Туристический бизнес (страница 3)

Организация туристской индустрии. Технологии комплексного обслуживания лиц с огр. возможностями
Раскрываются базовые термины, понятия, характеризующие процесс организации обслуживания туристов с ограниченными возможностями; дается целостное представление о роли безбарьерного туризма в системе туристских услуг населению; прослеживаются основные тенденции его развития в России и за рубежом.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Пособие адресовано студентам и преподавателям средних профессиональных учебных заведений, практическим работникам индустрии туризма.

Составитель: Поддубная Т.Н.

Серия: Сервис и туризм
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 960343
ISBN: 978-5-507-46331-2

Основы маркетинга гостиничных услуг + еПриложение. Учебник для СПО
Раскрываются базовые понятия и современные направления развития маркетинга гостиничных услуг, приводятся маркетинговые исследования и изучается маркетинговая информация в гостиничном бизнесе. Оцениваются инструменты комплекса маркетинга услуг через продуктовую, ценовую, распределительную и коммуникационную политики предприятий. На материалах отечественной и зарубежной практики предприятий гостиничного бизнеса показывается маркетинговая деятельность. Приводятся примеры, анализируются особенности деятельности предприятий гостиничного бизнеса в период экономического кризиса и неопределенности.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по направлениям Экономика , Менеджмент , Организация гостиничных услуг .

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2023
Производитель: Кнорус
Артикул: 940302
ISBN: 978-5-406-10802-4
Автор: Карпова Светлана Васильевна, Меркулина Ирина Анатольевна, Розанова Татьяна Павловна

Основы маркетинга гостиничных услуг. Учебник
Раскрываются теоретические аспекты маркетинга гостиничных услуг, особенности маркетинговой деятельности предприятий данной отрасли на современном этапе. Рассматриваются структура и содержание комплекса маркетинга предприятия гостиничного бизнеса.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности Гостиничное дело .

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2021
Производитель: Кнорус
Артикул: 775832
ISBN: 978-5-406-05459-8
Автор: Синицына Оксана Николаевна

Основы менеджмента и маркетинга в сфере туризма. Учебно-методическое пособие
Данное учебно-методическое пособие отражает такие разделы, как теоретические и методологические основы управления сферой туризма, управление развитием туристической привлекательности территорий РФ, ресурсное обеспечение управленческой деятельности по развитию туристической привлекательности муниципальных образований РФ, социально-экономическая сущность маркетинга территорий, маркетинговые технологии в сфере туризма.

Для студентов, аспирантов, обучающихся по направлениям и специальностям: "Туризм", "Маркетинг", "Менеджмент", "Государственное и муниципальное управление", "Экономика". Представляет интерес для маркетологов, работников сферы туризма, управления, научных работников и специалистов в туристической области.
Год: 2022
Производитель: Директмедиа Паблишинг
Артикул: 947080
ISBN: 978-5-4499-2752-1
Автор: Кабанова Елена Евгеньевна, Ветрова Екатерина Александровна

Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. Учебное пособие
Рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития гостиничного комплекса Москвы; изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства, анализируется новый подход к работе с персоналом стратегическое управление и развитие человеческих ресурсов.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению Туризм и сервис , студентов колледжей, а также работников индустрии гостеприимства.

Серия: Бакалавриат
Год: 2021
Производитель: Кнорус
Артикул: 791023
ISBN: 978-5-406-06583-9
Автор: Никольская Елена Юрьевна, Семенова Людмила Валерьевна

Основы профессиональной деятельности в туризме и экотуризме
Пособие содержит материал в объеме программных требований учебной дисциплины "Основы профессиональной деятельности" для специальности 100103 социально-культурный сервис и туризм специализации "Экологический туризм". В нем отражены вопросы теории и практики туризма, даны рекомендации по обеспечению безопасности и организации туристской деятельности. Включены примерные вопросы к экзамену, примерные темы курсовых работ, глоссарий. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности социально-культурный сервис и туризм.

Серия: Высшее образование
Год: 2008
Производитель: Феникс
Артикул: 174324
ISBN: 978-5-222-13939-4
Автор: Буйленко Виктор

Основы турагентской и туроператорской деятельности
В учебном пособии с учетом актуальных национальных и международных правовых норм, последних законодательных изменений, затрагивающих туристскую отрасль, целей, задач и направлений развития туризма в Российской Федерации, разъяснений уполномоченных государственных органов, сложившейся правоприменительной практики, доктринальных толкований рассмотрены основы осуществления турагентской и туроператорской деятельности в Российской Федерации.

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.

Ориентировано на изучение студентами, получающими среднее профессиональное образование по специальности 43.02.10 Туризм , общепрофессиональной дисциплины Организация туристской индустрии и профессиональных модулей ПМ.01. Предоставление туристских услуг , ПМ.03. Предоставление туроператорских услуг , ПМ.04. Управление функциональным подразделением организации .

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2021
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 796873
ISBN: 978-5-16-015973-7
Автор: Агешкина Наталья Александровна

Основы туризма
Содержание учебника соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта туристских специальностей высших учебных заведений. Последовательно раскрываются вопросы концептуального определения туризма, его ресурсной и инфраструктурной составляющих, пространственной организации туризма. Рассматриваются темы, связанные с особенностями организации отраслей туристской индустрии, ведения туроператорской и турагентской деятельности. Повышенное внимание уделено основным инструментам регулирования туризма и характеристике международных и национальных туристских организаций. Анализируются современное состояние и направления развития международного и национального туристских рынков.

Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Менеджмент организации" (со специализацией "Гостиничный и туристический бизнес"), "Туризм" и "Социально-культурный сервис и туризм".
Год: 2008
Производитель: Кнорус
Артикул: 175461
ISBN: 978-5-85971-863-4
Автор: Кусков Алексей, Джаладян Юлия Александровна

Основы туризма
В учебном пособии анализируются основные понятия туризма, представлена история его развития в мире (со времен Древней Греции) и в России (с конца XVII в.), большое внимание уделено туристским ресурсам. Специальный раздел посвящен практическим заданиям, эффективность которых для освоения основных положений туризма апробирована в ЮФУ.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся туристским профессиям, а также для учащихся средних специальных учебных заведений и слушателей курсов по подготовке туристских кадров. Книга как краткий энциклопедический справочник по основам туризма будет интересна широкому кругу любителей путешествий.

Серия: Учебный курс
Год: 2008
Производитель: МарТ, Ростов-на-Дону
Артикул: 192550
ISBN: 978-5-241-00919-7
Автор: Долженко Геннадий

Основы туризма
Содержание учебника соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта туристских специальностей высших учебных заведений. Последовательно раскрываются вопросы концептуального определения туризма, его ресурсной и инфраструктурной составляющих, пространственной организации туризма.

Рассматриваются темы, связанные с особенностями организации отраслей туристской индустрии, ведения туроператорской и турагентской деятельности. Повышенное внимание уделено основным инструментам регулирования туризма и характеристике международных и национальных туристских организаций. Анализируются современное состояние и направления развития международного и национального туристских рынков.

Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Менеджмент организации" (со специализацией "Гостиничный и туристический бизнес"), "Туризм" и "Социально-культурный сервис и туризм".

4-е издание, переработанное.

Серия: Бакалавриат
Год: 2013
Производитель: Кнорус
Артикул: 229489
ISBN: 978-5-406-00533-0, 978-5-406-01519-3, 978-5-406-02536-9
Автор: Кусков Алексей Сергеевич, Джаладян Юлия Александровна

Основы туризма
В учебном пособии анализируются основные понятия туризма, представлена история его развития в мире (со времен Древней Греции) и в России (с конца XVII в.), большое внимание уделено туристским ресурсам. Специальный раздел посвящен практическим заданиям, эффективность которых для освоения основных положений туризма апробирована в ЮФУ.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся туристским профессиям, а также для учащихся средних специальных учебных заведений и слушателей курсов по подготовке туристских кадров. Книга как краткий энциклопедический справочник по основам туризма будет интересна широкому кругу любителей путешествий.

Серия: Туризм и сервис
Год: 2009
Производитель: Феникс
Артикул: 210413
ISBN: 978-5-222-16116-6
Автор: Долженко Геннадий Петрович

Основы туризма
В пособии представлены материалы для закрепления теоретических знаний, выработки начальных практических умений и исследовательских навыков в сфере туризма.

Материал расположен в соответствии с учебной программой дисциплины "Основы туризма".

Предназначено для проведения практических занятий, а также для самостоятельной работы студентов дневного отделения, обучающихся по специальности 320800 - "Туризм", специализация "Технологии и организация операторских и агентских услуг", и изучающих дисциплину "Введение в туризм" (специальность "Менеджмент организации").
Год: 2008
Производитель: Советский спорт
Артикул: 177478
ISBN: 978-5-9718-0298-3
Автор: Киреева Юлия

Основы туризма. Учебник
Рассматриваются вопросы концептуального определения туризма, его ресурсной и инфраструктурной составляющих, пространственной, отраслевой и функциональной его организации, ведения туроператорского и турагентского бизнеса. Повышенное внимание уделено вопросам регулирования туристской деятельности, а также анализу современного состояния и тенденций развития международного и внутреннего туризма.

Соответствует содержанию и требованиям ФГОС ВПО третьего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм", также может быть использован по направлениям "Сервис", "Гостиничное дело", "География".

4-е издание, переработанное.

Серия: Бакалавриат
Год: 2021
Производитель: Кнорус
Артикул: 732398
ISBN: 978-5-406-06905-9, 978-5-406-08322-2
Автор: Кусков Алексей Сергеевич, Джаладян Юлия Александровна

Основы туризма. Учебно-практическое пособие
В пособии представлены материалы для закрепления теоретических знаний, выработки начальных практических умений и исследовательских навыков в сфере туризма.

Материал расположен в соответствии с учебной программой дисциплины "Основы туризма".

