Животноводство (страница 4)

Продуктивные качества крупного рогатого скота и сохранность молодняка при коррекции иммунитета
В монографии на современном уровне освещены вопросы продуктивных и воспроизводительных качеств крупного рогатого скота при использовании гормональных препаратов, рост и развитие молодняка, иммунобиологическая реактивность крупного рогатого скота. Раскрывается механизм иммунобиологической защиты новорожденных телят, становление белкового обмена в зависимости от времени выпойки молозива, биохимические и морфологические показатели крови. Издание предназначено для преподавателей сельскохозяйственных вузов, аспирантов, магистрантов, студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария" и направлению подготовки "Зоотехния", сотрудников научно-исследовательских учреждений, специалистов и руководителей АПК и других лиц, интересующихся вопросами отрасли скотоводства.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 686890
ISBN: 978-5-8114-3450-3
Автор: Кульмакова Наталия Ивановна, Хакимов Исмагиль Насибуллович, Мударисов Ринат Мансафович

Теоретические основы биологии с введением в термодинамику живых систем. Учебное пособие
В книге приведены фундаментальные концепции биологии - теории Дарвина, Менделя, Павлова, Селье, Вернадского и их современная трактовка, а также законы, правила и принципы отдельных ее разделов. Особое внимание обращено на равновесную и неравновесную термодинамику живых систем (синергетику Пригожина - Онзагера - Виам) и теорию биологической информации. Отдельное место отведено проблемам геронтологии и экологии.

Пособие предназначено для учащихся биологических, медицинских (в том числе зооветеринарных) и сельскохозяйственных вузов.

2-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 643281
ISBN: 978-5-8114-3016-1
Автор: Егоров Владислав Викторович

Современные технологии воспроизводства и содержания сельскохозяйственных животных
Учебное пособие предназначено для магистров направления подготовки "Зоотехния".

2-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство
Год: 2024
Производитель: Лань
Артикул: 1008124
ISBN: 978-5-507-49249-7
Автор: Плотников Владимир Петрович, Саломатин Виктор Васильевич

Деформации скелета птиц. Учебное пособие
В учебном пособии представлены данные о морфофизиологии скелета птиц, особенностях его формирования в различных условиях, о влиянии экосистем на заболеваемость опорного аппарата. Приводятся апробированные способы диагностики и профилактики повреждений скелета птиц с учетом биологических потребностей организма.

Пособие рассчитано на студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния" и специальности "Ветеринария", а также специалистов и научных работников птицеводства.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 643289
ISBN: 978-5-8114-3002-4
Автор: Жуков Владимир Михайлович

Технология переработки шерсти и овчин. Учебник
Рекомендовано НМС при ФУМО по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования "Ветеринария и зоотехния" в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" профиля "Технология производства и переработки продукции животноводства" (квалификация - бакалавр).

В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки шерсти и овчин в условиях крестьянских (фермерских) хозяйств. Учебник написан в соответствии с действующим государственным образовательным стандартом высшего образования и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр") и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (квалификация (степень) "бакалавр"). Может быть полезен практическим работникам и всем фермерам и специалистам крестьянско-фермерских хозяйств.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 683037
ISBN: 978-5-8114-3706-1, 978-5-8114-4904-0
Автор: Гаглоев Александр Черменович, Негреева Анна Николаевна, Третьякова Елена Николаевна

Куры. 200 пород для разведения и выставок
Из этого красочного атласа вы узнаете о двухстах породах кур: об истории их создания, использовании, выставочной и племенной ценности, а также обо всех важных и характерных признаках этих замечательных птиц.

В этой книге вы найдете:

информацию, проверенную на практике

380 цветных фотографий, дающих возможность увидеть петуха и курицу каждой из описанных пород.

Книга для любителей и заводчиков породных кур!

Серия: Полный атлас
Год: 2016
Производитель: Аквариум-Принт
Артикул: 297518
ISBN: 978-5-4238-0284-4, 978-5-9934-0149-2
Автор: Шмидт Хорст

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2016
Производитель: Лань
Артикул: 553392
ISBN: 978-5-8114-2203-6
Автор: Царенко Павел Павлович, Васильева Людмила Трофимовна

Разведение и селекция сельскохозяйственных животных. Учебное пособие
В учебном пособии изложены вопросы, касающиеся характеристик пород сельскохозяйственных животных, конституции, экстерьера и интерьера животных. Представлена информация об отборе, подборе, методах разведения, применяемых в животноводстве. Отдельно представлен материал по селекции сельскохозяйственных животных.

Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Зоотехния и Ветеринария .

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 762789
ISBN: 978-5-8114-5408-2
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Танана Людмила Александровна, Климов Николай Николаевич, Коршун Светлана Ивановна

Современное оборудование для доения коров. Учебное пособие
В учебном пособии приведены сведения по эксплуатации и обслуживанию широко применяемых в сельскохозяйственном производстве машин для доения, доильные залы типа Ёлочка , параллельного и карусельного типа, линейные доильные установки ЮНИКАЛА и УДМ-100 (200), мобильная доильная установка и различные применяемые доильные аппараты. Изложены устройство, принцип работы, техническое обслуживание, промывка и регулировки доильного оборудования.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки Агроинженерия , Зоотехния , и студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности Механизация сельского хозяйства .

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 755528
ISBN: 978-5-507-47813-2, 978-5-8114-5524-9
Автор: Валиев Айрат Расимович, Иванов Юрий Анатольевич, Зиганшин Булат Гусманович

Русская рысистая порода лошадей. Учебное пособие
В книге комплексно представлена детальная характеристика русской рысистой породы лошадей. С современных позиций селекции и экологии освещены вопросы ее дальнейшего совершенствования. Уделено внимание эффективной работе с породой ведущих конных заводов России.

Рассчитано на студентов, аспирантов, обучающимся по направлению подготовки "Зоотехния", научных, научно-педагогических сотрудников, руководителей и зооветспециалистов коневодческих хозяйств, слушателей системы повышения квалификации и профессиональной переподготовки руководителей и специалистов АПК.

2-е издание, исправленное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 643287
ISBN: 978-5-8114-2954-7
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Козлов Сергей Анатольевич, Яковлева Светлана Евгеньевна, Гороховская Анна Витальевна

Зоогигиена
В учебнике представлены ветеринарно-санитарные требования к воздушной среде, воде, почве, кормам, помещениям, пастбищам, рассматривается гигиена отдельных видов и половозрастных групп животных, приведены требования к проектам животноводческих объектов, их размещению, технологическому обоснованию объемно-планировочных решений.

Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 111100 "Зоотехния". Учебник может быть также полезен зоотехникам, ветеринарным врачам, фермерам.
Год: 2012
Производитель: ГЭОТАР-Медиа
Артикул: 332757
ISBN: 978-5-9704-2060-7
Автор: Чикалев Александр Иванович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович

Машины и оборудование животноводческих предприятий. Лабораторный практикум. Часть 1. Учебное пособие
Основное содержание учебного пособия, представленного в виде лабораторного практикума, посвящено вопросам эксплуатации и технического обслуживания машин и оборудования животноводческих предприятий в соответствии с требованиями инструкций заводов-изготовителей по устройству, эксплуатации и обслуживанию. Издается пособие в двух частях.

Первая часть включает в себя 10 лабораторных работ, в которых представлены машины и оборудование, применяемые в технологических процессах кормоприготовления, раздачи кормов, водоснабжения и поения животных, уборки навоза, стрижки овец и вентиляции животноводческих помещений. В каждой работе представлены вопросы отчета, контрольные вопросы и задания, а также задания для практического выполнения.

Подготовлено учебное пособие в соответствии с требованиями ФГОС СПО для учащихся средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по укрупненным группам профессий, специальностей: "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования" (из списка ТОП-50); "Мастер сельскохозяйственного производства"; "Мастер по техническому обслуживанию и ремонту машинно-тракторного парка"; "Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства"; "Машинист технологических насосов и компрессоров"; "Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)".

В полном объеме материал учебного пособия может быть использован для реализации программ СПО и по другим профессиям и специальностям.

Серия: Механизация и электрификация с/х
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 982539
ISBN: 978-5-507-46085-4
Автор: Атанов Иван Вячеславович, Капустин Иван Васильевич, Грицай Дмитрий Иванович

Пульсатор доильного аппарата с линейным электроприводом
Проведен анализ современного оборудования для получения молока, предложен режим машинного доения и конструкция усовершенствованного доильного аппарата с электропульсатором на основе линейного двигателя, позволяющего регулировать длительность переходного процесса от такта сосания к такту сжатия в межстенных камерах доильных стаканов. Представлена методика расчета параметров клапанного механизма и диаметра атмосферного канала пульсатора с управляемой длительностью переходных процессов. Выявлены закономерности изменения тактов пульсаций вакуума в межстенных камерах доильных стаканов, работающих совместно с пульсатором. Приведены результаты расчета магнитной системы линейного двигателя. Предложена модель на основе уравнения баланса напряжений для математического описания одновременной работы двух намагничивающих катушек линейного двигателя. Монография будет полезна бакалаврам, магистрам и аспирантам, обучающимся по направлениям "Агроинженерия", "Автоматизация технологических процессов и производств", а также студентам смежных направлений, преподавателям, инженерно-техническим работникам, специалистам научно-исследовательских и проектных организаций, занимающимся разработкой доильного оборудования.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 614473
ISBN: 978-5-8114-2904-2

Технологические основы переработки шерсти и овчины
В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки шерсти и овчин в условиях крестьянско-фермерских хозяйств.Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Зоотехния и Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции . Может быть полезен практическим работникам и всем фермерам.

