№ | Наименование | Цена | Автор | Год | Производитель | Код ISBN | Артикул |
Аннотация |
376 | Организация досуга туристов. Основы теории. Курс лекций. Учебное пособие | 1026 | Хромешкин Валерий Михайлович | 2023 | Лань | 978-5-507-45665-9 | 952700 |
Реклама Лабиринт.ru | В учебном пособии рассмотрены концептуальные представления отдыха фундаментальной основы человеческого бытия, непосредственно связанной с трудом. Главное внимание уделено вопросам теории, социальной структуризации и ценностному содержанию отдыха, его позиционированию в системе наук, актуальным аспектам управления. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений. Серия: Сервис и туризм Купить
|
|
377 | Туризм в Российской Арктике | 373 | Цекина М. В. | 2018 | Издательский сервис | 978-5-902690-72-6 | 638576 |
Реклама Лабиринт.ru | В издании рассматриваются современные вопросы туристского освоения Российского Заполярья - как сухопутной, так и морской его части. Выделены основные этапы развития туризма, показано его современное состояние. На примере нескольких территорий анализируются мотивационные аспекты рекреационной деятельности людей в условиях Российской Арктики. Купить
|
|
378 | Рекреационные ресурсы | 6596 | Челноков Александр Антонович, Ющенко Людмила Федоровна, Мирончик Александр Федорович | 2017 | Вышэйшая школа | 978-985-06-2816-9 | 857886 |
Реклама Лабиринт.ru | Систематизирована и обобщена имеющаяся научная и практическая информация по природно-ресурсному потенциалу Беларуси. Изложены основные составляющие элементы ресурсоведения. Рассмотрены земельные и водные ресурсы и возможность их использования в рекреационных целях. Проанализированы рекреационные ресурсы Беларуси, дана их оценка и перспективы использования.
Для студентов и магистрантов учреждений высшего образования, обучающихся по специальностям экологического, географического и туристического профилей. Может быть, полезно преподавателям смежных дисциплин, специалистам, занимающимся природопользованием и туристической индустрией, а также широкому кругу читателей. Купить
|
|
379 | Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособие | 423 | Чередниченко Юлия Петровна | 2020 | Феникс | 978-5-222-32357-1 | 718529 |
Реклама Лабиринт.ru | Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности "Гостиничный сервис" и предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.02 "Прием, размещение и выписка гостей", включающего междисциплинарный курс МДК.02.01 "Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей". Издание может быть использовано при изучении дисциплин профессиональных модулей по специальностям "Гостиничное дело" и "Гостиничный сервис", а также "Туризм" и "Менеджер по гостиничному делу и туризму" (см. Проект актуализированных перечней профессий и специальностей СПО).
Пособие содержит актуальный теоретический материал, который сопровождается современными кейсами из повседневной практики отельеров. Учебный материал изложен с учетом общемировых тенденций в гостиничном бизнесе. В книге также представлены основы системы регулирования гостиничного бизнеса в России.
Учебное пособие может быть полезно студентам, обучающимся в колледжах и вузах по направлениям подготовки "Гостиничное дело", "Туризм" и "Менеджмент", а также широкому кругу специалистов, работающих в сфере гостиничного бизнеса. Серия: Среднее профессиональное образование Купить
|
|
380 | Теория и практика продаж гостиничного продукта. Учебное пособие | 346 | Чередниченко Юлия Петровна | 2019 | Феникс | 978-5-222-31160-8 | 682282 |
Реклама Лабиринт.ru | Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис" и предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.04 "Продажи гостиничного продукта", включающего междисциплинарный курс МДК.04.01 "Организация продаж гостиничного продукта".
Пособие включает обширный теоретический материал, который сопровождается прикладными примерами из практики продаж современного гостиничного бизнеса. В книге представлены практические задачи и расчетные задания, выполнение которых позволит тем, кто обучается продажам гостиничного продукта, получить необходимые профессиональные компетенции и навыки, необходимые в гостиничной индустрии.
Учебное пособие может быть полезно студентам, обучающимся в колледжах и вузах по направлениям подготовки "Гостиничное дело" и "Туризм", а также широкому кругу специалистов, работающих в сфере гостиничного бизнеса. Серия: Среднее профессиональное образование Купить
|
|
381 | Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве | 117 | Чудновский Алексей Данилович | 2007 | Кнорус | 978-5-85971-724-8 | 158173 |
Реклама Лабиринт.ru | Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами и процессу формирования туристского продукта. Значительное место отведено материалам, посвященным транспортному обеспечению туристской деятельности, управлению кадрами в туризме и гостиничном хозяйстве, рекламе и выставочной деятельности. Детально анализируется положение на рынке услуг туризма и гостеприимства. В каждой главе приводятся практические примеры и контрольные вопросы.
Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов и слушателей системы послевузовского образования, а также специалистов организаций, работающих в индустрии туризма и гостеприимства. Купить
|
|
382 | Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве | 1273 | Чудновский Алексей Данилович | 2017 | Кнорус | 978-5-390-00228-5, 978-5-406-05747-6 | 170585 |
Реклама Лабиринт.ru | Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами и процессу формирования туристского продукта.
Значительное место отведено материалам, посвященным транспортному обеспечению туристской деятельности, управлению кадрами в туризме и гостиничном хозяйстве, рекламе и выставочной деятельности. Детально анализируется положение на рынке услуг туризма и гостеприимства. В каждой главе приводятся практические примеры и контрольные вопросы.
Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов и слушателей системы послевузовского образования, а также специалистов организаций, работающих в индустрии туризма и гостеприимства.
3-е издание, стереотипное. Купить
|
|
383 | Информационные технологии управления в туризме: учебное пособие | 173 | Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна | 2014 | Кнорус | 978-5-390-00104-2, 978-5-406-01292-5 | 163455 |
Реклама Лабиринт.ru | Рассматриваются глобальные компьютерные системы бронирования, в частности система "AMADEUS". Описывается действие автоматизированных систем управления гостиницами, в частности "FIDELIO", и ресторанным бизнесом, например системы управления складским учетом. Подробно освещаются вопросы использования Интернета в туристском бизнесе. В приложении приведены характеристики информационных технологий управления, предназначенных для автоматизации туристских фирм.
Для студентов экономических вузов по специализациям "Социально-культурный сервис и туризм", "Организация и управление в сфере туризма", "Экономика международного туризма", "Гостиничный и туристский бизнес", аспирантов и преподавателей, а также для слушателей системы дополнительного профессионального образования и для работников всех организаций сферы туризма.
4-е издание, стереотипное. Купить
|
|
384 | Управление индустрией туризма России в современных условиях. Учебное пособие | 2354 | Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна | 2017 | Кнорус | 978-5-406-00813-3, 978-5-406-05388-1 | 233360 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге предложен принципиально новый методологический подход, который позволил разработать эффективную систему управления комплексным развитием отрасли туризма, преодолеть исторически сложившуюся ведомственную разобщенность внутреннего и международного туризма и сформулировать предложения по совершенствованию отраслевого законодательства и нормативно-методологического обеспечения туризма. Авторы показали, что успешно противостоять конкуренции возможно путем создания новых моделей организации и управления индустрией туризма. Для специалистов, работающих в туристском и гостиничном бизнесе, а также студентов, обучающихся соответствующим специальностям. Купить
|
|
385 | Франчайзинг - эффективная форма управления в гостиничном и туристском бизнесе. Монография | 491 | Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна | 2014 | Кнорус | 978-5-406-03262-6 | 461713 |
Реклама Лабиринт.ru | Уточнен понятийный аппарат франчайзинга, выделены его основные черты и особенности, разработана классификация видов франчайзинга. Проведен анализ развития российских туроператорских франчайзииговых сетей. На основе системного исследования всех существующих в настоящее время определений понятия "гостиничная сеть" уточнено данное определение, разработана классификация стратегий развития международных гостиничных сетей, выделены преимущества сетевой формы организации гостиничного бизнеса, определены факторы, положительно и отрицательно влияющие на развитие сетевого гостиничного комплекса в России.
Также проанализированы проблемы развития сетевого гостиничного бизнеса на уровне отрасли, выявлены особенности функционирования национальных российских гостиничных сетей, исследованы корпоративные профили компаний, которые претендуют на статус национальных гостиничных сетей, выявлен ряд методов ведения бизнеса сетевыми гостиничными компаниями в России.
Для широкой аудитории практиков гостинично-туристского комплекса, а также для студентов, обучающихся по программам специалитета и магистерской подготовки направлений туризма и менеджмента. Купить
|
|
386 | Развитие сельского туризма в России | 962 | Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна, Боков Михаил Алексеевич, Нефедкина Светлана Анатольевна | 2017 | Кнорус | 978-5-406-03557-3 | 569511 |
Реклама Лабиринт.ru | Развитие устойчивого сельского туризма предполагает решение целого комплекса проблем: создание экологического туристского продукта, рациональное использование природного и культурного наследия региона, учет интересов местной экономики на основе взаимодействия и взаимного обогащения, оказание поддержки предпринимательства (стимулирование развития предприятий, связанных с сельским туризмом), вовлечение населения (местных сообществ) в развитие туризма, увязку интересов бизнеса и местных жителей на основе партнерства, т.е. взаимовыгодного сотрудничества.
