Безалкогольные напитки

Коктейли молочные, фруктовые
Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 1436
ISBN: 5-9287-0052-0

Квас, брага, медовуха
Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 479
ISBN: 5-7811-0174-8

Кофе
Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 4336
ISBN: 5-9287-0104-7

Соки
Сборник рецептов различных соков.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 4809
ISBN: 5-9287-0105-5

Соки, компоты, наливки
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2004
Производитель: Литера
Артикул: 43047
ISBN: 5-94455-222-0
Автор: Молоховец Александра

Компоты, кисели, морсы
Компоты, кисели и морсы - вкусные и полезные прохладительные напитки, которые легко приготовить и которые будут хороши на вашем столе в любой сезон. В этой книге вы найдете множество традиционных и оригинальных рецептов приготовления фруктово-ягодных напитков.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129140
ISBN: 5-699-00660-5
Автор: Савельева О.К

Необычные напитки
В книге собрано более 600 рецептов горячих и холодных алкогольных и безалкогольных напитков. С помощью этой книги вы сможете приготовить самые разнообразные напитки: горячие и холодные пунши, глинтвейны, гроги, крюшоны, разнообразные коктейли и многие, многие другие. В книге даны не только рецепты, но и приведена полезная и познавательная информация: как и с чем подавать те или иные напитки, в каких бокалах, способы украшения напитков, а также история их происхождения. В приложении вы найдете словарь алкогольных терминов.
Год: 2004
Производитель: Невский проспект
Артикул: 20148
ISBN: 5-94371-259-3
Автор: Алешина Светлана

Любимые блюда: Кисели
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.

Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.

Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!

Серия: Любимые блюда
Год: 2006
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 101641
ISBN: 5-8029-1431-9

Чай: секреты любимого напитка
В книге дается подробная характеристика многочисленных сортов и марок чая, крупнейших отечественных и зарубежных фирм-производителей и чаеторгующих компаний, а также приводятся рецепты приготовления бодрящего и целебного напитка по национальным традициям различных стран.

Издание адресуется всем любителям и почитателям чая.

Серия: Книга-помощница
Год: 2002
Производитель: Русич
Артикул: 32001
ISBN: 5-8138-0420-X, 5-8138-0420-Х
Автор: Иванов Юрий

Квас. Способы приготовления
Представлены основы промышленной и домашней технологии квасоварения. В ней рассказано о многих народных способах, режимах и рецептах, по которым в прошлом приготовляли хлебные и фруктовые квасы в домашних условиях. Приведенные технологии квасоварения и рецепты, основанные на многовековом опыте русского народа, позволят приготовить квас в домашних условиях, а также помочь потребителю отличить настоящий русский квас от многочисленных промышленных подделок. Для широкого круга читателей

Серия: Советы потребителю
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 118896
ISBN: 5-222-08996-7
Автор: Кремнев И

Рецепты на магните. Кофе
Книга в форме чашки с кофе на магните с липучкой. Книга содержит рецепты приготовления кофе.

Серия: Рецепты на магните
Год: 2006
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 96128
ISBN: 5-8029-1135-2

Квас
В книге приведены рецепты приготовления квасов.

Страницы книги скреплены оригинально оформленной липучкой, на обратной стороне обложки - магнит.

Серия: Книга на магните
Год: 2008
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 165881
ISBN: 978-5-8029-1707-7

Детские коктейли
В книге приведены рецепты детских коктейлей.

Страницы книги скреплены оригинально оформленной липучкой, на обратной стороне обложки - магнит.

Серия: Книга на магните
Год: 2008
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 165880
ISBN: 978-5-8029-1765-7

Соки, морсы, компоты
Невозможно себе представить то разнообразие напитков, которое можно приготовить из ягод и фруктов. Это соки, морсы, компоты и различные коктейли, получающиеся при их смешивании, несущие людям свежесть и здоровье.

Свежеотжатые соки рекомендуются для употребления как источник минералов и витаминов. При наличии какого-либо заболевания овощные и фруктово-ягодные соки служат не только источником полезных веществ, но и порой используются как эффективное лечебное средство. Соки, напитки из свежих соков, коктейли, алкогольные напитки с добавлением сока, морсы, компоты, разнообразные блюда на основе сока - это и не только вы найдете в книге.

Серия: Вкусные штучки
Год: 2008
Производитель: Феникс
Артикул: 179138
ISBN: 978-5-222-14421-3
Автор: Плотникова Татьяна Викторовна

"Чайная лодка". Волшебное путешествие
В книге собрана информация о сортах чая, его целебных свойствах, национальных традициях чаепития разных народов мира и многое другое.

Для широкого круга читателей.

Серия: Вкусные штучки
Год: 2008
Производитель: Феникс
Артикул: 173044
ISBN: 978-5-222-13634-8
Автор: Замедлина Елена Александровна

Искусство чайной церемонии
Книга рассказывает об истории и философии чая, о том, как пьют чай в разных странах мира. Особое внимание уделено чаепитию в Японии, Китае, Англии, России и питью матэ. Воспользовавшись рекомендациями по проведению чайных церемоний, вы сможете самостоятельно организовать их дома. Вы узнаете о том, как выбирать и заваривать чай, какие аксессуары понадобятся для правильного приготовления и хранения чая.

Серия: Это модно
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 83358
ISBN: 5-222-07312-2
Автор: Давыдова Юлия Сергеевна, Барыбин Евгений Владимирович

Мороженое и молочные коктейли
Разве не чудо и летом, и зимой иметь возможность побаловать себя нежнейшим из десертов - мороженым.

Приготовленное своими руками, оно становится вкусным вдвойне. К тому же, в таком мороженом нет ни красителей, ни ароматизаторов. Мороженое на основе молока содержит меньше калорий. Одна сплошная польза и удовольствие!

Вы найдете здесь также рецепты изысканных десертов, которые можно приготовить на двоих и насладиться ими в романтичной обстановке.

А любителям веселых и шумных компаний понравятся оригинальные молочные коктейли с неповторимыми вкусами, которые можно легко и быстро приготовить прямо во время вечеринки, просто следуя рецепту.

Экспериментируйте, ищите, создавайте новые вкусы! Поднимите настроение друзьям. Устройте праздник себе и близким!
Год: 2011
Производитель: Сибирское университетское издательство
Артикул: 258817
ISBN: 978-5-379-01706-4

Волшебство чая
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Семь поварят
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 220939
ISBN: 978-5-8029-2246-0

200 любовных напитков для эффективного обольщения
Перед Вами, дорогие читатели, книга-праздник, книга-наслаждение - настоящий усилитель любви! С ней так легко стать Казановой и Луи де Фюнесом, Клеопатрой и Екатериной Великой - и испытать силу страсти и чувств этих самых знаменитых любовников всех времен и народов!

По рецептам тысячелетий, согласно древним любовным ритуалам, Вы без труда приготовите сногсшибательные любовные зелья, которые унесут Вас в Страну Блаженства.

Наши любовные напитки столь эффективны, что помогут Вам приворожить, кого пожелаете. Впервые широкой публике представлены тайные рецепты любовных зелий самых знаменитых любовников человечества.

Книга станет желанным участником ваших упоительных любовных свиданий, и это тот самый случай, когда третий - не лишний!