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 807387
ISBN: 978-5-507-48284-9, 978-5-8114-6728-0
Автор: Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Гаглоев Александр Черменович

Комплексная механизация свиноводства и птицеводства. Учебное пособие
В книге описаны устройства и работа технических средств для механизации технологических процессов в свиноводстве и птицеводстве. Изложены регулировки и технические характеристики машин и оборудования для свиноводства и птицеводства. Освещены вопросы технического обслуживания и требования техники безопасности при работе машин и оборудования. Учебное пособие предназначено для преподавателей, аспирантов, бакалавров, магистров и студентов, обучающихся по агроинженерным специальностям.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2016
Производитель: Лань
Артикул: 521766
ISBN: 978-5-8114-2014-8
Автор: Фролов Владимир Юрьевич, Коваленко Владимир Павлович, Сысоев Денис Петрович

Факторы повышения продуктивности использования молочных коров. Учебное пособие
В учебном пособии излагается в сравнительном аспекте влияние комплекса факторов генетического и паратипического порядка на долголетнее продуктивное использование молочных коров. На основе анализа отечественной и зарубежной литературы по поставленному проблемному вопросу, собственных исследований авторов комплекс факторов влияния сведен в единую селекционно-технологическую систему.

Для студентов сельскохозяйственных вузов по направлению подготовки "Зоотехния" и специальности "Ветеринария".

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 748117
ISBN: 978-5-8114-4008-5
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Танана Людмила Александровна, Климов Николай Николаевич

Практикум по овцеводству. Учебное пособие
В практикуме рассмотрены общие и частные методики проведения лабораторно-практических занятий. Учебное пособие рассчитано на самостоятельное приобретение обучающимися практических навыков по технологии производства и переработки продукции овцеводства.

Пособие предназначено для студентов, магистров и аспирантов высших учебных заведений аграрного профиля, специалистов сельского хозяйства.

Рекомендовано НМС при ФУМО по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования "Ветеринария и зоотехния" в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация - бакалавр).

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 733016
ISBN: 978-5-8114-3835-8
Автор: Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Назарченко Оксана Викторовна, Улимбашев Мурат Борисович

Технологии кролиководства. Учебник
В учебнике изложены методические указания проведения лекций, лабораторно-практических занятий по дисциплине "Технология кролиководства". В темах лекций, лабораторно-практических занятий отражены: современные методы оценки экстерьера, конституции, мясной, шкурковой, пуховой продуктивности, содержание, кормление, технология производства мяса и шкурок кроликов. По всем темам разработаны программы с вопросами для контроля и обучения студентов. Даны методические рекомендации по проведению научно-производственных исследований и выполнению выпускных квалификационных работ (ВКР) по технологии кролиководства.

Учебник предназначен для студентов колледжей направлений подготовки "Охотоведение и звероводство", "Зоотехния", преподавателей, специалистов различной формы собственности, занимающихся разведением кроликов.

Серия: Животноводство
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 768150
ISBN: 978-5-8114-5175-3
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Фенченко Николай Григорьевич, Назарченко Оксана Викторовна

Фермерское и приусадебное свиноводство. Учебное пособие для СПО
В книге в краткой и доступной форме приводятся основные сведения о значении разведения свиней для человека, об используемых породах, получении и выращивании поросят, кормлении и содержании молодняка и взрослого поголовья. Описаны помещения, постройки и сооружения для животных, методы профилактики болезней, первичная переработка и хранение продукции свиноводства и изделий из нее. Написана она в форме ответа на вопросы. Такое популярное изложение значительно упрощает пользование книгой, облегчает поиск ответов на интересующие вопросы, делает материал более конкретным и направленным.

Автор делает акцент при изложении материала не только на формирование у учащихся компетенции "знать", а в большей степени компетенций "уметь" и "владеть".

Рассчитана на учащихся колледжей, техникумов, профтехучилищ, заведующих и бригадиров свиноводческих ферм и всех тех, кто предполагает заняться этой доходной отраслью.

Серия: Автотранспорт
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 836911
ISBN: 978-5-8114-8243-6
Автор: Бажов Геннадий Михайлович

Информационные технологии в зоотехнии. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии освещаются принципы и особенности традиционных и перспективных компьютерных технологий в зоотехнии, показаны приемы освоения компьютерных программ по животноводству ("СЕЛЭКС", "Рационы", "1С: Предприятие 8. Селекция в животноводстве") и результаты работы с ними.

Предназначено для обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", направленность "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства".

Серия: Животноводство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 848788
ISBN: 978-5-507-46328-2, 978-5-8114-8713-4
Автор: Хорошайло Татьяна Анатольевна, Алексеева Юлия Анатольевна

Основы селекции сельскохозяйственных животных. Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для лабораторно-практических занятий и планирования научно-исследовательской деятельности в аспирантуре по направлениям подготовки Ветеринария и зоотехния (профилю Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных ) и Биологические науки (профилю Биологические ресурсы ). В пособии даны основные методы селекции, применяемые при организации и ведении племенной работы в животноводстве. Пособие может быть также полезным для сотрудников научных лабораторий, представителей аграрного производства и обучающихся по смежным направлениям подготовки.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 742201
ISBN: 978-5-8114-3929-4
Автор: Шендаков Андрей Игоревич

Биологические и генетические закономерности индивидуального роста и развития животных
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом дисциплины "Разведение животных" направления подготовки "Зоотехния", "Технология производства и переработки продукции животноводства".

В нем рассмотрены биологические и генетические основы индивидуального роста и развития животных. Изложены аспекты направленного выращивания по влиянию различных факторов на рост и развитие животных в антенатальный и постнатальный периоды. Разработаны лабораторно-практические занятия по индивидуальному развитию животных и программы контроля и обучения студентов по тестам индивидуального развития животных.

Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов вузов по направлению подготовки "Зоотехния", "Технология производства и переработки продукции животноводства", а также будет полезно для магистров, аспирантов, преподавателей аграрных вузов, специалистов различной формы собственности, занимающихся разведением животных.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 555613
ISBN: 978-5-507-44159-4, 978-5-8114-2253-1
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Фенченко Николай Григорьевич, Назарченко Оксана Викторовна, Хайруллина Назира Исламовна

Техника добывания охотничьих животных. Самоловные орудия промысла диких животных.Часть 1. Уч.пособие
Учебное пособие рассчитано на формирование общего экологического мировоззрения и ответственности за сохранение биологического разнообразия, содержит значительный материал по способам отлова диких животных, которые соответствуют международным требованиям гуманного промысла. Актуальность изучения этих вопросов стала основой для составления первой части учебного пособия по дисциплине Техника промысла , в котором освещена история развития самоловных орудий промысла диких животных с XVII века по настоящее время.

Разработано для студентов специальности 060301 Биология , в особенности по специализации Охотоведение , а также может быть рекомендовано учащимся и преподавателям профильных учреждений среднего профессионального образования.
Год: 2022
Производитель: Бибком
Артикул: 874358
ISBN: 978-5-00129-228-8
Автор: Царев Сергей Алексеевич, Греков Олег Альбертович, Черенков Александр Юрьевич

Совершенствование племенных и продуктивных признаков крупного рогатого скота в условиях Северо-Запад
Представлена селекционная ситуация в подконтрольных популяциях молочных пород; определено влияние процесса голштинизации на отечественные породные популяции; выявлена племенная ценность быков-производителей отечественной и зарубежной селекции в породных популяциях по генетическим и паратипическим факторам; проведен отбор лучшего племенного материала в породных популяциях с учетом селекции животных. Разработанные основные положения монографии позволят повысить эффективность использования племенных ресурсов молочных пород крупного рогатого скота и увеличить экономическую эффективность производства молока.

Для научных работников, преподавателей высших учебных заведений, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, представителей органов власти и управления федерального и регионального уровня, осуществляющих свою деятельность в сфере развития сельского хозяйства в регионе.
Год: 2024
Производитель: Инфра-Инженерия
Артикул: 959168
ISBN: 978-5-9729-1590-3
Автор: Абрамова Наталья Ивановна, Хромова Ольга Леонидовна, Селимян Максим Олегович

Разведение с основами частной зоотехнии. Учебник
Авторы обобщили результаты собственного многолетнего опыта и научно-исследовательских работ в области разведения животных и частной зоотехнии. В учебнике освещены вопросы происхождения животных, их разведение, хозяйственные, биологические особенности, классификация и характеристика пород. Приведены сведения о состоянии животноводства в странах мира и СНГ.

Издание предназначено для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 111801 "Ветеринария" (квалификация "специалист"). Может служить настольной книгой для ветврачей, зоотехников, аспирантов, слушателей факультетов повышения квалификации, руководителей хозяйств, фермеров и лиц, имеющих животных на подворье.
Год: 2012
Производитель: ГЭОТАР-Медиа
Артикул: 350360
ISBN: 978-5-9704-2299-1
Автор: Чикалев Александр Иванович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович

Производство продукции животноводства. Практикум. Учебник для СПО
Учебник содержит теоретический материал к выполнению лабораторно-практических занятий и вопросы для проверки знаний, включает занятия по изучению методик учета и оценки продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, разработки элементов технологии и объемов производства молока, мяса, яиц и шерсти.

Практикум предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и Зоотехния .

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 811273
ISBN: 978-5-8114-8137-8
Автор: Любимов Александр Иванович, Родионов Геннадий Владимирович, Батанов Степан Дмитриевич

Дичеразведение. Прошлое, настоящее и перспективы
Дичеразведение - древнейшее занятие человека, которое позволило нашим предкам обеспечить себя доступной пищей и не зависеть от удачи на охоте. Дичеразведение - первый этап к одомашниванию диких зверей и птиц. А сегодня дичеразведение - важнейший способ сохранения природного разнообразия нашей фауны, возвращения в природу видов, утраченных вследствие деятельности человека. Кроме того, в наше время дичеразведение - это и бизнес, способный приносить реальную прибыль.