Издание посвящено рассмотрению вопросов формирования эффективной системы управления туризмом в сельской местности и дальнейшего продвижения России на рынке сельского и экологического туризма. Купить
|
|
387 | Стратегический менеджмент в индустрии туризма. Учебное пособие | 1058 | Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна, Кормишова Аида Васильевна | 2016 | Кнорус | 978-5-406-01822-4, 978-5-406-05262-4 | 398343 |
Реклама Лабиринт.ru | Цель работы состоит в создании научно-методических основ стратегического развития на территории России гостиничной инфраструктуры мирового класса. Даны рекомендации по созданию стратегий развития гостиничных комплексов, включающих современные центры отдыха и развлечений. Разработанные предложения могут быть использованы руководителями предприятий гостиничной индустрии для формирования современных центров туризма.
Соответствует ФГОС ВО 3+.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм". Серия: Бакалавриат Купить
|
|
388 | Формирование потребительских предпочтений в туристско-рекреационных комплексах России. (Бакалавриат) | 1287 | Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна, Королев Николай Вадимович | 2019 | Кнорус | 978-5-406-07029-1 | 701771 |
Реклама Лабиринт.ru | Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения потребительского спроса в туристско-рекреационных комплексах России на современном этапе. Рассмотрены механизмы формирования потребительских предпочтений и целенаправленное управление ими, сегментация потребителей туристских и гостиничных услуг.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов вузов по направлениям подготовки "Менеджмент", "Туризм" и "Гостиничное дело", а также для слушателей системы дополнительного образования и работников организаций сферы туризма. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
389 | Управление индустрией туризма | 175 | Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна, Сенин Виль | 2009 | Кнорус | 978-5-390-00268-1 | 173971 |
Реклама Лабиринт.ru | Анализируются современное состояние мирового и российского туристических рынков, особенности туристского продукта, отличающие его от других товаров. Дается характеристика современного потребителя и его требований к туристическому продукту. Рассматривается организация управления туристическим комплексом на разных уровнях как в России, так и за рубежом. Описаны основные функции туристической организации по формированию туристического продукта, его продвижению и сбыту.
Особое внимание уделяется вопросам взаимовыгодного сотрудничества туристических фирм и организаций - поставщиков услуг, поскольку туристический продукт создается усилиями многих организаций, каждая из которых имеет собственные методы работы, специфические потребности и свои коммерческие цели. От координации деятельности всех партнеров по формированию туристического продукта зависит его конкурентоспособность и соответственно эффективность работы всех организаций, участвующих в его создании.
Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов и слушателей системы послевузовского образования, а также для специалистов организаций, работающих в индустрии туризма. Купить
|
|
390 | Гостиничный сервис. Конспект лекций | 74 | Шамшина Юлия Олеговна | 2014 | Феникс | 978-5-222-22837-1 | 436715 |
Реклама Лабиринт.ru | Данное издание раскрывает основные аспекты развития гостиничного сервиса как в нашей стране, так и за рубежом. Книга написана доступным языком и станет незаменимым помощником при подготовке к экзамену или зачету по данной теме.
Предназначена для студентов гуманитарных вузов. Серия: Зачет и экзамен Купить
|
|
391 | Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма. Учебное пособие | 560 | Шанаурина Юлия Викторовна | 2017 | Флинта | 978-5-9765-1665-6 | 557007 |
Реклама Лабиринт.ru | Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебным планом и Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм". Пособие разработано для курса "Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма", который входит в состав профессиональной подготовки специалистов социально-культурного сервиса и туризма, включает лекционный материал, рабочую программу дисциплины, методические указания по изучению дисциплины, задания для контроля, список основной и дополнительной литературы.
Для студентов всех форм обучения, также пособие может быть использовано в качестве учебно-методического обеспечения дополнительной квалификации "Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма" и для повышения квалификации практических работников туристических фирм и организаций.