Предназначено для проведения практических занятий, а также для самостоятельной работы студентов дневного отделения, обучающихся по специальности "Туризм", специализация "Технологии и организация операторских и агентских услуг", и изучающих дисциплину "Введение в туризм" (специальность "Менеджмент организации").

2-е издание, стереотипное.
Год: 2010
Производитель: Советский спорт
Артикул: 436250
ISBN: 978-5-9718-0497-0
Автор: Киреева Юлия

Основы туристской деятельности: Учебник
Рекомендовано Министерством Российской Федерации по физической культуре, спорту и туризму в качестве учебника для лицеев, колледжей и средних специальных учебных заведений туристского профиля.

В учебнике раскрыты исторические аспекты и современное состояние туризма, его значение в жизни общества, приведены правила туристской статистики, основные виды туристского обслуживания, их особенности. Рассматриваются основные понятия туристского рынка и индустрии туризма, работа туристских агентств и туроператоров, экскурсионных фирм. Раскрывается проблема взаимодействия туризма с окружающей средой, дается обзор современного состояния российского туризма. Введение учебника, рассматривающее основы и содержание образования в лицее туристского профиля, предназначено для учителей, преподающих данный предмет.

Серия: Туризм
Год: 2004
Производитель: Советский спорт
Артикул: 75763
ISBN: 5-85009-952-2
Автор: Мошняга Елена, Ильина Е., Зорина Галина

Основы функционирования гостиничной индустрии. Учебное пособие
В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие гостиничной индустрии, ее субъектов, объектов и участников; тенденции развития гостиничной индустрии и ее взаимосвязь с индустрией гостеприимства; понятие, формы организации и ведения гостиничной деятельности; понятие, признаки и виды гостиничных услуг; основы правового регулирования гостиничной деятельности; классификация, критерии потребительского выбора и организационная структура средств размещения; основы правового статуса субъектов гостиничной индустрии и специфика их деятельности; аспекты, касающиеся персонала средств размещения, и предъявляемые к ним требования).

Отдельное внимание уделено исследованию особенностей оказания гостиничных услуг (договорные отношения средств размещения с туроператорами; специфика заключения и реализации договора о предоставлении гостиничных услуг; информирование потребителей гостиничных услуг; нюансы технологического процесса гостиничного обслуживания).

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.

Предназначено для изучения студентами, получающими среднее профессиональное образование по специальностям 43.02.14 "Гостиничное дело" и 43.02.10 "Туризм". Может быть рекомендовано для подготовки по иным специальностям, в рамках которых предусмотрено изучение отдельных аспектов в сфере индустрии гостеприимства, а также субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного и туристического бизнеса.

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2023
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 925123
ISBN: 978-5-16-015974-4
Автор: Агешкина Наталья Александровна

Основы экологического туризма. Учебно-методический комплекс
Сегодня экологический туризм играет значимую роль в мировой индустрии туризма.

Приморский край с его уникальными природными ландшафтами имеет значительный потенциал для развития экологического туризма и реализации концепции устойчивого развития туризма и путешествий.

Основная цель УМКД - дать студентам навыки рационального использования культурно-исторических и природных туристических ресурсов, методики разработки и практики проведения экотуристических маршрутов.
Год: 2019
Производитель: Проспект
Артикул: 500404
ISBN: 978-5-392-19184-0, 978-5-392-20024-5, 978-5-392-23230-7, 978-5-392-27293-8
Автор: Жигула Лариса Дмитриевна

Основы экономики недвижимости в спорте и туризме: Учебное пособие
Рекомендовано Департаментом туризма Министерства экономического развития и торговли РФ в качестве учебного пособия для студентов выших учебных заведений, обучающихся по специальностям: 022400 - "Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм" и 060800 - "Экономика и управление на предприятии ( по отраслям)" и специализации "Гостиничное и туристское хозяйство".

В предлагаемом читателю учебном пособии представлены наиболее важные темы учебной дисциплины "Основы экономики недвижимости в спорте и туризме". Раскрывается сущность основ недвижимости как финансового актива, рассмотрены операции со всеми видами недвижимости: земельными участками, участками леса и моря, жилыми и нежилыми помещениями. Значительное внимание уделено ипотечному кредитованию, оценке недвижимости, таймшеру и страхованию.

Учебное пособие адресовано студентам всех форм обучения, слушателям ФПК, специалистам, работающим в сфере физической культуры, спорта и туризма, а также предпринимателям, оценщикам и другим специалистам, работающим на рынке недвижимости.
Год: 2005
Производитель: Советский спорт
Артикул: 75716
ISBN: 5-85009-968-9
Автор: Бозин Валерий

Основы экономики организации. Экономика и предпринимательство в туризме. Учебное пособие
В учебном пособии содержатся теоретико-прикладные основы исследования туристского бизнеса, формирования и реализации туристского продукта, экскурсионных услуг, ценообразования в сфере туризма и анализа финансово-хозяйственной деятельности субъектов, занимающихся предпринимательством в туристской индустрии. Вопросы, касающиеся функционирования туристского рынка, вклада туризма в развитие экономики страны, формируют комплексное представление об особенностях туристской отрасли. Теоретический материал иллюстрируется практическими примерами, включающими расчеты показателей, характеризующих состояние и развитие как отдельной предпринимательской структуры в сфере туризма, так и отрасли в целом.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Для студентов и преподавателей средних специальных учебных заведений, готовящих специалистов для туристской отрасли, а также для всех интересующихся экономическими проблемами сферы туризма.

Серия: Сервис и туризм
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 938376
ISBN: 978-5-507-45381-8
Автор: Темякова Татьяна Витальевна, Вавилина Алла Владимировна

Основы экскурсионной деятельности. Учебное пособие
Рассмотрены основные тенденции развития экскурсионной деятельности в туризме. Освещены вопросы: функции и задачи туристско-экскурсионных организаций в рыночных условиях, договорная взаимосвязь с партнерами и поставщиками услуг, проектирование экскурсионного тура и услуги "экскурсия", профессиональные требования к персоналу и др. Большое внимание уделяется практическим и контрольным заданиям. Пособие подготовлено в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами ВПО нового поколения на основе компетентностного подхода.

Для студентов и слушателей, обучающихся по направлениям бакалавриата "Туризм" и "Менеджмент" (профиль "Менеджмент туризма") и другим туристским специальностям, а также для практических работников, осуществляющих туристско-экскурсионную деятельность.

Серия: Профессиональное туристское образование
Год: 2012
Производитель: Советский спорт
Артикул: 436251
ISBN: 978-5-9718-0553-3
Автор: Курило Лариса, Смирнова Екатерина Владимировна

Особенности организации морских пассажирских маршрутов и агентирования судов. Монография
Учитывая потребности рынка, в Крымском федеральном университете имени В. И. Вернадского, Гуманитарно-педагогической академии (филиале) в г. Ялте ведется подготовка специалистов, способных профессионально решать комплекс вопросов, связанных с организацией туристского обслуживания, то есть успешно работать на предприятиях и в организациях, осуществляющих туристскую сервисную деятельность, в том числе и в отечественных портах. Однако в Крымских вузах не ведется подготовка специалистов морского транспорта, способных на должном профессиональном уровне организовать систему работы современного пассажирского флота в международном сообщении. Поэтому особую актуальность приобретает проведенное исследование, в котором изучены вопросы общей организации работы морских и речных пассажирских круизных судов, организация агентских операций, изложенные в достаточной степени доступности для специалистов морехозяйственного и туристских комплексов, не имеющих базового образования, относящегося к проблемам организации морского или речного пассажирского судоходства.

Монография может быть полезна для студентов и аспирантов высших учебных заведений, специалистов в области туризма, работающих в системе пассажирского морского и речного транспорта.
Год: 2021
Производитель: Директмедиа Паблишинг
Артикул: 963882
ISBN: 978-5-4499-2007-2
Автор: Селиванов Виктор Вениаминович

Отели и их секреты
Вим Дэгравэ отправился в путешествие по отелям с мировым именем, чтобы разузнать о тайнах, скрывающихся за приветливой улыбкой персонала. В мире гостиничного бизнеса царит жесткое разграничение между тем, что показывают посетителям и что происходит на самом деле. Сотрудники отелей Hilton, Ritz, Marriot и Metropole рассказали о том, какой ценой создается знаменитый комфорт и гостеприимство.

Серия: Travel Story. Книги для отдыха
Год: 2019
Производитель: Эксмо
Артикул: 596331
ISBN: 978-5-699-98793-1
Автор: Дэгравэ Вим

Отель в Австрии. Как купить, построить, управлять
Австрия занимает одно из ведущих мест в мире в области туризма и гостиничного бизнеса. Великолепная природа, кристально чистый воздух, богатая культурная жизнь, гостеприимный народ. Отельное дело в стране налажено, и приобретение гостиницы, хостела, гастхофа или бутик-отеля может стать прекрасным вложением капитала. Инвестиции в коммерческую недвижимость предполагают высокую степень защищенности и всегда могут рассматриваться как надежный способ сохранения средств, тем более что с годами цена недвижимости будет только расти. Книга рассказывает о возможности приобретения или строительства отеля в этой стране, тонкостях ведения дела, доходности номерного фонда, высоких и низких сезонах, специфике управления и работе с персоналом, сотрудничестве с властями и силе общественного мнения, подводных камнях, заложенных в кадастровом плане, и многом другом, что надо знать успешному отельеру.
Год: 2014
Производитель: Альпина Паблишер
Артикул: 458190
ISBN: 978-5-9614-4854-2
Автор: Исаков Константин

Отраслевые информационные ресурсы. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены электронные ресурсы, конкретный вид издания - периодические электронные издания, применительно к литературно-художественной сфере и активно развивающейся отрасли туризма. Автором выявлены тенденции развития отечественных периодических электронных изданий; характеризуются возможности их использования в процессе обучения студентов ссузов и вузов.