Все эти аспекты, начиная с анализа опыта наших предков, объективной оценки многочис ленных примеров успешного возрождения почти утраченных видов животных через их содержание и разведение в зоопарках, питомниках, на дичефермах и заканчивая расчетами, демонстрирующими экономическую целесообразность дичеразведения как производственного процесса, изложены в приемлемой для восприятия форме.

Книга полезна для научных работников сферы охраны окружающей среды, инженерно-технического персонала охотничьих хозяйств, вольерных комплексов, зоопарков и питомников, работников сельскохозяйственных производств, фермерских хозяйств, преподавателей, аспирантов, студентов и учащихся учебных заведений как биологического, так и сельскохозяйственного профилей, а также любителей живой природы.

Для того чтобы представленный в книге материал был более доступен для осмысления и понимания, текст иллюстрирован многочисленными графиками, чертежами, рисунками и фотографиями - собственными и теми, которые мне предоставили мои родные: сын Антон, жена Татьяна Валентиновна и внуки Кирилл и Валюша.
Год: 2017
Производитель: ИТРК
Артикул: 602469
ISBN: 978-5-88010-444-4
Автор: Перерва Виктор Иванович

Зоотехния. Учебное пособие
На уровне современных знаний изложены вопросы генетической и клеточной инженерии, включая конструирование рекомбинантных ДНК и векторных систем. В главах, посвященных трансплантации эмбрионов и получению трансгенных животных, значительное внимание уделено практическому использованию достижений биотехнологии в селекции сельскохозяйственных животных. Приведены основные и наиболее распространенные генетико-статистические методы, применяемые в биологических исследованиях. В отдельных главах изложены вопросы наследуемости и повторяемости количественных признаков, основы популяционной генетики, инбридинга и гетерозиса.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов магистратуры и аспирантуры, обучающихся по направлению Зоотехния .

Серия: Магистратура и аспирантура
Год: 2023
Производитель: Кнорус
Артикул: 940280
ISBN: 978-5-406-09855-4
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Катмаков Петр Сергеевич, Гавриленко Владимир Петрович

Адаптогены с пробиотиком и продуктами пчеловодства для активизации биологических показателей
В книге представлены результаты многолетних научных исследований по возможности коррекции адаптогенами: пробиотиками, цеолитами, биологически активными продуктами пчеловодства (медом, прополисом, цветочной пыльцой и пергой, витаминами в различных сочетаниях и комплексах), иммунного статуса, биохимических реакций и минерального баланса, естественного микробиоценоза организма лошадей с целью повышения молочной продуктивности и качества молока кобыл и улучшения тренинговых показателей спортивных лошадей без ущерба генетически заложенным биологическим возможностям организма.

Рекомендована для научных работников, практиков, занимающихся различными направлениями коневодства, студентов аграрных вузов, обучающихся по направлениям 36.05.01 Ветеринария , 36.04.01 и 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза , 36.03.02 Зоотехния .
Год: 2022
Производитель: Проспект
Артикул: 872760
ISBN: 978-5-392-36811-2
Автор: Маннапова Рамзия Тимергалеевна

Звероводство и кролиководство. Практическое руководство. Учебное пособие
В пособии рассмотрены практические занятия по различным темам звероводства. Представлены биологические особенности, породы и типы зверей, основы стандартизации и сортировка пушно-мехового сырья, системы содержания, кормления, племенной учет, бонитировка, планирование племенной работы на перспективу. Исследованы проблемы кролиководства: биологические особенности, экстерьер и конституция, породы кроликов и генетика, убой и первичная обработка шкурки и тушки, племенная работа, системы содержания и кормления, разработка плана племенной работы с породами, технология поточного производства мяса.

Учебное пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Зоотехния , Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , Охотоведение и звероводство , преподавателей, специалистов предприятий различной формы собственности, занимающихся разведением пушных зверей и кроликов.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 765833
ISBN: 978-5-8114-5941-4, 978-5-8114-7116-4
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Назарченко Оксана Викторовна, Баландин Андрей Александрович

Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству яиц, переработке яиц и мяса в домашних условиях. Значительное место в пособии отведено оптимальному кормлению птицы разного возраста, профилактике и лечению наиболее распространенных болезней.

Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария".

4-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство
Год: 2024
Производитель: Лань
Артикул: 774627
ISBN: 978-5-507-44385-7, 978-5-507-47500-1, 978-5-8114-5406-8, 978-5-8114-8340-2
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Лозовая Галина Степановна, Аржанкова Юлия Владимировна

Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие
В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального развития, технологии и режиму инкубирования, биологическому контролю и ветеринарно-санитарным мероприятиям в цехе инкубации. Особое внимание уделено приемам патологоанатомического контроля, позволяющего установить причины гибели зародыша.

Предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Ветеринария", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Пособие будет полезно для специалистов промышленного птицеводства, слушателей ФПК и фермерских хозяйств, владельцев личных подворий, занимающихся разведением домашней птицы.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 765824
ISBN: 978-5-507-47810-1, 978-5-8114-5991-9, 978-5-8114-8682-3
Автор: Бессарабов Борис Филиппович, Крыканов Александр Александрович, Киселев Андрей Леонидович

Механизация технологических процессов в АПК. Учебник для вузов
В учебнике рассмотрены теоретические аспекты обоснования технологии механизации в животноводстве и современные технические средства, позволяющие оптимизировать работу ферм малых форм хозяйствования и крупных агрокомплексов по производству продукции мясного и молочного животноводства.
Предназначен для обучающихся направления подготовки Агроинженерия , а также магистрантам, аспирантам и преподавателям агроинженерных специальностей.

Серия: Механизация и электрификация с/х
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 974218
ISBN: 978-5-507-46642-9
Автор: Фролов Владимир Юрьевич, Класнер Георгий Георгиевич, Котелевская Елена Анатольевна

Караульные собаки в охране народнохозяйственных объектов и частных владений. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие составлено как практическое руководство по подбору, дрессировке и применению собак различных пород, как для усиления охраны государственных объектов, так и для охраны личного имущества граждан, квартир, усадеб, автотранспорта, автостоянок, фермерских (личных подсобных) хозяйств. В нем отражено как правильно оборудовать посты караульных собак, использовать специальное снаряжение и имущество необходимое для содержания, сбережения и дрессировки собак. В книге обобщен многолетний опыт практики использования караульных собак, личный опыт автора.

Книга может быть использована при подготовке специалистов-кинологов и служебных собак, применяемых в различных отраслях народного хозяйства, для силовых структур, использующих караульных собак в своей практике, охранных предприятий, собаковладельцев, студентов колледжей обучающихся по специальности "Кинология", а также для широкого круга читателей.

Серия: Кинология
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 779907
ISBN: 978-5-8114-5371-9, 978-5-8114-9020-2
Автор: Евтухович Владимир Андреевич

Овцеводство
В практикуме рассмотрены общие и частные методики проведения лабораторно-практических занятий. Учебник рассчитан на самостоятельное приобретение обучающимися практических навыков по технологии производства и переработки продукции овцеводства.Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Зоотехния , Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , специалистов сельского хозяйства.

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 807385
ISBN: 978-5-507-47521-6, 978-5-8114-8138-5
Автор: Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Улимбашев Мурат Борисович

Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и вторичной переработки молока. Приведен материал химического состава молока различных видов животных, питательность молока и влияние различных факторов на количественные и качественные показатели молока и молочных продуктов. В данном учебном пособии достаточно информативный материал отведен микробиологическим, физико-химическим и биохимическим процессам, происходящим в молоке при его хранении и переработке. Освещены материалы по молочнокислым микроорганизмам, применяемым при изготовлении кисломолочных продуктов, сыров. Даны материалы по биотехнологии, микробиологическим и физико-химическим процессам, протекающим в молоке и молочных продуктах при длительном хранении, холодильной и термической обработке, а также снижению микробиологической порчи. Приводится характеристика технологий микробиологических процессов и факторы, влияющие на процесс производства молочных и кисломолочных продуктов, масла, сыра, простокваши, ряженки, кефира и других молочных продуктов.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей

Серия: Технология молока и молочных продуктов
Год: 2024
Производитель: Лань
Артикул: 1003836
ISBN: 978-5-507-48397-6
Автор: Мишанин Юрий Федорович, Хворостова Татьяна Юрьевна, Мишанин Андрей Юрьевич

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности
Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования со стилизованным изображением и основными его параметрами, технологические схемы производства. Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата. Пособие может быть использовано широким кругом специалистов молочной промышленности.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2015
Производитель: Лань
Артикул: 475062
ISBN: 978-5-8114-1688-2
Автор: Голубева Л. В., Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай Васильевич

Разведение животных. Учебник
Учебник подготовлен в соответствии с примерной программой дисциплины "Разведение животных" направления подготовки "Зоотехния". В нем рассмотрены следующие разделы разведения животных: происхождение и эволюция; учение о породе; конституция, экстерьер и интерьер; рост и развитие; отбор и подбор; методы разведения животных, организация селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, устойчивости к стрессам и заболеваниям, пригодности к интенсивной технологии, компьютеризации селекционной работы и производства продуктов животноводства.

Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению "Зоотехния", аспирантов, преподавателей, специалистов предприятий различных форм собственности, занимающихся разведением животных.

2-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2014
Производитель: Лань
Артикул: 449291
ISBN: 978-5-8114-1583-0
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Лазаренко Виктор Николаевич, Фенченко Николай Григорьевич, Назарченко Оксана Викторовна

История зоотехнии. Учебник
Приведены материалы по истории зоотехнических наук с глубокой древности до современного периода. Детально рассмотрены вопросы приручения и одомашнивания животных, развития животноводства во времена всех общественных формаций. Рассмотрены теоретические положения, лежащие в основе селекционного процесса в животноводстве, их роль в породообразовании. Проанализирована последовательность формирования отдельных пород сельскохозяйственных животных, история их создания. Раскрыто значение генетики для животноводства. Рассказано о кормлении животных, истории технологий отраслей животноводства. Особое место отведено наиболее выдающимся ученым, внесшим существенный вклад в создание и совершенствование зоотехнии.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Зоотехния", а также для аспирантов при подготовке к экзамену кандидатского минимума.

