам неожиданно нагрянули гости? Аппетитные, красиво украшенные бутерброды соблазняют и радуют гостей, а тарталетки - особенно пикантная закуска!
Смело экспериментируйте с имеющимися в доме продуктами, в зависимости от их количества и выбора. В этом вам поможет данная книга!

Серия: Просто и вкусно

Купить

Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство

Купить

Этот сборник познакомит хозяек с рецептами бутербродов, как холодного, так и горячего быстрого приготовления. Также вы найдете рецепты приготовления бутербродных тортов и фаршированного хлеба.
Для широкого круга читателей.

Серия: Кулинарная школа Лагутиных

Купить

Вы считаете, что бутерброд - это просто хлеб с маслом? Предлагаем вам 40 красочно иллюстрированных рецептов разнообразных бутербродов.
Набор картонных карточек с рецептами в пластиковом футляре. С одной стороны карточки - рецепт, с другой - красочная иллюстрация.

Серия: Карточки в пластиковом футляре

Купить

Какой бутерброд Вы хотите: холодный? горячий? слоеный? Или Вам нужен бутербродный торт? Все это Вы найдете, познакомившись с рецептами, предложенными в данной книге. Бутерброды - это всегда просто и быстро, а иногда и изысканно.

Серия: К Вашему столу

Купить

Вам не приходило в голову смешать творог с килькой или ветчиной? Попробуйте - и вам наверняка понравится. Необычное сочетание продуктов подарит вам радость узнавания нового вкуса.
Как внести разнообразие в ежедневное меню - этому научит вас предлагаемая книга.

Серия: Рецепты для Вас

Купить

Как красиво, вкусно и, главное, быстро накрыть стол для нежданного гостя? Как приготовить угощение, если совсем нет времени?
В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты салатов и закусок "на скорую руку".

Серия: Азбука кулинарии

Купить

Салаты - неотъемлемая часть любого застолья. Их многообразиее поражает и восхищает. Они могут быть легкими и сытными, мясными и овощными, с фруктами и ягодами. На столе их может быть сколько угодно, на любой вкус! Интересные идеи для приготовления салатов вы сможете найти здесь. Готовите для двоих или на большую, дружную семью? Эта книга поможет справиться с любой задачей!

Серия: Кулинарные радости (обложка)

Купить

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книга серии "Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно".

Серия: Вкусно, быстро, доступно

Купить

Лето - прекрасное время для приготовления салатов! Вам понадобятся всего 5 ингредиентов и 5 минут! Для каждого салата приведено 5 вариантов. Заменив один ингредиент, вы получите новые необычные вкусы.
Вы удивитесь, сколько новых салатов можно сделать из привычных овощей, сыра, мяса, рыбы! Каждый салат описан пошагово, готовые блюда показаны на фото. Воспользуйтесь рецептами из книги и приготовьте "Цезарь" или "Нисуаз", салат с копченой курицей и черносливом или крабовый, шопский или азиатский салат.

Купить

Закуски - это блюда, которые можно приготовить легко и быстро. Они украшают стол, разнообразят повседневное меню, возбуждают аппетит, а также утоляют голод ничуть не хуже, чем высококалорийные кушанья. К тому же всевозможные салаты, бутерброды, пирожки, канапе - едва ли не самая важная часть любого праздничного стола.
В нашей книге вы найдете множество разнообразных рецептов овощных, мясных, рыбных, фруктовых закусок, рассчитанных как на хозяек, которые лишь начинают осваивать кулинарное искусство, так и на профессионалов, мечтающих научиться готовить экзотические блюда.

Серия: Карманная библиотека

Купить

Все хозяйки обожают баловать своих домочадцев и друзей вкусностями. Но кроме того что блюдо должно быть вкусным, оно еще должно быть полезным. Салат - как раз то кушанье, что сочетает в себе эти два важных качества. Плюс ко всему, приготовление салата не отнимает много времени, а правильно подобранные ингредиенты позволяют организму быстрее усваивать жиры, белки, углеводы, помогают выделению желудочного сока, тем самым способствуя перевариванию пищи.
В нашей книге вы найдете сотни рецептов всевозможных салатов из кухонь разных народов, а также виды и способы приготовления различных соусов и заправок, с помощью которых вы, сымпровизировав, всегда можете создать новое - свое фирменное - блюдо, и оно сможет стать изюминкой как повседневного меню, так и праздничного стола!

Серия: Карманная библиотека

Купить

В Толковом словаре сказано: "Закуски - это различные кушанья для возбуждения аппетита перед основной едой".
Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вы всегда сможете побаловать близких вкусными закусками и никогда не услышите от них жалоб на отсутствие аппетита.