Серия: Книга-сенсация
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 128757
ISBN: 5-222-09928-8, 978-222-11312-8, 978-5-2221-1312-7
Автор: Краснощеков Михаил Юрьевич, Краснощеков Александр

Наш любимый кофе
Вы хотите поразить гостей ароматным напитком, приготовленным по экзотическому рецепту? Пожалуйста! Изысканный "Мокко шейха" как раз для такого случая! Обширную информацию о марках и сортах кофе, о культуре его потребления в странах мира, а также около 600рецептов приготовления разнообразных напитков и блюд на его основе вы найдете в этой книге - самом полном в России издании на данную тему. Книга является своеобразным справочником для любителей кофе. Она расширяет представление о благородном напитке и призвана способствовать повышению питейной культуры отечественного потребителя.
Год: 1999
Производитель: Русич
Артикул: 15200
ISBN: 5-8138-0055-7
Автор: Иванов Юрий

Живые соки. Рецепты здоровья от Снежной Королевы
В последнее время ученые бьют тревогу: наша пища все больше и больше становится неживой. Она лишена "живых" витаминов и богата пищевыми консервантами. Ассортимент свежих ягод, овощей и фруктов ограничен вследствие сезонности. Их не могут полностью заменить пищевые добавки. Синтетические витамины тоже не решают проблемы. Предложенный автором этой книги способ консервирования свежих соков путем замораживания в пакетиках для ледяных шариков прост и доступен каждому, а витаминосберегающая технология приготовления пищи помогает решить многие проблемы по оздоровлению нашего пищевого рациона.

Серия: Для дома, для семьи
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 123454
ISBN: 5-699-17013-8
Автор: Якушева Любовь

Золотая коллекция лучших рецептов напитков. Готовим, наливаем, подаем
В книге содержатся рецепты приготовления разнообразных холодных и горячих безалкогольных и алкогольных напитков, приводятся сведения о том, какие напитки принято подавать к тому или иному блюду во время завтрака, обеда или ужина, а также в начале застолья или после него, рассказывается о том, как и в какой посуде следует подавать прохладительные, горячие и спиртные напитки, коктейли.

Серия: Вкусные штучки
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 133244
ISBN: 978-5-222-10580-1
Автор: Берков Борис Викторович

Все о напитках
Какая вода полезнее? Откуда родом самый ароматный кофе? В каком соке больше витаминов? Как выбрать престижное шампанское? Как отличить настоящую текилу от подделки? Чем шотландское виски отличается от ирландского, а американское от канадского? Где делают самую чистую в мире водку? На эти и многие другие вопросы, волнующие всех любителей прохладительного и горячительного, расслабляющего и возбуждающего пития, вы найдете ответы в этом уникальном издании - первом путеводителе по безбрежному морю напитков современного российского рынка.

Серия: 1000 советов
Год: 2003
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 43939
ISBN: 5-462-00064-2
Автор: Дружинина Алла

Путь чая: Школа чайного пути. Часть 1
Чай - это совершенно уникальная, живая сущность, символический центр, вокруг которого создается среда для общения, для взаимопроникновения культур. Чайное действо - это тонкая техника работы с состоянием, которая учит создавать правильную среду - как внутреннюю, так и внешнюю - достигая гармонии на границе между ними. А именно там, на границе, и находится личность. При помощи направленного внимания происходит отстраивание ее структуры, достигается гармония в сообщении между культурой внутренней (личностной, психической) и внешней - общественной, социальной.

Из обыденного состояния погруженности в грубые энергии чай тонко переводит наше сознание в область сакрального - именно в этом качестве его употребляли как "лекарство от ста болезней" и как ритуальное приношение богам и духам.
Год: 2004
Производитель: Гермитаж-пресс
Артикул: 97633
ISBN: 5-98337-004-9
Автор: Виногродский Бронислав Брониславович

Чудо-напитки для здоровья
Побалуйте себя и своих близких изумительными чудо-напитками - фруктовыми, овощными, травяными и молочными коктейлями! "Ананасовый фестиваль", "Черничная фантазия", "Хрустящий сельдерей", "Мятное ласси"... Богатые витаминами и минералами, нормализующие артериальное давление, обладающие антистрессовым и омолаживающим эффектом, они не только укрепляют защитные силы организма, но и украшают нашу жизнь яркой радугой экзотических вкусов и ароматов, дарят солнечное настроение. Приведенные в книге рецепты позволят вам за считанные минуты приготовить коктейли красоты и здоровья, напитки для лечения и профилактики любых недугов!

Серия: Кулинария
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 144792
ISBN: 978-5-486-01506-9
Автор: Антист Клаудиа

Напитки. Сборник кулинарных рецептов
Читатели познакомятся с рецептами приготовления безалкогольных напитков (морсов, компотов, крюшонов, щербетов), а также слабоалкогольных домашних ликеров и наливок, которые можно использовать как самостоятельные напитки или для ароматизации сахарных и медовых сиропов при приготовлении домашних напитков.

Предназначена для широкого круга читателей.

Серия: Кулинарная школа Лагутиных
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 107541
ISBN: 5-222-08569-4
Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна

Летние напитки. Коктейли и чай
Вы готовите дружескую вечеринку или просто хотите посидеть на террасе с чашкой чая и домашней шарлоткой? Тогда наша книга именно для вас! В ней мы собрали рецепты самых разных коктейлей и чая, которые вы без труда сможете воспроизвести у себя дома.

Веселитесь, импровизируйте и восхищайте своими кулинарными шедеврами!

Серия: Летоbook каждый день
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 242540
ISBN: 978-5-699-42455-9

Магия кофе
В книге собраны самые популярные рецепты приготовления кофе.

"Семь поварят" - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!

Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".

Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией и информацией о времени приготовления блюда.

2-е издание.

Серия: Семь поварят
Год: 2012
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 159280
ISBN: 978-5-271-422485, 978-5-8029-2017-6, 978-5-8029-2343-6

Чай на здоровье
Чай с древних времен славится своими уникальными оздоровительными свойствами. В своей книге известный эксперт по чаю Марк Укра, которого по праву называют доктор Ти, поделится с читателями своими знаниями об этом замечательном и невероятно полезном для здоровья напитке и раскроет вам секрет, известный жителям Востока на протяжении тысячелетий.

Предлагаемый уникальный поход к решению проблемы избыточного веса, основанный на применении чайной диеты, способствующей снижению аппетита и стимулирующей процесс метаболизма.

Для широкого круга читателей.

2-е издание.

Серия: Здоровье
Год: 2012
Производитель: Попурри
Артикул: 260155
ISBN: 978-985-15-1174-3, 978-985-15-1473-7
Автор: Укра Марк

Что будем пить, господа?
Эта книга о хлебном квасе и грузинском вине, о светлом и темном пиве, о простой воде и безумно сложных коктейлях. Еще о том, чем сливки отличаются от сметаны, а бренди от коньяка. И не только об этом - еще о том, что творится у нас в России с водкой.

В этой книге вы не найдете рекламы торговых марок или раскрутки брендов каких-то модных напитков. Только личный вкус и пристрастия автора, а также его друзей и знакомых. Кайфовая ли получилась книга - судить читателю.

Серия: Библиотека модной жизни
Год: 2008
Производитель: Зебра-Е
Артикул: 164687
ISBN: 978-5-17-048558-1, 978-5-94663-502-8
Автор: Косов Евгений

Молочные коктейли
Кулинарная серия "Миллион Меню" - это издания с уникальной идеей подачи информации и высококлассным качеством печати. В каждой книге - рецепты 100 закусок, 100 основных блюд и 100 десертов в трёх независимых частях книги, что даёт вам миллион возможных комбинаций меню - отсюда и появилось название серии.