2-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2015
Производитель: Лань
Артикул: 475057
ISBN: 978-5-8114-1437-6
Автор: Куликов Лев Васильевич

Техника и технологии в животноводстве.Уч.пос
Изложены вопросы механизации и технологии производства продукции животноводства. Собраны необходимые сведения по промышленной технологии в животноводстве, применяемой технике, устройству и элементам расчета отдельных органов машин. Рассмотрены вопросы эксплуатации техники и технического обслуживания оборудования. Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлению подготовки Агроинженерия . Гриф: Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлению подготовки Агроинженерия

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2016
Производитель: Лань
Артикул: 545179
ISBN: 978-5-8114-2224-1
Автор: Трухачев Владимир Иванович, Атанов Иван Вячеславович, Капустин Иван Васильевич, Грицай Дмитрий Иванович

Интродукция растений и животных - основа селекции. Учебник
Учебник рекомендуется для студентов сельскохозяйственных вузов. Он определяет интродукцию и селекцию как науку, знакомит студентов с ее основными понятиями, которые широко используются при выведении новых сортов растений и пород животных, раскрывает сущность селекционной работы, значение интродукции для растениеводства и животноводства, показывает пути развития и достижения на всех уровнях селекционной работы, в том числе на уровне клеточной селекции и генной инженерии. Много внимания уделено указаниям, при каких условиях отдельные приемы селекции наиболее эффективны и при каких их активность снижается. Книга написана с учетом последних достижений науки и практики по интродукции и селекции растений и животных.

Учебник будет также полезен в качестве руководства для практических работников, занимающихся непосредственно выведением новых сортов растений и пород животных.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 692853
ISBN: 978-5-8114-3490-9
Автор: Долгов Владимир Степанович

Практикум по содержанию и эффективному использованию молочных коров. Учебное пособие для СПО
Книга содержит основные сведения о кормлении и содержании коров в различные физиологические периоды, обеспечении высокой молочной продуктивности и плодовитости. Знакомит читателей с правилами ручного и машинного доения, с техникой родовспоможения, методами и приемами оказания первой помощи при ряде болезней коров-матерей и новорожденных телят, технологией переработки молока в домашних условиях.

Начальная часть книги содержит сведения о биологических особенностях крупного рогатого скота, его роли в жизни и рациональном питании человека.

Опираясь на многолетний опыт научной и производственной деятельности, автор доходчиво и компетентно рассказывает о том, как выбрать корову, как правильно содержать, кормить и доить ее в условиях сельского подворья, как получить, сохранить и вырастить приплод. Большое внимание уделено оказанию первой помощи корове при отеле, при дородовых и послеродовых болезнях. В заключительной части книги дан ряд советов по вопросам экономики молочного скотоводства, повышения доходности содержания коровы.

Достоинством книги является и то, что материал изложен в форме вопросов и ответов, это повышает его доступность для читателя, упрощает поиск нужной информации.

Книга рассчитана на индивидуальных владельцев крупного рогатого скота, фермеров, ветеринарных специалистов, студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям Ветеринария и Зоотехния .

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 829639
ISBN: 978-5-8114-8310-5
Автор: Полянцев Николай Иванович

Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие
Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и зимним содержанием, поением, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработке сырья, профилактике различных заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока.

Пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", также будет полезно фермерам, владельцам крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 757538
ISBN: 978-5-507-44205-8, 978-5-507-47580-3, 978-5-8114-5639-0, 978-5-8114-7841-5
Автор: Терентьев Василий Васильевич, Терентьева Маргарита Владимировна, Максимова Ольга Васильевна

Разведение животных. Учебное пособие
В учебнике рассмотрены следующие разделы разведения животных: происхождение и эволюция; учение о породе; конституция, экстерьер и интерьер; рост и развитие; отбор и подбор; методы разведения животных, организация селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, пригодности к интенсивной технологии, компьютеризации селекционной работы и производства продуктов животноводства.

Учебник предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Зоотехния", преподавателям, специалистам предприятий различной формы собственности, занимающихся разведением животных. Данное издание является частью методического комплекта "Разведение животных. Учебник для СПО" В. Г. Кахикало, Н. Г. Фенченко, О. В. Назарченко, С. А. Гриценко и "Разведение животных. Практикум" В. Г. Кахикало, Н. Г. Предеина, О. В. Назарченко.

Серия: Животноводство
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 768154
ISBN: 978-5-8114-5940-7, 978-5-8114-9086-8
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Фенченко Николай Григорьевич, Назарченко Оксана Викторовна

Экологические аспекты ведения животноводства. Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, Ветеринарно-санитарная экспертиза, Зоотехния, Водные биоресурсы и аквакультура, Биология, Лесное дело и специальности Ветеринария.
Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС ВО. В нем рассмотрены методы экологической оценки агроландшафтов, степени загрезнения и воздействия предприятий на окружающую среду, оценка качества сельскохозяйственной продукции. Пособие содержит примеры и задачи, разработанные в соответствии с современными научными концепциями инженерной защиты окружающей среды. Учебное пособие может быть использовано в научной и прикладной деятельности студентами, магистрантами, аспирантами, а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.
Год: 2023
Производитель: ИКЦ Колос-с
Артикул: 996901
ISBN: 978-5-00129-389-6, 978-5-00129-389-7
Автор: Мартемьянова Анна Анатольевна, Алексеева Юлия Анатольевна

Скотоводство. Практикум. Учебное пособие
В учебном пособии на современном научном уровне изложены вопросы конституции, оценки экстерьера и разведения скота, дана новая оценка скота по комплексу признаков и качеству потомства, указаны формы ведения зоотехнического и племенного учета, подробно описаны технологии производства молока и говядины и способы их учета, биотехнология воспроизводства стада и выращивания ремонтных телок и нетелей. Усовершенствована методика проведения занятий и разработана система самоподготовки и контроля знаний студентов.

Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов, обучающихся по специальности "Зоотехния".

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 757540
ISBN: 978-5-8114-5636-9
Автор: Самусенко Людмила Дмитриевна, Мамаев Андрей Валентинович

Технология производства шерсти и баранины. Учебник для вузов
В учебнике представлены комплексные материалы, формирующие глубокие знания о технологии производства шерсти и баранины. Помещена информация о характеристике пород овец различного направления продуктивности, основные положения племенной работы, кормления, содержания и технике воспроизводства стада. Приводятся данные о нормативной базе классификации шерсти.

Издание предназначено для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", слушателей институтов переподготовки и повышения квалификации работников АПК. Может быть полезным для фермеров и тем, кто разводит овец в личных подсобных хозяйствах.

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 786073
ISBN: 978-5-8114-5681-9
Автор: Колосов Юрий Анатольевич, Абонеев Василий Васильевич

Кормление сельскохозяйственной птицы. Учебник
В учебнике освещены вопросы нормированного кормления всех видов сельскохозяйственной птицы, рассмотрены кормовые средства, включая нетрадиционные корма, применяемые в птицеводстве, приведен материал об анатомии желудочно-кишечного тракта и процессах пищеварения, о потребностях птицы в воде, питательных и биологически активных веществах. Представлены рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы с учетом состава и питательности кормов.

Предназначен студентам вузов, обучающимся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария", преподавателям и научным сотрудникам, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий, фермерам.
Год: 2011
Производитель: ГЭОТАР-Медиа
Артикул: 297081
ISBN: 978-5-9704-1996-0
Автор: Фисинин Владимир Иванович, Драганов Иван Фомич, Егоров Иван Афанасьевич

Введение в профессиональную деятельность. Учебник для вузов
В учебнике проведен анализ профессиональной деятельности в сельском хозяйстве. Отмечено значение животноводства для народного хозяйства, рассмотрено историческое развитие животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции, представлены данные об одомашнивании животных, птицы и других живых организмов. Дана характеристика живых организмов по видам, физиологии, направлению продуктивности и продолжительности использования. Отмечено качество продукции животноводства (молоко, яйца, мясо всех видов). Основное внимание уделено современному состоянию и перспективам развития отраслей животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции. Освещены вопросы развития образования и науки: истории развития системы образования, современного состояния и взаимосвязи с производством. Представлены рабочие программы по направлениям подготовки "Зоотехния" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", условия приобретения специальности и повышения образования. В заключении рассмотрено влияние советских и российских ученых на развитие животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции в историческом аспекте и в настоящее время.

Учебник соответствует требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.

Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".

Серия: Животноводство
Год: 2024
Производитель: Лань
Артикул: 1008123
ISBN: 978-5-507-48569-7
Автор: Реймер Вячеслав Александрович, Князев Сергей Павлович, Жучаев Константин Васильевич

Генетика для сельскохозяйственных направлений подготовки. Учебное пособие
Рассматриваются основные проблемы и разделы современной генетики в форме, способствующей овладению методами генетики на базе полной самостоятельной работы студентов. По всем разделам дан краткий теоретический обзор и предложены задания с использованием животных и растений разных видов. Широкий спектр биологических объектов и признаков, на примере которых составлены задания, их разнообразие, а также подробное изложение практических приемов и методов их решения дают возможность организовать самостоятельную работу каждого студента в группе.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния", "Водные биоресурсы и аквакультура".
Год: 2022
Производитель: Кнорус
Артикул: 917472
ISBN: 978-5-406-09220-0
Автор: Лебедько Е. Я., Гавриленко Владимир Петрович, Бушов А. В

Биологические основы и рациональные технологии использования охотничьих ресурсов. Учебник
В учебнике излагаются современные подходы к классификации охотничьих угодий, изложена теоретическая основа использования охотничьих животных и методы регулирования охоты, на технологическом уровне гарантирующие получение запланированного результата. Изложена методика оценки охотничьих ресурсов, позволяющая создать единую систему использования и учёта охотничьих животных на принципе авто-регуляции числа добываемых животных. Все это создает теоретическую основу регулирования охоты. Описаны самоловы и охотничье оружие, способы и технологии добывания охотничьих животных.

