Закуски. Салаты (страница 7)

На зубок. Больше чем брускетта
"Вселенная мини-бутербродов" наверное, так могла бы называться книга известного фуд-блогера Полины Черноталовой. Но она называется "На зубок. Больше чем брускетта". И это правильно. Книга точно порадует тех, для кого еда это не столько способ утолить голод, сколько возможность почувствовать вкус самой жизни и быть счастливым здесь и сейчас. Ведь чем меньше мы едим, тем острее чувствуем нюансы.

Полина с первых страниц убеждает: даже из одинаковых ингредиентов может получиться множество закусок на все случаи жизни. И у каждой будет свой неповторимый вкус! Брускетта с тигровыми креветками и муссом из авокадо, кростини с луковым мармеладом и утиной грудкой, круассан с копченой рыбкой и огуречным салатом, панини с сыром и пармской ветчиной здесь уживаются лучшие мини-закуски средиземноморской, французской, русской и американской кухни. Но с помощью крошечного блюда на один "укус" вы сможете узнать о каждой кухне все. И не ждите сложных рецептов, наоборот, справятся даже неискушенные кулинары. "Пробуйте и ни о чем не думайте", призывает Полина. И разве есть причина устоять?

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2020
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 759757
ISBN: 978-5-04-109475-1
Автор: Черноталова Полина

ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие
Многие из вас, взяв эту книгу в руки, подумают, что ЗОЖные салаты - это сложные ингредиенты, которые невозможно найти в обычном магазине. Но поспешим вас обрадовать и сказать, что все салаты из этой книги просты в приготовлении и содержат максимально доступные продукты, которые вы легко найдете в ближайшем магазине. Главная идея заключается в том, чтобы есть только что приготовленную пищу, выбирая для этого натуральные и чистые продукты. Как это делать со всей основательностью и изяществом объяснит вам Оксана Бадьина, которая давно готовит себе и своей семье легкую, полезную и вкусную пищу. Это ее четвертая книга, в которой она вдохновляет читателей на здоровый и легкий образ жизни.

Серия: Кулинария. Зеленый путь
Год: 2020
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 756480
ISBN: 978-5-04-105109-9
Автор: Бадьина Оксана

Салаты на каждый день и праздники
Салат универсальное блюдо. Он может быть полезным завтраком, легким перекусом, сытным дополнением обеда, самостоятельным блюдом на ужин или изысканным праздничным лакомством.

На страницах книги вас ждут более 600 рецептов салатов с овощами, фруктами, зеленью, рыбой, мясом, морепродуктами простые и сложные, из привычных продуктов и с добавлением экзотических ингредиентов. Начинающие и опытные хозяйки подберут блюдо на свое усмотрение для праздников и на каждый день. Пробуйте новые сочетания вкусов, наслаждайтесь классическими салатами и радуйте родных и друзей аппетитными блюдами!

Салат Малахитовый браслет

Салат Швейцарский

Салат Для гурманов

Салат Тропическая сказка

Фруктовый салат Рассвет на Кубе
Год: 2020
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 775721
ISBN: 978-617-12-7623-9

Корейские салаты
Данная книга познакомит вас с рецептами приготовления корейских салатов. Несмотря на некоторую экзотичность, рецепты корейских блюд достаточно просты в приготовлении, и вы сможете порадовать гостей и домашних оригинальными произведениями кулинарного искусства.

Блюда корейской кухни о тличаются своеобразным и пикантным вкусом, который смогут по достоинству оценить не только любители острых приправ и маринадов.

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2020
Производитель: Т8
Артикул: 836067
ISBN: 978-5-517-03337-6
Автор: Ивушкина Ольга

Оригинальные салаты
Ни для кого не секрет, что столь привычные и родные для всех нас винегреты и оливье на праздничном столе уже не вызывают у нас энтузиазма и не в силах подчеркнуть кулинарное мастерство хозяев. Если же вам не безразлично мнение гостей, то приложите чуть больше усилий и устройте себе и гостям настоящий праздник, приготовив по предложенным нами рецептам оригинальные салаты.