Серия: Миллион меню
Год: 2006
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 125967
ISBN: 5-8029-1057-7

Коктейли для взрослых и малышей
Коктейли - это напитки, смешанные из нескольких компонентов. Ничего сложного в их приготовлении нет, главное - соблюдать рецептуру и знать, какие продукты сочетаются друг с другом. Бабушка Агафья предлагает вам разнообразные рецепты этих вкусных напитков. Для тех, кто постарше, - слабоалкогольные коктейли, для малышей - молочные, шоколадные и фруктовые, коктейли праздничные и вечерние, коктейли для похудения и даже лечебные при различных заболеваниях.

Серия: Советы бабушки Агафьи
Год: 2015
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 492109
ISBN: 978-5-227-05545-3
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна

Вкусные напитки для взрослых и малышей
Слово "напиток" пришло к нам из древности. В старину оно обозначало не просто жидкость для питья. Напитки служили для того, чтобы "напитывать" организм, насыщать его всем необходимым: влагой, силой, энергией, витаминами

Бабушка Агафья поделится с вами рецептами всевозможных вкусных напитков для взрослых и малышей. Старинный рецепт русского кваса и заварной монастырский сбитень, земляничный чай и восточный пунш, морсы, оригинальные компоты и кисели, молочные коктейли и щербеты, многочисленные рецепты кофе, какао, горячего шоколада

Освежающие в жару и согревающие в мороз, бодрящие и успокаивающие - огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит самый капризный вкус!

Серия: Советы бабушки Агафьи
Год: 2014
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 452120
ISBN: 978-5-227-05358-9
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна

30 рецептов кофе
Карточки с рецептами в картонной коробке.

От издателя:

"Готовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или в магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюда.

Отличный результат мы гарантируем!"

Серия: Удобно! Просто! Вкусно!
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 234576
ISBN: 978-5-8029-2324-5

30 способов приготовления кофе
Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и больше узнать про любимый напиток.
Год: 2013
Производитель: Астрель
Артикул: 376449
ISBN: 978-5-271-45659-6
Автор: Бузмаков Александр Витальевич, Васильчикова Ирина

Домашние компоты, морсы и соки. Лучшие рецепты
Растущая популярность натуральных домашних продуктов полностью оправданна - ведь каждый человек знает, что самыми качественными и полезными напитками являются те, что приготовлены дома собственными руками. Из этой книги вы узнаете, как самостоятельно приготовить компоты, морсы и соки. Ведь, как известно, они содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов, помогают укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ и даже вылечить многие заболевания.

Серия: Жизнь удалась
Год: 2016
Производитель: Феникс
Артикул: 500045
ISBN: 978-5-222-25827-9
Автор: Солнечная Мила

Компоты, соки, наливки
Редкий сборник заготовок компотов, соков, наливок. Аналогов на рынке нет!

Все приведенные в книге рецепты - беспроигрышные: одобрены и похвалены читателями, надежны в хранении, а самое важное - вкусны и полезны.

Это только кажется, что очень просто сварить компот или сок.

А на самом деле надо учитывать массу тонкостей, чтобы получить:

- натуральные соки с мякотью и живыми витаминами

- полезные прозрачные компоты

- соки-миксы для детского и диетического питания

Домашняя наливка по нашим рецептам получится гораздо приятнее, ароматнее и вкуснее любых покупных ликеров, потому что приготовлена с любовью и знанием дела.

Составитель: Мартынова Е. Л.

Серия: Заготовки: только проверенные рецепты.
Год: 2017
Производитель: Слог
Артикул: 573710
ISBN: 978-5-4346-0529-8

Напитки. Погреться с мороза
Вот и пришла настоящая зима.

Станем мы радоваться легкому морозцу или зябко кутаться во все теплое при сильном понижении температуры, все равно, придя домой, захочется выпить чего-то горяченького, а может быть, и слегка горячительного.

Что это будет: чай, глинтвейн, кофе, коктейль, пунш, грог, а возможно, абсолютно оригинальный и эксклюзивный рецепт - зависит от вашего выбора.

Данная книжка поможет вам сориентироваться, как можно быстро согреться с мороза, чтобы не подхватить простуду и повысить ослабленный холодом тонус.

Что, кроме капельки крепкого спиртного, добавляют в самые распространенные напитки для "сугрева"? Обычно это мед, красное вино, пряности, ароматические добавки, цитрусовые, фруктовый сок, ягоды и много всего другого, не менее вкусного.

Выпьете чашечку или бокал такого напитка и скажете: Бодрит!".

Составитель: Шабанова В.В.
Год: 2012
Производитель: Слог
Артикул: 318828
ISBN: 978-5-4346-0017-0

Кофе в турке. 50 уникальных рецептов
Многие считают, что приготовить вкусный кофе в турке - это талант, которым обладает не каждый. Наверняка, вы не раз слышали от кого-то из своих знакомых нечто подобное: "Мы сейчас, поедем к одному человеку. Он варит кофе так, как никто не умеет!". На самом деле, божий дар в этом деле вовсе не требуется. Кофе нужно просто любить. Так всегда: если вы что-то искренно полюбите, вы будете знать об этом всё, что вам нужно. Все рецепты, описанные в этой книге, собирались годами и посвящены исключительно кофе в турке. Некоторые из них уникальны: они привозились из других стран, доставались от друзей и случайных знакомых, переводились с иностранных языков, а иногда просто откровенно воровались (речь идёт о фирменных рецептах, записанных со слов бариста). Вот что я называю идеальным сочетанием коммуникабельности и кофе.
Год: 2014
Производитель: Феникс
Артикул: 421467
ISBN: 978-5-222-21455-8
Автор: Токарев Герман

Кофеварка. Техника на кухне
Откройте для себя целую палитру новых вкусов, приготовив по нашим рецептам кофе по-русски и классический эспрессо, маккиато, кофе глясе и мокко "в облаке", кофе микс, кофейный пунш и грог с лимоном и другие замечательные напитки. Вам поможет кофеварка! Ведь в современных моделях учтены все особенности технологии приготовления кофе.

Руководитель проекта М.В.Васильева.

Серия: Техника на кухне
Год: 2009
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 190570
ISBN: 978-5-8029-2481-5

Детские коктейли. 3-10 лет. 50 витаминных коктейлей. 50 карточек
Обучающие карточки "Шпаргалки для мамы".

50 карточек с рецептами витаминных коктейлей:

- картинка, состав и способ приготовления напитков.

Побалуйте своего ребенка!

Серия: Шпаргалки для мамы
Год: 2012
Производитель: Лерман
Артикул: 301341
ISBN: 460240154005, 4602401540121
Автор: Лерман Александр Германович

Соки и морсы
Книга предлагает большое количество рецептов соков, морсов и нектаров. Приготовленные своими руками, эти напитки очень вкусны и полезны.

Серия: Домашние заготовки
Год: 2012
Производитель: Амфора
Артикул: 294190
ISBN: 978-5-367-02053-3
Автор: Потапова Наталия Валерьевна

Компоты и квасы
Приготовленные дома из качественных фруктов и ягод компоты, вне всякого сомнения, придутся по вкусу всем вашим близким. А если вы еще побалуете их русским квасом и сбитнем, восторгу их не будет предела!