Данное пособие призвано расширить представления студентов о современном состоянии литературных электронных журналов и web-сайтов туристических агентств, с целью выявления их основных характеристик, особенностях использования в учебной и научно-исследовательской деятельности. Приводится методика изучения электронных журналов и методика анализа статистических данных в результате анализа современных электронных журналов и контента web-сайтов. Учебное пособие расширяет границы представления о возможностях использования контента web-сайтов туристических агентств как потенциальном канале передачи информации в целях получения аналитических материалов для практической и научно-исследовательской деятельности студентов. Контент электронных ресурсов выступает дополнительным источником продвижения и распространения информации в потоках профессиональной деятельности, расширяет возможности его привлечения в научном потенциале. Web-сайт рассматривается как источник сбора первичной информации для профессионала в области туризма. Издание привлечет внимание в области изучения и сбора аналитического материала специалистов-практиков в области отраслевой принадлежности (литературной сферы и туризма).

Учебное пособие рассчитано на студентов гуманитарных вузов, для бакалавров и магистрантов, ссузов, обучающихся по направлениям "Журналистика, "Филология", "Библиотечно-информационная деятельность", "Туризм", а также практикам аналитической деятельности и документальной информации.
Год: 2019
Производитель: Директмедиа Паблишинг
Артикул: 949254
ISBN: 978-5-4475-9898-3
Автор: Тесля Елена Владимировна

Официант-бармен. Учебное пособие
В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса в России как составной части индустрии гостеприимства, требования к обслуживающему персоналу, организации обслуживания гостей в зале. Изложены современные направления сервировки столов, украшения их цветами, аксессуарами. Рассмотрены приемы декантации и аэрации вин, техники подачи выдержанных, коллекционных и игристых вин, закусок, блюд и напитков разными методами. Даны рекомендации по обслуживанию приемов, банкетов, праздничных вечеров и других мероприятий ("шведский стол", кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг). Большое внимание уделено обслуживанию иностранных туристов.

Рассмотрены исторические аспекты возникновения и развития баров, использования в баре посуды и инвентаря; характеристика напитков, правила их отпуска: приемы работы бармена за барной стойкой; правила составления карт вин и коктейлей бара. Даны практические рекомендации по приготовлению смешанных напитков и коктейлей. Учебное пособие написано с учетом ФГОС при освоении рабочей программы МДК 02.01 "Организация обслуживания в организациях общественного питания" профессионального модуля ПМ.02 по профессии 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании" и может быть использовано студентами профильных вузов, лицеев, а также работниками ресторанов, баров, кафе, ночных клубов и других предприятий общественного питания.

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2017
Производитель: Феникс
Артикул: 593630
ISBN: 978-5-222-27707-2
Автор: Кучер Ленина Семеновна, Шкуратова Лариса Максимовна

Партизанский маркетинг в туризме
О чем эта книга

Эта книга посвящена особенностям туристического бизнеса. В ней рассказывается о том, как сделать турагентство прибыльным и при этом нести минимальные затраты на его продвижение. Автор практик щедро делится с коллегами полезными рекомендациями, и отвечает на актуальные вопросы: с чего начать свое дело, как планировать эффективную работу, правильно выбрать и оформить офис, собрать вокруг себя единомышленников, общаться с клиентами и, наконец, получать хороший доход.



Для кого эта книга

Книга для владельцев и директоров турагенств, а также менеджеров и маркетологов, работающих в сфере туризма.



Фишка книги

Книга написана просто и доходчиво. Практические советы, которые в ней содержатся, иллюстрируются реальными примерами и комментариями представителей турагентств из разных городов России.
Год: 2014
Производитель: Манн, Иванов и Фербер
Артикул: 418094
ISBN: 978-5-91657-419-7
Автор: Шнайдерман Александр Львович

Персонал сферы гостиничного обслуживания. Должностные и производственные инструкции
Организация труда работников любой организации начинается с разработки инструкций персоналу. В сборник включены примерные образцы должностных и производственных (по профессии) инструкций работникам гостиниц.

Специалистам кадровых служб, отделов организации и оплаты труда, менеджерам по персоналу остается лишь адаптировать их под специфику деятельности своей организации.

Серия: Персонал организации
Год: 2008
Производитель: Финпресс
Артикул: 217560
ISBN: 978-5-8001-0091-4
Автор: Щур Денис Леонидович, Труханович Лилия Васильевна

Персонал туристской индустрии
Организация труда персонала любой организации начинается с разработки инструкций работникам. В настоящий сборник включены примерные образцы должностных и производственных (по профессии) инструкций работникам организаций туристской индустрии. Образцы оформлены в соответствии со стандартами делопроизводства.

Специалистам кадровых служб, отделов организации и оплаты труда, менеджерам по персоналу остается лишь адаптировать их под профиль деятельности своей организации.

Серия: Персонал организации
Год: 2008
Производитель: Финпресс
Артикул: 174446
ISBN: 978-5-8001-0102-7
Автор: Труханович Лилия Васильевна, Щур Денис Леонидович

Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма. Учебное пособие
Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебным планом и Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм". Пособие разработано для курса "Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма", который входит в состав профессиональной подготовки специалистов социально-культурного сервиса и туризма, включает лекционный материал, рабочую программу дисциплины, методические указания по изучению дисциплины, задания для контроля, список основной и дополнительной литературы.

Для студентов всех форм обучения, также пособие может быть использовано в качестве учебно-методического обеспечения дополнительной квалификации "Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма" и для повышения квалификации практических работников туристических фирм и организаций.

2-е издание, стереотипное.
Год: 2017
Производитель: Флинта
Артикул: 557007
ISBN: 978-5-9765-1665-6
Автор: Шанаурина Юлия Викторовна

Правовое регулирование в туризме: Нормативные правовые акты
В сборнике представлены основные законодательные и иные нормативные правовые акты РФ, регулирующие сферу туризма: общие нормативные правовые акты, определяющие правовой статус и ответственность субъектов предпринимательской деятельности, каковыми являются и туристские организации; акты, непосредственно относящиеся к сфере туризма. Также содержатся документы государств - участников СНГ о сотрудничестве в области туризма и некоторые акты международных организаций.

Для студентов, слушателей и преподавателей вузов туристского профиля, работников сферы туристской индустрии. Сборник составлен по состоянию на 1 января 2004 года.

Серия: Туризм
Год: 2004
Производитель: Советский спорт
Артикул: 75772
ISBN: 5-85009-859-3
Автор: Волошин Н.И

Правовое регулирование в туризме: Учебник. - 2-е изд., испр. и доп
Рекомендовано научно-методическим советом РМАТ в качестве учебника по специальностям "Менеджмент организации" и "Туризм".

Анализируются нормы гражданского законодательства, законодательства о защите прав потребителей, нормативные правовые акты, регулирующие деятельность организаций и объектов туристской индустрии, лицензирование, стандартизацию в сфере туризма, сертификацию туристского продукта и его реализацию. Освещаются правовые аспекты международного туризма, основные организационно-правовые формы туристских организаций, виды юридической ответственности за правонарушения в предпринимательской деятельности туристских фирм.

Для студентов и слушателей, обучающихся по туристским специальностям, работников туристской отрасли и иных лиц, участвующих в туристской деятельности.

Серия: Туризм
Год: 2004
Производитель: Советский спорт
Артикул: 75771
ISBN: 5-85009-934-4
Автор: Волошин Н.И

Правовое регулирование туристской деятельности. Практикум
Представленный практикум подготовлен в полном соответствии с требованиями ФГОС ВО 3++ и включает методические материалы, необходимые для изучения дисциплины Правовое регулирование туристской деятельности : программу и учебно-тематический план дисциплины; перечень вопросов к семинарским занятиям; темы рефератов, докладов и курсовых работ; вопросы и задания для самостоятельной работы; практические задания и задачи; сценарии занятий с применением активных форм обучения; перечень экзаменационных вопросов; понятийно-терминологический словарь; библиографический список; приложение.

Законодательство приведено по состоянию на ноябрь 2020 г.

Практикум предназначен для студентов, обучающихся по юридическим и сервисно-туристским направлениям бакалавриата (углубленный курс) и магистратуры (базовый курс). Работа также может быть полезна практикам туристского бизнеса, представителям власти, научным работникам, преподавателям высших учебных заведений, слушателям курсов и программ повышения квалификации.
Год: 2021
Производитель: Проспект
Артикул: 776287
ISBN: 978-5-392-32895-6
Автор: Кусков Алексей Сергеевич, Сирик Наталия Валериевна

Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса
Рассмотрены вопросы правового регулирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса (ГТБ). Определяется круг отношений, регулируемых правом в сфере ГТБ и источники их правового регулирования. Особое внимание уделяется организованному туризму и в связи с этим - правовому статусу туроператора как организатора туров. Отдельный раздел пособия посвящен правовому регулированию туристских формальностей. Рассмотрен ряд вопросов, касающихся транспортного обеспечения и страхования в данной сфере.

Для студентов, бакалавров, магистров, аспирантов, преподавателей вузов, специалистов, а также всех интересующихся вопросами правового обеспечения гостиничного и туристского бизнеса.
Год: 2012
Производитель: Кнорус
Артикул: 299910
ISBN: 978-5-406-01049-5
Автор: Стригунова Дина Павловна

Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса (для бакалавров). Учебное пособие
Рассмотрены вопросы правового регулирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса. Определяется круг отношений, регулируемых правом в сфере ГТБ и источники их правового регулирования. Особое внимание уделяется организованному туризму и правовому статусу туроператора как организатора туров. Отдельный раздел посвящен правовому регулированию туристских формальностей. Рассмотрен ряд вопросов, касающихся транспортного обеспечения и страхования в данной сфере.

Соответствует ФГОС ВО нового поколения.

Для студентов бакалавриата, магистрантов, аспирантов, преподавателей вузов, специалистов, а также всех интересующихся вопросами правового обеспечения гостиничного и туристского бизнеса.