Издание предназначено для обучающихся и преподавателей высших учебных заведений, занимающихся подготовкой магистрантов по направлению "Биология", практических и научных работников охотничьего хозяйства.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 757549
ISBN: 978-5-8114-4652-0
Автор: Козлов Владимир Михайлович

Современные технологии содержания овец и коз. Учебное пособие для вузов
Выполнен анализ состояния мирового и отечественного овцеводства и козоводства, рассмотрены проблемы и тенденции развития отраслей, отражены базовые требования при разработке и эксплуатации технологий производства продукции овцеводства и козоводства, на основании которых сформулированы предло-жения по их совершенствованию. Дан анализ оборудования для основных технологических процессов, применяемых при содер-жании мелкого рогатого скота. Приведена характеристика ветери-нарных аспектов содержания мелкого рогатого скота.

Учебное пособие предназначено для подготовки студентов и аспирантов по укрупненной группе специальностей высшего обра-зования Ветеринария и зоотехния .

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 830635
ISBN: 978-5-8114-7813-2
Автор: Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Колосов Юрий Анатольевич, Салаев Бадма Катинович

Интенсификация производства высококачественной продукции животноводства
В монографии приведены результаты научных исследований, касающихся подбора оптимальных доз использования кормовых добавок и сочетаний генотипов. Проведенные комплексные исследования роста, развития, мясной продуктивности с учетом выхода основных питательных веществ, эффективности биоконверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобных частей тела при интенсивном выращивании, доращивании и откорме животных казахской белоголовой, черно-пестрой пород и помесей с породами салерс, обрак, голштинской, при скармливании добавки "Биодарин", а также свиней, содержащихся в различных зоогигиенических условиях.

Монография будет полезна бакалаврам и магистрам направлений "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния", студентам специальности "Ветеринария", аспирантам, преподавателям аграрных вузов, научным сотрудникам, специалистам в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 621030
ISBN: 978-5-8114-2815-1
Автор: Долженкова Галина Михайловна, Миронова Ирина Валерьевна, Тагиров Хамит Харисович

Животноводство. Практикум. Учебное пособие для СПО
В книге на современном уровне рассмотрены вопросы физиологии с основами анатомии сельскохозяйственных животных и птицы, разведения и кормления, технологии ведения скотоводства, коневодства, птицеводства.

Для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Агрономия", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния", а также для специалистов сельского хозяйства и фермеров.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 768155
ISBN: 978-5-507-46774-7, 978-5-8114-6370-1, 978-5-8114-8812-4
Автор: Степанов Дмитрий Васильевич, Родина Наталья Дмитриевна, Попкова Татьяна Владимировна

Машины и оборудование животноводческих предприятий. Лабораторный практикум. Часть 2. Учебное пособие
Основное содержание учебного пособия, представленного в виде лабораторного практикума, посвящено вопросам эксплуатации и технического обслуживания машин и оборудования животноводческих предприятий в соответствии с требованиями инструкций заводов-изготовителей по устройству, эксплуатации и обслуживанию. Издается пособие в двух частях. Данная часть включает в себя 9 лабораторных работ, в которых представлены машины и оборудование, применяемые для доения коров, первичной обработки и кратковременного хранения молока, а также вопросы, связанные с их техническим обслуживанием и ремонтом. Приведены возможные неисправности и способы их устранения. В каждой работе представлены вопросы отчета, контрольные вопросы и задания, а также задания для практического выполнения.

Подготовлено учебное пособие в соответствии с требованиями ФГОС СПО для учащихся средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по укрупненным группам профессий, специальностей: "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования" (из списка ТОП-50); "Мастер сельскохозяйственного производства"; "Мастер по техническому обслуживанию и ремонту машинно-тракторного парка"; "Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства"; "Машинист технологических насосов и компрессоров"; "Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)".

В полном объеме материал лабораторного практикума может быть использован для реализации программ СПО и по другим профессиям и специальностям.

Серия: Механизация и электрификация с/х
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 1003821
ISBN: 978-5-507-48375-4
Автор: Атанов Иван Вячеславович, Капустин Иван Васильевич, Грицай Дмитрий Иванович

Молочное дело. Учебное пособие для вузов
В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки "Зоотехния", профиль подготовки "Технология производства продуктов животноводства", квалификация (степень) "бакалавр сельского хозяйства". Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Учебное пособие может быть полезно как студентам, так и работникам сельскохозяйственных предприятий по производству молока. Также пособие окажет помощь в проведении анализа качества специалистам малых форм бизнеса.

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 825698
ISBN: 978-5-8114-1514-4
Автор: Мамаев Андрей Валентинович, Самусенко Людмила Дмитриевна

Научно-практическое обоснование интенсификации производства говядины при рациональном использовании
В монографии приведены результаты научных исследований, касающихся подбора сочетаний генотипов и оптимальной дозы использования биостимулятора "Нуклеопептид". Проведенные комплексные исследования роста, развития, мясной продуктивности с учетом выхода основных питательных веществ, эффективности биоконверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобных частей тела при интенсивном выращивании, доращивании и откорме бычков бестужевской породы и ее двух-трехпородных помесей с голштинами, лимузинами и герефордами; бычков и кастратов черно-пестрой породы и ее помесей с обрак, лимузинами, абердин-ангусами; бычков и кастратов черно-пестрой и симментальской пород при содержании на откормочной площадке и различных вариантах нагула и при скармливании разных доз биостимулятора "Нуклеопептид" крупному рогатому скоту черно-пестрой породы.

Рассчитана на студентов, магистрантов, обучающихся по направлениям "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", будет полезна аспирантам, преподавателям аграрных вузов, научным сотрудникам, специалистам в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 629245
ISBN: 978-5-8114-2826-7
Автор: Исхаков Ришат Сальманович, Таиров Хамит Харисович

Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующей технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству яиц, переработке яиц и мяса в домашних условиях. Значительное место в пособии отведено оптимальному кормлению птицы разного возраста, профилактике и лечению наиболее распространенных болезней.

Учебное пособие предназначено для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению "Зоотехния".

4-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 750093
ISBN: 978-5-507-44518-9, 978-5-507-46691-7, 978-5-8114-4079-5, 978-5-8114-8341-9
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Лозовая Галина Степановна, Аржанкова Юлия Владимировна

Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины. Учебное пособие
В практикуме изложены основные показатели молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота, раскрыты факторы, влияющие на удои коров и мясные качества животных, подробно освещены методы оценки и отбора коров по пригодности к машинному доению, вопросы планирования молочной продуктивности, случек и отелов коров. Показаны прогрессивные технологии производства молока и говядины, приведены основные положения и инструктивные материалы по учету и отчетности в товарных и племенных хозяйствах, различные способы мечения животных, их достоинства и недостатки. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки Зоотехния и Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции . Гриф: Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) Зоотехния (квалификация (степень) бакалавр и магистр ).

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 545178
ISBN: 978-5-8114-2343-9, 978-5-8114-5150-0
Автор: Кобцев Михаил Федорович, Рагимов Гусен Исмаилович, Иванова Оксана Александровна

Методология научного исследования. Учебник
Учебник предназначен для студентов, бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Зоотехния" и специальности "Ветеринария".

Важно отметить, что данное издание подразумевает и самостоятельную работу, содержит конкретные рекомендации к освоению и применению систем приемов изучения, анализа, обобщения, систематизации, изложения и представления научного материала.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 596053
ISBN: 978-5-8114-2183-1, 978-5-8114-4169-3, 978-5-8114-5355-9, 978-5-8114-7204-8
Автор: Слесаренко Наталья Анатольевна, Борхунова Елена Николаевна, Борунова Сеидфатима Мировна

Основы свиноводства. Учебное пособие. СПО
В пособии показаны народнохозяйственное значение свиноводства и его эффективность в сравнении с другими отраслями животноводства.

Раскрыты биологические особенности свиней, дано понятие об онтогенезе. Представлены характеристика пород свиней, разводимых в России, и методы их использования в целях увеличения продуктивности. Рассмотрены современные методы разведения и племенной работы в свиноводстве, обусловливающие интенсификацию отрасли.

Приводятся характеристика кормов, применяемых в свиноводстве, и способы их хранения. Изложены современные концепции кормления свиней, способы приготовления кормов к скармливанию и способы расчета потребности в кормах. Показана роль биологически активных добавок в повышении продуктивных качеств свиней.

Подробно изложены вопросы воспроизводства стада, технологические приемы размещения, содержания животных и ухода за ними. Описаны транспортировка свиней, убой, разделка, разрубка туш на сорта и ГОСТ на качество свинины.

Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальности "Зоотехния".

Серия: Животноводство
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 768151
ISBN: 978-5-507-49201-5, 978-5-8114-4682-7, 978-5-8114-8680-9
Автор: Бажов Геннадий Михайлович

Разведение и селекция сельскохозяйственных животных. Учебник
В учебнике изложены вопросы, касающиеся характеристик пород сельскохозяйственных животных, конституции, экстерьера и интерьера животных. Представлена информация об отборе, подборе, методах разведения, применяемых в животноводстве. Отдельно представлен материал по селекции сельскохозяйственных животных. Учебник предназначен для студентов аграрных вузов и колледжей по направлениям подготовки "Зоотехния" и "Ветеринария".