Серия: Домашние заготовки
Год: 2012
Производитель: Амфора
Артикул: 294188
ISBN: 978-5-367-02054-0
Автор: Потапова Наталия Валерьевна

Напитки на вашем столе. Морсы, квасы, компоты
Необычные и знакомые соки, сиропы, квасы и даже домашнее вино и пиво предлагает нам матушка Атанасия, живущая в православной Сербии и занимающаяся не только приготовлением еды для монастыря, но и врачеванием травами и пряностями. Об этом можно прочитать в ее книге "Поваренная книга постной кухни".

Серия: Кулинария. Провославная трапеза
Год: 2017
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 585579
ISBN: 978-5-699-91813-3
Автор: Рашич Атанасия

Напитки на нашем столе
В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в доступной форме рассказано о пищевой ценности и лечебных свойствах различных напитков, даны рецепты их приготовления.

Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.

Серия: Лечебные свойства продуктов
Год: 2010
Производитель: Амфора
Артикул: 306868
ISBN: 978-5-367-01608-6
Автор: Закревский Виктор Вениаминович

Соки для лечения и очищения
Автор этой книги показывает, каким образом можно реализовать огромный потенциал здоровья, дарованный вам природой. Вы найдете здесь рецепты необычайно вкусных коктейлей и соков быстрого приготовления, которые позволят вашему организму очиститься, подпитаться, омолодиться и стать здоровым.

Серия: Здоровье и альтернативная медицина
Год: 2011
Производитель: Попурри
Артикул: 322716
ISBN: 978-985-15-1460-7
Автор: Мейеровиц Стив

Целебный чай
В этой книге известный врач-фитотерапев Николай Даников подробно описал наиболее распространенные виды чая, их целебные свойства, противопоказания к употреблению, собрал основные правила приготовления этого напитка, сервировки и подачи, чайные церемонии различных народов, рецепты витаминных, лечебных, цветочных чаев.

Здесь представлено большое количество рецептов напитков, которые не только скрасят вечер в кругу семьи, но и улучшат здоровье ваших близких.

Серия: Я привлекаю здоровье
Год: 2013
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 386381
ISBN: 978-5-699-58946-3
Автор: Даников Николай Илларионович

Чай. 100 правил, историй, рецептов
О чае можно прочитать множество книг. Но ни одна не была столь краткой, емкой и оригинальной, какой предлагается эта. В ней - секреты выбора и хранения, разные виды чаепития в рисунках, эмоциональные цитаты, исторические справки и маленькие рецепты

Серия: Кулинарные типсы
Год: 2016
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 511332
ISBN: 978-5-699-82841-8
Автор: Юрышева Яна Вадимовна

Постно и вкусно! Русские традиции. Квас
Квас считается исконно русским напитком, он весьма приятен на вкус, полезен для здоровья и хорошо утоляет жажду. Первые письменные упоминания о квасе относятся ко времени Крещения Руси, когда, по слову прп. Нестора Летописца, князь Владимир повелел угостить весь крещеный люд "пищей, медом и квасом". Этот бодрящий напиток пили в любое время года и стар, и млад. Им угощались за монастырскими стенами и в солдатских казармах, на ярмарках и в великосветских салонах. Он был в почете и у русских царей. В посты, особенно летние, главную пищу простого народа составлял квас с луком и черным хлебом.

Монастыри Руси всегда славились своим квасом. И недаром, ведь любая пища у иноков обязательно готовится с молитвой. А когда прошения братии бывают споспешествуемы от святых угодников, тогда она приобретает и целительные свойства. Вот один случай, описывающий, как монастырский квас получил чудодейственную силу.

"После кончины прп. Саввы Сторожевского к его мощам пришел боярин Иван Ртищев, неся на одре больного сына. Помолившись о здравии Георгия, иноки влили ему в уста монастырского кваса. И он тотчас стал здоров. Обрадованный отец возблагодарил Бога и св. Савву и сказал ему, как бы живому: "Преподобный отче! Верую, что и слуг моих твоими молитвами Господь силен исцелить". Попросив у игумена кваса, боярин пустился в обратный путь. Дома страдавшим глухотой и слепотой слугам он влил в уши чудесного напитка и помазал им очи. Больные сразу получили исцеление. И все прославили Бога" ("Жития святых" свт. Димитрия Ростовского, 3 декабря).

Любовь русского человека к квасу нашла свое отражение и в народном фольклоре: "Попей кваску, разгони тоску", "Как хлеб да квас, так и всё у нас". И если у американцев два национальных напитка - кока-кола и пепси-кола, то у русских - великое многообразие кваса.

Составители: Алтунина Елена, Кожевникова Светлана.
Год: 2018
Производитель: Приход Хр. Святаго Духа сошествия на Лазаревском кладбище
Артикул: 654657
ISBN: 18-808-0307

Кофе. 100 правил, историй, рецептов
Вся самая полезная информация по кофе собрана в этой книге. Как приготовить, как выбрать, где хранить, с чем пить. Когда появилось, как производят самый дорогой кофе на свете, - кратко, емко и очень любопытно.

Серия: Кулинарные типсы
Год: 2016
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 511330
ISBN: 978-5-699-82726-8
Автор: Юрышева Яна Вадимовна

Соковыжималка
Побалуйте себя и своих близких, приготовив оригинальные напитки и блюда с помощью соковыжималки: яблочный фреш с мороженым, клубнично-апельсиновый смузи, "холодное" желе из смородины, морковный мусс, тыквенный пирог и другие!

Все эти вкусности гораздо полезнее, чем магазинные, а обойдутся вам значительно дешевле. Рецепты фруктовых и овощных напитков, которыми можно наслаждаться сразу, как только вы их приготовите, полезных блюд и заготовок впрок вы найдете в этой книге.

Серия: Техника на кухне
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 322729
ISBN: 978-5-271-40349-1

Трафареты для украшения кофе "Красивый кофе - вкусный кофе"
Уникальный трафарет для кофе.

Очень удобно пользоваться. 6 карточек с разным рисунком.

Подходит для многократного использования.

Материал: мелованный картон с вырубкой и перфорацией

- Это легкий способ превратить обычную чашку кофе в маленький шедевр!

- Трафареты также можно использовать для тортов, пирожных и других кондитерских изделий!

- Это возможность сделать приятный сюрприз любимому человеку!

- Вместе с ними вы ощутите себя настоящим художником!

Серия: Кулинария. Книги оригинальной формы
Год: 2015
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 483780
ISBN: 978-5-699-79855-1

Путь чая. Секреты древней традиции
Автор, международный эксперт по различным китайским искусствам, знакомит с древним напитком - чаем. Освещена многовековая история чая, представлены существующие сорта чая, рассказано о распространении чайной культуры по всему миру, подготовке чайных листьев, традициях китайского и японского чаепития, способности чая лечить недуги. Для широкого круга читателей.

Перевод с английского К. Савельева.

Серия: Секреты
Год: 2008
Производитель: Гранд-Фаир
Артикул: 133743
ISBN: 978-5-8183-1239-2, 978-5-8183-1646-8
Автор: Чуэн Лам Кам

Чай
Трудно представить человека, который был бы равнодушен к этому замечательному напитку. Кто-то любит горячий чай с лимоном и сахаром, кто-то пьет его с молоком или со сливками, а кто-то обожает чай со льдом или предпочитает разбавлять его ромом и т.д.

