Закуски. Салаты (страница 2)

Книга адресована и начинающим кулинарам, и опытным хозяйкам. В ней содержится масса простых и оригинальных рецептов блюд, которые можно без особых временных затрат приготовить дома.

Купить

Используя предлагаемые рецепты, вы сможете каждый день готовить аппетитные мясные салаты, не похожие друг на друга. Украсьте повседневный ужин или завтрак оригинальным салатом и порадуйте себя и своих близких!

Серия: Искусство кулинарии

Купить

Вы до сих пор готовите на праздник оливье и селедку под шубой? Тогда вам просто необходимо заглянуть в нашу книгу! В ней вы найдете самые современные закуски - очень простые в приготовлении, из самых доступных продуктов и очень-очень вкусные.
Предлагаем попробовать:
- изысканные заливные и шпажки с морепродуктами
- демократичные бутербродные торты с рыбой
- изящные канапе и паштеты из птицы
- сытные мясные холодцы
- нежные сырные ассорти
- легкие овощные медальоны и чашечки с начинками
- а также тарталетки, валованы, рулетики и другие вкусности
Составитель Елена Руфанова

Купить

Вашему вниманию предлагается сборник различных рецептов оливье и винегретов.
Составитель: Елена Руфанова.

Серия: Еда с секретом

Купить

Самая востребованная тема. Не перестаешь удивляться непрекращающемуся вниманию к салатам. Всегда нужны, всегда вкусны, всегда новы. В этой книге более 500 салатов с мясом и без, с рисом и макаронами, овощами и фруктами. Если хочется сделать побыстрее - с меньшим количеством продуктов, а хватает времени - можно соединить ингредиентов и побольше.

Серия: Вкусные блюда для дома, для семьи

Купить

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявиться свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Та что за дело, друзья!

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)

Купить

Оригинальные рецепты салатов к любому празднику и на каждый день сделают ваше застолье настоящим торжеством. Мы собрали здесь мясные, рыбные, овощные, десертные и детские салаты. Они легки в приготовлении (в среднем вы потратите от 10 минут до получаса), полезны и очень вкусны.
Угостите своих близких и гостей легким и изысканным вальдорфским салатом, удивите их эффектным салатом "Гранатовое волшебство", приготовьте сытный итальянский салат с макаронами и красной рыбой или оригинальный салат с курицей, виноградом и орехами. А если хотите порадовать своих детей, сделайте потрясающе украшенный салат "Подсолнух" с чипсами.
Удивительно вкусные и полезные салаты украсят и праздничное застолье, и обычную трапезу.

Купить

Рецепты салатов, собранные в этой книге, содержат самые разнообразные ингредиенты - овощи, фрукты, зелень, мясо, рыбу и морепродукты.
Воспользовавшись этими рецептами, вы приятно удивите самых требовательных гостей и домочадцев.

Купить

Аппетитные бутербродики-тартинки всегда кстати не только утром, но и в течении всего дня, когда хочется чем-нибудь перекусить. Это разновидность закусочных бутербродов-канапе, особенность которых горячий гарнир: мясные, рыбные и другие продукты укладывают на поджаренный хлеб. Хороши они и на праздничном столе как закуска. Варианты этого кулинарного произведения бесчисленны. Брускетта простая итальянская закуска, которая представляет собой ломтик хлеба, обжаренный на гриле и приправленный солью, перцем, чесноком и оливковым маслом, с начинкой-топпингом.

Серия: Коллекция рецептов

Купить

В этой книге предлагаются рецепты оригинальных бутербродов, горячих и холодных закусок, лепешек с пикантной начинкой и многих других скорых в приготовлении блюд, которые помогут вам легко и просто организовать сытный ланч, легкий ужин или быстрый перекус.

Серия: Хорошая кухня

Купить

Одно из самых универсальных и любимых блюд на столе - это салат. Его можно подавать как закуску, основное блюдо и даже как десерт! В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных и оригинальных салатов, которые вы можете с легкостью приготовить на своей кухне!

Серия: Кулинария. Рецепты солнечного настроения

Купить

В брошюре собраны рецепты салатов, любимых многими. Хозяйке, которая будет их готовить, нужно иметь под рукой необходимые продукты, а благодарностью ей будет восхищение отличным вкусом приготовленных салатов. Приятного аппетита!