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 750094
ISBN: 978-5-8114-4110-5, 978-5-8114-6685-6
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Танана Людмила Александровна, Климов Николай Николаевич

Овцеводство и козоводство. Учебник
В учебнике дан анализ состояния овцеводства и козоводства, рассмотрены вопросы происхождения овец, коз, приведена характеристика их биологических особенностей, классификация пород. Особое внимание уделено технологии производства продукции (баранины, козлятины, шерсти, пуха, меховому, шубному и кожевенному сырью), а также кормлению животных, методам их разведения и выращиванию молодняка.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Зоотехния".

5-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 573338
ISBN: 978-5-507-44153-2, 978-5-507-45845-5, 978-5-8114-2396-5
Автор: Волков Александр Дмитриевич

Корма и кормовые добавки для животных. Учебное пособие
В учебном пособии обобщены результаты исследований научных учреждений и автора, а также передовой практики по заготовке, хранению кормов и подготовке их к скармливанию, приведены новые отраслевые стандарты для оценки качества кормовых средств. Особое внимание уделено разработке и внедрению ресурсо- и энергосберегающих технологий, таких как производство кормов из многолетних трав, заготовка зерносенажа, хранение влажного кормового зерна без сушки, повышение качества кормов и эффективности их использования и т. д. Даны характеристика, нормы, способы и результаты применения азотистых, минеральных добавок, витаминных, ферментных препаратов, пробиотиков, природных источников минеральных и биологически активных веществ и комплексных кормовых добавок. Приведена техника расчетов норм включения кормовых добавок в рационы и кормосмеси.

Пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Ветеринария", а также зооветеринарных специалистов сельскохозяйственных предприятий.

3-е издание, исправленное.

Серия: Животноводство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 830637
ISBN: 978-5-8114-7988-7, 978-5-8114-9892-5
Автор: Фаритов Табрис Ахмадлисламович

Технологии сельскохозяйственных механизированных работ в растениеводстве и животноводстве. Учебник
Рассмотрены общие принципы комплексной механизации растениеводства, животноводства и птицеводства, для высокоэффективного производства сельскохозяйственной продукции с возможно меньшими затратами. Особое внимание уделено подбору машин отечественного и зарубежного производства.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования .

Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2021
Производитель: Кнорус
Артикул: 791049
ISBN: 978-5-406-06164-0
Автор: Тараторкин Виктор Михайлович, Сметнев Андрей Степанович

Промышленное молочное козоводство. Учебник для СПО
В учебнике рассматриваются данные о современном состоянии козоводства, породы коз, используемые в молочном промышленном производстве, технологии производства продукции, объекты производства, содержание и кормление коз, воспроизводство стада.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник рассчитан на студентов аграрных техникумов и колледжей, специалистов животноводства.

Серия: Животноводство
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 960310
ISBN: 978-5-507-47883-5
Автор: Трухачев Владимир Иванович, Иванов Юрий Григорьевич, Селионова Марина Ивановна

История зоотехнии. Учебное пособие. СПО
Приведены материалы по истории зоотехнических наук с глубокой древности до современного периода. Детально рассмотрены вопросы приручения и одомашнивания животных, развития животноводства во времена всех общественных формаций. Рассмотрены теоретические положения, лежащие в основе селекционного процесса в животноводстве, их роль в породообразовании. Проанализирована последовательность формирования отдельных пород сельскохозяйственных животных, история их создания. Раскрыто значение генетики для животноводства. Рассказано о кормлении животных, истории технологий отраслей животноводства. Особое место отведено наиболее выдающимся ученым, внесшим существенный вклад в создание и совершенствование зоотехнии.

Издание предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Зоотехния .

Серия: Животноводство
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 765813
ISBN: 978-5-8114-5982-7
Автор: Куликов Лев Васильевич

Техника добывания охотничьих животных. Живоотлов и обездвижение диких животных.Часть 2. Уч.пособие
Учебное пособие рассчитано на формирование общего экологического мировоззрения и ответственности за сохранение биологического разнообразия, содержит значительный материал по способам живоотлова, обездвижения и мечения диких животных, которые соответствуют международным требованиям гуманного промысла. Актуальность изучения этих вопросов стала основой для составления второй части учебного пособия по дисциплине Техника промысла . При написании пособия учитывался личный опыт к.б.н., доцента С.А. Царёва.

Разработано для студентов специальности 060301 Биология , в особенности по специализации Охотоведение , а также может быть рекомендовано учащимся и преподавателям профильных учреждений среднего профессионального образования.
Год: 2022
Производитель: Бибком
Артикул: 874360
ISBN: 978-5-00129-229-5
Автор: Царев Сергей Алексеевич, Греков Олег Альбертович

Практическое руководство по звероводству и кролиководству
В пособии рассмотрены практические занятия по различным темам звероводства. Представлены биологические особенности, породы и типы зверей, основы стандартизации и сортировка пушно-мехового сырья, системы содержания, кормления, племенной учет, бонитировка, планирование племенной работы на перспективу. Исследованы проблемы кролиководства: биологические особенности, экстерьер и конституция, породы кроликов и генетика, убой и первичная обработка шкурки и тушки, племенная работа, системы содержания и кормления, разработка плана племенной работы с породами, технология поточного производства мяса. Даны методические рекомендации проведения научно-производственных исследований и выполнения выпускных квалификационных работ (ВКР) по звероводству и кролиководству.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов по направлениям подготовки "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", магистров, аспирантов, преподавателей, специалистов различной формы собственности, занимающихся разведением пушных зверей и кроликов.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 632399
ISBN: 978-5-8114-2920-2, 978-5-8114-4166-2
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Назарченко Оксана Викторовна, Баландин Андрей Александрович

Селекционно-генетические параметры хозяйственно-биологических призноаков черно-пестрой породы
В монографии проведена комплексная оценка хозяйственно-биологических признаков животных черно-пестрой породы различного экогенеза Зауралья. Установлены коэффициенты изменчивости, корреляции, повторяемости и наследуемости хозяйственно-биологических признаков, определена эффективность методов селекции разведения черно-пестрой породы в связи с его происхождением.

Использование результатов в селекции черно-пестрой породы различного экогенеза позволяет оптимизировать селекционно-генетические параметры хозяйственно-биологических признаков программ селекции для племенных заводов, репродукторов.

Монография предназначена специалистам сельского хозяйства, преподователям, аспирантам, магистрам и студентам (уровень бакалавриата) аграрных вузов направления подготовки Зоотехния .

Серия: Животноводство
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 806687
ISBN: 978-5-507-48229-0, 978-5-8114-3931-7
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Назарченко Оксана Викторовна

Сибирская язва сельскохозяйственных животных
На основе обобщения литературных данных и результатов экспериментальных исследований авторов в монографии изложены актуальные проблемы современной микробиологии сибирской язвы, условия пребывания и жизнеспособности бациллы антракса во внешней среде. В книге три тематических раздела. В первом разделе отражены отдельные результаты исследований авторов по вопросам изучения биологических свойств возбудителя (морфология, культивирование, патогенез, диагностика, иммунология, профилактика), во втором разделе представлены эпизоотологические аспекты сибирской язвы, меры борьбы и в третьем разделе научно-исследовательские работы. Монография предназначена практикующим ветеринарным врачам, работникам ветеринарных лабораторий, научно-исследовательских учреждений, студентам, интересующимся вопросами патологии и эпизоотологии сибирской язвы у животных и человека.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 745439
ISBN: 978-5-8114-3420-6
Автор: Госманов Рауис Госманович, Галиуллин Альберт Камилович, Садыков Нариман Султанович

Выставки, выводки и аукционы племенных сельскохозяйственных животных и птицы. Учебное пособие
В учебном пособии подробно представлен материал по истории зарождения выставок племенных сельскохозяйственных животных, на их значимости в селекционно-племенной работе. Акцентировано внимание на общих положениях проведения выставок, выводок и аукционов; на порядок экспертной оценки животных.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Зоотехния" и специальности "Ветеринария". Также будет полезно зооветспециалистам, работающим на комплексах АПК и предприятиях.

2-е издание, переработанное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 573327
ISBN: 978-5-8114-2420-7
Автор: Лебедько Егор Яковлевич

Разведение животных. Учебник
Рекомендовано Методическим советом ФГБОУ ВО Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т. С. Мальцева в качестве учебника для студентов направления подготовки Зоотехния (бакалавриат).

Учебник подготовлен в соответствии с примерной программой дисциплины Разведение животных по направлению подготовки Зоотехния . В нем рассмотрены следующие разделы разведения животных: происхождение и эволюция; учение о породе; конституция, экстерьер и интерьер; рост и развитие; отбор и подбор; методы разведения животных, организация селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, пригодности к интенсивной технологии, компьютеризации селекционной работы и производства продуктов животноводства.

Учебник предназначен для студентов вузов по направлению Зоотехния , магистрам, аспирантам, преподавателям, специалистам различной формы собственности, занимающихся разведением животных.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 742200
ISBN: 978-5-8114-4085-6
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Фенченко Николай Григорьевич, Назарченко Оксана Викторовна

Современное оборудование для доения коров. Учебное пособие
В учебном пособии приведены сведения по эксплуатации и обслуживанию широко применяемых в сельскохозяйственном производстве машин для доения: доильные залы типа "Ёлочка", параллельного и карусельного типа, линейные доильные установки "ЮНИКАЛА" и УДМ_100 (200), мобильная доильная установка и различные применяемые доильные аппараты. Изложены устройство, принцип работы, техническое обслуживание, промывка и регулировка доильного оборудования.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки "Агроинженерия", "Зоотехния", и студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Механизация сельского хозяйства".