Основные рецепты приготовления чая и десерта к нему со всего мира приведены в настоящей книге, которая начинается с увлекательной истории открытия, возделывания и производства чая и культуры чаепития, а также его широкого распространения по всей планете, и заканчивается своеобразной `чайной` энциклопедией.

В книгу включено 50 знаменитых рецептов со всего мира с эксклюзивными фотографиями Ханса Иоахима Деббелина.
Год: 2005
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 69295
ISBN: 9984-709-19-1

50 рецептов коктейлей и напитков. От простого до изысканного
Размешать или взболтать? Это не единственный вопрос, на который вы получите ответ, прочитав эту книгу! Профессиональные бармены выбрали для вас лучшие рецепты коктейлей. Все те коктейли, которые готовятся в барах по всей планете: от классического мартини и его варианта "Breakfast Martini" до экзотического "Регги-ром-панча".

Не важно, размешаны ингредиенты или взболтаны, идет ли речь о фруктово-кислой или сливочно-кремовой вкусовой палитре - вы узнаете все секреты технологии приготовления напитков.

Смешивать легко!

- Рецепты самых брендовых баров

- Классические аперитивы

- Фруктовые классические коктейли

- Напитки, наслаждаться которыми вы сможете в одиночку, вдвоем или с друзьями на предстоящей вечеринке.

Учитесь шаг за шагом всем хитростям профессионалов!

Серия: Иллюстрированная технология приготовления
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 340796
ISBN: 978-5-271-38205-5
Автор: Адам Хельмут, Хассенбейн Йенс

Страна чая или изысканность простоты
Проект "Ч в квадрате" посвящается мягкой, но неумолимой экспансии чая в мире людей. Это книги о чае в пространстве истории, мифа, культуры; о чае и совмещенных с ним мирах воды и чайной утвари; об исторических и прикладных способах взаимодействия с чаем; это самоучитель чаепития.
Год: 2008
Производитель: Ганга
Артикул: 522759
ISBN: 978-5-98882-039-0
Автор: Виногродская Вероника

Школа Гастронома. Напитки
Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".

Серия: Школа гастронома
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 306776
ISBN: 978-5-699-52709-0

Ваш домашний повар. Пиво и квас. 1000 лучших рецептов
Пиво и квас, которые мы покупаем в магазинах, содержат различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество.

Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить эти напитки самостоятельно! В этой книге вы найдете 1000 лучших рецептов пива и кваса, которые приятно удивят вас, а также ваших друзей и близких.

Составитель: Кашин С. П.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 438267
ISBN: 978-5-386-07212-4

Чай/подарочная
Данная книга содержит 50 знаменитых рецептов со всего мира с эксклюзивными фотографиями Ханса Иоахима Деббелина сделанных специально для этой книги.

Серия: JS Семейная кулинария
Год: 2003
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 34622
ISBN: 5-322-00191-3
Автор: Глеек Роланд

Шоколадно-кофейный букварь
В книге рассказывается об истории, технологии производства и культуре потребления шоколада и кофе, об их влиянии на здоровье человека. Даются рецепты блюд и напитков с их использованием. Приводятся полезные советы и любопытные факты.

Для широкого круга читателей.

Серия: Кулинарный букварь
Год: 2010
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 257186
ISBN: 978-5-373-03498-2
Автор: Боярченко Юрий Валерьевич

Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.07 "Приготовление сладких блюд и напитков" по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 "Повар, кондитер", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).

В книге дана классификация холодных и горячих сладких блюд, рассмотрены технология их приготовления, виды технологического оборудования и производственного инвентаря, используемого при приготовлении блюд, описаны способы сервировки и варианты оформления холодных и горячих сладких блюд, условия и сроки их хранения, а также требования к качеству.

В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, который является неотъемлемой частью учебного процесса при освоении профессиональной деятельности. В словарь включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь может быть использован в ходе подготовки конкурсантов к международному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia по компетенции "Поварское дело".

Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения, обучающихся по профессиям: 19.01.17 "Повар, кондитер", 43.01.09 "Повар, кондитер".

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2018
Производитель: Феникс
Артикул: 633941
ISBN: 978-5-222-28642-5
Автор: Богачева Алина Александровна, Пичугина Ольга Викторовна, Клименко Наталья Николаевна

Искусство заваривания чая: оцените китайский чай
Почему чай считается национальным напитком Китая? Почему утверждают, что чай символизирует гармонию и непостижимое единство Вселенной? Почему крупнолистовой китайский чай ценится выше чайных пакетиков? Сколько всего существует сортов китайского чая? Как следует заваривать китайский чай?..

На эти и множество других вопросов, раскрывающих историю и тайны восхитительного напитка, отвечает книга "Искусство заваривания чая".

Серия: Окно в Азию
Год: 2013
Производитель: Феникс
Артикул: 359897
ISBN: 978-5-222-19512-3
Автор: Ли Хун

Кофе
В книгу вошли различные рецепты кофе - по-венски и по-турецки, по-мексикански и по-ирландски, глясе и мокко "в облаке" и другие - а также рецепты коктейлей с добавлением кофе.

Теперь всю эту экзотику вы без труда сможете приготовить у себя на кухне. Пейте на здоровье!

Серия: С пылу, с жару
Год: 2011
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 165890
ISBN: 978-5-271-36061-9, 978-5-8029-2062-6

Напитки
Эта книга - увлекательное путешествие в многообразный мир напитков. Вы побываете на пяти континентах, узнаете о культуре, истории, традициях, обычаях, привычках, табу живущих там людей. В книге вы найдете точное описание более ста рецептов напитков, как их готовить и когда подавать.

Серия: JS Семейная кулинария
Год: 2003
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 30499
ISBN: 5-322-00040-2
Автор: Конти Лаура

Зеленый чай: оцените китайский чай
Почему чай является национальным напитком в Китае? Почему этот напиток считают символом гармонии и таинственного единства вселенной?

Почему предпочтительнее выбирать для заваривания рассыпной китайский чай, а не чай в пакетиках?

Сколько типов чая существует в Китае?

Как приготовить самую вкусную чашечку зеленого чая?..

Настоящая книга проведет вас шаг за шагом по удивительному миру чая.

Серия: Окно в Азию
Год: 2012
Производитель: Феникс
Артикул: 343400
ISBN: 978-5-222-19511-6
Автор: Ли Хун

Чай. Кофе. Шоколад
Все мы пьем чай и кофе, едим шоколад. О его вреде и пользе для здоровья расскажет автор этой книги. Вы узнаете о разных традициях заваривания чая и кофе, о том, как приготовить угощение к этим напиткам: блинчики, пироги, торты. Шоколад тоже используется при приготовлении различных десертных блюд. Рецепты на любой вкус вы найдете в этой книге.

Серия: Питание и здоровье
Год: 2008
Производитель: Проф-Издат
Артикул: 163931
ISBN: 978-5-255-01623-5
Автор: Сомов Виктор

Большая книга напитков. Крюшоны, коктейли, смузи, компоты, квасы
Эта книга познакомит вас с самыми разнообразными напитками. В ней вашему вниманию предложены рецепты напитков для любого времени года, для будней и праздников, холодных и горячих, безалкогольных и с алкоголем. С помощью издания вы сможете самостоятельно приготовить чудесные витаминизированные компоты, крюшоны, морсы и фруктовые коктейли, ароматные напитки на основе чая и кофе, полезные для здоровья смузи, питательные кисели, бодрящие квасы и сбитни. А праздничный стол украсят традиционные слабоалкогольные коктейли, пунши, глинтвейны и не только.