Серия: Рецепты для Вас

Купить

Хотите, чтобы ваш семейный обед или праздничное застолье имели успех? Поставьте на стол блюдо с рулетом! Вопреки сложившемуся мнению приготовление сытных, сладких или закусочных рулетиков не отнимает много времени, не требует от вас квалификации шеф-повара и особых денежных затрат.
А экспериментируя с начинками, вы можете придумать немало новых блюд.
Составитель: Руфанова Елена

Серия: Лучшие рецепты наших читателей

Купить

Вкусно, полезно, просто в приготовлении - вот что такое салат.
В книгу вошли лучшие рецепты салатов. Теперь любое застолье станет настоящим праздником для гурмана, а любой будничный день - праздником.
Составитель С.А.мирошниченко.

Купить

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).
С середины XVIII века термин "закуска" стали применять ко всем блюдам русского холодного стола - всевозможным солениям, копченостям, салатам. Для приготовления закусок можно использовать самые невероятные сочетания продуктов, именно такие - необычные, но восхитительные закуски представлены в этой книге.

Серия: Сам себе повар

Купить

Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "ВВС Good Food Magazine". Оригинальные закуски: горячие бутерброды и гамбургеры, тосты и сэндвичи, пирожки и лепешки с начинкой - способны значительно упростить жизнь хозяйкам и навсегда изменить наше отношение к блюдам быстрого приготовления.

Серия: Простые рецепты

Купить

Купить

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Семь поварят

Купить

С чего начинается любой праздничный стол? Конечно же, с закусок. Они могут быть совсем маленькими и легкими, а могут быть очень сытными, но и те и другие, без сомнения, аппетитны.
В нашей книге мы собрали рецепты самых ярких праздничных закусок, которые станут украшением торжественного стола.

Серия: Повар и поваренок

Купить

"Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров" - это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, - хиты продаж в самых успешных ресторанах России.
В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.

Для кого эта книга
Как простой гамбургер превратить в авторское блюдо? Рецепт - под обложкой. Шеф-повара, которые находятся в поиске идей по превращению модного, но простого блюда в настоящий хит, оценят и рецепты, и советы, собранные в этой книге.

Почему мы решили издать эту книгу
Сегодня на наших глазах происходит удивительное гастрономическое явление: гамбургеры, сэндвичи, роллы, греческий гирос, турецкий донер и прочая национальная уличная еда проникают в меню ресторанов среднего сегмента и премиум-класса. Фастфуд и стритфуд стали полноценным ресторанным трендом, сформировав новую гастрономическую моду. Практически каждый продвинутый шеф-повар, вне зависимости от концепции своего заведения, включает в меню блюда стритфуд и фастфуд. Потому что сегодня так хотят гости!

Что есть в книге
Коллекция лучших рецептов и идей по созданию блюд фастфуда и стритфуда
Технология приготовления каждого блюда
Рекомендации по использованию соусов и специй
Фотографии, подготовленные профессиональным фуд-стилистом
Секретные "фишки" шеф-поваров

Почему эта книга уникальна
Участие в проекте 19 лучших шеф-поваров России
Оригинальные рецепты блюд, ставших визитной карточкой самых успешных ресторанов России
Комментарии шеф-поваров по приготовлению и оформлению бургеров и других представителей фастфуда и стритфуда
Рекомендации по применению специй и соусов
Качественные фотографии готовых блюд и процесса их приготовления
Высококачественное полиграфическое исполнение
Среди трендовых шеф-поваров, поделившихся своим рецептом - Виктор Апасьев (Lucky Luciano), Марк Стаценко (Chiken Run), Дмитрий Зотов (Zotman Pizza Pie), Александр Марченко ("Молли Гвинн'з"), Антон Чумбаев (#FARШ), Режис Тригель ("Стрелка").
Составители: Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С.

Купить

Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство

Купить

В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Вкусные хлопоты

Купить

Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная.
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявиться свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Та что за дело, друзья!