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 748113
ISBN: 978-5-507-44580-6, 978-5-8114-4621-6
Автор: Валиев Айрат Расимович, Иванов Юрий Анатольевич, Зиганшин Булат Гусманович

Технология современного свиноводства. Учебное пособие
В книге раскрывается роль свиней и дается характеристика продуктивности, получаемой от них человеком. Уникальность свиней объясняется целым рядом присущих им биологических особенностей, о которых сообщает автор. В пособии излагаются вопросы, касающиеся физиологии размножения свиней, воспроизводства стада, получения, выращивания и откорма свиней. Приводится характеристика кормов, техника и способы их скармливания. Показаны значение и методика составления зеленого конвейера для свиней, а также роль биологически активных добавок в повышении продуктивных качеств животных. Рассмотрено влияние на эффективность производства современной планировки помещений и оборудования свинарников, систем раздачи кормов, создания и поддержания оптимального микроклимата, удаления навоза из помещений.

Дана характеристика разводимых в стране пород свиней. Обобщен опыт использования импортных мясных пород свиней в отечественном свиноводстве в целях повышения эффекта гетерозиса в промышленном скрещивании и гибридизации. Изложение эффективности методов промышленного скрещивания и гибридизации подкрепляется ссылками на фактические результаты, полученные при анализе данных 290 исследований по различным сочетаниям пород.

Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности "Зоотехния".

2-еиздание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 757542
ISBN: 978-5-507-47371-7, 978-5-8114-4928-6, 978-5-8114-8681-6
Автор: Бажов Геннадий Михайлович

Комплексная механизация свиноводства и птицеводства. Учебное пособие для СПО
В книге описаны устройства и работа технических средств для механизации технологических процессов в свиноводстве и птицеводстве. Изложены регулировки и технические характеристики машин и оборудования для свиноводства и птицеводства. Освещены вопросы технического обслуживания и требования техники безопасности при работе машин и оборудования.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Механизация сельского хозяйства", "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также руководителей, специалистов АПК, фермеров.

Серия: Механизация и электрификация с/х
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 864586
ISBN: 978-5-507-45763-2, 978-5-8114-9872-7
Автор: Фролов Владимир Юрьевич, Коваленко Владимир Павлович, Сысоев Денис Петрович

Животноводство в фермерском хозяйстве. Практическое пособие
В книге рассмотрены биологические и хозяйственные особенности основных пород крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, кроликов, птицы и пчел. Изложены вопросы их разведения, нормированного кормления, содержания и ветеринарного обслуживания.

Книга может служить хорошим справочным пособием для фермеров и лиц, занимающихся разведением сельскохозяйственных животных, птиц и пчел в домашних условиях, а также студентов биологических и зооветеринарных факультетов.

Серия: Приусадебное хозяйство
Год: 2014
Производитель: Аквариум-Принт
Артикул: 474469
ISBN: 978-5-4238-0289-9
Автор: Степанов Дмитрий Васильевич, Белкин Борис Леонидович, Гранкин Н. Н

Разведение животных. Практикум. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии изложены методические рекомендации, даны задания для самостоятельной работы студентов на лабораторно-практических занятиях и рассмотрены следующие разделы: происхождение и эволюция; учение о породе; конституция, экстерьер и интерьер; рост и развитие; отбор и подбор; методы разведения, организация селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, их пригодности для интенсивных технологий производства продуктов животноводства. При подготовке учебного пособия использованы современные достижения науки и практики в области разведения животных.

Практикум предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Зоотехния , преподавателям, специалистам предприятий различной формы собственности, занимающихся разведением животных. Данное издание является частью методического комплекта Разведение животных. Учебник для СПО В. Г. Кахикало, Н. Г. Фенченко, О. В. Назарченко, С. А. Гриценко и Разведение животных. Практикум В. Г. Кахикало, Н. Г. Предеина, О. В. Назарченко.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 765825
ISBN: 978-5-8114-5939-1, 978-5-8114-9378-4
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Назарченко Оксана Викторовна, Предеина Надежда Григорьевна

Введение в зоотехнию. Учебник
В книге даны краткие сведения по разведению, совершенствованию, кормлению, содержанию и использованию домашних животных. Уделено внимание также истории зоотехнии, её современному состоянию, технологии производства животноводческой продукции, зоотехнической этике и другим вопросам. Книга поможет студентам выбрать для себя конкретную область будущей научной или производственной деятельности. Предназначена для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния". Книга полезна для абитуриентов при выборе профессии.

Гриф: Рекомендовано НМС по направлению "Зоотехния" в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 - "Зоотехния" (квалификация - бакалавр) и 36.04.02 (квалификация - магистр)/

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 596052
ISBN: 978-5-8114-2546-4
Автор: Царенко Павел Павлович, Шевхужев Анатолий Фоадович

Песцы. Нутрии. Ондатры
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению кроликов, коз и овец, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 603932
ISBN: 978-5-521-05629-3
Автор: Смирнов В

Проектирование технических систем производства биогаза в животноводстве. Учебное пособие
В пособии рассмотрены современное состояние методов переработки органических отходов, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс производства биогаза. Большое внимание отведено изложению методов эксплуатации биогазовых установок, обеспечивающих стойкое протекание фаз технологического процесса разложения органической массы (навоза). Обращается внимание на необходимость учитывать влияние факторов на технологический процесс и поддерживать их параметры в оптимальных пределах, особенно соблюдая требования к стабильности температурного режима и кислотности субстрата. Рассматриваются возможности оперативного вмешательства в технологический процесс с целью его стабилизации и обеспечения максимального производства биогаза. При проектировании биогазовых установок в первую очередь решается вопрос об объеме перерабатываемого субстрата, методов доведения его параметров до требуемых значений для проектируемой технологии. Проводится подробное описание факторов, оказывающих влияние на процесс производства и проектные решения для их осуществления. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров, бакалавров и специалистов по направлению "Агроинженерия". Пособие может быть полезно аспирантам и сотрудникам НИИ.

Гриф: Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров и магистров по направлению "Агроинженерия" и рекомендуется НМС по технологиям, средствам механизации и энергетическому оборудованию в сельском хозяйстве для использования в учебном процессе.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 585117
ISBN: 978-5-8114-2475-7
Автор: Земсков Виктор Иванович, Александров Игорь Юрьевич

Практикум по анатомии и гистологии с основами гистологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных
Практикум состоит из разделов по биологии клетки, эмбриологии и гистологии сельскохозяйственных животных. Весь материал разделен на темы и занятия. В данное издание включены материалы по вопросам сравнительной морфологии животных с учетом современных достижений науки. Практикум предназначен для бакалавров по направлениям "Зоотехния" и "Биология", также может быть рекомендован для самостоятельного изучения студентами.

4-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 799004
ISBN: 978-5-507-49177-3, 978-5-8114-7379-3
Автор: Вракин Василий Филаретович, Сидорова Мария Владимировна, Панов Валерий Петрович

Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец
В работе рассмотрены: состояние генофонда пород овец в РФ; популяционно-генетические параметры овец; методы определения племенной ценности животных, особенности отбора и подбора по комплексу продуктивно-биологических показателей; обширные данные о результатах использования инбридинга в селекционном процессе; результаты скрещиваний для создания новых и совер-шенствования существующих пород овец; условия получения и реализации эффекта гетерозиса.

Учебное пособие рекомендуется для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по на-правлению подготовки Зоотехния (бакалавриат и магистра-тура).

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 795524
ISBN: 978-5-8114-6961-1
Автор: Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Ерохин Александр Иванович, Карасев Евгений Анатольевич

Зоогигиена и ветеринарная санитария на животноводческих фермах. Учебное пособие
Учебное пособие состоит из 6 глав, в которых рассматриваются зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования к генеральным планам животноводческих ферм; к помещениям для содержания животных (микроклимат, вентиляция, освещение, канализация и навозоудаление). В учебном пособии представлены ветеринарно-санитарные правила по организации и проведению дератизации, дезинфекции и дезинсекции, а также материалы по обеспечению ветеринарного благополучия и высокой продуктивности животных. Учебное пособие содержит ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, а также материалы по работе ветеринарно-санитарных утилизационных заводов. Материалы учебного пособия подготовлены с использованием существующих нормативно-правовых документов по вопросам зоогигиены и ветеринарной санитарии. Учебное пособие содержит инновационный материал по всем главам. Логика изложения информации соответствует образовательному стандарту, современным учебным программам и технологиям обучения (аудиторная, самостоятельная, очная, заочная) для СПО по подготовке кадров по специальностям Ветеринария и Зоотехния . Учебное пособие будет полезно специалистам и руководителям сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств.

Серия: Животноводство
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 765834
ISBN: 978-5-507-46744-0, 978-5-8114-5946-9, 978-5-8114-9087-5
Автор: Кузнецов Анатолий Федорович, Тюрин Владимир Григорьевич, Семенов Владимир Григорьевич

Животноводство. Учебник
Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность - сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может быть осуществлено совместными усилиями зоотехников, агрономов, экономистов и механизаторов сельскохозяйственного производства, которые должны владеть комплексом биологических и инженерных знаний, позволяющих им рационально управлять воспроизводством поголовья животных, использованием кормов, животноводческих помещений и средств механизации.

Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению "Зоотехния", также будет полезен аспирантам, преподавателям, специалистам различной формы собственности, занимающимся разведением животных.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2014
Производитель: Лань
Артикул: 449293
ISBN: 978-5-8114-1568-7
Автор: Родионов Геннадий Владимирович, Арилов Анатолий Нимеевич, Арылов Ю. Н

Биотехнология в животноводстве. Учебник
Учебник подготовлен в соответствии с программой курса по биотехнологии для студентов биотехнологического факультета. В учебнике на уровне современных знаний изложены вопросы молекулярных основ наследственности, генетической и клеточной инженерии, включая конструирование рекомбинантных ДНК и векторных систем. В главах, посвященных трансплантации эмбрионов, получению трансгенных животных, клонированию и получению химер значительное внимание уделено практическому использованию достижений биотехнологии в селекции сельскохозяйственных животных. Рассмотрены вопросы биотехнологии кормовых препаратов - получение кормовых белков, незаменимых аминокислот; ферментных, витаминных препаратов и липидов. Особое внимание уделено научным и правовым основам обеспечения биобезопасности в биотехнологии, биоинженерии и использовании генетически модифицированных организмов. Каждая глава заканчивается перечнем вопросов для самостоятельного контроля усвоения материала.

Может быть полезен для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" и специальности "Ветеринария".

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 750090
ISBN: 978-5-507-45224-8, 978-5-8114-4073-3
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Катмаков Петр Сергеевич, Бушов Александр Владимирович

Государственная поддержка отрасли мясного скотоводства. Монография
В монографии рассматриваются основы государственной поддержки сельского хозяйства и конкретно отрасли мясного скотоводства, проведен анализ состояния отрасли сельского хозяйства Иркутской области, оценена эффективность государственной поддержки отрасли сельского хозяйства в целом и отдельно мясного скотоводства региона, предложены направления поддержки отрасли мясного скотоводства Иркутской области.
Для студентов, магистрантов и аспирантов экономических направлений и специальностей, а также широкого круга читателей, интересующихся вопросами государственной поддержки сельского хозяйства.
Год: 2023
Производитель: Колос
Артикул: 999002
ISBN: 978-5-00129-395-8
Автор: Монгуш Юлия Дмитриевна, Кара-Монгуш Евгений Дмитриевич

Практическое руководство по мясному скотоводству. Учебное пособие
Допущено УМО учебных заведений РФ по образованию в области ветеринарии и зоотехнии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", квалификация "бакалавр", "Зоотехния", квалификация "магистр", "Ветеринария и зоотехния" (аспирантура), квалификация "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства".

В учебном пособии рассмотрены вопросы развития мясного скотоводства за рубежом, в России и Северо-Западном федеральном округе; представлены биологические особенности мясного скота; характеристика зарубежных и отечественных мясных пород; зоотехнический и племенной учет в мясном скотоводстве; представлена технология производства говядины; оценка мясной продуктивности скота; развитие мясного скотоводства в малых формах хозяйствования и экономическая эффективность отрасли.

Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению (специальности): (квалификация (степень) "бакалавр", "Зоотехния" (квалификация (степень) "магистр"), аспирантов по направлению "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", слушателей курсов повышения квалификации, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2016
Производитель: Лань
Артикул: 539347
ISBN: 978-5-8114-2167-1
Автор: Смирнова Мария Федоровна, Сафронов Сергей Леонидович, Смирнова Виктория Викторовна

Машины и технологии в молочном животноводстве. Учебное пособие
В учебном пособии изложены общие сведения о животноводческих фермах и комплексах, технологиях и средствах механизации молочного животноводства. Описаны традиционные и современные инновационные технологии, машины и оборудование для заготовки, переработки и раздачи кормов. Приведены сведения о механизации поения, удалении и обеззараживании навоза, доении и первичной обработке молока. Представлены способы и оборудование для содержания животных.

Издание предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению "Агроинженерия", по специальностям: "Зоотехния", "Технология переработки", "Агрономия"; руководителей, специалистов АПК, фермеров.

Гриф:

Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению "Агроинженерия".

2-е издание, исправленное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 575858
ISBN: 978-5-8114-2418-4
Автор: Фролов Владимир Юрьевич, Сысоев Денис Петрович, Сидоренко Сергей Михайлович

Технология производства продукции животноводства. Практикум. Учебное пособие для СПО
В пособии приведены основные темы лабораторно-практических занятий, содержащих материал по разделам, включающих вопросы технологии производства продукции скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства, кролиководства (молока, мяса, шерсти и яиц).

Учебное пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов по специальностям Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и Зоотехния , преподавателей, специа листов различной формы собственности, занимающихся технологией производства продукции животноводства.

Серия: Животноводство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 830634
ISBN: 978-5-8114-7872-9
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Назарченко Оксана Викторовна, Гриценко Светлана Анатольевна

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание

уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации.

Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Зоотехния и Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.

Серия: Животноводство
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 774128
ISBN: 978-5-507-47364-9, 978-5-8114-6609-2
Автор: Царенко Павел Павлович, Васильева Людмила Трофимовна

Охотоведение и дичеразведение. Учебное пособие
Пособие содержит материалы для изучения учебной дисциплины "Охотоведение и дичеразведение" в процессе практических занятий и самостоятельной работы студентов. Основная цель пособия - познакомить студентов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", с основами охотоведения, дичеразведения, биологии и экологии охотничьих животных. В пособии представлены сведения по биологии охотничьих видов, методы учета численности животных, основные виды биотехнических мероприятий в охотничьих хозяйствах, методы управления популяциями охотничьих животных и технологии дичеразведения.

Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавриат), а также всех интересующихся вопросами охотоведения и дичеразведения.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Охотничье хозяйство
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 974227
ISBN: 978-5-507-48228-3
Автор: Итин Геннадий Семенович, Кощаев Андрей Георгиевич, Лунева Альбина Владимировна

Племенное дело в животноводстве. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложены теоретические основы племенного дела в животноводстве, освещены вопросы использования селекции в племенной работе с животными и птицей; рассматриваются методы оценки и отбора животных и птицы. Показаны принципы бонитировки сельскохозяйственных животных и методика составления плана племенной работы со стадом.

Учебное пособие по дисциплине Племенное дело в животноводстве предназначено для обучающихся высших учебных заведений направления подготовки Зоотехния .

2-е пособие, переработанное и дополненное

Серия: Животноводство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 876051
ISBN: 978-5-507-44265-2, 978-5-507-47220-8
Автор: Загороднев Юрий Петрович

Инновационные технологии в высокопродуктивном молочном скотоводстве. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие, предназначенное для студентов высших учебных заведений и специалистов-животноводов, представляет собой краткий анализ новых технологических решений в современном высокопродуктивном молочном скотоводстве.

Серия: Животноводство
Год: 2022
Производитель: Лань
Артикул: 876050
ISBN: 978-5-507-44054-2
Автор: Должанов Павел Борисович, Медведев Андрей Юрьевич, Волгина Наталья Васильевна

Охотничье дело. Охотоведение и охотничье хозяйство. Учебник. СПО
Книга включает теоретические основы охотоведения как научной дисциплины, а также практические вопросы охоты и охотничьего хозяйства России. Авторами рассмотрены история охоты и охотничьего хозяйства, государственный охотничий фонд и ресурсы охотничьих животных, биологические основы охотничьего хозяйства, влияние на охотничью фауну антропогенных факторов и практическое значение охотничьих животных. В книге рассмотрены состояние и проблемы организации охотничьего дела, охотоустройства, методология учета численности охотничьих животных, основы биотехнии, охраны фауны, также приведена детальная характеристика технических средств охоты и охотничьей продукции.

Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Охотоведение и звероводство", охотников, а также специалистов природоохранной сферы.

2-е издание, исправленное.

Серия: Охотничье хозяйство
Год: 2021
Производитель: Лань
Артикул: 768162
ISBN: 978-5-8114-6372-5, 978-5-8114-7123-2
Автор: Мартынов Евгений Николаевич, Масайтис Велислав Викторович, Гороховников Андрей Викторович

Продовольственная стратегия России на долгосрочную перспективу (на примере мясного подкомплекса)
В книге рассмотрены особенности развития мясопроизводящих отраслей мира и России за истекшие четыре десятилетия, нынешние тенденции и перспективы производства, потребления и внешней торговли мясом и мясопродуктами. Эта книга предназначена широкому кругу читателей, которых интересуют вопросы мирового и российского сельского хозяйства, питания и продовольственной обеспеченности населения.
Год: 2012
Производитель: Экономика
Артикул: 364453
ISBN: 978-5-282-03272-7
Автор: Лищенко Виктор Федорович, Тутельян Виктор Александрович, Рогов Иосиф Александрович

Биологические основы размножения и искусственное осеменение коров и телок. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии освещены биологические основы размножения сельскохозяйственных животных. Даны общие данные о сперме и правила работы с ней, научные основы и техника искусственного осеменения, приемы повышения оплодотворяемости, основы ветеринарной гинекологии.
Учебное пособие предназначено для подготовки операторов по искусственному осеменению коров и телок, также может быть использовано в практической работе зоотехниками, ветработниками.

Серия: Ветеринария
Год: 2024
Производитель: Лань
Артикул: 1003308
ISBN: 978-5-507-48894-0
Автор: Болдарев Алексей Анатольевич

Промышленное молочное козоводство. Учебник для вузов
В учебнике рассматриваются данные о современном состоянии козоводства, породы коз, используемые в молочном промышленном производстве, технологии производства продукции, объекты производства, содержание и кормление коз, воспроизводство стада.
Учебник рассчитан на студентов, магистрантов, аспирантов, преподавателей аграрных вузов, научных сотрудников, специалистов животноводства.

Серия: Животноводство
Год: 2023
Производитель: Лань
Артикул: 960309
ISBN: 978-5-507-46260-5
Автор: Трухачев Владимир Иванович, Иванов Юрий Григорьевич, Селионова Марина Ивановна

Мелкий рогатый скот
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению мелкого рогатого скота, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 603931
ISBN: 978-5-521-05627-9
Автор: Смирнов В

Кролики и нутрии
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению кроликов и нутрий, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 603929
ISBN: 978-5-521-05625-5
Автор: Смирнов В