Серия: Полезная книга
Год: 2018
Производитель: Виват
Артикул: 647027
ISBN: 978-966-942-690-1
Автор: Тарасова Надежда Павловна

Овощные и фруктовые напитки. Кисели, компоты, лимонады, соки, смузи, коктейли
Хотите удивить гостей или сами насладиться полезным и вкусным прохладительным напитком? Самое время познакомиться с лучшими рецептами! Впервые в одной книге собраны известные во всем мире рецепты фруктовых и овощных напитков, которые не только принесут вам удовольствие, но и благотворно скажутся на состоянии организма! Сок из брокколи, лимонад с арбузом, напиток из петрушки, черничный морс, компот из ревеня и многое-многое другое

Серия: Полезная книга
Год: 2015
Производитель: Виват
Артикул: 854489
ISBN: 978-617-718-659-4
Автор: Лазарева Оксана

Каким вином нас угощали. Напитки с градусом и без
Каким вином нас угощали? С нашей книгой - конечно же, самым лучшим, домашним, приготовленным с любовью из плодов, выращенных своими руками. И не только вином, но и старинными наливками, оригинальными настойками, восхитительными ликерами, нежнейшим пивом, утоляющими жажду крюшонами, согревающими в непогоду глинтвейнами. Наши рецепты для любого времени года и для самых разных поводов к торжеству - от скромного в узком семейном кругу до многодневного свадебного или значительного юбилейного.

Серия: Бабушкины рецепты
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 399883
ISBN: 978-5-386-06258-3
Автор: Треер Гера Марксовна

Прекрасное дерево южной стороны, или Чайное долголетие
Это книга о мягкой, но неумолимой экспансии чая в мире людей; о чае в пространстве истории, мифа, культуры; чае и сопряженных с ним мирах воды и чайной утвари; об исторических и практических способах взаимодействия с чаем; это самоучитель чаепития.
Год: 2007
Производитель: Ганга
Артикул: 369404
ISBN: 978-5-98882-019-0
Автор: Виногродская Вероника

Чай
Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о чае - древнейшем и самом распространенном напитке на земле.

Серия: Все книги Вильяма Похлебкина
Год: 2010
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 204735
ISBN: 978-5-9524-4405-8
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич

Напитки горячительные и прохладительные. Домашние вина, наливки, лимонады
В книге собраны все напитки, которые можно приготовить дома. Это меды и сбитни, квасы, лимонады и морсы, кисели и сиропы. А также домашние вина, настойки, наливки, пунши, коктейли, ликеры. Для приготовления этих напитков особенно подходят ягоды и фрукты из леса и сада, которые мы собираем летом, для того чтобы использовать их осенью и зимой!

Серия: Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище
Год: 2019
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 722014
ISBN: 978-5-04-105133-4

История чая
Чай - это уникальный напиток. Его пьют во всем мире, а в нашей стране и вовсе придумали поговорку: "Чая не пить - так на свете не жить". Что мы знаем о пути, который прошел чайный лист за тысячелетия своей истории? Эта книга расскажет о том, как чай распространялся по свету, как менялось отношение к нему, какие сорта предпочитали китайские императоры и каким образом этот напиток может лечить болезни и продлевать жизнь. Книга подойдет и специалисту, и любителю - ведь каждый может найти чай себе по вкусу.

2-е издание.

Серия: Исторические беседы
Год: 2017
Производитель: Шанс
Артикул: 576025
ISBN: 978-5-906840-30-1, 978-5-906892-83-6
Автор: У Шаохуэй

С пылу, с жару - к самовару! Книга для молодой хозяюшки
Эта книга предназначена, прежде всего, молодым, начинающим хозяюшкам. Но и опытные, умелые хозяйки отыщут в ней для себя нужную и интересную информацию о приготовлении пирогов, шанежек, блинов, куличей и другой выпечки. А также узнают, как правильно готовить такие напитки, как сбитень, настой, отвар и чай. Веселые иллюстрации в книге помогут это сделать легко и непринужденно.

Составитель Анна Дерзновенко.
Год: 2013
Производитель: Духовное преображение
Артикул: 394932
ISBN: 978-5-905983-34-4

Зеленый чай. Руководство пользователя
Автор этой книги - профессиональный журналист, работал в печати и на телевидении. Много лет серьезно изучает древнейшее растение и напиток - чай. Выезжает в Китай и Японию в составе научно-исследовательских "чайных экспедиций". Организовал собственную школу "чайного искусства", где преподает науку чайной церемонии, консультирует, как обустроить чайный клуб, чайный бар, организовать торговлю чаем. Публикуется в популярных и специализированных изданиях.

Книга издана в "подарочном" оформлении, иллюстрирована цветными фотографиями, в том числе и авторскими.

Из книги вы узнаете, что такое зеленый чай, каков его состав, каковы полезные свойства, где его купить, как сохранить и правильно приготовить, в какой посуде, на какой воде, где можно познакомиться с традиционной чайной церемонией.

Художник А.Ю. Литвиненко.

Серия: Классика чая
Год: 2006
Производитель: Русская книга XXI век
Артикул: 121358
ISBN: 5-91123-004-6
Автор: Мамонтов Борислав

Чай улун. Оцените китайский чай
В переводе с китайского "улун" означает "черный дракон". Это название полностью отражает свойства этого напитка. Улун не просто придает сил и энергии, но и служит лекарством. Он поможет справиться с лишним весом, борется с гипертонией и нормализует кровяное давление, подарит вашему организму несколько лет жизни. Ведь китайцы считают, что улун - напиток долголетия. Наша книга расскажет вам о сортах этого удивительного чая, о его свойствах и самое главное, о секретах его приготовления.

Серия: Окно в Азию
Год: 2014
Производитель: Феникс
Артикул: 411323
ISBN: 978-5-222-21724-5
Автор: Пань Вэй

Кофе-эспрессо. 30 рецептов с добавлением кофе для гурманов. Сладкое и соленое удовольствие
Растворимый кофе, кофеварки, мокко, кипятильники для кофе, дозаторы - это различные способы приготовления хорошего кофе! Но кто знает, как использовать кофе и все эти приборы для кулинарии? Книга "Кофе-эспрессо" предлагает 30 легких в исполнении рецептов на основе кофе:

- Горячие и холодные коктейли

- Соленые блюда

- Закуски и десерты

Книга, открывающая все грани благородного и нежного продукта!

Жан-Шарль Карманн - главный повар в "Гастрономии Сен-Лоран" в Париже и действительный член международного сообщества "Белые колпаки". Он также является автором нескольких книг по кулинарии.

Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: Арт-родник
Артикул: 252390
ISBN: 978-5-404-00148-8
Автор: Карманн Жан-Шарль

Полезные напитки - от кваса до наливки
Данная книга - энциклопедия всех полезных и популярных напитков: медовых, пива, кваса, водки, вина, какао, шоколада, чая, кофе, кумыса, чайного и молочного гриба. Пить можно - важно знать, что, когда и в каком количестве. Чтобы напитки оздоравливали, а не наносили вред, важно уметь их выбирать и готовить, подбирать индивидуально. Дано описание целебных свойств и вредного действия напитков на организм человека, рецепты оздоравливающих отваров, настоек, кваса. Также мы с вами проведем экскурс в историю изготовления и употребления лечебных напитков в России от древних времен до нынешнего времени. Приведенные рецепты просты в приготовлении. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Серия: Вкусные штучки
Год: 2014
Производитель: Феникс
Артикул: 422199
ISBN: 978-5-222-22086-3
Автор: Сергеева Галина

Кофеварка
Если на долгие приготовления времени не хватает, а так хочется позволить себе упоительную кофейную паузу, с наслаждением вкусив аромат сваренного по всем правилам кофе, - на помощь придет кофемашина, или попросту кофеварка.