3-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Бакалавриат
Год: 2021
Производитель: Кнорус
Артикул: 411991
ISBN: 978-5-406-03496-5, 978-5-406-06403-0
Автор: Стригунова Дина Павловна

Практика гостиничного и туристического менеджмента. Учебное пособие
Современный фундаментальный курс содержит знания об особенностях организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства как за рубежом, так и в Российской Федерации. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в индустрии гостеприимства и туризма; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, туристическими фирмами; планирование и управление региональным туризмом. Особое внимание уделено практике гостиничного и туристического менеджмента в Российской Федерации.

Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства и туризма, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций.
Год: 2024
Производитель: Магистр
Артикул: 978435
ISBN: 978-5-9776-0557-1
Автор: Скобкин Сергей Сергеевич, Попов Леонид Алексеевич, Ковальчук Андрей Павлович

Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства
Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних маршрутов.

Содержание учебного пособия соответствует программам дисциплин "Организация и менеджмент туризма" и "Организация гостиничного хозяйства", частично охватывает вопросы дисциплин "Международный туризм", "Инфраструктура туризма" и "Внутренний туризм".Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, работников индустрии туризма.

5-е издание, стереотипное.
Год: 2016
Производитель: Кнорус
Артикул: 236237
ISBN: 978-5-3900-0948-2, 978-5-406-04657-9
Автор: Косолапов Александр Борисович, Елисеева Татьяна Ивановна

Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства
Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних маршрутов.

Содержание учебного пособия соответствует программам дисциплин "Организация и менеджмент туризма" и "Организация гостиничного хозяйства", частично охватывает вопросы дисциплин "Международный туризм", "Инфраструктура туризма" и "Внутренний туризм".

Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, работников индустрии туризма.

Рекомендовано Советом Учебно-методического объединения вузов России по образованию в области менеджмента в качестве учебного пособия для использования в учебном процессе по специальности "Менеджмент организации".
Год: 2008
Производитель: Кнорус
Артикул: 175448
ISBN: 978-5-85971-993-8
Автор: Косолапов Александр, Елисеева Татьяна Ивановна

Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. Учебное пособие
Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних маршрутов.

Содержание учебного пособия соответствует программам дисциплин "Организация и менеджмент туризма" и "Организация гостиничного хозяйства", частично охватывает вопросы дисциплин "Международный туризм", "Инфраструктура туризма" и "Внутренний туризм".

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, работников индустрии туризма.

5-е издание, стереотипное.
Год: 2022
Производитель: Кнорус
Артикул: 732432
ISBN: 978-5-406-05949-4, 978-5-406-06922-6, 978-5-406-09029-9
Автор: Косолапов Александр Борисович, Елисеева Татьяна Ивановна

Предоставление экскурсионных услуг. Учебник
Излагается система базовых знаний по предоставлению экскурсионных услуг, обязательных для студентов, обучающихся по программам СПО. Рассматриваются основы экскурсоведения, требования к экскурсоводу, организация экскурсионного обслуживания разных категорий экскурсантов, проблемы безопасности при организации экскурсий.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности Туризм .

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2023
Производитель: Кнорус
Артикул: 766291
ISBN: 978-5-406-07901-0, 9785406115756
Автор: Косолапов Александр Борисович, Гатауллина Светлана Юрьевна, Кушнарева Ирина Юрьевна

Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. Учебное пособие
Охватывает теоретические и практические основы предпринимательской деятельности, способствует получению соответствующей профессиональной подготовки выпускников, содержит описание теоретических основ предпринимательской деятельности, подходов и методов бизнес-планирования в сфере гостиничного бизнеса.

Предназначено для изучения основ организации предпринимательской деятельности в сфере гостиничного бизнеса.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничное дело".

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2022
Производитель: Кнорус
Артикул: 740659
ISBN: 978-5-406-07576-0, 978-5-406-08823-4
Автор: Ковальчук Андрей Павлович

Предпринимательская деятельность в туризме. Учебное пособие
Учебное пособие призвано вооружить студентов необходимым минимумом знаний в области выбора форм и методов ведения бизнеса в сфере туризма, а также позволит им четко и профессионально спланировать свой бизнес, грамотно провести оценку рисков в предпринимательстве, составлять договоры и ориентироваться в законодательстве РФ по предпринимательской деятельности.

Учебное пособие предназначено для студентов направлений подготовки бакалавриата и магистратуры "Туризм" и "Гостиничное дело", а также специалистам сферы туризма.
Год: 2021
Производитель: Директмедиа Паблишинг
Артикул: 947394
ISBN: 978-5-4499-2066-9
Автор: Макринова Елена Игоревна, Матузенко Елена Викторовна, Лысенко Виктория Викторовна

Природно-рекреационные ресурсы Кабардино-Балкарии. Монография
В монографии обобщены результаты многолетних исследований рекреационных ресурсов Кабардино-Балкарии и их применение для организации различных видов туризма, санаторно-курортного дела и альпинизма. Особое внимание уделяется рекреационному районированию территории республики.

Книга предназначена широкому кругу читателей, которых интересует природа, достопримечательные места Кабардино-Балкарии. Будет полезна научным работникам, аспирантам, преподавателям вузов, школьным учителям, туристам, специалистам туризма (туроператорам), территориальным управленцам и предпринимателям.

Может использоваться студентами, обучающимися по направлениям "География", "Сервис", "Туризм", при изучении ряда учебных дисциплин: "Рекреационная география", "География туризма", "География Кабардино-Балкарии", "Рекреационные ресурсы Кабардино-Балкарии" и др.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 621041
ISBN: 978-5-8114-2807-6
Автор: Галачиева Лариса Абубовна

Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены все темы практических занятий дисциплины "Проектирование гостиничной деятельности". Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем.

Пособие предназначено для бакалавров направления подготовки "Сервис", профиля "Сервис ресторанных и гостиничных комплексов", а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 692890
ISBN: 978-5-8114-3627-9
Автор: Николенко Полина Григорьевна, Гаврильева Татьяна Федоровна

Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем.

Пособие предназначено для студентов колледжей и училищ, обучающихся по направлениям укрупненной группы специальностей Сервис и туризм , а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 762946
ISBN: 978-5-507-47199-7, 978-5-8114-5759-5, 978-5-8114-9490-3
Автор: Николенко Полина Григорьевна, Гаврильева Татьяна Федоровна

Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Учебное пособие предназначено для преподавателей, бакалавров, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", также будет полезным практическим работникам предприятий сферы услуг.

Серия: Бакалавриат
Год: 2019
Производитель: Кнорус
Артикул: 534832
ISBN: 978-5-406-04935-8, 978-5-406--05882-4, 978-5-406-07003-1
Автор: Платонова Наталья Александровна, Харитонова Татьяна, Вапнярская Ольга Игоревна

Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие
Рассматриваются проблемы организации проектирования гостиничной деятельности, изучаются специфика проектной деятельности и управление проектами в гостиничной деятельности, современные технологии проектирования гостиничной деятельности. Анализируются современные технологии и методы проектирования гостиничной деятельности, особенности проектирования структуры управления гостиничным предприятием и проектирования гостиничного продукта, планирование персонала и организация оплаты труда, разработка стандартов качества в гостиничном бизнесе.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело".

Серия: Бакалавриат
Год: 2021
Производитель: Кнорус
Артикул: 610932
ISBN: 978-5-406-05882-4, 978-5-406-06564-8, 978-5-406-07963-8
Автор: Никольская Елена Юрьевна, Попов Леонид Алексеевич

Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие
Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки Гостиничное дело , преподавателей. Также будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.

Серия: Бакалавриат
Год: 2022
Производитель: Кнорус
Артикул: 843361
ISBN: 978-5-406-09545-4
Автор: Платонова Наталья Александровна, Вапнярская Ольга Игоревна, Харитонова Т. В

Профессиональное образование и карьера в туризме. Учебник для вузов
С позиций системного подхода анализируются проблемы формирования содержания профессионального туристского образования (ПТО). На базе ряда концепций развития туризма и профессионального образования разработаны теоретические основы проектирования содержания ПТО. Представлена методика формирования квалификационного поля и дидактического комплекса подготовки специалистов туризма. Изложены современные подходы к планированию карьеры в туризме. Детально раскрыты важнейшие функции менеджмента персонала.

Для магистрантов, аспирантов, преподавателей и специалистов сферы туризма и педагогики.
Год: 2005
Производитель: Советский спорт
Артикул: 123005
ISBN: 5-9718-0058-2
Автор: Зорин Игорь Иванович, Зорин Александр

Психология социально-культурного сервиса и туризма
Рекомендовано Академией гуманитарных наук в качестве учебного пособия для студентов вузов.

В учебном пособии излагаются основы психологии социально-культурного сервиса и туризма. Подробно освещаются вопросы психологии продаж туристского продукта и обслуживания туристов в офисе, особенности делового этикета, психологии имиджа и конфликта в туризме. Изложены психологические особенности подготовки и проведения экскурсий.

Особое внимание уделяется психологии гостиничного и ресторанного сервиса, содержатся новые сведения об отдыхе и развлечениях, коммуникативной культуре работников средств размещения. Анализируются вопросы психологии менеджмента гостиниц и ресторанов. Рассматривается феномен полносервисных ресторанов.

Для студентов и преподавателей вузов, психологов, экскурсоводов, работников туристских фирм, гостиниц и ресторанов.

2-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Высшее образование
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 65386
ISBN: 5-222-05775-5, 978-5-222-10427-9
Автор: Руденко Андрей Михайлович

Развитие сельского туризма в России
Развитие устойчивого сельского туризма предполагает решение целого комплекса проблем: создание экологического туристского продукта, рациональное использование природного и культурного наследия региона, учет интересов местной экономики на основе взаимодействия и взаимного обогащения, оказание поддержки предпринимательства (стимулирование развития предприятий, связанных с сельским туризмом), вовлечение населения (местных сообществ) в развитие туризма, увязку интересов бизнеса и местных жителей на основе партнерства, т.е. взаимовыгодного сотрудничества.