2-е издание, стереотипное. Купить
|
|
392 | Туристический сувенир. От идеи до туриста | 1774 | Шаталов Геннадий, Косых Вероника | 2021 | Питер | 978-5-4461-1834-2 | 808991 |
Реклама Лабиринт.ru | Геннадий Шаталов и Вероника Косых уже более 5 лет вместе с командой ФРОС Region PR и партнерами проводят Всероссийский конкурс "Туристический сувенир", участниками которого за эти годы стали сотни компаний и мастеров, специализирующихся на создании сувенирной продукции для туристов и осуществляющих свою деятельность во всех 85 регионах России.
Такому виду сувенирной продукции, как "туристический сувенир" нужны свой конкретный "понятийный аппарат" и своя методика создания. Эта книга представляет собой подробное пособие по проектированию и созданию туристических сувениров с конкретными практическими примерами изделий - лауреатов Всероссийского конкурса "Туристический сувенир", продукции для туристов из разных регионов России.
В издании представлена информация о сувенирной продукции для туристов, особенности и классификация видов сувенирной продукции, практические успешные работы мастеров, а также алгоритм создания. Читатели получат авторский чек-лист - документ, позволяющий сделать процесс проектирования и производства туристического сувенира более целостным и осмысленным на всех этапах его создания.
Книга предназначена для мастеров народно-художественных промыслов, ремесленников, дизайнеров, художников, маркетологов, рекламистов, специалистов в области PR, культурологов, владельцев сувенирных магазинов, субъектов въездного и внутреннего туризма (органов власти, ТИЦ, турфирм, объектов проживания, питания, музеев и других объектов показа, организаторов турсобытий и др.) - для всех, чья деятельность связана с созданием или продажей сувенирной продукции, и для тех, кто заинтересован в повышении спроса на такую продукцию. Серия: Бизнес-психология Купить
|
|
393 | Актуальные проблемы правового регулирования внутреннего и въездного туризма. Монография | 976 | Шевченко Ольга Александровна, Морозов Павел Евгеньевич | 2024 | Проспект | 978-5-392-39831-7 | 994677 |
Реклама Лабиринт.ru | Монография посвящена анализу актуальных проблем правового регулирования внутреннего и въездного туризма в аспекте реализации Концепции федеральной целевой программы Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2019 2025 гг.) .
Значительное внимание в работе уделено также реформе правового регулирования деятельности гидов-переводчиков, что важно с точки зрения оптимизации правовой регламентации въездного туризма.
Законодательство приведено по состоянию на апрель 2023 г.
Монография предназначена научным работникам, преподавателям и студентам. Купить
|
|
394 | Технология и организация гостиничных услуг. Учебник | 3885 | Шерстобитова Татьяна Ивановна, Семеркова Любовь Николаевна, Белякова В. А. | 2019 | ИНФРА-М | 978-5-16-010163-7 | 698063 |
Реклама Лабиринт.ru | В представленном учебнике в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассматриваются вопросы, связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях.
В учебнике раскрываются история развития и современное состояние гостиничной индустрии, характеристика гостиничных услуг и их структура, организация и управление гостиничным предприятием, а также конкретные технологии, используемые при обслуживании гостей.
Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения.
Данный учебник рекомендуется для использования в учебном процессе, связанном с подготовкой бакалавров по направлению 43.03.02 "Туризм", 43.03.01 "Сервис". Серия: Высшее образование. Бакалавриат Купить
|
|
395 | Информационные технологии в туристской индустрии. Учебное пособие | 890 | Шитов Виктор Николаевич | 2016 | Кнорус | 978-5-406-03734-8 | 520383 |
Реклама Лабиринт.ru | Подробно рассмотрены информационные процессы и технологии, информационная безопасность деятельности предприятий туристской индустрии, компьютерные технологии общего пользования с использованием популярных пакетов Microsoft Office 2010 и 2013, OpenOffice.org, LibreOffice, применение мультимедийных технологий в туристской деятельности, создание сайтов с помощью онлайн-редактора WYSIWYG Web Builder 8, подготовка анимационной рекламной продукции, сетевые технологии в туристской индустрии, профессионально ориентированные информационные системы в туризме "САМО-ТурАгент", "САМО-Hotel/САМО-Incoming", "Сам себе тур".
Описаны глобальные компьютерные системы бронирования Amadeus, Galileo, Worldspan Travel Information Services и Sabre, а также независимые компьютерные системы бронирования. Изложено действие автоматизированных систем управления гостиницами и ресторанным бизнесом на примере программных продуктов компании Kors-Soft.
Соответствует Федеральному образовательному стандарту нового поколения.