В нашей книге вы найдете интересные рецепты приготовления кофе в кофеварках различных типов. Кофе с взбитыми сливками, шоколадом, медом, апельсиновым соком и другими ингредиентами, освежающие кофейные напитки, эспрессо и его разновидности, чудесные кофейные десерты - все это вы сможете приготовить своими руками за считанные минуты.

Вы также узнаете множество интересных фактов из истории кофе, подробную информацию о полезных свойствах напитка. Наши рецепты идеально подойдут как начинающим, так и искушенным любителям кофе, а удобная навигация сделает книгу вашей незаменимой помощницей.

Серия: Кулинария. Помощники на кухне
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 407783
ISBN: 978-5-699-65439-0

Чай и кофе. На чьей стороне ты?
Чай или кофе? Вопрос вкуса или моды. Постоянная борьба между любителями чая и кофе никогда не закончится. Красивые листочки или ароматные зерна? Вопрос сложный, но у каждого найдется свой ответ. Кто-то не представляет свое утро без чашечки ароматного кофе, а кто-то даже в кофейне находит единственную позиция чай и выбирает его. Все мы разные и со своими вкусами. Но на страницах этой раскраски каждый найдет что-то свое.

Серия: Магическая Арт-Терапия
Год: 2020
Производитель: АСТ
Артикул: 751247
ISBN: 978-5-17-116842-1
Автор: Кофейный Алекс

Смузи и соки
Те, кто попробовал смузи хотя бы раз, вряд ли остались равнодушными. Красивые, насыщенные, полные витаминов густые коктейли не дадут даже думать о бутербродах с колбасой и картофелем фри.

Насладитесь и вы волшебным вкусом ярких смузи, которые принесут не только новые вкусовые ощущения, но и ощутимую пользу для здоровья.

Серия: Коллекция ярких напитков
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 246339
ISBN: 978-5-699-42880-9

Чай, кофе, горячий шоколад
В этой книге вы найдете все о чае, кофе и горячем шоколаде. Множество необычных способов приготовить эти напитки удивят даже тех, кто считал себя знатоками.

Составитель: Елена Руфанова.

Серия: Современная еда
Год: 2013
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 394084
ISBN: 978-5-4346-0143-6

Настольная книга хозяйки-чародейки. Рецепты напитков
Патрисия Телеско - знаток кулинарии и кухонной магии. В этой книге она предлагает около 250 рецептов напитков - алкогольных и безалкогольных, на основе соков, молочных продуктов, травяных отваров и пр. В отличие от обычных кулинарных изданий, здесь каждый рецепт сопровождается не только описанием способа приготовления напитка. Автор приводит связанные с этим напитком и его ингредиентами легенды, а также указывает его магические свойства и рекомендует, в каких случаях подходит тот или иной напиток.

Вы не только научитесь готовить разнообразные коктейли, чаи, соки и отвары. Вы узнаете, какие именно из этих напитков способны пробуждать любовные чувства, восстанавливать жизненную энергию, примирять поссорившихся, настраивать на светлый и праздничный лад. Кроме того, автор пишет о мощных защитных свойствах некоторых зелий - их рецепты вы тоже найдете здесь.

Книга порадует любую хозяйку и позволит привнести дух творчества, фантазии и магическую искорку в повседневные заботы на кухне.

Серия: Чародейка
Год: 2010
Производитель: Весь
Артикул: 260448
ISBN: 978-5-9573-1884-2
Автор: Телеско Патриция

Банка кофе. 100% аромата
Мы приглашаем вас в мир кофе - мир незабываемого вкуса и аромата.

На страницах нашей книги вы найдете несколько десятков рецептов приготовления кофе: крепкого и мягкого сливочного, с яркими нотами цитрусовых и с бархатным послевкусием коньяка, рома или виски. Кроме того, мы подобрали для вас рецепты лучших кофейных коктейлей, а также кофейных десертов и выпечки.
Год: 2013
Производитель: АСТ
Артикул: 417688
ISBN: 978-5-17-078671-8

Чай. Миксы домашних трав
Главная ценность правильно составленной чайной композиции - в гармонии вкусов и ароматов, которую особенно трудно (но возможно!) достичь в насыщенных и редких комбинациях. Книга предлагает вам совершить необычное и вдохновляющее путешествие в мир чая, постигая искусство создания уникальных чайных сборов. Она предназначена для истинных гурманов, ценителей чая и тех, кто стремится к творчеству и самообновлению. На страницах вы найдете изящные и оригинальные способы сочетания различных видов чая и ароматных трав, здесь собраны секреты чайных мастеров и инновационные идеи для создания эксклюзивных миксов.

Серия: Четко и по делу
Год: 2023
Производитель: АСТ
Артикул: 983089
ISBN: 978-5-17-159191-5

Тайная история кофе, коки и колы
Иллюстрированная история двух самых популярных напитков на планете - кофе и кока колы, а также рассказ о том, как корпорации "Кока Кола" в течение полувека удается обходить международный запрет на использование листьев коки. От Рикардо Кортеса, соавтора всемирного бестселлера "Засыпай уже, черт подери" (Go the F***k to Sleep).
Год: 2014
Производитель: Синдбад
Артикул: 420426
ISBN: 978-5-905891-12-0
Автор: Кортес Рикардо

Библия кофе
Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше.

- Сорта кофе

- На что обратить внимание при покупке зерен

- Как хранить кофе

- Рецепты кофе, сваренного в кофемашине

- Рецепты кофе, сваренного в турке

- Кофейные коктейли

- Музеи кофе

- Анекдоты про кофе

- Цветные иллюстрации

- Иллюстрированное поэтапное руководство приготовления
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 307262
ISBN: 978-5-17-074480-0
Автор: Бузмаков Александр Витальевич, Васильчикова Ирина

Смузи и соки - формула здоровья
Те, кто пробовал смузи хотя бы раз, вряд ли остались равнодушными. Красивые, насыщенные, радужные, полные витаминов густые коктейли не дадут даже думать о бутербродах с колбасой и картофеле фри.

Наслаждайтесь и вы волшебным вкусом ярких смузи, которые принесут не только новые вкусовые ощущения, но и ощутимую пользу для здоровья.

Серия: Коллекция ярких напитков
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 274777
ISBN: 978-5-699-47298-7

Эспрессо. Капучино. Латте
Ольга Фурта - автор самой полной книги о кофе Библия кофе. От ростка до чашки , консультант по вопросам кофейной тематики, частый гость программы "Контрольная закупка" , в прошлом директор Центра обучения "Формула кофе" , сертифицированный судья международного World Barista Championship . Нет сомнения, что книга такого специалиста по кофе поможет вам открыть для себя все многообразие и красоту кофейного мира, научит готовить эспрессо и капучино, так, как это делают профессионалы.