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)

Купить

Прочитав эту книгу, вы узнаете около 600 рецептов салатов, бутербродов, овощных, мясных и рыбных закусок, а также соусов к ним, которые можно приготовить как в будний, так и в праздничный день.

Серия: Лучшие рецепты

Купить

Подобрать подходящую закуску к тому или иному спиртному напитку - целое искусство. Хотите узнать, что японцы рекомендуют подавать к виски или с чем голландцы пьют джин? До сих пор считаете, что лимончик - лучшая закуска к коньяку, а сыр прекрасно сочетается с вином? Тогда загляните в нашу новую книгу "секретной" кулинарной серии. Из нее вы узнаете, как подают тот или иной спиртной напиток, а также сможете подобрать к любому из них закуску по своему вкусу.

Серия: Еда с секретом

Купить

Серия: Библиотека домохозяйства

Купить

Настоящее издание представляет собой перевод оригинальной книги из серии "Teubner 100 Beste" - "Salate und kalte Vorspeisen" с разрешения Grafe und Unzer Verlag GmbH, Munchen.
Все права защищены, ни одна часть данного издания не может быть использована в какой-либо форме, включая электронную, фотокопирование, магнитную запись или какие-либо иные способы хранения и воспроизведения информации, без предварительного письменного разрешения правообладателя.

Купить

Новая книга серии "100 ваших любимых " - это:
- коллекция изысканных закусок на любой вкус;
- оригинальные холодные и горячие закуски бутерброды и канапе, сэндвичи и кростини гамбургеры и рулетики, тарталетки и бутербродные торты;
- подробное описание процесса приготовления каждого блюда, сопровождающееся великолепной цветной фотографией.

Серия: 100 ваших любимых блюд

Купить

Эта книга содержит около 600 рецептов салатов, в которых используются только доступные современные продукты, даны советы по приготовлению и рекомендации диетологов.

Серия: Лучшие рецепты

Купить

Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.
Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.
Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!

Серия: Любимые блюда

Купить

В этой книге Вы найдете множество своеобразных, необычных и исключительных рецептов полезных салатов, в которых удивительным образом сочетаются привычные и диковинные составляющие.

Серия: Рецепты для Вас

Купить

Салаты, представленные в этой книге, готовятся из разнообразных продуктов и в разнообразном, иногда необычном сочетании. Это и придает нашим салатам изысканный вкус.

Серия: Рецепты для Вас

Купить

В книге представлены разнообразные рецепты приготовления и украшения праздничных салатов.

Серия: Готовим легко и просто!

Купить

Сборник рецептов.

Серия: Сборник кулинарных рецептов

Купить

На страницах этой книги вы найдете множество рецептов вкусных и полезных салатов из овощей, зелени, мяса, рыбы и морепродуктов. Эти салаты просты в приготовлении, но весьма изысканы на вкус. Истинной хозяйке данная книга будет хорошим помощником, с ее помощью этой книги вы можете баловать себя, своих родных и близких!
Редактор-составитель: Бойко Е. А.

Серия: Вкусно и просто

Купить

Салат - незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро. С помощью наших универсальных рецептов любая хозяйка сможет удивить и порадовать своих друзей и близких.
Составитель Кашин С. П.

Серия: Кулинарные фантазии

Купить

В сборнике дан широкий ассортимент салатов, закусок и других холодных блюд для предприятий общественного питания - кафе, ресторанов, а также столовых. Представленные здесь около 700 рецептур из различных национальных, в том числе восточных кухонь помогут в организации работы предприятия общественного питания, облегчат подбор блюд для его меню.
Для специалистов общественного питания.

Серия: Профессиональное мастерство

Купить

Худеем вкусно! Отчаялись похудеть с помощью силы воли? Выход есть! Рецепты блюд, представленные в этих книгах, помогут вам избавиться от лишних килограммов, не отказывая себе в разнообразном питании.
Эти блюда полезны, невероятно вкусны и готовятся из привычных продуктов!
Лишние килограммы на талии и бедрах способны испортить настроение любой женщине. А ведь достаточно незначительно изменить привычки питания и не изнурять себя многочисленными диетами. Рецепты, представленные в книге, помогут вам привести фигуру в порядок, не заставляя при этом страдать организм.
Составитель: Арина Гагарина.

