Реклама Лабиринт.ru Специи, пряности и травы в домашней кухнеТрудно представить себе, на что была бы похожа наша жизнь, если бы в ней не нашлось места травам, пряностям и специям. Одно можно сказать точно - в таком мире не было бы ни людей, которые любят еду, ни тем более тех, кому нравится её готовить. Новая книга популярного фуд-блогера Алексея Онегина поможет разобраться в разнообразии всевозможных пряных трав, специй и других вкусо-ароматических добавок, которые делают блюда более яркими и интересными, научит импровизировать и готовить совершенно разные кушанья из одних и тех же продуктов. Серия: Кулинарное открытие Год: 2020 Производитель: ХлебСоль Артикул: 747813 ISBN: 978-5-04-105053-5 Автор: Онегин Алексей
Специи, пряности и травы в домашней кухне1737 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 1000 соусовСоусы - это ключевая составляющая каждого блюда. Мясо, овощи или гарниры заиграют совершенно новыми красками, если вы добавите оригинальный соус, любую вечеринку или детский праздник прекрасно дополнят закуски с дипами для макания, а заправка может изумительно преобразить любой салат. В нашей книге вы найдете сотни вариаций классических соусов, а также рецепты оригинальных соусов, которые придадут особую изюминку привычным блюдам. 1000 соусов - это книга, которая должна быть на полке каждого кулинара! Серия: Кулинария. Зарубежный бестселлер Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 427350 ISBN: 978-5-699-68301-7 Автор: Арумагам Надя
1000 соусов1810 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мираСпеции сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие - на вашей кухне. В книге "Готовим со специями" описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые вкусы. Серия: Кулинария. Вилки против ножей Год: 2019 Производитель: ХлебСоль Артикул: 688779 ISBN: 978-5-04-092947-4 Автор: Стивенс Марк С
Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира2801 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Соусы. Сладкие и несладкие соусы Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Её первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов.
Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: лёгким и более калорийным, простым и сложным, сладким и солёным. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой! Год: 2012 Производитель: Кукбукс Артикул: 323827 ISBN: 978-5-98837-025-3 Автор: Ру Мишель
Соусы. Сладкие и несладкие соусы3094 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Азбука вкуса Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, и получать от них наслаждение.
Для широкого круга читателей. Год: 2020 Производитель: Попурри Артикул: 412477 ISBN: 978-985-15-2020-2, 9789851532908, 978-985-15-3290-8, 978-985-15-4454-3, 978-985-15-5042-1 Автор: Пейдж Карен, Дорненбург Эндрю
Азбука вкуса3295 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Алхимия травТысячи читателей во всем мире уже стали обладателями этой потрясающей книги, а значит, обрели здоровье и красоту. "Алхимия трав" расскажет о том, как лечиться без помощи лекарств, но используя содержимое ваших кухонных ящичков со специями. Автор книги Розали де ла Форе - специалист по натуропатии, признанный эксперт, член Американской гильдии травников, - популярно объясняет, как приготовить вкусные лекарства и в чем их секрет. Автор уверена, что не бывает универсальных рекомендаций и необходим индивидуальный подход. Удивительные рецепты и полезные советы по использованию трав, приправ и специй, которые подходят именно вашему типу организма, помогут наполнить дом теплотой и приготовить для любимых вкусные блюда и напитки, которые поддержат здоровье и энергию. Серия: Кулинария. Вилки против ножей Год: 2022 Производитель: ХлебСоль Артикул: 663880 ISBN: 978-5-04-091308-4 Автор: Де ла Форе Розали
Алхимия трав3739 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Специи. Большая кулинарная книгаБез них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные мира сего. Специи и пряные травы любимы до сих пор, а умение разбираться в них и правильно использовать в кулинарии ценится очень высоко. В этой книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других - экзотических - читателям предстоит узнать впервые. Приобретенные знания помогут не только сделать правильный выбор и удачно дополнить вкус ваших блюд, но и поспособствуют приятным открытиям - быть может, у вас на окне растут не просто комнатные растения, а прекрасная приправа к рагу! Серия: Подарочные издания. Кулинария VIP Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 474525 ISBN: 978-5-93679-148-2
Специи. Большая кулинарная книга3857 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Соусы. Большая кулинарная книгаМногие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество - темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ракообразных, из насыщенного фон-бульона, жидкости от жаренья мяса или из сочных фруктов. Создание соуса требует терпения, знаний и фантазии. В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам. Серия: Подарочные издания. Кулинария Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 357990 ISBN: 978-5-699-55685-4, 978-5-93679-136-9
Соусы. Большая кулинарная книга5886 руб. |