Серия: Коллекция ярких напитков
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 222690
ISBN: 978-5-699-39417-3
Автор: Фурта Ольга

Чай. Рецепты для любого сезона
Многие ли пьют чай правильно и получают от этого напитка истинное удовольствие и пользу? Знаете ли вы, когда, какое количество и какие сорта чая нужно употреблять и как это связано с временами года? Хотите ли вы собрать лучшую коллекцию рецептов приготовления чая?

В нашей книге мы собрали самые разные рецепты чая, это и чаи разных народов, цветочные чаи, рецепты чая с фруктами, ягодами, пряностями и, конечно же, с алкоголем. Попробуйте и убедитесь сами, что чай приготовленный по рецептам настоящих специалистов - истинное наслаждение.

Серия: Коллекция ярких напитков
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 263569
ISBN: 978-5-699-46218-6
Автор: Чантурия Давид, Чантурия Рамаз

Глинтвейны. Пунши. Горячий шоколад
Горячие напитки не экзотика и не роскошь. Они согревают в холодную погоду, возвращают бодрость, насыщают летним теплом. Согласитесь, как приятно иногда укрыться теплым пледом и взять в руки любимую кружку с вкусным какао. А если к вам пришли гости, то пряный глинтвейн или оригинальный горячий коктейль будет очень кстати.

В нашей книге мы предлагаем вам рецепты оригинальных горячих напитков на все случаи жизни. Здесь вы найдете как традиционные рецепты различных народов, так и принципиально новые сочетания и вкусы.

2-е издание, исправленное

Серия: Коллекция ярких напитков
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 217009
ISBN: 978-5-699-37976-7, 978-5-699-41095-8
Автор: Пикфорд Луиза

Напитки. Традиции и тренды
Книга рассказывает о самых современных тенденциях в производстве напитков, и будет полезна и интересна как специалистам пищевой промышленности, так и всем, кто стремится к здоровому образу жизни.

В ней затронуто множество актуальных вопросов. Например, почему сегодня напитки с кислородом так хорошо уживаются на прилавках с их почти полной противоположностью - товарами с ярко выраженными антиоксидантными свойствами.

Серия: Эко Ресурс
Год: 2019
Производитель: Страта
Артикул: 715430
ISBN: 978-5-907127-55-5

Десерты и напитки
Прекрасным завершением трапезы являются десерты. Ассортимент десертов необычайно широк: это - различные свежие ягоды и фрукты и приготовленные из них салаты и салаты-коктейли, мороженое и шоколад. компоты, кисели и варенья. Что касается напитков, то в домашней мировой кулинарии наиболее популярны чай и кофе, а также сбитни, медовухи, пуншы, глинтвейны, гроги. В этой книге вы найдете рецепты именно таких десертов и напитков, приготовленных и опробованных автором, Эльмирой Меджитовой, что всегда гарантирует удавшиеся и вкусные блюда.

Серия: Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 318971
ISBN: 978-5-699-53875-1
Автор: Меджитова Эльмира Джеватовна

Библия кофе
Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше.

- Сорта кофе

- На что обратить внимание при покупке зерен

- Как хранить кофе

- Рецепты кофе, сваренного в кофемашине

- Рецепты кофе, сваренного в турке

- Кофейные коктейли

- Музеи кофе

- Анекдоты про кофе

- Цветные иллюстрации

- Иллюстрированное поэтапное руководство приготовления
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 305948
ISBN: 978-5-17-074479-4
Автор: Бузмаков Александр Витальевич, Васильчикова Ирина

История чая и человека в фактах, легендах, литературе и произведениях искусства
Не будет преувеличением сказать, что чай - один из самых популярных напитков мира. Он сопровождает человечество с незапамятных времен, и, конечно, неотделим от его культуры и истории, особенно - от культуры и истории Китая. Автор этой книги, ведущий эксперт Исследовательского института чая Ван Сюйфэн, понимает это как никто другой.

Вы узнаете, как и где зародился чай, почему он занял столь важное место в культуре Китая, как и что писали о чае великие поэты и как его изображали великие художники... Эта книга проведет вас по самым таинственным закоулкам истории чая.

Издание предназначено для широкого круга читателей.

3-е издание, исправленное и дополненное.
Год: 2017
Производитель: Шанс
Артикул: 576040
ISBN: 978-5-906892-10-2, 978-5-906892-23-2, 978-7-906892-10-2, 978-7-906892-23-2
Автор: Ван Сюйфэн

Переработка меда в другие продукты. 500 рецептов
Репринт с издания. Ленинград, 1928 Содержание рецептов: Кушанья, консервы, маринады; Печенья, пирожные, торты, пряники; Конфекты, варенье. Напитки медовые: А. Алкогольные напитки - "Меды"; "Меды" фруктовые; Пиво; Ликеры; Медово-плодовые вина; Б. Безалкогольные напитки - Квасы; Лимонады и воды; Уксусы. Дрожжи и закваски. СКОРИКОВ Александр Степанович (1872 - 1942), профессор. С 1922 читал курс пчеловодства в Ленинградском институте прикладной зоологии, где позже по его инициативе было открыто отделение для подготовки инструкторов пчеловодства. Одновременно руководил Ленинградской областной станцией пчеловодства и преподавал пчеловодство на уездных инструкторских курсах, организованных станцией. По инициативе Скорикова была издана Краткая энциклопедия пчеловодства (1928), в ней он один из ведущих авторов и редактор.

Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
Год: 2018
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 656316
ISBN: 978-5-4481-0244-8
Автор: Скориков А. С

Чай и его польза
Репринт с издания. Составитель Г. Р. СПБ. 1900. Как оценить и выбрать продаваемый чай и как его заваривать.
Год: 2019
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 700870
ISBN: 978-5-4481-0389-6

Книга о кофе
Кофе сегодня пользуется огромной популярностью во всем мире. В "Книгу о кофе" вошли наиболее интересные рецепты приготовления и подачи как самого этого напитка, так и всевозможных коктейлей и десертов с добавлением кофе. Все рецепты сопровождаются красочными иллюстрациями. Кроме того, книга познакомит читателя с историей кофе, этапами обработки зерен, поможет разобраться в сортах кофе и способах его приготовления, научит основам кофейного этикета. "Книга о кофе" станет великолепным подарком всем любителям этого напитка.
Год: 2007
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 159261
ISBN: 978-5-8029-2007-7
Автор: Першина Светлана Евгеньевна

Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки
Хотели бы вы приготовить настоящий тирольский глинтвейн по оригинальному рецепту или согреться английским поссетом? А удивить друзей на летней вечеринке потрясающим арбузным пуншем или освежиться ананасовым фризом? Эти и другие согревающие и освежающие напитки собраны в нашей книге, которая поможет создать атмосферу незабываемого праздника или наполнить вечер уютным теплом.

Серия: Коллекция ярких напитков
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 314765
ISBN: 978-5-699-51020-7

Кофе - аромат дома
Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей. Для чего нужно уметь готовить кофе? Для того, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Эта книга откроет перед вами чудесный мир кофе, наполненный великолепными ароматами и изысканными напитками, а так же поможет познать все тонкости мастерства бариста.

В книге рассказывается история возникновения и распространения кофе, рассмотрены сорта и современные технологии производства кофе, классификация кофейных зерен и их правильное хранение. Освещается культура подачи и потребления кофейных напитков. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка.

Серия: Домашний ресторан для всех
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 161386
ISBN: 978-5-699-22745-7
Автор: Ходоров Владимир