Для студентов вузов по направлениям подготовки "Социально-культурный сервис и туризм", "Организация и управление в сфере туризма", "Экономика международного туризма", "Гостиничный и туристский бизнес", аспирантов и преподавателей. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
396 | Искусство гостеприимства. Учебное пособие | 1224 | Шитов Виктор Николаевич | 2022 | ИНФРА-М | 978-5-16-015080-2 | 824636 |
Реклама Лабиринт.ru | В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства, гостеприимство как составляющая повседневной жизни, проявления гостеприимства в повседневной жизни, технология встречи и приветствия гостей, правила приветствия в помещениях, на улице, нормы и правила профессионального поведения и делового этикета, основы ведомственного этикета, отношения в профессиональной деятельности, общение по телефону, методика проведения различных мероприятий, презентаций и приемов, кулинарное искусство разных народов и многое другое.
Подробно описаны девять практических работ, а также самостоятельная работа при изучении дисциплины МДК. 01.01 "Искусство гостеприимства".
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при освоении модуля ПМ.01 "Управление ведением домашнего хозяйства" для специальности 43.02.08 "Сервис домашнего и коммунального хозяйства". Серия: Среднее профессиональное образование Купить
|
|
397 | Страхование и риски в туризме: учебное пособие | 157 | Шматько Лариса Петровна | 2010 | Феникс | 978-5-222-16274-3 | 219262 |
Реклама Лабиринт.ru | В учебном пособии исследованы виды рисков, которым подвержена деятельность туристской индустрии, охарактеризованы методы выявления и оценки рисков, выявлены источники финансирования для управления рисками. В качестве основного метода управления рисками подробно изложены теория и программы страхования рисков для туристских предприятий и потребителей туристского продукта. Книга рекомендуется к использованию студентами специальности социально-культурный сервис и туризм и практическими работниками туристской индустрии. Серия: Туризм и сервис Купить
|
|
398 | Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие | 158 | Шматько Лариса Петровна, Ушаков Д.С., Жолобова Л. В., Ляшко Г. И., Маркин П. П., Тахтамышев Владимир Григорьевич, Хмелев Василий Васильевич, Рубаник Александр Никифорович | 2010 | Феникс | 978-5-222-15999-6 | 213075 |
Реклама Лабиринт.ru | В книге изложены проблемы современного туризма, факторы развития туристской индустрии и се составляющей - гостиничного хозяйства. Рассмотрены основные схемы и технологии взаимодействия туроператора с отелями и транспортными компаниями при формировании турпродукта. Отражены методы анализа финансового состояния гостиничного хозяйства как критерия конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг. Книга предназначена для студентов и преподавателей вузов, а также работников организаций, связанных с социально-культурным сервисом и туризмом.
Издание 4-е, исправленное и дополненное. Серия: Туризм и сервис Купить
|
|
399 | Партизанский маркетинг в туризме | 823 | Шнайдерман Александр Львович | 2014 | Манн, Иванов и Фербер | 978-5-91657-419-7 | 418094 |
Реклама Лабиринт.ru | О чем эта книга
Эта книга посвящена особенностям туристического бизнеса. В ней рассказывается о том, как сделать турагентство прибыльным и при этом нести минимальные затраты на его продвижение. Автор практик щедро делится с коллегами полезными рекомендациями, и отвечает на актуальные вопросы: с чего начать свое дело, как планировать эффективную работу, правильно выбрать и оформить офис, собрать вокруг себя единомышленников, общаться с клиентами и, наконец, получать хороший доход.
Для кого эта книга
Книга для владельцев и директоров турагенств, а также менеджеров и маркетологов, работающих в сфере туризма.
Фишка книги
Книга написана просто и доходчиво. Практические советы, которые в ней содержатся, иллюстрируются реальными примерами и комментариями представителей турагентств из разных городов России. Купить
|
|
400 | Морские круизы. Теория и практика. Учебное пособие | 701 | Шпилько Сергей Павлович, Андронова Наталья Владимировна, Чударев Роман Вадимович | 2012 | Советский спорт | 978-5-9718-0573-1 | 436229 |
Реклама Лабиринт.ru | Проводится анализ туристского продукта "морские круизы" как в историческом развитии, так и с учетом особенностей его современного состояния. Рассматриваются устройство современных круизных лайнеров, типы кают, инфраструктура на борту, системы питания, восприятие продукта потребителями и другие аспекты. Даются практические советы по особенностям организации морских круизов, их бронированию, порядку работы с туроператорами, оформлению документов и другой специфике менеджмента, маркетинга и продаж.