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2020
Производитель: Т8
Артикул: 836045
ISBN: 978-5-517-03324-6
Автор: Ивушкина Ольга

Горячие бутерброды
Конечно, эта книга не будет учить вас делать бутерброды - это умение передается, по всей видимости, с молоком матери. Всем известно, насколько это блюдо универсально и как быстро оно готовится, не требуя от вас постоянного присутствия на кухне и не лишая последних припасов.

Девиз любителя еды на скорую руку - все, что есть в холодильнике, сгодится для бутерброда. И данная книга убедит вас в этом. Здесь вы найдете не только самые простые рецепты приготовления бутербродов, но и самые неожиданные и даже экзотические.

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2020
Производитель: Т8
Артикул: 836064
ISBN: 978-5-517-03335-2
Автор: Ивушкина Ольга

Праздничные салаты из детства
Какой Новый год без любимого оливье? А день рождения без маминого салата Мимоза ? Разве можно представить настоящий праздничный стол без Цезаря и сельди под шубой? Самые любимые салаты, которые готовили нам мамы в детстве и которые теперь мы готовим своим детям.

Морковь по-корейски, шопский салат, салат Весенний , салат с крабовыми палочками, классический греческий салат проверенные времен и все также любимые миллионами. Салаты, которые стали настоящим кулинарными бестселлерами.

Салат Гранатовый браслет

Салат Тиффани в бокалах

Французский салат Лионез

Вальдорфский салат

Салат с дыней и ветчиной
Год: 2020
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 780663
ISBN: 978-617-12-7111-1
Автор: Краснова Олеся

Здоровые салаты. 100 вкусных рецептов
Хотите быть в форме, но не хотите есть только шпинат с сельдереем? Как на счет салата с тунцом и хрустящими овощами? Или нежнейшего салата-ролла с креветками. А еще - вкуснейший салат из адыгейского сыра с курочкой. Калорий - минимум, вреда для талии - никакого, одна польза. Салаты, которое можно есть даже после 18:00. И самое главное - это вкусно. Больше никаких мучений на диете. Потому что это и не диета вовсе, а сбалансированное, здоровое питание, которое не лишает радостей насыщенной вкусами еды, наполняет энергией и красотой.



Салат из индейки и яичных блинчиков

Слоеный салат с креветками и фетой

Пикантный салат с авокадо и грушей

Салат-коктейль с курицей и яблоками

Яблочно-творожный десерт

Салат "Фруктовые сферы"
Год: 2021
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 806570
ISBN: 978-617-12-8611-5
Автор: Меренкова Валерия

Готовь с Pusheen! Кулинарная книга Пушин Кэт
Это настоящая кулинарная книга для поклонников Пушин и всех любителей кошек! В ней представлены сорок ярких рецептов сладких угощений и пикантных закусок, вдохновленных очаровательным пухлым и озорным котенком.

В названиях этих рецептов кошка-лакомка упоминается постоянно. Она обожает сладости, печенье и маршмеллоу, восхитительные десерты, желе, эклеры, праздничные торты и, конечно, пиццу!

Для начинающих кондитеров в этой книге есть совсем простые рецепты, а для продвинутых найдется кое-что посложнее. Авторы постарались вложить в эти рецепты не только свое мастерство, но и чувство юмора.

Серия: Вселенная Pusheen the Cat/Пушин
Год: 2021
Производитель: Бомбора
Артикул: 807600
ISBN: 978-5-04-112924-8
Автор: Белтон Клэр, Ын Сьюзен

Идеальная пара. Изысканные сочетания закусок и вин для волшебного вечера
Зачем наслаждаться вином и едой по отдельности, когда можно объединить все в один яркий тандем? Создать красивую гастрономическую пару поможет фудпейринг. Фудпейринг модная тема, которая доступна не только адептам высокой кулинарии, но и обычным людям, ценящим вкусную еду и изысканные сочетания. Евгения Левицкая и Сергей Попов легко и просто расскажут о том, какие закуски приготовить для расслабленного уик-энда и какое вино станет отличным компаньоном к вашему блюду. Несложные рецепты, четкие рекомендации и ценные советы по выбору вина и ваш вечер готов превратиться в сказку!