Издание посвящено рассмотрению вопросов формирования эффективной системы управления туризмом в сельской местности и дальнейшего продвижения России на рынке сельского и экологического туризма.
Год: 2017
Производитель: Кнорус
Артикул: 569511
ISBN: 978-5-406-03557-3
Автор: Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна, Боков Михаил Алексеевич, Нефедкина Светлана Анатольевна

Регионально ориентированная коммуникативная компетенция бакалавров туризма в высшей школе
В монографии представлены результаты исследования, посвященные обоснованию педагогической модели формирования регионально ориентированной коммуникативной компетенции будущих бакалавров туризма в высшей школе. Выделены и внедрены в учебно-воспитательный процесс педагогические условия формирования регионально ориентированной компетенции будущих бакалавров туризма в высшей школе.

Для студентов, магистров, аспирантов, ученых, занимающихся проблемой подготовки кадров в высшей школе.
Год: 2017
Производитель: Флинта
Артикул: 593689
ISBN: 978-5-9765-3328-8
Автор: Сивухин Андрей Александрович, Лейфа Андрей Васильевич

Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: учебное пособие
Впервые комплексно, в логической последовательности рассмотрены основные принципы, методы и технология регионального планирования развития туризма и гостиничного хозяйства на современном этапе. Представлены научно-методические рекомендации по разработке эффективных планов развития туризма как части социально-экономической системы региона с учетом динамически изменяющихся потребностей туристов, а также отечественного и зарубежного опыта планирования и управления туристской сферой.

Для студентов, аспирантов и преподавателей гуманитарных и экономических вузов, работников сферы туризма и предпринимателей. Может быть использовано при составлении программ туризма в регионах.
Год: 2010
Производитель: Кнорус
Артикул: 219736
ISBN: 978-5-406-00545-3
Автор: Севастьянова Светлана Анатольевна

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры
Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.

Учебное пособие представляет интерес для обучающихся колледжей и техникумов по специальностям "Технология продукции общественного питания", "Организация обслуживания в общественном питании", "Туризм", специалистов, работающих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробовать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, - экономикой впечатлений и рекреационного отдыха.

Серия: Пищевые производства
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 855084
ISBN: 978-5-507-48409-6, 978-5-8114-9601-3
Автор: Маюрникова Лариса Александровна, Давыденко Наталия Ивановна, Крапива Татьяна Валерьевна

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособие
Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.

Учебное пособие представляет интерес для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки Технология и органи-зация общественного питания , Туризм , специалистов, работа-ющих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробо-вать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, эконо-микой впечатлений и рекреационного отдыха.

Серия: Технология продукции общественного питания
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 850229
ISBN: 978-5-8114-8906-0
Автор: Маюрникова Лариса Александровна, Давыденко Наталия Ивановна, Крапива Татьяна Валерьевна

Режиссура культурно-досуговый программ. Рабочая тетрадь
Пособие содержит контрольные вопросы, упражнения, задания и тесты, предназначенные для самостоятельной работы студентов с основной и дополнительной литературой, закрепления теоретических знаний, приобретения практических навыков решения профессиональных режиссерских задач, а также проверки знаний, полученных в процессе изучения дисциплины "Режиссура культурно-досуговых программ". В приложениях даны фрагменты сценариев и образцы заполнения режиссерской документации.

Для студентов, изучающих туристскую анимацию.
Год: 2007
Производитель: Советский спорт
Артикул: 436271
ISBN: 978-5-9718-0261-7
Автор: Гальперина Татьяна Ивановна

Реклама в туризме: Учебное пособие
Излагаются современные концепции, методические основы и практические рекомендации по осуществлению рекламной деятельности в туризме. Особое внимание уделяется рекламным технологиям, позволяющим достичь высокой степени эффективности.

Предназначено для студентов высших учебных заведений, слушателей учреждений последипломного образования, практических работников туристской индустрии.

5-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Высшее образование
Год: 2010
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 258342
ISBN: 978-5-16-003708-0
Автор: Дурович Александр Петрович

Рекламная и PR-деятельность гостиничного предприятия. Учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются содержание и специфика рекламной и PR-деятельности гостиничного предприятия, связанные с особенностями развития рынка гостиничных услуг и гостиничного продукта, проанализированы рекламные и PR-инструменты и стратегии, направленные на обеспечение успешного позиционирования гостиничного предприятия на рынке. Освещаются вопросы организации рекламной и PR-деятельности гостиниц, подробно рассмотрены вопросы использования каналов распространения рекламных обращений и PR-материалов, применения интернет-технологий в рекламе, принципов создания рекламных обращений, формирования имиджа и бренда гостиничного предприятия. Впервые рассмотрены особенности формирования рекламных материалов гостиничного предприятия, манипуляционные приемы, используемые в рекламном тексте. В конце каждой главы приводятся вопросы и задания, позволяющие закрепить теоретический материал.

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов образовательных организаций высшего образования, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело", 43.03.02 "Туризм", и студентов профессиональных образовательных организаций, обучающихся по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис". Может быть использовано для обучения слушателей организаций дополнительного профессионального образования, студентов как очной, так и дистанционной форм обучения, а отдельные главы могут быть полезны студентам колледжей.

Серия: Высшее образование
Год: 2023
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 941004
ISBN: 978-5-16-017423-5
Автор: Ключевская Ирина Сергеевна

Рекламная и PR-деятельность гостиничного предприятия. Учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются содержание и специфика рекламной и PR-деятельности гостиничного предприятия, связанные с особенностями развития рынка гостиничных услуг и гостиничного продукта, проанализированы рекламные и PR-инструменты и стратегии, направленные на обеспечение успешного позиционирования гостиничного предприятия на рынке. Освещаются вопросы организации рекламной и PR-деятельности гостиниц, подробно рассмотрены вопросы использования каналов распространения рекламных

обращений и PR-материалов, применения интернет-технологий в рекламе, принципов создания рекламных обращений, формирования имиджа и бренда гостиничного предприятия. Впервые рассмотрены особенности формирования рекламных материалов гостиничного предприятия, манипуляционные приемы, используемые в рекламном тексте. В конце каждой главы приводятся вопросы и задания, позволяющие закрепить теоретический материал.

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.



Для студентов профессиональных образовательных организаций, обучающихся по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис". Может быть использовано для обучения слушателей организаций дополнительного профессионального образования, студентов как очной, так и дистанционной форм обучения, а отдельные главы могут быть полезны студентам колледжей.

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2023
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 951653
ISBN: 978-5-16-018645-0
Автор: Ключевская Ирина Сергеевна

Рекреационные ресурсы
Систематизирована и обобщена имеющаяся научная и практическая информация по природно-ресурсному потенциалу Беларуси. Изложены основные составляющие элементы ресурсоведения. Рассмотрены земельные и водные ресурсы и возможность их использования в рекреационных целях. Проанализированы рекреационные ресурсы Беларуси, дана их оценка и перспективы использования.

Для студентов и магистрантов учреждений высшего образования, обучающихся по специальностям экологического, географического и туристического профилей. Может быть, полезно преподавателям смежных дисциплин, специалистам, занимающимся природопользованием и туристической индустрией, а также широкому кругу читателей.
Год: 2017
Производитель: Вышэйшая школа
Артикул: 857886
ISBN: 978-985-06-2816-9
Автор: Челноков Александр Антонович, Ющенко Людмила Федоровна, Мирончик Александр Федорович

Российский энциклопедический словарь "Туризм"
Российский энциклопедический словарь "Туризм" содержит 3115 статей и определений терминов, представляющих туристскую сферу во всём её многообразии. Название каждой статьи или термина имеет перевод на английский язык. Энциклопедический словарь представляет собой отраслевое научное справочное издание, содержащее профессиональное обозрение по проблематике в сфере туризма в форме словаря. В Энциклопедический словарь включена лексика, употребляемая в практической туристской деятельности, а также используемая в правовых документах, деловой переписке и в переговорах. Энциклопедический словарь содержит краткие сведения о легендарных военно-торговых путях, по которым предшествующие поколения людей совершали путешествия в древности. Также представлены исторические термины, связанные с путешествиями, и биографии известных ученых и выдающихся деятелей в сфере российского туризма. ,

Энциклопедический словарь предназначается, прежде всего, для тех, кто имеет достаточную внутреннюю мотивацию и реальную потребность в изучении и развитии туризма, а также для преподавателей и студентов профильных вузов.
Год: 2018
Производитель: Институт Наследия
Артикул: 765094
ISBN: 978-5-86443-263-1
Автор: Житенёв С. Ю., Абакумов С. Н., Арифуллин М. В

Санаторно-курортное дело
Приводятся рекомендации по основным видам бальнеотерапии, фитотерапии, физиотерапии, диетотерапии и апитерапии, широко используемым в санаторно-курортной практике в нашей стране и за рубежом. Широко представлены базовые материалы по курсу "Курортное дело", предусмотренному госстандартом как региональный компонент.

Для студентов, обучающихся в учебных заведениях среднего профессионального образования, готовящих специалистов для сферы курорта, здравоохранения, туриндустрии, в том числе лечебно-оздоровительного туризма.

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2021
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 801838
ISBN: 978-5-16-016935-4
Автор: Молчанов Геннадий Иванович, Бондаренко Наталья Григорьевна, Дегтярева Ирина Николаевна

Сельский туризм. Учебное пособие
В книге рассмотрены основные аспекты альтернативной занятости на основе организации сельского туризма и его роль в развитии сельских территорий. Приведены основные понятия и термины, рекомендации в организации объектов сельского туризма, примерный бизнес-план сельской туристической деятельности, примеры организации сельского туризма в России и за рубежом. Представлены нормативно-правовые материалы по оформлению деятельности в направлении развития сельского туризма.