Серия: Готовим по-домашнему

Купить

В этой книге ценители пива найдут рецепты закусок на любой вкус - простых и сложных, холодных и горячих, из рыбы, мяса, овощей, грибов и других продуктов.

Серия: Кулинарные фантазии

Купить

Сегодня салаты становятся все более популярной составляющей ежедневного рациона людей во всем мире. Как правило, это легкие и полезные блюда, которые легко приготовить из широко распространенных продуктов. Авторы рецептуры салатов, представленных в этой книге, именитые шеф-повара, возглавляющие кухни известных ресторанов, представляют читателям свежий взгляд на традиционные салаты и дарят гостям возможность знакомства с собственными разработками. Все рецепты можно воспроизвести на домашней кухне, имея даже совсем небольшой кулинарный опыт. В некоторых случаях они сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями, следят за здоровьем и хотят сделать свой рацион легким, насыщенным и ярким.

Купить

Внезапно нагрянули гости? Нет времени на готовку? Вы в очередной раз ломаете голову, как получше накормить семью? В книге "Салаты и закуски по-быстрому" собраны рецепты, которые порадуют вас простотой и скорость приготовления, а ваших гостей и близких - замечательным вкусом и новизной. А если найдется пять лишних минут, то и украсить ваши блюда можно легко и быстро. А как именно - открывайте эту книгу и смотрите!

Серия: Просто и вкусно

Купить

Если вы хотите удивить гостей, вам просто не обойтись без рецептов, которые собраны в этой книге. Вы узнаете, как за короткое время приготовить салаты и закуски на любой вкус - мясные, рыбные, из птицы, крабов, креветок, овощей и фруктов, жюльены, а также множество разнообразных бутербродов.

Серия: Готовим быстро

Купить

Экспериментируйте с салатами - вы будете приятно удивлены сами и удивите своих гостей! Книга предлагает рецепты оригинальных салатов, соусов и заправок, рассказывает о том, какие продукты лучше сочетаются друг с другом и какие их пропорции оптимальны для приготовления потрясающих салатов. Издание великолепно иллюстрировано. Даже на самый изысканный вкус здесь найдется свой рецепт!
Составитель Коваль Татьяна.

Серия: Кулинария

Купить

Книга составлена из 130 рецептов салатов, которые готовятся с добавлением различных видов мяса домашних животных и птицы, а также субпродуктов и гастрономических изделий из мяса.

Серия: Рецепты для Вас

Купить

Салат - лёгкое универсальное блюдо, богатое витаминами и микроэлементами, на приготовление которого необходимо минимум времени и затрат. Его можно приготовить абсолютно из любых продуктов, будь то свежие овощи и фрукты или консервированные продукты. Такие блюда всегда выручат вас, украсив любое застолье, а также разнообразят основной рацион в любое время года. В этой книге собраны самые интересные рецепты салатов, а также представлены практические советы по приготовлению блюд и их украшению. Эта книга станет вашим незаменимым помощником на кухне! Приятного аппетита!

Купить

Это издание посвящено самым популярным и наиболее продаваемым салатам в известных московских ресторанах. Книга предоставляет читателям - профессиональным шеф-поварам и рестораторам - готовые решения для составления собственного меню. Ее авторы, именитые шеф-повара, предлагают оригинальный взгляд на традиционные салаты и дарят гостям возможность знакомства с собственными разработками. Выберите наиболее подходящие для вашего ресторана позиции, приготовьте их по опубликованным в книге рецептам, предложите их гостям и вы увидите, что очень скоро эти блюда станут настоящими хитами продаж!
Составитель Федотова И.Ю.

Серия: Коллекция лучших рецептов

Купить

В этой книге собраны рецепты лучших салатов - фруктовых и овощных, из мяса и морепродуктов, и многих других. Найдите среди них рецепты, которые станут Вашими кулинарными шедеврами!

Серия: Удобная библиотека

Купить

Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.
Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.
Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!

Серия: Любимые блюда

Купить

Сборник рецептов.

Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство

Купить

Книга в форме кружки с пивом на магните с липучкой. Книга содержит рецепты блюд к пиву.

Серия: Рецепты на магните

Купить