Серия: Кулинария

Купить

Любое застолье - и в будни, и в праздники - начинается с салатов. Бросив лишь один взгляд на сервированный стол, можно безошибочно определить, насколько умела и изобретательна хозяйка этого дома.
Если вы воспользуетесь рецептами салатов, представленными в этом кулинарном веере, ни у кого не будет сомнений в том, что вы лучшая хозяйка в мире!

Серия: Кулинария

Купить

Салаты - украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. Однако в арсенале обычной хозяйки насчитывается в лучшем случае до 10 всем известных рецептов. Наша книга предлагает множество способов приготовления разнообразных салатов из овощей, рыбы и море-продуктов, мяса и птицы, соусов и заправок для них, которые придутся по вкусу даже самой взыскательной хозяйке. Кроме того, в ней рассказывается о том, как правильно приготовить и украсить салат, какие минеральные вещества и витамины содержатся в том или ином продукте, а также дастся множество других полезных советов.

Серия: Кулинария

Купить

Все мы любим салаты за их универсальность и быстроту приготовления. Они присутствуют на нашем столе практически ежедневно, несмотря на смену сезонов и погоду за окном. В книге представлено около 500 оригинальных рецептов зимних, весенних, летних и осенних салатов, которые идеально дополнят повседневное и праздничное меню. Красочные иллюстрации подскажут, как сервировать и оформить эти блюда, а полезные советы помогут правильно их приготовить.
Для широкого круга читателей.

Серия: Кулинария

Купить

Салат - незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро. С помощью наших универсальных рецептов любая хозяйка сможет удивить и порадовать своих друзей и близких.
Составитель Кашин С. П.

Серия: Кулинарные фантазии

Купить

Салат - незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро. С помощью наших универсальных рецептов любая хозяйка сможет удивить и порадовать своих друзей и близких.
Составитель Кашин С. П.

Серия: Кулинарные фантазии

Купить

В этой книге вы найдете не только подробное описание многочисленных поварскихсекретов, но и фотографии иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда, - по ним вы сможете сверить правильность своих действий.

Серия: Шаг за шагом

Купить

Все привыкли к тому, что бутерброды - это слишком просто и никого ими уже не удивишь. А знаете ли вы, что обычный бутерброд может стать забавным животным, например обезьянкой или собачкой? Для этого необходимо лишь ваше воображение и немного времени. Книга нашей серии поможет вам осуществить задуманное. Подробное описание и пошаговые фотографии облегчат задачу. Возможно, ваша фантазия подскажет что-то новое и необычное. С помощью этих "сказочных" бутербродов вы можете украсить любой детский праздник.

Серия: Повар и поваренок

Купить

Весной организм особенно нуждается в витаминах! Поэтому мы предлагаем вам классические и изысканные рецепты полезных и вкусных салатов из свежих и подвергшихся тепловой обработке огурцов, помидоров, редиса, моркови, картофеля, капусты, сладкого перца, баклажанов с добавлением ароматной весенней зелени. Специально для сладкоежек в издание включены варианты экзотических салатов из клубники, апельсинов, бананов, персиков и сухофруктов, заправленных медом или йогуртом. Приятного аппетита!

Серия: Кулинария

Купить

В этой книге вы найдете лучшие рецепты самых полезных салатов и напитков, с помощью которых вы сможете поддержать и укрепить свое здоровье в любой сезон. Вкусно и полезно - девиз этой книги. Готовьте на здоровье!

Серия: Копилка советов

Купить

Салаты давно завоевали популярность во всем мире. Они вкусны, полезны, просты в приготовлении. В книгу вошли рецепты классических и экзотических постных салатов. В их состав не входят животные продукты, поэтому они незаменимы в диетическом питании, да и в праздник порадуют гостей приятным вкусовым разнообразием.

Купить

Чтобы в семье все были здоровы и не жаловались на плохое настроение, надо обязательно, хоть раз в день, подавать к столу витаминизированные, питательные и красиво оформленные салаты.
Услышать похвалу своим кулинарным способностям - что может быть приятнее хозяйке! И эта брошюра - хорошее подспорье в освоении весьма не простого кулинарного искусства.

Серия: Рецепты для Вас

Купить

Без салатов и закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола.
В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты салатов и холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов.

Серия: Азбука кулинарии

Купить

Эта книга содержит около 600 рецептов салатов, в которых используются только доступные современные продукты, даны советы по приготовлению и рекомендации диетологов.

Серия: Лучшие рецепты

Купить

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко!
Серия "Вкусно. Быстро. Доступно" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко!
Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!

Серия: Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом

Купить

50 карточек с простыми рецептами:
- горячие и холодные;
- мясные, овощные, рыбные, сырные;
- быстро, просто, вкусно.
Побалуйте своих близких!
Упаковка: картонный блистер.

Серия: Шпаргалки для дамы

Купить