Книга предназначена для владельцев КФХ и ЛПХ, преподавателей и студентов аграрных и туристических направлений подготовки, слушателей повышения квалификации.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 750102
ISBN: 978-5-8114-4488-5, 978-5-8114-7048-8, 978-5-8114-9486-6
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Ториков Владимир Ефимович, Кислова Елена Николаевна

Сервис-дизайн в сфере гостеприимства. Учебник
Формируется представление о сервис-дизайне в индустрии гостеприимства как разработке гостиничного продукта с использованием маркетинговых технологий под вкус целевой аудитории с целью формирования у гостя устойчивого желания возвращаться в отель на постоянной основе. Рассматриваются современные методы изучения целевой аудитории и конкурентов. Показано дизайнерское мышление при формировании сервисных пространств. Отдельное внимание уделяется рассмотрению технологии взаимодействия с гостем и технологии работы с людьми с ограниченными возможностями. Затронуты аспекты воплощения бизнес-идей для дизайна сервисных пространств.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям группы Сервис , Гостиничное дело .

Серия: Бакалавриат и магистратура
Год: 2024
Производитель: Кнорус
Артикул: 974754
ISBN: 978-5-406-12303-4
Автор: Козлова-Зубкова Наталья Анатольевна

Сервис: термины и понятия
Необходимость подобного словаря вызвана значительным развитием данной сферы деятельности по оказанию разнородных услуг населению и организациям и практически полным отсутствием структурированных понятийных изданий. Содержит словарные статьи гуманитарного сервиса.

Ориентирован на широкий круг читателей: исследователей и специалистов в области сервисной деятельности, преподавателей и студентов, изучающих сервисные дисциплины, а также население, потребности которого удовлетворяют работники сервиса.

Серия: Библиотека словарей "Инфра-М"
Год: 2020
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 717416
ISBN: 978-5-16-014474-0
Автор: Гойхман Оскар Яковлевич, Зворыкина Татьяна Ивановна, Гончарова Любовь Марковна

Сервисная деятельность в обслуживании населения. Учебное пособие
В учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются богатые резервы обеспечения качественного уровня жизни путем преодоления состояния кризиса и конфликтности, представлены аспекты надежности клиентурного порядка, даются предпосылки созидательного единения, а не противостояния. На примере использования законов сервисной деятельности определяется выбор действенных норм и форм, при которых инновации не стали бы диктаторскими указаниями, а поспешность решений не привела бы к краху задуманного дела.

Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям укрупненной группы спиральностей Сервис и туризм , а также специалистов сферы сервиса.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 762947
ISBN: 978-5-507-48586-4, 978-5-8114-5768-7, 978-5-8114-9455-2
Автор: Свириденко Юрий Павлович, Хмелев Василий Васильевич

Сервисная деятельность. Учебное пособие
Рассматриваются теоретико-психологические, организационно-методологические основы сервисной деятельности с ее современными тенденциями и научной системой формирования. Раскрывается отечественный и международный опыт из области гуманизации экономики и интенсивной реализации услуг с антикризисным содержанием. Приводится обширный методический материал, включающий темы для самостоятельной работы и тестовые задания.

Пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения.

Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 "Туризм" и 43.03.03 "Гостиничное дело".

2-е издание, исправленное и дополненное

Серия: Высшее образование
Год: 2022
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 670137
ISBN: 9785160120881, 978-5-16-014846-5
Автор: Хмелев Василий Васильевич, Свириденко Юрий Павлович

Сервисология. Учебное пособие
Состоит из двух логично взаимосвязанных разделов: "Человек и его потребности" и "Сервисная деятельность". В него включены лекционные материалы и практические задания (тесты, творческие задания, статьи для анализа, темы для рефератов и докладов и др.). Соответствует действующему Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования нового поколения.

Для подготовки студентов высших учебных заведений по направлениям бакалавриата в области менеджмента, сервиса, туризма и гостеприимства.

Серия: Бакалавриат
Год: 2019
Производитель: Кнорус
Артикул: 601537
ISBN: 978-5-406-04943-3, 978-5-406-06913-4
Автор: Даниленко Нина Николаевна, Рубцова Наталья Владимировна

Сквозь "железный занавес". Руссо туристо. Советский туризм, 1955-1991
В монографии на основе архивных документов, опубликованных источников, советской, постсоветской и зарубежной историографии реконструируются институциональные и организационно-правовые аспекты, объемы и география, формы и особенности советского выездного (зарубежного) туризма 1955-1991 гг. Неоинституциональный подход позволил авторам показать зависимость этих параметров и теневых практик советских туристов за рубежом от основополагающих принципов - базовых в деятельности туристских организаций, ответственных за отправку граждан СССР в зарубежные туры, - а также рассмотреть политико-идеологическую составляющую этих поездок в контексте холодной войны.

Для специалистов в области истории туризма и международных отношений, преподавателей, аспирантов, студентов и всех интересующихся советской историей.
Год: 2016
Производитель: Издательский Дом ВШЭ
Артикул: 550455
ISBN: 978-5-7598-1394-1
Автор: Орлов Игорь Борисович, Попов Алексей Дмитриевич

Современная Мальта. Не только туризм
Книга позволяет по-новому оценить возможности современной Мальты с точки зрения делового интереса отечественного бизнеса. Специфика островного туризма (классический, образовательный и инсентив-туризм), покупка недвижимости на Мальте, банковский бизнес, схемы оптимизации налогов для инвесторов, эффективные трансконтинентальные транспортные и транзитно-торговые схемы, готовые технопарки для IT-проектов - вот далеко не полный перечень перспективных областей для сотрудничества, предлагаемый сегодня Мальтой.

Книга предназначена для заинтересованных представителей бизнеса, преподавателей и студентов экономических вузов, русскоязычных гостей Мальты, а также всех, кто увлекается изучением современной истории и экономики этого самобытного Средиземноморского государства.
Год: 2008
Производитель: Экономика
Артикул: 172711
ISBN: 978-5-282-02766-2, 978-5-282-02766-8
Автор: Сизов Сергей

Современная система статистического учета в сфере туризма как основа для принятия решений
Важным приоритетом экономической политики Российской Федерации является развитие туризма. В тяжелых современных условиях функционирования туристской сфере необходима разработка новейших информационных возможностей и технологий сбора информационных данных. В настоящее время система статистического учета и анализа показателей деятельности в сфере туризма в Российской Федерации отсутствует, что вызывает множество погрешностей в процессе оценки экономического вклада туризма и его значимости.

В монографии предложена современная система статистического учета в сфере туризма, сопоставимая с общепринятыми международными системами, основанная на современных методиках. Совершенствование системы управления туристской сферы создаст возможности ускоренного развития туризма и повышения его роли в социально-экономическом развитии страны.

Законодательство приведено по состоянию на январь 2022 г.
Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 937137
ISBN: 978-5-392-36641-5
Автор: Розанова Татьяна Павловна, Гизатуллина Ольга Михайловна, Стыцюк Рита Юрьевна

Современные технологии и организация гостиничной деятельности. Учебное пособие
Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе особенности стратегического, операционного и финансового управления. Дается развернутый анализ состояния российского рынка гостеприимства и предлагаются рекомендации по эффективному управлению этим видом бизнеса в российских условиях.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов магистратуры, обучающихся по направлению Сервис и туризм , аспирантов и преподавателей вузов, а также экономистов и всех специалистов, интересующихся вопросами гостиничного и ресторанного бизнеса.

Серия: Магистратура
Год: 2021
Производитель: Кнорус
Артикул: 791039
ISBN: 978-5-406-02925-1
Автор: Никольская Елена Юрьевна, Попов Леонид Алексеевич, Семкина Наталья Сергеевна

Социально-экономическая система туризма и гостеприимства. Методология исследования. Монография
Монография посвящена социально-экономическим процессам в сфере туризма и гостеприимства, а именно тем изменениям в обществе, которые отражаются на благосостоянии населения, экономической стабильности, условиях безопасности и пр. Социально-экономическая система туризма и гостеприимства представлена как совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих социальных и экономических субъектов (институтов) и отношений по поводу распределения и потребления материальных и нематериальных ресурсов, а также производства, распределения, обмена и потребления услуг.
Год: 2022
Производитель: Проспект
Артикул: 841148
ISBN: 978-5-392-35974-5
Автор: Губа Денис Владимирович, Дусенко Светлана Викторовна

Специальные виды туризма
Предлагаемое учебное пособие является циклом лекций по дисциплинам "международный туризм" и "специальные виды туристской деятельности", служит теоретической основой для изучения специальных видов туризма, таких как религиозный туризм, лечебно-оздоровительный туризм, экологический туризм, горнолыжный туризм, событийный туризм, экстремальный туризм, круизный туризм. В учебном пособии подробно рассмотрены различные подходы к классификации туристской деятельности, проанализированы причины и предпосылки возникновения тех или иных видов туризма, описаны центры и регионы специальных видов туризма, даны практические примеры формирования турпродукта для специальных видов туризма.

Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства", 230800 "Социально-культурный сервис и туризм", работников предприятий туристской индустрии.
Год: 2008
Производитель: Советский спорт
Артикул: 185938
ISBN: 978-5-9718-0310-2
Автор: Бабкин Алексей

Специальные виды туризма
Предлагаемое учебное пособие является циклом лекций по дисциплинам "международный туризм" и "специальные виды туристской деятельности", служит теоретической основой для изучения специальных видов туризма, таких как религиозный туризм, лечебно-оздоровительный туризм, экологический туризм, горнолыжный туризм, событийный туризм, экстремальный туризм, круизный туризм. В учебном пособии подробно рассмотрены различные подходы к классификации туристской деятельности, проанализированы причины и предпосылки возникновения тех или иных видов туризма, описаны центры и регионы специальных видов туризма, даны практические примеры формирования турпродукта для специальных видов туризма.

Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства", 230800 "Социально-культурный сервис и туризм", работников предприятий туристской индустрии.

Серия: Высшее образование
Год: 2008
Производитель: Феникс
Артикул: 164798
ISBN: 978-5-222-13213-5
Автор: Бабкин Алексей

Специальные виды туризма. Лечебный туризм
В учебном пособии рассматривается один из важнейших видов туризма - лечебный туризм, которому сегодня во всем мире, в том числе и в России, придается большое значение.