Для студентов профильных учебных заведений, специалистов туристских организаций, объединений и ассоциаций, широкого круга заинтересованных читателей. Серия: Туроперейтинг транспортных услуг Купить
|
|
401 | Ritz Carlton. Как создать сервис премиум-класса | 854 | Шульце Хорст | 2022 | АСТ | 978-5-17-149486-5 | 868842 |
Реклама Лабиринт.ru | В течение многих лет Ritz Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководству сети рассказывает ее основатель Хорст Шульце. Его советы по управлению отелем и мотивации сотрудников можно применить не только в гостиничном, но и в любом другом бизнесе в сфере услуг. Серия: Бизнес Наставник Купить
|
|
402 | Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса | 916 | Шульце Хорст | 2019 | АСТ | 978-5-17-118337-0 | 729018 |
Реклама Лабиринт.ru | В течение многих лет Ritz Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководству сети рассказывает ее основатель Хорст Шульце. Его советы по управлению отелем и мотивации сотрудников можно применить не только в гостиничном, но и в любом другом бизнесе в сфере услуг. Серия: Компания-бренд Купить
|
|
403 | Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие | 989 | Шутова И. Г., Година Д. Х., Бузина Ю. Н. | 2022 | Кнорус | 978-5-406-09857-8 | 900060 |
Реклама Лабиринт.ru | Раскрываются теоретические аспекты менеджмента и управление персоналом в гостиничной индустрии, особенности деятельности гостиничных предприятий данной отрасли на современном этапе, некоторые темы помогут в подготовке к демонстрационному экзамену.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничное дело". Купить
|
|
404 | Инфраструктурная модель как основа формирования устойчивого развития туризма. Монография | 407 | Щедловская Мария Валерьевна | 2017 | РГ-Пресс | 978-5-9988-0594-3 | 610434 |
Реклама Лабиринт.ru | Монография посвящена актуальным вопросам и проблемам устойчивого развития инфраструктуры туристских дестинаций. Инфраструктурное обеспечение дестинации и туризма в целом в настоящее время приобретает важное значение, воздействуя на объемы туристских потоков и экономические показатели туризма. В работе проводится анализ и оценка факторов, влияющих на процесс формирования и устойчивого развития привлекательности и конкурентных преимуществ инфраструктуры дестинаций. Предложены методика (анализ ключевых компетенций) для оценки I устойчивого функционирования инфраструктуры туристских предприятий и роли в их деятельности информационных технологий и методика оценки конкурентоспособности и привлекательности туристской дестинаций, основанная на функционально-стоимостном подходе.
Монография предназначена для научных работников, специалистов и практиков, работающих в индустрии туризма и гостеприимства, структур и административных организаций управления сферой туризма различного уровня, учреждений, оказывающих туристские услуги, а также может представлять интерес и применяться в учебном процессе преподавателями, аспирантами и студентами. Купить
|
|
405 | Информационные технологии в туристской индустрии (для бакалавров) | 989 | Щиканов Алексей Юрьевич, Ермаков Станислав Александрович, Новикова Наталия Геннадьевна | 2018 | Кнорус | 978-5-406-06001-8 | 601582 |
Реклама Лабиринт.ru | Представлен авторский взгляд на современные информационные технологии в туристской индустрии. Рассмотрены вопросы, связанные со справочными правовыми системами, информационными системами управления туристическими фирмами и ресурсами, системами бронирования и резервирования, информационными технологиями в туристических комплексах, статистическими и оптимизационными задачами в туристской индустрии, созданием web-сайта туристской организации разработкой базы данных в туристской индустрии.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов академического и прикладного бакалавриата направлений подготовки 43.03.02 "Туризм", а также преподавателей, слушателей курсов и всех заинтересованных лиц. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
406 | Персонал сферы гостиничного обслуживания. Должностные и производственные инструкции | 326 | Щур Денис Леонидович, Труханович Лилия Васильевна | 2008 | Финпресс | 978-5-8001-0091-4 | 217560 |
Реклама Лабиринт.ru | Организация труда работников любой организации начинается с разработки инструкций персоналу. В сборник включены примерные образцы должностных и производственных (по профессии) инструкций работникам гостиниц.
Специалистам кадровых служб, отделов организации и оплаты труда, менеджерам по персоналу остается лишь адаптировать их под специфику деятельности своей организации. Серия: Персонал организации Купить
|
|