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2021
Производитель: Эксмо
Артикул: 790046
ISBN: 978-5-04-104652-1
Автор: Левицкая Евгения Сергеевна, Попов Сергей

Праздничные салаты
В книге представлены разнообразные рецепты приготовления и украшения праздничных салатов.

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: Т8
Артикул: 832721
ISBN: 978-5-517-04023-7

Салаты и закуски. Лучшие рецепты
Данная книга является сборником лучших рецептов приготовления разнообразнейших салатов и холодных закусок. Любое из предлагаемых нами блюд поможет вам украсить стол и в будни, и в праздники.

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: Т8
Артикул: 836055
ISBN: 978-5-517-04026-8
Автор: Поливалина Любовь Александровна

Листья. Мечта гурмана. Салаты, листовые овощи, травы, дикоросы - более 120 ярких и полезных блюд
Ароматные масла и уксусы, приправы и соусы, соленья и маринады, джемы и желе, холодные и горячие напитки, основные блюда, десерты и, конечно же, салаты Кэтрин Фипс знает все о том, что можно приготовить из съедобных листьев и пряных трав. Ее кухня настоящий фьюжн, сочетание богатейших кулинарных традиций разных стран. Грушевый пирог с розмарином, чизкейки с базиликом и кафрским лаймом, бульон с морскими водорослями и грибами, зеленая харисса, лабне с травами, молочный лед с тархуном и сорбет из листьев черной смородины, пряная баранина со шпинатом, стир-фрай с красной капустой и уткой, курица, тушенная с кинзой, чили и апельсином и многое, многое другое откройте для себя оригинальные сочетания вкусов, созданных самой природой.
Варианты использования листьев бесконечны. В основном мы едим их на гарнир, в салатах или супах либо добавляем для цвета в рагу, картофель и карри. А ведь они способны играть и главные роли запеченный или жареный кочанчик салата может быть не менее вкусным, чем стейк, отчасти потому, что в нем сохраняется упругость благодаря крепкой сердцевине. Я не хочу сказать, что все должны стать вегетарианцами или веганами, суть книги в другом я просто хочу показать, насколько интереснее может быть блюдо, если мясо, рыбу или молочные продукты использовать в качестве вкусового акцента к овощам, а не наоборот . (Кэтрин Фипс)

Серия: Высокая кухня
Год: 2022
Производитель: КоЛибри
Артикул: 913511
ISBN: 978-5-389-20558-1
Автор: Фипс Кэтрин

Учимся готовить салаты
Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое. Учитесь готовить вместе с нашими книгами!

Серия: Кулинария. Для начинающих
Год: 2022
Производитель: Эксмо
Артикул: 859964
ISBN: 978-5-04-165137-4

Бургеры, а еще хот-доги и бейглы
Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные прослойки из свежих и тушеных овощей, приправленные специями и пряной зеленью, вкусная, аппетитная, полезная еда доставит удовольствие и вашим близким, и гостям.

Серия: Высокая кухня
Год: 2022
Производитель: КоЛибри
Артикул: 913469
ISBN: 978-5-389-13250-4
Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи

Праздник как по нотам. Закуски. 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд
Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья - и тщательно подготовленного, и собранного на скорую руку.

Мясные закуски, сырная тарелка, бретонское, итальянское и южное ассорти, а к ним - террины, риеты, муссы, паштеты и салаты. Откройте для себя 80 рецептов и поделитесь ими со своими близкими. А еще вы узнаете, с какими соусами и приправами подавать закуски, и, конечно, найдете совет по выбору напитка и хлеба к каждому блюду!