Структура учебного пособия позволяет глубоко проработать тему: рассмотрена история лечебного туризма, его место в системе мирового туризма. Подробно рассматривается курортография, в том числе в странах СНГ, поскольку именно курорты являются основой для развития лечебного туризма. В учебном пособии также говорится о средствах размещения.

Для студентов вузов, а также специалистов и работников турфирм, специализирующихся на лечебном туризме.
Год: 2010
Производитель: Кнорус
Артикул: 158536
ISBN: 978-5-4060-0718-1, 978-5-85971-872-6
Автор: Драчева Елена Леоновна

Спортивно-оздоровительный туризм
В учебнике в соответствии с программой курса освещаются в систематизированном виде основы спортивно-оздоровительного туризма. Пособие предназначено для студентов физкультурных вузов, программы которых предусматривают изучение туризма как самостоятельной учебной дисциплины.
Год: 2008
Производитель: Советский спорт
Артикул: 177481
ISBN: 978-5-9718-0190-0
Автор: Федотов Юрий, Востоков Игорь

Спортивно-оздоровительный туризм. Теория и практика
В учебном пособии представлена история развития отечественного спортивно-оздоровительного туризма, рассмотрены вопросы организации и проведения походов, слетов, соревнований. Большое внимание уделено обеспечению безопасности туристских мероприятий, технической подготовке туристов-спортсменов. Автор, имеющий большой опыт работы с обучающимися, известен в профессиональной туристской среде как педагог-практик, ученый и организатор, внесший значительный вклад в развитие туризма в России.



Пособие адресовано студентам средних и высших учебных заведений, получающим профессиональную подготовку для работы в сфере туризма, педагогам образовательных организаций, сотрудникам туристских фирм, общественному активу.
Год: 2023
Производитель: Советский спорт
Артикул: 923298
ISBN: 978-5-00129-307-1
Автор: Константинов Юрий Сергеевич

Спортивно-оздоровительный туризм: Учебник
Допущено Государственным комитетом РФ по физической культуре и спорту в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, осуществляющих образовательную деятельность по направлению 521900 - Физическая культура и специальности 022300- Физическая культура и спорт.

B учебнике в соответствии с программой курса освещаются в систематизированном виде основы спортивно-оздоровительного туризма.

Учебник предназначен для студентов физкультурных вузов, программы которых предусматривают изучение туризма как самостоятельной учебной дисциплины.

Серия: Туризм
Год: 2004
Производитель: Советский спорт
Артикул: 75766
ISBN: 5-85009-655-8
Автор: Федотов Юрий

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов в гостиничных предприятиях.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Гостиничное дело" и "Туризм", преподавателей, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов отрасли.

Серия: Бакалавриат
Год: 2019
Производитель: Кнорус
Артикул: 732449
ISBN: 978-5-406-06681-2
Автор: Никольская Елена Юрьевна, Попов Леонид Алексеевич, Ковальчук Андрей Павлович

Стандартизация, сертификация и классификация в туризме
Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы обеспечения безопасности и качества туристских услуг, понятие стандарта организации как основы обеспечения качества оказываемых услуг и развития сетевых предприятий.

В работе освещена актуальная тема - организация работы предприятий сферы туризма с маломобильными группами населения, описаны требования к оказанию им услуг и квалификация персонала. Организация отдыха и оздоровления детей, организация активного отдыха и требования к персоналу - организаторам прописаны в национальных государственных стандартах. Представлена классификация объектов туристской индустрии: гостиниц и иных средств для размещения туристов, пляжей и горнолыжных трасс.

В книге рассмотрены квалификационные требования к персоналу туристских организаций, гостиниц, к сотрудникам организаций, оказывающих услуги активного туризма системы ГОСТ Р, которые должны войти в профессиональные отраслевые стандарты, а затем в процедуру оценки компетенций при ее введении в отрасли туризма с 2018 г.

Законодательство приведено по состоянию на август 2017 г.

Пособие будет полезно студентам, обучающимся по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм", "Менеджмент в туризме", "Менеджмент в индустрии гостеприимства", "Гостиничное дело", а также работникам туристской отрасли, отделов туризма администраций краев и областей.
Год: 2018
Производитель: Проспект
Артикул: 624272
ISBN: 978-5-392-25328-9
Автор: Дехтярь Галина Максовна

Статистика туризма
Раскрыты основополагающие принципы и сущность статистики туризма. Детально рассмотрены предмет, задачи и система показателей статистики туризма, методология статистической оценки и анализ развития международного и внутреннего туризма, а также современные направления развития статистики туризма в мире и России. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов бакалавриата, магистратуры, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, слушателей системы послевузовского образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров предприятий туристской индустрии.

2-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Бакалавриат
Год: 2012
Производитель: Кнорус
Артикул: 342571
ISBN: 978-5-406-01955-9
Автор: Карманова Татьяна Евгеньевна, Каурова Ольга Валерьевна, Малолетко Александр Николаевич

Статистика туризма. Учебное пособие
Содержит детальный обзор основных понятий общей теории статистики, группировки статистических данных, абсолютных, относительных и средних величин, статистическое изучение взаимосвязи социально-экономических явлений, рядов динамики и методов выявления тренда в рядах динамики, индексов и их использования в сфере туризма. Теоретический материал проиллюстрирован примерами из сферы туризма и гостеприимства. Подробно рассмотрены история развития, предмет и задачи, система показателей статистики туризма.

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, магистратуры направлений 43.03.02, 43.04.02 "Туризм" и 43.03.03, 43.04.03 "Гостиничное дело". Будет полезно работникам организаций сферы туризма, а также получающим второе высшее экономическое образование.

2-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Высшее образование. Бакалавриат
Год: 2020
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 759495
ISBN: 978-5-16-015481-7
Автор: Панова Анна Владимировна

Статистика туризма=Tourism statistics
Раскрыты основополагающие принципы и сущность статистики туризма. Детально рассмотрены предмет, задачи и система показателей статистики туризма, методология статистической оценки и анализ развития международного и внутреннего туризма, а также современные направления развития статистики туризма в мире и России. Для бакалавров, магистров, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, слушателей системы послевузовского образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров предприятий туристской индустрии.
Год: 2010
Производитель: Кнорус
Артикул: 239408
ISBN: 978-5-406-00179-0
Автор: Карманова Татьяна Евгеньевна, Каурова Ольга Валерьевна, Малолетко Александр Николаевич

Статистические исследования туристского рынка. Учебник
Представлен практико-ориентированный материал, необходимый для формирования информационно-статистической базы туризма на различных уровнях управления и комплекс практических заданий и упражнений, позволяющих получить компетенции и навыки проведения статистических исследований туристского рынка.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям Туризм , Гостиничное дело , а также для студентов аспирантуры и преподавателей.

Серия: Бакалавриат и магистратура
Год: 2022
Производитель: Кнорус
Артикул: 874450
ISBN: 978-5-406-09185-2
Автор: Морозов Михаил Анатольевич, Морозов Михаил Михайлович

Стратегии овладения иноязычным профессиональным дискурсом сферы туризма. Монография
Стратегии овладения иноязычным профессиональным дискурсом сферы туризма (английский язык, неязыковой вуз). Монография

В монографии представлено теоретическое и экспериментальное обоснование методики формирования стратегий овладения иноязычным туристическим дискурсом у студентов бакалавриата неязыкового вуза. Стратегия овладения иноязычным туристическим дискурсом рассматривается автором как осознанный план, обобщенный способ эффективного достижения цели - порождения иноязычного туристического монологического дискурса, содержащего потребительски пенную информацию, извлеченную из профессионально значимого текста для ее передачи потенциальным клиентам. Предложено формирование грех типов стратегий модификации иноязычного профессионального дискурса, метакогнитивных и риторических для оптимизации работы с вербальными, иконическими и креолизованными текстами. Технология обучения, разработанная на основе модульного подхода, обеспечивает эффективность формирования заявленных стратегий у студентов направления подготовки 43.03.021 "Туризм" и качественно более высокий уровень межкультурного общения с потребителями туристских услуг. Работа предназначена для широкого круга специалистов в области высшего образования (преподавателей, аспирантов, научных работников).
Год: 2017
Производитель: Проспект
Артикул: 610441
ISBN: 978-5-392-24864-3
Автор: Слезко Юлия Викторовна

Стратегии развития туризма в странах и регионах мира. Учебник
Посвящен общим принципам и особенностям разработки стратегий развития туризма на разных стадиях его жизненного цикла и для разных типов территорий. Тщательно отобран и обобщен лучший мировой опыт. Особое внимание уделяется стратегическому целеполаганию, мерам реализации программных документов, механизмам государственного регулирования туристской деятельности и государственно-частному партнерству, эффективности туристской политики.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям "Туризм" и "Гостиничное дело".
Год: 2023
Производитель: Кнорус
Артикул: 961519
ISBN: 978-5-406-11746-0
Автор: Александрова Анна Юрьевна, Аигина Екатерина Вячеславовна

Стратегии развития туризма в странах и регионах мира. Учебник
Посвящен общим принципам и особенностям разработки стратегий развития туризма на разных стадиях его жизненного цикла и для разных типов территорий. Тщательно отобран и обобщен лучший мировой опыт. Особое внимание уделяется стратегическому целеполаганию, мерам реализации программных документов, механизмам государственного регулирования туристской деятельности и государственно-частному партнерству, эффективности туристской политики.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям "Туризм" и "Гостиничное дело".

Серия: Бакалавриат и магистратура
Год: 2022
Производитель: Кнорус
Артикул: 759226
ISBN: 978-5-406-02044-9, 978-5-406-09299-6
Автор: Александрова Анна Юрьевна, Аигина Екатерина Вячеславовна

Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе. Учебное пособие
Учебное пособие структурировано по темам, имеющим актуальное значение в практике стратегического управления на современных предприятиях индустрии гостеприимства и для формирования профессиональных компетенций обучающихся по направлению "Сервис".

Представлен широкий круг теоретических вопросов, фактических данных и иллюстрационных материалов, которые раскрывают природу и сущностное содержание стратегии, стратегического менеджмента, развивают представления об организационной среде и методах ее квалифицированного анализа, формируют навыки стратегического планирования, разработки, формализации, реализации и оценки эффективности выбранной стратегии с учетом особенностей производства в гостинично-ресторанных комплексах. Каждая тема завершается разнообразными заданиями для самопроверки и самоконтроля качества усвоения материала.

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.

Для тех, кто хочет повысить уровень знаний и представлений о стратегическом менеджменте в гостинично-ресторанном бизнесе, развить практические навыки стратегического анализа и планирования.

Серия: Высшее образование. Бакалавриат
Год: 2023
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 925127
ISBN: 978-5-16-017232-3
Автор: Крупина Надежда Никифоровна

Стратегический менеджмент в индустрии туризма. Учебное пособие
Цель работы состоит в создании научно-методических основ стратегического развития на территории России гостиничной инфраструктуры мирового класса. Даны рекомендации по созданию стратегий развития гостиничных комплексов, включающих современные центры отдыха и развлечений. Разработанные предложения могут быть использованы руководителями предприятий гостиничной индустрии для формирования современных центров туризма.

Соответствует ФГОС ВО 3+.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм".

Серия: Бакалавриат
Год: 2016
Производитель: Кнорус
Артикул: 398343
ISBN: 978-5-406-01822-4, 978-5-406-05262-4
Автор: Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна, Кормишова Аида Васильевна

Стратегический менеджмент в туризме
Практикум содержит систематизированный минимум теории и заданий, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны стратегического менеджмента в туризме. В издании приведены теоретические предпосылки, необходимые для выполнения заданий, поясняющие примеры и набор вариантов заданий для самостоятельного выполнения пользователем.

Для преподавателей, аспирантов, специалистов-управленцев, а также студентов, обучающихся по специальностям "Менеджмент"; "Менеджмент организации"; "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства"; "Социально-культурный сервис и туризм".
Год: 2006
Производитель: Аспект Пресс
Артикул: 172964
ISBN: 5-7567-0425-6
Автор: Баумгартен Леонид Владимирович

Стратегическое планирование в туризме
В данном пособии отражены основные особенности реализации стратегического подхода в управлении отраслью туризма и туристическим предприятием. Рассматриваются понятийный аппарат стратегирования, особенности формирования стратегии туристического освоения региона, стратегическое планирование туристической отрасли как регулятивная функция государственной власти, комплекс функциональных стратегий туристического предприятия" стратегирование как функция менеджмента туркомпании, бизнес-планирование как вид стратегической деятельности в туризме. Приводится практический материал, комплекс проблемных ситуаций (кейсы).

Для студентов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм", работников туристической отрасли, всех интересующихся проблемами реализации стратегического подхода в туризме.

Серия: Высшее образование
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 154056
ISBN: 978-5-222-12555-7
Автор: Ушаков Д.С., Ушаков Денис Сергеевич

Страхование и риски в туризме: учебное пособие
В учебном пособии исследованы виды рисков, которым подвержена деятельность туристской индустрии, охарактеризованы методы выявления и оценки рисков, выявлены источники финансирования для управления рисками. В качестве основного метода управления рисками подробно изложены теория и программы страхования рисков для туристских предприятий и потребителей туристского продукта. Книга рекомендуется к использованию студентами специальности социально-культурный сервис и туризм и практическими работниками туристской индустрии.

Серия: Туризм и сервис
Год: 2010
Производитель: Феникс
Артикул: 219262
ISBN: 978-5-222-16274-3
Автор: Шматько Лариса Петровна

Тематические парки мира. Учебное пособие
Предлагаемое учебное пособие является пока единственной в России работой, в которой всесторонне рассматриваются тематические парки мира. Освещаются история их возникновения, современное состояние и тенденции долгосрочного развития. Подробно анализируется деятельность крупнейших операторов паркового бизнеса. Большое внимание уделяется особенностям развития тематических парков по регионам мира. Раскрывается роль тематических парков в модернизации региональной экономики и подъеме социальной сферы. Достоверность и порой уникальность данных способствуют легкому восприятию и усвоению информации.

Для студентов, преподавателей, представителей турбизнеса, работников турадминистраций, членов туристских общественных организаций и любителей путешествий.
Год: 2020
Производитель: Кнорус
Артикул: 648548
ISBN: 978-5-406-01364-9, 978-5-406-06478-8
Автор: Александрова Анна Юрьевна, Сединкина Ольга Николаевна

Теоретические основы туристической географии
Первая в отечественной и мировой литературе монография о туристической географии как науке об образовательно-оздоровительных и ценностно-эстетических (аксиологических) ресурсах географической среды, науке о красоте земного шара и ее восприятии. Прогнозируется, что в ближайшее десятилетие возможности массового образования, познания и оздоровления в среде путешествия неизмеримо возрастут и выдвинутся в одни из главных ресурсов географической среды. Прослеживаются новые тенденции междисциплинарной естественно-гуманитарной интеграции широкого круга наук о Земле и человеке на основе туризма. Особое внимание уделено ландшафтотерапии. Одной из главных прикладных задач отечественной туристической географии выдвигается имиджевое продвижение России в мировом информационном и культурном пространстве.
Год: 2017
Производитель: Издательский сервис
Артикул: 575949
ISBN: 978-5-98425-089-4
Автор: Голубчиков Юрий Николаевич

Теория и методика спортивного туризма. Учебник
В учебнике в соответствии с программой курса освещаются в систематизированном виде основы спортивного туризма.

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, программы которых предусматривают изучение спортивного туризма как самостоятельной учебной дисциплины.
Год: 2014
Производитель: Советский спорт
Артикул: 443407
ISBN: 978-5-9718-0647-9
Автор: Благово Владимир Владимирович, Голиков Виктор Иванович, Таймазов Владимир Александрович, Федотов Юрий Николаевич

Теория и методология научных исследований туристской деятельности. Учебник
В учебнике освещаются вопросы одной из важнейших дисциплин в образовательной программе подготовки специалистов по туризму, обучающие приоритеты которой направлены на развитие исследовательского мышления у студентов. При этом материал изложен таким образом, что приведённые авторами технологии научного исследования могут использоваться и в других областях знания.

Для бакалавров и магистров высших учебных заведений, слушателей системы переподготовки и повышения квалификации, преподавателей, а также для практических работников, которые по роду своей деятельности связаны с туристской деятельностью, рекомендуется учащимся профильных колледжей среднего профессионального образования.

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Год: 2020
Производитель: Советский спорт
Артикул: 736350
ISBN: 978-5-00129-056-8
Автор: Воронов Юрий Сергеевич, Губа Денис Владимирович

Теория и практика продаж гостиничного продукта. Учебное пособие
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис" и предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.04 "Продажи гостиничного продукта", включающего междисциплинарный курс МДК.04.01 "Организация продаж гостиничного продукта".

Пособие включает обширный теоретический материал, который сопровождается прикладными примерами из практики продаж современного гостиничного бизнеса. В книге представлены практические задачи и расчетные задания, выполнение которых позволит тем, кто обучается продажам гостиничного продукта, получить необходимые профессиональные компетенции и навыки, необходимые в гостиничной индустрии.

Учебное пособие может быть полезно студентам, обучающимся в колледжах и вузах по направлениям подготовки "Гостиничное дело" и "Туризм", а также широкому кругу специалистов, работающих в сфере гостиничного бизнеса.

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2019
Производитель: Феникс
Артикул: 682282
ISBN: 978-5-222-31160-8
Автор: Чередниченко Юлия Петровна

Теория и практика экологического туризма
Рассматриваются теоретические и практические вопросы развития экологического туризма в России и в других странах.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Менеджмент" специализация "Менеджмент туризма и путешествий" и "Социально-культурный сервис и туризм", для использования при изучении дисциплин "Организация и менеджмент туризма", "Внутренний туризм", "Краеведение", "Экология" и др., а также для работников сферы туризма, руководителей туристских фирм России, занимающихся разработкой, продвижением и выполнением экологических программ и туров.
Год: 2009
Производитель: Кнорус
Артикул: 173991
ISBN: 978-5-390-00281-0
Автор: Косолапов Александр

Теория отдыха. Курс лекций. Учебное пособие
Рассмотрены концептуальные представления отдыха фундаментальной основы человеческого бытия, диалектически связанной с трудом. Главное внимание уделено вопросам экзистенции, социальной структуризации и ценностному содержанию отдыха, его позиционированию в системе наук, актуальным аспектам управления.
Соответствует требованиям ФГОС подготовки специалистов, бакалавров и магистров направлений Туризм , Сервис , Социология , Экономика , Менеджмент .
Пособие предназначено для студентов старших курсов. Можно использовать, при чтении спецкурсов, проведения факультативов социально-экономической, гуманитарной и общемировоззренческой направленности, при организации научно-исследовательской работы.

Серия: Сервис и туризм
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 952701
ISBN: 978-5-507-45550-8
Автор: Хромешкин Валерий Михайлович

Технологии въездного туризма
В учебном пособии рассматриваются методика организации выездных туров, схемы взаимоотношений отечественных туроператоров с зарубежными отелями, транспортными компаниями и другими поставщиками туристических услуг. В пособии анализируется туристический потенциал наиболее популярных направлений российского выездного туризма, оценивается их туристическая инфраструктура, перспективы развития. Книга предназначена для студентов специализированных вузов, работников туристической индустрии, всех, интересующихся проблемами развития туристической индустрии России.

Серия: Туризм и сервис
Год: 2010
Производитель: Феникс
Артикул: 235643
ISBN: 978-5-222-16931-5
Автор: Рубаник Александр Никифорович, Ушаков Денис Сергеевич