Серия: Высокая кухня
Год: 2023
Производитель: КоЛибри
Артикул: 983188
ISBN: 978-5-389-22408-7
Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи

Полезные салаты
На страницах этой книги вы найдете множество рецептов вкусных и полезных салатов из овощей, зелени, мяса, рыбы и морепродуктов. Эти салаты просты в приготовлении, но весьма изысканы на вкус. Истинной хозяйке данная книга будет хорошим помощником, с ее помощью этой книги вы можете баловать себя, своих родных и близких!

Редактор-составитель: Бойко Е. А.

Серия: Вкусно и просто
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10000920
ISBN: 978-5-386-00336-4

Микроволновка. Лучшие закуски
Вы любите готовить и хотите баловать себя и своих близких изысканными блюдами? Теперь вам не придется задумываться о том, как сделать ваш повседневный стол разнообразным! В нашей книге собраны самые яркие и проверенные рецепты закусок. В ней вы найдете оригинальные рецепты для праздничного стола и на каждый день. С этой книгой удивлять родных и близких разнообразными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!

Составитель: Кашин С. П.

Серия: Еще вкуснее и проще
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001723
ISBN: 978-5-386-07329-9

Холодные и горячие закуски
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.

Серия: Кулинарные секреты
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001764
ISBN: 978-5-386-07574-3

Салатный бум. Домашние и современные рецепты для праздников и будней
Секреты вкусных, гармоничных, ярких салатов и закусок раскрывает кулинар и хозяюшка Кристина Згибнева. Порадуем гостей на любом празднике, найдем оригинальные блюда для правильного питания, для торжественных случаев и закусок "на скорую руку", будем готовить вдохновенно и разнообразно: с мясом, птицей, овощами и фруктами, рыбой и морепродуктами. Угощения на любой вкус: салаты "Ералаш", "Муравейник", "Генеральский", с киноа и гребешками, с грушами в апельсиновой карамели и голубым сыром, закусочные "морковки" с рыбой и с курицей, креветки "Динамит", торт с семгой и креветками. Более 50 потрясающих салатов и закусок. А еще познакомимся с домашними маринадами и научимся готовить чудесные заправки: сметанно-сырный соус, три вида майонеза, ореховый и огуречный мацун. Салатов много не бывает!

Серия: Приятного аппетита
Год: 2024
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 1010841
ISBN: 978-5-4470-0681-5
Автор: Згибнева Кристина

Оригинальные закуски к пиву
В этой книге ценители пива найдут рецепты закусок на любой вкус - простых и сложных, холодных и горячих, из рыбы, мяса, овощей, грибов и других продуктов.

Серия: Кулинарные фантазии
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001087
ISBN: 978-5-386-03073-5

Великолепные салаты
Салат - незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро. С помощью наших универсальных рецептов любая хозяйка сможет удивить и порадовать своих друзей и близких.

Составитель Кашин С. П.

Серия: Кулинарные фантазии
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001387
ISBN: 978-5-386-05212-6

Теплые салаты и горячие закуски
Новый год - с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты.

Книги серии "К новогоднему столу!" помогут Вам накрыть великолепный праздничный стол.

На страницах данной книги приведены лучшие рецепты теплых салатов и горячих закусок.

Серия: К новогоднему столу
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001324
ISBN: 978-5-386-04953-9

Энциклопедия салатов. Рецепты и рекомендации
В салатах нуждается любой стол, будничный или праздничный. Вы ищете новые рецепты салатов и новые идеи для них? Именно поэтому мы собрали более 700 рецептов, чтобы облегчить ваш поиск! Книга поделена на главы салатов из: мяса (говядины, баранины, телятины, свинины, ветчины, колбасы и грудинки, кролика), птицы (курицы, индейки, утки, гуся), рыбы (свежей и консервированной, соленой и копченой) и морепродуктов, а также грибов, круп и молочных продуктов, овощей, фруктов и ягод. В дополнение к салатам предложены диетические соусы и острые заправки. В книге присутствует и цветные иллюстрации салатов. Книги этой серии пользуются спросом из-за прекрасного оформления и ценовой доступности.

Серия: Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии
Год: 2024
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 994676
ISBN: 978-5-04-184806-4